Pauză de patiserie cu rețetă de caprifoi. Berry Musse, Cheesecake, Patiserie de Puff, găluște, înghețată cu Honeysuckle. Tort de boabe pe Kefir într-un aragaz lent

Cake clasic cu caprifoi

Mierele de boabe sunt utilizate în mod activ în medicina tradițională. Ele sunt potrivite pentru oameni, hipertensiune arterială, reducerea semnificativă a presiunii. Mierea are un efect benefic asupra activității rinichilor, lupte împotriva vitaminozei și ajută la slăbiciunea generală.

Este demn de remarcat faptul că utilizarea regulată a fructelor de padure va reduce probabilitatea infarctului la vârstnici. Plăcintă cu caprifoi a cărui rețetă vom prezenta mai jos poate fi pregătită nu numai pentru nici o sărbătoare, ci și într-o zi obișnuită.

Deci, pentru a pregăti această lucrare de artă culinară, trebuie să mergeți la magazin și să achiziționați produsele necesare sau să le asamblați în grădină.

Pentru aluat:

800 de grame de făină;
1 lingură de drojdie;
100 de grame de nisip de zahăr;
Două cești de lapte;
Clapeta de ulei vegetal;
Stivuirea sifonului;
Sare la gustul tău.

Pentru umplere:

Polkilogram de honeysuckle proaspăt;
200 de grame de nisip de zahăr.

Când toate ingredientele se potrivesc pentru tortul nostru cu Honeysuckle sunt asamblate pe masă, puteți începe în siguranță să vă pregătiți!

Pentru a începe cu, luăm făină și o întreabă printr-o sită, după care vom adăuga nisip de zahăr și o mică sare.
Apoi, divorțim în lapte recoltat în avans drojdie, adăugați o lingură de zahăr, amestecați bine și lăsați masa timp de cinci minute.
După ce amestecul dvs. se ridică, puteți să vărsați în siguranță făină în ea, precum și uleiul vegetal și laptele rămas. Se amestecăm masa rezultată până la uniformitate.
Dacă aluatul dvs. este prea lichid, trebuie să adăugați o cantitate mică de apă la ea. Apoi acoperiți masa rezultată cu un șervețel sau ziar și plecați pe masă timp de treizeci și patruzeci de minute.
După ce perioada a trecut, împărțiți aluatul în două părți. O parte ar trebui să fie puțin mai secundă. Este pentru ea că vom scoate umplutura de nisip de zahăr și fructe de pădure proaspete din caprifoi.
Înainte de a pune pe o mare parte a testului, amestecul de boabe de zahăr rezultat, cercul de aluat format este plasat pe fundul multicookerului.
Când fructele de padure sunt postate uniform pe prima piesă a aluatului, puteți acoperi în siguranță partea cea de-a doua recoltată. De asemenea, puteți face un tort în aer liber din Honeysuckle - va arăta și mai festiv și atractiv pentru masa solemnă!
Marginile trebuie să se fixeze cu atenție, astfel încât tortul tău să nu se destrame. Îl pregătim într-un aragaz lent aproximativ o oră și jumătate, pre-expunerea modului "coace". De asemenea, puteți pregăti un tort cu un caprifoi în cuptor. Va dura aproximativ 40 de minute pe gătit.

Pentru a preveni gătitul, trebuie să aveți următoarele ingrediente pe masă.

Pentru aluat:

200 de grame de făină;
150 de grame de scurgere. Uleiuri;
100 de grame de nisip de zahăr;
1 TEASIA. bas sau sifon;
Un ou.

Pentru umplere:

500 de grame de brânză de vaci;
100 de grame smântână;
100 de grame de nisip de zahăr;
1 pachet de zahăr de vanilie;
Polkilogram de fructe de padure proaspete din caprifoi.

Deci, când ați achiziționat produsele de mai sus în magazin, purtați șorț și urmați instrucțiunile:

