რეცეპტი ზამთრისთვის პიკელებული ისრებით. მარინირებული ნივრის ისრები ზამთრისთვის: საუკეთესო რეცეპტები, მომზადების მახასიათებლები და რეკომენდაციები. ნივრის ისრებით ზამთრის პომიდორი

Marinated ისრებით ნიორი ზამთრისთვის - ცხარე snack, რომელიც, დარწმუნებული ვარ, თქვენ არ იყიდით მაღაზიაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, მე არ მივიღე ეს დელიკატესი ჩემს თვალში. რამდენიმე წლის წინ, მხოლოდ რამდენიმე მებოსტნეები იყენებდნენ მათ საჭმელში - ისინი გაიზარდა, შემწვარი, გაყინული მეორე და პირველი კერძები მარინირებული. დღეისათვის, ნივრის shooter პოპულარობა გაიზარდა დროს.

Marinated ნიორი ისრებით თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს მაგიდასთან სხვადასხვა ბოსტნეულის, თევზისა და ხორცის გარნირას, როგორც ცალკე. გარდა ამისა, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას და მრავალი მეორე კერძების, სუპების, კბილების მომზადებისას. მათი დახმარებით, თქვენი კერძები შეიძინოს დამახასიათებელი ნივრის სუნამო, ზოგიერთი სიმკვეთრე და სპეციალური პიკავშირ. და ისინი შეიძლება დაემატოს სალათებს.

ისევე, როგორც ნიორი ნიორი, ისრები შეიცავს ვიტამინებს და სასარგებლო ნივთიერებებს და ფლობენ იმავე თერაპიულ და სასარგებლო თვისებებინიორი. მარინე ნიორი ნივრის ზამთრისთვის მე გთავაზობთ ორჯერ შევსების მეთოდს, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით სტერილიზაციას.

Მომზადება მარინირებული ნივრის ისრები სტერილიზაციის გარეშეჩვენ გვჭირდება.

შემადგენლობა:

• ნიორი ისრებით
• სტაფილო,
• კამა.

ინგრედიენტები marinade 1 ლიტრი წყალი:

• მარილი - 1 სტადიის. კოვზი,
• ძმარი - 3 სტადიის. კოვზი,
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზი,
• მარცვლეული მდოგვი და ქინძი - 10 გრ.,

მარინირებული ნივრის ისრები ზამთრისთვის - რეცეპტი

ნივრის ისრებით დაიბანეთ.

გაჭრა დატკეპნით inflorescence (buds). დაჭრილი მათ wands ერთად სიგრძე 8-10 სმ.

გარეცხეთ სტაფილო დაჭრილი ნახევრად შეცდომებით.

სუფთა და მშრალი jar ქმნის ნივრის ისრებით. შეავსეთ მათთან ერთად jar თითქმის კისერზე.

შემდეგ perepay სტაფილო.

დაბლოკოს bunch of კამა ზემოთ.

მომზადება marinade. ამის გაკეთება, ქილებში ნიორი ისრებით Ცხელი წყალი. ცარიელი მათ მოიცავს და დატოვონ 10 წუთი. შემდეგი, წყლის ნიშანი პან. განათავსეთ იგი ღუმელში. ჩაასხით ქინძი და მდოგვის მარცვლეული მდუღარე წყალში.

გარდა ამისა, ამ სანელებლებისთვის ნივრის ისრები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ carnations, შავი და სურნელოვანი ბარდა. პიკანტური გემო შეიძლება მიღწეული იყოს კარდამონის, თიმის და კეინის დახმარებით. დაასხით საზღვაო მარილი და შაქარი.

ჩაასხით ძმარი.

გაგრძელება marinade სანამ მარილი და შაქარი დაითხოვოს. ბანკებში ჩამოსვლამდე, საკმარისი გემო, თუ საკმარისია.

ცხელი marinade დაასხით ნივრის ისრებით.

ბანკები ახლოს არიან ხრახნიანი ან ლითონისგან. ისევე როგორც ბევრი სხვა სახის შენარჩუნება, ისინი უნდა აღმოჩნდეს თავდაყირა და გადაიტანოთ რაღაც თბილი. მადლობა გარდამტეხ და სითბოს, ქილებში კარგად სტერლინგი, და ამიტომ workpiece ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. მომდევნო დღეს, გაგრილების შემდეგ, ქილებში უნდა გადანაწილდეს ცივ ოთახში შემდგომი შენახვისთვის.

თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ snack არა ადრე, ვიდრე ორი კვირის განმავლობაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ისრები დაუყოვნებლივ შეკვეთის შემდეგ ლამაზი მწვანე ფერია. ფაქტიურად 1-2 დღის შემდეგ, ისრის ფერი შეიცვლება - ის ყავისფერი ყვითელი ტალღით გახდება.

ზამთრისთვის ნივრის ისრები. ფესეხა

მე ვფიქრობ, ბევრი დიასახლისებიც არიან როგორ საზ მარინირებული ისრებით ნიორი სწრაფადრომელიც ზამთრის გარეშე ელოდება.

მათი სარკინიგზო პრინციპი თითქმის იგივეა, რაც სწრაფი პიკელებული მომზადებისას.

