Toată lumea știe McDonald's, care lucrează în Federația Rusă de 25 de ani și a devenit deja un fel de fenomen de succes corporativ. Cu toate acestea, ce știe o persoană obișnuită despre munca din interior spre exterior? Cum merge ziua ta de lucru? Cine câștigă cât și cum poți obține un loc de muncă? În articolul de astăzi, vă vom oferi răspunsurile la toate aceste întrebări și vă vom spune întregul adevăr despre lucrul în rețeaua McDonald’s intervievând angajați reali ai lanțului de fast-food.
În Rusia, nivelul salariului mediu este dificil de spus, deoarece durata și numărul de schimburi pentru lucrători pot varia în funcție de discreția personală. De regulă, pentru 1 oră de lucru la o stație de lucru (acesta este numele locului în care se desfășoară întregul proces de lucru), McDonald's plătește 180 de ruble, prin urmare, pentru 8 ore dintr-o tură completă, puteți câștiga aproximativ 1300 minus taxe. În practică, salariul mediu al personalului este de la 21 de mii de ruble pe lună. În Statele Unite, pentru o oră de muncă, aceștia plătesc 7-9 USD și, în medie, se pot câștiga aproximativ 1.500 USD pe lună.
Procedura de angajare
După cum arată practica, indiferent de orice țară din lume, procesul de obținere a unui loc de muncă este același pentru toată lumea:
- Trimiterea unui chestionar al unui potențial angajat (experiența profesională nu este necesară)
- Se așteaptă un apel și o invitație pentru un interviu.
- Primul interviu cu un manager, unde sunt descrise toate aspectele lucrului într-un mediu prietenos.
- Dacă are succes, candidatul este invitat la un interviu final cu directorul instituției, care pune deja întrebări mai serioase la alegere. De regulă, toate întrebările au un fel de dublu sens, deci ar trebui să aveți grijă atunci când alegeți un răspuns.
- Dacă totul are succes, potențialul nou venit este invitat să certifice documentele și este trimis pentru a fi supus unui examen medical. Pe măsură ce comisia trece și se primește dosarul medical, candidatului i se oferă un loc de muncă.
Cum începe prima zi lucrătoare?
Mai întâi, nou-venitului i se oferă uniformă și apoi este dus la un instructor care îl va instrui și va pregăti procesul de lucru. Pe parcursul primei luni de lucru, instructorul va fi mamă, tată și cel mai bun prieten pentru un începător, drept urmare schimbarea lor va coincide adesea.
După schimbarea hainelor și cunoașterea reciprocă, se desfășoară un tur standard al stațiilor de lucru ale instituției, printre care se numără:
- Service - checkout și asamblarea produsului
- Hală - curățenie
- Bucătărie - gătit
- Drive - lucrări legate de întreținerea mașinii
În primul rând, noii veniți sunt repartizați fie în bucătărie, fie imediat să conducă, deoarece traficul de pasageri este mult mai mic decât doar la checkout, dar mai întâi, toți nou-veniții sunt trimiși să învețe arta gătitului cartofi prăjiți sau cartofi în stil sat.
În general, nu este nimic complicat acolo. Cartofii sunt ambalați automat printr-un mecanism special timp de trei minute, după care trebuie să fie turnat într-un alt compartiment și sărat de câteva ori, în funcție de porție. Ulterior, ambalarea se efectuează folosind o spatulă specială direct în ambalaj. Un fapt interesant: fiecare dispozitiv are un cronometru care funcționează la fiecare 5 minute și spune că porția de cartofi care a rămas după gătit nu mai este potrivită pentru vânzare și trebuie aruncată.
Atelier auto
Situația de învățare este destul de standardă. Instructorul vă învață cum să plasați o comandă, cum să o colectați mai târziu, cum să turnați băuturi și să faceți înghețată. În general, toate procedurile pe care le vedeți cu ochii dvs. doar din partea cumpărătorului. În plus, sunt descrise versiunea propunerilor neprogramate pentru comandă și aspectele comunicării cu clienții.
La plată, trebuie să zâmbești întotdeauna și să te temi să verifici calitatea serviciului cu ajutorul unui vizitator secret. Astfel de „oaspeți” vin la unitate, fac o comandă standard și apoi fac un raport detaliat privind calitatea serviciilor, curățenia și produsele în general.
În bucătărie, se acordă o atenție specială locației diferitelor componente, termenului de valabilitate al produselor existente și așa mai departe. De aceea toate activitățile de acolo sunt coordonate prin intermediul echipelor unui angajat cu experiență.
Condiții de cooperare
În general, situația este standard:
- Durata medie a unei schimbări de lucru este de 8 ore, plus orice, inclusiv o pauză de masă (o jumătate de oră).
- Angajare complet formală. Orele de lucru sunt numărate prin glisarea unui card personal pe un dispozitiv special. Nu uitați de vacanța plătită.
- Disponibilitatea a 13 salarii, a căror dimensiune depinde direct de evaluarea muncii dvs., care se realizează prin calcularea realizărilor personale și a calității muncii dvs. În medie, între 50 și 150% din salariul dvs. mediu.
- Creșterea carierei la McDonald's este destul de dinamică. În termen de șase luni puteți deveni instructor, iar după încă un an puteți deveni manager.
Avantajele și dezavantajele muncii
Avantaje:
- Program flexibil
- Experiență de lucru în echipă
- Pachet complet de beneficii
- Carieră
- Complexitatea lucrării este inițial absentă
- Comunicarea cu oamenii
Dezavantaje:
- Salariul nu este mare
- Puteți uita de creșterea carierei dacă combinați munca cu studiul
- Puteți uita de vacanțele de vară.
Recenzii ale angajaților McDonald's
Să începem cu nutriția. Mulți oameni spun că mâncarea din rețeaua McDonald’s este gratuită, dar în realitate nu este așa, pentru că trebuie să plătiți prânzul, deși mai puțin decât vizitatorii obișnuiți, dar totuși.
Puteți alege dintr-o băutură sau o cafea, oricare dintre clasicii burgeri și cartofi.
Scara carierei. În practică, orice nou angajat McDonald's trece prin următorii pași ai scării carierei.
- Incepator
- Angajat standard - aduceți-l, spălați-l, serviți-l, luați-l.
- Instructor - instruire pentru începători
- Manager - 60 mii salariu.
- Asistent de director - 80 mii salariu.
- Director - 100 mii salariu.
- Reviewer este cel mai bun loc de muncă la McDonald's. Sunt luate doar câteva selectate.
De ce este McDonald's cea mai bună alegere pentru postul dvs. de bază?
