Din acest articol veți învăța:
Sa încheiat, și toate celebrarea ortodoxă din 28 august ipoteza Binecuvântat Fecioară Maria - trist și în același timp o vacanță plină de bucurie. Fecioara Maria a luat pe Domnul pe cer pentru ca ea să poată proteja pe toți cei ofensați și dezavantajați. Ea și acum ezită cu toate motivele adresate și acționează ca o mijlocire plină de oameni păcătoșii înainte de cea mai mare. Cum a murit? Care este audiența sa pentru noi toți? Și cum să găsești această zi solemnă și o astfel de zi neobișnuită?
Presupunerea Binecuvântării Doamnei Maicii noastre a lui Dumnezeu și Nesthelov Mary 28 august: Istoria sărbătorii
După răstignirea și învierea minunată a lui Hristos, Fecioara Maria a trăit în Ierusalim. Unul dintre elevii lui Isus a avut grijă de ea, apostolul Ioan, așa cum îl instrui profesorul său. Sa dus la Calvar și la sicriul Domnului, toate zilele petrecute în rugăciuni. Presupunerea Fecioarei Maria a avut loc pașnic și liniștită.
- Arhanghelul Gabriel a apărut lui Mary în timpul rugăciunii ei și a anunțat-o că trei zile ar fi încăpățânată. În același timp și-a dat ramura palmiercare, atunci când este îngropată, transportată înaintea sicriului. Așa că Fecioara a reușit să se pregătească până la capătul căii sale pământești: ea a spus la revedere rudelor, a lăsat ordine pentru proprietate și sa rugat călduros înainte de moartea sa.
- În momentul morții în acel hubber, unde Maria era, dintr-o dată strălucitoare și ea a murit.
- Toți apostolii s-au adunat în mod miraculos în Ierusalim în această zi în această zi (el a cerut în ajunul morții sale Maica lui Dumnezeu în rugăciunile ei lui Hristos), au fost însoțiți de cea mai mare parte a existenței ei pământești.
- Am îngropat fecioarele apostolilor din mormânt, unde Ioakim și Anna fuseseră deja beți (părinții ei) și Joseph Wrap (soțul ei). Intrarea în peșteră după înmormântare a fost turnată de o piatră.
- Trei zile mai târziu, apostolul a sosit la Ierusalim, care nu avea timp pentru momentul înmormântării - a fost apostolul Thomas. Vroia să-i ia la revedere Fecioarei, apostolii l-au petrecut la mormânt, au săpat piatra, dar trupurile nu au găsit acolo: Domnul la dus la cer.
- După aceea, mama lui Dumnezeu a apărut apostolilor și le-a anunțat: "Bucură-te, căci sunt cu voi în toate zilele".
Așa că a terminat ultimele zile de existență pământească, Maria Major. Data sărbătorii ipotezei Mauritius a fost înființată de împăratul bizantin, Mauritius, care a fost condus la sfârșitul secolului al VI-lea.
Valoarea presupunerii
Ce ne spune această sărbătoare pe toți - presupunerea Feciului Fecioară Maria, sărbătorită anual pe 28 august? Pentru că nu este nimic că postul de ipoteză de două săptămâni este dedicat lui, și el însuși se află într-o serie sărbătorile ortodoxe Ticled. Într-adevăr, gândurile morții Fecioarei Maria sunt triste și luminoase în același timp.
Din păcate, pentru că această zi a părăsit pământul păcătos cel mai liniștit, blând, umil și virtuos virgin, care ar fi putut exista în această lume crudă.
Lumini, ele sunt pentru că chiar și astăzi, în momente de durere și tristețe, putem contacta pe mama lui Dumnezeu cu o rugăciune și nu va refuza asistența - la urma urmei, este o mijlocire a oamenilor, așa că a fost venerată de popor.
O astfel de presupunere, Domnul a arătat tuturor oamenilor cât de importantă este cea mai sfântă a lui Dumnezeu, cât de sacru ar trebui să-l citim. Prin urmare, pe 28 august, gândiți-vă la asta, cât de bine, de sunetul, sunt virtuoase și cât de des contactați Fecioara Maria cu rugăciuni.
Tradiții și obiceiuri pe presupunerea Fecioarei Maria binecuvântată
Fecioara Maria a auzit mereu în Rusia mijlocirea poporului și, prin urmare, sărbătoarea Adormirii Fecioarei Maria a fost întotdeauna onorată și iubită. Astăzi, tradițiile și obiceiurile antice sunt renaște, așa că în 28 august, amintesc cum să îndeplinească ipoteza.
