Դիմում են ֆենոլիկ միացությունները: Ֆենոլիկ միացություններ մեկ անուշաբույր օղակով: Հիմնական կենսաբանական գործունեություն

Հիմնական Քիմիական դասակարգում Բնական ֆենոլիկ միացությունները կենսոգենետիկ սկզբունքն են: Համաձայն Ժամանակակից գաղափարներ Ֆենոլսի բիոսինթեզի վրա կարելի է բաժանել մի քանի հիմնական խմբերի, տեղադրելով մոլեկուլային կառուցվածքը բարդացնելու կարգը.

• 1. C 6 - կապեր մեկ բենզոլային մատանի հետ:

Ֆենոլային միացությունների ամենապարզ ներկայացուցիչն ինքնին ֆենոլն է, որը հայտնաբերվել է ասեղների եւ սոճիների կոններով, ինչպես նաեւ սեւ հաղարջի տերեւների եւ մի քանի այլ բույսերի եթերայուղում:

Պարզ մոնոմերային ֆենոլի մեջ կան երկկողմանի եւ տրկիրակային ֆենոլներ.

Ազատ ձեւով բույսերի այս միացությունները հազվադեպ են բաժանվում, ավելի հաճախ էթերների, գլիկոզիդների տեսքով կամ ավելի բարդ միացությունների կառուցվածքային միավորի ձեւավորված:

• 2. C 6 -C 1 - բարդ: Սա ներառում է բենզոաթթուներ եւ ալկոհոլներ եւ ալդեհիդներ:

Բույսերում օքսիբենիզաթթուները գտնվում են պարտադիր ձեւի մեջ եւ ազատվում են հիդրոլիզից հետո: Օրինակ, ծառայում է որպես գլյուկուալլին, հայտնաբերվել է ռուբարյան եւ էվկալիպտի տերեւների արմատներում:

Շատ բույսերում հայտնաբերվում է լաքաթթու դարիկ, M-DIMALIC թթու, որը հիդրոլիզացված մածուկ նյութերի մոնոմ է:

Մեկ oxybenzoic թթու մոլեկուլի ֆենոլիկ հիդրօքսիդի եւ մյուսի Carboxy- ի ֆենբոքսիլ խմբի պատճառով ձեւավորված էական կապը, որը կոչվում է ատվածքային կապ, եւ նման կապեր պարունակող միացությունները ավանդներ են:

C 6 -C 1-ին-կապի խումբը ներառում է քարաքոսու թթուներ `քարաքոսերի հատուկ ֆենոլիկ կապեր: Այս թթուների ձեւավորման մեջ սկզբնական բաղադրիչը անլար է (6-մեթիլ ռեզեգոր) թթու:

• 3. C 6 -C 3 կապեր (ֆենիլպրրոպի շարքի միացություններ): Սա ներառում է հիդրոտեխնիկաթթուներ, ալկոհոլներ, ալդեհիդներ եւ զույգեր:

Օքսիկոտաթթուները հայտնաբերվել են գրեթե բոլոր բույսերում, որտեղ դրանք գտնվում են ԱՊՀ եւ տրանսոմի իզոմերի տեսքով, որոնք տարբերվում են ֆիզիոլոգիական գործունեության մեջ: Ուլտրամանուշակագույն լույսով ճառագայթվելիս վերափոխվում է ԱՊՀ-ի ձեւեր, որոնք խթանում են բույսերի աճը:

Բույսերում դրանք ներկա են անվճար ձեւով կամ գլիկոզիդների եւ փչացողության մեջ ընկղմվողների տեսքով եւ տապակած թթուներով:

Օքսիկոտիկ ալկոհոլները անվճար չեն, բայց օգտագործվում են որպես աղբյուրի մոնոմերներ Lignins- ի կենսասինթեզում:

Խմբում ընդգրկված են Կումարին - կաթնաթթոնային կուտակային թթվի ձեւեր

Կուտակայինն ինքնին ֆենոլային միացություն չէ, բայց բույսերում այն \u200b\u200bպարունակում է իր օքսիպերը:

5. C 6 -C 1 -C 6 - կապեր

Սա ներառում է բենզոֆենոնի եւ Xanton- ի ածանցյալներ:

• 6. C 6 -С 2 -C 6-ապուր

Այս խումբը ներառում է ստորգետններ, որոնք հիդրոլիզացիայի մածուկների մոնոմեր են:

Այս միացությունները Aglikons- ի եւ գլիկոզիդների տեսքով հայտնաբերվել են սոճու փայտի, էվկալիպտի, ռուբարյան արմատների մեջ, որոշ տեսակի հատիկներ:

• 7. C 6 -C 3 -C 6-զույգերը, DiffenylProop ածանցյալները

Սա ֆենոլիկ միացությունների առավել ընդարձակ խումբն է, որն ունի բույսերի մեջ տարածված բաշխում: Դրանք բաղկացած են երեք բենզոլային օղակներից, որոնք կապված են երեք ածխածնի բեկորով, այսինքն: Վեց հոգուց բաղկացած թթվածնի պարունակող Herterocycle- ը, որը զբաղված է C 6 -C 3 -C 6 կապի ներբողիկ կոնտենսատորի հետ, ծովահեն կամ G-Pyro- ի ածանցյալ է

• 8. C 6 -C 3 -C 3 -C 6-դրամ 6-դրամական միացություններ, որոնք բաղկացած են երկու ֆենիլրոպիական միավորներից: Այս խումբը ներառում է Lignans- ը:
• 9. Երկու կամ երեք խտացրած օղակներից բաղկացած միացություններ եւ հիդրոքսիլ եւ քվինոիդային խմբեր պարունակող միացություններն են, նեֆտոիններ եւ մարդակեր:
• 10. Պոլիմերային միացություններ - երեսպատման նյութեր, Lignans եւ այլն;
• 11. Այլ կառույցների միացությունները սահմանափակվում են ընդհանուր քրոմոններով, կամ ներկայացնում են խառը ֆենոլներ - Flavoligas:

Ֆենոլիկ միացություններ, այսինքն, ֆենոլի ածանցյալները, որոնք ավելի քան հազարավոր բույսերի արտադրանք են, կարեւոր կենսաբանական դեր են խաղում բույսերի բջիջներում եւ հյուսվածքներում: Մեջ Բույսերի արտադրանք Նրանք գտնվում են ազատ վիճակում եւ ավելի հաճախ կապված տեսքով: Ֆենոլիկ միացությունները որոշում են մրգերի եւ բանջարեղենի կայունությունը ֆիտոպաթոգենիկ միկրոօրգանիզմներին, տալ համը, բույրով եւ ներկարարական արտադրանքներին:

Ֆենոլիկ միացությունները ներառում են `սալիցիլ եւ բենզոաթթու, սուրճի թթու, որոնք սուրճի մեջ են. Խնձորի, խաղողի, հապալասի, լոռամրգի եւ սալորի հայտնաբերված շնչառական թթու; Քլորոգենաթթու, որի մոլեկուլը բաղկացած է երկու բենզոլի օղակից `մշտական \u200b\u200bապահովիչների եւ սուրճի թթուների մնացորդները, որոնք կապված են էսթերների տեսակից:

Քլորոգենաթթուն ներգրավված է ներբջջային շնչառության գործընթացների մեջ. Այն հեշտությամբ օքսիդացվում եւ վերականգնվում է: Դրա օքսիդացված ձեւը - Hinon - ունի միկրոօրգանիզմների ուժեղ պաշտպանիչ արձագանք: Քլորոգենաթթուն տարածված է բույսերում, որոնք հայտնաբերվել են կարտոֆիլում, խնձոր եւ այլն:

600-2000 մոլեկուլային քաշ ունեցող պոլիքիպային միացություններ կոչվում են թանաքային նյութեր:

Տենիններ

Tubils- ը մրգերի, բանջարեղենի, թեյի, սուրճի եւ այլնի մեջ է: Ամենահարուստ թեյը կանաչ է (10-ից 30%) եւ չոր նյութի առումով (մինչեւ 5-ից 17%), շրջադարձ (1,7%), նարնջի (մինչեւ 2%), Dogwood, սերկեւիլ (0,6%), սեւ հաղարջ (0,4%) եւ այլ տտիպ, թեյի, բալի, տրիերների, բալի, թրթուրի, նարնջի, նրանց մեջ տանիքի պարունակության պատճառով:

Սննդի, հիդրոլիզացված կամ տանիզների մեջտեղում գերակշռում են քերածի կամ տանիզների եւ խտացրած կամ կատեչինները:

Hydrolyzed Tubyl նյութեր են ածխաջրերի (ամենաճախիչ գլյուկոզի) եւ ֆենոլբարբոքսային թթուների (Gallium, MetAligall, Protocatechova եւ այլն), որոնք փոխկապակցված են թթվածնի ատոմների միջոցով փոխկապակցված:

Tanines- ը հեշտությամբ հիդրոլեզված է ֆերմենտային տանիազի կամ թթուների ազդեցության տակ, երկաթի օքսիդի աղերը տալիս են մուգ կապույտ ներկ: Hydrolyzed Tubyl նյութեր կան թեյի, սուրճի եւ այլնի մեջ:

Գալասե եւ պրոտոկատեխային թթուները հայտնաբերվում են անվճար ձեւով որոշ մրգերի մեջ: Condensed Tubyl նյութեր - միացություններ, որոնց մոլեկուլներում ֆենոլիկ (անուշաբույր) միջուկը միացված է ածխածնի ատոմների միջոցով: Ի տարբերություն հիդրոլիզացված tubyl նյութերի, խտացրած երանգային նյութեր, երբ դրանք ջեռուցվում են նոսր թթուներով, ենթարկվում են հետագա կնիքների: Դրանք կոչվում են CATECHOS:

Դրանք ներառում են ոչ միայն Catechin, այլեւ նրա իզոմերները (էպիկատեխիններ) եւ ածանցյալները. Catechins- ի եւ Gallic թթու էսթերները (կատեչինհալա, գայթակղիչ եւ այլոց): Catechins- ը անգույն կապեր է, հեշտությամբ օքսիդացված, երկաթե աղերը տալիս են մուգ կանաչ ներկ:

Tubils- ը լուծվում է ջրի մեջ, լուծումներից նստված սպիտակուցներ: Լոգիլային նյութերի վերջին գույքի վրա հիմնված է գինու լուսավորությունը `սպիտակուցային նյութերով սպիտակուցներ, որոնք կազմում են անլուծելի միացություններ, որոնք գրավել են մեղքով կշռված մասնիկները եւ նրանց հետ կշռել են ներքեւ: Սա նաեւ բացատրում է ազատ երանգային նյութերի «կապիչ» համի զգացումը:

Tubils- ը անլուծելի նստվածքներ է տալիս կապարի աղերով եւ ալկալոիդներով: Հետեւաբար, մարմնի թունավորումում, ալկալոիդները, որպես հակաթույն, ներարկվում են մուգ նյութեր:

Ֆերմենտային պոլիֆենոլի օքսիդազի օքսիդազի գործողության համաձայն, քլորոգենաթթու եւ մուգ գույնի նյութեր օքսիդացվում են, կազմելով շագանակագույն եւ կարմիր գույնի ամորֆ նյութեր, որոնք կոչվում են ֆլուկաֆեն: Flakafnes- ի ձեւավորումը հիմնականում պայմանավորված է թեյի գույնի, կտրատած մրգերի պղպեղի մթության մեջ:

Կտրատած մրգերի եւ բանջարեղենի խավարումը կանխելու համար, կտրուկ գոլորշու վրա հումքի ջեռուցման համար պոլիֆենօքսիդ (չորացրած բանջարեղենի եւ կոմպոտների արտադրության մեջ) կամ արգելափակելով ֆերմենտի ակտիվ մասը անհիդրիդ (չոր մրգերի արտադրության մեջ):

Tubils- ը ներգրավված է արտադրանքի բուրմունքի ձեւավորման մեջ: Օրինակ, թեյի թերթի քվինոնի ամինաթթուների լույսի համակարգի արտադրության մեջ (Կատեչինի օքսիդացման հիմնական արտադրանք) արտադրության մեջ, որի արդյունքում ձեւավորվում են ալդեհիդներ, որոնք իրենք կամ դրանց վերափոխման արտադրանքը կազմում են թեյի բուրմունք ,

Tubils- ը նպաստում է ապրանքների ավելի երկար պահածոներին (գինիներ, գարեջուր եւ այլն), քանի որ դրանք ունեն մանրէասպան հատկություններ: Ֆենոլիկ միացությունները ներառում են անթոցյաններ, ֆլավոններ, ֆլավոններ, որոնք պատրաստում են նկարչական մրգեր եւ բանջարեղեններ:

Տես նաեւ:

Ֆենոլսը միացություններ են, որոնցում անուշաբույր (բենզին) օղակը կապված է մեկ կամ մի քանի խմբերի հետ, պարունակվում է մոլեկուլներում: Ֆենոլսի մեծ պարունակությունը բնորոշ է բույսերի բջիջին:

Կենդանիների մարմնում բենզոլային օղակները սինթեզված չեն, եւ կարող են միայն փոխարկվել, այնպես որ նրանք պետք է անընդհատ մարմնով մտնեն սնունդ: Այնուամենայնիվ, կենդանիների հյուսվածքներում շատ ֆենոլիկ միացություններ են կատարում Կարեւոր գործառույթներ (Ubiquinon, adrenaline, tyroxin, serotonin եւ այլն):

Ներկայումս բույսերում արդեն հայտնաբերվել են մի քանի հազար բազմազան ֆենոլային միացություններ: Դրանք դասակարգվում են ածխածնի կմախքի կառուցվածքի վրա.

1. 6 -fenols- ով

2. C 6 -C 1-Fenolic թթուներ

3. C 6 -C 3-հիդրոֆիլաթթուներ եւ կուպերմարիններ

4. C 6 -C 3 -C 6 -flavonoids

5. Օլիգոմերային ֆենոլիկ միացություններ:

6. Պոլիմերային ֆենոլիկ միացություններ:

6-ֆենոլներով:Միացություններ, որոնց բենզոլային օղակը կապված է մի քանի հիդրօքսի խմբերի հետ, որոնք կոչվում են պոլիֆենոլներ:

Բույսերում անվճար ֆենոլսը հազվադեպ է հայտնաբերվում փոքր քանակությամբ: Այսպիսով, ֆենոլը հայտնաբերվել է ասեղների եւ սոճու կոնների մեջ, եթերային սեւ հաղարջի, պիրոկատեխինի - կատակում, Բադանի տերեւներում `կեղեւի եւ տանձի տերեւներում, Բադանի տերեւներում: Ավելի հաճախ առաջանում են արտադրական ֆենոլներ, որտեղ դրանք կապված են ցանկացած ածխածնի շղթայի կամ ցիկլի հետ: Օրինակ, Ուրուշիոլը եւ տետրրեյդրոպանաբինոլը:

Urushiol- ը սումայի տերեւից թունավոր նյութ է: Tetrahydrokannabinol- ը կանեփի հալյուցենիկ կանեփ է:

Ֆենոլսը օքսիդացնելիս ձեւավորվում են Quinones (Benzochinone): Բույսերում քվոններ անվճար վիճակում չեն հայտնաբերվում, բայց դրանց ածանցյալները բաշխվում են: Օրինակ, Benzochinone ածանցյալները էլեկտրոնային փոխադրողներ են եւ այլն ֆոտոսինթեզում եւ շնչառությամբ - պլաստոքինոն եւ ubiquinone: Բենզոչինոնի ածանցյալները ներառում են նաեւ ZAGA տեխնիկա `Primin եւ Red Halony-MusCarufin:

C 6 -C 1-Fenolic թթուներ: Տուգանքները տարածված են բույսերում: Ավելի հաճախ դրանք կապված վիճակում են հյուսվածքների մեջ եւ ազատվում են մեկուսացման եւ հիդրոլիզի ընթացքում:

Սալիցիլաթթունը կարեւորվում է որպես շրջակա միջավայրի ալափակամաթիկ գործակալ: Բացի այդ, հայտնաբերվել է գործարանում առկա թվով ֆիզիոլոգիական եւ կենսաքիմիական գործընթացների մի շարք ֆիզիոլոգիական եւ կենսաքիմիական գործընթացների վրա:

Պարդոկատեխային թթունը հայտնաբերվում է աղեղի մասշտաբներում:

Վանիլին եւ գալաթթուները հայտնաբերվում են փայտի մեջ: Վերջինս որոշ մուգ նյութեր է եւ կարող է ձեւավորել մռայլ ձուկ `digalic թթու, որի մոլեկուլում է, որի վրա էթերքի պարտատոմսը միացված է 2 գալաթթուի մնացորդով:

Հայտնաբերվել են ֆենոլաթթուների ածանցյալներ - ալդեհիդներ եւ ալկոհոլներ: Օրինակ, Willow Core- ում կա սալիցիլային ալկոհոլ: Բայց վանիլին հատկապես հայտնի է `Վանիլա Ալդեհիդ: Այն ունի շատ հաճելի հոտ եւ գլիկոսիդի տեսքով. Glukoviniline- ը պարունակվում է վանիլ ծառի պտուղներում եւ ճյուղերում: Գլիկոսիդը եւ վանիլինն ինքնին լայնորեն օգտագործվում են հրուշակեղենի, օճառի եւ օծանելիքի արդյունաբերության մեջ:

Ֆենոլաթթուները կարելի է ծնվել ավելի շատ շաքարով շաքարով, ավելի հաճախ գլյուկոզայով: Մի շարք բույսերից (Rhubarb, Eucalyptus) գլիկոգալինը մեկուսացված է, որում կարբոքսիլաթթու խումբը կապված է գլիկոզիդային գլյուկոզայի հիդրոքսլի հետ:

C 6 -C 3-հիդրօքսիդաթթուներ եւ կումարներ:Հիդրիկարաթթուները տարածված են բույսերում: Սովորաբար դրանք կապված վիճակում են, իսկ ազատ, բացի սուրճից, հազվադեպ են:

Ույց է տրվում, որ հիդրօքսիքային թթուների ԱՊՀ-ի իզոմերները բույսերի աճի գործընթացների ակտիվացնողներն են, եւ տրանսֆերները չունեն նման հատկություններ:

Բույսերում կան հիդրոտեխնիկական ալկոհոլներ. Համապատասխան թթուների ածանցյալներ. Կումարովա - Կումար ալկոհոլ, Ֆերուլովա - համահեղինակային ալկոհոլ: Ալկոհոլը սովորաբար չի կուտակում, բայց, ակնհայտորեն, օգտագործվում են Լինինի ձեւավորման վրա, որոնց մոնոմերն են:

Հիդրիկարային թթուները կարող են Esters ձեւավորել ալիխիկ շարքի օրգանական թթուներով: Այսպիսով, սուրճի թթվասերը ձեւավորում են եթերներ Apple- ի եւ գինու թթուներով: Առաջին Եթեր կոչվում է Phaseoline թթու: Այն առկա է լոբի տերեւում: Երկրորդ - Chicarium թթու: Այն գտնվել է Պլաստիկ տերեւներում:

Բույսերում հիդրոէլացուցիչ թթուների եւ շաքարերի էսթերները տարածված են, ավելի հաճախ գլյուկոզան: Այսպիսով, Պետունիայի եւ Առյուծի Օզի ծաղիկներում հայտնաբերվում են սուրճի, կուտակային, ֆետուլթուների էստերները, եւ ընդհանուր առմամբ հացահատիկային ապրանքատեսակներում հիդրոէկֆիկացված թթուների մեծ մասը ներկայացված են եթերներով: Բացի այդ, հիդրո-xycric թթուները ներառված են պոլիսախարիդում եւ սպիտակուցներ: Օրինակ, ֆերուլաթթունը հայտնաբերվում է ցորենի ալյուրի եւ արքայախնձորի պոլիսաքարիդների մեջ:

Կումարինները լակտոններ են, որոնք ձեւավորվում են, երբ մատանին փակվում է հիդրոօքսի եւ կարբոքսային խմբերի միջեւ հիդրօքսիդ-աջաթթու մոլեկուլում:

Kumarin- ը անգույն բյուրեղային նյութ է `թարմ սոսինձ խոտի հաճելի հոտով: Բույսերում Kumarin- ի անվճար ձեւով չի գտնվել: Այն սովորաբար պարունակում է գլիկոզիդների (ծաղիկների եւ դոնոնների տերեւների տեսքով): Կ. Խոտաբույսեր բույսեր Բջջային հյութում կա գլիկոզիդ պարունակող օրթո-Կումարիկական թթու: Բանջարեղենի հյուսվածքներ ունենալիս վնասված է, մեմբրանային թափանցելիությունը խանգարում է: Celly հյութից գլիկոզիդները շփվում են ցիտոպլազմի ֆերմենտների հետ: Շաքարը մաքրվում է գլիկոզիդներից, եւ տրանս-իզու-իզոմերացման ավարտից հետո Comaric թթու փակվում է Լակտոն-Կումարին: Միեւնույն ժամանակ, մարում խոտը ձեռք է բերում խոտի հոտը:

Բույսերում հիդրոքսիլացված կոդերը հաճախ հայտնաբերվում են գլիկոզիդների կազմի մեջ: Օրինակ, Ձիու շագանակի օկոպուլոդնիկից եւ ճապոնական ճապոնական ակնաբուժության արմատներից ստացված օկոլորակ: Այս երկու Կումարինը ունեն P-վիտամինային գործունեություն եւ օգտագործվում են բժշկության մեջ որպես CAPILARARISFACTOR:

Ուայթի դոնոնում գտավ Dicumarine- ը, ինչը կանխում է արյան կոագուլյացիան: Այս եւ այլ Dicumarines օգտագործվում են որպես դեղամիջոցների պատրաստում, որոնք կանխում են թրոմբուսի կազմավորումները:

C 6 -C 3 -C 6-ֆլավոնոիդներ, Սա ֆենոլային միացությունների ամենատարածված եւ ընդհանուր խմբերից մեկն է: Ֆլավոնոիդ մոլեկուլների կառուցվածքը հիմնված է Ֆլավանի կառուցվածքի վրա, որը բաղկացած է երկու բենզոլային օղակներից եւ մեկ հետերոցիկլիկից (պիրկեն):

Ֆլավոնոիդները բաժանված են մի քանի խմբերի:

1. Catechins.

2. Անթոկյաններ:

3. Հալկոն:

Ճնշունե կատեիններ- Առավել վերականգնված ֆլավոնոիդները: Նրանք գլիկոզիդներ չեն կազմում: Catechin- ն առաջին անգամ մեկուսացված էր ակացիա կատեչուի փայտից, հետեւաբար նրա անունը: Catechins- ը գտել է ավելի քան 200 բույս: Catechin- ը եւ GALATOTOTHIN- ը ամենահայտնին են կատեչինների շրջանում:

Նրանք կարող են Esters ձեւավորել gallic թթու հետ. Catechinhala եւ GALADATTOTOTOTHINOLANDS: Catechins- ը պարունակվում է շատ մրգերով (խնձոր, տանձ, սերկեւիլ, կեռաս, սալոր, ծիրան, ելակ, մոշի, հաղարջի, խաղացիներ), կակաոյի լոբի, սուրճի լոբի, շատ ծառերի միջուկում եւ փայտին, սոճին, եղեւնի, մայրու, կիպրաս, ակացիա, էվկալիպտ): Հատկապես շատ կատեչիններ թեյի տերեւներում եւ թեյի երիտասարդ փախուստի մեջ (մինչեւ 30%): Catechinov- ի օքսիդացնող վերափոխումները կարեւոր դեր են խաղում թեյի արտադրության եւ գինեգործության ոլորտում: Օքսիդացման արտադրանքներ, եւ դրանք հիմնականում կատեչինիի մետր են, ունեն հաճելի թուլության համ եւ ոսկե շագանակագույն գույն: Այն որոշում է գույնը եւ Համտեսել հատկություններ Վերջնական արտադրանք: Միեւնույն ժամանակ, Catechins- ը ունի բարձր վիտամինային գործունեություն, ամրացնում մազանոթները եւ նորմալացնում անոթների պատերի թափանցելիությունը: Թեյի մեջ կատեչինների մթնոլորտներն ունեն նույն գործունեությունը: Catechins- ը, որպես մոնոմերներ, խտացրած մկանների նյութերի մի մասն է:

Anthocian - Բույսերի ամենակարեւոր գունանյութերը: Նրանք նկարում են ծաղիկների ծաղկաթերթեր, մրգեր, երբեմն թողնում են կապույտ, կապույտ, վարդագույն, կարմիր, մանուշակագույն գույներով տարբեր ստվերներով եւ անցումներով: Բոլոր անթոցյանները գլիկոզիդներ են: Նրանց agriches- ը անթոցյանիդներ են: Անթոկյանները ջրի մեջ լուծելի են եւ պարունակվում են բջջային հյութի մեջ:

Ներկայումս հայտնի են ավելի քան 20 անթոցարանայնացում, բայց 4: Pelagonydine, Cyanidine, Dolphinidine եւ Malvi-Do (դելֆինիդինի մեթիլացված ածանցյալ) առավել լայն տարածում:

Որպես անթոկացիների մոնոսախարիդներ Կան գլյուկոզա, Գալակտոզա, շրջանակներ, քսիլոզ, ավելի քիչ հաճախ Արաբինոզ, եւ որպես անհամապատասխանություններ `առավել հաճախ ռուտինոզ, համաֆինանսավորումը, սամբուբիոզը: Երբեմն Անթոկյանները պարունակում են տրիսախարիդներ, սովորաբար ճյուղավորված: Օրինակ, Անթոկյանը հայտնաբերվել է հաղարջի հատապտուղներով եւ ազնվամորով, որոնցում ճյուղավորված տրիսախարիդը կապված է ցիանիդինի հետ:

Անթոցյանովի գույնը կախված է մի շարք գործոններից.

1. Anthocyanins- ի կոնցենտրացիան բջջային հյութի մեջ;

2. Բջջային հյութի pH;

3. Անթոչյանովի բարդույթ կատիոններով.

4. Պատճենություն. Անթոկյանների խառնուրդներ եւ ներկայություն ֆենոլային բնույթի այլ նյութերի բջջային հյութի մեջ.

5. Համադրություն գունագեղ պլաստիկ գունանյութերի հետ:

Այս գործոնները համարեք ավելի մանրամասն:

1. Բջջային հյութի մեջ անթոցյանների կոնցենտրացիան կարող է տարբեր լինել լայն տեսականիով `0,01-ից մինչեւ 15%: Օրինակ, սովորական կապույտ եգիպտացորենի մեջ պարունակում է անթոկական ցիանինի 0,05%, իսկ մութ մանուշակագույնում այն \u200b\u200b13-14% է:

2. Այն պատճառով, որ անթոկական մոլեկուլներում կա անվճար Վալանս, նկարը կարող է տարբեր լինել `կախված pH- ի չափից: Սովորաբար թթվային միջավայրում, Անթոքյանները ունեն տարբեր ինտենսիվությունների եւ ստվերների կարմիր գույն, եւ ալկալերեն - կապույտ: Անթոքյանովի գույնի նման փոփոխությունները կարող են դիտվել թթու կամ ալկալային ներկված հաղարջի հյութի, կեռասի, ճակնդեղի կամ կարմիր կաղամբի մեջ: Բնության մեջ կտրուկ փոփոխություններ Բջջային հյութի pH- ը տեղի չի ունենում, եւ այդ գործոնը Անթոկյանների գույնի մեջ մեծ դեր չի խաղում: Կարելի է նկատել միայն, որ որոշ վարդագույն եւ կարմիր ծաղիկներ փայլում են անոթների մոտ: Սա ցույց է տալիս մեռնող բջիջներում pH- ի փոփոխությունը:

3. Ծաղիկների եւ մրգերի գույնի մեծ նշանակություն ունի Anthocyanins- ի կարողությունը մետաղական իոնների հետ զրուցել: Սա ակնհայտորեն երեւում է եգիպտացորենի եւ վարդերի օրինակով: Նույն անտոկյանը պարունակվում է իրենց ծաղկաթերթերում `ցիանին: Կապույտ Վասիլայի ծաղկաթերթերում Cyanine- ը բարդություններ է ստեղծում FE իոններով (4 ցիանային մոլեկուլներ կապված են մեկ FE ատոմի հետ): Կարմիր վարդերի ծաղկաթերթերում կա անվճար ցիան: Մեկ այլ օրինակ: Եթե \u200b\u200bվարդագույն ծաղիկներով սովորական հիդրանը աճեցվում է ալյումինե եւ մոլիբդեն պարունակող հանքային միջավայրում, ապա ծաղիկները ձեռք են բերում կապույտ գույնը:

4. Սովորաբար, շատ ծաղիկների եւ մրգերի բջջային հյութում մեկը չէ, բայց մի քանի գունանյութեր: Միեւնույն ժամանակ, գույնը կախված է նրանց խառնուրդից, եւ այն կոչվում է Պատճաժողով: Այսպիսով, հապալասի հոսքի գույնը պայմանավորված է Դելֆինինի եւ Մալվինի պատճենմամբ: Մանուշակագույն կարտոֆիլում ծաղիկները գտել են 10 տարբեր անթոկյաններ:

Շատ ծաղիկների ծաղկեփնջերի գույնի նկարը որոշվում է մեկ պիգմենտացիայի (պրակտիկայի) կոնցենտրացիայի տեղական բարձրացումով կամ հիմնական գունանյութի վրա հիմնական գունանյութի պարտադրմամբ (կակաչի ծաղիկների կենտրոնում, Pelargonine- ի կենտրոնում, ա Cyanine- ի բարձր կոնցենտրացիան գերակշռում է):

Գունազարդման վրա նաեւ ազդում է այլ նյութերի հետ անթոցյանինների պատճենումը, օրինակ, Tannins- ով: Այսպիսով, մանուշակագույն եւ մուգ կարմիր վարդերը պարունակում են նույն ցիանինը, բայց այն պատճենվում է մեծ թվով Tannin:

5. Բջջային հյութի շապիկին եւ դեղին-նարնջագույն կարոտենոիդները համատեղելիս ստացվում են որոշ ծաղիկների ծաղկաթերթիկների շագանակագույն գունավորում:

Աղյուսակ: Բույսերի որոշ անթոկյաններ

Հալոնկամ anthlorois- ը ֆլավոնոիդներ է `բացահայտված Herterocycle- ով: Նրանք ծաղիկների ծաղկեփնջեր են տալիս դեղին նկար: Նրանց տարածումը սահմանափակվում է ինը ընտանիքով: Նրանք հանդիպում են գլիկոզիդների տեսքով: Օրինակ, Halkon- ը isosalipurposide դեղին ծաղիկների ծաղիկներից, ֆլորիդզինը խնձորի ծառի կեղեւից եւ տերեւներից: Ֆլորիդզինը խնձորի ծառի աճ է: Ներսից վերցնելիս դա առաջացնում է միանգամյա օգտագործման ինտենսիվ գլյուկոզի թողարկում արյան մեջ `« Ֆլորիդցինի շաքարախտ »:

Օլիգոմերային ֆենոլիկ միացություններ:Սա ներառում է քարաքոսներ: Դրանք ձեւավորվում են քարաքոսերում երկու կամ ավելի օքսիդաթթու մնացորդներից: Լեքանորը եւ Everan թթուները բաղկացած են երկու օքսիդաթթու մնացորդներից: Evernovy թթու - Evernia թթուների համալիրի հիմնական բաղադրիչը («կաղնու մամուռ»), որն օծանելիքում օգտագործվում է որպես անուշահոտ նյութ եւ միեւնույն ժամանակ, որպես արտադրության պահող Լավագույն սորտերը Օծանելիք:

Քողիկացված թթուների մեջ կան ներկված: Նրանք տալիս են քարաքոսերի բազմազան գույն `դեղին, նարնջագույն, կարմիր, մանուշակագույն: Սիրենայի քարաքոսը պարունակում է չստուգված թթու, որը արդյունավետ մանրէազերծող միջոց է:

Այն հայտնաբերվում է բազմաթիվ բույսերի ընդերքի, փայտի, մրգերի եւ տերեւների մեջ `հիդրոֆլեքսային ալկոհոլների մթնոլորտային: Ձեւավորել օլիգոմերներ եւ ֆլավոնոիդներ, հատկապես կատեչիններ: Catechin Dims- ը հայտնաբերվում է խնձորների, շագանակների, ալոճենի, կակաոյի լոբի մեջ, էվկալիպտի փայտի մեջ:

Պոլիմերային ֆենոլիկ միացություններ:Պոլիմերային ֆենոլային միացությունները ներառում են մուգ նյութեր կամ տենիններ, լիգիններ եւ մելանիններ:

Tannic նյութեր կամ Tannins:Նրանք ստացել են իր անունը կենդանիների մաշկը քթելու ունակության պատճառով, այն վերածելով մաշկի: Մտածելը հիմնված է կաշվե սպիտակուցներով տանելի նյութերի փոխազդեցության վրա `կոլագեն: Միեւնույն ժամանակ, ձեւավորվում են սպիտակուցի եւ տանիինի միջեւ բազմաթիվ ջրածնային կապեր:

Բնական թյունինգի նյութեր մասսայական միացությունների բարդ խառնուրդ են `500-5000 մոլեկուլային քաշով:

Շատ երեսպատման նյութեր պարունակվում են կաղնու, էվկալիպտի, շագանակի փայտի ընդերքի եւ փայտի մեջ, ռիզոմային թթվասերով, ռիֆարով, սումայի տերեւներում: Նրանցից շատերը կան ընդերքում եւ փայտանյութերի, առագաստանավի, վարդագույնի մեջ: Գալասը, որոնք ձեւավորվում են տերեւների վրա իրենց ընկույզի դիմացկուն վնասի ընթացքում (մինչեւ 50-70%) տարբերվում են տնդող նյութերի հատկապես բարձր պարունակությամբ:

Երկու մոլեկուլային քաշի նյութեր, որոնք ունեն հաճելի գայթակղիչ համ, բայց ոչ ի ընդունակ են իրական հետամնութիւնների, նույնպես հեշտ է (ավելի հաճախ սննդի խողովակներ): Դրանք ներկա են բազմաթիվ մրգերի (սերկլիլ, խնձոր, նարնջ, խաղող), թեյի տերեւներում:

Tubils- ը գտեք ավելի լայն օգտագործումը ոչ միայն կաշվե արդյունաբերության մեջ: Դրանք օգտագործվում են պլաստմասսայե արտադրատեսակների արտադրության մեջ, նրբատախտակի եւ սալիկների արտադրության մեջ `նատապուխտի եւ սալերի արտադրություն, մեռնում են դավաճանությամբ: Դրանք օգտագործվում են ջրային եռման կայանքներում, որպես կոլոիդ կայունացուցիչներ, հորատման հորատանցքերի հորատման ժամանակ լուծելու համար լուծելու համար:

Գինեգործության մեջ Tannins- ի օգտագործումը կապված է ֆերմենտների եւ միկրոօրգանիզմների վրա իրենց խանգարող ազդեցության հետ, ինչը կանխում է ամպը եւ բարելավում դրանց որակը: Թեյի Tannin- ի օգնությամբ Betacianine- ը կայունացվում է `սննդի կարմիր ներկը, որը ձեռք է բերվել ճակնդեղի աղյուսակից:

Բժշկության մեջ Tannils- ը օգտագործվում է որպես կապանքներ, մանրէասպան, հակամիոկուս եւ հակամարմիններ:

Լատին Այն փայտե գործվածքների բջջային կճեպի մի մասն է: Այն հետաձգվում է բջջանյութի միկրոֆիբրիլյսի միջեւ, ինչը բջջային կեցվածքների կարծրություն, ուժ է տալիս: Այնուամենայնիվ, բջիջների միջեւ փոխհարաբերությունները խանգարում են, ինչը հանգեցնում է կենդանի բովանդակության մեռնելուն, ուստի լիգայի նիշը բջիջի ուռուցեզի վերջին փուլն է:

Lignin- ը ամորֆ նյութ է, անլուծելի ջրի մեջ, օրգանական լուծիչներ եւ նույնիսկ խտացված թթու:

Lignin- ը եւս մեկ կարեւոր սեփականություն ունի. Այն դիմացկուն է միկրոօրգանիզմների նկատմամբ: Միայն մի քանի միկրոօրգանիզմներ, իսկ հետո շատ դանդաղ, քայքայվում են:

Lignin- ը եռաչափ պոլիմեր է, որի մոնոմերները հիդրոֆոլիկային ալկոհոլ են: Այսպիսով, գերակշռում է LigniN- ի փշատերեւը, համահեղինակային ալկոհոլը, COGS- ը Կումար է, շատ թափանցիկ ծառեր են սինագրեր:

Պղպեղի եւ թղթի արդյունաբերության մեջ եւ հիդրոլիզի գործարանները մեծ քանակությամբ լինին կուտակում են որպես վատնում: Այն օգտագործվում է ակտիվացված ածխածնի, պլաստմասսա, սինթետիկ խեժեր ձեռք բերելու համար:

Մելանիններ- ֆենոլային բնույթի պոլիմերներ, որոնք բաճկոնների օքսիդացման արտադրանք են: Նրանց կառույցը դեռ լիովին չի գտնվել:

Մելանիններն ունեն սեւ կամ շագանակագույն-սեւ: Նրանց ձեւավորումը բացատրում է կտրված խնձորի, կարտոֆիլի պալարների մակերեսի արագ մթությունը, որոշ սնկերի: Մելանինները ներկա են կենդանիների օրգանիզմներում, առաջացնելով բուրդի եւ մազերի գույնը: Այնուամենայնիվ, բուսական եւ կենդանիների մելանինները տարբերվում են մոնոմերի կազմի մեջ: Հիդրալիս մելանիններ `հիդրոլիզի ձեւի պիրոկատեխին, եւ կենդանիներ - Dihydroxyindol: Այլ կերպ ասած, բանջարեղենի մելանինները, ի տարբերություն կենդանիների, բիզոտիկ նյութեր են:

Ֆենոլիկ միացությունների գործառույթները գործարանում:1. Ֆենոլսը ներգրավված է Redox գործընթացներում. Ֆենոլների վերափոխումը Quinones- ի եւ հակառակը `Polyphenol Oxidase ֆերմենտի մասնակցությամբ: Միեւնույն ժամանակ, տարբեր միացություններ (ամինաթթուներ, օրգանական թթուներ, ֆենոլներ, ցիտտոյուղներ եւ այլն) կարող են օքսիդացվել ոչ ֆերմենտային ձեւով:

2. Որոշ ֆենոլիկ միացություններ էլեկտրոնների եւ պրոտոնների կրողներ են եւ այլն ֆոտոսինթեզում եւ շնչառության մեջ (Plastochinone, ubiquinone):

3. Ֆենոլսի շարքը ազդում է բույսերի աճի գործընթացների վրա, երբեմն ակտիվացման, ավելի հաճախ խանգարող: Այս ազդեցությունը միջնորդվում է ֆիտոհորմոնների ազդեցությամբ: Այնպես որ, հայտնի է, որ որոշ ֆենոլիկ միացություններ անհրաժեշտ են Auxin- ի սինթեզում, մյուսները `դրա քայքայմամբ: Էթիլեն ձեւավորման համար անհրաժեշտ է կուտակային թթվերի ESTER- ի առկայությունը: Ստեղծվել է, որ սթրեսի ընթացքում բույսերը մեծ քանակությամբ ոտքեր են կուտակում, ինչը հանգեցնում է աճի գործընթացների խանգարման եւ դրանց դիմադրությունը բարձրացնելու համար:

4. Ֆենոլսը իրականացվում է բույսերի պաշտպանիչ գործառույթում. Ֆենոլիկ միացությունները բույսերի դիմադրություն են տալիս հիվանդություններին: Օրինակ, ներկված կեղեւով մի շարք սոխի դիմադրությունը կապված է դրա մեջ պրոտոկատեխային թթվի ներկայության հետ: Բույսերի հյուսվածքների մեխանիկական վնասի մեջ, բջիջներում կուտակվում են ֆենոլսը եւ խտացնում են պաշտպանիչ շերտ: Որոշ բույսեր, ի պատասխան պաթոգեն սնկով պարտության, ձեւավորում են պաշտպանիչ նյութեր `ֆիտոէկնոններ, որոնցից շատերը ունեն ֆենոլական բնույթ:

5. Շատ ֆենոլներ հակաօքսիդիչներ են եւ պաշտպանում են մեմբրանների լիպիդները օքսիդատիվ ոչնչացումից: Նրանցից ոմանք օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ `ճարպակալումից ճարպերը պաշտպանելու համար (լեղապակի թթու, ֆլավոնոիդների եւ այլն):

6. Ֆենոլիկ միացությունների դերը բույսերի վերարտադրության գործընթացում շատ կարեւոր է: Սա ոչ միայն կապված է գունազարդման ծաղիկների եւ մրգերի հետ, այլեւ բեղմնավորման մեջ ֆենոլների անմիջական մասնակցությամբ: Այսպիսով, ջրիմուռների քլամոնդերի բեղմնավորման գործընթացում եւ ֆոտեզման ամենաբարձր բույսերը, ֆլավոնոիդները մասնակցում են:

7. Ֆենոլսը կարող է գործել որոշ բույսերում, որպես ալելոպաթիկ նյութեր: Օրինակ, կաղնու նման նյութը կարող է լինել սալիցիլաթթու:

8. Որոշ ֆենոլներ հանդես են գալիս որպես ակտիվացնողներ կամ խանգարողներ առանձին գործընթացների եւ ֆերմենտների (բջջային բաժանում, սպիտակուցային սինթեզ, օքսիդացնող ֆոսֆրեբինգ եւ այլն):

Ֆենոլսը անուշաբույր միացություններ են, որոնք ունեն բենզինի միջուկ, մեկ կամ մի քանի հիդրօքսի խմբերով: Մեկ խմբի հետ ֆենոլիկ միացությունները կոչվում են մոնոֆենոլներ, երկկողմանի `դիֆենոլ, երեք եւ ավելի պոլիֆենոլ խմբերով:

Այս խումբը ներառում է ֆենոլիկ միացություններ C6, C6-C1, C6-C2 կառուցվածքով: Մեկ բենզոլային օղակով եւ մեկ կամ մի քանի հիդրոքսիլային խմբերի ամենապարզ ֆենզոլային միացությունները (օրինակ, ֆենոլը, կատեխոլը, հիդրոկինը, պիրոգալոլը, բուսական աշխարհը եւ այլն) բույսերի մեջ հազվադեպ են: Ամենից հաճախ դրանք գտնվում են պարտադիր ձեւով (գլիկոզիդների կամ էսթերների տեսքով) կամ ավելի բարդ միացությունների կառուցվածքային ստորաբաժանումներ են, ներառյալ պոլիմեր (ֆլավոնոիդներ, լաթներ եւ այլն):

Բույսերում ամենատարածվածը ֆենոլոգիզիդներ են `միացություններ, որոնցում հիդրոքսիլ խումբը կապված է շաքարի հետ: Նման համադրման ամենապարզ ձեւերը ֆենիլ-օ-գլիկոզիդներ են:

Ֆենոլիկացիները կոչվում են մի խումբ գլիկոզիդներ, Ագլիկոն, որի ֆենոլսը ախտահանիչ ազդեցություն ունի շնչառական տրակտի, երիկամների եւ միզուղիների վրա: Ֆենոլիկ միացությունները պարունակում են անուշաբույր օղակներ հիդրօքսիդ խմբով: Այս միացություններում շաքարավազը միացված է ֆենոլի ածանցյալների հետ:

Անուշաբույր օղակում պարունակող միացությունները մեկից ավելի հիդրոքսիլային խումբ են կոչվում պոլիֆենոլներ: Դրանք հայտնաբերվում են բազմաթիվ բույսերի տարբեր մասերում `տերեւներ, ծաղիկներ (նրանց նկարում են նկարչություն եւ բույր), պտուղներ:

Բնության մեջ, բավականին տարածված: Կան IV, Ramberry, Coxy, Tolstanka եւ այլն ընտանիքներում:

1.2. Ֆենոլիկ միացությունների դասակարգում:

Կախված բենզինի մատանին փոխարինող նյութերի բնույթից, ֆենոլոգիկոզիդները կարող են բաժանվել 3 խմբի.

1 խումբ6-ից - ROM- ից

1) մեկ կոճակներ ֆենոլներ

Պարզ ֆենոլներ (Monofenols) - MonohyDroxy ածանցյալներ. Հաճախակի բույսերում հայտնաբերվել են բույսերում:

Ֆենոլը ինքնին հայտնաբերվում է նոսրություններ եւ Pinus Silsestris Cones, Nicotiana Tabacum, Ribes Nigrum տերեւներ, քարաքոսեր:

2) DihyDroxy ածանցյալներ - Dihomatoic Phenols (Diphenols)

ա) pochinochin (1,2-րդ դիօքսիբենզեն) հայտնաբերվում է Եփեդայի, կշեռքի, գրեյպֆրուտի մրգերի տերեւներում (Նկար 1.2.1):

բ) Հիդրոկինոնը (1,4-դիօքսիբենզեն) (Նկար.1.2.2) առավել տարածված է դիօեխիբենզեններից:

Նրա գլիկոսիդ արբուտինը (Նկար 1.2.3), որը պարունակում է ընտանիքների ներկայացուցիչներ. Ericaceae (Taspberry տերեւներ), Vacciniaceae (Lingers), Saxifragaceae (Badan):

Այս բույսերում արբուտինի հետ մեկտեղ մեթիլարբուտինը առկա է (Նկար 1.2.4) Agrikon- ը մեթիլհիդրոկինոն է

գ) Resorcin (1,3-dioxibenzene) (կամ M-Dioxibenzene) (Նկար 1.2.5) պարունակվում է տարբեր բնական խեժերի, Tannins- ում:

3) trehatic ֆենոլներ (Triphenols):

Եռյակի ներկայացուցիչը ֆլորոգլուկին է (1,3,5-եռյակ տրիոքսիբենզեն) (Նկար 1.2.6), այն գտնվում է Sequoia Sequois- ում եւ կշեռքի մեջ, եւ ծաղկային գլիկոսիդի տեսքով `մրգերի յուղի մեջ տարբեր տեսակի ցիտրուսային:

Ավելի բարդ միացություններ - Floreoglocytes (Floroglucin Glycosides)

Ֆլորաոգլոցիդների զգալի քանակությամբ կուտակվում են արական ֆրիթի ռիզոմներում:

2 խումբ:

C 6 - C 1 - Row - Phenolcarboxylic թթուներ

Phenolocislotes- ը տարածված է բույսերում, բայց դրանց մեջ չեն հանդիսանում հիմնական կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, դրանք բնորոշ միաժամանակյա նյութեր են, որոնք ներգրավված են ընդհանուր դեղերի բուժիչ ազդեցության մեջ:

Տարածված է ընտանիքների բույսերում, հատիկներ, ամփոփիչներ, մանուշակագույն, նավարկություն:

N-Hydroxybenzoic թթու տարածված է (Նկար 1.2.8):

Օրինակ, Pyroatechic թթու (Նկար 1.2.9) բնորոշ է ծածկված կամուրջին:

Գալասաթթու (Նկար 1.2.10) կարող է կուտակել նշանակալի քանակություններով (Տոկոլնիկի տերեւներում)

3 խումբ:

6-ից - 2-ից - տողերից - ֆենոլիրներ եւ դրանց գլիկոզիդներ պարունակվում են ռոդիոլայի վարդագույնում

Salidozide and Salicin.

Այս գլիկոզիդների Agrikona- ն 4-Hydroxyphenyethanol եւ 2-oxiphenylmethanol (սալիցիլային ալկոհոլ): Ֆենոլիկ հիդրօքսիդների հետ մեկտեղ այս ագլիկոններն ունեն ալկոհոլային հիդրօքսիդ խմբեր, եւ դրանց գլիկոզացումը կարող է լինել ֆենոլիկ եւ ալկոհոլային խմբերում.

Սալիցիլային ալկոհոլ (Նկար 1.2.11)

Salicin (Նկար 1.2.12) Ստացվեց Ուիլուի կեղեւից, ֆրանսիացի գիտնական Լերը 1828 թ. Հաճախ, մեթիլարբուտինը ուղեկցվում է բույսերում:

Salidrozide (Նկար .1.2. 13) առաջին անգամ հատկացվել է 1926-ին, Willow- ի Cortex- ից, իսկ ավելի ուշ հայտնաբերվել է Rhodiol վարդագույն ստորգետնյա մարմիններում:

Ֆենոլիկ միացություններ - անուշաբույր նյութեր, որոնք պարունակում են մեկ կամ մի քանի հիդրոքսիլային խմբեր, որոնք կապված են անուշաբույր միջուկի ածխածնի ատոմների հետ: Երկրորդային ծագման ապրանքների շարքում

Ֆենոլիկ միացությունները ամենատարածված եւ յուրահատուկ են յուրաքանչյուր բույսի եւ նույնիսկ յուրաքանչյուր բույսերի բջիջ: Ըստ Oh Oh խմբերի քանակի, մեկ-անվանական տարբերություններ են առանձնանում (օրինակ, ֆենոլը), Ductomine (Pyrocatechin, Resorcin, Hydroquinone) եւ PolyaCinone (POGROGALLOL, FLOROGLUCINE եւ այլն) ֆենոլային միացություններ:

Ֆենոլիկ միացությունները կարող են լինել նուրբ մոնոմերների, օլիգոմերների եւ պոլիմերների տեսքով, բնական ֆենոլների դասակարգման հիմքը կենսունակության սկզբունքն է: Բիոսինթեզի մասին ժամանակակից գաղափարների համաձայն, դրանք կարելի է բաժանել մի քանի հիմնական խմբերի.

• c6-շարքի միացությունները պարզ ֆենոլներ են.
• compions C6 - C1-տողեր - բենզոաթթու ածանցյալներ (ֆենոլաթթուներ);
• compions C6 - C2-C2-Row - ֆենոլիրներ եւ ֆենիլոքսուս թթուներ;
• compions C6 - C3-C3-ROM - Phenylpropan ածանցյալներ (օքսիկաթթուներ եւ ալկոհոլներ, զույգեր);
• comions C6 - C3 - C6-C6-ROM - ֆլավոնոիդներ եւ իզոֆլավոնոիդներ;
• c4 - C3 - C3 - C6-Row - Lignan;
• Անտրասենի ածանցյալներ.
• Պոլիմեր ֆենոլային միացություններ - Lignin, Tannida, Melanin.

Ֆենոլիկ միացությունները անգույն են կամ ներկված բյուրեղների կամ ամորֆ նյութերի բնութագրական հոտով, ավելի քիչ հաճախ հեղուկներ, լավ լուծելի օրգանական լուծիչներում (ալկոհոլ, եթեր) կամ ջրի մեջ: Ունենալով թթվային հատկություններ, նրանք աղի արտադրանք են ձեւավորում ալկալիսով - ֆենոլատներ: Ֆենոլիկ միացությունների ամենակարեւոր գույքը քվինոնի ձեւերի ձեւավորմամբ օքսիդացման նրանց ունակությունն է: Հատկապես հեշտությամբ օքսիդացվում է ալկալային միջավայրի պոլիֆենոլները: Ֆենոլսը ունակ է ներկված բարդույթներ տալ ծանր մետաղական իոններով, որը բնորոշ է օ-դիոսի-ածանցյալներին: Ֆենոլիկ միացությունները մուտքագրում են դիազոնիայի միացությունների համադրությունը: Միեւնույն ժամանակ, արտադրանքը ձեւավորվում է մի շարք գույնով, որը հաճախ օգտագործվում է վերլուծական պրակտիկայում: Բացի բոլոր ֆենոլների համար ընդհանուր որակական ռեակցիաներից, կան հատուկ խմբային ռեակցիաներ:

Բույսերում ֆենոլիկ միացությունները կարեւոր դեր են խաղում շնչառական գործընթացի որոշ միջանկյալ փուլերում: Մասնակցելով օքսիդացման ռեակցիաներին, նրանք ծառայում են որպես շնչառական ենթաշերտ ջրածնի եւ մթնոլորտի թթվածնի կապ: Ստեղծվել է, որ որոշ ֆենոլիկ միացություններ կարեւոր դեր են խաղում ֆոտոսինթեզում, որպես կոֆակտոր: Դրանք օգտագործվում են բույսերի կողմից որպես էներգետիկ նյութ կյանքի տարբեր գործընթացների համար, հանդիսանում են աճի, զարգացման եւ վերարտադրության կարգավորիչ, մինչդեռ այս դեպքում `խթանող, այնպես էլ խանգարող ազդեցություն: Շատ ֆենոլների հակաօքսիդիչ գործունեությունը հայտնի է, դրանք ավելի ու ավելի են օգտագործվում սննդի արդյունաբերության մեջ `ճարպերը կայունացնելու համար:

Ֆենոլիկ միացությունների հիման վրա նախապատրաստությունները օգտագործվում են որպես հակամանրէային, հակաբորբոքային, խոլերետիկ, diuretic, հիպոթենիկ, տոնիկ, կապանքներ եւ մեղմացուցիչներ:

Բաժինը համապարփակ է համարում ֆենոլային միացությունների կենսաբանական հետեւանքների կանոնավորությունները եւ մեխանիզմները `օրգանական նյութերի ընդարձակ խումբ, համընդհանուր տարածված բույսերի աշխարհում: Բույսերի բջիջներում եւ հյուսվածքներում կարեւոր գործառույթներ սպիտակուցների, ածխաջրերի եւ այլ միացությունների հետ միասին կատարվում են բույսերի բջիջներում եւ հյուսվածքներում, ֆենոլսը ՍննդամթերքԻնչպես նաեւ ժողովրդական եւ ժամանակակից բժշկության տարբեր դեղեր մուտք են գործում մարդու մարմին եւ նկատելի ազդեցություն են ունենում տարբեր օրգանների աշխատանքի վրա:

Նախատեսված է բժիշկների, կենսաբանների եւ կենսաքիմիկոսների համար:

Ֆենոլսը որպես բուժիչ ապրանքներ
Բույսերի ֆենոլցի ֆիզիոլոգիական եւ դեղագործական գործունեության հիմնական դրսեւորումներին, որոնք համոզիչորեն ցույց տվեցին, որ նրանցից շատերը մեծ հեռանկարներ ունեն մարդու հիվանդության բուժման եւ կանխարգելման մեջ:

Օրգանական միացությունների հիմնական դասընթացներ. Սպիտակուցներ, նուկլեաթթուներ, ածխաջրեր, ճարպեր, ինչպես նաեւ հանքային աղեր եւ հետքի տարրեր ուսումնասիրվում են խորապես եւ համապարփակ:

Հարյուր հազարավոր ցնցող դիտարկումներ, անթիվ փորձեր, հազարավոր հետազոտողների, վեճերի եւ քննարկումների, սխալների եւ բացումների, հօգուտ եւ քննարկումների, սխալների եւ բացումների, դա այն է, ինչը թաքնված է կենսաքիմիայի դասագրքերի լակոնիկ տողերի հետեւում:

Սպիտակուցներ, որոնք բաղկացած են ածխածնի, ջրածնի, թթվածնի, ազոտի եւ ծծմբի, իսկապես կատարում են կյանքի հիմնական գործառույթները: Նրանք ձեւավորվում են զրոյի նման նյութերի (լիպիդների) կենսաբանական մեմբրանների հետ միասին `հիմնական կառույցները, որոնցից կառուցվում են բջիջները:

Սպիտակուցներ-ֆերմենտները հիմնական շարժիչներն են, նյութափոխանակության կատալիզատորները `կյանքի կարեւորագույն գործընթացը:

Սպիտակուցներ-հորմոնները կյանքի մեքենայի մեջ կարգավորման եւ կառավարման միջոց են: Օրգանիզմում կան պայմանագրային սպիտակուցներ, նրանք աշխատում են կմախքի մկանների մեջ, իրականացնում են Վիլիի շարժումը, մարսողական տրակտում գտնվող սննդի միանվագը. Տրանսպորտային սպիտակուցներ, դրանք շատ կարեւոր նյութեր են փոխանցում իրենց հսկայական մոլեկուլների մակերեսին. Սպիտակուցներ հակամարմինները մեր ներքին աշխարհի փոքրիկ պաշտպաններն են ոտնձգություններից անտեսանելի թշնամիներ `մանրէներ եւ վիրուսներ:

Կենսական գործունեության նման ձեւ չկա, այնպիսի կենսաբանական գործընթաց, որի ընթացքում սպիտակուցները չեն առաջնային դեր կխաղար:

Առաջին անգամ հայտնաբերված միջուկային թթուները, որպես բջջային միջուկի մաս, հայտնի դարձան հետագա սպիտակուցները, եւ մարմնում նրանց նշանակումը ամբողջությամբ լիովին լիովին լիովին ամբողջությամբ:

Այն սերտորեն կապված է սպիտակուցների դերի հետ: Խոշոր միջուկային թթվային մոլեկուլներ (դրանցից ամենամեծը բաղկացած է հարյուր հազարավոր եւ նույնիսկ միլիոնավոր ածխածնի ատոմներից, ջրածինը, թթվածնից եւ ազոտից) պահվում են իրենց երկար թելերում, բջիջների ժառանգական հիշողությամբ սպիտակուցների կառուցվածքի եւ արտադրության վրա:

Ածխաջրերը եւ ճարպերը շատ ավելի հեշտ են, եւ մարմնի դերը ավելի քիչ բազմազան է:

Կենսաբանական օքսիդացման դանդաղեցման գործընթացում հյուսվածքների մեջ այրվում են, նրանք տալիս են իրենց էներգիան `պահպանելու կենդանի մարմնի ջերմաստիճանը, օրգանական միացությունների կենսասինթեզի գործընթացները իրականացնելու համար: F արպերն ու զրոյական նման նյութերը ներառված են սպիտակուցների հետ միասին կենսաբանական մեմբրանների կազմի մեջ, որի մակերեսին շարունակում են կյանքի բոլոր կարեւորագույն գործընթացները: Ածխաջրեր (դրանք անվանվում են, քանի որ դրանք կառուցված են ածխածնի, ջրածնի եւ թթվածնի, եւ վերջին երկու տարրերը դրանց մեջ պարունակվում են նույն հարաբերակցությամբ, ինչպես ջրի մեջ, 2: 1), հատկապես մեծ պոլիսախարիդի մոլեկուլներ (օսլա, գլիկոգեն):

Նրանցից ոմանք, ինչպիսիք են բջջանյութը, բույսերի բջիջների կեղեւի մաս են կազմում, ձեւավորում են մանրաթելեր, ծառայում են որպես կարեւոր տեղեկատու նյութեր բույսերի հյուսվածքներում:

Վիտամինների կառուցվածքն ու կենսունակությունը, նրանց գոյությունը հայտնի դարձավ միայն XX դարում: Նրանց անհրաժեշտությունը փոքր է, բայց դրանք անհրաժեշտ են. Նրանց բացակայության կամ բացակայության դեպքում մարդը ծանր հիվանդ է եւ կարող է նույնիսկ մեռնել Զինգիից կամ աղետներից:

Օրգանիզմը սննդի միջոցով մուտքագրելը, վիտամիններն անպայման ներկա են մարմնի հեղուկներին անփոփոխ կամ ենթարկվում են փոխանակման ակտիվացմանը: Օրինակ, վիտամին B1- ը վերածվում է Kocarboxylase- ի մարմնին (Thiamine Dyphosphate), որն առավելագույն գործունեություն ունի:

B1 B1 B1, B6, B12, RR, H, Fool (Sun) եւ Pantothenic (B3) թթուները մարմնի դերը խաղում են մարմնում: Սա ստանդարտ գործիքների մի տեսակ է, որի միջոցով ֆերմենտային սպիտակուցներն իրականացնում են իրենց կատալիտիկ գործառույթները. Մոլեկուլները կտրված են կամ կապված են, մեկ նյութի մոլեկուլներից մյուսը արագանում է որոշակի փոխանակման ռեակցիաների:

Կյանքի լուծվող վիտամինները (A, D, E, K) ներառված են կենսաբանական թաղանթում `բջիջների հիմնական կառուցվածքային տարրը:

Կան թաղանթներ լիպիդի երկտեղանոց (տերեւների նման) մոլեկուլներ, լիպիդ «ծով», որոնցում «լողացող», ինչպես սառցաբեկորը, սպիտակուցային մասնիկները: Մեմբրանները բջիջը բաժանում են տարբեր գործառույթներ իրականացնող խցիկների վրա. Տեղափոխեք մոլեկուլներ, իոններ, էլեկտրական լիցքավորումներ, հիմնական նյութափոխանակության ռեակցիաներ: Քսուք-լուծվող վիտամինները կայունացնում են մեմբրանային կառուցվածքը, պաշտպանել դրանք օքսիդացուցիչ ոչնչացումից, ապահովել մեմբրանային ֆերմենտների բնականոն աշխատանքը:

Առանձնատունը վիտամին C է; Այն լուծելի է մարմնի հեղուկներում, բայց համապարփակ գործառույթ, ըստ երեւույթին, չունի:

Ինչպես նաեւ ճարպի լուծվող վիտամիններ, այն ունի հակաօքսիդիչ գործունեություն, բայց մեմբրանների մաս չէ, եւ կենսաբանական հեղուկների կազմի մեջ մարմինը լվանում է դրանց մակերեսը:

XX դարի կեսին: Օրգանական նյութերի քիմիական կազմը եւ կառուցվածքը ուսումնասիրելու ոլորտում մեծ հայտնագործությունների ժամանակը կարծես անցել էր:

Կենսաքիմիկները շտապեցին հետապնդել հետքի տարրերը `կենդանի գործվածքների մեջ առկա նյութերը, որոնք ներկա են կենդանի փոքր քանակությամբ, ուսումնասիրելով իրենց դերը որպես ֆերմենտային կատալիզատոր, արագացուցիչներ կամ նյութերի հետամնացներ:

Բայց կա, պարզվում է, օրգանական միացությունների մեծ եւ բազմազան դաս, որի կենսաբանական դերը հեռու է: Սրանք ֆենոլիկ միացություններ են: Դրանք կքննարկվեն դրանց մասին:

Այս նյութերից շատերը կան: Դրանք հայտնաբերվում են յուրաքանչյուր բույսի մեջ, իրենց մարմնի յուրաքանչյուր խցում, արմատների եւ տերեւների մեջ, մրգերում եւ ընդերքում, որտեղ էլ որ փնտրում են գիտնականներ:

Մի քանի հազար ֆենոլներ հատկացվում են բույսերից, եւ այս ցուցակը շարունակում է աճել: Ֆենոլային միացությունների մասնաբաժինը կազմում է բույսերի օրգանական նյութի զանգվածի մինչեւ 2-3% -ը, իսկ որոշ դեպքերում `մինչեւ 10% եւ նույնիսկ ավելին: Իհարկե, նման սովորական եւ բազմաթիվ օրգանական նյութեր պետք է կատարեն որոշ կարեւոր, անհրաժեշտ կյանքի գործառույթներ:

Անհնար է ասել, որ բույսերի ֆենոլային միացությունների դերի մասին ոչինչ հայտնի չէ: Այս ոլորտում հետազոտությունն իրականացվում է ավելի քան 100 տարի, իսկ վերջին տասնամյակների ընթացքում, հատկապես շատ բան է արվել:

Բայց շատ շուտով տարօրինակ հանգամանք էր: Սպիտակուցներ եւ նուկլեաթթուներ, ածխաջրեր եւ լիպիդներ պարունակվում են ինչպես բույսերի, այնպես էլ կենդանիների հյուսվածքներում, պարունակվում են մոտավորապես հավասար կամ փակ գործակիցների մեջ:

Դրանք կառուցվում են ըստ մեկ պլանի, բաղկացած են նույն աղբյուրի տարրերից (ամինաթթուներ, նուկլեոտիդներ, ճարպաթթուներ, մոնոսաչարիդներ): Խոտաբույսերի մարսողական տրակտում, բուսական սնունդը բաժանվում է այն համընդհանուր պարզ բաղադրիչների մեջ, որոնք այս կենդանիների սեփական օրգանական միացությունների մի մասն են, այնուհետեւ `մսակեր: Ավելին, հնարավոր է գտնել նույն նյութերի ճակատագիրը ամբողջ կենսաբանական շղթայի ընթացքում, բույսերից մինչեւ կենդանիներ եւ մարդիկ, եւ այս նյութերի գործառույթները շղթայի տարբեր մասերում, դասեր եւ օրգանիզմների տարբեր մասերում նույնը եւ նույնիսկ նման:

Հակառակ դեպքում գործը ֆենոլիկ միացություններով է:

Բույսերի աշխարհում նրանց առատությամբ եւ բազմազանությամբ հակադրվում է ֆենոլական «թագավորության» միայն մի քանի ներկայացուցիչների ներկայությունը, որոնք պարունակում էին շատ փոքր, նույնիսկ աննշան, հյուսվածքների քանակությամբ հյուսվածքների եւ անձի մեջ: Եվ չնայած բույսերի եւ կենդանիների ֆենոլցի քիմիական կառուցվածքի սերտ նմանության առկայությանը, այն դեռեւս լիովին վստահ էր եւ հուսալիորեն ապացուցել, որ նրանց միջեւ կա նույն հաջորդական հարաբերությունները բանջարեղենի եւ կենդանիների սպիտակուցների կամ ածխաջրերի միջեւ:

Կենդանիների եւ մարդկանց մարմնում բույսերի սննդի ֆենոլային միացությունների ֆենոկոլային միացությունների ֆենոլի միացությունների ֆենոլի միացությունների ճակատագրի փորձերը (պիտակավորված ատոմների կամ այլ ժամանակակից գիտական \u200b\u200bմեթոդների օգտագործմամբ) նույն արդյունքը տրվեց. Ածխածնի երկօքսիդի եւ ջրի մեջ, ինչպես վարվել ածխաջրեր կամ ճարպեր:

Բայց արդյոք ածխաջրերի դերը զուտ էներգիայի կամ դրանց մի մասը դեռ օգտագործվում է ֆենոլների կենդանիների կենսասինթեզում:

Այս հարցի վերջնական պատասխանը դեռ չէ:

Որն է բույսերի ֆենոլսի գործառույթը կենդանիների եւ անձի մարմնում, որտեղ են նրանք անընդհատ ուտում:

Մենք կփորձենք պատասխանել այս հարցին մասի էջում:

Ֆենոլիկ միացությունների հայեցակարգը, բաշխումը բույսերում, ֆենոլիկ միացությունների դերը բույսերի կենսական գործունեության համար

Բույսերը կարողանում են սինթեզել եւ կուտակել ֆենոլի բնության հսկայական քանակը:

Ֆենոլսը անուշաբույր միացություններ են, որոնք պարունակում են բենզոլային միջուկ, իրենց մոլեկուլում մեկ կամ մի քանի հիդրոքսիլային խմբերով:

Միացություններ, որոնք պարունակում են մի քանի անուշաբույր օղակներ, կանչվում են մեկ կամ մի քանի հիդրօքսի խմբեր polyphenola.

Դրանք հայտնաբերվում են բազմաթիվ բույսերի տարբեր մասերում `մրգերի, տնկիների, տերեւների, ծաղիկների եւ - Տրամադրեք նրանց գունազարդման եւ բույրերի պիգմենտներ` անթոցյաններ; Պոլիֆենոլների մեծ մասը ակտիվ բջջային մետաբոլիտներն են, կարեւոր դեր են խաղում տարբեր ֆիզիոլոգիական գործընթացներում, ինչպիսիք են ֆոտոսինթեզը, շնչառությունը, աճը, վարակիչ հիվանդությունների եւ սնկային հիվանդություններից:

Տարածվել.

Գալիկաթթունը հաճախ հայտնաբերվում է ֆենոլոկոսլոտից եւ զգալիորեն պակաս հաճախ `Salicyl (եռագույն մանուշակագույն): Phenolocuslots- ը եւ դրանց գլիկոզիդները պարունակվում են Robyola Pink- ում:

Մեկ անուշաբույր օղակ ունեցող ֆենոլների խմբին պատկանում է Պարզ ֆենոլներ, ֆենոլոկլոցներ, ֆենոլուրցներ, օքսիկաթթուներ.

Ֆենոլոգիկոզիդները կոչվում են գլիկոզիդների խումբ, որոնք պարզ ֆենոլներ են, որոնք ախտահանող ազդեցություն են ունենում շնչուղիների, երիկամների եւ միզուղիների վրա:

Բնության ֆենոլոգիկոզիդները բավականին տարածված են:

Գտնվել են IV, Lingonberry, հանդիպող, TOLSTYANKA եւ այլն ընտանիքներում, կան Տոլոկանյանայի եւ Լինգերի տերեւներում:

Բնական ֆենոլները հաճախ բարձր կենսաբանական ակտիվություն են ցուցաբերում:

Ֆենոլիկ միացությունների հիման վրա նախապատրաստությունները լայնորեն օգտագործվում են որպես - հակամանրէային, հակաբորբոքային, հեմոստատիկ, խոլերետիկ, դիզետիկ, հիպոթենսիվ, տոնիկ, կապանքներ եւ մեղմացուցիչներ:

Ֆենոլիկ միացությունները ունեն բաշխիչ բաշխում բույսերի աշխարհում:

Նրանք յուրահատուկ են յուրաքանչյուր բույսի եւ նույնիսկ ամեն բույսերի բջիջ: Ներկայումս հայտնի են ավելի քան երկու հազար բնական ֆենոլիկ միացություններ: Այս խմբի նյութերը կազմում են բույսերի օրգանական նյութի զանգվածի 2-3% -ը, իսկ որոշ դեպքերում `մինչեւ 10% կամ ավելի:

Ֆենոլիկ միացությունները հայտնաբերվում են ցածր մակարդակում. Սնկով, մամուռ, քարաքոս, ջրիմուռներ եւ ավելի բարձր վեճերի (Ferns, ձիեր) եւ ծաղկող բույսեր: Բարձրագույն բույսեր `տերեւներով, ծաղիկներով, մրգերով, ստորգետնյա օրգաններով:

Ֆենոլիկ միացությունների սինթեզը տեղի է ունենում միայն բույսերի մեջ, կենդանիները սպառում են ֆենոլիկ միացություններ պատրաստի տեսքով եւ կարող են միայն դրանք վերածել:

Բույսերում ֆենոլիկ միացությունները կարեւոր դեր են խաղում:

Դրանք պարտադիր մասնակիցներ են բոլոր նյութափոխանակության գործընթացներում, շնչառություն, ֆոտոսինթեզ, գլիկոլիզ, ֆոսֆորիլացիա:

Ռուս գիտնական կենսաքիմիստ Վ.Ի. Պալինայի (1912) հետազոտությունը ստեղծվել եւ հաստատվել է ժամանակակից ուսումնասիրություններով, որ ֆենոլային միացությունները «շնչառական քրոմոգեններ» են, այսինքն:

Նրանք մասնակցում են բջջային շնչառության գործընթացին:

Ֆենոլիկ միացություններ, դրանց բնութագրերը եւ տարածվածությունը բնության մեջ

Ֆենոլիկ միացությունները գործում են որպես ջրածնի փոխադրիչներ շնչառական գործընթացի վերջին փուլերում, այնուհետեւ կրկին օքսիդազմացրած հատուկ ֆերմենտներով օքսիդացված:

2. Ֆենոլիկ միացությունները բույսերի աճի, զարգացման եւ վերարտադրության կարգավորիչ են: Միեւնույն ժամանակ, նրանք ունեն ինչպես խթանող, այնպես էլ խանգարող (դանդաղեցնող) գործողություն:

Ֆենոլիկ միացությունները բույսերի կողմից օգտագործվում են որպես էներգետիկ նյութ, կատարում են կառուցվածքային, տեղեկանք եւ պաշտպանիչ գործառույթ (մեծացնում է բույսերի դիմադրությունը սնկային հիվանդություններին):

Նմանատիպ տեղեկություններ:

Ես

Վարչական իրավունքի հայեցակարգը

1. I. Բնապահպանական իրավախախտման հայեցակարգը եւ կազմը
2. I. Ռոտացիայի եւ qi- ի հայեցակարգը
3. I. հայեցակարգ, առարկա, դասընթացի համակարգ եւ սկզբունքներ
4. I. Սոցիալական կառավարում եւ դրա տեսակները: Հայեցակարգ Կառավարությունը վերահսկվում է, Կառավարության սկզբունքները
5. II. Պատժի բաշխումը կանխատեսելու եւ ինքնաբավության բաշխում
6. II. Բնապահպանական հանցագործության ավարտը եւ կազմը
7. LT; Հարց\u003e կյանքին կամ մարդու առողջությանը վնաս պատճառելու հավանականությունը. շրջակա միջավայր, ներառյալ բույսերի եւ կենդանիների աշխարհը, հաշվի առնելով նրա հետեւանքների ծանրությունը
8. V2. Թեմա 1.

   Հայեցակարգ, առաջադրանքներ, աղբյուրներ, համակարգ եւ քրեական օրենսդրության սկզբունքներ

9. V2. Թեման 14. Պատժի հայեցակարգը եւ նպատակը
10. V2. Թեմա 25. Քրեական օրենսդրության հատուկ մասի հայեցակարգը, համակարգը եւ առաջադրանքները
11. V2. Թեմա 3.

    Հանցագործության հայեցակարգ եւ նշաններ

Որոնել կայքում.

Պարզ ֆենոլային միացությունների դասակարգում:

Կախված բենզինի մատանին փոխարինող նյութերի բնույթից, ֆենոլոգիկոզիդները կարող են բաժանվել 3 խմբի.

1 խումբ. C6 - Row

1) մեկ կոճակներ ֆենոլներ

Պարզ ֆենոլներ (Monofenols) - MonohyDroxy ածանցյալներ. Հաճախակի բույսերում հայտնաբերվել են բույսերում:

Ֆենոլը ինքնին հայտնաբերվում է նոսրություններ եւ Pinus Silsestris Cones, Nicotiana Tabacum, Ribes Nigrum տերեւներ, քարաքոսեր:

2) DihyDroxy ածանցյալներ - Dihomatoic Phenols (Diphenols)

ա) Պիրոգատխինը (1,2-երկօքսիբենզեն) հայտնաբերվում է Եփեդայի տերեւներում, փուչիկ, գրեյպֆրուտի պտուղներ:

բ) Հիդրոկինոնը (1,4-դիօքսիբենզեն) ամենատարածվածն է դիօեխիբենզեններից:

Դրա գլիկոսիդ արբուտինը, որը պարունակվում է ընտանիքների ներկայացուցիչների մեջ. Էրիկաչե (Տոլոկանիայի տերեւներ), շագանակագույն (Lingers), Saxifragaceae (Badan):

Արբուտինի հետ մեկտեղ մեթիլարբուտինը առկա է այս բույսերում:

Aglikon նրան methylhydroquinone է

Arbutin methylrbutin

գ) Resorcin (1,3-dioxibenzene) (կամ M-Dioxibenzene) պարունակվում է տարբեր բնական խեժերի, տանիների մեջ:

Trehatomic Phenols (Triphenols):

Եռյակի ներկայացուցիչը Flororlyucine- ն է (1,3,5-եռյակ եռակի), այն հայտնաբերվում է Sequoia Cones- ի եւ Flashes- ի ձեւով եւ ծաղկային բաճկոնների տեսքով `պտուղների յուղի մեջ Տարբեր տեսակի ցիտրուս:

Ավելի բարդ միացություններ - FlorogLocyids (Floraoglucine Glycosides), դրանք կարող են պարունակել Floroglyucine (Aspidinol) մեկ օղակ կամ Dimers կամ Trimers (Flavaspidic թթու եւ հեղուկաթթու թթուներ):

Ֆլորաոգլոցիդների զգալի քանակությամբ կուտակվում են արական ֆրիթի ռիզոմներում:

Ասպիրինոլ

1) C6 - C1 - շարքեր - ֆենոլկոբոքսային թթուներ

Ֆենոլոկիսլոտ Լայնորեն բաշխված բույսերում, բայց նրանց մեջ ոչ հիմնական կենսաբանորեն ակտիվ նյութերը չեն, սրանք բնորոշ են բնորոշ միաժամանակյա նյութեր, որոնք ներգրավված են ընդհանուր դեղերի բժշկական ազդեցության մեջ:

Տարածված է ընտանիքների բույսերում, հատիկներ, ամփոփիչներ, մանուշակագույն, նավարկություն:

N-hydroxybenzoic թթուն տարածված է

Օրինակ, Pyroatechic թթուն բնորոշ է ծածկված կամուրջին:

Գալիկաթթունը կարող է կուտակել նշանակալի քանակություններով (Տոկոլնիկի տերեւներում)

Սալիցիլաթթունը տեղի է ունենում համեմատաբար հազվադեպ, Aglikon Glycoside Salicylic թթուն պարունակում է Carboxyl խումբ.

Նրա մեթիլ estss- ը մաս են կազմում Եթերային յուղեր Violet, Birch, IV (Grass Field Field, Graspberry պտուղներ, ունի հակաբորբոքային եւ հակաբորբոքային ազդեցություն):

C6-C2 - տողեր - ֆենոլիրներ եւ դրանց գլիկոզիդներ պարունակվում են Robyola Pink- ում

Salidozide and Salicin.

Այս գլիկոզիդների Agrikona- ն 4-Hydroxyphenyethanol եւ 2-oxiphenylmethanol (սալիցիլային ալկոհոլ):

Ֆենոլիկ հիդրօքսիդների հետ մեկտեղ այս ագլիկոններն ունեն ալկոհոլային հիդրօքսիդ խմբեր, եւ դրանց գլիկոզացումը կարող է լինել ֆենոլիկ եւ ալկոհոլային խմբերում.

Սալիցիլային ալկոհոլ

Salicin Salidozide

(2-oxyphenylmethanol)

Սալիկինը 1828 թվականին ստացել է ֆրանսիացի գիտնական Լերեր

I. Պարզ ֆենոլային միացությունների ընդհանուր բնութագրերը

Դրա մեծ մասը Տոլոկանյանայի տերեւների եւ կադրերի մեջ, Lingers, Pears, Badan: Հաճախ, մեթիլարբուտինը ուղեկցվում է բույսերում:

Salidroside- ն առաջին անգամ հատկացվել է Willow- ի կեղեւից, իսկ հետագայում հայտնաբերվել է Rhodiol վարդագույն ստորգետնյա մարմիններում:

C6 - C3 - շարքեր - հիդրոտեխնիկաթթուներ

Սուրճի ամենատարածված թթվասերներն ու դրա կապերը ամենատարածվածն են.

Դարբինաթթվի N-Cumaric թթու թթու

Rosemary k-ta Chlorogenic

Chlorogenic թթու պարունակվում է կանաչ սուրճի լոբի (6%), ծխախոտի տերեւներ (8%); Rosemaryic թթու առաջին անգամ հայտնաբերվել է Rosemary Medical- ում, բայց այն հայտնաբերվում է նաեւ տեղեկատուի այլ ներկայացուցիչներում:

Օքսիկոտաթթուների նախադրյալը ֆենիլալանին է:

Օքսիկոտաթթուները ունեն հակամանրէային եւ հակահրապարակի գործունեություն, հակաբիոտիկների հատկություններ:

Օքսիկոտաթթուները եւ նրանց էսթերները ուղղված են երիկամների, լյարդի, միզուղիների գործառույթին: Այն պարունակվում է դաշտի, Hypericum- ի, Pijmas- ի ծաղիկների մեծ մասում, Սենդիի քաղաքս: