ღვთისმშობლის ვარაუდი. ახალგაზრდა ინდოეთის ზაფხული ვარაუდის შესახებ. რა არ შეიძლება გაკეთდეს დალოცა ღვთისმშობლის ვარაუდის შესახებ

ამ სტატიიდან თქვენ შეისწავლით:

დასრულდა და ყველა მართლმადიდებლური აღსანიშნავად აგვისტოს 28 ვარაუდი დალოცა ღვთისმშობლის მარიამი - სამწუხარო და ამავე დროს მხიარული დღესასწაული. ღვთისმშობლის მარიამმა მიიღო უფალი ცაში ისე, რომ მას შეეძლო დაიცვას ყველას შეურაცხყოფილი და დაუცველი. მან და ახლა იშლება ყველა საპროცესო მიმართა მას და მოქმედებს როგორც მადლიერი intercession of sinful ადამიანი სანამ ყველაზე მაღალია. როგორ მოკვდა? რა არის მისი აუდიტორია ყველა ჩვენგანისთვის? და როგორ მოვძებნოთ ეს საზეიმო და ასეთი უჩვეულო დღე?

ღვთისმშობლის და ნესტჰელოვის ნეტარ ქალბატონის ვარაუდი 28 აგვისტოს: დღესასწაული ისტორია

ჯვარცმის და ქრისტეს მშვენიერი აღდგომა, ვირგო მარია იერუსალიმში ცხოვრობდა. იესოს ერთ-ერთმა სტუდენტმა მოციქულმა მოციქულმა იოანემ, როგორც მისმა მასწავლებელმა დაავალა. ის წავიდა კალვარში და უფლის კუბოში, ლოცვაში მთელი დღის განმავლობაში. ღვთისმშობლის ვარცხნილობა მშვიდობიანად და მშვიდად მოხდა.

• მთავარანგელოზ გაბრიელმა მისი ლოცვის დროს მარიამს გამოაცხადა და განაცხადა, რომ სამი დღის განმავლობაში ის ჯიუტი იქნებოდა. ამავე დროს მან თავისი ფილიალი გადასცა პალმის ხერომელიც, როდესაც დაკრძალეს, ხორციელდება კუბოში. ასე რომ, ქალწულმა შეძლო მისი მიწიერი გზების დასასრულებლად მოამზადე: მან ნათესავებისადმი მშვიდობით თქვა, დატოვა ბრძანებები ქონებისათვის და ლოცულობდა სიკვდილამდე.
• გარდაცვალების დროს, რომ Hubber, სადაც მარიამი იყო, მოულოდნელად ნათელი ნათელი, და იგი გარდაიცვალა.
• ამ დღეს იერუსალიმში ყველა მოციქულმა სასწაულებრივად შეიკრიბა ამ დღეს იერუსალიმში (მან თავის სიკვდილს ღვთის დედის ღვთის განზრახვა სთხოვა ქრისტეს ლოცვაში), მათ თან ახლდნენ მისი დედამიწის არსებობის უმრავლესობა.
• სამარხში მოციქულთა ღვთისმშობლის დაკრძალვა, სადაც იოაკიმ და ანა უკვე მთვრალი (მისი მშობლები) და ჯოზეფ გადატანა (მისი მეუღლე). მღვიმეში შესასვლელი მას შემდეგ, რაც სამარხში დაიხურა ქვის მიერ.
• სამი დღის შემდეგ მოციქულმა იერუსალიმში ჩავიდა, რომელსაც სამარხების მომენტში დრო არ ჰქონდა - ეს იყო მოციქული თომას. მას უნდოდა ღვთისმშობლისთვის მშვიდობისმყოფელი, მოციქულები მას საფლავზე გაატარეს, ქვის გათხრა, მაგრამ სხეულებს არ აღმოაჩნდათ: უფალმა მას ზეცაში წაიყვანა.
• ამის შემდეგ, ღვთისმშობლის დედა მოციქულებს გამოეცხადა და მათ გამოაცხადეს: "გაახარეთ, რადგან მე მთელი დღის განმავლობაში ვარ".

ასე დასრულდა დედამიწის არსებობის ბოლო დღეები, ძირითადი მარიამი. ღვთისმშობლის მავრიკის ვარაუდის დღესასწაულის თარიღი შეიქმნა ბიზანტიის იმპერატორის მავრიკი, რომელიც მე -6 საუკუნის ბოლოს მართავდა.

ვარაუდის ღირებულება

რას გვასწავლის ეს დღესასწაული ყველა ჩვენგანს - 28 აგვისტოს ყოველწლიურად აღინიშნება ღვთისმშობლის მარიამის ვარაუდი? იმიტომ, რომ ეს არ არის არაფერი, რომ ორკვირიანი ვარაუდი პოსტი ეძღვნება მას, და ის თავად არის სერია მართლმადიდებლური დღესასწაულები Twoled. მართლაც, ღვთისმშობლის გარდაცვალების აზრები სამწუხარო და მსუბუქია ამავე დროს.

სამწუხაროდ, რადგან ამ დღეს დაუტოვებიათ ცოდვილი მიწა ყველაზე მშვიდი, თვინიერი, თავმდაბალი და სათნოებით, რომელიც შეიძლება არსებობდეს ამ სასტიკი სამყაროში.

ისინი, რადგან დღესაც კი, მწუხარებისა და მწუხარების მომენტში შეგვიძლია დაუკავშირდეს ღმერთის ლოცვასთან ერთად და ის არ უარს იტყვის დახმარებას - ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ხალხის შუამდგომლობა, ასე რომ, ხალხის მიერ თაყვანისცემა.

ასეთი ვარაუდი, უფალმა ყველა ადამიანს აჩვენა, რამდენად მნიშვნელოვანია ღვთის ყველაზე წმიდა დედა, რამდენად წმინდა უნდა წაიკითხოთ. აქედან გამომდინარე, 28 აგვისტოს, დაფიქრდით, და რამდენად კარგია, მუნდერი, სათნოება და რამდენად ხშირად გექნებათ ღვთისმშობლის ლოცვით.

