Dampfmelettrezept. Dampfmelett ohne Milch. Traditionelles Dampfbuchse in einem langsamen Herd

Kein Wunder, dass die Eier als wertvolles Produkt betrachtet werden, da sie eine ausgewogene Zusammensetzung von Proteinen, Fetten, Vitaminen, Makro- und Spurenelementen haben. Sie enthalten Lecithin, die für die Entwicklung notwendig sind. nervöses System Das Kind ist nützlich für Luteins Vision und viele andere Komponenten, die in den ersten Lebensjahren zur Entwicklung des Babys beitragen. Du wirst es lernen nützliche Eigenschaften Dampfmelde, und lesen Sie, wie Sie es lecker und schnell kochen können.

Was ist der Vorteil von Eiern?

Vitamin A. Reguliert den Stoffwechsel, stärkt das Formungsskelett und die Zähne, Retinol ist für die normale Sicht notwendig. Dies ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale vom Körper anzeigt.
Vitamine Group B. beeinflussen die Arbeit der Immun- und Nervensysteme des Körpers. Zusammen mit dem Tocopherol (Vitamin E) steuert die Arbeit der endokrinen Drüsen, die an der Entwicklung von Hormonen teilnimmt.
Eigelb enthält viel Vitamin d. Es bietet das Wachstum und die Entwicklung des Skeletts, reguliert den Mineralaustausch und die Calciumablagerung in den Zähnen.
Eier enthalten Makro- und Spurenelemente: Calcium, Jod, Kalium, Eisen, Phosphor, der für die normale Entwicklung des Kindes erforderlich ist.
Lecithin Verhindert die Sedimentation von Cholesterin an den Wänden der Gefäße, einer der Hauptkomponenten der Bildung und Entwicklung des Nervensystems. Warnt Herzkrankheiten und Systemschiffe.

Wissen Sie? Wissenschaftler der Columbia University enthüllten: Die Anzahl der im ersten Lebensjahr erhaltenen Lecithin bestimmt den zukünftigen Speicher.

Lutein, das Teil des Eigelbs ist, spielt eine große Rolle in der Vision-Physiologie.
Choline Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Krebs.
Protein enthalten, Erforderlich, um Muskelgewebe zu bauen.
Schützen Sie eine gute Laune und beeinträchtigt das Nervensystem.
Omelett auf einem Paar kann in Erkrankungen des Verdauungssystems verwendet werden.
In den Eiern enthalten alle Aminosäuren, die für die harmonische Entwicklung des Babys notwendig sind.

Wie und wann ein Omelett für ein Paar in der Diät eingreift

Wichtig!Das Ei gilt als allergeneres Produkt. Beobachten Sie das Kind vorsichtig beim Allergien, entfernen Sie die Eier von der Ernährung des Kindes.

Eigelb werden ab 7-8 Monaten eingeführt. Es sollte in geringen Mengen gegeben werden, vorzugsweise morgens in der Mischung vorab stören. Beobachten Sie die Reaktion des Kindes. Das Produkt kann Hautausschlag verursachen oder. Wenn alles in ein paar Tagen in Ordnung ist, erhöhen Sie einen kleinen Teil. Im Laufe des Jahres kann das Baby die Hälfte eines Eigelbs essen.
Das Protein beginnt im Alter von elf Monaten, da sie im Gegensatz zum Eigelb öfter ist.
Einer ei Sie können vier Wachteln ersetzen. Sie sind nicht weniger nützlich.
Und hier dampf-Omlet. Geeignet für ein Kind mit einem Alter von 1 Jahr. Da Kinder in einem solchen Alter unerwünscht sind, mehr als die Hälfte der Eier zu essen, lasst uns das Baby holen, um seine Größe um ein halbes Jahr zu erhöhen. Kinderärzte empfehlen, dieses Gericht nicht mehr als dreimal in der Woche zu trinken.
Vergessen Sie nicht, Eier in fließendem Wasser gründlich zu waschen: Es kann auf der Hülle sein.
Rustikale Milch sollte gekocht werden.

Wie man ein Dampfmelett vorbereitet

Zutaten

Ei - 1 Stück.;
Milch - 50 ml;

Wie man Omelett kocht

Dampfmelett ist ohne Doppelkessel leicht zu kochen.