შემადგენლობა:

• ნივრის ისრები - 400 გრ.,
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი, მცირე ზომის,
• Spice Mix for კორეის სტაფილო,
• მარილი - 0.5 სთ. კოვზები,
• შაქარი - 1 სთ. კოვზი,
• ძმარი - 2 სტადიის. კნოზონები
• სანელებლები: შავი ადგილზე წიწაკა,

Marinated ნიორი ისრებით სწრაფად - რეცეპტი

სტაფილო და ნიორი ისრებით დაიბანეთ. Carrot Sweep on grater ამისთვის. ნივრის ისრები 5-7 მმ სიგრძის სიგრძეზე. ეს შესაძლებელია და აღარ. ნიორი დიპლომატიური წყლით მდუღარე წყალში. სითბოს 3-4 წუთი.

მოვუწოდებ მას ხმაურს. მოდით მაგარი. გაგრილების შემდეგ, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და სანელებლები. მოდი მითითებულ მარილი, ძმარი და შაქარი. რა თქმა უნდა, ამ ინგრედიენტების რიცხვი შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გემოვნებით.

ვინმეს უყვარს მეტი მარილიანი საჭმლის, სხვა გზები სასურველია sharper და მჟავე. აურიეთ ნივრის ისრები. ჩამოყაროს პლასტიკური უჯრა. დაფარავს სახურავს. დააყენა 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში.

გამარჯობა, დიასახლისი!

დღეს ჩვენ ვამზადებთ საგანგებო გემოვნების ნივრის ისრებით.

ჩვენ შევიკრიბეთ თქვენთვის ყველაზე ვიტამინი C, გემრიელი და ადვილად მზარეული რეცეპტები! არავინ დარჩება გულგრილი.

სწრაფად წასვლა სასურველ რეცეპტზე - გამოიყენეთ ბმულები ჩარჩოში:

როგორ საზ შემწვარი ნივრის ისრებით კვერცხი და პომიდორი

დავიწყოთ ჩვენი შერჩევა ძალიან გემრიელი და ანტიკური რეცეპტით! ძალიან ლამაზი და სასარგებლო საუზმე rustic.

ბევრს, ალბათ, ჯერ კიდევ ბებია ჰყავს მსგავსი კერძი!

შემადგენლობა:

• 100 გრ ნივრის ისრები
• 1 პომიდორი
• 2 კვერცხი
• ზოგიერთი კრემი ზეთი
• მწვანე კამა

სამზარეულო:

Dudges დაიბანეთ, ამოიღეთ სათესლე ყუთები და გაჭრა 4-5 სმ.

პომიდორი მოჭრილი შევიდა დიდი ცალი, კამა ანათებს Melnyko.

Melt კარაქი პან და დააყენა ნიორი შევიდა მას. Fry ადრე შეცვლის ფერი ისრებით, მათ უნდა darken.

დაიცავით ტომატის, ქულა და შემწვარი, სანამ ისინი რბილი გახდებიან.

კვერცხები scatter და სტატისტიკა ჭიქა, დააკმაყოფილებს მათ და დაასხით შევიდა პან ბოსტნეული.

ჩვენ ვამზადებთ, სანამ კვერცხი მზად ვართ.

მიირთვით, სუფთა მწვანილი. გემრიელი და ჯანსაღი! და თუ ჭამთ სუფთა ჰაერი, ზოგადად მადლი.

შემწვარი ნივრის ისრებით კორეაში

ძალიან ცხარე და გემრიელი სალათი სურნელოვანი სანელებლები.

შემადგენლობა:

• ნივრის ისრები - 500 გრ
• სოიოს სოუსი - 50 მლ
• შაქარი - 1/2 სთ. ლ
• მცენარეული ზეთი - 70 გრამი. (გამოიყენეთ ნავთობის გარეშე სუნი)
• მწარე წერტილი ან 1/2 სთ. ლ წითელი წიწაკა
• ქინძი - 1 სთ. ლ
• Carnation - 8 ცალი
• Pepper შავი Peas - ცალი 5-6
• ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
• სათესლე თესლი - 10 გრ

ჩვენ ასევე გვჭირდება ნაღმტყორცნებიდან სახეხი სანელებლები. და მოამზადოს frying პან მაღალი მხარეები ან cauldron.

სამზარეულო:

ჩვენ ვაგროვებთ ახალგაზრდა ისრებით ნიორი. ჩვენ მათ გვესმის, გაჭრა მშრალი რჩევები. ჩვენ კარგად ვიქნებით ქაღალდის პირსახოციზე.

დაჭრილი ისრებით ბარი, 3-5 სმ სიგრძის.

ყველა სანელებლები - ქინძი, კარნავი და პილპილი წითელი და ბარდა უნდა გაიყვანოს ნაღმტყორცნებიდან ფხვნილში. თუ არ არის ნაღმტყორცნები, მაშინ გამოიყენეთ ჩვეულებრივი Mug და კოვზი.

ჩვენ გვჭირდება სუფთა გულწრფელი სანელებლები, რადგან ისინი ნამდვილად სურნელოვანია და შეძლებენ თქვენი კერძი შედევრი.

ჩვენ დავამატებთ ზეთი frying და დააყენა ცეცხლი.

მას შემდეგ, რაც ნავთობის თბილი კარგად, რუბლს შეადგენს ჩვენი სანელებლები მას.

დაე მათ ერთი წუთი. გასაოცარია გემოს დაუყოვნებლივ ბანაობა ოთახში.

დაიცავით arrow და საფუძვლიანად აურიეთ მათ სანელებლები.

