În ultimii ani, din ce în ce mai multe mini-ferme și proprietari de terenuri individuale furnizează piața produse ecologice și sănătoase cultivate fără utilizarea îngrășămintelor, erbicidelor, pesticidelor și a altor medicamente care au un impact negativ asupra sănătății umane și a mediului. Odată cu apariția oportunității de a avea propria bucată de pământ (cabană de vară, casă pe uscat, cabană la țară etc.), grădinarii amatori, grădinarii au început, de asemenea, să introducă intensiv metode agricole în micile lor ferme care exclud parțial sau complet utilizarea substanțelor chimice în scopul conservării și creșterii fertilității solului și a obținerii de produse sănătoase. Agricultura a fost împărțită în două domenii de producție agricolă:
- clasic sau industrial,
- tradițională (de la înființarea agriculturii) sau agricultură ecologică.
Agricultura industrială
Direcția clasică este desfășurarea producției agricole, în care sunt utilizate toate realizările științei și practicii, care asigură conservarea și creșterea fertilității solului și obținerea unor randamente ridicate de bună calitate. Este potrivit pentru producția agricolă în zone întinse. Oferă posibilitatea unei mecanizări ridicate a forței de muncă cu obținerea unor recolte suficiente, dar cu un astfel de management al economiei, într-un an puteți pierde întregul strat de sol fertil, care se formează ca urmare a proceselor naturale ale solului la o rată de 1 cm la 100 de ani.
Rezervele de humus produse în stratul fertil sunt restabilite (conform rezultatelor cercetărilor) în stratul de 0,5 cm după aproximativ 250 de ani și depind direct de condițiile climatice ale regiunilor. Distrugerea complexă a acoperișului vegetal (arat, drenaj, poluarea corpurilor naturale de apă și a solului cu substanțe chimice etc.) duce, în general, la degradarea ecosistemelor. Utilizarea noilor tehnologii de producție agricolă, care provoacă o izbucnire temporară a creșterii fertilității solului și, prin urmare, a randamentelor culturilor, nu duce la o creștere a fertilității naturale a solului - aceasta este o bunăstare fantomatică.
Odată cu aplicarea sistematică a îngrășămintelor, materia organică care formează humusul, baza nutriției plantelor, nu se descompune. Dimpotrivă, humusul se descompune, iar sărurile eliberate, folosite de plante, oferă o explozie temporară a randamentelor culturilor. Cu această metodă de cultivare, sute de mii de hectare de teren fertil se pierd anual.
Agricultura organică (biologică)
A doua direcție, denumită oficial agricultura tradițională sau ecologică, este mai potrivită pentru suprafețele mici. Acest lucru se datorează costurilor ridicate ale forței de muncă, utilizării muncii manuale. Randamentul culturilor cultivate cu tehnologii organice sau biologice este mai mic decât în cazul agriculturii clasice, dar produsele rezultate nu conțin substanțe care reduc calitatea vieții populației.
Această direcție este asociată cu utilizarea diferitelor metode de cultivare a produselor agricole fără utilizarea substanțelor neobișnuite pentru sol, până la îngrășăminte minerale... Bucăți de cunoștințe, colectate împreună, au permis dezvoltarea unei tehnologii pentru refacerea naturală a fertilității solului, tratarea și „revitalizarea” acestuia. Au fost propuse și dezvoltate numeroase metode pentru conservarea și creșterea microculturii naturale a stratului fertil al solului (ciuperci benefice, bacterii, râme etc.), prelucrându-l cu daune minime.
Deci, conform rezultatelor cercetării, au ajuns la concluzia că solurile din sud au nevoie de prelucrare profundă (25-27 cm) cu o rotație a cusăturii. Perioada caldă de toamnă contribuie la creșterea puternică a buruienilor și la inseminarea acestora, la conservarea dăunătorilor din stratul superior, care atacă în mod activ plantările culturale din primăvară. Ploile prelungite determină dezvoltarea bolilor fungice. Și, dimpotrivă, în solurile cu o mică rezervă de humus (castan, maro), este imposibil să se perturbe ordinea orizonturilor solului prin rotirea stratului inferior spre exterior și deplasarea în jos a stratului fertil superior.
Tehnologiile dezvoltate au recomandat introducerea anuală a îngrășămintelor organice și a unei părți a îngrășămintelor minerale, dar fără utilizarea erbicidelor și pesticidelor, utilizarea rotațiilor culturilor în zone întinse și rotațiile culturilor în căsuțele de vară mici, care au avut un efect pozitiv asupra stării solul, ameliorat oboseala solului și a încetinit procesele fizice și chimice distructive ... Tehnologiile dezvoltate ale agriculturii organice, de regulă, afectează doar munca „la sol”, fără a implica restul vieții rurale într-un singur sistem.
În timp, susținătorii producției agricole conform sistemului de permacultură au început să apară și câștigă din ce în ce mai mult.
Grădină de legume în permacultură. © Caroline Aitke Ce este permacultura?
Pe fondul celor două metode de producție agricolă discutate mai sus, a apărut o a treia direcție, numită de către fondatori - permacultura. Tradus din engleză înseamnă agricultură permanentă. Permacultura a combinat și folosește metodele agriculturii tradiționale și tehnologiile moderne, interferența non-violentă în procesele naturale, într-un singur sistem.
Principiul de bază al agriculturii de tip permacultură este crearea unui sistem de agricultură biologică care să implice toate tipurile de agricultură într-o singură circulație. Acesta este un tip de producție agricolă în care părți constitutive un sistem unic reprezintă toate elementele care înconjoară o persoană (familia sa): o casă, o grădină de legume, o grădină, un gard, o fermă subsidiară, animale de companie, un sistem de irigații, îngrășăminte naturale etc.
Sarcina principală a permaculturii este revenirea non-violentă la sistemul creat a tuturor pierderilor consumate de energie. Deci, conform conceptelor de permacultură, introducerea îngrășămintelor minerale, a pesticidelor este violență împotriva ecosistemului natural. Utilizarea deșeurilor provenite de la animale domestice și păsări de curte, oameni (gunoi de grajd, excremente de pui, compost, alte deșeuri menajere) reprezintă revenirea la un singur ciclu de substanțe care au depășit limitele economiei.
De exemplu: deșeurile de bucătărie sunt transformate în compost, care este adăugat în sol ca îngrășământ. Descompunându-se de microorganisme, sub formă de humus, se transformă în alimente accesibile pentru legume, grădină și alte culturi care vor fi folosite ca hrană pentru animale și păsări de curte și vor servi drept hrană pentru oameni etc. Deșeuri de locuri sanitare după tratament cu microorganisme eficiente (cultura EM), devin adecvate pentru irigații și aplicarea solului. După rafinare, brutăriile naturale se vor transforma în iazuri cu locuri minunate de odihnă și o sursă de apă pentru irigare.
Grădină de legume în permacultură. © Chrystel Vultier Principalele diferențe dintre permacultură și alte metode agricole
1. Lipsa circulației culturii clasice. Plantele cresc natural într-un cartier bun (cartofi cu fasole, căpșuni cu usturoi, ardei și vinete în același domeniu etc.) cu plante erbacee, arbuști, pomi fructiferi.
2. Soluție de proiectareîntreaga parcelă cu plasarea cea mai convenabilă a culturilor, ceea ce ajută la minimizarea costurilor forței de muncă pentru plantare, îngrijire, recoltare etc. alte culturi iubitoare de apă), care reduce timpul și munca necesară pentru livrarea apei și irigare.
3. Asigurarea sitului cu umiditate fără a folosi tancuri arteziene, fântâni, fântâni. Umezeala se acumulează în rezervoare construite prin schimbarea suprafeței sitului (bazin natural, iaz, cota de la care apa va fi alimentată pe câmp prin gravitație). La construirea unor astfel de rezervoare, este permisă utilizarea de echipamente grele, dar fără utilizarea betonului și materialelor plastice la decorarea malurilor (doar garduri naturale).
4. Construcția de locuințe și alte spații auxiliare numai din materiale naturale.
5. Utilizarea soiurilor stabilite de plante și animale, cu posibilitatea de interacțiune simbiotică a acestora.
6. Ferma trebuie să aibă o varietate de plante și animale pentru a obține o gamă largă de produse și nutriția necesară pentru plante.
Utilizarea practică a tehnologiei permaculturii
Permacultura este utilizarea „îngrășămintelor” naturale pentru a crește fertilitatea naturală a solului și a furniza plantelor nutrienți. Pentru a face acest lucru, este necesar să se prevadă într-o astfel de fermă ecologică:
- Locul marcajelor pentru reîncălzirea gunoiului de grajd, compost, curățarea deșeurilor sanitare (dulap uscat, apă după duș, baie, spălare, spălat vase).
- Construirea unei găini de pui (obținerea gunoiului de pasăre pentru îngrășăminte și carne pentru dietă). Într-o fermă mare, aceasta este întreținerea bovinelor, a cailor (gunoi de grajd, lapte, carne, putere de conducere).