ტრადიციები და საბაჟო ვარაუდის ვარაუდის ღვთისმშობლის მარიამი

ქალწული მარია ყოველთვის მოისმინა რუსეთში ხალხის ინტერფრაცია და, შესაბამისად, ღვთისმშობლის მიძინების დღესასწაული ყოველთვის პატივი და უყვარდა. დღეს, უძველესი ტრადიციები და საბაჟო აღორძინდება, ასე რომ, 28 აგვისტოს, გახსოვდეთ, როგორ შევხვდეთ ვარაუდი.

• გაღმერთება

ორთვიანი დღესასწაულისადმი მიძღვნილი ღვთაებრივი სამსახური წარმოუდგენლად შეხება და საზეიმოდ არის. ასე რომ არ იყოს ზარმაცი და წავიდეთ დილით ტაძარში. ნაკლებად სავარაუდოა, თქვენ იზრდება პური და აიღე ჭვავის, მაგრამ ადრე გველს, გლეხებმა ხორბლის ყურების თაიგულები განათებისათვის. თაყვანისცემის შემდეგ, ყველა ლოცვა გამოვიდა მღვდელთან ერთად, სადაც znizhny იყო დაფარული.

• რა მოხდა?

მოტყუებით აღინიშნა მოსავლის დასასრული, ამიტომ დღესასწაული ხალხში მოუწოდა ძაღლები (ანთება), ანუ, მათ დარჩენილი პური გააკეთეს. საღამოს, ისინი ყველა სოფელში ხალხურ ფესტივალზე გამოვიდნენ, სიმღერებს, ზაფხულს გაატარეს ცეკვები. ამ დღიდან დაწყებული, ნაქსოვი წერილები, რადგან შემოდგომაზე რუსეთში ზოგჯერ ქორწილებია. სპეციალური მაგიდა განსაკუთრებული იყო.

• რა უნდა მოამზადოს ნეტარ ღვთისმშობლის მარიამის ვარაუდი?

თუ ძველი რუსული ტრადიციების დაკვირვებით, თქვენ უნდა მოვუწოდებთ ბევრ სტუმარს აუდიტორიაზე და დარწმუნდით, რომ ყველა სტუმარს (რა თქმა უნდა!) ხუთი არაყი და მაგიდა - გამომცხვარი rooster, აუცილებლად - scrambled კვერცხები, თევზი ნებისმიერი ფორმით და კიდევ piglery. ეს არის ის, თუ როგორ რუსი ხალხი აღნიშნავს დასასრულის დასასრულს.

სიკვდილი მხოლოდ ჩვეულებრივი ხალხის გაგებაში ნიშნავს ბოლომდე, სიბნელე, შეჩერება ... ღვთისმშობლის მარიამი არ მოკვდა. ეს არ არის ეს სიტყვა მისი სახელით. 28 აგვისტოს, ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და საზეიმო, მხარეები ორთვიანი, რუსული დღესასწაულები აღინიშნება. მართლმადიდებელი ეკლესია - აკურთხა ღვთისმშობლის მარიამის ვარაუდი. მთელი ცხოვრება არის თავმდაბლობის, მოთმინება და თვინიერება. და ახლაც ის მოქმედებს, როგორც "თბილი ინტერვიუ ცივი", როგორც მ. იუ. ლერმონტოვმა ძალიან წარმატებით ისაუბრა. გასაკვირი არ არის, მან დაჰპირდა მოციქულებს: "გაიხარე, რადგან მე ვარ თქვენთან ერთად მთელი დღის განმავლობაში ..."

არც სხეული პოსტისა და ლოცვის გარეშე არ იქნება გაწმენდილი, არც სულის მადლისა და სიმართლის გარეშე. (Dobryolism)

სადღესასწაულო რეცეპტები lebid კერძები თქვენ იხილავთ ამ სტატიაში. მჭლე ნამცხვრები, მეორე კერძები, სუპები და სალათები - ჩვენ მხოლოდ საუკეთესო რეცეპტებია თქვენთვის.

რეცეპტები მჭლე კერძები

Lenten სალათები

სალათი კომბოსტო, სტაფილო, ვაშლი და ტკბილი წიწაკა

გარეცხილი თეთრი კომბოსტო არის დაჭრილი ერთად straws, ტორფის მცირე რაოდენობით მარილი, წვენი შერეული, შერეული გაწმენდილი დაჭრილი ვაშლი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა, დამაგრებითი შაქარი და მცენარეული ზეთი. დაღვრილი წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

300 გრ კომბოსტო, 2 ვაშლი, 1 სტაფილო, 100 გრ ტკბილი წიწაკა, 4 ქ. მცენარეული ზეთი, 1 ჩაის კოვზი, 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი, მწვანილი.

Icra beetroot

ხახვი წვრილად დაჭრილი, grinding სტაფილო on უხეში grater. Fry ყველაფერი მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ფერი. მას შემდეგ, რაც ახალი ჭარხლის დამატება grater. ხუთი წუთით ადრე მზადყოფნას დაამატოთ მარილები და ტომატის პასტა.

1 ლუკოვიცა, 1 სტაფილო, 3-4 საშუალო ფუტკარი, 100 გრ მცენარეული ზეთი, 1/2 ჭიქა ტომატის პასტა, წყლით, მარილით.

რადიშ სალათი ზეთი

სუფთა და rinse რადიშ კარგად, განათავსეთ იგი ცივი წყალი 15-20 წუთის განმავლობაში, მაშინ მისცეს სიმღერა წყლის, grind რადიშზე grater, შეავსოთ იგი მცენარეული ზეთი, მარილი და ძმარი, დააყენა სალათი თასი, დაამშვენებს მწვანეთა . თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ხახვი გახეხილი რადიშში, შეფუთული მცენარეული ზეთი.

რადიშ 120 გ, მცენარეული ზეთი 10 გ, 3 გ ძმარი, 15 გრ ცქრიალა მშვილდი, მწვანილი.

ვიტამინის სალათი.

