De ce să ciupească un dovleac? Când și cum să faci asta și ce face pentru a crește dimensiunea legumei! Cinci pași simpli pentru a crește dovlecelul Ciupiți pentru a prelungi înflorirea

Articole înrudite

Acești purcei, atât de îndrăgiți de oameni, NU sunt dovlecei

Tehnologie agricolă pentru cultivarea dovlecelului hibrid

Tehnologie agricolă pentru cultivarea dovleceilor în răsaduri

este formarea corectă a plantei. Când se formează un tufiș, dovlecelul nu este ciupit ca un dovleac, dar la începutul înfloririi, mai multe frunze mari sunt îndepărtate din mijlocul tufișului: astfel planta este bine iluminată de soare, ventilată, previne apariția putregaiului. și facilitează accesul insectelor polenizatoare la florile de deschidere.​

Plantarea hibrizilor de dovlecel prin răsaduri este folosită mai rar și este folosită în principal în regiunile nordice. Cultivarea în seră sau în seră a culturilor de dovleac este neproductivă și neprofitabilă, deoarece necesită polenizare forțată, reglarea strictă a umidității și formarea regulată a tufișurilor.Ce așteaptă proprietarul terenului de la tufele de dovlecel? O recoltă de înaltă calitate și productivă, ale cărei fructe sunt gustoase, universale în consumul alimentar, potrivite pentru depozitare și, desigur, ușor susceptibile la boli fungice și rezistente la capricii meteorologice. În consecință, doar dovlecelul hibrid F1 îndeplinește cerințe atât de considerabile, a căror cultivare reduce deja grijile de muncă ale grădinarului la jumătate, în comparație cu cultivarea soiurilor convenționale care au supraviețuit până în prezent din selecția fermierilor din URSS.​ Bună ziua. , dragi prieteni

ayatskov1.ru

Formând dovlecel și dovleac

depinde pentru ce. Dacă te referi la depozitarea de iarnă, atunci de obicei calculez maturitatea lor după aspect. când pereții laterali ai dovleceilor devin mai degrabă rotunjiți decât drepti, înseamnă că semințele din mijloc sunt deja coapte. iar dovlecelul poate fi îndepărtat pentru depozitare pe termen lung. pielea lor a devenit deja destul de tare.​ De la înflorire până la formarea completă a dovlecelului durează 15-20 de zile. Coacerea unui dovlecel poate fi determinată prin atingere - pielea este dură, iar dacă loviți, veți auzi un sunet plictisitor. Recoltarea incepe cand fructele ajung la o lungime de aproximativ 15 cm si o grosime de 6-7 cm.Fructele se taie usor cu un cutit deoarece tulpina este suculenta. Pe soluri fertile, fiecare plantă poate produce până la 20 de fructe. În perioada de creștere intensivă, dovlecelul este recoltat din două în două zile, deoarece dacă acest lucru se face mai rar, formarea de fructe noi va încetini semnificativ. Dar și creșterea excesivă ar trebui prevenită. Fructele culese la timp sunt mult mai gustoase decât cele supracoapte. Din ovare tinere de dovleac care nu au timp să se coacă, puteți pregăti caviarul toamna în același mod ca din dovlecel. Cultivatorii de legume cu experiență nu mai uda dovleacul la mijlocul verii pentru a nu-i dilua dulceața. Pentru a obține o recoltă bună de dovlecei și dovlecei, este important să formați corect plantele. La tipurile de dovleci cățărătoare, tulpina principală este ciupită când atinge o lungime de 1,3 m, iar pe ea se lasă trei lăstari laterali de 60-70 cm lungime, cu câte un fruct pe fiecare. După însămânțare, solul este afânat periodic, răsadurile sunt rărite, hrănite cu soluții de compuși minerali și organici, buruienile sunt îndepărtate și se efectuează prevenirea standard împotriva bolilor și dăunătorilor. Dacă tufișurile nu sunt mulcite, atunci este indicat să le slăbiți după ploaie sau irigare, astfel încât crusta de sol să nu se acumuleze. La afânare, umiditatea este reținută în sol și aerul necesar este furnizat rădăcinilor. În timpul sezonului de creștere a dovleceilor, este recomandabil să se efectueze trei hrăniri abundente: în timpul formării răsadurilor, în timpul înfloririi și la începutul fructificării. ​Calitatea așteptată a randamentului în întregime și chiar și mai departe va fi asigurată de hibrizii de dovlecel: Iskander, Aral, Diamant, Scilli, Alba, Amjad, Kavili, Mary Gold, Cora, Nemo, Fora și un soi promițător de dovlecel de la Enza Zaden - Leila.​ Dovlecelul este o varietate obișnuită de tufiș de dovleac, doar fără viță de vie pronunțată, caracterizată prin coacere timpurie și fertilitate prolifică. Tehnologia agricolă adecvată pentru cultivarea dovleceilor începe cu pregătirea celor mai bune condiții pentru plantă. Pentru a planta recolta, aveți nevoie de un loc însorit și ferit de vânt, deoarece rodul productiv are loc la o temperatură de cel puțin +22`C.

Formând dovlecel și dovleac

​și dacă vă referiți doar la alimente sau la conserve, atunci acestea nu sunt colectate mai mari de 15 cm în dimensiune. Dovlecelul se recoltează lăsând câte un pețiol lung pe fiecare. Fructele colectate trebuie lăsate la soare câteva zile, astfel încât pielea să se usuce și să se întărească. Merită să ne amintim că dovlecelul congelat va avea o perioadă de valabilitate mai scurtă. Timp de 14 zile și la o temperatură de 0-2°C, dovlecelul verde își păstrează toate proprietățile benefice și naturale, iar apoi se înrăutățește. Dovlecelul matur trebuie păstrat într-un subsol ventilat și uscat, dar nu mai mult de 5 luni. Dovlecelul este așezat pe rând în plase și atârnat de tavan sau așezat pe paie pe rafturi, fără a se atinge unul de celălalt. Pe vreme umedă, pentru a preveni putrezirea fructelor de dovlecei, dovlecei și dovlecei, trebuie așezate scânduri sub fructe. Pentru a ventila mai bine plantele, frunzele vechi inferioare sunt tăiate fără a lăsa butași Un semn de coacere a fructelor de dovleac este uscarea și suberizarea tulpinii. Scoarța fructului devine mai tare, iar modelul varietal apare clar pe ea. Cu toate acestea, acum au apărut multe soiuri de dovleci de origine străină cu alte semne de coacere. Este suficient să apăsați unghia pe coaja de dovleac: dacă nu se presează, atunci fructul este gata pentru recoltare. La dovlecei (soiuri cataratoare), tulpina principala se ciupeste la inceputul inmuguririi, iar tulpinile laterale se ciupesc cand au 35-40 cm lungime. Un punct important Toamna, pentru cultivarea viitoare a dovleceilor, pregătiți solul ca de obicei: adăugați compost pentru săpat sau pur și simplu fân zdrobit, butași de gunoi verde, rumeguș neconifere, adăugați superfosfat cu cenușă și amestecați totul. Dacă solul este acid, atunci la cenușă se adaugă făină de dolomit sau cretă pudră. Primăvara, nu este necesar să săpați zona; este suficient să umpleți zona de cultură cu o greblă și să udați din abundență orificiile de plantare cu o soluție combinată de îngrășământ umic cu azofoska sau nitrat de amoniu, cu aproximativ o săptămână înainte de plasare. semințele din ele... Răsadurile și plantele adulte nu tolerează înghețul; chiar și scăderile ușoare de temperatură pot distruge recolta așteptată. Predecesori buni pentru plasarea dovleceilor sunt familia de leguminoase și crucifere, daikon și ridiche.

Când să culegeți dovlecelul toamna

Mama Oh

Și, de asemenea, dacă nu vrei ca dovleceii tăi să dispară în grădină, trebuie să-i colectezi înainte ca temperatura să scadă sub 1-2 grade. deoarece după aceea vor putrezi cel mai probabil în timpul depozitării
Pentru a grăbi coacerea dovleacului, toate frunzele care aruncă o umbră asupra fructelor sunt îndepărtate. Fructele se recoltează la 12-20 de săptămâni de la plantare, cu condiția ca dovleacul să fie copt complet. Dovleceii sunt tăiați cu tulpina îndepărtată deoarece prelungește termenul de valabilitate. Coacerea fructului este indicată de coaja groasă, iar tulpina se rupe ușor. Întreaga recoltă trebuie recoltată înainte de apariția înghețului. Fructele selectate pentru depozitare trebuie lăsate la soare pentru a întări pielea - datorită pielii dure, dovleacul pierde mai puțină umiditate. Noaptea, mai ales dacă apar înghețuri, fructele trebuie aduse în interior. Patru zile la o temperatură de 27-32°C sunt suficiente. Dovleacul poate fi păstrat 4-6 luni, în funcție de soi, cu condiția să fie păstrat într-o zonă ventilată la t=10°C.​

Serghei Shishaev

Dovlecelul trebuia cules toată vara, ca și castraveții, cât erau mici. Și toamna este timpul să le eliminăm...

​Experiența „tratării” dovlecilor de către un rezident de vară este interesantă. În timpul transportului, ea a decojit pielea mai multor dovleci. În acest caz, ar trebui consumate imediat sau ar putrezi. Ea a uns un strat gros de verde strălucitor pe răni; ca urmare, rănile de pe dovleci s-au uscat, iar acești dovleci au fost mâncați toată iarna.

Unii grădinari, după ce au scos dovleceii și dovleceii din paturi, îi transferă în sere eliberate, unde se usucă și se coace timp de 10 zile. Aceasta identifică fructele bolnave care nu sunt potrivite pentru depozitare

?

persoană leneșă

Unii grădinari sfătuiesc să tăiați tulpinile dovlecilor destinate depozitării în timpul iernii cu un cuțit ascuțit și să freceți puternic zona tăiată cu var uscat. A Dacă în timpul depozitării coada unui dovleac sau a unui dovlecel începe să se ude, aceasta este tăiată până la un țesut sănătos, iar locul tăiat este uscat (ars în flacăra unei lumânări aprinse).
În centrul Rusiei, dacă există o lipsă de soare, fructele de dovleac necoapte pot putrezi în timpul depozitării. Pentru a preveni acest lucru, dovleacul este lăsat să se coacă și să se întărească într-un loc cald și uscat, de preferință în bucătărie, pe un dulap. Acolo se va coace treptat și va fi gata de masă în orice zi de iarnă.​
tehnici agricole de cultivare a dovleceilor

În mai sau începutul lunii iunie, semințele de hibrizi de dovlecel sunt plantate în sol pregătit, bine întreținut, nu mai mult de 3 semințe pe metru pătrat. m, adâncind nu mai mult de 5 cm, udați și compactați ușor găurile de plantare. Ulterior sunt mulciți cu așchii de turbă, tăieturi de fân sau așchii de lemn din specii neutre. Semințele nu sunt înmuiate, deoarece hibrizii sunt întotdeauna tratați și acoperiți cu mai multe straturi de înveliș nutritiv-fungicid, spălarea în afara solului va împiedica doar dezvoltarea inițială, vegetația normală și va priva embrionul de semințe de nutriție cu protecție împotriva fungilor. infectii.​

Dovlecelul (plantarea și îngrijirea în sol deschis vor fi descrise în articol) este o plantă din familia Cucurbitaceae. Cu îngrijire adecvată, își poate îmbogăți proprietarii cu o recoltă magnifică. Culturile de dovleac, a căror plantare și îngrijire sunt nepretențioase, sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare delicioase. Adevărații cunoscători culinari știu ce legume merg bine cu dovlecelul. Datorită compoziției sale benefice, dovleceii sunt folosiți în medicină și cosmetologie. Cum să crești o recoltă atât de magnifică? Ce zi din 2018 este cea mai favorabilă conform calendarului lunar pentru plantarea dovleceilor în pământ deschis?

Când se plantează răsadurile?

Începătorii se întreabă adesea cum să planteze răsaduri de dovlecel fără ajutor extern. Și spre deosebire de tehnicienii agricoli cu experiență, ei nu știu să îngrijească legumele tinere. De regulă, este nevoie de până la 30 de zile pentru a crește o cultură de legume în sol deschis sau într-o seră. Acești termeni sunt valabili dacă nu există înghețuri pe toată perioada. Într-o zonă cu o climă medie, tehnicienii agricoli pot observa o astfel de vreme primăvara, la sfârșitul lunii mai. Prin urmare, plantarea culturilor de dovleac are loc la mijlocul lunii aprilie (în unele regiuni la începutul lunii).

Plantarea dovleceilor și îngrijirea în pământ deschis

Când se plantează semințele?

