Систематика:
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Boletales (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Boletaceae)
- Род: Leccinum (Obabok)
- Преглед: Leccinum vulpinum (Борова манатарка)
Шапка:
Боровата манатарка има червено-кафява шапка, характерен неестествен "тъмночервен" цвят, който е особено изразен при възрастните гъби. При младите екземпляри шапката се поставя на стъблото „изравнено“, с възрастта, разбира се, се отваря, придобивайки преследвана форма на възглавница. Както при основния модел, размерът на шапката може да бъде много голям, 8-15 см в диаметър (в добра година можете да намерите по-голяма шапка). Кожата е кадифена, суха. Плътната бяла каша без специална миризма и вкус на разреза бързо става синя, след което почернява. Характерна особеност - по този начин месото може да потъмнее на места, без да чака разреза.
Споров слой:
Когато е млад, бял, след това сиво-кремав, при натиск става червен.
Прах от спори:
Жълто-кафяво.
Крак:
До 15 см дължина, до 5 см в диаметър, плътна, цилиндрична, удебелена към дъното, бяла, понякога зеленикава в основата, дълбоко в земята, покрита с надлъжни кафяви влакнести люспи, които я правят кадифена на пипане.
Разпръскване:
Aspen boletus се среща от юни до началото на октомври в иглолистни и смесени гори, образувайки микориза строго с бор. Плододава особено обилно (и изглежда впечатляващо) при мъховете. Има голямо разнообразие от информация за разпространението на този тип информация: някой твърди, че Leccinum vulpinum е много по-рядко срещан от, някой, напротив, вярва, че има доста много борови дървета през сезона, просто това те далеч не винаги се отличават от основата при прибиране на реколтата.
Подобни видове:
Няма консенсус дали си струва да се разглежда Leccinum vulpinum (както и манатарка и смърч (Leccinum peccinum), неразривно свързани с него) като отделен вид или все още са подвидове, няма консенсус. отделни видове. Всъщност характерният червено-кафяв (аполитичен) цвят, кафяви люспи по крака, тъмносиви петна, ясно видими при рязане и най-важното, борът е повече от задоволителен набор от знаци за описание на вида. и това не е.
Ядливост:
Да, вероятно.
Забележки
По нашите утъпкани земи манатарката е станала рядка плячка. И да намерите рядка манатарка, като бор, например, е двойно радостно събитие. Красив, а?
И ето какво е още по-интересно. Всеки знае: струва си да докоснете манатарката, тъй като тя веднага променя цвета си. И това вече не учудва никого. Но ако, да речем, манатарка бъде изядена от някакъв охлюв или друг представител на горската фауна, гъба, нищо няма да се случи. Ухапаха крака, какво от това? Както беше бяло, така и остана. Това не мога да го обясня.
Боровата манатарка е гъба от семейство Болетови, род Обабок. Манатарката е ядлива гъба.
Латинското наименование на гъбата е Leccinum vulpinum.
Цветът на боровата манатарка е червено-кафяв, особено неестественият тъмночервен тон се появява при възрастни екземпляри. При младите гъби капачката е прикрепена към стъблото „наравно“, но с възрастта се отваря и става възглавничеста. Размерът на шапката на манатарката е голям - диаметърът достига 8-15 сантиметра, в добри години се срещат и по-едри екземпляри. Кожата на капачката е суха и кадифена.
Пулпът е гъст, бял, без вкус и мирис. На разреза плътта бързо посинява и след това става напълно черна. Характерна особеност на боровата манатарка, както и на дъбовата разновидност, е, че месото потъмнява на места дори без разрез. При младите гъби споровият слой е бял, след това става кремав и ако го натиснете, става червен. Споров прах с жълто-кафяв цвят.
Кракът е мощен - височината му достига 15 сантиметра, а диаметърът достига 5 сантиметра. Формата му е цилиндрична с удебеление в долната част, по структура е солидна. Цветът на стъблото е бял, а в основата може да е зеленикав. Кракът влиза дълбоко в земята. Повърхността на крака е покрита с влакнести надлъжни кафяви люспи, поради което става кадифена.
