Ինչպես ծովային թագավորական ծովախեցգետիններ գրիլի դիմաց: Մարինացված ծովախեցգետին. Բաղադրատոմսը բնօրինակ նախուտեստների համար: Խոհարարության համեղ ծովախեցգետինների գաղտնիքները

Ծովախեցգետիններ, ինչպես մյուս ծովամթերքը, թերեւս ամենահետաքրքիրը, թե ինչից կարելի է պատրաստել գրիլի օգնությամբ:

Լավ ջերմությամբ ծովախեցգետինները թխում են մի քանի րոպե: Դրանից առաջ դրանք մի փոքր վերցվում են, տալով սուրություն, քաղցրավենիք կամ համեմունքներ: Խորոված ծովախեցգետինները ավելի շատ աղացած են գավաթների վրա կամ պարզապես դրված են սարքի մակերեսին:

Ավելի մանրամասն դիտարկենք, թե ինչպես է դա տեղի ունենում:

Մի քիչ տեսություն

Ծովախեցգետինները կարելի է պատրաստել գրիլի վրա կճեպի մեջ կամ առանց դրա: Եթե \u200b\u200bդրանք չես մաքրում կեղեւից, նրանք շատ ավելի հյութալի կլինեն, քանի որ նրանց մեղմ միսը հուսալիորեն պաշտպանված կլինի կրակից:

Եթե \u200b\u200bուտեստի բաղադրատոմսը ենթադրում է մաքրել ծովախեցգետինները, դրանք պետք է ազատ արձակվեն կեղեւից

Այնուհետեւ արցունքաբեր կտրեք մեջքի երկայնքով, վերցրեք պատառաքաղ կամ ատամի մածուկ սեւ վարագույր եւ առանձնացրեք այն պղպեղից:

Փոքր ծովախեցգետիններն ավելի արդյունավետ են միանգամից եւ առավելագույն խտությամբ մի քանի կտոր լողալու համար: Այսպիսով, նրանց հյութը կշարունակվի ջերմային վերամշակումից հետո:

Գրիլ պատրաստելու մոտավոր ժամանակ է 2-5 րոպե ուղիղ ջերմության վրա: Դա կախված է ինչպես արտաքին ջերմաստիճանից, քամու ուժից եւ ծովախեցգետնի հաստությունից, ջերմության աղբյուրի հարեւանությամբ, գրիլի ջերմաստիճանը: Ծովախեցգետինն ամբողջությամբ պատրաստված է Ավարտված տեսանյութը.

Ծովախեցգետին գարշահոտությամբ

Ինչպես պատրաստել այս հիանալի ծովային նվերները գրիլի վրա: Կան մի շարք բաղադրատոմսեր: Օրինակ, շատ լավ կլինի պատրաստվել քյաբաբի խոզապուխտից խոզապուխտից:

Պահանջվող բաղադրիչները:

• Երկու տասնյակ հումքի թագավորական ծովախեցգետին;
• նույնքան բեկոնի կտորներ;
• սխտոր (երկու ատամ);
• 100 գ ձիթայուղ;
• ծովի աղ;
• Թարմ կոտրված սեւ պղպեղ;
• Աղացած կարմիր պղպեղ;
• կիտրոն;
• Օրգո:

Խոհարարություն տեխնիկա.

1. Ծովային նվերներ վերեւում նկարագրված ձեւը մաքրելու համար: Լվանալ զով ջրի մեջ, չորացնել եւ փաթեթավորել թթու մաքրման համար:
2. Հեռացրեք բամբակյա կիտրոնից, սեղմեք հյութը դրանից: Խառնել այն ձիթայուղով, թեքվելով ծովի աղի պտղունցով, թեյի գդալ չոր օրեգանո: Մանրացրեք սխտորի մեխակները մամուլի միջոցով եւ ավելացրեք բաղադրիչների մնացած մասը: Ավելացնել համեմունք. Նրբորեն լցնել մարինադը ծովամթերքի փաթեթում: Մոտ 4 ժամ սառնարանում սառնարանում փակեք, խառնեք եւ ծովեք:
3. Դրանից հետո հեռացրեք ծովի նվերները փաթեթից, «Մարինադան» հանեք: Դրանից հետո անցեք քյաբաբների ձեւավորմանը `օգտագործելով մանրանկարչություն skewers դրա համար:
4. Յուրաքանչյուր ծովախեցգետին պետք է փաթաթված լինի խոզապուխտի ժապավենի մեջ եւ ժպտում է Շապուրի վրա `յուրաքանչյուրի համար ընդամենը հինգ կտոր:
5. Տապակել ջեռուցվող գրիլի աջ կրակի վրա յուրաքանչյուր կողմից մոտ 3 րոպեի ընթացքում:

Ծառայեք պատրաստի ուտեստ `բագուետով եւ ցանկացած խորովածի սոուսով

Վագր խորոված ծովախեցգետիններ սոյայի սոուսով

Ծովամթերքի նախապատրաստման սկզբնական բաղադրատոմսը Panasian ոճով:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 16 մեծ վագր ծովախեցգետին (4-ի համար 4-ը).
• չիլի կարմիր պղպեղի պատիճ;
• սխտոր;
• Քնջութի յուղ;
• Տոմատի մածուկ;
• սոյայի սոուս;
• կրաքարի հյութ;
• Շագանակագույն շաքարավազ.

Խոհարարություն տեխնիկա.

1. Գրիլ ծովախեցգետինների համար մարինադը պատրաստվում է այս բոլոր բաղադրիչներից: Սկսելու համար անհրաժեշտ է մանր կտրատել սխտորի մամուլի մեխակ: Այնուհետեւ մաքրեք սերմերից տաք պղպեղի պատիճ եւ մանր կտրատեք: Խառնել մի փոքր կաթսայի սխտորով եւ պղպեղով, քամեք հյութը փոքր կրաքարիից: Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ սոյայի սոուս, տոմատի մածուկ, քնջութի յուղ, շագանակագույն շաքար:
2. Խոհարարություն մարինադ, որը անհրաժեշտ էր նվազագույն կրակի վրա, պարբերաբար խառնելով մինչեւ շաքարի ամբողջական լուծում: Դրանից հետո հեռացրեք կրակից եւ սպասեք մինչեւ ամբողջական սառեցումը:
3. Ծովամթերքի լվանալը, չորացրեք, մի շերտով տեղադրեք ընդարձակ ապակե ուտեստներ: Լցնել սառեցված մարինադ: Գիտեք մի բան եւ հետաձգեք սառնարանի մեջ կամ առնվազն մի քանի ժամ:
4. Ուղղակի տաք ներծծման առջեւ կես ժամ փայտե skewers սառը ջրի մեջ: Մարինացված ծովախեցգետին `մեկ շիլա տնկելու համար 4 կտոր տնկելու համար:
5. Gril ցրվել տաքանալու համար: Տապակել քյաբաբը ուղիղ կրակի վրա յուրաքանչյուր կողմում 3 րոպե:

Հիանալի կերակրման համար կարող եք կրաքարը կտրել չորս կտոր եւ յուրաքանչյուրը skewers- ի վրա

Լրացրեք փխրուն գնդիկավոր կամ հաց, թարմ բանջարեղեն եւ կանաչի:

Սխտորի սոուսով

Հունական խոհանոցի բաղադրատոմսը: Բուրավետ եւ համեղ ծովախեցգետինները տապակել են գրիլի վրա կծու սխտորի սոուսով:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Ապահովված սառեցված թագավորական ծովախեցգետին;
• Երկու կիտրոն;
• Կոճապղպեղի արմատ;
• սոյայի սոուս;
• սխտոր;
• կես բաժակ ձիթայուղ;
• փաթեթ կարագ;
• աղ;
• Թարմ կոտրված սեւ պղպեղ:

Խոհարարություն տեխնիկա.

1. Նախ պետք է կիտրոններից հյութ քամել: Դա կարելի է անել ինչպես ձեռքով, այնպես էլ հյութերով:
2. Մաքրել կոճապղպեղի արմատը, լվանալ եւ քերել մեծ grater- ի վրա:
3. Crush 4 մեխակ սխտոր հարթ կողմնակի դանակ: Հեռացրեք կեղեւը: Հնարավորինս ընկեք սխտորը:
4. Նախապես հեռացրեք սառնարանից պատրաստված յուղի սովորական փաթեթը: Տվեք այն տաքացնել սենյակային ջերմաստիճանը. Նավթը պետք է լինի փափուկ: Առանձին ափսեի մեջ խառնել ձիթայուղը, թարմ հյութը, ավելացնել 50 մլ սոյայի սոուս, մի \u200b\u200bքանի թեյի գդալ հեղուկ ծաղկի մեղր, նախապես պատրաստված կոճապղպեղի եւ սխտորի վրա: Ծեծեք խառնուրդը սովորական սեպով կամ խառնիչով համասեռ հետեւողականության մեջ: Իրականացնել խառնուրդում փափկեցրած կարագը եւ կրկնել ծեծը:
5. Ծովախեցգետիններն էլ ավելի լավ են զերծ մնալ, բնականաբար, առանց դիմելու միկրոալիքային վառարան: Այսպիսով նրանք կմնան հյութալի եւ կպահպանեն ամբողջ համը: Def ույց տալուց հետո նրանք պետք է լվանալ, հեռացնել կեղեւը, սեւ վարագույրը: Այնուհետեւ շաղ տալ աղով եւ թարմ կոտրված սեւ պղպեղով:
6. Գրիլը պատրաստելու համար ծովախեցգետինն ավարտվելու է, հնարավոր է մաքուր խղճով `ջերմային գործընթացը սկսելու համար: Ծովամթերքը պետք է տեղադրվի մի քանի կտոր փայտե նավերի վրա: Այնուհետեւ ձեւավորված քյաբաբը պետք է մեծահոգի յուղի սոուսը յուղելու համար: Դուք կարող եք դա անել ինչպես ձեռքերով, այնպես էլ հրուշակեղենի խոզանակով:
7. Պատրաստի քյաբաբը տապակել է ջեռուցվող գրիլի վրա ուղիղ կրակով: Խոհարարության ժամանակը `յուրաքանչյուր կողմում երկու րոպե:

Պատրաստի ուտեստ կիրառելիս կարող եք զարդարել ծովային նվերները Նյութի մանր կտրատված կանաչիները, կիտրոնի կտորները, բալի լոլիկը

«Ծովախեցգետնի տակ» կատարյալ ըմպելիքը մի բաժակ սառը գարեջուր կամ չոր գինի է:

Թթվասեր + տեկիլա

Իսկապես թագավորական ուտեստը կարելի է պատրաստել խորոված վագրով ծովախեցգետիններով եւ կերակրելով դրանք թթվասերի եւ տեկիլայի հիման վրա:
Սեղրության երկրպագուների համար կարող եք խորհուրդ տալ սոուսով `նուրբ խանգարված թարմ չիլի պղպեղի կամ Hammer Cayensky- ին:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• մեկ կիլոգրամ թարմ վագր ծովախեցգետիններ.
• 50 մլ ձիթայուղ;
• Երեք կրաքար;
• Մի բաժակ թթվասեր;
• 40 մլ տեկիլա;
• kinse- ի մի փոքր փաթեթ;
• մի քիչ կանաչ սոխ;
• աղ;
• Թարմ կոտրված սեւ պղպեղ:

Օրիգինայի սոուսը `անձնական վայրերում ծառայելու համար

Խոհարարություն տեխնիկա.

1. Նախ պետք է եփել սոուս: Դրա համար ամանեղենը կերակրել է կանաչ սոխի մի քանի փետուրներ եւ Kinse Bundle: Քամեք կրպակներից մեկի հյութը: Խառնել կանաչիները թթվասերով, լցնել մի քանի ճաշի գդալ Linomed հյութ, տեկիլա, աղ, թեքված սեւ պղպեղով: Հետաձգել սառնարանում:
2. Մնացած երկու լայը կտրված են գեղեցիկ կտորների մեջ:
3. Ծովախեցգետինները մաքուր են, թողնելով պոչի խորհուրդները, քսում ձիթայուղով:
4. Թխել ծովամթերքները կատարյալ նախապես պատրաստված գրիլի վրա `8 րոպե` յուրաքանչյուր կողմում:

Երբ լցվում են կրաքարի կտորներով:

Ծովախեցգետնի պատրաստման ընթացքում եւ մեծ քանակությամբ ոչինչ չկա: Սրանք չափազանց օգտակար են մարդու առողջության համար ծովամթերքները կարող են ամեն օր ուտել գոնե ամեն օր:

Ծովախեցգետիններ պատրաստելու համար նրանք առաջին անգամ ներծծեցին մարինադում: Marination - Լավագույն միջոցը Դարձրեք դրանք հալվելով բերանում, հյութալի եւ մեղմ: Ծովային ծովախեցգետինների հսկայական քանակություն կա: Նախնական մարինացմամբ ծովամթերքի միսը դառնում է ավելի սննդարար եւ հեշտ է մարսել մարսողական տրակտում: Մարինադը ծրարում է միսը, կանխելով հյութի հոսքը պատրաստելիս, չի կռահում: Դրա շնորհիվ թթու ծովախեցգետինները կլինեն ոչ միայն համեղ, այլեւ օգտակար: Մնում է միայն պիտույքների համար հարմար մարինադ վերցնել, եւ թթու ծովախեցգետինների բաղադրատոմսը կատարյալ կլինի:

Մարինադի թթու բաղադրատոմսը

Ծովախեցգետին մարինադի տակ ստացվում է շատ համեղ, երբ բաղադրատոմսը բոլոր քայլերին համապատասխանելիս, նրանց համը գրեթե ոչ ոք անտարբեր չէ: Կարող եք ծառայել որպես առանձին խորտիկ կամ պատրաստել աղցաններ: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ծովախեցգետինները պատրաստ են ուտել, նույնիսկ առանց լրացուցիչ տապակի:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• մոտ 1 կգ կեղեւավորված ծովախեցգետին;
• 100 մլ Արեւածաղկի ձեթ Առանց հատուկ հոտի;
• 50 գ աղ;
• 50 մլ սոյայի սոուս;
• ճաշի գդալ շաքար;
• Կես փոքր գդալ պապրիկա;
• Կարմիր այրվող պղպեղի կեսը.
• Փոքր գդալ մանանեխի հացահատիկ;
• 2 մեծ գդալ գինի կամ խնձորի քացախ;
• Քրքումի թեյի գդալ կեսը;
• 4 մեխակ սխտոր:

Ինչպես ծովախեցգետին ծովախեցգետին:

1. 1 լ ջուր լցնել համապատասխան բեռնարկղի մեջ, լուծարել աղը, եփել մի քանի րոպե, մի փոքր սառչում: Այնուհետեւ այս կազմը ծովախեցգետնի կույտ է եւ թողնում է 30 րոպե: Երբ ժամանակը լրանում է ծովամթերքը քամոցների վրա նետելու համար:
2. Առանձին ամանի մեջ համատեղեք սոյայի սոուսը, 50 մլ ջուր, յուղ, շաքար, համեմունքներ: Դրեք ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա, բերեք եռալ, առանց դադարեցնել խառնուրդը:
3. Պատրաստված ծովամթերքները դնում են ամանի մեջ, շաղ տալ քացախով, այնուհետեւ քայքայվել մանրացված սխտորը եւ լցնել մարինադ, որպեսզի նա ժամանակ չունի սառչելու, խառնեք:
4. Անհրաժեշտ է կես ժամ ծովախեցգետիններ վերցնել, ծածկել սննդի ֆիլմով եւ հեռացնել սառնարան:

Գինու հիման վրա

Այս բաղադրատոմսի առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք ընտրել ցանկացած ծովախեցգետին ձեր ճաշակի, մաքրված կամ ոչ, մեծ կամ փոքր, եւ կարող եք նաեւ տարբերակել տարբեր, զարդարելով ուտեստ:

Գինին կավելացնի ծովախեցգետիններին եւ կերակրելու եւ համտեսելու ավելի նուրբ:

Ձեզ անհրաժեշտ պատրաստելու համար.

• 750 գ ծովախեցգետին;
• աղ;
• Սխտոր կտրատած կտորների 4 մեխակ;
• Աղացած սեւ պղպեղ;
• 6 - սամիթի 8 մասնաճյուղ;
• 200 մլ սպիտակ չոր գինի;
• յուղը տապակելու համար ավելի լավ է ձեռնարկել ձիթեն;
• Կիտրոնի կերակրման համար:

Ինչպես թթու ծովախեցգետին գինով.

1. Արիինգի ծովախեցգետինները տապակի դիմացն իրականացվում են աղով, սխտորով եւ պղպեղով, այնտեղ դրեցինք սամիթի ճյուղերը: Ավելի լավ է սպասել ավելի երկար ժամանակ, որպեսզի միսը ներծծվի համեղ համեղ մարինադով: Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում մի քանի ժամ թողնել ամբողջ դատարկությունը սառնարանում:
2. Միսադից միսից մաքրեք սխտորից եւ սամիթից, ծածկոցներով կամ թղթե սրբիչով վերարկուով ծածկեք:
3. Լցնել ձիթայուղը տապակի վրա եւ սպասել, մինչեւ մակերեսը տաքանա:
4. Fry ծովամթերք կուսակցություններով. Յուրաքանչյուր ծովախեցգետին պետք է լավ հնձել: Յուրաքանչյուր խմբաքանակը մաքրելուց հետո յուղը թարմացրեք: Ծովախեցգետնի միսը արագ վախեցած է `յուրաքանչյուր կողմում մի պահ:

Պատրաստի ուտեստը կերակրեք առաջարկվում է կիտրոնով, կտրտած կտորներով: Հեշտ է բավականաչափ պատրաստել, եւ պարզվում է, որ շատ համեղ է, հարմար է տոնական սեղանի համար: Չնայած բավականին բարձր գինին, այս ծովամթերքը այնքան օգտակար է, որ երբեմն արժե անձնատուր լինել այս նրբության մեջ:

Կիտրոնի հյութում

Ծովախեցգետինները կիտրոնի հյութով մարինադում կատարյալ են արձակուրդի համար: Սա համեղ եւ պարզ խորտիկ է:

Ձեզ անհրաժեշտ պատրաստելու համար.

• Նեխուրի ցողուն, կտրատած մեծ կտորներով.
• 1 սոխ կարմիր, բարակ կտորներով կտրատված;
• կիտրոն կտրատած բարակ կտորներով;
• 450 գ հում եկեղեցու ծովախեցգետին;
• սամիթ;
• apple- ի քացախի ակնոցների կեսը.
• Ձիթայուղ յուղի կեսը.
• Կտրուկ կարմիր դակիչի չորրորդ մասը `փոքր կտորներով կտրատված;
• ուրցի ճյուղեր;
• սխտորով մեխակ;
• capeans with Marinade - 2 մեծ գդալ;
• 2 գդալ հացահատիկային մանանեխ:

Խոհարարություն.

1. Խառնել նեխուրի մեծ կաթսայի մեջ, աղեղի կեսը, կիտրոնի կեսը, աղը, նոսրացրեք բոլոր 4 բաժակները ջուր:
2. Բերեք խառնուրդը եռացնելուց առաջ ծածկել կափարիչով, կրակը նվազեցնել նվազագույնի վրա, եփել 5 րոպե:
3. Այժմ դուք պետք է ավելացնեք ծովախեցգետիններ, ապա անմիջապես հեռացրեք կաթսան կրակից եւ ծածկեք կափարիչը:
4. Թողեք 5 րոպե կանգնել, որպեսզի միսը վարդագույն դառնա, ապա չորացրեք Decoction- ը:
5. Լիտր ափի ներքեւում տեղադրեք սամիթի ծաղկաբուծությունը, ապա շերտերը քայքայում են ծովամթերքները, մնացած կիտրոնը, սոխը, ուրցը, սխտորը, կաթսաները եւ մանանեխը:
6. Առանձին-առանձին, բաժակի մեջ քացախը խառնել ձիթայուղով, դրանք կլեպ կլիներ, լցնել դրանք ծովախեցգետիններով: Անհրաժեշտ է, որ կազմը ամբողջովին ծածկեց դրանք: Եթե \u200b\u200bդա տեղի չուներ, կարող եք ուղղակիորեն յուղ ավելացնել բանկա:
7. Բանկը փակվում է կափարիչով եւ առնվազն 24 ժամ տանիք տեղափոխեք սառնարանի համար:
8. Դրանից հետո ծովախեցգետինները կվերածվեն նրբագեղ համեղ խորտիկ:

Արդյունքում, ուտեստը շատ պարզ է եւ շատ համեղ: Մարինինգը համտեսում է համտեսում: Այս եղանակով պատրաստված ծովախեցգետին կօգնի դիվերսիֆիկացնել եւ ամեն օր եւ տոնական ընտրացանկ:

Կորեերեն սոյայի սոուսով

Սոյայի սոուսը հիանալի համակցված է ցանկացած ծովամթերքի հետ: Սա հետաքրքիր համեղ մարինադ բաղադրատոմս է սոյայի սոուսով եւ համեմունքներով ծովախեցգետիններով: Սոուսը շեշտում է ծովամթերքի միս անսովոր համը եւ քնքշությունը:

Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրատոմսով.

• Ապաստանած ծովախեցգետիններ;
• Սոյայի սոուսի 5 մեծ գդալ;
• 3 մեծ գդալ ձիթայուղի;
• gRONE GROINGER ROOT; (Որքան? ճաշի գդալ)
• 4 մեխակ սխտոր;
• կիտրոնի հյութ;
• օսլա;
• kinza, Չիլիի պղպեղ, աղ:

Ինչպես թթու թիթեղը տապակել տապակի մեջ տապակի մեջ.

1. Խառնել սոյայի սոուսը 2 մանրացված սխտորի կտորով, ավելացնել մանր կտրատած cilanthole:
2. Այս խառնուրդի մեջ անհրաժեշտ է ծովախեցգետիններ վերցնել նախքան տապակելը 15 րոպե:
3. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ եւ տապակել դրա մեջ եւս 2 տապակած մեխակ սխտոր, պղպեղ, ապա ծովամթերք տապակել յուրաքանչյուր կողմում:
4. Դրեք ծովամթերքները եփած ափսեի վրա, եւ տապակի մեջ լցնել ծովախեցգետին ծովախեցգետին տապակի մեջ տապակի մեջ տապակի մեջ տապակել, ավելացնել կիտրոնի հյութ, աղ եւ եռալ: Միսը դրեք սոուսով եւ եփեք ոչ ավելի, քան 1 րոպե:

Օծանելիքի համար ծառայելուց առաջ կարող եք զարդարել իր cilantro- ն: Այն կլրացնի բույր ծովամթերքներով եւ դրանք ավելի ախորժելի դարձնելու համար: Նման ծովախեցգետիններն իսկական ավանդական ուտեստ կդառնան արձակուրդի եւ ընտանեկան ընթրիքների համար:

Գրիլի համար

Խորոված ծովախեցգետինները ոչ միայն համեղ են, այլեւ օգտակար: Նրանք շատ արագ են պատրաստվում այս կերպ, գլխավորը `սովորել, թե ինչպես ուրախացնել նրանց գրիլի վրա, ինչպես նաեւ, ինչը շատ կարեւոր է, նախապես մանրացնել:

Ձեզ անհրաժեշտ պատրաստելու համար.

• 1 կգ ծովախեցգետին;
• ձիթայուղի երրորդ բաժակ;
• Մի բաժակ տոմատի սոուսի չորրորդ մասը.
• 2 մեծ գդալ գինու քացախ;
• Ռեհան թարմ, նուրբ թակած;
• 3 մեխակ սխտոր;
• Աղ, աղացած պղպեղ:

Խոհարարություն.

1. Նախ պետք է զտել ծովամթերքը: Դրեք ծովախեցգետին մաղի մեջ, որպեսզի հալեցման համար, եւ նրանք չեն ընկղմվել այդ ջրի ջրի մեջ:
2. Մարինադայի համար հարկավոր է պատրաստել զանգվածային ուտեստներ, խառնել քացախ, յուղ, տոմատի սոուս, նուրբ թակած սխտոր եւ ռեհան: Այնուհետեւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
3. Մարինադ տապակած ծովախեցգետինների համար լցրեք միս եւ 1 ժամ թողեք սառնարանում: Մի ամանի առաջարկվում է ծածկել սննդի կամ կափարիչի ֆիլմով, որպեսզի արտառոց հոտերը չթուլանան:
4. Ձեռք բերեք ծովախեցգետին եւ լողալու վրա, որը քսում է մի քիչ ձիթապտղի յուղ `ախորժելի տեսքի համար:
5. The skewer- ը դրվում է խորովածի գրիլի վրա եւ երկու կողմերին տապակվում մինչեւ պատրաստակամությունը:

Գրիլին մարինացված ծովամթերքի համը ոչ ոքի չի թողնի անտարբեր: Բացի այդ, բոլոր օգտակար տարրերը պահվում են մսի մեջ:

Mangala- ի համար

Կարճ ժամանակով մանգալայի օգնությամբ ծովախեցգետիններ պատրաստել, նրանց բուրմունքը կուրախացնի հյուրերին, բայց նախքան անհրաժեշտ է ճիշտ այրվել եւ պատրաստել ծովամթերք:

Սոյայի սոուսում մարինացված մանրացրած ծովախեցգետին պատրաստվելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• 1 կգ մաքրաշունչ ծովախեցգետին;
• Ռեհան եւ սամիթ;
• 50 մլ սոյայի սոուս;
• 100 մլ նռան հյութ;
• 50 մլ թաթարի սոուս;
• Սուր փչակային պատիճի կեսը.
• 4 մեխակ սխտոր;
• 40 մլ քնջութի յուղ;
• 30 գ շագանակագույն շաքար:

Խոհարարություն.

1. Խառնել մի փոքր հզորության սոյայի սոուսով հյութով, թաթարով սոուսով, ծովագնացության կարագով, շաքարով, մանրացված սխտորով, պղպեղով: Մարինադը ջեռուցվում է թույլ ջերմության վրա, այն պետք է անընդհատ խառնվի, մինչ շաքարը ամբողջովին ցրվում է: Այնուհետեւ հանեք կրակից եւ զով:
2. Մանգաղի ծովախեցգետին ծովախեցգետին ծովամթերք, որը մանգաղի վրա կծու է ծովախեցգետին, պետք է լինի ծովամթերք եւ տա 1 ժամ սառը տեղում: Երկար մարինացումը ընդհանրապես չի վնասի ուտեստը:
3. Ծովախեցգետինները խցանված են skewers- ում կամ ըստ ցանկության նվազում ցանցի վրա: Տապակը պետք է լինի չափավոր տաք ածուխների վրա յուրաքանչյուր կողմում մեկուկես րոպե:
4. Ծովախեցգետինները սոյայի սոյայի սոյայի մեջ եւ համեմունքներով մարվում են մանր կտրատած սամիթով եւ բազիլով:

Մարգալով մարինացված ծովախեցգետին պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց արդյունքը զարմանալիորեն համեղ կլինի: Արդեն տապակի գործընթացում հնարավոր կլինի վայելել ախորժելի քանակը `անհամեմատելի բույրով: Դուք կարող եք կերակրել ծովամթերք թթվասեր սոուսով, որը կավելացնի նույնիսկ ավելի շատ զգալիություն եւ համի եզակիություն:

Ծովախեցգետնի օգտակար հատկություններ

Հարուստ կազմի եւ կալորիականության պարունակության շնորհիվ ծովախեցգետնի օգտագործումը լավ արտացոլվում է մարմնի տարբեր օրգանների եւ համակարգերի գործառույթների վրա: Առողջության համար այդպիսի առողջության առավելությունները հետեւյալում.

• Յոդի բովանդակությունը. Այն օգնում է էնդոկրին համակարգի ճիշտ գործարկմանը, ընդհանուր առմամբ բարելավել բարեկեցությունը, օգնում է ուղեղին ավելի ակտիվ աշխատել:
• Կազմի մագնեզիումը, կալիումը եւ նատրիումը նպաստում է սրտի գործառույթների կատարելագործմանը:
• Ծծումբը նպաստում է թթվածնի արտադրությանը, դրանով իսկ պահպանելով ուղեղի աշխատանքը:
• Ծովախեցգետին - Ուռուցքաբանների զարգացման հիանալի կանխարգելում:

Թվարկված հետքի բոլոր տարրերը ոչ միայն մսի մեջ են, դրանք հեշտությամբ ներծծվում են դրանից: Առողջության ընդհանուր առողջությունն աստիճանաբար բարելավվում է, վերականգնվել են ներքին նյութափոխանակության գործընթացները, հորմոնների արտադրությունը նորմալ է, բարելավվում է: Նաեւ որպես ծովամթերքի մի մաս կա անփոխարինելի վիտամին B12, այն չի պարունակվում Բույսերի արտադրանք, Այս առումով, երբ մարդը հրաժարվում է միսից, նա անպայման պահանջում է ծովախեցգետիններ `այս տարրի բացակայությունը համալրելու եւ առողջական խնդիրների կանխարգելում:

Ողջույն, իմ բլոգի հետաքրքրասեր ընթերցողներ: Ծովամթերքը մեր երկրում միշտ եղել է նրբություն: Դրանք գնահատվում են զարմանալի համով եւ Օգտակար հատկություններ, Ամենից հաճախ ես դրանք պատրաստում եմ աղով եւ հետո ավելացնել աղցաններին: Բայց եթե իսկապես ուզում ես Համեղ ուտեստ կամ զտված պիկնիկի բուժում: Դուք ստիպված կլինեք պատրաստել մարինադ ծովախեցգետին: Այստեղ բարդ ոչինչ չկա. Վստահ եմ, որ հաջողության կհասնեք ամենաբարձր մակարդակով

• Ծովախեցգետնի օգտակար հատկությունները

  Ընդհանուր առմամբ, ընդերքի բոլոր ներկայացուցիչները կարող են վերագրվել երկու խմբերից մեկին `ջերմային ջուր կամ սառը ջուր: Առաջինը բնութագրվում է մեծ չափերով: Դրանք ներառում են թագավորական եւ վագր ծովախեցգետիններ: Արկտիկական սառը ջրային ընդերքը ավելի փոքր է, քան իրենց ջերմային ջրերը: Բայց հավատացեք ինձ, ավելի վատ համտեսել:

  Մարինացված ծովախեցգետնի էներգետիկ արժեքը կազմում է ընդամենը 60 կկալ մեկ 100 գ արտադրանքի համար: Այն պարունակում է 12.2 գ սպիտակուցներ եւ 1.3 գ ճարպեր

  Միս ծովախեցգետինը հարուստ քիմիական կազմ է: Այստեղ պարունակվում են.

  • յոդ, նատրիում, կոբալտ, պղինձ, երկաթ եւ հանքային այլ միացություններ;
  • a, E եւ Group B;
  • ճարպաթթուն;
  • astaxanthin- ը բնական հակաօքսիդիչների թագավորն է:

  Այս ապրանքի մեջ գրեթե 15 անգամ ավելի յոդ, քան տավարի մեջ: Բայց այս տարրը այնքան կարեւոր է վահանաձեւ գեղձի համար:

  Կալցիումի ծովախեցգետնի մեջ ներկա օգնում է ուժեղացնել ոսկրային հյուսվածքները: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է անձեռնմխելի եւ հեմատոպեետիկ համակարգերի, ինչպես նաեւ երիկամների համար լիարժեք գործունեության համար:

  

  Ինչ վերաբերում է ցինկին, որոնք հարուստ են ծովախեցգետիններով, ապա այս տարրը անհրաժեշտ է մազերի առողջության եւ եղունգների համար: Նա նաեւ մասնակցում է հորմոնների սինթեզին: Դա պարզվում է, թե ինչպիսի արժեքավոր արտադրանք է:

  Ինչպես թթու ծովախեցգետին

  Մարինացին պատրաստելուց առաջ սառեցված ծովախեցգետինները պետք է պատրաստվեն: Այլ կերպ ասած, նրանք պետք է ապամոնտաժեն: Կան մի քանի եղանակներ:

  Առաջինը ջրի մեջ է: Դուք պետք է փաթեթավորեք ծովամթերքներով եւ դրանք դրեք քամոցների վրա: Եւ հետո բերեք ինքնաթիռի տակ Սառը ջուր Եւ մի փոքր պահեք:

  Երկրորդ - սենյակային ջերմաստիճանում , Այս մեթոդը տալիս է բավականին արագ արդյունք: Այնուամենայնիվ, նման սայթաքումից հետո խեցգետնյա միսը կորցնում է իր բնութագրային բուրմունքը:

  Երրորդ - սառնարանում , Այս մեթոդը ամենաապահովն է: Դուք պետք է փաթեթավորումը բացեք ծովախեցգետիններով եւ դրանք տեղափոխեք ամանի մեջ: Եվ էշից հետո գիշերը ուղարկել սառնարանի ստորին գնդի: Նման defroting- ի շնորհիվ ծովախեցգետին պահում է նրանց բուրմունքը եւ մնում համեղ:

  Չորրորդը `ցելոֆանի փաթեթում , Փաթեթավորումից ազատված ծովամթերքները պետք է տեղափոխվեն փաթեթ, որից հետո այն պետք է ամուր փակվի: Այնուհետեւ փաթեթը պետք է իջեցվի սառը ջրի կոնտեյներով:

  Հինգերորդ - միկրոալիքային վառարանում , Սա ամենաանկալի մեթոդն է: Չնայած դա ձեզ թույլ է տալիս շատ արագորեն զտել արտադրանքը, բայց միեւնույն ժամանակ ծովախեցգետինները կորցնում են ձեր համը:

  

  Խեցգետնից եւ դրանց մաքրումը տապալելուց հետո (սա վերաբերում է նաեւ հում ապրանքի վրա) անցնել ծովային: Ստորեւ բերում եմ ձեր ուշադրությանը Բնօրինակ բաղադրատոմսերթույլ տալով առանց մեծ դժվարությունների ծովամթերք թթու վերցնելու:

  Մարինացնել կիտրոնի հյութում

  Այս նրբությունը պատրաստելը շատ պարզ է: Մաքրված ծովախեցգետինների կճեպերը վերցնելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
  • 3 tbsp. մանրացված թարմ սխտոր;
  • 0,5 ppm աղեր;
  • 70 մլ կիտրոնի հյութ;
  • 50 գ թակած կանաչ մաղադանոս:

  Չորացրած ծովախեցգետինները 1,5-2 րոպեով: Ցածր աղած ջրի մեջ: Այնուհետեւ մենք դրանք ծալում ենք քամոցների վրա: Եւ ապա տեղափոխվել խորը ամանի մեջ:

  Տապակի մեջ տաքացնելով յուղը: Հաջորդը, մենք դնում ենք սխտոր մաքրող եւ տապակել այն միջին ջերմության վրա մեկ րոպե: Այնուհետեւ մենք կիտրոնի հյութ ենք ուղարկում տապակի եւ մաղադանոսում: Հաջորդը, բոլոր աղը եւ պտղունքը: Այս ամենը պատրաստվում է մեկ րոպե:

  

  Լրացրեք մարինադ ծովախեցգետինով եւ զովացրեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ ծածկեք ամանը կափարիչով եւ մի քանի ժամ դրեք սառնարան: Դե, ապա նրբագեղություն դրեք ափսեի վրա եւ դիմեք սեղանի վրա: Ամեն ինչ պատրաստ է. Ժամանակն է փորձարկել 🙂

  Խոհարարություն կորեական ծովախեցգետին սոյայի սոուսով

  Այս ուտեստի բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

  • 1 կգ վագրի ծովախեցգետիններ.
  • 3-4 մեխակ սխտոր;
  • Մեծ սոխ;
  • Կոճապղպեղի արմատի չափը ընկույզով;
  • 6 tbsp. սոյայի սոուս;
  • 0,5 ppm Աղացած սեւ պղպեղ;
  • ձիթապտղի ձեթ.

  Մաքրել կոճապղպեղը եւ սխտորը: Մենք դնում ենք սխտոր, կոճապղպեղ, սոյայի սոուս եւ պղպեղը բլենդերի ամանի մեջ: Խառնել այդ ամենը: Մենք դնում ենք այս մարինադային ընդերքը եւ կես ժամ թողնում:

  Մաքրեք սոխը կեղեւից, մանր կտրատեք այն եւ տապակել յուղի վրա մինչեւ ոսկե գույնը: Այնուհետեւ մենք ծովամթերք ենք ուղարկում մարինադով նույն տապակի մեջ: Ծածկեք ուտեստները կափարիչով, մենք կրակը քաշում ենք դեպի միջին եւ խմորեղեն այս ամենը 10 րոպե: Մի մոռացեք պարբերաբար խառնել տապակի պարունակությունը: Եթե \u200b\u200bձեզ թվում է, որ քիչ հեղուկ կա, լցնել մի քիչ ջուր: Կամ ավելացրեք ½ բաժակ սպիտակ չոր գինի, ստացվում է հետաքրքիր համ:

  

  Ավարտված ծովամթերքները կոկիկորեն դուրս են գալիս խոհարարական ժայռերով եւ դնում դրանք ոչ մի հարթ ափսե: Սոուսը շարունակում է շոգեխաշել մինչեւ այն խտանա: Այնուհետեւ մենք այն տեղափոխում ենք սոուս: Մաքրեք յուրաքանչյուր ծովախեցգետին, ընկղմեք սոուսով եւ թռչեք երկու այտերի համար

  Մարինադ խորոված ծովախեցգետինների համար

  Պայթել նման արտադրանքները.

  • 5 մաքրված + 5 ծովախեցգետիններ կեղեւի մեջ (միջին չափի);
  • կիտրոն;
  • Մի բուռ մանրացված խնկունի տերեւներ;
  • 3 tbsp. Ձիթայուղեր;
  • սխտորի գլուխ;
  • 0,5 ppm Ծովի աղ.

  Մաքուր սխտորը եւ մանր կտրատած դանակը: Եկեք սեղմենք հյութը ցիտրուսից: Մենք պատրաստում ենք մարինադ - խառնել 2 tbsp. Յուղեր մանրացված սխտորով եւ պտղունց աղերով: Սա ավելացվում է նաեւ կիտրոնի հյութի կեսը:

  Մենք առաքում ենք կեղեւավորված ընդերքի մարինադ 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք դրանք դուրս ենք հանում, եւ գրիլը տապակում ենք մի քանի րոպե:

  Shell- ում ծովախեցգետինների որովայնում փոքրիկ կտրվածք է կտրում: Այնուհետեւ մենք դրանք ջուր ենք տալիս մնացած կիտրոնի հյութով եւ ձիթայուղով: Մի փոքր թքել: Այնուհետեւ մի քանի րոպե տապակել դրանք գրիլի վրա: Պարզվում է, որ շատ համեղ է:

  

  Փորձեք պատրաստել այդպիսի ծովախեցգետին թակած կամ կեղեւի մեջ: Եվ հետո գրեք այն մեկնաբանություններում, որոնք ձեզ ավելի շատ դուր եկան համտեսել:

  Մենք պատրաստում ենք մարինացված ծովախեցգետին մանգաղի վրա

  Եթե \u200b\u200b«սովորական» քյաբաբի փոխարեն ուզում եք երկրում նրբագեղ ուտեստ, ապա վերցրեք ձեզ հետ 0,5 կգ ծովախեցգետիններ եւ որոշ նման բաղադրիչներ.

  • 2 tbsp. Պապարիկական մուրճ;
  • 1 tbsp. լ. Շագանակագույն շաքարավազ;
  • 1 թեյ: Cumin փշրված;
  • 1 tbsp. Հողի կտրուկ կարմիր պղպեղ;
  • 3 սխտորի ատամ;
  • 1 թեյ: աղեր;
  • 2 tbsp. ձիթապտուղ կամ այլ յուղ;
  • 0,5 ppm Աղացած սեւ պղպեղ;
  • Կանաչ սոխ:

  Այս բաղադրատոմսում կան կարմիր պղպեղներ: Եթե \u200b\u200bձեզ դուր չի գալիս սուրը, ապա կրճատեք դրա քանակը: Խորը տարաներում խառնեք պապրիկա, շաքար, կաման, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, աղ եւ յուղ: Սխտոր Մենք մաքրում ենք կեղեւից եւ աղացած աղբի մեջ: Սխտորային զանգված ավելացնել համեմված խառնուրդը մարինադ:

  Եթե \u200b\u200bկեղեւի մեջ խեցգետիններ եք պատրաստում, ձեզ հարկավոր կլինի այս մարինադ: Մաքրված `քանակի կեսը: Ծովամթերքի խառնուրդը համեմված խառնուրդով եւ թողեք 15 րոպե:

  

  Հաջորդը, դրեք ծովախեցգետին ցանցի վրա եւ պատրաստվում է մանգաղի վրա: Եթե \u200b\u200bկեղեւի կեղեւը, նրանց պատրաստման ժամանակը 4-5 րոպե է: Եւ կեղեւավորված ծովախեցգետինները տապակել 2-3 րոպե: Խոհարարության գործընթացում դրանք պետք է շրջվեն:

  Այնուհետեւ հեռացրեք ծովամթերքը վանդակից եւ տեղափոխեք հարթ ափսեի մեջ: Կանաչ սոխը մանրացված եւ շաղ տալ պատրաստի ուտեստ: Վայելեք բնությունը եւ թթու ծովախեցգետինները գրիլի վրա

  Մարինադ `սպիտակ գինիով ծովախեցգետին տապակելու համար

  Սա պորտուգալական խոհանոցի ուտեստ է: Այն մատուցվում է գարեջուր կամ սպիտակ չոր մեղք: Նրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

  • 20-30 մեծ խեցգետիններ;
  • 4 tbsp. Յուղեր (արեւածաղիկ կամ ձիթապտուղ);
  • 150 մլ սպիտակ գինի;
  • Հյութ կես կիտրոնից (միջին չափի);
  • 4 սխտոր ատամ;
  • մի քիչ յուղալի յուղ;
  • կիտրոնի կեսերի կտոր;
  • chilli;
  • աղ;
  • Կանաչի սամիթ:

  Խեցգետնյա մաքրում կեղեւից: Տապակի մեջ դնել կարագը եւ լցնել ձիթապտղի եւ լավ ջեռուցվելուց հետո: Սխտոր Մենք մաքրում եւ մանրացնում ենք դանակով: Մենք այն ուղարկում ենք տապակի մեջ եւ մի րոպե տապակել, այս ընթացքում նա իր բույրը կտա նավթի վրա:

  

  Մենք ծովամթերքները դնում ենք տապակի մեջ եւ տապակում դրանք: Նրանք պետք է մթնեն: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք այն ամենը գինիով եւ կիտրոնի հյութով: Solim խառնուրդը եւ ավելացրեք չիլի պղպեղ: Այս ամենը բոլորը խառնվում են եւ մի քանի րոպե:

  Դրեք համեղ մի ափսեի մեջ: Վերեւից շաղ տալ թակած սամիթով եւ զարդարել կիտրոնի կտորները: Կարող եք ծառայել բանջարեղենի կարագի եւ գարեջրի վրա Looped կտորներով:

  Ինչ է մարինացված ծովախեցգետին

  Այս բաղադրատոմսերով պատրաստված ծովամթերքները կարող են օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ: Դրանք կարող են օգտագործվել նաեւ որպես նախուտեստների կամ աղցանների բաղադրիչներից մեկը:

  Աղցան թթու ծովախեցգետիններով եւ եգիպտացորենով

  Նրա համար բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

  • 200 գ ծովամթերք;
  • 2 լոլիկ;
  • 100 գ եգիպտացորենի պահածոյացված;
  • 50 մլ քացախ (խնձոր կամ գինի);
  • 1 պղպեղ բուլղար;
  • 40 մլ ձիթայուղ;
  • Մեծ սոխ;
  • 3 սխտորի ատամ;
  • 1 tbsp. Lyme հյութ կամ կիտրոն;
  • Մաղադանոս կանաչի + սոխ կանաչ:

  

  Մաքրել սոխը փաթիլների վրա կեղեւներից եւ փոքր կտրվածքից: Լոլիկները մաքրեք մաշկից եւ կտրեք նրանց կամայական ձեւը: Բուլղարական պղպեղ Մաքրում է սերմերից, կտրեք բարակ կտորներ: Կտրեք կանաչ սոխը: Մենք մարինացված ծովախեցգետին ենք ուղարկում աղցանի ամանի մեջ (բնականաբար մաքրված), սոխ, պղպեղ, լոլիկ եւ եգիպտացորեն:

  Մենք վերալիցքավորում ենք: Դա անելու համար մենք մաքրում ենք սխտորը կեղեւից եւ դանակով քսում: Քացախը խառնել կարագով, սխտորով զանգվածով եւ ցիտրուսային հյութով: Լցնել ափսեի բաղադրիչները վերալիցքավորմամբ եւ նրբորեն խառնել: Աղցանների գագաթը զարդարում է մաղադանոսը:

  Աղցան ծովախեցգետիններով, կաղամարով եւ ձով

  Նախապես հոգ տանել նման ապրանքներ պատրաստելու համար.

  • կիտրոն;
  • 0,5 կգ կաղամար;
  • 150 գ մաքրված ծովախեցգետին;
  • սխտորով մեխակ;
  • 4-5 ppm Կարմիր խավիար;
  • 3 ձու;
  • մայոնեզ;
  • Գազար տերեւներ:

  Հարթ ափսեի վրա մանրակրկիտ լվացված գազարով տերեւներ: Եփած կաղամարները կտրում են կես օղակները եւ դրվում են տերեւների վրա: Ավարտված Crustaceans Spray- ը կիտրոնի հյութով եւ մի կողմ պահեք մի քանի րոպե: Ես կարող եմ ձվերը եռացնել, մեծ քանակությամբ քսում եւ ուղարկել աղցան ամանի: Այստեղ մենք դնում ենք ծովախեցգետին: Մենք ձվերը խառնվում ենք ծովախեցգետիններով եւ կաղամարով:

  

  Սխտոր Մենք մաքրում ենք կեղեւից եւ աղացած աղբի մեջ: Այնուհետեւ խառնել այն մայոնեզով: Այս խառնուրդը լցված է աղցանով: Այստեղ խավիար ավելացնելուց հետո: Եւ կրկին խառնել ամեն ինչ: Պարզապես դա արեք շատ ուշադիր, որպեսզի կակրանկը չընկնի: Այստեղ, իրականում, ամեն ինչ պատրաստ է:

  Հացը կտրատեք խորանարդի մեջ եւ զգայուն ջեռոցում: Այնուհետեւ տաքացրեց յուղը տապակի մեջ եւ այն բուրմունքը տալու համար, սխտորը կտրեց ատամների երկայնքով: Zharim մոտ մեկ րոպե, իսկ հետո դուրս հանեք սխտորը: Մենք կոտրիչներ ենք ուղարկում տապակի մեջ, նրանք պետք է տապակել ոսկե ընդերքը:

  Պանիրը քսում է կոպիտ քերածի վրա: Մենք լվանում ենք լոլիկը եւ կտրում կեսը: Այնուհետեւ անցեք վերալիցքավորելու պատրաստմանը: Խմեք ձվերը պտուտակված: Մեզ պետք է միայն դեղնուցներ `քսեք նրանց պատառաքաղը: Հաջորդը, մենք խառնվում ենք սխտորի, մանանեխի եւ կիտրոնի հյութի վրա ճեղքված սխտորի վրա: Այստեղ մենք ներկայացնում ենք յուղը եւ մանրակրկիտ խառնվում: Դրանից հետո լուծեք եւ պտուտակեք վերալիցքավորումը:

  Աղցակի տերեւները փտած են կամայական ձեւի կտորների վրա եւ դրվում են հարթ ափսեի վրա: Այնուհետեւ մենք կեռաս ենք ուղարկում, վերեւից պատրաստ ծովախեցգետիններով, իսկ հետո `կոտրիչ: Այս ամենը ջրվում է վերալիցքավորելու եւ ցողված պանրով: Ծովախեցգետիններով եւ լոլիկով աղցան պատրաստ է:

  Եվ ինչպես եք մարինացնում ծովամթերքը: Վստահ եմ, որ դուք ունեք ձեր ընտանիքի խոհարարության գաղտնիքները: Կիսվեք դրանք մեկնաբանություններում, ընկերներում: Եւ արտացոլեք հոդվածի հղումը սոցիալական մեջ: ցանց: Եվ ես հրաժեշտ եմ տալիս ձեզ `նոր հանդիպումների:

Բաղադրությունը.

• 1 կգ սառեցված;
• 1 tbsp. 9% քացախ;
• 1.5 ppm աղեր;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 4 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
• մաղադանոս կանաչիները;
• 2 դափնեկիր թերթ;
• 3-4 պղպեղ պղպեղ ոլոռ;
• 0,5 ppm Սեւ պղպեղ;
• 0,5 ppm Օրգո:

Բաղադրատոմսը մարինացված ծովախեցգետին

1. Մենք ջուր ենք դնում վառարանի վրա եւ բերում ենք եռալ: Մի փոքր աղ (1 թեյի համար: Աղեր ջրի մեջ, մարինադի համար 0,5 հատ): Ընկղմեք ծովախեցգետին 10-20 վայրկյանով: Այնուհետեւ ծովախեցգետինները չորացնում են, զով, մաքուր եւ ծալում բանկա: 1 կգ ծովախեցգետին, 0,5 լիտրով բավարար քանակությամբ 1 բանկա կա:

2. Մաղադանոսի կանաչիները մանրացրեք, սեղմեք սխտորը: Դրեք մի բանկա ծովախեցգետին:

3. Ինչպես ծովային ծովախեցգետին: Այո, շատ պարզ: Ավելացնել քացախ, ձիթապտղի յուղ, աղ (0,5 կլ) եւ համեմունքներ: Բոլորը խառնեք եւ թողեք սառնարանում մեկ օրվա ընթացքում:

Այս ամենը թթու ծովախեցգետինները պատրաստ են: 🙂 Սա համեղ է եւ անուշահոտ խորտիկ, կարող են աշխատել 20 րոպե: Մարինացված ծովախեցգետինները կարող են ավելացվել աղցանների, տապակել կամ նախաճաշել: Ես խորհուրդ եմ տալիս Canape պատրաստել թթու ծովախեցգետինից: Բարի ախորժակ!

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ինչպես դուք արդեն կռահել եք, բաղադրիչների հիման վրա, գրիլ ծովախեցգետինների պատրաստումը բուռն գործ է: Նախ, մենք դրանք դեֆրոնում ենք, դնում ենք խորը տարաներ, աղ եւ շաղ տալ չորացրած սխտորով, մենք քսում ենք կոճապղպեղի մաքրված արմատը եւ լցվում ձիթայուղով:

Տապակած ծովախեցգետին սխտորով. Այն շատ համեղ է, բայց անհապաղ չարժի թարմ սխտոր ավելացնել, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bարտացոլելու է եւ կտա Գարիի տհաճ համը: Ավելին ավելացրեք այն: Առայժմ խառնել ծովախեցգետինները համեմունքների մնացած մասի հետ եւ թողնել 10 րոպե: Խորոված ծովախեցգետինների մարինադը ներթափանցվում է հատուկ բույրով:

Այս պահին մենք խորովածը դնում ենք տապակի վրա միջին հրդեհի վրա եւ քսում ենք սխտորի առանձին կոնտեյներով կամ բաց թողեք մամուլով: Դուք կարող եք տապակել վագր ծովախեցգետին գրիլին, դրա համար պարզապես անհրաժեշտ է մանգալի վանդակավորել: Ես եփելու եմ տանը, այնպես որ ես օգտագործում եմ գրիլ տապակը: Երբ նա լավ տաքանում է, ծովախեցգետինները մեկ շարքով դրեք տապակի վրա, ուղղելով իրենց հորը:

Տապակել 1,5 րոպե մի կողմից `փոխելու համար Մոխրագույն Orange- ի վրա `տապակի կողքին: Գրիլի վրա տապակած ծովախեցգետինների բաղադրատոմսը շատ արագ է, ակտիվ պատրաստումը կտեւի ընդամենը 3 րոպե: 1.5 յուրաքանչյուր կողմում: Ես շրջում եմ յուրաքանչյուր ծովախեցգետին մյուս կողմից:

Արագորեն շաղ տալ թագավորական ծովախեցգետիններով տապակած գրիլի վրա, սխտոր եւ եփել եւս 1,5 րոպե:

Մենք պատրաստի ծովախեցգետինները կվերացնենք կրակից եւ պառկենք ափսեների վրա, կրկնում ենք կարիքի վրա: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին գրիլ թավայի վրա:

Կիրառեք թագավորական կամ վագրի ծովախեցգետինները մի կտոր կիտրոնի կամ խոհարարի միջոցով: Մեկ այլ շահեկան: Գերազանց այլընտրանք, շատ, շատ համեղ:

Ծովախեցգետին պատրաստելու բաղադրատոմսը մոտեցավ ավարտին: Եկեք արագ բերեմ արդյունքները:

Հակիրճ բաղադրատոմս. Խորոված տապակած ծովախեցգետիններ

1. Մենք ապամոնտաժում ենք ծովախեցգետինները, ջուրը չորացնում եւ դնում դրանք ամանի մեջ:
2. Մենք շաղ տալիս ենք չոր սխտորով, աղով, մենք նույն կոճապղպեղը քսում ենք նուրբ grater- ում, ջրիմանում ենք ձիթայուղով, խառնել եւ թողնել ծովախեցգետին մարինադում:
3. Առանձնապես մաքրեք սխտորը նուրբ grater- ի վրա, կամ մենք անցնում ենք մամուլով եւ մի կողմ թողնում, ժապավենի սխտորի սոուսով ծովախեցգետինները արտանետում են ցնցող բուրմունք:
4. He եռացրեք խորոված տապակը միջին բարձր ջերմության վրա եւ ծովախեցգետին դրեք դրա վրա մեկ շերտով, ուղղելով նրանց հորթը:
5. Խոհարարություն ծովախեցգետին 1,5 րոպե մի կողմից, շրջեք յուրաքանչյուրը, ցողված քերած սխտորով եւ մյուս կողմից տապալեք 1,5 րոպե, հանեք կրակից:
6. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին գրիլ:

Ահա պատրաստի վագր եւ թագավորական ծովախեցգետիններ, որոնց բաղադրատոմսը նույնպես մոտեցավ ավարտին: Վստահ եմ, որ դուք կգնահատեք նրա պարզությունն ու համեղը: Վերջերս ես պատմեցի, որ ծովամթերքով ուտեստները կարող են շատ բազմազան լինել, այնպես որ մի կարոտեք խոհարարության այլ տատանումներ:

Եվ շատ շուտով ես, ինչպես միշտ, պատմում եմ շատ ուրիշներին: Համեղ բաղադրատոմսերԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Չթողնել , դա անվճար է! Բացի այդ, երբ բաժանորդագրվում եք, կստանաք 20 ուտեստների ամբողջական հավաքածու 20 ուտեստներից, որոնք պատրաստ են շատ արագ, 5-ից 30 րոպե, որը կփրկի ձեր ժամանակի զանգվածը: Այն իրական է , Ինչպես պատրաստել վագրը կամ թագավորական ծովախեցգետինները գրիլի վրա:

Ձեզ հետ vika leeping էր: Ասացեք ձեր ընկերներին Brings- ի բաղադրատոմսերը ծովախեցգետիններով, թողեք մեկնաբանությունները, թողեք, գնահատեք, թե ինչ եք պատահել եւ հիշեք, որ դուք կարող եք ավելի շատ պատրաստել ձեր կերակուրը եւ, իհարկե, կարող եք պատկերացնել ձեր կերակուրը: Ես սիրում եմ քեզ, երջանիկ եղիր:

5 աստղ (ներ) - 1 վերանայման (ներ) ի հիման վրա