ახალი კომბოსტო წვრილად chopping, grind სტაფილო on უხეში grater. შეურიეთ და მარილი ყველაფერი. დაამატეთ მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული). ხე ძმარი, მცენარეული ზეთი, sprinkle შავი ადგილზე წიწაკა და მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი და მწვანე ხახვი.

300 გრ ახალი კომბოსტო, 1 დიდი სტაფილო, 5 tablespoons Peas, მარილი, 1 კოვზი ძმარი. 10 გრ მცენარეული ზეთი, 2 გრ შავი პილპილი.

პომიდორი სავსეა ბოსტნეულის ნარევით

გარეცხეთ პომიდორი, მკვეთრი დანა მოჭრილი ზედა, მიიღეთ ბირთვი კოვზი. მოხარშული სტაფილო წვრილად crumble, ვაშლის წვრილად დაჭრილი, grate კიტრი უხეში grater. ყველა ბოსტნეული ქმნის თასში, დაამატეთ პოლკა წერტილები, მარილი, მცენარეული ზეთი და აურიეთ. ეს მოხარშული ხორცით პომიდორი. Sprinkle ერთად კამა თავზე.

5 პატარა პომიდორი, 1 სტაფილო, 1 ვაშლი, 2 დამარილებული კიტრი, 100 გრ მწვანე დაკონსერვებული ბარდა, 2 ქ. მცენარეული ზეთის დამატებების, 1/3 სთ. მარილი, კამა.

ბრინჯის სალათი

ბრინჯი დამარილებული წყალი. Chopping ბოსტნეული, შეურიეთ ერთად გაცივებული ბრინჯი, მარილი, sprinkle ერთად წიწაკა, დაამატოთ შაქარი და ძმარი გემოვნებით.

100 გ ბრინჯი, 2 ტკბილი წიწაკა, 1 პომიდორი, 1 სტაფილო, 1 პიკელებული კიტრი, 1 ბოლქვები.

მჭლე პირველი კერძები

Ბოსტნეულის წვნიანი

დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში და ნიახური ფრაის ბოსტნეულის ზეთი, დაასხით წყლით, დააყენა დაჭრილი სტაფილო, შარვალი და ასახული კომბოსტო და საზ სუსტი სითბოს 20-30 წუთი. დაახლოებით შუა სამზარეულო, დაამატეთ მივიღეთ ნიორი, სანელებლები; ვაშლის პიურე ან გახეხილი ვაშლის დასასრული. კვების მაგიდაზე, sprinkle ერთად წვნიანი დაჭრილი მწვანილი.

2 ნათურები, 1 ოხრახუში, ნიახური, 2 ქ. მცენარეული ზეთი, 1 ლ წყლის, 2 სტაფილო, 1 შარვალი, 1 ჭიქა ჯარიმა კომბოსტო (150 გ), ნივრის ნაჭერი, 1 ბეის კოვზი, 1/2 კოვზი კუმინი, 1 ვაშლი ან 2 სტადიის. ვაშლის პიურე, მარილი, მწვანილი.

მჭლე PEA წვნიანი

საღამოს, ჩაასხით ბარდა ცივი წყლით და დატოვონ შეშუპება, საზ noodles.

Noodles of ნახევარი ჭიქა ფქვილი, თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად სამი კოვზი მცენარეული ზეთი, დაამატოთ კოვზი Ცივი წყალიმარილი, დატოვეთ ცომი საათში შეშუპება. Slim-rolled და გამხმარი ცომი გაჭრა ზოლებით, მშრალი ღუმელში.

Sellolen Peas, არ შერწყმა წყალი, სანამ ნახევარი მზად, დაამატოთ toasted ხახვი, კარტოფილი, დაჭრილი კუბურები, noodles, წიწაკა, მარილი და boil სანამ კარტოფილი და noodles მზად არიან.

Peas - 50 გ, კარტოფილი - 100 გ, ხახვი - 20 გ, წყალი - 300 გ, ზეთი ყბის roaster - 10 გ, ოხრახუში მწვანილი, მარილი, წიწაკა.

რუსული მჭლე Chowder

საზ მარგალიტი ბარიერი, დაამატეთ ახალი კომბოსტო ბულიონი, დაჭრილი პატარა სკვერებით, კარტოფილი და ფესვები, დაჭრილი კუბურები, და მოვხარშოთ სანამ მზადყოფნა. ზაფხულში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი პომიდორი, დაჭრილი ერთად ნაჭერი, რომლებიც ასახული ამავე დროს კარტოფილი.

როდესაც შეტანის, sprinkle ერთად ოხრახუში ან კამა.

კარტოფილი, კომბოსტო - 100 გ, ხახვი - 20 გ, სტაფილო - 20 გ, მარგალიტის მარცვლეული - 20 გ, კამა, მარილი გემოვნებით.

Borsch ერთად სოკოთი

მომზადებული სოკო ნავთობის ერთად გაანადგურა ფესვები. მოხარშული beets არიან rubbed ან მოჭრილი მიერ მემბრანა. კარტოფილი, დაჭრილი მიერ oblong ცალი, გამხმარი ბულიონი სანამ რბილი, დაამატოთ სხვა პროდუქტები (ფქვილი შერეული მცირე რაოდენობით ცივი თხევადი) და ერთად boil 10 წუთი ერთად. მწვანეთა წვნიანია მაგიდაზე მსახურებამდე. თუ თქვენ დაამატებთ პომიდორი-პიურე, მაშინ ის ჩაქრობს სოკოთი.

200 გრ ახალი ან 30 გრ გამხმარი თეთრი სოკო, 1 სტადიის ზეთი, 1 ბოლქვი, ზოგიერთი ნიახური ან ოხრახუში, 2 პატარა ფუტკარი (400 გ), 4 კარტოფილი, მარილი, 1-2 ლ წყალი, 1 ჩაის კოვზი ფქვილი, 2 -3 ხელოვნება. კოვზი გამწვანების, 1 სტადიის. კოვზი ტომატის- mashed ძმარი.

Peppers, Eggplants, Stuffed Zucchini

Peppers, Eggplants, ახალგაზრდა zucchini გაწმენდის ხილი და თესლი (საწყისი zucchini გაჭრა კანი) და დაიწყოს ბოსტნეულის minced ხორცი, რომელიც მოიცავს წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, კომბოსტო გადაღებული თანაბარი აქციები, და 1/10 ნაწილი მათი მთლიანი ოხრახუში და 1 / 10 ნიახური. ყველა ბოსტნეული გაშვებული minced ხორცი, Preheat მცენარეული ზეთი. Fry ასევე ბადრიჯანი, წიწაკა და zucchini სახით. შემდეგ კი ღრმა ლითონის კერძებში, 2 ჭიქა ტომატის წვენი და 30-45 წუთი დაასხით ღუმელში. საცხობი.

კაშა ტიხვინსკაია

Peas rinse, მოძრავი წყალი, არ დაკმაყოფილებული, და როდესაც წყალი 1/3 არის digested და Peas თითქმის მზად, იძინებს და მოვხარშოთ სანამ მზადდება. შემდეგ შეავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მარილი.

1/2 ჭიქა PEA, 1.5 ლიტრი წყალი, 1 ჭიქა წიწიბურა, 2 ბოლქვები, 4 ს. კოვზი მცენარეული ზეთი.

Stew მარტივი

ნედლეული კარტოფილი დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და ფართო frying პან, მცენარეული ზეთი, რაც შეიძლება სწრაფად (ძლიერი ცეცხლი) და fry მას თანაბრად ყველა მხრიდან ოქროს ქერქი. როგორც კი ქერქი ჩამოყალიბებულია, კიდევ ერთი ნახევრად სათესლე კარტოფილი იკეტება თიხის ქოთანში, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ხახვი, მარილი, დაამატეთ მდუღარე წყალი, დახურეთ სახურავი და ღუმელში 1 წთ. დასრულებული Stew არის შეჭამეს კიტრი (ახალი ან მარილიანი), sauerkraut.

1 კგ კარტოფილი, 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი, 1 სტადიის. კოვზი კამა, 1 ს. კოვზი ოხრახუში, 1 ბოლქვი, 1/2 ჭიქა წყალი, მარილი.

ჩაშუშული კომბოსტო

ხახვი წვრილად chop, დააყენა პან ერთად მცენარეული ზეთი და fry სანამ ოქროს ფერი. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო და ფრაის სანამ ნახევარი მზად. 10 წთ. დამთავრებამდე, დაამატეთ მარილი, ტომატის პასტა, წითელი ან შავი ნიადაგის წიწაკა, სურნელოვანი პოლკა Dot და Bay Leaf. Flagsly დახურვა lid. ადრე ემსახურება მაგიდაზე, sprinkle ერთად მწვანეთა.

2 საშუალო ნათურები, 1 პატარა კოჩან კომბოსტო, 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა, 2-3 ბარდა სურნელოვანი წიწაკა, 1 დაფნის ფოთოლი, 1/2 ჭიქა ტომატის პასტა, წყლით განზავებული.

ნივრის სოუსით კარტოფილი

Peeled კარტოფილი rinse და მშრალი პირსახოცი. თითოეული კარტოფილის ნახევარი. ბოსტნეულის ზეთი უფრო დიდი ნახევარი დაბალშემოსა და კარტოფილს ოქროს ფერით. შემდეგ ნივრის სოუსით. ამის გაკეთება, მიიღეთ ნიორი მარილი, დაამატეთ 2 სტადიის Მზესუმზირის ზეთი და აურიეთ. Toasted კარტოფილი დაასხით ნივრის სოუსით.

10 პატარა კარტოფილი, მზესუმზირის ზეთი, 6 ცალი ნიორი, მარილის 2 ჩაის კოვზი.

ფაფა ბრინჯი-შვრია

ბრინჯი და შვრია rinse, აურიეთ და შეავსოთ ნარევი მდუღარე წყალში. შეინარჩუნეთ ძლიერი სითბო 12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ცეცხლი გაუხსნეს და კიდევ 5-8 წთ. ამის შემდეგ, ხანძრისგან ამოღება შესაძლებელია 15-20 წუთის შემდეგ. გახსენით სახურავი. დასრულებული ფაფა დამაგრებული ხახვი და წვრილად დაჭრილი ნიორი და კამა. სითბოს frying პან on ნელი ცეცხლი 3-4 წთ.

1.5 ბრინჯის სათვალე, 0.75 შვრიის სათვალე, 0.7 ლიტრი წყალი, მარილების 2 teaspoons, 1 ბოლქვი, 4-5 ნიორი კბილი, 4-5 კოვზი მზესუმზირის ზეთი, 1 სტადიის. კოვზი კამა.

კარტოფილის კოტლეტი ერთად prunes

ჩადება პიურე გარეთ 400 გრამი მოხარშული კარტოფილი, მარილი, დაამატოთ float of მცენარეული ზეთი, ნახევარი პაკეტი Თბილი წყალი და ამდენი ფქვილი ისე, რომ არ არის გაანადგურა ცომი.

დავდგეთ ოცი წუთი, რომ ფქვილი swells, ამ დროს, მოამზადოს prunes - გაწმენდა ის ძვლები, დაასხით მდუღარე წყალი.

გააფართოვოს ცომი, დააყენა ჭიქა მინის, შუა თითოეული დააყენა prunes, შექმნას cutlets, რომელმაც grilled ცომი სახით pies, მოჭრილი ყველა cutlets breadcrumbs და fry in frying პან წელს დიდი რაოდენობით ბოსტნეულის ნავთობი.

კარტოფილის fritters

კარტოფილის ნაჭერი, რათა დაკარგოს grater, ნაწილი boil, შერწყმა წყალი, მარილი და დაამატოთ წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ხახვი მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ყველა კარტოფილის მასა, დაამატეთ ფქვილი და სოდა და შედეგად ტესტი Bake ბლინები მცენარეული ზეთი.

750 გრ გახეხილი ნედლეული კარტოფილი, 500 გრ მოხარშული კარტოფილი (ნაღების კარტოფილი), 3 ქ. ფქვილი, 0.5 სთ. კოვზი სოდა.

