Dalam bulan terakhir musim panas dan bulan pertama musim gugur, berry ungu gelap sedang tidur, pacar raspberry lama. BlackBerry, selain vitamin yang berguna, memiliki sifat positif - memperkuat imunitas dan kesehatan. Itulah sebabnya, banyak ibu rumah tangga membuat billet dari Blackberry untuk musim dingin. Dalam artikel ini kami akan menunjukkan kepada Anda beberapa resep BlackBerry untuk musim dingin.
Jam dari BlackBerry.
Resep klasik untuk benda kerja BlackBerry untuk musim dingin adalah kemacetan Blackboy. Produk ini mudah dipersiapkan dan sangat lezat.
Bahan:
- 1 kg blackberry;
- 1 kg gula.
- Kami membilas berry di saringan atau saringan sehingga semua gelas air.
- Kami menempatkan Blackberry dalam panci besar dan nyalakan api.
- Saya tertidur gula.
- Memasak sekitar satu jam, tidak lupa untuk mencampur.
Jelly dari Blackberry.
Jelly dari Blackberry.Jika Anda bosan dengan kemacetan, maka resep ini untuk memasak blackberry untuk musim dingin untuk Anda. Makanan penutup cahaya ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk secangkir teh panas.
Bahan:
- 1 kg. Blackberry;
- 1 lemon besar atau 2 kecil;
- 2 - 2,5 kg. Sahara;
- 70 gelatin;
- 2 gelas air.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Cantik BlackBerry saya.
- Kami memasukkan kontainer memasak.
- Saya tertidur gula.
- Wegan sampai saat ketika berry menjadi lunak.
- Kami menghapus dari api dan dengan bantuan saringan bersihkan campuran.
- Gelatin menangis dalam dua gelas air, dan dari lemon memeras jus. Tambahkan ke dalam campuran.
- Campur dan bawa api dan masak, tidak mengizinkan mendidih. Tetap di atas kompor sampai jelly mengental.
BlackBerry Compote pada 2 liter
BlackBerry Compote. Apa lagi yang bisa Anda masak dari BlackBerry untuk musim dingin? Resep kompot mungkin adalah metode yang paling fleksibel dari kosong beri manis. Karena selai dari berry ini mungkin tidak menyukai semua orang, tetapi semua orang akan menyukai kompot darinya. Minuman seperti itu akan berguna baik untuk malam musim dingin, dan akan menjadi penolong yang sangat baik untuk memuaskan dahaga dalam panas musim panas yang panas.
Bahan:
- 700. Blackberry;
- 300 g. Sahara;
- 1,5 liter. air.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan.
- Kami membilas berry dan menghilangkan ekor yang tersisa saat mengumpulkan.
- Tuang berry ke dalam air mendidih. Ketika kompot bisul - masak lima menit lagi.
- Saya tertidur gula dan setelah mendidih kembali memasak selama lima menit.
Vitamin BlackBerry.
Resep BlackBerry terbaik untuk musim dingin, karena produk jadi mempertahankan sebagian besar sifat berry yang bermanfaat. Ini disiapkan tanpa perlakuan panas. Karenanya nama - vitamin. Yang paling penting ketika memasak makanan penutup ini adalah bahwa buah beri tidak diingat atau dimanjakan.
Bahan:
- 1 kg. Blackberry;
- 1,5 kg. Sahara.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Kami membilas Blackberry dan biarkan mengering di atas kertas selama satu hari sampai kering. Tidak mungkin menggunakan berry basah.
- Kami menjabarkan sedikit buah beri dalam gelas, tertidur dengan gula dan gambut pendorong kayu ke massa yang homogen. Itu kayu, bukan logam.
- Kami memproses seluruh berry dengan demikian dan menyerahkannya pada malam.
- Campuran vitamin siap.
Selai rasberi
Untuk selai ini ditandai dengan lembut dan rasa unik. Kombinasi raspberry dan blackberry memberikan catatan manis-manis, sehingga selai sangat cocok untuk sarapan, makan malam, dan makan malam.
Bahan:
- 1 kg. Blackberry;
- 1 kg. raspberi;
- 2 kg. Sahara.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Kami memindahkan Berry dan bilas.
- Dimasukkan ke dalam panci besar atau panggul.
- Saya tertidur blackberry dan gula raspberry dan pergi untuk dua jam sehingga mereka memberikan jus.
- Kami membakar, didihkan dan setelah memasak 20-30 menit.
Beku BlackBerry Mousse.
saya t opsi yang tidak biasa Beku Berries. Resepnya mudah dipersiapkan, tidak memerlukan memasak dan pengalengan kaleng kaca.
Bahan:
- 1 kg. Blackberry;
- 0,5 kg. Sahara.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Berry saya dan berbaring di beberapa wadah.
- Ambil blender dan, secara bertahap menambahkan gula, giling ke campuran homogen.
- Kami melewatkan mousse siap pakai melalui saringan untuk menyingkirkan tulang.
- Tumpah ke dalam kotak plastik kecil atau dalam wadah lain dengan tutupnya.
- Kami menghapus freezer atau kulkas.
Sirup BlackBerry
Sangat cocok untuk menghias dan menghiasi berbagai hidangan manis dan makanan penutup, dan untuk makan makanan yang biasa dengan minuman panas.
Bahan:
- 1 kg. Blackberry;
- 1 kg. Sahara;
- 1 cangkir air;
- 1 sendok teh asam sitrat.
Petunjuk Persiapan Langkah-demi-Langkah:
- Bilas berry.
- Letakkan dalam panci besar dengan air.
- Saya tertidur gula dan pergi selama beberapa jam, sehingga Blackberry berlangsung jus.
- Saya mendidih dan kami mengurangi api ke tingkat minimum. Jadi masak 10 menit lagi.
- Campurannya memfilter melalui saringan.
- Kami menambahkan asam sitrat ke dalam sirup, setelah itu mereka membakar lagi dan didihkan.
Kami berharap resep-resep untuk musim dingin yang kosong dari blackberry akan suka!
Dapat membiarkan nyonya rumah, jika diinginkan, siapkan hidangan menarik. Fitur karakteristik mereka menarik rasa Kualitas, menggabungkan catatan asam-manis, dan aroma berry yang luar biasa. Faktanya adalah bahwa BlackBerry Berry Jam sangat lezat, dan bahkan seperti gourmet paling canggih. Juga, anak-anak sangat dicintai, dan di musim dingin sangat berguna dalam cuaca dingin. Jadi apa yang bisa dilakukan dari BlackBerry untuk musim dingin?
Fitur memasak
Pertama-tama, untuk persiapan selai dari buah-buahan tanpa biji, perlu dicelupkan ke dalam tiga menit ke air yang dipanaskan sebelum sembilan puluh derajat. Maka mereka harus ditarik melalui Siete. Ini akan memungkinkan memisahkan daging.
Untuk melestarikan integritas buah beri, perlu untuk mengecualikan pencucian mereka, dan selama memasak pengadukan harus sangat rapi, dan kapasitas harus dipilih dengan diameter besar.
Juga, pengadukan dapat dikecualikan sama sekali, tetapi hanya untuk mengunduh hidangan dari sisi ke sisi. PAREHOMA TAMAN BERIE akan lebih menyenangkan jika Anda menambahkan jeruk.
Memasak selai blackberry beku
Benar BlackBerry dengan benar, mengikuti rekomendasi ini. Mengambil
- beku Berries - 1500 gram;
- gula pasir - 1000 gram;
- jus lemon - 2. Sendok
Beku ditempatkan di wadah, gula dituangkan, mencegah.
Anda harus menunggu tiga jam sebelum mencairkan. Kemudian stroberi mengenakan, kami berharap dua jam.
Banyak cairan dibedakan, gabungan ketiga. Jus lemon ditambahkan.
Kapasitas konten ditempatkan terbakar. Seperti yang akan mendidih, nyalanya berkurang, memasak berlangsung sepuluh menit lagi.
Setelah pendinginan, Anda perlu pemanasan sebelum mendidih. Kemudian kemacetan tumpah oleh bank.
Memasak selai dalam kompor lambat
- berry - 0,75 kilogram;
- pasir gula - 0,75 kilogram.
Untuk memulai, untuk memasak selai berbasis hitam dalam kompor lambat, buah yang disiapkan ditata ke dalam wadah, gula gula. Kami berharap 60 menit.
Ketika Blackberry menghentikan jus, Anda perlu menaruh pengaturan "sup" dengan timer selama dua puluh menit. Mari kita beri pasangan.
Ketika waktu berakhir, isinya perlu diselamatkan selama sepertiga dari jam. Kemudian lagi, pada pengaturan yang sama, Anda perlu membantai lebih dari empat puluh menit.
Kemudian cegah beberapa kali. Setelah itu, selai jadi mengacu pada tank untuk pengalengan dan bakiak.
Jam Harum Terkait Hitam Dengan Seluruh Berries Ripe dengan Tulang
Memasak selai berbasis hitam dengan seluruh buah dibutuhkan menggunakan bahan data:
- blackBerry - 1000 gram;
- gula adalah 1000 gram.
Bahan-bahan yang disiapkan dimasukkan ke dalam wadah memasak dan jenuh dengan gula. Kami pergi selama setengah jam. Selanjutnya pada api kecil, kita tunggu sampai mendidih. Kami sedang mempersiapkan setengah jam. Kami menyatakan kemacetan pada bank.
Bone Blackberry Jam.
- blackberry - 1 Kilogram;
- air - 0,5 liter;
- gula - 1 kilogram.
Buah-buahan dipindahkan dan disiapkan. Air dituangkan ke dalam wadah dan memanaskan hingga sembilan puluh derajat. Berikutnya ditambahkan BlackBerry. Terus kebakaran selama beberapa menit, tidak akan teridus. Gabungan air. Isi hilang melalui penditu. Bahan baku yang dihasilkan dipanaskan enamel panci. Gula ditambahkan. Jangan terburu-buru mendidih. Kami menunggu sampai haus. Setelah itu, cagar.
Resep lain.
Ada banyak cara untuk memasak makanan penutup musim dingin dari BlackBerry. Di bawah ini akan dianggap yang paling menarik.
Jam "lima menit"
- 970 gram BlackBerry yang baru matang,
- 820 gram gula,
- 3 gram asam sitrat.
Buah-buahan disiapkan, kemudian bergeser ke dalam hidangan memasak enamel yang luas, gula-pasir ditambahkan. Kami berangkat selama lima jam untuk menyorot jus. Perlahan-lahan didihkan, campur jika perlu. Masak lima menit. Pada akhirnya, jus lemon ditambahkan. Mudah menyiapkan selai "5 menit" sudah siap. Tetap hanya menguraikannya oleh bank.
Resep dengan pisang.
Untuk memasak langkah demi langkah Kita butuh:
- buah - 1 Kilogram;
- pisang - 1 kilogram;
- gula - 1 kilogram.
Kami menempatkan Blackberry yang disiapkan ke dalam wadah memasak, tambahkan gula-pasir. Kami menunggu selama dua jam. Berry mentah abu-abu, aduk, biarkan mendidih tiga puluh menit. Pisang dipotong berukuran dari kubus, sentimeter untuk sentimeter. Mereka ditambahkan pada akhirnya, lima menit sebelum akhir proses memasak. Massa yang dihasilkan diletakkan di dalam tank untuk pengalengan.
Resep dengan prem dan penatua
Untuk mempersiapkan selai resep ini, Anda perlu mengambil:
- berry - 400 gram
- prem - 400 gram;
- gula - 1000 gram;
- buzina - 200 gram;
- jus lemon - setengah kompartemen;
- rempah-rempah.
Plum dipisahkan dari tulang, sisa buahnya bersih. Kami meletakkan semua ini dalam wadah dan menambah air ke permukaan. Pemanasan perlahan. Mendidih dalam satu jam.
Konten dihancurkan ke konsistensi cache. Mari kita seret jus melalui kain kasa untuk jam sepuluh. Cairan dituangkan ke dalam wadah memasak, gula dituangkan dan didihkan. Kemudian sepuluh menit berpegangan pada panas rendah. Lalu pengalengan.
Resep dengan lemon.
Untuk membuat segalanya sesuai dengan resep, Anda akan membutuhkan:
- blackberry - 1 Kilogram;
- gula - 1 kilogram;
- lemon - 1 buah.
Lemon bergulung pada parutan. Buah-buahan diletakkan di wadah memasak. Masukkan lemon dan gula parut. Tuang jus lemon. Pada panas lemah, massa dipanaskan. Ketika semuanya dilarutkan, nyala api meningkat. Mendidih sepuluh menit. Ketika massa menjadi tebal, dapat ditipu oleh bank.
Resep dengan Gooseberry.
Bahan:
- buah - 900 gram;
- gooseberry berry - 1000 gram;
- gula - 2300 gram;
Berries ditata di wajan dan tertidur dengan gula. Kami menunggu selama delapan jam. Tambahkan air dan rebus. Biarkan dingin selama empat jam. Kami meletakkan Blackberry dan membakar selama sepuluh menit. Kami memberikan keren dan melaksanakan prosedur untuk dua kali lagi. Massa jadi berbaring di atas guci.
Resep dengan Malina.
Kami sedang mempersiapkan dengan cara ini:
- blackBerry - 500 gram;
- raspberry - 500 gram;
- gula - 900 gram.
Unchedule buah-buahan secara terpisah dan tambahkan pasir gula. Mari kita cegah dan biarkan berdiri jam sepuluh.
Kami mencampur, biarkan saya mendidih (hingga tujuh menit dengan api lambat). Kami memberikan massa yang dihasilkan untuk mendinginkan, lalu sekali lagi mendidih selama lima menit. Pengalengan.
Resep dengan apel
Kami membuat dari bahan-bahan ini:
- berry - 400 gram;
- apel - 400 gram;
- gula - 240 gram;
- lavender - 1 sendok makan.
Buah-buahan disiapkan untuk memasak, apel dipotong menjadi 4 bagian. Campur, tambahkan gula. Panaskan dan biarkan aku mendidih. Mendidih tiga menit. Letakkan lavender dan masak lima menit. Puasa massa yang dihasilkan.
Resep dengan Gelatin.
Jam tebal disiapkan dari bahan-bahan berikut:
- blackBerry - 300 gram;
- gula - 1 cangkir;
- air - 300 gram;
- gelatin - 25 gram.
Buah-buahan diletakkan di wadah, gula dituangkan. Campur massa yang dihasilkan. Mendidih dua puluh tiga puluh menit. Bubuk gelatin dituangkan air panas dan larut. Wadah ini dikeluarkan dari api dan mendingin beberapa menit. Setelah itu, tambahkan massa gelatin. Macet puasa di bank.
Resep dengan oranye.
Menambahkan jeruk untuk macet dari blackberry akan menambah kesenangan dan memperkuat rasanya.
Ini akan membutuhkan:
- buah - 1 Kilogram;
- jeruk - dua potong;
- lemon - satu hal;
- gula - 1 kilogram.
Blackberry disiapkan untuk memasak, zestra terputus dengan jeruk dan menggosok parutan. Daging ditekan. Jus yang dihasilkan meluap ke dalam panci. Ini juga menempatkan gula dan semangat. Rebus pada api lambat, campur. Cairan yang dihasilkan didinginkan, buah-buahan BlackBerry dimasukkan ke dalamnya. Kami membakar selama beberapa jam. Setelah itu, nyalanya berkurang. Dan simpan setengah jam lagi. Pada akhirnya ditambahkan jus lemon.
Berapa yang disimpan
Masa pelestarian kemacetan yang disiapkan untuk musim dingin bervariasi tergantung pada metode memasak yang dipilih. Selai perlakuan panas jangka panjang perlu disimpan di tempat yang dingin. Jika sterilisasi dilakukan, suhu ruangan sepenuhnya cocok.
Anda perlu melestarikan produk yang dihasilkan dalam stoples kaca yang tentu dengan penutup logam.
Yang terbaik adalah menyimpan di ruang bawah tanah, di tempat yang gelap, pada suhu rendah, jadi selai dapat melestarikan lebih lama
Sekarang Anda tahu bahwa Anda dapat membuat banyak billet menarik untuk musim dingin.
Agustus dan September - benar-benar, musim dermawan. Lagi pula, pada bulan-bulan ini kerabat terkenal dari buah berry raspberry, hitam dan ungu yang buah beri dibuat dalam diri mereka sendiri farmasi. Blackberry yang sangat lezat baik tidak hanya dalam perawatan, tetapi juga dalam eksperimen kuliner. Berry ditambahkan ke delicacties, saus dan hidangan daging, panggang dan buat minuman. Nyonya rumah mencoba untuk memiliki waktu untuk menyimpan pekerjaan BlackBerry, membuat selai, menandatangani, dan macet darinya; Baru saja membeku atau dipelintir dengan gula. Benda kerja berbasis hitam yang dibuat di rumah senang dengan kesederhanaan persiapan dan penyimpanan vitamin. Membuat dari BlackBerry Workpiece untuk musim dingin adalah peluang besar untuk mendiversifikasi menu dan memulihkan kekuatan, menikmati minum teh dengan selai hitam.
Resep terbaik dengan foto
Catatan terakhir
Blackberry berisi kompleks zat nutrisi dan penyembuhan yang lengkap. Tumbuk dari blackberry sangat berguna. Saat menggunakannya, tidur dinormalisasi, rangsangan berkurang. Ini akan berguna pada suhu tinggi dan disentri. Lihat di bawah ini cara membuat kursi lezat.