Mai întâi trebuie să adăugați o lacrimă sau o sodiu la făină. Se amestecă această masă cu unt până la formarea de crumburi superficiale.
Apoi, adăugați alte produse și amestecați aluatul.
După aceea, puteți înfășura în siguranță aluatul în filmul alimentar și trimiteți-l la frigider timp de douăzeci și treizeci de minute.
În timp ce aluatul dvs. va fi îmbunătățit, puteți lua pentru gătit umplerea. În primul rând, pun brânză de cabană printr-o sită, astfel încât să nu existe niște bucăți mari.
Adăugăm smântână smântână, zahăr obișnuit și vanilie. Se amestecă totul bine.
Următorul pas este să fii destul de spălat și fructe de pădure proaspete uscate de caprifoi.
Îi dăunează forma de coacere și facem laturi de la un aluat subțire pe el. Apoi scoateți cuptorul de umplere și trimiteți la frigider timp de zece minute.
Când așteptați timp, puteți obține în siguranță un formular cu brânză de vaci și se toarnă fructele de padure ale capului de caprifoi.
Acum este momentul să puneți tortul în cuptor și să coaceți cel puțin 40-50 de minute. După ce este în cele din urmă rece, puteți tăia în porțiuni și serviți pentru o masă festivă!

Tort cu smântână cu caprifoi

Pentru aluat:

300 de grame de făină;
150 de grame de scurgere. Uleiuri;
Un ou;
90 de grame de nisip de zahăr;
1 tabel minciună. smântână;
Jumătate din pachetul de coacere;
Sarat la gust.

Pentru umplere:

300 de grame de boabe de caprifoi;
250 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
Doua oua;
90 de grame de nisip de zahăr;
1 pachet de zahăr de vanilie;
2 linguri de amidon de cartofi.

Puteți, fără a pierde un minut pentru a începe să creați minuni reale cu propriile mâini!

Mai întâi trebuie să clătiți boabele de caprifoi, după care se usucă cu atenție pe un prosop.
Apoi, este necesar să se evidențieze făina cu adaosul de dezintegrare și să se introducă în unt (este de dorit ca acesta să fie temperatura camerei). Urmați zahărul și sarea.
Voi redona toate conținutul în starea crumbului și apoi voi adăuga smântână și ou de pui.
Faceți o minge din aluat și scoateți-o în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Lubrifiați forma recoltată pentru a coace pentru ao pune în continuare într-un cuptor preîncălzit.
Este timpul să vă răciți aluat și să-l rotiți. Grosimea ar trebui să fie de cel puțin jumătate de acemetru.
Se amestecă pe aluatul laminat și se deplasează ușor la forma de coacere, lubrifiați cu ulei cremos. Acceptați testul testului testului și trimiteți-l la cuptor timp de 15 minute.
După aceea, puteți obține testul testului și puneți boabele de caprifoi pe el, stropit cu zahăr cu puțin.
Pentru a pregăti umplerea, trebuie să bateți smântână cu ouă, zahăr obișnuit și vanilie, adăugând amidon. Se toarnă conținutul de pe boabe de caprifoi.
Puteți pune în siguranță tortul în cuptor timp de 25 de minute. După gătit, dați delicatețea un pic rece, după care îl puteți tăia pe partea! Vrem să vă dezvăluim un mic secret: puteți folosi, de asemenea, un coacăz roșu sau negru, gâscă, precum și cireșe coapte.

Dragi gazde, asigurați-vă că ați completat colecția dvs. de excese culinare cu rețete noi care vor veni la îndemână la orice vacanță și vor deveni pur și simplu o conducere indispensabilă, cum pot face membrii familiei cu cele mai satisfăcătoare și fericite!

Aluatul pentru aceste plăcinte este obținut prin aer și blând. Și nu este atât de greu să o faci :)
La început, încălziți laptele, astfel încât să devină caldă și plâns în drojdie proaspătă. Adăugăm zahăr și lăsați-o să stea puțin că drojdia este separată. Apoi luăm uleiul de temperatură a camerei, făină, sare și amestecați totul. Să prevenim încet și mâini. Apoi puneți aluatul undeva într-un loc cald, acoperit cu un prosop. Uneori îmi îndepărtez aluatul din cuptor, pre-ei foarte ușor de încălzit. Acolo și nu există nici un proiect și căldură :) aluatul ar trebui să crească cel puțin de două ori și să devină mai licitație.

Între timp, luăm zahăr cu amidon și amestecând într-un castron adânc. Apoi puneți caprifoiul acolo și amestecați ușor. Puteți suprima mai multe fructe de padure pentru a amesteca uniform uniform.

Când aluatul se apropie, pregătim suprafața de lucru pentru rularea aluatului. Am aproximativ 20 de plăci. Încercăm să punem multe lucruri, astfel încât să nu curgă.
Am pus plăcintele pe bastard și lubrifiați oul biciuit.

Să dăm un mic aluat și să coacem până la disponibilitatea la 180 de grade.

