ალუბლის ჯემი ძვლების რეცეპტის გარეშე. მკვრივი ალუბლის ძვლის ჯემი

მადლობა გაუქმებული გემო, Cherry- დან Carmition მოუწოდა "Royal". მრავალი საუკუნის მანძილზე, დიასახლისები ალუბლის ჯემის ერთმანეთს რეცეპტებს გადასცემენ, რაც ხელს უწყობს კენკრის შენიშვნების ბუკეტის ყველა სარგებელს და გაჯანსაღებას. Sweet Berry Delicacy შეიძლება მომზადდეს ორი გზა: ერთად ძვლის ცენტრი და მის გარეშე. ძვლის შინაარსი არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი გადამუშავების კენკრა. არ საჭიროებს მაღალი დრო და ძალა.

ხუთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტები რეცეპტებში:

რა არ შეიძლება ითქვას ლაკერის შესახებ თესლის გარეშე, რისთვისაც მწიფე კენკრა უნდა მომზადდეს, თითოეული თესლიდან ამოღება. დესერტების ხარისხისა და გემოვნების შესახებ, სხვადასხვა მეთოდებით შედუღებული, ცხელი სპორები არ გამოწერენ. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ თანამშრომლობა მომზადებულია მეორე მეთოდით უფრო ნათელი არომატული შენიშვნები. სხვების აზრით, ძვლის ბირთვის ძვლის ბირთვი განსაკუთრებულ გაჯერებულ გემოს და ნუშის არომატს აძლევს. მიუხედავად არსებული უთანხმოებისა და საკამათო მომენტების მიუხედავად, ალუბლის დელიკატესის ორივე ვარიანტი ფართოდ გავრცელებულია ცოლად მაგიდაზე და ყველას უყვარდა.

ჯემი "ხუთი წუთი" ალუბლის გარეშე ძვლის გარეშე სამეფო მისი უჩვეულო და მდიდარი გემო. მიუხედავად იმისა, რომ მოსამზადებელი პროცესი იღებს ბევრ დროს, ეს ლამაზია, რომ სამზარეულო თავად ხდება საკმაოდ სწრაფად. ეს სახელი რეცეპტი მიიღო იმის გამო, რომ არისტოკრატია ყოველთვის მსახურობდა ტკბილი ძვლები.

ალუბალი ამავე დროს იყო ძალიან სულელური ისე, რომ ისინი მკვრივი და არ გადაკვეთეს. ცოდნა, თუ როგორ უნდა საზ ასეთი უჩვეულო დელიკატესი იყო ფრთხილად ჩაფლული მიერ მზარეულები. მაგრამ დღევანდელ რეცეპტში სამეფო ალუბლის ტკბილეული არის გამჟღავნება და ხელმისაწვდომი ყველასთვის.

სანამ დაიწყებთ სამზარეულოს, თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ კენკრა და გაწმენდა მათ ძვლებიდან. სუპერმარკეტიდან გამომდინარე, შესაბამისი ვერსია იქნება შესაბამისი ვერსია. ამ შემთხვევაში, გაწმენდილი ალუბალი უგულებელყოფილია გაყინვის პროცესით. ახალი berry არ უნდა იყოს bat ან ნიშნები rotting, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ შეკვეთა აფეთქდეს.

შემადგენლობა:

• ალუბლის გარეშე ძვლის გარეშე - 4-5 კგ;
• შაქარი - 4-5 კგ.

სამზარეულო:

1. Crazy Berry დარჩა სამზარეულო ნახევარ საათში. ამავდროულად, მენჯის ან პან უკეთესია პირსახოცი, ისე, რომ მტვერი და მწერები არ მიიღებენ პროდუქციას, რომელიც მყისიერად გაფრინდება დელიკატულის სუნამოს.
2. ალუბალი არის neatly შერეული spatula ისე, რომ უმრავლესობა undisturbed შაქარი დაფარული მას ზემოთ. მაშინ სამზარეულო კონტეინერი მოთავსებულია სლაბზე სწრაფი ცეცხლით.
3. როდესაც ალუბლის ჯემი არის ხუთი წუთის გარეშე boneplain, აუცილებელია თარგმნოს შეცვლა ნელი ცეცხლი და pecking ზუსტად 5 წუთი. ამავე დროს, აუცილებელია მუდმივად აურიეთ იგი. ამდენად, ეს არ საზრდოობს და არ გაქცევა სატანკო.
4. ალუბლის მიერ ნახევარი საათის განმავლობაში, საჭიროა 5 წუთის განმავლობაში საჭმლის მომზადების პროცედურის გავლა. შემდეგ დაასხით მზა პროდუქტი ბანკებსა და სპინზე.
5. ამ შემთხვევაში ინგრედიენტი მოითხოვს მხოლოდ ერთს. მაგრამ თქვენ უნდა აირჩიოთ ორი კონტეინერი სხვადასხვა ზომის. აქედან, ორთქლის აბანოს ფიქსაცია აშენებულია. ეს არის მეტი, წყალი გადაისხა, რომელიც მოყვება boil. Berry falls ეძინა სატანკო და berry დაფარული და გამოყოფილი წვენი შეუერთდება.
6. ჯემი ენიჭება ორთქლის აბანოზე დაახლოებით 2.5-3 საათს. ამ დროს, დიასახლისმა შეიძლება სხვა საქმეებში ჩაერთოს, პერიოდულად დაბრუნებისას, რომელიც მოითხოვს შერევით.
7. მაშინ პან ამოღებულ აბაზანა და დაფარული საკვები ფილმი ან პირსახოცი.

