მზარეულებისა და სოფლის ბაღების მფლობელების საყვარელი სუნელია ბუჩქის კამა, რომლის ყველა სახეობა გამოიყენება მარინადებისთვის, სალათებისთვის და ბორშჩისთვის. მწვანე ყლორტები შეიძლება იყოს გამხმარი, დამარილებული ან ახალი გამოყენება. ვინაიდან მცენარის გამწვანება მოთხოვნადია, მრავალი ჯიშია შემუშავებული. ისინი განსხვავდებიან სიმწიფის დროით, ფერით, ფოთლების აგებულებით, ვარდის ფორმით და ფერით. წარმოდგენილი კლასიფიკაცია დაგეხმარებათ აირჩიოთ კამა, რომლის ჯიშები მოსავალს იძლევა მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

მცენარის ბიოლოგიური მახასიათებლები

ბოტანიკური აღწერილობა ითვალისწინებს მრავალჯერადი თესვისთვის შესაფერისი მოსავლის თვისებებს:

• სიცივის წინააღმდეგობა - თესლის გაღივება შესაძლებელია +8-დან +25 გრადუსამდე ტემპერატურაზე;
• არაპრეტენზიულობა - ფესვებს იღებს ნებისმიერ ნიადაგში, გარდა მჟავისა;
• ნელი ზრდის ტემპი მარცვლებში ეთერზეთების შემცველობის გამო. გამოირიცხება წინასწარი დამუშავებით;
• წინამორბედების მომთხოვნი - კომბოსტოს და კიტრის შემდეგ ნიადაგები იდეალური იქნება;
• აღმოცენების პროცენტის ოპტიმალური თანაფარდობა (60%) გამწვანების დროს (7-14 დღე);
• სინათლის მოყვარული - ნერგები სწრაფად ყალიბდება ბაღებში კარგი ბუნებრივი განათებით.

კამა ფოთლებს კრეფენ მაისიდან ოქტომბრამდე. მცენარეების დარგვისას გაითვალისწინეთ სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის მახასიათებლები. სუსტი ფესვთა სისტემის გამოსაკვებად ნიადაგს პერიოდულად ატენიანებენ მარილიანი წყლით 1 ლიტრზე 2გრ. წყალი შეჰყავთ მცირე ულუფებით, მაგრამ ხშირად, 4-6 დღის შემდეგ. 10 ჰექტარი ფართობის ნაკვეთს დასჭირდება დაახლოებით 400 ლიტრი სითხე. ჯიშის მიუხედავად, მორწყვის დასრულების შემდეგ საჭიროა ნიადაგის მულჩირება კომპოსტით.

ადრეული ჯიშების მახასიათებლები

კამა მწვანილის საუკეთესო ჯიშები ადრეული მწიფეა. სახეობები განსხვავდება რეგიონალიზაციის მიხედვით და ქმნიან რამდენიმე ქოლგს 4-6 ფოთლით. კულტურის ღეროს ვადები 35-40 დღეა, ფოთლებს აქვს ნათელი არომატი.

ახალი ანკერი

ჯიში ცოტა ხნის წინ განვითარდა, მაგრამ სელექციონერებმა მოახერხეს კარგი მოსავლიანობის მაჩვენებლების მიღწევა (2-3 კგ მ2-ზე). ადრეული სიმწიფის მოსავლის დათესვა შესაძლებელია ზაფხულში, რათა შეაგროვოს ახალგაზრდა ყლორტები საშუალო ინტენსივობის არომატით.

Redoubt - არომატი და ადრეული სიმწიფე

დაბალი მცენარე ძლიერი ბაზალური როზეტით და ცვილით დაფარული ფოთლებით, მას აქვს გამოხატული არომატი. წაგრძელებულ ფოთლებს გრძელი სეგმენტები აქვს, დიდ ქოლგებს კი ამოზნექილი ფორმა აქვს. რედუტი კარგ მოსავალს იძლევა - 1 კვადრატული მეტრიდან გროვდება დაახლოებით 1,2 კგ მწვანე მასა.

ადრეული სიმწიფის ჯიში Aurora

ჯიშის გაშენება რამდენიმე წლის წინ დაიწყო, მაგრამ ამან ხელი არ შეუშალა კამა პოპულარული გამხდარიყო. პირველი ყლორტების ჩამოყალიბებიდან 25 დღის შემდეგ, მწვანილი შესაფერისია საკვებისთვის. მკვრივი როზეტის მქონე მცენარე გამოირჩევა წვნიანობითა და სასიამოვნო არომატით. კვანძების სიახლოვის გამო, ფოთლებზე ჭუჭყის წარმოქმნა ხელს უშლის. ადრეული მოსავლის მისაღებად თესლი ითესება ზამთრის წინ.

გრენადიერი ნაზი გემოთი

თესვიდან 30 დღის შემდეგ ყვავის, მაგრამ სანელებლების მისაღებად მასალას აგროვებენ მხოლოდ 60-90 დღის შემდეგ. მდიდარი მწვანე ფერის ამოზრდილ დიდ ფოთლებს აქვთ დახვეწილი გემო და სასიამოვნო არომატი. მიუხედავად სახეობის არაპრეტენზიულობისა, მას აქვს კარგი პროდუქტიულობა.

შორი - იდეალურია გამწვანებისთვის

თესლის დარგვიდან მოსავლის აღებამდე დაახლოებით 30 დღე სჭირდება. მწვანე ღერო საშუალო ზომის ფოთლებით იზრდება სალათებისთვის ინგრედიენტის წარმოებისთვის. მოსავლის უპირატესობაა მწერების დაზიანებისადმი გამძლეობა, ქარის დატვირთვა და ტემპერატურის მერყეობა.

ნათელი და წვნიანი ქოლგა

მცენარე ქმნის ნათელ მწვანე ღეროებს საშუალო როზეტით. ჯიში ტენიანობაზე მომთხოვნია - რგავენ დაღვრილ მიწაში და რეგულარულად უმატებენ წყალს. აზოტოვანი სასუქებით იკვებება გაზაფხულზე ან ვეგეტაციის პერიოდში. პირველი მოსავალი მაისშია.

პოპულარული გრიბოვსკი

რუსეთში ეს სახეობა მრავლდება თვითთესვით. ყლორტები შედგება 4 ფოთლისგან, ხოლო კალათა ჩნდება 70 დღის შემდეგ. მაღალი ღეროები აღწევს 80 სმ სიმაღლეს, არ გამოიყენება გაზაფხულზე და ზაფხულის სალათებში ინგრედიენტად, ღირებულია ნაყოფით, შესაფერისია სუპებისა და მარინადების დასამზადებლად.
ადრე მომწიფებული კამას სახეობების გაშენებით, მებოსტნეები მაისის დასაწყისში და შუა რიცხვებში მიიღებენ სურნელოვან მწვანილს.

ჯიშების გავრცელება საშუალო სიმწიფის პერიოდებით

ქოლგის მცენარე საშუალო ვეგეტაციის სეზონით ირგვება ღია გრუნტში, რათა მიიღოთ დიდი რაოდენობით ფოთლები. ვარდები საკმაოდ გავრცელებულია, ქმნიან 6-დან 10 ფოთოლამდე. მოსავლის კულტურებს მიირთმევენ ახალს ან ამზადებენ თესლს მწნილის, მარინადებისა და სოუსებისთვის.

ღია რიშელიე

კამა შუა სეზონის ჯიში ყურადღებას იპყრობს თავისი ფოთლების სილამაზით დეკორატიული ლურჯი-მწვანე ნემსებით. ფოთლები პიკს აღწევს პიკს, როდესაც პედუნკული იქმნება. აპრილში მცენარის დათესვის შემდეგ, ზაფხულის ბოლოს შეგიძლიათ შეაგროვოთ თესლი ხელახლა დარგვისთვის. რიშელიე ხასიათდება მაღალი მოსავლიანობით კალათაზე 20 ქოლგის სეგმენტის გამო. 1 მეტრი ნათესი ფართობიდან გროვდება დაახლოებით 1,3 კგ მწვანე მასა.

კიბრაი, რომელსაც მებოსტნეები უყვართ

მცენარე პოპულარულია მწვანე ღეროების სწრაფი ფორმირების გამო - დათესვიდან 30 დღის შემდეგ. ამოზრდილი, არომატული ფოთლები ჩნდება მარცვლების გაჩენიდან 45 დღის შემდეგ. მიწაში დარგვისას მწკრივების მანძილი უნდა იყოს 30 სმ, ხოლო ბუჩქიდან ბუჩქამდე ინტერვალი 20 სმ. მოსავლის დარგვის კრიტერიუმები დაკავშირებულია როზეტის გავრცელებასთან, მწვანე მასის თანდათანობით, მაგრამ ენერგიულ ზრდასთან. . ნაყოფიერი ჯიში (6 კგ 1 მ2-ზე) მდგრადია სოკოების და ნიადაგის დატბორვის მიმართ.

კამა

ულამაზესი როზეტის და კარგი შენახვის ხარისხის წყალობით, ჯიში გაშენებულია გასაყიდად. ქოლგა მცენარეს რგავენ სეზონზე რამდენჯერმე, ახალ ფოთლებს იყენებენ სალათებისთვის, მწნილისა და მარინადების მოსამზადებლად.

ბუჩქოვანი - გემოს შენარჩუნება

მწვანე მასას ჭრიან პირველი გასროლიდან 40 დღის შემდეგ, სანელებლებისთვის შესაფერისია 70 დღის მცენარე. წვნიანი, სურნელოვანი და ნაზი მწვანილი სეზონზე 5-ჯერ იკრიფება. კამა კულტურა გაშრობის დროსაც ინარჩუნებს გემოს.

მაღალი ქოლგა

კამა ბუჩქი ყვავილობის პერიოდში დაახლოებით 2 მ აღწევს. კარგი, ხარისხიანი და გემრიელი მწვანე მასა აღმოცენებიდან 1,5 თვის შემდეგ იკრიფება. მოგრძო ფორმის დიდი მწვანე ფოთლების არომატული მახასიათებლები შენარჩუნებულია ყვავილის ყუნწების გამოჩენის პერიოდში. ჯიში მაღალმოსავლიანია - 1 კვადრატული მეტრიდან 2,3 კგ-მდე ფოთოლი გროვდება.

უპრეტენზიო ამაზონი

მწვანე მასალის მოჭრა ხორციელდება თესლის მიწაში მოთავსებიდან 40 დღის შემდეგ. ამაღლებული როზეტი წარმოქმნის დიდ, სურნელოვან ფოთლებს, რომლებიც შეფერილია ზურმუხტისფერი მწვანე. სეგმენტები გამოირჩევა წვნიანობით, არომატით და ნათელი გემოთი. ამაზონს აქვს კარგი შენახვის ვადა, ამიტომ კარგია იყიდება ზაფხულის დასაწყისში.

უნივერსალური მაქს

ქოლგა 1,5 თვეში მწიფდება და გამოიყენება მწვანილისა და სანელებლების დასამზადებლად. ფოთლები საშუალო ზომის და ღრმა მწვანეა. მოსკოვის რეგიონში მცენარე თესლდება მაისში, რადგან პროდუქტიული ჯიში გამოირჩევა კულტივირების პირობებისადმი არაპრეტენზიულობით.
შუა სეზონური სახეობები მაისიდან ქმნიან მწვანე მასას. ღეროები მოითმენს რეგულარულ გასხვლას და კვლავ იზრდება.

გვიანი სიმწიფის მქონე ჯიშების მახასიათებლები

გასაყიდად მწვანილის მოსაყვანად აქტუალურია გვიან მომწიფებული სახეობების მცენარეები. ბუჩქის მსგავსი დაბალი როზეტები და ღეროები წარმოიქმნება მე-7 ათწლეულში თესლის დარგვის მომენტიდან. მასალა იჭრება ზრდის ხარისხის მიხედვით.

მაღალი მოსავლიანობის ალიგატორი

კულტურის როზეტა აწეულია და აქვს ძლიერი შევსება. კამა იკრიფება გაღივებიდან 40 დღის შემდეგ. ალიგატორი შესანიშნავი ვარიანტია ქოლგის სანელებლებისთვის, რომელიც 115 დღეში მწიფდება. სამხრეთ რაიონებში თესლის მისაღებად გამოიყენება მაღალი კამა, 1,6 მ-მდე. 1 მცენარიდან გროვდება 60 გ-მდე მწვანე მასა.

მრავალფეროვანი ნიმუშები ნელი ღეროებით

ჰიბრიდული ჯიში იზიდავს მებოსტნეებს თავისი ზრდის პროდუქტიულობით. მკვეთრი არომატის მქონე ფოთლები შეიძლება გაიზარდოს მთელ ღეროზე. მსხვილ მწვანილს კრეფენ გაღივებიდან 60 დღის შემდეგ. კამა შაბლონები შეირჩევა დაავადების მიმართ კარგი ტოლერანტობისა და C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო.

შუა გვიან ყინვაგამძლე

მცენარე გამოყოფს მოლურჯო-მომწვანო, ცვილისებრ და გრძელ ფოთლებს. ღერო მაღალია - 170 სმ-მდე, ქოლგები კი გადიდებულია. კულტურას აქვს ძლიერი პიკანტური არომატი, რომელიც შენარჩუნებულია გაყინვისას. ნაკვეთის კვადრატულ მეტრზე გროვდება დაახლოებით 2,7 კგ მწვანე მასა. ყინვა ითესება გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან ზაფხულის ბოლოს.

კონვეიერის ცელქი

ჯიშის გაშენება შესაძლებელია გასაყიდად - ახალი თესვები ტარდება ყოველ 7 დღეში ერთხელ. ფესვის ზონაში ალმასის ფორმის მოლურჯო ფოთლები ყალიბდება. ცვილისებრი საფარის არსებობა იძლევა წვნიან და მდგრად არომატს. სანელებლად ბოროტმოქმედებს იყენებენ.

