Chcete se na obyčejné jídlo podívat z nové perspektivy? Přidat neobvyklé poznámky ke známým ingrediencím? To bude velmi snadné, pokud jste našli vhodný recept. Tenhle se bude určitě hodit!
Popis přípravy:
Nyní se naučíte vařit těstoviny s žampiony a klobásami. Jen tady nejsou vařené špatné masné výrobky, ale přírodní italské. Současně připravíme omáčku, která nejen dodá šťavnatost, ale také spojí všechny produkty dohromady. Všechno je docela jednoduché, ale ukáže se to chutné!
Ingredience:
- Žampiony - 180 gramů
- Farfalle těstoviny - 180 gramů
- Parmazán - 45 gramů
- Víno – 60 mililitrů (červené)
- Petržel - 1 kus (snítka)
- Šalotka - 1 kus
- Italské klobásy - 3 kusy (lze nahradit běžnými nebo loveckými klobásami)
- Rajčata - 435 gramů
- Mascarpone - 45 gramů
- Vločky červené papriky - 0,5 lžičky
- Sůl - Podle chuti
- Mletý černý pepř - Podle chuti
- Olivový olej - 2 lžičky
Počet porcí: 2
Jak vařit „Těstoviny s žampiony a klobásami“
1. Párky nakrájejte na střední kousky. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno. Houby nakrájíme na plátky.
2. Poté párky opékejte 6 minut na oleji, dokud nebudou uvařené.
3. Současně uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě doměkka. Poté vodu slijeme a těstoviny smícháme s olejem.
4. Poté na zbylém tuku z párků opékejte 5 minut houby a cibuli. Poté k nim přidejte červenou papriku a zalijte vínem. Vařte ještě pár minut.
5. Poté do hluboké pánve přidejte nakrájená rajčata, párky, nastrouhejte mozzarellu a osolte a opepřete. Vše přiveďte k varu a vařte 5 minut.
6. Před podáváním promíchejte těstoviny s omáčkou, houbami a klobásou. Navrch nastrouháme parmazán a přidáme bylinky. Dobrou chuť!
Nejjemnější a aromatické těstoviny s houbami a klobásami. Jeho vytříbená chuť vás zavede do lesního houští a poskytne vám nezapomenutelný pocit tepla a lehkosti. Houbové těstoviny jsou tradičně považovány za nejjednodušší a nejrychlejší pokrm na přípravu. Recept, který nabízíme, jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Ingredience na recept na těstoviny s klobásami a houbami:
Tvrdé těstoviny - 300 gramů
. 250 gramů žampionů
. 200 mililitrů smetany (33 %)
. 100 mililitrů suchého bílého vína
. 3-4 lžíce tvrdého strouhaného sýra
. Lžíce olivového oleje a másla
. Česnek - jeden stroužek
. Sůl, pepř, provensálské bylinky - podle chuti
. nebo 250 gramů
Recept na těstoviny s párky a houbami krok za krokem
- Žampiony důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Na rozehřátou pánev přidejte trochu olivového oleje a malý kousek másla.
- Když se olej úplně rozpustí, přidáme nakrájený česnek, který osmahneme.
- Do oleje namočeného v česneku přidáme žampiony a na kostičky nakrájené klobásy.
- Podle chuti můžete přidat černý pepř, sůl a trochu sušeného česneku.
- Houby s klobásami se musí smažit na poměrně vysokém ohni, dokud se přebytečná vlhkost neodpaří.
- Do pánve přidáme trochu vína a dusíme, dokud se neodpaří.
- Poté přidáme smetanu a jemně nastrouhaný sýr.
- Počkáme, až omáčka úplně zhoustne.
- Špagety uvařte v osolené vodě do poloviny.
- Vyjměte těstoviny v cedníku, opláchněte a vložte do pánve.
- Vše musí být důkladně promícháno.
- Hotové jídlo položte na talíře a posypte strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami.
Dobrou chuť!
Připravil: Anton Soroka
21.03.2018
Doba vaření: 40 min
Toto jídlo může být na vašem stole za pouhých 30-40 minut. Řeknu vám o receptu, jak vařit těstoviny s klobásami a houbami v rajčatové omáčce. Velmi chutná, sytá a výživná večeře nebo oběd.
Popis přípravy:
Poslouží zde jakékoli čerstvé houby, já použil žampiony. Použijte klobásy nebo klobásy ve střevě. Tento recept osloví zejména ty, kteří neradi zanechávají velké množství špinavého nádobí, protože vše vařím na jedné pánvi. Pokrm byste neměli nechávat na později, protože těstoviny nasají všechnu omáčku a pokrm bude suchý.Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Uzeniny / Houby / Těstoviny / Žampiony
Pokrm: Teplá jídla / Těstoviny
Ingredience:
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Klobásy - 2-3 kusy
- Česnek - 2 stroužky
- Cibule - 1 kus
- Žampiony - 240 gramů
- Rajčatová omáčka - 750-800 mililitrů
- Sušená bazalka - 1 lžička
- Sušené oregano - 1 lžička
- Zeleninový vývar - 4 šálky
- Těstoviny - 450 gramů
- Parmazán - 40 gramů
- Zelení - podle chuti
Jak vařit "Těstoviny s klobásami a houbami v rajčatové omáčce"
1. Rozpálíme pánev s olivovým olejem a přidáme klobásy, opečeme je ze všech stran dozlatova.
2. Párky položte na prkénko a nakrájejte je na kroužky.
3. Párky vraťte na pánev a opékejte je pěkně dohněda.
4. Mezitím oloupeme cibuli, česnek a houby. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony nakrájíme na tenké plátky a česnek nasekáme.
5. K dobře opečeným klobáskám přidejte rajčatovou omáčku, cibuli, houby, česnek, sušené bylinky, dobře promíchejte.
6. Položte těstoviny a přidejte vývar.
7. Pánev přikryjeme pokličkou a po uvaření vaříme na mírném ohni 15-20 minut.
8. Po 15 minutách sejměte víko, do té doby by se měla většina tekutiny odpařit.
9. Přidejte nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Dobrou chuť!
Ohodnoťte recept na Těstoviny s párky a houbami v rajčatové omáčce:
Vařil jsem)Redakce doporučuje: Podobné recepty:
Sbírky receptů:
"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (this); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));
Přidání receptu do knihy
Akce dokončena
Jsi si jistá?
Co vařit, když jste zaspali a nemáte čas, ale potřebujete nasytit rodinnou snídani? Navrhuji vyzkoušet recept, který vám může snadno pomoci, pokud máte doslova 10 minut na snídani nebo svačinu.
Zůstaly v domě nějaké rozvařené těstoviny, například od večeře? Úžasný! Můžete oškrábat dno sudu a připravit poměrně uspokojivý a rychlý pokrm. Takže těstoviny s vejcem, klobásou a houbami. Komponenty lze nahradit: například, pokud není rajče, můžete si vzít sladkou papriku nebo mladou cuketu, nahradit klobásu kouskem vařeného masa, přidat sýr atd. Hlavní věc je, že toto jídlo vás nenechá hladovět a ušetří čas.
Ingredience:
Vařené těstoviny – 150 g;
Klobásy - 2 ks;
Vejce - 1-2 ks;
Žampiony - 100 g;
Rajčata - 1 ks;
Sůl, pepř - podle chuti.
Recept:
Připravíme si houby: omyjeme je pod tekoucí vodou, odřízneme případné nečistoty (zejména houbové stonky), nakrájíme na plátky. Na rozpálené pánvi lehce orestujte houby na rostlinném oleji. Klobásy nakrájíme na kousky a přidáme na pánev.
Když jsou klobásy opečené, přidejte uvařené těstoviny. Smíchejte přísady.
Rozbijte vejce, osolte je a opepřete. Rozděláme malý oheň.
Vejce smícháme se zbytkem ingrediencí, uděláme vaječné šlehačky. Rajčata nakrájíme na velmi malé kostičky a přidáme do pánve.
Dusíme pod pokličkou 3-4 minuty.
Podávejte, ozdobené nasekanými bylinkami. Mám snítky zelené cibulky. Vše je připraveno! Těstoviny s vejcem, klobásou a houbami nevyžadují ani extra omáčku, rozmanitost chutí a textur na talíři vás potěší.
Těstoviny s vejcem, klobásou a houbami jsou rychlé, chutné, zasytí a jarní. Dobrou chuť!
Doba vaření - 10 minut
Počet porcí – 2
B - 5.2
F - 6,79
U - 1.11