- Producția independentă de biofertilizanți folosind balegă sau vierme roșu californian - vermicompost.
În crearea biofertilizantului și distribuția acestuia, sunt implicate 2 tipuri de viermi: creatorii de humus și consumatorii-distribuitori ai acestuia. Reprezentanții primului grup locuiesc sub solul vegetal. Utilizează în alimente toate deșeurile organice și o parte din sol (respectiv în părțile 9: 1). Ca urmare, se formează vermicompost, din care se formează humus cu ajutorul microorganismelor fungice și bacteriene benefice.
Al doilea grup de viermi trăiește în straturile inferioare ale solului. Acestea sunt numite consumatoare de humus. Acestea fac un număr mare de lovituri în sol, crescând astfel aerarea acestuia. Folosind materie organică reciclată, biohumul este amestecat cu solul, adâncind stratul de sol fertil. Vermicompostul gata se aplică în culturile de grădină sub formă de pansament superior sau îngrășământ de bază.
- Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor utilizând infuziile, decocturile, extrasele obținute din plante cu proprietăți fungicide și insecticide. Dezvoltatorii sistemului de permacultură neagă posibilitatea de a utiliza droguri obținute artificial. Cred că utilizarea produselor biologice poate fi încă permisă pentru utilizare cel puțin la începutul lansării unui astfel de ecosistem.
Grădină de legume în permacultură. © Marianne Mercier Este mai sigur și mai sigur să protejați plantele de boli și dăunători cu preparate biologice, biofungicide și bioinsecticide, realizate pe baza unor microorganisme benefice (ciuperci și bacterii). Biofungicidele includ Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agate, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glicladin și alții.
Dintre biosecticide, cele mai populare sunt Bitoxibacilina, Boverin, Aktofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.
Sunt sigure pentru plante și membrii familiei, animale, păsări și pești. Unele produse biologice pot fi utilizate pentru tratarea plantelor până la recoltare.
Desigur, utilizarea lor ar încălca, într-o oarecare măsură, cerințele permaculturii. Dar, deoarece acestea sunt produse biologice, utilizarea lor nu va fi opusă agriculturii naturale. Utilizarea decocturilor, infuziilor, extraselor din ierburi, rădăcini, frunze de plante sălbatice și cultivate recomandate de permacultură nu aduce întotdeauna efectul scontat. De exemplu: coji de portocale, coji de ceapă, usturoi, praf de tutun, flori de calendula și altele sunt neputincioase, cu daune grave plantelor în anii epifitotici.
Vă rugăm să rețineți! Decocțiile și infuziile unor plante au proprietăți toxice puternice. Aveți grijă și atenție atunci când utilizați cucuta, aconitul, hogweed, henbane negru. Este suficient, după pulverizarea cu un astfel de bulion natural, să mănânci un fruct sau o legumă nespălată pentru a obține otrăvire severă.
Pătrunjel în permacultură. © dincolo de vitalitate
În concluzie, aș dori să-l avertizez pe cititor că nu orice proprietar poate gestiona economia în conformitate cu sistemul închis de permacultură. Acest lucru necesită cunoștințe, dexteritate, obiceiul de a lucra în sectorul agricol și, desigur, rezidenta permanentaîntr-un sistem durabil închis care este creat, capabil să-și satisfacă propriile nevoi și să-și recicleze deșeurile. Sosirea la dacha de 1-2 ori pe săptămână sau doar duminica nu va da rezultatul dorit.
Alegerea este a ta, cititorule. Sunteți liber să alegeți oricare dintre cele trei sisteme propuse, dar dacă permacultura vă atrage atenția, atunci puteți începe cu orice metodă separată de la fermă și o puteți extinde treptat la întregul sistem (de exemplu: de la grădină, îngrășăminte și fertilizare, protecția plantelor etc.) etc.).
Sepp Holzer este un om legendar. El este cel mai strălucit reprezentant al tendinței agrare, care a primit denumirea de „permacultură” - permanentă, adică naturală, agricultură. Astăzi spun acest lucru: nu doar permacultura, ci permacultura lui Sepp Holzer. Fermierul austriac este încrezător că, cu ajutorul așa-numitei permaculturi, întreaga planetă poate fi hrănită. Este foarte puțin nevoie pentru aceasta: să nu interferezi cu Natura.
Pentru o lungă perioadă de timp, Sepp Holzer a fost numit un fermier rebel în patria sa din Austria și ceea ce face este agricultura sălbatică. Pentru abandonarea practicilor și experimentelor agricole tradiționale, a fost obligat să plătească amenzi, în plus, a fost amenințat cu închisoarea. Acum, know-how-ul lui Holzer - crearea crestelor terestre, a grădinilor craterelor, amenajarea rezervoarelor - este admirat de mulți specialiști și amatori.
Secretul lui Sepp Holzer este simplu. El observă natura și încearcă să trăiască conform legilor ei. Când era băiat, Sepp a cultivat diferite plante la ferma tatălui său. Apoi și-a convocat toți cunoscuții în grădina sa și le-a împărtășit cu bucurie descoperirile sale. Aproape același lucru se întâmplă astăzi. Abia acum nu vin copiii din curtea școlii la Holzer - vin la el agriști profesioniști din întreaga lume. Ferma Holzer este situată la munte, la o altitudine de 1300 de metri deasupra nivelului mării. Există condiții climatice dure, pentru care moșia sa din Krameterhof se numește Siberia austriacă. Chiar și în iulie-august, terenurile Holzer pot fi acoperite cu zăpadă, dar în același timp prunele, caisele se coc, kiwi și strugurii sunt fructuoase.
„Toată lumea vine la mine și se uită: ce poate crește pe aceste pante abrupte pe vreme rea și fără îngrășăminte? - spune Sepp Holzer zâmbind. - Și când văd varietatea de plante exotice, pierd în general darul vorbirii. Cineva dintr-un grup rus care a venit recent la mine m-a întrebat: „Cum se face că ai cei mai frumoși rododendri care pot fi în natură aici, chiar până în vârful Alpilor, dar nu cresc în suburbiile noastre? " De asemenea, ei se întreabă: „De ce aveți iazuri atât de lungi pe versanți - fiecare 80-100 de metri fiecare, cum poate rămâne apa în aceste depresiuni și, în plus, chiar și fără film? Nu suntem în stare să conservăm apa chiar și pe o câmpie ... „Atunci încep să le explic că acesta este un proces natural normal, că natura va face totul, este important doar să nu mai interferăm cu ea”.
Sepp Holzer Manor Krameterhof
Trei rute agricole
Sepp Holzer: „Permacultura poate furniza hrană pentru cel puțin trei ori populația lumii de astăzi. Trebuie doar să ajungeți la un acord cu natura cu privire la acest lucru. "
Când în 1998 unul dintre studenții austrieci a evaluat performanța economică a fermei Sepp Holzer din Krameterhof în teza sa, biroul fiscal a vizitat imediat ferma. A efectuat un audit complet al fermei, a revizuit performanța de bază, care este de obicei stabilită la fiecare 10-15 ani. Drept urmare, autoritățile de reglementare au crescut aproape de zece ori suma din care erau calculate anterior impozitele - de la 24 de mii de șilingi austrieci în acel moment pe an la 200 de mii.
Când a fost întrebat de ce ferma sa este de zece ori mai eficientă decât ferma medie, Sepp Holzer a răspuns că totul este despre permacultură.
Astăzi, când oamenii vorbesc despre agricultură, de regulă, înseamnă direcțiile sale industriale și tradiționale. După cum știți, în agricultura industrială pentru crestere rapida plantele folosesc îngrășăminte sintetice, pesticide, organisme modificate genetic, precum și utilaje agricole grele. Datorită acestui fapt, fermierii obțin un randament și un profit ridicat, dar substanțele chimice sunt dăunătoare mediului, iar legumele și fructele cultivate cu ajutorul lor sunt adesea lipsite de gust.
Tipul tradițional sau biologic de agricultură se caracterizează prin apropierea de natură, o respingere completă a produse chimice protecția și hrănirea plantelor, folosind rotația culturilor. Principalul său avantaj este obținerea de produse sănătoase, dezavantajul este randamentul redus și costurile ridicate ale forței de muncă.
Permacultura oferă un nou tip de afacere agricolă bazată pe relațiile care există în ecosistemele naturale. Din agricultura tradițională, permacultura a preluat respingerea îngrășămintelor chimice și din industria - mașini agricole la scară largă.
Sepp Holzer își calculează costurile și, potrivit lui, se dovedesc a fi mult mai modeste decât în agricultura industrială și tradițională. „În primul rând, am costuri mai mici cu forța de muncă, ceea ce afectează salariile”, explică el. - În al doilea rând, nu pierd timpul cultivând plante - ele se ajută reciproc. În al treilea rând, calitatea produselor mele este mai mare, pentru că nu trebuie să lupt împotriva buruienilor - totul este reglementat de natură și încerc să nu mă amestec cu ea. "
Principala diferență între permacultură și agricultura industrială și tradițională este respectul față de toate viețuitoarele. Încercând să mă schimb lumea Pasionații de permacultură se gândesc întotdeauna la modul în care decizia lor va afecta ceilalți membri ai ecosistemului.
