ABAT EFC-90 / 2P pe stand este utilizat la unitățile de catering pentru prăjirea în cartofi de frite, pește, precum și alte produse de cofetărie și produse culinare. Două băi, cu o capacitate de 18 litri fiecare, au o reglare separată a temperaturii. Intervalul de lucru - de la 50 la 200 ° C. Standul electric ABAT EFC-90 / 2P Fryer este echipat cu ghiduri speciale pentru a instala o gastronomie, care este utilizată la scurgerea uleiului printr-o macara instalată sub baie.
Pentru ușurința utilizării, picioarele abaterii electrice EFC-90 / 2P sunt reglabile în înălțime.
- Frecvența curentă: 50 Hz
- Numărul de bronz: 2 buc.
- Capacitatea de baie: 2x18 \u003d 36 dm³
Pentru ușurința utilizării, picioarele abaterii electrice EFC-90 / 2P sunt reglabile în înălțime.
Caracteristici suplimentare:
- Consumul de energie nominală: 14 kW
- Tensiune nominală: 400/230 în
- Frecvența curentă: 50 Hz
- Numărul de bronz: 2 buc.
- Capacitatea de baie: 2x18 \u003d 36 dm³
- Cantitatea de produs încărcată în baie: 2 kg
- Masa de ulei a fost turnată în baie până la nivel maxim: 2x10 \u003d 20 kg
- Reglementarea temperaturii uleiului în bai de prăjire: 20-190 ° С
- Timp de încălzire a uleiului la temperatura de funcționare 190 ° C: 17 min.
Furnizarea de fritere profesionale pentru bucătărie, restaurante, cafenele, cantine și orice întreprinderi de catering, magazinul online "Kit Restaurant" creează toate condițiile pentru confortul clienților. Prin achiziționarea unui Fryer Electric ABAT EFC-90 / 2P, obțineți un produs de calitate la un preț optim de 82 900 de ruble. Cu posibilitatea livrării de echipamente în întreaga Rusia, inclusiv Moscova și regiunea Moscovei, consultarea gratuită de la specialiștii noștri.
Costurile de transport și așteptările clienților sunt minimizate! Puteți ridica mărfurile prin auto-vătămare din propriile depozite ale companiei sau din depozitul regional de dealer fără a aștepta livrarea de la Moscova și plata transportului.
Fryer EFC-90-2PP Producția ABAT este un fel de echipament de bucătărie profesional destinat preparatului automat al mâncărurilor de frite la scară largă, adică vegetale sau grăsimi animale fierbinți. Acest echipament este pur și simplu indispensabil pentru o mare varietate de întreprinderi de catering, care oferă astfel de feluri de cartofi, cutii în Kiev și altele. Domeniul de temperatură al modelului EFC-90-2P: temperatura maximă este de 200 ° C, temperatura min este de 50 ° C. În același timp, timpul de încălzire este de 17. Producătorul a declarat dimensiunile EFC-90-2P, lungimea - 550 mm, adâncimea este de 900 mm, înălțimea este de 972 mm. În procesul de preparare, datorită utilizării fritului, un coș, umplut cu produse semifinite, se coboară în băi cu grăsime preîncălzită, sub influența căreia apare procesarea termică. În același timp, numărul de băi - 2. 11 litri este capacitatea băii frite. Procesul de curățare a băii și schimbarea uleiului utilizat este facilitat datorită faptului că friterul descris are un robinet pentru scurgerea uleiului. Capacitatea maximă de reciclare - 1,8 kg. Execuția fritului prezentat în directorul ipelican îndeplinește standardele. Tipul transportatorului de energie în modelul EFC-90-2P - Electric. Și, cel mai important, un astfel de frite este caracterizat prin simplitate în circulație, sistemul de control este electromecanic. Modelul propus, fritul EFC-90-2P, nu este pur și simplu interpretat calitativ și fiabil, dar este, de asemenea, foarte convenabil de operat.
8 motive pentru a avea încredere în noi:
- Numai branduri de înaltă calitate și bine-cunoscute
- Toate echipamentele au certificate
- Ne conducem întreaga responsabilitate pentru garanție
- Returnați banii sau schimbați mărfurile fără întrebări
- Serviciul de relații cu clienții proprii și depozitul de piese de schimb
- Tehnologul de personal și designerul vor ajuta alegerea potrivita
- Curierii compleți și camioane proprii la Moscova, St. Petersburg, Samara și Tolyatti
- În regiunile Rusiei, trimitem doar de companiile de transport fiabile, încărcătura este imperativă
Spre deosebire de multe magazine online, restaurantul companiei are propriul centru de servicii și piese de schimb depozit. Acest lucru ne permite să rezolvăm rapid garanția și nu numai problemele.
Experiență extinsă, practică permanentă, formare și certificare la fabrici reprezintă baza profesionalismului nostru.
Doar oameni care iubesc cauza noastră comună vin în echipa noastră.
Despre Centrul de service
Nu suntem un magazin online în înțelegerea obișnuită. Mai întâi de toate, suntem o companie de inginerie.
Personalul nostru este alcătuit din tehnologi din industria alimentară, designeri și ingineri de diferite specializări.
Activitatea principală este proiectarea și echipamentul integrat al facilităților de catering.
Și magazinul online ca subdiviziunea structurală, Dezvoltarea tuturor regulilor și standardelor de comerț electronic.
Descrierea și specificațiile
FRYER ELECTRIC EFC-90 / 2P Producție Abat (Chuvashtorghechnika)proiectat pentru prăjirea produselor culinare într-un număr mare de ulei de grăsimi sau vegetale. Fritorul EFC 90 / 2P este efectuat pe suport.
Designul fritului electric constă dintr-o carcasă, două băi, fiecare dintre acestea fiind echipată cu un încălzitor tubular (zece), un coș, un capac și o macara de scurgere. Suprafețele de lucru sunt fabricate din oțel inoxidabil. Panourile de control sunt instalate în panourile de control, astfel încât băile de prăjire pot funcționa independent unul de celălalt. Există un comutator termic de urgență, care oprește tanii când temperatura uleiului este atinsă mai mare de 220 ± 10 S. Coșurile sunt suspendate pentru a curge uleiul din produs. Macara de scurgereFondatÎn partea de jos , Folosit pentru a elibera baia de frite din ulei uzat.
Volumul băii - 2x18 \u003d 36L.
Numărul de coșuri - 2 bucăți.
Masa produsului încărcat - 2x1 \u003d 2 kg.
Masa uleiului se toarnă în recipiente la niveluri maxime - 2x10 \u003d 20 kg.
Timp de încălzire a uleiului la 190 ° C, min - 17 min.
Reglarea temperaturii uleiului în baie - 20-190 ° C.
Utilizate în instituțiile de catering independent sau ca parte a liniilor tehnologice.