Turčija memetri v pečici. Turčija Meatballs: recept za kuhanje in priporočila. V kremni omaki

Mesne kroglice so okusne mesne kroglice z rižem. Še posebej so okusne, ko jih kuhamo z goslim. Kako se pripraviti Turčija mesne kroglice z omako, preberite spodaj.

Turčija memetri z lutko v pečici

Sestavine:

Za mleto meso:

  • turški file - 400 g;
  • - 200 g;
  • Čebula - 140 g;
  • sol;
  • poper;
  • rastlinsko olje.

Za omako:

  • moka je presekala - 1 žlica. žlico;
  • sveže šampinjone - 200 g;
  • krema za maslo - 30 g;
  • Čebula - 120 g;
  • krava za mleko - 200 ml;
  • sol;
  • muškatni orešček;
  • črni paprik.

Kuhanje

Za filete za mleto puranje, smo suhi. Čistilna čebula. Skupaj preskočimo meso mesa z lokom. Dodamo kuhani riž, sol, poper in dobro mešamo. Oblikujemo majhne kroglice, jih prepražite na olju do rosyja. Potem jih postavimo v globoke, primerne jedi. Za Podlivo, prepražem šampinjone, narezane s kockami, dodamo maslo, zdrobljeno čebulo. Potem sol, poper in prepražimo v svetlo rosy. Zdaj kljub moki, hitro mešanje, nalijemo toplo mleko. Dodamo Nutmeg, mešamo in zagrevamo, da se nenehno mešamo. Temole smo vlili s pripravljenim polnilom gob, pokrivali jih in ga poslali v pečico. Pri 180 stopinjah bo Tefelli z omako pripravljen v pol ure.

Turški travniki z omako iz kisle smetane

Sestavine:

Za mesne kroglice:

  • turški file - 500 g;
  • lok - 100 g;
  • kuhana na pol pripravek riž - ½ skodelice;
  • sol;
  • poper.

Za omako:

  • kisla smetana - 80 g;
  • moka - 1 žlica. žlico;
  • vrela voda - 300 ml;
  • - 15 g;
  • sol.

Kuhanje

Flep in čebula suhega purana in čebula so zdrobljena na mlinčku mesa. Dodajte kuhani riž, sol po okusu in precej mešano. Oblikujemo majhne mebleti. Naprej lahko storite drugače: lahko greste moka, in ne moreš nesiti. Postavili smo jih na predgreto ponev, rahlo prepražite z eno in drugo stranjo. V 200 ml, vrelo vodo raztopi paradižnikovo pasto, smo sedeli malo in nalijte tempiti. Pokrijte in nakupovati okoli 15 minut. Potem v 100 ml topla voda Raztopimo kislo smetano, postavite moko in dobro premešamo. To mešanico pošiljamo na ponev ponve in mesne kroglice iz Turčije Turčija z omako še 15 minut.

Če potrebujete, da pripravite purane mesne kroglice z omako za otroka, potem lahko ta recept vzamete kot osnovo, šele potem paradižnikova pasta je bolje, da ne uporablja, ampak omejiti poenostavitev.

Pogosto moram prilagoditi svoj pravilen meni pod menijem mojega malega sina, vendar ostaja nespremenjen - njegova korist. Praviloma je precej enostavno in hitro, pri pripravi, jedi. Danes imamo za večerjo Teftelki iz Turčije Z malško omako.

Prehransko meso Turčije vsebuje potrebne aminokisline, vitamine, elemente sledenja in beljakovine, zato enako koristne za rastočega organizma in ohranjajo zdravstveno in fizično obliko ljudi v kateri koli starosti.

Kako pripraviti purane mesne kroglice z mlečno omako

Sestavine:

  • tURČIJA SHINI FILLET - 500 gr.,
  • egg - 1 PC.,
  • mleko - 500 ml.,
  • koruzni škrob - 1 TSP,
  • česen - 1zubok,
  • začimbe (sol, črni poper, čili poper, origano) - po okusu

Kuhanje:

  1. turški file brušenje v Mince, Salt-Pepper, Pobrišite Oregano, dodajte eno jajce in dobro premešajte
  2. iz končnega mletega mesa je majhna tempiti. Naredim jih malo več mesnih kroglo, da jih otrok lahko pošlje v usta celote
  3. mesne kroglice smo položili iz Turčije in pečene na Ruddy skorjo v pečici segreta na 180 °
  4. vzamemo se, nalijemo mleko in zavremo, po katerem požar zmanjšamo, dodajte svoje najljubše začimbe in prenašamo skozi tiskovno trco česna
  5. v ločeni skledi ločimo škrob z majhno količino mleka. Razmislite o dobrani mešanici v vrelo mleko in mešanje, prinesite omako na zgoščevanje. Izklopite požar, pokrijemo ponev s pokrovom in dajte omako
  6. priprava stranske posode: Imam italijanske testenine iz nesramne pšenične sort (lahko zamenjate rjavi riž, ajda, gašenje zelenjave itd.)
  7. služimo jed: tvorim gnezdo iz špagetov in jih položite na ploščo, postavite več mesnih kroglo na vrh in vode z mlečno omako
  8. in to je mogoče storiti drugače: tako, da templji iz purana postanejo mehkejši in sočni - jih postavijo v ponev z mlečno omako in dajo malo zlomljeno.

Dober tek!