„Folosește-ți creierul pentru a merge spre natură, nu împotriva ei”, învață Holzer. - Nu încercați să luptați cu buruieni, deoarece o astfel de luptă este extrem de dăunătoare pentru agricultură. Trebuie să vă gândiți: vă puteți asuma responsabilitatea dacă schimbați ceva? Secretul meu: pune-te în pielea unui porc, a unei floare-soarelui, a unei râme și a persoanei din fața ta. Te-ai simți bine cu asta? Dacă da, atunci faci totul bine. Dacă nu, ghiciți ce nu este în regulă. "
Sepp Holzer la Krameterhof
Teoria mixtă a plantării
Sepp Holzer: „Devino curios. Semănați multe semințe și urmăriți ce se întâmplă. Ceea ce crește bine este chiar aici ".
În agricultura modernă, se obișnuiește să crească un singur tip de plante cultivate pe câmpuri. Astfel de culturi de monocultură, potrivit lui Holzer, sunt doar dăunătoare: plantele se dezvoltă și rodesc în același timp, necesită aceiași nutrienți, ceea ce le face să concureze între ele. Holzer merge pe cealaltă direcție, promovând plantații mixte. El este sigur: atunci când diferite tipuri de plante trăiesc una lângă alta, apare simbioza între ele. Reprezentanți tipuri diferite sunt necesari diferiți nutrienți, în plus, se hrănesc reciproc - solul este fertilizat de frunze căzute, părți moarte ale rădăcinilor.
Sepp Holzer vorbește despre moșia sa din Austria. El, ca și părinții săi, cultivă recolte. Dar, împreună cu ei, Holzer crește pomi fructiferi, arbuști, legume, flori. „Mulți oameni cred că boabele sunt o monocultură, dar nu sunt”, spune el. - Pe site-ul meu, se înțeleg bine cu alte plante. Când culeg cereale cu o secerătoare, las 10 cm de tulpini pentru a nu deteriora alte plante în timpul recoltării - ridichi, salată, morcovi. "
Holzer este sigur că o specializare îngustă pentru un antreprenor din complexul agroindustrial este o afacere prea riscantă, nu numai în termeni biologici, ci și în termeni economici. În tinerețe, a încercat să găsească o anumită nișă pentru a se ocupa doar de ea. Unul dintre hobby-urile sale era cultivarea ciupercilor - austriacul le producea, le prelucra și chiar le vindea în alte țări. Dar într-o zi, vânzările de ciuperci au scăzut și aproape că a intrat în ruptură. În schimb, Holzer consideră că multilateralismul creează încredere în azi și mâine.
Plantare mixtă în Krameterhof
Schimbarea terenului
Sepp Holzer: „Terenul este cea mai mare capitală din lume. Atunci când este folosit corect, terenul va aduce întotdeauna bogăție ".
Formarea competentă a peisajului poate crește productivitatea plantelor cultivate - acesta este un alt postulat al doctrinei permaculturii. Caracteristicile peisagistice preferate de Holzer sunt crestele terestre (înalte sau colinare) și grădinile craterelor. Particularitatea ambelor este sub forma: plante diferite sunt plantate una deasupra celeilalte în trepte, datorită cărora nu numai zona însămânțată crește, ci sunt create și zone de microclimat diferite.
Creasta terestră este realizată sub forma unui terasament cu o înălțime de aproximativ 1,5 metri. Este ideal pentru regiunile umede unde sunt multe precipitații - terenul se usucă mai repede pe el decât pe câmpie. La ultimul etaj, plantele iubitoare de lumină, cum ar fi floarea-soarelui, cresc bine. Pomi fructiferi sunt plantați acolo, dar nu și meri, ale căror rădăcini se strecoară de-a lungul solului, dar cu rădăcini adânci, precum cele ale cireșelor - astfel de copaci vor proteja plantele plantate dedesubt de vânt. Orice legume sunt plantate în mijlocul creastei. Și la poalele sale, unde se adună multă umiditate, există castraveți, dovlecei, dovleci, pepeni verzi.
Grădina craterului este construită pe același principiu ca și creasta terenului, doar că merge în adâncuri. Pentru amenajarea unei astfel de grădini, se alege cel mai de jos loc de pe site, unde se află deasupra și Apele subterane... Grădina craterelor, foarte convenabilă pentru locurile aride în care este necesară umiditate suplimentară, mărește suprafața cultivată, protejează plantele de vânt, creează o capcană de căldură și este ideală pentru legumele iubitoare de umiditate. Iarna, plantele dintr-o astfel de grădină sunt protejate de vânt și îngheț.
Grădina craterului din Belarus construită după metoda lui Sepp Holzer
Încuietoare de apă
Sepp Holzer: „Apa este cel mai important lucru de pe Pământ. Nu există viață fără apă. Există suficientă apă peste tot în lume, chiar și în deșert. Trebuie doar să înveți cum să o găsești și să o folosești corect. "
Restabilirea echilibrului apei este tema preferată a lui Sepp Holzer. Holzer este împotriva sistemelor de irigații mecanizate și explică faptul că, deși nu există suficiente izvoare și panza freatica, există multe modalități de a atrage apă pe site-ul dvs. Cel mai ușor este să colecționezi apa de ploaie de la suprafață în depresiuni pentru a acumula apă și apoi direcționa-o spre udarea plantelor. Mai mult opțiune mai bună- creați un rezervor pe cont propriu unde se va acumula o astfel de apă.
„Regiunea Moscovei primește în medie 550–650 milimetri de precipitații pe an”, spune Holzer. - Asta înseamnă șase mii de metri cubi. Ce se întâmplă cu această apă? Se varsă în râpe, ducând stratul superior de sol fertil. Începe eroziunea solului, care crește din cauza vântului. Adăugați aici soarele strălucitor. Fisurile apar pe sol, plantele se usucă, există pericolul de incendii. Cine este de vină - natura sau proprietarul site-ului? Desigur, un bărbat. Încercați să păstrați apa disponibilă în zona dvs. și vă veți salva o mulțime de probleme mai târziu ".
Este important să alegeți locația potrivită pentru viitorul rezervor. Fiecare proprietar cunoaște toate înălțimile și depresiunile sitului său, astfel încât poate determina cu ușurință unde se va scurge în cele din urmă apa sedimentară. Dacă site-ul se află pe o câmpie, Holzer recomandă observarea plantelor. De exemplu, arinul crește de obicei acolo unde există apă subterană. Aceasta înseamnă că, lângă acesta și alte plante iubitoare de umiditate, puteți amenaja în siguranță un iaz.
Fermierul austriac propune crearea de rezervoare, excluzând din procesul de construcție pelicula, betonul și alte materiale care sunt utilizate de obicei pentru reținerea umezelii. „Nu vreau să întrerup ciclul apei în natură, așa că sugerez să umpleți rezervorul de apă într-un mod natural. În viitor, un astfel de iaz nu va promova doar creșterea plantelor - va fi posibil să se reproducă pești, raci, păsări de apă în el ”, explică el.
În iazurile sale, Holzer reține apa exclusiv cu ajutorul materialelor naturale. „Apa vrea întotdeauna să găsească o portiță prin care să se scurgă, așa că trebuie să găsești acel blocaj și să-l sigilezi. Pentru început, curățați locul viitorului iaz de cel care permite trecerea apei - nisip, pietre mici. Apoi, săpați un șanț adânc de doi până la trei metri și umpleți fundul cu material mai dens, apăsați-l cu un excavator. Dacă faceți o blocare bună, atunci apa nu se va scurge pe părți. "
Sepp Holzer supraveghează construcția barajului la unul dintre seminariile de permacultură din regiunea Moscovei
Traseul șamanic
Sepp Holzer: „Rusia are teritorii întinse și cele mai bune soluri din lume, dar nu știi cum să le folosești corect. Altfel, ați fi depășit Occidentul cu mult timp în urmă ".
Interesul pentru permacultură este mare și crește în întreaga lume - de la proprietarii de ferme mari, fermierii mici care lucrează în domeniul producției biologice de produse agricole, precum și de la cei care caută să fie mai aproape de natură. Fermierul austriac organizează seminarii în întreaga lume și au un mare succes.
Desigur, Holzer ia bani pentru seminariile sale și câștigă bani mulți pe asta. Cu toate acestea, seminariile din Rusia sunt mai ieftine decât în țările europene. Interesul lui Holzer pentru țara noastră nu a apărut întâmplător. Într-o zi în urmă cu aproximativ zece ani, a venit la consiliul bătrânilor șefilor și șamanilor triburilor indiene din America de Nord. Întâlnirea a discutat despre lumea în schimbare și despre destinele ei. Și ceea ce s-a discutat acolo a influențat viziunea asupra lumii a lui Holzer destul de puternic. „Nu vă pot spune în mod specific despre ce vorbeau șamanii, deoarece am promis să păstrez un secret, dar atunci am început să mă interesez de Rusia. Din păcate, am auzit o mulțime de lucruri cumplite despre Rusia în care nu am vrut să cred, așa că am început să vă studiez țara ”, își amintește fermierul austriac.