Băuturile timpurii ale capului de caprifoi are un gust foarte delicat care seamănă cu o afine sau de afine. Tortul cu caprifoi poate fi numit unul dintre cele mai interesante delicatese de ceai, care este foarte iubită de copii. Cunoașterea este perfect combinată cu brânza de cabana, miere și coaceți-o pur și simplu cu orice aluat. Ce nuanțe vor ajuta să facă o delicatesă pufoasă, blândă la ceai?

Honeysuckle boabe devreme și o colectează aproape de la începutul lunii iunie. Fanii acestei culturi îl apreciază foarte mult pentru conținutul bogat de vitamine și un gust neobișnuit subțire, care are o sursă plăcută. Deserturile cu Honeysuckle - iubit în întreaga Rusia, și, cel mai important, nu este greu să le gătești! Pentru o rețetă clasică cu o boabe, este mai bine să puneți aluatul de drojdie asupra laptelui.

Honeysuckle are multe soiuri diferite, dar mai des are sourness; Pentru a vă ajuta pur și simplu, dacă vă pulverizați cu boabe de nisip de zahăr.

Noi vom avea nevoie:

lapte - 250 ml;
apă - 250 ml;
ouă - 1 buc.;
pachet de orice drojdie;
făina este mai bine să aibă 1 kg la îndemână;
ulei vegetal - 4 lingurițe. l.;
sare, zahăr - 1 lingură. l.;
pentru umplere - 300-400 y Honeysuckle, nisip de zahăr.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să frământați aluatul. Pentru aceasta, laptele cald se toarnă în recipient, se adaugă un pahar de apă, ou, sare și zahăr. Sift făină și se amestecă cu drojdie uscată. Vă spălăm mâinile. Adăugați ulei vegetal în aluat și spălați-vă din nou mâinile. Acum este important să acoperiți rezervorul cu un prosop cald, puneți aluatul să se ridice. După aproximativ o oră, va deveni luxuriantă și apoi este suprapusă. Ei dau naștere la a doua oară și numai după aceea puteți începe să rulați.

Făina trebuie luată la fel de mult ca și aluatul; La ieșire ar trebui să fie un aluat moale, luxuriante, elastic, care este convenabil să se rostogolească.

Din test, pregătim două prăjituri rotunde, cu un diametru de aproximativ 30 cm, gros 0, 5 cm. Puneți caprifoiul, ușor răsucite cu zahăr, distribuiți-l uniform pe test. Acum adăpost totul al doilea tort. Marginile se presează bine unui prieten unui prieten, dând forma mosperului. Încălțim tortul pentru o furculiță de mai multe ori, lubrifiați cu proteine \u200b\u200bde ouă. Noi livrăm în cuptor la temperatura de 200 de grade și murim aproximativ 30 de minute.

Ready Pie are o crustă de aur plăcută. El trebuie să fie îndepărtat, să se îndepărteze (sau așa cum spun ei "să respire"), lubrifiați cu ulei cremos. Hrăniți plăcintă la ceai cu lămâie și ierburi, măturați cu o băutură cu bucăți de zahăr din trestie de zahăr.

Folosind aluatul de nisip

Tortul cu branza de caprifoi și cabana pe bază de nisip merită cea mai înaltă laudă. Aproape inferior la cheesecakes la modă, dar va fi mai gustos, dacă nu îmi pare rău pentru fonduri și va cumpăra brânză de primă calitate cu 9% gras. Combinația de zahăr, brânză de vaci, boabe pe un turn de turn - crede-mă, merită să încerci cel puțin o dată în viața mea.

făină - 500 g;
cauza de cottage 9% - 500 g;
praf de copt;
ulei cremos - 220 g;
zahăr - 100 ml;
honeysuckle - 500 g;
ouă - 3 bucăți;
vanillin - 1 sac.