Места на растеж на борови гъби от трепетлика
Боровата манатарка дава плодове от юни до октомври. Срещат се в иглолистни и смесени гори. Микориза образува само с борове.
Има съвсем различна информация за броя на тези гъби, някои твърдят, че борови гъби от трепетлика са по-рядко срещани от червени гъби от трепетлика, а според друга информация има доста от тях през определени сезони, просто е трудно да се разграничат от основният сорт по време на събирането.
Ядливост на борови гъби от трепетлика
Борови манатарки - не само ядливи, но и вкусни гъби. Могат да се консумират както прясно сварени, така и мариновани и сушени.
Подобни видове
В руските гори растат няколко вида гъби от трепетлика. За да се определи вида на манатарката на полето, е необходимо да се прави разлика между вида на гората, структурата и цвета на люспите на стъблото, вида на кожата на шапката и промяната на цвета на месото на разрезът.
Ако не разбирате всички тези микроскопични знаци, тогава е трудно да различите един вид манатарки от друг. Следните видове манатарки могат да бъдат объркани с борови манатарки:
Червената манатарка има оранжева или тухлена шапка с диаметър от 5 до 15 сантиметра, в младостта е със сферична форма, която се отваря с възрастта. Кракът му е дълъг до 15 сантиметра и 5 сантиметра в диаметър. На крака има ярки червено-кафяви люспи. Червените гъби от трепетлика растат в широколистни гори, доминирани от трепетлики;
Манатарката с бели крака се характеризира с ярко оранжева шапка, чийто диаметър варира от 8 до 25 см. Първоначално формата на шапката е сферична, а когато узрее, тя става плоско изпъкнала. Дължината на крака варира от 5 до 27 сантиметра, а диаметърът е 1,5-5 сантиметра. Повърхността на крака е гъсто осеяна с бели люспи. Аспенските гъби растат на групи или поединично, образувайки микориза с трепетлики и тополи;
Жълто-кафявата манатарка има шапка с жълтеникаво-орехов цвят, диаметърът й е 10-20 сантиметра, но при особено големи екземпляри достига 30 сантиметра. Кракът може да нарасне до 20 сантиметра на дължина, докато диаметърът му може да бъде 5 сантиметра. На крака има сиви люспи. Жълто-кафявата манатарка расте в широколистни гори, доминирани от брези.
Вижте гъбата манатарка на снимката, която демонстрира богатството от нюанси и цветове:
Струва си да започнем описанието на смърчовата гъба с факта, че тази гъба е годна за консумация и има отлична хранителна стойност. Шапка 6-15 см в диаметър, полусферична, след това изпъкнала, месеста. Повърхността на шапката е фино влакнеста, матова тъмнокафява, кафява, светлокафява. Кожата не се отстранява. Тръбният слой е първо бял, след това бежов, порите в тубулите са тъмно сиви. Крак дълъг 7-15 см, дебел 2-4 см, месест бял, покрит с черни люспи. Месото е плътно бяло, по-късно розовеещо, на счупването става виолетово-сиво или виолетово-черно, на разреза става лилаво-розово, а след това сиво-виолетово.
Вижте гъбата манатарка на снимката и в описанието, тази информация ще ви позволи точно да я идентифицирате в гората:
Големи култури от манатарки се събират в широколистни, смесени и борови гори.
В манатарката няма отровни и негодни за консумация близнаци.
Поради гъстата каша манатарката е най-добрата ядлива гъба. Гъбата рядко е червива.
Манатарка жълто-кафява годна за консумация. Шапка до 6-15 см, червена, отначало полусферична, след това възглавничеста, по-късно изпъкнала, месеста, фино влакнеста, матова, влажна при дъжд, но не слузеста. Кожата не се отстранява. Тръбният слой отначало е бял, а след това светло сиво-кафяв. Крак дълъг 7-15 см, дебел 2-4 см, месест бял, покрит с кафяви люспи. Месото е гъсто бяло, на среза е боядисано в ръждив червено-кафяв цвят.