Astăzi, Holzer are o opinie mai pozitivă: este sigur că Rusia poate fi nu numai o țară a petrolului și a gazului, ci viitorul său aparține sectorului agricol. "Bogăția țării dvs. nu constă în minerale, ci în zone imense de teren fertil de înaltă calitate, unde puteți cultiva o mare varietate de culturi", a spus el. „Mai mult, condițiile relative din Rusia sunt mai bune decât în alte țări. Pentru fiecare persoană aveți 8 hectare de teren. Nici o țară din lume nu poate oferi acest lucru cetățenilor săi. Dar sunt extrem de surprins de atitudinea rușilor înșiși față de țară: mi se spune adesea că agricultura nu este atractivă. O astfel de afirmație este fundamental greșită și, prin exemplul meu, aș dori să dovedesc contrariul. "
Nu toată lumea trebuie să demonstreze atractivitatea agriculturii în țara noastră. Centrul de Permacultură Sepp Holzer există deja în Rusia, care popularizează ideile lui Sepp și îl ajută să-și conducă seminariile aici. Participanții la seminar pot fi împărțiți în două tipuri condiționate. Primul vis de a se muta sau s-au mutat deja cu familiile lor din oraș în sat. Scopul lor este să se apropie de natură, să stabilească așezări ancestrale; sau pur și simplu iubesc natura și vor să trăiască în armonie cu ea. Al doilea tip este antreprenorii și aceștia sunt majoritari. Unii doresc, de asemenea, să construiască o proprietate familială, să crească copii și nepoți în ea. Dar pe lângă componenta spirituală, acești oameni sunt îngrijorați și de latura materială a problemei, de practica vieții.
„Este foarte greu să găsești produse pure, singura garanție a calității este produsele pe care le-a cultivat el însuși”, spune Anatoly din Samara, care s-a pregătit odată ca astronaut, dar a lucrat întotdeauna într-o afacere privată. Recent, Anatoly a descoperit din greșeală ideea permaculturii și și-a dat seama că exact asta căuta de mult. Acum, împreună cu familia sa, alege terenul pe care va cultiva legume. În viitor, ea intenționează să se angajeze în consultanță privată.
Poveștile celorlalți participanți sunt foarte diferite - și similare în același timp. Muzicianul Vladimir din regiunea Kaliningrad visează să-și mute familia pe pământ și apoi să înființeze o companie care să-i ajute pe toți să se stabilească în sat. Renaldo din regiunea Ulyanovsk a studiat principiile construirii așezărilor timp de un an întreg, iar acum intenționează să creeze un brand sub care locuitorii moșiilor ancestrale să poată vinde surplusul de produse cultivate. Gleb din Teritoriul Krasnodar gestionează o întreprindere în domeniul turismului de zece ani - are o fermă acvatică cu păstrăv și crap, acum construiește un mini-hotel în pădure și urmează să-și aplice cunoștințele despre permacultura acolo.
Holzer spune că are multe proiecte de succes în Rusia - în partea centrală a acesteia, în sud și în Siberia. „Am început recent să cooperez cu Universitatea Agrară Tomsk: acesta este un proiect de anvergură, dar experiența noastră poate fi utilă tuturor”, spune Sepp. - Am aterizat plante medicinaleîntr-o cutie, care a fost instalată pe un copac, părea un cuib. Plantele au început să urce pe trunchiul copacului. Cred că proiectanții de peisaj și grădinarii pot profita de ideea noastră. Dar cel mai important lucru, pentru a rezuma, este că fiecare locuitor al orașului își poate crea o grădină asemănătoare, cu ajutorul căreia se poate vindeca. Un balcon este perfect pentru aceasta, dar dacă nu este acolo, atunci o cutie cu plante poate fi fixată pe peretele exterior sau faceți așa cum am făcut: instalați o farmacie verde pe un copac. "
Fermierul austriac are puține proiecte nereușite. „Nu aș vrea să le discut,” spune Holzer, „pentru că în primul rând explic eșecul nu prin greșelile mele, ci prin faptul că proiectelor nu li s-a acordat suficientă atenție. Oamenii trebuie să înțeleagă că este imposibil să faci un proiect de permacultură o dată la cinci și apoi să uiți de el. Natura este un organism viu care evoluează constant și nu ne permite să ne odihnim. Prin urmare, trebuie să lucrați din greu, să vă analizați greșelile și să le corectați ".
Intuitia si autoorganizarea
Holzer însuși este gata să lucreze la greșeli în mod constant: scopul său principal este de a corecta greșelile din trecut cu ajutorul legilor naturii și a principiilor permaculturii, pentru a preveni noi dezastre naturale. O astfel de filozofie, desigur, nu poate să nu găsească un răspuns din partea oamenilor îngrijitori și, după ce au aflat despre permacultură, mulți dintre ei încep să urmeze activ învățăturile.
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor sunt sceptici cu privire la ceea ce propune Holzer. Reprezentanții companiei agricole rusești intervievați de noi spun că sunt impresionați de ideile lui Holzer. Dar, subliniază ei, practica permaculturii este potrivită numai pentru proiectele de nișă de mici dimensiuni sau pentru grădinarii de hobby. În ciuda dimensiunii declarate la care visează Holzer, este dificil să-i aplici principiile în fermele mari și, prin urmare, permacultura nu poate deveni principala pentru agricultură și să concureze cu agricultura industrială și tradițională.
Există mai multe motive pentru aceasta. În principal, producătorii agricoli sunt îngrijorați de imprevizibilitatea managementului Holzer. Activitatea agricolă este, în general, cu risc ridicat: este foarte dificil să se calculeze recolta anuală. Dacă urmați principiile permaculturii și vă bazați doar pe dispoziția naturii în toate, atunci va fi și mai dificil să preziceți rezultatele economice ale activităților viitoare. Implementarea proiectelor inovatoare de permacultură costă o mulțime de bani, prin urmare, dacă rezultatul nu reușește (ceea ce este cererea din partea naturii), fermele pot da faliment.
Unii dintre respondenții noștri sunt derutați de faptul că Sepp Holzer este un țăran austriac, experiența sa fiind limitată de spațiul în care a crescut. La ferma Holzer din munți, temperatura se schimbă constant, soarele strălucește puternic și zăpada poate cădea vara. Și cunoștințele pe care se bazează agricultura din ferma sa nu sunt universale și nu pot fi răspândite pe alte teritorii.
Depinde mult de factorul uman. O economie extinsă bazată pe principiile permaculturii ar trebui să fie condusă de același specialist cu înaltă calificare, care are un acut simț al naturii și își cunoaște legile, precum Sepp Holzer. Din păcate, sunt puțini astfel de oameni. Pentru ca acestea să apară, trebuie să mergi până la Holzer până la început. Este important ca o persoană, pe lângă logică, să aibă o bună intuiție. Multe tehnici trebuie învățate special și nu numai din natură. Acest lucru necesită comunicarea cu oameni cu aceeași idee. Cine își va asuma responsabilitatea de a urma principiile permaculturii, de a fi profesor? Acum există un astfel de guru - Sepp Holzer. Dar dacă nu, permacultura în sine riscă să dispară.
O altă întrebare: cum să motivați personalul angajat care va lucra la o întreprindere agricolă mare, astfel încât lucrătorii obișnuiți să urmeze natura, precum și managerii de fermă? Permacultura îi atrage pe mulți prin simplitatea sa. Într-adevăr, în natură totul crește de la sine, ar fi bine să învățăm să nu interferăm cu acest lucru. Dar nu toată lumea poate face o astfel de învățătură - are nevoie de autoorganizare ridicată, entuziasm, răbdare. Aceasta este cea mai înaltă etapă în dezvoltarea agriculturii, la care se poate ajunge doar independent și conștient. Și „agricultura intelectuală” Sepp Holzer, în ciuda popularizării, în general, rămâne o piesă. Deși foarte tentant.
Iubesc Natura încă din copilărie, tată cu vârstă fragedă Am fost adesea târât cu mine în excursii de pescuit și, de la vârsta de 9 ani, nu mă puteam imagina fără Natură, fără suprafața apelor lacurilor și râurilor. De îndată ce s-au prezentat fiecare ocazie, am plecat la pescuit cu prietenii sau cu tatăl meu, în pădure, să culeg ciuperci, să culeg fructe de pădure, să culeag nuci sau afine în mlaștină. Probabil că acest lucru ar fi continuat mai departe ... Nu mi-am dat seama și nici măcar nu m-am gândit la faptul că iau doar de la Natură darurile ei generoase, dar nu dau nimic în schimb.