- Cult
Serviciul divin dedicat vacanței de două luni este incredibil de atingere și solemn. Deci, nu fi leneș și du-te dimineața în templu. Este puțin probabil, creșteți pâinea și culegeți secară, dar înainte de șarpe, țăranii au purtat buchete de urechi de grâu pentru iluminare. După închinare, toată rugăciunea a ieșit cu preotul în câmp, unde a fost acoperit Znizhny.
- Ce a făcut presupunerea?
Decepția a fost menționată la sfârșitul recoltei, așa că vacanța din poporul a numit câinii (cu aprindere), adică au făcut pâinea rămasă. Seara, au ieșit în întregul sat pe festivități populare, cântece au condus dansuri, au petrecut vara. Începând cu această zi, țesute trimise la mirese, pentru că toamna în Rusia a fost uneori nunți. O masă specială a fost specială.
- Ce să vă pregătiți pe presupunerea Fecioarei Maria binecuvântată?
Dacă observați vechile tradiții rusești, trebuie să sunați la o mulțime de oaspeți în public și să fiți sigur că ați depus fiecare oaspete (cu siguranță!) Cinci vodcă și la masa - cocoșul coapte, în mod necesar - ouă amestecate, pești sub orice formă și chiar pâzura. Acesta este modul în care poporul rus sărbătoresc sfârșitul postului de asumare.
Moartea numai în înțelegerea oamenilor obișnuiți înseamnă sfârșitul, întunericul, oprirea ... Fecioara Maria nu a murit. Nu sună acest cuvânt de lângă numele ei. La 28 august, una dintre cele mai importante și solemne, partidele din descărcarea de două luni, se observă sărbătorile rusești. Biserică ortodoxă - Asumarea Fecioarei Maria binecuvântată. Toată viața ei este o faptă mare de umilință, răbdare și blândețe. Și chiar acum ea acționează ca o "mijlocie caldă a lumii frigului", ca M. Yu. Lermontov a vorbit foarte mult cu succes. Nu e de mirare că a promis apostolii: "Bucură-te, căci sunt cu tine toate zilele ..."
Nici corpul fără post și rugăciune nu vor fi curățate, nici fără harul și adevărul sufletului. (Dobryolism)
Rețete festive lebid vase. Veți găsi în acest articol. Prăjituri slabe, mâncăruri secundare, supe și salate - am selectat doar cele mai bune rețete pentru tine.
Rețete de vase slabe
Salatele lenten
Salată de varză, morcovi, mere și ardei dulci
Varza albă spălată este tăiată cu paie, turbă cu o cantitate mică de sare, sucul este amestecat cu mere feliate, morcovi, ardei dulci, fixați cu zahăr și ulei vegetal. Vărsat verde tocate.
300 g varza, 2 mere, 1 morcov, 100 g de piper dulce, 4 straturi de ulei vegetal, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita zahar, verde.
ICra beetroot.
Ceapă tăiată fin, morcovi de măcinat pe un grater grosier. Fry totul în ulei vegetal până la culoarea aurului. După adăugarea unui sfeclă proaspătă pe grater. Cinci minute înainte de disponibilitatea de a adăuga săruri la gust și pastă de roșii.
1 Lukovitsa, 1 morcov, 3-4 sfecla medie, 100 g de ulei vegetal, 1/2 cană de pastă de roșii, diluate cu apă, sare.
Salată de ridiche cu ulei
Curățați și clătiți binele bine, puneți-l în apă rece timp de 15-20 de minute, apoi dați o pistă de apă, amestecați ridiche pe glorezător, umpleți-o cu ulei vegetal, sare și oțet, pus într-un castron de salată, decorați verdele . Puteți adăuga ceapa tocată într-o înălțime rasă, ambalată pe ulei vegetal.
Radish 120 g, ulei vegetal 10 g, 3 g de oțet, 15 g de arc spumant, verdeață.
Salată de vitamină.
Varză proaspătă tăierea fin, mănâncă morcovi pe un grater grosier. Se amestecă și sare totul. Adăugați mazăre verde (conservată). Lemn cu oțet, ulei vegetal, presărați cu piper negru și verdeață. Puteți adăuga castraveți proaspeți și ceapă verde.
300 g de varză proaspătă, 1 morcov mare, 5 linguri de mazăre, sare, 1 lingură de oțet. 10 g de ulei vegetal, 2 g de piper negru.
Tomatele umplute cu amestec vegetal
Spălați roșiile, cuțitul ascuțit pentru a tăia partea superioară, a lua miezul cu o lingură. Morcovii fierți se prăbușesc fin, mărul este tocat fin, grăbiți castraveții pe un grater grosier. Toate legumele se întinse într-un castron, se adaugă puncte polka, sare, ulei vegetal și amestecați. Aceste roșii de carne tocată. Se presară cu mărar pe partea de sus.
