Какво можете да готвите от BlackBerry. Заготовки от Blackberry за зимата, втриват със захар. Полезни свойства на не-сладко

През последния месец на лятото и първия месец на есента, тъмно пурпурно зрънце спя, дългогодишна робска приятелка. BlackBerry, в допълнение към полезни витамини, има положителни свойства - укрепване на имунитета и здравето. Ето защо много домакини правят заготовки от къпина за зимата. В тази статия ще ви покажем някои рецепти за къпина за зимата.

Jam от BlackBerry.

Класическа рецепта за Blackberry Bornegiefs за зимата е сладко от Блекбой. Продуктът е лесен за приготвяне и много вкусен.

Съставки:

1 кг Blackberry;
1 кг захар.

Изплашваме зрънце в гевгията или ситото, така че цялото водно стъкло.
Сложихме къпината в голяма тенджера и включим огъня.
Аз заспявам захар.
Приготвяне на около час, без да забравяте да се смесвате.

Желе от къпина

Ако сте уморени от сладкото, тогава тази рецепта за готвене на къпини за зимата за вас. Този светлинен десерт ще се превърне в отлично допълнение към чаша горещ чай.

Съставки:

1 кг. къпини;
1 голям лимон или 2 малък;
2 - 2.5 кг. Сахара;
70 желатин;
2 чаши вода.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Доста моят къпина.
Ние поставяме в контейнера за готвене.
Аз заспявам захар.
Уеган до момента, в който Бери стане мека.
Отстраняваме от огъня и с помощта на ситото избършете сместа.
Желатинът плака в две чаши вода, а от лимони стиснат сок. Добавете ги към сместа.
Смесете и отново сложете огън и готвене, без да се позволява варене. Дръжте печката, докато желето се сгъсти.

BlackBerry компот на 2 литра

Компют на BlackBerry.

Какво друго можете да готвите от къпината за зимата? Рецептата за компот е може би най-гъвкавият метод за празно място на сладки плодове. Тъй като конфитюр от тази зрънце може да не харесва всички, но всеки ще обича компот от него. Такава напитка ще бъде полезна както за зимните вечери, и ще бъде отличен помощник за угасване на жаждата в гореща лятна топлина.

Съставки:

700. къпини;
300 гр. Сахара;
1.5 литра. вода.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Налейте вода в тенджера и доведете на кипене.
Изплакнете печелите и изваждаме опашките, останали при събирането.
Изсипете Бери в кипяща вода. Когато компотирате кипене - гответе още пет минути.
Аз заспявам захар и след кипям отново готвя за пет минути.

Витамин Blackberry.

Най-добрата рецепта за къпина за зимата, защото крайният продукт запазва повечето от полезните свойства на плодовете. Приготвя се без топлинна обработка. Оттук и името - витамин. Най-важното нещо, когато готвите този десерт е, че плодовете не са запомнени или разглезени.

Съставки:

1 кг. къпини;
1.5 кг. Сахара.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Изплакнете BlackBerry и оставим да изсъхне на хартия за един ден до пълно сушене. Невъзможно е да се използва мокри зрънце.
Ние поставяме малко количество плодове в чаша, заспите със захар и тормоз на дървен тласкач до хомогенна маса. Той е дървен, а не метал.
По този начин обработваме цялата зрънце и я оставяме на нощта.
Готов витамин микс.

Малиглайн

За това сладко се характеризира с нежно и уникален вкус. Комбинацията от малини и къпини дава сладки нотки, така че такова сладко е подходящо за закуска, вечеря и вечеря.

Съставки:

1 кг. къпини;
1 кг. малини;
2 кг. Сахара.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Ние преместваме Бери и изплакнете.
Поставете в голяма тенджера или таза.
Заспявам Blackberry и малинов захар и оставам да бъда за два часа, така че да дадат сок.
Слагаме пожар, донесете на кипене и след готвене 20-30 минути.

Замразена Blackberry Mousse.

то необичаен вариант Frost плодове. Рецептата е лесна за приготвяне, не изисква готвене и консервиране стъклени кутии..

Съставки:

1 кг. къпини;
0.5 кг. Сахара.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Моят Бери и излагам в някакъв контейнер.
Вземете блендер и постепенно добавяне на захар, смилайте се към хомогенна смес.
Прескачаме готово направено мус през сито, за да се отървете от костите.
Разливайте в малки пластмасови кутии или във всякакви други контейнери с капак.
Премахваме във фризера или хладилника.

BlackBerry сироп

Перфектно подходящ за декориране и декориране на различни сладки ястия и десерти, както и за обичайното хранене в храната с гореща напитка.

Съставки:

1 кг. къпини;
1 кг. Сахара;
1 чаша вода;
1 чаена лъжичка лимонена киселина.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Изплакнете зрънството.
Излагат в голяма тенджера с вода.
Заспал съм захар и си тръгвам няколко часа, така че къпината продължи сока.
Донесвам на кипене и намаляваме огъня на минималното ниво. Така че гответе още 10 минути.
Сместа се филтрира през ситото.
Ние добавяме лимонена киселина в сироп, след което отново поставят огън и водят на кипене.

Надяваме се тези рецепти за зимни заготовки от къпини!

Нека да позволи на всяка домакиня, ако е желана, подгответе интересни ястия. Тяхната характеристика са интересни вкусови качества, съчетавайки кисели нотки и извънреден аромат на зрънце. Факт е, че сладкото на Blackberry Berry е много вкусно и дори като най-сложния гурме. Също така, децата са много обичани, а през зимата е много полезно на студ. И така, какво може да се направи от BlackBerry за зимата?

Характеристики на готвенето

Преди всичко, за приготвяне на конфитюр от плодове без семена, ще бъде необходимо да ги потопите в продължение на три минути, за да се нагрят водата преди деветдесет градуса. Тогава те трябва да бъдат дръпнати през Сер. Това ще позволи разделянето на плътта.

За да се запази целостта на плодовете, е необходимо да се изключи тяхното измиване, и по време на готвене разбъркването трябва да бъде много чист, а капацитетът трябва да бъде избран голям диаметър.

Също така, разбъркването може да бъде изключено съвсем, но само за изтегляне на ястия от едната към другата страна. Пареама на градинските плодове ще бъде по-приятно, ако добавите цитрус.

Готвене за замръзналост Blackberry Jam

Правилно BlackBerry, следвайки тези препоръки. Предприеме

замразени плодове - 1500 грама;
захарен пясък - 1000 грама;
лимонов сок - 2-ви. Лъжици

Замразяването се поставя в контейнера, се излива захар, предотвратява.
Трябва да изчакате три часа преди размразяване. Тогава ягодите се поставят, очакваме два часа.
Разграничават се много течност, третият се слива. Добавя се лимонов сок.
Капацитетът на съдържанието се поставя в пламъци. Както ще заври, пламъкът е намален, готвенето продължава още десет минути.
След охлаждане трябва да се затопли преди кипене. Тогава сладкото се разлее от банките.

Приготвяне на сладко в бавна печка

плодове - 0,75 килограма;
захарен пясък - 0,75 килограма.

За да започнете, за да приготвите черното конфитюр в бавна печка, приготвените плодове са разположени в контейнера, захарна захар. Очакваме 60 минути.

Когато къпината спира сока, трябва да поставите настройката "задушаваща" с таймер за двадесет минути. Нека дадем двойка.

Когато изтича времето, съдържанието трябва да бъде спасено за една трета от часа. След това отново, на една и съща настройка, трябва да кланете за по-четиридесет минути.

След това предотвратете няколко пъти. След това завършеното задръстване се отнася до резервоарите за консервиране и запушване.

Jam ароматен черно, свързан с зрели цели плодове с кости

Приготвянето на черно-базирано сладко с цели плодове е необходимо с използване на съставки за данни:

blackBerry - 1000 грама;
захарта е 1000 грама.

Приготвените съставки се поставят в контейнера за готвене и са наситени със захар. Оставяме половин час. След това на малък огън чакаме да циреш. Подготвяме половин час. Ние декларираме Jam на банките.

Костен Blackberry Jam.

blackBerry - 1 килограм;
вода - 0,5 литра;
захар - 1 килограм.

Плодовете се преместват и подготвят. Водата се излива в контейнера и се загрява до деветдесет градуса. След това се добавя BlackBerry. Дръжте огъня за още няколко минути, без да се заварявате. Водата се слива. Съдържанието се изчезва чрез етатър. Получената суровина се нагрява емайлен тенджера. Добавя се захар. Не бързайте да заври. Очакваме до нея жадно. След това, запазете.

Други рецепти

Има много начини да се приготви зимен десерт от BlackBerry. По-долу ще се считат за най-интересните.

Задръжте "Пет минути"

970 грама прясно зрели къпина,
820 грама захар,
3 грама лимонена киселина.

Приготвят се плодове, след това се премества в широки емайлирани ястия за готвене, добавя се захар пясък. Оставяме за пет часа, за да подчертаем сок. Бавно доведете до кипене, ако е необходимо. Кук пет минути. В края на краищата се добавя лимонов сок. Лесно за приготвяне на конфитюр "5 минути" е готов. Остава само да се разложи от банките.

Рецепта с банан

За стъпка по стъпка Имаме нужда от:

плодове - 1 килограм;
банани - 1 килограм;
захар - 1 килограм.

Поставихме приготвената къпина в контейнера за готвене, добавете захар пясък. Чакаме два часа. Сивите сурови плодове, разбъркващи се, нека кипене на тридесет минути. Бананите се нарязват по размер от куб, сантиметър за сантиметър. Те се добавят в края, пет минути преди края на процеса на готвене. Получената маса е изложена в резервоари за консервиране.

Рецепта с слива и старейшина

За да приготвите сладко на тази рецепта, трябва да вземете:

плодове - 400 грама
слива - 400 грама;
захар - 1000 грама;
бузина - 200 грама;
лимонов сок - половин отделение;
подправки.

Сливите са отделени от костите, останалите плодове са чисти. Излагаме всичко това в контейнера и добавяме вода към повърхността. Бавно нагряване. Сварете в рамките на един час.
Съдържанието е смачкано в консистенцията на кеша. Нека плъзнем сок през марля тъкан за десет часа. Течността се излива в контейнера за готвене, захар се излива и привлича. След това десет минути се задържат на ниска топлина. След това консервиране.

Рецепта с лимон

За да направите всичко според рецептата, ще ви трябва:

blackBerry - 1 килограм;
захар - 1 килограм;
лимон - 1 парче.

Лимонови ролки по баре. Плодовете са изложени в контейнера за готвене. Поставете настърган лимон и захар. Изсипете лимонов сок. На слаба топлина масата се нагрява. Когато всичко беше разтворено, пламъкът се увеличава. Кипене десет минути. Когато масата стане дебела, тя може да бъде измама от банките.

Рецепта с цариградско грозде

Съставки:

плодове - 900 грама;
горски плодове - 1000 грама;
захар - 2300 грама;

Плодовете са изложени в тигана и заспиват със захар. Чакаме осем часа. Добавете малко вода и се заври. Оставете го да се охлади четири часа. Сложихме къпината и сложихме пожар в продължение на десет минути. Ние даваме хладно и изпълняваме процедурата два пъти. Готовата маса легна на буркани.

Рецепта с Малина

Подготвяме се по този начин:

blackBerry - 500 грама;
малини - 500 грама;
захар - 900 грама.

Освободете плодовете поотделно и добавете захар пясък. Да попречим и оставим да останем десет часа.
Смесваме, нека да заваря (до седем минути на бавен огън). Получаваме получената маса да се охлади, след това отново да заври пет минути. Консервиране.

Рецепта с ябълка

Ние правим от тези съставки:

плодове - 400 грама;
ябълки - 400 грама;
захар - 240 грама;
лавандула - 1 супена лъжица.

Плодовете се приготвят за готвене, ябълките се нарязват на 4 части. Смесете, добавете захар. Топлина и нека да ми сва. Кипене три минути. Поставете лавандула и гответе пет минути. Пост на получената маса.

Рецепта с желатин

Дебел сладко се приготвя от следните съставки:

blackBerry - 300 грама;
захар - 1 чаша;
вода - 300 грама;
желатин - 25 грама.

В контейнера се изсипват плодове, захар се излива. Смесете получената маса. Кипене на двадесет и тридесет минути. Гелатин прах се излива топла вода и се разтварят. Контейнерът се отстранява от огъня и се охлажда няколко минути. След това добавете желатинова маса. Засядане на банки.

Рецепта с оранжево

Добавянето на портокали към задръстване от къпини ще добави пикантност и ще засили вкуса.
Това ще изисква:

плодове - 1 килограм;
портокали - две части;
лимон - едно нещо;
захар - 1 килограм.

BlackBerry се приготвя за готвене, Zestra се отрязва с цитрусови цитрусови плодове и разтривайте на рейнството. Плътта е притисната. Полученият сок прелива в тигана. Това също е поставено захар и жар. Сварете бавно пожар, разбъркайте. Получената течност се охлажда, къпините плодове се поставят в нея. Ние влагаме огън за няколко часа. След това пламъкът е намален. И дръжте още половин час. В края се добавя лимонов сок.

Колко се съхранява

Периодът на съхранение на конфитюр, приготвен за зимата, варира в зависимост от това кой метод на готвене е бил избран. Дълбокото пречистване на топлинна обработка трябва да се съхранява на студено място. Ако се извърши стерилизация, стайната температура е напълно подходяща.

Трябва да запазите получения продукт в стъклени буркани, задължително с метални корици.
Най-добре е да се съхранява в сутерена, на тъмно място, при ниски температури, така че сладкото може да запази по-дълго
Сега знаете, че можете да направите много интересни заготовки за зимата.

Август и септември - Наистина, щедър сезон. В края на краищата, в тези месеци известният роднина на малините, черните и лилавите плодове, чиито плодове са направени в себе си цяла аптека. Изненадващо вкусна къпина е добра не само в лечението, но и в кулинарните експерименти. Бери се добавя към деликатеси, сосове и месни ястия, печете и печете напитки. Хостесите се опитват да имат време да запази работата на къпината, да правят конфитюри, компоти и конфитюри от него; Просто замразяване или усукано със захар. Черно-базирани детайли, направени у дома, са доволни от простотата на приготвяне и съхранение на витамини. От продажба Blackberry за зимата е чудесна възможност да се разнообрази менюто и да възстановите силите, наслаждавайки се на чай, пиене с черно сладко.

Най-добрите рецепти със снимки

Последните бележки

BlackBerry съдържа пълен комплекс от хранителни и лечебни вещества. Пюре от къпина е много полезен. Когато го използвате, сънят се нормализира, възбудимостта се намалява. Тя ще бъде полезна при висока температура и дизентерия. Вижте по-долу как да направите вкусен стол.