Acum vreo 8 ani, viziunea mea asupra lumii s-a schimbat dramatic. Acest lucru s-a datorat faptului că am citit cărțile lui Vladimir Megre „Cedrii care sună din Rusia”, care descriau o imagine foarte colorată și inspiratoare a Grădinii Edenului și a vieții în armonie cu Natura. A spus că poți crea Fă-o singur Spațiu de locuit de plante, copaci și animale care vă vor proteja, vă vor oferi dragoste sub formă de hrană sănătoasă, aer proaspat, foșnetul frunzișului, florile cu frumusețea și aroma lor ispititoare, ciripitul păsărilor, apa curată ... Și pentru aceasta trebuie să alegeți cel puțin un hectar de teren și să dotați proprietatea familială pe ea. Această imagine s-a scufundat atât de adânc în sufletul meu, încât am început să caut modalități de ao traduce în viață.
Am început să privesc pământul altfel. Am dezvoltat un interes pentru agricultură, horticultură, grădinărit. Aproape în același timp, părinții au achiziționat un mic zona cabanei rurale 6 acri, care era un teren nisipos gol, pe care iarba nici măcar nu creștea. Pe acest site, am început ulterior să practic „lucrul cu solul și cu solul”.
Acum, pe acest site au fost construite o casă, un șopron, un șemineu, poteci și o seră. A fost săpat un mic iaz, în care s-au plantat plante acvatice și semi-acvatice (capsule de ouă, nuferi, creepers, cattail, iris de mlaștină etc.). Plantat din semințe de aproximativ 20 de măr, precum și tufișuri de boabe(caprifoi, coacăze, agrișe, zmeură), sunt amenajate paturi de grădină. S-a făcut un colț de pădure, împrejmuit cu un gard de răchită, în care cresc - frasin de munte, trandafir sălbatic, ferigi, crini de vale etc. Un pat de flori a fost realizat sub forma unei spirale de piatră ...
Așadar, am început să studiez tot felul de materiale, de la cărți despre grădinărit și agricultură până la materiale găsite pe internet. La început, am ajuns la concluzia că agricultura ecologică este cel mai bun lucru pentru a începe să practici. Dar mai târziu am găsit o mai „globală” și sistem eficient agricultura, numele ei este. Iar agricultura ecologică, în opinia mea, este doar o mică parte a acestui concept atotcuprinzător.
Deci, ce este Permacultura?
Fondatorii acestei direcții sunt cercetătorul și naturalistul australian Bill Mollison, fermierul austriac Sepp Holzer și cercetătorul japonez în microbiologie - Masanobu Fukuoka. Am avut norocul să-l cunosc personal pe Sepp Holzer, în 2011 am fost participant la seminarul său de șase luni desfășurat în regiunea Tomsk.
Asa de, Permacultura-ce să plantezi cu ce(din engleză. permacultura -permanentagricultură- „Agricultura permanentă”) este proiectarea și crearea ecosistemelor durabile bazate pe observarea profundă a proceselor naturale și a relațiilor, ținând cont de toți parametrii posibili - prezența apei în apropiere (atât în corpurile de apă deschise, cât și în așternutul pe pământ), teren , natura solului, condițiile meteorologice, orientarea sitului față de punctele cardinale etc. Cu alte cuvinte, putem spune că Permocultura este o muncă în armonie cu Natura, în armonie cu ritmurile ei și nu împotriva ei. Fără utilizarea substanțelor chimice, săparea pământului, combaterea buruienilor și fără plantarea monoculturilor.
De ce este încă permacultură și nu agricultură ecologică?
Din nou, în opinia mea, agricultura ecologică este set de instrumente
- îmbunătățirea fertilității solului, creșterea calității și cantității culturilor, tehnici de cultivare a terenurilor agricole care sunt eficiente atunci când sunt utilizate în mici terenuri suburbane sau de grădină
și nu sunt suficiente pentru utilizare pe suprafețe mari de la 1 hectar. Dezavantajul parcelelor mici de teren este că este practic imposibil să creăm o economie eficientă pe ele, deoarece atunci necesită mai multe eforturi pentru a o menține. Trebuie să aduceți tot timpul diverse materiale din exterior - un strat fertil (gunoi de grajd, compost, pământ, sapropel), mulci (fân, paie, așternut de frunze, rumeguș etc.), Materiale de construcție, organizează un sistem de irigații care necesită fonduri mari pentru implementare și funcționare etc.
Spre deosebire de cele de mai sus, permacultura – Acest crearea unui sistem unitar de auto-funcționare , care ia în considerare toate elementele din amenajarea economiei pe teren - mediu inconjurator(pădure, zăcământ, mlaștină, câmp, râu, dealuri, câmpii, etc.), amplasarea caselor și dependințelor, echilibrul apei, surse de energie (soare, vânt, apă, teren), animale, insecte, păsări, simbioza plantelor și multe altele Mai Mult. Și acest sistem include și posibilitatea aplicării metodelor de agricultură ecologică. Conceptul de permacultură are o altă componentă foarte importantă - atitudine față de toți Trăind cu respect și Iubire .
Îmbunătățește randamentul în permacultură din punct de vedere ecologic îngrășământ pur nouă generație:
„Imaginați-vă în locul altuia - plante, animale și, de asemenea, o persoană - și puneți-vă o întrebare, v-ați simți bine în locul lui. Dacă viermele se descurcă bine, atunci pământul este sănătos. De asemenea, o plantă și un animal se simt minunat dacă pot trăi într-un biotop adecvat și în libertate. Veți avea întotdeauna un avantaj și un succes extraordinar dacă gestionați corect oportunitățile. Solul trebuie beneficiat, nu exploatat. Diversitatea, nu monotonia, susține ecosistemul. Sarcina ta în Creație este să conduci, nu să lupți. Natura este perfectă. Nu este nimic de îmbunătățit în el. Dacă decideți să o faceți, va fi auto-înșelăciune. Natura este perfectă, doar noi - oamenii greșim. Îți inspiră frică. Eliberează-te de ea, pentru că frica este cel mai rău tovarăș din viață. Beneficiați cel mai mult de tratamentul respectuos al creației și al ființelor vii. "
Iar metodele de permacultură se aplică atât terenurilor mari, cât și celor mici.
Acum aș dori, de asemenea, să iau în considerare câteva dintre avantajele unui teren mare, să zicem de la 1 hectar, care sunt după cum urmează:
- Oportunitatea de a avea un mare și varietate suficientă vegetație pentru a crea un ecosistem închis de autoreglare- copaci, arbuști, ierburi. Care îndeplinesc multe funcții, de exemplu, copacii de foioase dau o cantitate mare de așternut de frunze, care, atunci când este putrezit, se transformă într-un strat fertil. De asemenea, păsările se cuibăresc pe copaci și arbuști, care mănâncă un număr mare de insecte dăunătoare. În simbioză cu copacii, ciupercile încep să crească, care îmbunătățesc și compoziția solului și pot fi consumate în continuare.
- Capacitatea de a crea un echilibru al apei. De exemplu, săpând un iaz pe site, se obțin o mulțime de efecte pozitive. Apa, după cum știți, este Viață, toate ființele vii au nevoie de apă. Rezervorul saturează teritoriul adiacent al pământului cu umiditate, îmbunătățind astfel condițiile pentru creșterea majorității plante utileși copaci. De asemenea, rezervorul joacă rolul unui acumulator de căldură și de a netezi schimbările bruste de temperatură. În timpul zilei, apa absoarbe căldura solară, iar noaptea o eliberează în mediu. Mai mult, pe lângă aceasta, rezervorul îmbunătățește microclimatul prin creșterea umidității aerului, în timpul evaporării. Ca să nu mai vorbim de faptul că iazul poate conține pești, raci, nuferi atrăgători și alte plante acvatice și semi-acvatice interesante. Broaștele în sine vor începe cu siguranță în el, ceea ce va reduce considerabil numărul de țânțari și melci și alți oaspeți nedoriti ai grădinii. Și doar un iaz este foarte frumos;
- Există posibilitatea de a alege un loc pentru o casă, de a construi un foișor, o seră exact acolo unde doriți și unde vor fi cu adevărat armonioase și eficiente, fără a vă face griji cu privire la umbrirea grădinii vecinului. Sau instalați o baie fără teamă că casa unui vecin din țară este amplasată foarte aproape de care pot cădea scântei arse din coș și pot provoca un incendiu;
- Capacitatea de a face un gard „etern” sub forma unei garduri vii din spinoase și arbuști ornamentaliși copaci;
- Capacitatea de a se asigura cu mâncare sănătoasă, ecologică și în cantități suficiente, ceea ce este aproape imposibil de făcut într-o cabană de vară.
Și aceasta este doar o mică listă de oportunități care oferă proprietatea unui teren mare (de la 1 hectar) și cunoașterea unui astfel de „subiect” ca.
Usmanov Anton, Okrug autonom Khanty-Mansi
Video despre permacultură (filme)
Permacultura grădină forestieră: 23 de ani de prosperitate
Un film minunat despre o familie uimitoare din Noua Zeelandă, care acum 23 de ani a luat o bucată de pământ abandonată (cu pietre și resturi) și a transformat-o într-o Grădină de pădure!
