პალმა პლასტმასის ბოთლიდან საკუთარი. როგორ გააკეთოთ საკუთარი პალმის

ბევრ ქვეყანას აქვს საკუთარი ტიპის ღუმელი ყოველდღიური და სადღესასწაულო ჭამისათვის. ყველაზე ცნობილი ეს ობიექტები - მწვადი, გრილი, მანგალიები, მაგრამ არა ბევრი ჯერ კიდევ იცის ასეთი ღუმელი, როგორც tandoor გამოიყენება სამზარეულო ეროვნული კერძები ცენტრალურ აზიაში.

Tandyard ამის გაკეთება თავს კოტეჯი ნაკვეთი ან კერძო სახლის ეზოში - ეს არის შესაძლებელი, თუ იცით, რას წარმოადგენს ის, და ეტაპობრივად, რათა შეასრულოს თავისი მშენებლობის ყველა ეტაპი.

რა არის Tandan, და რა შეგიძლიათ საზ მასში?

ღუმელი Tandoor აზიის ქვეყნებში გამოიყენება სამზარეულო, შეგიძლიათ თქვათ, სიტყვასიტყვით ყველაფერი იწყება საცხობი პური და დამთავრებული ცხელი ხორცი. აქედან გამომდინარე, ეს შენობა შეიძლება მოიძებნოს, ალბათ, ყველა ეზოში კერძო სახლის იმ კიდეებზე. ტანდანდაში მომზადებული კერძების საოცარი გემო შეძლეს აღმოსავლური სამზარეულოს ორივე რუსეთის მოყვარულთა შესაფასებლად, ასე რომ, უფრო ხშირად ასეთი ღუმელები გამოჩნდება ქვეყნის ტერიტორიებზე და რუსეთში.


თვალსაზრისით სამზარეულო, Tandara- ის ფუნქციონირება არის უზარმაზარი

სურნელოვანი უზბეკური ნამცხვრები სხვადასხვა სახეობის, გამომცხვარი ბოსტნეული, ქაბაბები, შემწვარი ქათამი - ეს ყველაფერი შეიძლება მომზადდეს ამ შედარებით მცირე, მაგრამ ძალიან მრავალფუნქციური ღუმელი.

ცენტრალურ აზიურ ქვეყნებში, ყოველთვის ცეცხლსასროლი იარაღის შეშაა, რადგან ამ ტერიტორიებზე არსებულ ტყის არანაკლებ არ არის მნიშვნელოვანი ტყის მასივები და იშვიათი მიწებიც კი. ძირითადად, დაბალი ბუჩქები, ერთი ხეები და მწვანილი, რომლებიც არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ტენიანობის ზრდას. ეს არის ტრადიციულად და გამოიყენება Tandara Firebox- ისთვის. მას აქვს დიზაინი, რომელიც შეიძლება იყოს მწვავე ქსოვის მარტივი saxaula - shrub იზრდება ქვიშიანი ნიადაგები და როდესაც იწვის მოკლევადიანი ძლიერი სითბო. ღუმელი რჩება ცხელი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ bake დიდი რაოდენობით პური პროდუქტები, და ამიტომ მას შეუძლია ეწოდოს ძალიან ეკონომიური მოწყობილობა სამზარეულო.

Pellet, Baked Tandara, აზიის ქვეყნებში მოვუწოდებთ "Tandar-Nan", რომელიც Translated Turkic ნიშნავს tandery პური.

ტანდარას დიზაინი

ტონდის დიზაინი საკმაოდ მარტივია. მისი მშენებლობის შიშია - ეს უკვე შესრულებულია დამწყებებისთვის და მშენებლობის ყოველი ნაბიჯის შესრულების ინსტრუქციის თანდასწრებით არ დაუშვებს რაიმე შეცდომების საშუალებას.


იმისათვის, რომ არ დაფიქრდეს კედლების ხსნარის გამოსწორების სისწორეზე, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური სითბოს მდგრადი ნარევი მშენებლობის მაღაზიაში ღუმელებისა და ბუხრით მშენებლობისთვის. მომზადების ინსტრუქციები შეგიძლიათ იხილოთ პაკეტში, და თუ მწარმოებლის რეკომენდაციებს მიჰყავთ, მაშინ გამოსავალი იქნება პლასტიკური, და როდესაც საშრობი ის არ მისცემს სოლს.

აუცილებელია დაუყოვნებლივ აღინიშნოს, რომ ეს მოდელი განკუთვნილია ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის კერძების მოსამზადებლად, მაგრამ მისი კედლები X LEB არ იმუშავებს. თუ მარცვლების საცხობი ფიქრობს, შიგნიდან კედლები აუცილებლად უნდა იყოს განმარტებული, და ზედაპირზე კარგად არის გაჟღენთილი.

საყურე ამ ვარიანტი, მუშაობა ასევე იწყება ბაზის მომზადებით. მაგრამ ამ შემთხვევაში, მშენებლების მონაცემებით, დუიტ პიტას სამი სილიკატური აგურის სამი ფენა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი. უფრო მეტიცპირველი ფენის ქვისა დამზადებულია ორმოს გასწვრივ, მეორე მასშტაბით, ხოლო მესამე - ისევ.

ტონდიარდის ქვისა პირველ რიგში უნდა იყოს მყარი, ხოლო მეორე ფენაში შუა რიცხვებში, რის შედეგადაც ჰორიზონტალური არხი დარჩა, რომელიც იმყოფება, როგორც საძოვარი პალატა. მესამე რიგის მთლიანად ასახული, გადაფარავს არხის pissed, მაგრამ შუა საიტი დარჩა მიერ ხვრელი, რომელიც tandoor იქნება დამონტაჟებული.

Bricks of Bricks of Bricks ფონდი stacked გარეშე გადაწყვეტა, მაგრამ მჭიდროდ დაპრესილი ერთმანეთს, რომელიც არ მისცემს შესაძლებლობას გადაადგილება რიგები ერთი ან მეორე მხარეს. -ში ყველაზე ფენა Brick უკეთესად დამზადებულია თიხის ნარევით და ყველა მხარისგან გააძლიეროს გაძლიერების სეგმენტების, 400 ÷ 500 მმ. გაძლიერების pruts ამოძრავებს ადგილზე, და ტერიტორია რჩება ზემოდან, ტოლია ქვისა.

თუ ტანდოს საფუძველი ჩაუყარა მხოლოდ აგურის ერთ ფენას (როგორც ნაჩვენებია ფოტო მონაცემებით), მაშინ ორმოს გარდამავალია, დაახლოებით 200 × 200 მმ ზომა და მასში მილის დამონტაჟებულია. მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ მოწყობილობის ეს მეთოდი არ იყო ძალიან საიმედო, რადგან წვიმების დროს თიხის კამერა წყალში ბუნდოვანია და დროთა განმავლობაში დიზაინი შეიძლება მოხდეს.

საიტზე არის წრე subdivide გახსნის გარშემო, რომლის ფარგლებშიც Tandoor იქნება დამონტაჟებული.


აგურის პირველი რიგის დამონტაჟებით, იგი უკავშირდება ფოლადის მავთულის ორი რიგით, რომელთა ბოლოები გადაუგრიხეს და ხარვეზებს იმალება.


საიმედოობისთვის - მავთულის ფიქსაცია

გარდა ამისა, პირველ რიგში კიდევ ორი \u200b\u200bრიგები დამონტაჟებულია. საერთო ჯამში, დიზაინი უნდა მოვძებნოთ 57 აგური. თითოეული რიგები ფიქსირდება, როგორც პირველი, მავთულის ჰალსტუხი. ტონდის საერთო სიმაღლე, მისი ინსტალაციის შემდეგ 750 მმ.


მომდევნო ნაბიჯი არის აგურის ყველა ხარვეზის ჩამოსხმა, ცეცხლსასროლი მდგრადი ნარევი. გამოსავლის გამოყენებისას აგურის რეკომენდირებულია წყლის ნაზავი მშრალი აგურის შთამნთქმელი წყალში, და დამწვარი ერთნაირად და თანდათანობით.


მას შემდეგ, რაც ყველა ხარვეზები გაჭირვებული, და მათი გამოსავალი არის მშრალი, დიზაინი "შელესილი" მთელი ზედაპირზე.


გარდა ამისა, აუცილებელია ყველა სტრუქტურის თიხის ფენის მოტყუება, რომელშიც წვრილად შეუიარაღებელი ჩალის დაემატება. ასეთი ფენები 15 ÷ 20 მმ სისქით უნდა იყოს ორი, ხოლო მეორე გამოიყენება პირველი, დაახლოებით ორი დღის განმავლობაში. ისინი თანაბრად უნდა გამოიყურებოდეს, ტენიანობის სწრაფი აორთქლების გარეშე და ამ დიზაინისთვის პოლიეთილენის ფილმებით დაფარულია.


ეს ფენები ზუსტად უნდა იქნას გამოყენებული, მაგრამ არ არის აუცილებელი მათი ზედაპირის გათიშვა, რადგან ისინი დაიხურება თავზე.

შემდეგ, თიხის კედლები გადაიქცევა რკინის mesh შედგება ლითონის mesh უჯრედების დაახლოებით 50 × 50 მმ.

შემდეგ დიზაინი გაძლიერდა ბადეში ...

ლითონის ბეჭედი დამონტაჟებულია ღუმელის გახსნის გარშემო, რომელიც განისაზღვრება დანარჩენი ზედაპირის საფარის საფარით. ამ პუნქტს უნდა ჰქონდეს სიმაღლე 30 ÷ 50 მმ. გარე მხრიდან კედლების კიდეებს, თიხის ფენას უჭერს მხარს, ტოლია ჰოოპის სიმაღლეზე.

... კიდევ ერთხელ მოხარშული თიხის მიერ ჰოოპ ინსტალაცია Inlet ...

ამის შემდეგ, ლითონის mesh კედლები მთლიანად დაფარული სხვა ფენის თიხის და დარჩა სანამ ქუსლები.

... და მას შემდეგ, რაც საშრობი იგი მოთავსებულია ცემენტის ნაღმტყორცნებიდან.

გარდა ამისა, როდესაც ზედაპირზე მზად არის, მასზე კონკრეტული ხსნარის ფენა გამოიყენება ქვიშა და ცემენტისგან, პროპორციით 3: 1. სამაგისტრო, რომლებიც Tandarov- ს მშენებლობაში არიან დაკავებულები რეკომენდირებულია კონკრეტულ ბეტონზე, დაამატოთ ერთი ან ერთი და ნახევარი teaspoons of სარეცხი - ის არ დაუშვებს shrinkage to shrinkage როდესაც საშრობი.

კვირაში დიზაინის ზედაპირის საშრობი გადის. ამ დროს თქვენ უნდა გააკეთოთ ხის საფარის ერთად სახელური რომ ეს საშუალებას მისცემს დიდი ხნის განმავლობაში, რათა შეინარჩუნოს სითბოს შიგნით tandoor როდესაც ეს ღუმელი.

გარდა ამისა, საჭირო იქნება ლითონის ჯვარედინი, რათა ჩამოკიდებული skewers, რომელიც stacked on თამამი ხვრელების ქვეშ ხის lid.

უნდა ითქვას, რომ თუ სასურველია, ტანდორას მთელ ზედაპირზე შეიძლება გაფორმდეს დეკორატიული საფარი - მაგალითად, მოზაიკის ბუნებრივი ქვები. ეს ფენა, სხვათა შორის, ღუმელისთვის დამატებითი იზოლაცია გახდება, რაც ხელს შეუწყობს სითბოს შენარჩუნებას.

ვიდეო: Tandora Tandora მშენებლობა

ცეცხლგამძლე აგურის ფასები

ცეცხლგამძლე აგურის

მზად არის tandies

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მზა ტენდები სხვადასხვა ზომის, და იმისათვის, რომ არ გაურკვეველი სამუშაო, შეგიძლიათ უბრალოდ შეიძინოთ ასეთი ღუმელი და თუნდაც შეშა, რომელიც სპეციალურად შექმნილია მისი ცეცხლსასროლი იარაღით.


გარდა ამისა, Tandoor on შეშაზე, ელექტრო მოდელებიც კი იყიდება, რომლებიც არ არის საჭირო საწვავი, რადგან გათბობა ხორციელდება ღუმელის ქვედა ნაწილში.


ნებისმიერი მზა ქარხნის პროდუქტი საშუალებას მისცემს სხვადასხვა კერძებს, დაწყებული საცხობი ნამცხვრებით და პიცა და დამთავრებული ბოსტნეულისა და ცხელი ხორცით. თუმცა, აუცილებელია გააფრთხილოს, რომ ელექტრო ღუმელებში მოხარშული კერძების გემოვნება მნიშვნელოვნად განსხვავდება იმით, რომ შემწვარი ან ტენდერი, მშიერი სროლის დროს. ეს ხდება, რადგან ათი , თუმცა და ზედაპირზე ზის, მაგრამ ჰაერი ძალიან მშრალია და ამიტომ გახდა - და პროდუქტები, რომლებიც მწვავე სივრცეში არიან. შეშა, გათბობის კედლები და საკუთარი ტენიანობის გაყვანა, რომელიც ქმნიან ფოროვან თიხის ზედაპირს, ქმნის სითბოს და ტენიანობის აუცილებელ ბალანსს. ამ ხელსაყრელ მიკროკლიმატში, პროდუქცია რჩება წვნიანი, კარგად knit და გამომცხვარი.

როგორ საზ ტანდარაში?

  • გარდა tortillas და kebabs, Tando მზად არის მწვადი და bake პიცა. მაგრამ ამ კერძების მომზადებისთვის საჭიროა დამატებითი ელემენტი, რომელიც არის ცხაური, რომელიც ფიქსირდება ღუმელში სპეციალური შესაკრავების კისერზე და ნიადაგის დაახლოებით ტანდოირის შუაგულში.

  • თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ მსახიობი რკინის იმავე ქსელის ან სოუსით საჭირო პროდუქტებით და მიიღე სურნელოვანი პილაფი ან ტომლენტი.
  • თუ ზეთოვანი ხორცის მომზადებისას, მაგალითად, ლამბები, ლატზიტი დამონტაჟებულია ყალბი ზემოთ და კონტეინერი, რომელშიც წვენი და ცხიმი ამოიწურება ზემოთ, ეს კომპონენტები აუცილებელია shurts- ის მომზადებისათვის.
  • როდესაც თქვენ მოამზადებთ კბაბს ან ქაბაბს მცირე ზომის უზბეკის უზბეკში, skewers უბრალოდ დამონტაჟებულია ღუმელში ხვრელში ან გათიშეთ სარკინიგზო მიმოსვლის როდში. და კისრის დახურულია სახურავი ზემოთ.
  • ყველა კერძები ემზადება Tandara ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე chokes ან on. მაგალითად, ცხვრის და ღორის დასჭირდება 18 ÷ 25, ძროხის 30 ÷ 35, თევზი ან ფრინველის 8 ÷ 12 და ბოსტნეული და ყველა 5 ÷ 7 წუთის განმავლობაში.
  • აღმოსავლური მზარეულები ურჩევს: არ არის საკმაოდ გაცივებული ტანდური, რომ პანში მყარი ხორცი, რომელსაც ბევრი საცხოვრებელი აქვს და ჩვეულებრივი სამზარეულოთ მოამზადებს რამდენიმე საათის განმავლობაში. Saucepan, დაფარული lid, დატოვონ tandoor სანამ დილით, შემდეგ კი ამ ხორცის თქვენ შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი კერძი, რომელშიც ის იქნება "დნება" პირში.

გარდა ზემოთ აღწერილი ღუმელი მოდელების გარდა, არსებობს სხვა ვარიანტი, მაგრამ ყველაზე ხელმისაწვდომი მშენებლობა თანამედროვე გამარტივებული ტანდურია. ასეთი აღმოსავლური ღუმელი შეიძლება შეასრულოს გამოუცდელი აღმაშენებელი, თუ ფონდი სწორად იქნება, რომელმაც გამოითვლება დატვირთვა და დაიცვას მშენებლობის ინსტრუქცია.

კოტეჯში ტანდარის მქონე, ვერ ინერვიულოთ, რომ ვინმე დარჩება მშიერი, როგორც თქვენ შეგიძლიათ საზრდო თითქმის ყველა კერძები. და რაც მთავარია - მათ არ უნდა დადგეს მათზე. Natopov Tandan და ჩაუყარა მომზადებული პროდუქტები მას, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ თქვენი საქმეები, პერიოდულად შემოწმების მზადყოფნა კერძები, და შემდეგ მათ მაგიდაზე უფლება დროს ცხელი.

როგორ გააკეთოთ ტანდური აგურისგან? ამ სტატიაში, ჩვენ გავეცანით Tandar ღუმელების ნაბიჯ-ნაბიჯ შექმნას ჩვენი ხელებით, ავაშენებთ ღუმელში, ჩვენ გავაკეთებთ ცეცხლგამძლე აგურისგან, ნაბიჯ-ნაბიჯ მეწარმეზე იქნება ნაჩვენები.

რა არის ტანდური? ეს არის თიხის, ქვების ან აგურის ბუკის ღუმელი, ფართოდ გავრცელებულია აზიის ხალხებს შორის 5,000 წლის განმავლობაში. ღუმელი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, ასევე საცხოვრებლისთვის.

ამ ღუმელის თავისებურება ის არის, რომ საკვები არ არის შემწვარი, მაგრამ გამომცხვარი, რადგან მთავარი სითბოს მოდის კედლები preheated ღუმელი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად bake პურის ნამცხვრები ან საზ ხორცი.

როგორ დამოუკიდებლად გააკეთოს ტანდური აგურისგან.

მასალები ღუმელების მშენებლობისთვის:

  • Brick ცეცხლგამძლე (chamotny) - 50 ცალი.
  • ღუმელი ნარევი ცეცხლგამძლე აგურისთვის (თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ მშენებლობის მაღაზიაში).
  • ფოლადის მავთული.
  • საღებავი წყალი-ემულსია.
  • ცემენტი, გაანადგურა ქვა, ქვიშა (ფონდისთვის).
  • რუბეროიდი (წყალგაუმტარი).

ინსტრუმენტი:

  • ბულგარელი (ჭრის საჭე კერამიკა).
  • ბეტონის გადაწყვეტის უნარი.
  • ოსტატი OK.
  • ტანდორა ქვისა მოწყობილობა.
  • საღებავი ფუნჯი.
  • სამშენებლო დონე.

ბაზის ქვეშ bake tandar.

ფონდისთვის საჭიროა ღუმელის ინსტალაცია, ოპტიმალური ვარიანტი ჩადება ბალიში ნანგრევებიდან და ქვიშა და მიცემული Plate ზომა 1 x 1 მეტრი, სიღრმე 10 სმ. Slab ფორმის შეიძლება იყოს ნებისმიერი.

აგურის ქვისა ტანდორა.

რა აგურია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტანდორასთვის? არ არის აუცილებელი სილიკატური ან წითელი აგურის გამოყენება, ის არ არის განკუთვნილი ღუმელებისთვის და თანდათანობით ჩამოინგრა მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ. ოპტიმალურად ავაშენოთ Bake Tandoor საწყისი ცეცხლგამძლე Chamotte Brick, ასეთი ღუმელი იქნება საიმედო და ემსახურება დიდი ხნის განმავლობაში.

დაწყებამდე აგურის ქვისა აუცილებელია იზრუნოს წყალგაუმტარი ისე, რომ აგურის არ გაიყვანოს ტენიანობის საწყისი საფუძველი საკმარისი იმისათვის, რომ ნაჭერი რეზინის ან მსგავსი მასალა მასზე.

საფუძველზე, ჩვენ გვჭირდება ღუმელში წრე 750 მმ დიამეტრით.

ჩვენ გვჭირდება 16 აგურის ქვედა ღუმელი ქვედა, ფოკუსირება წრეში, ცდილობს აგურით და ქმნის გარეთ ქვედა ღუმელი, აგურის მოჭრილი grinder ერთად ჭრის წრე. მას შემდეგ, რაც იარაღი და იარაღი აგური, ჩვენ ჩაყენა მათ ქვისა ღუმელი.

ჩვენ შევიკრიბოთ ნარევი ტანდარ ქვისთვის მცირე ნაწილებში, რადგან აგურის მწერების უნდა იყოს მუდმივად მორგებული, ფოკუსირება edged წრე, დიდი რაოდენობით გამოსავალი სწრაფად დაიბრუნოს და შეღწევას.

კარგად შერეული ნარევი განთავსდება ბინა ფენით runneroid, ჩვენ ასევე დააყენა cut-off აგურის, seams შორის აგური ასევე შეავსოთ ნარევი. როგორც აგურის stacked, თქვენ შეამოწმოთ მშენებლობის დონე ყველაფერი უნდა იყოს მკაცრად ჰორიზონტალური თვითმფრინავი.

Dno Tandara მზად არის, ახლა ჩვენ მას ვაძლევთ მას დღეში დავდგეთ გამოსავალი დასაწყისში.

იმავდროულად, ჩვენ გავაკეთებთ ინსტრუმენტს Brickwork Tandoor, რომელიც მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს აგურის ქვისა.

სეზონის ზომები:

  • სიმაღლე - 1000 მმ.
  • ქვედა ნაწილის სიგანე 300 მმ.
  • ორი ყველაზე მეტი 250 და 200 მმ.
  • ნაბიჯი ჰორიზონტალური Crossbars 250 მმ.

სინამდვილეში, როდესაც აგურის სამუშაოები გვყავს ღუმელში 600 მმ ბაზის შიდა დიამეტრის, 400 მმ ზედა ნაწილში.

აგურის პირველი რიგის ჩამოყალიბება, აგურის დასასრული, რათა უზრუნველყოს დიზაინის დამაგრება გარშემო წრფივი, მავთულის შეიძლება დარჩეს მაშინ ის მაინც დაფარავს თაბაშირს.

ჩვენ წამოაყენა მეორე და მესამე რიგები, აგური უნდა მოჭრილი აგური ქვეშ სოლი, Cropped Bricks ასახული ერთი, ალტერნატიული ერთად მთელი რიცხვი.

საბოლოო მესამე რიგის ჩამოყალიბების შემდეგ, ჩვენ ტანდურს დავუბრუნებთ გადაწყვეტილებას, თაბაშირის სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 10 მმ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თაბაშია, როდესაც გათბობა იქნება ბზარი და სწრაფად დაეცემა off, შიგნით ღუმელი თაბაშირის არასასურველი.

ღუმელში ზედა ზღვარი უნდა ჩაიწეროს.

ახლა ღუმელები სამი დღის განმავლობაში უნდა დადგეს საკმარისი ძალაუფლების მისაღებად, ამ პერიოდის განმავლობაში სასურველია პოლიეთილენის ფილმთან ერთად დაფაროთ, რომ ტენიანობა სწრაფად აორთქლდება.

საბოლოო ეტაპი - დაფარავს ღუმელში წყლის დონის საღებავის გარე სამუშაოებისთვის.

ღუმელი შიგნიდან უნდა იყოს ყურადღებით გაწმენდილი ფუნჯი და კარგად გაატაროთ, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ საზ.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისება Tandara, არის ის, რომ ის მოიხმარს ზომიერი რაოდენობის შეშა, შესაძლებელია protrude კარგად ღუმელი შეიძლება იყოს ერთი საფუარი შეშა.

Tandan ამის გაკეთება თავს აგურის ვიდეო.

აგურის ქვისა ტანდორა.

და რა თქმა უნდა, ვიდეო როგორ უნდა საზ ნამცხვრები Tandar ღუმელი.

(3 რეიტინგი, საშუალო: 5.00 გარეთ 5) Loading ...

sam-stroitel.com.

როგორ გააკეთოთ ტანდო აგურისგან შენი ხელებით: სქემები, ფოტოები, ვიდეო, ინსტრუქციები

Tandar არის სპეციალური bunny ფორმის brazier, რომელიც განკუთვნილია სამზარეულო. ეს ღუმელები ყველაზე გავრცელებულია აღმოსავლეთით. ახლა ისინი უფრო მეტად იყენებენ ევროპაში, რადგან მათ აქვთ ბევრი კარგი თვისება. ისინი სტაციონარული ან პატარა, პორტატული არიან. ისტორიულად, Tandan არის თიხის პროდუქტი, მაგრამ თანამედროვე პირობები ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია აგურის ტანდური საკუთარი ხელით.

ისტორიული მინიშნება

პირველი ასეთი ღუმელი აზიაში გამოჩნდა. ლეგენდის მიხედვით, ისინი თავიანთ მწყემსთან ერთად მოვიდნენ. მან დაინახა, რომ ტიტები დაიხურა ღამით და მწერები დაცულია მათში. თიხისგან დამზადებული ახალგაზრდა მამაკაცი გააკეთა ბუდი და დაიწყო მისი კვება, ცეცხლის შიგნით. საკვები იყო გემრიელი და დარჩა ცხელი. ახალგაზრდა კაცი მდიდარი, წარმოება და გაყიდვა ტანდარი. პატივცემული ადამიანი გახდა.


ტანდანი აგური

კიდევ ერთი ლეგენდა აძლევს Tandara- ს წმინდა ღირებულებას. მე სავარაუდოდ გამოიგონა სოფიო საუკუნეში. ისინი ცხოვრობდნენ თანამედროვე უზბეკეთის ტერიტორიაზე და ცეცხლინი იყვნენ. მათ მიაჩნიათ, რომ ტანდიერი არის ლამაზი ალკოჰოლური სასმელების სულიერი საცხოვრებელი, Peri, ევროპული ფერიების ანალოგი. მხოლოდ მრავალი წლის განმავლობაში მან პრაქტიკული მნიშვნელობა მიიღო. ეს მოხდა, როდესაც Sarta დაიპყრო მონღოლები, და მათ მოახერხა შეფასების მათი გამოგონება.

Clay Tandan- ის წარმოება დაფარულია საიდუმლოებით, რომელიც დაცულია და მემკვიდრეობით არის დაცული. თუ თქვენ გააკეთებთ tandoor, არ ფლობს უნარი, ეს იქნება ბზარი მაღალი ტემპერატურა. არსებობს საიდუმლოებები, რომლებიც ცნობილია. თიხა ფრთხილად იყოფა ცომის ფქვილს. ცხვარი ან თხა ბამბა დაამატე თიხას. მას შემდეგ, რაც გათავისუფლება ის დამწვრობის, და pores რჩება გემზე. მშენებლობის დროს, ბარელზე ხშირად გამოიყენება - ხის ან პლასტმასის. იგი ინარჩუნებს ფორმას. მშენებლობის დასრულების შემდეგ ამოღებულია. ამ საიდუმლოების ცოდნა არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ თიხის ტანდო გააკეთოს. ქვეყანაში, როგორც წესი, აშენდება აგურის.

ეს არ არის დაშორებული მისი შესანიშნავი თვისებებიდან. თითოეული მისი პარკირების უძველესი მომთაბარეები იყვნენ ღუმელებისგან, საიდანაც მოხვდა, პრინციპის დაცვა და საკვები გემრიელი იყო. ეს არის, Tandar თავდაპირველად არის კოცონი in გაღრმავების, გადარჩენის იგი ქარი.

ტანდარი სომხეთში, ყაზახეთში, თურქმენეთში, აზერბაიჯანში, ტაჯიკეთში, მონღოლეთში, იაპონიაში. ისინი საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ. ძნელია იმის თქმა, ვინ არის ძველი ან რუსული ღუმელი.

Tandar არის ყველაზე ცნობილი სახელი ამ ღუმელი. ტერმინი აქვს თურქული წარმოშობის. სომხეთში, მათ უწოდებენ ტონირს, ინდოეთში - ტაჯიკეთში - ტანურში, საქართველოში - ტონი, აზერბაიჯანში ტანდირი. ყველა მათგანს აქვს განსხვავებები, მაგრამ ერთი პრინციპი წარმოება და მუშაობა.

წინა ჯერ, ეს ღუმელი მსახურობდა გათბობის ოთახში. ახლა არ არის რეკომენდირებული დახურულ ოთახებში.

Შენობა

ტანდარას მშენებლობა, ისევე როგორც სხვა რამ, მოითხოვს მომზადებას.

მომზადება

ჩვენ უნდა აირჩიოთ და საზ ადგილი ღუმელში. ეს უნდა იყოს დაშორებული შორს სახლიდან და სადესანტო. მინიმალური ტენიანობის ნაკვეთი სასურველია. მასთან ერთად თქვენ უნდა ამოიღონ ყველაფერი ძალიან ბევრი. ეს უნდა იყოს შეესაბამება.