5 roșiile mici, 1 morcov, 1 măr, 2 castravete sărate, 100 g de mazăre conserve verde, 2 straturi de ulei vegetal, 1/3 h. Sare, mărar.
Salata de orez
Orez pentru fierbere în apă sărată. Circing legume, se amestecă cu orez răcită, sare, se presară cu piper, se adaugă zahăr și oțet la gust.
100 g orez, 2 ardei dulci, 1 roșii, 1 morcov, 1 castravete murate, 1 becuri.
Lean primele feluri de mâncare
Supa de legume
Ceapă tăiată, patrunjel și țelină se prăjește în ulei vegetal, turnați cu apă, puneți morcovii tocați, un pantalon și o varză așezată și gătiți pe o căldură slabă timp de 20-30 de minute. În mijlocul gătitului, adăugați usturoi împins, condimente; Apple Puree sau Apple rasă pus la sfârșit. Hrănirea pe masă, presărați cu supă cu verdeață tocată.
2 becuri, 1 patrunjel rădăcină, țelină, 2 straturi de ulei vegetal, 1 L de apă, 2 morcovi, 1 pantaloni felie, 1 cana de varza fină (150 g), felie de usturoi, 1 lingura de lingurita, 1/2 lingurita Cumin, 1 mere sau 2 lingurițe. Puree de mere, sare, verdeață.
Supă mazăre slabă
De seara, toarna mazăre cu apa rece si pleaca pentru umflare, sati fidea.
Pentru taitei de o jumătate de ceașcă de făină, trebuie să amestecați bine cu trei linguri de ulei vegetal, adăugați o lingură apă receSare, părăsiți aluatul timp de o oră pentru umflături. Aluat subțire și uscat tăiat dungile, se usucă în cuptor.
Salutărea mazării umflate, nu îmbină apă, până la jumătate gata, adăugați ceapa prăjită, cartofi, tăiată cu cuburi, fidea, piper, sare și fierbe până când cartofi și fidea sunt gata.
PEAS - 50 g, cartofi - 100 g, ceapa - 20 g, apa - 300 g, ulei pentru falsificarea maxilarului - 10 g, verde patrunjel, sare, piper la gust.
Chowder Lean Rusia.
Gatiti o bariera de perle, adauga o varza proaspata la bulion, tocata cu patrati mici, cartofi si radacini, taiate in cuburi si se fierbe pana la gata. În timpul verii, puteți adăuga roșii proaspete, feliate cu felii, care sunt așezate în același timp cu cartofi.
Când depuneți, presărați cu patrunjel sau mărar.
Cartofi, varză - 100 g, ceapa - 20 g, morcov - 20 g, cereale de perle - 20 g, marar, sare la gust.
Borsch cu ciuperci
Ciupercile preparate sunt stinse în ulei împreună cu rădăcini zdrobite. Sfecla fiartă sunt frecat sau tăiate de membrane. Cartofi, tăiați prin bucăți alungite, uscate în bulion până la moale, adăugați alte produse (făină amestecată cu o cantitate mică de lichid rece) și împreună fierbeți 10 minute împreună. Verzii sunt puși în supă înainte de a servi pe masă. Dacă adăugați piure de roșii, atunci este stins cu ciuperci.
200 g de ciuperci de culoare albă proaspătă sau de 30 g, 1 lingură de ulei vegetal, 1 bec, unele țelină sau patrunjel, 2 sfecla mici (400 g), 4 cartofi, sare, 1-2 L de apă, 1 linguriță, 2 -3 artă. linguri de verdeață, 1 lingură. Spoon oțet de roșii.
Ardei, vinete, dovlecei umplute
Ardei, vinete, dovlecei tineri curățați din fructe și semințe (de la dovlecei tăiate coaja) și începe carne tocată de legume, care include ceapă tăiată fin, morcovi, varză luată în acțiuni egale și 1/10 parte din pătrunjelul total și 1 / 10 țelină. Toate legumele care rulează pe carnea tocată, preîncălziți în ulei vegetal. Fry și vinete, ardei și dovlecei în formă. Apoi, pliați în mâncăruri metalice adânci, turnați 2 pahare de suc de roșii și puneți în cuptor timp de 30-45 de minute. pentru coacere.
Kasha Tikhvinskaya.
Mazăre, rularea în apă, care nu este satisfăcătoare, iar când apa de la 1/3 este digerată și mazărea va fi aproape gata, adormi și se fierbe până la pregătirea. Apoi umpleți ceapa fin tăiată fixată pe ulei și sare.
1/2 ceașcă de mazăre, 1,5 litri de apă, 1 cană de hrișcă făcută, 2 becuri, 4 s. Linguri de ulei vegetal.
Tocană simplă
Cartofi brute tăiați în cuburi mari și pe o tigaie largă, pe ulei vegetal, cât mai repede posibil (pe foc puternic) și se prăjește uniform de la toate părțile la o crustă de aur. De îndată ce crusta se formează, cartofii de jumătate de semințe sunt pliați în vasul de lut, adormiți cu un verde tăiat fin, ceapa, sare, adăugați apă clocotită, închideți capacul și puneți în cuptor timp de 1 min. Stew-ul finit este consumat cu castraveți (proaspeți sau sărat), Sauerkraut.
1 kg de cartofi, 1/2 ceasca de ulei vegetal, 1 lingurita. Lingura de mărar, 1 s. Spoon patrunjel, 1 bec, 1/2 ceașcă de apă, sare.
Varza calita
Ceapă se taie fin, puneți într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți până la culoarea de aur. Apoi adăugați varză tocată tocată și prăjiți până la jumătate gata. Timp de 10 minute. Înainte de absolvire, adăugați sare, pastă de tomate, piper roșu sau negru, parfum Polka Dot și frunze de Bay. Închideți pavilionul. Înainte de a servi pe masă, presărați cu verdele.
2 becuri medii, 1 varză mică de kochan, 1/2 cană de ulei vegetal, sare, piper, 2-3 mazăre de piper parfumat, 1 frunze de bază, 1/2 cană de pastă de roșii, diluată cu apă.
Cartofi de sos de usturoi
Cartofi decojiți clătiți și uscați prosopul. Fiecare tăietură de cartofi în jumătate. O jumătate mai mare din uleiul vegetal este izolată într-o tigaie și se prăjește cartofii până la culoarea aurului. Apoi faceți sos de usturoi. Pentru a face acest lucru, obțineți un usturoi cu sare, adăugați 2 linguri ulei de floarea soarelui și se amestecă. Cartofi prăjiți pentru a turna sosul de usturoi.
10 cartofi mici, jumătate din uleiul de floarea-soarelui, 6 bucăți de usturoi, 2 lingurițe de sare.
Orez de orez roșu
Orezul și ovăzul clătiți, amestecați și umpleți amestecul în apă clocotită. Păstrați o căldură puternică timp de 12 minute, apoi aruncați focul până la mijloc și păstrați încă 5-8 minute. După aceea, este posibil să se îndepărteze din foc, să muște cald și numai după 15-20 de minute. Deschideți capacul. Fixat de curge de fixare a portidului și usturoi tăiat fin și mărar. Se încălzește într-o tigaie pe foc lent 3-4 min.
1,5 Ochelari de orez, 0,75 Ochelari de ovăz, 0,7 litri de apă, 2 lingurițe de săruri, 1 bec, 4-5 cuișoare de usturoi, 4-5 linguri de ulei de floarea-soarelui, 1 lingura. Lingura de marar.
Cutile de cartofi cu prune
Faceți un piure din 400 de grame de cartofi fierți, sare, adăugați un flotor de ulei vegetal, jumătate de ambalaj apa calda Și atât de multă făină, astfel încât să existe un aluat fără zdrobit.
Lăsați-l să stea la douăzeci de minute, astfel încât făina să se umfle, în acest moment, să pregătească prune - curățați-o de la os, turnați apa clocotită.
Rulați aluatul, puneți paharul cu un pahar, în mijlocul fiecărei pruneuri, formează tăieturile, care au grătar aluatul sub formă de plăcinte, tăiați fiecare deget în pesmet și se prăjește într-o tigaie de prăjire într-un număr mare de legume ulei.
Fitters de cartofi
Piesa de cartofi să piardă pe strălucitor, o parte din fierbere, să îmbinați apă, sare și să adauge ceapa fină tocată și prăjită în ulei vegetal. Se amestecă toată masa de cartofi, se adaugă făină și sodă și de la clătite de coacere de testare rezultată pe ulei vegetal.
750 g de cartofi brute ras, 500 g de cartofi fierți (cartofi piure), 3 st. Consumabile de făină, 0,5 ore linguri de sifon.
Orez cu legume
În tigaie, încălziți uleiul, ceapa prăjită în ea, morcovi, piper dulce. Apoi adăugați o orez ușor fiert, sare, piper, puțină apă și tocană timp de încă 15 minute. Aduceți la pregătire, orezul ar trebui să absoarbă toate lichidele. Apoi adăugați verdeață verde, patrunjel și vrăjitori.
2 ochelari de orez plin, 100 g de ulei vegetal, 3 becuri, 1 morcov, sare, piper, 3 ardei dulci, 0,5 I de apă, 5 linguri de mazăre verde.
Lean Fungi.
Vinaigrette de ciuperci
Ciupercile și ceapă sunt bule, morcovi fierți, sfecla, cartofi și castraveți tăiate în cuburi, agitate. Uleiul este umplut cu oțet și condimente, turnate de salată. Verdele stropit pe partea de sus.
150 g de ciuperci murate sau sărate, 1 bec, 1 morcovi, 1 sfecla mică, 2-3 cartofi, 1 castravete sărate, 3 lingurițe. Suplimente de ulei vegetal, 2 s. Linguri de oțet, sare, zahăr, muștar, piper, vrăjitoare de mărar și patrunjel.
Caviarul de ciuperci
Ciupercile proaspete sunt stinse în sucul său propriu până când sucul se evaporă. Ciupercile sărate sunt înmuiate pentru a îndepărta excesul de sare, ciupercile uscate sunt înmuiate, fierte și uscate pe colander. Apoi ciupercile sunt bine zdrobite și amestecate cu o ceapa tocată, ușor prăjită în ulei vegetal. Amestecul este umplut, ceapa verde tocata se presara pe partea de sus.
400 g de salină proaspătă, 200 g sau 500 g de ciuperci uscate, 1 bec, 2 linguri. Linguri de ulei vegetal, sare, piper, oțet sau suc de lămâie, ceapă verde.
Ciuperci de ciuperci
Uleiul se încălzește, a pus ciupercile și ceapa tocată tocată în ea cu felii subțiri. Brillon adaugă la ciupercile fierte, ciupercile proaspete sunt stinse în sucul propriu timp de 15-20 de minute. Până la sfârșitul stingerii, sarea, adaugă verdele. Antetul servește cartofi fierte și salată de legume crude.
500 g de ciuperci proaspete sau 300 g de ciuperci fierte (sărate), 2 lingurițe. Linguri de ulei vegetal, 1 becuri, sare, 1/2 ceașcă de bulion de ciuperci, verdeață de patrunjel și mărar.
Piesele slabe
Aluat de patiserie Lean.
Verificați gulerul de o jumătate de kilogram de făină, două pahare de apă și drojdie de 25-30 g.
Când Opara se ridică, adaugă sare în ea, zahăr, trei linguri de ulei vegetal și jumătate de kilogram de făină și bate aluatul până când se oprește la pensule.
Apoi puneți aluatul în aceeași cratiță, unde se pregătea aspectul și lăsați-l să se apropie din nou.
După aceea, aluatul este pregătit pentru muncă ulterioară.
Pancakes de mazăre
Mazărea se fierbe la moale și, fără a fuziona rămășițele de apă, frecați, adăugând 0,5 cană de făină de grâu la 750 g de mazăre. Din testul rezultat, formează clătite, tăiați în făină și coaceți într-o tigaie de prăjire pe ulei vegetal.
Patties cu umplutura de mazare
Mazăre gătește până la pregătire, răspândire, adaugă ceapa, prăjită pe ulei vegetal, piper, sare la gust.
Pregătiți un aluat simplu de drojdie. Aluatul este împărțit în bile cu nuc și se rostogolește peste o grosime de grosime de 1 mm. Puneți umplutura. Coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute.
Folosind materiale "Rețete de bucătărie ortodoxă". - St. Petersburg: "Lumini" – 1997
Postul de asumare continuă de la 14 la 28 august - beneficiul presupunerii Fecioarei Maria binecuvântată. Durata, el este scurt, dar în Rigor este similar cu un post minunat.
"În postul Sfântei Maici a lui Dumnezeu", spune în Carta bisericii, "ca și Vrada, stăpânul Fecioarei de Adormire, 15 zile, cu excepția transformării lui Hristos, să postăm ... luni, miercuri și Tocuri - uscare; Marți și al patrulea - fierbere fără un nepoliticos (intensitatea uleiului). Sâmbătă, în aceeași săptămână (duminică) - Harry cu un vin goale și vin cu vin; Peștii nu sunt nadim până când spiritul Fecioarei Maria binecuvântată, ci Tokmo pe transformarea lui Hristos peștele, de două ori după-amiaza "(tipicon, cap 33).
Salată fără ulei vegetal de la dovleac și mere
Ingrediente:
300 g de dovleac purificat
2 mere,
3-4 tabel. Linguri de miere
Cores 5 nuci
Pregătirea: dovleac curăță pielea și semințele, clătiți bine cu apă și tăiați în paie subțiri și mici. Adăugați miere, amestecați bine și lăsați să stați într-un loc rece timp de aproximativ o oră. Apoi, conectați dovleacul preparat cu mere, purificat din piele și paiete de mijloc și felii. Merele feliate pot fi coborâte timp de 1-2 minute într-o apă ușor sărată, astfel încât să nu se întunecă. Se amestecă cu grijă salata pentru o furculiță și decorează cu felii întregi de nuclee de nuci.