Среща се от юли до октомври.
Плътната плът на жълто-кафявата манатарка я прави най-добрата гъба за печене, не се запържва малко и не залепва за тигана. Маринованите манатарки са вкусни и красиви. Аспенските гъби рядко са червиви.
Манатарка кървавочервена на снимката
Гъбата е годна за консумация. Шапката до 6-15 cm, червена, отначало полусферична, след това възглавничеста, после възглавничеста, по-късно изпъкнала, месеста, фино влакнеста, матова, влажна при дъжд, но не слузеста. Кожата не се отстранява. Тръбният слой отначало е бял, а след това светло сиво-кафяв. Крак дълъг 7-15 см, дебел 2-4 см, месест бял, покрит с кафяви люспи. Месото е гъсто бяло, на среза е боядисано в ръждив червено-кафяв цвят.
Расте в иглолистни и смесени гори. Има много от тях по бреговете на Волга.
Среща се от юли до октомври.
Кървавочервената манатарка няма отровни и негодни за консумация двойници.
Плътното месо на кървавочервената манатарка е идеално за пържене. Маринованите манатарки са вкусни и красиви. Аспенските гъби рядко са червиви.
Гъбата е годна за консумация. Трябва да започнете описание на това как изглежда гъбата червена манатарка с факта, че шапката й е до 6-18 см, тъмно оранжева, първо полусферична, след това с форма на възглавница, по-късно изпъкнала, месеста, фино влакнеста. Кожата не се отстранява. Тръбният слой е първо бял, след това охра. Крак дълъг 7-18 cm, дебел 2-4 cm, месест бял, покрит в млада възраст с бели люспи, по-късно с кафяви люспи. Месото е плътно бяло, на разреза става розово-сиво, а след това в сиво-черен цвят.
Вижте как изглежда манатарката на снимката и ние ще продължим да изучаваме подробно този вид:
Гъба червена манатарка на снимката
Расте в горски пояси с трепетлика и бреза, поединично или на малки групи. Образува микориза с бреза и трепетлика.
Среща се от юли до октомври.
Червената манатарка няма отровни и неядливи двойници.
Плътната каша от червена манатарка е подходяща за приготвяне на супи и печено. Маринованите манатарки са вкусни и красиви. Аспенските гъби рядко са червиви.
Гъба манатарка на снимката
Гъба манатарка- годни за консумация. Шапка 6-18 cm, месеста, фино влакнеста оранжево-кафява или жълто-кафява, матова, мокра при дъжд, но не лигавица, отначало полусферична, след това възглавничеста. Кожата не се отстранява. Тръбният слой отначало е бял, а след това светло сиво-кафяв. Крак дълъг 7-15 см, дебел 2-4 см, месест бял, покрит с кафяви люспи. Месото е плътно бяло, на разреза става лилаво-розово, а след това сиво-виолетово.
Къде да търсим манатарки в близката гора? Големи култури от манатарки се събират на покрити с мъх торфени почви в борова гора. Образува микориза с бор: манатарките растат доста бързо и се разпространяват на огромни територии. Това са основните места, където растат манатарките, трябва да ги търсите там и в този случай никога няма да останете без плячка.
Среща се от юли до октомври.
В манатарката няма отровни и негодни за консумация близнаци.
Плътната каша прави манатарката най-добрата гъба за готвене на всяко ястие. Маринованите манатарки са вкусни и красиви. Аспенските гъби рядко са червиви.
Често един обикновен и незабележителен поход в гората носи много изненади, развалящи настроението, независимо дали е късно време за бране на гъби или невъзможност да ги различите. И така, кога си струва да отидете за манатарки и къде да ги търсите?
Манатарката може да се различи по характерната за целия род тръбна шапка и дебело тяло, проникнато от меки влакнести пори.
Не е тайна, че червенокосите означават няколко вида гъби Lentium наведнъжили както ги наричат още обабков. Това включва повечето представители с ясно изразена шапка и крак. Този тип структура се нарича шапка.