ალუბლის ჯემი gooseberry

ძალიან საინტერესო რეცეპტი, რომელიც არ იღებს ბევრ დროს, აღმოჩნდება, როდესაც აერთიანებს ორი სასარგებლო კენკრა. მათი კომბინაცია შექმნის სასიამოვნო გემო, რომელიც აღფრთოვანებას სტუმრებს და ახლობლებს.

შემადგენლობა:

• ალუბლის გარეშე ძვლის გარეშე - 1 კგ;
• gooseberry - 1 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 2 კგ.

სამზარეულო:

1. შაქრის ქვიშა და ბაყაყი გაანადგურეს ბლენდერში და 15 წუთის განმავლობაში ნელი სითბოს მოვხარშოთ.
2. მაშინ სიროფი გადაისხა ალუბლის კენკრა და ოლქები ოცი წუთის განმავლობაში ნელი ცეცხლი.
3. Hot Jam neatly დაკეცილი სტერილური ბანკები და twisted.

ჯემი "ხუთი წუთი"

ალუბლის ჯემი "ხუთი წუთი"

სამზარეულოს პროცესის დაწყებამდე, კარგად ჩამოიბანეთ კენკრა. შემდეგ ამოიღეთ Stiletto Stiletto ან სპეციალური მოწყობილობა მოხსნის. ალუბალი იწონიდა ძვლების გარეშე.

შემადგენლობა:

• ბერი - 0.8 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 0.8 კგ.

სამზარეულო:

1. პირველი ეტაპი შაქრის შაქრის შაქრს ვარაუდობს. შემდეგ კენკრა დარჩა 5-8 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, მომავალი ჯემის ბაზა მაქსიმალურ წვენს მოიცავს. ეს ეტაპი გრძელია. საფარი არ არის საჭირო შესაძლებლობების დასაფარავად. უმჯობესია გამოიყენოთ პირსახოცი.
2. Cherry ამოღებულია სატანკო, უგულვებელყოფილია კოლანდერზე წვენის დასტისას. პან ერთად თხევადი დააყენა ფირფიტა ნელი ცეცხლი ისე, რომ ყველა შაქრის კრისტალები დაიშალა. შემდეგ გადართვა სწრაფად ცეცხლსასროლი იარაღით, და ალუბლის სიროფი მოთავსებულია. ამოღებულ ქაფი.
3. ღუმელში გადართვა ნელი ცეცხლზეა თარგმნილი, კენკრა, რომელიც 5 წუთის მდუღარე სიროპში, კონტეინერში მცირდება. მნიშვნელოვანია გადაღება ყველა ქაფი, რომელიც დაიწყება შექმნას დიდი რაოდენობით.
4. ღუმელი გამოდის და ალუბლის კენკრა დარჩა, სანამ არ არის სრული გაგრილება მაგარი ოთახში. შემდეგ პან დაბრუნდა და სიროფი თბილად სწრაფად სითბოს, სანამ მდუღარეა, შემდეგ კი 10 წუთის განმავლობაში ნელია.

მზად არის სოდას წინასწარ მკურნალობაზე ან თერმული სტერილიზაციის თერმული სტერილიზაციის თბილ ვერსიაში. მაშინ ისინი უნდა იყოს flipped ერთად მოიცავს ქვემოთ და დატოვონ მაგარი.

ალუბლის ჯემი შემწვარი

თქვენ არ შეგიძლიათ მხოლოდ საზ ალუბლის ალუბლის ჯემი ზამთარში, არამედ fry on რეგულარული პან მიხედვით მარტივი რეცეპტი. ამის გაკეთება, აუცილებელია გაწმენდა საფუძვლიანად გარეცხილი წითელი berry საწყისი ძვლები და footrest და დაიწყოს სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• cherry - 0.6 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 0.6 კგ.

სამზარეულო:

1. ალუბლისა და შაქრის კენკრა პანზე გადაედინება. Slab Switch არის თარგმნილი შუა ხანძარი და კერძები თბილად თბილი.
2. მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ალუბალი გულუხვად გაყოფილია წვენით და შაქრის ქვიშა დაიშალა. აღვივებს გათბობის ინგრედიენტები რეგულარულად, მოუტანს მათ boil.
3. შეცვლა თარგმნილია ნელი ცეცხლი. Cherry Copes სიროფი 20-25 წუთი. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია intermitt რეგულარულად და ამოიღონ შედეგად ქაფი. Გამორთვა.

მზად ჯამს დაუყოვნებლივ უნდა შეედროს სტერილური ბანკებში. თქვენ უნდა გავაკეთოთ ეს ნელა, ისე, რომ არ ადიდებული მინის. უმჯობესია აირჩიოთ კონტეინერი პატარა ნარჩენების უჯრედებით. შემწვარი ძირითადი საიდუმლო შედგება მომზადების სიჩქარით და მოკლე დროში მაქსიმალური ფოთლის მიღწევაში. და მცირე ნაწილის მომზადება უფრო მდიდარი და გემრიელია. ამიტომ, თუ თქვენ უნდა სწრაფად მკურნალობა კენკრა, შეგიძლიათ fry ჯემი Cherry გარეშე ძვლების ზამთრის გასწვრივ მარტივი რეცეპტი.

ჯემი "კაკლის სიურპრიზი"

თუ კლასიკური პარამეტრები დაიღალა და სურდა მოამზადოს საინტერესო და ორიგინალური დელიკატესი, შეგიძლიათ შეცვალოთ ალუბლის ძვლები კაკალი. შედეგად სიტკბოს არა მარტო ცივ სეზონში დიასახლისი და ნათესავების კარგი განწყობა, არამედ სხეულში ვიტამინების მარაგს ავსებს.

შემადგენლობა:

• ალუბალი - 2 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 2 კგ;
• ლიმონის საშუალო - 2 ცალი;
• არაქისი - 600-800 გ;
• სასმელი წყალი - 200 მლ.