Pentru a începe cu, pregătim aluatul de nisip. Pentru a face acest lucru, ulei cremos înghețat de îngheț pe un amestec, amestec cu făină, zahăr, praf de copt. Punem ingredientele până când aluatul se transformă într-o tamponă strânsă, dar un tampon elastic. Îl ascundem în geantă și ascundem o jumătate de oră în frigider. Între timp, aluatul este răcit, pregătește o umplutură de boabe. Cheile de vaci ar trebui șterse printr-o sită, adăugați zahăr. Coerența ar trebui să fie licitată, aer. Am amestecat brânză de vaci cu ouă, vanilie și fructe de padure. Ar trebui să existe o masă plăcută, cu note subțiri de vanilina.
Acum, din aluatul de nisip, romăm un crger cu o grosime de 1 cm. Punem în formă de coacere, facem laturi. În mijlocul testului, vărsăm umplutura și am aminti-o astfel încât să semene uniform pe test. Coacem tortul în cuptor la o temperatură de 200 de grade până când testul este gata.
Nu este necesar prea subțire pentru un test de nisip al unui aluat de nisip: În primul rând, va afecta gustul tortului, în al doilea rând, umplerea suculentă poate începe pur și simplu să curgă în procesul de coacere.
Tortul finit cu caprifoiul din aluatul de nisip este foarte gustos în formă caldă, dar chiar mai tare - în frig. Serviți-l cu ceai, miere sau lapte rece.

Din aluat de drojdie

Tortul cu un caprifoi din aluat de drojdie poate fi gătit pe o mână de ambulanță, adică să nu pună aluatul pe cont propriu, dar cumpărați gata. Un astfel de aluat se rostogolește, pus în formă pentru coacere și facem tablouri pe laturi. Miere se amestecă cu 3 ouă, smântână (400 ml), zahăr și vanilie și se toarnă în mijlocul aluatului. Rulați umplutura, astfel încât să acopere în mod egal tot aluatul. Din rămășițele aluatului, flagelul subțire și le-a pus, formând o plasă pe lângă umplutura noastră.

Un astfel de tort este coaptă la o temperatură de 200 de grade aproximativ 30-40 de minute. Se pare foarte frumos, seamănă cu un coș cu cremă și fructe de padure. Completarea acestei rețete seamănă cu o cremă cremoasă, astfel încât această opțiune este destul de demnă, să fie pe orice masă de vacanță.

Pe o patiserie

Piesa cu Honeysuckle se va asemăna cu Tart - desert foarte la moda, care este preparat cu aproape toate fructele si fructe de padure. Esența sa este foarte simplă: pe un strat subțire al aluatului este așezat cu un strat dens de fructe și apoi totul este coaptă împreună.

Pentru gătit avem nevoie de:

500 g de patiserie terminată (în sectoare);
500 g boabe;
50 g de zahăr din trestie.

Puftibile de patiserie de patiserie, pus în formă de coacere și facem mici - 1 cm, laturi. De mai sus, testul este foarte curat, un lucru este extinderea boabelor de caprifoi. Îi prelucrăm zahărul din trestie. PIE Puneți într-un cuptor încălzit la 150 de grade și creșteți imediat temperatura la 180. Coacem 20-30 de minute.
Berry Tart este foarte gustos în formă rece. Farmecul său principal este că testul este foarte mic și întreaga viață este simțită, întregul gust natural al capcanelor delicate. Este posibil cu ceaiul fierbinte de ghimbir sau limonada de acasă de la var și mentă.

Tort de la Biscuit cu Honeysuckle

Turnarea coacerii cu caprifoiul, este imposibil să ocoli partea biscuiților - este atât de blândă, aerul și ușor, ceea ce este în gură, provocând ascuțirea la tort din nou și din nou. Apropo, este foarte rapid, fără a furniza hostess de probleme inutile. Cum să înveți să pregătești biscuiți delicioase?

Noi vom avea nevoie:

făină - 220 g;
zahăr (mai bun maro) - 100 g;
uleiul cremos 82% conținut de grăsimi - 220 g;
ouă 4 buc.;
bustyer - 1 linguriță;
săruri de fixare;
fructe de padure de caprifoi - 450

Biciuiți untul cu zahăr, transformând totul în cremă. Introducem ouă într-un singur lucru, continuând să batem amestecul pe viteza redusă a mixerului. Adăugam treptat sare, praf de copt, vanilină, făină. Aluatul este turnat în formă de coacere, lubrifiați cu ulei. De mai sus, puneți boabele într-un singur lucru. Pentru pickancy, puteți presăra petale de migdale sau de ciocolată.

Pentru biscuiți de copt, este mai bine să folosiți pergamentul pentru forma: astfel încât tortul nu va rămâne niciodată la formă.

Coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 35 de minute. Am străpuns biscuitul cu un baston de lemn - dacă este uscat, tortul nostru este gata. Biscuiții sunt adecvați nu numai ca un desert de ceai, ci și o gustare ușoară în cocktail-uri: este suficient să se toarnă bucăți de pudră de zahăr și să se răspândească frumos pe un vas mare.

Gătit într-un aragaz lent

Multe tort de cai mai multe hostesse sunt pregătite în Multicookers. Este rapid, convenabil, nu este supărat. Ca spectacole practice, cel mai bun tort din caprifoiul de caprifoi într-un aragaz lent este obținut dacă îl gătiți pe maniera charlotteriei obișnuite. Și această opțiune este o adevărată coridă, dacă nu există timp și vreau să fiu dulce pentru ceai.

Pregătirea rapidă și simplă:

3 ouă biciuite cu un pahar de zahăr.
Adăugați făină astfel încât aluatul să reamintească smântână groasă.
Adăugați o pulbere de copt, sau sodă, părul cu oțet.
Se toarnă boabele în aluat.
Se amestecă ușor totul, astfel încât fructele de padure să fie păstrate și nu sunt amintite.
Se toarnă aluatul cu boabe pe fundul uleiului multiple, lubrifiate.
Coacem în modul "de coacere" (timpul depinde de caracteristicile dispozitivului).
Rotiți ușor cheia multiplă, obtinerea plăcinței.

Variația de boabe a certurilor clasice este perfect combinată cu frisca, cremă cremă. Mănâncă-l cu ceai sau cu compotce rece din fructe uscate.
Honeysuckle este o fructe de pădure foarte interesantă, iar gustul său dulce niciodată nu a fost niciodată BORP, nu împiedică boala sa. Bateți cu caprifoi mai des și, de asemenea, pregătiți-o în viitor - uscat, îngheț, gătiți gemul pentru a vă răsfăța să vă răsfățați cu această coacere delicioasă, neobișnuită.

Piesele de la Honeysuckle parfumat este o coacere simplă, rapidă și gustoasă, care este utilă în detrimentul proprietăților de vindecare ale fructelor de pădure. Gătitul Desertul poate fi pregătit pentru sosirea oaspeților și îi surprinde cu un vas rafinat.

Tort de drojdie cu caprifoi

Structura

făină de orez - 400 gr.;
drojdie uscată - 1 lingură;
zahăr - 180 gr.;
lapte - 200 ml.;
ulei de legume - 3 linguri. l.;
boabe - 150 gr.

Pregătirea testului și umplerii

Produse de patiserie

Structura

fulgi de ovăz - 220 gr.;
margarina - 100 gr.;
pui de ou - 1 buc.;
suc de lamaie - ¼ h. l;
boabe - 150 gr.;
miere - 150 gr.

Pregătirea testului și a umpluturii

Margarina se taie cuburi.
Grind de fulgi de ovăz cu un polizor de cafea.
Se amestecă 80 gr. Piure cu margarină. Ușor de frământat.
Acum trebuie să gătim cea de-a doua masă. În recipient, adormim rămășițele făinii. Adăugați sucul și sarea de prindere. Amesteca.
Luăm un pahar, turnați apă rece, aproximativ 60 ml. Și conduceți oul, ne desființam.
Se toarnă într-un recipient cu făină. Amesteca.
Rulați peste dreptunghi. Înăuntru pune masa, care a fost preparată inițial.
Urmăriți-vă într-un fel de conversie.
Ne îndepărtăm în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Luăm și cu ajutorul rulării, ne întoarcem cu atenție. Ne întoarcem într-un plic și punem la frigider.
Repetăm \u200b\u200bmanipularea de mai multe ori.
Curățați caprifoiul și clătirea.

Produse de patiserie

Forme de lubrifiere cu cantitatea necesară de ulei.
Rotiți în jos.
Pe o singură bucată, puneți umplutura și turnați miere lichidă.
Acoperă a doua parte.
Montați temperatura de 190 de grade în cuptor și coaceți 40 de minute.

Tort de șlefuit cu caprifoi

Structura

făină de migdale - 200 gr.;
zahăr - 190 gr.;
pui de ou - 1 buc.;
margarina - 100 gr.;
smântână - 100 gr.;
fructe - 200 gr.

Aluat de gătit și umplere

Intrați într-un castron de ou, se toarnă 90 gr. Zahăr și confuz.
Adăugați înmuiere margarină și frământare.
Se toarnă smântână, turnați făină. Pentru a frământa masa.
Fructe se clătește și trece prin.

Produse de patiserie

Luăm o formă de silicon și am întins pe masa pregătită de fund.
Am așezat umplutura și presăra zahărul.
Am manevrat temperatura de 170 de grade si coace timp de 40 de minute.

Tort de brânză de cottage cu caprifoi

Structura

făină de migdale - 200 gr.;
miere - 100 gr.;
brânză de vase - 450 gr.;
pui de ou - 1 buc.;
bustyer - 1 linguriță;
smântână - 100 gr.;
ulei de legume - 2 linguri. l.;
boabe - 350 gr.

Pregătirea aluatului și a umpluturii

Se amestecă pulberea de copt și făină.
Adăugați ouă și amestecați.
Se toarnă uleiul, frământați masa omogenă.
Brânză de cottage cu o furculiță sau blender, adaugă smântână și miere. Destul de genunchi.

Produse de patiserie

Luăm forma de silicon de dimensiuni adecvate.
Distribuim la prăjitoarea laminată a perimetrului.
Așezați stratul de coajă.
De la distribuirea de fructe de boabe.
Cuptorul se încălzește până la 180 de grade și se coace desertul de 40 de minute.

A face ca produsele de patiserie să fie fără prea mult efort pentru testul dvs. preferat: drojdie, pilon sau nisipos. Puteți diversifica felul de mâncare adăugând un măr și scorțișoară la umplere. Puteți coace o brânză de cabană în aer liber, cu un aragaz lent, descărcând produsele necesare și instalarea modului "coacere". În loc de smântână, puteți folosi Kefir nefavorabil. Fructele preferate pot fi achiziționate în vară sau colectați și înghețați. Vă rugăm să vă bucurați de gospodăriile cu deserturi delicioase pe tot parcursul anului.

13 rețete din prima boabă de vară

16.06.2018, 07:17

Dragă - prima boabe de vară. În fructe de pădure alungite ale abisului de vitamine și minerale în care corpul nostru are nevoie atât de mult după o iarnă lungă. Mâncăm o mulțime, prăjituri de copt, pregătesc deserturi, îngheț pentru iarnă, bucătar gem. Ce frumos - Honeysuckle practic nu își pierde proprietățile de vindecare în timpul tratamentului termic.

Tort biscuit cu caprifoi

Honeysuckle - 450 g, făină - 200 g, zahăr - 150 g, unt - 200 g, ouă - 4 buc., Bustyer - 1 linguriță, sare - pinch, vanilină - la gust, zahăr și petale de migdale pentru stropire.

Uleiul de ulei este biciuit cu zahăr la consistența smântână. Fără oprirea procesului, ouăle sunt introduse într-o masă și apoi pulberea de copt, făina, vanilina și sarea. Aluatul rezultat este așezat în forma de pergament declarat. Boabele sunt turnate peste el. Puneți plăcintă în avans preîncălzită la 180 de grade. Cuptor și coaceți aproximativ 30-35 de minute. Pregătirea este verificată cu un fier de lemn. După ce se coace, dați tortul să se răcească puțin și se presară cu pulbere de zahăr și petale de migdale.

Tort de nisip cu honeysuckle și cremă de vanilie

350 g de făină, 170 g de unt, 3 ouă, 170 g de zahăr, 300 g de smântână, 1 oră. Busty, sare la vârful cuțitului, 350 g de fructe de padure, 50 g de amidon de cartofi, vârf de vanilină.

Făina este cernită cu o pulbere de copt și apoi amestecată cu zahăr (80 g), sare și ulei. Aluatul trebuie aruncat în miez. Masa rezultată se adaugă smântână (50 g) și 1 ouă și un aluat elastic puternic este amestecat. Se rostogolește într-o minge dens și este îndepărtată în congelator timp de 15-20 de minute. Când aluatul este răcit, ar trebui să se rostogolească fin (aproximativ 0,5 cm), puneți-l într-o formă rotundă, pentru a forma mai multe, Clang pentru o furculiță în mai multe locuri și trimite la cuptorul încălzit timp de 10-12 minute. Între timp, gătățim o cremă: bateți smântâna rămasă cu 2 ouă, 90 g de zahăr, vanillan și amidon. Pe un cadru ușor coapte al tortului care pune boabele și turnați crema. Piese coace 25 de minute până la rozul apetisant al laterală. Crema de vanilie în acest timp ar trebui să se îngroaie complet. Tăiat și mănâncă tort răcit.

Plăcinte cu honeysuckle

Apa este de 100 ml, smântână - 150 g, drojdie uscată - 2,5 h. Linguri, făină - 500 g, zahăr - 5 lingurițe. Linguri, unt - 70 g, ouă - 2 buc. + 1 pentru lubrifierea plăcilor, vârful sării, vanilină - 1 g, boabe, zahăr.

Frământați aluatul, lăsați-l să plece, împărțiți în bucăți. Toată lumea să rostogolească știftul de rulare, să pună o boabe în centrul prăjiturilor, se toarnă un mic zahăr. Marginile de decolare. Distribuiți plăcintele pe un bastard de ulei noss cu o sutură în jos sau în sus pe măsură ce vă place. Dați-le să se ridice din nou dimpotrivă. Apoi lubrifiați plăcile cu ouă și coaceți în cuptor la 180 de grade. 25-30 de minute.

Cheesecake cu Honeysuckle

Cookie cookie - 200 g, unt de unt - 100 g, mascarpone (sau alte brânze de brânză) - 500 g, smântână (15%) - 200 g, zahăr brun - 100 g în turnare și 50 g în Berry, Honeysuckle - 200 g , Ouă - 3 bucăți.

Noi facem baza pentru cheesecake. Cookie-urile s-au zdrobit într-un amestecător, se amestecă cu ulei topit. Am pus în formă, vom fi încurcați, facem laturi mici. Ne coacăm în încălzire la 180 de grade. Cuptorul este de 10 minute, apoi atribuim în partea laterală. Honeysuckle cadă adormit zahăr, a pus foc și gătește 5 minute cu agitare continuă. Brânza biciuită cu zahăr la dizolvarea boabelor, atunci putem adăuga în mod constant smântână și ouă unul câte unul, continuând să batem. Prezentăm masa brută în formă cu o bază de copt, ne agităm ușor. Top cu o lingură puneți bloturile de caprifoi. Scobitorul face un desen. Ne coacăm în încălzire la 160 de grade. Cuptor 60 de minute. Dăm cheesecake-ul finit să se răcească în cuptor, apoi pe masă, apoi puneți 4-5 ore în frigider.

Sos de boabe la carne

2 pahare de boabe Honeysuckle, 2/3 ceasca de pasta de tomate, 3-4 cuișoare de usturoi, kinza, patrunjel, sare, zahăr, piper negru.

Berry Souces pentru carne astăzi la vârf de modă culinară. Sosul din caprifoi este pregătit în conformitate cu principiul faimosului Tchemali, dar gustul este complet diferit, foarte piquant. Pentru el, chiar fructele copleșitoare sunt potrivite. Grind într-un blender, pastă de roșii, usturoi, pentru o bună cilantro și de pătrunjel, adăugând sare, zahăr și piper negru la gust. Sosul servit la carne de vită și o pasăre, dar este foarte potrivit pentru vafele și tigaia proaspăt tăiată.

Găluște cu honeysuckle

Pentru testare: apă sau lapte - 1 cană, 1/3 h. Săruri, 1 ouă (sau numai gălbenuș), 1 lingură. L. Uleiul vegetal, 3,5-4 cesti de făină. Pentru umplere: Honeysuckle - 2 pahare, zahăr - la gust.

Verificați un aluat elastic neted, acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l să stea timp de aproximativ 30 de minute. Făietoare de boabe și uscate Procesul de modelare pentru a evita selecția prematură a sucului. Aluatul se rostogolește în ham, tăiați-l în bucăți. Din fiecare piesă, rotiți tortul, puneți niște boabe mici pe mijlocul ei și puneți suprafata zahărului peste găluște. Se fierbe în apă fierbinte 3-5 minute. Scoateți găluștele cu zgomot, răspândiți pe șervețel până la uscare și apoi tăiați pauza în zahăr și pliați pe vas.

În 200 g de fructe de padure, caprifoiul conține rata zilnică de fier și vitaminele din grupa B. Honeysuckleul pentru sistemul cardiovascular uman este deosebit de util, deoarece are o proprietate pentru a reduce tensiunea arterială și a trage durerea de migrenă asociată cu ea, Îmbunătățirea circulației cerebrale a sistemului creierului. Prin urmare, fructele de padure proaspete sunt adesea recomandate pentru simptomele hipertensive și ateroscleroza: impactul lor asupra navelor face capilarele durabile și flexibile. Afectează pozitivul de caprifoi pentru a lucra ficatul și biliara vezică.

Berry drojdie plăcintă

Făină - 400 g, drojdie - 1/2 h. Linguri, zahăr - 40 g, lapte sau altele. Amestec acid - 1,2 pahare, ulei vegetal - 1/4 cană, sare. Umplerea: 200 g de caprifoi sau orice alte boabe, 100 g de zahăr.

Drojdie este divorțată în lapte (1/2 cană), adaugă 1 t. O lingură de zahăr. Bine agitat și lăsați timp de 5 minute. Când spumă, vărsăm făină, adăugăm zahăr, sare, unt, laptele rămas (1,5 pahare) și frotiu la testul elastic. Lăsăm pe masă, acoperind șervețele, timp de 30 de minute. Apoi împărțim în două părți. Rulați mai mult în cerc și deplasați partea inferioară a multivarkei pe un ulei neclar (sau o foaie de coacere - dacă cuptorul este în cuptor). Apoi, puneți caprifoiul, stropiți cu zahăr și acoperiți umplerea cu un cerc de diametru mai mic. Toctie Se înlocuiesc. Coaceți într-un Multicooker timp de 1 oră 30 de minute în modul "coace", în cuptor este suficient de 35-40 de minute. Acordați atenție - într-un aragaz lent (aceasta este caracteristica sa) partea superioară a tortului este obținută.

Blocaj brut de la miere

Miere - 1 kg, zahăr -1,5 kg.

Grind de 1 kg de fructe de padure într-un mixer și cu atenție, până când boabele sunt complet dizolvate, amestecați-le cu 1,5 kg de zahăr. Completați băncile și depozitați blocajul în frigider.

Honeysuckle Jam boabe întregi

Miere - 1 kg, zahăr - 1 kg, apă - 1 cană, acid citric - 2 g.

Boabele preparate au adormit în tigaie, se adaugă zahăr și se lasă timp de 4 ore, astfel încât sucul să fie separat de caprifoi. Apoi cratița a pus foc și se fierbe la 5 minute după fierbere. Concediu pentru în schimb timp de 6-7 ore. Înainte de starea finită, gemul este ajustat, atingând aproximativ 12-15 minute, după care rămâne doar pentru ao turnați fierbinte în cutii sub categorii. Pentru a nu deteriora boabele, gemul este recomandat să nu se amestece, ci să se agită periodic.

Tort de boabe pe Kefir într-un aragaz lent

Kefir - 1 cană, ouă - 3 buc., Făină - 1 cană, zahăr - 0,5-1 Cup, Soda - 0,5 ore, Boabe - La îndemână.

Ouăle au bătut și adaugă Kefir. Continuând să bateți la viteză mică, adăugați făină, zahăr și sifon. În aluatul finit, am răpit boabele și amestec ușor. Un castron de multicooker cu ulei și se toarnă aluatul. Am pus regimul "de coacere" și pregătim cel puțin o oră. După semnalul de sunet, deschideți capacul, verificați disponibilitatea scobitoarei și lăsați tortul să se răcească puțin.

Tort de pui cu caprifoi

Pregătire de patiserie - 300 g, Honeysuckle - 450 g, 4 ouă, 170 g de unt, 130 g de zahăr, 250 g de făină de migdale, 50 g de făină de grâu.

Puneți aluatul dezgheț, stați în formă și coaceți timp de 7 minute la temperaturi ridicate. Pentru crema unt ușor înmuiat biciuit cu zahăr. Treptat, introducem toate ouăle unul câte unul (fără a opri să bateți). La amestecul rezultat, adăugăm ambele tipuri de făină, după care am bătut încă 1 minut. Pe baza de copt de patiserie, ne așezăm jumătate din cremă și jumătate din fructe de padure. Apoi - din nou cremă și fructe de padure. Coacem plăcintă timp de aproximativ 50 de minute la 180 de grade. După răcire, stropită cu pulbere de zahăr.

Banana înghețată cu fructe de padure de caprifoi

2 banane coapte, 100 g de caprifoi.

Utilizați banane coapte cu incinte maronii pe peel. Bananele clare, tăiate în cercuri și scoateți în congelator timp de câteva ore pentru îngheț. Se amestecă în blenderul boabelor de caprifoi cu bucăți de banane înghețate la o cremă omogenă. Decora cu fructe de padure. Dacă vă place mesajul, puteți să vărsați miere.

Vitamina Kissel din Honeysuckle

2 I de apă, 1,5 pahare de fructe de padure, 5-6 linguri de zahăr, 70 g amidon.

Boabele spălate se umple cu apă și au pus un foc lent. La 5-7 minute după fierbere, caprifoiul va permite sucul, după care se poate adăuga zahărul. Apoi se toarnă treptat în Kissel diluat în amidonul de apă rece, amestecați, lăsați-l din nou și deconectați.