Cum să creezi o grădină organică. Primii pași. Mituri de grădinărit ecologic Solul este un organism viu

La fermă organică metodele și tehnologiile moderne „intensive” sunt înlocuite cu cele naturale, ecologic, natural... În loc de îngrășăminte sintetice în grădinărit organic folosiți îngrășăminte naturale, ameliorarea solului și a mulciului: alge marine, pene și excremente de păsări, gunoi de grajd ierbivor, compost, cenușă de lemn, infuzii de gunoi de grajd verde, coajă de copac și așchii, humus de frunze și multe altele.

Controlul dăunătorilor în fermă organică se efectuează nu cu ajutorul pesticidelor chimice, ci cu utilizarea tehnologiilor de grădinărit organic și a controlului biologic natural. V gradina organica atrage păsări, insecte și vertebrate, pentru care dăunătorii existenți sunt hrană naturală în natură. În lupta împotriva bolilor legumelor în fermă organică utilizat, în special, rotația rotației culturilor - o schimbare sezonieră ciclică a speciilor de culturi anuale și combinații reciproc avantajoase de plante.

Prin alegere grădinărit organic pe micul nostru teren, realizăm mult mai mult decât legume și fructe „fără chimicale” pe masă. Acesta este un sol curat și bogat în microorganisme naturale, apă nepoluată de „chimie”, absența fumurilor nocive, liniște sufletească pentru copiii noștri și animalele de companie din orice colț. fermă organică... Este luxul de a interacționa cu fauna grădinii. Și chiar și un lucru atât de prozaic cum ar fi reducerea cantității de gunoi, deoarece majoritatea deșeurilor de mâncare și de grădină cu agricultura ecologica si horticultura merge la compost de grădină.

Trecerea de la obișnuit pentru multe metode chimice „rapide”. agricultura la natural, organic cel mai bine se face treptat.

Ce este mișcarea Organic

În ultimele decenii, mișcarea Organic , cunoscută anterior doar într-un cerc restrâns de entuziaști, s-a transformat într-unul de masă și a devenit o filozofie de viață pentru mulți. Sortimentul este în creștere la vânzare produse ecologice - produse ecologice, ecologice ( Organic, Bio) , cosmetice, produse de igienă, țesături, haine.

Filozofie Organic - Ce este asta? O descoperire de succes a marketerilor, care s-a transformat într-o nișă universală pentru vânzarea de bunuri scumpe pentru consumatorul modern - o persoană cu o conștiință de sine dezvoltată, standarde înalte de calitate a vieții și un simț al responsabilității pentru sine și pentru mediu? Sau înlocuind multe produse sintetice cu organic, ecologic- este într-adevăr o nevoie urgentă de a păstra sănătatea umană și mediul înconjurător?

Nu există un răspuns cert la aceste întrebări. După părerea mea, așa cum se întâmplă adesea, adevărul se află undeva la mijloc. Mediul se poate adapta într-o oarecare măsură la anumite tipuri și cantități de „chimie” care intră în el, dacă aceasta din urmă este utilizată într-o manieră strict reglementată (aceasta este reglementată prin lege în țările dezvoltate). Pe de altă parte, simplul simț sugerează că de multe ori ne putem lipsi de substanțe sintetice suplimentare, care nu intră în corpul nostru conform unei idei naturale.

Dacă întrebi o persoană „obișnuită” ce este produse organice (ecologice). , el va răspunde probabil că este cultivat sau produs fără utilizarea de substanțe chimice sintetice și fără aditivi nocivi. Și va avea în general dreptate, deși această definiție este foarte, foarte simplificată.

Fermă organică

V producția ecologică de carne și produse lactate utilizarea furajelor care conțin proteine animale, hormoni de creștere BST, lindan și pesticide organofosfați este interzisă; utilizarea antibioticelor este strict reglementată. Animale pe ferme ecologice se deplasează liber prin extinse prietenos cu mediul pășuni, folosire furaj organicși li se garantează condiții umane de detenție.

Semifabricat sau gata făcut produse ecologice alimente etichetate Organic , nu poate conține glutamat fermentat (glutamat monosodic, MSG, E621) și mulți alți aditivi alimentari (doar 40 de aditivi inofensivi sunt permisi în standardele UE, 36 în standardele britanice), grăsimi hidrogenate, proteine vegetale hidrolizate ( HVP), coloranți artificiali și înlocuitori de zahăr, iar conținutul de sare din acestea este strict limitat.

De fapt, agricultura ecologica si agricultura- aceasta este parțial o întoarcere la metodele străvechi pe care strămoșii noștri le foloseau din timpuri imemoriale, când încă nu exista o industrie chimică. Metode de agricultura ecologica- sunt metode tradiționale, testate în timp, dar îmbunătățite semnificativ de progresul științific și tehnologic. Agricultura si agricultura ecologica nu dăunează mediului, ci, dimpotrivă, îi favorizează diversitatea naturală, sănătatea și siguranța. Ferme, producție și produse ecologiceîn UE și SUA sunt strict reglementate de legi, care au devenit considerabil mai dure în ultimii ani. Acest lucru este menit să garanteze consumatorului cu adevărat cele mai pure produse ecologice pentru banii lui în plus.

WikiHow funcționează ca un wiki, ceea ce înseamnă că multe dintre articolele noastre sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 21 de persoane, unele anonime, au lucrat pentru a-l edita și îmbunătăți de-a lungul timpului.

Cultivatorii organici cresc produse și flori sănătoase, de înaltă calitate, fără a utiliza substanțe chimice sintetice. Metodele organice sunt mai sănătoase, au un impact mai bun asupra mediului și faunei sălbatice și sunt mai puțin costisitoare, deoarece nu necesită achiziționarea de îngrășăminte chimice, pesticide sau erbicide. Toate acestea se realizează lucrând cu natura, nu împotriva ei și, cel mai bine, poți fi un grădinar organic, chiar dacă ai doar câțiva metri pătrați de spațiu însorit pentru grădina ta. Făcute corect, grădinile organice prefabricate pot fi foarte ușor de întreținut.

Pași

Alegeți o locație pentru grădina dvs. organică.

Nu amenajați o grădină mare, mai ales la început. O grădină mică necesită mai puțină muncă și mai puține materiale decât una mare. O grădină amenajată de 1,2 x 1,2 metri poate oferi toate legumele proaspete de care are nevoie o persoană.
Nu supraîncărcați grădina cu plante. Dacă cultivați alimente, gândiți-vă în termeni de rentabilitate și planificați în ceea ce privește consumul de persoană.
Chiar și o cutie de fereastră sau câteva containere pot sta la baza unei grădini.

Faceți o grămadă de compost. Compostul este ingredientul principal pentru dezvoltarea unui sol organic bogat. Puteți folosi aproape orice fel de material organic pentru a compost, care vă va îmbogăți solul, dar de obicei este mai bine să începeți cu produsele din grădină, cum ar fi frunzele căzute, buruienile (de preferință înainte de a avea semințe) și butașii de iarbă.