ბრინჯი ბოსტნეულით

In პან, სითბოს ზეთი, fry ხახვი მასში, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა. შემდეგ დაამატეთ ოდნავ მოხარშული ბრინჯი, მარილი, წიწაკა, პატარა წყალი და სხვა 15 წუთის განმავლობაში. მოუტანს მზადყოფნა, რაისმა უნდა აღიქვას ყველა სითხე. შემდეგ დაამატეთ მწვანე ბარდა, ოხრახუში და დილით მწვანილი.

2 სრული ბრინჯი სათვალე, 100 გრ ბოსტნეულის ზეთი, 3 ბოლქვები, 1 სტაფილო, მარილი, წიწაკა, 3 ტკბილი წიწაკა, 0.5 ლ წყალი, 5 კოვზი მწვანე ბარდა.

Lean Fungi

სოკოს Vinaigrette

სოკო და ხახვი არის ბუშტი, მოხარშული სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი და კიტრი დაჭრილი კუბურები, გამოიწვია. ნავთობი სავსეა ძმარი და სანელებლებით, სალათის მიერ. მწვანილი sprinkled თავზე.

150 გრ პიკელებული ან დამარილებული სოკო, 1 ბოლქვები, 1 სტაფილო, 1 პატარა ჭარხალი, 2-3 კარტოფილი, 1 დამარილებული კიტრი, 3 სტადიის მცენარეული ზეთი, 2 ს. კოვზი ძმარი, მარილი, შაქარი, მდოგვი, წიწაკა, კამა და ოხრახუში გამწვანება.

სოკოს ხიზილალა

ახალი სოკოები საკუთარი წვენით ამოღებულია, სანამ წვენს აორთქლდებიან. დამარილებული სოკო გაჟღენთილია, რათა ამოიღონ ჭარბი მარილი, გამხმარი სოკო გაჟღენთილია, მოხარშული და გამხმარი კოლანდერზე. მაშინ სოკო კარგად არის დაღლილი და შერეული დაჭრილი ხახვი, ოდნავ შემწვარი მცენარეული ზეთი. ნარევი არის შევსებული, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი sprinkle თავზე.

400 გრ ახალი, 200 გ მარილიანი ან 500 გრ გამხმარი სოკო, 1 ბოლქვები, 2 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა, ძმარი ან ლიმონის წვენი, მწვანე ხახვი.

Stew სოკო

ნავთობის გაათბეთ, დააყენა სოკო და დაჭრილი ხახვი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. Brillon დამატება მოხარშული სოკო, ახალი სოკო ჩაქრობს საკუთარი წვენი 15-20 წუთი. ჩაქრობის დასასრულს, მარილი, მწვანილი დაამატეთ. თავდამსხმელი ემსახურება მოხარშული კარტოფილი და სალათი ნედლეულის ბოსტნეულით.

500 გრ ახალი ან 300 გრ მოხარშული (მარილიანი) სოკო, 2 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი, 1 ბოლქვები, მარილი, 1/2 ჭიქა სოკოს ბულიონი, ოხრახუში მწვანილი და კამა.

მჭლე Pies

მჭლე საკონდიტრო ცომი

შეამოწმეთ ნახევარი კილოგრამი ფქვილი, ორი ჭიქა წყალი და 25-30 გ საფუარი.

როდესაც Opara იზრდება, დაამატეთ მარილი მასში, შაქარი, სამი tablespoons მცენარეული ზეთი, და ნახევარი კილოგრამი ფქვილი და დაარტყა ცომი სანამ არ შეწყვეტს pester.

შემდეგ დააყენა ცომი შევიდა იგივე saucepan, სადაც განლაგება ემზადებოდა, და მისცეს მას კიდევ ერთხელ.

ამის შემდეგ, ცომი მზად არის შემდგომი სამუშაოებისთვის.

PEA ბლინები

Peas boil to softness და, გარეშე შერწყმის ნარჩენების წყლის, რუბლს შეადგენს, დასძინა 0.5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი 750 გ Peas. შედეგად გამოცდა, ფორმა ბლინები, დაჭრილი შევიდა ფქვილი და bake in frying პან მცენარეული ზეთი.

Patties ერთად PEA ჩაყრის

Peas საზ სანამ მზადყოფნა, გავრცელდა, დაამატოთ ხახვი, შემწვარი მცენარეული ზეთი, წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

მოამზადეთ მარტივი საფუარი ცომი. ცომი დაყოფილია ბურთები კაკალით და 1 მმ სისქის გასწვრივ. შეავსეთ შევსება. Bake in ღუმელში 20-25 წუთი.

მასალების გამოყენება "მართლმადიდებლური სამზარეულოს რეცეპტები". - პეტერბურგი: "განათება" – 1997

ვარაუდის პოსტი გრძელდება 14-დან 28 აგვისტოს - სასარგებლოდ ღვთისმშობლის მარიამის ვარაუდი. ხანგრძლივობით, ის არის მოკლე, მაგრამ მკაცრი არის დიდი პოსტი.

"ღვთის წმიდა დედის პოსტზე" - ამბობს ეკლესიის წესდების, "მოსწონს Vradati, ღვთისმშობლის ოსტატი ვარაუდის, 15 დღე, გარდა ქრისტეს ტრანსფორმაციის, მოდით ... ორშაბათი, ოთხშაბათი და ქუსლები - საშრობი; სამშაბათს და მეოთხე - მდუღარე გარეშე უხეში (ინტენსივობის ნავთობის). შაბათს, იმავე კვირას (კვირა) - ჰარი შიშველი და ღვინო ღვინო; თევზები არ არის nadim სანამ სულისკვეთებით ღვთისმშობლის მარიამი, მაგრამ Tokmo on ტრანსფორმაციის ქრისტეს თევზი, ორჯერ შუადღისას "(Typicon, ჩ. 33).