Možnost kuhanja Turčije

Recept za meso mesa Turkenskega mesa z bučkami, kuhanim v počasnem štedilniku.

0,7 kg nadev v Turčiji:

  • ena bučka brez semen;
  • 5 zob česna;
  • sol, začimbe;
  • pol žličke koriandra;
  • 2 jajca (lahko 4 prepelice);
  • 300 g kisla krema;
  • 50 g sira.

Kuhanje:

  1. Vnesite v meso mletega mesa pol nariban česen, jajca, začimbe in sol.
  2. Pranje, čiščenje in rešetka Zucchini se pridružite z mletim mesom, zmešamo in oblikujte mesne kroglice.
  3. Vstavite mesne kroglice v večkooker posodi, pour kislo smetano, ki je povezan s preostalim česnom.
  4. Potresemo s sirom in vklopite način "gašenja" za 1,5 ure.
  5. Enak recept za mesne kroglice se lahko uporabi za pripravo v pečici.

Možnost turške mesne kroglice (z bučkami in kosmičemi)

Recept za prehransko sočno perutnino za negovalne matere.

Na 500 g Turčije je mleto:

  • 2 žlici zeat kosmičev;
  • 1 Mladi Zucchini brez semen;
  • 2 korenje in čebulice;
  • stebla zelene;
  • 3 zobje česna;
  • sol in začimbe.

Kuhanje:

  1. Line korenje, česen in bučk na grašti, narezane čebule in zelene.
  2. Meso z mletim mesom, pomešano s pripravljeno zelenjavo, začimbe, ovseno kašo, nasoljeno.
  3. Če želite oblikovati okrogle kroglice iz mletega mesa, jih postavite v posodo z debelimi stenami, nalijte vrelo vodo in obara pod pokrovom 0,5 ure in lahko kuhate v počasnem štedilniku.

Možnost Turčije števcev pečenih v pečici

Apetit recept za meso perutninskega mesa, ki ni le nega mama, ampak vso družino.

Pri 700 g Turčije nadev:

  • 1 jajce;
  • 100 g sira;
  • sončnično olje;
  • 2 čebulice;
  • 3 paradižnik;
  • sol in začimbe.

Kuhanje:

  1. Izrežite plitve čebule, ga priključite s svežim mesom, mleto meso, sol in dodajte začimbe.
  2. Če želite oblikovati mesne kroglice iz mletih mesnih kroglic in popraviti na pekač, namazan z oljem.
  3. Potresemo z obilno naribanim sirom in pečemo v pečici.
  4. Recept se lahko uporablja za izdelavo mesnih kroglo v počasnem štedilniku.

Možnost zagozdenega purana mesne kroglice

Recept za prehranske mesne kroglice za MAM dojenje.

Na 500 g Turčije je mleto:

  • 1 jajce;
  • 100 g riža;
  • 1 žarnica;
  • kup zelenja;
  • 2 žlica. žlice škrob;
  • 50 g paradižnikove paste;
  • 1 Lea Liaf, črni poper, sol.

Kuhanje:

  1. Nadeva iz perutninskega mesa, da se pridružijo s narezano čebulo in utripajo z mešalnikom.
  2. Dodajte surovi riž, jajce, zelenice. Mleše mešanice in formater mesne kroglice.
  3. V posodi z vodo (1000 ml), položite paradižnikovo pasto in se zavremo.
  4. Sol in dodajte začimbe in zalivski list.
  5. V paradižnikovi omaki, postavite oblikovane mesne izdelke in kuhamo 30 minut.
  6. Po tem, v posodi s števci, da uvede škrob, razredčimo v pol kozarca hladne vode.
  7. Ko se omaka zgosti - jed je pripravljena.

Turčija Meatballs dušena v ponvi (s kuhanim rižem)

Univerzalna posoda: in za praznična miza.in za navadno domačo večerjo ali večerjo.

Sestavine:

  • 800 gramov mleto meaky Turčija;
  • 2 majhna piščančje jajca;
  • 2 - 3 zobje česna;
  • 1 žlica. slano sol;
  • 1 TSP. Hvel-sunnels;
  • kozarec surovega riža (krog);
  • 2 Rake žarnice;
  • 3 korenje;
  • 2 paradižnik;
  • 5 grah za poper dišeče;
  • 3 velike pločevine laurel;
  • bazilika ali orego na voljo;
  • 0,5 litra pločevinskega paradižnikovega soka.

Metoda kuhanja:

  1. V polnjenju dodajte jajca, nariban česen, polovico soli, hmelj-sungels in riža, varjena na pol-pripravo, da se umiti do homogenosti. Pustite za impregnacijo.
  2. Izrežite v globoko z debelimi stenami v ponvi v olju na ohranjevalni vročini, ko mešamo vnaprej zelenjavo: sesekljana fino čebula, korenček z velikimi zemljami, kocke paradižnika (približno 10 minut). Pol zelenjave je dobro pečena, da se opere z mletim mesom.
  3. Raztrgala s polnjenjem kroglic s premerom oreh in postavite v 1 plast na praženi zelenjavi, ki ostanejo v ponvi. Sol, začimba: poper in bazilika ali origano.
  4. Nalijte mesne kroglice s sokom in kuhamo z 20-minutnim pokrovom. Obrnite se na drugo stran, vrnite zalivski list in še naprej ugasnite še 10 minut.

Turčija Meatballs pečen v pečici (s surovim rižem)

Čeprav je proces še bolj poenostavljen, vendar okus ostaja odličen.

Sestavine:

  • 700 gramov purana mleto meso;
  • 1 jajce;
  • 0,5 kozarca riža;
  • eno in pol Soli;
  • poper po lastni presoji;
  • nafto za praženje;
  • žarnica;
  • 1 korenje;
  • 3 žlice. kisla smetana;
  • pol litra paradižnega soka.

Metoda kuhanja:

  1. Pripravite kozarsko maso mletega mesa, jajc in surovega riža, nato soljeni, poper in potrkamo na mizo. Žoge kroglice iz homogene mase.
  2. Daido kremo v cvrtje in korenje v ponvi, nalijte sok, razredčimo z vrelo vodo, zmešajte in pripeljete do vrelišča.
  3. Delite na visoki razpisni verigi mesnih krp z razdaljo 5 cm med seboj in od robov obrazca. Nalijte vročo omako, da popolnoma skrijete mesne kroglice.
  4. Pokrijte obliko s prehrambeno folijo mesne kroglice in se predgrejejo na 200? S pečico 1 uro. Po odstranitvi, vendar je folija odstranjena po 20 ali še nekaj minutah.

Turčija Meatballs kuhana v počasnem štedilniku (z zelenimi lečami)

Dišeče jedi, bogata z beljakovinami.

Sestavine:

  • 0,7 kg purana mleto meso;
  • 2 majhna piščančje jajca;
  • 5 Zobje srednjega česna;
  • pol c.l. Koriander;
  • sol za treniranje;
  • po okusu črne paprike;
  • kozarec zelenih leče;
  • 1.5 skodelice kisle smetane 15% mastne;
  • 50 gramov trdnega sira.

Metoda kuhanja:

  1. Vdelajte se v Mince jajca, polovica česna, koriander, sol in poper. Pustite težo za impregnacijo.
  2. Sperene leče zavremo v ponev v eni četrtini uro, rahlo ohladite.
  3. Priključite ohlajen lentil in žičnica, dobro premešajte in naredite majhne okrogle grudice.
  4. Delite mesne kroglice v multicooker's Bowlu, nalijte kislo smetano, v kateri je preostali stisnjeni česen vnaprej mešan.
  5. Napolnite z naribanim sirom in aktivirajte način "gašenja" za eno uro in pol.

Turčija Meatballs, kuhana v aeriju (z brokoli omako)

Enostavna in hranljiva posoda. Lahko se pečemo v pečici pri 180? P.

Sestavine:

  • 600 gramov;
  • 1 čebula;
  • jajce;
  • nekaj moke za kruha;
  • 50 ml rafiniranega sončničnega olja;
  • 300 gramov brokoli;
  • 3 žlice. Kisle kreme15% maščobe.

Metoda kuhanja:

  1. V pulnem mleto meso dodamo drobno narezane žarnice, jajčni rumenjak, kuhani na polni pripravljenost riža, sol in začimbe. Temeljito zmešajte.
  2. Oblikovane mesne kroglice na pano v moki in prepražemo v ponvi v ogrevanem olju z vseh strani.
  3. Po praženju, postavite mesne kroglice z zlato skorjo v keramični ali silikonski obliki za peko.
  4. Blokove socvetja v slani vreli vodi do svetlo zelene (približno minute). Združite vodo in rahlo hladno.
  5. Purge brokoli z mešalnikom, dodajte začimbe in kislo smetano. Omaka je pripravljena! Nalijte zeleno mesne omake.
  6. Obrazec v srednjem položaju postavite araso iz letala. Namestite ogrevanje na 205? C in nizko hitrost. Čas kuhanja 20 - 25 minut.

Turčija Meatballs pečen v pečici s kremo

Dish s kremo.

Sestavine:

  • polovico včerajšnjega palice;
  • 200 ml mleka;
  • 1 bela žarnica;
  • 500 GR mleto meso Turčija;
  • okusiti sol in črno poper;
  • 1 žlica. pojasnjeno rastlinsko olje;
  • kup najljubših zelišč;
  • 300 GR (ali malo več kot) sirnega cilja;
  • 3 rezine česna;
  • 0,5 l krema.

Metoda kuhanja:

  1. V veliki globoki skledi, da zavrtite beli kruh brez skorje v toplem mleku. Dodajte zdrobljeno žarnico, mleto meso, sol, poper in mešamo.
  2. Velikost sega z majhnimi mesnimi mesnimi jajci in postavimo v steklenem zakonu, namazano z oljem.
  3. Pečemo 15 minut v segretem do 200? S pečico.
  4. Za polnjenje: zmešajte zdrobljene zelenice, sir in česen, mešanje, nalijte kremo.
  5. Zaliti mesne kroglice z omako in postavite obrazec v pečico približno pol ure.

Turčija mesne kroglice (s rezinami krompirja)

Odlična kombinacija mesnih in stranskih jedi v eni jedi.

Sestavine:

  • 5 krompirjev;
  • 1 Bulb-Repka;
  • 1 velika korenje;
  • 2 žlica. Olja sončničnih semen (rafinirana);
  • 1 žlica. paradižnikova mezga;
  • 1 žlica. moka;
  • polovica surovega riža (kroga);
  • 600 g turbinske nadev;
  • okusno sol, črna poper tleh in drugih začimb;
  • 100 gramov svežega dla in peteršilja.