  • ცეცხლგამძლე აგურის;
  • ქვიშა, თიხა, chamoite მეტრი;
  • colonsets (ცხაური);
  • ცემენტი;
  • აზბესტის მილის;
  • ნიჩბები;
  • ჩემოდნები;
  • დონე.

საფუძველი

ყველაზე კარგი ადგილი Tandoor არის Sandy. თუ საიტზე ასეთი ადგილი არ არის, არსებობს არაღრმა მრგვალი ქვაბში და ქვიშასთან ერთად იღვიძებს, ის არის rambling. ამ პლატფორმაზე, აგურის ან ბეტონის საფუძველია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რკინაბეტონის ბეტონის სლაბი. ის კარგი ვარიანტიმაგრამ ეს ზრდის ღუმელის ღირებულებას. გარდა ამისა, slab საჭიროა ძალიან შეუფერხებლად.

ღუმელის მშენებლობა

დასრულებული ფონდი კედლები ასახული. Brick არის დასასრულს ან 3 რიგები. პირველი რიგის მოთავსებულია წრე და კლიპები. შიდა წრე დიამეტრი 0.5 მეტრი. აზბესტის მილსადენი მეორე რიგშია ჩასმული, ის დაბნეულობა გახდება. შიდა საფარი დამზადებულია შამოტენის მეტრით ან თიხით. ეს უფრო მოსახერხებელია ამის გაკეთება მაშინვე, როგორც მომდევნო რიგში არის მითითებული.


Brick Tandora სქემა

მეორე რიგში დამონტაჟებულია დიდი. ოთხი რიგის დასჭირდება.

როდესაც ღუმელი გამოქვეყნდა და გამხმარი, ყველა სახსრები დახურულია გარეთ. გამოყენებული ცემენტი თიხით. როდესაც საფოსტო გზავნილის აგური უნდა იყოს moisturized, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის მიიღებს წყლის გამოსავალი. როდესაც ეს ფენა dries out, მეორე გამოიყენება თიხის შერეული ჩალის. ის ითამაშებს როლის გაძლიერებასა და საიზოლაციო კედელზე, ის სამი დღის განმავლობაში მშრალი იქნება. თუ დროს, ტონდიის ქვისა ხორციელდება, წვიმა გაშვებულია, მშენებლობა უნდა დაფაროს ფილმში. დასასრულს, ტონდიარდა დაფარულია მესამე ფენით. შემადგენლობაში, როგორც პირველი.


ყველაზე tandora

ღუმელი მზად არის. სახურავი შეიძლება გაკეთდეს რკინის ფურცელიდან, შედუღების სახელური. ეს ხელს შეუწყობს სითბოს მაქსიმალურად გაზრდას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Tandoor გარედან, რათა ის ბუნებრივი ქვა. გადავიდეთ ოპერაცია, როდესაც ყველაფერი მშრალი იქნება.

დედამიწის ტანდარი

ზოგჯერ ტანდური აგურისგან დაკრძალეს. ეს იქნება უფრო მოსახერხებელი გამოყენება - ნაკლებად საფრთხე დამწვრობა, უფრო ადვილია პროდუქციის შემცირება. მშენებლობის პრინციპი იგივეა. Kotlovan უნდა გათხრა ღრმა, სამი მეოთხედი სიმაღლე ღუმელი. მილის დაბნეული უნდა იყოს აღარ, ეს არის ნაჩვენები. დანაზოგი გარე დასრულება, ეს იქნება მხოლოდ ნაწილი გადაჰყურებს დედამიწას.

დაწვრილებით: აგურისთვის ქვისა ღუმელი

ეს ხელსაყრელია აგურის აგურის აშენება, რადგან მას შემდეგ, რაც სამაგისტრო მუშაობა ძალიან ძვირია. გამარტივებული მშენებლობა თავად არ არის რთული, ყველას შეუძლია განახორციელოს, რომელსაც არ აქვს ხელები ჯიბეებისთვის.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ერთადერთი გზა ასეთი ღუმელის აშენება. მაგალითად, ჰორიზონტალური ტანდური, რომელიც ადვილია. იგი ასევე შეიძლება აშენდეს აგური. ასეთ ღუმელში უპირატესად მომზადება კერძებზე. გარედან, ისინი რუსულ ღუმელში ჰგავს, მაგრამ ბუხნის გარეშე.

Მოხმარების პირობები

პირველი ანთება უნდა იქნას მიღებული ყურადღებით. ტემპერატურა უნდა გაიზარდოს თანდათანობით. შეშა, რომელიც ტონდიის ორი მესამედია, ისინი მშრალი უნდა იყვნენ. გააუქმეთ ისინი pissed. პროდუქტები დატვირთულია ღუმელში, როდესაც შეშა იწყება, დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ანთების შემდეგ. Coals უნდა თანაბრად გადანაწილდეს გასწვრივ ღუმელი. ერთი საწვავი საკმარისია იმისათვის, რომ მოამზადოს ორი კერძები, მეორე კი ორჯერ მეტია.


გამოყენება Tandara

თუ Tandoor უნდა გამოყენებულ იქნას ჯერ კიდევ, ეს შეიძლება იყოს თბილი მდე საოპერაციო ტემპერატურა ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე პირველი ანთება.

შეამოწმეთ მზადყოფნა მუშაობა მარტივი. შეწყვიტეთ კედელზე დახარჯვა. თუ soot ქრება, და კედელი არის სუფთა, ღუმელი მზად არის მუშაობა.

შემწვარი ხარისხი შეიძლება იყოს მორგებული, საჰაერო გზით საჰაერო ხომალდი ან სახურავი.

Coals უნდა იყოს smoldering გარეშე ქაფი, ასე რომ არ დაიხურა შემდეგ protrusion. ასე რომ, არ არსებობს დამატებითი thrust, ერთდროულად გახსნა lid.

თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით tandyer წყლით გაგრილებას. ის გაუწონასწორებულ ბზებს მისცემს. მან უნდა გაცივდეს თავი, ბუნებრივია.

უნდა აღინიშნოს, რომ ანთების დროს ღუმელში ზემოთ აღწევის სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს ერთ და ნახევარ მეტრს. ტემპერატურა შიგნით 480 გრადუსს აღწევს, გარე კედლებიც თბება. ბავშვები არ უნდა იყოს მიმდებარე, ყველას უნდა მოიქცეს ფრთხილად, რათა თავიდან იქნას აცილებული დამწვრობის თავიდან ასაცილებლად.

არ უნდა დაივიწყოს Სახანძრო უსაფრთხოება.

სარგებელი

სამზარეულო Tandara სულ უფრო პოპულარული ხდება. რა ხელს უწყობს ამას?

ფლეიმის არ უყვარდა, სითბო გრძელი და ერთგვაროვანია.

სამზარეულო ჰგავს გახსნას. საკვებში, როდესაც სამზარეულო არ არის ჩამოყალიბებული მავნე ნივთიერებები. კი ქაბაბიც არის დიეტური.

Brick Brazier ან მისი თანამემამულე მწვადი ამერიკის არ შეიძლება შეცვალოს ტენდონი. Tandara- ში, ბევრად უფრო დიდი რაოდენობის კერძები ემზადებიან. არ ტალღის ტალღის, წყლის, საკვები მზადდება თავისთავად.

დაწვრილებით: აგურისთვის ქვისა ღუმელი

შამპოვანი ერთად kebab ერთად Tando ადგილებში ვერტიკალურად. არ არის საჭირო როტაცია. ამჯერად მეგობრებს მიეძღვნა.

საკვები არის tastier ვიდრე მოხარშული სხვა გზით. სამზარეულო სწრაფად. სწრაფად მხოლოდ საზ კვერცხები ან სენდვიჩები. ეს არის ცხელი ქვანახშირის პროდუქტები, და კიდევ უფრო - სითბოს კედლებიდან. ხორცი მზადდება 15 წუთის განმავლობაში, თევზი - ათი, ბოსტნეული - ხუთი.

Tandar გადაარჩენს შეშა, ის მოდის იმ ადგილებში, სადაც მათი სიმრავლის არასოდეს ყოფილა. დიზაინი საუკუნეების მიხედვით შემუშავდა. ხანძრები საჭიროა Mangalu- ს მიერ Fry ხუთი skewers shampots, Tandar საკმარისია 12, დიახ პლუს ჯერ კიდევ ნამცხვრები ცეცხლი და boil ჩაის სანამ ნამცხვრები ემზადება. ჩაი იქნება სამოვერის მსგავსად.

ცუდი ამინდი არ გააფუჭებს პიკნიკს. ცეცხლი დამწვრობს გრაფაში, იქ წვიმა არ ეშინია.

გარდა ამისა, შესაძლებელია სახურავის ავაშენოთ ტანდონი. მაგალითად, flaglell- ში. ეს, როგორც წესი, cumbersome სტრუქტურა, და უკეთესი თუ სპეციალისტები გავაკეთებ მუშაობა.

რა საზ?

Tandara, შეგიძლიათ საზ ბევრი კერძები. უკვე აღნიშნული გრანულები, ჩაი, ქაბაბი. Pellet Bake და შიგნით, და გარეთ. ჩვენს შიგნით, როგორც წესი, გამომცხვარი პური, გარეთ - ჩიპი. ღუმელში არ არის chimney, ასე რომ tortillas, sams და სხვა აღმოსავლეთ პროდუქტები გამოიყენება კედლები ღუმელი. თუ თქვენ ამოიღებთ სახურავს და მოათავსეთ lattice ადგილი მასზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი, როგორც მწვადი. არსებობს ჩაიდანი ან როკი რკინის shams. ისინი რუსულ ღუმელში არიან. ზოგადად, Tandara, შეგიძლიათ ყველაფერს რუსეთის ღუმელში. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გათიშეთ ცხაური on კაკვები და დააყენა მას კერძები. და არა აუცილებლად მსახიობი რკინის, saucepans ასევე შესაფერისი.

In Tandema Bake ქათამი, ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, ხილი. არაფერი. სხვადასხვა ხალხებს აქვთ საკუთარი რეცეპტები Tandy. ინდოეთში, ეს chicentanduri ქათმის, უზბეკები მიყვარს გამომცხვარი ცხვრის. ყველაფერი სწრაფად ემზადება, გამოდის წვნიანი და გემრიელი.

ტანდერი აგურის თითქმის მარადიული სტრუქტურა. Care თითქმის არ საჭიროებს, ზოგჯერ მას მოუწევს გაწმენდა soot და screamer.

ვიდეო

და რას გააკეთებ Tandan?
  • Brick 89%, 100 ხმა

kirpichfaq.ru.

Tandair ამის გაკეთება თავს აგური - ნახაზები, ფოტოები და ნაბიჯ ნაბიჯ სახელმძღვანელო

განსხვავებით, ვინც ტრადიციულად გახდა Აგარაკი Barbecue და Mangala Tandar- ის foci გააკეთა მისი ხელებით დამზადებული bricks შესაძლებელი გახადოს დამატებით bake ნამცხვრები, მოვხარშოთ წყალი ან მომზადება Cauldron of Pilaf დამატებითი მოწყობილობების გარეშე. მას აქვს ცილინდრიანი ფორმა, იდეალურად ბარელზე ან დიდი ზომის გრაფინი.

მთავარი უპირატესობა არის საწვავის წვის, მაღალი ტემპერატურის პროდუქტის დამუშავების რეჟიმის მაღალი ეფექტურობა და მაღალი საოპერაციო რესურსი. თუმცა, არაჩვეულებრივი განთავსება ქაბაბების (ვერტიკალურად, და არა ჰორიზონტალურად) არ დაუშვა ეს კერა, რომ მოიპოვოს საკმარისი ნიშანი, როგორიცაა მანგალა და მწვადი.

მახასიათებლები Tandara

იმისათვის, რომ ავაშენოთ ტანდური თქვენი ხელებით ნაკვეთზე, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომლის მომზადებაც ამ კერძების მომზადებისთვის განკუთვნილია ტემპერატურის რეჟიმი და სამშენებლო თვისებები. არსებობს ზედაპირის ზემოთ მოთავსებული tandorars და სტრუქტურები.

სახლის სამაგისტრო კვალიფიკაციისა და ენერგიის ინსტრუმენტის არსენალში ყოფნა, ცილინდრული "ბარელი" ან curvily ფორმის დიზაინი აშენებულია. ჩვეულებრივ აირჩიეთ კლასიკური ბარელზე მარტივი ვერსია.

კერძების ასორტიმენტი

გადარჩენის ფოკუსების მთავარი ამოცანა არის კერძების მომზადება სტუმრების ან ოჯახის დღესასწაულების მიღებისას ქვეყნის საიტზე. თუმცა, Tandoor საკმაოდ შესაფერისი რეგულარული საცხობი პური / მარცვლები, მომზადება ადგილზე კერძები, მხარეს კერძები, მდუღარე წყალი. ამიტომ, იგი ითვლება სრული საზაფხულო სამზარეულოსე.

ინფორმაცია, თუ როგორ უნდა ავაშენოთ აგურის ტანდური ეზოში უნდა დაიწყოს სპექტრი კერძები:

  • მარცვლები - მოითხოვს ფოკუსის შიდა ზედაპირზე ჩამოყალიბებული ცომის ფიქსაციის უნარს;
  • skewers - skewers მდებარეობს ვერტიკალურად წრეში, ამიტომ სპეციალური მოწყობილობები საჭიროა "ქოთანში" ან "ბარელზე";
  • მწვადი - ანალოგიით წინა კერძი, lattice როგორც თქვენ უნდა დააყენოს "კარგად", და შემდეგ უსაფრთხოდ ამოიღონ გარეშე დამწვრობის;
  • პირველი კერძები თანდარის ყელზე დამონტაჟებულია მსხვილი კაულდრონში;
  • skewers, შემწვარი - ასევე მზადდება ყაზანში ისევე.

საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ჩაიძიროს წყალი ჩაის დიდი ფორმატის saucepan ამ აქცენტი.

ტემპერატურის რეჟიმი

ფოკუსის შიდა ზედაპირის სხვადასხვა ზომის და ფორმის გამოყენებით, შესაძლებელია 250-400 გრადუსამდე ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად, რაც მიუწვდომელია მწვადი და მანგალებისათვის, რადგან მნიშვნელოვანი სითბოს დაკარგვის გამო.

თავდაპირველად, თიხის ტონდიარდა ჰქონდა ერთგვარი ორმოცდაათი, რომელშიც შეშა გადაიქცა coals, და ქარი ვერ ბლაგვი ფლეიმის. მაშინ კედლები თიხის გარეთ დაიწყო, კერამიკაში მაღალი ტემპერატურის გათავისუფლებით.

თუმცა არსებობს ვერტიკალური და ჰორიზონტალური ტენდები, თუმცა, პირველი სტრუქტურები მრავალფუნქციურია. ჰორიზონტალური ფოკუსური ბარელი უფრო შესაფერისია სამრეწველო საცხობი ფურცლებისთვის.

ზომები გარე და შიდა

ზემოაღნიშნული მიზეზების გამო, ტანდარის მშენებლობას უნდა გაითვალისწინოს ფაქტორები:

  • შენარჩუნების გამარტივება - შეშა და პროდუქტები დატვირთულია შიგნით, ხოლო ნაცარი იმავე კისრის მეშვეობით ამოიწურება;
  • ზომები - Tandoor Standard არის 1 - 1.5 მ სიმაღლე, 1 მ დიამეტრის შუა ნაწილში ბარელზე და ლუქი 0.4 - 0.6 მ დიამეტრი, გაძლიერდა ლითონის ბეჭედი.

სითბოს შესანარჩუნებლად და ტონდიარდის გარშემო ეფექტურობის გაზრდა, დამატებითი ქვისა (4 კედლის კვადრატი), როგორც წესი, მათ შორის სივრცე ივსება ცეცხლგამძლე მასალებით (Clayjit, Slag).

გააუმჯობესოს წვის პროცესის ხარისხი, რომელიც შეიძლება გამოჩნდეს ბოლოდან და ექსპლუატაცია არის ბიმნი მხრიდან და ნაცრისფერი კამერა, რომელიც გრეიფრითაა (მხოლოდ მიწის დაფუძნებული ტადიარდის სტრუქტურებისთვის). კისრის ამინდისგან იხურება ჰერმეტული სახურავი.

თუნდაც პერიოდული გამოყენების ფოკუსირება აგურის, უკიდურესი ტემპერატურა დაზარალდა. ამიტომ, უმჯობესია გამოიყენოთ ცეცხლგამძლე shaft, და გარე დიზაინი აწარმოებს ჩვეულებრივი ან წინაშე კერამიკული აგური.

Brick Tandyard ტექნიკა ნაბიჯი

აგურის ნებისმიერი მშენებლობა, ადგილზე აღმართული, არის ცივი შეშუპებისა და მცირდება, რადგან მას აქვს მყარი წონა და დამზადებულია მცირე ფორმატის სტრუქტურული ელემენტებით. აქედან გამომდინარე, აგურის ტანდური ვალდებულია ინდივიდუალური მონოლითური ფილის საფუძველზე.

ქვისწყლის პარამეტრები რამდენიმეა, თითოეული დეტალურად არის განხილული ქვემოთ. მაშინ, შინაგან კედლები მშენებლობები სავალდებულოა თიხის გატარების მიზნით. გარეთ Tandyard, ასევე უკეთესია shook თიხის და წყალდიდობის სივრცეში დეკორატიული გარე ქვისა და ცეცხლგამძლე მასალა, რომელიც არ ექვემდებარება ცივი bent. ამიტომ, თიხის ეს არ არის შესაფერისი, წიწაკა გამოიყენება ან მცირე ფრაქციების (ქვიშა).

მოცეკვავე, რომელიც გაფორმებულია მფლობელის შეხედულებისამებრ. საჭიროების შემთხვევაში, Chimney ერთვის კერა, ჭრის მაგიდა, washbasin / სარეცხი, დიზაინი აღჭურვილია canopy ცუდი ამინდი.

საფუძველი

თიხის ნიადაგის მოცულობის არათანაბარი ზრდა, რომელიც შეიწოვება შემოდგომის ტემპერატურაზე, რომელიც უარყოფით ტემპერატურაზე გაყინულობს, ჩამოყალიბებულია აუცილებლად cracking. გარდა ამისა, Cernozem / Seroz- ის ნაყოფიერ ფენაში ორგანიზებული აგენტი გადატვირთულია, მძიმე დიზაინი დაინახავს. ამიტომ, ტანდორას საფუძველი ტექნოლოგიით არის დამზადებულია:

  • ნიადაგის მოხსნა - სახნავი ფენა მთლიანად ამოღებულია (ჩვეულებრივ 0.4 - 0.6 მ სიღრმეში), შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლანდშაფტის დიზაინი ან საწოლებში, იდეალურად, უმჯობესია 20 სმ-ის გათხრა, ვიდრე გარე ქვის პერიმეტრზე 0.6 მ სიღრმეზე;
  • განცალკევების ფენა - ორმოს ბოლოში, გეოტექსტილით, ნიადაგის ორმხრივი შერევით, არამედ მასზე გარეცხილი;
  • ძირითადი ფენა არის "ფონდის ბალიში" ფრაქცია ფრაქცია ფრაქცია ფრაქცია 5 - 20 მმ, ყოველ 10 - 15 სმ ფენის შეკუმშული სახელმძღვანელოს თამბაქოს ან ვიბრაციული მოოქროვილი;
  • waterproofing - ნანგრევები შეესაბამება თხელი ფენით ქვიშის, რომელიც stacked მიერ წყალგაუმტარი გარსის ან ცალი როლი ბიტუმი მასალა ერთ ფენას ერთად წებოვანი 10 სმ გარშემო edges of canvases;
  • გაძლიერება - მას შემდეგ, რაც დიზაინი დამონტაჟებულია დაბალი პროფილირებული ფონდში და აქვს დიდი წონა, ორი ლატიის გამაძლიერებელი ქამრები უნდა იქნას გამოყენებული პერიოდული წნელებიდან ("რიფლენკი") 6 მმ დიამეტრით, 20 x 20 სმ-ის საკანში;
  • concretion - ბიუჯეტის მიხედვით, 8-დან 15 სმ-ის ფენის სისქე, ფორმირება უფრო მაღალია, ვიდრე ბეტონის სარკე 10 სმ-ზე, რათა სტრუქტურული მასალა არ არის სიღრმისეული სიღრმისეული ან ფიტინგების სიღრმეში ზღვარზე;
  • ზრუნვა ბეტონის - ზედაპირზე დაფარული პოლიეთილენის ფილმი ან ნახერხი / Rogene, პერიოდულად moistened საწყისი მორწყვა შეიძლება მინიმუმ ორი დღის განმავლობაში.

ყურადღება: გაძლიერების დამცავი ფენის უზრუნველსაყოფად, ქვედა ცხაური მოთავსებულია წყალგაუმტარი, პოლიმერული ან ბეტონის შუასადებით 2 - 4 სმ სიმაღლით. აკრძალულია გაძლიერების და ნანგრევებისა და ნანგრევების ცალი.

თუ გარე დეკორატიული ჩამოყალიბება განკუთვნილია კვადრატული სახით, კლასიკური ფარი ფორმირებით გამოიყენება 4 მხრიდან. ანალოგიური ფორმის ქვისა და ფონდის მასშტაბით მსგავსი კონფიგურაცია, დაფები არ შეესაბამება. აქედან გამომდინარე, ფორმირება აშენებულია სქელი fiberboard ან ფურცელი ფოლადის ზოლები.

ქვისაგან საოპერაციო რესურსის გაზრდის მიზნით, უმჯობესია ფონდის ზედა ზღვარზე დააყენოს მიწის ნაკვეთი მინიმუმ 5 - 10 სმ.

აგური

მთავარი სამაგისტრო მთავარი შეცდომა არის Tandara- ის ყოველწლიური პირველი რიგის წარმოების შემდეგ მიზეზებზე:

  • პრინციპში ფონდი არ არის განკუთვნილი მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებისთვის;
  • სახლში ცეცხლგამძლე ბეტონის მიღება ძალიან რთულია და ეკონომიკურად არ არის მიზანშეწონილი;
  • აქედან გამომდინარე, პირველი რიგის ბეჭედი უნდა იყოს სავსე აგურისა და seams ერთად clogged ერთად ქვის ხსნარი;
  • "ქვეშ" აგურის ღუმელი გაგრძელდება ბევრად უფრო ხანგრძლივი ბეტონის, ადვილია გაწმენდა გადაწერა ნაცარი.

დამოკიდებულია ბიუჯეტის მთავარი ოსტატი და მეისონის უნარ-ჩვევები, სხვადასხვა მოწყობილობების გამოყენების რამდენიმე გზით. მიუხედავად ამისა, მეორე რიგში გაემგზავრება ხვრელი გაზქურის კარი, რომლის მეშვეობითაც შესაბამისი წვის პროდუქცია მოიხსნება. ხვრელი "pondered" ოდნავ უფრო მაღალია, მაგრამ ფირფიტის ქვეშ. რკინის ჰოოპ დამონტაჟებული კისრის ბოლო რიგის ქვისა.

თავდაპირველად, ტონდიარდა თავად არის ასახული, მაშინ აღმართული დეკორატიული კედლები აუცილებელი კონფიგურაცია, ორ სტრუქტურას შორის თიხის ქვიშა ან წიდა.

ყურადღება: ცემენტის ქვიშის ქვიშის ხსნარის ნაცვლად, უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური ნარევები ღუმელებში ან თიხისთვის, შეფუთული ჩანთები, რომლებიც შეიცავს სპეციალურ დანამატებს პლასტიურობის გაზრდის მიზნით.

ცილინდრი

მარტივი გზა შეასრულოს tandoor სახით ცილინდრული კარგად. თუმცა, დიამეტრი 1 მ, მთელი აგურის კოვზი არ არის შესაფერისი. შიდა ზედაპირზე რთული იქნება სუნი თიხის, რომელიც მოგვიანებით დაწვეს კერამიკის სახელმწიფოში. მასალასთან ერთად ქვისაგან შესრულებისას ორჯერ მეტი იქნება, როგორც სამშენებლო ბიუჯეტისთვის ძალიან ძვირია.

ამიტომ, იგი გამოიყენება გაყოფილი ნახევარი აგურის ან მისი ვერტიკალური მონტაჟი კოვზი, Tych. ცილინდრული აქცენტი უფრო ადვილია შენარჩუნება, მაგრამ სითბო ეს არის უარესი.

კასრი

უფრო რთულია, რათა აგურის აგურის ჩაკეტვა კლასიკური ბარელის სახით კონვექსის მხარეებთან ერთად, ქვემოთ მოყვანილი და ზედა. მაგრამ ასეთი კერა ტემპერატურა უფრო მაღალია, აღარ ინარჩუნებს, შიდა მოცულობას და კედლების არეალს იზრდება.

ტონერის ვერტიკალური კედლების თაღოვანი ფორმა უფრო მტკიცეა, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ სამშენებლო ოპერატიული რესურსი. ამგვარი კონფიგურაციისთვის განკუთვნილი ღუმელისთვის რეკომენდებულია მოწყობილობების გამოყენება, რადგან შეუძლებელია რკალის კონტროლი და გააკონტროლოს რკალი.

შიდა სამაგისტრო, მიზანშეწონილია ყურადღება მიაქციოთ გუმბათის ტენდორს Chamotte Bricks- ისგან, რაც თავისთავად ადვილია. მას შემდეგ, რაც ცეცხლგამძლე აგურის ადვილად მოჭრილი აბრაზიული ECM, ასეთი დიზაინი საკმაოდ ხელმისაწვდომი დამოუკიდებელი წარმოება.

საწყისი halves

პრინციპში, ტანდორას ბრძანების სქემა არ არის საჭირო, მაშინაც კი, თუ იგი ბუხრით არის დამატებული. სტანდარტული აგურის ნაწილების გამოყენებისას ისინი tych- ის მიერ არიან შემდეგი ნიუანსით:

  • ქვისწყლის შიდა დიამეტრის მიხედვით, seams სიგანე არის 1 სმ მაქსიმალური;
  • გარე დიამეტრის seams სავსეა გადაწყვეტის დამატებით;
  • შიდა ზედაპირის კონფიგურაციის მიხედვით, ტენდერი აგურისგან არის ასახული მოწყობილობების დახმარებით.

ყურადღება: ამ განსახილველად, ადვილია აირჩიოს ხვრელების ზომები ნაცარი კარისათვის, ხვრელები ფიქრობენ და ბუხარი.

თქვენ შეგიძლიათ კვლავ უყუროთ ვიდეო:

ვერტიკალური კოვზები

ზღვარზე იდგა აგურისგან ნებისმიერი ქვისა, რეკომენდირებულია Tandoore- ში 4 სრულფასოვანი რიგების გამოყენება. ეს შეესაბამება 1.04 მ სიმაღლეზე, როდესაც "კარგად" ფორმების შერჩევა, აგური აბსოლუტურად პარალელურად ერთმანეთს, "ბარელების" ორი ქვედა რიგის გაფართოებაა, ზედა შიგნით არის ჩამონტაჟებული.

ამ ტექნოლოგიებისათვის, დილერებს სჭირდებათ ამ ტექნოლოგიებისთვის, რათა სწორად გამოტოვოთ შიდა სივრცეში, ბუხარი ხვრელების და გააზრებული, ნაცრის ბარის კარი, როგორც ქვედა ფოტოში.

ვერტიკალური კოვზი მოუწოდებს ქვისას აგურის ზღვარზე. ეს ბიუჯეტის ვერსია Tandora თითქმის შეუძლებელია კისრის ცილინდრული ფორმისთვის. "ბარელზე" ასეთი ქვისა იზრდება თვითმმართველობის გამოჩენილი ნათესავი პოზიციის გამო ინდივიდუალური ელემენტები სივრცეში და ერთმანეთთან შედარებით.

აქ არის ვიდეო, როგორ შემიძლია ჯერ კიდევ სიმბოლური დიზაინი:

ვერტიკალური სტიჩი

ამ ტექნოლოგიისთვის, ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები გამოიყურება:

  • ქვედა რიგის ბოლოების კონდიცირება - სოლიდების 1-დან 2 სმ ერთი კუთხიდან ამოღებულია;
  • აგურის დამონტაჟება ერთმანეთთან ახლოს - ბოლო აგურის ბეჭედი უნდა იყოს ბეჭედი, ამიტომ უნდა იყოს დამსხვრეული, შესაბამისი ფორმა;
  • მეორე რიგის ქვისა - ზედა და ქვედა ბოლოს კლინას დაჭრილი.

