Plate Cooler (Fig.75) შედგება კომპლექტი ფოლადის ფოლადის ფირფიტები, რომლებიც იზოლირებულია ერთი შედარებით სხვა რეზინის შუასადებები. ფირფიტები უკავშირდება ორი sidewalls, გამოყვანილია ჭანჭიკები. რძე და გამაგრილებელი არხები გამოყოფილია. ცივი წყლით გაცივდა, გამოიყენება რძის და წყლის ჭაბურღილის დიაგრამა.
სამუშაო პაკეტში ფირფიტების რაოდენობის მიხედვით, სითბოს გაცვლითი ზედაპირი და ქულერის სიმძლავრე განისაზღვრება, რომელიც გამოითვლება სითბოს გაცვლასთან დაკავშირებულ გამაგრილებელ და რძის თავდაპირველ ტემპერატურაზე და საჭირო საბოლოო ტემპერატურაზე რძე.
ქულერები განკუთვნილია მუშაობისას, როდესაც რძის და გაგრილების წყლის მიწოდებაა 1: 3, ხოლო მარილწყალით გაცივდა - 1: 2. პლასტმასის ქულერები გამოიყენება OM-1 და OM-1A რძის დასუფთავების დანადგარების ნაწილად, ავტომატური OOT-M და OO-M დანადგარები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორ ეტაპებას გაგრილებას. პირველ ნაწილში, რძე გაცივებულია ონკანის წყლით, ხოლო მეორე - ისინი დამონტაჟებულია მარილიანი ან წყლის გაგრილების სისტემაში.
ნახაზი 75. Lamellar Cooler სქემა:
1 - Sidewalls; 2 - ფირფიტა; 3 - შუასადებები; 4 - თბილი წყლის მოცილება შლანგი; 5 - რძის მიწოდების შლანგი; 6 - ცივი წყალმომარაგების შლანგი; 7 - მაგარი რძის მოცილება შლანგი.
დამონტაჟებულია OM-1 ქულერი სუფთა (ნახ. 76), რომელიც შედგება საწოლისგან, რომელზეც დამონტაჟებულია გამყოფი-სუფთა, ელექტრო საავტომობილო და ერთი ტექნოლოგიური ხაზის ფირფიტა.
ნახაზი 76. Om-1 ქულერი გამწმენდი:
1 - რძის ქულერი; 2 - ცენტრიფუგა; 3 - სტენინა
სუფთა, ბრუნვის ბრუნვის სიჩქარე 100 S -1. იგი აღჭურვილია ზეწოლის დისკზე, რომელიც უზრუნველყოფს რძის გადაადგილების აუცილებელ ზეწოლას. სუფთა 1000 დ.მ. 3 / სთ, 200 კგ მასა, ელექტროძრავის ძალა 1.1 კვტ.
როდესაც ფუნქციონირებს ფირფიტა ჩამკეტები, ისინი არ უნდა იყოს მხოლოდ წყლით და სადეზინფექციო გადაწყვეტილებების მიღება რძის დამუშავების დასრულების შემდეგ, მაგრამ არა ნაკლებად ხშირად კვირაში 1-ჯერ დაიშალა, სუფთა და დაიბანეთ.
7.6 რძის ტრანსპორტირება და შენახვის მოწყობილობა
რძე ტრანსპორტირებულია ფლაკონებში და ტანკებში. ტანკები აღჭურვილია საიზოლაციო ფენით, რომელიც იცავს რძის გათბობას. ტანკების ტევადობა 2000 ... 10 000 კგ. ისინი თვითმავალია მანქანის შასის და მოსახსნელი.
ჩვენს ქვეყანაში, რძის ტანკები ACPT-5,6 ერთად 5,600 ლ (მანქანის ტიპის MAZ- ის შასისას) ფართოდ გავრცელდა; ACPT-53 და ACPT-2.8-130 - 2800 ლ (მანქანის ტიპის გაზისა და ზის ტიპის შასის შესახებ), ACPT-2,1A- 2100 ლ (მანქანის ტიპის გაზის შასის შესახებ).
ტანკები დაფარულია საიზოლაციო ფენით, რის შედეგადაც ზაფხულში 10 საათში, რძის ტემპერატურა 1.5 ... 2 "ს
სატანკოში მანქანის შასის ტიპის MAZ- ის საფუძველზე, 2800 ლიტრით.
ფერმის შიგნით რძის ტრანსპორტირება ხდება რძის ტუმბოების (ცენტრიდანული, Plunger და დიაფრაგმის გამოყენებით), მილსადენების მიხედვით და ტექნოლოგიური აღჭურვილობით, რომელსაც არ გააჩნია საკუთარი ზეწოლის მოწყობილობები.