Metoda kuhanja:

  1. Čiste gomolji, narezane na četrtletne prešite odeje, namočite v hladni vodi približno pol ure.
  2. Rezalna čebula in korenje za spora v olju na poglobljeno posodo. Postavite paradižnikovo pasto, razredčeno v vodni moki in nalijte vrelo vodo. Povlecite omako 3 minute.
  3. Semerite riž se poveže z mleto meso, sol in mleto poper. Zmerno velikost srednjega jajca.
  4. Na dnu nafte, mazanega olja iz litega železa, postavite krompirjevo plast. Od zgoraj v 1 vrstici, postavimo mesne kroglice in polnila.
  5. Dodajte po vreli soli, začimbe. Še vedno je žalovati na minimum za 40 minut.
  6. Minuto pred koncem procesa kuhanja, potresemo z rezanjem sveže zelenje.

Turčija Meatballs (z gobovo omako)

Pikantna omaka dopolnjuje mehke mesne kroglice.

Sestavine:

  • 400 gramov mletega mesa Turčija;
  • 2 krompirjev tuber;
  • 2 Rake žarnice;
  • okusno sol, črna poper tla;
  • 2 žlica. nafto;
  • 200 gramov pladnja Champignona;
  • 1 žlica. mehčano sladko maslo;
  • 1 žlica. s kapljico;
  • 250 gr. Mlečno steklo;
  • zatiči Nutmeg Powder.

Metoda kuhanja:

  1. Da bi postavil fino nariban krompir in čebulice, sol in črni poper.
  2. Okrašena mesna žogice prepražimo v olju in jo zložite v keramično obliko za peko.
  3. V drugi panvi, prepražemo cvarignone na olju pred izhlapevanjem vode. Poiščite maslo, Luke kocke, sol, poper. Rahlo prepražem.
  4. Nalijte moko v posodo z nadevom, hitro mešanje vsebine. Dodajte segreto mleko, zemeljsko orešček in še naprej mešamo, kuhamo 5 minut.
  5. Zavajati debelo polnilno površino mesnih kroglo. Postavite obliko, prekrito v hladni pečici, nastavite temperaturo 180? C in pol ure.

Turčija Meatballs (z bučkami, zelenami in ovsenimi kosmiči)

Superdiec sočna jed.

Sestavine:

  • 0,5 kg mletega mesa Turčije;
  • 2 korenje;
  • 1 Mladi Zucchini brez semen;
  • 1 Bulb-Repka;
  • 3 rezine česna;
  • stebla zelene;
  • sol, črna poper tal in ljubljene začimbe po presoji;
  • 2 žlica. Pogosto vrednotijo \u200b\u200bovsene kosmiče.

Metoda kuhanja:

  1. Povežite mence z naribanimi korenje, Zucked, narezano čebulo, česen in zeleno. Dodajte sol, začimbe in ovseno kašo.
  2. Blobs iz mesne-zelenjavne zmesi, ki so v debeli steni, nalijte vrelo vodo in pol ure.

Turčija Meatballs pečena v pečici (s sirom in paradižnikom)

Čudovita jed za večerjo v družinskem krogu.

Sestavine:

  • 700 gramov;
  • 1 jajce;
  • 2 čebulice-repkah (100 gr);
  • okusiti sol in črno poper;
  • 80 - 100 g sira na trdnega razreda;
  • 3 zrele paradižnike;
  • 5 žlice. Olja sončničnih semen (rafinirana).

Metoda kuhanja:

  1. Zmešajte mešamo z jajcem, sesekljano fino čebulo, sol in poper.
  2. Povlecite majhen del kozletne mase, da jim damo okroglo obliko in postavimo na kovinsko peko, prekrito s tanko plastjo olja.
  3. Velikodušno potresemo z velikim naribanim sirom in pokrovom paradižnikovih krogov. Kvadratno olje in približno pol ure pečemo na 200? P.

Turčija Meatballs s kuhano bučo (za otroški meni)

Uporabna jed iz 1,5-letne starosti. Ko servirate, pour kislo smetano.

Sestavine:

  • 300 gramov prečiščene buče;
  • 750 gy mleto meso Turčija;
  • 2 piščančja ali 4 jajca prepelic;
  • 3 žlice. mleko;
  • 3 žlice. moka;
  • mala žarnica;
  • 1 TSP. slano sol;
  • kapljice rafiniranega vitnega olja;
  • 2 graha za poper dišeče;
  • bay Liaf.

Metoda kuhanja:

  1. Kuhajte do par narezanih z velikimi kosov buče, zmešajte mešalnik in malo ohladite.
  2. Povežite mence, jajca, mleko, presejano moko, drobno narezano žarnico in buče. Sol, pranje do homogene plastične mase.
  3. Izrežite okrogle mesne kroglice, zložene v zamegljen drobni, postavili dišeč popra, nalijte majhnost vrele vode in obara na zmerno toploto 20 - 25 minut po vretju. Na koncu lahko dodate lovor. Preberi več:

Mesne kroglice iz Turčije s semilino (samopodoba za otroški meni)

Predjed oranžna barva Meators, kot so otroci.

Sestavine:

  • malo krompirja;
  • srednje velika korenje;
  • 200 gramov purana mleto meso;
  • 1 TSP. manna žitarice;
  • rahlo soli;
  • 1 žlica. Sončnice ali oljčno olje.

