Banyak orang percaya Ortodoks menantikan Prapaskah Besar, terlepas dari kenyataan bahwa itu disertai dengan pembatasan yang ketat. - inilah saatnya untuk memikirkan kehidupan duniawi Anda, untuk terlibat dalam peningkatan spiritual. Juga, selama periode puasa, penting untuk makan dengan benar, mematuhi aturan tertentu.
Sebelum beralih ke apa yang ada di Masa Prapaskah Besar tahun 2017, Anda perlu mencari tahu kapan puasa dimulai. Pada tahun ini, tanggal mulai puasa jatuh pada 27 Februari. Dalam kalender gereja, hari ini disebut "Senin bersih". Masa Prapaskah berlangsung selama 48 hari dan berakhir pada Sabtu Suci, 15 April, ketika Paskah tiba.
Posting bagus di tahun 2017: apa yang bisa Anda makan setiap hari, mudah untuk mengetahuinya. Gereja memiliki resep khusus tentang hal ini, yang akan ditulis di bawah ini. Penting untuk dipahami bahwa makna Prapaskah bukan hanya penolakan untuk makan. Maknanya terletak pada pertobatan, penjinakan hawa nafsu dan pembaruan rohani. Pantang dalam makanan hanya berkontribusi pada semua ini. 
Fitur nutrisi selama Prapaskah
Kanon Gereja Ortodoks yang mapan memiliki instruksi ketat tentang apa yang harus dimakan dan kapan. Jadwalkan diet hingga hari-hari dalam seminggu. Masa Prapaskah Hebat tahun 2017: apa yang tidak bisa dimakan lebih sulit didefinisikan daripada apa yang bisa dimakan.
Pada hari Senin, Rabu, dan Jumat selama periode puasa, orang percaya harus mematuhi makanan kering. Artinya, hanya makan makanan nabati yang belum mengalami perlakuan panas. Pada hari-hari ini, Anda hanya bisa makan sekali sehari, di malam hari.
Pada hari Selasa dan Kamis selama Masa Prapaskah Besar, Anda dapat makan makanan yang dimasak, tetapi bahkan minyak sayur tidak dapat digunakan dalam persiapannya. Sabtu dan Minggu adalah hari-hari puasa yang paling memuaskan, karena makanan panas dan memasak dengan tambahan minyak sayur diperbolehkan. Menu yang lebih spesifik akan dijelaskan di bawah ini, mungkin berbeda tergantung pada minggu Prapaskah yang sedang berlangsung.
Catatan! Selama seluruh periode puasa Ortodoks sebelum Paskah, produk susu, daging, dan telur apa pun dilarang.
Selama Masa Prapaskah Besar, hari libur penting dirayakan - Kabar Sukacita Theotokos Yang Mahakudus (tahun ini jatuh pada 7 April) dan Minggu Palma (tahun ini jatuh pada 9 April). Pada hari libur ini, orang percaya bisa makan ikan. 
Pada hari Jumat, Pekan Suci (minggu terakhir sebelum Paskah), merupakan kebiasaan untuk sepenuhnya berpantang dari makanan. Banyak orang percaya juga berpantang makan pada Sabtu Agung sebelum Paskah.
Itu penting! Jangan fanatik mematuhi semua aturan diet selama puasa. Penting untuk memantau kondisi kesehatan Anda agar tidak membuat diri Anda kelelahan total. Gereja juga mengizinkan indulgensi untuk wanita hamil dan menyusui, orang-orang yang pekerjaannya terkait dengan kerja fisik yang berat, serta orang sakit. Pembatasan makanan selama puasa tidak boleh menjadi alasan seseorang tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk menjalankan tugas sehari-harinya.
Daftar makanan yang dilarang selama masa Prapaskah:
* Daging, segala produk daging atau yang mengandung daging;
* Susu dan semua produk susu, termasuk susu bubuk;
* Ikan (tidak termasuk Kabar Sukacita dan Minggu Palma);
* Alkohol;
* Minyak sayur (hanya diperbolehkan pada hari Sabtu dan Minggu untuk orang yang bukan imam);
* Cokelat, kue kering;
Ini penting untuk diketahui! Minggu adalah "minggu" dalam kamus gereja. Puasa jelas dijadwalkan minggu demi minggu. Sangat berguna untuk mengetahui apa yang dapat Anda makan pada hari-hari tertentu, dan apa yang harus Anda hindari.
Prapaskah berlangsung 7 minggu penuh (minggu terakhir terdiri dari 6 hari dan berakhir dengan Paskah, ketika Anda bisa makan apa saja). Kami telah menerbitkan dan Anda dapat membiasakan diri dengannya.