Acum au propria lor piesă de Paradis, pe care o puteți admira, inspira ... și creați același lucru pentru voi! Acum, Robin și Robert au 480 de specii de plante, 80 de specii de mere, 60 de soiuri de agrișe, un pârâu de pădure cu pești, o varietate de păsări și insecte, o abundență de plante și o atmosferă de viață de nedescris!
Ce îți doresc și pentru tine! A fi inspirat))
Permacultura activată parcela de gradina Video
Permacultura în traducere înseamnă agricultură durabilă. Într-un sistem de permacultură tipuri diferite lucrați simbiotic unul pentru celălalt. În agricultura cu permacultură, raportul dintre energia consumată și energia primită este de 1: 100 sau mai mult, în timp ce în agricultura intensivă tradițională acest raport este de la 1:60 la 1:20.
agricultură și agricultură: biodinamică, organică și soiurile sale, folosind preparate de humus (humate), râme (vermicultură sau compostare de viermi - obținerea vermicompostului folosind viermi de compost: californian, „prospector” etc.), gunoi de grajd verde (cultivarea plantelor pe îngrășământ verde) , mulci (organice și anorganice), biotehnologie EM (folosind preparate microbiene) și altele care exclud utilizarea îngrășămintelor minerale și arăturile adânci ale terenului.
În esență și în sens, toate aceste direcții sunt corecte și fiecare este doar o parte a unui concept comun și unificator - agricultura naturală.
Susținătorii direcțiilor enumerate nu vor sau nu vor să înțeleagă și să admită acest lucru, rafinându-se în terminologia proceselor luate separat ale unei vieți comune și întregi - sol, inventată cu înțelepciune de către însăși Natura.
O persoană nu poate veni cu ceva mai perfect decât creat de însăși Natura.
O persoană numai în diferite etape ale dezvoltării sale studiază aceste procese ale vieții solului în părți, își construiește pe ghiciile și descoperirile „teorii” și, datorită limitărilor sale, „se oprește” în acest sens, considerând teoria sa cea mai importantă și incontestabilă, respingând pe toți ceilalți, fără să-și dea seama că „presupunerea” și „teoria” construită pe baza ei sunt doar o parte dintr-un singur întreg proces din Natură, numit „Viață”.
Și voi încerca să arăt acest punct de vedere cititorilor prin exemple, pentru a arăta în cele din urmă modul de a uni eforturile în această direcție și de a nu le separa în teorii separate.
Scopul este unul - să găsim o legătură unificatoare, să aducem împreună toate teoriile și conceptele disparate, așa cum este în natura însăși.
Și această legătură poate fi o înțelegere a proceselor și legilor naturale ale vieții solului.
Numai o înțelegere completă a imaginii generale a vieții solului în interacțiunea cu forțele naturii (energiile cosmice și terestre) poate deveni un factor de unire pentru susținătorii direcțiilor alternative individuale ale agriculturii și agriculturii.
Nu încerc să asum o povară atât de copleșitoare - să descriu în detaliu această „imagine” a vieții, voi încerca doar să arăt calea care va duce la înțelegere și acord universal.
Și vom începe excursia noastră cu faptul că numai cu câteva exemple luate din teorii individuale, voi încerca să vă arăt conexiunea lor inextricabilă între ei și viața solului în sine.
Să începem cu cel mai dificil lucru pentru un simplu laic de înțeles - cu conceptul de „Agricultură și agricultură biodinamică”.
Permiteți-mi să reamintesc pe scurt cititorilor ce este. Fondatorul acestei filozofii în agricultură este Rudolf Steiner.
A luat naștere în Germania în 1924 ca o direcție alternativă, spre deosebire de minerală, cu consecințele sale negative.
Esența acestei teorii se rezumă la faptul că toate ființele vii de pe planetă, inclusiv oamenii, animalele, plantele și microcosmosul solului, sunt expuse energiilor cosmice și terestre.
Și că acest proces de impact asupra organismelor vii poate fi controlat de „medicamentele” propuse, cărora li s-a atribuit o anumită numerotare: 500-507 ... În plus, acestea au fost împărțite în „câmp” și „compost”.
Toate acestea sunt utilizate în cantități atât de mici încât nu pot servi drept sursă de substanțe pentru plante.
Preparatele de câmp sunt denumite astfel deoarece acționează direct asupra plantelor și stimulează metabolismul și, de asemenea, „corectează” factorii adverse (seceta, de exemplu).
În plus, aplicate în cele mai mici doze pe câmpuri, ele activează viața solului, sporesc formarea humusului (și știm deja ce este) și, ca urmare, nutriția plantelor.
Preparatele de compost sunt utilizate pentru a stimula procesele de compostare și pentru a direcționa aceste procese în direcția corectă (sub influența lor, procesele de descompunere sunt excluse).
Pentru claritate, trebuie amintit ce este - medicamentele biodinamice și din ce sunt făcute.
Pregătirea 500 (numită și gunoi de grajd excitat). Cornul vacii este umplut cu balegă proaspătă de vacă, îngropată în toamnă sol fertil la o adâncime de 60 cm și se lasă până primăvara.
În timpul iernii, gunoiul de grajd este expus forțelor de iarnă, care sunt active mai ales iarna. Până în primăvară, gunoiul de grajd se transformă într-o masă întunecată bine descompusă, cu un miros plăcut de pământ. Medicamentul 500 activează forțele terestre (energiile).
Pregătirea 501 - silice excitat - activează energiile cosmice. Acestea sunt pregătiri de teren.
Preparatele de compost sunt preparate din plante dinamice: flori de coadă (preparat 502), flori de mușețel medicinal (503), urzică dioică (504), scoarță de stejar (505), flori de păpădie (506), flori de valeriană (507) ...
Susținătorii acestei teorii reduc totul la acțiunea medicamentelor biodinamice prin reglarea și activarea forțelor (energiilor) pământești și cosmice în direcția necesară grădinarului și fermierului.
În același timp, ei susțin că acțiunea acestor medicamente nu are niciun efect dacă se folosesc îngrășăminte minerale.
În plus, în locul îngrășămintelor minerale ar trebui folosită materie organică sub formă de composturi.
Și, în același timp, unii susținători neagă rolul activ al micromondei solului în acest sens, concentrându-se doar pe energia procesului de activare a nutriției plantelor (Michael Glöckler).
Alții, dimpotrivă, cred că medicamentele biodinamice, atât cele de câmp, cât și cele de compost, activează viața solului viermilor și microbilor și, de fapt, sunt biostimulanți, nu îngrășăminte și aditivi (I.S. Isaeva).
Unele permit utilizarea parțială a îngrășămintelor, cum ar fi roca fosfat (Zhirmunskaya M.N.).
Toate acestea introduc confuzie în capul locuitorilor neexperimentați, creează impresia unei științe „revoltătoare”, care pare a fi bună, dar dificil de implementat în practică, deoarece este de neînțeles.
Și toată această teorie nu este altceva decât o parte a agriculturii naturale.
Acum mulți oameni pot obiecta împotriva mea: „Unde în natură ați întâlnit medicamente biodinamice? Acestea sunt preparate „făcute de om”.
Lasă-mă să nu fiu de acord cu astfel de argumente. Uităm de forțele naturale ale naturii manifestate în viața de zi cu zi.
De exemplu, toată lumea cunoaște efectul „stimulant” asupra semințelor, butașilor înrădăcinați și plantelor de apă topită sau, într-un alt mod, faza sa energetic pură și activă - starea „cluster”.
Apa „sfântă” are aceeași stare și acțiunea sa este similară: introdusă într-o doză minimă într-un volum mare, transformă instantaneu apa acestui volum într-un „grup” - stare încărcată energetic.
Dar plantele dinamice? Nu este doar mușețel și valeriană ...
Există multe alte exemple ale efectului energetic al plantelor cu energia lor asupra oamenilor, animalelor și a altor plante ...
În plus, există și alte medicamente care au exact aceleași proprietăți de stimulare și activare ca și medicamentele clasice biodinamice și chiar sunt.
De exemplu, medicamentul "Biostim", diverse decocturi, infuzii și extracte de plante sau lichid de compost.
Dar toate acestea sunt ineficiente fără factorul principal - utilizarea compostului organic, adică reziduuri organice procesate de viermi, microbi și ciuperci (despre care am vorbit mai devreme) în humus - baza nutriției naturale a plantelor.
Medicamentele biodinamice sunt doar „stimulatori” și „activatori” ai vieții solului, sau micro-lumea solului.
Cu același succes, puteți activa energia terestră și cosmică cu ajutorul diferitelor combinații și structuri ale structurilor biodinamice: piramide, emisfere, acumulatori de orgoni etc.
Efectul este același peste tot - activarea creșterii plantelor și protecția împotriva bolilor.
Există o singură bază - impactul direct sau indirect prin activarea întregului ecosistem, inclusiv microcosmosul solului, indiferent de ceea ce vom folosi pentru a acționa - medicamente biodinamice, forțe naturale ale naturii sau structuri și plante biodinamice.