სალათი გარეშე მცენარეული ზეთი გოგრისა და ვაშლისგან

შემადგენლობა:
300 გრ გაწმენდილი გოგრა
2 ვაშლი,
3-4 მაგიდა. თაფლის კოვზი
Cores 5 კაკალი

მომზადება: გოგრა სუფთა კანი და თესლი, კარგად დაიბანეთ წყლით და დაჭრილი თხელი და პატარა ჩალის. სანიშნეს თაფლი, აურიეთ კარგად და დავდგეთ ცივი ადგილი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ დააკავშირეთ მომზადებული გოგრა ვაშლი, გაწმენდილია კანისა და შუა და დაჭრილი ჯარიმა. დაჭრილი ვაშლი შეიძლება შემცირდეს 1-2 წუთის განმავლობაში ოდნავ დამარილებული წყლით ისე, რომ ისინი არ ბნელ. ყურადღებით აურიეთ სალათი for ჩანგალი და დაამშვენებს მთელი ნაჭერი კაკლის კერნელი.

სალათი ბოსტნეულის გარეშე ბრინჯიდან წითელი წიწაკით

შემადგენლობა:
1 PC. წითელი ტკბილი pad წიწაკა
100 გ რიზა
150 გრ მწვანე ბარდა
ძმარი
მარილი, შავი წიწაკა

სამზარეულო: ქათმის წითელი წიწაკა წმინდა ინიტა. დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი მწვანე ბარდა, ძმარი, მარილი და შავი წიწაკა.

კარტოფილის სალათი ლობიოთი (მცენარეული ზეთით)

შემადგენლობა:
1 დიდი ბოლქვი
300 გრ კარტოფილი
100 გრ თეთრი ლობიო
მარილი, მწვანილი, მცენარეული ზეთი
1 zucchini
კეტჩუპი

სამზარეულო: კარტოფილი, სუფთა და დაჭრილი შევიდა კანი. Boil ლობიო და ავურიოთ იგი კარტოფილი. ხახვი წვრილად დაჭრილი და მცენარეული ზეთი. დაამატეთ მზა კარტოფილი ლობიოთი და ცოტათი. მარილი, დაასხით კეტჩუპი. Zucchini- ის რულონებში, მათ მწვანეთა დაამშვენებს და ერთ დიდ რგოლს ან რამდენიმე პატარა ნაწილს ატარებს თითოეული ნაწილისთვის.

სალათი კიტრი წითელი წიწაკა (მცენარეული ზეთი)

შემადგენლობა:
1 კგ. კიტრი
4 teaspoons შაქრის ქვიშა
0.5 ჩაის კოვზი მარილი
4 teaspoons of ძმარი
4 წითელი წიწაკა
6 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
2 teaspoons წიწაკა Peas

მომზადება: დაიბანეთ კიტრი და ამოიღეთ კანი მათგან Helix- ზე. გაწმენდილი კიტრი დაჭრილი შევიდა პატარა პანელები, და კანი არის თხელი ჩალის, რომელიც დამარილებული, შესუსტებას out ტენიანობის და ქმნის ერთად კიტრი in თასი. დაამატეთ შაქარი და ძმარი და აურიეთ.
ნავთობის შევიდა პან პან და დააყენა მარცვლეულის წიწაკა მარცვლეულის. როდესაც წიწაკა არომატი იგრძნობა, წაშლა მარცვლეულის, გააძლიეროს ცეცხლი და ფრაის ნავთობის დაჭრილი ერთად ჩალის pods წითელი წიწაკა.

ბოთლი მონასტერში (ბოსტნეულის გარეშე)

მომზადება: Sorrel და Spinach ცალკე გავლა, rinse და მოუტანს მას მცირე რაოდენობით წყალი. Wipe მეშვეობით sieve და დაკავშირება ერთად. ეს არის მაშინ ნარევი, რომლითაც კვასის, სეზონის მარილი, შაქარი, ზის და ლიმონის წვენი და ცივი.
ემსახურეთ მაგიდას, დაღვრაზე ფირფიტებში, შეავსეთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, ახალი კიტრი, ცხენოსანი გემოვნებით.

Zucchini Soup (გარეშე მცენარეული ზეთი)

მომზადება: 500 გრ გამწმენდი zucchini დაჭრილი შევიდა კუბურები, მოვხარშოთ დამარილებული წყალი და დაამატოთ semolina ან ბრინჯი (0.5 ჭიქა). სანამ დასასრულს სამზარეულო დააყენა წვნიანი მწვანილი ოხრახუში ან კამა.

Borsch მჭლე სოკოთი და sauerkraut (მცენარეული ზეთი)

შემადგენლობა:
70 გ გამხმარი სოკო
500 გ Beets
250 გ Sauerkraut
2 ლუკოვიცე
1 სტაფილო
1 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
100 გრ მზესუმზირის ზეთი
100 გ ტომატის mashed
დაფნის ფოთოლი
2 მაგიდა. კოვზი წვრილად დაჭრილი მწვანე ოხრახუში
3 ლ. Ცივი წყალი
წიწაკა, სოლი.

მომზადება: კარგად გარეცხილი სოკო დაასხით წყალი და საზ სანამ რბილი. შეფუთული ხახვი, კომბოსტო, სტაფილო, beets to fry on ნავთობის და დასძინა ფქვილი ბოლოს. დასრულებული ბოსტნეული დაკეცილი პანში და დაასხით სოკოს ბულიონი, დაამატეთ პომიდორი-პიურე, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. სოკო, რომ ქოქოსის, ფრაის ნავთობის, გამოტოვოთ Borsch და საზ კიდევ 30 წუთი. სანამ ემსახურება, batching უხეში მოხარშული ჭარხალი და მოუტანს boil. დაასხით მწვანეთა ოხრახუში.

თევზის წვნიანი (მცენარეული ზეთი)

შემადგენლობა:
600 გ თევზი ფილე
2 სტაფილო
1 შუა ლუკოვიცა
1 ღეროვანი ლუკა მზე
1 პატარა ნიახური ფესვი
4 მთავარი კარტოფილი
2 მაგიდა. კოვზი ნავთობის
მარილი, წიწაკა, დაჭრილი მწვანე ოხრახუში

მომზადება: მზად თევზის ფილე ნაზად გაყოფა პატარა ნაწილებში და დააყენა მდუღარე, წინასწარ დამარილებული წყალი. როგორც კი წყლის boils უკან, დაუყოვნებლივ შეამციროს ცეცხლი. შემდეგ ფუნჯი სტაფილო, ხახვი, ნიახური, ლეკი და პატარა chop. შემწვარი ბოსტნეული დაამატეთ წყალს, სადაც თევზის ფილე უკვე მოხარშულია. სეზონი წიწაკა წვნიანი და გააგრძელეთ საზრიანი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
გაწმენდილი კარტოფილი დაჭრილი თხელი ნაჭერი, გამოტოვებული ბულიონი და საზ კიდევ 10 წუთი.
შემდეგ კვლავ სეზონი წვნიანი. დასრულდა წვნიანი საკვები, მისი მწვანილი.

ფესვები სტაფილო ნიორით (ბოსტნეულის ზეთი)

შემადგენლობა:
1 პატარა Kochan კომბოსტო
5-7 საშუალო სტაფილო
2-3 კბილი ნიორი
შევსების მიზნით: 1 ლიტრი წყალი - 1 მაგიდა. კოვზი მარილი

სამზარეულო: ნათელი კომბოსტო, დაიშალა ფოთლები, შეწყვიტა შაქარი streaks და გამოტოვოთ მდუღარე წყალში 2-3 წუთი, და შემდეგ ამოიღონ და rinse ცივი წყლით. Carrot grate on grater დიდი ხვრელები და, შერევით ერთად დაჭრილი ნიორი, გადატანა კომბოსტო ფოთლები ერთად რულონები. დააყენა მათ მჭიდრო რიგები კერძები, დაასხით სითხის მდუღარე შევსება ისე, რომ დაფარული, დააყენა თავზე ხის წრე ან ფირფიტა ერთად დარტყმა და დააყენა ცივი ადგილი 2 დღის განმავლობაში.

Pepper Stuffed ბოსტნეულით (მცენარეული ზეთი)

სამზარეულო: Sweet Peppers მორთვა ხორცი ხილი და ამოიღონ იგი ერთად თესლი, და გაწმენდა შიგნით. ჩაასხით წიწაკა მდუღარე წყალში და მზარეული 1-2 წუთი. შემდეგ გაჟღენთილი გადატანა sieve და შეავსოთ ჩაყრა.
შევსების მიზნით: დაჭრილი ჩალის სტაფილო, ოხრახუში და ხახვი, გაივლის მათ მცენარეული ზეთი. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პიურე ან ახალი დაჭრილი პომიდორი და გაგრძელდება. მარილი, ძმარი, შაქრის გასინჯვა და მოვხარშოთ.
Formerched წიწაკა წამოაყენონ ღრმა პან, დაამატოთ წყალი და bake ღუმელში. ბოსტნეულის შევსებისას, შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ბრინჯი.

რა თქმა უნდა, დღესასწაული მინდა გთხოვთ, გთხოვთ, თქვენი საყვარელი პირობა რაღაც განსაკუთრებული და მოამზადოს ორიგინალური სადილი. წელს, ვარაუდი ოთხშაბათს. თევზი ნებადართულია, მაგრამ რეალური განხილვა 29 აგვისტოს მოვა. ამ რეცეპტებით, ჩვენ დავასრულებთ ჩვენს კულინარიულ პუბლიკაციებს, რომელიც მიეძღვნა ვარაუდის პოსტს.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ორგანოს მოახერხა გარკვეულწილად დაეცემა დაშორებით fat wander, არ არის აუცილებელი გადატვირთვისას მძიმე კერძებით. საუკეთესო ყველა ეს მოთხოვნა არის თევზები ან ფრინველის კერძები. თურქეთის ხორცი არის საკმარისი დიეტური და ადვილად მეგობრული და სეზონური ნარევი - Curry ფხვნილი - ჩვენი ერთგული თანაშემწე გახდება, რადგან მას აქვს ჭეშმარიტად სამკურნალო თვისებები და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანი უპირატესობები ასევე იძლევა საკვები. საოცარი ლამაზი ფერი და ნათელი დაუვიწყარი გემო და სუნამო.

Curry თურქეთში 500 გ თურქეთის ფილე, 1 მწვანე ვაშლი, 4 სტადიის. ლ. Izya გარეშე თესლი, 100 გრ შეირყა ნავთობის (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი ან ნარევი ნაღების ერთად ზეთისხილის), 1 Bulb, 200 მლ კრემი, 2 სტადიის. ლ. Curry ფხვნილი, 2 Laurel Sheets, 1 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი, 1 სტადიის. ლ. ყავისფერი შაქარი, მარილი და წითელი წიწაკა გემოვნებით.

თურქეთის ფილე დაიბანეთ და მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით. დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებით. In frying პან სითბოს გაჟღენთილი ზეთი, დააყენა ხახვი დაჭრილი ერთად კუბურები და საზ გამჭვირვალობის. დამატება დაჭრილი ერთად კუბურები გაწმენდილი ვაშლი და ქიშმიშით, დაასხით ლიმონის წვენი და სეზონი ყავისფერი შაქარი. მომზადება 5 წუთი, ხშირია. დააყენა თურქეთის პან და სწრაფად fry ძლიერი სითბოს ადრე ფორმირების ruddy ქერქი. დაასხით ნაღები, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და მარილი, წიწაკა და კურდღელი. Led ერთად lid, შეამციროს გათბობა და საზ სანამ რბილი. ემსახურება crumbly ბრინჯი.

როგორც garnish to curry, crumbly ბრინჯი ერთად პიტნის ძალიან კარგია. სამზარეულო ჩვეულებრივი ბრინჯი, სასურველია ხანგრძლივი კლასის "Jasmine" ან "Basmati", დაამატოთ 50 გ კარაქი და წვრილად დაჭრილი ფურცლები ახალი პიტნის, ნაზად აურიეთ ერთად ჩანგალი და გავრცელებული ფირფიტები. მისცეს კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულინარია ბეჭედი - მოათავსეთ ბეჭედი ფირფიტაზე სწორი ადგილი, დააყენა ბრინჯი და ოდნავ მასში. ყურადღებით ამოიღეთ ბეჭედი, თურქეთისა და ბოსტნეულის ნაჭრებით. და თუ არ გაქვთ რაიმე ბეჭედი, უბრალოდ შეწყვიტე საკონსერვო, მაგალითად, Peas, მაგალითად) ცილინდრიანი სიმაღლე დაახლოებით 4 სმ, უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ lubricate ადრე გამოყენებით მცირე რაოდენობის კარაქი.

თბილი ღორის სალათი კიტრი და სეზამით 500 გრ ღორის პულპ, 3 ახალი კიტრი, 3-4 მწვანე ხახვი ბუმბული, 3 სტადიის. ლ. Peanut კარაქი, 1 სტადიის. ლ. სეზამის ზეთი, 2 სტადიის. ლ. Სოიოს სოუსი., შავი ადგილზე წიწაკა გემოვნებით, 1 სტადიის. ლ. სათესლე სეზამი.

Pork Pulp მოჭრილი 1 სმ სისქის და დაარტყა off სამზარეულო ჩაქუჩით. დაჭრილი თხელი ზოლებით და შავი წიწაკით. სითბოს peanut კარაქი wok და სწრაფად fry ხორცი, მუდმივად აღვივებს, რომ ოქროს ქერქი. ახალი კიტრი დაჭრილი ერთად და წვრილად chop. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. დაკავშირება ღორის ერთად კიტრი და ხახვი, დაასხით სოიოს სოუსით და სეზამის ზეთი, აურიეთ და sprinkle ერთად შემწვარი სეზამის შემწვარი მშრალი პან. ცალკე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ crumbly ბრინჯი ან მოხარშული კარტოფილი.

სალათი იხვი მკერდის Mango 2 Duck Breasts, 150 გრ მწვანე Peas Pods, 3 ნიახური ალუბლის ალუბალი, 12 ცალი ალუბალი, პატარა kochan სალათი რომანო, 1 მანგო, 2 ხელოვნება. ლ. სოიოს სოუსი, 1 სტადიის. ლ. Balsamic ძმარი, 2 + 2 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი, ½ tsp. მდოგვი, ½ tsp. თხევადი თაფლი.

Duck breasts ფრაის ზეითუნის ზეთი 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. ამოღება ქსელისგან და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. მანგოს ნათელი კანი, ამოიღონ ძვალი, ფლეში მერყეობს დიდი კუბურები. Cherry პომიდორი დაჭრილი halves. ნიახური ნიახური დაჭრილი ცალი 2 სმ სიგრძით. Fry in პოლკა dot და მანგო frying პან, შერევით ხშირად, 2 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს პომიდორი და ნიახური და საზ კიდევ 3 წუთი. სალათი ტოვებს ხელებს პატარა ნაჭრებზე და ფირფიტებზე დაიშლება. ისინი დააყენა ბოსტნეული და ნაჭერი იხვები. წყლის საწვავის საწვავი სოიოს სოუსით კიკკომანისგან, შერეული ბალზამიანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი, თაფლი და მდოგვი.

ქათმის ღვიძლის Pate ერთად Apple 500 გრ ქათმის ღვიძლის, 1 ბოლქვები (უკეთესია, ვიდრე chalot), 2 კბილი ნიორი, 2-3 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი, 3 სტადიის. ლ. ცხიმიანი კრემი, 2 სტადიის. ლ. კონიაკი, 1 მწვანე ვაშლი, როზმარი ყლორტი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

დაიბანეთ ქათმის ღვიძლი, მშრალი და სწრაფად გაცხელებული ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, დაღვრა, სეზონი წიწაკა და 7 წუთის სახით. გადაადგილება სამზარეულო პროცესორი თასი და grind. დაამატეთ კონიაკი, კრემი და წვრილად დაჭრილი როზმარინის ფოთლები. აურიეთ და წამოაყენეთ საპოხი ნავთობის სითბოს მდგრადი ფორმით. Apple ჭრის თხელი ნაჭერი, მოხსნის თესლი. გაყოფილი ზედაპირზე pate და ქურთუკი ვაშლის ნაჭრებით, ჩამოყალიბებულია მათ სახით ფილა. Sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი, მჭიდროდ დაფარავს კილიტა და დააყენა ცხელი ღუმელი. 30 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ კილიტა და დაიბრუნოს ჩემი გრილი პეტი 2-3 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებული.

ორცხობილა ნაჭდევები შოკოლადით
3 კვერცხი, 120 გრ ყავისფერი შაქარი, 1 ჩანთა (11 გ) ვანილის შაქარი, 1 სტადიის. ლ. კონიაკი, 200 გრ ფქვილი.
გაფორმება: 50 გრ ყავისფერი შაქარი, 50 გ მწარე შოკოლადი, 2 სტადიის. ლ. კრემი.

მაღალი სიჩქარით, კვერცხის მიქსერის, შაქრისა და ვანილის შაქრის სცემეს. სანიშნეს ფქვილი და კონიაკი, დაასხით მდნარი კარაქი და აურიეთ. შეაჩერე bastard parchment და დააყენა cookies საკონდიტრო შპრიცის ან უბრალოდ კოვზი. დაასხით მცირე რაოდენობით ყავისფერი შაქარი. Bake 200 გრადუსი 15-17 წუთი. თუ გსურთ დაასხით შოკოლადის icing. მომზადება ჭიქურა melt მწარე შოკოლადი ცხელი კრემი.

Cookies ს კაკლის კაკალი 140 გრ კარაქი, 280 გრ ფქვილი, 70 გრ შაქარი, 3 yolks, halves of კაკლის კაკალი.

სცემეს შაქარი, კვერცხი yolks და კარაქი. თანდათანობით, sieving, დაამატოთ ფქვილი და knead ცომი. მაგარი მინიმუმ 2-x საათი მაცივარში. პატარა ბურთების ჩამოყალიბება, კაკლის ბებიაქალი და ოქროსფერი ყავისფერი 10-15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე.