Rohelised herned omandasid oma teenitud populaarsuse paljude aastatuhandete jaoks tagasi. Rohelised rohelised herned ei kujuta endast erilist raskust, nii võrreldes hooldusi ja võrreldes kliimatingimustega, milles see kasvab. Toode oli populaarne mitte ainult talupoegade, vaid ka kuningate ja teiste üllaste inimeste seas. Peatükkide kombinatsioon teiste koostisosadega põhjustas peeneid ainulaadseid roogasid. Näiteks prantsuse keelt tean väga palju armastatut, et olla sigade rasva küpsetatud rohelised herned.
Rohelised herned Venemaal
Venemaal sai rohelised herned laialdaselt kuulsuse pärast Peetruse valitsemist ja sellest ajast alates ei kaota oma populaarsust. Ja nüüd me ei suuda ette kujutada kuulsat Olivier Salatit, kartuliõpitud kartulit ja teisi roogasid ilma roheliste hernesteta. Ja nii et saame nautida seda maitse igal mugavalt aastaaega, seal on konserveeritud rohelised herned.
Selle toote kahtlemata eelis on roheliste herneste hoidmine tagasihoidlik, et see ei pruugi külmkapis tingimata panna, piisab niiskuse eest kaitstud kohas ja sisestage otsese päikesevalguse koht.
Konserveeritud toode, kui see on kvaliteetne, säilitab kõik värske roheliste herneste kasulikud ja maitseomadused. Ettevõtte "GIPAR" tooted esitavad teile täpselt sellise võimaluse.
Kuidas valida kõrge kvaliteediga rohelised herned
- Esiteks peate vaatama tootmiskuupäeva - Polka dot tuleb konserveerida mais või juunis, kuna see aeg on mõnikord saagi. Kui herned viidi sügisel või talvel pilkis, siis tõenäoliselt konserveeritud tootja kuivatatud ja seejärel karastatud herned, mis vastavalt räägib kaupade madalatest maitseomadustest. Seetõttu ei ole selliste herneste ostmine seda väärt.
- Vaata etiketti. Herneste valimisel tuleb pöörata tähelepanu sellele, mis on pangale kirjutatud. Pealkirja GOST viitab sellele, et rohelised herned pilkad retsepti ranges järgides - pangas on ainult herned, sool, suhkur ja vesi. Selle nimi tähendab vähem rangeid kaitsetingimusi, st tootja tingimused määravad tootja. Sellisel juhul võivad konserveeritud rohelised herned olla liiga soolased või magusad või erinevad vajalikest maitseomadustest, mis ei ole paremad: purkides võib olla pööratud, purustatud, pruunid või tärklist herned.
- Kontrollige pank. Tina võib olla kogu, ilma igasuguse dentiini või pankade pommitamise jälgi kohalolekuta - antud juhul, kui organismi ohtlikud bakterid, mis hävitavad toote toitainete söötme.
- Loksutage purki. Kui kuulete helisid transfusing veega, tähendab see, et tootja ei ole teatanud Õige summa Herned konserveeritud toidus ja seetõttu ei ole see seda toodet ostma.
- Avasta kompositsioon. Kui lisaks eespool loetletud komponentide hulka kuuluvad teised ained ka muud ained, siis te ei pea seda toodet ostma - kahjulikud elemendid ei saa teile kasu. Lisaks ei tohiks herned soolveed olla mudane.
Miks sa pead sööma rohelised herned
- Roheliste herneste regulaarne kasutamine toidus vähendab haiguste riski, nagu hüpertensioon, onkoloogilised haigused ja südameinfarktid.
- Rohelised herned aeglustavad keha vananemise protsessi ja seetõttu mõjutab otseselt nooremaid.
- Konserveeritud rohelised herned eemaldavad pummia sündroomi sümptomid, parandab une.
Ettevõtte "GIPAR" tooted sobib kõigi GOST standardite jaoks toote koostises, mida te ei leia säilitusaineid ja teisi kahjulikud ained, aga maitse omadused Konserveeritud rohelised herned jätavad kõige meeldivama gastronoomilise mulje.
Uurige hoolikalt teavet roheliste herneste eeliste kohta, soovitame tungivalt selle igapäevase toitumise ja mitte ainult pidulike uusaasta salatite koosseisu. Värsked ja konserveeritud herned on väga väärtuslik köögiviljavalgu, süsivesikute ja vitamiinide jaoks. Sellel on kõrge mineraalsete soolade ja mikroelementide sisaldus. See on kasulik kardiovaskulaarse süsteemi haiguste ennetamiseks, samuti keha tervise ja energia säilitamiseks. Olgem aru saada, mida pöörata selle ostmisel tähelepanu.
Pankade välisilme
Kõige sagedamini herned müüakse rasketes pankades, kes jätavad meile võimaluse kaaluda nende sisu. Kuid isegi välimus Pangad võivad meile palju öelda toote kvaliteedi kohta. See peaks olema ilma dentside, rooste ja kiipideta Ostmise ajal klaas purgid Pöörake tähelepanu kaanele: see ei tohiks paistetleda.
Struktuur
Kõrgekvaliteediliste herside ainus kompositsioon kõlab sellisena: herned värske, vesi, suhkur. Kõik säilitusained räägivad madala kvaliteediga toodet. POLKAH peab olema valmistatud vastavalt GOST-le ja vastavad kõrgeimale tasemele. Parim seas sortide peetakse aju, pärast keetmist ja konserveerimine on rasvane veelgi rohkem. Kui näete selle sordi nime pakendil - valige see. See on hea nii salatites kui ka suppides ja kõrvaltoidudes, on väga kasulik ja eristada suurepärase maitse järgi.
Tootmise kuupäev
Ostes ostes on oluline vaadata mitte ainult kõlblikkusaja, vaid ka tootmise kuupäeval: kõige maitsvamad ja kvalitatiivsed on herned, mis on tehtud juulis, mis on kohe pärast koristamist. Kui see on tehtud sügisel või talvel, siis tõenäoliselt kasutati selle tootmise jaoks kuivat hernest.
Vaade Gorni vaadet
Pärast pankade avamist hindame hernede välimust: nad peavad olema täisarv, heledad, ilma eraldatud naha ja idanemiseta. Konserveeritud hernede värv võib olla roheline, heleroheline või on kergelt kollakasroheline toon. Peters peab olema tingimata sama värvi ja kuju. Kui see ei ole nii, mõned herned on erinevad värvi või vormi - ei ole sisu selle pank. Soolvee peaks olema läbipaistev - panga allosas hägune valge sade ütleb, et hernes on palju tärklist, st toode on ülehinnatud ja see on jäik.
Maitsev, kasulik ja mõõdukalt - tundub, puuduvad puudusi konserveeritud herned. Ootama-ka, üks Lõppude lõpuks on: tema saladus. See toode on tarbija silmast hoolikalt peidetud tihe pakendamise ja värvilise märgise all ning valige seitsmest poti hernestest poti hernestest, mida pakutakse poest ja seejärel ei kahetse seda - ülesanne ei ole kopsudest. Te saate kulusid suunata. Teil on võimalik tugineda juba tuttavale tootjale. On võimalik tugineda intuitsiooni ... ja saate "lisada kõik viis meeli ja väärtused nagu hea detektiiv.
Vaadake hoolikalt ...
... pakendil.Muidugi, klaasmahutid konserveeritud toidu jaoks. Esiteks ei varja peseeritavat (paksude järjepidevuse mudane täitmine) ja ülevaatlik (kujundamatu, kahjustatud) herned. Ja teiseks ei sisene see keemilise reaktsiooni konserveeritud toidu sisuga.
Aga me oleme sagedamini tegelevad tina purgid, nii et me valime neist. Kontrollige hoolikalt valitud proovi tippu: pangas ei tohiks olla mõlgid ja paagusid - see on selge märk pommitamisest. Teisisõnu, toode oli rikutud ja gaasid moodustati sees, mis ja "kahjustatud" konteinerisse. Muide, suletud kujul, Polka punkte saab salvestada toatemperatuuril, kuid kui konteiner on avatud, on parem hoida seda külmkapis, kasutades mitu päeva.
... etiketil.Tootja "õige" herned näitavad kindlasti oma aadressi, ei unusta säilivusaega ja toote säilitamise tingimusi, samuti üksikasjalikult kompositsiooni. Eelistatakse konserveeritud toitu, kus puuduvad toidu lisaained, magusained ja muud maitse parandajaid. Loomulikult võivad tootjad eeldada, et hernede säilitamiseks on vaja "keemia", kuid see ei ole nii, üsna kuumtöötlus. Ideaalne konserveeritud toiduainete koostis on tegelikult herned, vesi, suhkur ja sool.
... tootmise kuupäeval. Ideaaljuhul tuleks säilitamiseks valida noor, roheline ja mahlane polka dot "otse voodist". Kuid praktikas võivad kuivad herned pankudesse sattuda, mis oli niisutatud ja seejärel sulanud. Et mitte jääda oad, uurida hoolikalt toote toote kuupäeva toote. Parimad herned toodetakse saagikoristuse ajal, tavaliselt suvel juunis või juulis. Lisaks võib kuupäev "öelda" kas toode ei ole rikutud: maksimaalne säilivusaeg on 5 aastat.
... klassi herned.Konserveerimiseks kasutatakse tavaliselt sile jahutatud ja aju sorte. Sile-seemnete herned on suured, ümmargused ja siledad, ilusad ja representatiivsed, kohutava maitsega - see lisatakse salatitele, kasutage roogade kaunistamiseks. Aju voodi, ovaalne, maitsev, magus ja aromaatne. See on ka salatites hea, kuid erinevalt sujuvast kasvamisest ei täienda neid lihtsalt, vaid lisab teie ainulaadse maitse. Lisaks osutub see suurepärased pirukad, püree ja pirukate täitmine.
... peamise toote massil (herned).Väheste inimeste valamise kogus on huvitatud: Ainult ökonoomsed hosteslased kasutavad seda suppide ja kastmete jaoks, tavaliselt valatakse tavaliselt valada. Teine asi on herned. Absoluutselt sama tüüpi tina purgid, see võib olla 250 ja 300 g. Erinevus on tegelikult tohutu! Lõppude lõpuks, 50 g on kaks supilusikatäit slaidi. See on nii palju herned peavad valmistama kaks osa Olivier Salati või kolme hernesupi plaati.
Kuulama
Enne purki väljajätmist korvi herned, raputage seda veidi. Täiuslik toode peab avaldama vähemalt helid. Kui herned on seina kohta abitult peksnud, tähendab see, et konteineris ei ole piisavalt soolveega. Bulk ja Bucky sisu näitab, et on palju õhku jar, mis vähendab toote kvaliteeti. Ja ainult Rushling tõestab, et konserveeritud toidu valtsib läbi kõik reeglid.
Kahjuks puudutades, lõhnav ja maitse saame "lisada" ainult kodus. Aga see ei ole halb: järgmine kord me teame täpselt, mida tootja on korralik. Mõõdukalt küpsed ja kvalitatiivselt valmistatud herned puudutavad elastsed ja neil on purustamisel kerge vastupidavus. Kui nad on meeldivad ka lõhna - saatke need viivitamatult suhu. Või lisage nõud. Ära kahtle: Hea konserveeritud herned kaunistavad salatit, olgu see siis traditsiooniline vinaigrett, olivier või vähem traditsiooniline liha salateid ja salatid mereannitega. See on teretulnud külaline suppides, kuumade taimsete toitude, pajaroogade ja pastade, näiteks sink. Neid saab kaunistada röstitud ja pizza. Selgub maitsvat taimetoitlane pate ja riisi köögiviljadega ... aga sa ei tea kunagi, mida! See oleks katab jar lemmik, tõestatud herned, ja see alati põgeneb taotluse.
Roheliste herneste plussid ja miinused
Plussid:
Paljud orav.Roheliste herneste puhul ei ole see väiksem kui veiseliha (18-20 g 100 g toote kohta). See toode aitab täita valgusisalduse ajal dieedide ja postituste ajal, eriti koos kruusidega.
Rahuldav. Tänu valkude, rasvade ja süsivesikute optimaalsele kombinatsioonile, samuti tärklise kõrge sisaldusega, lagundatakse herned kaua ja seetõttu kaua aega Mocks "igavene Ungal hääl."
Südame ja veresoonte kaitse.Hernes paljudes letsitiin ja küllastumata rasvhapped, mis on kardiovaskulaarses süsteemis hea. Ladina-Ameerika riikides, kus kaunviljad on väga au, isheemiline haigus Südamed on haruldased.
Määrad:
Gaasid.Herned - "raskete suurtükivägi" õrnade seedetrakti elundite jaoks, eriti mitte väga terveks. Selleks, et mitte kannatada meteorismi, eelistage konserveeritud, seediseeritakse see lihtsamaks. Ja ärge keerata herned iseseisev söögi ja lisage järk-järgult salateid ja taimseid roogasid. Mida rohkem tal on "naabrid" plaadil, seda parem.
Kõrge kalorsusega. 300 kcal / 100 g ei ole väiksem kui riisis ja rohkem kui leibas. Seetõttu on need, kes näitavad näitajaid, on herned, kes ei ole pankadega, vaid osana segatud toitudest.