Манатарката може да се различи по характерната за целия род тръбна шапка и дебело тяло, пробито от меки влакнести пори.
Гъбите Aspen растат в почти всяка гора на умерения климатичен пояс. Къде да растат и кога да събират манатарки
Тези гъби растат в почти всяка гора в умерения климатичен пояс. Противно на настоящите стереотипи, ще бъде възможно да се срещне един или цял клъстер гъби от трепетлика в близост до иглолистни и широколистни дървета. Най-доброто място за препитанието им все още е сенчестата, покрита с висока трева зона в близост до пътища и пътеки.
Появата на obabka зависи пряко от вида и с кое растение е образувала микориза.Малка и ясно видима шапка на фона на трева може да бъде не само жълта, но и сива, червеникава, светлокафява. По правило тя е леко заоблена надолу и се усеща като кадифе на допир.
По-добре е да отидете на събиране на манатарки в самото начало на лятото, но се препоръчва да приключите сезона на гъбите в средата на есента. По-добре е да обърнете внимание на сенчести места, заобиколени от ниски гъсталаци трева.
В каква гора растат гъби от трепетлика (видео)
Полезни и лечебни свойства на манатарка
Червенокосата често се използва като основно или допълнително ястие в диета поради ниското си съдържание на калории. Може да бъде основната съставка на супа, яхния или дори салата. Въпреки това се препоръчва тази гъба да се яде за всички, а не само за тези, които отслабват, тъй като протеините на манатарките се усвояват много по-добре и по-бързо от някои видове месо.
Трябва да се отбележи, че всички видове червенокоси могат да се ядат, без да навреди на собственото здраве (това правило не заобикаля хората с диабет).
Видове манатарки
Пъстра червенокоса
Намирането на представители на този вид обикновено се получава в близост до брезова горичка. Доста плътна структура, люспесто дълго стъбло и различна ширина на капачката на гъбите е малко вероятно да бъдат объркани с безличен гмурец. Наблизо е по-добре да не внимавате за нищо - червенокосата с различна кожа най-често расте поотделно, привличайки вниманието към себе си с бледокафяв или оранжев цвят на кожата.
Боров обабок
Такава гъба обича да се крие във влажна, добре напоена зона, разположена до борови дървета или блата. Червенокосата издава присъствието си само с яркочервен или пурпурен цвят на широка шапка и дълъг крак, покрит със сиви петна (най-често дължината не надвишава 15 см).
Боров обабок Смърч манатарки
Ако срещнете червенокоса от този вид по пътя си, тогава не забравяйте да се огледате, защото тези гъби предпочитат да растат на малки групи в сянката на иглолистни дървета. Твърдата плът има тъмнокафяв оттенък, но кожата, напротив, ще зарадва със светлокафяв преливник.
бяла манатарка
Огромна (от 20 см) бяла или кафеникаво-бежова шапка на тази гъба наднича във влажни борови и смърчови гори, по-рядко в брезови гъсталаци. Като всяка друга манатарка, бялата манатарка е годна за консумация и не представлява опасност за човешкото здраве.
Не всеки може да намери такава плячка за гъби: този вид червенокоса е доста рядък в Централна Русия.
дъбова манатарка
Ще трябва да го намерите в приказните дъбови гъсталаци. Малка кестенява шапка на дебел груб крак няма да бъде единствената, защото гъбите от този вид не растат сами. Периодът на живота им засяга лятото и началото на есента.
дъбова манатарка червена манатарка
Натрупването на бор и мечо грозде със сигурност ще зарадва начинаещи и опитни берачи на гъби с реколта от червена дъбка. Ярка, плътно прилепнала към крака, шапката едва ли ще бъде невидима в близост до утъпканите горски пътеки или трепетлика. Рядко расте самостоятелно.и не е токсичен за хората.
Боядисана червенокоса
Намирането на такава гъба, за съжаление, ще бъде възможно само сред жителите на Азия. Манатарката е известна със своето плодно тяло, покрито с розови петна и леко извита шапка. Въпреки всичко, гъбата е обичана не само от хората, но и от насекомите, така че намирането й недокосната от малките обитатели на гората е наистина трудна задача.
Боядисана червенокоса Обабок с черни люспи
Пред вас има леко извита нагоре червена шапка и крак, обвит с черна разпръскване? Тогава не трябва да се колебаете и да се колебаете с избора - не се колебайте да го изпратите в кошницата и внимателно да се огледате.
Обабокът с черни люспи може да бъде разпознат и по твърдите влакна, които поддържат така привлекателната за гъбата форма.
смърч червенокоса
Ако манатарката, която сте намерили, има тънка портокалова кожа, тогава най-вероятно сте я намерили в смесена или иглолистна гора. Такава гъба се появява едва в средата на юли и расте до началото на октомври, обърквайки берачите на гъби - това е една от малкото гъби от трепетлика, чиято шапка има люспи.
смърч червенокоса Как изглежда фалшивата манатарка
По някаква причина сред повечето берачи на гъби има легенда за така наречената фалшива манатарка. Но истинско ли е и с каква гъба може да се обърка червенокоската? Предлагаме да разгледаме този проблем, като избягваме случайни и опасни находки.
Струва си да започнем с факта, че няма фалшиви копелета. Най-често се бъркат с отровна жлъчна гъба, която има по-светла кожа. Можете да го различите от манатарка по други параметри:
- Шапката на жлъчната гъба има по-голям диаметър от шапката на манатарката.
- Високият и плътен крак на истинска манатарка е украсен с малки черни люспи, но кракът на „фалшивия“ е украсен с големи сиви пукнатини и влакна.
Как се готви манатарка (видео)
Защо манатарката се нарича така
Името на манатарката лесно се обяснява с факта, че тази гъба най-често се среща в млада трепетликова гора. В допълнение към гъбата манатарка, гъбата има имена като: obabok, roly-poly и, разбира се, червенокоса. Дължи такива имена само на берачи на гъби от минали години, собствена структура и необичаен цвят.
И накрая, бих искал да пожелая на всеки начинаещ и дори опитен берач на гъби да срещне цяла поляна с такава прекрасна реколта, която има наистина уникални вкусови свойства. Не забравяйте, че той може да ви чака не само под млади трепетлики, но и под други дървета, скрити сред рядка трева.
Преглеждания на публикация: 130
Манатарка, известна още като трепетлика или червенокоса - комбинираното наименование на различни видове гъби от рода Leccinum ( Лецинум) или Obabok.
Гъбата получи името си поради тясната връзка на нейния мицел, тъй като най-често се срещат гъби в трепетликови гори. А също и поради ясното сходство на цвета на шапките с есенния цвят на трепетлика.
Манатарка - снимка и описание. Как изглежда манатарката?
Всички видове манатарки се характеризират с ярък цвят на шапката, набит крак и плътна структура на плодното тяло.
Диаметърът на капачката, в зависимост от вида, може да бъде от 5 до 20 (понякога 30) см. В ранна възраст почти всички видове червенокоси се отличават с полусферична форма на капачката, която плътно компресира върха на кракът. Шапката на млада червена гъба прилича на напръстник, облечен на пръст. Тъй като манатарката расте, шапката придобива изпъкнала форма, подобна на възглавница, при напълно обрасли гъби тя е забележимо сплескана. Кожата, покриваща шапката, обикновено е суха, понякога кадифена или филцова, при някои видове виси от ръба на шапката и не се отстранява при повечето гъби.
Високият (до 22 см) крак на манатарката има характерна, клубовидна форма с ясно изразено удебеляване в самото дъно. Повърхността на крака е покрита с малки люспи, често кафяви или черни.
Порестият слой под шапката, характерен за всички представители на семейство Boletaceae, е с дебелина от 1 до 3 cm и може да бъде чисто бял, сивкав, жълт или кафяв.
На снимката се вижда, че манатарката става синя на разреза
Червеноглавите гъби имат предимно гладки спори с вретеновидна форма, а цветът на праха, получен от спорите на гъбите, може да бъде охра-кафяв или маслинено-кафяв. Месото на капачката на червената гъба е месесто, еластично, с плътна структура, в стъблото се отличава с надлъжно разположение на влакната.
Първоначално пулпата на манатарката е бяла, но на разреза веднага посинява и след това става черна.
Гъбата манатарка е една от най-разпространените гъби, любима на гъбарите в цялата умерена горска зона на Евразия и Северна Америка. Всеки вид манатарка има едно или повече микоризни партньорски дървета от определен вид, с чиито корени е в тясна симбиоза. Така гъбите от трепетлика растат не само под трепетлики, но и под други дървета: ели, брези, дъбове, буки, тополи, върби.
Червеноглавите гъби често растат на малки групи, но често се срещат поотделно. Предпочитат влажни, ниско разположени широколистни и смесени гори, сенчести гъсталаци; срещат се на кълнове, обрасли с трева, боровинки и папрати, в мъх и край горски пътища.
Кога растат манатарките?
Манатарките дават плодове по различно време:
- класчетарастат от края на юни и първата седмица на юли, но не се различават по изобилие. Този период на плододаване включва жълто-кафява манатарка, бяла манатарка. Това са първите гъби от трепетлика, които се появяват в гората.
- стърнищазапочват да се появяват от средата на юли, дават плодове до август-септември и се отличават с богата реколта. Тези видове гъби включват люспеста манатарка, червена манатарка и дъбова манатарка.
- широколистнипоявяват се от средата на септември и се характеризират с дълъг период на плод, до октомврийски студове. До средата на есента боровата червенокоса и смърчовата червенокоса растат добре, тъй като иглолистната постеля на мястото на растежа им предпазва мицела и вече порасналите гъби от студа за доста дълго време.
Видове манатарки - снимки и имена
Повечето видове манатарки са годни за консумация и имат еднакво добър вкус. Но за по-интересен лов на гъби не пречи да знаете разликите и индивидуалните характеристики на сортовете на тези гъби:
- Манатарка червена(Leccinum aurantiacum)
ядливата гъба, за разлика от други видове червеноглави, не гравитира към конкретен микоризен партньор, а е в симбиоза с различни видове широколистни дървета: трепетлика, топола, върба, бреза, бук, дъб. Диаметърът на капачката е от 4 до 15 см (понякога до 30 см). Кракът расте до 5-15 см и има дебелина от 1,5 до 5 см. Цветът на капачката на манатарката може да бъде червен, червено-кафяв или яркочервен. Кожата е гладка или леко кадифена, плътно прилепнала към пулпата. Повърхността на стъблото се състои от сиво-бели люспи, които стават кафяви, когато гъбата расте. На среза червената манатарка става синя и след това почернява. Гъбите растат на групи или поотделно в широколистни и смесени гори, особено изобилни в младите трепетлики, както и по канавки и горски пътеки. Червената манатарка е разпространена в цялата територия на Евразия, в тундрата расте под джуджета. Среща се в цялата европейска част на Русия, както и в Кавказ, Сибир и Далечния изток. Сезонът за бране на манатарките е от юни до октомври.
- Манатарка жълто-кафява (червено-кафява) (манатарка с различна кожа)(Leccinum versipelle)
ядлива гъба, образува микориза с. Гъбите Aspen растат в равнинни горски пояси с преобладаване на бреза и трепетлика, в смърчово-брезови гори, както и в борови гори във всички райони с умерен климат. Диаметърът на капачката обикновено е 5-15 см, но може да достигне до 25 см. Кракът на жълто-кафявата манатарка е висок, до 8-22 см, дебелина около 2-4 см. Шапката е боядисана в пясък -оранжево или жълтеникаво-кафяво. Сухата кожа на младите гъби често виси от ръба на шапката. Кракът е бял или сивкав, покрит със зърнести кафяви люспи, които с възрастта стават черни. Най-често расте поединично. Нарязаната пулпа на манатарката става розова, след това синя, с ясен лилав оттенък, понякога става зелена в стъблото. Времето за събиране на манатарка е от юни до септември. Понякога червено-кафявата манатарка расте до края на есента.
- Манатарка бяла(Leccinum percandidum)
ядлива гъба, расте във влажни иглолистни гори с примес на бреза, в сухи сезони - в гъсталаци от трепетлика. Шапката на млада гъба е бяла, с възрастта става сиво-кафява, често достига диаметър 20-25 см. Пулпът на манатарката е силен, на среза манатарката става синя и след това почернява. Кракът е висок, кремаво бял, покрит със светли люспи. Бялата манатарка е доста рядък вид, който се среща в околностите на Москва, Санкт Петербург, Мурманск и Пенза, както и в Чувашия, Коми, Сибир, балтийските страни, в Западна Европа и Северна Америка. Бялата манатарка расте от юни до септември.
- Червеноглав дъб (дъб дъб)(Leccinum quercinum)
ядлива гъба, външно много подобна на обикновената манатарка и е в тесен микоризен контакт с корените. Диаметърът на шапката е от 8 до 15 см. Стъблото расте до 15 см с дебелина до 1,5-3 см. Цветът на шапката е кафе-кафяв с оранжев оттенък. Кракът е покрит с малки червено-кафяви люспи. Гъбите от дъбова трепетлика растат както през летните месеци, така и през есента във всички горски райони на умерения климат на северното полукълбо.
- Манатарка рисувано крака(Harrya chromapes, Tylopilus chromapes, Leccinum chromapes)
ядлива гъба, принадлежи към рода Harrya и е много различна от другите червенокоси. Шапката е плоска или изпъкнала с характерен розов цвят. Кракът е покрит с червени или розови люспи. Бяло-розовият цвят на горната част на стъблото плавно преминава в охра-жълт в основата. Този вид манатарка може да се намери в източната част на Северна Америка, в Коста Рика, в страните от Източна Азия. Образува микориза с широколистни и иглолистни дървета. Насекомите много обичат тази ядлива гъба, така че често е червив. Времето за събиране на манатарка е от края на пролетта до края на лятото.
- Бор червенокоса(Leccinum vulpinum)
ядлива гъба, се различава от колегите си в червено-кафява шапка с ярък тъмночервен оттенък. Като микоризен партньор предпочита и мечото грозде. Сухата кадифена шапка има диаметър до 15 см или повече. Дължината на крака достига 15 см, дебелината е до 5 см. Кракът на червенокосата е покрит с малки, кафеникави люспи. Нарязаната пулпа на манатарката първо става синя, след това почернява. Доста често срещан вид, но по-рядко срещан от червената манатарка, с която често се бърка. Боровите червенокоси растат във влажни иглолистни гори в умерения пояс на Европа.
- Манатарка черна люспа (Leccinum atrostipiatum)
ядлива гъба. Шапката на гъбата е червено-оранжева, тъмно червеникава или керемиденочервена. Младата гъба има суха и леко кадифена, полукръгла форма. По-късно става гладка, възглавничеста, с диаметър 4-12 см. Кракът с височина 13-18 см е покрит с червеникави люспи. Месото на манатарката е твърдо, бяло, при счупване веднага променя цвета си на лилаво или сиво-черно.
- Смърч червенокоса(Leccinum piceinum)
ядлива гъба с наситен кафеникав кестеняв цвят. Кожата на капачката леко надвисва над ръба й, стъблото под формата на цилиндър е покрито със светлокафяви люспи и леко се разширява към основата си. Диаметърът на шапката е 3-10 см. Месото е плътно, бяло, на счупването образува тъмни петна. Дължината на крака е 8-14 см, дебелината на крака е 1,5-3 см. Смърчовите гъби растат на групи, срещат се в иглолистни гори (обикновено под), дъбови гори, смесени насаждения. Гъбите Aspen могат да се събират от юли до октомври.