Materialul săditor sub formă de semințe este considerat cel mai popular. Fiecare tehnician agricol ar trebui să știe să planteze dovlecel în pământ deschis. Pentru ca sămânța să încolțească nestingherită, trebuie să așteptați până când termometrul arată +12...+15 grade. Dacă primăvara este devreme, atunci semințele sunt plantate deja pe 5 mai, dacă este târziu, după data de 20.

Important! Merită să ne amintim că chiar și înghețurile ușoare pot distruge răsadurile. Prin urmare, este mai bine să jucați în siguranță și să acoperiți planta cu folie, apăsând-o cu sticle de plastic umplute cu apă, astfel încât structura să nu sufle de vânt.

La ce distanță să plantezi dovleceii, cum să plantezi și să îngrijești - toate aceste întrebări se referă la grădinarii începători. Leguma este semănată în sol în mai multe etape. Intervalul ar trebui să fie de 2 săptămâni. Acest lucru va asigura că recoltele de dovleac vor încolți cu siguranță.

Cum se prepară materialul săditor

Plantarea dovleceilor la țară este foarte simplă. Mai întâi trebuie să pregătiți materialul de plantare. Cea mai ușoară cale este dacă sunt semințe. Ele răsar rapid în sol cald. Pentru a face acest lucru, solul trebuie să aibă timp să se încălzească sub soare. Dar puteți accelera singur procesul.

Folosind mai multe metode, puteți pregăti semințele pentru plantare:

• Pregătiți apă la o temperatură de 50 de grade. Semințele sunt aruncate în el timp de o jumătate de zi. După care sămânța este scufundată în apă rece timp de câteva minute. Această metodă vă va permite să întăriți cultura de legume.
• Puteți scufunda materialul de plantare într-o soluție de stimulare a creșterii. 24 de ore vor fi suficiente. Apoi sămânța este spălată, uscată și plantată în pământ.
• Există o altă opțiune pentru procesarea semințelor de dovleac - compoziția nitrophoska. Materialul săditor este plasat în el peste noapte. Nu vă faceți griji dacă semințele sunt umflate, așa ar trebui să fie.
• Iar ultima, cea mai populară metodă este de a păstra semințele în tifon umed. Umiditatea suplimentară va permite semințelor să germineze mai repede.

Seminte de dovlecel

Cum să alegi scaunul potrivit

Căldura și lumina sunt ceea ce iubește dovleceii. Unde este cel mai bun loc pentru a le planta? Atunci când alegeți o locație în grădină, merită luat în considerare nivelul de iluminare al zonei.

• Orificiul pentru plantarea semințelor trebuie să fie bine iluminat. Nu ar trebui să existe curenți acolo.
• Indiferent de ce tip de cultură de dovleac trebuie să fie plantată, oricare dintre ele va crește bine pe o pantă din partea de sud sau de sud-vest.
• Funcția de lumină ar trebui să fie strălucitoare, deoarece din cauza luminii insuficiente fructele vor dura mai mult să se coacă.

Important! Dovlecelul nu poate fi plantat în locul în care au crescut anterior culturi aparținând familiei Cucurbitaceae (culturi de dovleac, castraveți, pepene galben, pepene verde și dovleac). Este important să luați o pauză de cel puțin 3 ani.

Pentru a semăna dovlecel, solul trebuie să fie complet hrănitor. Care ar trebui să fie îngrijirea și udarea dovleceilor în pământ deschis:

• Cel mai bine este să cultivați solul pentru plantarea culturilor toamna. Lopețile sapă zona planificată pentru plantare până la adâncimea baionetei. Ei adaugă îngrășământ. Dacă solul este acid, adăugați un compus de var.
• De asemenea, puteți așeza policarbonat primăvara.
• Dacă solul este turbă, trebuie să puneți 2 kilograme de humus sau compost, o lingură mică de sulfat de potasiu, superfosfat și 2 linguri mari de cenușă de lemn pe metru pătrat de teren. Apoi solul este bine nivelat și udat cu un amestec de îngrășăminte minerale.
• Solul de cernoziom pentru legume de tufiș este pregătit după cum urmează: adăugați 2 kg de rumeguș, 2 linguri. l. cenusa si 1 lingura. l. superfosfat.
• Solurile lutoase sunt diluate cu humus sau turbă.

Pregătirea solului

Cum să plantezi o cultură

Nu există un moment specific pentru plantarea culturilor de legume. Tehnicienii agricoli cu experiență fac acest lucru cu ochii, în timp ce cei neexperimentați sunt ghidați de temperatura exterioară. Dacă termometrul este la 15 grade, puteți începe în siguranță să plantați semințe. De obicei, această perioadă vine la începutul sau mijlocul lunii mai.

Este foarte ușor să plantezi dovlecel sub sapă. Se face o gaura, se pun cateva seminte si se grebla cu pamant, usor compactat. Este indicat să lăsați un spațiu de 70 cm între rânduri și 50 cm între tufe.Mulți grădinari folosesc metoda veche. Pur și simplu scoateți o gaură și plantați acolo 4-5 semințe la o distanță de 30 cm.

Cum să crești răsaduri acasă

Dovleceii care au fost plantați folosind răsaduri încep să producă mai devreme.

• Pentru a recolta o recoltă timpurie, răsadurile ar trebui să fie semănate încă din aprilie.
• Dacă trebuie să obțineți fructele mai târziu pentru a le sigila, este mai bine să le plantați la sfârșitul lunii mai.

Puteți pregăti singur substratul acasă: luați 5 părți turbă, 2 părți pământ de gazon și aceeași cantitate de humus, 1 parte rumeguș. Orice îngrășământ trebuie adăugat la aceeași compoziție. Ar putea fi:

• superfosfat;
• sulfură de potasiu;
• uree;
• nitrat de amoniu.

Pentru a crește răsadurile acasă, trebuie să respectați următoarele reguli:

1. Cel mai bine este să semănați materialul săditor în ghivece separate de turbă. Acest lucru vă va permite să transplantați ușor răsadurile în sol.
2. În recipient se toarnă apă caldă (pământul din oală trebuie să fie pe jumătate plin). Semințele se adâncesc cu câțiva cm.
3. Sămânța este așezată uniform, vlăstarul eclozat ar trebui să „arată” în jos.
4. Partea superioară a vaselor este acoperită cu folie. Temperatura camerei ar trebui să fluctueze în limite normale (18-22 grade).
5. Odată cu apariția răsadurilor, temperatura poate fi redusă cu câteva grade. Temperaturile răcoroase vor încetini ușor creșterea răsadurilor.
6. Asigurați-vă că iluminarea este puternică.
7. Nu trebuie să existe locuri uscate unde germinează sămânța. Udarea se efectuează în mod regulat.

La 2 săptămâni după germinare, planta poate fi hrănită. Pentru 1 litru de apă există 5 g de superfosfat, 2 g de uree, mullein 1:10 și un stimulator de creștere. După 30 de zile, răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis.

Superfosfat

Plantarea răsadurilor

1. Se fac gauri si fiecare se varsa cu apa.
2. Împreună cu ghiveciul de turbă, planta este transplantată în sol.
3. Se adâncește până la cotiledoane.
4. Pământul din jurul tulpinilor trebuie să fie ușor presat.
5. Trebuie să udați planta sub rădăcină.

Îngrijirea dovleceilor

De îndată ce apar 4 frunze, tufișurile vor trebui să fie tăiate. Acest lucru va oferi plantei și sistemului radicular rezistență. Este necesar să îndepărtați în mod regulat buruienile și să slăbiți solul, ceea ce va permite plantei să primească aer și umiditate.

Udarea trebuie făcută în mod regulat. Pe vreme caldă - în fiecare două zile, pe vreme rece - de 2 ori pe săptămână. În orice caz, apa trebuie să fie caldă. Ar trebui aplicat sub rădăcină înainte de începerea înfloririi. Fiecare tufiș necesită până la 5 litri de apă. Chiar mai mult în perioada de înflorire.

Planta trebuie hrănită în timpul perioadei de înmugurire și ovar. În stadiul inițial, se aplică îngrășăminte cu azot, iar apoi sunt înlocuite cu potasiu și fosfor. Ca alternativă, sunt permise mullein și excremente de păsări.

Îngrijirea dovleceilor

Boli și dăunători ai dovleceilor

În sere și sere, dovlecelul poate întâlni un dăunător binecunoscut - acarienii. Cel mai adesea, această insectă dăunătoare este situată în partea inferioară a plantei și le împletește cu pânze de păianjen. Pe frunzele inferioare apar puncte palide. Puțin mai târziu, culoarea se schimbă în marmură, devine galbenă și se usucă. Dăunătorii se hrănesc, ceea ce face ca florile și ovarele să cadă și, prin urmare, randamentul scade.

Puteți lupta împotriva acarienilor acasă. Luați 10 litri de apă și 250 ml de pulpă de ceapă (ceapa se trece printr-o mașină de tocat carne). Adăugați 1 lingură la masa rezultată. o lingură de piper negru măcinat, 2 linguri. linguri de cenușă de lemn și 1 lingură. o lingură de săpun lichid. Compoziția este bine amestecată, filtrată și pulverizată pe plante de 2 ori pe săptămână.

De asemenea, puteți vedea adesea afide în grădinile de legume și paturile de dovleac. Drept urmare, frunzele se ondulează și florile cad. Fermierii își tratează în mod regulat culturile cu karbofos. Genele și frunzele îngălbenite sever sunt arse. Polenizarea se realizează cu gri de pământ (300 g la 100 m).

Recolta poate fi obtinuta in 3 saptamani de la inflorire. Fructele timpurii vă permit să obțineți vitamine la începutul sezonului de vară. Dovlecelul are o mare varietate de utilizări, motiv pentru care atrage atât de mult grădinarii.

Fructele de dovleac sunt renumite pentru versatilitatea lor și sunt o plantare de dorit în aproape fiecare parcelă de grădină. Pentru a crește cu succes această cultură, trebuie să alegeți un loc foarte însorit și înalt. Iubește umezeala și căldura, dar nu tolerează apa stagnată. De exemplu, un pat vechi de gunoi de grajd este cel mai bun loc pentru a planta un dovleac. Cu toate acestea, modul în care aveți grijă de plantele dvs. este, de asemenea, foarte important. Foarte curând, răsadurile fragede se vor transforma în plante puternice, cu frunze uriașe și tulpini mari. Astăzi vom analiza cum să ciupiți un dovleac, astfel încât să nu părăsească zona de creștere și, de asemenea, vă mulțumește cu o recoltă excelentă, dimensiunea și calitatea fructelor sale.

Caracteristicile plantei

Deja atunci când alegeți o locație, ar trebui să țineți cont de faptul că aceasta este o plantă cu un sistem uriaș de rădăcini ramificate. Ea, ca o pompă, va pompa nutrienții din sol, direcționându-i către formarea părții vegetative și a fructelor. Frunzele mari și vița-de-vie puternică vor îneca foarte curând plantațiile învecinate. Prin urmare, dacă este posibil, este mai bine să plantezi un dovleac lângă gard. Ea va fi bucuroasă să-l împletească în întregime și tot ce trebuie să faceți este să legați fructele grele, astfel încât să nu rupă din timp genele. Cu toate acestea, dacă nu există un gard solar pe site, atunci întrebarea „cum să ciupiți un dovleac” devine foarte relevantă. Acest lucru trebuie făcut în avans, în timp ce planta este tânără.

De ce se face ciupirea

O altă întrebare importantă. Într-adevăr, nu este suficient să știi cum să ciupești un dovleac; trebuie să înțelegi și de ce se face. Vom încerca să răspundem la aceste întrebări. Un grădinar experimentat poate regla maturarea timpurie și randamentul, precum și calitatea fructelor, pe baza cunoașterii modelelor de creștere și dezvoltare a plantelor de dovleac. Adică va trebui să devii un fel de chirurg care, cu ajutorul ciupirii și tăierii, ciupirii, raționalizării florilor și fructelor și îndepărtând excesul de frunze, obține rezultate excelente.

Ar trebui să ciupesc dovleacul?

Pentru a răspunde la această întrebare, să vedem cum cresc și se dezvoltă plantele de dovleac. De la semănat până la sămânța nouă, planta în punctele sale de creștere trece prin 12 etape de morfogeneză. Mugurele vegetativ se transformă într-o viitoare floare din a treia etapă. La plantele anuale, cum ar fi dovleacul, formarea florilor rudimentare are loc deja în a 7-a zi după germinare. Adică o plantă tânără care tocmai a intrat în faza de 3-4 frunze are deja toate florile pentru viitoarea recoltă. Sarcina grădinarului este să știe exact cum să ciupească dovleacul pentru a obține mai multe flori feminine.