გამოიყენება ნაღების და სხვა ბლანტი სითხეებისათვის, სატანკო დონეზე დამონტაჟებულია სიჩქარის ტუმბოები.
რძე ინახება ტანკებში და რძის პროდუქტებში - სამაცივრო პალატებში.
გამოყენებული წყაროების სია
1. MAHANIZATSIYA TA ავტომატიკა AT TRIANITZTVIT AT PTKHіVNITTVIT / О.S.S. MARKCHENKO, O.V. Detsyshin, Yu.M. Lavrinenko, TA INS.; აბბი
O.S. Markchenko.- K: "რთველი" -1995 - 416 გვ.
3. სითბოს ძრავის დანადგარები I ქვეყნებში Silscom Georgia / B.h. Kraganov, O.f. Bulda, A.V.Mischenko. - K.: რთველი, 1995 - 224 გვ.
VG Koba, N.V.Brhinets, D.N., Morusidze. მეცხოველეობის წარმოების მექანიზაცია და ტექნოლოგია .-, M: "Agropromisdat" - 2000-293 გვ.
4. Surenko і.і., Brinets M.V., Khido v.і. მანქანა Ta Webidnava მკურნალობა. - K: "Condor" -2009-730 გვ.
შეამოწმოს ცოდნა კონტროლის მანქანები და აღჭურვილობა აღჭურვილობა
ამოცანა 1. როგორ არეგულირებს საკვები "Volgar-5" Coper- ის შესანახი?
ამოცანა 2. როგორ გააკეთოს ხარისხი სახეხი საკვები სახეხი სახეხი "Volgar-5"?
ამოცანა 3. როგორ არეგულირებს IGC-F-4 Grinding- ზე Grinding- ის ხარისხი?
ამოცანა 4. როგორ არეგულიროთ ხარისხი Grinding in Hammer უნივერსალური Crusher KDU-2?
ამოცანაა 5. როგორ არეგულირებს ჩაქუჩი უნივერსალური Crusher KDU-2?
სამუშაო 6. რა მეთოდი გაანადგურა ნედლეულის ჩაქუჩით crushers?
სამუშაო 7. როგორ არეგულირებს KTU-10A მიმწოდებლის გაცემის საკითხი?
სამუშაო 8. როგორ არეგულირებს RSP-10 მიმწოდებლის გაცემის საკითხი?
სამუშაო 9. როგორ არეგულირებს KS-1.5 მიმწოდებლის კვების გადაშენების მაჩვენებელს?
ამოცანა 10. როგორ არეგულირებს KUT-3.0A მიმწოდებლის გაცემის მაჩვენებელს?
ამოცანა 11. რა არის შერევით საკვების?
სამუშაო 12. რა სახის მზარდი არის ინდივიდუალური?
სამუშაო 13. სამუშაო ორგანოს დახმარებით ხორციელდება ცენტრიდანული ტუმბოებში?
სამუშაო 14. როგორ გამოიყენება წყალმომარაგების მექანიზმი ინდივიდუალურ თასებზე?
სამუშაო 15. როგორ წყალმომარაგების მექანიზმი ვრცელდება ჯგუფის drips?
სამუშაო 16. რა მოწყობილობა გამოიყენება წყლის მიწოდების და ზეწოლის რეგულირებისთვის?
სამუშაო 17. რა არის ოპერაციების თანმიმდევრობა, როდესაც მოხსნის მყარი ხაზს უსვამს?
სამუშაო 18. რა ოპერაცია ასრულებს Scrapering Manure Transporter TSN-3,0B (KSG-1) პირუტყვის იარაღი?
სამუშაო 19. რა პრინციპი Scraper Manual Transporter TSN-3,0B (KSG-1) მოძრაობის პრინციპი?
ამოცანა 20. რა არის სამუშაო ორგანოს სახელმძღვანელო ტრანსპორტი TS-1?
სამუშაო 21. რა რძის ერთეულებს იყენებენ რძეში რძეში?
ამოცანა 22. რა გამოიყენება ამ რძის ერთეულებში ინდივიდუალურ ეკონომიკაში?
ამოცანა 23. როგორ მოჰყვა ფენომენი ვაკუუმის დარღვევას რძეში?
ამოცანა 24. როგორ მოქმედებს ADM-52 რძის ჯგუფის მეტრიანი მრიცხველის შესახებ?
სამუშაო 25. ვაკუუმის სისტემის სიმაღლის განსაზღვრისას KI - 4840-ის ინსტრუმენტი?
სამუშაო 26. რა ოპერაცია ჩამოთვლილია რძის პირველადი დამუშავებისას?
სამუშაო 27. რა ოპერაცია არ ითვალისწინებს პასტერიზაციის-გაგრილების ერთეულს IP-3M- ს?
ამოცანა 28. რა არ ეხება ძროხების მანქანების რძის მოსამზადებელ ოპერაციებს?
ამოცანა 29. როგორ არის ჩამოთვლილი დანადგარები რძის ერთდროულად გაგრილებას და პროცესის გათბობას?
სამუშაო 30. რატომ არის კონსტრუქციულად განსხვავებული წყლის ალკოჰოლური ვაკუუმური ტუმბოდან?
გამოცდის კითხვები
ცხოველთა მანქანები და აღჭურვილობა
ცხოველთა ტიპისა და შინაარსის მეთოდით ფერმერების კლასიფიკაცია.
პერსპექტივა აღჭურვილობა ცხოველების მეცხოველეობის სამზარეულოსა და განაწილებისათვის.
უხეში, წვნიანი და კონცენტრირებული კვების კვების მომზადების მეთოდების კლასიფიკაცია.
აღჭურვილობა Grinding ღეროვანი feeds.
Crushers - საკვების choppers.
Coronlectubneplodes- ის დასუფთავებისა და სახეობის აღჭურვილობა.
აღჭურვილობა შერევით საკვებისთვის.
მოწყობილობები დოზირების მოცულობის, კონცენტრირებული და თხევადი საკვებისთვის.
შესაბამისი მიზნები.
სტაციონარული და მობილური მცირე ზომის კომბინირებული ფერის ერთეული.
საკვების განაწილების აღჭურვილობის კლასიფიკაცია.
სკამები და თვითმავალი მიმწოდებელი პირუტყვი. Ferms აერთიანებს.
საკანცელარიო ნივთები პირუტყვი.
სკამები და სტაციონარული მიმწოდებლები ღორები.
წყლის წყაროების კლასიფიკაცია და მახასიათებლები და წყალმომარაგების სქემები.
ტუმბოები მომხმარებლებისთვის მოხსნას და წყალმომარაგებას.
წყლის კოშკები და ავტომატური წყლის დანადგარები.
ინდივიდუალური და ჯგუფური სასმელები პირუტყვი და ღორები.
მიკროკლიმატური მოთხოვნები, საჰაერო გაცვლითი მეთოდების კლასიფიკაცია მეცხოველეობისა და ფრინველის სახლებში.
აპარატურა საჰაერო გაცვლისა და საჰაერო გათბობის შიდა.
სითბოს განკარგვის მოწყობილობები გამონაბოლქვი ჰაერი შენობაში.
Manure- ის მეთოდებისა და თვისებების კლასიფიკაცია და მახასიათებლები.
Scraper კონვეიერები ამოიღონ manure.
მოწყობილობების განკარგვა manure.
რძის ერთეულების კლასიფიკაცია.
ინდივიდუალური და სტაციონარული რძის აგრეგატები.
რძის პირველადი დამუშავებისათვის აღჭურვილობის კლასიფიკაცია და მახასიათებლები.
გაგრილება და სითბოს გაგრილება ერთეული.
აღჭურვილობა მზის ენერგიის გამოყენებისას, როდესაც წყლის გათბობა ცხოველთა მეურნეობებზე.
მოწყობილობა, სამოტივაციო და ოპერაციული წესები Cord-2 Cord-2.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულების და ოპერაციის წესები მცირე ზომის crusher
მოწყობილობა, workflow და ოპერაციის წესები DB-5 Crusher.
უნივერსალური Chopper IKV-5A "Volgar" -ის ფუნქციონირების მოწყობილობა, სამუშაოები და წესები.
მოწყობილობა, P-4 Pin Pinch Chopper- ის მოწყობილობა, სამუშაოს და ructural წესები.
მოწყობილობა, workflow და ICM-5 სარეცხი ქვის გამყოფი და KPI-4 Koresis- ის ფუნქციონირების წესი.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულება და C-2 Feed Mixer- ის ფუნქციონირების წესები.
მოწყობილობა, UMC-F-2 Generic Harbor Aggregate- ის მოწყობილობა, სამუშაოს, სამუშაოს და ructural წესები.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულება და KTU-10A და RMM-F-6 Feetators- ის ფუნქციონირების წესი.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულება და RSP-10 და ARS-10-ის საკვებთან ფუნქციონირების წესები.
მოწყობილობა, workflow და წესები სტაციონარული Feedators TVC-80B და CLO-75.