Adăugați solul potrivit. Cheia agriculturii ecologice este mai mult sol. Adăugați cât mai mult material organic în sol. Îl poți lua din grămada ta de compost. Solul care a fost fertilizat cu multă materie organică este bun pentru grădina ta din mai multe motive.
- Acest lucru vă va hrăni plantele fără fertilizare chimică, păstrându-le mai naturale, mai degrabă decât să provoace explozii de creștere rapidă care pot slăbi plantele.
- Lucrând cu un sol îmbogățit, care nu este călcat puternic, vă va fi mai ușor să săpați cu o lopată și să scoateți buruienile din el.
- Este mai moale, deoarece rădăcinile plantelor pot pătrunde mai ușor mai adânc.
- Acest lucru va ajuta apa și aerul să petreacă timpul corect în contact cu rădăcinile. Solurile argiloase pot fi grele și rămân umede mult timp. Solurile nisipoase pot lăsa apa să treacă prea repede. Compostul atenuează ambele condiții.
Atenție la buruieni O buruiană este orice plantă care crește într-o zonă pe care nu ți-ai dori și poate include plante ornamentale invazive sau productive, cum ar fi iedera și menta.
- Folosiți o sapă și păstrați-o ascuțită. Puteți folosi o roată de șlefuit pentru a face o teșire pe ea. Încercați o sapă olandeză sau triunghiulară dacă ați folosit doar o sapă obișnuită pentru a face creste. Slăbiți fiecare zonă suficient de des pentru a tăia în mod regulat buruienile verzi. Îndepărtarea regulată a părții verzi a buruienilor îi privează de nutriția de care au nevoie pentru a crește.
- Scoateți buruienile cu mâna pentru a îndepărta rădăcinile buruienilor perene care cresc din nou. De asemenea, trageți cu grijă buruienile din jurul plantelor plantate pentru a evita smulgerea plantelor pe care doriți să le păstrați.
- Plantați plantele într-o cantitate moderată, mai ales în zonele ornamentale. Plantele care se potrivesc pot, de asemenea, să umple grădina și să ocupe cea mai mare parte a spațiului mic. Spațiile care sunt dens plantate vor descuraja buruienile să crească între plantele pe care doriți să le lăsați.
- Mulciți zonele neplanificate din jurul plantelor și copacilor cu adâncimea de 7-10 cm unde doriți să preveniți creșterea buruienilor. Mulci organice, inclusiv scoarță, așchii de lemn, tăieturi de iarbă și mulci, descompun treptat și îmbogățesc solul. În același timp, ajută la combaterea buruienilor, la maturarea temperaturilor moderate ale solului și la încetinirea evaporării, ceea ce înseamnă că puteți uda mai puțin.
- Încercați căldura pentru a controla buruienile din crăpături, aplicând ușor abur, un pistol de căldură, apă clocotită sau chiar un mic pistol. Dacă doriți să lăsați spațiu între plăci sau trepte, încercați să plantați între ele o plantă ornamentală joasă, care să reziste unui trafic pietonal, cum ar fi cimbrul.
Gândește-te la gazonul tău. Un gazon neatins necesită multă muncă și, în funcție de climă, poate necesita mult îngrășământ și apă pentru întreținere. De asemenea, este dificil să se mențină monoculturile. Cel puțin, lăsați trifoiul și alte plante să crească și nu vă panicați dacă câteva buruieni pătrund. Luați în considerare să plantați altceva decât un gazon sau să reduceți suprafața gazonului dvs., în special în zonele cu climă aridă.

Atrageți păsări, viermi și insecte prietenoase. Multe creaturi vă pot ajuta grădina. Afla care dintre ele si creeaza conditii pentru a le atrage.

Începeți acum.Începeți să faceți grădinărit în orice perioadă a anului.

Puteți adăuga pur și simplu frunze și butași de iarbă direct în grădina dvs. ca mulci pentru suprimarea buruienilor. Ei vor continua să îmbogățească solul. Deși, până când frunzele sau iarba se ofilesc, vor elimina azotul din sol pentru a ajuta la descompunere, așa că cel mai bine este să le colectați într-o grămadă de compost.
Puteți folosi aproape orice fel de material organic de compost care vă va îmbogăți solul, dar încercați să evitați utilizarea materialelor care au fost tratate cu substanțe chimice, cum ar fi tunsurile de iarbă din acest gazon cu adevărat frumos care a fost stropit cu erbicide și pesticide.
Cheia pentru controlul dăunătorilor și buruienilor este să luați măsuri cât mai devreme și cât mai des posibil, fără a aștepta ca aceștia să devină o problemă.
Afidele (insecte minuscule, moi, târâtoare, care se înmulțesc ca nebunii primăvara și începutul verii) pot fi îndepărtate din plante numai cu un jet puternic de apă.
Faceți paturile de dimensiuni moderate, astfel încât să puteți ajunge la capăt. Planificați trasee care necesită un minim de întreținere.
Folosește metoda de grădinărit cu pat pătrat! Poti creste mai mult cu mai putin spatiu, nu trebuie sa iti faci prea multe griji in privinta solului, plus ca reduce considerabil cresterea buruienilor.
Nu prea aveți nevoie de găleți pentru compost - doar stivuiți materialul organic și așteptați să se descompună. Dacă doriți să grăbiți procesul, întoarceți grămada din când în când pentru a o amesteca și a umple cu aer.
Gradinaritul organic este diferit de gradinaritul conventional deoarece nu se bazeaza pe ingrasaminte sintetice si pesticide. În schimb, se bazează pe un sol sănătos, pe selecția atentă a diversității și pe bariere fizice (cum ar fi mulciul și îndepărtarea manuală a insectelor).
Încercați protecția integrată a culturilor - este o modalitate eficientă de a controla dăunătorii. http://www.epa.gov/opp00001/factsheets/ipm.htm
Dacă insectele îți atacă plantele, cel mai bun mod de a le controla este pur și simplu să le recoltezi manual. Practicați rotația culturilor, tehnicile de permacultură și plantarea legumelor. Aceste sisteme pot reduce semnificativ numărul dăunătorilor și, în unele cazuri, pot ajuta la eliminarea lor.