De regulă, puțini lucrează în specialitate, dar trebuie să câștigi bani. Luând în considerare condițiile oferite de conducerea companiei, McDonald's este una dintre cele mai promițătoare opțiuni pentru locul de muncă inițial. Un sondaj al angajaților companiei a relevat următoarele avantaje:
- Chiar și în timpul crizei, compania a lucrat fără ezitare și întârzieri în salarii.
- Dinamica în ceea ce privește creșterea carierei.
- Cel mai bun exemplu de lucru în echipă în această etapă a timpului.
- O urcare rapidă pe scara carierei.
În primele zile, veți avea întotdeauna un instructor cu dvs. care vă va învăța toate elementele de bază ale muncii la McDonald's. Apoi vor urma noi cunoscuți, petreceri corporative, spiritul de echipă va juca, de asemenea, un rol important.
Programul de lucru merită, de asemenea, o atenție specială. Datorită anumitor nuanțe, puteți combina oricând munca cu studiul. Angajații seniori încearcă să unească echipa cât mai eficient posibil, așa că un nou „pachet” de prieteni vă va fi furnizat. Începătorii sunt întâmpinați cu aplauze, învățarea este ușoară și la început ești iertat pentru toate neajunsurile și greșelile.
Secretele muncii de succes
Pentru a înțelege întregul punct de lucru al rețelei McDonald’s, trebuie mai întâi să vă împăcați cu câteva fapte neplăcute:
- Trebuie să fii în picioare pe tot parcursul schimbului.
- Indiferent de poziția dvs., nimeni nu vă va lua în serios profesia.
- Programul nu este întotdeauna personalizabil.
- Poți întâlni o echipă nu foarte prietenoasă.
- Este posibil să fiți trimis la serviciu câteva zile într-un alt restaurant ca înlocuitor.
- În poziții superioare, pot fi transferați într-un alt restaurant fără o conștiință de conștiință.
- Este mai bine să evitați șefii, deoarece puteți ajunge sub distribuție.
Și acum pentru beneficii:
- Pachet complet de beneficii.
- Salariu fără întârziere.
- Ai avut probleme de comunicare? Nu mai.
- Noi prieteni.
- Salariu bun pentru un tânăr specialist.
- Nu poți merge acasă fără un sac cu mâncare.
- Dacă sunt prinși furând, nu vor scrie o declarație la poliție. Pur și simplu sunt concediați.
- Experiență de lucru bună - vei ajunge la rangul de manager, vor fi angajați în mod liber pentru a lucra în orice alt loc.
- Chiar și după ce pleci, poți oricând să te oprești pentru o gustare gratuită, datorită prietenilor de la casă.
Întrebare răspuns. Informații reale despre lucrul la McDonald's
V: Cum să lucrezi la McDonald's pentru a nu fi copleșit în fața cunoscuților sau a prietenilor?
O: Singura opțiune este să lucrați noaptea într-o zonă străină, îndepărtată a orașului.
V: Cât de mult plătiți?
O: Rata la McDonald's este de 150 de ruble pe oră, fără taxe. Pentru o schimbare, puteți câștiga de fapt aproximativ 1000 de ruble. Managerul primește 60 de mii de ruble, directorul - 100 de mii de ruble.
V: Este reală creșterea carierei la McDonald's?
O: Orice este posibil, dar de ce? Mulți oameni folosesc McDonald’s ca un loc de muncă temporar cu jumătate de normă.
V: Cum obțin formularul? Pot să-l păstrez pentru mine după ce am fost concediat?
O: Formularul este emis de mărime. Trebuie să-l spălați și să-l călcați acasă. După concediere, formularul trebuie returnat.
V: Pot să iau produsele McDonald's acasă?
O: Tot ce rămâne după schimb poate fi mâncat sau dus acasă. În timpul lucrului, există o reducere de 50% la achiziții.
V: Cum tratează personalul conducerea?
O: Totul depinde strict de persoană. Există personalități normale, dar există „cadre”.
V: Cum merge antrenamentul? Există tutoriale speciale?
O: Inițial, se emit alocații speciale.
V: Câți ani au fost angajați?
O: De la 16.
V: Este posibil să fii tratat în clinică pe cheltuiala asigurării?
O: Numai în perioada de lucru.
V: Pot să iau acasă produse chimice acasă? Detergenți, șervețele și așa mai departe.
O: Dacă lucrați într-un depozit sau aveți conexiuni acolo - de ce nu?
V: Dacă a fost calculată în favoarea cumpărătorului, se scade această sumă din salariu?
O: Desigur.
V: Cum merge munca?
O: Lăsați un chestionar, vă sună înapoi și vă invită la un interviu. De regulă, trebuie să treci prin două interviuri. Mai întâi cu managerul, apoi cu directorul, însă, ambele sunt formalități. De fapt, îi ia pe toți.
V: Cum să lucrați pentru studenții cu forma staționară de studiu?
O: Cea mai bună opțiune este tura de noapte, dar este foarte dificil să ajungi acolo.
Ai găsit o greșeală de scriere? Selectați textul și apăsați Ctrl + Enter
Lanțul de fast-food McDonald’s oferă condiții de muncă competitive, în ciuda salariilor relativ mici. Rata medie orară a unui angajat la Moscova nu depășește 190 de ruble, pentru majoritatea celorlalte orașe din Rusia - 120 de ruble. Numărul de ore de lucru pe zi ar trebui să fie de 4-8, cu două zile libere pe săptămână. Suplimentul pentru ture de noapte este egal cu 30%, este posibil să se acumuleze plăți bonus. Examinările medicale sunt finanțate de angajator, uniformele și încălțămintea sunt furnizate gratuit și se oferă o reducere substanțială la mese și băuturi (50-100%).
Studenții universităților, colegiilor și altor tineri care au nevoie de venituri suplimentare, de muncă temporară cu jumătate de normă se gândesc cel mai adesea la salariul de la McDonald's. Compania este rareori văzută ca un loc promițător de muncă, deși în practică oferă angajatului interesat toate oportunitățile de creștere activă a carierei.
Referinţă! În ciuda atitudinii ambigue din societate față de preparatele oferite la McDonald's, restaurantul rămâne unul dintre cei mai căutați angajatori din Rusia. Este aproape imposibil să obțineți un refuz de angajare aici: departamentul de personal nu este interesat de experiența de lucru sau de disponibilitatea unei diplome și nici nu este necesar să dețină abilități speciale.
Tabelul 1. Salariile medii în lanțul de fast-food McDonald’s în 2018 în Rusia *:
* Site-ul „Salaries.Info”
Notă ! Mediesalariul casieruluirestaurantMcDonaldscalculat pe baza regulii companiei care limitează durata schimbului zilnic la 8 ore.
Pentru a primi o invitație pentru un interviu, este suficient să completați un chestionar, acest lucru se poate face pe internet sau în mod tradițional pe hârtie - formularele sunt disponibile oriunde în rețea. Cele mai importante puncte ale acesteia sunt abilitatea de a merge la serviciu în orice moment și vârstă a solicitantului.
De ce depinde salariul angajatului?
Salariile din cadrul corporației McDonald’s diferă semnificativ. Calculul lor depinde de o serie de factori, principalii fiind poziția, regiunea, orașul, traficul și cererea pentru restaurant.
Tabelul 2. Salariile medii din lanțul de fast-food McDonald’s în 2018 pentru diferite categorii de personal *:
| Poziţie | Salariu mediu lunar, ruble |
| Maturator de strazi | 11 714 |
| Asistent bucătar | 12 000 |
| Operator de linie în producția de alimente | 13 838 |
| Vânzător de băcănie senior | 14 388 |
| Receptor | 15 000 |
| Chelner | 15 420 |
| bucătar | 16 319 |
| Lucrător de întreținere a clădirilor | 16 772 |
| Lucrător auxiliar | 16 859 |
| Casier | 17 086 |
| Mai curat de spațiile de producție și service | 17 682 |
| Casier la etajul de tranzacționare | 17 934 |
| Tehnolog în alimentație publică | 18 342 |
| Casier la restaurant | 20 151 |
| Lucrător auxiliar de categoria a II-a | 22 000 |
| Angajat al băncii | 22 896 |
| Vânzător-casier | 27 308 |
* Într-adevăr resursă
Orașele rusești diferă semnificativ în ceea ce privește nivelul de trai, mentalitatea și capacitatea de plată a populației:
- Salariul în cafeneaua McDonald's din Moscova este de aproximativ 30-40 de mii de ruble. (cu o rată medie de 190 de ruble pe oră), acești indicatori sunt mult mai mari decât cei pentru punctele de rețea situate în alte orașe ale țării.
- În Sankt Petersburg, rata orară este menținută la 160 de ruble. într-o oră.
- În Novosibirsk, puteți câștiga 18-22 de mii pe lună, în orașele mici salariul nu depășește 18 mii de ruble.
Un punct important! Remunerația este calculată pe baza numărului de ore lucrate. Programul de lucru este relativ gratuit: îl puteți planifica singur și îl puteți schimba regulat.
Important! Pentru ieșirea la o tura pe timp de noapte (de la 22-00 la 06-00), este prevăzută o taxă suplimentară de 30%.
Managerii de resurse umane monitorizează cu strictețe calitatea muncii fiecăruia dintre colegii lor, conform rezultatelor evaluării, cei mai buni dintre ei primesc un premiu. Al treisprezecelea salariu se calculează de două ori pe an. Mărimea acestuia depinde de scorul total acordat de inspector și de valoarea salariului mediu lunar, calculat pe baza datelor pentru perioada de timp scursă:
- 5 puncte - 150%;
- 4 puncte - 100%;
- 3 puncte - 50%.
Numai angajații serioși, cei a căror experiență profesională depășește 2-3 luni în cadrul programului cu normă întreagă, pot conta pe creșterea salariilor, noi perspective de carieră și bonusuri suplimentare.
Modalități intangibile de recompensare a angajaților
Angajatorul oferă condiții de muncă și remunerații competitive, dar nu cele mai atractive pe piața modernă, prin urmare, el oferă și alte modalități de a încuraja membrii echipei „loiali” față de munca lor:
- Creștere nelimitată a carierei este unul dintre cele mai semnificative avantaje ale McDonald's. În orașele mari dens populate, avansarea în carieră este deosebit de rapidă: managerii pleacă în mod regulat în locații noi, iar rotația personalului este chiar mai mare în alte funcții.
- Program flexibil iar capacitatea organizației de a găzdui angajați în ceea ce privește planificarea timpului poate fi, de asemenea, văzută ca o motivație majoră pentru McDonald’s.
- Pentru angajații cafenelei este furnizat 50% reducere la prânzși mai sus, nu trebuie să plătiți pentru băuturi, uniformele și pantofii sunt, de asemenea, furnizate de companie.
- Organizația asigură plăți neîntrerupte ale fondurilor câștigate, oferă un salariu alb transparent, un pachet social complet și un loc de muncă oficial, care, în general, creează un sentiment de stabilitate și securitate pentru fiecare dintre angajații săi.
- Amenzile monetare nu sunt practicate în cadrul companiei.
Important! Când planificați o carieră în lanțul de fast-food McDonald’s, trebuie să vă amintiți că nu toată lumea poate lucra sub supravegherea constantă a unui angajat superior. Factori suplimentaristresse aplică și nevoia de a fi în mod constant la vedere, de a păstra un zâmbet pe față, de a rămâne politicos ca răspuns la un posibil comportament grosolan al oaspeților.
Reglementările și standardele companiei
Activitățile angajaților de la McDonald’s sunt strict reglementate:
- Angajarea are loc în patru etape: interviu cu managerul, întâlnire cu directorul unui anumit restaurant, examinare medicală și obținerea unui dosar medical, semnarea unui contract de muncă.
- Instruire profesionalăîn serviciu durează 1,5 săptămâni, în bucătărie - 2,5 săptămâni.
- Cel mai important aspect din lucrare este stăpânirea abilităților de comunicare prietenoasă cu vizitatorii: majoritatea frazelor sunt pregătite în avans, managerul restaurantului monitorizează constant capacitatea personalului de serviciu de a-și menține un zâmbet pe față și o atitudine pozitivă.
- Pentru instruire în complexitatea lucrului cu produse și echipamente sunt furnizate scripturi tutoriale simple... Toate procesele sunt automatizate, deci nu va fi posibil să stăpânești arta gătitului la McDonald's. Astfel, friteza procesează independent cartofii congelați și îi notifică în timp util despre disponibilitatea lor. Instrucțiunile privind prăjirea și ambalarea sunt disponibile pe un monitor special.
- Colectarea comenzilor terminate pentru o tavă și antrenament la checkout sunt, de asemenea, efectuate conform anumitor reglementări.
Este important să respectați cu strictețe toate standardele. Compania propune, de asemenea, anumite cerințe pentru forma de îmbrăcăminte, restricționează utilizarea produselor cosmetice. Conversațiile personale la telefon și cu vizitatorii sunt interzise.
Dinamica schimbărilor salariale la McDonald's
Primul restaurant al lanțului a fost deschis în Rusia la sfârșitul anului 1990. Munca la noua companie la începutul existenței sale a fost considerată prestigioasă și interesantă, o creștere semnificativă a salariilor a fost observată în anii 2000.
Până în 2015, nivelul salariilor s-a stabilizat. Cu toate acestea, angajații restaurantului au trebuit să învețe, deși angajatorul a atras atenția angajaților asupra faptului că sunt indexați în mod regulat.
Tabelul 3. Dinamica creșterii câștigurilor medii în cafenelele McDonald's din orașele mari din Rusia *:
| An | Suma remunerației, mii de ruble |
| 2012 | 28 |
| 2013 | 30 |
| 2015 | 31 |
Modificările politicii corporative au eliminat datele exacte privind remunerația din afișele și semnele companiei. Până în prezent, aceștia indică doar faptul că McDonalds oferă angajaților săi „salarii și bonusuri decente la fiecare 3 luni”.
McDonald's este una dintre cele mai mari companii din lume și, desigur, există poziții diferite în ea, dar vom analiza una, aproape atotcuprinzătoare - „membru al brigăzii de restaurante” - este pentru această poziție cu un nume lipsit de sens că firma recrutează constant. Din anumite motive magice, lucrul la McDonald's a părut întotdeauna prestigios și interesant pentru mulți tineri care își încep cariera, în același timp, salariile și volumul de muncă în această instituție nu au fost promovate nicăieri - și nu fără motiv... Chiar și pe site-ul oficial al companiei nu veți găsi niciun fel de detalii - „veniți să lucrați cu noi!” - și ce să faci și pentru ce bani - tăcere.
La interviu, există întrebări dificile care elimină pe cei scârboși și leneși:
- Ce zici de curățarea zăpezii iarna - parcarea noastră este în derivă?
- Ce părere ai despre spălarea toaletelor?
Autorul acestui articol în anii studenției a fost de trei ori la interviul de la McDonald's, din experiența personală pot spune - trebuie să răspundeți: "Sunt grozav, nicio problemă!"
Iată un dialog din experiența personală, după care McDonald's nu a fost angajat:
- Ce părere ai despre spălarea toaletelor?
- (pauză) Ei bine, poți avea răbdare ...
- Cât va dura răbdarea ta?
- Nu știu - nu am verificat-o.
- răspuns bun! - zâmbi angajatul departamentului de personal. După aceea, telefonul nu s-a deranjat cu un apel de la McDonald's.
La interviu, ei încearcă să vorbească despre salariul din urmă, concentrându-se pe regulile și avantajele companiei. Și trebuie să spun că există plusuri - McDonald's este o companie 100% care respectă legea în ceea ce privește dreptul munciiși nu există nicio încercare de a înșela, de a restrânge salariile sau de a nu le da, ceea ce este comun în Rusia. Vii, marchează cu ajutorul cărților - atât, s-a dus tura ta și s-au dus și banii și ai fugit și ai fugit repede! Ritmul de lucru este dificil de comparat cu orice - veți merge cu un teanc de tăvi, din cauza înălțimii cărora nu puteți vedea cu adevărat unde mergeți, deci va exista un manager senior care va împinge și în spate, ei spun, „mișcă-te, nu cu o fată de braț te duci!”.
Deci, cât plătește McDonald's în 2017?
În 2017, noii veniți au un salariu la McDonald's - 120 de ruble pe oră... Plata este orară și ceea ce este deosebit de convenabil - atunci când completați formularul și indicați zilele și orele în care puteți lucra- pe baza acestui fapt, programul dvs. va fi construit. Dacă sunteți locuitor de noapte, puteți câștiga mai mult la McDonald's de cand Conform Codului muncii, salariul pentru munca de noapte ar trebui să fie plătit cu cel puțin 20% mai mare decât în timpul zilei și, în unele cazuri, chiar și 50%, dar de obicei acești coeficienți sunt determinați de întreprindere și de conștiința conducerii. La McDonald’s, ei plătesc cu aproximativ 40% mai mult pentru munca pe timp de noapte, adică în loc de 120 de ruble pe oră, veți obține aproximativ 170 - ceea ce, vedeți, este mai plăcut.
De obicei, ei lucrează la început „pe cârpe” - aleargă prin hol, curăță mesele - curăță-le de tăvi, șterge-le și, de asemenea, manevrează un mop în holul restaurantului, scoate gunoiul - „într-un mod local” - ia gunoaiele - englezismul în McDonald's, apropo, foarte mult: o pauză - o pauză, la care se face referire la încasări - „manirum”, un mop - „mapa” etc.
Foarte repede, de obicei în prima săptămână, recruții sunt învățați să stea pe cartofi, unde este foarte cald și nimănui nu îi place să fie acolo, aici va trebui să-l umpleți cu grăsime specială și să-l puneți într-un recipient special unde este gătit rapid, scoateți-l - turnați-l, împachetați-l. Angajații cu date externe bune sunt de obicei puse pe casier - aceste schimburi sunt lipsuri periculoase - în cazul unei erori, vor fi deduse din salariu, dar există și un plus - o persoană este ocupată constant acolo și schimburile trec pe lângă neobservat. Dacă vor vedea că angajatul nu este strâmb, vor paria pe sandvișuri.
Și cu tot hype-ul în general pe tema muncii la McDonald’s, salariul de acolo se reflectă în cifre destul de modeste: cu schema clasică a unei zile de lucru de 8 ore la McDonald’s, salariul va fi în jur de 22.000 pe lună, dacă lucrați într-o tură de noapte completă timp de o lună, veți primi aproximativ 30.000 ... Ture de zi și de seară sunt convenabile pentru un student cu normă întreagă - el a învățat, a fugit, a muncit și a mers acasă să doarmă și mâine din nou, dar aceasta este o schemă foarte epuizantă, care nu are sens să o tragi mult timp - acolo este în special puțin pentru a ajunge la McDonald's - managerii superiori nu primesc mult mai mulți nou veniți - din acest motiv, părăsesc adesea aceste funcții - salariul este încă în bani și este foarte dificil să devii director de restaurant - de obicei aleg dintre bătrâni când deschiderea unei noi prize, dar există mulți bătrâni, iar punctul este unul și frecvența deschiderii scade în timp. În același timp, cât câștigă directorul McDonald's, nu vă vor spune, dar există un insider din îndepărtatul 2002 - atunci a fost aproximativ 2.000 de dolari, adică chiar și la cursul de schimb de astăzi - aproximativ 120.000 de ruble- mulți programatori cu înaltă calificare primesc nu mai puțin și nu sunt deloc regizori și nu au această responsabilitate. Cu toate acestea, în ciuda salariilor modeste, comoditatea construirii unui program de lucru ca în McDonald's nu este disponibilă nicăieri altundeva (totuși, dacă indicați foarte puține zile și ore la completarea chestionarului, șansele ca acestea să fie luate vor fi reduse drastic ), și ca școală a vieții profesionale McDonald's - o organizație foarte bună în care va fi util pentru toată lumea să lucreze, chiar dacă nu pentru o lungă perioadă de timp (cifra de afaceri din restaurant a fost întotdeauna puternică) - doar scufundați-vă în 100% sarcina de lucru.
Astăzi McDonald's este unul dintre cele mai mari lanțuri de fast-food din lume. Orice adolescent știe despre oportunitatea de a face bani la McDonald’s, dar nu toată lumea știe despre lucrurile reale. Lucrul în restaurantele McDonald's este o opțiune bună pentru tinerii cu perspective de carieră. Mii de oameni au lucrat deja în această structură doar în țara noastră.
Dar știm încă foarte puțin despre lucrul la McDonalds? Care este salariul pe oră cel puțin - și chiar și atunci nu există informații inteligibile pe Runet! Revista de azi Reconomica vă va spune cum puteți obține un loc de muncă la McDonald's, cum are loc instruirea, cât plătesc aceștia și care este locul de muncă al unui angajat obișnuit. Am aflat toate răspunsurile de la actualul angajat al rețelei, instructorul Mac cu o experiență de patru ani. El a cerut să nu-și indice datele, dar a spus o mulțime de lucruri interesante. După ce ați citit articolul, veți înțelege de ce lucrul la McDonald's nu este atât de jenant.
Primul lucru care atrage oamenii în acest loc este ușurința angajării. Nu trebuie să aveți experiență anterioară sau abilități speciale pentru a obține un loc de muncă, nimeni nu este interesat de locul în care ați studiat și care este diploma dvs. Este suficient să completați formularul. Poate fi tipărit în orice restaurant sau pe internet. Vor fi la fel peste tot.
Cele mai importante puncte ale chestionarului sunt vârsta și capacitatea de a lucra în orice moment, orice altceva este mai mult pentru formalități. Prin urmare, dacă doriți să vă alăturați cu siguranță rândurilor curajoase ale lucrătorilor IAC, atunci trebuie să vorbiți despre absența dorințelor temporare.
Pașii de interviu pentru Mac
După completarea corectă a chestionarului, dacă este nevoie de personal și este întotdeauna necesar, vă vor suna și vă vor invita la un interviu cu managerul, acesta are loc chiar în restaurant și nu așa cum vă imaginați.
După aceea, așteaptă comunicarea cu directorul, care poate să nu meargă la fel de bine ca și cu managerul. Există multe întrebări care te vor face să te gândești la viața ta și te pot jenează. Dar, în ciuda acestui fapt, cei mai mulți oameni sunt potriviți dacă sunt tineri, activi și pot lucra seara, în momentul celor mai mari vânzări.
Următoarea etapă este o examinare fizică. Vreau să subliniez că toate acestea sunt gratuite.
Trebuie doar să vă petreceți propriul timp în cozi în clinică.
Procedura pentru efectuarea analizelor și vizitarea medicilor va fi repetată la fiecare șase luni. După primirea cărții medicale, documentele sunt semnate și gata, sunteți membru al brigăzii de restaurante (BSR).
Cum merge pregătirea cursanților brigăzii de restaurante?
Dacă o persoană învață la serviciu, atunci va petrece 1,5 săptămâni, dar dacă este în bucătărie - atunci 2,5. Serviciul începe cu cartofi prăjiți, unde trebuie să stăpâniți abilitățile de lucru cu frite. Punerea coșurilor cu cartofi congelați în prăjit, pe care mașina o va umple automat și scoaterea produsului finit la semnalul temporizatorului, nu trebuie decât să puneți porțiile de cartofi în cutii de carton. Un monitor special conține toate informațiile despre cât să prăjești și cât să împachetezi. La expirarea termenului de valabilitate al fritezului, acesta vă va anunța necesitatea aruncării cartofilor în deșeuri.
Apoi înveți să faci băuturi și deserturi. Este foarte simplu, trebuie doar să selectați dimensiunea corectă a sticlei și să apăsați butonul. Înghețata este puțin mai ciudată, dar, în general, nici o problemă. Imediat după aceea, trebuie să stăpâniți arta de a colecta comenzi pentru o tavă și, în cele din urmă, de a vă antrena la casă.
Reglementări, standarde McDonald’s și scripturi de instruire
O atenție specială este acordată abilităților de comunicare cu vizitatorii.
Există spațiu pentru improvizație, dar practic toate expresiile sunt clar structurate și fără ele va fi pur și simplu imposibil să accepți o ordine cu politetea cuvenită și o atitudine pozitivă.
Managerii acordă o atenție constantă comunicării cu vizitatorul, deoarece angajații de la casă pot crea atât o impresie pozitivă, cât și o impresie negativă, dar în timp te obișnuiești cu supravegherea constantă, iar nevoia acesteia dispare, precum și dificultatea de a zâmbi pentru 8 ore chiar și cei mai neplăcuti oameni.
Cel mai dificil lucru este tocmai interacțiunea cu oamenii, pentru că trebuie să uiți că ești o persoană și să începi să gândești ca un colț într-un singur mecanism mare, acționând doar în favoarea sa.
Antrenamentul în bucătărie durează mai mult.
Pregătirea produselor este mai complicată decât ar putea părea la prima vedere. Fiecare lucrător din bucătărie știe să termine complet întreaga linie de vase. Mai întâi, prăjiți rulourile într-un prăjitor de pâine, apoi le garnisiți și faceți carnea la grătar. Toate echipamentele sunt automatizate și trebuie doar să apăsați butonul și să îl scoateți la timp. În timpul antrenamentului inițial, nu se spune nimic despre principiile de funcționare a echipamentului și întreținerea acestuia, deci nu există experiență în acest sens, precum și experiența culinară în general. Achizițiile seamănă mai mult cu asamblarea pieselor într-o fabrică, doar cu cele comestibile.
Încă de la început, atât în serviciu, cât și în bucătărie, o atitudine scrupuloasă față de toate standardele va fi neobișnuită. Fiecare produs are un autocolant cu termen limită, sterilitate completă a tuturor suprafețelor, curățenie perfectă, chiar și faptul că trebuie să te speli pe mâini pe tură mai mult decât într-o săptămână de viață obișnuită te va surprinde, dar te obișnuiești repede cu toate sute de reguli. Pentru o mai mare simplitate, există module de instruire speciale care colectează toate informațiile necesare.
Cunoștințele și abilitățile sunt verificate în fiecare lună prin introducerea informațiilor în fișele speciale numite KLN.
Cum este servit Big Mac-ul dvs. în 2 minute
Primele câteva săptămâni sunt greu de înțeles cum unele lucruri se fac atât de repede, dar cu experiența vine viteza, ceea ce este foarte important.
De exemplu, 8 bucăți de carne trebuie îndepărtate în 18 secunde, dar mulți lucrători o pot face în 5 secunde. În fiecare zi trebuie să te antrenezi, ca și cum ai încerca să devii un maestru al sportului în această chestiune.
După bucătărie sau serviciu, antrenamentul începe în hol. Nu este nimic jenant, poți învăța o maimuță să curățe, dar este dificil să te antrenezi pentru a fi cât mai util vizitatorilor.
Accentul ar trebui pus pe sentimentul vizitatorilor în sală și nu pe curățenie.
Practic, cei care nu o pot face oriunde altundeva sau persoanele cu dizabilități lucrează constant acolo. Acestea sunt principalele stații de lucru. O altă unitate separată, macafe, mic dejunuri și depozite.
Va dura cel puțin șase luni pentru a deveni puternic la toate stațiile. În general, nu este nimic complicat, este suficient să asculți ceea ce îți spun, să înveți un minim de teorie și să cauți motivația pentru o muncă sârguincioasă. Sistemul este ușor de implicat.
Salariu la McDonald's - tarife orare pentru diferite orașe
Desigur, toată lumea este interesată de cât plătește la McDonald’s. Afișele de angajare de multe ori nu indică salariul, promit doar un program flexibil și o echipă prietenoasă. Am numere specifice pentru tine.
Sunt plătiți pentru fiecare oră de muncă, astfel încât salariul lunar va depinde în mare măsură de cantitatea de timp lucrată. Trebuie avut în vedere faptul că timpul de la 22:00 la 06:00 este considerat nocturn și există o taxă suplimentară de 30%.
Ucraina
Rata orară depinde de oraș și la momentul redactării acestui articol, pentru orașe precum: Vinnytsia, Dnipro, Zhitomir, Zaporozhye, Kremenchug, Kryvyi Rih, Nikolaev, Poltava, Rovno, Sumy, Kharkov, Kherson, Cherkassy și Chernigov era de 41,8 UAH. În Kiva, Lviv și Odessa - 49,5 UAH.
Diferența se datorează numărului de vânzări și în orașe.
Deci, lucrând 165 de ore pe lună numai în timpul zilei, în orașele cu o rată mai mică se va dovedi - 6 897 UAH, iar cu una mai mare - 8 167,5 UAH. În consecință, pentru ture de noapte este de 8 966,1 UAH. și 10617,75 UAH. Conform celor mai recente date de la Ministerul Finanțelor, salariul mediu în Ucraina în noiembrie 2017 s-a ridicat la 7 479 UAH.
Acest lucru arată clar că salariul la McDonald's este mediu. Nu vor plăti niciodată în plus, dar salariul va rămâne întotdeauna competitiv. În zilele de sărbătoare, timpul se plătește în mărime dublă, iar procesarea peste 165 de ore pe lună este, de asemenea, plătită.
Rusia
Există multe orașe din Rusia cu trafic diferit de restaurante și, respectiv, niveluri diferite de salarii. McDonalds încearcă să nu facă publicitate că plătește o rată orară diferită pentru același loc de muncă, în funcție de oraș. Prin urmare, nu veți vedea cifre salariale specifice în reclamele de pe site-ul oficial „Lucrați la McDonald's”.
Iată un anunț.
Cu toate acestea, există cifre pentru salariul lunar declarat (cu un asterisc sub care este scris că rata completă este plătită începând cu a treia lună cu o zi lucrătoare completă). Salariul la McDonald's din Moscova în 2018 - 32.000 de ruble. Pe forumurile muncitorilor scriu asta la Moscova rata salariului este de 190 de ruble pe oră + 30% plată suplimentară pentru ture de noapte... Există date despre rata orară la McDonald's din Sankt Petersburg - aproximativ 160 de ruble.
În Novosibirsk pot plăti 18-22 de mii de ruble pe lună. În orașele mai mici - până la 18 mii.
Pro și contra de a fi angajat în restaurant
Ca și în alte părți, există argumente pro și contra. Mai multe avantaje, IMHO.
Laturile pozitive
- Aș dori să plec de la aspectele pozitive, dintre care unul este program flexibil, care este compilat timp de o săptămână și există posibilitatea, aproape în fiecare zi, de a crea dorințe pentru programul de lucru. Desigur, este observat nu numai în interesul angajaților, ci și al companiei și nu este întotdeauna posibil să satisfacem dorințele tuturor, dar, în general, va fi confortabil pentru student să combine studiul și munca, ei va merge la o întâlnire, deoarece furia principală apare seara și acesta este momentul în care elevii pot lucra.
- Același plus este reducere la mâncare... La prânz, puteți lua 2 sandvișuri mici sau unul mare, cartofi, sos, desert, salată și toate acestea la o reducere de 50%. Nu trebuie să-l iei, deoarece există un cuptor cu microunde, în care este ușor să reîncălzești mâncarea adusă cu tine, dar nu este întotdeauna timp pentru gătit. Nu trebuie să plătiți deloc bani pentru băuturi, sunt gratuite.
- Uniformă gratuită, inclusiv pantofi deci nu trebuie să vă faceți griji pentru asta.
- Stabilitate... În fiecare lună, dacă lucrați fără dorințe, veți putea câștiga venituri stabile. Nu există întârzieri la plată. Totul este transparent.
- Pachet complet de beneficii.
- Angajare oficială.
- Posibilitatea de dezvoltare a carierei.
- Fără penalități bănești... Cel mult, vor fi concediați și vor lua explicații, dar atitudinea conducerii tale superioare îți afectează confortul în schimb.
- Premiul semestrial, care depinde de rezultatele muncii tale.
- Creșterea salariului planificată, care depinde și de rezultatele muncii.
- Datorită ritmului rapid de lucru, trece repede zboară.
dezavantaje
- Este greu din punct de vedere fizic să fii în picioare 8 ore și să faci ceva constant... Chiar și pentru un minut, nimeni nu te va lăsa să stai calm. Există, desigur, un prânz neplătit de 30 de minute și 3 pauze de 5 minute. În timp ce ești tânăr, ai suficientă putere pentru toate, dar în timp ai rămas fără abur și nu mai poți fugi.
- Lucrul într-un Mac este considerat nedemn.... În Occident există chiar un astfel de termen „MCJob”, adică muncă grea pentru bani puțini.
- Trebuie să continuu să învăț.