სამზარეულო:

1. გაწმენდილი კაკალი shrinkled in პან და plunge. მათ შეუძლიათ ასევე თბილი მათ ღუმელში ან მოამზადონ მიკროტალღოვანი ღუმელი. მთავარია, რომ თხილი შეიძინოს სასიამოვნო გემო და არომატი.
2. შაქარი იძინებს კონტეინერში და წყლით გადაედინება. შემდეგ ის slimishes ნელი სითბოს სანამ ყველა ცალი დაითხოვოს, ხოლო სითხის თავად არ გადაიქცევა გადაჭიმული სიროფი მოყვითალო ჩრდილში. როდესაც სამზარეულო მნიშვნელოვანია აურიეთ შაქრის ქვიშის პირველ ეტაპზე სამზარეულო ისე, რომ კრისტალები არ დაწვეს ბოლოში.
3. ყველაზე რთული ეტაპი იწყება ჩალის შიგნით. ხვრელში ჩამოყალიბებული ხვრელების მოპოვებისას ინვესტირებას უყურებს საყვარელი თხილი. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი ისე, რომ ისინი არ დაეცემა.
4. შაქრის სიროფი მოახერხა გაგრილებას. აქედან გამომდინარე, შესაძლებელია დაუყოვნებლივ შეამციროთ მომზადებული ალუბალი. შეცვლა არის თარგმნილი სწრაფი ცეცხლი, და სითხის მოყვანილი boil. ქაფი ამოღებულია, ხოლო კონტეინერი ალუბლისგან ამოღებულია ღუმელიდან. ეს უნდა იყოს დაფარული მკვრივი პირსახოცი და დატოვონ 1.5 საათი.
5. სამზარეულოს პროცედურა და მოგვარება მეორდება 4-ჯერ. ამ დროის განმავლობაში, დიდი რაოდენობით ქაფი გამოირჩევა, რაც თქვენ უნდა დაუყოვნებლივ ამოიღონ ხმაური. და ალუბლის სიროფი მაქსიმალურ მკვრივი იქნება. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ შეურიოთ კენკრა სატანკო დროს სამზარეულოში, რადგან ისინი შეიძლება დაზიანდეს და მოდის. მას შემდეგ, რაც ალუბლის თქვენ უბრალოდ უნდა მოვიყვანოთ boil და შემდეგ გადაღება - მას არ ექნება დრო დაწვა.
6. ადრე შემოტანა სითხის boil in ბოლოჯერ, აუცილებელია ლიმონის ორ ნაწილად დაჭრილი და ჯემის წვენი.
7. მზა პროდუქტი ყურადღებით ასახულია ქილებში ცხელი და დახურულია. ჯემი Cherry გარეშე ძვლები ზამთრის მარტივი და ორიგინალური რეცეპტი მზად არის.

ზოგიერთი hostesses ურჩევნია არ იყოს შეზღუდული ერთი ტიპის კაკალი და პერსონალის ალუბლის ერთდროულად რამდენიმე ვარიანტი. შედეგად, მზა ჯემის გამოყენება ხდება საინტერესო კონკურენციასადაც ყველა შეასრულა არ იცის, რა კაკალი მიდის მასთან. ხშირად ალუბალი სავსე ცალი, prunes, გამხმარი გარგარი. კომბინაცია საოცარია.

ტკბილი-მჟავა არომატი ალუბლის გარეშე სპეციალური ტექნოლოგიების მიხედვით მომზადებული თესლის გარეშე ითვლება ყველაზე მეტად მარტივი რეცეპტი ჯემი ზამთრისთვის billets შორის. მომავალში, ეს შეიძლება იყოს ჩაის, გადაიტანოთ ბლინები ან გამოიყენოთ დაამშვენებს ნაყინის, ჟელე ან საცხობი.

შემადგენლობა:

• cherry - 1.5 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 1.5 კგ.

სამზარეულო:

1. ბანკები უნდა იყოს საფუძვლიანად rinsed და მისცეს მათ მშრალი on პირსახოცი. Peeling caps in მდუღარე წყალში 5 წუთი.
2. Cherry მოდის ეძინა cans on ¼, შემდეგ გადაისხა სამი tablespoons შაქარი. ალტერნატიული კენკრა და ქვიშა, ბანკი ივსება კისერზე. არ ინერვიულოთ იმაზე, თუ რა ალუბალი ბევრია. ეს შთაბეჭდილება მოტყუებულია, რადგან როდესაც სამზარეულო მას ნება მომეცით წვენი და დაეცემა პატარა.
3. მჭიდრო პირსახოცი ან ფურცლები იკეტება დიდი capacitance, დაკეცილი რამდენჯერმე. თუ არ დააყენა ქსოვილი ბოლოში, მინა მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ არის bursting, და ჯემი იქნება გაფუჭებული. იგი მითითებული ორგანოების სავსე კენკრა და დაფარული მოიცავს. მნიშვნელოვანია, რომ არ იმოქმედოს მათ, მაგრამ უბრალოდ დააყენა თავზე.
4. Saucepan დატბორილია წყლის ოთახის ტემპერატურაზე. ამავდროულად, მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ შევსებული არ არის კიდეები და არ მიაღწია ზღვარზე 4-5 სანტიმეტრს. შემდეგ კონტეინერი მოთავსებულია ღუმელში და გადართვა მაქსიმალურ ცეცხლსასროლი იარაღით განთავსდება. როგორც კი წყალი იწყება ბუშტი, გადართვა თარგმნილია მინიმუმამდე. ალუბალი ბანკში 50-60 წუთია.
5. მას შემდეგ, რაც ღუმელი დრო იწურება, შეკვეთა ამოღებულია და დამთავრდება 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოიცავს დაწნული.