მოწყობილობა, workflow და წესების ფუნქციონირების მიმწოდებლის for ღორები Kut-3A.
მოწყობილობა, სამუშაოების გადაფარვა და შენარჩუნების წესები.
როჟენოვსკის წყლის კოშკის წყლის კოშკის ექსპლუატაციისა და მოწყობილობის, სამუშაოს შესრულების წესები.
მოწყობილობა, ავტომატური წყალმომარაგების სამონტაჟო ინსტალაციის WU-5-30- ის მოწყობილობა, სამუშაოს და ოპერაციული წესები.
CUPS Autopalok PA-1, AP-1A, PBS-1, PBS-1.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულება და Scraper Manvo მოსავლის კონვეიერის ფუნქციონირების წესები TSN-3,0B და TS-1.
მოწყობილობის, სამუშაოსა და ექსპლუატაციის წესების მშენებლობის კომპლექტისთვის Manure "Cobos" - ის შენახვისათვის.
მოწყობილობის, სამუშაოს შესრულებისა და ინდივიდუალური რძის დანადგარები UID-10.
მოწყობილობა, workflow და ructural წესები Milking Equipment UDB-100.
მოწყობილობა, სამუშაოს შესრულება და რძის მილსადენის UDM-50, UDM-100, UDM-200- ის დანადგარების დამონტაჟების ფუნქციონირების წესები.
მოწყობილობა, workflow და ოპერაციის წესები TCH-14 სითბოს და როლი მონტაჟი.
მოწყობილობა, workflow და წესების ფუნქციონირების მიმწოდებლის for ღორები KS-1.5.
მოწყობილობა, სამუშაოს, ოპერაციის წესები და ვაკუუმური სატუმბო დანადგარების ტესტირება.
შპს "კრ-TEH" - ის წარმოება (OOLE-10 რძის ქანების ანალოგი, OOLE-15, OOLE-15, OOLE-25, 001-U10) განკუთვნილია რძის სწრაფი გაგრილებისთვის, ასევე წვენების, ლუდის, კვასის, წყლისა და სხვა თანამედროვე ტექნოლოგიური და სანიტარული მოთხოვნების გათვალისწინება დახურულ ნაკადში. ისინი გამოიყენება რძის მრეწველობის საწარმოებში მიღებაზე და დამხმარე ოპერაციებში, სადაც საჭიროა გაგრილების რძის პროცესი, მაგალითად, გამომცხვარი რძის წარმოებაში.
იგი შედგება ჩარჩოებისა და მასზე ფიქსირებული ფირფიტებისგან. ტექნიკური დავალების შესაბამისად, ქულერი შეიძლება შედგებოდეს 1, 2 ან მეტი სექციით, მაგალითად, 1 სექცია-გაგრილების ცივი (არტეზიული წყალი), 2 სექციები - გაგრილება ყინულის წყლით ან მარილწყალით. რძის ქულერები რძე ადვილად შეინარჩუნებთ და საშუალებას გაძლევთ დაიშალოს ვიზუალური კონტროლი და ბეჭედი ჩანაცვლება. 
ჩვენი ერთ-ერთი პრინციპის თანახმად, ჩვენ ვიყენებთ კომპონენტებს მხოლოდ დადასტურებული გლობალური მწარმოებლებისთვის - რძისთვის ლამელარის ქულერის წარმოებისთვის, ჩვენ ვიყენებთ ფირმულ ფირფიტებს API Schmidt-Bretten (გერმანია)მაღალკვალიფიციური სითბოს გაცვლისა და საუკეთესო სანიტარული მაჩვენებლების უზრუნველყოფა. სითბოს exchangers- ის დიზაინი უზრუნველყოფს საიმედო ბეჭედს გამორიცხავს გამაგრილებლის გათავისუფლებას პროდუქტის საშუალებით. პროდუქტის, ლითონების, რეზინის და სხვა მასალების მიერ ნებადართული პროდუქტის, ლითონების, რეზინის და სხვა მასალების სხვა მასალებთან დაკავშირებულ დეტალებსა და კვების პროდუქტებს.
როგორც წესი, Lamellar Milk Coolers ხორციელდება სრულიად ფოლადის, მაგრამ ხშირ შემთხვევაში შესაძლებელია გამოიყენოს clamping ფირფიტები საწყისი მოხატული ფოლადის. ამ შემთხვევაში, ფოლადის მილები გათვალისწინებულია ფირფიტებში, რისთვისაც პროდუქტი გადის. ასეთი სითბოს exchangers- ის ფასი მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე სითბოს exchangers გააკეთა მთლიანად უჟანგავი ფოლადი.
ფირფიტა ქულერი რძე. მახასიათებლები
არა P / P |
Პარამეტრი |
შეფასება |
| 1. | პროდუქტი | რძე |
| 2. | შესრულება, T / H | 0,25…100 |
| 3. | შესასვლელთან პროდუქტის თავდაპირველი ტემპერატურა, 0 გ | +25…+30 |
| 4. | საბოლოო ტემპერატურა პროდუქტის გასასვლელში, 0 ს | +4..+6 |
| 5. | ადვოკაციმა | ყინულის წყალი, Propylene Glycol, მარილწყლის NACL მდე 25% |
| 6. | საჩივრის ტემპერატურა, 0 ს | -17…+2 |
| 7. | მატერიალური ფირფიტები | AISI 316L, ტიტანის |
| 8. | მატერიალური ბრენდის ბეჭდები | EPDM, NBR |
| 9. | ტიპის fastening ბეჭდები | 6 |
შპს "კრ-Teh" - ის მიერ წარმოებული რძის ფირფიტა აქვს დაბალი წონა და ზომები, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ოკუპირებულ საწარმოო ტერიტორიას. ფირფიტა ჩაგდება რძისთვის დამონტაჟებულია სართულზე რეგულირებადი მხარდამჭერი ან მკაცრად ფიქრი სხვა ბაზებზე.
იმ შემთხვევაში, თუ მაღალი კონცენტრირებული მარილწყალში, როგორც თანადაფინანსებული მარილწყალში, ჩვენ ვიღებთ თქვენთვის ფირფიტა ქულერი რძე ტიტანის ფირფიტებიდან.
შპს "კრ-Teh" ჩვენ გვაქვს ფართო გამოცდილება სხვადასხვა წარმოებაში. გულისხმობდა ჩვენთვის, დარწმუნებული ხართ, რომ თქვენ საქმე ხარ ექსპერტი სითბოს გაცვლითი პროცესების კვების მრეწველობის.
Plate Cooler რძე Sak ფრთხილად და სწრაფად კბილებს რძის წყლის ტემპერატურაზე ლიფტინგის ხაზებში, რითაც გადარჩენა საერთო ენერგია გატარებული გაგრილებისთვის. Solenoid Valve ხსნის წყალმომარაგების ქულერი მხოლოდ მაშინ, როდესაც ტუმბოს რძე და რძის მიღების ტუმბოს გაშვებული. Sac Plate Cooler არის ადიდებულმა სისტემაში, როდესაც სარეცხი რძის ხაზი.
Plate Cooler განკუთვნილია წინასწარ მაგარი რძე. Plate Cooler- ის გამოყენება ხელს უშლის ბაქტერიების სწრაფ ზრდას 35 ° C- დან 12-20 ° C- დან 12-20 ° C- მდე, ასევე ამცირებს რძის სატანკო-ოთახების დატვირთვისას, რომლებიც გამოიყენება შემდგომი მაგარი რძე ტემპერატურა + 4 ° C.
რძის წინასწარი გაგრილება ძალიან მნიშვნელოვანი პროცესია, განსაკუთრებით დიდი და საშუალო ფერმებით. ნადოვას დიდი მოცულობა და სატანკო-გაგრილების სწრაფი შევსება ნიშნავს ნელი გაგრილებას სწრაფი ზრდა ბაქტერია, გარდა ამისა, შემომავალი რძის ინტენსიური შერევით ზრდის რძის ნავთობის შერევის რისკს. პრაქტიკაში, დადასტურებულია, რომ რძის სწრაფი სითბოს exchanger- ის სწრაფი გაგრილება საშუალებას გაძლევთ გაახაროთ თბილი რძე რამდენიმე წამში უსაფრთხო ტემპერატურაზე. გარდა ამისა, რძის წინასწარ გაგრილება საშუალებას იძლევა ენერგიის მოხმარების შემცირება თითქმის ორჯერ მეტი, ფირფიტის სითბოს exchanger უმეტეს შემთხვევაში იხდის 1-2 წლის ოპერაციის შემდეგ.
ფირფიტის სითბოს exchanger- ის ოპერაციის პრინციპი.
ამ პროცესში, რძის რძე მუდმივი სიჩქარით გადადის ფილტრის ქულერის მეშვეობით. რძე და ცივი წყალი, რომელიც გამოყოფილია ფირფიტებით, ერთმანეთთან საპირისპირო გაგრძელება. რძის მიედინება ქულერი ფირფიტების ერთ მხარეს და წყლის მილსადენის წყალი მეორე მხარეს მიედინება. ამავდროულად, სითბოს გაცვლა ხდება ლითონის ფირფიტების მეშვეობით. -თვის სრული გავლა რძე მეშვეობით ფირფიტა ქულერი ტემპერატურა რძის მცირდება გარკვეული მნიშვნელობა (დამოკიდებულია წყლის ტემპერატურა და ტიპის ქულერი) და ტრანსპორტირება შემდგომი რძის ტანკები შემდგომი გაგრილების ან შენახვის.
პლასტმასის ქულერები ხელმისაწვდომია რძის სატუმბი ტუმბოსთვის. Plate Cooler კარგად წყალი ან სურვილისამებრ კომბინაცია კარგად / ყინულის წყალი. სიხშირის კონტროლირებადი რძის ტუმბოსთან ერთად, აღმოჩნდება იაფი და ეფექტური გაგრილება.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი, რომელიც გამოიყენება საცეცხლე ძროხებისათვის, რომელიც ამცირებს რძის ტემპერატურას 80% -მდე.
Freshmilk Plate Heat Exchanger გამოყენებით უჟანგავი ფოლადის ფირფიტა განკუთვნილია თერმული დამუშავება ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ნაკადი. სითბოს exchangers გამორიცხავს გავლენას პროდუქტის სტრუქტურაზე ("არ გაყოფილი" bunch "და უზრუნველყოფს იდეალური სარეცხი საწყისი CIP რადიატორის სადგური.
მყისიერი გაგრილება freshmilk რძის - ნაკადის ქულერები.
Icewater გენერატორები გამოიყენება გაგრილების ნაკადი წყვილი რძე ფერმებში და რძის მიმღებები. 
ეს ნაკადის მეშვეობით რძის ქულერები საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მისცეს თბილი რძე ტემპერატურის ოპტიმალური შენახვისთვის. ამ მოწყობილობების ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მათში წყალი დახურულ ციკლის გასწვრივ მოძრაობს. ყინულის დახმარებით, ის გაცივებულია ტემპერატურაზე ნულოვანიდან ერთი და ნახევარი გრადუსამდე, შემდეგ კი სითბოს exchanger, სადაც იგი იღებს სითბოს რძე, და შემდეგ ბრუნდება ყინულის ავზი. ასეთი პროცესი ეწოდება "გამაგრილებელი რძე ნაკადში".
ცივი ასეთ დანადგარებში ყინულებით აგროვებს. მადლობა ამ, ყინულოვანი წყლის გენერატორები მცირეა და შეიძლება დაგროვდეს დიდი რაოდენობით ცივი. ყინულის დაგროვების პროცესი ხდება სპეციალური თერმულად იზოლირებული კონტეინერში. Lode გენერირდება გამოყენებით tubular სპილენძის evaporators. მნიშვნელოვანია, რომ გაშვებული ერთეული აწარმოებს ცივი გარეშე dot, მაგრამ შესვენების მათ შორის, ან თუნდაც ღამით. დაგროვილი ყინული არის საკმარისი იმისათვის, რომ უზრუნველყოს გაგრილება ტექნიკური პასპორტი 4-6 გრადუსამდე ტემპერატურაზე რძის რაოდენობა. Icy წყლის გენერატორის დახმარებით, შესაძლებელია, რაც შეიძლება მალე თერმული დატვირთვის შემცირდეს და თითქმის მყისიერად მაქსიმალურად მაქსიმალურად მაგარი პროდუქტი სითბოს exchanger- ზე სასურველ ტემპერატურაზე. ამდენად, თუ ასეთი გენერატორი დამონტაჟებულია რძის მიმღებ პუნქტში ან ფერმაში, მაშინ რძე გადადის ტანკებში უკვე ოპტიმალური ტემპერატურა.
მისი კომპაქტურობის გამო, ასეთი ნაკადის ჩამკეტები შეიძლება დამონტაჟდეს არა მხოლოდ მსხვილ ფერმებში, არამედ რძის მისაღებად. მყისიერი გაგრილება რძის ნაკადში მიღებისას შესაძლებელი გახდება პროდუქტის ხარისხის გასაუმჯობესებლად, გააგრძელოს მისი შენახვის დრო, შეანელებს მიკროორგანიზმების რეპროდუქციას. როდესაც რძის აუქციონების აღჭურვა, ყინულის წყლის გენერატორების გაგრილების მცენარეები დაემატება მოსახლეობის რძისთვის დაგროვების შესაძლებლობებსა და სამრეწველო წონასწორობას.
წყლის გამოყენებისას, როგორც სითბოს exchanger- ში, რომელიც არღვევს რძის ყინვაგამძლე, როგორც ხშირად ხდება ქანების გამოყენებით მარილწყალებით, როგორც სამუშაო სითხე. მას შემდეგ, რაც ყინულის წყლის ტემპერატურა არ შეიძლება იყოს დაბალი, ვიდრე ნულოვანი, მაშინ რძე თავად არ იქნება wander ქვეშ ნებისმიერი გარემოებები. ამ შემთხვევაში, გაგრილების მაჩვენებელი არ არის შემცირებული.
გაგრილება MKU-8 (ნახაზი 40). MKU-8- ის დამონტაჟება შედგება კომპრესორი ელექტროძრავით, SC-60 კაპიტატორთან ერთად ღერძული გულშემატკივართა, მაგიდის მიმღები, ნაყოფის საშრობი off-yum, TF4-25 სითბოს exchanger, IPP-12 evaporator და ავტომატიზაცია ინსტრუმენტები. Freon-12 გამოიყენება როგორც მაცივარი.
Evaporator 8 Freon evaporates, გათბობის მიმდებარე წყლის ან მარილწყალში (ცივი ბატარეის). Ცივი წყალი მსახურობდა სარწყავი სითბოს exchanger (ნებისმიერი ტიპის), სადაც იგი იღებს სითბოს რძე, heats up და შემოდის evaporator. წყლის გაგრილებისას, შორეულ ბოუზს, და მისი წყვილები კომპრესორთან ერთად არიან 1. შეკუმშული კომპრესორი Freon Pair (ორთქლის ტემპერატურა 70-80 ° C- ზე იზრდება) თხევად. თხევადი freon შემოდის მიმღები 3, მაშინ გადის ფილტრი-desiccant, ბრალი ენიჭება შთამნთქმელი ნივთიერება - სილიკას ლარი, რომელშიც გაწმენდილია მექანიკური მინარევებისა და ტენიანობის. საწყისი filter-desiccant 5 თხევადი freon მიეწოდება სითბოს exchanger 4 - სპილენძის coil. მისი ცივი წყვილი ევაპორატორი 8 მიდის თხევად ფრეონს. Countertock- ის წყალობით, Freon დამატებით გაცივებულია და ორთქლი მწვავეა. სითბოს exchanger, თხევადი Freon შედის თერმოსტატული სარქველი 7; გავლით მისი დაკალიბრებული ხვრელი, Freon არის throttled (ზეწოლის მკვეთრად მცირდება) და evaporates.
სარქველი მიეწოდება გაგრილების ერთეულს ისე, რომ Freon- ის პირდაპირი აორთქლება მოხდა evaporator- ში. შემდეგ ციკლი განმეორდება. შესაბამისად, გაგრილების ერთეულის ფრიონში დახურულ სისტემაში გადადის, წყლის სითბოს აღება და ჰაერში აძლევს მას, რომელიც აფეთქებს კონდენსატორს.
კომპრესორი 2FV-6.5 - ორი ცილინდრი, ვერტიკალური, ერთჯერადი, ჰაერის გაცილებით, შექმნილია Freon Vapor- ის შეკუმშვას. ერთი საათის განმავლობაში, Freon- ის 30.2 მ 3 ორთქლზე გადის კომპრესორი. ელექტროძრავის სიმძლავრე 4.5 კვტ.
Capacitor არის Ribbed ბატარეის შვიდი სექციები საერთო ზედაპირზე 60 მ 2. უფრო დიდი სითბოს გადაცემისთვის, ბატარეის დამზადებულია სპილენძის მილები. Freon- ის წყვილები პირველად მოდიან სამ ნაწილად, შემდეგ კი მომდევნო ოთხში. ოთხი blade გულშემატკივართა მიწოდების საჰაერო მიმოსვლის კონდენსატორს. შეესაბამება გულშემატკივართა 5500 მ 3 / სთ. მთელი კვანძი განკუთვნილია ფონის ორთქლის კონდენსაციისთვის.
მიმღები დამზადებული ფოლადის seamless მილები ათავისუფლებს capacitor საწყისი თხევადი Freon და უზრუნველყოფს ერთიანი შესვლის მას თერმოსტატული სარქველი. მიმღების ორი ფიტინგია. ერთი მათგანი მეშვეობით, Freon იკვებება მიმღები საწყისი კონდენსატორი, და შემდეგ კიდევ ერთი გამოდის მიმღების ფილტრი. მიმღები აქვს fuse, რომელიც აწარმოებს Freon ერთად ტემპერატურის ზრდა 70 ° C.
სითბოს exchanger განკუთვნილია საშრობი და გათბობის Freon Vapor, subulated მიერ კომპრესორი ევაპრორატორი, და გაგრილების თხევადი Freon შესვლის თერმოსტატიზაციის ვენტილების.
Freon Dehumidifier შედგება ორი ელემენტის (საშრობი და ფილტრაცია) თანდართული ფოლადის შემთხვევაში. საშრობი შერჩეული ტენიანობისგან თავისუფალი და ფილტრებისგან. ტენიანობის შთანთქავს სპეციალური ქიმიური და Freon ფილტრაცია ხდება სპეციალური ქსოვილით. Freon პირველი გადის მეშვეობით desiccant, შემდეგ კი გაფილტრული. Freon- ის მოძრაობის მიმართულებით ნაჩვენებია საშრობი სხეულის arrow.
ევაპორატორი ემსახურება წყლის გაგრილებას. წყალს მიეწოდება ევაპორატორის ქვედა კოლექტორისთვის დაკავშირებულ საქშენები და მოცემულია ზედა კოლექტორის მეშვეობით. თორმეტი evaporator პანელები fastened ერთად struts.
სამონტაჟო ავტომატიზაციის მოწყობილობები მოიცავს RD-6 წნევა სარელეო, TRV-20 და თერმული სენსორის თერმოსტატული სარქველი. ისინი გათიშეს კომპრესორი კონდენსატორის ან ევაპორატორში გადაჭარბებული შემცირების ზედმეტი ზრდით, შეცვალეთ ევაპორატორი თხევადი ფრეონით, მოიცავს და გამორთეთ კომპრესორი.
სამაცივრო ერთეული იწყება ერთი საათით ადრე რძის ძროხა, ისე, რომ წყლის ტემპერატურა შემცირდა + 2 ° C. შემდეგ ჩართეთ წყლის ტუმბო და გაცივებული წყალი იკვებება კედლებს შორის სარწყავი countercurrent cooler. ამავდროულად, რძე მიეწოდება ქულერი. წყალი, გათბობა, კიდევ ერთხელ შემოდის evaporator for გაგრილების, და გაცივებული რძე შერწყმულია შევიდა რძის სატანკო. დრო, რომლის დროსაც წყალი გაცივებულია დამოკიდებულია ატმოსფერული ჰაერის ტემპერატურაზე, რძის ოდენობა და მისი ბოლო ტემპერატურა.
ცივი ბატარეების მომზადებისას, ყინული იქმნება ევაპორატორის პანელებზე, რომელიც წყლის ტუმბოს დაწყებისას იწყება. სამაცივრო ერთეულის მუშაობისას აუცილებელია სისტემატურად შეამოწმოს იგი და მინიმუმ ერთი ან ორჯერ თვეში სამონტაჟო ოპერაციის შესამოწმებლად. განსაკუთრებით ყურადღებით შეამოწმეთ კომპრესორის სარქველების ოპერაცია, ავტომატიზაციის ინსტრუმენტების მორგება, სითბოს exchangers და მილსადენების მდგომარეობა. სარემონტო და კორექტირების მუშაობის დასასრულს, ყველა ინფორმაცია შევიდა სპეციალურ ჟურნალში.
სპეციფიკაციები მაცივრები გამოიწვია მაგიდა. რვა.
ფირფიტა რძის ქულერები. ქულერი (ნახ. 41) შედგება სითბოს გაცვლის ფირფიტები, რომლებიც შეჩერებულია ორი ჰორიზონტალური წნელები (ქვედა მეგზური). ფირფიტები დამზადებული უჟანგავი ფოლადის მჭიდროდ დაპრესილი ერთმანეთს. რეზინის შუასადებები მათ შორის იზოლირებული არხების გაცივებული რძე და გამაგრილებელი.
არხები უკავშირდება ფიტინგებს შეყვანის და სითხის გასასვლელად. რძე, ფირფიტებს შორის უცნაური არხების გავრცელება, ფირფიტების გოფრირებული ზედაპირის მიედინება. საპირისპირო მხარეს, ეს ფირფიტები გარეცხილია გამაგრილებელ მოძრაობით. ამდენად, რძე სწრაფად გაცივდა წინასწარ ტემპერატურაზე.
პლასტმასის ქვაბერებს ბევრი ფიგურა რეზინის ბალიშები აქვთ, რომლებიც საჭიროებენ ფრთხილად და ეფექტურ მკურნალობას. ეს ქულერები აღჭურვილია ცენტრიდანული საწმენდებით ან ლაავანის ფილტრებით.
მაღალი ხარისხის Lamellar Coolers აღჭურვილია ავტომატური კონტროლი, რეგულირება და ჩაწერა რძის გაგრილების ტემპერატურა.