Salată fără ulei vegetal de la orez cu piper roșu
Ingrediente:
1 BUC. Roșu ardei roșu
100 g Risa.
150 g de mazăre verde
oţet
Sare, piper negru
Gătit: piper roșu de pui limpează inițial în lungime. Adăugați orez fiert mazare verde, oțet, sare și piper negru.
Salata de cartofi cu fasole (cu ulei vegetal)
Ingrediente:
1 bulb mare.
300 g cartofi
100 g de fasole albă
Sare, verdeață, ulei vegetal
1 Zucchini.
ketchup
Gătit: cartofi, curățați și tăiați în coajă. Fierbeți fasolea și amestecați-l cu cartofi. Ceapă tăiată fin și se prăjește în ulei vegetal. Adăugați cartofi gata făcuți cu fasole și prăjiți puțin. Sare, pour ketchup. Pentru a prăbuși rulourile dovlecei, decorați verdele lor și puneți o inele mari sau mai multe mici pentru fiecare porție de salată.
Salată de castraveți cu piper roșu (cu ulei vegetal)
Ingrediente:
1 kg. Castraveți
4 lingurițe de nisip de zahăr
0,5 sare de linguriță
4 lingurițe de oțet
4 poduri de piper roșu
6 tabel. Linguri de ulei vegetal
2 lingurițe de mazăre de piper
Pregătirea: Spălați castraveții și scoateți coaja de pe ele pe helix. Castraveții purificați tăiați în panouri mici, iar coaja este o paie subțire, care este sărată, stoarceți umiditatea și întinse cu castraveți într-un castron. Adăugați zahăr și oțet și amestecați.
Ulei în tigaie în tigaie și puneți cereale de ardei de cereale. Când aroma de piper este simțită, scoateți cerealele, întăriți focul și prăjiți-vă în ulei tăiat cu poduri de paie de piper roșu.
Bott în mănăstire (fără ulei vegetal)
Pregătirea: Sorrel și spanacul se deplasează separat, clătiți și aduceți-l într-o cantitate mică de apă. Ștergeți sita și conectați-vă împreună. Apoi este un amestec care să se dilueze de Kvass, sezon cu sare, zahăr, zestul și sucul de lamaie și pune-l pe frig.
Serviți la masă, vărsarea plăcilor, umpleți mararea și patrunjelul fin, castraveți proaspeți, hreanul la gust.
Zucchini Supă (fără ulei vegetal)
Prepararea: 500 g de dovlecei purificați tăieți în cuburi, fierbeți în apă sărată și adăugați o semolină sau orez (0,5 pahare). Înainte de sfârșitul gătitului, puneți verdele de supă de patrunjel sau mărar.
Borsch Lean cu ciuperci și Sauerkraut (cu ulei vegetal)
Ingrediente:
70 g de ciuperci uscate
500 g sfecla
250 g Sauerkraut.
2 Lukovitsy.
1 morcov
1 tabel. Făină de lingură
100 g de ulei de floarea-soarelui
100 g piure de tomate
frunza de dafin
2 tabel. Linguri de patrunjel verde tocat
3 l. Apă rece
Piper, sol.
Pregătirea: ciuperci bine spălate se toarnă apă și gătești până la moale. Înfășurată ceapa, varza, morcovi, sfecla pentru a prăji petrol, adăugând făină la capăt. Legumele finite se pliază în tigaie și se toarnă bulionul de ciuperci, se adaugă rosii, piper și frunze de bay. Ciuperci pentru a sufoca, se prăjește în ulei, omite la borsch și gătești încă 30 de minute. Înainte de servire, dozați sfecla fiartă grosieră și aduceți la fierbere. Se presară cu verdele de patrunjel.
Supă de pește (cu ulei vegetal)
Ingrediente:
600 g File de pește
2 morcovi
1 mijlocul Lukovitsa.
1 Stem Luke Sun
1 rădăcină de țelină mică
4 cartofi principali
2 tabel. Linguri de petrol
Sare, piper, patrunjel verde tocat
Pregătirea: Filetul de pește gata să se împartă ușor în piese mici și să se pună la fierbere, apă pre-sărată. De îndată ce apa se fierbe înapoi, reduc imediat focul. Apoi periați morcovii, ceapa, țelina, prazul și tăierea mici. Legumele prăjite se adaugă la apă în care fileul de pește este deja fiert. Sezon cu supa de piper și continuați să gătiți pe o căldură lentă timp de 10 minute.