Grădinăritul ecologic este o tehnologie avansată care vă permite să folosiți metode naturale, ecologice, pentru a cultiva fructe, legume și tot felul de plante. Mulți grădinari au ales deja această tehnologie pentru ei înșiși. Există însă cei care îl consideră mai costisitor atât ca timp, cât și ca efort. Cu toate acestea, oferă o oportunitate excelentă de a cultiva produse organice care nu vor dăuna sănătății. Vă invităm să faceți cunoștință cu miturile comune despre grădinăritul ecologic și să aflați unde este adevărul?

Ca o reamintire, nu se folosesc pesticide chimice sau materiale sintetice în grădinărit ecologic. Se folosesc numai îngrășăminte naturale, mulci, aparate de aer condiționat, excremente de păsări, alge marine, gunoi de grajd animal, cenușă de lemn, scoarță și așchii, compost, humus și multe alte dispozitive și metode naturale. Dăunătorii sunt controlați prin control biologic natural.

Mitul 1. Dacă nu folosiți pesticide și îngrășăminte sintetice, randamentul va fi nesemnificativ.

Horticultorii spun că recoltele sunt foarte scăzute la fermele ecologice. De fapt, mulți ecologiști cred că nu este cazul. În al doilea caz, solul este mai bine conservat, deoarece nu este afectat în niciun fel de substanțele chimice. Mai mult, de-a lungul timpului se reproduce, dând impuls recoltelor bune cu efort minim. În plus, metodele organice au un efect benefic asupra mediului, care a fost foarte poluat în ultimele decenii. Multe dezbateri sunt legate tocmai de întrebarea: poate agricultura ecologică să poată hrăni populația întregii planete? Din motive evidente, nu există încă un răspuns la această întrebare. Dar, folosind astfel de tehnologii, cu siguranță poți oferi familiei tale fructe și legume sigure.

Mitul 2. Produsele ecologice sunt de calitate inferioară

Oricum ar fi, dezbaterea cu privire la proprietățile nutriționale mai bune alimentele organice decât omologii lor anorganici este încă în desfășurare. Studiile recente nu au arătat nicio diferență între cele două. Dar, desigur, alimentele organice sunt de multe ori mai sigure. Și ce poate fi mai gustos decât legumele și fructele cultivate nu la scară industrială, ci în propria ta grădină?

Dacă decideți să cultivați alimente în grădina dvs. folosind tehnologii organice, atunci trebuie să vă amintiți că pământul va păstra particule de pesticide în el pentru o perioadă de timp. Acest lucru va afecta calitatea produselor dvs. În orice caz, puteți utiliza tehnologia de rotație a culturilor care previne epuizarea solului, culturi de acoperire care returnează nutrienții solului în anotimpurile reci și, desigur, fertilizarea cu compost. Toate acestea vor ajuta la îmbunătățirea solului de mai multe ori, ceea ce va duce la o creștere a randamentului.

Mitul 3. Grădinile ecologice sunt foarte scumpe

Dacă cumpărați produse organice într-un magazin de specialitate (deseori etichetate bio), atunci, desigur, acestea vor costa de câteva ori mai mult decât cele neecologice. Dar îl puteți crește în siguranță pe site-ul dvs. Îngrășămintele minerale sunt întotdeauna mai scumpe decât îngrășămintele organice, ceea ce face posibilă economisirea multor bani. Și semințele nu pot fi cumpărate, ci recoltate pentru utilizare ulterioară.

Mitul 4. Grădinăritul ecologic necesită foarte multă muncă.

Desigur, poate dura mult mai mult timp și efort, deoarece cea mai mare parte a muncii trebuie să o faci manual. Este necesar să îndepărtați cu grijă toate buruienile, să procesați humusul, să planificați și să efectuați rotația culturilor și multe altele. Insa timpul petrecut in gradina este o mare placere, iar mediul iti va fi foarte recunoscator pentru asta.

Mitul 5. Numai experții pot cultiva o grădină organică

Există multe moduri de a învăța cum să faci ceva nou. În plus, informațiile necesare pot fi găsite întotdeauna în publicațiile tematice sau pe Internet. Grădinăritul ecologic nu necesită niciun efort deosebit, dar, în același timp, veți fi răsplătit cu produse sănătoase, ecologice, absența fumului și substanțelor chimice nocive în sol, liniștea sufletească pentru copiii dvs. și animalele de companie, indiferent de ce parte a grădina în care se află. În plus, grădina ta va fi mai curată, deoarece toate deșeurile vor merge pur și simplu către producția de îngrășăminte.

A slăbi înseamnă... a economisi

Știați că doar afânarea solului va reduce udarea în Zraza? Economii mari de efort, timp și bani care trebuie cheltuiți pentru irigarea șantierului, nu-i așa? Care este secretul aici? Se dovedește că apa se evaporă din solul afânat mult mai lent. Și în cele grele și chiar acoperite cu o crustă densă, se formează așa-numitele capilare, de-a lungul cărora apa se ridică ușor și dispare aproape instantaneu. La afânare, astfel de canale sunt distruse, iar umiditatea rămâne în sol mai mult timp. În plus, solul afânat permite apei să treacă mai bine după ploi și irigații.

Dușmanul dușmanului meu este prietenul meu

Dacă apar afidele pe plante, un adevărat grădinar ecologic nu ia imediat mijloacele pentru pulverizare, ci așteaptă câteva săptămâni: în acest timp, grădina poate fi vizitată de ajutoare de insecte care vor distruge dăunătorii. De exemplu, o gărgăriță și larvele ei (foto rotundă) mănâncă aproximativ 150 de afide în fiecare zi. Aripa este, de asemenea, un oaspete binevenit în grădină: o larvă a acestei insecte poate extermina până la 500 de afide în decurs de 3 săptămâni! Pentru a atrage dușmanii naturali ai insectelor dăunătoare, creșteți mai multe plante sălbatice în zonă și nu uitați de căsuțele de insecte și căsuțele de păsări. Dar există un tabu strict cu privire la utilizarea substanțelor chimice în grădinărit ecologic.

Mulci de buruieni

Sub un strat de mulci, adică un adăpost de paie, frunze, rumeguș, compost necoapt sau un strat subțire de iarbă de gazon cosită și uscată, solul rămâne cald, umed și liber. Fertilitatea este crescută, iar creșterea buruienilor, dimpotrivă, este suprimată. Un efect similar poate fi obținut folosind material nețesut - spunbond sau agrofibră. Ei acoperă grădina cu ele și abia după aceea se cultivă plante plantate. Pentru a face acest lucru, se fac tăieturi în formă de cruce în locurile potrivite (fotografie mică rotundă). Adevărat, sub materialul nețesut nu este nevoie să așteptați creșterea fertilității solului, dar buruienile nu vor avea practic nicio șansă de a se elibera.

Sunt ignorați de melci

În loc să porniți un război constant cu aceste creaturi alunecoase, obțineți plante care nu trezesc apetitul dăunătorilor. Acestea includ, de exemplu, o manșetă (în imagine), badan, aquilegia, primulă, aconit, bujor, astilba, veronica, lavandă, mușcate și ierburi ornamentale. Dar gazdele, daliile, gălbenelele, delphinium, coreopsis și zinnia atrag melcii ca un magnet. Este indicat sa cultivati astfel de delicatese in ghivece pe terasa sau sa le plantati in sol deschis doar atunci cand sunt deja suficient de mari si puternice.

Tonice pentru „elita” grădinii

Piureul și infuziile pe bază de unele buruieni resping insectele dăunătoare și favorizează creșterea plantelor cultivate. Masa de urzică acționează ca un îngrășământ, coada-calului de câmp este folosită pentru a combate crusta și rugina, tanaceul ajută la afidele. Pentru a prepara o poțiune magică, se toarnă 1 kg de plantă proaspătă cu 10 litri de apă și se pune la soare. După 14 zile, piureul va fi gata. Pentru a hrăni plantele, se diluează 1 litru de infuzie în 10 litri de apă pentru irigare. Pulverizați plantele cu o soluție de piure/apă 1:20 pentru a controla dăunătorii.

Compost - „combustibil” pentru plante

Numeroase microorganisme transformă deșeurile mărunțite din grădină și din bucătărie în humus bogat în nutrienți, iar în el se reproduc și multe insecte benefice. Pentru compostarea deșeurilor, experții recomandă pregătirea a două recipiente deodată: unul pentru materii prime proaspete și semiputrezite, celălalt pentru un produs matur. Ambele recipiente trebuie să fie în contact direct cu solul. Cel mai bun moment pentru a adăuga „aur negru” este primăvara. Compostul îmbunătățește structura solului și în același timp îl fertilizează. Este încorporat în sol sau amestecat cu pământ de grădină și adăugat în gropi la plantarea copacilor, arbuștilor și plantelor erbacee perene. Important: nu puneți plante tratate chimic în grămada de compost, deoarece acest lucru va transfera cu ușurință substanțele chimice în compost.

Gazon maur în loc de obișnuit

Dacă aveți o zonă liberă de sol sărac în nutrienți, plantați un gazon maur la începutul lunii mai, un amestec de diverse ierburi și ierburi de pajiște înflorite. În acest caz, vara va fi ceva de admirat și cum să ademeniți insectele polenizatoare pe site. Acești mici ajutoare sunt necesari ca aerul din grădină - pentru polenizarea de înaltă calitate a legumelor. Chiar și 2 m dintr-un astfel de gazon sunt suficiente pentru a atrage mulți oaspeți de ajutor în paturile tale. Și acolo, și o recoltă generoasă nu vă va face să așteptați!

Culturi mixte

Monoplantări de refuz: apropierea unor plante este reciproc avantajoasă. Partenerii buni sunt morcovii, ceapa și prazul, precum și castraveții, mărarul și mazărea și, bineînțeles, roșiile, țelina și varza. Nu plantați simultan mai mulți reprezentanți ai familiei Varză (ridichi, ridichi, guli-rabe și alte tipuri de varză, hrean, muștar) în aceeași grădină și nici aranjați plante în apropiere din familia Solanaceae (roșii, ardei, vinete, cartofi). Rotiți culturile din diferite familii în grădină în fiecare an - acest lucru va permite terenului să se recupereze.

Trandafir roșu ADR - emblemă a sănătății

Sunteți un oponent înflăcărat al folosirii substanțelor chimice și, prin urmare, sunteți sigur că regina capricioasă a florilor din grădină va trebui abandonată? Deloc! Până în prezent, crescătorii au crescut destule plante rezistente, care sunt într-o sănătate excelentă fără nicio pulverizare, înfloresc abundent și rezistă relativ bine la condițiile dure de iarnă. Acești trandafiri pot fi identificați prin semnul ADR. Noutățile de soi marcate de el au trecut deja „examenele de forță” și și-au dovedit stabilitatea. Dintre frumusețile pline de sănătate, merită remarcate „Mirato” (foto), „Super Excelsa”, „Aprikola”, „Aspirina”, „BentheimerGoM”, „Heidetraum”, „Stadt Rom”, „Golden Gate”.

Am semănat sau plantat majoritatea plantelor primăvara și se pare că la mijlocul verii te poți relaxa deja. Grădinarii cu experiență știu însă că iulie este momentul să plantezi legume pentru o recoltă târzie și posibilitatea unei depozitări mai lungi. Acest lucru este valabil și pentru cartofi. Recolta de cartofi la începutul verii este cel mai bine utilizată rapid, nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung. Dar a doua recoltă de cartofi este exact ceea ce este necesar pentru consumul de iarnă și primăvară.

Roșiile Astrakhan se coc remarcabil întinse pe pământ, dar această experiență nu trebuie repetată în regiunea Moscovei. Roșiile noastre au nevoie de sprijin, sprijin, jartieră. Vecinii mei folosesc tot felul de cuie, jartiere, bucle, suporturi prefabricate pentru plante și garduri din plasă. Fiecare metodă de fixare a plantei în poziție verticală are propriile sale avantaje și „efecte secundare”. Vă voi spune cum așez tufele de roșii pe spaliere și ce rezultă din asta.

Bulgurul cu dovleac este un fel de mâncare de zi cu zi care se gătește ușor în jumătate de oră. Bulgurul se fierbe separat, timpul de gătire depinde de mărimea boabelor - măcinare integrală și grosieră aproximativ 20 de minute, măcinare fină doar câteva minute, uneori cerealele se toarnă pur și simplu cu apă clocotită, precum cușcușul. În timp ce crupele se gătesc, pregătiți dovleacul în sos de smântână, apoi combinați ingredientele. Dacă înlocuiți ghee-ul cu ulei vegetal și smântâna cu smântână de soia, atunci acesta poate fi inclus în meniul slab.

Muștele sunt un semn al condițiilor insalubre și purtătoare de boli infecțioase care sunt periculoase atât pentru oameni, cât și pentru animale. Oamenii caută în mod constant modalități de a scăpa de insectele urâte. În acest articol vă vom povesti despre marca Zlobny TED, care este specializată în protecția muștelor și știe multe despre ele. Producătorul a dezvoltat o linie specializată de preparate pentru a scăpa de insectele zburătoare de oriunde rapid, în siguranță și fără costuri suplimentare.

Lunile de vară sunt perioada de înflorire a hortensiilor. Acest frumos arbust de foioase miroase luxos cu flori din iunie până în septembrie. Florarii folosesc de bunăvoie inflorescențe mari pentru decorurile și buchetele de nuntă. Pentru a admira frumusețea unui tufiș de hortensie înflorit din grădina dvs., ar trebui să aveți grijă de condițiile adecvate pentru acesta. Din păcate, unele hortensii nu înfloresc de la an la an, în ciuda grijii și eforturilor grădinarilor. De ce se întâmplă acest lucru, vom spune în articol.

Fiecare rezident de vară știe că plantele au nevoie de azot, fosfor și potasiu pentru o dezvoltare completă. Aceștia sunt cei trei macronutrienți principali, a căror deficiență afectează semnificativ aspectul și randamentul plantelor, iar în cazuri avansate poate duce la moartea acestora. Dar, în același timp, nu toată lumea înțelege importanța altor macro și micronutrienți pentru sănătatea plantelor. Și sunt importante nu numai de la sine, ci și pentru asimilarea eficientă a aceluiași azot, fosfor și potasiu.

Căpșuna de grădină, sau căpșuna, așa cum o numim noi, este una dintre cele mai timpurii fructe de pădure parfumate pe care ni le oferă vara cu generozitate. Ce fericiți suntem la această recoltă! Pentru ca „boom-ul de fructe de pădure” să se repete în fiecare an, trebuie să avem grijă de tufele de boabe vara (după sfârșitul fructificării). Depunerea mugurilor florali, din care se vor forma ovare primăvara și boabele vara, începe la aproximativ 30 de zile de la sfârșitul fructificării.

Pepenele verde murat picant este o gustare savuroasă pentru carnea grasă. Pepenii verzi și cojile de pepene verde au fost murați din timpuri imemoriale, dar acest proces este laborios și necesită timp. Conform rețetei mele, gătiți doar un pepene murat în 10 minute, iar până seara o gustare picantă va fi gata. Pepene verde se păstrează marinat cu condimente și chili la frigider câteva zile. Asigurați-vă că păstrați borcanul în frigider, nu numai de dragul siguranței - rece acest aperitiv vă va linge doar degetele!

Printre varietatea de specii și hibrizi de filodendroni, există multe plante, atât gigantice, cât și compacte. Dar nici o singură specie nu concurează în simplitate cu principalul modest - filodendronul roșit. Adevărat, modestia lui nu se aplică aspectului plantei. Tulpinile și butașii înroșiți, frunzele uriașe, lăstarii lungi care formează, deși foarte mari, dar și o silueta izbitor de grațioasă, arată foarte elegant. Filodendronul roșit necesită un singur lucru - cel puțin întreținere minimă.

Supa groasă de năut cu legume și ouă este o rețetă simplă pentru un prim fel copios, bazat pe bucătăria orientală. Supe groase similare sunt preparate în India, Maroc și țările din Asia de Sud-Est. Condimentele și condimentele dau tonul - usturoi, chili, ghimbir și un buchet de condimente, care pot fi adunate după bunul plac. Este mai bine să prăjiți legumele și condimentele în ghee (ghee) sau să amestecați măsline și unt într-o cratiță, acest lucru, desigur, nu este același, dar are un gust similar.

Pruna - bine, cine nu o cunoaste?! Este iubită de mulți grădinari. Și totul pentru că are o listă impresionantă de soiuri, surprinde cu randamente excelente, mulțumește cu varietatea sa în ceea ce privește coacerea și o gamă largă de culori, forme și gust de fructe. Da, undeva se simte mai bine, undeva mai rău, dar aproape niciun rezident de vară nu refuză plăcerea de a o cultiva pe site-ul ei. Astăzi poate fi găsit nu numai în sud, pe banda de mijloc, ci și în Urali, în Siberia.

Multe culturi ornamentale și pomicole, pe lângă cele rezistente la secetă, suferă de soarele arzător, iar coniferele în perioada iarnă-primăvară suferă de razele soarelui, sporite de reflexia zăpezii. În acest articol, vă vom spune despre un preparat unic pentru protejarea plantelor împotriva arsurilor solare și a secetei - Sanshet Agrouspech. Problema este relevantă pentru majoritatea regiunilor Rusiei. În februarie și începutul lunii martie, razele soarelui devin mai active, iar plantele nu sunt încă pregătite pentru noile condiții.

„Fiecare legumă are timpul ei”, iar fiecare plantă are timpul optim pentru plantare. Oricine a întâlnit plantarea știe bine că sezonul cald pentru plantarea plantelor este primăvara și toamna. Acest lucru se datorează mai multor factori: primăvara plantele nu au început încă să crească rapid, nu există căldură înăbușitoare și precipitații cad adesea. Cu toate acestea, indiferent cât de mult ne-am strădui, circumstanțele se dezvoltă adesea în așa fel încât plantarea trebuie să fie efectuată chiar în plină vară.

Chili con carne în spaniolă înseamnă chili cu carne. Este un fel de mâncare texan și mexican, ale cărui ingrediente principale sunt ardeii iute și carnea de vită. Pe lângă produsele principale, există ceapă, morcovi, roșii, fasole. Această rețetă face chili și linte roșie delicioase! Mâncarea este aprinsă, arzătoare, foarte satisfăcătoare și extraordinar de gustoasă! Puteți găti o cratiță mare, o puteți pune în recipiente și puteți congela - va fi o cină delicioasă pentru o săptămână întreagă.

Castravetele este una dintre cele mai îndrăgite culturi de grădină ale locuitorilor noștri de vară. Cu toate acestea, nu toți și nu întotdeauna grădinarii reușesc să obțină o recoltă foarte bună. Și deși cultivarea castraveților necesită atenție și îngrijire regulată, există un mic secret care le va crește semnificativ randamentul. Este vorba despre ciupirea castraveților. Pentru ce, cum și când să ciupească castraveții, vom spune în articol. Un punct important în cultivarea castraveților este formarea acestora sau tipul de creștere.