Ein solcher Dampfbuchsen kann im Ofen erfolgen.

Dampfmelett mit Gemüse in der Mikrowelle

Zutaten

Ei Chicken - 1 Stück.;
Milch - 50 ml;
Karotte - ½;

Blumenkohl - 2 Blütenstände;
Butter - 1 h Löffel;
Salz zu schmecken.

Wie man Omelett kocht

Das Dampfmelett, das auf diesem Rezept hergestellt wurde, ist perfekt für das Kind älter. Ein solcher Gericht wird üppig und sanft und vor allem lecker sein.

Die Dampfbuchse ist ein tadelloses Gericht für Babys für Babys oder Personen mit bestimmten Krankheiten. Wenn Sie sich geschickt an seine Zubereitung nähern, ist das Omelett sehr sanft, üppig und ohne überschüssige Ölmenge. Wie man Omelett zu einem Paar in einem langsamen Herd, einem Doppelkessel oder einem normalen Dampfbad kocht? Betrachten Sie die Merkmale der Vorbereitung von Omelett auf unterschiedliche Weise im Beispiel von klassischen, Fleisch- und Gemüserezepten dieses Gerichts aus Eiern.

Regeln für die Herstellung von Dampfmelder

Milch kann durch flüssigkeitsschwache Brühe ersetzt werden, mineralwasserSahne.
Verbessern Sie den Geschmack von Omelett mit Hilfe von Gewürzen sollten nur am Ende seiner Zubereitung direkt in der Platte erfolgen.
Damit sich das Omelett als absolut diätetisch erwies, muss nur Proteine \u200b\u200bverwendet werden.
Hühnereier können durch Wachteln ersetzt werden oder können kombiniert werden.

Traditionelles Dampfbuchse in einem langsamen Herd

Wenn Sie einen Multicooker haben, können Sie mit seiner Hilfe ein hervorragendes Ernährungsmelett herstellen.

Für Gerichte, die Sie brauchen:

Eier - 3 Stück
Milch - 150 ml.
Cremige Butter - 1-2 h. L.
Salz zu schmecken.

Phased Kochen:

Wählen Sie die Eier in den tiefen Behälter aus und unter Verwendung des Mischers (und der Mixer mit einem Keil) predigt sie mindestens 20 Sekunden lang.
Schalten Sie den Mischer nicht aus, befriedigen Sie die Eiermasse und gießen Sie die Milch. Trümmern Sie weiterhin eine halbe Minute.
Der Behälter, der leicht in den langsamen Kocher eintritt, schmieren Sie das Öl, gießen Sie die Eiermilchmischung dort.
Legen Sie am Boden der Schüssel das Metallgitter, gießen Sie 200 ml Wasser und legen Sie das Geschirr mit der Eiermasse.
Schalten Sie das Gerät 20 Minuten lang im Modus "Backen" oder "Paar" ein.

Fleischdampf-Oslet in einem Doppelkessel

Diversifizieren Sie das Alltagsmenü, können Sie Eier mit Fleisch kochen.

Zutaten:

Eier - 3 Stück
Milch - ¾ Art.
Rindfleisch-Fleisch - 300 g
Salz zu schmecken.

Wie man kocht:

Gekochtes Fleisch mit einem Mixer mahlen oder scrollen durch ein Fleischschleifer.
Eier mit Milch verbinden, dann zufrieden stellen.
Teilen Sie die Eiermasse in drei gleiche Teile.
1/3 Teil gießen Sie in die Schüssel des Dampfers und legen Sie es 5-7 Minuten vorbereiten.
Als nächstes gießen Sie den zweiten Teil des Darlehensfleischs und gießen Sie die erste Ebene. Gießen Sie, um weitere 10 Minuten vorzubereiten.
Gießen Sie dann den Rückstand der Ei-Mischung in den Doppelkessel und lassen Sie das Omelett 10 Minuten lang geschnitten werden

Gemüsedampf-Oslet in einem Topf

Nicht Mühe, wenn Sie nicht die oben genannten haben haushaltsgeräte. Es ist möglich, ein erstaunlich leckeres Omelett auf einem Paar in einem herkömmlichen kleinen Topf oder einer Landschaft vorzubereiten.

Zutaten:

Eier - 2 Stück
Tomate - 1 Stück.
Milch - 1/3 Tasse.
Salz - 2 g (Pinch).
Öl - 10 g.

Kochen:

Eier, Milch und Salz, um eine üppige Masse zu nehmen.
Zu ihrer Tomate, die von Würfeln in Scheiben geschnitten wird.
Fegen Sie die resultierende Mischung und gießen Sie in den geschmierten Fett Sackane.
Nehmen Sie einen etwas größeren Durchmesser-Saucepan als das, in dem das Omelett, und füllen Sie ihn mit 3-4 cm mit Wasser.
Legen Sie ein Topf mit einer Ei-Masse ein und bereiten Sie ein Omelett auf einem Wasserbad 12-15 Minuten vor dem Aushärten auf.

Nachdem Sie die Technologie der Herstellung eines Dampfmeletts herausgefunden haben, werden Ihre Gerichte immer mit appetitanhaltendem und ausgezeichnetem Geschmack erhalten. Mit unterschiedlichen Rezepten können Sie Ihre Familie jederzeit mit einem Freude und einem köstlichen Teller füttern.

Geschirr, die für ein Paar gekocht werden, gelten als nützlichste und diätetischste, es gibt kein Öl in ihnen, und alle nützlichen Substanzen werden gerettet. Das Dampf-Oslet passt sogar denjenigen, die der Figur folgen oder in den Sport treiben.

Luftomelett in einem Dampfer

Foto: ThinkStockPhotos.com Wenn es einen doppelten Frame gibt, können Sie ein wunderbares Luftmelden vorbereiten, das alles probieren muss. Das Gericht wird nicht nähren, es wird sich ungewöhnlich sanft.

Was brauchen Sie:

2 Eier
100 ml Milch
salz und Pfeffer - schmecken

Wie man ein Luftmelett in einem Doppelkessel kocht:

Um das Frühstück, um mehr Waschbecken zu erhalten, ist es möglich, Käse auf dem Käse zu fassen, das Ergebnis ist eine sehr appetitanregende Kruste. Diese Option entspricht nur denjenigen, die nicht strenge Ernährung entsprechen und den Kaloriengehalt von jedem Gericht nicht berücksichtigt.

Und wenn Sie nicht ohne süße leben können, bereiten Sie das ursprüngliche Omelett auf das Rezept von Maestro Alexander Seleznev vor!

Omelett in Multivarka.

Durch das gleiche Rezept können Sie einen Omelette und einen Multicooker im selben Rezept erstellen. In der Kochschüssel ist es notwendig, Wasser für zwei Drittel zu gießen, es ist notwendig, das Gitter zum Kochen eines Paares zu legen. Alle Inhaltsstoffe müssen gemischt werden und in Silikonformen für Cupcakes gießen und sie auf den Kühlergrill legen. Mit Funktion. "Kochen für ein Paar" Sie können ein wunderbares Omelett kochen.

Original Omelett in der Bank

Foto: ThinkStockPhotos.com Wenn es keinen Multicooker gibt, noch Dampfer, geben Sie kein leckeres Omelett auf. In diesem Fall ist es möglich, Unbehalte-Werkzeuge zu verwenden, die bei jeder Hostess auf Lager gefunden werden.

Wenn es beispielsweise Gläser oder kleine Bänke gibt, kann das Omelett in ihnen hergestellt werden. Rezeptstandard, die Anzahl der Eiern hängt von der Anzahl der Portionen ab. Um das Wasser in die Pfanne zuzugeben, gießen, und die Gläser mit gemischten Inhaltsstoffen installieren direkt am Boden.

Omelett aus der Bank wird sehr leicht, und als Ergebnis wird eine Art Turm erhalten, Kinder sollten dieses Design mögen. Die Kochzeit hängt von dem Volumen der Form ab, zum Beispiel in einem Glas aus dem Essen der Kinder, ein Gericht ist nach 10 Minuten einsatzbereit.

Omelett für ein Paar - ein Ernährungsgericht von Eiern aus Frankreich. Es wird empfohlen, Menschen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, der anhaftenden Ernährung sowie für den Staub von Kindern aus einem jährigen Alter zu essen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein völlig gesunder Mensch, der nicht auf einer Diät sitzt, sich nicht mit diesem leichten und gesunden Teller verwöhnen kann. Omelett ist reich an Vitaminen A, D, E, Gruppen in, Folsäure, Lutein, Lysin usw. Dank der Kochtechnologie enthält ein solcher Teller keine Karzinogene, Cholesterin und Kalorien.

Klassisches Rezept ist am einfachsten. Für ihn sind keine besonderen Zutaten und Küchengeräte erforderlich. Sie können ein solches Omelett auf zwei Arten vorbereiten.

8 Hühnereiern;
2 EL. Milch;
salz.

Vorbereitungskurs:

Eier mischen sich mit Milchgabel, Salz.
Für die erste Vorbereitungsmethode nehmen wir einen Topf und einen Sieb mit einem glatten Boden. In der Pfanne gießen wir Wasser, es sollte den Boden des Sieges nicht berühren, zum Kochen bringen, wir setzen einen Sieb ein, setzen einen Bruder mit einer Eiermasse. Decken Sie die gesamte Struktur mit einem Deckel ab, bereiten wir 20-25 Minuten vor.
Der zweite Weg ist etwas einfacher. Wir nehmen einen Topf, gießen Sie das Wasser hinein, sein Niveau sollte die Mitte der Gerichte erreichen, in der das Omelett hergestellt wird. Zubereitete Eier in einen Kochbehälter gießen, in einen Topf einfügen, wir bereiten das gleiche, 20-25 Minuten vor.

Diejenigen, die Laktose nicht tolerieren, oder wollen einfach mehr mageres Omelett genießen, um zu sagen, wie man ein Dampfbuchsen auf dem Wasser vorbereitet.

Zutaten:

6 Proteine;
100 ml Wasser (gekocht);
salz;
Öl für Schmierform.

Vorbereitungskurs:

Wir teilen Eier auf Eichhörnchen und Eigelb. Eigelb, die der Seite zuweisen, sind sie nicht nützlich für uns, und Weiße sind mit einem Keil mit Salz mit Salz in einen starken Schaum geschlagen.
Fügen Sie der resultierenden Mischung Wasser hinzu, schlagen Sie erneut.
Form, Schmierenöl schmieren.
Ich gürme in die Form einer Ei-Mischung, die 10-20 Minuten in einen Doppelkessel einfügt.

Sie können ein kleines Stück Öl auf das gekochte Omelett legen, es schmilzt schnell und bildet einen köstlichen zarten Film.

Lesen Sie mehr auf attuale.ru: Asparagus Was ist das? 8 Rezepte für den Asparagus

Vor dem betrachteten wir einfache Rezepte, und Sie können Proteinomelett mit einem Paar mit der Zugabe von Gemüse kochen.

Zutaten:

4 Eier;
1/2 Art. Milch;
salz;
1 EL. Gemüse schneiden (beliebig).

Vorbereitungskurs:

Wie im vorherigen Rezept getrennt eierproteine von lenk.
Mischen Sie Proteine \u200b\u200bund Milch gründlich, Salz.
Am Ende der Barark-Schüsseln gießen wir ein Glas zerquetschtes Gemüse, gießen sie mit einer milchig-Protein-Mischung. Mischen.
Schalten Sie das Gerät ein, stellen Sie einen Timer 20 Minuten ein. Wenn der Dampfer über den Abschluss des Kochens trifft, mischen sich fast fertiggestelltes Omelett und einschalten, um den Timer weitere 10 Minuten freizulegen.
Ich lege das fertige Teller auf den Teller, wir servieren mit Grünen.

Rezept für Dampfmelder in einem langsamen Herd

Das Rezept für Dampf Omets in einem langsamen Herd ist so einfach wie in einem Doppelkessel. Aber wir bereiten uns mit Tomaten vor.

Zutaten:

6 Eier;
250 ml. Milch;
1 Tomate;
1 Teelöffel. Buttercreme;
salz.

Vorbereitungskurs:

Mischen Sie die Eier mit Salz und Milch.
Meine Tomate, schneidet die Mediumwürfel. Wenn es einen Wunsch gibt, kann die Tomate blanchiert und von ihm auf die Haut entfernt werden.
Wir mischen die milchige Eiermasse mit einer geschnittenen Tomate.
Kleine Form zum Backen mit Öl mit Öl.
In einer Schüssel mit einem Multicooker gießen wir ein Glas Wasser, wir installieren das Gitter und einen Behälter mit einem zukünftigen Omelett.
Wir schließen einen Multicooker, führen den "Par" -Modus aus, setzen Sie den Timer 20 Minuten ein.
Das fertige Omelett gibt etwas Zeit zum Abkühlen, dann drehen Sie die Form und entfernen Sie leicht die fertige Schüssel auf der Platte.

In der Mikrowelle

Wenn es keine Zeit zum Kochen gibt, und ich möchte sich selbst verwöhnen und das gemütliche Abendessen zu Abend essen - machen Sie ein Omelett im Mikrowellenherd. Dazu können Sie irgendwelche Gerichte von einer großen Glasschüssel für die Mikrowelle bis zu herkömmlichen Bechern verwenden.

Zutaten:

4 Eier;
4 tbsp. l. Milch;
100 gr. Käse (jeder);
100 gr. Schinken;
salz, Pfeffer zum Geschmack.

Vorbereitungskurs:

Wir nehmen 2 Tassen, in jedem Ei Ei Ei und mischen sich mit einer Gabel mit Salz, Pfeffer und Milch.
Käse drei auf einer Reibe.
Schinken schneiden in kleine Würfeln oder auch drei auf der Reibe.
Zu jedem Becher, um 1-2 TBP zu legen. l. Käse und Schinken, mischen.
Wir setzen die Tassen in den Mikrowellenofen, Sie müssen nicht abdecken, einen Timer 1 min einstellen. Wenn die Zeit abläuft, mischen Sie die Gabel und stellen Sie die Zeit weitere 1-2 Minuten ein. Bis die Eier dicht sind.
Wir wenden das fertige Omelett an den Tisch direkt in den Kreisen an, Sie können nach Wunsch mit gehackten Grünen bestreuen.

Lesen Sie mehr auf attuale.ru: einfache sandwiches - 18 leckere Rezepte. hastig

Omelett für ein Paar mit Pilzen

Um beim Frühstück oder Abendessen eine kleine Vielfalt zu machen, können Sie mit der Zugabe von Pilzen ein köstliches Dampfsamlett zubereiten. Pilze zu diesem Zweck werden angerufen, aber die zugängsten und duftenden - Champignons.

Zutaten:

5 Eier;
1.5 EL. l. Maismehl;
5 Champignons;
2 EL. l. Erbsen;
1 EL. l. sojasauce. (auf Wunsch);
salz, Pfeffer zum Geschmack;
125 ml. Wasser.

Vorbereitungskurs:

Pilze sauber, meine, fein geschnitten.
Vorbereitete Pilze mit einem Sieb, bereiten sich auf ein paar 10 Minuten vor.
Wir mischen Eier mit Wasser, Salz, Pfeffer, Mehl und Sauce.
Wir verschieben Pilze in Gerichten für ein Omelett, fügen Sie Tupfen hinzu, gießen Sie ein vorbereitete Ei.
Wir senden 30 Minuten für Paare.

Rezept mit Tomaten und Käse

Dieses Gericht ist sehr saftig und duftend. Geeignet für die Vielfalt der Ernährung während einer kalorienarmen Ernährung.

Zutaten:

4 Hühnereier;
1 EL. Milch;
1 Tomate;
100 gr. Käse;
salz.

Vorbereitungskurs:

Meine Tomate, schneidet die Mediumwürfel. Wenn es einen Wunsch gibt, kann die Tomate gesteppt und von ihm zur Haut entfernt werden.
Käse drei auf der Reibe.
Milch, Eier und Salz peitschen.
Wir mischen das Ei-Gemisch mit Tomaten und Käse, gießen in die Form.
Wir legen ein Omelett in einen Doppelkessel oder ein Wasserbad, bereiten Sie etwa eine halbe Stunde bis zur Bereitschaft vor.

Die Feinheiten des Kochens von Omelett zu einem Paar

Die Hauptregel von irgendeinem Omelett ist das korrekte Verhältnis von Milch und Eiern. Um zu berechnen, wie viel Milch es für eine bestimmte Menge an Eiern notwendig ist, können Sie die Hälfte der Eierschale als Messbehälter verwenden. Auf 1 Ei dauert 2 volle Milchhälften der Schale.
Eier für Omelett sollten frisch sein. Nach ihrem Abriss sollten nicht mehr als 5 Tage passieren. Sie können beide frische Eier nehmen, aber sie werden schlechter sein, und das Gericht wird nicht so üppig sein.
Es ist am besten ohne Klumpen gekühlte Produkte für Omelett.
Schlag-Omelett für eine Gabel oder ein Schneebesen. Der Mischer zu diesem Zweck ist nicht geeignet, da es zu homogener Masse macht, was stark steigt.
Die mit Milch gepeiteten Eier werden sofort an einen Doppelkessel oder ein anderes Vorbereitungsgerät geschickt. Je länger die vorbereitete Mischung ist, desto schlimmer wird es steigen.
Fügen Sie das Omelett nicht zu viele zusätzliche Produkte hinzu, sondern beeinflusst auch den Zug stark. Die weniger Additive - die Luft.
Um das fertige Omelett nicht zu spenden - Entfernen Sie die Abdeckung nicht im Kochvorgang, bis die Masse dick wird, und weitere 5 Minuten nach Abschluss der Zubereitung. Die scharfen Tropfen der Temperatur "geblasen" das Gericht.

Es nahm meine Gesundheit und das körperliche Training vor einem Monat auf. Trainer kompetenter erwischt, erzählte sofort die Grundlagen der Fundamenten - Pro BZH (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) und Kalorien. Bestellt auf Proteine \u200b\u200bverlassen. Getreide, Fleisch, Hüttenkäse und natürlich Eier. Irgendwo in ein paar Wochen ist eine solche Diät etwas, das, und die Eier zur Unfähigkeit müde sind - es ist wünschenswert, nur dort gekocht zu werden. Zwei Wochen gekochte Eier! Jemand wird bekommen. Kam mit diesem Problem in Kumu kam - ich habe einen Bodybuilder Avid. Und er sagt - und Sie sind bereit, Oslet zu dämpfen. Für alle Kriterien Ernährung geeignet, und wie vielfalt - Sehr angenehmes Ding. Er nahm drei Rezepte auf, alles versuchte. Und jetzt werde ich alle drei Möglichkeiten zum Thema mit Ihnen teilen, "Wie man eine Dampfbuchse herstellt."

Dampfmelett im Dämpfen

Dies ist der einfachste Weg, wenn Sie natürlich ein doppeltes Rahmen haben. Das Kochen des Omeletts im Dampfer wird mit dem Foto verschreibungspflichtig sein, damit alles klar und klar ist.

Küchengeräte und Utensilien: Dampfer, Schüssel für die meisthafte Masse, Löffel (oder Gabel oder Whisk), eine Doppelkesselschüssel für flüssige Geschirr.

Inventar, alles ist einfach, entsprechend den Komponenten - nicht viel schwieriger.

Zutaten

Der Schlüssel zu hochwertigem und leckerem Omelett - gute Komponenten:

Eier müssen frisch sein. Achten Sie beim Kauf (zumindest im Laden, obwohl auf dem Markt), achten Sie auf die Reinheit und Integrität der Schale. Im Zweifelsfall wird das Ei schlucken - in gutem Inneren des Spritzers nicht gefühlt.

Milch kann jeden eingenommen werden - sogar ein Geschäft, sogar hausgemacht. Die Hauptsache ist frisch zu sein. Im Geschäft finden Sie im Datum des endlichen Konsums auf dem Markt - probieren Sie den Geschmack an und achten Sie auf die Reinheit der Hände des Verkäufers.

Wenn alles ist, können Sie mit dem verantwortungsvollsten Prozess fortfahren - kochen. Keine Sorge, alles ist sehr einfach und einfach.

Schritt für Schritt Kochen

Video-Rezept-Kochen.

Wenn Sie Fragen oder Zweifel haben, schauen Sie sich das Video an, wie Sie ein Dampfbuchstich vorbereiten können. Sie sorgen dafür, dass es noch einfacher ist als auf der alten Art in der Pfanne. Und es stellt sich zuweilen mehr Köder aus.

Dampfmelett in einem langsamen Herd

Für diejenigen, die nicht in der Hand des Dampfers passiert sind, und wen ein Omelett nicht passt, ist diese Art des Kochens perfekt. Jetzt werden wir es herausfinden, wie man Omelett zu einem Paar in einem langsamen Kocher kocht nicht nur lecker, aber auch schönAuch für ein Kind ist dieses Teller geeignet.

Zeit zur Vorbereitung: 35-40 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1-2.
Kalorie: pro 100 g 190 kcal.
Küchengeräte und Utensilien: Multicooker, Korb mit Dampfer, Silikonformen, Schneidebrett und Messer, Reibe, Schüssel für die meisthafte Masse.

Dieses Rezept ist etwas komplizierter, aber das Ergebnis wird jeden begeistern - von einem schönen Omelett in den Originalformen, selbst meine kleine Chance hat sich nicht ablehnen. Die Hauptsache ist, mit der Zusammensetzung umzugehen.

Zutaten

Versprechen von nützlicher und leckerem Omelett - hochwertige Produkte. Eier und Milch, die Sie auswählen können, wie Sie ein bisschen lernen können:

Schinken ist besser, um die Form von Würstchen zu ergreifen "So wird sie sich in den Formen gut fühlen." Überprüfen Sie die Frische des Produkts. Wenn Sie für Kinder kochen, beachten Sie, dass das Produkt kleinere Gewürze war.
Käse ist hart erforderlich. Die Hauptsache ist, dass es keine Spuren von Form- und Trockenkanten auf dem Stück gab, und das Datum des endlichen Konsums war in Ordnung.
Tomaten nehmen klein. Das Hauptsache ist, dass sie schön, elastisch waren, ohne Verarbeitungsspuren und dunkle Flecken mit grünen Früchten (wenn der Verkäufer es verlassen hat).

Sobald wir bereits alles haben, bleibt es ein bisschen - herausfinden, wie Sie dieses sehr damble-Omelett in einem langsamen Herd vorbereiten können.

Schritt für Schritt Kochen

Schneiden Sie auf dünnen Tassen 150 Gramm Schinken (1-2 mm ideal).
Zwei kleine Tomaten mit einem Gesamtgewicht von 60 Gramm in dünne Scheiben schneiden.
Sutter 50 Gramm Käse auf einer großen Reibe.
Wir nehmen ein Ei in einer Schüssel, fügen Salz nach Geschmack hinzu, schlagen Sie das Ei in eine homogene Masse.
Gießen Sie in eine Schüssel mit 80 g Milch, nehmen Sie die Mischung erneut bis zur Einheitlichkeit.

Legen Sie in jeder Form einen Becher Schinken, dann - Tomaten und geriebener Käse. Füllen Sie den Inhalt der Formen der Mistlette-Masse.
Gießen Sie in der Multicooker-Schüssel 250 ml Wasser, stellen Sie den Stab des Dampfers ein, decken Sie den Deckel ab. Schalten Sie den "Couple" -Modus ein, setzen Sie den Timer 15 Minuten lang. Nach dieser Zeit ist das Gericht fertig. Guten Appetit!

Video-Rezept-Kochen.

Wenn Sie Fragen dazu haben, ein Omelett zu einem Paar in einem Multicooker lecker und schön herzustellen - ist dies ein Video für Sie. Alles ist einfach, verständlich, klar, selbst ein Novize-Koch wird umgehen.

Ja Ja Ja. Wenn Sie keine modernen Küchengeräte haben, ist es noch kein Grund, dieses köstliche, üppige und nützliche Gericht aufzugeben. Ich werde Ihnen sagen, wie man ein Omelett mit einem Paar ohne Doppelkessel und Multicooker in den gewöhnlichsten Topfkesseln kocht.

Zeit zur Vorbereitung: Etwa 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 2-3.
Kalorie: pro 100 g 150 kcal.
Küchengeräte und Utensilien: Gas- oder Elektroherd, zwei Pfannen für 3 und 1 Liter (der kleinere sollte die Griffe auf dem Rand stärker lassen - dies ist ein Dampfbad), eine Abdeckung, eine Schüssel für die meisthafte Masse, ein Schneebesen.

In der Tat, Inventar nichts kompliziert. Produkte sind noch einfacher.

Zutaten

So wählen Sie Eier, wissen Sie, bleibt mit saurer Sahne, um zu verstehen. Wählen Sie einen Ältesten, idealerweise - 40%. Vor geben Sie das Datum des endlichen Verbrauchs anKaufen Sie saure Sahne nur dort, wo es aus dem Kühlschrank verkauft wird. Mit dem Produkt und dem technischen Teil ist alles klar, daher lasst uns mit dem Kochen beginnen.

Schritt für Schritt Kochen

Video-Rezept-Kochen.

Wenn Sie nicht genau verstehen, wie man ein solches Dampfbad herstellt und wie der gesamte Prozess im Allgemeinen passiert, schauen Sie sich dieses Video an. Sie werden viel verständlich, und das Dampfmelett wird mit einem Knall herauskommen.

So dekorieren Sie ein Dampfbuchsen

Unabhängig von der Kochmethode will das Dampfmelde immer dekorieren. Ausnahme - "Oletny" -Ssterisks aus einem langsamen Herd. Und hier varianten mit Dampfer und Saucepans erfordern Aufmerksamkeit. Wenn Sie nicht stören, können Sie solche Keineme einfach mit gehackten Grünen bestreuen, frische Tomaten und Gurken auf einem Teller hinzufügen. Es wird sehr appetitlich und sanft herauskommen.

Tipps zur Vorbereitung und Zufuhr von Omeletts für ein Paar

Das Wichtigste in solchen Omets ist qualität und frische KomponentenDer Geschmack und der Nachteil der fertigen Teller hängt davon ab.
Wenn Sie ein paar Eiern nehmen, treiben Sie sie zuerst in eine Schüssel für die milletale Masse, und es ist vorzugsweise jeweils in einem separaten Glas - wenn ein verwöhntes Ei fällt, bleiben alle anderen Zutaten intakt.
Omelett-Kochzeit in einem Doppelkessel hängt von seiner Macht abWas es besser ist, desto schneller wird das Gericht kochen.

Gießen Sie kein Omelett in der Form mit einem Schinken nach oben - beim Kochen wird es üppig und "weglaufen".
Wenn Sie ein glücklicher Gewinner eines Mixers oder Mixers sind, verschwenden Sie keine Zeit auf Gabeln und Weißen, verwenden Sie Ihr Wunderaggregat. Dies spart erheblich Zeit, Sie können alle Zutaten sofort mischen, ohne separat Eier zu peitschen.
Wenn es einen Wunsch gibt Haben Sie keine Angst, Ihre Lieblingsgewürze für Omelett hinzuzufügenDieses Gericht wird nur gewinnen.

Dienerdämmerungs-Oslet ist sofort besser "mit Wärme von der Hitze", also ist es viel schasterer und duftend. Dies ist ein ideales Frühstück absolut für alle Geschmäcker und Alter.

Optionen zum Kochen von Eiern

Neben der Ohleetik können Sie die Masse von allem vorbereiten, nicht nur gekochte Eier. Ich nicht von der Ernährung nicht erlaubt, aber manchmal willst du gebraten ... Ich sünde, koche und essen, aber es ist wahr lecker, einfach versuche:

Je näher an das Omelett ist. Sie sagt nicht viel, es ist nur ein Weg zum Kochen. Nur lecker, und was ist sonst noch für das Glück braucht?
Sehr schön und befriedigend, empfiehlt es sich definitiv auf dieses ganze Rezept.
Für Fleischliebhaber gibt es ein atemberaubendes Rezept, das perfekte Frühstück des Tages frei.
Nun, der Favorit (Person persönlich) ist natürlich. Trotz der Tatsache, dass in unserer Zeit halbfertige Eier irgendwie unheimlich ist, bin ich manchmal ein Ball mit diesem Gericht der Kindheit.

Tatsächlich haben Omelates viele Koch- und Füllmöglichkeiten. Wenn Sie wissen, wie die angegebenen Rezepte noch besser sind, oder Sie haben Ihre eigenen Dampfdämmerung von Steam-Omets - Stellen Sie sicher, dass Sie köstliche Ideen in den Kommentaren teilen können!