Bagaimana cara melewati kismis melalui juicer?

Red dan Black Currant dianggap menghias siapa pun pricework., kelezatan lezat dan vitamin dapur. Dan krim lezat dari kismis adalah rasa asam-manis, warna jenuh, Anda tidak akan minum banyak, tetapi tidak perlu, karena bahkan dua teguk memiliki semua yang Anda butuhkan. Setelah membuat jus dari kismis dalam bentuk blanko, dan semua kekuatan musim panas akan bersama Anda sepanjang tahun.

Bagaimana cara melewati kismis melalui juicer untuk mendapatkan jus?

Untuk membuat jus, seperti kismis merah, perlu untuk melewatkan Berry melalui juicer, hanya dimurnikan dari ranting, jika tidak jus akan dengan rasa herba asing. Kalau tidak, teknologi menghasilkan jus kismis sama dengan buah beri lainnya.

Jus kismis dapat digunakan dalam bentuk murni atau dengan penambahan pasir gula. Jus kismis yang diperoleh dengan metode seperti itu mengandung banyak zat yang bermanfaat, karena benar-benar tidak terpapar tanpa pemrosesan suhu. Dan jika Anda melewatkan kismis merah dan raspberry melalui juicer bersama-sama, itu akan berubah sangat harum dan dengan rasa jus yang tidak biasa.

Dari Red Currants, Anda dapat menyiapkan jeli yang lezat. Untuk melakukan ini, kismis diperlukan agar Anda perlu menghapus dengan hati-hati dari ranting dan mencuci.

Berries Lewati juicer. Cara melewati kismis melalui juicer yang akan Anda baca dalam instruksi;

Tambahkan pasir gula pada tingkat 1 kg jus + 1,2 kg pasir;

Aduk hingga massa yang homogen;

Jelly dari Red Currant terurai menjadi bank-bank steril kaca dan merajuk;

Simpan di tempat yang dingin.

Bagaimana cara melewati kismis melalui juicer untuk menyiapkan jus dari Black Currant?

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil satu kilogram berry kismis dan memasukkan panci kecil;

Tambahkan 0,5 l air hangat dan rebus 5 menit;

Currant yang sedikit terpelajar untuk melewati juicer;

Karena jus hitam kismis akan ketuk, Anda perlu menambahkan gula untuk meningkatkan rasanya.

Apa yang dibutuhkan juicer untuk mendapatkan jus dari kismis?

Batu berries, seperti kismis hitam dan merah, tidak disarankan untuk melewati juicer dengan mesh dan fater. Kalau tidak, saringan juicer karena tulang-tulang kecil yang terfragmentasi akan terus-menerus tersumbat dan Anda harus terus-menerus membersihkannya. Currant disarankan untuk melewati jenis sekrup pada juicer, yang dalam penampilannya mirip dengan penggiling daging. Mereka menyediakan parutan besar khusus, yang dapat memeras buah kering dari tulang.

Metode memasak jus kismis mungkin beberapa:

1. Metode "dedovsky" secara manual. Artinya, pertama-tama dicetak, dan kemudian diperas melalui kain kasa. Metode ini tidak diragukan lagi memiliki kelebihannya: tidak menjalani oksidasi dan mempertahankan semua elemen jejak dan zat yang bermanfaat. Tapi, Anda lihat, metode ini sangat melelahkan dan akan membutuhkan banyak waktu. Dan jumlah jus kismis tidak mungkin cocok dengan yang diinginkan.

2. Juicer dalam situasi ini memiliki keuntungan besar atas penambangan manual jus kismis. Jus akan lebih, setidaknya usaha, penghematan waktu. Ada sesuatu untuk dipikirkan, tetapi perlu dipertimbangkan beberapa saat:

Juicers dari tipe centrifuge mampu mengatasi tugas mereka dengan cukup cepat, tetapi akan mengalami oksidasi jus dan pemanasan kecil. Ini akan tercermin pada saturasi minuman dengan vitamin dan zat penyembuhan.

Juicer dari jenis sekrup, berbeda dengan centrifuge, bekerja sedikit lebih lambat. Tetapi dalam jus kismis yang baru diperas akan ada buket penuh mineral dan vitamin. Selain itu, juicer ini jauh lebih kecil selama operasi.

Cara melewati kismis melalui juicer, pilihan metode tetap untuk Anda, tetapi kemungkinan besar rekomendasi kecil ini tidak akan berlebihan.

Jika Anda membandingkan kismis, terutama hitam, dengan buah beri lain, itu melebihi mereka dalam konten vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya. Hal yang sama dapat dikatakan tentang jus dari kismis hitam.

Misalnya, jus Black Currant berguna jika digunakan setengah dengan air, kemudian imunitas dan tubuh meningkat dengan mudah memerangi virus A dan B, dan penyakit virus akan lebih mudah. Berry ajaib ini merangsang aktivitas lambung dan usus.

Untuk mendapatkan jus yang bermanfaat dari kismis, karena sudah menjadi sudah diketahui, juicer standar yang biasa tidak cocok, tetapi sekrup juicer dengan kismis hitam dapat mengatasinya dengan sempurna.

© Bagaimana cara melewati kismis melalui juicer? Tips memasak dan billet untuk musim dingin jus di rumah. Tips Memilih Juicer Taman Rumah. Beli juicer dengan mengirim uang tunai saat pengiriman

Untuk produksi jus, buah matang segar dari kismis hitam dipilih. Kemudian beri dengan hati-hati bergerak dan mencuci. Cairan superfluid diberi saluran pembuangan, dan buah itu sendiri melewati penggiling daging logam stainless atau menggiling blender. Berry kusut digeser dalam saringan enamel. Saringan ini ditempatkan enamel panciYang, pada gilirannya, diinstal pada grid logam, yang menutupi bagian bawah panci besar lainnya. Di bagian bawah wajan dengan kotak logam tuangkan air dengan lapisan 6-8 cm, setelah itu mereka menempatkan panci di atas api, ditutupi dengan kain kanvas, dan di atas ditutup dengan tutupnya. Uap terbentuk ketika air mendidih air menghangatkan kismis yang dihancurkan dan berkontribusi pada pelepasan jus, yang secara bertahap mengalir ke dalam wajan bersama dengan air terkondensasi. Durasi pemrosesan uap adalah 2 jam.

Jika jus blackmorerodin yang dihasilkan dirancang untuk penyimpanan jangka panjang, itu tumpah oleh panas ke bank steril, ditutupi dengan penutup rebus, dimasukkan ke dalam air panci dengan air 60 ° C (dengan air hangat) dan memasteurisasi pada suhu 85 - 90 ° C (dengan lemahnya mendidih). Kapasitas 0,5 l Passerize 12 menit, dan 1 l dengan kapasitas 1 L - 15 menit.

Setelah sterilisasi, bank segera berguling. Selanjutnya, mereka diperiksa untuk sesak, beralih ke tutupnya dan didinginkan di udara.

Jus kismis hitam jadi jenuh dengan vitamin dan memiliki keasaman tinggi, sehingga biasanya diencerkan dengan air manis (kecuali untuk kasus diabetes). Seringkali jus ini ditambahkan ke kompot atau macet dari buah beri dan buah-buahan lainnya. Selain itu, campuran Jus Apple dan Blackmedoor yang sangat populer.

Manfaat

1. Jus hitam berkisar berlaku:

Untuk pengobatan angina (sifat antiseptik dari kismis hitam sangat besar sehingga bilas tenggorokan dengan jusnya diencerkan dengan air, dalam waktu singkat membantu menyingkirkan angina);

Dengan organisme yang melemah, misalnya, setelah operasi;

Dengan batuk yang kuat (jus dari minuman berry dengan madu atau gula);

Saat sakit kepala (infus bekas).

2. Jus kismis hitam segar digunakan dalam gangguan metabolisme, penyakit hati, selain hepatitis), kandungan tinggi asam urat dan basis purin dalam tubuh. 3. Jus crosmorerodinik memperlakukan gastritis ancal. Untuk melakukan ini, disarankan untuk minum 0,3 gelas jus 5-7 kali sehari 20-25 menit sebelum makan.

4. Jus kismis segar diambil dengan Ahilia, enterokolit, bronkitis, diatesis hemoragik, avitaminosis, kelas kecil, penyakit yang melelahkan dan (tanpa gula) selama diabetes. Jus beri yang diencerkan dengan air digunakan untuk membilas penyakit radang faring dan rongga mulut.

Membahayakan

1. Terlepas dari kenyataan bahwa buah beri dan jus kismis hitam diizinkan ketika masalah dengan hati, mereka tidak dapat diambil ketika hepatitis.

2. Jus dari Berry of Black Currant tidak berguna setelah infark dan stroke yang menderita, serta berisiko trombosis.

3. Beberapa ahli percaya bahwa selama kehamilan dari penggunaan jus kismis di tujuan terapeutik. Lebih baik menolak.

4. Kismis hitam dikontraindikasikan dengan peningkatan keasaman lambung, ulkus lambung dan duodenal Gut., dengan gastritis hiperacid.

5. Jus 100% dari buah kismis hitam dapat menyebabkan reaksi alergi Terutama pada anak-anak, meskipun dalam dosis yang wajar akan membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah.

Berry musim panas yang juicy, matang, harum, - apakah mungkin untuk melawan godaan untuk mencoba segelintir kecantikan ini? Kismis mengacu pada sedemikian rupa yang cerah spesies eksternal. Menarik, dan properti bermanfaat yang tak ternilai miliki. Buah hitam dan merah digunakan dalam bentuk apa pun: mereka dikonsumsi segar, dapat dilestarikan dalam komposisi dan selai untuk musim dingin, gambut dengan gula dan meninggalkan kulkas dalam bentuk segar selama beberapa bulan. Selain itu, mereka membuat jus dari kismis di rumah. Mari kita bicara tentang cara selanjutnya, apa yang bisa disiapkan dari jus kismis dan bagaimana Anda bisa menggunakannya dengan manfaat maksimal bagi tubuh?

Pertama-tama, kami perhatikan bahwa buah beri dari dua warna ini berbeda dalam kompleks kimia dan vitamin mereka, tetapi keduanya sangat berguna. Dalam jumlah vitamin A, dan hitam - hampir 4 kali lebih banyak. Dari satu kilogram beri merah, Anda bisa mendapatkan jus lebih dari dari jumlah hitam yang sama. Dan sekarang sedikit lebih banyak tentang setiap produk secara terpisah.

Jus kismis merah.

Sebelum mulai memasak dan menyimpan ini luar biasa minuman yang bermanfaat, Ingatlah bahwa itu dapat disimpan di lemari es tanpa kehilangan sifat berharganya tidak lebih dari 7 hari. Jus kismis merah terkandung, PP, E, N, dan juga. Ini mengakomodasi biotin, besi, kalsium, fosfor, kalium, natrium, asam tak jenuh dan organik. Provitamin dan sangat disukai memengaruhi sistem kekebalan tubuh manusia, memperkuat tulang, diperlukan untuk mempertahankan ketajaman visual pada usia berapa pun. Red Currant adalah antioksidan kuat yang merangsang pertumbuhan sel, memperkuat jaringan, berkontribusi terhadap perlambatan proses penuaan. Produk asam asam ini akan membantu menjaga kesegaran remaja dan kulit!

Jus dari buah seperti itu bukan hanya minuman yang lezat dan menyegarkan, tetapi juga kuat obat. Dia akan mengatasi rasa haus akan hari terpanas. Ada beberapa cara untuk menyiapkan jus.

