Peet on üks kasulikumaid ja vitamiinirikkamaid köögivilju riigis. Peedis on kõik söödav, ka lehed. See sobib salatisse, lisandiks ja boršiks. See populaarne juurvili on hea, sest seda saab süüa nii toorelt kui ka keedetult. Ja mis on oluline - see on maitsev ja isuäratav igas suuruses, rääkimata kokteilist kolossaalses koguses kasulikke komponente.
Isegi algaja suveelanik saab seda imelist taime oma piirkonnas ilma suurema vaevata kasvatada, eriti kui ta kuulab tõestatud nõuandeid ja soovitusi istutuskoha valimiseks, aiapeenra ettevalmistamiseks ja peediseemnete avamaale külvamise keerukuseks (või esialgu) seemikute jaoks).
Vastavalt valmimisperioodile võib peedid jagada järgmistesse sortidesse (esimestest võrsetest kuni koristamise hetkeni):
- varajane küpsemine-keskmiselt varajane (80-110 päeva);
- hooaja keskel (110-130 päeva);
- hiline valmimine (130-145 päeva).
Varajase või varajase valmimisega peedi populaarseimad sordid on järgmised: Varajane Wodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egiptuse ja Gribovskaja korter, Action, Nastenka. 
- Keskhooaja sorte esindavad järgmised: Bordeaux-237, Sonata, Crimson ball, Valya, Detroit ja külmakindlad 19.
- Hilise valmimise hulgas on tavalised järgmised: Saladnaya, Matrona ja Cylinder.
Huvitav! Peedisorte eristab sageli asjaolu, et mõned kasvavad pinnal, teised aga "istuvad" eranditult maa sees. Niisiis, savimuldade jaoks sobivad paremini esimesed (mis roomavad pinnale).
Millal külvata peediseemneid kevadel õues: optimaalne ajastus
Punapeeti peetakse suhteliselt termofiilseks köögiviljaks, seega tasub see istutada, kui maapinna temperatuur soojeneb +8, õhutemperatuur aga +10 .. +12 kraadini.
Huvitav! Peedi külvamise riiklik maamärk on hetk, mil kasele ilmuvad ilusad sendi suurused lehed.
Istutuskuupäevad sõltuvad piirkonnast ja sordist
Seega varieerub peedi külviaeg sõltuvalt teie elukoha kliimaomadustest.
Näiteks lõunas (Krasnodaris, Kubanis) saab juurvilja külvata märtsi-aprilli teisel poolel. Kuid Kesk -Lane'is (Moskva oblast) sobivad peetide istutamiseks avatud maa peal kuupäevad mai alguses -keskel, Siberis ja Uuralites - mai teisel poolel.
Siiski ei ole vaja kiirustada peedi varajase istutamisega - parem on oodata tagastatavate kevadkülmade lõppu ja alles siis hakata seemneid külvama.
Muideks! Mitmekesisus ei mõjuta istutusaega. Varaseid sorte ei istutata varem, samuti hilisemaid - hiljem. Sellel pole lihtsalt mõtet.
Kuukalendri järgi 2020
Kui soovite valida teatud kuupäev juurviljade istutamiseks, siis tulete alati appi kuu kalender.
Niisiis, kõige rohkem soodsad päevad peedi külvamiseks seemikute jaoks või avamaal vastavalt 2020. aasta kuukalendrile on:
- aprillis-5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
- mais-2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
- juunil-7-9, 11-14.
Kui me pöördume kuu kalendri poole, siis tasub teada, et veelgi olulisem on mitte istutada köögivilju ebasoodsatel kuupäevadel ja see on aastal 2020 (täiskuu ja noorkuu päevad, samuti periood, mil Kuu on Veevalajas, sest see on viljatu ja kuiv märk - kaldkirjas):
- aprillil - 8. 15-17 , 23;
- mais - 7. 13-14 , 22;
- juunil - 5. 9-11 , 21.
Vastavalt kuukalender, ajakirjast "1000 näpunäidet suveelanikele".
Kuidas peeti avamaale istutada: külvireeglid
Seemnete ettevalmistamine istutamiseks
Peedi võib alati istutada kuivade seemnetega, kuid idanemise parandamiseks on soovitav need eelnevalt leotada ja idandada.
Peediseemnete idandamiseks enne istutamist on mitu võimalust:
Mis tahes seemnete idanemise meetodi kasutamisel on sisuliselt umbes järgmine: seemned asetatakse niiskele pinnale, anum, millega see asetatakse sooja kohta, kus temperatuur kõigub + 20–22 kraadi ümber, ja veenduge, et seemned ei kuivata, lisades perioodiliselt vett.
Peedi seemnete idanemise eelised:
- Kohe on selge, millised seemned on tärganud ja millised mitte. Nii selgub, et saavutada parem idanemine avatud maa.
- Idandatud seemnetega istutamisel ilmuvad seemikud palju kiiremini, tavaliselt 4-6 päevaks.
Aiapeenar ja muld
Peet kasvab hästi valgustatud peenardes, seega tasub istutada sinna, kus on sageli päike.
Võite isegi juurvilja istutada lõunapoolsete puude lähedale, kus päike külvab köögivilja vähemalt pooleks päevaks.
Nõuanne! Kui teie suvila asub madalikul ja kohad on suhteliselt soised, on parem istutada peet (ja mitte ainult neid) kõrgete voodite juurde. Paljud aednikud armastavad ja kasvatavad sellistes peenardes köögivilju põhimõtteliselt.
Peedi istutamiseks on suurepärased lähteained kaunviljad, sibul, kartul, tomat ja kurk. Kuid kapsas ei ole väga hea eelkäija, pärast seda ei soovitata juurvilja külvata.
Juurviljade kasvatamiseks on soovitav muld ette valmistada, isegi sügisel. Kuigi see on okei, kui hakkate seda küpsetama kohe kevadel, vahetult enne istutamist.
Peet, nagu kõik teised juurviljad, vajavad väga head ja lahtine muld, ja savis on neil lihtsalt raske kasvada. Mulla kaevamine toimub ligikaudu kühvli bajonetil (20–25 cm).
Kui teil on liiga palju liivane maa, siis saate selle koostist kvaliteetsete toodetega parandada huumus või kompost (3-4 kg aia 1 ruutmeetri kohta) lisades sellele paar supilusikatäit superfosfaati (30-40 grammi) ja seejärel põhjalikult kõik üles kaevama ja segama.
Kui teie muld on liiga raske (savine), siis lisaks huumusele või kompostile ja superfosfaadile peaksite mulda lisama turvast ja väga vähe liiva.
Peet ei armasta happelist mulda, nii et kui teil on suurenenud happesus mulda, siis tuleks see sügisel deoksüdeerida, lisades lubja või.
Kui seda eelnevalt mullale kanda, mõjub see ka köögiviljale väga hästi. Seda saate teha ka istutamise ja sellele järgneva söötmise ajal.
Märge! Peedipeenra jaoks ei saa mulda värsket sõnnikut lisada ja isegi sügisel, eriti kevadel. See juurvili armastab väga nitraate koguda, mida me üldse ei vaja.
Aias külvamine
Paljud kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad teha sooned. mööda aia serva. Selle istutamisega kasvavad juured suureks ja aed ise on ilus. Peedi head naabrid võivad olla sibul, till, tomat, kapsas ja salat.
Muideks! On isegi selline ütlus: "Peedile meeldib hõõruda perenaise serva."
Samm-sammult juhised peediseemnete istutamiseks kevadel avamaale:
- Valmistage seemned ette: leotage ja idandage.
- Valige aia jaoks koht ja tehke 2-3 cm sügavused sooned.
- Sooni on hea veega maha valada.
- Laota seemned laiali. Seemned tuleks istutada üksteisest umbes 3-4 sentimeetri kaugusele. Vahekäikudes - 20-30 sentimeetri kaugusel.
- See juurvili on väga kiindunud, seetõttu on soovitatav seda kohe pärast külvi veidi sisse valada.
- Seejärel katke sooned maaga ja puistake uuesti tuhaga.
- Multšida saepuruga (kergelt, paksu kihti pole vaja teha).
- Katke fooliumiga külma eest ja kasvuhooneefekti vastu. Niipea kui võrsed ilmuvad, saab kile eemaldada.
Video: peedi külvamine idandatud seemnetega
Peedi seemnete külvamine seemikute jaoks
Kui soovite varasemat saaki, võite seemikute jaoks kasutada peedi seemikuid. Külvi peamine eripära on see, et istutusvõime peab olema piisavalt suur, sest istutame juurvilja.
Muideks! Seemikute kaudu kasvatatud peet ei vaja ilmselgetel põhjustel tulevikus harvendamist.
Peedi kasvatamise agrotehnoloogia seemikute kaudu on üsna lihtne: kastmine on vajalik, kui muld kuivab, samuti hele koht. Kui seemikutel on 2-3 pärislehte, võib väikese juurvilja istutada avamaale.
Märkusele! Kui soovite veidi segadusse minna ja proovida saada varasemat saaki, siis külvake peet seemikute jaoks. Kui ei, siis kasvab see ilusti ja hoolimatult.
Peedi edasine hooldus pärast istutamist
Nõuanne! Umbes, kuidas hoolitseda peedi eest õues, et kasvatada magusaid juurvilju, loe
Kui hoolite oma tulevasest tervisest ja olete peedist sõltuvuses, siis võite olla kindel, et olete üsna võimeline kasvatama mahlakate ja suurte juurviljade saaki. Loomulikult on selleks kõigepealt vaja peedid kevadel õigesti istutada.
Video: millal ja kuidas külvata peediseemneid avamaale
Kontaktis kasutajaga
Peet on toiduvalmistamisel asendamatu juurvili. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti istutada ja külvi eest hoolitseda.
Vaatame lähemalt, kuidas peeti istutada ja hooldada.
Peedi sordid ja omadused
Selle juurvilja kõige populaarsem sort on peet. Just tema kasvab iga suvine elanik. Sellel on punane lihav juurvili.
Lisaks söögitoale on olemas ka järgmised tüübid:
- söödapeet;
- suhkrupeet.
Neid kahte tüüpi juurvilju kasvatavad suveelanikud harva, ainult siis, kui on vaja neid loomadele sööta. Need ei sobi inimtoiduks.
Lauapeeti on palju sorte. Meie piirkonna jaoks on parem valida kodumaise valiku sordid:
- Bordeaux 237,
- gurmaan,
- karmiinpunane.
Nad taluvad kõige paremini kliimatingimusi ja neil on hea saagikus.
Kuidas mulda ette valmistada enne peedi istutamist
Kuna peet on väga valgust armastav taim, tuleb külvamiseks leida ala, mida aias kõrged taimed ei varjuta. Enne juurvilja külvamist tuleb mulda kergelt kohevaks muuta, et tagada piisav hapnikuvarustus.
Lisaks on vaja kasutada mineraalväetisi. Sõnnik ei sobi peetidele eriti hästi, kuna nitraadid satuvad sellest juurvilja. Parim variant kasutatakse selliseid väetisi nagu:
- ammooniumnitraat;
- kaaliumkloriid;
- superfosfaat.
Peedi istutamise koha planeerimisel on vaja arvestada hooajalise külvikorraga. Peeti võib istutada samasse kohta mitte sagedamini kui 4 aasta pärast.
Selle parim eelkäija võib olla:
- kurgid;
- valge kapsas või lillkapsas;
- kartul;
- tomatid.
Pärast neid taimi on palju mineraale, mis on vajalikud peedi kasvuks.
Seemnete ettevalmistamine külvamiseks
Ka seemned tuleb külvamiseks ette valmistada. Selleks leotatakse neid erilahuses.
Kasvu stimuleeriv lahus valmistatakse 1 liitrist soojast temperatuurist 30 kraadi, millele lisatakse 1 lusikas tuhka, üks teelusikatäis soodat ja superfosfaati ning veerand tl boorhapet.
Jätame seemned sellesse lahusesse üheks päevaks, pärast mida tuleb neid puhta veega loputada. Pärast pesemist tuleb seemned mähkida niiske lapiga ja jätta 3 päeva sooja kohta. Pärast seda aega on seemned istutamiseks valmis.
Millal peet istutada
Peet võib istutada kevadel või sügisel. Kevadel võib seemneid avamaale istutada alles siis, kui maapind jõuab 10 kraadini, 10 cm sügavusele, tavaliselt juhtub see mai alguses. Kuid eksperdid soovitavad peet külvata juuni alguses, nii et neid hoitakse talvel paremini.
Sügisene külvamine toimub oktoobris - novembris. Peaasi, et oleks aega seda teha enne esimest külma.
Peedi juure istutamise meetodid
Peedi külvamiseks on kaks võimalust:
- otse avatud pinnasesse;
- seemikute kasvatamine.
Esimene meetod on kõige tavalisem. Külvake peet ridadesse, umbes 45 cm kaugusele. Külvisügavus on 2-3 cm. Seemnete vaheline kaugus ei tohi ületada 13 cm.
Võite istutada ja paksemaks, kuid võrsete ilmnemisel on vaja külvi harvendada, kuna ühest seemnest kasvab korraga mitu taime. Nõrgemad on vaja eemaldada, et ülejäänud saaks rohkem toitaineid ja niiskust.
Seemikute kasvatamine hõlmab koristamist varem kui maasse külvamisel. Kasvuhoones valmistatakse seemned ette ja istutatakse samamoodi nagu avamaale istutades. Kui taimed jõuavad 5 cm kõrgusele, eemaldatakse neist kõige nõrgemad.
Kui valitud taimede kõrgus ulatub 8-9 cm ja neil on vähemalt 4 lehte, võite siirdada aiapeenrasse. Selleks lõigatakse taimed kasvuhoonest maapinnaga välja ja istutatakse üksteisest 17 cm kaugusele ridadesse. Ridade vahekaugus peaks olema vähemalt 33 cm.
Peedi hooldus ja kahjuritõrje
Kasvav taim vajab hoolt ja väetamist. Peedi kastmine pole sageli seda väärt. See võib põhjustada juurvilja pragunemist ning värvi ja maitse kadumist.
Kasvuperioodil võib peeti täiendavalt toita ka vees lahjendatud mineraalväetistega.
Peet meeldib väga lahkuda. Pidevalt on vaja umbrohust lahti saada ja kaitsta kahjurite eest. Lehetäid teevad talle suurt kahju. Võite võidelda kahjuritega rahvapärased viisid... Hästi aitab sibula- ja võilillekoorte infusioon, mis valatakse võrdsetes osades keeva veega.Jahtunud infusiooni tuleb pritsida peedilehtedega. Ka lehetäid ei talu puutuhka.
Koguge peet pärast lehtede kollaseks muutumist. Peaasi, et oleks aega koguda enne külma. Enne ladustamist eemaldatakse juurviljadelt liigne muld ja lehed lõigatakse ära. Mis kõige parem - peet hoitakse keldris, volditakse eraldi kastidesse ja puistatakse üle saepuruga.
Köögiviljade eelised on vaieldamatud. Kõik teavad, et need tuleks meie toidulauale lisada tingimata ja soovitavalt iga päev. Ja aias kasvatatud, oma kätega, on nad kordades tervislikumad ja maitsvamad.
Köögiviljad on enamiku söögikordade koostisosa. Võttes maamajade piirkond, saab kasvatada väikeseid koguseid erinevad tüübid need kasulikud taimed.
Tänane artikkel on pühendatud peedi kasvatamisele, nende eest hoolitsemisele.
Värsked noored pealsed, magus mahlane juurvili, mis on rikas vitamiinide ja kasulike mikroelementidega, tasub kulutada aega taime eest hoolitsemisele.
Funktsioon, populaarsed sordid
Peet- kaheaastane taim, mida esindab erineva suurusega mahlakate lehtede rosett ja millel on ka lihav, mahlane juurvili, mille värvi, kuju ja suuruse määrab sort.
See saavutas oma populaarsuse lihtsa viljelustehnika, väärtuslike omaduste ja pikaajalise ladustamise võimaluse tõttu. Sisaldab suhkruid, kiudaineid, orgaanilisi happeid, mineraalsooli, vitamiine C, B, B2, P, PP. See on ka kõrge kalorsusega võrreldes teiste köögiviljadega.
Sisaldab palju leeliseid väikese koguse hapetega. Peedimahla kasutatakse vere puhastamiseks, see on kasulik seedesüsteemile ning seda kasutatakse külmetushaiguste ja viirushaiguste raviks.
Punapeet on kuumuse suhtes üsna nõudlik, seega on temperatuurirežiim selle kasvatamisel väga oluline.
Parimad sordid on välis- ja kodumaise valiku tulemus. Esimesel juhul on need sellised nagu poolakas Chervona Kul, Regala, Bikores, Bolivar, teisel - Bordeaux 237, Diy, Crimson, Smena, Delicatessen.
Kuidas peeti istutada?
Rikkaliku saagi võti on päikeseline, hästi valgustatud koht. Võite istutada ka sinna, kus varem kasvas kapsas, kurk, kartul, tomat. Pealegi edasi järgmine aasta koht tuleb muuta ja tagastada saab alles 3-4 aasta pärast. Hapud, soised mullad ei sobi peediks, kuid juurduvad suurepäraselt rikkaliku orgaanilise aine, savise pinnasega.
Lisaks peab maa olema hästi haritud, puhastatud umbrohust. Enne istutamist kaevatakse peenar üles, kantakse väetised: ammooniumnitraat, superfosfaat, kaaliumkloriid, huumus või kompost, vajadusel lubi.
Peedi kasvatamiseks on kaks võimalust:
- seemnete külvamine otse peenrasse;
- seemikud.
Esimesel juhul on külvimuster peamiselt üherealine (ridade vahel 45 cm) või kaherealine-25 cm ridade ja 50 cm paelte vahel. Sulgege kuni 3-4 cm sügavusele ja multšige vahekäigud.
Seemikute meetod hõlmab seemnete külvamist kasvuhoonesse 3-4 seemnega pesadesse, seemikud harvendatakse veelgi. Peal alaline koht seemikud istutatakse siis, kui nende kõrgus ei ületa 8 cm, ja seda ei tohiks sügavalt maetud. Laius ridade vahel on 30 cm, taimede vahel - 15-20.
Millal peet istutada?
Peet võib külvata nii kevadel kui ka enne talve (oktoobri lõpus - novembri alguses). Kevadel peaks maa hästi soojenema (8-10 ° C kuni 10 cm sügavusele).
Sügisviljade eeliseks on varasem saak juuni lõpus. Selleks, et seemned idaneksid paremini ja kiiremini, leotatakse neid paar päeva enne külvamist eelnevalt vees.
Peetide istutamise aeg seemikute jaoks on 10 päeva varem kui avamaal.
Köögiviljakultuuride hooldus
Oluline on mitte ainult peet õigesti istutada, vaid ka hooldusmeetmed õigesti läbi viia: söötmine, jootmine, harvendamine, umbrohutõrje jt.
Pealmine kastmine toimub kohe pärast seemikute juurdumist ja 4 nädala pärast - teine. Väetises peaksid domineerima kaalium ja lämmastik.
Esimest korda kastetakse, kui ilmuvad noored, hästi arenenud seemikud. Viimane on 15-20 päeva enne saagikoristust. Pealegi on vaja kasta nii, et vesi langeks 20 cm sügavusele, seejärel kobestatakse muld.
Peedi puhul on iseloomulikud paksenenud seemikud, kuna iga seeme on mitme seemne seeme. Seetõttu on väga oluline teha harvendusraie, et vältida taimede venitamist ja juurviljade deformatsiooni. Seda tuleks teha võimalikult varakult.
Esimene viiakse läbi kahe pärislehe faasis, jättes taimede vahele 2-3 cm, teine-peedil on 4-5 lehte, vahemaa on 6-7 cm.
Samuti on oluline teha rohimist ja kobestamist ning nende töödega ei saa viivitada.
Enne külma algust koristatakse peet, kaevatakse neisse ettevaatlikult, puhastatakse maapinnast, lõigatakse pealsed ära, jättes samal ajal mitte rohkem kui 1 cm lehestiku. Parem on valida 7-10 cm isendid läbimõõt ladustamiseks.
Esiteks sorteeritakse juurviljad, kuivatatakse ja pannakse kastidesse, valatakse puistematerjaliga (liiv, kuiv turvas, saepuru). Parem on hoida keldris, jahedas hea ventilatsiooniga ruumis.
Pikaajaliseks säilitamiseks sobivate magusate ja tervislike laupeetide kasvatamiseks peate teadma selle köögivilja põllumajandustehnoloogia nõtkusi. Kõigile, kes seda teadust valdavad, on tagatud mitmekesine vitamiinimenüü terveks talveks.
Peet on tagasihoidlik ja valmis kasvama kõikidel laiuskraadidel, välja arvatud ehk igikelts. Võite valida lokaliseeritud sordid või katsetada uusi vastupidavusega suuremaid hübriide.
Peedi valmimisaeg sõltub sordist ja on vahemikus 80 kuni 130 päeva. Küpsemisaega saate reguleerida, istutades peedid kasvuhoone alla või seemikud, idandades seemneid.
Kõige populaarsemad sordid, mis sobivad kasvatamiseks igas kliimas:
Valenta-varajase valmimisega sort magusa, tumepunase viljalihaga, külmakindel, uinuv, haiguskindel.
Ataman- keskmiselt hiline sort, silindrikujulised viljad kaaluga 300 g, Burgundia, magusad, ühtlase viljalihaga, väga hästi hoitud.
Silinder- keskhiline sort, mille piklikud erkpunased viljad kaaluvad kuni 500 g, tugev immuunsus ja hea säilimiskvaliteet.
Talv- keskmise varajase külmakindel sort, mis on vastupidav enamikule haigustele, ümmargused viljad kaaluga 200–400 g koos Burgundia viljalihaga.
Punane kangelane-keskmise varajase saagikusega sort, silindrikujulised tumepunased viljad õhukese koorega ja ühtlase viljalihaga, kaaluga 200–550 g.
Punane jää- keskvarajane sort, erkpunased viljad, struktuurse viljalihaga, väike kaal- 200–300 g, hästi hoitud.
Bikores-keskvalmiv saagikas sort, erkpunased viljad kaaluga 200-350 g, puhkeolekus.
Kui plaanite oma aiast süüa hooajalisi peete, peate istutama nii varaseid kui ka hiliseid peedisorte.
Maandumiskuupäevad
Kõige sagedamini istutatakse peet kevadel, kui õhk soojeneb kuni 15-18 C. Seda saate teha veidi varem, aprillis, istutades idanemata seemned kasvuhoone alla.
Kui kevad on liiga külm, võite istutuskuupäeva hilisemale ajale nihutada, valides varajase küpsemisega peedid.
Talvepeet külvatakse enne külma algust kuivade seemnetega. Selleks valitakse ainult spetsiaalselt orienteeritud sordid. Külvikohad on kaetud. Nad hakkavad kasvama varakevadel ja annavad suvise peedisaagi. Suvel valminud juurviljad ei kuulu pikaajalisele ladustamisele.
Mulla ettevalmistamine peediks
Muld kaevatakse sügisel pärast eelmise saagi põhjalikku koristamist. Orgaanilised komponendid (kompost või sõnnik) kantakse võimalikult sügavale - 30-35 sentimeetri võrra. Mõnda sarnasust saab korraldada soojad voodid, kuid õhukese orgaanilise aine kihiga, nii et sellel on aega laguneda selleks ajaks, kui peedi juur kasvab.
Maa happesust vähendatakse dolomiidijahu, riivitud munakoorte või puutuha puistamisega.
Mineraalseid lisaaineid - superfosfaati ja kaaliumsulfaati - on kõige parem kasutada sügisel, et neil oleks aega pinnases lahustuda. Enne kaevamist puistatakse need aiapeenral kuivana laiali kiirusega kuni 0,3 kg. ühe eest ruutmeeter maa.
Juurvili areneb paremini lahtisel pinnasel. Kevadel on hea aiapeenar uuesti kaevata ja multšida turba või mädanenud saepuruga.
Koha valik, külvikord
Peedi koha valimise reeglid:
- peet armastab ruumi, mida harvemini istutatakse juurvilju üksteisest, seda rohkem on neil ruumi ümarate tünnide ehitamiseks;
- kui selle juurvilja suuri istandusi pole vaja, võib peedid piirimeetodil istutada kartulitele, kurkidele, ubadele, maitsetaimede või sibula kõrvale;
- peet vajab sagedast niisutamist, kuid seisev vesi põhjustab kõdunemist, mis tähendab, et peenar tuleb niisutusallika kõrval hästi kuivendatud kohas lõhkuda;
- peeti ei istutata kaks korda järjest ühes kohas, külvikorda jälgitakse väga hoolikalt;
- selle köögivilja eelmised taimed on sibul, küüslauk, kartul, tomat, baklažaan, porgand, suvikõrvits;
- on ebasoovitav istutada peet pärast kapsast ja teist aastat järjest ühte kohta.
Kui peate aias põllukultuure pigistama, istutades need viletsale pinnasele, siis saab seda ohutult teha peediga. Selle kasvu saate tagada mulla hea kobestamise, õigeaegse kastmise ja väetamisega.
Seemnete ettevalmistamine
Peedi seemned enne istutamist:
- kontrollige idanemist - valage see soolase veega klaasi, segage ja eemaldage ujuvad;
- vaheldumisi karastatud kuum vesi ja külm, hoides igas temperatuurirežiimis mitu tundi;
- desinfitseeritakse, hoides 12 tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses;
- stimuleeritakse kasvu stimulaatoris leotamisega.
- idanema, kui seemned on ette valmistatud peedi seemikute kasvatamiseks.
Podzimny istutamiseks peate piirduma ainult idanemise ja desinfitseerimise testimisega - liigselt paistes seemned võivad talvel idaneda ja surra.
Peedi istutamine avamaal
Peedi seemned on enamiku aiakultuuridega võrreldes suured. Külvamine ei saa olema raske.
Peet külvatakse 3-5 sentimeetri sügavustesse vagudesse, mille vahekaugus on üksteisest 5 sentimeetrit ja ridade vahel 20 sentimeetrit.
Taliviljad on maetud 10 sentimeetrit, et seemned ei sureks.
Peetide istutamisel seemikutega avatud maale istutatakse intervall vähemalt 20 sentimeetrit.
Peedi hooldus
Peedi kasvatamise protsess hõlmab jootmist, söötmist, kobestamist ja kohustuslikku harvendamist.
Peet ei vaja üldse suurt tähelepanu, kui see kasvab heas mullas ja korraliku kastmisega. Kuid kui taimel puudub toitumine, mõjutab see negatiivselt maitset või põhjustab haigusi.
- Peedi viljade ja lehtede fomoos areneb boori puudumisel ja väljendub lehestikul heledate laikude ilmumises, samuti on see täis kumerust ja juurvilja õõnsusi.
- Tserkosporoosi ähvardab voodites liigne niiskus.
- Liigne lämmastik mullas toob kaasa peedi mõrkja maise maitse.
Kastmine ja söötmine
Pärast idanemist peate peet sageli kastma - üks kord iga kahe kuni kolme päeva järel, vaheldumisi kastmist madala kobestamisega, et mitte kahjustada juuri. Te ei pea seda juurvilja kokku võtma. Aga peetide ridade vahele on hea moodustada puravik, millest vesi voolab. Pinnase erosiooni korral valatakse peale õhuke huumusekiht.
Kobestamise võib asendada multšimisega. Kiht hakitud kuivatatud rohtu ridade vahel aitab niiskust säilitada.
Peetide jaoks piisab ühekordsest mineraalväetiste kasutamisest enne istutamist. Täiendav söötmine on mõttekas ainult siis, kui taimed kasvust märgatavalt maha jäävad.
Ennetava kastmena on peedi perioodiline kastmine lahjendatud ravimtaimede infusioonid või pärmväetised.
Kaks või kolm korda hooajal võite peete joota soolase veega kiirusega üks supilusikatäis 10 liitri vee kohta. Või kasutage kompleksväetisi vastavalt juhistele, näiteks Macbor.
Juurviljad koguvad nitraate aktiivsemalt kui teised põllukultuurid. Peedi kasvatamisel on parem valida looduslikud väetised.
Optimaalne istutustihedus
Peedi hooldamisel on oluline punkt hõrenemine. See viiakse läbi mitmes etapis, nii et omanikul on võimalus hinnata kasvavaid juuri ja valida parimad. Enne iga hõrenemist on vaja peet hästi valada.
Esimese lehepaari ilmumisel eemaldatakse kõige nõrgemad taimed. Tulevikus, harvendamisel eemaldatakse haiged isendid, liiga paksenenud head juured saab siirdada uude kohta või kasutada toiduks haljastusena.
Taimede vahelisest esialgsest kaugusest 5 sentimeetrit on selle tulemusena vaja minna 15-20 sentimeetrise intervalliga.
Saagikoristus ja ladustamine
Peet koristatakse sügisel enne külma ilma algust, kui taime lehed närbuvad. Koristamisel on vaja tegutseda ettevaatlikult, nuhkida labidaga suuri mullakihte ja võtta ükshaaval välja juurviljad.
Maa raputatakse viljadelt õrnalt maha ja parem on allesjäänud lehtede kroon ära mitte lõigata - eemaldage lihtsalt närbunud varred.
Terve nahaga keskmise suurusega juurvilju hoitakse kuivas ruumis temperatuuril 2 kuni 5 ° C.
Peedi haigused ja kahjurid
Mis tahes juurviljade peamised kahjurid on mutid, karu ja närilised. Ohtlikud on ka peedikirpud, traatussid ja nälkjad. Lisaks mõjutavad taimi mitmesugused mädanikud, nematoodid.
Nende probleemidega toimetulekuks peaks olema eelkõige hügieen. isiklik süžee- kvaliteetne puhastus, põhjalik sügav kaevamine ja istikute ennetav töötlemine looduslike desinfektsioonivahenditega - puutuhk, tubakatolm, kuuma pipra pulber.
Need juurviljad on kuulsad oma tagasihoidlikkuse ja püsivuse poolest. Neid hoitakse hästi keldrites ja köögiviljaaukudes, säilitades toitaineid kevadeni. Kindlasti leidke oma saidilt peedi jaoks koht.
Peet on laialt tuntud ja tervislik köögivili... Seda on lihtne kasvatada ja sellel on pikk säilivusaeg. Meie riigi üsna karmides tingimustes varustab see meid karmil talvel ja kevadise beriberi ajal vajalike vitamiinidega. Kui te hoolite ja armastate taime, pole selle tingimuste kohaselt selle köögivilja istutamine seemnetega avatud maale keeruline.
Peet istutatakse mitmel erineval viisil. Seda saab istutada seemnete või seemikutega. Nad teevad seda kevadel või sügisel, on oluline jälgida õigeid kuupäevi. Kevadine maandumine seemned viiakse läbi avamaal mai kümne päeva jooksul 1-2, pärast mulla täielikku soojenemist.
Kui seemned asetatakse ebapiisavalt kuumutatud pinnasesse, hakkavad seemikud laskma ja hea saak pole vaja oodata.
Peedi seemneid saate istutada sügisel, oktoobri lõpus või novembris, see sõltub teie piirkonnast. Maandumine toimub, kui õhutemperatuur langeb -4 kraadini. Te ei tohiks kiirustada istutamisega, kui istutatud seemned ärkavad kuumuse mõjul, surevad nad.
Mõnikord istutatakse peet seemikutega. Selle meetodi abil istutatakse seemned kodus spetsiaalsetesse kastidesse. Saate riigis seemneid istutada kasvuhoones või kasvuhoones.
Seemikute seemned tuleb külvata aprilli alguses, üks kuu enne nende avamaale paigutamist. Peedi istutamine seemikutega võimaldab teil varajase saagi saada ja seemneid säästa, kuna peenardesse saab istutada ka pärast harvendamist alles jäänud võrseid.
Kõige populaarsemad sordid riigis või aias kasvatamiseks
Peet võib olla suhkur, sööt või söökla... Suhkrut ja söödasorte kasvatatakse tavaliselt tööstuslikus mastaabis ning neid ei külvata suvilatesse. Aiapeenardes näeb sagedamini peeti.
Populaarseid sorte on palju, need erinevad kasvukiiruse ja säilivusaja poolest. Kõik lauasordid on kõrged maitsta ja värvi heledust. Siin on vaid mõned:
- ... Varajane sort, isendid ei ole väga suured, suurepärase maitsega. Juurviljad heledad burgundia ilma lõikamiseta rõngasteta, kaalub umbes 200 g.Sort annab suure saagikuse.
- ... Keskhooaja viljakas juurvili. Vastab täielikult oma nimele. Peet on punane, silindrikujuline kuni 16 cm pikk. See on haiguste suhtes vastupidav ja pika säilivusajaga.
- ... Suure hooajaga hooaja vaheline sort. Maitsev, ei kaota küpsetamisel värvi. Kaal 300-350 g. Omab head säilituskvaliteeti.
Mõned sordid sobivad suurepäraselt keskmisele rajale, teised Uurali ja Siberi jaoks. Istutamiseks seemnete valimisel arvestage kindlasti oma piirkonna ilmastikutingimustega.
Siberis ja Uuralites istutatavad sordid
Leningradis ja teistes külmades piirkondades on need eriti populaarsed Kaupmehe naine, külmakindel 19, Tavaline ime... Neid sorte eristab suurepärane vastupidavus haigustele ja külm, kõrge saagikus. Ka nendes piirkondades on silinder hästi juurdunud.
Äärelinnas istutamiseks
Paljusid sorte kasvatatakse Moskva piirkonnas ja läänepiirkondades. Mõned aednikud eelistavad mahlaseid varajasi sorte, mis ei saa valetada enne kevadet, kuid on väga maitsvad ja pakuvad vitamiine sügisel ja talvel. Teised istutavad hiliseid sorte, vähem mahlakad, kuid säilitatakse väga pikka aega.
TO varajased sordid viitab Punane pall, Detroit, Mulatto... Kõik need annavad suure saagikuse, eristuvad värvi intensiivsuse ja hea maitse poolest.
Bordeaux, Cylindra ja Mona, meeldisid ka moskvalased. Need on hilisemad, suure saagikuse ja imelise maitsega sordid, mida säilitatakse peaaegu terve aasta.
Juhised peediseemnete istutamiseks avamaal
Mulla ettevalmistamine
Enne köögivilja istutamist vastavalt samm -sammult juhised, peate valmistama peedi jaoks peenra, tehke seda sügisel... Valitakse päikeseline, avatud ja hästi kuivendatud koht, millel kasvasid kurgid, tomatid või sibulad. Köögiviljad ei kasva hästi kohtades, kus varem elasid porgandid või kapsad. Ei salli naabruskonda selleri ja küüslauguga.
Samasse kohta saate istutada köögivilja 3-4 aasta jooksul... See ei talu veetust, parem on mitte asetada peenraid savimuldadele. Päikeseline, hästi kuivendatud istutusala on see, mida see köögivili vajab hästi kasvamiseks.
Valitud ala puhastatakse täielikult taimeosadest (juured, seemned, lehed). Pinnasesse viiakse huumus, mineraalväetiste kompleks ja maa kaevatakse kühvli sügavusele. Peedi mulla vähem tihedaks muutmiseks segatakse muld liiva või saepuruga. Puutuhk on suurepärane köögiviljade pealmine lisand.
Peet ei talu üldse värsket sõnnikut.
Kui valitud piirkonna muld on happeline, lisage veidi lubi, muutes pH neutraalseks või aluseliseks. Peedi optimaalne väärtus on 6-7.
Kevadel kobestatakse aias mulda rehaga ja keeruline mineraalväetis ... Kultuur vajab lämmastiku- ja kaalium-fosforväetisi ning kahjuritõrjet.
Seemnete istutamine kevadel
Seemned sorteeritakse ja neid tuleb hoida lahuses üks päev. kasvustimulaator või puutuhk... Mille valmistamiseks 2 spl. l tuhk valatakse liitri sooja veega, segatakse hästi.
2 päeva pärast tühjendatakse lahus, selles on võimalik leotada mitte ainult peet, vaid ka teiste köögiviljade seemnematerjali. Tuhk annab seemnetele oluliste mineraalide kompleksi. Päeva pärast pestakse need ja istutatakse enne istutamist niiskesse lappi.
Aias tõmmatakse isegi sooned sügavusega 2-3 cm... Neid sooni heidab vesi, mõned aednikud eelistavad soe vesi... Kui vesi on imendunud, asetatakse suured peediseemned üksteise järel 10 cm kaugusele ja puistatakse maaga üle.
Peediseemned on mitme iduga, üks peediseeme annab 2 kuni 6 võrset... Võrsunud seemned lahjendatakse pärast 2 lehe ilmumist. Teisel korral viiakse protseduur läbi, kui ilmub neljas leht.
Sügisene maandumine
Sageli külvatakse peediseemned sügisel, kui õhutemperatuur langeb, avamaale. kuni -4 kraadi... Sel juhul valmistatakse muld ette samamoodi, kuid peenar tehakse kõrgeks, 20–25 cm, et sulavesi ära ei peseks. Sügisel istutamisel on sooned sügavamad, 4 cm.
Sügisese istutamise ajal ei pea seemnematerjali leotama ja aeda ei kasteta.
Sügiseseks istutamiseks istutatakse kuivad seemned kuivale maale.
Sügisese istutamise eelised:
- seemnematerjal täiuslikult karastatudüle talve;
- pakutakse varaseid sõbralikke võrseid;
- vabaneb aeg muudeks aiandusasjadeks;
- saak valmib palju varem.
Sellel meetodil on ainult üks puudus, kuid seda tuleb arvestada. Enne talve istutatud peedi koristus pole pikka aega salvestatud.
Seemnete kaitsmiseks külma eest on aiapeenar pealt põhuga kaetud, saab lund visata. Kevadel, kui õhk soojeneb kuni + 7-10 kraadi, eemaldatakse õled. See meetod võimaldab teil varajase saagi saada isegi kevadise kuumuse hilinemisega.
Seemikute istutamine kodus
Seemned istutatakse riigis spetsiaalsetesse kastidesse või kile alla, kuu enne avamaal maandumist... Ridade vaheline kaugus on 5-8 cm, seemnematerjali vahel 3-5 cm. Kui ilmuvad 2 lehte, harvendatakse seemikud välja, jättes tugevaimad võrsed, pärast 4 lehe ilmumist kastetakse seda rikkalikult, hoolikalt koos mullaga, viiakse avatud peenardesse.
Enne maasse istutamist hakkavad seemikud kõvenema, eemaldades iga päev kile ja õhutades võrseid kodus. Et idandid nendega harjuks, vajavad nad 7-10 päeva.
Istutage üks võrsed korraga, pärast 10 cm... Õrnas eas juurduvad võrsed uues kohas hästi. Selline edukas meetod võimaldab teil saada kõrge varajase saagi ja säästa seemnete pealt, sest kõik idud saab istutada.
Millisel kaugusel ja millise skeemi järgi mulda istutada
Kitsastel ja pikkadel peenardel külvatakse köögiviljad sageli risti, seemnete vaheline kaugus 10 cm ja ridade vahel 20-25 ... See meetod hõlbustab põllukultuuride hooldamist. See on ühe rea viis.
Kaherealise istutusmeetodi korral tehakse kaugusest kaks ühtlast vagu 25 cmüksteisest, seejärel jätke 50 cm laiune vaba lint. Nii et vahelduv maandumine. Kasutatakse ka kolmerealist skeemi, kui köögivilja istutatakse 3 rida, läbi 20-25 cm... Seda tehakse kastmise, umbrohutamise ja mulla kobestamise hõlbustamiseks.
Suure põllukultuuri kasvatamiseks tuleb peet regulaarselt joota ja peenardes mullas lahti teha.
Punapeet on tagasihoidlik köögivili, mis annab suurepärase saagi, kui järgite kirjeldatud näpunäiteid ja saladusi. Aednikud kasvatavad seda lõunapiirkondades, Valgevenes, Tšeljabinski piirkonnas, keskmine rada ja põhjapoolsed piirkonnad. On hea, esimestel kursustel, millega oleme harjunud, valmistatakse erinevates salatites sellest talveks ettevalmistusi.
See säilib hästi, varustades meid vajalike mineraalide ja vitamiinidega kuni järgmise saagikoristuseni. See on võimeline puhastama verd ja normaliseerima seedimist. Kõik need omadused on muutnud peedid erinevate rahvaste seas populaarseks ning nende kasvatamise ajalugu ulatub paljude sajandite taha.