ახლა ჩვენი ამოცანაა დააყენებს მათ, სანამ ისინი გახდება რბილი, ისეთი, რომ ეს შეიძლება ადვილად იყოფა ნახევარი კოვზი.

Sprinkle arrow ერთად შაქარი და ნელა დაასხით სოიოს სოუსით. მადლობა მას, მწვანეთა darken, შეიძინოს მუქი ზეთისხილის ჩრდილში.

როდესაც ისრებით შეიცვალა ფერი დანერგვა ძმარი, ყურადღებით არ overdo იგი. და ამავე ეტაპზე, სეზამის თესლის დამატება.

შეურიეთ კარგად და სცადეთ რა მოხდა. თუ გსურთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ან სხვა სანელებლები გემოვნებით.

ჩვენ ამოიღონ ჩვენი მუშაობა ცეცხლიდან და დაველოდოთ თქვენ გაგრილებას. ამის შემდეგ, ის უნდა გადაეგზავნოს მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.

მაცივარში სალათი გაჟღენთილია და გამოავლენს ყველა გემოვნების ყველა ფსონს, რომელიც უფრო გაჯერებულია.

ამიტომ, ცდილობენ არ ჭამა დაუყოვნებლივ, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად გსურთ ამის გაკეთება.

განსაცვიფრებელი სურნელოვანი სალათი მზად არის!

ის ასევე შეიძლება დაიხუროს ზამთრისთვის, თუ თბილი ფორმით სტერილური ბანკების გავრცელება, სტერილიზაცია დაახლოებით 20-30 წუთი, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია შეეხოთ ზაფხულის ვიტამინებს.

ნივრის ისრები ქათმის და სეზამით

სასარგებლო, მსუბუქი და დიეტა რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 150 გ
• ნივრის Twinkles - 100 გ
• ბულგარეთის პილპილი - ნახევარი
• Schuput - 1 სტადიის. ლ.
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. ლ.
• Mustache მარცვლეული - 1 სტადიის
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

სამზარეულო:

ქათმის ფილე დაჭრილი და გააშუქა ნახევარი საათი სოიოს სოუსით მდოგვისა და სანელებლებით.

მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს იგი პან და fry.

სანიშნეს ქათმის ტკბილი წიწაკა ჩალის და ნივრის ისრებით. Fry სანამ ქათამი მზად არის და სანამ ისრებით შეიცვლება ფერი ზეთისხილი.

დასასრულს, დაასხით სეზამის და fry კიდევ ერთი 1-2 წუთი.

გემრიელი ქათმის კერძი ნიორი მზად არის!

ნივრის ისრები ჩინური ხორცით

ეს რეცეპტი ძალიან უყვარდა მამაკაცები. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ არ დაივიწყონ მათ შესახებ. და მაშინ ყველა სინათლე დიახ ვეგეტარიანული, ნამდვილი ადამიანი არსად მიიღოს ძალა!

ამიტომ, განსაკუთრებით ძლიერი სქესის ჩვენ გვაქვს ძალიან რეცეპტის appetizing ნივრის ისრები ხორცით. მინდა ერთი ტიპის ჭამა!

შემადგენლობა:

• ძროხის მოხარშული - 400 გ
• ნივრის ისრები - 200 გ
• Pepper წითელი მკვეთრი გამხმარი ცალი (შეიძლება გაანადგურა)
• ნახევარი ძირითადი ბოლქვები
• Sweet Red Pepper - 100 გ
• Kinza (შეიძლება იყოს ოხრახუში)
• სტაფილო - 100 გ
• Ginger Root - 50 გ
• 6 კბილი ნიორი
• კარტოფილის სახამებელი - 50 გ
• სუნელი Damshid - 1 tsp
• სუნელი ქათმის ბულიონი - 1 tsp
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 1 ლ (FIRER)

სამზარეულო:

მოდით სიმრავლის ინგრედიენტები არ შეგაშინოთ თქვენ. ეს მხოლოდ ერთი შეხედვით არის, როგორც ჩანს, ბევრი. მაგრამ თუ თქვენ შეძენთ ყველა საჭირო seasonings ერთხელ, მაშინ ყველაფერი ძალიან მარტივი იქნება.

Ginger და Sweet Peppers მოჭრილი ჩალის. სტაფილო - ფირფიტები. მშვილდი shining ნახევარი რგოლები. Arrows დაჭრილი ერთად chopsticks ერთად სიგრძე 5 სმ.

ნივრის კბილი გავრცელდა დანა, ამიტომ ისინი უფრო ადვილი იქნება პატარა ნაჭრებად.

მოხარშული ძროხის დაჭრილი ჩალისგან.

ჩვენ დავამატებთ სანელებლებს ხორცის თავშესაფრებში - 1 tsp ქათმის ბულიონი, ჩინეთის სუნელი 1 tsp, შემდეგ კი ხორცის ხორცით.

იგი საშუალებას მისცემს კარგად უზრუნველყოს სანელებლები ხორცის და შეინარჩუნოს სტრუქტურა დროს frying ღრმა fryer. მე ყველა ეს აურიეთ.

ჩვენ მოვემზადებთ პანას მაღალი მხარეებით და დაასხით ზეთი.

როგორ შეამოწმოთ, რომ ნავთობის მზად არის frying: ქვედა ხის blade მასში, თუ ნავთობის მიღებული საკმარისი, ის დაიწყება ბუშტი და აწარმოებს გარშემო blade.

ჩვენ ძროხის ძროხა.