Înțelegând această problemă, nu impactul energiilor este cel mai important, ci refacerea vieții solului în sine și menținerea acesteia, folosind cunoștințele agriculturii naturale.
Astfel, agricultura biodinamică este doar o parte a agriculturii naturale.
Cu alte teorii, lucrurile sunt și mai simple.
Puțini ar susține că agricultura ecologică este doar o parte a agriculturii naturale.
Ce ar putea fi mai simplu aici: vedeți cum reziduurile organice sub formă de așternut de frunze sau de iarbă sau „tort” de vaci din natura din jurul nostru se transformă în sol în sine și în componenta sa nutritivă - Humus.
Copiați acest lucru pe site-ul dvs., nu numai că va hrăni plantele noastre, ci va vindeca și solul și chiar ecosistemul în care trăim împreună cu plantele noastre.
Agricultura naturală este un proces creativ, este mai important să înțelegem esența acestui concept decât să ne amintim de o „rețetă” specifică.
La urma urmei, solurile sunt diferite, condițiile climatice sunt diferite. De asemenea, sursele de materie organică sunt diferite. Și, în plus, teoriile susținătorilor agriculturii ecologice sunt, de asemenea, diferite.
Aspectul majorității grădinilor de legume nu se schimbă de-a lungul anilor - fiecare dintre culturi are locul său, din care practic nu se mișcă. O astfel de tehnică agricolă oferă randamente stabile, dar nu ia în considerare faptul că compoziția se poate schimba și este necesar să se alterneze, plasându-le pe un „plasture” mai potrivit. Cei care doresc să culeagă o recoltă mare încearcă să pună în practică noi concepte de cultivare a dacha. Să aflăm mai multe despre una dintre aceste abordări, având în vedere ce este permacultura, cum să implementăm o astfel de direcție.
Ce este asta?
Această metodă implică proiectarea unui site bazat pe ecosisteme naturale. Scopul său este de a crea un sistem armonios, fiecare dintre elementele căruia este legat de celălalt. Un rol important este, de asemenea, atribuit observației, ale cărui rezultate sugerează ce modificări trebuie făcute în aspectul obișnuit. Da, sună ca un fel de filozofie. Mai simplu spus, permacultura sau grădina de legume joacă rolul unui fel de constructor format din cele mai potrivite plante. Pentru ei, adepții acestei metode adaugă, de asemenea, animale și diverse clădiri. Și toate acestea nu ar trebui să interfereze cu un prieten, ci, dimpotrivă, să completeze.
Important! Va fi util să determinați aciditatea solului. Există o modalitate simplă: puneți paharul pe o suprafață întunecată, turnați 1 linguriță pe el. pământ, ușor cu 9% oțet. Solul acid nu va spuma, în timp ce solul alcalin se va oferi cu un „capac” bogat și gros.
Piatra de temelie a acestei abordări este înțelegerea condițiilor locale și a caracteristicilor grădinii în sine. Adică, toți factorii sunt luați în considerare - numărul de zile însorite și ploioase, durata verii, prezența și obiceiurile animalelor.
Remarcăm, de asemenea, accentul pus pe utilizarea biomaterialelor - sunt excluse toate tipurile de chimie. 
Povestea originii
Biologii și agronomii erau interesați de ideea culturii continue în agricultură la începutul secolului al XX-lea. Atunci a fost ridicată problema abandonării aratului, care a găsit mulți adepți. Ei au susținut că o astfel de cultivare a pământului în acest mod va duce inevitabil la apariția deșerturilor în locul câmpurilor fertile.
Știați? Unul dintre primele ecovile a fost Akrovil în 1968. În acest moment, aproximativ 1200 de persoane din 30 de naționalități locuiesc în acest „Oraș al Zorilor”.
Punctul de cotitură a fost începutul anilor 1960-1970. În acel moment, ratele de arat, precum și utilizarea erau la vârf. Opoziție s-a format în rândul agronomilor, care au început să reînvie principiile pe jumătate uitate ale cultivării permanente și să dezvolte un sistem stabil.
Primele principii ale agriculturii organice productive au fost prezentate de fermierul și microbiologul japonez Masanobu Fakuoka. În cartea „The Revolution of One Straw” (1975), el și-a rezumat experiența - în acel moment autorul nu arase terenul pe site-ul său de 25 de ani. Această lucrare este considerată fundamentală pentru întreaga direcție. 
În 1978, a fost publicat primul volum de Permacultură, realizat de autorii australieni David Holmgren și Bill Mollison. Publicația a găsit un răspuns larg, deja în anii 80 au apărut primele ecovălești - ideea a depășit agricultura și a început să abordeze problemele de proiectare și construcție.
Noile lucrări dedicate problemei „procesării ecologice” apar în mod regulat. Permacultura bazată pe experiența lui Sepp Holzer este foarte populară în zona noastră. Fermierul austriac a fost primul care a atras atenția asupra solurilor „grele” și a agriculturii în condiții meteorologice nefavorabile, după ce a scris o serie de cărți.
Principii de baza
Acum, să aflăm cum se implementează această teorie în practică, pe ce principii se bazează această „agro-predare”. Rețineți că pentru o persoană cu vederi tradiționale asupra grădinii, astfel de postulate și tehnici vor arăta oarecum neobișnuite, dar există încă un bob rațional în ele. 
Ecosistem echilibrat
Rolul principal este atribuit interacțiunii simplificate a tuturor componentelor site-ului. Permacultura se bazează pe:
- Cea mai productivă combinație dintre toate elementele. Un exemplu simplu este amplasarea unui stilou de pui. Ar trebui așezat mai aproape de paturile de legume. Drept urmare, unele părți ale plantelor vor fi hrănite păsărilor, iar deșeurile produse de acestea vor fi folosite ca.
- Principiul diversității naturale - toate elementele se completează reciproc, nu se separă.
- Multifuncționalitate. Dacă luăm ramuri de copaci, acestea nu vor fi doar combustibile, ci și vor îmbogăți solul.
- Pentru un aspect mai bun, trebuie să cunoașteți toate caracteristicile agrotehnice ale unui anumit sit - cât de des și cu ce a fost fertilizat mai devreme, ce soiuri au fost plantate, care este situația cu vremea și nuanțe similare.
- Utilizarea rațională a energiei solare (prin urmare, există multe sere în astfel de zone) și colectarea apei de ploaie cu pierderi minime. Va trebui să luăm în considerare amplasarea tamburilor mari și a jgheaburilor.
Important! Strategia agriculturii continue nu prevede recoltarea toamnei a frunzelor, cu atât mai puțin arderea acestora.
După cum puteți vedea, permacultura este de neconceput fără o combinație competentă de resurse disponibile, inclusiv cele naturale.
Utilizarea resurselor naturale
Desigur, ar trebui să fie cât mai eficient posibil. Sunt folosite doar resurse regenerabile. Acest lucru explică în mare măsură de ce astfel de ecovile sunt dens plantate cu copaci și iarbă.
Știați? De mult timp funcționează Rețeaua Mondială de Ecolezare, care are birouri regionale în Europa, Asia și America. Atât asociațiile naționale, cât și localitățile mari individuale se pot alătura acolo.
Acestea produc culturi, oferă umbră în verile toride și purifică aerul. Specimenele vechi sau bolnave sunt utilizate ca material pentru fabricarea scaunelor și a altor articole. Punându-le pe mulci, contribuiți astfel la transformarea solului.
Acest lucru are un efect benefic asupra ierbii care crește în apropiere - se obține așa-numitul efect de frontieră. 
Și există multe astfel de exemple. Ei încearcă să nu utilizeze tipuri de materii prime neregenerabile sau să reducă la minimum utilizarea acestora. Același cărbune, de exemplu, este luat în cazuri extreme.
Fără risipă
Totul este simplu aici - tot ceea ce poate fi reciclat este reutilizat. Iarba uscată, crenguțele, hârtia, curățarea din bucătărie sunt puse să funcționeze „într-un mod nou”, dar într-o ipostază diferită. Acesta este un proces destul de laborios, dar rezultatul va fi o zonă curată fără „insule” de gunoi.
În plus, multe din deșeurile obținute în timpul sezonului pot fi depozitate, unde vor fi prelucrate de viermi și după un timp vor fi folosite ca îngrășământ pentru paturi. Așa se realizează un alt principiu, și anume utilizarea circulației naturale.
Să nu uităm de cazuri mai complexe. Locuitorii din ecovilașe aruncă numai echipament complet rupt, care nu mai poate fi reparat. 
Proiectarea și zonarea site-ului
Designul trebuie să combine frumusețea și practicitatea, iar o abordare permaculturală nu va face excepție. Aspectul este gândit în așa fel încât să excludă mișcările inutile, facilitând astfel munca. Acest lucru este convenabil, mai ales în zone mari.
Important! Amestecarea culturilor lemnoase și erbacee este o necesitate. Putem spune că grădinile japoneze sunt ideale în acest sens.