Cartofi purificați tăiați în felii subțiri, omiteți în bulion și gătiți încă 10 minute.
Apoi, sezonul din nou supa. Finisat feed de supă, stropind verdele lui.
Rădăcini cu morcovi cu usturoi (fără ulei vegetal)
Ingrediente:
1 varză mică Kochan
5-7 morcovi medii
2-3 Ciume de usturoi
Pentru umplere: 1 litru Apă - 1 masă. Spoon sare
Gătitul: varză limpede, dezasamblate frunzele, tăiați dungile îngroșate și omiteți în apă clocotită timp de 2-3 minute, apoi îndepărtați și clătiți cu apă rece. Morcovul de morcov pe un glore cu găuri mari și, amestecând cu usturoi tăiat, înfășurați frunzele de varză cu rulouri. Puneți-le cu rânduri strânse în feluri de mâncare, se toarnă lichidul de fierbere, astfel încât acoperirea, pusă pe vârful unui cerc de lemn sau o placă cu o lovitură și puneți într-un loc rece timp de 2 zile.
Piper umplute cu legume (cu ulei vegetal)
Gătitul: Ardeii dulci tăiați carnea în fructe și scoateți-o împreună cu semințele și curățați interiorul. Se toarnă piperul cu apă clocotită și gătiți 1-2 minute. Apoi scurgeți pe sită și umpleți umplutura.
Pentru umplere: tăiați cu morcovi de paie, patrunjel și ceapă, treceți-le cu ulei vegetal. Apoi adăugați piure de roșii sau roșii proaspete tocate și continuați să treceți. Începând să umple cu sare, oțet, zahăr la gust și aduce la fierbere.
Piper-ul a reușit să se așeze într-o tigaie adâncă, adăugați puțină apă și coaceți în cuptor. Într-o umplutură de legume, puteți adăuga orez fiert.
Desigur, pentru vacanța vreau să vă mulțumesc celor dragi ceva special și să pregătiți prânzul original. În acest an, ipoteza este miercuri. Peștele este permis, dar adevărata discuție va veni pe 29 august. Cu aceste rețete, completăm publicațiile noastre culinare dedicate postului de asumare.
Nu uitați că corpul a reușit să cadă oarecum de la rătăcirea grăsimilor, nu este necesar să o supraîncărcați cu mâncăruri grele. Cel mai bun dintre toate aceste cerințe sunt pești sau mâncăruri de păsări. Carnea de curcan este o dietă suficientă și ușor de ușor și un amestec picant de condimente - Powder Curry - va deveni asistentul nostru credincios, deoarece are proprietăți cu adevărat vindecătoare și contribuie la îmbunătățirea digestiei. Și, pe lângă avantajele semnificative, dă mâncare. Uimitor culoare frumoasă și gustul și parfumul luminos de neuitat.
Curry din Turcia 500 g de fileuri de curcan, 1 măr verde, 4 lingurițe. L. Izya fără semințe, 100 g de ulei zdrobit (poate folosi unt sau un amestec de cremoasă cu măsline), 1 bec, 200 ml de cremă, 2 lingurițe. L. Pudră de curry, 2 foi de laaul, 1 lingură. L. Suc de lamaie, 1 lingura. L. Zahăr brun, sare și piper roșu la gust.
Turcia File se spală și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea cu bucăți mici. În panoul de prăjire se încălzește uleiul condimentat, puneți ceapa tocată cu cuburi și gătiți la transparență. Adăugați tocată cu cuburi de mere purificate și stafide, turnați sucul de lămâie și sezonul cu zahăr brun. Pregătiți 5 minute, amestecând frecvent. Puneți o curcan în tigaie și se prăjește rapid pe o căldură puternică înainte de formarea unei cruste roșii. Se toarnă crema, adăugați o frunză de bază și frecați sarea, piperul și curry. LED cu un capac, reduce încălzirea și gătiți până la moale. Serviți cu orez prăjit.
| Ca un garnitură de curry, orezul cu mentă este foarte bun. Gătirea orezului obișnuit, de preferință "iasomie" de lungă durată sau "Basmati", se adaugă 50 g de unt și foi de menta proaspătă, se amestecă ușor cu o furculiță și se răspândesc pe plăci. Pentru a da un fel de mâncare, puteți folosi un inel culinar - plasați un inel pe o placă în locul potrivit, puneți orez și ușor în el. Scoateți cu grijă inelul, răspândirea curry din curcan și felii de legume. Și dacă nu aveți inel, tăiați doar canningul (de exemplu, sub mazăre, de exemplu) un cilindru cu o înălțime de aproximativ 4 cm, doar amintiți-vă să o lubrifiați înainte de a utiliza o cantitate mică de unt. |
Salată de porc caldă cu castraveți și susan
500 g de pulpă de porc, 3 castravete proaspete, 3-4 pene de ceapă verde, 3 linguri. L. unt de arahide, 1 lingurita. L. ulei de susan, 2 linguri. L. sos de soia., piper negru la gust, 1 lingură. L. Semințe de susan.
Pulpul de porc tăiat cu o grosime de 1 cm și bateți ciocanul de bucătărie. Tăiați în dungi subțiri și frecați cu piper negru. Se încălzește untul de arahide în wok și se prăjește rapid carnea, amestecând constant, la o crustă de aur. Castraveții proaspeți tăiați și tăiați fin. Se taie fin ceapa verde. Conectați o carne de porc cu castraveți și ceapă, se toarnă sosul de soia și uleiul de susan, se amestecă și se presară cu un susan prăjit prăjit pe o tigaie uscată. Separat, puteți aplica orez prăjit sau cartofi fierți.
Salată de piept de rață cu mango 2 sânii de rață, 150 g de poduri de mazăre verde, 3 țelarie cireșe, 12 bucăți de cireșe, o mică salată Kochan Romano, 1 Mango, 2 artă. L. Sos de soia, 1 lingurita. L. Oțet balsamic, 2 + 2 linguri. L. Ulei de măsline, ½ linguriță. Muștar, ½ linguriță. miere lichidă.
Sânii de rață se prăjește pe ulei de măsline timp de 5 minute pe fiecare parte. Scoateți din grilă și tăiați în felii subțiri. Mango clar de pe peel, scoateți osul, spălați pulpa cu cuburi mari. Tomatele de cireșe tăiate pe jumătăți. Țelina de țelină tăiată cu bucăți de 2 cm lungime. Se prăjește în Polka Dot și Pan Pan, amestecând adesea, timp de 2 minute. Adăugați roșiile și țelina și gătiți încă 3 minute. Salata frunze graba cu mâinile pe bucăți mici și se descompune pe plăci. Au pus legume și felii preparate de rațe. Apă cu realimentare gătită de sosul de soia Kikkoman, amestecat cu oțet balsamic, ulei de măsline, miere și muștar.
Pietă de ficat de pui cu Apple 500 g de ficat de pui, 1 becuri (mai bun decât creanta), 2 cuișoare de usturoi, 2-3 linguri. L. Ulei de măsline, 3 lingurițe. L. Cremă de grăsime, 2 lingurițe. L. Cognac, 1 măr verde, crenguță de rozmarin, sare și piper la gust.
Spălați ficatul de pui, uscați și se prăjește rapid pe uleiul de măsline încălzit. Adăugați ceapa tocată tocată și usturoiul, vărsarea, sezonul cu piper și scoateți sub capacul de 7 minute. Treceți la castronul procesorului de bucătărie și măcinat. Adăugați brandy, cremă și frunze de rozmarin tocate fin. Se amestecă și se întinde într-o formă rezistentă la ulei lubrifiant. Mărimea mărilor pe felii subțiri, îndepărtarea semințelor. Împărțiți suprafața patelui și stratului cu felii de mere, așezându-le sub formă de țiglă. Se presară cu ulei de măsline, acoperiți strâns folia și puneți-o într-un cuptor fierbinte. După 30 de minute, scoateți folia și luați pateu de grătar timp de 2-3 minute. Servit rece.
Biscuiți cookie cu ciocolată
3 ouă, 120 g de zahăr brun, 1 sac (11 g) de zahăr de vanilie, 1 lingură. L. Brandy, 200 g de făină.
Pentru decorațiuni: 50 g de zahăr brun, 50 g de ciocolată amară, 2 lingurițe. L. cremă.
La viteză mare, bate mixerul de ou, zahărul de zahăr și vanilie. Adăugați făină și brandy, turnați untul topit și amestecați. Opriți pergamentul bastardului și puneți cookie-urile cu o seringă de cofetărie sau doar o lingură. Se presară cu o cantitate mică de zahăr brun. Coaceți la 200 de grade 15-17 minute. Dacă doriți să turnați glazura de ciocolată. Pentru prepararea glazurii topite ciocolata amara in crema fierbinte.
Cookies S. nuci de nuc
140 g de unt, 280 g de făină, 70 g de zahăr, 3 gălbenușuri, jumătăți de nuci de nuc.
Beat zahăr, gălbenușuri de ou și unt. Treptat, cernerea, adăugați făină și frământați aluatul. Se răcește cu cel puțin 2-x ore în frigider. Pentru a forma bile mici, pentru a apăsa moașele de nuci și pentru a coace maroul de aur timp de 10-15 minute la 200 de grade.