* 1, 4 dan 7 minggu puasa melibatkan makan makanan yang disiapkan tanpa menggunakan minyak sayur. Makanan rebus untuk orang awam pada hari Sabtu dan Minggu bisa dimakan dengan tambahan minyak sayur. Indulgensi seperti itu tidak diperbolehkan bagi pendeta;
* Puasa 2,3,5 dan 6 minggu. Anda bisa makan makanan rebus dari Senin hingga Jumat. Pada hari Selasa dan Kamis, Sabtu dan Minggu, orang awam dapat menambahkan minyak sayur saat menyiapkan makanan;
* Makanan tidak diperbolehkan pada Jumat Agung (sebelum Minggu Paskah);
* Pada Sabtu Suci Anda bisa makan makanan rebus;
* Aturan Gereja juga pada hari Sabtu dan Minggu mengizinkan orang awam untuk memanjakan diri seperti makan ikan; 
Apa yang dapat Anda makan selama Prapaskah (masak hanya dari makanan yang dapat diterima):
* Kursus pertama dan kedua;
* Semua jenis acar, acar buah dan sayuran;
* Jus dan manisan;
* Jamur segar dan beku, buah-buahan dan sayuran;
* Hijau;
Posting bagus di 2017: apa yang bisa Anda makan di siang hari dijelaskan dalam artikel ini, dengan mempertimbangkan semua ketelitian dan nuansa menu ramping. Tetapi perlu dipahami bahwa hanya pendeta yang harus menjalani Masa Prapaskah Besar secara penuh. Gereja mengizinkan indulgensi bagi kaum awam. Jika seseorang tidak berani menyimpang dari semua aturan puasa, tetapi merasa tidak enak badan, Anda dapat beralih ke pendeta sehingga dia mengizinkannya makan lebih banyak.
Selama masa Prapaskah, seseorang tidak boleh terpaku hanya pada makanan. Periode waktu ini, pertama-tama, harus menjadi waktu pertobatan rohani dan perbaikan diri.
Orang Kristen memasuki Prapaskah untuk tujuan pembersihan spiritual, jadi salah jika menganggap puasa sebagai diet. Namun, ada aturan umum untuk makan selama Prapaskah.
Pada hari-hari ini tidak dianjurkan untuk makan makanan yang berasal dari hewan: daging, telur, produk susu. Pada hari libur Minggu Palma dan Peringatan Theotokos Yang Mahakudus, penggunaan ikan diperbolehkan. Makanan laut lainnya juga tidak dilarang.
Ada piagam gereja tertentu. Selama Prapaskah Besar pada tahun 2020, ada baiknya tidak hanya menyusun kalender makanan, tetapi juga mengetahui tradisi puasa:
- Pada minggu pertama dan terakhir Prapaskah tahun 2020, puasa diamati dengan sangat ketat. Semua produk hewani tidak boleh dimakan.
- Makan hanya diperbolehkan di malam hari; pada hari Sabtu dan Minggu, hanya makan pagi yang dapat dikecualikan.
- Pada hari Senin, Rabu dan Jumat, makanan hanya dimakan dingin, dan pada hari Selasa dan Kamis, makanan panas diperbolehkan tanpa minyak.
- Pada hari Sabtu dan Minggu, selain minyak sayur, konsumsi anggur anggur dalam jumlah sedang diperbolehkan (ini tidak berlaku untuk hari Sabtu dalam Pekan Suci).
- Pada Jumat Agung, yang terbaik adalah menahan diri dari makanan sepanjang hari.
- Banyak orang Kristen juga berpantang dari makanan sampai Paskah.
Agar Prapaskah Hebat pada tahun 2020 berlalu dalam doa, dan bukan dalam masalah duniawi, kami menawarkan kalender makan yang sudah disusun setiap hari.
Masa Prapaskah Besar menurut piagam gereja
- Empat puluh hari (40 hari pertama);
- Sabtu Lazarev (1 hari - Sabtu Palma sebelum Minggu Palma);
- Masuknya Tuhan ke Yerusalem (Hari 1 - Minggu Palma, seminggu sebelum Paskah);
- Pekan Suci (6 hari - sepanjang minggu dari Senin hingga Sabtu sebelum Paskah).
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu pertama
2.03.20 - penolakan total untuk makan;
3.03.20 - 6.03.20 - makan kering. Dari Selasa hingga Jumat, hanya makanan mentah yang tidak dipanaskan dan minuman yang tidak dipanaskan yang diperbolehkan. Anda bisa makan semua jenis buah dan sayuran, kacang apa saja, buah kering, madu, dan roti cokelat;
03/07/20 - 03/08/20 - Anda dapat menggunakan sayuran dan buah yang direbus dan direbus dengan tambahan minyak sayur apa pun, serta anggur.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu kedua
03/09/20, 03/11/20 dan 13/03/20 - makan kering;
03/10/20 dan 03/12/2020 - makanan nabati rebus tanpa minyak;
14/03/20, 15/03/20 - makanan sayur dan buah yang dipanaskan dengan minyak dan anggur.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu ketiga
16/03/20, 18/03/20, 20/03/2020 - makan kering;
17/03/2020 dan 19/03/2020 - sayuran dan buah-buahan direbus, direbus tanpa minyak;
21/03/2020 dan 22/03/2020 - makanan sayur dan buah rebus dengan tambahan minyak, anggur.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu keempat
23/03/20, 25/3/20 dan 27/03/20 - makan kering;
03.24.20 dan 03.26.20 - makanan sayuran dan buah yang direbus dan direbus dengan mentega;
28/03/20 dan 29/03/2020 - makanan vegetarian yang dipanaskan dengan minyak sayur dan anggur.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu kelima
03/30/20, 04/01/20 dan 04/03/20 - buah-buahan kering, sayuran dan buah-buahan segar, roti hitam;
03/31/2020 dan 04/02/2020 - makanan sayur dan buah yang dipanaskan dengan tambahan minyak sayur;
04/06/20 dan 04/07/20 - sayuran dan buah-buahan direbus, direbus dengan minyak dan anggur.
Pada Annunciation 04/07/19, Anda dapat memiliki beberapa ikan.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu keenam
04/06/20, 04/08/20 dan 04/10/2020 - makan kering;
04/07/20 dan 04/09/20 - sayuran dan buah-buahan hangat dengan minyak;
04/11/2020 - sayuran dan buah-buahan yang dipanaskan dengan minyak, kaviar, dan anggur dapat dikonsumsi.
04/12/2020 - hidangan sayuran dan buah yang direbus, direbus dengan tambahan minyak. Penggunaan ikan dan anggur diperbolehkan.
Masa Prapaskah Hebat di tahun 2020. Minggu ketujuh
04.13.20 - 04.16.20 - konsumsi buah-buahan kering, sayuran dan buah-buahan yang direndam dan segar;
18/04/2020 - makan kering.
Makanan di Prapaskah: Produk yang Diizinkan
Dengan mengikuti kalender makanan untuk Prapaskah Besar pada tahun 2020, Anda dapat memasukkan beberapa makanan eksotis di dalamnya:
- rumput laut;
- salad Korea;
- biji;
- gila;
- pasta yang tidak mengandung telur;
- produk tepung yang terbuat dari tepung, air dan garam;
- roti (tanpa menggunakan susu dan telur), roti pita tidak beragi, keripik; saus (saus tomat, mayones tanpa lemak, adjika, kecap, pasta tomat);
- balsamic, apel, cuka meja.
Penting untuk dipahami bahwa puasa bukan tentang pembatasan makanan; jika Anda memiliki masalah kesehatan, lebih baik berbicara dengan dokter dan pengakuan Anda. Mengikuti kalender Prapaskah Besar dalam makan siang hari tidak sepadan.
Tonton video tentang Prapaskah:
Puasa adalah larangan atau pembatasan ketat terhadap konsumsi makanan atau hanya makanan tertentu, seperti daging atau produk susu.
Masa Prapaskah Besar adalah jalan menuju liburan cerah Paskah Agung yang harus dilalui oleh seorang mukmin, menjaga dirinya dalam ketegasan. Larangan dikenakan tidak hanya pada konsumsi makanan, tetapi juga dilarang menghabiskan waktu ini dalam kesenangan dan kesenangan. Prapaskah adalah salah satu puasa paling ketat dalam kalender gereja, dimulai tujuh minggu sebelum Paskah dan terdiri dari empat puluh hari (Fourtecost) dan seminggu sebelum Paskah (Pekan Suci). Fourtecost dirayakan untuk menghormati fakta bahwa Yesus Kristus berpuasa di padang gurun selama empat puluh hari, dan Pekan Suci adalah kenangan akan kehidupan Kristus di hari-hari terakhir hidupnya, tentang penyaliban dan kebangkitan-Nya.
Selama Prapaskah Besar, tidak disarankan untuk makan makanan yang berasal dari hewan - ini adalah daging, telur, susu. Namun, diperbolehkan makan ikan, tetapi hanya pada hari libur Minggu Palma dan Kabar Sukacita Theotokos Yang Mahakudus. Makan makanan laut seperti cumi-cumi, udang, kerang tidak dilarang selama Prapaskah.
Tapi, jangan lupa bahwa Prapaskah Agung bukanlah diet Ortodoks, dan tujuan puasa bukanlah pembersihan perut, melainkan pembersihan jiwa manusia.
Adapun makanan, menurut Piagam Gereja, ada beberapa aturan:
- Pada minggu pertama dan terakhir Prapaskah Besar, puasa yang sangat ketat diamati.
- Daging dan produk susu (mentega, keju, keju cottage, susu), telur tidak termasuk. Artinya, semua produk yang berasal dari hewan.
- Anda hanya boleh makan sekali sehari, di malam hari, tetapi pada hari Sabtu dan Minggu, diperbolehkan makan dua kali sehari, saat makan siang dan di malam hari.
- Pada hari Senin, Rabu dan Jumat, makan makanan dingin, tanpa minyak sayur. Makanan panas tanpa minyak diperbolehkan pada hari Selasa dan Kamis.
- Pada hari Sabtu dan Minggu, diperbolehkan menambahkan minyak sayur ke dalam makanan, juga diperbolehkan menggunakan anggur anggur (kecuali untuk hari Sabtu Pekan Suci).
- Pada Jumat Agung (ini adalah Jumat terakhir Prapaskah Besar), Anda harus berpantang makanan sama sekali.
- Pada hari Sabtu, banyak orang yang berpuasa juga berpantang makanan hingga Paskah Besar.
Makanan apa saja yang diperbolehkan saat puasa?
Jika Anda dengan bijak mendekati diet Anda selama Prapaskah, maka, pertama, Anda tidak perlu kelaparan, dan kedua, bahkan selama periode puasa yang ketat, makanan bisa sangat bervariasi dan seimbang.
Jadi, makanan utama yang diperbolehkan di pos adalah:
- Roti hitam, roti renyah sereal.
- Menir (oat, soba, beras, jagung, gandum, barley)
- Sayuran asin dan acar, beri dan selai buah.
- Jamur dari berbagai persiapan.
- Kacang-kacangan (kacang polong, lentil, kacang polong)
- Buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu.
- Sayuran musiman (kentang, bit, wortel, bawang, kubis, lobak, dll.)
- Buah-buahan musiman (apel, pisang, hibah, jeruk, dll.)
- Ikan diperbolehkan untuk dikonsumsi dua kali selama seluruh pos. Pada hari raya Kabar Sukacita (tahun 2016 jatuh pada 7 April) dan Minggu Palma (24 April 2016)
Kalender makanan pada hari 2019. Menu.
Minggu pertama puasa adalah yang paling berat. Penting untuk memasukkan pos dengan benar, serta mengetahui kontraindikasi pribadi.
|
Minggu 1 |
||
| Senin | Adalah kebiasaan untuk menahan diri dari makanan. | |
| Selasa | Roti hitam, air, kvass diperbolehkan. | |
| Rabu | Makan kering, yaitu makanan yang dimakan mentah, bisa berupa berbagai sayuran dan buah-buahan, serta kacang-kacangan dan sayuran hijau. Roti diperbolehkan. | |
| Kamis | Makan kering terus. | |
| Jumat | Anda bisa makan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, minyak sayur pada hari ini dilarang. Memasak tidak dianjurkan; semua harus dimakan mentah. | |
| Sabtu | Makanannya sama seperti pada hari Jumat, diperbolehkan minum jus anggur. | |
| Minggu | Pada hari ini, diperbolehkan makan makanan rebus dengan minyak sayur. Anda juga bisa minum sedikit anggur merah, yang seharusnya alami, tanpa tambahan alkohol. | |
Di atas, kami menjelaskan satu minggu bagaimana, menurut semua aturan dan kanon, seseorang harus menjalankan puasa, ini lebih dapat diterima oleh para bhikkhu, atau orang-orang yang secara ketat mematuhi semua instruksi gereja. Jika Anda memutuskan untuk berpuasa untuk pertama kalinya, maka Anda tidak boleh mengambil beban berlebihan! Sangat mungkin, misalnya, makan minyak.
Berikut adalah contoh menu yang bisa Anda jadikan sebagai dasar dengan menambah atau mengganti hidangan tertentu:
|
2 minggu |
||
| Senin | Sarapan | Bubur oatmeal di atas air. Teh. |
| Makan malam | Mie kuah. irisan kentang. Apel. Kopi atau teh. | |
| Makan malam | Teh. | |
| Selasa | Sarapan | Bubur nasi. Salad mentimun dan tomat. Teh. |
| Makan malam | Sup sayuran. Bihun dengan saus jamur. Teh dengan selai. | |
| Makan malam | Teh. | |
| Rabu | Sarapan | |
| Makan malam | sayur solyanka. Salad Kol. Kompot. | |
| Makan malam | Teh. | |
| Kamis | Sarapan | bubur jagung. Teh atau kopi. |
| Makan malam | ||
| Makan malam | ||
| Jumat | Sarapan | Bubur jelai, mentimun, tomat. Teh atau kopi. |
| Makan malam | ||
| Makan malam | Bubur soba. Teh. | |
| Sabtu | Sarapan | vinaigrette. Teh atau kopi. |
| Makan malam | bubur millet. Sayuran. Kompot. | |
| Makan malam | ||
| Ini adalah hari Sabtu orang tua pertama selama Masa Prapaskah Besar. Bila memungkinkan, orang pergi ke kuburan untuk mengunjungi kerabat mereka yang telah meninggal. | ||
| Minggu | Sarapan | |
| Makan malam | ||
| Makan malam | ||
|
3 minggu puasa |
||
| Senin | Sarapan | bubur gandum. Gila. Teh. |
| Makan malam | Sup kentang dengan soba. Kentang zrazy. Buah-buahan. Kopi atau teh. | |
| Makan malam | teh | |
| Selasa | Sarapan | Bubur soba. teh |
| Makan malam | Sup kacang. Bihun dengan saus jamur. Teh dengan selai. | |
| Makan malam | teh | |
| Rabu | Sarapan | Bubur nasi. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Gado-gado sayuran. Salad Kol. Kompot. | |
| Makan malam | Teh. | |
| Kamis | Sarapan | Bubur gandum. Buah-buahan. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Sup kubis dari kubis segar. Salad sayur. Kompot. | |
| Makan malam | Kentang tumbuk dengan kaviar terong. Teh. | |
| Jumat | Sarapan | Bubur jelai. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Sup kacang. Salad sayur. Kompot. | |
| Makan malam | Bubur soba. Teh. | |
| Sabtu | Sarapan | bubur millet. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Rassolnik. vinaigrette. Sayuran. Kompot. | |
| Makan malam | Bihun rebus dengan lecho. Teh. | |
| Catatan: Ini adalah hari Sabtu orangtua kedua selama Masa Prapaskah Besar. Juga perlu pergi ke kuburan untuk membayar upeti kepada kerabat Anda yang telah meninggal. | ||
| Minggu | Sarapan | bubur gandum. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Borscht Rusia-Ukraina. Kentang goreng. Kompot. | |
| Makan malam | Bubur nasi dengan bawang dan wortel. Teh. | |
|
4 minggu puasa |
||
| Senin | Sarapan | Bubur gandum. Gila. Teh. |
| Makan malam | Sup sayuran. bubur kacang. Gila. Kopi atau teh. | |
| Makan malam | teh | |
| Selasa | Sarapan | Bubur jelai. Teh. |
| Makan malam | Sup lentil. jamur asin. Teh dengan selai. | |
| Makan malam | teh | |
| Rabu | Sarapan | Bubur nasi. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Borscht ramping. Salad mentimun dan tomat. Kompot. | |
| Makan malam | Teh. | |
| Kamis | Sarapan | Bubur nasi. Gila. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Sup kentang dengan kacang. Salad sayur. Kompot. | |
| Makan malam | Kentang tumbuk dengan kaviar terong. Teh. | |
| Jumat | Sarapan | Bubur gandum. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Sup kentang dengan kacang hijau. Salad sayur. Kompot. | |
| Makan malam | bubur jagung. Teh. | |
| Sabtu | Sarapan | Bubur soba. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Rassolnik. vinaigrette. Kompot. | |
| Makan malam | Bihun rebus dengan saus jamur. Teh. | |
| Catatan: Sabtu ini sudah akan menjadi Sabtu orangtua ketiga. | ||
| Minggu | Sarapan | Bubur gandum. Teh atau kopi. |
| Makan malam | Borscht Rusia-Ukraina. Salad sayur. Kompot. | |
| Makan malam | Bubur soba. dengan bawang dan wortel. Teh. | |
Pada minggu kelima dan keenam berikutnya Puasa, Anda bisa mengulang menu Anda, seperti pada minggu kedua dan ketiga.
Minggu ketujuh (Pekan Suci) Prapaskah Agung sama ketatnya dengan minggu pertama.
Minggu keenam Prapaskah Agung jatuh pada perayaan masuknya Tuhan ke Yerusalem, atau disebut juga Minggu Palma. Pada hari ini, Anda bisa makan ikan, makanan dengan mentega, menggunakan sedikit Cahors.
Senin, Selasa dan Rabu - makanan kering. Kamis Anda bisa makan makanan hangat, tetapi dimasak tanpa minyak, dan hanya sekali sehari. Pada hari Jumat, hanya roti dan air. Tidak ada makanan pada hari Sabtu.
Dan akhirnya, hari Minggu, akhir puasa yang paling ketat, jatuh pada perayaan Paskah.
Penting untuk menonton video ini demi keamanan!
Perlu dicatat bahwa jika Anda memutuskan untuk berpuasa untuk pertama kalinya, disarankan agar Anda berbicara dengan seorang imam dan memutuskan sendiri tingkat keketatan puasa, karena Anda harus memahami kebenaran yang sangat penting bahwa tujuan utama puasa adalah bukan pembatasan dalam makanan, tetapi kerendahan hati dan pertobatan, doa!
Prapaskah adalah puasa jangka panjang yang paling penting dan tertua dalam agama Kristen. Diyakini bahwa Prapaskah adalah waktu yang paling instruktif, indah, menyentuh, dan cerah di seluruh kalender Ortodoks. Periode empat puluh hari ini sepenuhnya ditujukan untuk mempersiapkan liburan utama Kristen - Kebangkitan Kristus yang Cerah, atau, sebagaimana disebut juga,.
Inti dari Masa Prapaskah Besar bagi orang percaya
Yesus Kristus sendiri dipimpin oleh roh ke padang gurun, di mana ia menjadi sasaran godaan iblis selama empat puluh hari, di mana Juruselamat tidak makan apa pun. Artinya, dengan berpuasa Kristus memulai pekerjaan menyelamatkan jiwa kita. Prapaskah Besar adalah puasa yang ketat untuk menghormati Anak Allah, dan minggu terakhir puasa, Minggu Sengsara (minggu), didirikan untuk menghormati hari-hari terakhir kehidupan duniawi, siksaan, penderitaan yang kejam dan kematian Yesus Kristus.
Tujuan utama Prapaskah- penghapusan lengkap manifestasi destruktif jiwa manusia dan perolehan kebajikan. Ini difasilitasi tidak hanya dengan pembatasan makanan, tetapi juga dengan doa, kehadiran konstan di kebaktian gereja dan penolakan penuh terhadap kebohongan, kemunafikan, kata-kata kotor, dll.
Bukan 40, tapi 48 hari
Faktanya, Masa Prapaskah Besar tidak terdiri dari empat puluh hari, itu mencakup semua empat puluh delapan hari persiapan yang ketat untuk Paskah, baik jiwa maupun tubuh.
Bagian dari Masa Prapaskah:
- Empat puluh hari (40 hari pertama);
- Sabtu Lazarev (1 hari - Sabtu Palma sebelum Minggu Palma);
- Masuknya Tuhan ke Yerusalem (Hari 1 - Minggu Palma, seminggu sebelum Paskah);
- Pekan Suci (6 hari - sepanjang minggu dari Senin hingga Sabtu sebelum Paskah).
Kalender makanan di siang hari selama Prapaskah 2017
Piagam liturgi yang menggambarkan tradisi utama kehidupan gereja (Typikon) menjelaskan aturan makan selama Prapaskah Besar sebagai berikut:
- Produk daging (makanan yang berasal dari hewan - daging, lemak, susu, mentega, telur, dll.) harus benar-benar ditinggalkan selama puasa.
- Di minggu pertama dan minggu terakhir Penting untuk mengamati diet secara ketat selama Prapaskah Besar. Roh, jiwa dan tubuh harus dijaga dengan ketat selama dua minggu ini.
- Senin, Rabu dan Jumat setiap minggu Prapaskah, makanan hanya bisa dimakan dingin (ini disebut makanan mentah) tanpa minyak (bahkan minyak sayur), dan hanya diperbolehkan makan sekali sehari, di malam hari.
- Selasa dan Kamis setiap minggu Selama Masa Prapaskah Besar, makanan hanya dikonsumsi sekali sehari - di malam hari. Makanan panas diperbolehkan pada hari-hari ini, tetapi minyak tidak boleh ditambahkan.
- Weekend - Sabtu dan Minggu- Orang yang berpuasa menerima beberapa indulgensi: mereka bisa makan makanan dengan tambahan minyak sayur dan minum sedikit anggur merah dua kali sehari.
- Pada hari Jumat, minggu terakhir Prapaskah(Minggu Suci) berpantang makanan.
- Sabtu Pekan Suci percaya orang Kristen puasa tidak makan sama sekali.
- Pada hari libur, diperbolehkan makan ikan, tetapi hanya jika hari libur gereja ini tidak jatuh pada Pekan Suci.
- Ikan juga diperbolehkan.
- Jika hari raya orang-orang kudus jatuh selama masa Prapaskah Besar, maka pada hari-hari ini mereka juga membuat indulgensi dalam bentuk anggur dan makanan panas dengan minyak sayur.
Keinginan untuk menjalankan Prapaskah sangat terpuji, baik dari segi spiritual maupun dari segi kesehatan. Dokter dengan suara bulat mengatakan bahwa berpantang makanan berat di musim semi hanya akan bermanfaat bagi tubuh.
Namun, banyak orang, terutama pemula, bergidik secara mental: apakah mereka dapat bertahan selama 7 minggu yang sulit ini agar tidak hanya memikirkan makanan sepanjang waktu? Bagaimanapun, bagian terbesar dari puasa harus diberikan kepada pikiran dan doa yang saleh. Mari kita cari tahu bersama makanan apa saja yang boleh dikonsumsi selama masa Prapaskah.
Sayuran
Sayuran, tentu saja, termasuk kubis, yang berbeda jenis dan rasanya sama sekali berbeda: brokoli, kubis putih, kembang kol, Beijing, dan kubis Brussel.
Anda juga bisa makan kentang, tomat, mentimun, seledri, paprika, kacang hijau, wortel. Jangan lupa tentang rempah segar - adas, peterseli, bawang hijau, bayam, coklat kemerah-merahan, kemangi, ketumbar, selada, dll.
Sereal
Setuju, biasanya sebuah keluarga memilih dua atau tiga sereal favorit, dan, pada saat yang sama, pilihan berbagai sereal di toko sangat besar. Cobalah untuk melihat lebih dekat dan mendiversifikasi menu ramping Anda dengan sereal yang terbuat dari sereal baru.
Kacang-kacangan
Kacang polong, buncis dan buncis adalah sumber protein terpenting selama masa Prapaskah. Dan jika Anda atau anggota keluarga Anda berolahraga, pastikan untuk memasukkan bahan-bahan bermanfaat ini dalam diet Anda. Mereka dapat ditambahkan ke rebusan sayuran atau bubur. Lobio sangat enak dari buncis, wortel dan paprika.
Buah-buahan
Tentu saja, Anda bisa dan harus makan buah: jeruk (jeruk, jeruk bali, jeruk keprok, lemon), anggur, delima, cranberry, apel.
Buah selama puasa dapat dimasukkan dalam menu keluarga dalam bentuk apa pun: dan peras jus darinya, dan tambahkan ke salad.
Jamur
Selama Prapaskah, jamur akan sama-sama menggantikan daging dan ikan. Sup, hidangan pembuka, schnitzel, saus goreng untuk bubur dan panekuk kentang, panggang, dll. Dibuat dari jamur yang dicuci dan dikupas dengan hati-hati.
Seekor ikan
Menurut aturan ketat puasa Paskah, ikan dilarang, tetapi dapat digunakan, seperti yang disebutkan di atas, pada hari raya Pemberitaan Theotokos Yang Mahakudus dan Masuknya Tuhan ke Yerusalem. Dan pada hari Sabtu Lazarev, kaviar ikan diperbolehkan.
Permen
Ada kabar baik bagi mereka yang menyukai makanan manis: permen juga bisa dimakan selama Prapaskah, tetapi harus disiapkan tanpa menggunakan makanan pendek.
Anda dapat: kue gandum, halva, cokelat hitam tanpa susu, lolipop, kozinaki, cranberry dalam gula bubuk, madu, dan gula.
Minuman
Jika Anda benar-benar bosan dengan susu, cobalah mencari kedelai atau kelapa di toko. Anda juga dapat menemukan yogurt kedelai dan tahu kedelai.
Anda dapat: kakao (asli, campuran non-instan yang mengandung susu bubuk), kopi, teh, kolak, uzvar, minuman buah, jus, jeli, anggur merah pada akhir pekan (bukan pada Pekan Suci).
Produk-produk lain
Anda juga dapat memasukkan dalam diet Anda:
- rumput laut;
- salad Korea;
- biji;
- gila;
- pasta yang tidak mengandung telur;
- produk tepung yang terbuat dari tepung, air dan garam;
- roti (tanpa menggunakan susu dan telur), roti pita tidak beragi, keripik;
- saus (saus tomat, mayones tanpa lemak, adjika, kecap, pasta tomat);
- balsamic, apel, cuka meja.
Masa Prapaskah tahun 2020 dimulai pada hari Senin, 2 Maret. Kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa Anda makan saat puasa sebelum Paskah menurut piagam biara, cara menyimpannya dengan benar.
Masa Prapaskah Besar dalam Ortodoksi mempersiapkan jiwa untuk perayaan Paskah, yang jatuh pada 19 April 2020.
Menurut piagam gereja, dilarang makan produk hewani selama Masa Prapaskah Besar - daging, susu, telur, ikan. Tetapi pada beberapa hari, kelegaan mungkin terjadi.
Kalender Nutrisi Prapaskah Hebat, yang diterbitkan di halaman ini, akan membantu Anda untuk tetap berpuasa dengan benar.
Ini adalah periode kerendahan hati dan penolakan kesenangan tubuh.
Dalam Ortodoksi, ada aturan khusus untuk makan selama Masa Prapaskah Besar.
Cara makan yang benar di Prapaskah - 2020
Prapaskah dianggap ketat. Menurut piagam gereja, dilarang makan produk hewani seperti daging, susu, telur, dan ikan selama masa Prapaskah. Oleh karena itu, turunan dari produk ini, seperti krim asam, keju cottage, dan lainnya, juga dilarang.
Selain itu, menurut piagam monastik yang ketat, dari Senin hingga Jumat, jika tidak ada hari libur pada hari-hari tersebut, mereka juga tidak makan minyak sayur! Menolak minyak adalah makan kering, yaitu makan tanpa “minyak”, seperti yang disebut para pendeta sebagai minyak. Pada hari Sabtu dan Minggu puasa, minyak sayur diperbolehkan.
Ikan selama Prapaskah hanya boleh dimakan dua kali: pada Peringatan Theotokos Mahakudus dan pada Minggu Palma. Pada hari Sabtu Lazarev Anda bisa makan kaviar.
Puasa paling ketat jatuh pada hari pertama Prapaskah Agung - Senin Bersih - dan hari kedua terakhir - Jumat Agung. Dianjurkan untuk menghabiskan hari-hari ini tanpa makanan!
Imam Alexander Ignatov:
“Puasa sama sekali bukan vegetarisme, bukan mogok makan. Jangan ganggu tubuhmu dengan puasa jika kamu tidak tahu cara memaafkan dan jika kamu masih belum berpisah dengan kejahatan. Perintah utama puasa adalah untuk tidak melakukan kejahatan, untuk meningkatkan spiritual. Puasa, pertama-tama, harus membantu orang menemukan iman dan kesempatan untuk mengubah jiwa mereka."
Bagaimana menjaga Prapaskah dengan benar
Ketika merencanakan untuk merayakan Prapaskah Besar, seseorang harus ingat bahwa tujuan menolak makanan bukanlah untuk menyakiti tubuh, tetapi hanya untuk menjinakkan keinginan. Oleh karena itu, puasa dilunakkan dalam kaitannya dengan wanita sakit, hamil dan menyusui, serta pelancong - mereka yang selama periode ini melakukan aktivitas fisik tambahan.
Harus diingat bahwa aturan Prapaskah tidak berlaku untuk obat-obatan, karena itu bukan makanan.
Misalnya, jika dokter Anda telah meresepkan diet khusus untuk Anda yang menggunakan mentega, susu, atau telur, maka Anda tidak boleh melewatkannya saat berpuasa. Makan semua produk ini, orang sakit tidak rakus, tetapi menyembuhkan dirinya sendiri!
Ingatlah bahwa, menurut dokter, puasa secara kategoris dikontraindikasikan untuk penderita sakit maag, gastritis, pankreatitis, kolesistitis, dan gagal ginjal.
Selain itu, bagi penderita gangguan metabolisme, menderita penyakit seperti diabetes mellitus, pankreatitis, asam urat, anemia, transisi ke makanan nabati juga bisa berbahaya.
Konsultasikan dengan dokter dan pendeta Anda, beri tahu mereka tentang kondisi spiritual dan fisik Anda, dan minta berkah untuk puasa dalam satu atau lain bentuk.