მესამე და მეოთხეების დამონტაჟებისას ეს უკანასკნელი, ოპერაციების სერია წინა მსგავსია, მაგრამ სარკის გამოსახულებაშია. პრინციპში, აგურის არ არის აუცილებელი უგულებელყოფა სოლიდების გადაწყვეტა თითოეული რიგისთვის. ამ შემთხვევაში, გამოიყენეთ სპეციალური მოწყობილობა - თარგი უნდა იყოს საჭირო.

ბეჭედი ქვისა სეზონი

მანამდე თქვენი საკუთარი ახალბედა აგურისთვის, რეკომენდირებულია მოწყობილობების შესწავლა, მკვეთრად მოჭრილი შრომის ინტენსივობის შრომის ინტენსივობა და ხელს უწყობს ქვისა ხარისხიან დონეზე. ძირითადი პირობაა:


ბოლო მოწყობილობა თავისუფლად rotates გარშემო წრე, გაძლევთ საშუალებას გააკონტროლოს ქვისე გეომეტრია ყველა დონეზე.

მეტი მარტივი ვარიანტი Tandara არის დიზაინის გუმბათი შიგნით კარგად. გუმბათის ქვედა ნაწილმა 0.5 - 0.6 მ სიმაღლის ბეჭედი ქვისაგან წამოაყენებს. შემდეგ კი კისრის 0.5 მ. დასრულებული დიზაინი 12 - 25 სმ Retreats, ქმნის ცილინდრული კარგად გარეშე ვიწრო. ხარვეზი იძინებს ცეცხლგამძლე მასალას, chimney მილის დამონტაჟებულია და ნაცარი კარი.

გაძლიერება და საფარი

როდესაც ტონდიარდა მოთავსებულია ადგილზე, მხოლოდ მისი შიდა ზედაპირი დესტრუქციულია თიხის ხსნარით.

ადგილზე დიზაინი ასევე უნდა მოტყუებული გარე ზედაპირზე, როგორც ქვედა ვიდეოში.

გაძლიერება ხდება რბილი ქსელის მიერ, რომელიც შეიძლება მოხდეს კარის კონფიგურაციის გამო:

  • spray გამოიყენება brickwork გარეშე გათანაბრების გადაწყვეტა;
  • 5-დან 7 წუთის შემდეგ, ამ ფენაში ხორციელდება ქსელი;
  • შემდეგ ფენას შემდეგ გამოიყენება ზედაპირის განლაგებით.

ფოტო შეიძლება გაიზარდოს მასზე დაჭერით

ძირითადი წყაროსა და დეკორატიული ქვისაგან სივრცის წარუმატებლობა შესაძლებელია გამოსავლის სრული საშრობით.

დედამიწა (Yamny) Tandar

მიწის ნაკვეთიდან ხელნაკეთი ტანდის აშენებისას უნდა გაითვალისწინოს ნიუანსები:

  • ორმოს დიამეტრი უნდა იყოს უფრო მეტი ღუმელი დიზაინის ზომა 80 სმ მინიმუმამდე;
  • მოსახერხებელი შენარჩუნება, კისერი უკეთესია ნიადაგზე 15-დან 20 სმ-ზე;
  • tandara- ის ცეცხლგამძლე აგურის გაზრდა საოპერაციო რესურსების მკვეთრად გაზრდის, რადგან მიწისქვეშა ფოკუსის დიზაინი პრაქტიკულად არ არის შეკეთება;
  • გრატის ცხაური არ არის გამოყენებული, ნაცარი ამოღებულია ზედა, იგი აუცილებლად impelly;
  • კვადრატული მეურნეობა, ბეჭედი ან მართკუთხა ფორმის გარე ქვისა, ეს კედლები ცვლის ნიადაგს.

გარე კედლების საფარი და გაძლიერების შემდეგ, თიხის ხსნარის ყველა ფენა და ბეტონი უნდა იყოს მშრალი. შემდეგ თიხა დამწვარი 3 - 8 საათის განმავლობაში. იდეალურად, როდესაც კისრის შიგნით დახურვისას, ზარის ხმა უნდა მოისმინოს.

მხოლოდ მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ backstage of ორმოს. უფრო მეტიც, არ მოპოვებული ნიადაგი, მაგრამ არაქართული მასალა, რომელშიც ყინვაგამძლე დაშინება არ შეიძლება მოხდეს.

ამ მიზნით, ქვიშა, წიდა და გაანადგურა ქვა შესაფერისია. თუმცა, პირველი მასალა აქვს კაპილარული შეწოვის ქვეშ ნეგატიური ზეწოლის ქვეშ, ამიტომ გაანადგურა ქვა გამოიყენება 90% შემთხვევებში. Nermetrical მასალა კომპაქტურად მიერ სახელმძღვანელო Tamper.

ყურადღება: ტონერის წყალგაუმტარი არ არის საჭირო, რადგან ინტენსიური გათბობით იგი დაიშალოს და უზრუნველყოფს უსიამოვნო ბიტუმის სუნი.

დეკორატიული ფოკუსი

გარე ზედაპირის დიზაინი საშუალებას მოგცემთ, გააკეთოთ ტანდური საკუთარი ხელებით მიმზიდველი, როდესაც სტუმრების მიღება ან ოჯახის წევრების ესთეტიკური საჭიროებების დაკმაყოფილება. თუმცა, არ არის აუცილებელი აგურის შემქმნელი, თუმცა ჩვეულებრივი კერამიკული ქვა ხშირად გამოიყენება სამშენებლო ბიუჯეტის შემცირების მიზნით.

მისი ზედაპირი შეიძლება რამდენიმე გზით გამოყვანილი იყოს:

  1. შეცდომაში შეიყვანოს ცეცხლგამძლე ნაღმტყორცნებიდან და ჩაიძიროს ნებისმიერი ფორმატის დეკორატიული ბუნებრივი ქვა;
  2. მკვეთრი და მოიცავს აკრილის საღებავს, არ ეშინია ტენიანობის და ულტრაიისფერი;
  3. ქვედა ფილები ან ფაიფური.

ეს არ არის აზრი, რომ დაამშვენებს ჯემი ტანდურს, რადგან ნაგულისხმევი დიზაინი ხორციელდება ადგილზე.

დამატებითი ფუნქციები გამოიყენება კომფორტის გასაუმჯობესებლად:

  1. canopy - ნალექების დაცვა;
  2. countertop - ჭრის პროდუქტები;
  3. სარეცხი - ჰიგიენის უზრუნველყოფა;
  4. polenitsa - საწვავის შენახვა ფოკუსზე მჭიდროდ სიახლოვეს;
  5. ბეჭედი slots ერთად skewers.

ამდენად, ტონდიის სტრუქტურა ბევრად უფრო რთულია მანგალისა და მწვადი ღუმელის მიერ. თუმცა, კისრის ტემპერატურის რეჟიმი უზრუნველყოფს სამზარეულოს კერძების მაღალ სიჩქარეებს და მათ ფართო სპექტრს, არ არის სრული საზაფხულო სამზარეულოსთვის.

mangalka.com.

Tandan of Brick ამის გაკეთება საკუთარ თავს: როგორ გააკეთოს, ინსტრუქცია, ნახაზი

ნებისმიერ დღესასწაულს ქვეყანაში არ შეუძლია გააკეთოს appetizing, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად გემრიელი ქაბაბების მომზადება. რა შეიძლება იყოს უკეთესი წვნიანი, შემწვარი ხორცის შეშა, გაპრიალებული ცხარე სოუსით? პასუხი მარტივია - ქაბაბი თანდარაში მოხარშული - უძველესი ღუმელი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი გემრიელი კერძები. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვთავაზობთ შენს ხელებს, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ მისი მშენებლობის სიმარტივე უბრალოდ საოცარია.

რა არის Tandan და რატომ სჭირდება

Tandar არის სპეციალური შემწვარი შემწვარი სპეციალური კონფიგურაცია, რომელიც განკუთვნილია საზ საკვები. როგორც წესი, ეს არის თიხის მაღალი სითბოს მოცულობა და სითბოს გადაცემა. ამის გამო, ღუმელი იწყება თანდათანობით, თანაბრად აძლევს მას თბილი სრულყოფილი სამზარეულოსთვის.

Tandara აქვს მნიშვნელოვანი უპირატესობები შედარებით სხვა მსგავსი მოწყობილობები:

  • სამზარეულოს კერძების პროცესი გაცილებით ნაკლებია: მაგალითად, ღორის ხორცის ხორცს 20 წუთი მოამზადებს;
  • არ არის საჭირო, რომ გააკონტროლოს სამზარეულო პროცესი ყველა დროის, რადგან ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის წამოაყენონ საკვები ღუმელში, და შემდეგ მიიღებთ მათ გარკვეული დროის შემდეგ;
  • მინიმალური ოდენობის შეშა საჭირო სამზარეულო;
  • უნივერსალური გამოყენება, რადგან ამ ღუმელში შეგიძლიათ საზ ყველაზე განსხვავებული სახეობები კერძები: ხორცი, საცხობი, ბოსტნეული, უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ საზ ფაფა და თუნდაც ჩაი.

ვისწავლოთ შემდეგნაირად როგორ უნდა გააკეთოთ ბრაზიერი ლითონისა და აგურისგან.

Tandara- ის ძირითადი უპირატესობა არის ნავთობისა და ნავთობის გარეშე კერძების მომზადება, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც დაიცვას ჯანსაღი კვების პრინციპები.

როგორ მუშაობს ტანდარში

სასწაული ღუმელის ფუნქციონირების პრინციპი ეფუძნება ორ ასპექტს: კონსტრუქციული თვისებები ტანდარა და მასალა, საიდანაც იგი მზადდება.

ღუმელი, თიხის ან სხვა მსგავსი მასალების ღუმელი მაღალი თერმული გამტარობით, შიგნიდან და იწყება სითბოს თანდათანობით, თანაბრად გათბობისთვის მომზადებული საკვები.

ამდენად, საკვები არ არის შემწვარი, როგორც ცეცხლი, ასევე თანაბრად უხერხულ, მეთოდით fatting. ასეთი თვისებების წყალობით, Tandan რადიკალურად განსხვავდება მანგალასგან.

Tydandora ტიპები

დამოკიდებულია Tandara- ს მონტაჟის ადგილზე, მისი სახეობის რამდენიმე ტიპია. თითოეული მათგანი განვიხილოთ.

სახმელეთო კლასიკური

ადგილზე ტანდური გულისხმობს კლასიკურ გონებას, მშენებლობის დროს დამონტაჟებულია თიხის სპეციალური ჯავშანტექნიკის, თავდაყირა. დიზაინის მაღალი სითბოს სიმძლავრის უზრუნველსაყოფად, გარე კედლები ნედლეული თიხის სქელი ფენით ვერ მოხერხდა.

მიწის ღუმელის წარმოებისათვის ორი მეთოდი:

  1. ქანდაკება - ღუმელის კედლები უნდა იყოს მინიმუმ 5 სმ სისქის, მოწყობილობის ბაზაზე, რომელიც 10 სმ-მდეა გასქელება, ხოლო კვადრატული ხვრელი 15x15 სმ კეთდება ბოლოში, რომელიც ემსახურება შენაკადს Სუფთა ჰაერი და ნაცრის მოპოვება. ამ დიზაინის ზომები: სიმაღლე - 55 სმ, დიამეტრი - 60 სმ.
  2. ლენტი მეთოდი - როდესაც შენობის კლეი შერეული ცხვარი ან აქლემი ბამბა გააძლიეროს კედლები და დამატებითი სითბო. შემდეგი, თიხის შემოვიდა in ლილვაკები 6 სმ და ქმნის out tiers, დაჭერით და გათავისუფლების. Tandoor- ის სიმაღლეზე 70 სმ-მდე.

დედამიწა

დედამიწის ტანდური ან მედდა ითვლება ყველაზე უძველესი და მარტივი დიზაინით. იგი მზადდება თიხის, წინასწარ შერეული ხრეში ან shamoth.

დედამიწის ღუმელის ორი ქვეტექსტია:

  1. პირველი ტიპის, ხვრელი თხოვს მდე 50 სმ დიამეტრის მდე 35 სმ, რომელიც peeled ერთად აგური. დიზაინის ბოლოში, ორი ხვრელი მზადდება კარგი წვის უზრუნველსაყოფად.
  2. მეორე ტიპის ღუმელი მზად არის კვერცხის ფორმის tandes. ასეთი სტრუქტურები ადრე გათხრილი ხვრელია და ზედაპირზე ისინი მხოლოდ კისერზე დატოვებენ. მოწყობილობა დამზადებულია მოწყობილობის ბოლოდან, რომელიც ამოღებულია ზედაპირზე.

არსებობს ინფორმაცია, რომ ჩვენი ეპოქის წინაშე გამოყენებული იყო მშობლიური ტონდიდი.

პორტატული

პორტატული ტანდური შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ უკვე დიდი პოპულარობით სარგებლობს. მას აქვს გრაფის ფორმა და დამზადებულია სითბოს რეზისტენტული ქოქოსის ან კაოლინის თიხისგან.

მარტივად გამოყენების და მობილობის, დიზაინი ღუმელი ორივე მხარეს დაემატა ორი ლითონის ხელებით. ზემოდან, კისერი დახურულია სპეციალური ორი დონის სახურავით, ქვედა მოთავსებული იყო ქვემოთ, რომელიც აუცილებელია ღუმელის ექსტრაქტებისა და ქვანახშირის მოპოვებისთვის.

შენობა Tandara

Tandara- ს დიზაინი საკმაოდ მარტივია, ამიტომაც კი არაპროფესიონალიც შეიძლება გაუმკლავდეს მშენებლობას. შენობის დასაწყებად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შესაბამისი მასალები და ინსტრუმენტები.

საჭირო ინსტრუმენტები და მასალები

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ tandoor თქვენი საკუთარი ხელებით საიტი მხოლოდ ერთი კვირის განმავლობაში, თუ თქვენ მოამზადებთ წინასწარ ყველა საჭირო მასალები და ინსტრუმენტები. სამუშაო პროცესში, თქვენ დაგჭირდებათ:

ინსტრუმენტები:

  • სამშენებლო ნარევების შერევის უნარი;
  • spatula დაახლოებით 12 სმ ფართო;
  • ბულგარეთის ჭრის ბრწყინვალე ბრწყინვალების წრეებით;
  • სამშენებლო დონე და წესი.

მასალები:

  • წყალი და უბრალო მზარეული მარილი;
  • თიხის შამოტენი;
  • chamoten, ცეცხლგამძლე აგურის;
  • ფოლადის მავთული.

შენობის მაგალითი

ამ შემთხვევაში, ჩვენ განვიხილავთ კვერცხის ფორმის პორტატული ტონდის მშენებლობას. ამის გაკეთება, თქვენ ჯერ უნდა ავაშენოთ წრიული ლითონის პლატფორმა დისკები, რომელთა დიამეტრი იქნება ტოლია დიამეტრი მომავალი ღუმელი.

Tandar თქვენ თავს: ვიდეო

ნებისმიერი სამშენებლო პროცესის მსგავსად, ტანდორას მშენებლობა აგურისგან შედგება რამდენიმე ეტაპისგან:

  • ხის თარგი. ისე, რომ ღუმელების კედლები იყო გლუვი, გააკეთე სპეციალური ხის მშრალი billet, რომელთა პარამეტრებს შეესაბამება გარკვეული ღუმელი გეომეტრია: სიმაღლე - 75 სმ, ზედა შიდა დიამეტრი 40 სმ, ქვედა შიდა - 60 სმ.

  • ღუმელის მშენებლობის გადაწყვეტის მომზადება. სართულიდან ტონდის სიმაღლე მხოლოდ სამი ცეცხლგამძლე აგურია, რომელიც უნდა განთავსდეს გამოსავალზე. ამის გაკეთება, აურიეთ: წყალი, chamotte თიხა და ჩვეულებრივი მზარეული მარილი. შედეგად გამოსავალი კარგად არის შერეული ფორმირების ერთგვაროვანი, სქელი მასა, შესაბამისად, თანმიმდევრულობა მსგავსი არაჟანი.
  • Bricklaying. წინასწარ მომზადებული მრგვალი დგას დისკები ცენტრში მითითებული თარგი. შემდეგი, ისინი აწარმოებენ აგურის სამუშაოებს: ეს არის დამონტაჟებული ზღვარზე, წრეში, ერთმანეთს. როდესაც წრე დასრულდა, შეამოწმეთ დიზაინის სიბრტყეზე. ისე, რომ ეს არ არის დეფორმირებული, იგი მიბმული მავთული.

  • კედლები. მსგავსი პრინციპის მიხედვით, ნიმუშზე თანაბარი კედლები, აგურის მეორე და მესამე რიგით. მესამე ფენის ჩამოყალიბებისას, რომელსაც აქვს ყველაზე დიდი დამრღვევი, პირველი აგურის ორი მხრიდან ტრაპეციუმის სახით ორი მხარეა და დამონტაჟებულია პატარა მიკერძოების ქვეშ. ყველა შემდგომი აგური მხოლოდ ერთი ხელით არის მოტყუებული.

  • Tandora წინაშე დგას. ისე, რომ სითბოს და სითბოს არ დატოვონ, ღუმელის კედლები გარეგნულად როუმირებულია ქამტის თიხის სქელი ფენით spatula, ბოლოში ბოლოში.

  • გაშრობის დიზაინი. მშრალი ღუმელი, პატარა ცეცხლი გაჟღენთილია შუა. უკვე რამდენიმე დღის შემდეგ, Tandan მზად არის სამუშაოსთვის.

Მნიშვნელოვანი! თუ დიზაინი ზაფხულში მშრალი იქნება, აუცილებელია სისტემატურად მის ზედაპირზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ბზარები და ჩიპების ფორმირება.

კერძები, რომლებიც შეიძლება მოხარშული იყოს ტანდოში

Tandar არის უნიკალური სასწაული ღუმელი, რომელშიც ბევრი გემრიელი და სურნელოვანი კერძები შეიძლება მომზადდეს: პურიდან და დამთავრებული ტრადიციული ლულა-ქაბაბი. რეცეპტები Tandoor არ შემოიფარგლება ნებისმიერი კატეგორია, აქ თქვენ შეგიძლიათ წვრილად საზ ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, მიიღოს საოცარი pasting და კიდევ bake ხილი.

ღუმელში სურსათის მომზადება განსაკუთრებით კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს პროდუქციის მდგომარეობის მუდმივ კონტროლს, მთავარია: ყურადღებით შეისწავლოს პროდუქტის სამზარეულოს ინსტრუქცია.

ტრადიციული კერძი, რომელიც ღუმელში კეთდება, აუცილებლად პურია. Chureek - ეროვნული საკვები, რომელიც არის ტორტი crispy კიდეები.

მისი მომზადებისთვის ასეთი ინგრედიენტები მოითხოვს:

  • წყალი - 300 მლ;
  • ფქვილი - 500 გ;
  • საფუარი - 1 სტადიის. l.;
  • შაქარი - 1 tsp;
  • მარილი გემოვნებით.

ამ ინგრედიენტებს ცომი ცომი და თბილი ადგილიდან 1 საათის განმავლობაში დატოვებენ, რომ ის მიდის. შემდეგი გააკეთეთ ნამცხვარი 500-600 გ-მდე და ღუმელში. მზა ნამცხვარი კვერცხთან ერთად ლაპარაკობს და დაამშვენებს TMIN- ს, რომელიც სპეციალურ არომატს და გემოვნებას აძლევს.

არანაკლებ გემრიელი, წვნიანი და სურნელოვანი მოპოვებული Samsa ერთად Lamb.

მისი მომზადებისთვის საჭიროა:

  • წყალი - 550 მლ;
  • ფქვილი - 1.5 კგ;
  • ბარიუმები ცხიმი - 100 გ;
  • მარილი გემოვნებით;
  • yolk - 1 PC.;
  • ხორცი (ცხვრის) - 1 კგ;
  • schuput - 2 სტადიის. l.;
  • ხახვი - 4-5 ცალი;
  • სანელებლები შევსებისას - გემოვნებით.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ ცომი უნდა იყოს აუცილებელი თანმიმდევრულობა, უნდა გამოტოვოთ მინიმუმ 15 წუთი, შეფუთვა კიდეები საათის ისრის მიმართულებით.

თვითმმართველობის მომზადების ტექნოლოგია:

  1. ფქვილიდან, წყალი, ცხიმი და მარილები ცომი. ეს არის პატარა ზოლებით, შემდეგ კი კუბურები, რის შემდეგაც ტორტი ჩამოყალიბებულია თითოეული კუბიდან.
  2. შედეგად ტორტი ძალიან თხელი ფენითაა დაყენებული, შუა ნაწილში ხორცის ხორციანი ხორცი, სანელებლებისა და ხახვის შევსება, ცენტრში კიდეებს.
  3. Pies არის lubricated ერთად yolk და sprinkle სეზამის.
  4. გააგზავნე Samsa to Tandan და გამოიქცევიან ფორმირების ruddy ქერქი.

Tandar არის უნივერსალური მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას მისცემს ხარჯვას ქვეყანაში არა მარტო გართობა და საინტერესო, არამედ ძალიან გემრიელი. აღმოსავლეთ ღუმელში, თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადონ რამდენიმე განსხვავებული კერძები, რომლებიც მოდიან სულს და ბავშვებსა და მოზარდებს.

არ გაქვთ ასეთი მოწყობილობა? არ არის აუცილებელი, რომ შეიტანოთ სამშენებლო სამუშაოები, რომლითაც შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად გააკეთოთ სასწაული ღუმელი საკუთარი ხელით, შეასრულოს ყველა მოთხოვნა და რეკომენდაციები სპეციალისტების.

იყო ეს სტატია სასარგებლო?

agronomu.com როგორ ავაშენოთ წყალსაცავი ქვეყანაში საკუთარი ხელებით

Tandar არის სპეციალური bunny ფორმის brazier, რომელიც განკუთვნილია სამზარეულო. ეს ღუმელები ყველაზე გავრცელებულია აღმოსავლეთით. ახლა ისინი უფრო მეტად იყენებენ ევროპაში, რადგან მათ აქვთ ბევრი კარგი თვისება. ისინი სტაციონარული ან პატარა, პორტატული არიან. ისტორიულად, Tandan არის თიხის პროდუქტი, მაგრამ თანამედროვე პირობებში ბევრად უფრო მოსახერხებელია აგურის ტანდური საკუთარი ხელით.

ისტორიული მინიშნება

პირველი ასეთი ღუმელი აზიაში გამოჩნდა. ლეგენდის მიხედვით, ისინი თავიანთ მწყემსთან ერთად მოვიდნენ. მან დაინახა, რომ ტიტები დაიხურა ღამით და მწერები დაცულია მათში. თიხისგან დამზადებული ახალგაზრდა მამაკაცი გააკეთა ბუდი და დაიწყო მისი კვება, ცეცხლის შიგნით. საკვები იყო გემრიელი და დარჩა ცხელი. ახალგაზრდა კაცი მდიდარი, წარმოება და გაყიდვა ტანდარი. პატივცემული ადამიანი გახდა.

კიდევ ერთი ლეგენდა აძლევს Tandara- ს წმინდა ღირებულებას. მე სავარაუდოდ გამოიგონა სოფიო საუკუნეში. ისინი ცხოვრობდნენ თანამედროვე უზბეკეთის ტერიტორიაზე და ცეცხლინი იყვნენ. მათ მიაჩნიათ, რომ ტანდიერი არის ლამაზი ალკოჰოლური სასმელების სულიერი საცხოვრებელი, Peri, ევროპული ფერიების ანალოგი. მხოლოდ მრავალი წლის განმავლობაში მან პრაქტიკული მნიშვნელობა მიიღო. ეს მოხდა, როდესაც Sarta დაიპყრო მონღოლები, და მათ მოახერხა შეფასების მათი გამოგონება.

Clay Tandan- ის წარმოება დაფარულია საიდუმლოებით, რომელიც დაცულია და მემკვიდრეობით არის დაცული. თუ თქვენ გააკეთებთ tandoor, არ ფლობს უნარი, ეს იქნება ბზარი მაღალი ტემპერატურა. არსებობს საიდუმლოებები, რომლებიც ცნობილია. თიხა ფრთხილად იყოფა ცომის ფქვილს. ცხვარი ან თხა ბამბა დაამატე თიხას. მას შემდეგ, რაც გათავისუფლება ის დამწვრობის, და pores რჩება გემზე. მშენებლობის დროს, ბარელზე ხშირად გამოიყენება - ხის ან პლასტმასის. იგი ინარჩუნებს ფორმას. მშენებლობის დასრულების შემდეგ ამოღებულია. ამ საიდუმლოების ცოდნა არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ თიხის ტანდო გააკეთოს. ქვეყანაში, როგორც წესი, აშენდება აგურის.

ეს არ არის დაშორებული მისი შესანიშნავი თვისებებიდან. თითოეული მისი პარკირების უძველესი მომთაბარეები იყვნენ ღუმელებისგან, საიდანაც მოხვდა, პრინციპის დაცვა და საკვები გემრიელი იყო. ეს არის, Tandar თავდაპირველად არის კოცონი in გაღრმავების, გადარჩენის იგი ქარი.

ტანდარი სომხეთში, ყაზახეთში, თურქმენეთში, აზერბაიჯანში, ტაჯიკეთში, მონღოლეთში, იაპონიაში. ისინი საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ. ძნელია იმის თქმა, ვინ არის ძველი ან რუსული ღუმელი.

Tandar არის ყველაზე ცნობილი სახელი ამ ღუმელი. ტერმინი აქვს თურქული წარმოშობის. სომხეთში, მათ უწოდებენ ტონირს, ინდოეთში - ტაჯიკეთში - ტანურში, საქართველოში - ტონი, აზერბაიჯანში ტანდირი. ყველა მათგანს აქვს განსხვავებები, მაგრამ ერთი პრინციპი წარმოება და მუშაობა.

Იხილეთ ასევე: ღუმელი ქვისა აგური

წინა ჯერ, ეს ღუმელი მსახურობდა გათბობის ოთახში. ახლა არ არის რეკომენდირებული დახურულ ოთახებში.

Შენობა

ტანდარას მშენებლობა, ისევე როგორც სხვა რამ, მოითხოვს მომზადებას.

მომზადება

ჩვენ უნდა აირჩიოთ და საზ ადგილი ღუმელში. ეს უნდა იყოს დაშორებული შორს სახლიდან და სადესანტო. მინიმალური ტენიანობის ნაკვეთი სასურველია. მასთან ერთად თქვენ უნდა ამოიღონ ყველაფერი ძალიან ბევრი. ეს უნდა იყოს შეესაბამება.

  • ცეცხლგამძლე აგურის;
  • ქვიშა, თიხა, chamoite მეტრი;
  • colonsets (ცხაური);
  • ცემენტი;
  • აზბესტის მილის;
  • ნიჩბები;
  • ჩემოდნები;
  • დონე.

საფუძველი

ყველაზე კარგი ადგილი Tandoor არის Sandy. თუ საიტზე ასეთი ადგილი არ არის, არსებობს არაღრმა მრგვალი ქვაბში და ქვიშასთან ერთად იღვიძებს, ის არის rambling. ამ პლატფორმაზე, აგურის ან ბეტონის საფუძველია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რკინაბეტონის ბეტონის სლაბი. ეს არის კარგი ვარიანტი, მაგრამ ის ზრდის ღუმელის ღირებულებას. გარდა ამისა, slab საჭიროა ძალიან შეუფერხებლად.

ღუმელის მშენებლობა

დასრულებული ფონდი კედლები ასახული. Brick არის დასასრულს ან 3 რიგები. პირველი რიგის მოთავსებულია წრე და კლიპები. შიდა წრე დიამეტრი 0.5 მეტრი. აზბესტის მილსადენი მეორე რიგშია ჩასმული, ის დაბნეულობა გახდება. შიდა საფარი დამზადებულია შამოტენის მეტრით ან თიხით. ეს უფრო მოსახერხებელია ამის გაკეთება მაშინვე, როგორც მომდევნო რიგში არის მითითებული.

მეორე რიგში დამონტაჟებულია დიდი. ოთხი რიგის დასჭირდება.

როდესაც ღუმელი გამოქვეყნდა და გამხმარი, ყველა სახსრები დახურულია გარეთ. გამოყენებული ცემენტი თიხით. როდესაც საფოსტო გზავნილის აგური უნდა იყოს moisturized, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის მიიღებს წყლის გამოსავალი. როდესაც ეს ფენა dries out, მეორე გამოიყენება თიხის შერეული ჩალის. ის ითამაშებს როლის გაძლიერებასა და საიზოლაციო კედელზე, ის სამი დღის განმავლობაში მშრალი იქნება. თუ დროს, ტონდიის ქვისა ხორციელდება, წვიმა გაშვებულია, მშენებლობა უნდა დაფაროს ფილმში. დასასრულს, ტონდიარდა დაფარულია მესამე ფენით. შემადგენლობაში, როგორც პირველი.

ღუმელი მზად არის. სახურავი შეიძლება გაკეთდეს რკინის ფურცელიდან, შედუღების სახელური. ეს ხელს შეუწყობს სითბოს მაქსიმალურად გაზრდას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Tandoor გარედან, რათა ის ბუნებრივი ქვა. გადავიდეთ ოპერაცია, როდესაც ყველაფერი მშრალი იქნება.

დედამიწის ტანდარი

ზოგჯერ ტანდური აგურისგან დაკრძალეს. ეს იქნება უფრო მოსახერხებელი გამოყენება - ნაკლებად საფრთხე დამწვრობა, უფრო ადვილია პროდუქციის შემცირება. მშენებლობის პრინციპი იგივეა. Kotlovan უნდა გათხრა ღრმა, სამი მეოთხედი სიმაღლე ღუმელი. მილის დაბნეული უნდა იყოს აღარ, ეს არის ნაჩვენები. დანაზოგი გარე დასრულება, ეს იქნება მხოლოდ ნაწილი გადაჰყურებს დედამიწას.

Იხილეთ ასევე: ღუმელი ქვისა აგური

ეს ხელსაყრელია აგურის აგურის აშენება, რადგან მას შემდეგ, რაც სამაგისტრო მუშაობა ძალიან ძვირია. გამარტივებული მშენებლობა თავად არ არის რთული, ყველას შეუძლია განახორციელოს, რომელსაც არ აქვს ხელები ჯიბეებისთვის.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ერთადერთი გზა ასეთი ღუმელის აშენება. მაგალითად, ჰორიზონტალური ტანდური, რომელიც ადვილია. იგი ასევე შეიძლება აშენდეს აგური. ასეთ ღუმელში უპირატესად მომზადება კერძებზე. გარედან, ისინი რუსულ ღუმელში ჰგავს, მაგრამ ბუხნის გარეშე.

Მოხმარების პირობები

პირველი ანთება უნდა იქნას მიღებული ყურადღებით. ტემპერატურა უნდა გაიზარდოს თანდათანობით. შეშა, რომელიც ტონდიის ორი მესამედია, ისინი მშრალი უნდა იყვნენ. გააუქმეთ ისინი pissed. პროდუქტები დატვირთულია ღუმელში, როდესაც შეშა იწყება, დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ანთების შემდეგ. Coals უნდა თანაბრად გადანაწილდეს გასწვრივ ღუმელი. ერთი საწვავი საკმარისია იმისათვის, რომ მოამზადოს ორი კერძები, მეორე კი ორჯერ მეტია.

თუ Tandoor უნდა გამოყენებულ იქნას ჯერ კიდევ, ეს შეიძლება იყოს თბილი მდე საოპერაციო ტემპერატურა ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე პირველი ანთება.

შეამოწმეთ მზადყოფნა მუშაობა მარტივი. შეწყვიტეთ კედელზე დახარჯვა. თუ soot ქრება, და კედელი არის სუფთა, ღუმელი მზად არის მუშაობა.

შემწვარი ხარისხი შეიძლება იყოს მორგებული, საჰაერო გზით საჰაერო ხომალდი ან სახურავი.

Coals უნდა იყოს smoldering გარეშე ქაფი, ასე რომ არ დაიხურა შემდეგ protrusion. ასე რომ, არ არსებობს დამატებითი thrust, ერთდროულად გახსნა lid.

თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით tandyer წყლით გაგრილებას. ის გაუწონასწორებულ ბზებს მისცემს. მან უნდა გაცივდეს თავი, ბუნებრივია.

უნდა აღინიშნოს, რომ ანთების დროს ღუმელში ზემოთ აღწევის სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს ერთ და ნახევარ მეტრს. ტემპერატურა შიგნით 480 გრადუსს აღწევს, გარე კედლებიც თბება. ბავშვები არ უნდა იყოს მიმდებარე, ყველას უნდა მოიქცეს ფრთხილად, რათა თავიდან იქნას აცილებული დამწვრობის თავიდან ასაცილებლად.

არ დაივიწყოთ ხანძრის უსაფრთხოება.

სარგებელი

სამზარეულო Tandara სულ უფრო პოპულარული ხდება. რა ხელს უწყობს ამას?

ფლეიმის არ უყვარდა, სითბო გრძელი და ერთგვაროვანია.

სამზარეულო ჰგავს გახსნას. ჭამა, არ არსებობს მავნე ნივთიერებები სამზარეულოში. კი ქაბაბიც არის დიეტური.

Tandar არის ვერტიკალური ბრენდი, რომელიც გამოიყენება აზიის ქვეყნებში. არომატული ნამცხვრები, ქაბაბი, ნამდვილი პილოფი და გაცილებით მეტი საშუალებას გაძლევთ საზ ამ გასაკვირი-ღუმელი რამდენიმე საათის განმავლობაში. როგორ გააკეთოთ tandan თქვენი საკუთარი აგური? საიტის პორტალი ხელს შეუწყობს ამ სახის გარეთ და უზრუნველყოფს რამდენიმე ვარიანტს მშენებლობისთვის.

მშენებლობის სახეები

დამოკიდებულია თავისუფალი სივრცის ხელმისაწვდომობისა და მომზადებული კერძების არსებობის შესახებ, ტანდური შეიძლება აშენდეს

Მობრუნება

  • ოვერჰედის (აქვს უმსხვილესი ზომები);
  • თიხის წარმოება;
  • მობილური პლატფორმაზე.

დიდი სტაციონარული აგურის ტანდური

დიზაინი მზადდება cheamed აგურის შესახებ კონკრეტული ბაზა.

შეინარჩუნოს სითბო, შესახებ ფონდის ფირფიტა ჩაკეტილი აგურის მყარი ქვედა რიგი. დიზაინი არის ორი გრაფინი სხვადასხვა დიამეტრის გარეშე, ბოლოში. ერთი შიგნით სხვა. ბაზალტის ბამბა მდებარეობს მათ შორის.

დიდი აგურის ტანდერის ზომები:

  • სიმაღლე - 1-1.5 მ;
  • შიდა დიამეტრი - 1 მ;
  • კისრის დიამეტრი 0.5 - 0.6 მ;
  • გარე დიამეტრი - 1.9 მ.

მასალები და გათვლები

Ჩვენ ვიღებთ:

  • გარე მანქანების ბაზის დიამეტრი 1900 მმ;
  • ღუმელის შიდა დიამეტრი 1000 მმ;

Გვჭირდება:

  • ქვიშა;

განსაზღვრავს ფონდის ფართობი:

აქედან

V sand \u003d s * h \u003d 2.8 * 0.1 (h ქვედა \u003d 300 მმ) \u003d 2.8 * 0.1 \u003d 0.28 მ 3

  • გაძლიერების ქსელი 5вр-1;

S \u003d P * R 2 \u003d 3.14 * 0.95 * 0.95 \u003d 2.8 მ 2

  • ბეტონის B12.5 - B15;

V concrete \u003d s * h \u003d 2.8 * 0,2 (h buttel \u003d 300 მმ) \u003d 0.56 მ 3

  • ქოქოსის აგური;

ა) შიდა კონტურები

\u003d P * D \u003d 3.14 * 1.46 მ (გარედან) \u003d 4.58 მ

V1 Brick \u003d A * H * B \u003d 4.58 * 1.5 (H Walls \u003d 1500 მმ) * 0.23 (ქვის სისქე) \u003d 1.58 მ 3

ბ) გარე კონტური

a \u003d P * D \u003d 3.14 * 1.89 მ (გარე სატრანსპორტო საშუალების მიხედვით) \u003d 5.94 მ

V2 Brick \u003d A * H * B \u003d 5.94 * 1.5 (H Walls \u003d 1500 მმ) * 0.115 (ქვის სისქე) \u003d 1.02 მ 3

გ) ქვედა

S \u003d P * R 2 \u003d 3.14 * 0.95 * 0.95 \u003d 2.8 მ 2

V3 brick \u003d a * h * b \u003d 2.8 * 0.075 (აგურის სისქე) \u003d 0.21 მ 3

V Brick საერთო \u003d v1 + v2 + v3 \u003d 1.58 + 1.02 + 0.21 \u003d 2.8 მ 3

ანგარიშის დანაკარგების გათვალისწინებით, მიიღოს აგურის მოხმარება - 400 ცალი. 1 მ 3. აქედან 400 ცალი. * 2.8 მ 3 \u003d 1124 აგური.

  • ბაზალტის ბამბა;

S \u003d P * D * H WALLS \u003d 3.14 * 1.46 მ (შიდა მიკროსქემის გარეთ) * 1.5 (H Walls \u003d 1500 მმ) \u003d 6.9 მ 2, 7 მ 2-მდე.

2.8 * 470 კგ \u003d 1316 კგ

  • სხვადასხვა etched მასალა - თქვენ უნდა შეიცავდეს ჭრის წრეების მცირე "grinder", მივადექით, და მოსწონს ..

ინსტრუქციები

  • "ბულგარეთი";
  • shttyokovaya შოველ;
  • შოველ "საბჭოთა";
  • trowel;
  • putty დანა;
  • ხის საიდუმლო;
  • pliers და ა.შ.

სამუშაოების ეტაპები

  • ბაზა;
  • concreting Foundation;
  • კომპლექტი ძალა;
  • წრიული მარკირება;
  • შიდა კონტურის ჩამოყალიბება;
  • pug;
  • საშრობი;
  • საიზოლაციო;
  • გარე კონტური (წრე ან მოედანი);
  • საშრობი;
  • ლუქის მონტაჟი;
  • იწვის.

სქემა

საერთო სქემატური სქემა Tandara დანადგარები ასე გამოიყურება:

Brick Tandora სქემა

გარე და შიდა მიკროსქემის გამაცხელებელია. გარე კონტურის შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფორმა. ამ შემთხვევაში, ბეტონის ბლოკები გამოიყენება როგორც ფონდი.

ეს აუცილებლად შეეფერება. ეს ნაწილი ხელს უწყობს ზრუნვას და აუმჯობესებს უსაფრთხოებას.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

როგორ ავაშენოთ დიდი ტანდური აგურისგან? ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია:

  1. სირცხვილი პროექტი. 200-300 მმ სიღრმეში 1 მ დიამეტრის დიამეტრით.
  2. ფონდის ქვეშ ქვიშიანი ბაზა ვაკეთებთ. ჩვენ სუნი ქვიშა ფენით 100 მმ და ყურადღებით კომპაქტური.

    დაეცემა ქვიშა

  3. მე გავაძლიერებ საფუძველს. ჩვენ ვიყენებთ მავთულის Mesh BP-5 საკანში 150x150 მმ. გაყიდული სამშენებლო მაღაზიებში, 6 მეტრში.
  4. ქსელი მთლიანად უნდა იყოს სავსე ბეტონისგან. დამცავი ფენის მინიმალური სისქე 40 მმ. ამისათვის, ბადე აგებულია აგურით.
  5. დაასხით შედეგად მშენებლობის ბეტონი. დიზაინისთვის, ჩვენთვის განკუთვნილია ბეტონის ბრენდის B12.5. მომზადება ფორმულირება სცილდება სტატიის ფარგლებში. ბეტონი უნდა იყოს ყურადღებით დალუქვა. ჰორიზონტალური კონტროლი ხორციელდება დონეზე.

    შემოწმების დონე

  6. გამძლეობისთვის, შვიდი დღის განმავლობაში ბაზის გაუძლო. ზაფხულში, ჩვენ აუცილებლად სველი წყალი.
  7. თბილი ქვედა ერთად chamotte აგურის.
  8. ადგილმდებარეობა მომავალი ღუმელის შიდა კონტურის ბოლოში. საათის ისრის arrow მეშვეობით, ჩვენ დავიწყებთ მოწყობა აგური გასწვრივ კონტური. წამოაყენე ½ აგურის 2 რიგში. ისე, რომ დიზაინი ჩანდა neatly, მიიღოს ხის ნიმუში. ქვედა რიგში, ჩვენ დავტოვებთ გახსნას ქვეშ მივიღებთ.

    ჩვენ ვიწყებთ ქვისა

    ჩვენ დავტოვებთ ადგილს დაბნეული და ნაცარი

    ჩვენ გრავს გრავს

    ნუ დაგავიწყდებათ, რომ შეამოწმოთ დონე



  9. ჩვენ ველოდებით საშრობი დიზაინს (საიტი რეკომენდაციას ელოდება მინიმუმ დღეში).
  10. გარეთ, 2 ფენის შიდა მიკროსქემის ინსულირება. როგორც გამაცხელებელი, ბაზალტის მატყლი არის შესაფერისი.
  11. მდებარეობა და ქმნის გარე კონტურის. ზედა რიგი ყურადღებით ვერ მოხერხდა. ვერტიკალური კონტროლი თარგის გამოყენებით. Brick შეესაბამება ქვეშ ნიმუში, ჭრის ბოლომდე grinder.

    ქმნის გარე კონტურს

    სამუშაოს დასასრული

  12. თქვენ შეგიძლიათ Weld მოწყობილობა fastening შამპუნი.

Brick Tandoor on მობილური პლატფორმა

ძირითადად, შესანიშნავი არჩევანი იქნება მობილური ტანდური მობილური პლატფორმის შესახებ.

უპირატესობები:

  • მსუბუქია და კომპაქტური ვარიანტი;
  • მარტივი გადაადგილება;
  • არ საჭიროებს ფონდის მოწყობილობას;
  • არ საჭიროებს მაღალი მატერიალური ხარჯები.

როგორც მობილური პლატფორმა იყენებს საშუალებებს. ეს არის საკმაოდ შესაფერისი ძველი ბორბლიანი ჩარჩო კალათაში.