დეკორატიული კამა

ჰოლანდიური კამა ხიბლავს მებოსტნეებს თავისი აყვავებული მწვანე ფოთლებით, მდიდარი არომატით, უპრეტენზიოობით და კულტივირების სიმარტივით. ქოლგები იქმნება ზაფხულის ბოლოს, მაგრამ მწვანე მასის მოწყვეტა შესაძლებელია მთელი სეზონის განმავლობაში. მაღალი ბუჩქები, 1,5 მ-მდე, ასევე გამოიყენება დეკორატიული ბოსტანის შესაქმნელად.
ქოლგის კულტურების ჯიშები გვიანი სიმწიფის პერიოდებით გამოიყენება ზაფხულში - სალათებისთვის და გასაყიდად. ზამთრის პრეპარატების მოთავსება შესაძლებელია საყინულეში.

მწვანილის მოყვანის წესები

ქოლგის კულტურების უმეტესობა შესაფერისია ღია ადგილებში ან სათბურებში გასაშენებლად. მაღალი და ძლიერი ღეროები ფოთლოვანი პაგონებით ირგვება ერთმანეთისგან 25 სმ დაშორებით.

როდის დავრგოთ კამა?

შეგიძლიათ ღია გრუნტში მუშაობა შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე, რადგან ქოლგის მცენარეების წარმომადგენელი მოითმენს ტემპერატურის ვარდნას -6 გრადუსამდე. სეზონური სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია უზრუნველყოფს:

• შემოდგომის ჩანერგვა მიწაში ოქტომბერში ან ნოემბერში, რეგიონალური კლიმატის მიხედვით;
• გაზაფხულის დარგვა აპრილიდან მაისის ბოლომდე, ნიადაგის კარგად გაშრობის შემდეგ;
• საზაფხულო თესვა გულისხმობს მცენარის დარგვას ჩრდილში, მაგრამ ყოველთვის ტენიან ნიადაგში.

კერძო მამულებში ან დაჩებში კამა მცენარეულობა ხდება თვითთესვით. თესლებით ქოლგები ადგილზეა დარჩენილი, შემდეგ წელს კი ბაღი სურნელოვანი მწვანილებით დაიფარება.

ნერგების დაფესვიანების წესები

ქოლგის ნერგების გაშენების არჩევის შემდეგ, მოათავსეთ ისინი მიწაში უფრო ადრე, ვიდრე თესლი. საგაზაფხულო გაყიდვებისთვის შეგიძლიათ მოაწყოთ ფირისგან დამზადებული სათბური, ხოლო მაისში შეგიძლიათ დარგოთ ბუჩქები მიწაში. ნერგების გაშენება მიმდინარეობს შემდეგნაირად:

• ხის ან პლასტმასისგან დამზადებული კონტეინერების ბოლოში რამდენიმე ხვრელია გაკეთებული.
• ჩითილის ნარევს ასხამენ კონტეინერში, სადაც წარმოიქმნება ღარები. ზოლები გაღრმავებულია 1 სმ-ით 2 სმ-ის ნამატით.
• თესლს რგავენ, ათავსებენ მიწაში 0,5 სმ სიღრმეზე და აყრიან ნაყოფიერ მიწას.
• ხვრელებს ასხამენ ნიადაგის მცირე ნარევს.
• კონტეინერი დაფარულია მინით ან პოლიეთილენით და მოთავსებულია ოთახში +18-დან +22 გრადუსამდე ტემპერატურის დიაპაზონში.
• ნერგების აღმოცენების შემდეგ ამოიღეთ ფილმი და გამაგრდით ნერგები +10-დან +12 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
• როდესაც ფოთლები ჩამოყალიბდება, გადანერგვა ხდება კასეტების ყუთებში.
• მცენარეებს პერიოდულად რწყავენ და შემდეგ გადააქვთ საწოლებში.

ნერგები კარგად ფესვიანდება კომბოსტოს, პომიდვრის, ყაბაყის და კიტრის გვერდით. უმჯობესია მოერიდოთ ნიახურთან მოთავსებას - ორივე მოსავალი გამოშრება.

თესლის დარგვის საქმიანობა

კამას დათესვამდე ნიადაგს ამზადებენ შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე. საჭიროა მცირე რაოდენობით ჰუმუსის და რთული სასუქების დამატება. დარგვამდე სასუქი არ გამოიყენება, რათა დანალექი ნიტრატები არ დააზიანოს ფესვთა სისტემა. სათესი სამუშაო ხასიათდება მარტივი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიით:

1. შეარჩიეთ მწიფე მოსავლის თესლი გამოხატული სუნით. მარცვლების ხარისხს შეხებითაც ადგენს - დასარგავად ვარგისი ოდნავ ნესტიანი და მაგარია.
2. ქსოვილის ნაჭერზე მასალას აშრობენ სანამ არ მიედინება.
3. ნიადაგი მზადდება მინერალური და ორგანული სასუქების გამოყენებით. 1 კვადრატულ მეტრზე დაგჭირდებათ 15-20 გრ შარდოვანა, 20-30 გრ სუპერფოსფატი, 2-3 კგ ჰუმუსი.
4. ნიადაგი დატენიანებულია. ამზადებს საწოლებს 15-20 სმ მანძილით, მოსახერხებელია თქვენს ბაღში ხის ფიცრით მუშაობა.
5. ნიადაგში ნახვრეტებს რწყავენ, შემდეგ კი თესვა ხდება 2 სმ-ის ნადირევით.
6. ღეროებს ასხურებენ ტურფის, ტორფის ან ნეშომპალის 2 სმ ნიადაგის ნარევს, რომელიც იტკეპნება.

სანამ პირველი ყლორტები არ გამოჩნდება, თესლი უნდა იყოს ფილმის ქვეშ.

შესაძლებელია თუ არა კამა შიდა პირობებში?

სითბოს მოყვარული ბუნების გამო, მოსავალი იდეალურია ფანჯრის რაფაზე მოსაყვანად. მებოსტნეები გვირჩევენ გამოიყენოთ ნაყოფიერი ნიადაგის ნარევით სავსე ყუთები. თესლს ითესება 2 სმ-ზე ჩამარხულ ორმოებში, მოვლის ღონისძიებები მოიცავს ნიადაგის პერიოდულ დატენიანებას და მულჩირებას ჰუმუსით ან ტორფით. მნიშვნელოვანია აირჩიოს ოპტიმალური განათება - დღის განათების საათები გახანგრძლივებულია ფიტოლამპებით. მწვანე მასის მირთმევა შესაძლებელია 30 დღის შემდეგ.

რატომ არ აღმოცენდება თესლი?

კამა ცუდი ზრდის მიზეზი მისი გვიან თესვაა. მაგალითად, თბილ ადგილებში მცენარის დარგვა შესაძლებელია თებერვლის დათბობის დროს. დათესვის სიმკვრივე ასევე მოქმედებს ყლორტების ფორმირების სიჩქარეზე. გასქელებული ადგილები დროდადრო უნდა გათხელდეს.
თუ ადგილზე ადგილი არ არის, საკმარისია თესლი საწოლზე ხახვთან ან ნიორთან ერთად დაასხით. მწკრივების მანძილი უნდა გაფხვიერდეს და სპეციალური ნარევები უნდა დაემატოს თიხიან, წყალუხვი და მჟავე ნიადაგებს.
კარგი მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი კამა, რომლის ჯიშები შესაფერისია სამზარეულოსა და მედიცინაში გამოსაყენებლად - ეს მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა გადაწყვიტოთ ჯიში და სწორად განახორციელოთ დარგვა და მოვლის ღონისძიებები.

კამა (Anethum graveolens L.) ეკუთვნის ნიახურის ოჯახს. გაიზარდა როგორც წლიური. კულინარიასა და მედიცინაში გამოიყენება ყველა მიწისზედა ნაწილი - მილაკოვანი ღეროები, ბუმბულიანი ფოთლები, არომატული თესლი. გაშენებულია თბილი, მზიანი ზაფხულის რეგიონებში. გულუხვი მოსავლის მისაღებად საჭიროა ნაყოფიერი, ფხვიერი ნიადაგი, რომელიც მდიდარია ჰუმუსით. საკვები ნივთიერებების, სინათლისა და სითბოს ნაკლებობა ამცირებს მცენარის ხარისხს.

შეიცავს არომატულ ეთერზეთებს, რომლებიც სასარგებლოა:

• იმოქმედოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე;
• არეგულირებს არტერიულ წნევას;
• აქვს სედატიური და საძილე ეფექტი.

კულტურის პოპულარობამ შთააგონა სელექციონერები შექმნან ახალი ჯიშები ღია გრუნტისა და სათბურებისთვის.

კამას ჯიშური მახასიათებლები

ნაზ ფოთლებს ცხარე არომატით მიირთმევენ. ყველაზე თხელია ყვავილობის დაწყებამდე მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში. მომწიფებისას ეთერზეთები გროვდება და სუნი მდიდრული და პიკანტური ხდება.

ბაღის საწოლის დარგვის დაგეგმვისას მნიშვნელოვანია გადაწყვიტოთ, რატომ არის საჭირო:

• წვნიანი ფოთლებისთვის;
• მწნილში გამოყენებული ცხარე ღეროები;
• თესლი სამკურნალოდ.

შემდეგ უფრო ადვილია იმის დადგენა, თუ რომელი ჯიშის კამა უკეთესია.

არჩევანის მნიშვნელოვანი მახასიათებელია ღეროს ფორმირება. არსებობს შემდეგი ტიპები:

• "ადრე მწიფე" - მოყვანილი მწვანეზე;
• „საშუალო გვიანი“ - ახალგაზრდა მწვანე მასისთვის და სანელებლების ქოლგებისთვის;
• „გვიანები“, რომელთა სიმწიფის პერიოდი 65–70 დღეა, საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მწვანე მასა ზაფხულის ბოლოს, ხელახალი დათესვის გარეშე. ამ ჯგუფში შედის ბუჩქის კამა ჯიშები მოკლე კვანძებით და მჭიდროდ განშტოებული ღეროებით. ისინი ქმნიან მოწესრიგებულ სოკეტებს. მათი ფოთლები იჭრება თანდათან, ქვედა იარუსიდან დაწყებული. დარჩენილი ბუჩქი ახალ ყლორტებს გამოყოფს.

Მნიშვნელოვანი! ჯიშების შერჩევით მათი სიმწიფის მახასიათებლების მიხედვით, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ უწყვეტი მოსავალი გაზაფხულიდან ყინვამდე.

კამა საუკეთესო სურნელოვანი ჯიშები

კამას შეუძლია გააუმჯობესოს კულინარიული კერძები არა მხოლოდ ახალი მირთმევისას; ის შესანიშნავად უხდება გაშრობას და ინარჩუნებს თავის არომატულ თვისებებს. მეტი სარგებელი იქნება, თუ მოამზადებთ ჯიშებს, რომლებსაც აქვთ ეთერზეთების რეკორდული რაოდენობა. მათ შორის არიან ასეთი წარმომადგენლები:

• ალიგატორი;
• ქოლგა;
• ამაზონი;
• ყინვაგამძლე;
• კიბრაი;
• კუტუზოვსკი;
• გრენადერი;
• ცელქი;
• რიშელიე;
• Redoubt.

უმეტესობა აწარმოებს ფოთლოვან მწვანილს მთელი ზაფხულის განმავლობაში, სანამ ქოლგები იქმნება აგვისტოს შუა რიცხვებში.

კამა საუკეთესო ადრეული სიმწიფის ჯიშები

გრძელი ზამთრის შემდეგ, პირველი ბაღის მწვანილის სუნი გაზაფხულის სიმბოლოა. კიდევ უფრო სასიამოვნოა, როცა მაისში სურნელოვანი ფოთლები ჩნდება. მწვანილის მოსავლისთვის წელიწადის ამ დროს, საადრეო კამა ჯიშებს ითესება თოვლის დნობისთანავე, ზოგიერთს კი ზამთრის წინ.

გრენადერი

ახასიათებს სწრაფი ზრდა. თესვიდან წვნიანი ფოთლების აღებამდე თვენახევარი სჭირდება. თესლის სრული მომწიფება ხდება 75-90 დღეში. მცენარის ყველა ნაწილი (მწვანილი, ყლორტები და თესლი) გამოიყენება მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. მსხვილი მკვრივი ფოთლები იძლევა 1,5 - 3 კგ/მ2 მოსავალს. სანელებლებისთვის შეგიძლიათ შეაგროვოთ 5 კილოგრამამდე ნედლეული.

გრიბოვსკი

ერთ-ერთი ადრეული ჯიში, რომლის შეძენაც ყველგან შეიძლება. ის იზრდება ბაღში და სათბურის პირობებში. გაღივებიდან ფოთლების პირველ მოსავალამდე პერიოდი 30-45 დღეა, სანელებლის საბოლოო სიმწიფე ხდება 55-70 დღეში.

ღეროები ქმნიან დიდ, მოწესრიგებულ როზეტს, 25 სმ სიმაღლეზე, ფოთლები სქელი, ბუმბული, მოლურჯო-ნაცრისფერი ელფერით. მათ აქვთ ძლიერი არომატი და მდიდარი გემო. ერთი მცენარის ტექნიკური მასა სანელებლებისთვის არის 30 გ, ფოთლის წონა 1 კგ.

მინიშნება! მებოსტნეები უპირატესობას ანიჭებენ გრიბოვსკის ჯიშს განსაკუთრებული არაპრეტენზიულობისა და დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ გამძლეობის გამო.

ჯიში წარმატებით მრავლდება თვითდათესვით, რაც საშუალებას გაძლევთ შემოდგომაზე თესლი დაამატოთ ნიადაგს, როდესაც საშუალო დღიური ტემპერატურა +80-ზე დაბალია. თბილ ამინდში მარცვლები აღმოცენდება, ყლორტები კვდება პირველივე ყინვისას.

მათ, ვინც ამ ჯიშს ზომიერი კლიმატის ზონაში ზრდის, სამართლიანად თვლიან, რომ ეს საუკეთესო კამაა მოსკოვის რეგიონისთვის.

Უფრო

ადრეული (38-40 დღე გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე) ჯიში. ფოთლის მაღალი მოსავლიანობის გამო (2 - 2,5 კგ/მ2) მოჰყავთ სამრეწველო მასშტაბით გასაყიდად, ზამთრის მოსავლისთვის მშრალი და გაყინული სახით. გამწვანება საშუალოდ თვენახევარში იზრდება. ფოთლები ცვილისებრია.