მზა პროდუქტი უნდა ჩაიწეროს კისერზე და ოთახის ტემპერატურაზე გაცივდეს. შემდეგ ბანკები შეიძლება გადაეცეს ზამთრის სხვა კანონპროექტის შენახვის ადგილას.

ალუბლის ჯემი ციტრუსის ფრანგულიდან დამატებით

საგამომგონებლო ფრანგმა ისწავლა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს არა მხოლოდ საინტერესო კერძები, არამედ სამუშაოებიც. ეს იყო ისინი, ვინც გამოვიდა ალუბლის ჯემის კომბინაციით, ზამთრის ლიმონის გარეშე, ციტრუსის შენიშვნებთან მარტივი რეცეპტის შექმნა. მომავალში, თანამედროვე დიასახლებს დაიწყო ბერი და ნარინჯისფერი, რომელმაც შეწყვიტა შიში, რომ ნაყოფი უკვე გააძლიერებს უკვე ნათელი sourness.

შემადგენლობა:

• კენკრა - 1.1 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 1.1 კგ;
• ლიმონის ან ნარინჯისფერი - შუა ნაყოფის ნახევარი.

სამზარეულო:

1. Cherry კენკრა გაწმენდილია ქვები და shrinkled ერთად შაქრის ქვიშა. შემდეგ 2 საათის განმავლობაში დარჩა, რისთვისაც დიდი რაოდენობით სითხე გამოირჩევა. ალუბლის შესაძლებლობით, თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ წვენი უფრო მეტი დრო.
2. ლიმონი შემაშფოთებელია მდუღარე წყალში და დაემატა კონტეინერით კენკრა რამდენიმე ეტაპად. პირველი rubs კანი ზედაპირზე grater. მნიშვნელოვანია, რომ თეთრ ფენას ყველა მხრიდან და შემდეგ შეწყვიტოს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყვითელი ნაწილი კანი მისცემს სუნამოს, მაგრამ თეთრი შეიცავს მწარე, რომელსაც შეუძლია გააფუჭოს გემო ჯემი. აქედან გამომდინარე, ტყავი შინაგანი ნაწილი უნდა ამოღებულ იქნას დანა. შემდეგ ლიმონის zest არის rubbed მეშვეობით sieve, ისე, რომ ძვლები და streaks არ მიიღოთ ალუბლის.
3. ყველა ინგრედიენტი neatly შერეული ისე, რომ მთლიანობის ალუბლის კენკრა არ მოხდება. კონტეინერი დიდი ცეცხლით მოთავსებულია და სიროფი მოყვება. შედეგად ქაფი ამოღებულია. მაშინ გადართვა თარგმნილია ნელი ცეცხლით. და ნარევი 25-30 წუთია.
4. დასრულებული ჯემი ამოღებულია ღუმელიდან და დაფარულია სახურავით ან კვების ფილმებით. ეს უნდა დარჩეს მაგარი ოთახში 6-8 საათის განმავლობაში, ისე, რომ იგი გამოირჩევა და ალუბლის საერთო წვენი.
5. ჯემი დამატებითი ფუფუნება, თქვენ უნდა კიდევ ერთხელ peck ეს ნელი ცეცხლი 20-25 წუთი. შემდეგ დაუყოვნებლივ დაიშლება ბანკები და ირონია.

ალუბლის ამ ვერსიის ექსკლუზიურობას ზამთრისთვის მარტივი ფრანგული რეცეპტისთვის ძვლების გარეშე. არომატული სიროფი შეიქმნება რაღაც წარმოუდგენელი ალუბლის კენკრა. თითოეული ალუბლის იქნება მყარი და ლამაზი, დაფარული ტკბილი ფილმი, და კომპლექტი ვიტამინების იქნება აღფრთოვანებული, ვინც ვრცელდება ზამთარში.

ალუბალი და ალუბლის ჯემი

კომბინაცია ორი ასეთი მსგავსი და ამავე დროს სხვადასხვა კენკრა გაჯერებული სასარგებლო ვიტამინებით, რომელიც ხელს შეუწყობს იმუნიტეტი ცივ სეზონზე, ყოველთვის მუშაობდა საინტერესო. წარსულში, ეს მოხარშული იყო თაფლის სიროპზე, რადგან ღვიძლის საჩუქარი ყველა სახლში იყო. ამჟამად, ეს პროდუქტი შეიცვალა შაქრის ქვიშით, რაც ბევრად უფრო იაფია და უფრო ხელმისაწვდომია.

შემადგენლობა:

• cherry - 0.5 კგ;
• cherry - 0.5 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 0.7 კგ.

სამზარეულო:

1. კენკრა peeled საწყისი მყარი ბირთვით stacked შემოსული მინანქარი Saucepan და ისინი შაქრით გაჯერებენ. საფუძვლიანად შერეული spatula და დატოვა 3 საათის განმავლობაში.
2. კონტეინერი workpiece მოთავსებულია ღუმელში და langues on ნელი სითბო, ელოდება შაქრის დაითხოვოს.
3. შეცვლა არის თარგმნილი სწრაფი ცეცხლი, და სითხის მოყვანილი boil. ეს არის მდუღარე 5 წუთი, მაშინ ის 2 საათის განმავლობაში დარჩა. პროცედურა მეორდება 4-ჯერ. ამავდროულად, ქაფი ამოღებულია, და ჯემი შერეულია სპატულებით.
4. დასრულებული ჯემი არის ჩამოსხმული და გადაუგრიხეს.

ბავშვთა სახლის გასახსნელად, თქვენ შეგიძლიათ გადასცეს მათ სათავსო, ისე, რომ ზამთრის ეპყრობა დაჟინებით მოითხოვდა და დაელოდა თავის დროზე.

ყველა რეცეპტი ექსკლუზიური დანამატები მზადდება ძალიან სწრაფად და უბრალოდ. მათ არ სჭირდებათ ბევრი დრო, და ამიტომ ძალიან პოპულარულია თანამედროვე მფლობელებს შორის. ინგრედიენტები შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი.

ბევრი მზარეული დაამატეთ წითელი ან შავი მოცხარის ან ციტრუსის cute to Cherry. ვიტამინის მაღალი შემცველობით ნაყოფის დამატება, მაგალითად, ლიმონის ან ფორთოხლისთვის, სტერილიზაციის ბანკებს ექვემდებარება. საკმარისია მხოლოდ მდუღარე წყალში, ისევე როგორც lids.

ალუბლის ნაყოფი კარგი და სასარგებლოა სუფთა ფორმით და მათგან მრავალი ასეული წელია კლასიკური და საყვარელი დელიკატესი ბევრ ოჯახში. მაგრამ თუ თქვენ საზ გარეშე თესლი, აღმოჩნდება და არა ყველა გადააჭარბეს გემოვნების დესერტი. 100 გრ-ში ალუბლის ჯემის გარეშე 64 გრ ნახშირწყლების გარეშე, ხოლო პროდუქტის 100 გ-ის კალორიული შემცველობა ზოგადად 284 - 290 კკალს.

ალუბლის ჯემი ზამთრის გარეშე თესლი - ფოტო რეცეპტი

რა არის თქვენი ბავშვობა? მე მაქვს - მისი დახვეწილი არომატით და საჰაერო ქაფი ... მომზადება ალუბლის ჯემი ძვლების გარეშე, როგორც ბავშვობაში სახლში - ადვილია, ვიდრე მარტივი.

შენი მარკა:

დრო ემზადება: 6 საათი 0 წუთი

რაოდენობა: 1 ნაწილი

შემადგენლობა

• ალუბალი: 2 კგ
• შაქარი: 3-3.5 კგ

მომზადება ინსტრუქციები

იყიდება ალუბლის დესერტი მე მწიფე ალუბლის, დაასხით მისი Ცივი წყალი და მე 20 წუთი დავდგე.



ჩემი ხილი კარგია, ძვლის ამოღება. ეს შეიძლება გაკეთდეს ხელებით ან სპეციალური საბეჭდი მანქანა (ეს არის სურვილისამებრ).



გაწმენდილი Cherry დაეცემა ეძინა შაქარი, shake და დააყენა ნელი ცეცხლი.



განსხვავდება ჯემი რამდენიმე მიდგომაში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ იყოს ნელი ცეცხლი. შეიძლება ამოღებულ იქნას ან არა (სურვილისამებრ). მას შემდეგ, რაც 2 საათის ნელი boil, მე გამორთეთ გაზი, მე მაგარი. შემდეგ მე ვიქნები დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში ნელი ცეცხლი.



ცხელი პროდუქტი დაღვრაზე წინასწარ სტერილური ბანკებში, პიკის, აქციოს თავდაყირა ქვედა და bite მდე გაგრილების.



დასრულებული ალუბლის ჯემი მიიღება სურნელოვანი, გაჯერებული, ძალიან გემრიელი, ტკბილი ერთად sourness.



Cherry Cherry Jam რეცეპტი

რეცეპტი მოიცავს მხოლოდ ორ ძირითად ინგრედიენტს. სასურველი პროპორციები 1-დან 1-ს შეადგენს, თუ მჟავა ჯიშების ალუბალი გამოიყენება, მაშინ 1.2 - 1.5 შაქრის ნაწილები უნდა იქნას მიღებული კენკრის 1 ნაწილად.

სამუშაოსთვის საჭიროა:

• შაქარი - 1.0-1.2 კგ.
• ალუბალი გაიწმინდა - 1 კგ.

Რა უნდა ვქნა:

1. Cherries გაივლის, ამოიღონ საჭრელები, rinse. მისცეს წყლის გადინება და ძვლები.
2. ჩაასხით ხილი მინანქციურ თასში ან ფართო სოუსით და დაამატეთ შაქრის ნახევარი.
3. ყველაფერს გააკეთებს მაცივარში 8-10 საათის განმავლობაში.
4. ზომიერი ცეცხლი, ერთად სისუფთავე აღვივებს, მოუტანს boil და peck კვარტალში საათის განმავლობაში. ამოღება ცეცხლიდან.
5. როდესაც ყველაფერი კბილებს სხვა კერძებს, რომლითაც ალუბლის ყველა სიროფი.
6. დაამატეთ დარჩენილი შაქარი.
7. სითბოს მოვხარშოთ და ზომიერი ცეცხლი, რათა პატივი სცეს სიროფი გარკვეულ სიმჭიდროვე. ეს შემდეგნაირად ყინულის წყლით, რათა ჩამოაგდეს ტკბილი თხევადი droplet თუ იგი აიღო ფორმის ბურთი, რომელიც შეიძლება squeezed ერთად თითების, სიროფი მზად არის.
8. დაკავშირება კენკრა სიროპით, სითბოს, 5-6 წუთი და ცხელი ფორმით ბანკებში ჩაასხით.

როგორ საზ ალუბლის ჯემი გარეშე ძვლების ზამთრის ჟელატინთან ერთად

ეს უჩვეულო და გემრიელი დელიკატესი ძალიან სწრაფად მოხარშული, რისთვისაც გზა და პოპულარულია სახლის მფლობელებთან.

მას შემდეგ, რაც კონტეინერის კონტეინერების კბილები, სიროფი გადაიქცევა ჟელე ერთად ნაჭერი.

მომზადება:

• ჟელატინი - 25-30 გ;
• შაქარი - 1 კგ;
• ალუბალი (ხილის წონა უკვე ძვლების გარეშე არის დაკავშირებული) - 1 კგ.

როგორ საზ:

1. კენკრა გაივლის, გაანადგურეს კუდები, სუფთა, დაიბანეთ, მშრალი. გემის შესაფერისი მინანქრის ან თასის შესაფერისი.
2. შაქრის ნაზავი მშრალი ჟელატინით.
3. ჩაასხით ნარევი ალუბლში.
4. აურიეთ და დააყენა ქვედა მწყემსი მაცივარი 8 საათის განმავლობაში. ამ დროს, შინაარსი შეიძლება იყოს 2-3 ჯერ შერეული გელათინის მარცვლების ერთგვაროვან შეშუპებაზე.
5. ამოიღონ სატანკო მაცივარი, აურიეთ და ზომიერი ცეცხლი.
6. როგორც კი ნარევი იწყება boil, მზარეული ჯემი არ არის 4-5 წუთი.
7. დაასხით ცხელი წონა ბანკებში და ხელს უწყობს.

ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ხუთი წუთის განმავლობაში.

სწრაფი "ხუთი წუთის განმავლობაში" საჭიროა:

• ალუბლის გაწმენდა - 2 კგ;
• შაქარი - 2 კგ.

სამზარეულო:

1. კენკრა გაიაროს, ცრემლსადენი ხილი, დაიბანეთ და გამოყოფთ ძვლებიდან.
2. ალუბალი და შაქრის ადგილი მინანქრის თასში. დატოვე მაგიდაზე 3-4 საათის განმავლობაში.
3. სითბოს ნარევი boil, peck 5 წუთი. მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე.
4. პროცედურა კიდევ ორჯერ გავიმეორო.
5. მესამედის შემდეგ, ნარევი ცხელია ბანკებში და მოიცავს საფარველებს.

ვარიაცია რეცეპტი Multicooker

ნელი გაზქურის ბლანკების მეთოდისთვის საჭიროა:

• შაქარი - 1.2 კგ.
• ალუბალი უკვე გაწმენდილია - 1 კგ;

Რა უნდა ვქნა:

1. Cherries გადის, ამოიღონ კუდი, სარეცხი, მშრალი და ცალკე ძვლები Pulp.
2. სროლა მათ თასი multivarka და დაასხით შაქარი იქ. აურიეთ.
3. ჩართეთ მოწყობილობა "Quenching" რეჟიმში 90 წუთის განმავლობაში.
4. ამის შემდეგ, ჯემი გადავიდა შევიდა და დახურვა სახურავი.

ალუბლის ჯემი "ასორტი"

ხილის მომზადების მიზნით, ჩვეულებრივ, ორ ან სამ სახეობის წყაროს ნედლეულის თანაბარი რაოდენობის თანაბარი რაოდენობით. მაგრამ აქ არის ერთი ნიუანსი.

საბოლოო პროდუქტი უნდა იყოს ტკბილი საკმარისი, თქვენ უნდა შეცვალოს მისი სიტკბოს საწყის ეტაპზე.

მაგალითად, თუ მოცხარი გამოიყენება, მაშინ შაქარი ოდნავ მეტია, დაახლოებით 1-დან 2. იმ შემთხვევაში, თუ ბაყაყი, მაშინ კიდევ უფრო მეტი (1-დან 2.5), ხოლო როდესაც მარწყვის დაემატება, თანაფარდობა საკმარისია 1-დან 1-მდე.

ალუბლის ასორტიმენტსთან ერთად, საჭირო იქნება:

• ალუბალი, არ თესლი - 1 კგ;
• მოცხარის - 1 კგ;
• შაქარი - 2 კგ.

აქციების ალგორითმი:

1. Cherry გავლა, თავისუფალი კუდები, დაიბანეთ.
2. Currants ამოიღონ twigs, სარეცხი და მშრალი.
3. შეურიეთ კენკრა, შეაჩერონ ისინი მინანქციურ თასში და შაქრით იძინებდნენ. მაგიდაზე 4-5 საათის განმავლობაში გამოტოვებთ წვენს, სანამ წვენი გამოყოფილია.
4. საშუალოდ ცეცხლი სითბოს მასა, რათა მოხდეს. საზ ხუთი წუთის განმავლობაში.
5. ამოღება ცეცხლიდან და ოთახის ტემპერატურაზე.
6. პროცედურა განმეორდება.
7. მესამედ, ნარევი შეწყდება, 5 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ დაველოდოთ ბანკებს.

ალუბლის ჯემი ძვლების გარეშე

ნებისმიერი ჯემი ერთად თხილი ყოველთვის განიხილება დახვეწილი დელიკატესი. გარდა ამისა მარტივი გზა (შეურიეთ კენკრა კაკალით), თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ვარიანტი, როდესაც კაკლის ნაჭერი დისტანციური ძვლის ადგილას მოთავსებულია.

-თვის ზამთრის შრომა საჭიროა:

• ალუბალი გაიწმინდა - 1 კგ;
• კაკალი - 250 გ ან რამდენად წავა;
• შაქარი - 1.5 კგ;
• წყალი - 150 მლ.

როგორ საზ:

1. Berry არის გავლა, გაანადგურეს ხილი, დაიბანეთ და გამოყოფა ძვლები Pulp.
2. თხილი დაჭრილი ცალით ძვლის ზომით.
3. ალუბლის ჭურვების შიგნით თხილის ნუკლეების ჩასმა. თუ მოთმინება არ არის საკმარისი ყველა ალუბლის მომზადებისთვის, მაშინ დანარჩენი კაკალი უბრალოდ საერთო მასშია.
4. სითბოს წყალი და ნაწილები შაქარი სრული დაშლა. ეს შემდეგ კერძი, რომელშიც დესერტი იქნება მოხარშული.
5. მოიყვანეთ სიროფი, რომ მოვხარშოთ და კაკალი კაკალით დაასხით.
6. Boil და საზ საშუალო სითბოს როდესაც აღვივებს 25-30 წუთი.
7. ჯემი დაასხით ქილებში ცხელი.

ისე, რომ ჯემი იყო გემრიელი და კარგად დაცული:

1. ძვლების ამოღების მიზნით, უმჯობესია სპეციალური აპარატის შეძენა. იგი ჰგავს tongs ორი კოვზი ბოლოს.
2. როდესაც მწვავე, სროლა ჯემი Scum. იგი იწყება, როდესაც მასობრივი ტემპერატურა 80-85 გრადუსს მიაღწევს. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმაური.
3. მოამზადეთ შენახვის კონტეინერის მომზადება. ბანკები სტერინარშია საბორნე, და მოიცავს წყალში. მნიშვნელოვანია ამის შემდეგ, რომ აუცილებელია მშრალი მშრალი. ჭარბი სითხე არ უნდა მოხვდეს ჯემში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის დაიწყება wander.
4. აირჩიეთ მწიფე, მაგრამ არ დამპალი ალუბალი. საბოლოო პროდუქტი არ იქნება გემრიელი და მაღალი ხარისხის, თუ მისი მომზადება მიიღოს ნაყოფის ნიშნით rot ან სხვა დაზიანება.
5. ნუ დაიჯესტი. ზოგჯერ ჯემი შეიძლება იყოს ცოტა არ გააკეთოს, სიროფი კვლავ საკმაოდ სქელი იქნება. თუ დელიკატესი digested, ძალიან ბევრი წყალი evaporate მას, ეს გახდება უგემოვნო და სწრაფად წაკვეთილია.
6. არ დაუშვას იწვის. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული სიროფი და კენკრა ჭურჭლის ბოლოში, კომპოზიცია უნდა მოხდეს ხის კოვზი, რომელიც ხელს უშლის შინაარსს ქვედა ნაწილზე. თუ ყველა წვა დაიწყო, მაშინ კონტეინერი ამოღებულია ცეცხლით და ნაზად გადინება ჯემი სუფთა კერძებით.

ველოდებით თქვენს კომენტარებსა და რეიტინგებს - ჩვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია!

გარდა იმისა, რომ მთელი კენკრის გამოყენების შესაძლებლობა საცხობი, იდეალურია, როგორც ხილის შემავსებელი homely იოგურტი, ისევე როგორც მარტივი sandbreaker ნავთობის. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებს დაეხმარება უკეთესად გავიგოთ პროცესი გემრიელი ხელნაკეთი ჯემიდან ალუბლისგან.

საზამთრო სახლში ზამთარში თქვენ უნდა მწიფე ალუბალი და შაქარი 1: 1, ბანკები და საფარით.

როგორ საზ ალუბლის ძვლის ჯემი

პირველი, ჩვენ მომზადება კენკრა სამზარეულო.

ალუბალი უნდა იყოს დახარისხებული, მოშორება კუდები და კარგად ჩამოიბანეთ. ამის შემდეგ, მიიღეთ ძვლის ალუბალი. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი ამის გაკეთება teaspoon, უფრო სწორად მისი სახელური ან stud.

მომზადებული ალუბალი გარეშე ძვლები ჩამოყაროს პირდაპირ კერძები, რომელშიც სამზარეულო ჯემი მოხდება. როგორც კი ჭურჭლის ბოლოში, კენკრა მთლიანად, შაქრის პირველი ფენით, კვლავ განათავსეთ ალუბალი და შაქრით. ალუბლის ბოლო ფენა, ძალიან, შაქრის დაფარვასა და ჭურჭლის დატოვებასთან ერთად ჯემისთვის, ხოლო შაქარი არ არის სიროფი.

იმ დროს, როდესაც შაქარი დაიშალა და სიროფი აღმოჩნდა, შესაძლებელია ცეცხლზე კონტეინერის ჩატარება, ბერი-შაქრის ნარევი.

მოდით ჯემი მოვხარშოთ, ამოიღეთ ქაფი და შეინარჩუნე.

სრული გაგრილების შემდეგ, კვლავ weganing workpiece ერთხელ.

მას შემდეგ, რაც მეორე გაგრილების კენკრა, ჩვენ fold on colander, და ჩვენ გადაიტანეთ სიროფი ცალკე პანში. საზ ეს ნელი ცეცხლი 1.5-2 საათის განმავლობაში, ეს უნდა შემცირდეს მოცულობა.

მიუხედავად იმისა, რომ სიროფი გაიზარდა, სტერილიზაცია ბანკები და მოიცავს.

როდესაც სიროფი განკუთვნილია სასურველი სიმჭიდროვე, ჩვენ ვაკავშირებთ მას კენკრა და ნება დართეთ bollet boil კიდევ ერთხელ. ახლა, თქვენ შეგიძლიათ decompose გემრიელი ალუბლის ჯემი ბანკებში და დუმილი მოიცავს.

Canned ასეთი რეცეპტი ჯემი Cherry გრძელდება სქელი ხოლო ბანკში.

ზამთარში, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ მათ, კვების ჩაის ორცხობილა ან რეიტინგი.

ალუბლის ჯემი ნათელი, სურნელოვანი და გემრიელი. არ გამოტოვოთ მომენტი ივნისის შუა რიცხვებში და აგვისტომდე, ზამთრისთვის ალუბლის კენკრის საფონდო. ასეთი დელიკატესი შეიძლება დაუყოვნებლივ შეჭამოს, ისევე როგორც ქილებში დასვა ნებისმიერ დროს. კოლექციონირება ალუბალი ხე - ეს ყველაფერი ძალისხმევა უნდა დაერთოს შესაქმნელად ტკბილი დესერტი. ჯემი ღირს მხოლოდ შაქარი. როგორც წესი, შაქრის თანაფარდობა კენკრა არის 1: 1, მაგრამ რეცეპტები ქვემოთ სხვადასხვა ვარიანტები გათვალისწინებული, შესაბამისად, გემო იქნება ცოტა განსხვავდება.

Tasty Cherry- ს აქვს რიგი უპირატესობები. იგი დაჯილდოებულია antipyretic შესაძლებლობებით, ასევე ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული. ვიტამინი C დიდ მოცულობის შინაარსი იმუნური სისტემის გაძლიერებას ეხმარება. რეგულარულად იყენებთ, ძლიერი სისხლის სისტემა მოგაწვდით. მხოლოდ ხშირად არ არის შესაძლებლობა, რადგან ყველა კენკრა - ის სეზონური ხილია. ალუბალი კარგად იცის თერმული დამუშავების შესახებ, ამიტომ უსაფრთხოდ არის დაცული ნებისმიერი ფორმით. ეს შეიძლება იყოს წვენი, კომპოტი, ჯემი. ზამთარში, ალუბლის ჯემი შეიძლება ჩაიცდეს ჩაის, ასევე არის სრულყოფილი, როგორც შევსების ბლინები, buns, ფენის ნამცხვრები, ინგრედიენტი pies. აღსანიშნავია, რომ ცხელი ტემპერატურის მოქმედებით, ზოგიერთი სასარგებლო ალუბლის ნივთიერებები დაკარგულია, მაგრამ მთავარი ნაშთები. დარჩენილი პოზიტიური ელემენტები მოიცავს შესაძლებლობას, გააუმჯობესოს მადა, მკურნალობა ანთებითი პროცესები კუჭის, ნაწლავის, ყელის და ბევრად უფრო.

ალუბლის ძვლის ჯემი

თქვენ გჭირდებათ 2 კგ კენკრა ალუბლის ალუბლის ჯემით. თუ კენკრა მჟავეა, მაშინ შაქარი დასჭირდება 2.4 კგ, ტკბილი ჯიშები მოითხოვს 1.6 კგ. ასეთი დელიკატესი, როგორც წესი, სქელია, ასე რომ, თუ თქვენ ხართ მძიმე და გაჯერებული ჯემის მოყვარული, შემდეგ გამოიყენეთ რეცეპტი.

სამზარეულო:

Bones ერთად ნარჩენების ალუბლის Pulp მათზე არ შეიძლება დააგდეს, მაგრამ საზ კომპოტი.

ალუბლის ძვლის ჯემი

ჯემი ძვლისგან, უფრო შაქარია, ვიდრე ალუბლის დესერტი ძვლების გარეშე. და ყველა იმიტომ, რომ Bones აღიქვას გარკვეული ნაწილი სიტკბოს. ასეთი მწვრთნელი გრძელვადიანი სამწვრთნელო პროცესია, ეს იმას ნიშნავს, რომ ტკბილი დესერტის წარმოების უფრო მეტი დრო გჭირდებათ. კილოგრამი ალუბალი და ხუთი და ნახევარი შაქრის სათვალეები მასზე გაგრძელდება. სიროპისთვის, საჭიროა 4 ჭიქა წყალი (1 ჭიქა - 150 გრამი).

სამზარეულო:

ჯემი მზად არის! სასიამოვნო ჩაი სასმელი!

იმის ნაცვლად, რომ ჩაყვინთვის მდუღარე წყლის ალუბალი, თითოეულ berry შეგიძლიათ knocker .

ალუბლის ჯემი "ხუთი წუთი"

ყველაზე მსურველი სასარგებლო ალუბლის შენარჩუნება, შემოთავაზებულია ხილის სწრაფი სითბოს მკურნალობის ვარიანტი. ჯემი ალუბლის "ხუთი წუთის განმავლობაში" მიიღება კენკრის არანაკლებ განადგურებული ფორმით და ნათელი მდიდარი ფერით. 1 კილოგრამი ალტერნატიულ სიტკუში წავა, მხოლოდ 400 გრამი შაქარი და 200 გრამი ნაკადი წყალი.

სამზარეულო:

ძვლების მოხსნისას, უმჯობესია ხელთათმანების დაყენება. Cherry წვენი იმდენად inadeny, რომ თქვენ უნდა flush ხელები დიდი ხნის განმავლობაში.

ალუბლის ჯემი შოკოლადით

დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა საზ ალუბლის ჯემი დანამატები შესთავაზა
გემრიელი რეცეპტი ჯემისგან შოკოლადისგან შოკოლადისგან. ასეთი უჩვეულო კერძი, საჭიროა 500 გრამი ალუბლის კენკრის ძვლების გარეშე. ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ახალი ხილი. გაყინული ასევე შეესაბამება რეცეპტს. Stagma ფილა მწარე შოკოლადის შეავსებს ამ შედევრი. დამატებითი კომპონენტები შეასრულებს შუშის შუშის, დიდი კოვზი ლიმონის წვენის, ახლად squeezed, 50 გრამი ჩვეულებრივი წყალი და, სურვილისამებრ, 100 გრამი კონიაკი შეიძლება დაემატოს.

სამზარეულო:

მოამზადეთ ჯემი ალუბლის მყარი სიამოვნებით. ღირს მხოლოდ რამდენიმე ხნის განმავლობაში შაქრის კენკრა, მაგრამ დაველოდოთ - არ მუშაობს. როგორც წესი, გაჯერების დრო იღებს 10 საათს, რაც დამოკიდებულია სხვადასხვა ხილისა და მისი სიტკბოს. კი იწყებს ძვლების არსებობას Berry- ში, რომელიც ასევე შაქარს აღიქვამს. გემრიელი ჯემი და სასიამოვნო ჩაი მასთან ერთად!