Salata cu piept afumat si ananas. Salată cu pui afumat, brânză și ananas. Reteta pas cu pas cu poze. Salata cu piept de pui afumat, mar, ananas si nuca

În funcție de varietatea rețetelor, ingredientele se pot schimba, dar totuși se menține o singură schemă.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare după cea mai simplă rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse:

Piept de pui afumat - 200 gr.;
Conserve de ananas în borcane - 250 gr.;
Brânză tare (de preferință parmezan) - 300 gr.;
Castraveți de mărime medie - 2 buc.;
2 catei de usturoi;
Maioneză.

Pregătirea ingredientelor și prepararea salatei:

Pieptul afumat și ananasul trebuie tăiați în cuburi mici;
Brânza este zdrobită. Castraveții și usturoiul trebuie tocate și ele;
Ingredientele preparate se pun intr-un bol adanc si se amesteca;
Daca se doreste, salata poate fi asezonata usor cu sare;
Se adauga maioneza si se amesteca din nou;
Este indicat să decorezi vasul pregătit cu ierburi proaspete tocate mărunt.

Salata cu piept de pui afumat, mar, ananas si nuca

În timp ce așteptăm invitații pentru un eveniment festiv, de ce să nu pregătiți o salată de piept de pui și ananas cu un număr mai extins de ingrediente. Pulpa dulce-acrișoară a fructelor tropicale și a mărului, combinată cu carne fragedă de pui, brânză tare și nuci, va crea un caleidoscop de gust de neuitat pe care oaspeții îl vor aprecia.

Ingrediente:

Carne de pui afumată (file) - 300 gr.;
Ananas - 300 gr.;
mere verzi - 2 buc.;
Brânză tare - 100 gr.;
Suc de lamaie - o jumatate de lingurita;
nuci tocate - 100 gr.;
Maioneză - 5 linguri mari;
zahăr - o jumătate de linguriță;
Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

Caracteristici de gătit:

Salată în straturi cu ananas și piept de pui afumat

Această opțiune, spre deosebire de cele anterioare, nu este în întregime economică, deci este mai potrivită pentru ocazii festive. Datorită aranjamentului ingredientelor în straturi, se creează o oportunitate unică de a simți plenitudinea unui întreg set de gusturi excelente.

Caracteristicile vasului:

De regulă, orice fel de mâncare de foietaj este bine acoperit cu maioneză. Avantajul acestei delicatese este că folosirea maionezei este redusă la minimum. Și unele straturi nu trebuie deloc lubrifiate, acest lucru se aplică, în primul rând, ciupercilor prăjite. Ananasul poate fi acoperit ușor cu maioneză.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 400 g;
Ciuperci proaspete (de preferință ciuperci) - 400 g;
ceapa de marime medie - 1 buc.;
Conserve de ananas - 1 conserve;
Ouă - 4 buc.;
brânză tare - 200 gr.;
Maioneză - 4 linguri mari;
Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor;
Sare si piper negru macinat dupa gust.

Prepararea ingredientelor:

Se fierb ouăle timp de 10 minute, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.
Ceapa, tăiată în jumătate de rondele, se prăjește până se rumenește într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal.
Se spala ciupitele, se curata de coaja (daca este necesar), se taie felii subtiri, se adauga la ceapa si se calesc la foc mic pana devin translucide. Nu uitați să le sare și să le piperăm.

Sfat! Întrucât stratul de ciuperci din salată joacă un rol extrem de important, este necesar să le pregătiți corect, și anume să nu le lăsați să ardă și să fiarbă până când formează o nuanță aurie.

Transferați ciupercile finite într-un castron separat, încercând să lăsați cât mai mult ulei în tigaie.
Ananasele sunt tăiate în bucăți mici. Pentru această rețetă, este important să păstrați sucul prețios din ele.
Pieptul afumat trebuie tăiat în cuburi mici.
Stratul superior este brânza. Se recomandă să o dați pe răzătoare fină, deoarece va servi drept decor pentru vas.

Prepararea salatei:

Să începem să ne formăm. Primul strat (de jos) sunt ciupercile. Deoarece în sine este destul de suculent, nu este nevoie să-l acoperiți cu maioneză.
Așezați un strat de piept de pui tocat deasupra ciupercilor.

Sfat! Dacă pentru prepararea salatei se folosesc forme speciale, atunci fiecare strat trebuie compactat cu grijă.

Ungeți carnea de pui cu maioneză, dar nu cu generozitate.
Deasupra se pun ananas, care se ung si cu maioneza. Pentru a obține o salată mai ușoară, nu trebuie să faci asta.
După aceasta se pun ouăle rase și se ung cu maioneză.
Vasul este presărat generos cu brânză deasupra. Branza cret luxurianta va fi un decor minunat atat din punct de vedere estetic cat si din punct de vedere al ansamblului de gust.
Vasul finit trebuie să stea la frigider timp de o jumătate de oră, după care este gata de mâncat.
Sfaturi si trucuri utile pentru prepararea salatei cu piept de pui si ananas
Ținând cont de anumite nuanțe și recomandări, puteți face această delicatesă neobișnuită și mai gustoasă.
Folosind ananas proaspăt, mai degrabă decât conservat, în salată, va oferi preparatului o notă picant.
Pe lângă gustul excelent, acest fel de mâncare are calorii medii. Utilizarea puiului afumat crește conținutul de calorii.
Pentru a pregăti această delicatesă, puteți folosi orice carne de pui.
Înainte de utilizare, ananasul conservat este separat de sirop și excesul de lichid este stors bine.
Puteți adăuga cartofi fierți sau orez în salată. Astfel de componente îl vor face mai satisfăcător.
La servire, felul de mâncare poate fi servit pe tartele sau turte israeliene, care sunt așezate pe frunze de salată.

Salata cu piept de pui si ananas este suculenta, satioasa, originala si incredibil de gustoasa. Acest fel de mâncare își va ocupa cu siguranță locul cuvenit pe masa de sărbători.

Această salată stratificată cu pui afumat și adaos de ananas conservat este întotdeauna atât de ușoară, suculentă și gustoasă. Secretul său principal este combinația armonioasă a puiului afumat cu sucul de ananas și picantul brânzei. Apropo, în loc de pui afumat, poți folosi pui fiert. Și, dacă doriți, puteți adăuga în această salată nucă tocată și porumb dulce din conserva.

Ingrediente pentru 4 portii:

Piept de pui afumat - 500 gr.
Brânză tare - 150 de grame
Ouă de pui fierte tari - 3-4 buc.
Conserve de ananas (bucăți) - borcan de 200 de grame
Usturoi - 1 catel
Maioneză - 200 de grame
Pătrunjel sau mărar - după gust.

Reţetă:

Tăiați carnea de pui în cuburi mici.
Scurgeți ananasul din borcan într-o strecurătoare, scurgând sucul. Dacă aveți ananas în cercuri, atunci tăiați-le în bucăți mici.
Răziți brânza tare pe o răzătoare medie sau grosieră.
Amestecați maioneza într-un castron adânc cu usturoiul tocat sau presat. Acest lucru vă va oferi un sos excelent pentru salată.
Acum pur și simplu așezați toate ingredientele tăiate deasupra în straturi și ungeți fiecare strat cu sosul de usturoi-maioneză preparat. Primul strat este jumătate din întregul ananas, al doilea strat este pui afumat, apoi al treilea strat este partea rămasă din ananas și apoi al patrulea strat este brânză rasă. Ultimul strat este neapărat un strat de sos de usturoi-maioneză. Se intinde pe toata suprafata salatei.
Deasupra se decoreaza, din nou, toata suprafata salatei cu oua de pui fierte tocate, precum si frunze de patrunjel sau marar.

Puteți servi această salată pe masa de sărbători ca o gustare ușoară, surprinzând pe toată lumea cu combinația neobișnuită de pui afumat, ananas suculent și brânză picant.

Mâncărurile care folosesc pui afumat sunt întotdeauna destul de picante și originale la gust. Pentru a face puiul și mai apetisant, gătiți-l cu adaos de fructe suculente și dulci. De exemplu, o salată cu piept de pui afumat și ananas. Gustul neutru al verzei chinezești inclus în acest fel de mâncare echilibrează bine toate ingredientele. Puteți pregăti această salată atât ca o gustare de zi cu zi, cât și pentru o masă de sărbători.

Informații despre gust Salate de sarbatori / Salate de pui

Ingrediente

piept de pui afumat – 150 g;
ananas - 100 g;
conserve de porumb – 50 g;
varză de Peking – 180 g;
Ou de pui – 1 buc.;
Maioneza, sare, piper negru macinat dupa gust.

Cum sa faci o salata cu piept de pui afumat, porumb si ananas

Clătiți varza chinezească sub jet de apă și uscați cu prosoape de hârtie. Este necesar să faci asta, pentru că... nisipul care scârțâie și murdăria de pe dinți nu au făcut niciodată un singur fel de mâncare gustos și apetisant. Tocați mărunt varza și puneți-o într-un bol adânc, în care veți amesteca împreună cu restul ingredientelor. Amintiți-vă că tăierea fină a ingredientelor este cheia pentru o prezentare frumoasă a unui fel de mâncare.

Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri și adăugați-l în varză. Puteti folosi si pulpa de pui sau sunca afumata in loc de piept.

Adăugați câteva linguri de porumb conservat în vas, după ce ați scurs tot lichidul din borcan. In functie de preferinta, creste sau scade cantitatea de porumb din reteta.

Tăiați ananasul în bucăți mici și adăugați la restul ingredientelor. Pe lângă ananasul proaspăt, puteți folosi fructe congelate sau conservate. Dar merită luat în considerare că pot fi prea apoase și pot adăuga exces de lichid în salată, așa că cantitatea de dressing în aceste cazuri ar trebui redusă.

Se fierbe oul tare, se raceste si se toaca marunt. Pune-l și într-un bol.

Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat dupa gust si se amesteca cu grija salata cu ananas, pui afumat si varza chinezeasca. În această formă, sub folie alimentară, se poate păstra la frigider până la servire. Se recomanda asezonarea cu maioneza chiar inainte de servire, deoarece... varza dă suc, care, la rândul său, va face felul de mâncare mai puțin apetisant și mai atractiv.

Serviți salata de pui și ananas într-un castron comun sau individual, ornat cu ierburi proaspete precum rucola, pătrunjel sau ceapă verde. Poftă bună!

Sfaturi pentru gatit:

Un înlocuitor excelent pentru maioneza obișnuită poate fi un dressing pe bază de sos de soia, suc de lămâie, o cantitate mică de miere și semințe de susan. Acest sos picant va evidentia perfect gustul carnii afumate.
Puteți folosi și alte verdețuri crocante ca bază pentru această gustare, care se va combina armonios și cu alte ingrediente. De exemplu, salata iceberg sau salata romana.

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și nu va dura mai mult de 20 de minute. Salata este un aperitiv grozav sau chiar un fel principal pentru micul dejun și cină. Nu necesită cumpărarea multor produse, iar cele mai multe dintre ele sunt întotdeauna în frigiderul multor oameni.

Ingrediente:

piept de pui afumat - 250-300 grame;
brânză tare - 180 de grame;
ouă de pui - aproximativ 2 bucăți;
ananas într-un borcan - 500 de grame:
usturoi și maioneză.

Rețete ca aceasta pot fi preparate în fiecare zi, deoarece sunt foarte ușoare. Mai întâi trebuie să fierbi ouăle de pui, pentru a le putea apoi toca fin. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute, uneori durează mai puțin. În loc să așteptați până sunt gata, puteți lucra la alte ingrediente.

Luați carne de pui afumată. Este indicat să cumpărați file, pentru că este mai potrivit pentru această salată decât tobă. Trebuie tăiat în bucăți mici. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea, deoarece poate fi destul de dur. Acest ingredient trebuie pus într-un castron de salată și apoi luați brânza.

Trebuie să cumpărați solid, nu topit. Va trebui să-l tăiați în cuburi sau să-l dați pe răzătoare. După aceasta, masa rezultată trebuie adăugată la pui.

Dacă ouăle au fost deja fierte, atunci este timpul să le răciți în apă rece și apoi să le curățați de coajă. Este necesar să tăiați cu atenție, astfel încât gălbenușul să nu se transforme într-o masă omogenă care să amintească de terci. Va trebui să amestecați ouăle cu restul ingredientelor și să adăugați puțină sare.

Acum puteți începe cu ananasul. Mai întâi trebuie să scurgeți tot lichidul din borcan, deoarece nu este necesar pentru salată. Va trebui să tăiați produsul în bucăți mici, încercând să le mențineți suculente. Se vor armoniza perfect cu brânza și puiul, așa că astfel de rețete sunt considerate foarte reușite.

Va trebui să zdrobiți usturoiul sau să-l tocați foarte fin. Nu este recomandat să folosiți mai mult de doi cuișoare, altfel preparatul va deveni prea picant. În principiu, te poți descurca fără el, deși acest ingredient poate îmbunătăți gustul.

La sfârșit trebuie să adăugați maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, determinând cantitatea acesteia după gustul dvs. Trebuie amestecat bine cu toate ingredientele, astfel încât fiecare bucată să fie bine saturată cu ea. Este indicat sa puneti salata la frigider pentru cel putin jumatate de ora pentru a fi cat mai gustoasa. Se recomanda servirea ornata cu frunze de salata verde si ierburi.

Salată de pui, porumb și ananas

Chiar și bucătarii începători cunosc rețete de salate de pui, iar pe aceasta o poți adăuga la cele deja dovedite. Se gătește rapid și încă are un gust bun. Poate fi o opțiune excelentă de mic dejun, deoarece este ușor și totuși sățios.

Ingrediente:

pui afumat - 150-200 grame;
ciuperci (champignons) - 100 de grame;
conserve de porumb - 50-70 de grame;
ananas într-un borcan - 130 de grame;
ceapa - 1 cap;
brânză tare - 80 de grame;
maioneză, verdeață.

Salata se poate prepara in maxim o jumatate de ora. Puteți începe cu file de pui - va trebui să-l tăiați în cuburi mici. Daca vrei ca salata sa fie foarte frageda, atunci este mai bine sa indepartezi pielea. Este adesea tare și dur, așa că poate strica vasul. Imediat după aceasta puteți trece la șampioane. Acestea trebuie fie murate, fie pur și simplu tăiate în bucăți și conservate. A doua variantă este de preferat, deoarece este bună dacă ciupercile nu sunt sărate. Dacă au fost cumpărate tocate, atunci nu este nevoie să le tăiați și le puteți adăuga imediat în salată.

După aceasta, tăiați ceapa. Este indicat să luați una mică sau să o împărțiți în jumătate. Trebuie să o tăiați foarte fin, altfel salata va părea insulară. Este indicat să-l înmuiați mai întâi în oțet, apoi să scurgeți complet tot lichidul. Acest lucru va face ceapa mai plăcută.

Apoi, dați pe rază brânza sau tăiați-o în cuburi. Soiul trebuie să fie ferm, nu prea sărat și nici gras. Masa rezultată trebuie adăugată în salată, apoi treceți la ananas. Lichidul din borcan trebuie scurs, iar apoi conținutul trebuie îndepărtat și tăiat cu grijă. Bucățile pot fi amestecate cu alte ingrediente și puteți adăuga și niște porumb.

Acum nu mai rămâne decât să adăugați maioneza. Dacă doriți, îl puteți amesteca cu ierburi uscate, deoarece acestea nu vor dăuna vasului. Astfel de rețete permit adăugarea de piper și alte condimente, dar numai dacă se dorește.

După ce salata a fost infuzată în frigider, va trebui să fie decorată cu ierburi proaspete și apoi poate fi servită. Dacă totul a fost făcut corect, atunci oaspeților le va plăcea cu siguranță felul de mâncare.

Salată cu roșii, ananas și pui „Royal”

Rețetele de salate de pui sunt de obicei destul de simple, așa că chiar și bucătarii începători le pot pregăti. Este important doar să respectați instrucțiunile și să utilizați exact produsele care sunt indicate.

Ingrediente:

carne de pui afumată - 180-200 de grame;
ouă de pui fierte - 3 bucăți;
conserva de ananas - 1 conserve;
nuci zdrobite - o jumătate de pahar;
brânză tare - 250 de grame;
ceapa - 1 cap;
roșie - 1 bucată;
maioneză, măsline, ierburi.

În primul rând, ar trebui să puneți ouăle de pui într-o cratiță și să le lăsați să se gătească. În timp ce se gătesc, puteți lucra la alte produse. Începeți cu puiul, care trebuie tocat mărunt și pus într-un bol de salată. La el va trebui să adăugați ceapă, tăiată în bucăți mici. Mai întâi trebuie să-l înmuiați în apă fierbinte timp de aproximativ 10-15 minute, după care va trebui să fie scurs complet în chiuvetă.

În continuare, ar trebui să tăiați nucile, astfel încât să nu fie prea mari. Acest lucru se poate face folosind un sucitor. Dacă până în acest moment ouăle de pui sunt fierte, pot fi rase și adăugate la restul ingredientelor. Astfel de rețete permit ca ouăle să fie pur și simplu tăiate, dar în bucăți mici.

Acum este momentul să mărunți ananas conservat dacă s-au vândut fără felii. Trebuie să le puneți în salată fără lichid, care de obicei rămâne în borcan. Acum trebuie să radi brânza, care va fi folosită ca decor. Vor trebui să stropească salata odată ce toate ingredientele sunt amestecate cu maioneză.

Apropo, puteți așeza ingredientele în straturi, înmuiând fiecare cu maioneză. Trebuie să începeți cu pui și să terminați cu gălbenușuri de ou și brânză. Dacă felul de mâncare este pregătit pentru o vacanță, îl puteți decora cu trandafiri de roșii, ierburi proaspete și măsline. Rezultatul final nu este doar un fel de mâncare gustos, ci și unul frumos. Oaspeților le plac întotdeauna astfel de rețete, iar salata se mănâncă rapid.