Fry to ლამაზი ყავისფერი ფერი და მიიღოს off ხმაური.

ნივრის ისრები იგზავნება fryer, ორი წუთის მუდმივი აღვივებს და ისევე, როგორც shimmer ამოღებულია.

შემდგომი სამზარეულო იქნება გამოყენებით frying პან მაღალი მხარეები ან cauldron.

იქ ჩვენ დავბრუნდებით დანარჩენი ბოსტნეულით.

პირველი პან არის Ginger, მას უკან გაანადგურა ნიორი კბილი, სემინარი ხახვი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა, გამხმარი მკვეთრი კალამი ცალი (ან გაანადგურა).

ყველაფერი შემწვარი ღია ოქროსფერი ფერის, შემდეგ დაამატეთ საათი ისრებით მათ, რომელიც ჩვენ sweated ღრმა fryer და ხორცი.

ჩვენ დავამატებთ 1 სტადიის ბოსტნეულის და ხორცით. ლ. Სოიოს სოუსი.. და ფოთლები Cilantro ან ოხრახუში (თუ არ მოსწონთ, ვერ დაამატოთ).

ჩვენ ვამზადებთ ცხელ სალათს ფირფიტაზე და ემსახურება მაგიდას.

გემრიელი!

ნივრის ისრები ლობიოთი

On rustic და გემრიელი და მარტივი რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• ისრები - 250 გ
• დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - 1 \u200b\u200bბანკი
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
• წყალი - 200 მლ
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• Შაქარი
• Შავი "პილპილი
• Salting Hops-Sunneli
• მწვანილი

სამზარეულო:

ნიორი Dulls Cut: 1.5 - 2 სმ ცალი.

Fry მათ პან ბნელი ზეთისხილის ფერი და დაამატოთ ტომატის პასტა.

ჩვენ დავასხით ჭიქა წყალი და მათი მანქანები 10 წუთის განმავლობაში.

ბანკებისგან ლობიო გაირეცხება და პანში ჩაიშლება. მითითებული სეზონები გემოვნებით ხვდებიან.

ჩვენ აურიეთ. უმეტესობა 15 წუთის სახით. და შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე. ცივი ასევე ძალიან გემრიელია!

არ გაატაროთ თემა და ამგვარი ზამთრისთვის ამ შესანიშნავი ვიტამინის პროდუქტის ზამთრისთვის.

ნივრის arrow პასტა

ნიორი ფეხსაცმელი შეიძლება მომზადდეს ძალიან გემრიელი პასტა.

დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტი შენიშვნა. იგი დიდია მრავალი კერძისთვის. მთავარი სამზარეულო: მაკარონამი, ხორცი, თევზი, გამომცხვარი ბოსტნეულით, საჭმლისთვის სადღესასწაულო მაგიდადიახ, და მხოლოდ ნაცხის პურზე და როგორ თქვენი ფანტაზია მოგვითხრობს!

შემადგენლობა:

• ნივრის ისრები - 500 გრ
• ზესტა 1/2 ლიმონი
• მწვანე ბასილი - 50 გრ
• პარმეზანს ყველი ან სხვა მყარი ჯიშები - 200 გრ
• მარილი - 1 სთ. ლ
• ზეითუნის ზეთი - 3 tablespoons
• ლიმონის წვენი - 1-2 tablespoons
• შავი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
• ჭიქა სუფთა კაკალი / კედარის კაკალი

სამზარეულო:

Arrows გაიაროს, rinse და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგი, მიიღოს ბლენდერი ან ხორცის grinder და grind მათ.

ჩვენ ვუგზავნით კაკალი და ბაზილი კომპანიას. ყველისა და ტყავის ტყავის ტყავის მოპოვება მცირე გრეიდზე.

ჩვენ ერთად აურიეთ ყველა კომპონენტი: პიურე ბასილიდან და ნიორიდან თხილით, ლიმონის წვენით, zest, ყველი, მარილი, წინა და ზეითუნის ზეთი.

ჩვენ დაიბანეთ ჩვენი მასა, რომ ჰომოგენური თანმიმდევრულობა ჰქონდეს. თუ აღმოჩნდა ძალიან სქელი - შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ზეთები.

პასტა ნიორი ფეხსაცმელი მზად არის. ეს პატარა სუნი გახდის და გემო კიდევ უფრო უკეთესია!

განათავსეთ იგი სუფთა jar და მაღაზიაში მაცივარში. ზამთრის გაყინვა შეგიძლიათ.

კარაქი ნივრის ისრებით - გემრიელი რეცეპტი

ეს რეცეპტი მსგავსია წინა, მაგრამ განსხვავება ის არის, რომ ეს ვარიანტი უფრო შესაფერისია პურით.

ეს მართლაც ნავთობის გამდიდრებულია მწვანეთა, ახალგაზრდა მწვანე ნივრის არომატით და გემოვნებით. იდეალურია სამზარეულო მსუბუქი საჭმლისთვის!

შემადგენლობა:

• 100 გრ კარაქი
• 4-5 ცალი ნიორი ისრებით
• 20 გ უკროპია
• 6-10 ლიმონის წვენი წვეთები
• მარილი გემოვნებით

სამზარეულო:

მიიღეთ ნავთობის წინასწარ. ეს უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.

ნიორი და კამა ბლენდერში პატარა ნაჭრებზე.

ჩვენ აურიეთ მათ ნავთობის, dripping ლიმონის წვენი არსებობს, შეიძლება დამარილებული.

ყველა მასა საფუძვლიანად აურიეთ და ქმნის მას კვების ფილმზე.

დახმარებით mat for რულონები შექმნას ბარი ნავთობის, და მთავრდება spinning ორივე მხარეს, როგორიცაა Candy.

გააგზავნეთ მაცივარში. ნავთობის გაყინვა და ეს შეიძლება ინახებოდეს ამ ფორმით, პერიოდულად ჭრის ფირფიტები სენდვიჩებისთვის. ოჰ და yummy!

ეს არის სრულყოფილი სხვადასხვა საჭმლის ყველით ან წითელი თევზი!

მარინირებული ნივრის ისრები ზამთრისთვის

ტრადიციული გემრიელი snack! სწრაფი რეცეპტი მინიმალური ინგრედიენტები და სამუშაოები.

შემადგენლობა:

• ახალგაზრდა ნიორი ისრები - 1 კგ
• წყალი მარინადისთვის - 1 ლ
• მარილი პატარა - 1 სტადიის. ლ slide
• შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
• ძმარი (9%) - 70-100 მლ
• Bay ფოთოლი და ბარდა

სამზარეულო:

გარეცხილი და გამხმარი Dulls მოჭრილი მიერ ცალი 4-6 სმ სიგრძის.

მომზადება ქილებში წინასწარ, სადაც ჩვენ გააფართოვოს ჩვენი snack.

ჩვენ გთავაზობთ მარტივი გზა მომზადება Cans: ჩემი სოდა და ახალი Sponge ყველა მხრიდან. მაშინ ჩვენ შევსება მათ მაგარი მდუღარე წყალი დაახლოებით ნახევარი.

მოდით დავდგეთ 3-5 წუთი, ორთქლი დაისვენებს მდუღარე წყალს და მათ შემდეგნაირად არიან.

შემდეგ სტატისტიკა მდუღარე წყალში ბანკში და შერწყმა იგი სხვადასხვა მხარისგან. ქილებში მზად არიან!

მათგან შპრიცებიც კარგად არიან და 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალს დაასხით.

ახლა, რომ ყველაფერი მზად არის Rigging for Rolling, გაგრძელება სამზარეულო marinade.

წყალში, ლიტრი წყალი. ჩვენ დავამატებთ მარილი და შაქარი შევიდა მას, წიწაკა და ლაურეა წიწაკა, მოვხარშოთ.

დაუყოვნებლივ marinade ჩვენ ჩააგდოს ისრები და საზ მათ 3-5 წუთი ისე, რომ ისინი რბილი და ნაზი ჩვენს snack.

Shivovka მიიღოს მათ და გაფართოების ქილებში.

მდუღარე marinade გამორთეთ და დაასხით ძმარი, აურიეთ. თუ თქვენ ნამდვილად არ უჩივიან ძმარი - დაამატეთ პატარა დოზა. მაგრამ სრულიად მას გარეშე არ შეუძლია, აღარ წარმატებული.

მზად marinade წყალდიდობის ბანკებში.

ჩვენ გააფართოვოს yummy. ჩვენ ღამით ვიმყოფებით და შენახვის ოთახში შენახვის შემდეგ.

ძალიან გემრიელი და ასე, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კამა ქოლგები ამ რეცეპტი, სტაფილო, ალუბლის ფოთლები. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტში!

და სასიამოვნო მადა!

გაყინული ნივრის ისრები ზამთარში - 3 გზა

რა თქმა უნდა, ჩვენ არ შეგვიძლია გადავიტანოთ რეცეპტები ნივრის შრომისმოყვარეობისთვის, რათა მათ ზამთარში გამოიყენონ მუშაობა.

შეხედეთ ამ მშვენიერ ვიდეოს, საიდანაც ისწავლით თუ როგორ სწორად გაანადგურეს ნიორი ფეხსაცმელი.

და, გარდა ამისა, რამდენიც სამი გზა workpiece ზამთრის გარეშე კონსერვაციის, მხოლოდ გაყინვა.

ასეთი რეცეპტები სასარგებლო იქნება თითოეული მასპინძელით! ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ისინი გკითხოთ გემოვნებით.

ისიამოვნეთ თქვენი მადა და ახალი შეხვედრები ჩვენს გემრიელ ბლოგზე გვერდებზე!

და ეს არ არის ძალიან რთული მარილი. მთავარია მკაცრად დაიცვას ყველა რეცეპტი მოთხოვნები და გამოიყენოთ მხოლოდ ახალი ინგრედიენტები.

დღეს ჩვენ მოგაწვდით რამდენიმე ვარიანტს ამ საჭმლის მომზადებისათვის. რომელიც გამოიყენებს მხოლოდ თქვენ გადაჭრას.

Marinated ახალგაზრდა ნიორი ისრებით: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

ასეთი გემრიელი და სურნელოვანი snack იდეალურია სადღესასწაულო დღესასწაული. უფრო მეტიც, მას არ შეუძლია მხოლოდ სასმელი ალკოჰოლური სასმელების დროს გამოყენება, არამედ გამოიყენოთ სხვადასხვა პირველი და მეორე კერძების მომზადების პროცესში.

მას შემდეგ, რაც მომზადება ზამთრის ასეთი პროდუქტი, როგორც ისარი არის მარტივი და მარტივი. Workpiece ძნელად შენახული ზამთარში, რადგან ეს საკმაოდ სწრაფად.

რა პროდუქტებს უნდა გავაკეთოთ ასეთი ნივთიერება, როგორც ნივრის ისარი? მარინე ეს სურნელოვანი მწვანილი უნდა იყოს კომპონენტების შემდეგი კომპლექტის გამოყენებით:

ჩვენ დამუშავება ინგრედიენტები (ახალი ისრებით ნიორი)

Solish და საკმაოდ მარტივია. ახალი მწვანილი სრულყოფილად გამოიყენება ძლიერი წყლის წნევაზე, შემდეგ კი colander in shake და გააგრძელოს ჭრის. დასუფთავების ნიორი შემდეგნაირად 3-5 სანტიმეტრი.

მას შემდეგ, რაც დამუშავების ისრებით, ისინი blanched. ამისათვის მწვანეთა შეამცირებს მაღალ მდუღარე წყალს და მასზე ორი წუთის განმავლობაში. დასრულება, ისინი დაკეცილი sieve და მისცეს პოზიცია წყლის.

მომზადება სურნელოვანი marinade

რათა marinade ამისთვის სურნელოვანი საჭმლის, დიდი saucepan Წყლის დალევა ერთი ლიტრით. მაშინ მორგებულია boil, ვახშამი მარილი და დიდი შაქარი. გადაზიდვის სითხე დაახლოებით 5 წუთი, ის ამოღებულია ცეცხლიდან და დაუყოვნებლივ დაამატოთ მაგიდა ძმარი.

საჭმლის ფორმირების პროცესი და მისი შეკვეთის პროცესი

ახლა თქვენ იცით, რა ინგრედიენტები ვალდებულნი არიან წარმოდგენილი რეცეპტის განხორციელება. როგორ გავაკეთოთ ნივრის ისრები (marinate მათ)? მას შემდეგ, რაც marinade მზად არის, blanched მწვანეთა ასახული ნახევრად ლიტრი მინის ქილებში, წინასწარ ქმნის მათი ქვედა laurel ფოთლები, დაწვის წითელი წიწაკა და წიწაკა წიწაკა.

შევსება სატანკო ისრებით, ისინი დაუყოვნებლივ გადაისხა ცხელი marinade. ამის შემდეგ, თითოეულ ბანკში ქმნის ერთი დიდი კოვზი ცხელი კარაქი.

აღწერილი ქმედებების შესრულებით, ტანკები დაუყოვნებლივ გამკაცრდა ლითონის ფარებით.

ბანკების თავდაყირა, ისინი ზუსტად ერთ დღეში დარჩებიან. ამის შემდეგ, პიკელებული ნიორი გაწმენდილია სარდაფში ან სარდაფში. ტემპერატურაზე 3-7 გრადუსი, ისინი ინახება ექვსი თვის განმავლობაში.

სწრაფი Solim ნივრის arrow ზამთრისთვის

ახლა თქვენ იცით, როგორ არის ნივრის arrow დამუშავებული. მარინე ეს პროდუქტიც შეიტყო. თუმცა, ზოგიერთი მზარეული ურჩევნია Saline. ამისათვის ისინი იყენებენ შემდეგ კომპლექტებს ინგრედიენტებს:

• ახალი ნიორი, ანუ მისი ახალგაზრდა ისრები - დაახლოებით 1 კგ;
• წყალი მარილწყალში მოხარშული - დაახლოებით 1 ლ;
• მარილი დიდი სამზარეულო - დაახლოებით 50 გ;
• შაქრის დიდი თეთრი - დაახლოებით 60 გ;
• ბუნებრივი სასადილო ძმარი (6%) - დაახლოებით 80 მლ;
• წიწაკა შავი ბარდა და გამხმარი იხვი ქოლგები - ვრცელდება გემოვნებით.

მეთოდი სამზარეულო დამარილებული ისრებით

სასიცოცხლო მწარმოებლის ნივრის საჭმლის გულშემატკივრები. ამ ბრენდის ქვეშ ნიორი (მარინირებული) ისრები გამოირჩევიან სპეციალური გემოთი და არომატით. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ ასეთი კერძი საკუთარ თავს. ამისათვის ახალი მწვანილი კარგად არის სარეცხი, დაჭრილი და blanched. მიუხედავად იმისა, რომ თხევადი მიედინება მოხარშული ისრებით, გააგრძელეთ მომზადების მარილწყალში. სუფთა წყალი მოხარშული ძლიერი ცეცხლით და შემდეგ დაამატეთ დიდი მზარეული მარილი, მაგიდის ძმარი და თეთრი შაქარი.

მას შემდეგ, რაც მარილწყალში მზად არის, სტერილური 0.5 ლიტრიანი ბანკია ასახული ქოთანში და გამხმარი იხვის ქოლგები. მაშინ blanched ისრებით მოთავსებულია მათში, რომელიც დაუყოვნებლივ გადაისხა ადრე მომზადებული მდუღარე წყალი.

ლითონის ყველა კონტეინერის გადაფარვით, ისინი ინახება და გამაგრილებელი პალატისთვის გაგზავნილია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასეთი snack 5-7 დღის შემდეგ სამზარეულო.

მარტივი და სწრაფი გზა salting ახალი ისრებით ნიორი

თუ არ გინდა ზამთრის ნივრის ისრები ზამთრისთვის, მაშინ ჩვენ ვურჩევთ მხოლოდ სუფთა ფორმაში. ამისათვის მწვანეთა მოხარშული კარგად, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცები და გაჭრა 3-5 სანტიმეტრი ხანგრძლივი.

მას შემდეგ, რაც ისრებით, ისინი ასახული bowl, დამარილებული მარცვლეულის მარილი და ავურიოთ საფუძვლიანად. შემდეგ პროდუქტი გადანაწილდა ნახევარი ლიტრი ბანკების გასწვრივ და ფუნჯით.

ტანკების შევსება, ისინი დახურულია ჩვეულებრივი პოლიეთილენის ხიდებით და 12-16 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე დარჩა. მას შემდეგ, რაც ისრები მათ წვენი, ისინი გაწმენდილი შევიდა სამაცივრო პალატა. იგი არა უმეტეს ორი თვის განმავლობაში.

აღსანიშნავია, რომ ასეთი პროდუქტი არ გამოიყენება, როგორც snack, რადგან აღმოჩნდება ძალიან მარილიანი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მზარეულები კვლავ იყენებენ პურს.

ასეთი workpiece კარგად დაემატება სასეირნოდ (პროცესში სითბოს მკურნალობის), ისევე როგორც სხვა პირველი ან მეორე კერძები.

ალექსანდრე გუშჩინი

გემო, მე არ გაივლის, და ეს იქნება ცხელი :)

კმაყოფილი

იცით, რა უნდა გააკეთოთ ნივრის ისრები ზამთრისთვის? მარტივი, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი გზა - ეს არის საზღვაო. ვინც ცდილობდა ასეთი სასარგებლო შუშტი ცხოვრებაში, დაკარგა. გემო არის მკვეთრი და პიკანტური, და არ არის უარესი, ვიდრე Abrade. ამ პროდუქტის შეგროვებისა და მომზადების საკითხში ინსტრუქციები დაგეხმარებათ.

როგორ ცოლად ნიორი ისრებით

ზამთრის ნივრის მიღების დაწყებამდე თქვენ უნდა აირჩიოთ ერთი მომენტი მათი კოლექციისთვის, რადგან ყველა მათგანი არ არის განკუთვნილი საკვები. გარეთ რჩევები დაუყოვნებლივ მათი გამოჩენა, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ნაზი, ახალგაზრდა და აქვს მუქი მწვანე. არ დაველოდოთ inflorescences- ის გამჟღავნების მომენტში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეკრებილი პროდუქტი არ იქნება შესაფერისი საკვები, არც მარინალიზაციისთვის, რადგან ამ დროს რჩევები გახდება ბოჭკოვანი, ხისტი და უხეში.

თუ ამ ეტაპზე გაართვა თავი და შეგროვებული სასურველი ნივთიერება დროთა განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ეს დამუშავება. ეს არის მარტივი ამის გაკეთება, თქვენ უბრალოდ უნდა rinse მას ძლიერი ზეწოლის ქვეშ ამოიღონ ყველა ნაწილაკების დედამიწაზე. უმჯობესია გამოიყენოთ კოლანდერმა ამ ნაბიჯზე. შემდეგი, თქვენ უნდა გაჭრა ნივთიერება ისე, რომ ეს არის მოსახერხებელი ჭამა. რეკომენდებული ზომა - 5-7 სმ. ზოგიერთი buds ვერ ამოიღონ თუ ისინი მხოლოდ დანიშნული. მაშინ მწვანეთა დამონტაჟებულია მდუღარე წყალი და ცივი თვითმფრინავი, რათა მათ არ გახდეს სრულიად რბილი. შემდგომი რეკომენდაციები, როგორ უნდა მოამზადოს ასეთი snack, შემდეგი:

1. სტერილური 3 ლიტრიანი ბანკები, ადგილი სურნელოვანი წიწაკა რაოდენობის წყვილი წყვილი. გარდა ამისა, შეიყვანეთ დაფნის ფოთოლი.
2. მჭიდროდ შეავსეთ კონტეინერში შეკრებილი და გარეცხილი პროდუქტით.
3. შეავსეთ გაყინვა მდუღარე წყალი.
4. მას შემდეგ, რაც 2-3 წუთი, ჩაწერეთ თხევადი შევიდა saucepan.
5. სეზონი Marinade 2 სტადიის. ლ. მარილი, 1 სტადიის. ლ. შაქარი და 1 tsp. ძმარი.

ამის შემდეგ, ყველა კონტეინერი მიედინება მარილწყალში. ბოლო ნაბიჯი უნდა იყოს სტერილიზაცია workpiece. აქ თქვენ გაქვთ არჩევანი - ამის გაკეთება თუ არა. თუ სცენაზე scaling წყლის არ არის გასცეს პროდუქტი Ცივი წყალითქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაასხით marinade და საბოლოოდ Clog ბანკები. ასე რომ, ეს იქნება უფრო სწრაფად, მაგრამ ცივი "კუდები" უნდა იყოს მწვავე ადრე მოძრავი. თუ თქვენ გეგმავთ გახსნას snack პირველი ცივი, შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშე სტერილიზაციის. ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, ეს პროცედურის გავლა ღირს, სხვაგვარად მიკრობები, რომლებიც ბლანკებს გააფუჭებს.

რეცეპტი მარინირებული ისრებით ნივრის გარეშე sterilization

პირველი ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა მარინე ნივრის ისრები ზამთარში არ შედის სტერილიზაციის პროცესი, ამიტომ მოძრავი პროცესი იქნება ცოტა უფრო სწრაფად. ინგრედიენტები მოითხოვს შემდეგს:

• სანელებლები - გემოვნებით;
• ნივრის "კუდები" - დაახლოებით 1 კგ;
• წყალი - 1-1.5 ლ;
• მარილი, შაქარი - 50 გ;
• ძმარი 9% - 100 მლ.

ეს რეცეპტი მარშრუტი ნივრის მსროლელი ზამთრისთვის მომზადებულია შემდეგი ინსტრუქციით:

1. მწვანე დაჭრილი შევიდა ცალი, rinse, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი.
2. Blanch არა უმეტეს 2 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ დამალვა ცივი წყალი colander.
3. შეავსეთ წყალი პანზე: აუცილებელია ძმარი, მწვანილი და შაქარი მარილით.
4. როდესაც თხევადი boils, გაგრძელდება საზ კიდევ ერთი 2 წუთი.
5. Caps ერთად მოიცავს სტერილიზაციას.
6. ძირითადი ნივთიერება განაწილდება, ვინც ჯერ კიდევ არ არის გაცივებული კონტეინერების, შეავსოთ მათ მოხარშული marinade.
7. სლაიდი სპეციალური გასაღებით.

რეცეპტი მარინირებული ისრებით ნიორი სტერილიზაციის

თუ თქვენ გჭირდებათ რეცეპტი pickled ნივრის სროლები ზამთრის სტერილიზაციის პროცესი, შემდეგ გამოიყენოთ ეს ინსტრუქცია. პირველი მოამზადეთ 1 კგ ძირითადი ინგრედიენტი და კომპონენტი სიიდან.

Გამარჯობა მეგობრებო. არ მაქვს დრო, რომ დავუბრუნდეთ, როგორ მოვა ზაფხული და საზაფხულო ბამბა. და შემდეგ აღარ არის მთის "ზამთრის ბლანკების სეზონი". აქედან გამომდინარე, დღეს პოსტი გადაწყვიტა დაუთმოს თაყვანისმცემლებს მკვეთრი და ორიგინალური. მე ვფიქრობ, რომ ასეთი კერძი თქვენ გაოცებთ თქვენს სახლში. დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ მიიღებთ სულს ნივრის ისრებით. ჩემგან ყველაზე დეტალური რეცეპტები 🙂

ეს ბოსტნეული კულტურა თავდაპირველად გაშენებულია ბიზანტიაში. ეს არის იქ "გადავიდა" რუსეთის იმპერია. ნიორი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, ისევე როგორც დაავადების საქმეში. Healers დარწმუნებული იყო, რომ ეს საზღვარგარეთ პროდუქტი შეიძლება დაცულიყო ჭირისგან. ამ პროდუქტის პოპულარობა დღითიდღე გაიზარდა. მიუხედავად ამისა, იმიტომ, რომ ეს იმდენად სასარგებლოა.

პიკელებული ნივრის სროლების ენერგო ღირებულებაა 29.7 კკალ. აქ არის 7.1 გ ნახშირწყლები და 0.7 გრ ცილები.

ნივრის ისრის ქიმიური შემადგენლობა მდიდარია. აქ არის:

• ყველაზე მნიშვნელოვანია ჯგუფის B (,) და სხვები;
• კალიუმის, რკინის, კალციუმის, ნატრიუმის, თუთიის და სხვა მინერალური ნაერთების;
• მონო და დისაკარქარდები;
• ორგანული მჟავები;

ეს პროდუქტი წარმოუდგენლად სასარგებლოა. იგი გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაში პრობლემების შესახებ. ნივრის ისრები ხელს უწყობენ დუღილის პროცესებს. და ეს პროდუქტი - ეფექტური ინსტრუმენტი საწყისი დიზენტერული ჯოხი, სტაფილოკოკის, სოკოების და სხვა მუქარის მიკროორგანიზმებისგან.

იმის გამო, რომ ნივრის ისრები მდიდარია Sulfide კომპონენტებში, ეს პროდუქტი ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას. აქედან გამომდინარე, თრომბოფლებიტის წინააღმდეგ ბრძოლისას ინიშნება.

როგორ მარინა ნივრის ისრები ზამთრისთვის

ქვემოთ მე აიყვანეს თქვენთვის ორიგინალური რეცეპტები ერთად ფოტო. და delve შევიდა ყველა subtleties სამზარეულო დაეხმარება ვიდეო ინსტრუქციას.

თუმცა, ახლა მინდა ყურადღება მიაპყროს:

• გამოყენება არ არის ძალიან ახალგაზრდა და არა ძალიან ძველი ისრებით. Overrene მცენარეთა იქნება მკაცრი - ეს არის უვარგისი.
• ქარხნის არჩევისას, ფოკუსირება მისი ისრებით. საუკეთესო ვარიანტი 5 მმ დიამეტრით არიან - ისინი ჯერ კიდევ რბილია. ჩვენ არ უნდა გამოტოვოთ ეს მომენტი.
• დარწმუნდით, რომ სცემეს ყველა ნედლეულის - დაჭრილი ქვედა ნაწილების ფუძეთა და upstreaming ზედა გასქელება (buds). ასევე უარყო ყვითელი stalks.

შერჩეული ულვაში დეტალურად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში. შემდეგ დაიშლება მათ ქაღალდის პირსახოცი - მოდით მშრალი.