Metoda kuhanja:

  1. Krompirjeva na strani rešetka z velikimi zobmi, korenjem - z najmanjšimi.
  2. Zmešajte zelenjavo z mleto mesom in zdrobljenjem, sol.
  3. Od homogenega mletega mesa so šopke modificirane, rahlo prepražemo na olju.
  4. Nalijte vrelo vodo na raven 1 cm v ponvi, in obara pod pokritim pokrovom na počasnem 20 minut.

Tefatorji iz purana kuhajo (za otroški meni)

Otroška jed, zato izpolnjuje visoke zahteve.

Sestavine:

  • 500 g Turčije mletega mesa;
  • povprečna velikost žarnice-repke;
  • 100 g surovega riža (krog);
  • 1 jajce;
  • svež sveže zelenje (peteršilj, dill);
  • 2 žlica. paradižnikova mezga;
  • ščepec soli;
  • 1 listov zaliv;
  • 2 črni papriški grah;
  • 2 žlica. Škrob.

Metoda kuhanja:

  1. Na Mince dodamo drobno zdrobljeni lok, mešalnik prinese zmes na gladko konsistenco.
  2. Povežite se s surovim rižem, jajcem, orčano travo. Enostavna in oblika majhnih kroglic.
  3. V ponvi z vodo (1 l) položite paradižnikovo pasto in kuhamo. Dodajte sol in začimbe.
  4. Mesne kroglice izpustijo v vroči omaki in kuhamo 20 minut.
  5. Razredčite škrob z vodo ločeno v kozarcu in vlijemo v ponev z mellami, nežno mešanje vsebine. Ogrevana omaka signalizira pripravljenost jedi.

Daria Ilkiv.

Turčija se šteje za eno najbolj uporabnih in prehranskih sort mesa. Zato so jedi, narejene iz nje, je zelo priljubljenosti med njihovo zdravstveno oskrbo in številko. Poleg tega je taka jed lahko varno vključena v menu za otroke.

Melgete lahko varno dopolnjujejo različne omake, ki raznolijo in izboljšajo okus jedi. Lahko jih ločimo ločeno, kot tudi služijo različnim Garniramom.

Turčija mesne kroglice s paradižnikovo omako

Pripravite to posodo, če poznate nekaj pravil. Prednost takih jedi je, da lahko varno zamenjate izdelke, medtem ko ne pokvari okus. Na primer, lahko uporabite katero koli drugo meso ali sod.

Sestavine:

  • 0,5 g mletega purana;
  • 0,5 umetnosti. riž;
  • žarnica;
  • jajce;
  • 1 TSP soli;
  • 1 TSP paradižnikove paste;
  • 1.5 žlica. Voda;
  • lovor;
  • 1 žlica. žlico kislo smetano;
  • 1 žlica. Žlico.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite žarnico iz lupin, narežemo v majhno kocko in prepražite na preglednost na olje ogrevane v ponvi. Pošljite ga na Mince.
  2. Kuhanje riža, tako da ostane drobljivo, in se povežete tudi z že pripravljeno maso.
  3. Da bi tam dodali jajce in sol. Zmešajte vse roke, da dobite homogeno maso.
  4. Dobrodošli roke v vodi in, ločevanje malo mletega mesa, tvori kroglice z velikostjo ne več kot oreh.
  5. Iz vseh strani moke in postavite v posodo, kjer morate dobro ogrevati olje.
  6. Pet minut, nato pa se obrnite. Posledično bi morala biti na obeh straneh obstajati lepa zlata skorja.
  7. Če imate plitvo popralnico, postavite mesne kroglice v lonec z debelim dnom in nalijte 1 žlice. vrelo vodo. Posledično mora raven vode doseči do polovico vsebine.
  8. Dodajte sol, paste in lovor. Zaprite pokrov in ga ugasnite 15 minut. V povprečju požara.
  9. Ločeno zmešamo 0,5 žlice. Voda, kisla smetana in moka.
  10. Vse temeljito premešamo, tako da ni grudic, in nalijte v ponev.
  11. Posodo nekajkrat rahlo pretresite, tako da je tekočina enakomerno porazdeljena. Požar zmanjšuje na minimum in ga ugasne tudi 20 minut.

Recept Meatballs iz Turčije v pečici

Mesne kroglice, kuhane v pečici, dobesedno topi v ustih in so ogromne. Nemogoče je, da ne upoštevamo neprekosljivo dišavo te jedi in vse zaradi uporabljenih začimb. Pripravljene sestavine bodo dovolj za 4-6 obrokov.

Sestavine:

  • 3 kose česna;
  • 1/4 čl. Luke;
  • 1/4 čl. peteršilj (
  • 0,5 h. Žlice soli;
  • 0,5 h. Žlice origano;
  • 0,5 h. Pepper žlice;
  • 0,5 kg Turčije;
  • jajca;
  • 0,5 umetnosti. Taksarikov za kruha.

Metoda kuhanja:

  1. Prečiščeni česen skozi stiskalnico Preskoči in se držite majhni kocki. Petrushka postavi jajce, da pazi.
  2. Vzemite velika zmogljivost In premešamo turško, česen in druge sestavine.
  3. Denar dobro dihati, nato pa tvorijo majhne kroglice. Na splošno se bo izkazalo nekje 30 kosov.
  4. Vklopite pečico za 180 stopinj.
  5. Little Baraba Wrap Foode in jo namažite z majhno količino olja.
  6. Postavite praznine, da se ne dotaknejo drug drugega, ker se bo drugače držalo.
  7. Pripravite se na pol pečice. Postrezite z vsako omako.

Recept za števce Turčije v počasnem štedilniku

Ta jed lahko pripravimo v počasnem štedilniku in okusu in zunanjost Ne bo nič razlikovalo. Lahko ga služite za vsak obrok, tako s stransko posodo in brez njega. Pripravljene sestavine bodo dovolj za približno 5 obrokov.

Sestavine:

  • 0,5 kg mletega;
  • 0,5 multistakan riž;
  • jajce;
  • žarnica;
  • 2 žlica. žlice kislo smetano;
  • 2 žlica. žlice moke;
  • 2 žlica. žlice paradižnikovih pasto;
  • 2 žlica. žlice majoneze;
  • 2 žlica. Juha;
  • par listov Laurel;
  • sol;
  • poper;
  • spice.

Metoda kuhanja:


  1. Čisto čebulo ali zmeljemo z majhno kocko z mešalnikom.
  2. Dodajte mince, vnaprej varjeni na pol pripravo riža in jajce.
  3. Po okusu, postavite sol in poper.
  4. Po tem dobro premešajte s pomočjo rok, in tako, da se posodo izkaže, da je zrak, večkrat vzemite mizo.
  5. Rock majhne kroglice in jih postavite v multicooker Bowl.
  6. Ločeno priključite kislo smetano, majonezo, moko in testenine.
  7. Po tem, nalijte juho in položite sol in pero.
  8. Vse temeljito premešamo in nalijte omako v posodo.
  9. V počasnem štedilniku izberite način "Full Hlade" in nastavite čas 60 minut.
  10. Po tem zvočni signal Lahko služi posodo.

Turčija merilnik recept v kislo smetani

Izražena omaka se šteje za klasiko za to jed. Stroj se izvajajo nežne, mehke in zelo sočne. Neprekosljiva dišava zagotavljajo začimbe. Pripravili se bomo na peč, vendar lahko uporabite tudi pečico in počasen štedilnik.

Sestavine:

  • 0,5 kg mletega;
  • 1/4 čl. Cross kuskus;
  • 0,5 umetnosti. vrela voda;
  • 150 ml kisle smetane 20%;
  • 50 ml oksa;
  • 0,5 h. Žlice morske soli;
  • 1/3 h. Žlice paprika;
  • 0,5 h. Žlice za začimbe gob;
  • sekanje muškatni orešček;
  • rastlinsko olje;
  • mleti poper.

Metoda kuhanja:

  1. Dodajte sol in začimbe v Turčijo.
  2. Crupe nalijte vrelo vodo, glede na delež 1: 2. Pokrijte pusti pokrov za 6 minut.
  3. V tem času bo kuskus v celoti pripravljen.
  4. Pošlji v meso in dobro premešajte vse.
  5. Oblikujte majhne kroglice in jih prepražimo na vročem olju z dveh strani na zlato.
  6. Če želite narediti omako, zmešajte kislo smetano z vodo, dodajte preostale začimbe in dobro premešajte.
  7. V Kazanu, poiščite praženje naslovov in ga ugasne v kislo smetano omako na minimalnem ognju pod pokrovom pol ure.

Turški merilnik za otroke

Ker se perutninsko meso šteje za prehranski proizvod, se lahko daje otrokom. Predlagana posoda se lahko vključi v prehrano otroka, ki se začne od 1,5 leta. Pripravljeni izdelki bodo dovolj za en del.

Sestavine:

  • 250 g minci;
  • 100 g kuhana sladka buča;
  • česen malicker;
  • pol-žarnice;
  • jajce;
  • 1 žlica. žlico mleka;
  • 1 žlica. žličko moko;
  • rastlinsko olje;
  • sol.

Metoda kuhanja:


  1. Postavite jajce na meso in nalijte mleko.
  2. Dobro premešajte dobro in vnesite moko.
  3. Preklopite na ne nastane grudice.
  4. Predhodno varjena buča, leži v majhni kocki ali jo spremenite v pire.
  5. Česen prehaja skozi stiskalnico, laži z majhno kocko.
  6. Spajte kroglice z mokrimi rokami in jo prepražemo na ogrevanem olju.
  7. Nato nalijte nekaj vode, pokrijemo pokrov in ga ugasnite 25 minut.
  8. Po tem času se je jed za otroke pripravljena.

Mesne kroglice z Gravilnim sirom

Druga možnost je jed, ki privlači veliko kremasto-sira omaka. Jed je zelo zadovoljiva in neverjetno okusna. Obstaja dovolj pripravljenih izdelkov za 6 obrokov.

Sestavine:

  • 0,5 kg mletega;
  • žarnica;
  • apple;
  • sol;
  • poper;
  • začimba;
  • Žemlja;
  • 1 žlica. mleko;
  • 1.5 žlica. Juha;
  • 50 g smetane;
  • 1 žlica. žlička;
  • 55 g sira;
  • 2 žlica. Žlice masla.

Turčija - prehransko meso, ki praktično ne vsebuje maščob. Lahko se primerja samo z občutljivo govedino. Tudi v tem izdelku je zelo nizka raven holesterola, ki je zagotovo plus. Turčija se lahko prebavi in \u200b\u200bpriporoča za otroški meni.

Turčija Meatballs v paradižnikovo omako

Pripravite se na večerjo, ki je purana mesne kroglice v paradižnikovi omaki. To je precej preprosto in hitro jedOkus je zelo nežen in precej zadovoljiv.

Čas za pripravo: 1 uro 0 minut


Količina: 4 porcije

Sestavine

  • Meso Turčija brez kosti:300 G.
  • Čebula: 4 kos.
  • Korenje: 1 PC.
  • Sl: 100 g
  • Moka: 100 g (za valj)
  • Paradižnikova pasta: 2 žlici. l.
  • Sol: 1 TSP.
  • Mleti poper: po okusu
  • Sončnično olje:za cvrtje

Navodila za pripravo


Turčija mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki

Da bi pripravili dišeče in sočne mesne kroglice iz Turčije, morate vzeti:

  • ½ kg mletega purana;
  • 1 srednje velika žarnica;
  • 5-6 velikih paradižnikov;
  • 1 skodelica okroglih zrnatih riž;
  • 30 g rastlinskega olja;
  • Okusiti sol, poper in zeleno baziliko.

Teftelki se lahko opravi tako majhna kot mastna - nekdo, kot je to. V slednjem primeru je treba čas za gašenje povečati za 5-10 minut.

Kako kuhati:

  1. Očistite žarnico in, fino kriku, prepražite v rastlinskem olju.
  2. V slani vodi kuhamo riž (brez splakovanja), dokler ni pripravljenost. Vrzi ga nazaj na cedilo in obdržite, da počakate, da počaka.
  3. Paradižnik speremo s tekočo vodo in naredite navzkrižno obliko na vsakem. Zmanjšajte jih v vrelo vodo za 20-25 sekund in obrniti, očistite iz lupine.
  4. Mreži očiščen paradižnik mešalnik ali mletje skozi sito.
  5. Paradižnik naliva v posodo v lok, sol in poper. Pokrijte in kuhamo 5 minut.
  6. Bazilika za izpiranje in plitvo sekanje, pošlje tudi zelenjavi.
  7. Kmetija, da skrbno pišete, dodajte kuhani riž, soljenje in mokre roke za oblikovanje mamingov.
  8. Delite jih v paradižnikovi omaki in potegnite pod zaprtim pokrovom 10 minut.

Variacija jedi v kislo kremni omaki

Nič manj okusnih in nežnih, Turčija Temps se pridobljena v kislo smetani. Za recept boste potrebovali:

  • ½ kg purana
  • 250-300 g kisla krema;
  • 1 žlica. l. manna žitarice;
  • 1 žlica. l. Suhares za kruha;
  • 1 žlica. l. Maslo;
  • 1 žlica. l. moka;
  • 1 kup Dill;
  • Sol in poper.

Tako, da so bile končne mesne kroglice še večja, poleg žit, lahko dodate fino nariban krompir v Mince.

Kaj:

  1. Najprej dodajte drobtine in kamp zdroba na minuto.
  2. DILL PHOTLY CUT IN POŠLJITE TAKO.
  3. Dobro se umivamo, naredimo kroglice želene velikosti.
  4. V prednastavljenem loncu vode z vodo znižamo izdelek, kuhamo 5 minut, vzemite jih v ločeno ploščo.
  5. Na vroči ponvi, mi pomirjamo maslo, dodajte žlico moke. Če je masa debela, prelijemo malo juhe, v kateri so bili kuhani temitri.
  6. Zdaj postavite kislo smetano, zmešajte in kuhamo omako 7 minut.
  7. Polovica pripravljenih mesnih kroglic smo položili še 7-8 minut.

V kremni omaki

Še posebej okusno izkaže to jed, če ga dodate kremo. Za pripravo sočne Turčije MEMRS, morate vzeti:

  • ½ kg mletega purana;
  • 1 skodelica kreme;
  • 1 velika žarnica;
  • 1 jajce;
  • 1 žlica. l. rastlinsko olje;
  • 1 garlič;
  • Sol in poper po okusu.

Postopek po korakih:

  1. Žarnica, ki jo očistimo iz lupine in drobno shred.
  2. Dill tudi sekanje postelj.
  3. Vse smo postavili v ploščo z mletim mesom in se intenzivno mešali.
  4. Pogostite jajce tam, dodamo poper v svoj okus s soljo.
  5. Oblikujemo majhne kroglice in jih zložite v litega železa ali globoko ponve.
  6. V smetani stisnite česen, sol in poper, zalivamo rastlinsko olje (tako da je krema v postopku kuhanja ni zažgana).
  7. Napolnite kremasto mesne kroglice, pokrijte s pokrovom in četrtino uro na minimalnem ognju.

Turčija števci v pečici

Da bi pripravili to sršo in apetit, morate vzeti:

  • 0,5 kg file mlade Turčije;
  • 100 g okroglih riž;
  • 1 velika žarnica;
  • 2 srednje korenje;
  • Sol in poper;
  • 1 kup Dill;
  • 1 piščančje jajce;
  • 1 skodelica vode;
  • 1 žlica. l. paradižnikova mezga;
  • 2 žlica. l. kisla smetana;
  • 1 žlica. l. rastlinsko olje.

Ko se pripravite:

  1. Riž, ne pranje, kuhamo na stanje al-dete (pol-pripravljenega), smo zložili na cedilo in se odmaknite na stran.
  2. Čistimo čebulo in korenje, speremo s čisto vodo in čim bolj razrežemo.
  3. Turški file tudi narežemo na majhne koščke.
  4. Preskočimo zelenjavo in meso skozi mlinček mesa.
  5. Medtem vklopimo omaro pečice, da se zdravi na 180 stopinj.
  6. V nadevu, kozimo jajce, sol in poper po okusu, postavite končni riž, moteno kopra.
  7. V ločeni ploščici smo mešamo paradižnikovo pasto s soljo, dodamo kislo smetano, nalijte kozarec vode.
  8. Od mletih mesnih kroglic, ki jih zložimo na pladenj, pred-mazanje z rastlinskim oljem.
  9. Nalijte mesne kroglice s kislo smetano-paradižnikovo omako in položite v pečico pol ure.

Prehranske mesne kroglice za par

Za pripravo tako lahke in nizkokalorične jedi boste potrebovali:

  • 400 g filetov puranja;
  • 1 žarnica;
  • 1 korenje;
  • 1 žlica. l. olivno olje;
  • 0,5 h. L. jodirane soli.
  1. Čiščenje čebule in korenje, preskočimo mlinček mesa.
  2. Ideje fileti se raztrgajo na enak način.
  3. Zmešajte mleto meso, sol po okusu in dodamo oljčno olje.
  4. Oblikujemo majhne mebleti.
  5. Dodamo jih v obliko dvojnega kotla in se pripravljamo na 20 minut.
  6. Vzemimo in služijo na zelenem listu solate.

V počasnem štedilniku

Da bi mesne kroglice iz Turčije, morate vzeti:

  • ½ kg mletega purana;
  • ½ skodelice okroglega riža;
  • 1 žarnica;
  • 1 piščančje jajce;
  • 1 žlica. l. moka;
  • 2 žlica. l. kisla smetana;
  • Sol in poper črno zemljo po okusu;
  • 1 skodelica juhe ali vode.

Navodilo

Turčija števci v pečici
Temeljito sperite puhanje filete in ločite kožo. Zavrtite v mlinčku mesa. Čebula sperite, čiste in drobno rezane. Greens rešuje in mletje. Pumpkin pulpa na srednje veliki. Dodajte vse to na nastalo menco. Nato naredite sol, govoril z začimbami. Sut sir v majhno maščobo in dodajte MIFCED me, palec navzgor, navijte drobtine. Vse dobro premešamo, pokrijte s filmom in jo odstranite v hladilniku 60 minut. Vzemite majhen del mletega mesa (približno s piščancem jajcem), nežno ga vzemite in zavrtite žogo. Postavite rezultate na pekač (to je predmazano z rastlinskim oljem). Toplotna omara se ogreje do 200 ° C in tam pošlje posodo. Po 12 minutah zmanjšajte temperaturo na 180 ° C in pečemo še 35 minut. Pred serviranjem na mizi so mesne kroglice prekrita s sokom, ki je nastala med postopkom priprave.

Turčija Meatballs z rižem v gobovi omaki
V ponvi, nalijte vodo, pršilo, dodamo riž in jo kuhamo do polovice. Leek čist, fino rezan. Dill sperite in temeljito zmeljemo. Zmešajte riž z mletim mesom, dodajte ugriz tam z dill, sol vse, potresemo in odstranite v hladilnik.
Kuhamo omako. Pranje, čisto in drobno rezano. Gobe \u200b\u200btemeljito sperite, očistite in narežemo na tanke palice. V Pan Meline olje, prepražem na to, dokler čebula je zlata. Nato mu postavite gobe, jo ugasnete na majhno toploto 7 minut. Nato dodajte moko. Ko se vraga postane debela, nalijte belo vino v to, kislo smetano in piščančjo juho. Ko omaka zavre, jo odstranite iz ognja. Odstranite mleto meso. Vzemite mesne kroglice iz nje, jih postavite v posodo z omako. Zaprite pokrov in ga ugasnete približno 25 minut, dokler ni popolna pripravljenost

Turčija Meatballs v MultiCooker
Vzemite mince, dodajte jajca. Čisto in grind česen, polovico sesekljanega česna in koriandra na mince. Plišaste sol in poper. Spenjamo lečo, postavimo v ponev in vprašamo približno 15 minut. Nato ga zmešamo z mletim mesom. Vzemite mesne kroglice in postavite multicooker. Previdno nalijte vse mešanico kisle smetane s česnom, ki je ostala. Sir Stodit na srednje grater, nato nalijte na vrh mesne kroglice. V načinu "gašenja" pripravimo 1,5 ure.

Turčija mesne kroglice z rižem
Riž, da kuhamo do polovice. Foreach Turčija prsi, postavite z majhnimi deli, preskočite skozi mlinček mesa. Potem ga položite v globoko skledo. Dodajte jajca, fino sesekljano čebulo in sesekljan česen, nato hmelj-surnje, riž in sol. Precej mešana vse. Kuhajte praženje. Paradižnik zdrs, narežemo na majhne kocke, očistite korenje in soda na srednjem grater. Čebula čista in mleta. Te komponente odložijo ponev, dodajo oljčno olje in paradižnikovo pasto. Fry za 8 minut. Potem iz mletih mesnih kroglic in položili praženje. Dodajte zaliv list in poper. Zapolnite mesne kroglice za polovico vode, pokrijte s pokrovom, ga ugasnete 25 minut. Nato obrnite mesne kroglice in ga ugasnete še 8 minut.