მასალები და გათვლები

Გვჭირდება:

  • ქოქოსის აგური;

ა) შიდა კონტურები

a \u003d P * D \u003d 3.14 * 0.8 მ (გარე სატრანსპორტო საშუალების მიხედვით) \u003d 2.5 მ

V1 Brick \u003d A * H * B \u003d 2.5 * 1 მ (ერთად H Walls \u003d 1000 მმ) * 0.115 (ქვის სისქე) \u003d 0.3 მ 3

ბ) გარე კონტური

\u003d P * D \u003d 3,14 * 1.23 მ (გარე სატრანსპორტო საშუალებით) \u003d 3.9 მ

V2 Brick \u003d A * H * B \u003d 3.9 * 1 მ (ერთად H Walls \u003d 1000 მმ) * 0.115 (ქვის სისქე) \u003d 0.5 მ 3

გ) ქვედა

S \u003d a * b \u003d 1.3 * 1.3 * 0.075 \u003d 0.78 მ 2

V3 brick \u003d a * h * b \u003d 1.3 * 1,3 * 0.075 \u003d 0.1 მ 3

V Brick საერთო \u003d v1 + v2 + v3 \u003d 0.3 + 0.5 + 0.1 \u003d 0.9 მ 3

ანგარიშის დანაკარგების გათვალისწინებით, მიიღოს აგურის მოხმარება - 400 ცალი. 1 მ 3. აქედან 400 ცალი. * 0.9 მ 3 \u003d 360 აგური.

  • ბაზალტის ბამბა;

S \u003d P * D * H Walls \u003d 3.14 * 0.8 მ (შიდა კონტურის გარეთ) * 1 (H Walls \u003d 1000 მმ) \u003d 2.5 მ 2, 3 მ 2-მდე.

  • მზად არის ცეცხლგამძლე ნარევი ქვისთვის;

მიიღეთ მოხმარების 470 კგ 1 მ 3 ქვისა, აქედან

0.9 * 470 კგ \u003d 423 კგ

  • დეკორატიული ქვა გარე გაფორმებისთვის;

S \u003d P * D * H WALLS \u003d 3.14 * 1.23 მ (შიდა კონტურის გარეთ) * 1 (H Walls \u003d 1000 მმ) \u003d 3.86 მ 2, 4 მ 2-მდე.

  • სხვადასხვა etched მასალა - ჩვენ მიიღებს ჭრის წრეების აქ პატარა "grinder", სახეხი საჭე ბეტონის, მივადექით და ა.შ.

ინსტრუქციები

სტანდარტული ინსტრუმენტის სია:

  • "ბულგარეთი";
  • trowel;
  • putty დანა;
  • ხის საიდუმლო;
  • pliers და ა.შ.
  • grinder.

სამუშაოების ეტაპები

მოკლედ განიხილეთ სამუშაოების ეტაპები:

  • მობილური პლატფორმის მომზადება;
  • კონტურების განლაგება, ყდის მონტაჟი;
  • შიდა კონტურის ჩამოყალიბება;
  • pug;
  • საშრობი;
  • საიზოლაციო;
  • გარე კონტურის ჩამოყალიბება;
  • საშრობი;
  • ლუქის მონტაჟი;
  • დეკორატიული დასრულება;
  • იწვის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

მოწყობილობის წრიული დიაგრამა დიდი სტაციონარული ღუმელია.

თუმცა, არსებობს შემდეგი განსხვავებები:

  • ფონდის ნაცვლად - ტროლელისგან ბორბლების ნაცვლად;
  • თხელი კედლები;
  • დიზაინი არის პატარა და ადვილი;

როგორ გააკეთოთ მობილური ტანდური აგურისგან?

პროცედურა უნდა იყოს:

  1. მობილური პლატფორმაზე, კვადრატული ან მართკუთხა აზბესტის ფურცლის დამონტაჟება, 10 მმ სისქის. ზომა 1300x1300 (1400) მმ.
  2. ფურცლებზე ვამზადებთ ცეცხლგამძლე აგურის მყარი სპექტრი. ის მოემსახურება ბოლოში. და თავიდან აიცილონ სითბოს დაკარგვა.
  3. ჩვენ მეორე რიგის out out out, ტოვებს ადგილი მივიღებთ.
  4. როგორც ლითონის გალიაში, ჩვენ ვიყენებთ მილის ნაჭერი Ø 820 მმ. სიგრძე - 900 მმ.
  5. მოათავსეთ ჩემი მეგობარი და მოვამზადოთ პირველი რიგის აგური. ჩვენ გავაგრძელებთ მათ სახეხი მანქანას, რათა სასურველი დიამეტრი წრე აღმოჩნდა.
  6. ჩვენ ავაშენებთ. პირველი, ქმნის აგურის მშრალი. შემდეგ დააყენა გამოსავალი.
  7. ასე რომ, 4 რიგები.
  8. ჩვენ დავხურეთ Tandoor ერთად სპეციალური წრეების Chimney ფირფიტები (გაიყიდა მზა ფორმაში).
  9. გადაიტანოთ ტანდური ბასალტის ბამბის ბამბის გარეთ 2 ფენაში, ის საკმარისი იყო საკმარისი.
  10. ჩვენ გავაგრძელებთ გარე კონტურს ცეცხლგამძლე აგურისგან.
  11. დროს ქვისა შიგნით და გარეთ, ვერ Tandoor Clay.
  12. გადაიტანოთ მავთულის გამაგრების ქსელის დიზაინი, 2-3 მმ სისქის.
  13. ჩვენ ვასრულებთ გარე cladding დეკორატიული ქვის.
  14. Enzyss და დამწვრობა.
  15. თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სურნელოვანი ქაბაბი ან ხორცის მომზადება.

მობილური აგურის ტანდარდი

ხელნაკეთი დედამიწის აგურის ტანდური

კლასიკური დედამიწა Tandoor არის მხოლოდ სიღრმე 35 სმ და 45 სმ დიამეტრის დიამეტრის. მოგვიანებით დაიწყო მზა ფორმების გამოყენება კვერცხების სახით, რომელიც ადგილზე გადაადგილდებოდა. ეს დიზაინი უზრუნველყოფს უფრო მეტ სითბოს შესაძლებლობებს.

ასეთი ღუმელის უპირატესობები აშკარაა:

  • სიმარტივე და გადარჩენის სივრცე;
  • არ საჭიროებს ზემოაღნიშნული მშენებლობის მშენებლობას;
  • შენახვის მასალები;
  • არ საჭიროებს გარე გაფორმებას;
  • დიზაინი ძლიერია.

ნაკლოვანებები:

  • საჭიროა დამატებითი ხვრელები საჰაერო გაცვლისთვის;
  • არ არის შესაფერისი დიდი კამპანია;

მასალები და გათვლები

Გვჭირდება:

  • ქოქოსის აგური;

ა) შიდა კონტურები

\u003d P * D \u003d 3,14 * 0.73 მ (გარე სატრანსპორტო საშუალებით) \u003d 2.29 მ

V1 Brick \u003d A * H * B \u003d 2.29 * 0.375 მ (H Wall \u003d 1000 მმ) * 0.115 (ქვის სისქე) \u003d 0.1 მ 3

ბ) ქვედა

S \u003d P * R 2 \u003d 3.14 * 0.37 * 0.37 \u003d 0.43 მ 2

V2 brick \u003d a * h * b \u003d 0.43 * 0.075 (აგურის სისქე) \u003d 0.03 მ 3

V Brick საერთო \u003d v1 + v2 \u003d 0.1 + 0.03 \u003d 0.13 მ 3

ანგარიშის დანაკარგების გათვალისწინებით, მიიღოს აგურის მოხმარება - 400 ცალი. 1 მ 3. აქედან 400 ცალი. * 0.13 მ 3 \u003d 52 აგური.

  • ბაზალტის ბამბა;

S \u003d P * D * H WALKS \u003d 3.14 * 0.73 მ (შიდა კონტურის გარეთ) * 0.375 (H კედლები) \u003d 0.9 მ 2, მრგვალი მდე 1 მ 2.

  • მზად არის ცეცხლგამძლე ნარევი ქვისთვის;

მიიღეთ მოხმარების 470 კგ 1 მ 3 ქვისა, აქედან

0.13 * 470 კგ \u003d 61.1 კგ

  • სხვადასხვა etched მასალა - ჩვენ აქ მოჭრილი წრეების მცირე "grinder", სახეხი საჭე ბეტონის, მივადექით და ა.შ.
  • ფოლადის მილი.

ინსტრუქციები

სტანდარტული სია:

  • "ბულგარეთი";
  • shttyokovaya შოველ;
  • შოველ "საბჭოთა";
  • trowel;
  • putty დანა;
  • ხის საიდუმლო;
  • pliers და ა.შ.
  • grinder.

სამუშაოების ეტაპები

  • კარიერის განვითარება;
  • ჩაუყარა ტანდარას ბოლოში;
  • ამოწურვის მილის მონტაჟი, საჰაერო მიწოდების ორგანიზაცია;
  • აგურის ტონდის კედლების ჩამოყალიბება;
  • მიღების domes;
  • გუმბათი და ლუქი;
  • გათბობის მშენებლობა თიხის.

სქემა

ფოტო გვიჩვენებს სქემატური დიაგრამა საგანგებო ტონდიდი მოწყობილობა:

მოწყობილობა დედამიწის ტანდორას აგურისგან

ღუმელი ადგილზე შეიძლება განთავსდეს ვერტიკალურად ან ჰორიზონტალურად. მზად არის თიხის ფორმის გამოყენება, რომელიც შამოტენ აგურით გამოდის. გააკეთეს საკუთარი ხელებით ტენდერი აგურისგან, ადვილად იპოვის ქვეყანაში.

ეს ნახატი გვიჩვენებს საჰაერო შემოდინებისა და წვის პროდუქტების ორგანიზების სქემას:

პირველი გამოყენებამდე, დარწმუნდით, რომ შემწვარი პროცედურის განხორციელება მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

ამ ფოტოზე გამოსახულია მზა ტონდიდი უკვე დასრულებული ფორმით:

Earthy Brick Tander

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

მიწიერი ტონდიარდის მშენებლობა დიდწილად ჰგავს ადგილზე. როგორ ავაშენოთ თიხის ტონდიდი აგურისგან შენი ხელებით? თქვენი ქმედებები უნდა იყოს:


ადგილზე, ტენდერი აგურისგან უფრო რთულია, ვიდრე მისი ხმელეთის კოლეგებს.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

საერთო ჯამში, ამ სამზარეულოს მოწყობილობის 30-ზე მეტი სახეობაა. შინაარსი განსხვავებულია, მაგრამ ოპერაციის პრინციპი ყველასათვის. საკვები არ არის ცეცხლიდან, მაგრამ სითბოსგან, რომელიც დაგროვდა კედლებზე.

Brick აღმოსავლეთ Wonder-Oven აქვს თავისი დადებითი და cons.

  • არ საჭიროებს ძვირადღირებულ მასალებს;
  • სათანადოდ დაკეცილი ღუმელი ემსახურება მრავალი წლის განმავლობაში;
  • სურსათის დამუშავება მაღალი ტემპერატურის დროს;
  • მაღალი სითბოს გადაცემა;
  • საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ პროდუქციის წვენი და სასარგებლო ხარისხი;
  • მაღალი ეფექტურობის გამო, საწვავი მნიშვნელოვნად გადაარჩინა;
  • დაბალი საწვავის ხარისხის მოთხოვნები;
  • ადვილი შენარჩუნება;
  • შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი საკუთარ თავს.
  • მანგალის ვერტიკალური მოწყობა რუსულ კაცს არ იცნობს;
  • მუდმივად ქმნის კედლებზე კედლებზე დნობის დროს;
  • მზა კვების მოპოვებისას დამწვრობის რისკი არსებობს;
  • საკვები ემზადება იმავე ქვაბში, სადაც შეშა იწვის.

ჩვენ ავაშენეთ ტანდური აგური საკუთარი ხელებით ნახატების, ფოტოებისა და ეტაპობრივად ინსტრუქციები ზემოთ. ჩვენ ვაძლევთ რამოდენიმე რჩევას:

  1. გამოყენებამდე, მოამზადეთ ტანდო. წაშალეთ ძველი კაფები და ჭურჭელი.
  2. არ შეავსოთ ყველა არსებული მოცულობა. მაქსიმალური დატვირთვა - 2/3.
  3. შეუკვეთეთ ტანდური შიგნიდან მზესუმზირის ზეთით.
  4. როდესაც შეშა გარიგება, თანაბრად გაავრცელოს კედლები მთელ ზედაპირზე.
  5. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, tandyer უნდა გაგრილებას საკუთარი, in vivo.

დასკვნები

თქვენ შეგიძლიათ აშენოთ აგურის ტანდური საკუთარი ხელებით ნამცხვარი ან ქაბაბი, შემდეგ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციებს ზემოთ. იმისათვის, რომ დაიწყოს, გადაწყვიტოს რომელი კერძები აპირებთ საზ რა რაოდენობით ადამიანი.

თვითმმართველობის მიღების Tandara- ის უპირატესობა შემდეგია:

  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სვიტრი მასალები
  • შენი მეგობრები აღფრთოვანებული არიან კერძები, რომლებიც გაოცებთ მათ.
  • საყვარელი ადამიანები ღირსეულად აფასებენ თქვენს ძალისხმევას
  • უბრალოდ საინტერესოა თქვენი ძალა და გააკეთოთ ტანდური აგურისგან საკუთარი ხელებით.

ნაკლოვანებები მოიცავს მხოლოდ იმ ფაქტს, რომ Tandar Romance არ არის განსაკუთრებით შეესაბამება ჩვენს ქვეყანაში. დღეს ეს უფრო ეგზოტიკური. ჰორიზონტალური ბრაზიერი და მწვადი უფრო მოთხოვნადია. მაგრამ ცენტრალური აზიიდან ემიგრანტების ნაკადის ზრდა, ქვეყანაში აგურისგან ტონდიარდის ღუმელის წარმოება უფრო პოპულარობას იძენს.

თუ თქვენ გაქვთ დიდი ოჯახი ან კერძო ბიზნესი, თქვენი არჩევანი არის დიდი სტაციონარული ტანდო.

მობილური Tandoor - მოდის მოსახერხებელი პატარა ოჯახის, ქვეყანაში. თუ არსებობს პატარა თავისუფალი სივრცე ნაკვეთზე, გამოიყენეთ ტანდური აგურისგან, რომელიც თქვენს ხელშია.

ნებისმიერი ვერსიით, თქვენი ოჯახი და მეგობრები აღფრთოვანებული იქნება სურნელოვანი პიზებით და წვნიანი ქაბაბებით. თქვენ მიიღებთ ბოსტნეულს მომზადების პროცესს. აზიური სასწაული ღუმელი გახდება შეუცვლელი ასისტენტი. ორიგინალური რეცეპტები კულინარიული შედევრების შექმნა სახლში. ნახეთ ვიდეო ინტერნეტში.

← წინა სტატია შემდეგი მუხლი →