- Deasupra ta va fi întotdeauna un șef... Nu se vor odihni un minut și, dacă faceți ceva greșit, îl vor observa imediat și vor purta o conversație cu dvs. pentru a nu permite acest lucru în viitor.
Relații în cadrul echipei. Echipa prietenoasă pleacă în mod amiabil
Separat, aș vrea să spun despre echipă. Este format în principal din tineri din familii simple și acest lucru face posibilă găsirea de prieteni sau chiar un suflet pereche printre ei. Dar acest lucru nu este binevenit în companie. Aici nu sunt fericiți că tratezi mai bine pe cineva. Prin urmare, vor încerca să lupte împotriva ei.
Dacă este dificil să puneți ceva împotriva prieteniei, atunci dacă începeți să vă întâlniți cu cineva și există încă un mac în oraș, veți lucra în altele. Dacă nu, vor stabili schimburi în momente diferite, astfel încât să fiți mai puțin împreună.
În general, echipa este diferită peste tot, dar după ce am vizitat patru, pot spune că în fiecare este destul de prietenoasă.
Conflictele grave nu apar între lucrătorii obișnuiți și toate există pașnic, există, desigur, dezacorduri, ca în altă parte, dar managerii încearcă să netezească toate colțurile ascuțite dintre angajați.
În rândul managerilor, apar adesea răzătoare, deoarece toți concurează pentru promovarea ulterioară. Este foarte confortabil să fii la serviciu, iar situații amuzante apar din când în când în timpul schimbului. O problemă este că cifra de afaceri este foarte mare și de multe ori trebuie să vă despărțiți de oamenii cu care sunteți obișnuiți.
Perspectivele de carieră realiste sunt cel mai important avantaj al McDonald's
De la primul interviu, creșterea carierei va fi poziționată ca fiind aproape cel mai important avantaj pentru care merită să mergi să lucrezi la McDonald's, iar acest lucru este parțial adevărat. Mișcarea rapidă pe scara carierei este prezentă numai în orașele mari, deoarece există vânzări mult mai mari și, respectiv, necesitatea de personal.
Oamenii din funcții manageriale sunt concediați mai rar, dar și des, iar restaurantele continuă să se deschidă, iar acolo sunt necesari noi manageri. Într-un oraș mare, dacă o persoană rezistă 3 luni, continuă să lucreze și să încerce, arată inițiativă, este interesată de informații noi, atunci i se va oferi o promoție.
Poziția de plecare se numește „Membru al Brigăzii Restaurantului”. Următorul pas după bbr -a va fi casierul, instructorul sau gazda. Casierul emite depozite de numerar la casa de marcat și ține evidența fondurilor în seif, instructorii îi învață pe copiii noi, iar hostessele se întâlnesc și își văd oaspeții, conduc zilele de naștere și păstrează curățenia. Aceasta este prima persoană care poate primi o reclamație, deci responsabilitatea este foarte mare. Dar, pentru a avansa mai departe, trebuie să deveniți instructor, care este promovat atât de la hostess, cât și de la casieri.
Ce este nevoie pentru a urca pe scara carierei
Pentru promovare, aceștia vă oferă un manager care vă va monitoriza abilitățile profesionale și vă va oferi toate informațiile de care aveți nevoie, dintre care există multe. Se completează o foaie specială, în care sunt notate toate etapele de pregătire pentru promovare.
După toată schimbarea, directorul ia o decizie cu privire la promovarea dvs. și vi se oferă o nouă uniformă.
Este imperativ să fii lider, va trebui imediat să înveți să gestionezi personalul, să iei decizii dificile. O parte din responsabilitate este transferată de la angajați către dumneavoastră. Va necesita cunoaștere 100% a tuturor informațiilor și a tuturor produselor noi. Trebuie să fii un model constant, iar dreptul la eroare sau relaxare dispare.
Actualizarea chiar și cu un singur pas oferă multă experiență. Imediat devine clar că oamenii sunt capabili de mult pentru a-și îmbunătăți propria bunăstare, deoarece între candidații la promovare creează concurență, adesea intenționată, pentru a-i stimula la o muncă mai sârguincioasă și altruistă. Trebuie să poți lucra foarte bine peste tot, să poți spune și explica frumos, să cunoști toate standardele și politicile.
Fiecare candidat trebuie să învețe să comunice cu toți angajații și să nu aibă conflicte, deoarece acest lucru va interfera foarte mult în viitor. Este logic să crești salariile cu 20% din rata actuală, care este principalul stimulent.
Următorul pas este promovarea la manager. Îți dau o cravată și îți iau șapca, sunt multe responsabilități noi. Trebuie să fii foarte energic pentru a fi ales pentru o promoție și fără jambiere. Devii supraveghetor la locul de producție și controlezi implementarea tuturor standardelor și procedurilor. Există mulți factori care trebuie monitorizați în același timp. De asemenea, devine responsabilitatea managerului să rezolve reclamațiile și să reabiliteze vizitatorii nemulțumiți. De asemenea, trebuie să lucrați adesea în schimbul de noapte. Mâncarea devine complet gratuită, dar restricțiile rămân aceleași. Nu ești promovat doar de director, ci și de consultant.
După manager, este al doilea asistent de regie, care poate fi seniorul întregii schimburi și are o mulțime de acte și responsabilități în acest segment. Urmează primul asistent și director al McDonald's. Ceea ce este mai remarcabil este că doar lucrătorii de birou lucrează toată ziua cu hârtii, toți ceilalți lucrători de mac sunt în restaurant în fiecare zi și participă la producție.
Director McDonald's. Momente de lucru.
McDonald's are un program de intern manager pentru persoanele care merg în mod intenționat la catering pentru a-și construi o carieră. Dacă există un obiectiv pentru a face o carieră de succes și rapidă, atunci este cu siguranță necesar să vă mutați în capitală și este de dorit să aveți o educație legată de management, atunci există șansa de a veni să lucrați imediat într-o poziție managerială și ajunge foarte repede la director. Cu o creștere a fiecăreia dintre funcții, salariul crește în medie cu 15%.
Momente interesante din observațiile personale ale angajaților
Din nou, datorită tinerei echipe, există destule situații interesante la locul de muncă. Adesea, acestea implică mici glume asupra angajaților, atât noi, cât și experimentați. În general, lucrând mult timp, începeți să uitați că odată nu știați cum să faceți unele lucruri, iar mișcările corpului noilor veniți arată adesea foarte amuzante din cauza stângăciei, la fel cum este amuzant să priviți copiii mici care tot nu poate merge. Oamenii scapă lucrurile din mâinile lor într-un mod amuzant, alunecândși să cadă, să ne murdărească și să ne plictisească, și cu toții ne place să râdem de asta, deși nu este frumos, dar este foarte greu să ne stăpânim.
Personal, sunt foarte amuzat de schimbările în comportamentul cetățenilor obișnuiți după ce am traversat ușa restaurantului. Aceștia se transformă în regi dominatori, care sunt intoxicați de putere și superioritate față de plebeii obișnuiți, deși ei înșiși sunt aceiași, uneori chiar cu un nivel mai mic de venituri.
Desigur, nu toți, dar mulți oameni vin aici doar pentru a domina angajații, folosindu-i pentru a-și spori sentimentul de auto-importanță. Aceasta este una dintre tehnicile secrete folosite pentru reținerea vizitatorilor.
În general, McDonald's este o mașină uriașă puternică pentru a face bani, unde totul este gândit până în cele mai mici detalii.
Astăzi McDonald's este cel mai mare lanț de fast-food din lume. A fost fondată în America în 1940 de frații Mick și Dick McDonald. În Rusia, restaurantele acestui brand au început să apară după prăbușirea URSS.
McDonald's este cunoscut în lume nu numai pentru produsele sale de calitate, ci și pentru politica sa de management foarte strictă. Oamenii tineri și energici sunt recrutați pentru a lucra în aceste unități de fast-food, capabile să servească rapid fluxuri mari de oaspeți.
În rețeaua McDonald's, este obișnuit să primiți pentru cantitatea de timp lucrată. Aceasta este practica americană a remunerației, care a plăcut rapid rușilor, adică nu există un salariu lunar stabilit.
Acest lucru este foarte convenabil, deoarece pentru mulți solicitanți de locuri de muncă, criteriul principal este un program plutitor sau o muncă cu jumătate de normă.
Salariul depinde, de asemenea, direct de funcția deținută. Trebuie remarcat imediat că, înainte ca o persoană să fie admisă la casă, aceasta urmează o pregătire (plătită). Inițial, solicitantul trebuie să lucreze ca muncitor de curățenie și bucătărie și numai după dobândirea acestor abilități, el este permis vizitatorilor să intre în hol.
Inițial, salariul stagiarului nu depășește 15.000 RUB. În acest ritm, o persoană poate lucra de la 1 la 4 luni. După trecerea perioadei de probă, salariul crește cu încă 2000-3000 RUB.
În medie, un angajat obișnuit primește aproximativ 120 RUB pe oră. Dar trebuie avut în vedere că tariful orar depinde și de orașul în care se află restaurantul. Cu cât orașul este mai dezvoltat și mai mare, cu atât va fi mai mare rata orară. Ture de noapte sunt taxate mai mare. Deci, o oră de muncă pe timp de noapte costă aproximativ 150 RUB.
Conform reglementărilor, munca de noapte este plătită cu 40% mai mult decât ziua.
Tariful orar minim este de 115 RUB în timpul zilei.
Salarii pe oraș
În orașele mai dezvoltate, precum Sankt Petersburg și Moscova, salariile la McDonald’s sunt mai mari datorită cifrei de afaceri mai mari. Restaurantele fast-food sunt la mare căutare în regiunile și orașele mari.
Tabel: salariile orare în marile orașe din Rusia
| Salariul mediu pe oră pe timp de noapte (exprimat în RUB) | Salariile medii pe oră în timpul zilei (exprimate în RUB) | |
| Rostov-pe-Don | 172 | 130 |
| Moscova | 252 | 180 |
| St.Petersburg | 238 | 170 |
| Novosibirsk | 175 | 125 |
| Ekaterinburg | 175 | 125 |
Un manager de restaurant junior din Moscova primește în medie 22.000 - 25.000 RUB pe lună. Salariul directorului depinde direct de veniturile restaurantului. De obicei, salariul unui director începe de la 40.000 RUB. 
La Sankt Petersburg, un angajat obișnuit (casier) primește în limita a 20.000 RUB, iar managerii (asistenți ai managerilor, directorilor) de la 37.000 la 40.000 RUB.
În cele mai mici orașe din Federația Rusă, angajații obișnuiți ai McDonald’s câștigă de la 12.000 la 18.000 RUB pe lună.
Scara carierei
McDonald's este renumit pentru oportunitățile sale de carieră. Mulți angajați au devenit lideri de schimb sau directori în termen de 2-3 ani de la angajare.
Scara carierei în acest lanț de fast-food arată astfel:
- Stagiar.
- Un angajat obișnuit.
- Instructor.
- Lider de schimb.
- Al doilea asistent de regie.
- Asistent de regie.
- Director.
Reguli de bază de conduită la locul de muncă
Lucrând la McDonald's, ar trebui să respectați aceste reguli:
- Viteză și eficiență indiferent de numărul de clienți.
- Prezența machiajului natural la fete.
- Mâini îngrijite.
- Purtând o uniformă.
Este strict interzisă apariția la locul de muncă cu părul liber sau purtarea unui telefon mobil.
Avantajele și dezavantajele lucrului la McDonald's
Avantajele includ capacitatea de a construi rapid o carieră. De asemenea, un rol important îl joacă proiectarea oficială și furnizarea unui pachet social. Este imposibil să obțineți un loc de muncă la McDonald's ilegal. Plusurile includ, de asemenea, o echipă bună și prietenoasă, capacitatea de a planifica un program și mese.
Dezavantajele includ un sistem de management dur. Fiecare pas al angajatului este monitorizat constant. Angajații obișnuiți au o mulțime de interdicții: nu puteți lua sfaturi, nu puteți comunica cu vizitatorii în afara locului de muncă mult timp, monotonia procesului de lucru, este interzis să vorbiți și să discutați probleme personale la locul de muncă.
Sistemul de management are un sistem dur de sancțiuni. Puteți primi o amendă pentru încetinire, părăsirea locului de muncă, părăsirea restaurantului în timpul orelor de lucru fără permisiunea directorului sau a managerului.
Cum este să lucrezi la McDonald's, vezi videoclipul.
Caracteristici comparative
În țara de origine a McDonald's - America - rata orară minimă este de 7,25 USD. Adesea doar stagiarii primesc acest salariu. Angajații obișnuiți lucrează cu 9,90 USD pe oră.
Conform noii legislații, din 2021, toți angajații restaurantelor de catering vor primi minimum 15 USD pe oră.
În Ucraina, la McDonald's, cu o săptămână de lucru de 40 de ore, puteți câștiga aproximativ 800-1000 UAN. O oră de muncă în această țară la McDonald's costă cel puțin 20 de UAN.
Salariu la KFC și Burger King
KFC (Kentucky Fried Chicken) este un lanț internațional de fast-food specializat în preparate din pui. Burger King Corporation este un lanț american de restaurante specializat în burgeri.