თუ თესლი ითესება აპრილის ბოლოს, პირველ მოსავალს მაისის ბოლო დღეებში იღებენ. ის არ იტანჯება ძლიერი წვიმისგან და მდგრადია პათოგენების მიმართ.

ქოლგა

მაღალმოსავლიანი ჯიში. ერთი კვადრატული მეტრიდან იღებენ 5 - 6 კგ სიმწვანეს.თესვა სხვა ჯიშებთან შედარებით ადრე ტარდება მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში, თოვლის დნობისთანავე. თესლს სხვა ჯიშებთან შედარებით ნიადაგში 1,5 - 2 სმ სიღრმეზე ათავსებენ. ეს საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ გამწვანებისთვის საჭირო მაქსიმალური ტენიანობა.

ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ პირველი მწვანილი მაისში. ახალგაზრდა ფოთლების პერიოდული მოცილება ხდება შერჩევით მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. საბოლოო მოსავალი მიიღება დათესვიდან 60-85 დღის შემდეგ.

Redoubt

აყალიბებს კომპაქტურ, ამაღლებულ როზეტებს, საიდანაც 20-40 გ ახალი ფოთლები მდიდარი არომატით. პირველი შეგროვება ტარდება თესლის გაღივებიდან თვენახევრის შემდეგ. სეზონზე ერთი კვადრატული მეტრიდან მიიღება 1,2-1,3 კგ ფოთოლი და 1,4-2,0 კგ სანელებლების ნედლეული.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ! ადრეული სიმწიფის ჯიშები მიდრეკილია ყვავილების სწრაფი წარმოქმნისკენ. ქოლგები ჩნდება სანამ ფოთლები კომერციულ სიმწიფეს მიაღწევენ. ამიტომაც ვერ შეაგროვებთ ბევრ მწვანილს.

კამა საუკეთესო შუა სეზონის ჯიშები

ამ ჯგუფს ახასიათებს 8-10 დიდი ფოთლის ფორმირება ერთ ბუჩქზე. ისინი მონაცვლეობით ჩნდებიან, რაც შერჩევითი მოსავლის აღების საშუალებას იძლევა. ახალგაზრდა ყლორტები აგრძელებენ ზრდას მომავალ მოსავალამდე.

Უყურე ვიდეოს! კამა საუკეთესო ჯიშების შერჩევა

კამა მწვანილის საუკეთესო ჯიშები მიეკუთვნება შუა სეზონის კატეგორიას, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შუა გვიან უწოდებენ.

ქოლგა

ჰიბრიდი ცნობადია მისი დიდი, ნათელი მწვანე ფოთლებით. ფირფიტები ძლიერად ამოჭრილია, წვრილი ძაფისებრი სეგმენტებით. მცენარის ყველა ნაწილს აქვს ძლიერი არომატი. ღერო იზრდება ორ მეტრამდე სიმაღლეში. მჭიდროდ განშტოებული ქოლგა შეიცავს 50-მდე პედუნს. ყვავილის დიამეტრი 15-20 სმ-ია.

დამახასიათებელი:

• ერთი ბუჩქიდან შეგროვებული მწვანილის წონაა 15 - 20 გ;
• ის აღწევს სარეალიზაციო სიმწიფეს ჩითილის აღმოცენებიდან 40-48 დღის შემდეგ;
• საერთო რაოდენობა – 0,9 – 1,8 კგ/მ2;
• 1 მ2 ფართობიდან 35–40 გრ სუნელს აგროვებენ დათესვიდან 2,5–3 თვის შემდეგ.

ამაზონი

თესვის რეკომენდებული დროა აპრილის ბოლოს, მაისის დასაწყისი. მწვანეთა მოჭრა შესაძლებელია თვენახევრის შემდეგ. ერთ მცენარეზე ერთდროულად წარმოიქმნება 15 - 18 ფოთოლი, ვერცხლისფერი ელფერით, რომელიც 20 - 40 გ. საერთო წონა - 2 - 2,5 კგ/მ2. სანელებლების მოსავლიანობა – 2,5 – 6 კგ/მ2.

ყურადღება! აწეული ვარდის ფორმა იცავს კამას დაბინძურებისგან გაზაფხულის წვიმების დროს.

ჯიში გამოიყენება ახალი მწვანილის დასამზადებლად და ქოლგებზე დასარგავად, რომლებიც საჭიროა ბოსტნეულის მწნილის დროს.

კიბრაი

კარგად შეეფერება ურალის და ციმბირს, რადგან მოითმენს დაბალ ტემპერატურას მინუს 50-მდე. ფოთლები წვნიანს იძენს დათესვიდან თვენახევრის ან თვენახევრის შემდეგ. სანელებლები გროვდება 50 - 70 დღის შემდეგ. ქოლგების გამოჩენამდე როზეტი 40 სმ-მდე იზრდება.ფოთლის პირები ძლიერად ამოჭრილია, სეგმენტები თხელი, სქელი, ღია მწვანე. საშუალო ინტენსივობის არომატი სასიამოვნოა, შეუმჩნეველია.

თესლი ითესება ადრე გაზაფხულზე ან ზამთრის წინ. დაბრუნების ყინვების შემთხვევაში დაიცავით საფარის მასალით, მაგალითად, აგროფიბრით.

ერთი კვადრატული მეტრიდან იღებთ 2-6 კგ მწვანილს.

სოკოვანი დაავადებებისადმი მაღალი წინააღმდეგობა იძლევა ჯიშის გაშენების საშუალებას ნესტიან კლიმატში.

მაქს

თესვა ტარდება გაზაფხულზე, როდესაც ნიადაგი თბება +8 0-მდე, შემდეგ ნერგები ჩნდება მე-8 - მე-10 დღეს, ხოლო ფოთლები მზადაა შეგროვებისთვის თვენახევარში. ერთი როზეტი იძლევა 20 - 40 გ მწვანილს. საერთო წონა – 3,5 – 4 კგ/მ2. ერთი ზრდასრული მცენარისგან მიიღება დაახლოებით 60 გრ სუნელი, ერთი კვადრატული მეტრიდან - 2,5 - 4 კგ.

მებოსტნეები აფასებენ ჯიშს მისი არაპრეტენზიულობის, კომპაქტურობისა და სასიამოვნო არომატისთვის.

რიშელიე

მწვანილის პირველი მოსავალი იკრიფება დათესვიდან 40 - 50 დღის შემდეგ, სანელებლების საბოლოო მოსავალი ხდება 2,5 - 3 თვის შემდეგ.

დამახასიათებელი:

• მწვანილი არის ნათელი, მდიდარი ფერით ვერცხლისფერი ელფერით. სეგმენტები არის თხელი, ღია, გრძელი;
• სიმაღლე – 110 – 120 სმ;
• ქოლგის დიამეტრი – საშუალო;

მწვანილის წონაა 1,5 კგ/მ2, სანელებლები 3,7 კგ/მ2.

დადებითი თვისება, რომელიც იზიდავს მებოსტნეებს, არის მოვლის სიმარტივე და დაავადებისადმი წინააღმდეგობა.

კამა საუკეთესო შუა გვიანი ჯიშები

კუტუზოვსკი

ჯიშის ბოტანიკური მახასიათებლები:

• ტოტები დიდია, 20 სმ-მდე, ღია მწვანე ფერის, მაღალგანტოტვილი, წვრილი ბუმბულისებრი სეგმენტებით;
• ბუჩქის ზომაა 1 მ;
• ქოლგის ყვავილობა – 15 – 20 სმ.

კომერციული თვისებები:

• არომატი ძლიერია;
• გემო სასიამოვნო, მდიდარია;
• ერთი როზეტის ფოთლის წონაა 20 – 30 გ;
• გამწვანების საერთო მასა 1,5 კგ/მ2;
• სანელებლების რაოდენობა – 60 გ/ცალი, 1,8 კგ/მ2.

ფეიერვერკი

ეხება ბუჩქის ჯიშებს, რომლებშიც ღეროები სუსტად არის ჩამოყალიბებული. ამის გამო, მწვანილი გროვდება კამა მთელი ზრდის განმავლობაში. ფრჩხილად ამოჭრილი ფირფიტების ფერი ღია მწვანეა ცვილისებრი საფარით. ბუჩქის როზეტი ერთდროულად ქმნის 30-მდე ფოთოლს. ბუჩქის კომპაქტური ზომაა 35 - 40 სმ, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ჯიში სათბურის პირობებში და დარგოთ იგი ფანჯრის რაფაზე, როგორც შიდა მცენარე.

ტექნიკური სიმწიფე ხდება დათესვიდან 40–45 დღის შემდეგ, რომელიც ტარდება მაისიდან აგვისტომდე. მწვანე მოსავალი - 4 - 4,5 კგ/მ2.

ბორეასი

გამოირჩევა გრძელი ფოთლებით - 35 სმ-მდე, მუქი მწვანე ფერის, ვერცხლისფერი ელფერით. მას აქვს ძლიერი, პიკანტური არომატი. მწვანე მასა სწრაფად იზრდება, რაც ხშირი მოსავლის აღების საშუალებას იძლევა. იშვიათი დადებითი თვისება - ის დიდი ხნის განმავლობაში არ ყვითლდება, განსხვავებით ჯიშების უმეტესობისგან.

პერიოდი თესვიდან საბაზრო სიმწიფემდე:

• 35 – 60 დღე – მწვანილებისთვის;
• 70 – 100 დღე – სანელებლებისთვის.

პროდუქტიულობა ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია:

• ფურცელი – 4 – 4,5 კგ/მ2;
• სანელებლები – 2 – 3 კგ/მ2.

არის თუ არა ჯიშები ქოლგების გარეშე?

ყვავილების გამოჩენით, კამა ფოთლები მკაცრი ხდება, დელიკატური არომატი იცვლება მკვეთრი პიკანტური სუნით. დელიკატური გემოთი ახალი მწვანილის მისაღებად გამოყვანილია ჯიშები, რომლებიც სხვებზე გვიან ყვავის. ჰიბრიდები ქოლგების გარეშე ჯერ არ არსებობს. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც მაქსიმალურ წვნიან ფოთლებს აწარმოებენ.

ცელქი

მთავარი უპირატესობა სწრაფი ზრდაა, წვნიანი მწვანილის მოსავალს იღებენ დათესვიდან 2-3 კვირაში. ითესება ადრე გაზაფხულზე, თოვლის დნობისთანავე. როზეტი არის პატარა - 15 - 20 სმ, მაგრამ მკვრივი ფოთლოვანი. ჯიში გამოიყენება ღია გრუნტში და "ბაღში ფანჯრის რაფაზე".

ერთი მცენარიდან ამოღებულია 25 - 35 გ ფოთოლი და 1,5 - 3 კგ/მ2.

ის იზრდება სათბურებში და სახლში მთელი წლის განმავლობაში, ზამთარში დამატებითი განათებით.

ალიგატორი

მებოსტნეების ერთ-ერთი საყვარელი ჯიში. დახვეწილი გემოთი დელიკატური მწვანილის მოკრეფა შესაძლებელია ივნისიდან სექტემბრამდე. ფოთლების კომერციული სიმწიფე ყალიბდება გაღივებიდან 40-45 დღის შემდეგ. თესლი მწიფდება 100-120 დღის შემდეგ.

ქოლგები გვიან ყალიბდება და მათი დიამეტრი მცირეა. ამის წყალობით მწვანე მასის შეგროვებას დიდი დრო სჭირდება. საერთო წონა 1 მ2 – 1,7 – 3,2 კგ.

ფროსტი

• ზრდასრული მცენარის სიმაღლეა 1,5 – 1,7 მ;
• მოკლე კვანძები ავსებენ ღეროს მკვრივი თიხის ფოთლებით. ფერი – მწვანე – ნაცრისფერი;
• არომატი ძლიერია.

პროდუქტიულობა:

• მწვანილი - 1,7 კგ / მ 2;
• თესლი და ღერო – 2 – 3 კგ/მ2.

კამა

ჰოლანდიური ჰიბრიდი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მთელ მსოფლიოში, მიმოხილვები მის შესახებ სულ უფრო დადებითია.

მახასიათებლები:

• ახალგაზრდა ფოთლები ქმნიან ამაღლებულ როზეტს. დიამეტრის 18 – 20 სმ;
• მწვანე მასის მიღების ვადაა 35 – 48 დღე;
• ვინაიდან ყვავილები გვიან ჩნდება და ღეროები ნელ-ნელა უხეში ხდება, ჯიში გამოიყენება ფოთლების მოსაგროვებლად 2,5 - 3 კგ/მ2.

დასკვნა

კამა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას - ვიტამინებს და ზეთებს. შერჩევის წყალობით, შეგიძლიათ აირჩიოთ ჯიშები ნებისმიერი პირობებისთვის - ღია გრუნტი და შიდა მებაღეობა. რაც დივერსიფიკაციას უკეთებს დიეტას წლის ნებისმიერ დროს.

Უყურე ვიდეოს!კამა ჯიშები და გაშენების საიდუმლოებები

მსგავსი სტატიები

კამა ჯიშების თავისებურებები

​ ​

ალიგატორი. Შუა სეზონი

• . კარგია როგორც მწვანილებისთვის, ასევე სანელებლებისთვის: ისინი აწარმოებენ დიდ სურნელოვან ქოლგებს

ფილმის განადგურების იდეალური გზა ბუშტუკებია. ამისთვის თესლს ოთახის ტემპერატურის წყალთან ერთად ვათავსებ კონტეინერში და იქ ჩართავ აკვარიუმის კომპრესორს. ჰაერის ბუშტების ეფექტი ნაზი რეცხვის მსგავსია: თესლი თავისუფალია ზეთებისგან, მაგრამ არ არის დაზიანებული. პროცედურა გრძელდება 18-20 საათი, შემდეგ კამა სასწრაფოდ უნდა დაითესოს, რადგან შესაძლოა ზოგიერთი თესლი გამოჩეკდეს. და მაშინვე. და თუ მათ დათესავთ წინასწარი დამუშავების გარეშე, მაშინ ხანდახან მთელი თვე უნდა დაელოდოთ კამას „გაღვიძებას“.

ადრეული ჯიშები

რჩევა - კამა არ დარგოთ ძალიან სქლად.

ადრეული სიმწიფის ჯიში ანკერი

ამრიგად, კამა შუა სეზონის ჯიშები საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ თქვენი მწვანილი მაისის თვიდან. გამწვანების რეგულარული მოჭრით ის კვლავ გაიზრდება, რაც ძალიან მოსახერხებელია.

ადრეული სიმწიფის ჯიში რედუტი

გრენადერი. ამ ჯიშის კამა მოსავლის აღებიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი ერთ თვეზე ცოტა მეტს იღებს და თუ გსურთ გრენადიერი სანელებლად გამოიყენოთ, მაშინ მისი მოსავალი 2-3 თვის შემდეგ გჭირდებათ. მცენარე, როგორც წესი, იზრდება ბალახად გამოსაყენებლად. კამა ფოთლები საკმაოდ დიდია, ამოწეული. ისინი მდიდარი მწვანე ფერისაა და აქვთ პიგმენტაცია. იძლევა სტაბილურ მოსავალს და ზრუნვაში სრულიად უპრეტენზიოა. გრენადირ მწვანილს აქვს ნაზი გემო, წვნიანია და სასიამოვნო არომატს აფრქვევს.

გრიბოვსკაია ადრეული კამა

კარგად ცნობილი შუა სეზონის ჯიში კიბრაი დიდი ხანია უყვარდა მებოსტნეებს. სწრაფად მზარდი გამწვანება საშუალებას გაძლევთ გაღივებიდან ერთი თვის განმავლობაში მოაცილოთ ტოტები. ფოთლები სურნელოვანია, ამოზრდილი, ფოთლები სწრაფად იზრდება აღმოცენებიდან 45 დღემდე. ბუჩქის კამა ჯიშის კიბრაის როზეტი ფართოდ ვრცელდება, ამიტომ მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 20 სმ, ხოლო მწკრივებს შორის 30. სიმწვანე თანდათან იზრდება და მთლიანი მოსავალი შეიძლება იყოს ექვს კილოგრამამდე კვადრატზე. ეს კამა ჯიში მდგრადია სოკოვანი დაავადებების მიმართ და შეიძლება გაიზარდოს ნესტიან ნიადაგებზე. სანელებლების მიხედვით, როზეტი მზად არის 72 დღეში.

კამა კულინარიაში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი სანელებელია. კამა ქოლგის გარეშე მარინადი დაკარგავს თავის სურნელს, ხოლო სალათი კამა არომატისა და ზედაპირზე მიმოფანტული ნემსების გარეშე არც ისე მადისაღმძვრელი იქნება. ამიტომ კამა გამოიყენება მთელი წლის განმავლობაში მშრალ და სუფთა სახით. ახალ მწვანილებზე გაზრდილმა მოთხოვნამ შექმნა პირობები კამა მრავალი ახალი ჯიშის წარმოებისთვის, რომლებიც განსხვავდება სიმწიფის დროით, ფერით, ფოთლების სტრუქტურით და მცენარის გარეგნობით.

რიშელიეს ჯიში

​ ​

ჯიში (42-45 დღე გაღივებიდან მოსავალამდე მწვანილებისთვის, სანელებლებისთვის - 110-115 დღე), ბუჩქის ტიპი. მწვანილის გასაზრდელად. არ აგდებს ქოლგას დიდი ხნის განმავლობაში. შესაძლებელია გამწვანების მრავალჯერადი ჭრა. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი დიდია, ამოზრდილი (რომელიც წვიმისგან ნაკლებად აბინძურებს ფოთლებს), ფოთლები ძლიერია. ფოთლები დიდია, მწვანე მოლურჯო ელფერით და კარგი ხარისხის. სიმაღლე 15-25 სმ მცენარის სიმაღლე 160 სმ-მდე საშუალო ზომის ქოლგა 50-56 სხივი. უაღრესად არომატული, ნელი ღერო. მცენარის მწვანე მასა 30-60 გ, კარგი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიით - 150 გ-მდე, მწვანილის მოსავლიანობაა 1,5-2,5 კგ/კვ.მ, სანელებლების - 2,8 კგ/კვ.მ.

კამა ქოლგა

შორს. ადრეული სიმწიფე

კამა - ქოლგა, კიბრაი, ლესნოგოროდსკი, რიშელიე, გამწვანების ნიმუშები და სანელებლების ქოლგები.

კამა ალიგატორი

ალიგატორი, ბუიანი, სალუტი, ამაზონი

კამა ნიმუშები

რჩევა: ბუშტუკების ჩანაცვლება შეგიძლიათ გაჟღენთით, მაგრამ კამა უნდა დაასველოთ 2-3 დღის განმავლობაში, წყლის გამოცვლა ყოველ 6 საათში ერთხელ.

ყინვაგამძლე, შუა გვიანი ჯიში

თქვენ ასევე უნდა გააკეთოთ 2 სახვევი. პირველი ხდება მაშინ, როდესაც პირველი ორი ფოთოლი გამოჩნდება, ხოლო მეორე - ქოლგის დაგების მომენტში. ვინაიდან მცენარის თესლი საკმაოდ ადვილად ცვივა, მათი მოსავალი უნდა მოხდეს მომწიფებისთანავე. უბრალოდ გაჭერით ქოლგები და დააფინეთ ქაღალდზე გასაშრობად. თუ ქოლგები საკმარისად არ არის დამწიფებული, შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ ქაღალდის პარკების დადებათ, რათა მათში არსებული თესლები სრულად მომწიფების შემდეგ ამოვარდეს. უმჯობესია თესლი შეინახოთ შუშის ჭურჭელში და მშრალ ადგილას

კამა საუკეთესო ჯიშები - ვიდეო

glav-dacha.ru

კამა საუკეთესო ჯიშები მწვანილისთვის: ადრეული, შუა სიმწიფის და გვიან სიმწიფის.

თუ გსურთ რაც შეიძლება დიდხანს მიირთვათ სურნელოვანი მწვანილი, მაშინ დაგვიანებით მომწიფებული კამა შემდეგი ჯიშების დათესვა გჭირდებათ:

მწვანილის კამას მოყვანა: თვისებები და მორწყვა

გრიბოვსკი. ამ ჯიშის კამა მოსავლიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი თვენახევარი სჭირდება, თუ გსურთ გრიბოვსკის ჯიშის მოყვანა სანელებლებისთვის, მაშინ მოსავალი უნდა მიიღოთ 2 თვის შემდეგ. ალბათ ეს არის ყველაზე პოპულარული ჯიშის კამა, რომელიც იზრდება მწვანილებისთვის. მისი მოვლა ადვილია და იშვიათად ექვემდებარება მავნებლებს. მწვანილის არომატი ძალიან ძლიერია, ისევე როგორც გემო. ფოთლები ძალიან დიდი და მუქი მწვანე ფერისაა. კამას ამ ჯიშს შეუძლია თვითდათესვა. ამის წყალობით, მოსახერხებელია გამრავლება პადანკას დახმარებით. გრიბოვსკი შეიძლება იყოს გაყინული ან დაკონსერვებული, მწვანილი არ კარგავს არც ფერს და არც გემოს.

შუა სეზონური ჯიში Umbrella არის ორ მეტრამდე სიმაღლის მცენარე, როდესაც აყვავებული კალათა ყვავის. მწვანილის მოკრეფა იწყება აღმოცენებიდან თვენახევრის შემდეგ. ამავდროულად, მწვანილი ყვავილობის დროსაც ინარჩუნებს არომატულ თვისებებს. ფოთლები დიდია, მწვანე, წაგრძელებული ძაფად. ქოლგა აღწევს თითქმის 20 სმ დიამეტრს, აგროვებს 50-მდე მარტივ კალათას. ძალიან არომატული მწვანილი შეადგენს 2,3 კგ კვადრატულ მეტრზე. ქოლგა შექმნილია სასოფლო-სამეურნეო კომპანია Gavrish-ის მიერ, იგი მიეკუთვნება მწვანილის კამას ჯიშებს.

თუ კამას გვარს გავითვალისწინებთ, მაშინ ის ქოლგისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება და სტაფილოსა და ნიახურის ნათესავია. ჰყავს ნათესავი, გარეული კამა, ან ოხრახუში, რომლის ძირფესვიანი ბოსტნეული, რომელიც სტაფილოსა და ოხრახუშის მოგაგონებთ, მიირთმევენ.

(38-40 დღე გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე) ჯიში. მწვანილებზე და სანელებლებზე გასაზრდელად. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. როზეტი ნახევრად აწეული, 21-25 სმ სიმაღლით, 5-6 ფოთლით. ფოთლები მწვანეა, საშუალო, ოდნავ ცვილის საფარით. მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, საცხოვრებლის მიმართ. პროდუქტიულობა 2,0-2,5 კგ/კვ.მ. გაშრობის, გაყინვის, სუნელის, მწნილისა და მწნილისთვის.

• . ისინი სიმწიფეს აღწევენ მხოლოდ 65-70-ე დღეს, მაგრამ ქმნიან მწვანე მასის დიდ მოცულობას. გამოდგება როგორც გამწვანებისთვის ასევე ქოლგებისთვის.
• დაკავშირებული ბმული: კამა - სასარგებლო თვისებები
• ნებისმიერი სხვა მცენარის მსგავსად, კამა მგრძნობიარეა გარკვეული მავნებლების გავლენის მიმართ, რომელთა შორისაა:
• ფროსტი. კონვეიერის გამოყენებით მწვანილის მისაღებად საჭიროა კამა თესლის დათესვა ყოველ 10 დღეში, დაწყებული აპრილიდან და დამთავრებული აგვისტოში. ფროსტს აქვს აწეული როზეტა, ამიტომ ფოთლები სუფთა რჩება ძლიერი წვიმის შემდეგაც კი. ისინი ძალიან გრძელია და აქვთ მოლურჯო ფერის სქემა, რომელიც განსხვავდება მზის შუქის ოდენობით. თავად მცენარე საკმაოდ გავრცელებულია. ფოთოლი ბევრია და გამოყოფენ ძლიერ, პიკანტურ არომატს. ქოლგაც დიდია, მრავალჯერადი სხივებით. Მაღალი სარგებელი. მწვანილი რომც გაყინოთ, ისინი არ დაკარგავენ ხარისხს და არომატს. უფრო მეტიც, ისე გამოიყურება, თითქოს ბაღიდან ახლახან მოვიდა.

შორს. ამ ჯიშის კამა მოსავლის აღებიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდს თვენახევარი სჭირდება. შესაფერისია მწვანილის კამას გასაზრდელად. აქვს ნახევრად ამაღლებული როზეტი საშუალო ზომის მცენარის ფოთლებით. ისინი მწვანე ფერისაა და აქვთ ცვილისებრი საფარის ეფექტი. ამ ჯიშის უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ის არ არის მგრძნობიარე მავნებლების მიმართ და მდგრადია ქარისა და ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ.

კამა გვიან სიმწიფის ჯიშები მოჰყავთ გაყიდვადი მწვანილის მისაღებად. მათ არ აქვთ დრო ქოლგის მისაცემად, ძირითადად ამ მცენარეებს აქვთ ბუჩქისებრი გაშლილი ფოთლების დაბალი როზეტი. საგვიანო ჯიშებში ღერო იწყება მეშვიდე ათწლეულში. ამიტომ, გამწვანება ამოღებულია, როგორც იზრდება. ეს ჯიშები მოიცავს, როგორიცაა ალიგატორი, ფროსტი, შაბლონები

• სანაშენე სამუშაოების შედეგად სოფლის ბაზარზე წარმოდგენილია სამი ჯგუფის ჯიშები:
• ფროსტი. საშუალო-გვიანი
• ამაზონი. Შუა სეზონი
• გვიანი სიმწიფის ჯიშები
• მთელი ზაფხული რომ მიირთვათ სურნელოვანი კამა, დათესეთ რამდენიმე ჯიში ერთდროულად!

კამას ვთესავ განაყოფიერებულ ნიადაგში, მაგრამ შედეგი უკეთესია, როცა სასუქს შევიტან არა უშუალოდ დარგვამდე, არამედ წინასწარ.

ჭრაქი. ჩნდება თეთრი საფარის სახით მთელ მცენარეზე. მისგან კამა მთელ გემოს კარგავს. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული ქიმიური პრეპარატები. შეეცადეთ დაუყონებლივ გაანადგუროთ ასეთი მცენარე, თუ ნამი მასზე მთლიანად იმოქმედა. როდესაც პირველი ნიშნები გამოჩნდება, კამა შეასხურეთ გოგირდის სუსპენზიით

• კუტუზოვსკი. მწვანილის მოჭრა შეგიძლიათ დაიწყოთ თესლის გაღივებიდან თვეში და ათი დღის შემდეგ. აქვს ნახევრად აწეული როზეტი და ბევრი ფოთოლი. ისინი ძალიან დიდია, ღია მწვანე ფერის და დელიკატური გემოთი. მათ აქვთ ძაფისებრი სეგმენტაცია და წაგრძელებული. მას აქვს მაღალი არომატი და შესანიშნავი გემო. მწვანილი სწრაფად არ შრება და მთელი სეზონის განმავლობაში ჭრის შემდეგ მუდმივად ჩნდება ახლები.
• ქოლგა. გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე დრო სჭირდება თვეზე ცოტა მეტს. აქვს საშუალო ზომის გასასვლელი. თესვა უნდა მოხდეს ტენიან ნიადაგში და მორწყვა მთელი დარგვის პერიოდში. ამ ჯიშის თავისებურება ის არის, რომ ის უნდა იკვებებოდეს აზოტოვანი სასუქებით ან ადრე გაზაფხულზე ან ვეგეტაციის პერიოდში. მაისში მოსავლის აღება უკვე შესაძლებელია. მწვანილი წვნიანი და ნათელია.
• ალიგატორის ჯიშის ბუშის კამა მაღალმოსავლიანი კულტურაა. ფოთლების როზეტი ამოსულია ძლიერი შიგთავსით. გამწვანების მოსავლის აღება ხდება აღმოცენებიდან თვენახევრის შემდეგ. სანელებლების ქოლგების გამოყენებისთვის მზადყოფნის პერიოდი 115 დღეა. სამხრეთ რეგიონებში მცენარეს აქვს დრო, რომ თესლამდე მომწიფდეს. მცენარე სიმაღლისაა, 1,6 მეტრამდე მძლავრი ღეროთი. ალიგატორს აქვს ძლიერი არომატი და აწარმოებს 20 გრამამდე მწვანილს და 60-მდე ერთი მცენარის სანელებლების მოსავლისას. ეს ჯიში მებოსტნეებს უყვართ თავისი არომატით და დიდი რაოდენობით მწვანე მასით.

ადრეული მომწიფება;

მრავალფეროვნება სოკეტი აწეულია. ფოთლები გრძელია, მოლურჯო-მომწვანო, ძლიერ დაშლილი ცვილისებრი საფარით. მცენარე გავრცელებულია, ძლიერ ფოთლოვანი, 150-170 სმ-მდე სიმაღლის ქოლგა დიდია, მრავალსხივიანი, ამოზნექილი. ძლიერი არომატი. მწვანილის მოსავლის აღებისას მცენარის წონა 30-40, სანელებლების 60 გ. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,7, სანელებლების -2,7 კგ/კვ.მ. ახალი გამოყენების, გაყინვის, კონსერვისთვის. გაყინვისას ის ინარჩუნებს ყველა თვისებას და არომატს. კონვეიერის წარმოებისთვის მწვანილი ითესება აპრილიდან აგვისტომდე ყოველ 10-15 დღეში

• ჯიში (გამწვანებიდან მოსავლის აღებამდე მწვანილებისთვის 42-45 დღე, სანელებლებისთვის - 100-105 დღე). თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ამოწეულია ფოთლების როზეტი, რაც იწვევს წვიმისგან ფოთლების ნაკლებ დაბინძურებას. ფოთლები დიდია, მწვანე მოლურჯო ელფერით და ძალიან წვნიანი. მცენარე 160 სმ-მდე სიმაღლის კომპაქტური, საშუალო ქოლგა დიამეტრი 20 სმ.ფოთლები ერთ მცენარეზე 18-მდე. ჯიში უპრეტენზიოა. არომატი შესანიშნავია. მწვანილის მოსავლისას მცენარის მასა 20-40 გ-ია, სანელებლებისთვის - 45-50 გ, მწვანილის მოსავლიანობა 2,0 -2,8, სანელებლების - 2,8-6,5 კგ/კვ.მ. გამწვანების მეგობრული ფორმირება, ხანგრძლივი შენახვის ვადა. გაშრობის, გაყინვის, სუნელის, დამარილებისა და მწნილისთვის.
• ქოლგა. ადრეული სიმწიფე
• - ალიგატორი, ამაზონი, ბუიანი, სალუტი კარგია გამწვანების მისაღებად ხელახალი დათესვის გარეშე, გაღივებიდან ღერომდე ხანგრძლივი პერიოდის გამო (65 - 70 დღე). მათ აქვთ უფრო ფოთლოვანი როზეტი და, შესაბამისად, უფრო დიდი მწვანე მოსავლიანობა. ამ ჯიშების კამის ღეროზე კვანძები ერთმანეთთან ახლოსაა, რაც ბუჩქის იერს ქმნის. ამის გამო, ამ ჯგუფის ჯიშებს უწოდებენ "ბუჩქის" კამა. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია კი განსხვავებულია - საჭიროა მწირი დგომის სიმჭიდროვე, მწკრივები უნდა გაიკეთოს ყოველ 20-25 სმ-ზე და მწვანე ნარგავების ეტაპობრივი მოსავალი მცენარეების გათხელებით (ვაჭრობის მომენტისთვის 60-80 მცენარე/კვ.მ.) და დიდი ფოთლების მოწყვეტა. "სალუტ" და "ბუიანი" ჯიშებში ქოლგები ხშირად იტანჯება ჭრაქით, ხოლო ჯანსაღი მცენარეები გვიან ყვავის და თესლის ფორმირების დრო არ აქვთ, ამიტომ ისინი არ არის შესაფერისი სუნელისთვის კონსერვის დროს. ამ ჯიშების ფოთლების როზეტი დაჭერილია მიწაზე, რაც ართულებს სარეველას და გაფხვიერებას, მიწიდან ფოთლები ჭუჭყიანია. ბუშის კამა "ალიგატორს" არ აქვს ასეთი უარყოფითი მხარეები. მცენარეებს აწეული როზეტა აქვთ ათი ან მეტი ფოთლით. გარდა ამისა, ზაფხულის განმავლობაში, ალიგატორის ჯიშის მცენარეები ახერხებენ ქოლგების ფორმირებას ცვილისებრი მწიფე თესლით, რომელიც საკმაოდ შესაფერისია სანელებლებისთვის.
• © I.Aseeva Tula
• თესვის წინ უშუალოდ მხოლოდ მწკრივებს ვრწყავ უხვად. თესლს ვრგავ არაუმეტეს 2 სმ სიღრმეზე, ყლორტების გაჩენისას ვათხელებ. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 5-10 სმ, ხოლო მათ შორის, რომლებიც გადავწყვიტე დავტოვო თესლისთვის ან რომლებზედაც გავაშენებ ყვავილების ქოლგებს მწნილისა და კონსერვისთვის - დაახლოებით 20 სმ.

ფომოზი. როზეტზე ჩნდება მუქი წერტილების სახით. თავად ფოთლები შავი ფერის ხდება. ამ შემთხვევაში, საჭიროა ამ ადგილას კამა დათესოთ არა უადრეს ოთხი წლის შემდეგ. დაავადებული მცენარე უნდა მოიხსნას.

ცელქი. კონვეიერის მეთოდით მწვანილის მისაღებად საჭიროა ყოველ კვირას ახალი კულტურების დამზადება. მიშლიფს აქვს ამაღლებული ვარდი და მრავალი ბაზალური მცენარე ღეროს ძირში. ფოთლები ალმასის ფორმისაა, მოლურჯო ფერის და საშუალო სიგრძის. შეიძლება ჰქონდეს ცვილისებრი ეფექტი. ძლიერი არომატული ბილიკი და მაღალი მოსავლიანობა. მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხარე დანამატები.

Redoubt. აღმოცენებიდან მოსავლის აღებამდე დრო თვენახევარი სჭირდება. Redoubt მწვანილი ძალიან არომატულია, ამიტომ თითქმის ყველა დიასახლისი სიამოვნებით ამატებს მათ კერძებში. მაისში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოსავლის აღება. ფოთლები საშუალო ზომის, ღია მწვანე.

ბუჩქის კამა ნიმუშების გამორჩეული თვისებაა მისი ნელი ღერო. მაშასადამე, VNIISSOK-ის მიერ გამოყვანილი შუა გვიანი კამა მეტად პროდუქტიული ჯიშია. ძალიან სურნელოვანი დიდი ფოთლები იზრდება ქვემოდან და პედუნკულის მთელი ღეროს გასწვრივ. მწვანე მასის ძირითადი მოსავლის აღება ორ თვემდე ხდება. ერთი მცენარის მწვანე მასა 50-ზე მეტია, კალათით აღებული - 83 გრამი. ღეროს სიმაღლე ერთნახევარ მეტრს აღწევს. ჯიში მდგრადია დაავადებებზე და აქვს მშრალი ნივთიერებების და C ვიტამინის მაღალი პროცენტი

1. შუა სეზონის ჯიშები;

​(დასველებიდან მწვანილის მოსავალამდე 35-40, სანელებლებისთვის - 62-85 დღე) ჯიში, შექმნილია სელექციისა და თესლის წარმოების სრულიად რუსული კვლევითი ინსტიტუტის მიერ 1995 წელს. როზეტი საშუალოა, ნახევრად გავრცელებული. პროდუქტიულობა 3.0-დან 6.0 კგ/კვ.მ-მდე. მწვანილზე, სანელებლებზე და ტექნიკურ დამუშავებაზე გამოსაყენებლად. თესვა მარტ-აპრილში. მწვანილებისთვის ტარდება უწყვეტი თესვა. თესლის მოთავსების სიღრმე არის 1,0-2,0 სმ, თესვის შემდეგ დაუყოვნებლივ, სავალდებულო გაბრტყელებით. კამას თესლს წყლის შთანთქმის დიდი უნარი აქვს. ამიტომ თესვა უნდა მოხდეს მხოლოდ ტენიან ნიადაგზე. თუ გაზაფხულზე ადრე არ შეიტანეს აზოტოვანი სასუქები, მაშინ ისინი გამოიყენება ვეგეტაციის პერიოდში ზედა სასუქად. მწვანილის ადრეული წარმოების მისაღებად ტარდება ზამთრის წინა ან ზამთრის თესვა. ზამთრის წინა თესვა ტარდება სტაბილური ყინვების დაწყებისთანავე, რათა თესლი დროზე ადრე არ აღმოცენდეს. თესვის სიღრმე 3-4 სმ-ია, ნიადაგის დნობისას თესლები დნობის წყლით იჭრება მიწაში. თესვის ამ მეთოდით მოსავალი მაისში მოდის. მოსავლის აღება: შერჩევითი მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში

ალიგატორი, ამაზონი, ქოლგა, გრენადიერი, ფროსტი, კიბრაი, კუტუზოვსკი, ბოროტი, რედუტი, რიშელიე.

მებოსტნეები, როგორც წესი, ყურადღებას არ აქცევენ კამას ჯიშურ მახასიათებლებს, თესავენ იმას, რაც ხელმისაწვდომია მწვანილისა და სანელებლების უხვი მოსავლის მიღების გარეშე.

მნიშვნელოვანი! კამა არ უყვარს მჟავე ნიადაგი, ამიტომ ის წინასწარ უნდა დამჟავდეს დოლომიტის ფქვილით ან კირით.

MegaOgorod.com

კამა და მისი ჯიშების მოყვანა - ყოველთვის მოსავალთან ერთად!

სამი ნაბიჯი კამას გულამდე

პერონოსპოროზი. გავლენას ახდენს კამა ფოთლებზე. როგორც ჩანს, როგორც ცხიმიანი ლაქები, რომლებიც თავდაპირველად ღია ფერისაა. დროთა განმავლობაში ისინი ქმნიან მეწამულ საფარს. თუ დაავადების პირველი ნიშნები შენიშნეთ, კამა შეასხურეთ სპილენძის ოქსიქლორიდით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპილენძის სულფატის ბორდოს ნარევი. დაავადების თავიდან ასაცილებლად, დარგვამდე აუცილებელია მცენარის კვება ამიაკის გოგირდით.

ამრიგად, კამა გვიან მომწიფებული ჯიშები საშუალებას მოგცემთ იგრძნოთ სიახლის არომატი და გემო არა მხოლოდ ზაფხულის სეზონზე, არამედ ცივ ზამთარშიც კი, თუ კამა საყინულეში გაყინულია.

Ნაბიჯი 1. კამა თესლის მომზადება დარგვისთვის

ამრიგად, კამა ადრეული ჯიშების გაზრდით, შეგიძლიათ თქვენი ოჯახი არომატული მწვანილებით განებივროთ უკვე გაზაფხულის ბოლოს.

საშუალო გვიანი ჯიში. ფოთლები გრძელია, მოლურჯო-მომწვანო ცვილის საფარით. მცენარის სიმაღლე ყვავილობისას 150-170 სმ-ია, ქოლგები დიდია. კამას ყველა ნაწილს აქვს ძალიან ძლიერი არომატი, განსაკუთრებით ფოთლებს კალათის გამოყვანისას. ერთი ბუჩქიდან გამწვანების მასა 40 გრამია. საქონლის საერთო წონა კვადრატულ მეტრზე არის 2,7 კგ. ეს ჯიში ფასდება ცხარე მწვანილის სიუხვით. ნათესები ტარდება აპრილიდან აგვისტომდე. რეკომენდებულია მოსავლის გამოყენება გაყინული.

გვიანი სიმწიფის ჯიშები, რომლებიც არ აწარმოებენ ქოლგებს

კუტუზოვსკი. საშუალო-გვიანი

ნაბიჯი 2. სათესი კამა

კიბრაი. Შუა სეზონი

​ ​

კამა ჯიშები განსხვავდება ფოთლების როზეტის ფორმით, ფერით, გაკვეთის ხარისხით, ტერმინალური ფოთლის სეგმენტების სიგანით, სიგრძით და ფორმით.

კამა უკვე +3° ტემპერატურაზე ხარობს, ამიტომ თოვლის დნობისთანავე ვთესავ. ოღონდ ამ შემთხვევაში ცივ დღეებში, რა თქმა უნდა, ფირით ვაფარებ. უსიამოვნების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია დაველოდოთ სტაბილურ თბილ დღეებს.

ნაბიჯი 3. კამა მოვლა

ამრიგად, მავნებლების თავიდან აცილების მიზნით, თქვენ უნდა შეცვალოთ დარგვის ადგილი და ყურადღებით დააკვირდეთ მცენარეს - დაავადების პირველი ნიშნების დროს მიიღეთ პრევენციული ზომები.

კამა მოვლა მოიცავს:

კამა ჯიშები

კამა შუა სეზონის ჯიშებს შორის ყველაზე პოპულარულია:

კამა ადრეული ჯიშები

მწვანეებზე დიდი მოთხოვნაა წლის ნებისმიერ დროს. ნებისმიერ კერძს გემოს მატებს, დამქანცველი არომატი კი მადას იწვევს. კამა ასევე გამოიყენება როგორც წამალი. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან ხმელი ზამთრისთვის, დამარილებული და გაყინული. ეს არის უნივერსალური მცენარე, რომელსაც ნებისმიერი დიასახლისი იყენებს თავის სამზარეულოში. ორწლიან კამას შეუძლია ქოლგის განვითარება, თუ მუდმივად იზრდება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ მოკლე რუსულ ზაფხულში მათ არ შეუძლიათ თესლის მოყვანა ღია გრუნტში. ეს ხსნის ჰიბრიდული თესლის მაღალ ღირებულებას.

Შუა სეზონი

ჯიში (მოსავლის აღება იწყება გაღივებიდან 41-45 დღის შემდეგ). მწვანილისა და სანელებლების მისაღებად. სოკეტი ნახევრად აწეულია. მცენარე ძლიერ ფოთლოვანია, დაახლოებით 12 ფოთლით. ფოთლები დიდია, 20 სმ-მდე, ღია მწვანე, ნაზი, მოგრძო ძაფის მსგავს სეგმენტებად დაშლილი. ქოლგა დიდი, ბრტყელი, მრავალსხივიანი. მცენარე 90-105 სმ-მდე სიმაღლისა, გაშლილი, ძლიერ ფოთლოვანი. მაღალი არომატულობა და შესანიშნავი გემო. მწვანილის მოსავლისას მცენარის წონა არის 20-30 გ, სანელებლების - 60 გ, მწვანილის მოსავლიანობა 1,6, სანელებლების - 1,8 კგ/კვ.მ. გამწვანების მეგობრული ფორმირება, მისი გაწმენდის ხანგრძლივი პერიოდი. სანელებლების მოსამზადებლად, გაშრობა, გაყინვა, მწნილობა და დამარილება ჯიშის (გასხვნიდან მოსავლის აღებამდე მწვანილისათვის 29-45 დღე, სანელებლებისთვის - 56-72 დღე). ფოთლები ფართოა, განშტოებული, გამოხატული არომატით. ღია მწვანე, წვნიანი, ნაზი. როზეტი მსხვილია, ნახევრად ამოზრდილი, 40 სმ-მდე სიმაღლის, ნაადრევად ითესება, დაბალ ტემპერატურაზე ჯობია ფილებით ან აგროფიბრით დაიფაროს, მცენარეებს შორის 15-20 სმ, მწკრივებს შორის 30 სმ. თესვის სიღრმე 1-2 სმ. მწვანილებზე ითესება რამდენჯერმე ადრე გაზაფხულიდან, ასევე ზამთრამდე, თითქმის მიწით მოფრქვევის გარეშე. აიღეთ მოსავალი, როგორც მწვანილი იზრდება. მოსავლიანობა 3-4 (6,6-მდე) კგ/კვ.მ. ახალი მოხმარებისთვის, გასაშრობად, დამარილებლად, გაყინვისთვის. ფასდება მაღალი მოსავლიანობისა და სურნელოვანი მწვანილებისთვის. სუსტად ზიანდება ჭრაქი, ამიტომ შესაფერისია ნესტიან ადგილებში გასაშენებლად.

კამა გვიანი ჯიშები

Redoubt. ადრეული სიმწიფეგრენადერი. ადრეული სიმწიფე

მრავალფეროვნების ნიშანი, რომლის ამოცნობაც ყველას შეუძლია, არის

კამას 2 კვირაში ერთხელ ვთესავ, რომ მთელი ზაფხული იყოს ახალი ყლორტები. გვიან შემოდგომაზეც კი მას ჯერ კიდევ შეუძლია გაახაროს გამწვანება, განსაკუთრებით თუ არ დამავიწყდება ნერგების სიცივისგან თავშესაფარი. და როდესაც თერმომეტრი ეცემა 3 ° -ზე დაბლა, მე ვთესავ ზამთრის კამა და ის გაიზრდება ადრე გაზაფხულზე. უბრალოდ უფრო ღრმად ვხურავ, 4 სმ.

vsaduidoma.com

კამა: კამას ჯიშური მახასიათებლები, საუკეთესო ჯიშების შერჩევა, ჯიშების აღწერა - მწვანე ბოსტნეული - ენციკლოპედია - sadluna.cpm

კამას ჯიშური მახასიათებლები

მწვანილისთვის კამას მოყვანა არ არის რთული საქმე, ამ საკითხში მთავარია სურვილი.

სარეველას ბალახი

ქოლგა. მოსავლის აღებამდე დრო სჭირდება თვე და ათი დღე. აქვს ფოთლების ნახევრად აწეული როზეტი. ისინი დიდია, გაჯერებული მწვანე ფერის განყოფილებით. ფოთლები საკმაოდ გრძელია. თავად ქოლგა საშუალო ზომისაა. მწვანეს აქვს გამოხატული არომატი. მაღალი მოსავლიანობა.კამას თავისებურება ის არის, რომ მისი მოვლა და ზრდა ადვილია. ეს მცენარე საკმაოდ ძლიერი და მაღალია, აქვს ბევრი ფოთლოვანი პაგონი. კამა რეკომენდირებულია იშვიათად, მწკრივებს შორის 25 სანტიმეტრის დაშორებით. ის ჩვეულებრივ იზრდება ბუჩქის სახით, აქვს ფოთლების აყვავებული და მკვრივი ბაზალური ვარდი. მისი კვანძები ერთმანეთთან საკმაოდ ახლოს მდებარეობს მცენარის ქვედა ნაწილში. ცხელ ამინდში ყლორტების რაოდენობა მცირდება, კამა კი გარეგნულად ღარიბი ხდება. მწვანილი გაზაფხულზე შეგიძლიათ გაზარდოთ ადრეული მომწიფების კამადან. ჩვეულებრივ, ეს არის ზონირებული ჯიშები, რომლებიც ქმნიან 4-6 ფოთოლს და ქოლგას. მათ შორისაა ძველი და ახლადშექმნილი ჯიშები, ღერომდე პერიოდი 35-40 დღეა. კამის ნაყოფი გამოიყენება მედიცინაში და კულინარიაში.

​ ​​ ​ ჯიში (38-42 დღე გაღივებიდან გამწვანების მოსავლის აღებამდე). მწვანილისა და სანელებლების გასაშენებლად. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი ნახევრად ამოწეულია. ფოთლები საშუალო ზომის, მწვანე ფერის, ძალიან სურნელოვანია. მწვანილის მასა ერთ მცენარეზე 20-40 გრამია. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,2-1,3, სანელებლების – 1,4-2,0 კგ/კვ.მ. ახალი მოხმარებისთვის, გაყინვისა და კონსერვისთვის.

(30-35 დღე გაღივებიდან მწვანილის მოსავლის აღებამდე, 70-90 დღე აღმოცენებიდან მოსავლის აღებამდე სანელებლებისთვის) ჯიში. ზრდისთვის დროა დაიწყოთ თვალთვალიკამა განსაკუთრებულ მოვლას არ საჭიროებს. დროდადრო, თუ მახსოვს, აზოტოვანი და კალიუმ-ფოსფორიანი სასუქებით ვიკვებები. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება, როცა ტოტები უხვი მორწყვის მიუხედავად ყვითელ ან წითლდება. მაგრამ ნებისმიერი გამწვანება ძალიან აქტიურად შთანთქავს მთელ "ქიმიას" დედამიწიდან, ამიტომ არ მიყვარს სასუქების ზედმეტად გულმოდგინება. ნაყოფიერ ნიადაგზე და თუნდაც მზიან ადგილას კამას დროული მორწყვისა და სარეველა ბალახის გარდა არაფერი დასჭირდება.

გარდა ამისა, მცენარე არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას - საკმარისია კამა დროულად მორწყოთ და დაასველოთ - და მოგაწოდოთ ახალი, სურნელოვანი მწვანილი. წყალიალიგატორი. მწვანილის მოსავლის აღება უკვე შესაძლებელია თესლის დარგვიდან 45 დღის შემდეგ. მისი მოჭრა შესაძლებელია არაერთხელ, სიმწვანე სწრაფად იზრდება. ქოლგა მაშინვე არ იყრება. მას აქვს ფოთლების დიდი და ამოზრდილი ვარდი. ისინი საკმაოდ დიდია და აქვთ მოლურჯო ელფერი. ღერო ნელია. მწვანეს აქვს სასიამოვნო არომატი და მდიდარი გემო.

კამა მაღალი არომატულობა ჯიშებში:

კამას მოყვანის დასაწყებად საუკეთესო საშუალებაა ადრე დათესილი ნერგების გამოყენება.

კამა საუკეთესო ადრეული სიმწიფის ჯიშები

ახალი ადრეული სიმწიფის ჯიში ანკერი ახერხებს ქოლგების და საკმარისი რაოდენობის ღია გამწვანების წარმოებას. მისი მოსავლიანობა 2-3 კგ/მ2-ია, რაც არ არის ცუდი საადრეო სიმწიფის ჯიშისთვის. წამყვანმა შეიძლება რამდენჯერმე დათესოს, საკმარისად ახალგაზრდა სიმწვანე შეაგროვოს. ამ ჯიშის არომატი საშუალო ინტენსივობისაა. ცელქი. საშუალო-გვიანიმაქს. Შუა სეზონი ​ ​ მწვანილისა და სანელებლებისთვის

. ის განსაზღვრავს, იქნება თუ არა ქოლგებზე მწვანილის მაღალი მოსავალი თუ თესლი. კამა ჯიშები ღეროს წარმოქმნის მიხედვით იყოფა სამ ჯგუფად: ადრეული, შუაგვიანი და გვიანი ღეროს წარმოქმნით. ბმული

კამა პოპულარული ბალახია, რომელიც იზრდება რუსეთის ყველა რეგიონში. Საუკეთესოკამა ჯიშებიისინი იზრდებიან არა მხოლოდ ბაღში, არამედ სათბურებსა და ყვავილოვან ქოთნებშიც. კამა უპრეტენზიოა, არ საჭიროებს ფრთხილად მოვლას და ძალიან ხშირად მებოსტნეები რგავენ ხელმისაწვდომ თესლს, ჯიშებს დიდი ყურადღების გარეშე. იმისათვის, რომ მწვანე მოსავალი იყოს მდიდარი და უხვად, აუცილებელია განსაკუთრებული ყურადღება მიექცეს თესლის ხარისხს და თითოეული ჯიშის თავისებურებებს.

ეს ჯიში ადრეული სიმწიფის ჯიშია და გამოირჩევა მაღალი და მკვრივი ფოთლოვანი როზეტით. ფოთლებს აქვს ზურმუხტისფერი ელფერი. ღეროს სიმაღლე მცირეა, მხოლოდ ოცდაათი სანტიმეტრია. ადრეული სიმწიფის კამა საუკეთესო ჯიშების მოჭრა შესაძლებელია ერთი თვის განმავლობაში თესლის მიწაში დარგვის მომენტიდან მწვანილებზე. მარინადების, სანელებლებისა და კონსერვაციისთვის ქოლგები იჭრება მხოლოდ სამი თვის შემდეგ. თესლს აპრილის დასაწყისიდან რგავენ ღია გრუნტში, კამა კი კონტეინერში შეიძლება გაშენდეს მთელი წლის განმავლობაში.

- კამა მოკლე, ადრეული სიმწიფის ჯიში, ძლიერი, მდიდარი არომატით. ფოთლების ფერი მდიდარია, მწვანე, ოდნავ ცვილისებრი საფარით. მათ აქვთ მოგრძო ფორმა გრძელი სეგმენტებით. ქოლგა არის ამოზნექილი და დიდი ზომის. ერთი კვადრატული მეტრიდან შეგიძლიათ 1,2 კილოგრამი აიღოთ, ხოლო თუ ქოლგებს მოაცილებთ, მაშინ სამამდე. კონსერვაციისა და სანელებლების მიზნით, ქოლგები და ღეროები გამოიყენება თესლის დათესვიდან 60 დღის შემდეგ.

კამა საუკეთესო ჯიშია ადრეულ სიმწიფეს შორის. ის სწრაფად მწიფდება და პირველი მწვანეთა მოჭრა შესაძლებელია დათესვიდან თვენახევარში. გრიბოვსკის კამა სანელებლებისთვის იჭრება ორი თვის შემდეგ. ეს ჯიში კარგად იზრდება ღია გრუნტში და არ საჭიროებს სათბურის პირობებს. მწვანე მოსავალი ძალიან კარგია. მცენარეები პრაქტიკულად არ ექვემდებარება დაავადებებს და სწრაფად მრავლდებიან თვითთესვით. მწვანილი დიდია, მუქი მწვანე ფერის, ოდნავ ნაცრისფერი საფარით. ყვავილები დიდია, 30 სანტიმეტრამდე დიამეტრით, ამოზნექილი ფორმის. თესლს ითესება ადრე გაზაფხულზე, ასევე ზამთრამდე, ადრეული მოსავლისთვის.

- კამა შუასეზონის საუკეთესო ჯიში, ლამაზი, აჟურული ფოთლებით. გამოირჩევა დიდი თესლებითა და ქოლგებით 20 სანტიმეტრამდე დიამეტრით. თესლისა და მწვანილის კარგი მოსავლის მისაღებად, უმჯობესია მისი დარგვა აპრილში, შემდეგ აგვისტოში მცენარეს აქვს დრო, რომ სრულად ჩამოყალიბდეს და გაიზარდოს სიმაღლეში მეტრამდე.
ამ ჯიშით დარგული ერთი მეტრი ნიადაგიდან 1,3 კილოგრამი სიმწვანე შეიძლება შეაგროვოთ. ქოლგები და ღეროები ძალიან სურნელოვანია და ხშირად გამოიყენება კონსერვაციის დროს.

- ამ შუა სეზონის, ბუჩქოვანი ჯიში დიდი სიყვარულით სარგებლობს ბევრ მებაღესა და ზაფხულის მაცხოვრებელში. გამწვანება ძალიან სწრაფად იზრდება და თესლის მიწაში დათესვიდან თვენახევრის შემდეგ, შეგიძლიათ ნელ-ნელა ტოტები მოაცილოთ. ფოთლებს აქვთ დელიკატური, პიკანტური არომატი, ისინი ოდნავ აწეულია ზემოთ. კიბრაიას როზეტი ძალიან ფართოდ ვრცელდება, ამიტომ თესლი უნდა დაირგოს ერთმანეთისგან 20 სანტიმეტრის მანძილზე, ხოლო მწკრივებს შორის უნდა დარჩეს 30 სანტიმეტრამდე თავისუფალი ადგილი. კამას სხვა საუკეთესო ჯიშებისგან განსხვავებით, ქიბრაის მწვანილი ეტაპობრივად იკრიფება და ერთი მეტრიდან 6 კილოგრამამდე გროვდება. ჯიში მდგრადია სხვადასხვა დაავადების მიმართ და კარგად იზრდება ნესტიან ნიადაგებზე. ზამთრისთვის მწვანილის შესანარჩუნებლად და მოსამზადებლად უმჯობესია კამა მოიკრიფოთ პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 70 დღის შემდეგ.

კამას საუკეთესო ჯიშების უზარმაზარ მრავალფეროვნებას შორის განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს. ეს ჯიში შუა სეზონია და ქოლგის ფორმირებისა და აყვავების დროს მცენარეებს შეუძლიათ ორ მეტრამდე სიმაღლე მიაღწიონ. პირველი გამწვანების მოჭრა იწყება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან თვენახევრის შემდეგ. ქოლგას აქვს დიდი ფოთლები, ოდნავ წაგრძელებული ძაფად, მწვანე ფერის. ქოლგა დიამეტრში 20 სანტიმეტრამდე აღწევს. მებოსტნეებს შეუძლიათ კვადრატულ მეტრზე დაახლოებით 2-3 კილოგრამი მწვანე მოსავლის აღება.

გვიან მომწიფებულ კულტურებს შორის კამა საუკეთესო ჯიშია. გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით და ფოთლების ამაღლებული როზეტით. ალიგატორი სანელებლებისთვის იჭრება დათესვიდან მხოლოდ 115 დღის შემდეგ. სამხრეთ რეგიონებში ამ მცენარეს აქვს დრო, რომ მომწიფდეს და კარგი თესლი გამოიღოს, მაგრამ მწვანილებისთვის მისი მოსავალი სულ რაღაც თვენახევარში შეიძლება. მცენარე 1,6 მეტრამდე იზრდება, ღეროები მძლავრია. მწვანეს აქვს ძლიერი არომატი, რომელიც სრულად ვლინდება სხვადასხვა კერძის მომზადებისას. მხოლოდ ერთი მცენარიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ დაახლოებით 20 გრამი მწვანილი, ხოლო მოსავლის აღებისას სანელებლების ქოლგები 60 გრამამდე. ალიგატორი კამა ძალიან არომატული ჯიშია, რომელიც ბევრ მებაღეს უყვარს მწვანილის კარგი მოსავლის გამო. ღირს რუსეთის ყველა რეგიონში დარგვა, მაშინაც კი, თუ თესლს არ აქვს დრო, რომ ჩამოყალიბდეს, დიდი რაოდენობით მწვანილი შეიძლება გაყინოთ, გაშრეს და შეინახოთ ზამთრისთვის.

- საუკეთესო ჯიშის კამა დაშლილი მწვანე ფოთლებით ცვილისებრი საფარით. კარგად ჩამოყალიბებული ტოტებით აღწევს სიმაღლეს 1,5 მეტრამდე. ფროსტის ქოლგა გვიან ყალიბდება და ძალიან გავრცელებული და მრავალსხივიანია. ერთი კვადრატული მეტრიდან 4 კილოგრამამდე სიმწვანე შეიძლება შეაგროვოთ, მაგრამ ის თანდათან იჭრება. ეს ჯიში გამოირჩევა იმით, რომ გაყინვის, გაშრობის და თერმული დამუშავების დროს მწვანილი რჩება სურნელოვანი.

- გვიანი ჯიში, რომლის მწვანილი თანდათან გროვდება. როზეტები ქმნიან ძალიან აყვავებულს, დიდი, მწვანე ფოთლებით დაახლოებით 20 სანტიმეტრი სიგრძით. თესლს თესავენ აპრილში აგვისტოში კარგი მოსავლის მისაღებად. ერთი მცენარიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ დაახლოებით 50-60 გრამი ნაცრისფერი მწვანილი. ბუჩქმა შეიძლება მიაღწიოს მეტრს სიმაღლეში; ის აწარმოებს გაშლილ, ბრტყელ ქოლგებს დიდი რაოდენობით სხივებით. ფოთლები ღია მწვანე ფერისაა და ძაფებს წააგავს. მწვანილის გემო და არომატი ძალიან მდიდარი და ნათელია.

- ეს ჯიში სიამოვნებს მებოსტნეებს ახალი მწვანილის დიდი მოსავლით, მაგრამ ამავდროულად, ქოლგები ძალიან გვიან ყალიბდება და ზოგჯერ თესლს დრო არ აქვს დროულად მომწიფდეს. ეს ჯიში გამოირჩევა გაშლილი, განშტოებული ღეროებით. ის იზრდება 115 სანტიმეტრამდე სიმაღლეში, ფოთლები ალმასის ფორმისაა, მწვანე ფერის ცვილისებრი საფარით. Mischievous არის პროდუქტიული და ამავე დროს არა კაპრიზული ჯიში, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს მწვანილებისთვის ნებისმიერ რეგიონში. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ, რომ თესლის შეგროვება ძალიან რთული იქნება, რადგან მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში შეიძლება ქოლგები სრულად ჩამოყალიბდეს.
ეს 10 საუკეთესო ჯიშის კამა ძალიან საყვარელი და პოპულარულია მებოსტნეებში. ისინი გამოირჩევიან კარგი პროდუქტიულობით და არ არიან კაპრიზული მოვლისას. ეს ცხარე და ძალიან არომატული ბალახი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში.

ჯიშების მრავალფეროვნება

სხვა კულტურებისგან განსხვავებით, კამა საუკეთესო ჯიშები პრაქტიკულად ვიზუალურად არ განსხვავდება ერთმანეთისგან. განსხვავებების დასაჭერად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფერის ინტენსივობას, ცვილისებრი საფარის არსებობას, ფოთლების სიგანეს, სიგრძეს და ფორმას და მათი გაკვეთის ხარისხს.
ყველა ჯიში იყოფა სამ ჯგუფად: ადრეული სიმწიფის, შუა სიმწიფისა და გვიან სიმწიფის. ადრეული სიმწიფის კამა გამოირჩევა მცირე წონით და ფოთლების რაოდენობით. დანარჩენი ორი ჯგუფი უფრო ფოთლოვანია და ასევე აქვს უფრო დიდი მასა. სამხრეთ რაიონებში განსაკუთრებით პოპულარულია გვიან სიმწიფის ჯიშები, რომლებშიც ღეროები ნელა ყალიბდება, მაგრამ ამავე დროს მდიდარია მოსავალი.

მებოსტნეები, როგორც წესი, ყურადღებას არ აქცევენ კამას ჯიშურ მახასიათებლებს, თესვენ იმას, რაც ხელმისაწვდომია მწვანილისა და სანელებლების უხვად მოსავლის მიღების გარეშე.

კამა ჯიშები განსხვავდება ფოთლების როზეტის ფორმით, ფერით, გაკვეთის ხარისხით, ტერმინალური ფოთლის სეგმენტების სიგანით, სიგრძით და ფორმით.

ჯიშის მახასიათებელი, რომლის ამოცნობაც ყველას შეუძლია არის ღეროს ფორმირების დაწყების დრო. ის განსაზღვრავს, იქნება თუ არა ქოლგებზე მწვანილის მაღალი მოსავალი თუ თესლი. ღეროს წარმოქმნის მიხედვით კამა ჯიშები იყოფა სამ ჯგუფად: ადრეული, შუაგვიანი და გვიანი ღერო წარმონაქმნით.

ადრეული ჯიშებიკამა - როგორიცაა Gribovsky, Grenadier, Dalniy, Umbrella, Redoubt იზრდება ძირითადად სანელებლებისთვის, ასევე მწვანილისა და ადრე გაზაფხულისა და ზამთრის კულტურებისთვის.

შუა სეზონის ჯიშებიკამა - ქოლგა, კიბრაი, ლესნოგოროდსკი, რიშელიე, შაბლონები მოჰყავთ მწვანილის მოსაპოვებლად და სანელებლების ქოლგებისთვის.

გვიან სიმწიფის ჯიშები- ალიგატორი, ამაზონი, ბუიანი, სალუტე კარგია ხელახალი დათესვის გარეშე გამწვანების მოსაპოვებლად, გაღივებიდან ღეროს წარმოქმნამდე ხანგრძლივი პერიოდის (65 - 70 დღე) წყალობით. მათ აქვთ უფრო ფოთლოვანი როზეტი და, შესაბამისად, უფრო დიდი მწვანე მოსავლიანობა. ამ ჯიშების კამის ღეროზე კვანძები ერთმანეთთან ახლოსაა, რაც ბუჩქის იერს ქმნის. ამის გამო, ამ ჯგუფის ჯიშებს უწოდებენ "ბუჩქის" კამა. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია კი განსხვავებულია - საჭიროა მწირი დგომის სიმჭიდროვე, მწკრივები უნდა გაიკეთოს ყოველ 20-25 სმ-ზე და მწვანე ნარგავების ეტაპობრივი მოსავალი მცენარეების გათხელებით (ვაჭრობის მომენტისთვის 60-80 მცენარე/კვ.მ.) და დიდი ფოთლების მოწყვეტა. "სალუტ" და "ბუიანი" ჯიშებში ქოლგები ხშირად იტანჯება ჭრაქით, ხოლო ჯანსაღი მცენარეები გვიან ყვავის და თესლის ფორმირების დრო არ აქვთ, ამიტომ ისინი არ არის შესაფერისი სუნელისთვის კონსერვის დროს. ამ ჯიშების ფოთლების როზეტი დაჭერილია მიწაზე, რაც ართულებს სარეველას და გაფხვიერებას, მიწიდან ფოთლები ჭუჭყიანია. ბუშის კამა "ალიგატორს" არ აქვს ასეთი უარყოფითი მხარეები. მცენარეებს აწეული როზეტა აქვთ ათი ან მეტი ფოთლით. გარდა ამისა, ზაფხულის განმავლობაში, ალიგატორის ჯიშის მცენარეები ახერხებენ ქოლგების ფორმირებას ცვილისებრი მწიფე თესლით, საკმაოდ შესაფერისი სანელებლებისთვის.

კამა მაღალი არომატულობა ჯიშებში:

ალიგატორი, ამაზონი, ქოლგა, გრენადიერი, ფროსტი, კიბრაი, კუტუზოვსკი, ბოროტი, რედუტი, რიშელიე.

კამა საუკეთესო ადრეული სიმწიფის ჯიშები

გრენადერი. ადრეული სიმწიფე(30-35 დღე აღმოცენებიდან მწვანილის მოსავლის აღებამდე, 70-90 დღე აღმოცენებიდან მოსავლის აღებამდე სანელებლებისთვის) ჯიში. კულტივირებისთვის მწვანილისა და სანელებლებისთვის. თესვა - აპრილის ბოლოს-მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი დიდია, წამოწეული, მცენარის სიმაღლე 26-30 სმ.ფოთლები მწვანეა დიდი სეგმენტებით. მწვანილი ნაზი, წვნიანი და უაღრესად არომატულია. სტაბილური მოსავლიანობა, არაპრეტენზიულობა. პროდუქტიულობა: მწვანილებისთვის - 1,5-3,1 კგ/კვ.მ, სანელებლებისთვის - 3,0-5,7 კგ/კვ.მ.

გრიბოვსკი. ადრეული სიმწიფეჯიში (მწვანისთვის გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე 30 - 45 დღე, სანელებლების მოსავლის აღებამდე - 55-70 დღე). ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მცენარეებისა და სანელებლების ღია და დაცულ გრუნტში გასაშენებლად. არ საჭიროებს მოვლას, თითქმის არ ექვემდებარება დაავადებებს, აქვს ძლიერი არომატი და ძალიან გემრიელია. ფოთლები დიდია, მუქი მწვანე, მოლურჯო ელფერით, ძლიერ დაშლილი, წვნიანი, ძალიან სურნელოვანი. მდგარი როზეტის სიმაღლე 25 სმ-ს აღწევს.ყვავილები ამობურცული და ოდნავ ამოზნექილია, დიამეტრით 18-30სმ, ითესება 1-1,5სმ სიღრმეზე აპრილ-ივლისში რამდენჯერმე, ტარდება ზამთრის თესვაც. გარეთ. გრიბოვსკის ჯიში მიდრეკილია თვითთესვისკენ, ამიტომ კარგად მრავლდება. მცენარის წონა (ტექნიკური სიმწიფის დროს) 30 გ მოსავლიანობა 1 კგ/კვ.მ. ახალი გამოყენებისთვის, გაყინვისა და კონსერვისთვის.

Უფრო. ადრეული სიმწიფე(38-40 დღე გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე) ჯიში. მწვანილისა და სანელებლების გასაშენებლად. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. როზეტი ნახევრად აწეული, 21-25 სმ სიმაღლით, 5-6 ფოთლით. ფოთლები მწვანეა, საშუალო, ოდნავ ცვილის საფარით. მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, საცხოვრებლის მიმართ. პროდუქტიულობა 2,0-2,5 კგ/კვ.მ. გაშრობის, გაყინვის, სუნელის, მწნილისა და მწნილისთვის.

ქოლგა. ადრეული სიმწიფე(გაღივებიდან მწვანილის მოსავლის აღებამდე 35-40, სანელებლებისთვის - 62-85 დღე) ჯიში, შექმნილია სელექციისა და თესლის წარმოების სრულიად რუსული კვლევითი ინსტიტუტის მიერ 1995 წელს. როზეტი საშუალოა, ნახევრად გაშლილი. პროდუქტიულობა 3.0-დან 6.0 კგ/კვ.მ-მდე. მწვანილზე, სანელებლებზე და ტექნიკურ დამუშავებაზე გამოსაყენებლად. თესვა მარტ-აპრილში. მწვანილებისთვის ტარდება უწყვეტი თესვა. თესლის მოთავსების სიღრმე არის 1,0-2,0 სმ, თესვის შემდეგ დაუყოვნებლივ, სავალდებულო გაბრტყელებით. კამას თესლს წყლის შთანთქმის დიდი უნარი აქვს. ამიტომ თესვა უნდა მოხდეს მხოლოდ ტენიან ნიადაგზე. თუ გაზაფხულზე ადრე არ შეიტანეს აზოტოვანი სასუქები, მაშინ ისინი გამოიყენება ვეგეტაციის პერიოდში ზედა სასუქად. მწვანილის ადრეული წარმოების მისაღებად ტარდება ზამთრის წინა ან ზამთრის თესვა. ზამთრის წინა თესვა ტარდება სტაბილური ყინვების დაწყებისთანავე, რათა თესლი დროზე ადრე არ აღმოცენდეს. თესვის სიღრმე 3-4 სმ-ია, ნიადაგის დნობისას თესლები დნობის წყლით იჭრება მიწაში. თესვის ამ მეთოდით მოსავალი მაისში მოდის. მოსავლის აღება: შერჩევითი მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში

Redoubt. ადრეული სიმწიფეჯიში (38-42 დღე გაღივებიდან მწვანილის მოსავლის აღებამდე). მწვანილისა და სანელებლების გასაშენებლად. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი ნახევრად ამოწეულია. ფოთლები საშუალო ზომის, მწვანე ფერის, ძალიან სურნელოვანია. მწვანილის მასა ერთ მცენარეზე 20-40 გრამია. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,2-1,3, სანელებლების – 1,4-2,0 კგ/კვ.მ. ახალი მოხმარებისთვის, გაყინვისა და კონსერვისთვის.

კამა საუკეთესო შუა სეზონის ჯიშები

ქოლგა. Შუა სეზონიჯიში (გასხვნიდან მოსავლის აღებამდე მწვანილებისთვის 41-44 დღე, სანელებლებისთვის - 86-90 დღე). ფოთლების როზეტი ნახევრად ამოწეულია. ფოთლები მსხვილია, მწვანე, ძლიერ დაშლილი. ფოთლის სეგმენტები ძაფისებრი და გრძელია. მცენარე ყვავილობის ფაზაშია 1,8-2 მ სიმაღლემდე ქოლგა საშუალოა, დიამეტრი 16-19 სმ, სხივების რაოდენობა 45-50. მწვანილის მოსავლისას მცენარის წონაა 17-20 გ, სანელებლებისთვის - 34-41 გ. არომატი შესანიშნავია. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,5-2,3 კგ/კვ.მ, სანელებლებისთვის - 3 კგ/კვ.მ.

ალიგატორი. Შუა სეზონიჯიში (42-45 დღე გაღივებიდან მოსავალამდე მწვანილებისთვის, სანელებლებისთვის - 110-115 დღე), ბუჩქის ტიპი. მწვანილის გასაზრდელად. არ აგდებს ქოლგას დიდი ხნის განმავლობაში. შესაძლებელია გამწვანების მრავალჯერადი ჭრა. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი დიდია, ამოზრდილი (რომელიც წვიმისგან ნაკლებად აბინძურებს ფოთლებს), ფოთლები ძლიერია. ფოთლები დიდია, მწვანე მოლურჯო ელფერით და კარგი ხარისხის. სიმაღლე 15-25 სმ მცენარის სიმაღლე 160 სმ-მდე საშუალო ზომის ქოლგა 50-56 სხივი. უაღრესად არომატული, ნელი ღერო. მცენარის მწვანე მასა 30-60 გ, კარგი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიით - 150 გ-მდე, მწვანილის მოსავლიანობაა 1,5-2,5 კგ/კვ.მ, სანელებლების - 2,8 კგ/კვ.მ.

ამაზონი. Შუა სეზონიჯიში (გასხვნიდან მოსავალამდე მწვანილებისთვის 42-45 დღე, სანელებლებისთვის - 100-105 დღე). თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ამოწეულია ფოთლების როზეტი, რაც იწვევს წვიმისგან ფოთლების ნაკლებ დაბინძურებას. ფოთლები დიდია, მწვანე მოლურჯო ელფერით და ძალიან წვნიანი. მცენარე 160 სმ-მდე სიმაღლის კომპაქტური, საშუალო ქოლგა დიამეტრი 20 სმ.ფოთლები ერთ მცენარეზე 18-მდე. ჯიში უპრეტენზიოა. არომატი შესანიშნავია. მწვანილის მოსავლისას მცენარის მასა 20-40 გ-ია, სანელებლებისთვის - 45-50 გ, მწვანილის მოსავლიანობა 2,0 -2,8, სანელებლების - 2,8-6,5 კგ/კვ.მ. გამწვანების მეგობრული ფორმირება, ხანგრძლივი შენახვის ვადა. გაშრობის, გაყინვის, სუნელის, დამარილებისა და მწნილისთვის.

კიბრაი. Შუა სეზონიჯიში (გასხვნიდან მოსავლის აღებამდე მწვანილებისთვის 29-45 დღე, სანელებლებისთვის 56-72 დღე). ფოთლები ფართოა, განშტოებული, გამოხატული არომატით. ღია მწვანე, წვნიანი, ნაზი. როზეტი მსხვილია, ნახევრად ამოზრდილი, 40 სმ-მდე სიმაღლის, ნაადრევად ითესება, დაბალ ტემპერატურაზე ჯობია ფილებით ან აგროფიბრით დაიფაროს, მცენარეებს შორის 15-20 სმ, მწკრივებს შორის 30 სმ. თესვის სიღრმე 1-2 სმ. მწვანილებზე ითესება რამდენჯერმე ადრე გაზაფხულიდან, ასევე ზამთრამდე, თითქმის მიწით მოფრქვევის გარეშე. აიღეთ მოსავალი, როგორც მწვანილი იზრდება. მოსავლიანობა 3-4 (6,6-მდე) კგ/კვ.მ. ახალი მოხმარებისთვის, გასაშრობად, დამარილებლად, გაყინვისთვის. ფასდება მაღალი მოსავლიანობისა და სურნელოვანი მწვანილებისთვის. მასზე სუსტად მოქმედებს ჭრაქი, ამიტომ ვარგისია ნესტიან ადგილებში გასაშენებლად.

მაქს. Შუა სეზონიჯიში (აღმოჩენიდან მოსავლის აღებამდე 40-55 დღე). მწვანილისა და სანელებლების გასაშენებლად. პოზა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ფოთლების როზეტი ნახევრად ამოწეულია. ფოთლები საშუალო ზომის, მწვანე, ალმასის ფორმის, წვნიანია. არომატი საშუალოა. მცენარე კომპაქტურია, საშუალო სიმაღლის, ღეროს ძირში ბაზალური როზეტებით. მწვანილის მოსავლისას მცენარის წონაა 22-44 გ, სანელებლების - 61-70 გ მწვანილის მოსავლიანობა 1,4, სანელებლების 3,8-4,0 კგ/კვ.მ. მწვანილის შემცველობა 1,4-1,5, სანელებლებისთვის 2,5-4,0 კგ/კვ.მ. ჯიში ხასიათდება სტაბილური მოსავლიანობით და უპრეტენზიულობით.

რიშელიე. Შუა სეზონიჯიში (გასხვნიდან მოსავლის აღებამდე მწვანილებისთვის 40-42 დღე, სანელებლებისთვის - 80-82 დღე). მწვანილისა და სანელებლების მისაღებად. თესვა აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. როზეტი დიდია, ნახევრად ამოწეული. ფოთლები მსხვილია, მოლურჯო-მომწვანო, მკვეთრად დაშლილი, ფოთლის სეგმენტები გაბრტყელ-ძაფიანი, საშუალო სიგრძის, აჭრელებული. ქოლგა არის საშუალო ზომის, სხივები 45-48. თესლი მწიფდება აგვისტოს შუა რიცხვებში. სიმაღლე 115-125 სმ-მდე მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ჯიში დეკორატიული და არომატულია. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,2-1,7, სანელებლებისთვის - 3,7 კგ/კვ.მ. კონვეიერის წარმოებისთვის მწვანეს თესავენ აპრილიდან აგვისტომდე ყოველ 10-15 დღეში.

კამა საუკეთესო შუა გვიანი ჯიშები

ფროსტი. შუა-გვიანიმრავალფეროვნება. სოკეტი აწეულია. ფოთლები გრძელია, მოლურჯო-მომწვანო, ძლიერ დაშლილი ცვილისებრი საფარით. მცენარე გავრცელებულია, ძლიერ ფოთლოვანი, 150-170 სმ-მდე სიმაღლის ქოლგა დიდია, მრავალსხივიანი, ამოზნექილი. ძლიერი არომატი. მწვანილის მოსავლის აღებისას მცენარის წონა 30-40, სანელებლების 60 გ. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,7, სანელებლების -2,7 კგ/კვ.მ. ახალი გამოყენების, გაყინვის, კონსერვისთვის. გაყინვისას ის ინარჩუნებს ყველა თვისებას და არომატს. კონვეიერის წარმოებისთვის მწვანეს თესავენ აპრილიდან აგვისტომდე ყოველ 10-15 დღეში.

კუტუზოვსკი. შუა-გვიანიჯიში (მოსავლის აღება იწყება გაღივებიდან 41-45 დღის შემდეგ). მწვანილისა და სანელებლების მისაღებად. სოკეტი ნახევრად აწეულია. მცენარე ძლიერ ფოთლოვანია, დაახლოებით 12 ფოთლით. ფოთლები დიდია, 20 სმ-მდე, ღია მწვანე, ნაზი, მოგრძო ძაფის მსგავს სეგმენტებად დაშლილი. ქოლგა დიდი, ბრტყელი, მრავალსხივიანი. მცენარე 90-105 სმ-მდე სიმაღლისა, გაშლილი, ძლიერ ფოთლოვანი. მაღალი არომატულობა და შესანიშნავი გემო. მწვანილის მოსავლისას მცენარის წონა არის 20-30 გ, სანელებლების - 60 გ, მწვანილის მოსავლიანობა 1,6, სანელებლების - 1,8 კგ/კვ.მ. გამწვანების მეგობრული ფორმირება, მისი გაწმენდის ხანგრძლივი პერიოდი. სანელებლების მოსამზადებლად, გასაშრობად, გაყინვისთვის, მწნილისა და დამარილებისთვის.

ცელქი. შუა-გვიანიჯიში, დიდი ხნის განმავლობაში არ ქმნის ქოლგას. როზეტი აწეულია, ღეროს ძირში ბაზალური ვარდები. მცენარე კომპაქტურია, 100-110 სმ სიმაღლის, ნახევრად გაშლილი. ღერო ღია მწვანეა, საშუალო ინტენსივობის ცვილისებრი საფარით. ფოთლები საშუალო სიგრძისაა, მოლურჯო-მომწვანო, ალმასის ფორმის, ძლიერ ამოკვეთილი, ცვილისებრი საფარით. ცენტრალური ქოლგა დიდია, ამოზნექილი, მრავალსხივიანი. არომატი შესანიშნავია. მწვანილის მოსავლის აღებისას მცენარის წონა 25-35 გ, თესლის მომწიფების ფაზაში მოსავლისას 40-45 გ. მწვანილის მოსავლიანობაა 1,6 კგ/კვ.მ, საბაზრო მოსავლიანობა 2,0-3,5 კგ/კვ.მ. ახალი გამოყენებისთვის, კერძების პიკანტური დანამატისთვის. მთლიანი მცენარის მოსავლის შემდეგ, ხელახალი დათესვა ხდება მაისიდან აგვისტომდე ყოველ 5-7 სმ-ში.

კამა ჯიშები შედის რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში

სახელმწიფო რეესტრში 70-მდე ჯიშის კამაა შესული. განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ჯიშებს გამწვანების ხანგრძლივი პერიოდით. ეს არის ბუჩქოვანი და ნახევრად ბუჩქოვანი ჯიშები, რომლებიც გამოირჩევიან ფოთლების დიდი როზეტით, კარგი ფოთლებით და ჭრის შემდეგ ქვედა ფოთლების იღლიებიდან ფოთლების როზეტის აღდგენის უნარით. სიაში მითითებულია ჯიშის რეესტრში შეტანის წელი.

AURORA - 2001 წ
აჟური - 2006 წ
ალიგატორი - 2002 წ
DIAMOND - 2008 წ
AMAZON - 2002 წ
AMBRELLA - 2002 წ
ANCHER - 2008 წ
ანა - 1998 წ
ASTORIA - 2002 წ
ატამანი - 2008 წ
ბელმონდი - 2003 წ
ბორი - 1996 წ
BUYAN - 1998 წ
VITYAZ - 2006 წ
VOLOGDA Lace - 2008 წ
გვარდიელები - 2008 წ
ჰერკულესი - 2007 წ
GOLDCROWN - 2009 წ
გრენადიერი - 2002 წ
გრიბოვსკი - 1974 წ
შორს - 1995 წ
დელიკატური - 2008 წ
დელონი - 2000 წ
კამა - 2007 წ
DUKAT - 2008 წ
სურნელოვანი ბუკეტი - 2008 წ
ბიძა ვანია - 2008 წ
მწვანე ხეივანი - 2008 წ
ქოლგა - 1995 წ
FROST - 2007 წ
კარუსელი - 2008 წ
კასკელენსკი - 1981 წ
კენტავრი - 2006 წ
KIBRAY - 1991 წ
CORAL - 2003 წ
ოსტატი - 2008 წ
ბუში - 2002 წ
კუტუზოვსკი - 2007 წ
ლესნოგოროდსკი - 1986 წ
SUMMER HIT - 2008 წელი
MAX - 2008 წ
MAMMOTH - 2002 წ
მასკარადი - 2008 წ
მორავანი - 2007 წ
სანდო - 2008 წ
სინაზე - 2004 წ
უამრავი ფოთოლი - 2004 წ
შესანიშნავი სემკო - 2004 წ
ფარშევანგი - 2003 წ
SPICY - 2007 წ
პრეობრაჟენსკი - 2007 წ
ადრეული სასწაული - 2003 წ
REDOUT - 2008 წ
რჟეუცკი - 2008 წ
რიშელი - 2002 წ
სალამი - 1996 წ
GEM - 2003 წ
სევასტოპოლი - 2007 წ
სიმფონია - 2004 წ
SUPERDUCAT OE - 1973 წ
TURKUS - 2006 წ
მთვრალი - 2003 წ
უზბეკი 243 - 1972 წ
შაბლონები - 1995 წ
ურაგანი - 2010 წ
ფეიერვერკი - 2005 წ
HANAK - 1997 წ
SHMARAGD - 2005 წ

წყაროები

greeninfo.ru
lovesad.ru/ogorod/2005-ykrop-lychshie-sorta.html
seeds-buy.rf/index.php?option=com_content&view=article&id=87:gosreestr-veg-ukrop&catid=40:gosreestr-semena-veg&Itemid=95

Უყურე ვიდეოს

კამა ჯიშების თავისებურებები.