Întreaga grădină este împărțită în mod convențional în cinci zone, care diferă în ceea ce privește frecvența vizitelor. Aici sunt ei:
- Grădină de legume și coș de pui (1 și 2) lângă casă. Cea mai mare parte a muncii se face aici. Verzii sunt plantați la granița lor, care pot fi folosiți pentru hrănirea păsărilor.
- Pe zona de frontieră, sunt plantate zonele 2 și 3 copaci de grădină, care sunt înlocuite cu rase „industriale” care furnizează furaje și materiale.
- Pășunile pentru (zona 4) sunt scoase „în spatele gardului”.
- Zona 5 este rar vizitată. Acestea sunt fânețe situate lângă păduri.
O altă caracteristică a acestei metode de agricultură se manifestă aici - este concepută mai mult pentru comunitățile mari cu terenuri întinse. Un comerciant privat de 6 acri nu este amenințat cu o astfel de scară, deși el, dacă se dorește, poate ridica dacha la nivelul unui ecosistem natural.
Apoi, puteți echipa zona locală, paturi de plante și o grădină în conformitate cu toate principiile permaculturii.
Clădiri din materiale naturale
Știm deja că sunt necesare doar resurse naturale și, în primul rând, lemnul. 
Va fi baza pentru construirea unei case, hambar sau. Pentru construcții la scară largă, se ia cherestea. Cel mai adesea acestea sunt materii prime de pin. Are multe avantaje, printre care se remarcă prevalența și costul redus.
Cu molidul este puțin mai dificil - lemnul este mai slab, deși păstrează căldura mai bine. Iar cea mai bună opțiune disponibilă ar fi zada, care este durabilă. Pentru izolare termică suplimentară, înlocuiți vata de sticlă.
Știați? Unul dintre primele ecovile de tip comunitar din Rusia a fost satul Kitezh, pe care au început să îl echipeze în 1992. Împreună cu el în primul val de la începutul anilor 90 au fost Tiberkul, Grishino și Nevoekovil.
Pe site pot exista și alte obiecte, atunci când le așează, încearcă să evite utilizarea materialelor sintetice. Aceasta se referă, în primul rând, la. În mod ideal, acestea ar trebui să fie pur împământate, fără „tălpi” de beton și acoperire cu folie. 
Refuzul de a săpa
Principala tehnică agrotehnică, care provoacă discuții aprinse. Implică refuzul oricărei răsturnări și slăbiri a solului, indiferent în ce mod - sau.
Susținătorii acestei metode o văd ca pe o oportunitate de a restabili echilibrul solului, ceea ce este imposibil cu prelucrarea tradițională. Au argumente rezonabile, inclusiv faptul că, în timp, slăbirea naturală a solului se stabilește prin activitatea viermilor.
Adăugați la aceasta problema buruienilor, care se estompează în timp, iar beneficiile acestei tehnici vor deveni evidente.
Acest lucru este adevărat, dar va dura mai mult de un an pentru a obține echilibrul corect, ceea ce îi sperie pe mulți. Deși pentru o economie de subzistență (adică o gospodărie mică), astfel de schimbări radicale sunt adesea imperceptibile - randamentele rămân la același nivel. 
Dar intensitatea muncii cultivării scade treptat, ceea ce este și un plus.
Folosind paie
Este utilizat pe scară largă.
În primul rând, este un material excelent pentru mulci. Se descompune destul de repede, astfel încât poate fi așezat într-un strat gros. În același timp, umezeala și oxigenul trec fără dificultate la sol. Vara, este așezat pe paturi de legume sau boabe, iar în sezonul rece, este acoperit cu trunchiuri de arbuști și copaci.
În plus, paiele acționează și ca „material de construcție” pentru paturile de legume. O fac așa:- Ei iau baloturi recoltați din vară fără amestecuri de fân (pot exista semințe de buruieni în el).
- Toamna, baloturile legate cu sfori sau sfori sunt așezate în rânduri, cu o distanță între rânduri de 55-70 cm. Cartonul sau hârtia veche este plasată sub ele.
- Paiul este udat din abundență, menținând umiditatea până la primul îngheț.
- În primăvară (aproximativ câteva săptămâni înainte de plantare), baloturile sunt udate și fertilizate cu o compoziție sau excremente, amestecate în proporții egale.
- Înainte de plantare, se fac găuri, uneori adăugând câteva pumni de sol pentru o mai bună înrădăcinare. Presărați semințe sau răsaduri într-un strat mic.
- Rămâne să se ude la timp și, dacă este necesar, să pună spaliere pentru soiuri înfășurate.
După recoltare, paiul va fi putrezit, poate fi lăsat pe mulci sau trimis în groapa de compost. Important! Această metodă se distinge prin flexibilitatea rotației culturilor - „compoziția” plantațiilor, dacă este necesar, se modifică imediat și fără complicații speciale. Pierderea mai multor specii este compensată de revolta generală a sitului.
De unde ar trebui să înceapă un începător?
După ce au devenit interesați de permacultură, mulți se gândesc să o folosească de la zero.
Să facem o rezervare imediat - va trebui să aveți răbdare.
Acest lucru se datorează faptului că va fi necesar să se schimbe radical nu numai stilul de menaj.
Un refuz de la arat nu va avea loc aici, trebuie să pregătiți temeinic site-ul în sine. Tehnologia agricolă „conform lui Holzer” este redusă la utilizarea teraselor cu niveluri și a paturilor de forme complexe (cel mai adesea spiralate). Gândiți-vă dacă le puteți echipa într-o grădină mică. 
Pentru a vă evalua în mod sobru puterea, acordați atenție următoarelor puncte:
- Chiar înainte de a trece la o nouă metodă, aruncați o privire mai atentă asupra dachas învecinate - ce crește exact acolo și ce soiuri sunt reticente să accepte. Fii atent la ce forme de „cartier” dintre diferite soiuri sunt cele mai frecvente. Acest lucru vă va permite să alegeți materialul potrivit pentru plantare.
- Gândiți-vă la cel mai mic detaliu amenajarea viitoare cu referire la condiții specifice (suprafață, relief, amplasarea clădirilor și canalizare).
- Nu vă fie teamă de diversitatea care diferențiază ecosistemul. Acest lucru este neobișnuit, deoarece multe plante tradiționale pentru ecovilages sunt considerate buruieni.
- Calculați cu atenție toate opțiunile de alimentare cu apă, acordând atenție pierderii minime de lichid. Același lucru este valabil și pentru căldură.
- Dacă există pui sau animale, reglați locația paturilor pentru acestea. Acest lucru va facilita aplicarea îngrășământului rezultat.
Știați? Eco-satele „cu o părtinire filosofică” sunt înlocuite treptat de moșiile familiale, care oferă un venit bun. Această tendință a fost observată în ultimii 15 ani.
Înainte de a trece la implementarea tuturor principiilor menționate, gândiți-vă din nou, merită să luați o afacere atât de supărătoare. Pentru a face acest lucru, va trebui să țineți cont de toate avantajele și dezavantajele unei astfel de decizii. 
Avantaje și dezavantaje
Susținătorii ideii de plantare mixtă au înaintat următoarele argumente în favoarea sa:
- obținerea de produse ecologice;
- reducerea sarcinii antropice pe teren;
- „autoreglare” aproape completă a solului, care vă permite să faceți fără fertilizarea abundentă pentru o lungă perioadă de timp;
- fără risipă, totul merge în afaceri.
- intensitate mai mică a muncii;
- randamente bune și stabile;
- costuri minime pentru îngrijirea plantelor.
- în cele din urmă, este foarte frumos.
Important! Este mai bine să introduceți o astfel de metodă inovatoare într-o zonă bine păzită, care exclude aspectul oaspeților neinvitați.
Dar există și un alt punct de vedere. Mulți cred asta uz practic Permacultura „pură” în condițiile noastre dă un efect dubios pentru grădină și grădină de legume. Printre argumentele lor, cele mai frecvente sunt:
- complexitatea tranziției la un nou model pe un mic „patch”;
- intensitate mare a muncii la început;
- lungă așteptare pentru o recoltă abundentă;
- incapacitatea multor soiuri la vreme rece prelungită și înghețuri timpurii;
- necesitatea prezenței frecvente la dacha, ceea ce nu este întotdeauna realist.
Dacă să folosești sau nu toate aceste evoluții nu este atât o chestiune de gust, cât și de posibilități. Mai există încă un moment, pur psihologic. Dacă sunteți încă hotărât să amenajați o „pădure” în mijlocul cooperativei dacha, încercați să le explicați vecinilor că o astfel de vegetație luxuriantă nu este buruiană. Astfel, va fi posibilă prevenirea posibilelor conflicte.
Ați aflat cât de diferită este permacultura verde de agricultura tradițională.
Sperăm că aceste date vor clarifica și vor ajuta la determinarea celor mai multe tip potrivit menaj. Mai multă varietate și recolte record!
A fost aceasta de ajutor?
Va multumesc pentru parere!
Scrieți în comentarii la care întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vom răspunde!
89
ori deja
ajutat