Tehnologii de bază

Nu sunt atât de complicate. După ce am decis dacă să ciupim dovleacul, trecem direct la exersare. La plantele de dovleac, ciupirea implică îndepărtarea mugurului apical sau a unei părți a lăstarului. De ce se face asta? Pentru a trezi lăstarii laterali cu mai multe flori feminine. Ciupirea se efectuează în toate perioadele de creștere, ceea ce înseamnă că planta dumneavoastră ar trebui să fie întotdeauna sub control. Cu toate acestea, aceasta nu este singura tehnologie. Mai jos vom vorbi despre cum să ciupiți un dovleac în pământ deschis, dar deocamdată să vedem cum se face ciupirea.

Aceasta este o procedură pentru îndepărtarea lăstarilor tineri în exces axilari. Este recomandabil să faceți acest lucru atunci când lăstarii au 5-7 cm lungime.Mai jos ne vom uita la schemele de bază și cele mai simple de formare a tufișurilor pe care grădinarii le folosesc atunci când cresc plante de dovleac. Aceasta este o plantare întinsă atunci când planta se răspândește de-a lungul solului, sau vertical, pe un spalier.

Plantarea unui tufiș

Dovlecii sunt plantați în luna mai. Cu toate acestea, nu ar trebui să alegeți metoda de răsad. Această plantă va căpăta putere foarte repede și va avea timp să producă o recoltă atunci când este plantată cu semințe. Dar atunci când plantați răsaduri, este ușor să deteriorați rădăcinile delicate, pe care dovleacul chiar nu-i place. Patul este pregătit toamna prin săpare și adăugare de îngrășăminte organice. Tot compostul, iarba și vârfurile sunt aruncate în patul grădinii pentru iarnă. Primăvara, când solul se încălzește, compostul este întins și semințele sunt înfipte în sol. Adâncime - 3 dimensiuni de semințe. Distanța dintre plante este de 60 cm, plantarea este de 2 pe gaură.

Foarte curând vor apărea lăstarii și veți avea o întrebare: „Cum să ciupiți corect un dovleac în pământ deschis?” Să ne uităm la necesitatea acestei proceduri mai detaliat. Merită să faceți o rezervare imediat: chiar dacă nu faceți nicio manipulare cu dovleacul după plantare, va fi totuși o recoltă, dar tufele vor ocupa mult spațiu, iar fructele vor fi cel mai probabil mici.

Formarea unei tufe de dovleac

Să trecem la întrebarea principală: „Cum să ciupești un dovleac în pământ deschis?” Toate soiurile acestor plante sunt împărțite în lungi cățărătoare și stufoase. Particularitatea primei este creșterea intensivă și foarte rapidă a genelor. Nu este nevoie să opriți acest proces. Sarcina grădinarului este să direcționeze toate vițele într-o singură direcție, să le subțieze (filet) și să îndepărteze excesul de frunze. Cu toate acestea, din nou și din nou vă veți întreba dacă este necesar să ciupiți un dovleac care este unul de cățărare lungă? Nu, asta nu are sens. Cele mai bune rezultate sunt obținute de grădinari care orientează fiecare lăstar într-o direcție convenabilă pentru ei, stropind internodurile cu humus. În acest caz, pe fiecare genă rămâne doar un ovar. Acesta este modul în care puteți obține fructe de dimensiuni excelente.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul tip de dovleac. Este necesar să ciupiți un dovleac dacă este un dovleac de tufiș? Aceste soiuri au internoduri foarte scurte și un număr mare de lăstari laterali. Primul fruct se formează pe tulpina principală; dacă este necesar, poate fi ciupit. Este necesar să se subțieze tufișul și să se îndepărteze lăstarii laterali lungi și nefructuali. Este foarte important să se standardizeze randamentul soiurilor de tufiș. Această măsură face posibilă accelerarea maturării fructelor și îmbunătățirea calității acestora, precum și asigurarea unei perioade de valabilitate ridicate.

Udarea si fertilizarea

Continuăm conversația despre cum să ciupim corect un dovleac. Să ne abatem puțin mai mult de la acest subiect, deoarece, pe lângă formarea tufișului, o problemă importantă este asigurarea condițiilor necesare pentru creștere și dezvoltare. Rădăcina de dovleac intră la 2 metri adâncime în sol, așa că apele subterane apropiate sunt dăunătoare pentru aceasta. Dar planta adoră udarea; frunzele sale puternice au nevoie de ea în mod regulat. În condiții de căldură extremă, frunzele pot atârna în timpul zilei ca și cum ar fi ars, dar asta nu înseamnă că trebuie să apuci imediat un furtun sau o adăpatoare. Este suficient să udați bine găurile seara și plantele își vor reveni peste noapte.

Cu cât patul este fertilizat mai bine, cu atât crengile de dovleac sunt mai multe. Prin urmare, întrebările despre cum să hrănești și cum să ciupi corect un dovleac sunt foarte interconectate. Un exces de îngrășăminte va duce la apariția unui număr mare de viță de vie verzi care nu vor înflori și nu vor da roade. Prin urmare, dacă ați fertilizat patul de grădină încă din toamnă, nu veți adăuga materie organică în timpul sezonului estival. Un pat bine îngrădit oferă deja nutriție plantei, așa că fiii vitregi trebuie monitorizați în mod constant. Altfel, riști să obții o plantă uriașă care să umbrească totul în jur, dar în același timp să producă o duzină de fructe mici.

Pentru a economisi spațiu și a ușura ciupirea, pe dovleac sunt așezate spaliere. Planta nu trebuie legată; se va cățăra ușor singură. Chiar la începutul dezvoltării tufișului, direcționați lăstarii tineri spre spalier, apoi pur și simplu subțiți periodic fiii vitregi, îndepărtați excesul de flori și fructe.

Raționalizarea recoltei

S-ar părea că plantăm plante tocmai pentru a obține mai multe fructe. Atunci trebuie să ciupiți dovleacul și dovlecelul? Dacă aveți de gând să vă depozitați recolta iarna, este foarte important ca dovleacul să se coacă pe balamale. Planta nu va putea să crească în mod normal toate fructele pe care le produce. Și dacă nu sunt copți, nu vor tolera culcarea și vor începe să putrezească în toamnă. De aceea răspundem afirmativ la întrebarea „este necesar să ciupiți dovleacul și dovlecelul”? Și în august încep să raționeze recolta. Pentru a face acest lucru, toate ovarele și fiii vitregi în exces sunt îndepărtate, adică, ca urmare, 2-3 fructe ar trebui să rămână pe fiecare tufiș. Dacă planta are deja dovleci mici comestibili, aceștia pot fi acum folosiți pentru coacere și prepararea terciului.

Rezuma

Am examinat toate subtilitățile tehnologice ale întrebării „cum să ciupiți un dovleac”. Trebuie subliniat încă o dată că în condițiile rusești formarea lăstarilor în teren deschis nu este atât de necesară. Cu toate acestea, nu este nevoie nici de îngroșare în exces. Adică, dacă nu ai timp, atunci nu trebuie să te deranjezi cu ciupirea, dar în mod ideal trebuie să ai grijă și de dovleac. Fiecare soi are propria sa perioadă de coacere, așa că trebuie avut grijă ca fructele să nu cadă sub îngheț. În rest, nu rămâne decât să curățați dovleacul și să-l păstrați în continuare la frigider.

În general, dovleacul este o legumă foarte nepretențioasă. Produce cu ușurință culturi în aproape orice condiții climatice, principalul lucru este că există o perioadă de căldură, astfel încât fructele să aibă timp să se întărească. Apa decontată și îngrășămintele organice vor fi de mare ajutor. Dovleacul nu va avea nevoie de nimic altceva de la tine. Cu pregătirea corectă a paturilor, chiar și îngrășămintele nu vor fi necesare. În același timp, fructele de dovleac pot fi folosite pe scară largă în bucătărie.

În general, dovlecelul este considerat o plantă fără pretenții, dar legumicultorii începători au adesea probleme cu plantarea lor în grădină și îngrijirea în continuare a lor. Cultivarea dovleceilor în teren deschis are multe caracteristici - sunt iubitoare de căldură, foarte pretențioase cu sol și iluminare, trebuie să fie udate, hrănite în mod regulat și trebuie luate o serie de măsuri de îngrijire. Și numai dacă sunt create toate condițiile necesare poți conta pe o recoltă bună a acestor legume.

Dovlecelul poate fi cultivat atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Pentru plantarea în grădină, este mai bine să alegeți soiuri care se disting prin lăstari bine dezvoltați și formarea independentă a tufișurilor - astfel de dovlecei sunt mai rezistenți la boli, vreme și alți factori externi. Următoarele soiuri de dovlecel sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în sol:

Informații pentru grădinari și grădinari pentru a ajuta la creșterea unei recolte bune de dovlecel.

Pregătirea semințelor și a solului

Pentru a obține o germinare bună, semințele de dovlecel trebuie pregătite: înmuiate și încălzite. Mulți cultivatori de legume cred că orice sămânță trebuie dezinfectată cu o soluție de mangan - acest lucru se poate face după bunul plac. Procedura principală pentru prepararea semințelor este să înmuiați materialul într-una dintre soluțiile:

• 1 lingurita de nitrophoska/1 litru de apa;

• 1 lingura. lingura de cenusa/1 litru de apa;

• 1 litru de apă/1 linguriță de orice îngrășământ care stimulează creșterea: Rost-1, Kornevin și altele.

Temperatura apei pentru înmuiere nu trebuie să fie mai mică de 25 °C. Semințele se înmoaie timp de 2-3 zile, după care se scot din apă, se usucă puțin, se pun într-o cârpă umedă și se pun la loc cald încă 2-3 zile; cârpa trebuie umezită zilnic și asigurați-vă că temperatura nu scade sub 25 ° C.

Dovlecelul crește slab în sol acid, infertil, așa că trebuie acordată o atenție deosebită pregătirii solului. Componenta principală necesară creșterii culturilor este orice materie organică: humus, compost. Cel mai simplu mod de a crește dovlecel este pe o grămadă de compost de anul trecut, dar, deoarece legumele sunt de obicei plantate într-un pat de grădină, trebuie să încercați să creați condiții similare acolo.

Solul pentru dovlecei ar trebui să fie afanat, moale și cald - dacă semințele germinate sunt plantate în sol neîncălzit, este posibil să nu încolțească deloc. În pământul grădinii se pot adăuga gunoi de grajd putrezit și orice material de drenaj. Dacă solul este acid, trebuie să adăugați cretă, cenușă și var. Într-o zonă în care apele subterane sunt aproape, este mai bine să construiți un pat înalt.

Aterizare

Plantarea unei culturi de legume în pământ se poate face în două moduri: prin însămânțarea semințelor, sau prin plantarea de răsaduri pre-crescute. Plantarea prin răsaduri este considerată mai promițătoare din următoarele motive: în primul rând, puteți obține prima recoltă cu o lună mai devreme, iar în al doilea rând, atunci când plantați plante deja puternice în grădină, riscul ca semințele să nu germineze este eliminat. Pentru cei care nu vor să se deranjeze cu răsaduri, cea mai bună opțiune ar fi să planteze semințele direct în pământ. Dovlecelul ar trebui să fie semănat în sol bine încălzit când probabilitatea de înghețuri nocturne a trecut - aproximativ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Pentru a crea un pat de grădină, trebuie să alegeți o zonă însorită. Legumicolele cu experiență nu recomandă însămânțarea dovleceilor într-un loc în care au crescut anterior culturi din familia dovleacului.

Pentru a semăna semințe, trebuie să faceți găuri puțin adânci la o distanță de 50-70 cm una de alta. Apoi puneți 3-5 semințe în fiecare gaură la o adâncime de 3 cm, fără a uita de udare, și acoperiți cu pământ - dacă toate semințele germinează, va trebui îndepărtat cei mai slabi muguri, lăsându-i pe cei mai puternici. Pentru a vă asigura că semințele nu îngheață, puteți acoperi patul cu folie până când încep să apară primii lăstari.

Plantarea semințelor în ghivece pentru răsaduri se efectuează cu aproximativ o lună înainte de plantarea în grădină - la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie. Solul poate fi achiziționat de la magazin sau preparat din părți egale de turbă (poate fi humus), nisip și pământ de grădină. Deoarece plantele sunt foarte dureroase la transplant, este mai bine să plantați semințele în recipiente de unică folosință care pot fi tăiate cu ușurință și planta îndepărtată fără a deteriora rădăcinile.

Semințele sunt plantate în ghivece la o adâncime de cel mult 2 cm, partea superioară este acoperită cu sticlă sau polietilenă, care va trebui îndepărtată periodic pentru a ventila solul. Nu este nevoie să udați des ghivecele - dacă solul este umed, nu se efectuează udare. În astfel de condiții, semințele pregătite corespunzător germinează în 3-4 zile.

Lăstarii emergente trebuie să fie asigurați cu un regim de lumină bun, altfel plantele se vor întinde și devin slabe. Este mai bine să așezați ghivecele pe un pervaz însorit. Răsadurile trebuie îngrijite încă 2-3 săptămâni: udate regulat, iar cu o săptămână înainte ca plantele să fie plantate în grădină, scoase afară pentru scurt timp pentru întărire.

Îngrijire

Îngrijirea dovleceilor în pământ deschis implică, în primul rând, udarea regulată și adecvată, care se efectuează conform următoarelor reguli:

• Trebuie să udați plantele de la rădăcini, evitând să pătrundă apa pe frunze;

• înainte ca plantele să înceapă să înflorească, udarea se efectuează 1 dată/săptămână, apoi, când începe perioada de fructificare, este necesară udarea frecventă - de 2-3 ori/săptămână;

• udarea se efectuează cu apă ușor caldă, a cărei temperatură este cu 2-4 grade mai mare decât temperatura solului - apa rece duce la putrezirea ovarelor pe tufișuri;

• Este mai bine să udați plantele dintr-o cutie de udat, deoarece presiunea apei din furtun poate expune sistemul radicular al plantelor;

• Înainte de înflorire, dovlecelul trebuie udat cu o rată de 8-10 l/m. mp paturi, în timpul rodirii consumul de apă este de 10-12 l/m. mp dacă udarea se efectuează de cel puțin 2 ori pe săptămână și 15-20 litri dacă udarea se efectuează o dată pe săptămână.

Următoarea etapă de îngrijire este slăbirea solului. În cazul dovleceilor, acest lucru nu este ușor de făcut, deoarece plantele au rădăcini foarte subțiri și slabe care sunt situate aproape de suprafață. Prin urmare, trebuie să slăbiți solul foarte atent și superficial. O altă dificultate este că lăstarii de plante acoperă solul, ceea ce face ca procedura de afânare pur și simplu imposibilă. Toate aceste probleme pot fi evitate prin mulcirea patului cu un amestec de turba si humus intr-un moment in care lastarii nu s-au desfacut inca.

Pe măsură ce lăstarii cresc, accesul luminii solare în centrul tufișului va scădea. Pentru a restabili condițiile de lumină, este necesar să îndepărtați periodic câteva dintre cele mai mari frunze inferioare. Odată cu începutul apariției mugurilor, dovleceii sunt ciupiți - îndepărtând vârfurile lăstarilor tineri. Esența acestei proceduri este că, după îndepărtarea punctului de creștere, tulpinile încep să formeze lăstari laterali, ceea ce va duce la o creștere a pedunculilor, ovarelor și, în consecință, la o creștere a randamentului. În plus, unele soiuri de dovlecel necesită polenizare manuală. Pentru a evita aceste bătăi de cap, ar trebui să alegeți soiuri cu autopolenizare.

Dovlecelul nu poate fi cultivat fără hrănire regulată. Pe parcursul întregului sezon de vegetație, îngrășămintele trebuie aplicate de mai multe ori:

• înainte de înflorire, udarea se efectuează cu infuzie de mullein într-un raport de 1:10, puteți uda paturile și cu infuzie de iarbă fermentată sau cu o soluție de mullein cu adaos de nitrophoska: 0,5 litri de mullein și 1 lingură sunt diluate. în 10 litri de apă. lingură de îngrășământ mineral;

• a doua hrănire se efectuează în timpul înfloririi - o soluție de 10 litri de apă și 1 pahar de cenușă trebuie udată pe plante în proporție de 5 litri de produs / 1 mp. pătrate;

• A treia și ultima hrănire se efectuează în timpul fructificării - adăugați 1 lingură la 10 litri de apă. lingură de superfosfat, uree și sulfat de potasiu, udarea tufișurilor se efectuează cu o rată de 3 litri de produs/1 mp. paturi.

Dacă dovlecelul crește prost și dă roade, puteți aplica suplimentar câteva fertilizări foliare cu uree: 1 lingură. lingura/10 litri de apa. Plantele trebuie pulverizate la intervale de 10-15 zile.

Recoltarea

Puteți recolta în orice stadiu al dezvoltării fructelor: de la cele foarte mici, care au cel mai moale și mai delicat gust, până la fructele mari și dure, care sunt potrivite doar pentru prelucrare. Trebuie remarcat faptul că dovleceii care cântăresc mai mult de 500 g sunt considerați învechiți și vechi, dar pentru depozitarea pe termen lung este cea mai potrivită maturitate tehnică. Legumele tinere, dimpotrivă, au un gust foarte delicat, dar nu pot fi păstrate mult timp. Trebuie să colectați dovlecel de cel puțin 2 ori pe săptămână. Cele mai potrivite pentru hrana sunt fructele care nu depasesc 15-25 cm lungime.Este important de inteles ca dovlecelul care nu este cules la timp si este crescut intarzie formarea de noi ovare, care nu are cel mai bun efect asupra cantitatea de recoltă.

Dovlecel (Cucurbitapepo)- un tip de dovleac cu coajă tare. În comparație cu dovleac, dovlecelul și dovlecelul au o serie de avantaje neîndoielnice. În primul rând, aceste legume se coacă mult mai repede decât dovleacul. În plus, pot fi consumate (spre deosebire de dovleac) când sunt tineri.

Apropo: dovlecelul va ajuta frumusețea

Locuitorii de vară au o problemă comună - pielea feței și a mâinilor lor suferă de soare și vânt, deoarece grădinarii petrec mult timp în paturile de grădină. Dovlecelul vă va ajuta să vă păstrați pielea frumoasă. Trebuie să-l dai pe răzătoare fină, ca la clătite. Amestecați țesătura cu 400 ml de fulgi Hercules, care trebuie mai întâi plasați în smântână caldă timp de 10 minute și stoarși. Adăugați 5 ml de miere și masca este gata. Aplicați ușor amestecul bine amestecat pe față și pe mâini. Țineți masca pe timp de 10 până la 30 de minute. Clătiți cu apă rece și puneți mănuși de bumbac până dimineața.

Mai întâi, să ne uităm la soiurile de dovlecel

SOIURI DE DOVLECEI

Există numeroase soiuri și soiuri de dovlecel, iar aproximativ 50% dintre soiurile și hibrizii săi sunt selecție străină.

Atunci când alegeți o varietate, trebuie să luați în considerare:

• Soiurile de dovlecel de selecție internă sunt destinate cultivării în regiunile Europei Centrale și de Nord de Est
• Hibrizii străini de dovlecel și dovlecel cresc mai bine în regiunile sudice și au un sezon de creștere mai lung decât soiurile de selecție rusească.
• Soiurile autohtone au o valoare nutritivă mai mare decât cele străine și conțin mai multe vitamine. Soiurile străine acumulează nitrați mai puternic.
• Soiurile autohtone sunt potrivite pentru conservare, murare și prepararea caviarului. Cele străine - este mai bine să nu le folosiți pentru prepararea caviarului de dovleac și diferite metode de conservare.
• Soiurile autohtone sunt depășite rapid. Soiurile străine sunt superioare celor domestice în ceea ce privește uniformitatea fructelor, atractivitatea vizuală, au coaja mai subțire, pulpa mai suculentă și mai fragedă.

Astăzi, în căsuțele de vară puteți găsi mai mult de două duzini de soiuri și hibrizi de dovlecei: acestea sunt Gribovsky 37, Beloplodny, Roller, Anna, Anchor, Sosnovsky, cei mai populari dintre hibrizi sunt Belogor F, Nemchinovsky F.

ISKANDER

Un hibrid de coacere timpurie, fructele sunt de culoare verde deschis, cu pete și nervuri albe. Se referă la soiurile de tufiș. Acesta este un tufiș mare, vertical, cu frunze mari. Soiul este popular datorită fructificării lungi (până la înghețurile de toamnă) și a randamentului ridicat. Dovleceii din acest soi sunt omogeni, drepti, cilindrici, se îngustează spre tulpină, lungimea lor este de aproximativ 20 cm, greutate - până la 700 g, cu pulpă fragedă cremoasă, piele netedă, ceară. Dovleceii Iskander crește bine atât în ​​sol deschis, cât și sub acoperire cu peliculă și poate fi cultivat în sere ca cultură de iarnă. Acesti dovlecei sunt buni pentru prajit si tocanita, precum si pentru conservare.

ZUKESHA

Un soi de dovlecel productiv, cu coacere timpurie, care tolerează condițiile climatice din zona de mijloc. Planta este un tufiș compact, de dimensiuni medii, cu frunze pubescente și pețiole. Fructele sunt cilindrice, netede sau ușor nervurate. Culoarea lor este verde, adesea cu puncte albe sau dungi neclare pe toată suprafața. Soiul de dovlecel Tsukesha este cel mai potrivit pentru tocanite de legume și salate.

Marshmallow blândă

Cel mai dulce dintre soiurile existente, o adevărată delicatesă. Este foarte frumos ca aspect datorită culorii sale bicolore - dovlecelul este galben strălucitor, cu un „vârf” verde, iar pulpa sa este foarte fragedă. Dovleceii din acest soi sunt deosebit de gustoși în stadiul de „maturitate a laptelui”; se consumă cruzi când ating o lungime de 10-15 cm și sunt, de asemenea, pregătiți în diferite moduri. Soiul se caracterizează prin productivitate și rezistență la boli și dăunători.

MIC DEJUL LUCRĂTORULUI PETROLIE

Soi de coacere timpurie. Numit așa datorită culorii cojii de dovlecel - închis, verde-negru. În același timp, pulpa de dovlecel are o culoare alb-crem delicată și foarte gustoasă. Aceasta este o plantă de tufiș care practic nu se ramifică. Soiul se caracterizeaza prin randament mare si fructe foarte gustoase de aproximativ 25 cm lungime.Este un soi foarte rezistent la frig, care creste bine si pe soluri destul de grele, mediu-lutos. De asemenea, dovlecelul Oilman's Breakfast se păstrează bine până la următoarea recoltă.

SPAGHETE

O varietate de dovlecel mijloc-tarziu pentru iubitorii de legume exotice. Chestia este că nu este un dovlecel obișnuit. Cu galben închis, scoarță tare și carne galbenă, se păstrează bine. Îl gătesc fără să decojească pielea. Un dovlecel întreg se spală și se pune în apă clocotită timp de o jumătate de oră, după care se taie în jumătate și, după ce s-au îndepărtat semințele, pur și simplu puneți „spaghetti” de dovlecel pe o farfurie - în interiorul dovlecelului pulpa este sub formă de „crnați” subțiri. Nici măcar nu trebuie să-i tăiați carnea. Aceste „spaghete” sunt asezonate cu ulei sau sos, stropite cu ierburi - iar felul de mâncare este gata.

ZEBRĂ

Se referă la soiurile cu coacere timpurie; coacerea recoltei are loc în a 35-38-a zi după răsărire. Se distinge printr-un tufiș mic, aproape neramificat. Înflorește în principal în funcție de tipul feminin, prin urmare, pentru ca planta să fie polenizată, este necesar să se planteze în apropiere un număr mic de tufe de dovleac alb obișnuit (care formează multe flori masculine). Dovlecelul este mic (de la 500 la 900 g maxim), ușor nervurat, îngroșat, foarte gustos. După cum sugerează și numele, pielea lor este dungi - cu dungi longitudinale de culoare verde deschis.

Dovleceii tineri și fragezi se păstrează cel mai bine în tăvi emailate pe raftul de jos al frigiderului.

AERONAUT

O varietate de dovlecel cu randament foarte mare, cu coacere timpurie (care fructifică deja în a 45-a zi de la răsărire), tufa este foarte compactă și aproape că nu se ramifică, pețiolele și frunzele sunt fără pubescență. Dovlecelul are o culoare verde intens, cu o piele fină și subțire și pulpă suculentă gălbuie. Fructele sunt bine transportate.

FRUCT GALBEN

Un soi cu coacere timpurie, de la răsărire până la recoltare trec 40-42 de zile. Fructele sunt mici (maximum 900 g), asemănătoare ca aspect cu o banană foarte mare - cu o coajă galben strălucitor și pulpă moale galbenă. Soiul se distinge printr-un conținut foarte mare de zaharuri din plante.

MINGE F1

Acest soi hibrid are un randament foarte mare. De obicei, fructele Kolobok sunt tăiate când ajung la un diametru de doar 10-12 cm.Dar pulpa și pielea nu devin aspre mult timp pe măsură ce dovleceii se coace. Acești „koloboks” delicati au un aspect foarte atractiv - formă rotundă, dungi - este foarte convenabil să le umpleți și să le coaceți ca întreg. Acești dovlecei sunt adesea consumați cruzi.

Un soi de coacere timpurie, de la apariția răsadurilor până la maturarea recoltei, durează doar o lună. Planta este foarte compactă, este un tufiș cu frunze rare, cu flori predominant feminine (prin urmare, este necesar să plantați mai multe tufe de dovleac cu fructe albe în apropiere). Dovlecelul cilindric alungit are o culoare neobișnuit de închisă, aproape neagră a pielii și o pulpă verde, suculentă. Fructele se disting prin calitatea lor de păstrare, greutatea lor este de aproximativ 700 g, randamentul este de aproximativ 10 kg pe tufă. Potrivit pentru prăjit și tocană, precum și pentru salate proaspete. Soiul este rezistent la mucegaiul praf.

SKVORUSHKA

Potrivit atât pentru teren deschis, cât și pentru cultivare sub acoperire de peliculă sau într-o seră. O varietate productivă de dovlecel - randamentul dintr-un tufiș este de aproximativ 10 kg. Soiul este considerat timpuriu; durează aproximativ 55-56 de zile de la germinare până la coacerea fructelor. Fructele ajung la o greutate mai mare de un kilogram (până la 1200 g). Depozitare excelentă.

FARAON

Planta este un tufiș compact. Frumos dovlecel verde închis, cu o formă cilindrică dreaptă obișnuită, cu pulpă portocalie. Foarte gustoasa si rezistenta la boli, are o perioada de valabilitate lunga.

FRUMUSETE NEAGRA

Soi mediu timpuriu (aproximativ 45 de zile de la germinare până la recoltare). Acest soi este cultivat mai des prin răsaduri decât prin însămânțare directă în sol deschis. Dovleceii verzi, ușor nervuri, cu coaja lucioasă arată impresionant, iar gustul pulpei este fraged și suculent. Fructele ajung la 1700 g în greutate. Dintr-o plantă se obțin aproximativ 10 sau mai multe kg de recoltă.

DIMENSIUNEA RUSĂ

Se referă la soiurile cu coacere târzie. Fructele sunt de culoare roz-portocaliu, pulpa fragedă, fără fibre. Excelent pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și pentru conservare. Fructele sunt foarte mari: ajung la un metru, cu un diametru de aproximativ 20 cm și o greutate de aproximativ 20-30 kg. Se pastreaza toata iarna pana la noua recolta, fara a-si pierde gustul, si are un gust excelent.

REGELE PIEȚEI F1

Acest hibrid de coacere timpurie se caracterizează printr-un randament ridicat și o perioadă lungă de valabilitate. Dar acești dovlecei nu pot fi lăsați să depășească - sunt colectați mici (15 cm). Este foarte gustos atunci când este prăjit și înăbușit, precum și în diverse salate conservate și face parte din diverse diete pentru slăbire și curățarea organismului.

PORTOCALA F1

De asemenea, un soi de coacere timpurie care se coace la 40 de zile de la răsărire (iar răsadurile apar la o săptămână după semănat). Fructele sunt rotunde, de culoare portocalie strălucitoare. Tufa este compactă. Dovleceii din acest soi sunt culesi atunci când diametrul lor este de la 10 la 15 cm (dar nu mai mult).

Acest soi are pulpă cu gust dulceag și este foarte gustoasă crudă. Soiul este destul de termofil, nu poate fi însămânțat la temperaturi sub +10 °C. Puteți fie semăna semințe în pământ deschis, fie plantați răsaduri de 30 de zile. Are nevoie de sol fertil.

URECHEA IEPURULUI

Un soi cu coacere timpurie care se coace la 45 de zile de la germinare. Un tufiș înalt puternic, cu fructe netede verde deschis de mărime medie, cântărind până la un kilogram. Dovlecelul se distinge prin pulpa sa albă delicată, suculentă și nu vlăjtă. Soiul se caracterizează printr-un randament ridicat; este foarte convenabil ca toate fructele să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Ideal pentru utilizare directă ca hrană, precum și pentru conservare.

CAVILI F1

Hibrid de selecție olandeză. Un soi ultra timpuriu cu fructe verzi-albicioase, pulpa lor este albă și fragedă. Pe măsură ce fructele cresc, nu-și pierd gustul delicat și, prin urmare, se adună la o dimensiune de 15-25 cm.Fructele sunt ideale pentru prepararea imediată. În timpul verilor ploioase și reci, plantele Kavili R pot produce fructe partenocarpice fără insecte polenizatoare. Soiul produce recolte mari atât sub acoperire cu peliculă, cât și în teren deschis. Rezistent la multe boli ale dovleceilor, inclusiv mucegaiul praf. Un soi foarte productiv, cu un tufiș mic compact și internoduri scurte. Perioada de fructificare este mai mare de 60-70 de zile. Pentru 10 mp. m ar trebui să fie plasate doar 8-12 plante din acest soi.

SUVENIR

Un hibrid de coacere timpurie, cu randament ridicat, o plantă cu tufă compactă, neramificată, de mărime medie și fructe ovale, netede, nervurate la tulpină. Dovlecelul este de culoare verde-crem cu dungi longitudinale neclare. Potrivit pentru orice procesare culinară. Hibridul Razbeg cu maturare timpurie se caracterizează prin aproape aceleași caracteristici externe și proprietăți gustative.

HIBRIZI DE DOVLECEI FOARTE TIMPURIE

ZG-831– se disting prin fructe neobișnuite de culoare galben strălucitor (sau portocaliu) în formă de pară. O plantă cu frunze și pețioli ușor pubescente, joase, compacte. Dovlecelul din acest soi conține mai mult caroten decât alte soiuri, iar procentul lor de substanță uscată este mai mare. La expoziția internațională de legume din Germania, soiul a primit o „Medalie de aur”. Daca vara este ploioasa si rece, hibridul ZG-831 sufera de necroza frunzelor.

ZB-832- un hibrid foarte productiv, care dă aproximativ 10 kg sau mai mult dintr-un tufiș. Tufiș înalt și puternic, ramificat mediu, frunze pubescente. Dovlecelul este oval sau ușor în formă de pară, de dimensiuni nu foarte mari, coaja galbenă. Suprafața noduloasă a fructului conferă dovleceilor aspectul său neobișnuit. Ideal pentru cultivarea în cabane de vară. Dovlecelul are un gust excelent și este potrivit pentru orice gătit și conserve.

DOVLECEI: CREȘTE

Dovlecelul iubește căldura. În același timp, aceasta este cea mai rezistentă la frig dintre reprezentanții familiei Dovleac.Semințele de dovlecel vor germina la +8-9 °C, dar răsadurile tinere vor fi cele mai puternice dacă semințele germinează la +22 °C.

Dovlecelul poate tolera o scădere pe termen scurt a temperaturii la +6 °C, dar înghețurile sunt distructive pentru această plantă. Pentru plantele adulte, temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare este de +20-25 °C. Limita inferioară a temperaturilor acceptabile pentru germinarea normală a semințelor de dovlecel este de +12-15 °C.

Dovlecelul este rezistent la secetă, dar udarea abundentă crește semnificativ randamentul. O cantitate suficientă de umiditate este deosebit de importantă în timpul înfloririi și al rodului.

Cei mai buni predecesori ai dovleceilor și dovleceilor sunt cartofii, varza, ceapa, rădăcinoasele, ierburile și leguminoasele.

Această plantă este foarte iubitoare de lumină și este de obicei plantată pe partea însorită a sitului. Calitatea și volumul recoltei, precum și viteza de producere a acesteia, depind direct de cantitatea de lumină primită de plantă. Aproape toate aceleași cerințe se aplică mediului de creștere și dovleceilor. Această cultură produce recolte bune în zona de mijloc. Dovlecelul își păstrează maturitatea timpurie, randamentul și gustul în climatul nostru atunci când este cultivat atât în ​​interior, cât și în aer liber.

ZUCKIN ARE CERINȚE STRICTE PENTRU SOL

Dovlecelul este considerat o cultură care necesită sol, iar dovlecelul este chiar mai pretențios față de compoziția solului și pH-ul decât dovlecelul. Dovlecelul rodește slab pe soluri acide de turbă; în astfel de condiții, fructele sale sunt mici, la fel ca și frunzele sale. Solurile acide pentru dovlecel se prepară prin adăugarea de var. Dar dovleceilor nu-i place calcarul proaspăt.

Dovlecelul are nevoie de soluri fertile lutoase usoare sau nisipoase. Pe solurile lut nisipoase, este necesar să se aplice o cantitate mare de îngrășământ mineral complex. Crește cel mai bine în soluri cu reacție neutră (pH 6,5-7,5). Nu trebuie să plantați dovlecel pe soluri dense, grele și sărace. De obicei, la pregătirea zonei pentru plantarea dovleceilor, în astfel de soluri se adaugă gunoi de grajd sau compost (de la 4 până la 6 kg pe mp), precum și îngrășământ mineral complex pentru legume (de la 50 până la 80 g pentru aceeași zonă). caderea. Solurile argiloase grele nu sunt potrivite pentru dovlecel.

Dovlecelul este foarte iubitor de umezeală. Se uda doar la radacini, iar udarea se poate face doar cu apa calda, altfel ovarele vor putrezi. Udarea este dublată în timpul etapei de fructificare a dovleceilor și dovleceilor. Locuitorii de vară folosesc cel mai adesea „Bud” sau „Agricola” pentru a hrăni dovleceii în timpul sezonului de creștere.

UNDE SE PLACE?

Locul de plantare a dovleceilor trebuie ales astfel încât pe tot parcursul sezonului de vegetație solul să fie încălzit de razele soarelui. O caracteristică importantă a creșterii dovleacului este

kov: locuitorii experimentați de vară le plantează într-un loc nou în fiecare an. În acest caz, pe de o parte, se vor îmbolnăvi mai puțin, pe de altă parte, plantele nu vor avea practic flori goale.

SA FIE DOVLECEI!

Dovlecelul se plantează cu răsaduri și semințe - în mai în sol deschis sau în aprilie pentru răsaduri în sol închis. Metoda de plantare este aleasă în funcție de cât de repede este necesară prima recoltă. Dacă nu vă grăbiți, puteți pur și simplu să semănați semințele de dovlecel în pământ.

Semințele sunt semănate de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, uneori chiar la începutul lunii iunie, când pericolul revenirii înghețurilor de primăvară a trecut. Dovlecelul este relativ rezistent la îngheț, dar dacă temperatura scade sub -2 °C, tufișurile vor muri. Semănați semințele

sub peliculă, în sol afanat nutritiv. În primul rând, solul trebuie pregătit. La începutul lunii mai, în sol se adaugă humus de gunoi de grajd sau compost (o găleată pe 1 metru pătrat de suprafață). Dacă solul este greu, i se adaugă rumeguș pentru săpături adânci. După aceasta, în sol se adaugă îngrășăminte minerale - sulfat de sodiu, superfosfat, azotat de amoniu, cenușă de lemn. Udă patul cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Imediat înainte de însămânțarea dovleceilor, solul trebuie afânat.

Nu trebuie să aplicați gunoi de grajd proaspăt direct în gaură atunci când semănați semințe sau plantați răsaduri de dovlecel. Acest lucru poate duce la dezvoltarea unor boli precum putregaiul rădăcinilor la plantele tinere sau la creșterea activă a masei verzi de către plantele cu fructificare slabă.

SEMANAT DOVLECEI IN PAT

Pregătirea înainte de însămânțare a semințelor constă în preînmuierea lor timp de 10-12 ore în apă cu adaos de nitrophoska. Semințele ar trebui să se umfle, după care sunt gata să fie semănate în pământ. Pentru rezultate mai bune, semințele de dovlecel sunt înmuiate în soluția Epin timp de 24 de ore: o picătură de stimulator de creștere se dizolvă în 50 ml apă, iar semințele sunt scufundate în acest amestec timp de o zi. Se spală cu apă curată și se usucă, apoi se plantează în sol. Acest lucru crește germinarea semințelor și, de asemenea, face dezvoltarea plantelor tinere mai rapidă.

Se fac gauri in sol la o distanta de aproximativ 70 cm una de alta. În fiecare gaură se adaugă puțin compost sau humus. Se pot face brazde la fiecare 80 cm.Semințele se plantează la o adâncime de aproximativ 4-6 cm.Pădirea se face în sol umed. Atât semințele încolțite, cât și cele neîncolțite sunt plantate vertical, cu partea ascuțită în sus. În acest caz, vârful semințelor ar trebui să fie la 1-1,5 cm sub nivelul solului. Cel mai bine este să semănați două semințe într-o gaură. Dacă ambele puieți eclozează, unul poate fi tăiat sau transplantat în momentul în care apar frunzele de cotiledon. Răsadurile nu pot fi scoase, ci doar tăiate. Îngrijirea unui pat însămânțat implică udarea în timp util dacă vremea este caldă și uscată. Dovlecelul va înflori la o lună după germinare.

SEMANAT SEMINTE DE KABAK PENTRU RASADURI

Semințele pentru răsaduri se pot semăna începând cu 10 aprilie, cu 30-35 de zile înainte de plantarea în pământ. Semințele pentru răsaduri se prepară în același mod ca și pentru însămânțarea în aer liber.

sol, și semănat în cupe de 12 x 12 sau 10 x 10 cm, în care se pune un amestec de humus și turbă. Recipientele pregătite cu pământ se udă cu apă caldă și semințele se pun în căni - câte 2 pentru fiecare cană, la o adâncime de 2-4 cm.Temperatura optimă a aerului pentru ecloziunea răsadurilor este de aproximativ +18-20 °C. După ecloziunea răsadurilor, temperatura trebuie scăzută, altfel vor deveni foarte alungite. Noaptea temperatura optimă este de până la +12-14 °C, ziua – +15-18 °C. Udați răsadurile cu apă caldă (+25°C). Este necesară udarea o dată la 5-7 zile, câte 200-250 ml pentru fiecare ghiveci cu răsaduri.

RADUL DE DOVLECEI NEEVOIE DE DOUĂ ALIMENTĂRI

Prima hrănire: a 5-a zi după răsărire. Pentru 1 litru de apă - 1 linguriță. superfosfat, 1 linguriță. uree. 200 ml de amestec per plantă.

A doua hrănire: la o săptămână după prima. Pentru 1 litru de apă -1 oră. l. nitrophoska, 1 linguriță. frasin de lemn. 200-250 ml per plantă.

Răsadurile sunt plantate în pământ deschis pe creste la vârsta de 20-25 de zile; solul trebuie să fie bine încălzit, afanat și bogat în materie organică. Lucrările de plantare ar trebui efectuate numai într-o zi caldă înnorată sau dimineața devreme. Când plantați răsaduri în pământ, este foarte important să nu deteriorați sistemul de rădăcină delicat al plantelor. Prin urmare, trebuie să replantați răsadurile cu un bulgăre de pământ, după ce îl udați cu apă și tăiați cu grijă cupa. Imediat înainte de a începe plantarea răsadurilor, solul trebuie udat cu apă încălzită la +40 °C. Răsadurile ar trebui să fie plantate la o distanță de un metru unul de celălalt: ar trebui să existe în medie o plantă pe 1 metru pătrat. m suprafața patului. Patul cu răsaduri este acoperit cu polietilenă pe arce. Dacă se răcește, puteți acoperi răsadurile transplantate în pământ cu un alt strat de peliculă.

NU PENTRU DEPOZITARE

Tehnologia răsadurilor pentru cultivarea dovleceilor are o particularitate: dovleceii nu sunt potriviti pentru depozitarea pe termen lung; imediat după coacere, trebuie consumați sau folosiți pentru conservare. Pentru a obține dovlecel potrivit pentru depozitarea pe termen lung, semințele eclozate sunt semănate direct în pământ, de obicei la începutul lunii iunie. Pentru a avea încredere în recoltă, locuitorii de vară cresc adesea jumătate din dovlecel folosind răsaduri și jumătate folosind semințe.

SECRETELE RECOLEI

Dovlecelul are nevoie de udare, plivire și slăbire a rândurilor, precum și fertilizare cu îngrășăminte minerale complexe, în principal în stadiul de înflorire și fructificare. Când recolta începe să se coacă, se recoltează la fiecare 7-14 zile pentru a preveni creșterea excesivă a fructelor.

Una dintre cele mai importante condiții pentru obținerea unei recolte bune de dovlecel este solul afânat, apos și respirabil. Cât de des trebuie făcută slăbirea depinde de compoziția sa. Afânarea ar trebui efectuată mai ales des pe soluri lutoase - pe ele se formează în mod constant o crustă tare, în special după fiecare ploaie. Pentru a accelera creșterea și dezvoltarea tufelor de dovlecel, solul trebuie afânat în mod constant, chiar la rădăcină.

Plivitul regulat nu va permite buruienilor să crească, creând concurență pentru sistemul radicular al dovlecelului în lupta pentru nutrienți. Plivitul este deosebit de important la începutul creșterii dovleceilor: alimentația deficitară din cauza unui număr mare de buruieni nu permite plantelor tinere să se dezvolte.

Pentru a forma rădăcini adventive suplimentare, dovleceii sunt dealuri în stadiul de apariție a 2-4 frunze adevărate. Amestecul de sol se toarnă la rădăcini într-un strat de aproximativ 5 cm.

Tufa de dovlecel nu se formează, tulpina principală nu este ciupită. Cel mai adesea, mai ales când se cultivă dovlecel, această măsură nu este necesară, dar dacă planta crește prea mult, frunzele cele mai mari sunt tăiate. Ca urmare, miezul tufișului va primi mai multă lumină solară, acest lucru va stimula formarea de noi ovare, iar recolta va fi mai mare. Este imperativ să puneți scânduri sub dovleceii în creștere, astfel încât dovleceii să nu putrezească.

APA CORECT

Dovlecelul este iubitor de umezeală, iar udarea ar trebui să fie din abundență. Dar udarea prea des va face mai mult rău decât bine. Nu trebuie să uităm că dovlecelul nu este un castravete și nu-i place excesul de umiditate. Dacă dovlecelul este supraudat, se formează o cantitate mare de apă în seva celulară. Fructele vor putrezi și nu se vor păstra bine.

Udă dovleceii o dată pe săptămână sau o săptămână și jumătate: 10 litri de apă pe metru pătrat. Apa trebuie să fie caldă - +25-30 °C. Rădăcinile culturilor de dovleac au nevoie de mai multă căldură decât părțile supraterane.

Și udarea cu apă la temperaturi sub +20 °C va dăuna sistemului radicular al dovlecelului - va putrezi, la fel ca și ovarele.

Dovlecelului nu îi place umiditatea ridicată a aerului. Când le creșteți sub o acoperire de film sau într-o seră, este necesară o ventilație constantă. Cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltarea fructelor, este mai bine să reduceți cantitatea de apă la udare sau, dacă este posibil, să opriți complet udarea.

DOVLECEILOR adoră să „mânânce”

Dovlecelul este hrănit de cel puțin două ori în timpul sezonului de creștere - în timpul înfloririi și creșterii fructelor. Dovlecelul este foarte receptiv la fertilizare - randamentul crește de mai multe ori. Puteți hrăni dovleceii cu infuzie de mullein.

Borul este cel mai important element în formarea și dezvoltarea corectă a dovlecelului. Dacă nu există suficient bor în nutriția acestor plante, ovarele putrezesc. În acest caz, dovlecelul este hrănit „de frunze” (pulverizat) cu următoarea compoziție: 2 g de acid boric la 10 litri de apă. Acidul este mai întâi diluat într-un volum mic de apă (200 ml) și abia apoi medicamentul diluat este combinat cu restul de apă.

Dovlecelul este hrănit adesea în același mod ca și dovleacul, reducând la jumătate doza de îngrășământ. De fapt, dovlecelul iubește mai mult azotul, iar dovleacul iubește potasiul. De obicei, după ce au trecut răcelile ascuțite ale nopții, dovlecelul începe să fie hrănit cu o infuzie de gunoi de grajd și buruieni. Este permisă hrănirea plantelor adulte pur și simplu cu gunoi de grajd proaspăt.

DESPRE BENEFICIILE BURUIENILOR

Infuziile de buruieni, gunoi de grajd și compost sunt folosite pentru pulverizarea și udarea dovleceilor. O astfel de fertilizare este foarte importantă în perioada de fructificare regulată pentru culturile cu recolte multiple, care includ dovlecelul.

În același timp, îmbunătățesc proprietățile pământului și vindecă solul, deoarece conțin un număr mare de microorganisme din sol. În plus, conțin substanțe biologic active. Buruienile preiau nutrienți din sol și există o modalitate de a le forța să redea aceste substanțe.

Cel mai bun efect pentru hrănirea dovleceilor și a altor culturi de dovleac poate fi obținut dacă utilizați în infuzie urzică și rătăcire - aceste plante conțin cea mai mare cantitate de azot, magneziu și potasiu.

Îndepărtăm semințele de buruieni, tocăm masa verde și o umplem cu apă (10 litri de apă per kilogram de buruieni). Punem masa într-un butoi de plastic; fermentația se va desfășura mai repede dacă este vopsită întuneric. Butoiul trebuie umplut doar pe două treimi, altfel infuzia va „fuge” în timpul fermentației. Este mai bine să plasați acest recipient departe de casă, deoarece în timpul fermentației buruienile vor emite un miros neplăcut. Masa trebuie agitată în fiecare zi, astfel încât oxigenul să pătrundă în straturile inferioare.

Infuzia este gata când procesul de fermentație este complet. Acest lucru se întâmplă după aproximativ 10 zile. Infuzia capătă o culoare maro bogată. Proprietățile benefice ale infuziei pot fi mărite adăugând în butoi puțină mullein (până la un kilogram și jumătate) sau 1-3 litri de cenușă în timpul fermentației plantei. De asemenea, la fermentarea ierbii, adăugați în infuzie excremente de păsări (0,5 kg pe butoi) sau câteva linguri de îngrășământ mineral complet. Adăugarea de preparate EO (Baikal, Siyanie) accelerează fermentația și îmbunătățește microflora infuziei.

Filtrăm preparatul rezultat și îl diluăm într-un raport de 1:10 pentru udare, 1:20 pentru pulverizare. Se recomandă să lăsați puțin din amestec pentru fermentarea următorului lot de buruieni. „Grosimea” care rămâne după strecurarea infuziei de buruieni poate deveni un mulci excelent pentru dovlecel sau alte culturi. În acest caz, nu mai este necesară fertilizarea organică; trebuie doar să udați patul cu apă caldă. Puteți hrăni infuzia de iarbă de dovlecel zilnic sau o dată la două zile.

Uneori se folosește o pungă de cânepă sau de iută pentru prepararea infuziei. Planta și suplimentele sunt puse în pungă, apoi punga este pur și simplu scoasă, iar infuzia nu trebuie filtrată.

...ȘI ALTE INVOLUȚII

Infuzia de compost este eficientă și pentru dovlecel. Aproximativ o lopată de compost bine coapt se diluează în 10 litri de apă. Amestecul se agită și se lasă la fermentat timp de 3-5 zile. Apoi infuzia se filtrează și se udă peste dovlecel. Nu este nevoie să diluați infuzia finită cu apă.

Infuzia de gunoi de grajd este preparată din gunoi de grajd de pui, gunoi de grajd, cal, vacă și iepure. Gunoiul de grajd se amestecă cu apă (1:2), se adaugă cenușă de lemn. Amestecul se lasa la fermentat 3-7 zile, dupa care se decanta si se dilueaza cu apa (1:15-30).

• Puteți uda dovlecelul cu infuzii de buruieni, gunoi de grajd și compost numai într-o zi înnorată sau dimineața devreme. În lumina soarelui strălucitor, o astfel de fertilizare va face mai mult rău decât bine.
• Este important ca infuziile să nu ajungă pe tulpini și frunze.
• Înainte de a utiliza infuzii, este necesară udarea abundentă a plantelor.
• Puteți păstra infuzia sub o plasă fină sau un capac cu orificii pentru circulația aerului.

Hrănirea foliară este foarte eficientă pentru dovlecei și dovlecei. Una dintre aceste hrăniri se efectuează cu uree (la începutul sezonului de vegetație), a doua cu permanganat de potasiu cu extract de superfosfat (soluție roz intens). Hrănirea foliară se efectuează numai pe vreme însorită, dimineața.

COMPOZIȚII PENTRU hrana dovleceilor

1. Una dintre compozițiile eficiente pentru hrănirea dovleceilor este 1 lingură. l. nitrophoska, 1 litru de mullein la 10 litri de apă. Soluția este bine amestecată și dovlecelul este udat cu 1 litru pe plantă. Hrănirea cu această soluție se efectuează de două ori - la începutul creșterii tufișului, în stadiul de înflorire sau de fructificare.
2. Această infuzie este potrivită pentru hrănirea nu numai cu dovlecel, ci și pentru aproape toate culturile de legume, inclusiv cartofii. Pentru un butoi de 50 de litri veți avea nevoie de 1 kg de buruieni (scroafă, urzică, buruieni, fireweed), 2-2,5 kg de cenușă de lemn; 1 kg de gunoi de grajd sau 1 kg de gunoi de grajd de pui și 0,5 l de preparat EM (de exemplu, „Baikal”). Buruienile trebuie tocate. Un pahar de zahăr sau 250 ml de dulceață veche fermentată se toarnă într-un butoi de 50 de litri, după care preparatul EM este diluat la un volum de 4 litri. Amestecul este lăsat să se infuzeze în butoi timp de două ore. Adăugați ingredientele rămase și umpleți volumul cu apă până la 2/3 din butoi. Fermentați infuzia timp de trei până la șapte zile și hrăniți legumele.

POLENIZAREA DOVLECELOR

Insectele polenizatoare de dovlecel includ bondarii, viespii și albinele. De obicei, este suficient să îndepărtați periodic frunzele de dovlecel - acest lucru va face mai ușor pentru insecte să pătrundă în flori.

Dacă tufișul este foarte dens, puteți tăia o parte din frunzele din mijloc - acest lucru va asigura fluxul de aer către toate ramurile plantei și va facilita accesul insectelor polenizatoare la flori. Dar dacă vara se dovedește a fi ploioasă sau dovleceii și dovleceii sunt cultivați în sere mari, uneori trebuie polenizați manual. Pentru o polenizare mai bună, se recomandă să pulverizați dovlecelul înflorit dimineața devreme cu o soluție apoasă de miere (sau sirop de zahăr). Frecvența pulverizării cu o soluție dulce care atrage insectele polenizatoare este determinată experimental, dar după ploaie este necesară pulverizarea.

Polenizarea dovleceilor - video

CULTIVAREA ȘI ÎNGRIJIREA DOVLECELOR

Tehnologia agricolă pentru dovlecel diferă puțin de cultivarea dovleceilor. Dar există câteva caracteristici...

Dovlecelul este cultivat atât prin răsaduri, cât și prin însămânțarea semințelor germinate direct în patul grădinii. Pentru răsaduri, semințele sunt semănate în ghivece de turbă de 10 x 10 cm.Un amestec pentru castraveți este potrivit ca substrat. Adâncimea de plasare a semințelor este de 2 cm, temperatura -+18-22 °C. Udă răsadurile cu apă la o temperatură de +22-25 °C, până la 400 ml per oală.

Răsadurile de dovlecel sunt hrănite de două ori: la o săptămână după germinare - cu o soluție apoasă a unui stimulator de creștere (de exemplu, "Bud", 1 g pe litru de apă). După încă o săptămână - 0,5 linguriță. „Agricola-5” pe litru de apă, un pahar de soluție per plantă. Răsadurile pot fi replantate la vârsta de 20 de zile.

Când plantați semințe de dovlecel, puneți mai întâi un strat de compost sau gunoi de grajd, bine înmuiat în apă cu îngrășământ mineral complex dizolvat în el, iar deasupra - un strat (20 cm) de pământ de grădină. Intervalul dintre semințe este de aproximativ 70 cm unul de celălalt. Patul este acoperit cu polietilenă, întinzându-l peste arcuri. Ventilația este necesară în fiecare zi, deoarece umiditatea ridicată este dăunătoare dovlecelilor. Deci, cea mai bună opțiune este un material de acoperire care permite aerului să treacă. Dacă este cald, materialul de acoperire se lasă pentru zi doar pe partea de nord.

Îngrijirea dovleceilor este aceeași cu îngrijirea dovlecelului: udarea, plivitul, fertilizarea și afânarea. Plantele trebuie să îndepărteze stratul inferior de frunze, care îmbătrânesc rapid. Fertilizarea pentru dovlecel este un îngrășământ mineral complex și materie organică, ca și pentru dovlecel. Dar se ia o cantitate mai mică (ca pentru hrănirea castraveților).

Mulcirea este, de asemenea, necesară pentru dovlecel. Puteți folosi folie de plastic neagră. Pe măsură ce dovlecelul se coace, se taie cu un cuțit de cel puțin două ori pe săptămână, împreună cu tulpina - aproximativ 20 cm. Dovlecelul se coace mai lent decât dovlecelul, dar își păstrează gustul mai mult timp pentru consum fără tratament termic, precum și după gătire. Dovlecelul se păstrează bine în frigider în pungi de plastic. Singura condiție este să împiedicați formarea condensului pe fructe.

De unde pot lua seminte de dovlecel?

Locuitorii de vară obțin singuri semințe de dovlecel: toamna, chiar înainte de îngheț, fructele sunt îndepărtate și lăsate în cameră la lumină. Este timpul să scoateți semințele când fructele devin galbene. Dintr-un dovlecel obțineți aproximativ 20 g de semințe - adică mai mult de o sută de bucăți.

Când cultivați dovlecei pentru semințe, trebuie să vă amintiți că acestea sunt plante polenizate încrucișate care se pot poleniza cu ușurință cu dovleceii, dovleceii și dovleceii care cresc pe site-ul dvs. Prin urmare, dorind să păstrați puritatea soiului, este mai bine să polenizați dovlecelul manual. Pentru a face acest lucru, mai multe flori sunt „ascunse” de albine, punându-le pungi de tifon. Dimineața devreme, polenul din florile masculine deschise este transferat în pistilurile florilor feminine. Puteți folosi o perie în acest scop.

DOVLECEI SI DOVLECEI IN SERA

Cultivarea dovleceilor și a dovlecelului în sere are propria tehnologie agricolă specifică.

Este necesar să ventilați regulat sera, astfel încât să nu aibă umiditate ridicată a aerului, ceea ce este inacceptabil pentru dovlecel. Umiditatea optimă este de 60-70%.

Dacă plantele au crescut, este necesar să îndepărtați cu grijă frunzele din părțile inferioare și mijlocii ale tufișurilor. Regimul optim de temperatură este de +24-26 °C ziua și +14-15 °C noaptea. În stadiul de înflorire, dovlecelul și mai ales dovlecelul sunt foarte pretențioși în privința temperaturii și își pot pierde ovarele atunci când scade. După ce fructele s-au întărit, temperatura poate fi scăzută. Dovlecelul și dovlecelul cresc bine într-o seră chiar și după primele înghețuri de toamnă, deși este mai bine să recoltați ultima recoltă mai devreme.

CELE MAI RECOLTA

O recoltă timpurie de dovlecel poate fi obținută prin creșterea lor în sere încălzite cu biocombustibil. Pentru sere și sere mici, alegeți soiuri timpurii cu tufișuri compacte, coacere timpurie și fără pretenții: Roller, Anchor, soi hibrid Belogor, precum și soiurile de dovlecel Zebra, Tsukesha, Aeronaut. Tolerează cu ușurință seceta și temperaturile scăzute.

Dovlecelul este plantat în astfel de sere la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Gunoiul de grajd fierbinte se pune în groapa cu seră (strat 50-70 cm). Pământul se toarnă deasupra biocombustibilului într-un strat de 20-30 cm Compoziția solului: pământ de grădină, turbă, humus (5: 3: 2). Adăugați 100 g de cenușă de lemn, 30 g de superfosfat și 20 g de azotat de amoniu la amestecul rezultat (per găleată), amestecând bine.

Dacă dovleceii sunt plantați în sere la o dată ulterioară, ca a doua cultură, solul trebuie săpat, adăugând substrat proaspăt din pământ de grădină, turbă și humus (5: 3: 2). Amestecul se toarnă în movile de 50-55 cm, late de aproximativ 50 cm.

Zona de hrănire a unei plante ar trebui să fie de cel puțin un metru pătrat. În sere cu film neîncălzit (fără biocombustibil), dovlecelul este plantat la începutul lunii mai.

Răsadurile la vârsta de 3-4 frunze adevărate ar trebui să fie plantate în gropi. Pământul din găuri trebuie mai întâi umezit. Îngropați plantele tinere în frunzele cotiledonului. Temperatura în seră în această etapă trebuie menținută la +15 °C.

Este necesar să aerisești cu atenție serele la începutul primăverii pentru a nu îngheța plantele. Dar dovleceii au nevoie de aerisire, pentru că nu le place umiditatea ridicată. În timpul zilei, serele sunt eliberate de acoperirea suplimentară cu rogojini, iar noaptea sunt izolate din nou.

Fiecare udare trebuie să fie suficient de abundentă. Temperatura apei – +25 °C. Fertilizarea se efectuează la fiecare 10-15 zile - se adaugă materie organică și îngrășăminte minerale.

Organic: 10 litri de mullein la 10 litri de apă. La același volum de apă se adaugă gunoi de grajd de pui în proporție de 800 ml.

Hrănire cu minerale: 30 g de azotat de amoniu, 50 g de superfosfat și 30 g de sare de potasiu la 10 litri de apă.

Mulcirea este foarte importantă atunci când cultivați dovlecel în sere; reduce umiditatea aerului, reducând evaporarea umidității din sol. Turba sau rumegușul pot fi folosite ca mulci într-un strat de 3-4 cm.

La 35-40 de zile de la plantarea răsadurilor în seră, puteți recolta deja prima recoltă. Dovlecelul este tăiat cu un cuțit ascuțit. În medie, puteți obține aproximativ 12-15 kg de dovlecel pe metru pătrat de seră pe sezon.

DOVLECEI ÎN BUTOI

Metoda este că dovlecelul este cultivat în butoaie pline cu pământ fertil.

Nu veți putea crește un număr mare de tufe de dovlecei în acest fel, dar acest lucru nu este necesar: de obicei, până în toamnă, un rezident de vară strânge o astfel de recoltă de dovlecei, încât este adesea obligat să-i îngroape în pământ. și faceți compost din ele. Dovlecelul crește cel mai bine în butoaie - aceste plante au tufe mult mai compacte. În butoaie, solul se încălzește profund, dar dovleceilor și dovleceilor le place foarte mult când rădăcinile sunt mai calde decât părțile de deasupra solului. Pământul este mai cald - ceea ce înseamnă că sistemul radicular este mai puternic, plantele sunt mai puternice și randamentul pe tufă este mai mare. Frunzele nu intră în contact cu suprafața umedă a pământului, ceea ce înseamnă că plantele nu suferă de boli fungice. Și încă un plus: pentru a avea grijă de dovlecel, nu trebuie să vă aplecați jos, ceea ce este deosebit de valoros pentru persoanele în vârstă.

Când creșteți într-un butoi, în fundul recipientului se fac găuri de drenaj cu diametru mare, astfel încât apa să nu stagneze la udare, altfel se va dezvolta putregaiul rădăcinii. Puteți săpa pur și simplu un butoi în pământ fără fund. Un strat de drenaj, cum ar fi lemnul de tufiș, este plasat în partea de jos a butoiului. Un strat de drenaj este necesar chiar și atunci când utilizați un butoi fără fund. Apoi, butoiul este umplut cu pământ de grădină amestecat cu turbă și humus (4:2:1) și se plantează răsaduri.

Fructele muncii

Pentru ca fiecare tufiș să producă 20-40 de dovlecei pe vară, aceștia trebuie recoltați când sunt suficient de tineri. Mai mult decât atât, dovlecelul „lapte” este mai gustos și mai sănătos decât cei supracoapți.

Pentru depozitare pe termen lung, dovlecelul este îndepărtat drept cu o tulpină lungă. Este mai bine să le depozitați în poziție verticală, lângă perete. Dovlecelul se păstrează mai bine decât dovlecelul - în timpul depozitării, aceste legume dezvoltă o coajă groasă, nu își pierd umiditatea și nu se pot strica mult timp, chiar și într-un apartament. Dovlecelul matur este păstrat la subsol timp de aproximativ cinci luni.

Dovleceii ajung la maturitate în funcție de soi: dacă soiul este conceput pentru depozitarea pe termen lung a fructelor, atunci se vor coace mai mult decât cele cu maturare timpurie, care sunt depozitate mai rău. Dar, în general, prima recoltă se coace la aproximativ 20-25 de zile după înflorire. Dovleceii sunt copți dacă pielea se simte fermă la atingere și se aude un sunet scobit când bateți dovleceii.

Problemă	Cauză	Soluţie
Verdele se îngălbenesc și putrezesc.	Aceasta înseamnă că fertilizarea nu a avut loc. Motivul poate fi fie vara rece și lipsa insectelor polenizatoare, fie utilizarea pesticidelor în perioada de înflorire a dovlecelului.	Polenizarea manuală a dovleceilor dimineața. O alta masura necesara intr-o astfel de situatie este acoperirea plantelor noaptea daca noptile sunt reci.
Ovarele nu apar pe tufiș.	De asemenea, motivul este că polenizarea nu a avut loc.	De asemenea, polenizarea artificială.
Dovleceii au o formă urâtă, capătul lor este umflat și arată ca o minge.	Plantele duc lipsă de potasiu.	Pulverizarea tufișurilor cu soluție Uniflor-micro (2 lingurițe la 10 l de apă). Pulverizarea trebuie făcută numai seara. Puteți presăra pur și simplu cenușă pe sol umed (0,5 litri pentru fiecare tufiș).
Colorarea neomogenă a dovlecelului, cu vârful fructului ascuțit.	Aceasta indică o lipsă de azot.	Hrănire cu infuzii de buruieni, gunoi de grajd, compost, excremente de păsări.
Purezirea dovleceilor mari.	Acesta este rezultatul udarii excesive.	Oprim udarea si facem o pelicula peste dovlecel pe vreme ploioasa. Pentru a evita tăierea unui dovlecel putred, puteți pur și simplu să tăiați putregaiul până la un țesut sănătos și să ardeți tăietura peste flacăra unei lumânări.

CREȘTEM PRODUCTIVITATEA

Randamentul dovleceilor este afectat în primul rând de fertilizare. Și dacă de obicei dovleceii sunt hrăniți de două ori în timpul sezonului de creștere, atunci pentru a crește productivitatea acestor plante trebuie să fie hrăniți de trei ori pe sezon.

Dovlecelul este deosebit de sensibil la materia organică: infuzie de apă de mullein 1:10, infuzie de apă de gunoi de grajd de pui 1:15. Puteți utiliza următoarea schemă de hrănire:

• Înainte de înflorire - jumătate de litru de mullein și 1 lingură. l. nitrophoska per 10 litri de apă: dovlecelul este hrănit cu 1 litru de amestec pe plantă.
• În stadiul de înflorire - 0,5 litri de gunoi de pui și 1 lingură. l. Îngrășământ mineral complex la 20 de litri de apă: dovlecelul este hrănit cu o rată de 3 litri la 1 mp. m. aterizare.
• În stadiul de coacere a fructelor - 2 linguri. nitrophoska la 10 litri de apă: dovlecelul este hrănit cu o rată de 2 litri pe tufă.

De asemenea, este foarte important să se asigure o polenizare de înaltă calitate a dovleceilor. Pulverizarea tufelor de dovlecei înfloriți și de dovlecei cu apă cu zahăr sau soluție de miere - 1 oră va ajuta. l. miere la 250 ml de apă.

Un alt factor este recoltarea la timp. Este mai bine să culegeți dovleceii când ajung la o dimensiune de 15-25 cm, dovleceii - 10-15 cm. Când fructele depășesc, forțează planta să-și direcționeze toate forțele în ele, iar dezvoltarea de noi ovare este întârziată.

BOLI ȘI DĂUNĂTORI ALE DOVLECELOR

PERONOSPORA03 (MUNZARE PUDRATA)

Sporii fungici, care sunt agenții cauzatori ai peronosporozei, se dezvoltă atunci când dovleceii și dovleceii sunt udați cu apă la temperatură scăzută. Mai ales la umiditate ridicată a aerului. Cel mai adesea afectează plantele în stadiul de fructificare.

Dovleceii și dovleceii, ca și dovleacul, sunt afectați de mucegai, putregaiul rădăcinilor, bacterioză - am vorbit deja despre simptome și lupta împotriva lor când vorbim despre dovleac. La fel și despre acarienii și afidele de pepene galben, care provoacă cele mai mari daune dovleceilor. O altă problemă comună cu dovleceii și dovleceii în căsuțele de vară este mucegaiul pufos (mucegaiul pufos).

Simptome

Frunzele sunt acoperite cu multe pete uleioase verzui. Trece o săptămână, iar petele devin mai mari și capătă o tentă maronie. Frunzele par a fi pârjolite. Odată cu dezvoltarea în continuare a bolii, după încă câteva zile, frunza afectată se usucă.

Metode de luptă

Boala este trecătoare, așa că trebuie luate măsuri imediate. La primele semne de mucegai, opriți udarea și hrănirea (cel puțin timp de o săptămână). Plantele trebuie tratate cu o soluție de oxiclorură de cupru și policarbacină (temperatura de preparare +24-25 grade). O altă modalitate de a combate agenții patogeni fungici este prin pulverizarea cu o soluție de zer. După terminarea procesării plantelor, trebuie să ventilați sera. În timpul săptămânii, temperatura aerului nu trebuie să scadă sub +22-25 în timpul zilei și +18 noaptea. Adică dovlecelul și dovlecelul trebuie acoperiți.

Prevenirea

Este inacceptabil să crești dovlecel și dovlecel în paturi în care au fost cultivate culturi de legume din familia dovleacului în ultimul sezon cald.

BACTERIOZA APEXALĂ A FRUCTELOR

Factorii de risc sunt îmbinarea solului și a aerului. Udarea cu apă rece. Circulație slabă a aerului în jurul dovleceilor.

Simptome

Îngălbenirea și putrezirea ovarelor de dovlecel și dovlecel. Ovarele și fructele încetează să se dezvolte, iar fructul devine sticlos la aspect. Ulterior, pe fructul urât apar pete maronii.

Metode de luptă

Din păcate, dacă simptomele bacteriozei au apărut deja, planta nu poate fi salvată. Lupta împotriva bacteriozei înseamnă însămânțarea de material semințe sănătos. Se recomandă tratarea materialului semințelor cu 2-3 luni înainte de însămânțare cu „granosan” (2-3 g per kg de semințe) sau cu TMTD (3-4 g pentru același volum de semințe). De asemenea, puteți încălzi semințele uscate (temperatura 60 °C), dar mai întâi trebuie să încălziți un lot de testare și apoi să verificați germinarea lor. Toate semințele pot fi încălzite dacă rata de germinare a lotului de testat scade cu cel mult 5-10%.

Adesea, dovleceii și dovleceii sunt deteriorați de larvele de vierme tăiat: ei roade prin tulpină și se hrănesc în interiorul acesteia, în urma căruia planta moare. Pentru a evita deteriorarea viermilor tăi, dovleceii și solul din jurul lor sunt polenizate cu DDT la intervale de 50 de zile.

Movile potrivite - și chiar mormane de dovlecei

Apropo, cam același dovlecel. La început, nici nu am putut găsi un limbaj comun cu ei. Dar treptat, pe baza sfaturilor și greșelilor mele și ale altora, mi-am dat seama ce își doreau.

Prima condiție, cea mai importantă, este să le plantați mai rar (fotografia dată în scrisoarea lui Lyudmila arată că plantarea este prea frecventă). La urma urmei, fiecare plantă are nevoie de cel puțin 1 metru pătrat. m, altfel genele lor se vor urca una peste alta și vor începe să doară.

A doua condiție este terenul pregătit corespunzător. La plantare pun o mana buna de cenusa si humus in gauri (daca nu este, iau iarba cosita simpla si coji de ceapa), amestec bine cu pamantul si ud cu apa calduta.

A treia condiție este ca dovleceii să crească pe movile și să fie udați în șanțuri care sunt săpate în jurul lor pe o rază de 40-50 cm. În caz contrar, unii grădinari toarnă apă direct peste frunze și apoi sunt surprinși că plantele a muri.

Personal, atunci când ud, mă asigur și cu grijă ca vârfurile movilelor să rămână uscate și să fie bine mulcite. Atunci nu va mai fi putregai. Apropo, mulc și șanțurile de irigare.

În general, putrezirea ovarelor tinere de dovlecel (și, apropo, a tuturor ovarelor de dovleac) apare nu numai din excesul de umiditate, ci și din florile nepolenizate.

De multe ori le polenizez manual - culeg floarea masculină, rup petalele și trec pistilul peste stamine. Nimic complicat, toată lumea a luat botanică la școală.

De ce florile nu polenizează?

Și de la frunzele foarte mari care le umbră. Prin urmare, când tufișurile cresc, subțiez fără milă frunzișul în fiecare săptămână.

De asemenea, adaug regulat nisip și mulci pe vârfurile movilelor - asigurându-mă că rădăcinile nu sunt expuse. Plantez doar trei plante și am destui dovlecei pentru toată vara, iar iarna mai este rezerva.

Pentru a face acest lucru, trebuie să lăsați mai multe bucăți neatinse de la mijlocul verii până în toamnă, astfel încât să se întărească - așa că stau în liniște aproape până la primăvară într-un loc răcoros.

Dovlecel pentru depozitare iarna

Aleg dovleceii pentru depozitarea iarna cu pulpa densa si coaja groasa. Ceea ce îmi place cel mai mult este modul în care sunt depozitate fructele soiurilor Aeronaut și Zebra.

Udare - cu sticla

În luna mai semăn semințele direct în pământ; după 1-2 săptămâni, în faza a două frunze de cotiledon, plantez plantele într-un loc permanent. Lângă fiecare tufă am săpat o sticlă PET de 5 litri, cu fundul tăiat - pentru udare. Când tufele cresc, turnez apă în aceste sticle - drept urmare, după udare, frunzele rămân întotdeauna uscate, iar dovlecelul nu se îmbolnăvește. Pe vreme caldă, turn 8-10 litri de apă sub fiecare tufiș la fiecare 3-5 zile.

O dată la 10 zile mă hrănesc cu soluție de mullein (1:10) - 1 litru pentru fiecare plantă. Pulverez tufe slabe care cresc prost cu infuzie de urzica. În plantele de îngrășat,

dimpotrivă, rup 3-4 frunze inferioare și opresc hrănirea. La începutul lunii august, înainte de udare, adaug 1 litru de cenușă sub fiecare tufiș și aplic îngrășământ lichid (20 g de superfosfat la 10 litri de apă).

Vopsea verde pentru zgarieturi

La începutul toamnei opresc complet udarea și fertilizarea lichidă. Ciupesc lăstarii tineri și culeg florile și ovarele emergente. Pentru depozitare tai dovleceii si dovleceii cu o bucata de tulpina de 5-6 cm lungime, sortez recolta: legumele cu crapaturi si cresteri sunt de mancat intai, iar cele netede si frumoase sunt pentru depozitare. Daca deteriorarea este mica, de 2-3 cm, il curat cu un cutit si il acoper cu verde stralucitor.

La subsol, aranjez dovleceii pe rafturi astfel încât să nu se atingă. O data la 2-3 saptamani il intorc pe cealalta parte.

DOVLECEI ÎN BLARY

Familiei mele îi place cel mai mult acest fel de mâncare.

Dovlecel (1,5-2 kg),

2 ouă, 0,5 linguri. făină, 2-3 căței de usturoi.

Intr-un castron batem ouale, adaugam sare si piper macinat dupa gust. Adaugati faina si amestecati pana se omogenizeaza. Daca aluatul iese gros (ar trebui sa fie ca niste clatite subtiri), adaugati putina apa. Curatam usturoiul, il trec printr-o presa de usturoi si il adaugam in aluat. Spălați dovlecelul, îndepărtați coaja și îndepărtați semințele. Il tai in inele sau jumatati de inele de aproximativ 0,5 cm grosime.Cufund fiecare bucata in aluat si o prajesc in ulei vegetal pe ambele parti. Apoi am pus totul cap la cap, inchid capacul si lasam sa fiarba la foc mic pana se termina.

Lyudmila LASHUK

Care este cel mai bun mod de a păstra dovlecelul?

Când am văzut o recoltă sălbatică de dovlecel anul acesta, am tras un semnal de alarmă. Nu am mânca atât de mult caviar de dovleac în viața noastră; nu există atât de multe borcane pentru murături.

Dovleceii i-am dat prietenilor, dar recolta era încă prea mare. M-am gândit că nu vor supraviețui până la iarnă acasă și m-am supărat din timp pentru că recolta avea să se piardă.

Dovleceii poti pastra in frigider doar in compartimentul pentru legume la o temperatura de aproximativ +5C intr-o punga cu cateva orificii mici pentru aerisire.

Mama m-a scăpat de la panică spunând că dovlecelul supraviețuiește bine iernii într-un apartament din oraș și chiar este păstrat până în primăvară. Principalul lucru este să le asamblați corect, aceasta este deja jumătate din luptă.

Agățarea individuală în plase este considerată cea mai eficientă metodă de depozitare.

În primul rând, în procesul de coacere a culturii, este posibil și necesar să eliminați dovleceii tineri cu piele rezistentă, care pot fi consumați fără coajă și chiar crud, care conține atât de multe vitamine de vară. În al doilea rând, când vine momentul să strâng fructele complet coapte, fac asta: colectez fructe de mărime medie care scot un sunet plictisitor la atingere pe piele. Ele ar trebui să fie perfect uniforme și netede.

Dovleceii pot fi așezați într-o cutie cu carton ondulat pus între ei.

Nu mai răsucesc tulpina, deoarece microorganismele putrefactive pătrund ușor prin tulpina rănită. Tăierea trebuie să fie netedă, la o oarecare distanță de fruct. În niciun caz nu trebuie să spălați dovleceii strânși; pur și simplu îi șterg de pe pământ cu o cârpă uscată și îi așez să se usuce.

Cel mai bine este să păstrați dovlecelul într-un loc răcoros și întunecat. Temperaturile sub zero nu au un efect foarte bun asupra calității fructelor. Le asez pe raft la o distanta suficienta unul de altul pentru a nu se atinge. Nu le pun lângă alte legume - nu le place să fie unul lângă celălalt. Dovlecelul tolerează doar dovleceii.

Dovleceilor nu numai că nu-i plac curenții, ci și aerul stagnant.

Dacă am de gând să gătesc dovlecelul imediat, îl las doar în bucătărie. Nu-l pun la frigider - este prea umed pentru legume.

Dacă este depozitat corespunzător, puteți mânca dovlecel până în primăvară fără a arunca un singur fruct!

: Metoda de cultivare a dovlecelului pe pământ virgin Uimitor:...: Dovlecei spaghetti - ce poți găti...