Cara menyiapkan jus kismis merah (resep dengan slop, pers, gula)

* Yang pertama menggunakan Sokalovka. Berry dikumpulkan dari semak-semak yang disortir dengan baik, menghapus cabang, pucuk hijau, buah-buahan manja. Bilas dengan rapi di bawah air mengalir. Biarkan buah beri berhenti sedikit, lalu tertidur ke dalam piring yang ternamel dan berubah dengan ringan. Kemudian mereka bergeser ke pelacur.

* Jika Anda memasak jus dengan bantuan pers, maka Anda perlu menambahkan air ke beri yang sudah disiapkan dan dicuci: 1 kilogram beri adalah 1 cangkir air. Masukkan api yang lemah, hangat sampai saat kulit akan pecah. Angkat dari api dan beri panas yang panas untuk menyarankan. Ternyata jus yang sangat terkonsentrasi, yang perlu Anda dorong dan tuangkan ke bank lagi. Di musim dingin, produk setengah jadi ini dapat digunakan sebagai dasar untuk persiapan jus segar dengan menambah madu atau gula.

* Cara lain untuk menyiapkan jus segar: Anda perlu mengambil kismis, bilas dengan baik dan bersih dari sisa sampah, biarkan kering. Ambil wadah kaca besar, sebotol hingga 10 liter, masukkan lapisan buah beri dengan gula. Lapisan terakhir akan menjadi gula. Sedikit goyang wadah, leher ditutupi dengan kapas, kasa bersih atau kain kering. Lepaskan botol kulkas atau tempat gelap sejuk lainnya. Karena prosesnya, perlu untuk diamati secara teratur: segera setelah tanda-tanda jus mulai berkeliaran, gula ditambahkan. Fermentasi harus sepenuhnya dihentikan, maka jus dikeringkan dengan hati-hati untuk hidangan bersih, dihilangkan dalam dingin dan bersiaplah dari minuman, frists, koktail dan komposisi obat. Secara umum, 1 kilogram massa buah segar membutuhkan 1 kg pasir gula.

Apa yang bisa dimasak dari jus kismis merah?

Koktail vitamin

Untuk menyiapkan koktail yang menyegarkan dan sangat berguna yang akan kami butuhkan:

1 cangkir jus kismis merah;
- 1 gelas air mineral (bahkan dapat dikarbumi);
- 4 sendok teh gula;
- Beberapa selebaran mint.

Campur jus dengan gula, tambahkan air, tuangkan semuanya ke dalam blender dan campur dengan. Putar kacamata dan tambahkan es batu. Berguna dan sangat lezat!

Udara mousse.

Ini adalah makanan penutup yang sangat lembut dan menyenangkan. Kami mengambil setengah cangkir jus kismis, tambahkan dua sendok makan gula (Anda dapat merasakan lebih atau kurang). Kami mencampur dan mengirim api yang lemah. Kami menuangkan 50 gram Manka dalam banyak hal, biarkan saya mendidih dan memasak selama beberapa menit, diaduk terus-menerus. Keren massa ke suhu kamar, ketukan dengan mixer atau blender. Kami mengambil cetakan yang indah, sebarkan massa udara dan pergi dingin. Nikmati rasa segar dan dapatkan manfaat besar dari vitamin mousse.

Saus harum untuk hidangan daging

Resep ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan saus gurih yang luar biasa lezat dan gurih. Untuk memasak kami ambil:

0,5 liter jus;
- 2-3 cengkeh bawang putih;
- ½ sendok makan garam;
- cubit.

Kami mencampur jus dengan gula dan garam, kami melewati bawang putih melalui penggiling daging dan mencampur semuanya dengan baik. Tambahkan sedikit. Siap! Dalam saus seperti itu, daging akan luar biasa. Itu bisa disajikan di atas meja dengan daging siap pakai, dan juga digunakan sebagai bumbu.

Ketika air dan edema, disarankan untuk menggunakan minuman yang terbuat dari proporsi jus kismis merah yang sama dan jeruk apa pun. Kombinasi Tangerine Freesha dengan produk utama adalah perawatan yang efektif Dengan berbagai penyakit kulit dan proses inflamasi pada kulit. Dalam infeksi kemih dan radang, perlu minum setiap hari tiga kali dalam 100 ml minuman terapi yang diperoleh dengan mencampur bagian yang sama dari jus kismis dan ceri.

By the way, ada beberapa yang tahu bahwa cara ajaib ini digunakan dalam prosedur kosmetik di rumah. Campuran sempurna dan menyehatkan kulit secara saturas dengan vitamin dan mineral. Jika Anda mencampur jus dengan keju madu dan pondok di bagian yang sama, topeng yang efektif untuk kulit sensitif, rentan terhadap peradangan.

Anda dapat menambahkan jus ini ke krim favorit Anda. Ini akan meningkatkan dan menambah sifat-sifat produk perawatan wajah dan tangan, melembabkan dan mengencangkan kulit secara efisien. Gunakan momen dan ingat bahwa musim produk luar biasa ini sangat singkat!

Jus kismis hitam.

Keuntungan besar jus dari Black Currant adalah kemungkinan penyimpanan yang lama. Siapkan minuman yang luar biasa ini, Anda bisa mendapatkan banyak vitamin dan elemen jejak yang bermanfaat. Ini menyegarkan, sangat menyenangkan untuk dicicipi, secara efektif melawan virus dan infeksi, menghilangkan demam. Ini adalah buah harum yang berguna untuk mencegah sejumlah penyakit. Karena fakta bahwa dalam buah-buahan ini terkandung, itu membantu memperkuat bejana, dan ini mencegah aterosklerosis, hipertensi dan. Jus adalah antispasmodian yang efektif, dengan cepat menghilangkan pembengkakan, memiliki efek anti-inflamasi. Para ilmuwan bahkan mampu membuktikan bahwa penggunaan reguler produk ini membantu mencegah penyakit onkologis, dan terutama organ pencernaan.

Tentang jus kismis hitam yang dimasak (resep dengan slim, saringan)

* Untuk persiapan jus, kita akan membutuhkan kilogram buah matang dan berair. Mereka perlu dibilas dengan rapi, dimasukkan ke dalam wadah enamel yang besar, tambahkan liter air hangat dan kirim ke lempengan ke api yang sangat lemah. Segera setelah massa mendidih, masak 3-4 menit lagi, lalu kami melewatkan semuanya melalui Sokalovka. Kami mendapatkan minuman tart dan jenuh dengan sifat penyembuhan.

* Ada resep lain: Bawa beri yang matang dan baik dalam jumlah 1 kilogram. Tambahkan seratus gram gula dan kirim ke Sokalovka. Sementara itu sedang menyiapkan jus, siapkan kaleng bersih untuk pelestarian. Tuangkan panas dan hapus penyimpanan. Anda dapat minum minuman seperti itu, mengencerkan air atau frontal lainnya.

* Anda bisa memasak dan jus, tanpa membersihkannya dari pulpa. Ini akan lebih bermanfaat untuk kesehatan. Kami bilas 1 kg, tuangkan 250 ml air panas, tetapi tidak mendidih. Pengadukan dengan baik, panaskan campuran, tidak membebani, dalam beberapa menit. Komposisi yang dihasilkan harus dilewati dengan sangat cepat melalui saringan. Kita juga membutuhkan sirup gula, yang sedang mempersiapkan dari 1 gelas gula dan setengah gelas air. Kami menambahkan sirup siap pakai ke massa overhead, mencampur, menyebar ke bank dan melestarikan. Billet yang sangat berguna untuk seluruh musim dingin!

Apa yang bisa disiapkan dari jus kismis hitam?

Jika rumah ini memiliki ini produk yang berguna, Dimungkinkan untuk tidak khawatir tentang fakta bahwa tubuh menyerang virus dan penyakit. Misalnya, jus pada bentuk yang tidak terdilut harus diminum 150 ml di pagi hari, pada malam hari dan di tengah hari.

Jika tenggorokan sakit, ada batuk atau serak dalam suaranya, Anda dapat menyiapkan komposisi seperti itu: Campur dalam bagian yang sama dengan produk utama dan rebusan rosehip. Yang dihasilkan berarti minum di bagian-bagian kecil pada siang hari.

Dengan tekanan arteri yang meningkat, berguna untuk membuat obat berikut: Campur minuman kami dengan madu (madu dua kali lebih besar). Alat ini berguna untuk pencegahan aterosklerosis, secara efektif mengarah pada tekanan darah normal.

Bayi berguna untuk memasak obat dari anemia: jus diencerkan menjadi dua dengan air sehingga tidak menyebabkan alergi pada tubuh anak-anak. Jika Anda menggunakan segar sebagai komposisi pembilasan, maka Anda dapat mempercepat proses perawatan.

Untuk memeriksa efek efektif dari buah ini pada kulit, Anda dapat menyiapkan banyak variasi lotion, krim, dan topeng. Misalnya, untuk memutihkan wajah dan bahkan menyingkirkan bintik-bintik dan noda pigmen, berguna untuk menyeka kulit dengan jus, mencampur kapas Anda. Jika Anda membekukan jus dalam cetakan khusus untuk es, Anda bisa mendapatkan agen yang sangat baik untuk kelopak mata.

Segar dari buah-buahan ini sangat berguna untuk paku dan kutikula. Disarankan untuk hanya menggosok setelah mencuci piring atau mencuci tangan, serta karya-karya lain dengan sarana beracun bahan kimia rumah tangga.

Currant memiliki properti unik untuk menarik kulit dan bahkan menyesuaikan wajah. Ini memperkuat dan mengencangkan serat di jaringan kulit, menjenuhkannya dengan kolagen dan elastin. Hasil yang luar biasa terlihat setelah beberapa prosedur. Untuk mempersiapkan sarana seperti Anda perlu mengambil 100 gram jus, 20 gram madu, 1 protein minyak mentah telur. Kami bersantai dan menerapkan komposisi pada wajah, dengan tenang berbohong 20-25 menit. Cuci topeng itu tidak mungkin sabun, air harus suhu kamar.

Meringkas semua yang dikatakan, aman untuk menyimpulkan tentang manfaat luar biasa dari Berry yang luar biasa ini yang disajikan kepada kita. Jangan lupa untuk menikmati sifat penyembuhan yang unik dari pabrik untuk memperkuat kesehatan dan mendapatkan kembali penampilan yang bersinar.

Terlepas dari banyak jus di toko, banyak gundik lebih suka memanen jus untuk musim dingin dari karunia taman mereka sendiri dan taman. Dan mereka melakukannya dengan benar, karena memanen jus sendiri, dimungkinkan tidak hanya 100% percaya diri dalam kualitasnya, tetapi juga untuk membuat buket jus yang berbeda dengan selera Anda sendiri. Anda dapat meletakkan jus untuk makanan bayi atau untuk seluruh keluarga, dapat menjadi jus atau jus "sederhana" sebagai agen terapi - varian yang ditetapkan.

Untuk benda kerja jus, Anda harus memiliki beberapa perangkat. Ini bisa menjadi piring daya untuk memproduksi jus dari apel, pir, wortel dan berair lainnya, tetapi buah-buahan dan sayuran padat. Untuk menghasilkan jus dengan daging, penggiling daging cocok atau desain dengan nozzle khusus cocok. Di beberapa pertanian, Anda dapat menemukan sekrup tangan kayu - jus dengan bantuan mereka mengeras. Dan di masakan perkotaan yang paling sering hidup.

Jus diperoleh dengan menggunakan pers, penggiling daging atau juicer dapat dilestarikan dengan dua cara. Untuk tumpahan panas. Jus yang baru diperas dipanaskan hingga 70-75 ° C, disaring, direbus selama 2-3 menit, dituangkan ke dalam piring dan gulungan yang disterilkan. Untuk pasteurisasi. Jus dipanaskan hingga 80 ° C, diperbaiki, sekali lagi dipanaskan hingga 85-90 ° C dan dituangkan ke dalam bank yang disterilkan, yang kemudian dipasteurisasi dalam air pada suhu 85 ° C: 0,5 liter - 15 menit, 1-liter - 20 menit, 2 liter - 25 menit, 3-liter - 35 menit. Bank dan botol untuk jus harus dituangkan hampir adil, mengurangi kemungkinan kerusakan. Jus dari Sokovarka segera dibotolkan di bank yang disiapkan dan diluncurkan.

Setelah bergulir, tinggalkan bank dan botol dengan jus di tempat gelap pada suhu kamar selama beberapa minggu - selama ini, jus berkualitas buruk pasti akan memanifestasikan diri: jus dapat disentuh atau berjamur. Jika kebingungan seperti itu terjadi, tuangkan jus ke dalam panci dan rebus selama 5 menit. Tidak mungkin untuk menggulung jus seperti itu.

H. ingin jus. memasak buatan sendiri Anda tidak bisa untuk tahun yang lebih panjang di tempat yang dingin. Pada suhu tinggi, jus kehilangan rasa dan kualitas gizi, dan cahaya berubah warna atau tenggelam. Tidak mematikan, tetapi tidak secara estetis.

Kualitas jus jadi langsung tergantung pada kualitas bahan baku. Untuk jus, gunakan sayuran sehat segar, buah-buahan dan buah beri. Produk yang disalahartikan memiliki aroma yang lemah, ada beberapa gula dan vitamin di dalamnya, dan terlalu mahal memberikan jus. Jus asam disiapkan dengan gula atau mandi (dicampur) dengan jus lain yang lebih harum dan manis. Untuk spesies yang berbeda Jus membutuhkan jumlah gula yang berbeda. Misalnya, untuk aprikot, ceri, gooseberry, kismis dan blueberry diperlukan 100 g gula per 1 kg buah. Untuk raspberry dan prem sudah cukup 70-75 g gula. Untuk pir dan apel - 50 g gula, dan gula paling tidak diperlukan untuk menyiapkan jus dari anggur - hanya 40 g per 1 kg beri.

Buah-buahan dan sayuran yang berbeda memberikan jumlah jus yang berbeda. Sehingga Anda tidak ketinggalan jumlah kemasan, situs kami menawarkan tabel keluar yang patut dicontoh dari bahan baku (berdasarkan 10 kg buah atau beri):

- Apel - 4-6.5 liter
- Pir - 4-6 liter
- Ceri - 4-6.5 liter
- Black Currant - 5-6.5 l
- Red Currant - 6-7 liter
- Gooseberry - 4-6.8 liter
- Stroberi - 5-6,5 liter
- Malina - 5-6.5 liter
- Anggur - 5-6,5 liter

Jumlah jus tergantung pada metode untuk mendapatkannya, kemuncang produk, varietas dan faktor lainnya.

Anda dapat menyiapkan jus untuk musim dingin sesuai dengan keinginan dan peluang Anda. "Culinary Eden" menawarkan beberapa resep: baik sederhana, komponen tunggal dan jus panggang yang tidak biasa. Untuk bisnis!

Sebelum pemerasan jus, botol dan botol harus disiapkan. Mereka harus disterilkan di atas feri selama 15 menit. Penutup logam yang dipernis harus disterilkan dalam air mendidih selama setidaknya 5 menit.

Untuk jus, ada baiknya memilih apel manis asam harum. Sakit jus, hancurkan ke dalam wajan, tambahkan gula (sesuai dengan tabel atau secukupnya) dan didihkan. Segera setelah dimulainya mendidih, lepaskan panci dari api dan pecah jus di bank, gulung dengan penutup yang disterilkan, putar toples dan bungkus.

Jus anggur. Thorish dengan seksama dan bilas anggur, robek buah beri dengan kuas dan masukkan ke dalam wajan sehingga mereka mengisinya pada volume ¾. Isi anggur dengan air 1 sentimeter di atas buah beri dan bakar. Didihkan, rebus 10-15 menit dan hancurkan ke bank yang disiapkan, berputar melalui kain. Segera gulung, putar dan bungkus.

Berry strawberry yang dicuci mengeluarkan alu kayu, profil, dan jus tiriskan ke dalam panci yang ternamel. Masukkan api, panaskan hingga 85 ° C dan tahan selama 5 menit. Rebus melalui bank steril, roll out dan masukkan pasteurisasi pada suhu 90 ° C selama 20 menit.

Jus tomat. Bersihkan tomat dari bagian kasar, potong irisan dan dimasukkan ke dalam panci yang ternamel. Bakar, didihkan dan didihkan selama 5-10 menit. Dalam bentuk hangat, bersihkan melalui saringan, ulangi lagi, tambahkan garam dari perhitungan 10 g per 1 liter jus dan didihkan. Rebus melalui bank steril, roll out.

Cuci Berries Bersihkan melalui saringan atau lewati penggiling daging. Untuk massa yang dihasilkan, tambahkan gula secukupnya, didihkan dengan panas sedang dan berlari lebih dari kaleng atau botol yang disterilkan. Geser atau dorong, keren.

Jus mentimun dengan pasta tomat. Mentimun muda membilas, mengalahkan dan melewatkan juicer. Tambahkan pasta tomat ke jus yang dihasilkan dari perhitungan 30% dari total massa (300 g pasta pada 700 ml jus). Bakar, didihkan dan didihkan selama 5-7 menit. Tambahkan gula dan pala Rebus panas di bank sterilisasi dan tenggelam.

Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan jus mentimun dengan penambahan jus kismis, stroberi, raspberry. Jus mentimun dan berry dapat dicampur dalam proporsi dari 30% hingga 50%. Anda dapat menambahkan gula secukupnya.

Akar elastis yang sehat mencuci bersih, potong kulit dengan pisau stainless, potong menjadi irisan dan lewati juicer. Gelas bit dapat dibakar dengan jus buah-berry (hingga 30%). Tambahkan gula secukupnya, didihkan dan dikelola ke bank sterilisasi. Wastafel.

Jus wortel. Jus wortel celah. Campur dengan jus asam (250 ml per setiap liter jus), tambahkan 100 g gula ke setiap liter jus yang diperoleh dan dibakar. Bawa Rebus dan segera meledak melalui bank-bank yang disterilkan. Wastafel.

Berry longgar bilas, afrow itu kayu tarik dan profil melalui kain. Untuk setiap liter jus yang dihasilkan, tambahkan 100-200 g gula dan terbakar. Panaskan jus hingga 85-90 ° C, break ke bank sterilisasi dan sterilisasi pada suhu 100 ° C: 0,5-liter - 10 menit, 1 liter - 15 menit.

Wastafel. Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi, cukup membawa jus untuk mendidih dan menumpahkannya dari bank yang disterilkan.

Musim dari Buckthorn laut dalam pelacur. Tempatkan buah beri di Sokhovarka, tambahkan gula dari perhitungan 250 g per 1 kg beri dan menyiapkan jus. Rebus panas di bank dan tenggelam. Ketika disimpan di permukaan jus, lapisan minyak buckthorn laut terbentuk - Anda dapat bergabung sebelum digunakan dan menggunakannya untuk keperluan obat atau goyang dan minum bersama dengan jus.

Cherry menuangkan ke dalam sejumlah kecil air, meletakkan piring datar dengan diameter yang lebih kecil di panci daripada panci, letakkan puzzle di atasnya, masukkan ke atas dan pemanasan, tanpa didihkan. Ketika buah beri menjadi lunak, saring jus melalui kain dan jalankan melalui bank sterilisasi.

Jus prem dengan daging. Lepaskan tulang dari saluran pembuangan, taruh dalam panci dan dipanaskan dengan api kecil sampai pelunakan lengkap. Bersihkan saringan, tambahkan gula dari perhitungan 50-100 g per 1 kg pengeringan. Bawa jus untuk mendidih dan berlari melalui bank sterilisasi, N mencapai 1-2 cm ke tepi. Masukkan sterilisasi dalam air mendidih: 0,5 liter - 7 menit, 1 liter - 10 menit.

Jus blackberry.Berry BlackBerry terkunci dan dicuci. Alu kayu, profil dan terbakar. Panaskan jus hingga 90-95 ° C dan burst, gulung dan dinginkan.

Jus aprikot dengan daging. Cuci aprikot dan buang air mendidih selama 10 menit sebelum lunak. Bersihkan saringan dengan sendok kayu. Siapkan sirup gula (160-180 g gula per 1 liter air): Rebus, saring melalui kain padat. Tambahkan sirup yang dihasilkan ke massa aprikot dari perhitungan 100 ml sirup pada 900 ml aprikot, secara menyeluruh, didihkan dan dikelola ke bank sterilisasi. Sterilisasi dalam air mendidih: 0,5 liter - 25 menit, 1 liter - 40 menit.

Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan jus dari drain dan persik.

Membatasi buah granat, menghilangkan partisi tipis, jika tidak jus akan pahit. Memeras jus dengan tekan, aduk mezzing beberapa kali. Tokoh jus yang dihasilkan dan hangat hingga 95 ° C, tambahkan gula dari perhitungan 100 g per liter jus, campur dan pecah panas dengan bank sterilisasi. Wastafel. Dengan penyimpanan jangka panjang ke bagian bawah kaleng jatuh diendapkan dan jus dihitamkan. Sebelum digunakan, jangan merawatnya, tetapi tiriskan dengan lembut dari sedimen.

Bersiap dalam pelacur. Tambahkan gula dari menghitung 100 g gula per 1 kg kismis ke buah beri. Jus siap berjalan, tenggelam.

Jus hitam rowan dan apel. Campuran mint rowan. Dan apel dalam proporsi sewenang-wenang (secukupnya, karena jus arone cukup tart dan berdinding rendah). Untuk sweection, tambahkan 40-60 g gula per 1 kg campuran. Tempatkan produk-produk di Sokhovarka. Jus siap menggertak kaleng steril, gulung dan terbalik.

Naik pinggul dengan gula. Tempatkan buah beri yang disiapkan bersama dengan gula dalam shortcock. Gula perlu diambil dalam jumlah 25-30 g per 1 kg beri. Rebus melalui bank steril, roll out. Jus rosehip dapat dibakar dengan jus lain, misalnya, dengan jus kismis merah, rasio 50/50.

Jus dari Rowan dengan gula. Cuci beri dan biarkan saluran air. Masukkan ke dalam wadah kecil, tambahkan sedikit air rebus yang dipanaskan dan dafarkan dengan alu kayu. Sedikit hangat dan memeras. Tambahkan gula dari perhitungan 250-300 g gula per 1 l jus, panaskan hingga suhu 80 ° C dan meledak melalui bank yang disterilkan. Masukkan steril pada 90 ° C selama 20 menit. Geser, balikkan.

Ambil beri, khawatir dengan seksama, masukkan ke dalam pelacur dan tambahkan gula dari perhitungan 150-200 g per 1 kg beri. Jus siap pecah di bank sterilisasi dan tenggelam.

Ini hanya tololi kecil resep jus untuk musim dingin. Fantasi Anda hanya dapat dibatasi pada kemampuan Anda. Jus untuk musim dingin, dimasak dengan tangan mereka sendiri, hanya akan menguntungkan Anda.

Kosong sukses!

Larisa Shufkaykin.

Semua orang tahu rasa merah yang menyegarkan, menyenangkan, sedikit asam. Namun, sedikit orang menebak semua dia sifat yang bergunaoh. Misalnya, dalam 100 gr. Itu dari 0,2 mg. Hingga 0,5 mg. B-karoten, dan memiliki efek imunostimulasi. Ini juga mengandung banyak vitamin, seperti: A, N, S, PP, dan E. Tidak kalah berguna dan lezat juga akan jus dari buah ini. Lagi pula, jus yang terbuat dari kismis merah menggabungkan sifat anti-bercahaya dan antipiretik, dan memang meningkatkan kesejahteraan pada umumnya.

Berry juga sempurna untuk memasak dan, resep terbaik. yang kami gambarkan di situs web kami.

Disajikan di bawah ini, resepnya paling mudah dan paling umum. Fiturnya adalah bahwa minimum bahan digunakan, sedangkan minuman menyegarkan diperoleh, rasa yang hanya memberikan kismis itu sendiri. Minusnya adalah dengan formulir ini memasak, yaitu, ketika merebus, yang merupakan perlakuan panas, beri kehilangan bagian dari vitamin dan sifat-sifatnya yang berguna. Tetapi jangan khawatir, minuman yang dihasilkan masih sangat lezat dan masih berisi banyak zat organisme manusia yang diperlukan.

Bahan:

• Red Currant - 2 kg.
• Air - 1 l.
• Gula - 300 gr.

Cara menyiapkan jus kismis merah:

1. Berry pergi dari sampah dan daun kecil.
2. Berry dari kismis dengan cabang-cabang cukup dibilas di bawah air mengalir.
3. Tidur mereka ke dalam wajan dengan sedikit lebih dari jumlah buah kami.
4. Tuangkan bersih. air minum Dan dididihkan pada api tengah.
5. Tunggu sampai fluida mulai melempar.
6. Rebus sekitar 5 menit. Anda dapat tahan dan lebih lama, tetapi tidak lebih dari 10 menit.
7. Campuran yang dihasilkan disaring melalui saringan halus atau kasa.
8. Tambahkan gula cair dalam porsi kecil. Mereka menaburkan sedikit dan diaduk, maka hanya sedikit dan semua gula.
9. Hanya mendidih.
10. Kemudian tuangkan di bank disiapkan sebelumnya dan tutup tutup kaleng.

Simpan pada suhu kamar.

Jus kismis merah, resep melalui juicer

Resep berikutnya akan bermanfaat bagi mereka yang memiliki juicer. Dalam minuman yang dibuat dengan cara ini, bahan yang lebih menguntungkan karena fakta bahwa itu benar-benar tidak dikenakan paparan termal.

Bahan:

• Red Currant - 1 kg.
• Air adalah 0,7 liter.
• Gula coklat - 100 gr.

Cara membuat jus kismis merah:

1. Sepenuhnya bersihkan beri dari sampah kecil dan cuci.
2. Memuatnya ke juicer, dan kemudian kumpulkan cairan terkonsentrasi.
3. Di kantor yang terpisah, larutkan gula dalam air (Anda dapat duduk dan lebih, itu sudah seperti Anda).
4. Encerkan konsentrat dengan campuran dengan gula.
5. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
6. Tuang ke bank disiapkan sebelumnya dan letakkan di tempat yang dingin.

Jus seperti itu disimpan 1,5-2 bulan

Jus kismis merah, resep dengan apel dan malina

Banyak jus cinta dari kismis karena rasa pahitnya yang spesifik, sementara yang lain, sebaliknya, jangan mentolerirnya. Resep ini hanya untuk yang lain.

Bahan:

• Jus kismis merah - 600 ml.
• Jus Raspberry - 300 ml.
• Jus Apple - 500 ml.
• Air - 300 ml.

Resep langkah-demi-langkah untuk memasak jus kismis merah:

1. Raspberry Berries (400 gr.) Perlu hilang dalam mortar.
2. Masukkan air (300 ml.) Pada api tengah dan panaskan hingga 65 - 70 ° C.
3. Tambahkan ke air dengan raspberry dan aduk, memastikan bahwa buah beri menjadi satu suhu dengan air, indikator maksimum adalah 80 ° C.
4. Lepaskan panci dari api dan biarkan selama 15 hingga 20 menit hingga dingin.
5. Kemudian lewati cairan melalui kain kasa atau kosongkan campuran yang dihasilkan dengan cara yang nyaman untuk Anda.
6. Pergi ke produk berikutnya. Untuk mendapatkan jus apel Anda perlu menggunakan juicer, karena itu yang paling cara cepat, Tentu saja, Anda juga dapat mencapainya selama memasak, tetapi saya tidak menyarankan, rasanya sama sekali bukan yang satu.
7. Apel (kuantitasnya tergantung pada jus yang terkandung di dalamnya, jadi saya tidak bisa mengatakan berat yang akurat) mencuci, bersih dari kulit dan potong kecil-kecil.
8. Letakkan apel di juicer dan kembangkan dengan lembut cairan yang dihasilkan dengan daging.
9. Di sini Anda dapat menyingkirkan daging, dan Anda dapat meninggalkan seseorang yang Anda inginkan.
10. Jus kismis merah dapat diperoleh dengan menggunakan resep yang disediakan di atas.
11. Pada gilirannya, tambahkan semua jus di wajan dan campur dengan seksama.
12. Kemudian pakai api tengah.
13. Segera setelah jus mulai mendidih, tuangkan ke bank dan gulung.

Jika, setelah memasak benda kerja, Anda telah meninggalkan raspberry ekstra, maka Anda dapat memasak darinya bahwa orang dewasa dan anak-anak dapat disiapkan.

Resep dengan jus kismis merah dengan madu

Jika Anda tidak memiliki gula, dan Anda tidak dapat membelinya dengan alasan apa pun, resep ini untuk Anda. Di sini manis memberi madu.

Bahan:

• Red Currant - 2,5 kg.
• Madu - 2,5 kg.
• Asam lemonic - 50 gr.
• Air - 1,5 liter.

Mempersiapkan jus dengan kismis merah dengan menambahkan madu:

1. Seperti dalam semua resep, hal pertama yang Anda butuhkan untuk membersihkan buah beri dan mencuci dengan air.
2. Kismis pengiriman ke dalam tangki yang dalam dan tambahkan asam sitrat untuk itu.
3. Tuangkan air, campur semuanya dengan seksama, tutupi dengan sesuatu dari atas dan biarkan di tempat yang dingin selama 24 jam.
4. Secara berkala datang dan mengaduk dengan sekop kayu, garpu atau sendok.
5. Setelah satu hari, saring campuran melalui saringan atau kasa, tanpa case untuk menghancurkan CUROR.
6. Untuk cairan yang dihasilkan, Anda perlu memasukkan madu dan maduk dengan baik.
7. Kemudian pakai api tengah. Perlu untuk terus-menerus menggerakkan madu untuk larut.
8. Segera setelah jus mulai mendidih untuk menuangkan bank-bank yang disterilkan di muka, letakkan di tempat yang dingin.

Jus kismis merah di rumah

Jenis kismis yang paling umum adalah merah dan hitam, tetapi ada juga yang putih. Ini dia dalam resep ini selain merah, kita akan menggunakannya. Ini penuh dengan vitamin yang berguna, besi, kalium, meningkatkan kualitas darah, dan dia juga suka banyak karena itu tidak menyebabkan alergi. Yang utama bukan untuk membingungkan buah beri putih dengan yang belum terbakar. Mereka harus berasa kekuningan, manis-manis, jika mereka kehijauan, itu berarti tidak sehat, dan lebih baik tidak menyentuh mereka.

Bahan:

• White Currant - 1 kg.
• Red Currant - 1 kg.
• Tebu tebu - 1,2 kg.
• Air - 3 l.

Mempersiapkan jus dari kismis merah di rumah:

1. Bernyanyi dan mencuci buah beri, dengan hati-hati dibersihkan dari ranting, daun dan serum kecil.
2. Tuang ke dalam panci air dan tuangkan buah beri.
3. Masak dengan api yang lemah.
4. Ketika buah beri dihiasi, perlu untuk mendinginkan massa yang dihasilkan dan ketegangan melalui saringan halus.
5. Kemudian jus yang dihasilkan mendidih 5 menit.
6. Tambahkan gula gula dan diaduk sampai larut.
7. Tuangkan botol kaca dan tutup tutupnya.

Jus kismis merah di Sokalovka

Untuk pemilik yang bahagia jatuh, proses mendapatkan jus menjadi jauh lebih mudah daripada yang lain. Dan resep berikutnya untuk orang-orang ini. Perhatikan bahwa jus seperti itu akan terkonsentrasi, jadi pada akhirnya, sebelum minum, perlu dikencerkan dengan air.

Bahan:

• Red Currant - 2 kg.
• Gula - 700 gr.
• Air - 2 liter.

Memasak jus kismis merah di Sokalovka:

Hati-hati memilah beri. Sangat penting bahwa di antara mereka tidak ada hijau atau bernada.

Bilas dengan baik dengan air mengalir. Pergi selama beberapa menit, sehingga sisa tetes kaca.

Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam pelacur.

Tambahkan gula ke panci, dan kemudian didihkan dan distribusikan untuk menyiapkan bank.

Resep untuk jus kismis merah untuk musim dingin

Dan dalam resep ini, sehingga buah beri lebih baik diberikan pada jus akan digunakan oleh teknik Blanch. Itu hanya terdengar sangat, sebenarnya semuanya sangat sederhana, Anda akan mengerti segera setelah Anda membaca resep.

Bahan:

• Red Currant - 4 kg.
• Air - 5 liter.

Mempersiapkan jus dari kismis merah untuk musim dingin:

1. Pisahkan beri dari sampah, daun dan ranting yang tidak perlu.
2. Bilas mereka dengan baik.
3. Tuangkan air ke dalam wajan dan didihkan.
4. Tuang beri ke saringan atau saringan dan rendam dalam air mendidih.
5. Bawa mereka jadi 1 menit.
6. Memuat soft currant yang dihasilkan di juicer.
7. Jus yang dikumpulkan mengalir ke wadah terpisah.
8. Berkonsentrasi untuk mengenakan api tengah, dan kemudian didihkan dan didistribusikan pada botol yang disterilkan.

Jika itu, bank steril adalah bank murni di mana tidak ada bakteri dan mikroorganisme, karena mereka dapat mengurangi semua upaya Anda dalam persiapan kosong untuk musim dingin.

Nah, kesimpulan saya ingin memperhatikan bahwa kismis merah sangat berguna bagi tubuh tidak hanya dengan kandungan vitamin yang kaya, tetapi juga membantu ginjal untuk melaksanakan cairan yang tidak perlu. Namun, terlepas dari semua kelebihannya ada juga kontra, yang utama adalah bahwa kismis tidak dapat digunakan untuk orang-orang yang memiliki peradangan pada saluran, juga peningkatan keasaman Jus lambung.