ბლინები წყლის რეცეპტზე. როგორ მოვამზადოთ ბლინები წყალზე. ბლინები თხელი ერთად ხვრელები წყალი

არ არის ერთი ადამიანი, რომელიც არ მიყვარს შემწვარი ბლინები. გარდა ამისა, არ არის რთული მომზადება მათ, და არ არსებობს ბევრი ინგრედიენტები ამისათვის. ყველაზე გავრცელებული კვერცხები მიიღება თხელი და ნაზი. ისინი შეიძლება მომზადდეს როგორც ცალკე კერძი, ერთად ჯემი, ჯემი და ა.შ. და თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი სხვადასხვა fillings: სოკო, ხაჭო, ხორცი ან სხვა. ასე რომ დაიწყე ისინი ან ემსახურებიან მხოლოდ თაფლით - ჩაი. და ჩვენ ხელს შეუწყობს მათი რეცეპტები. აირჩიეთ ერთი მათგანი, აჩვენე თქვენი კულინარია დამოკიდებულება და ფანტაზია და შემდეგ ემსახურება მაგიდას, გთხოვთ, თქვენი ნათესავები და ახლობლები. ჩვენ გავაგრძელებთ ბიზნესის, საზ წყალი.

რეცეპტის ნომერი 1: თხელი ბლინები

ინგრედიენტები: მოხარშული წყალი - 600 მლ, კვერცხი - სამი ცალი, ფქვილი - 190 გრამი, მცენარეული ზეთი - ერთი კოვზი და ცოტა frying, chopping მარილი.

ჩვენ კვერცხის კვერცხი მარილი და წყალი. ერთი კოვზი, თანდათანობით, ჩვენ ვაღწევთ ფქვილი, ხოლო გრძელდება სცემეს. ჩვენ დავამატებთ მცენარეულ ზეთს ცომი, ჩვენ კვლავ სცემეს. კომპოზიციაში ნავთობი არ იძლევა შემწვარი ბლინების პროცესს frying პანზე. საბოლოო ჯამში, ეს უნდა იყოს ერთგვაროვანი, გარეშე სიმსივნის, ცომი. Lubricate ერთად tassel of frying პან. კარგად გაათბო და ცომი თხელი ფენის, ფრაის ბლინები. ეს ხდება, რომ როდესაც ჩვენ ყველაფერს ვამზადებთ კვერცხებთან ერთად, ნახევარი აღარ არის, შინამეურნეობებს ჭამდნენ ჩაის სასმელზე. არაფერი საშინელი, ახლა ჩვენ ვეტყვით სხვა რეცეპტი.

რეცეპტის ნომერი 2: ყველაზე სწორი

ადრე, მფლობელები ხშირად არ მუშაობდნენ კარგად მოამზადებენ ბლინები წყალს. ზოგჯერ ისინი ოდნავ "რეზინის" იყვნენ. მაგრამ ექსპერიმენტული მეთოდი სწორი გზით გაათავისუფლეს. და ახლა ბლინები წყლის კვერცხები ძალიან გემრიელია. ყურადღება მიაქციეთ ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს. რეკომენდირებულია გამოიყენოთ frying პან ერთად კარგი არასამთავრობო ჯოხი საფარი.

ჩვენ გვჭირდება: ნახევარი ლიტრი წყალი, სამი კვერცხი, ორი შაქრის ქვიშის კოვზი, მარილის pinch, კოვზი საცხობი ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, სამი tablespoons მცენარეული ზეთი.

ჩაასხით შაქარი, მარილი და კვერცხები კონტეინერში, აყვავებულ ქაფის მდგომარეობაში. ეს დაახლოებით ხუთი წუთია. ჩვენ ვიღებთ მესამე წყლის, გაგზავნეთ sifted ფქვილი ერთად bundle ერთად saucepan და ყველა ცომი whipped ერთად მიქსერი. თუ თქვენ დაასხით ყველა წყალი ერთდროულად, რთული იქნება თხევადი ცომის დარღვევის ფქვილი. დაასხით ეს ახლა, იგივე ქმნის კარაქით, აღვივებს. ცომი საკმაოდ თხევადია, მაგრამ ამიტომაც არის ბლინები და იმდენად თხელი. ახლა ჩვენ ვიწყებთ წყალს, ხოლო პირველი მათგანი რეკომენდირებულია ნავთობით. უკანასკნელი ბლინი დასრულდა, მათ პანში და დახურეთ სახურავი. ისინი კიდევ უფრო ნაზი და გემრიელი გახდებიან.

რეცეპტი ნომერი 3: მარტივი

კიდევ ერთი რეცეპტი.

ჩვენ გვჭირდება ექვსი ნაწილი: სამი კვერცხი, ორი კოვზი ფხვნილი შაქრის, ორი და ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი, ორი ჭიქა ხორბლის ფქვილი უმაღლესი კლასის, კოვზი მცენარეული ზეთი და სასადილო მარილი.

ასე რომ, ჩვენ კვლავ მოვამზადოთ ბლინები წყალზე. ფოტო, რეცეპტი დაგეხმარებათ ყველაფერი გავაკეთოთ. განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც არაფერი არ არის რთული. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და მარტივი გზა. დაამატეთ ბ Თბილი წყალი შაქრის ქვიშა და მარილი. შეურიეთ ყურადღებით, სანამ ყველაფერი მთლიანად შლის. ჩვენ ვიმყოფებით მიქსერის კვერცხს, დაამატეთ ფქვილი, შეიძლება იყოს ბლინი, და ასევე შეიძლება იყოს საერთო, უმაღლესი კლასის, ისევ ჩვენ ყველაფერს, სანამ სიმსივნის გახსნილია. ჩაასხით spoonful ზეთი და აურიეთ კარგად. ცომი არ უნდა იყოს სქელი, ჩვენ გვჭირდება თხევადი, თუ ეს, ჩაყვინთვის წყალი. Fry on ცხელი frying პან, რომელიც lubricate lard to ოქროს ქერქი.

რეცეპტის ნომერი 4: სოდა და ძმარი

და ისევ - წყალი, რადგან ისინი არ განსხვავდება ყველა იმ, რომ მოხარშული კეფირი ან რძე.

შემადგენლობა: ორი ჭიქა ფქვილი, კვერცხი, ჩვეულებრივი წყალი - ორი სათვალე, ქვიშის შაქარი - ორი კოვზი, სოდა საკვები - ნახევარი კოვზი, მცენარეული ზეთი - ორი კოვზი და მარილი.

თასში ჩვენ კვერცხის სცემეს და შაქარი და მარილი. ჩვენ დავასხით ჭიქა წყალი და აურიეთ საფუძვლიანად. ჩვენ დავამატებთ საცურაო სოდა სოდაში. წარმატების ფქვილი და აურიეთ კარგად, შეგიძლიათ მიქსერი. გამოდის სქელი ცომი, რომელიც წყალთან ერთად, რომელიც მუდმივად აღვივებს. თითქმის ბოლომდე დაამატეთ ნავთობი და აურიეთ ისევ. Lubricate frying პან ნებისმიერი ცხიმი, გაყოფილი და bake ბლინები. ამ რეცეპტში, მიზანშეწონილია თითოეული ბლიკის წინაშე. ჩვენ ვრცელდება მაგიდაზე, pounding ერთად ჩაყრის ან ისევე, როგორც ეს, ერთად ხუმრობა, მაგალითად. Გემრიელად მიირთვით!

მინიშნებები დიასახლისი: როგორ Fry ბლინები წყლის კვერცხები

არსებობს ბევრი ასეთი რჩევები, ჩვენ აირჩია მთავარი მათგანი:

თხელი სურნელოვანი ბლინები - კერძი, რომელიც ემზადება ყველა ოჯახში. მათი გამოყენების პარამეტრები წარმოადგენს გაუთავებელ მრავალფეროვნებას. ისინი ჯემი, არაჟანი, შედედებული რძე, ბერი ჯემი ან თაფლი. ჭამა ჩაი, რძე და კაკაო. მათ შეუძლიათ შეავსონ უზარმაზარი მრავალფეროვანი ნივთები, რითაც მას, როგორც ძირითად გულისცემას (ხორცით), და გადაიქცევა ტკბილი დესერტი (ხილით) ან მსუბუქი საუზმე (კოტეჯით ყველით). როგორ მოვამზადოთ ბლინები წყლის გარეშე ბევრი დროის განმავლობაში მომზადება, ჩვენ გვეუბნებიან ქვემოთ. სატესტო პარამეტრები - მარტივი კომპლექსით კომპლექსით დიდი ჩამონათვალი - ბევრი იცის, კარგად ვიცით, ყველაზე საინტერესო და გემრიელი.

ეს ვარიანტი საკმაოდ პოპულარულია და მრავალი დიასახლისები მკურნალობენ მასლენიცასთვის. ის ბავშვობიდან იცნობს და თაობის თაობიდან გადადის.

ბლინები წყლის შესახებ შედგება:

• 3 კვერცხი
• ½ H L მარილი
• 1 ქ შაქრობა
• 3 დასტის. მორწყვა
• 2 დასტის. ფქვილი
• 2-3 სტადიის. ლ. იზრდება. ნავთობი.

მარტივი თხელი მარცვლები მზადდება ძალიან მარტივად: პირველი კვერცხი გათავისუფლებულია ჭურვიდან და სატანკო ტესტის შერევით. შემდეგ დაამატეთ მარილი, წყალი და მიქსერის გამოყენება სინათლის საჰაერო ქაფით. როგორც კი ნარევი გადაიქცა ქაფით, ნავთობისა და ფქვილის ჩართვა. კვლავ whipped ერთად მიქსერის ერთგვაროვანი სითხე გარეშე სიმსივნის.

ბლინი frying პან კარგად გაათბო. თავდაპირველად, მიზანშეწონილია ნავთობის შემსუბუქების ზედაპირზე, მაშინ არ არის აუცილებელი, რომ გავაკეთოთ ეს ინგრედიენტი ტესტში და ბლინები არ იქნება გაოცებული.

მეშვეობით მწვავე frying პან, ჩვენ დაასხით ერთად ⅔ არის lavelish თხევადი ცომი ისე, რომ იგი დაფარული ყველა ბოლოში სატანკო. Fry on მშვიდი სითბოს 2-3 წუთის ყველა მხრიდან. მზადყოფნა მზადყოფნაა საჭირო ბლინი - თუ შეარყია და არ დაარღვიე, ეს ნიშნავს მზად.

შენიშვნა. თუ ბლინი შესვენებები - სცადეთ 1 კვერცხი და მუჭა ფქვილი ცომში. თუ თქვენ გამყარებაში დროს frying - სხვა ½-1 tsp. ლ. ბოსტნეული Oltel.

როგორ საზ ცხიმიანი ბლინები წყალში

საცალო, appetizing sparse-smelling ბლინები წყლის კვერცხები საკმარისად ელასტიური, ისე, რომ მათ შეუძლიათ ადვილად და სწრაფად ირონია ბლინები შევსების.

და თუ დაგეგმილია ტკბილი კვება, გაზრდის შაქრის მსახურებას ოდნავ:

• წყალი 600 მლ
• ფქვილი 300 გრ
• კვერცხები 3pcs
• მარილი ½ h.
• სოდა ½ h. ლ.
• შაქარი 2-3 სტადიის. ლ.
• იზრდება. ზეთი 1 სტადიის. ლ.
• ლიმონი. მჟავა ½ h. ლ.

ქმედებების თანმიმდევრობა: კვერცხის გაზიარება ფართო კონტეინერში ცომისთვის და საკმაოდ მიქსერი მიქსერისთვის ჰომოგენურობისთვის. მძღოლის ჩამოსვლის შემდეგ შაქარი დაამატეთ და კვლავ სცემეს. კვერცხის მასის steeper ქაფი, ბრწყინვალე და მეტი ტენდერი იქნება ბლინები.

ცალკე მინაზე 100 მლ წყალში ტიროდა მჟავა. ცალკე აურიეთ მარილი, სოდა და ფქვილი, და მას შემდეგ, რაც დაკავშირება ყველაფერი ერთად და აურიეთ მიქსერის კვლავ. ჩვენ 20 წუთი დავტოვებთ. სანიშნეს კარაქი, whipping და პროექცია.

Preheated, lubricated ზეთისხილის frying პან, დაასხით პატარა ცომი. ჩვენ ველოდებით, სანამ არ გაყინავს ზემოდან და მეორე მხარეს გადაბრუნდება. ჩვენ ჩაერთეთ კერძი, საპოხი ბლინები ერთად შეირყა კრემი ან დნობის ზეთისხილი - ასე რომ ისინი არ იქნება ოცნებობდა და მიიღეთ ნაზი ნაღების გემო.

გახსენით ბლინები კვერცხებით

Openwork ბლინები, კლასიკური ცომი გამოიყენება, ცნობილია თითქმის ყველა დიასახლისი, რომელიც მინიმუმ წელიწადში ერთხელ კარნავალი კვირეული ამზადებს ამ მკურნალობას.

თანმიმდევრულობის თანახმად, უნდა იყოს თხევადი ჰომოგენური ცომი, რომ მოსახერხებელია, რომ მასგან გამოიმუშაოს ბლინი:

• წყალი 250 მლ
• კვერცხები 2.
• ფქვილი 100-200 გრ (ჯიშების მიხედვით, კლასის მოცულობა შეიძლება გაიზარდოს)
• შაქარი 2 სტადიის. ლ.
• მარილი 1 tsp.
• rast. ზეთი 2 სტადიის. ლ.

ცომი ბლინები წყალი იწყება მომზადება კვერცხის მასა: გამგზავრება შევიდა თასი კვერცხები, დაასხით მარილი და შაქარი. Whipping, ნაწილი ტომი დაასხით მძღოლი. როდესაც კვერცხი ნარევი იქცევა ქაფი, თანდათანობით დაამატოთ ფქვილი და ზეთი, და გააგრძელეთ ცემა.

მოამზადოს Openwork ბლინები, ჩვენ გირჩევთ გამოყენებით მარტივი გზა - ჩვეულებრივი პლასტიკური ბოთლი წყლის ხვრელი სახურავი. ცომი გადაეცემა კონტეინერს და მიაპყროს რაიმე ნახაზზე ცხელი ბლინი პანზე. მარტივი ვარიანტი არის lattice. როგორც კი ბლინი გადაღებულია ზემოდან, ყურადღებით აქციოს ბლინები თანაბრად უარყოფილი.

ასეთი გემრიელი ბლინები გამოიყურება ლამაზად ჯემი და whipped კრემი. არაფერია იმის თქმა, რომ კომბინაციის გემოვნების შესახებ და საუბრის შესახებ - ისინი კარგად არიან კომბინირებული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კენკრა.

თხელი custard ბლინები მდუღარე წყალში

Custard ბლინები ცნობილია მათი სინაზის და სიტკბოს.

ეს რეცეპტი ერთხელ მაინც უნდა შევეცადოთ თითოეული:

• 3 კვერცხი
• 2 დასტის. ფქვილი
• 2-3 სტადიის. ლ. Rast. ნავთი
• ½ h. ლ. მარილი და საცხობი ფხვნილი
• 1 სტადიის. ლ. საჰარა
• 1 დასტის. ზემოთ მდუღარე წყალი
• 1 სტადიის. მარტივი წყალი

დასაწყისისთვის, ჩვენ ვამზადებთ კვერცხის ნარევი წყლით, შაქრით და მარილით. შემდეგი ნაბიჯი არის ფქვილი და საცხობი ფხვნილი მეშვეობით sieve შევიდა შერევით სატანკო და დაასხით კვერცხის ნარევი. შეურიეთ და ნელა დაასხით მდუღარე წყალი. ზემოთ მდუღარე წყალი იღებს ბლინები უფრო ელასტიური, თხელი და პატარა Openwork.

On flipped frying პან, ჩვენ დაასხით ერთი Lane ცომი და გავრცელება მთელ ბოლოში. ჩვენ მზად ვართ მზადყოფნაში. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოყალიბდეთ ერთმანეთის თავზე, თითოეული მდნარი ზეთი, ან ოთხი მყარი პანზე, გადაადგილება ფართო კერძად.

რეცეპტი სამზარეულო გარეშე კვერცხები

ძალიან მარტივი რეცეპტი.

ერთ-ერთი მისი უპირატესობა ტესტის გამოცდის სიჩქარეა - მხოლოდ 5-7 წუთი:

• 1 ლ წყალი
• ⅓ h. ლ სოლოლი.
• 1.5 დასტის. ფქვილი
• ½ h. ლ სოდა
• 2 სტადიის. ლ. Rast. ნავთი

ცომი რამდენიმე წუთში ჩაუყარა: ყველა პროდუქტი მომზადდა 15-20 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ცომი ინვესტიციაა. უმჯობესია ცომი ცომი ერთად whisk ან ბლენდერი. რა თქმა უნდა, ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ბევრად უფრო ადვილი იქნება ერთგვაროვანი ჰომოგენურობის მისაღწევად.

Damn frying პან ნავთობისა და ფრაის ბლინები მასზე. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეთ შოკოლადის პასტა, შაქრის კენკრა ან whipped კრემი.

შენიშვნა. მიუხედავად იმისა, რომ ბლინები მთელი ნაწილი ჯერ კიდევ მზად არის, რეკომენდირებულია დაფარვის სახურავი ისე, რომ ისინი სითბოს შენარჩუნებას. ეს მეთოდი ხელს უწყობს პანში გადალახოს ბლინები.

მჭლე ბლინები მინერალური წყლით

ასეთი ბლინები ბიუჯეტის მეთოდია:

• ფქვილი - 1 დასტის.
• sylopated წყლის გარეშე დანამატები - 2 stacks.
• მარილი - ½ tsp.
• იზრდება. ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.

თავდაპირველად, ჩვენ ფქვილის ნარევი, მარილი, სოდა და შაქარი. ჩვენ თანდათანობით დავასხით გაზის წარმოება და სწრაფად აურიეთ სოლი. ცომი შერეული წყალობით ძალიან გაზიანი წყალია. ჩვენ დავასხით ზეთი და აურიეთ ბოლო დროს. ცომი ძალიან თხევადია.

Lubricate frying პან ნავთობისა და გათბობის. ჩაასხით პატარა ნაწილი ცომი და ღუმელი. გაზის წარმოების წყალობით, ბლინები მიიღება ძალიან თხელი და ბუშტი. ასეთი რეცეპტი არის სრულყოფილი შევსების - ნედლეულის კვერცხი-სოკო, ხორცი ან ხილი. პოსტის დროს, ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს ჯემი ან თაფლი ჩაი.

შენიშვნა. თუ იყენებთ ორ frying პან Frying, ბლინები მზად იქნება ბევრად უფრო სწრაფად.

რეცეპტი აყვავებულ საფუარი ბლინები

აყვავებულ ბლინები საფუარი ადამიანების შესახებ ასევე მოუწოდა სამეფო. ისინი არ აპირებენ შევსებას შევსების გამო მათი სისქე, მაგრამ შესანიშნავად შეესაბამება როგორც დესერტი ჩაი.

• ფქვილი 500 გრ
• თბილი წყალი 700 მლ
• საფუარი ცოცხალი 25 გრ ან მშრალი 8 გრ
• კვერცხი 2 ცალი.
• შაქარი 1 სტადიის. ლ.
• მარილი 1 tsp.
• კრემისებრი ზეთი 2 სტადიის. ლ.

როგორ საზ:

1. თავდაპირველი ნაბიჯი მომზადებულია OPAR- ის მიერ: ჩვენ თბილ წყალში (200 მლ) გადმოვახსენებთ, ფქვილის ნახევარში, გატაცებით და 40 წუთის განმავლობაში პირსახოციდან გაემგზავრება, სასურველია თბილი ადგილი.
2. ჩვენ გავატარებთ yolk და ცილის ცალკე ზომის გარკვეულ ზომებში ისე, რომ მოსახერხებელია სცემეს whisk. დაამატეთ შაქარი, მარილი და მდნარი ზეთისხილი yolk. შეურიეთ და დაამატეთ OPAR- ზე. შეურიეთ კარგად კოვზი.
3. პოლუსში დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და Ცხელი წყალიმაგრამ არა მდუღარე, 500 მლ. შეურიეთ კარგად და დატოვონ ხნით.
4. იმავდროულად, სცემეს ცილის და დაამატეთ ცომი. Ბოლოჯერ აურიეთ და შეიძლება დამუშავდეს შემწვარი. თანმიმდევრულობით, ცომი იქნება თხევადი, ბუშტი.
5. Lubricate პატარა პან და სითბოს პატარა ცეცხლი. ჩაასხით მცირე რაოდენობის ცომი ისე, რომ დიამეტრი ბლინები აღმოჩნდა ოდნავ ნაკლებია დიამეტრის frying პან (დაახლოებით 15 სმ).

კერძი წარმატებას მიაღწევს აყვავებულ და ძალიან ნაზი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ თაფლს, ხელნაკეთი ჯემს ან ვარიანტს - შოკოლადის პასტის დესერტი.

დღეს არსებობს ათობით რეცეპტი მიღების ბლინები. ყველაზე განსხვავებული პროდუქცია იწყება რძე და საფუარი და დამთავრებული კეფირი და წყალი. ამ უკანასკნელის შესახებ და ჩვენს სტატიაში განიხილება. თქვენ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ არა მარტო ლამაზი სახე, არამედ დელიკატური გემო. მომზადება მათ ადვილია, და თითქმის რა თქმა უნდა, თქვენ გაქვთ ელასტიური და ruddy ბლინები თქვენს ფირფიტაზე. განსაკუთრებით გათვალისწინებული რეცეპტები ჩვენს სტატიაში წარმოდგენილი ფოტოებით. დაწყება!

კლასიკური prescription ბლინები წყალში

ბლინები რძის გარეშე მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტების გარეშე. თქვენ ნამდვილად სჭირდება ცოტა დრო ასეთ რეცეპტზე. ასე რომ, ჩვენ შევცვლით ჩვეულებრივი რძე წყალში.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი (ნახევარი ჭიქა);
• მარილი (ერთი pinch);
• გაწმენდილი თბილი წყალი (ნახევარი ლიტრი);
• ქათმის კვერცხები (სამი ცალი);
• მცენარეული ზეთი (ორი tablespoons);
• hawled Soda (Teaspoon მესამედი);
• შაქარი (ერთი კოვზი).

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

დიასახლისი შენიშვნა! ყველაზე ხშირად მთავარი შეცდომა ბლინები - სიმსივნის მომზადებაში. მათ თავიდან ასაცილებლად, დიასახლისმა არ უნდა ჩქარობს ფქვილის დასტის ეტაპზე. უბრალოდ გავაკეთოთ ნელა, გარეშე შეჩერების ამავე დროს მუდმივად აურიეთ ცომი. უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი ან ბლენდერი.

ბლინები წყლის შესახებ: გაუმჯობესებული ვარიანტი

ზოგიერთი hostesses ხაზს უსვამს, რომ ბლინები წყლის ხშირად პატარა რეზინის გემო და ძალიან თხელი. ნახეთ ასეთი ბლინების შევსება ძალიან მოსახერხებელია, მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს გემოვნების მოთხოვნა. სპეციალური გურმანებისათვის გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც ოდნავ გაუმჯობესდა. რამდენიმე საიდუმლოებას შეცვლის თქვენი საყვარელი კერძი!

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ხუთასი მილილიტრი წყალი;
• ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• სამი ქათმის კვერცხი;
• ორი tablespoons შაქარი;
• ერთი ჩაის კოვზი ცომი საცხობი ფხვნილი;
• მზესუმზირის ზეთი სამი tablespoons.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

პროფესიონალები რეკომენდაციას აერთიანებს ბლინები ერთად შედედებული რძე, ხელნაკეთი ჯემი ან ახალი კენკრა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ სიტკბოს: დაამატეთ ცოტა ნაკლები შაქარი ცომი, და გადაადგილების შევსება მათთვის სრულყოფილია (მაგალითად, ყველით ლომის ან სოკოთი). ასევე აღვნიშნავთ, რომ ბლინები გაუმჯობესებული რეცეპტით არის მიღებული არა მხოლოდ თხელი და გემრიელი, არამედ ხვრელებით. ეს ყველაფერი იმის გამო, რომ ცომი საკმაოდ ადვილად ვრცელდება თბილი frying პან.

კულინარიული შთაგონებისათვის, ჩვენ გთავაზობთ ვიდეოს თხელი ბლინების მომზადებისგან.

Relax.ua მინიშნება: სამრეცხაო ბლინების სარგებლის შესახებ

ადამიანები, რომლებიც პოსტზე აკვირდებიან ცხოველების წარმოშობის ნებისმიერ დროს. ასევე მენიუში მორწმუნეებს არ შეუძლიათ რძე და ქათმის კვერცხები, და, როგორც მოგეხსენებათ, ეს პროდუქცია არის ძირითადი. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მათ თავიანთი გემოვნების შეზღუდვა მოუწევთ.

მომდევნო რეცეპტში ჩვენ გითხრათ დეტალურად, თუ როგორ შეგიძლიათ საზ ნამდვილად გემრიელი მჭლე ბლინები. თქვენ დარწმუნდებით, რომ ბლინები ექნებათ იგივე სასიამოვნო გემო და გამოიყურებოდეს ისინი ასევე appetizing. გარდა ამისა, მჭლე ბლინები ვაფასებთ ქალბატონებს, რომლებიც დიეტაზე იჯდა, რადგან ასეთი კერძი არ შეიცავს იმდენად კალორიებს. Lean ბლინები და კატეგორიების ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ლაქტოზას შეუწყნარებლობისგან.

მჭლე ბლინები მინერალური წყლით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• გაზიანი მინერალური წყალი (ერთი მინის);
• ფქვილი (ნახევარი ჭიქა);
• მარილი (ჩაის კოვზი);
• შაქარი (სამი ჩაის კოვზი);

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

საფუარი ბლინები წყალში

კიდევ ერთი ვარიანტი მომზადების სამრეცხაო ბლინები წყლის, მაგრამ ახლა გამოყენების საფუარი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• მარტივი წყალი (დაახლოებით სამას ოთხასი მილილიტრი). გაითვალისწინეთ, რომ წყლის ოდენობით დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად თხელი იქნება თქვენი ბლინები ბოლომდე;
• ფქვილი (ნახევარი ჭიქა);
• ცოცხალი საფუარი (ათი გრამი);
• მარილი (ჩაის კოვზი);
• შაქარი (ორი და ნახევარი tablespoons);
• მცენარეული ზეთი (ორი tablespoons).

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

ბლინები წყლის ხვრელების გარეშე კვერცხები და DPost

თქვენ დაგჭირდებათ:

• თბილი წყალი (ორი სათვალე);
• ფქვილი (ორი სათვალე);
• მცენარეული ზეთი (ორი ან სამი tablespoons);
• შაქარი (ერთი ან ორი tablespoons);
• მარილი (ერთი pinch);
• ზოგიერთი საცხობი ფხვნილი ან საკვები სოდა.

თუ გსურთ ბლინები უფრო ნელა, ჩვენ ვურჩევთ უფრო ფქვილს ცომში. თუ თქვენ დაიცვას ჩვენი რეცეპტი, თქვენ მიიღებთ ზომიერად თხელი, ruddy ბლინები, რაღაც მსგავსი სომხეთის Pita.

ჩვენ ვიწყებთ:

ასეთი ბლინები საუკეთესოა თაფლის ან ხელნაკეთი ჯემით. ფაქტია, რომ ბლინები მიიღებენ პატარა მშრალი, crispy, ასე რომ არის თხევადი ტკბილი საწებელი, რომელიც შეესაბამება მათ საუკეთესო.

თხელი ბლინები ხვრელებით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ქათმის კვერცხი (ორი ცალი);
• ნახევარი ლიტრი თბილი წყალი (წყალი შეიძლება შეიცვალოს Მინერალური წყალი);
• ერთი ჭიქა ფქვილი (ფოკუსირება ცომი თანმიმდევრულობა, სიმჭიდროვე სამომავლო ბლინები იქნება დამოკიდებული მასზე);
• სოდა (ტაძრის ნახევარი);
• შაქარი (ორი tablespoons);
• მარილი (ერთი pinch);
• მცენარეული ზეთი (ორი ან სამი tablespoons).

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო:

ასეთი appetizing ბლინები ხვრელები შეიძლება დაუყოვნებლივ ან flapshop. ჩადება ბლინები არაჟანი, ახალი თაფლი ან ხელნაკეთი ჯემი. Გემრიელად მიირთვით!

რა უნდა დააკავშიროთ? ბლინები უნდა იყოს კომბინირებული რაღაც. თუ თქვენ ემზადება ტკბილი კერძი, აირჩიეთ ჯემი, ხაჭო, ჯემი, თაფლი ან შედედებული რძე. ბლინები, თითქმის ნებისმიერი ხილის შევსება შერწყმულია ჰარმონიულად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდნარი შოკოლადი ან შოკოლადი topping. გემრიელი იმუშავებს შოკოლადის crumb. ეს არის მარტივი ამის გაკეთება: მოკლე დროში, დააყენა შოკოლადის ფილა საყინულე, შემდეგ კი სოდა შოკოლადი დიდი grater. თუ გსურთ ბლინები სოკოთი ან ხორცით, მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ შაქრის მინიმალური თანხა ცომში და ამ შემთხვევაში უმჯობესია გაზარდოთ ზეთი ამ შემთხვევაში, მაგრამ სალომს (მხოლოდ სანელებლების გარეშე!).

რა სახის პან აირჩიოს? სინამდვილეში, frying პან ძალიან დაზარალებული გემოვნების და ხარისხის სამომავლო ბლინები. Blinnits დღეს არის ძალიან ბევრი იყიდება, მაგრამ პრაქტიკულად ვერავინ შეძლებს კონკურენციას მსახიობი რკინის სოლო frying პან, რომელზეც ჩვენი grandmothers და დედები ემზადებიან. თუ თქვენ გაქვთ ბედნიერი შემთხვევითი, თქვენ შენარჩუნდა, მაშინ თამამად გამოიყენოთ იგი. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თანამედროვე pancasses არ არის შესაფერისი: სამზარეულოს პროცესი იქნება სწრაფი და სასიამოვნო.

როგორ ავირჩიოთ ქათმის კვერცხები? გემოვნების მომავალი კერძი დიდწილად დამოკიდებულია კვერცხების ხარისხზე. არსებობს პატარა საიდუმლო: ცილები და yolks ღირს მოხვდა ცალკე, და შემდეგ დაკავშირება მათ.

შესაძლებელია დამატებითი პროდუქციის დამატება? Predated ცომი for ბლინები დასძინა მრავალფეროვანი წვრილად დაჭრილი პროდუქცია. მადლობა ამ მარტივი ნაბიჯი, ბლინები შეიძინოს ძალიან საინტერესო უჩვეულო არომატული ელფერით. დაამატეთ პატარა მწვანე ხახვი, მოხარშული კვერცხი, ხორცი და სხვა საკვები ცომი. გემრიელი და ნაზი ბლინები მიიღება თუ დაამატებთ პატარა გახეხილი სტაფილო.

თუ თქვენ საზ მჭლე ბლინები, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ რჩევებს:

• ფქვილი აუცილებლად უნდა იყოს. პირველი, ის გაათავისუფლებს ცომი სიმსივნისგან. მეორე, sifted ფქვილი უკეთესად დადებული სხვა კომპონენტების გამოცდა.
• მრავალფეროვნება, როგორც ჩანს, რომ მოსაწყენი მჭლე კერძი შესაძლებელია ე.წ. როდესაც თქვენ ჩართოთ Damn დროს frying, არა გაყინული მხარე, დააყენა ცალი ბოსტნეული ან ხილი.
• იმ მომენტში, როდესაც თქვენ დატოვებთ საკვები სოდაარ გამართავს კოვზი გამოცდაზე. უმჯობესია შეინარჩუნოს იგი ჩაძირვაში ან ცალკე კერძებით. გამოჩენილი სოდა არანაირად არ უნდა მოხვდეს ცომში.
• ქათმის კვერცხები ეს შეიძლება წარმატებით შეიცვალა ჩაქუჩით თესლი სელის. ეს არის წინასწარ შთაგონებული მდუღარე წყალში მინიმუმ ათი წუთი.

იცით თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი თხელი ბლინები წყალი? გაუზიარეთ ჩვენს მომხმარებლებს კომენტარები!

თუ თქვენ უბრალოდ არ ემზადებ, არ სურთ, მაშინ კიევში საუკეთესო დაწესებულებებში შევეცდები: ჩვენს კატალოგში ნახავთ ათეულობით კაფეებსა და რესტორანს აღწერილობებით, ფოტოებსა და მენიუს.

თქვენ ასევე შეიძლება იყოს დაინტერესებული:

ფოტო: Yandex და Google- ის მოთხოვნით

გამოწერა ჩვენთვის Facebook- ში

არსებობს საკმაოდ რამდენიმე ადამიანი, ვინც არ მიყვარს ბლინები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განაცხადოთ ნდობა, რომ ბლინები ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი კერძები ჩვენს ქვეყანაში, და მის ფარგლებს გარეთ. ათობით ბლინები არსებობს ათეულობით და შესაძლოა ასობით. ისინი მზად არიან ხორბლის, წიწიბურა, შვრიის რძე, კეფირი, პროსტროპრო, არაჟანი და წყალი. ბლინები, უამრავი ტიპის შევსება, მათ არა მხოლოდ დესერტი, არამედ ლამაზი snack, მათ შორის sturdy სასმელების. ჩვენ ვსაუბრობთ პირველ რიგში ტრადიციული ბლინები caviar ან დაბალი დამარილებული ორაგული და სხვა სახეობის თევზი.

ზოგადად, ბლინები გრძელვადიანი და მრავალფეროვანია და უფრო მეტია, ვიდრე საცხობი თხევადი ცომისგან. ბლინები მზის სიმბოლოა და უდიდესი დღესასწაულის მთავარი კერძი - კარნავალი. ეს დღესასწაულია ხანდაზმულ ქალბატონს შორის დიასახლისით, ხმოვანთა ან უნაყოფო კონკურსს შორის: ვინ მოამზადებს უფრო დახვეწილი, გემრიელი და ლამაზი ბლინები. სპეციალური chic იყო "მაქმანი" ბლინები - ბლინები ერთად crispy rim მსგავსი მაქმანი.

ბლინები წყალზე
რატომ მოამზადეთ ბლინები წყალზე? ამ კითხვაზე რამდენიმე პასუხი შეიძლება იყოს. ბლინები წყლის შესახებ უფრო დიეტური კერძი, ვიდრე ბლინები რძეზე. ზოგიერთ რეცეპტებში, სადაც არარეზიდენტი ხორბლის ფქვილი გამოიყენება და სხვა ტიპები საჭიროა ზუსტად წყალი და არა რძე. იყიდება ბლინები დამარილებული შევსების, რძის ტესტი ყოველთვის არ არის შესაბამისი. საბოლოოდ, ყველაზე გავრცელებული პასუხი არის: თქვენს მაცივარში, უბრალოდ არ აღმოჩნდა რძე, მაგრამ მე არ მინდა წასვლა მაღაზიაში. არ გჭირდებათ. ბლინები წყლის შესახებ უფრო უარესია, ვიდრე მათი ანალოგები რძის ან სხვა რძის პროდუქტებით.

ჩვეულებრივი ბლინები წყლის შესახებ ჩვენ გვჭირდება:

• ფქვილი - 1 სტადიის;
  
• მოხარშული გაცივებული წყალი - 1 სტადიის;
  
• კვერცხი - 1pc.;
  
• მცენარეული ზეთი (მზესუმზირის, მდოგვის, ზეთისხილის) - 1 სტადიის. კოვზი;
  
• შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
  
• სოდა - 1 pinch;
  
• მარილი - 1 pinch.
  
• მცენარეული ზეთი frying
  

ფქვილი უნდა მოითხოვოს, ამიტომ უკეთესია სხვა კომპონენტებთან შერეული, და ცომი უფრო მეტად გახდება, რაც კარგად იმოქმედებს ბლინების ხარისხზე. აცვიათ კვერცხი შაქარი ერთად whin ან მიქსერი, დაამატეთ მარილი, სოდა და ფქვილი. გააგრძელეთ ცემა. თუ იყენებთ მიქსერს, მაშინ მცირე მიმოქცევაში. ჩაასხით პირველი მცენარეული ზეთი, და მოკლე დროში - წყალი. შესვენება ან სცემეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.

ახლა მიიღოს სპეციალური ბლინი ბლინები, ერთად სქელი ბოლოში და დაბალი sidelights, ან ჩვეულებრივი frying პან. კარგად თბილი ეს ფირფიტა და საპოხი მცენარეული ზეთი ერთად ფუნჯი. ზოგჯერ lubrication, frying პან გამოიყენოთ ნახევარი კარტოფილის ან ბოლქვები, რომელიც დიპლომატიური saucer ნავთობის და შემდეგ გაატაროთ გასწვრივ მთელ ზედაპირზე frying პან.

On lubricated frying პან ერთად ჯანსაღი, დაასხით ზოგიერთი თხევადი ცომი და მბრუნავი პან, გავრცელება მას თანაბრად. პატარა Nallet ცომი, თხელი გამოდის Damn. როდესაც პროდუქტი შემწვარი ერთი მხრივ, მხრივ და fry ერთხელ. თუ თქვენ იყენებთ წყლის ნაცვლად, არა დიეტური მიზნების ნაცვლად, მაშინ პანში ზეთები შეიძლება დაემატოს იმდენად, რომ ბლინები უფრო ცხიმიანია. ნავთობის დამატება კვარცხლბეკის ნახევარში ჩაის კოვზი შემდეგ, ერთი მხრიდან შემწვარი და სხვა.

კიდევ ერთი გზა, რათა დამატებითი რძის გემო ბლინები წყალი არ არის fry მათ ბოსტნეულის, მაგრამ ტვინის კარაქი. სცადეთ, და თქვენ დარწმუნდებით, რომ ასეთი ბლინების გემო და სუნამო სრულიად განსხვავდება.

თქვენ შეგიძლიათ კვლავ ფრაის ბლინები ძალიან მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, გამოყენებით მხოლოდ საპოხი frying პან, და შემდეგ სამზარეულო, დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი თითოეულ ბლინი. როდესაც ნავთობის დნება, და მთელი დასტის ბლინები გაჟღენთილია, ისინი შეიძინონ ძალიან რბილი და სასიამოვნო გემო.

ბლინები on Მინერალური წყალი
ასეთი ბლინები შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ რძის გარეშე, არამედ კვერცხების გარეშე. მაგრამ ამავე დროს ძალიან მნიშვნელოვანია კარგი გაზიანი მინერალური წყლის მიღება, როგორიცაა ბორჯომი ან ნაზანი.

ამ შემთხვევაში შერევით პროდუქციის თანმიმდევრობა ცოტა განსხვავდება. პირველი, წყალი შერეულია ყველა სხვა კომპონენტთან, გარდა ფქვილისა და შემდეგ თანდათანობით, თხელი მიდრეკილების მუდმივი გაჟღენთილი, sifted ფქვილი გააცნო.

ცომი უნდა იქცეს, როგორც სქელი არაჟანი. მას დაახლოებით ნახევარი საათი აქვს და შემდეგ ფრაის ბლინები ჩვეულ რეჟიმში.

ბლინები წყლის საფუარი
როდესაც სამზარეულო საფუარი ცომი, ბლინები არ იმუშავებს ძალიან თხელი, რადგან ცომი საკმაოდ მკვრივი თანმიმდევრულობა, მაგრამ ისინი ძალიან გემრიელი.

ერთი ჭიქა ფქვილი იღებს დაახლოებით 5-7 გ დაჭერილი საფუარი. საფუარი იწვევს თბილი მოხარშული წყლით, შემდეგ დაამატეთ მარილი, შაქარი და ბოსტნეულის ზეთი ამ წყალში. ამის შემდეგ, ფქვილი ნაწილებში, მუდმივად აღვივებს.

აუცილებელია დარწმუნდეთ, რომ არ არის ცომი ცომში, შემდეგ კი თბილი ადგილით. როდესაც ხედავთ, რომ ცომი გაიზარდა დაახლოებით ორჯერ, აურიეთ ისევ და დაიწყე frying ბლინები.

წიწიბურა ან სიმინდის ფქვილი ბლინები
ამ ტიპის ფქვილის ბლინებიდან ყოველთვის მზად არის წყალი, და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი წყალი და მინერალური. რეცეპტი სრულიად იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ბლინები. ყველაზე ხშირად, წიწიბურა ან სიმინდის ფქვილი არ არის სუფთა სახით, მაგრამ ხორბლით აურიეთ, 1: 1.

დასრულებული ბლინები შეიძლება შეჭამონ არაჟანი, თაფლი, ჯემი, შოკოლადის სოუსით და სხვა გემოვნების სხვა დამატებების მასა.

არ არის რძე სახლში, და ბლინები ნამდვილად მინდა? როგორც იცის პრობლემები, თქვენ მოამზადებთ appetizing ბლინები გარეშე რძე, და თუ თქვენ მოამზადებენ უფრო ზუსტი და მსუბუქი - ბლინები წყალი. სარგებელი რეცეპტები მომზადება გემრიელი ბლინები წყლის არის abound. უდავოდ ან კეფირი მიიღება ძალიან გემრიელი (მე ასევე adore ეს, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ცდილობენ მათ რატომღაც), არამედ წყლის, იცის რიგი თვისებები სამზარეულო, შეგიძლიათ bake ყველაზე სავარაუდო ბლინები.

არსებობს ვარიანტები მომზადება სამრეცხაო ბლინები ჩვეულებრივი წყლის გარეშე კვერცხები, ისევე როგორც მარტივი რეცეპტები ბლინები შერეული გაზიანი მინერალური წყლით.

წყლის გამოყენებით მომზადებული prescription ბლინები (რძის დამატება) ეფუძნება ყველაზე მარტივი ინგრედიენტებს, ეს არის წყალი, მდუღარე წყალი, ფქვილი, მარილი, შაქარი, საფუარი, კვერცხი, მცენარეული ზეთი. ასეთი ბლინები მიიღეს ძლიერი, ელასტიური და დელიკატური გემოთი. ბლინები, თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ყველაზე მრავალფეროვანი ჩაყრა ან უბრალოდ ემსახურება არაჟანი, კარაქი, თაფლი, შედედებული რძე, კენკროვანი ხილის ჯემი ან ჯემი.

მეგობრები, აირჩიე ნებისმიერი რეცეპტი თქვენი liking, გაგრძელება cooking ბლინები და დარეკეთ სტუმრები ჩაი.

ბლინები კლასიკური რეცეპტით

მარტივი რეცეპტი მიღების ბლინები მიერ კლასიკური რეცეპტი მოდის მოსახერხებელი და სამუშაო დღეებში და დღესასწაულები. თუ თქვენ ეძებთ prescription ბლინები მიღების კარნავალი კვირა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ამ რეცეპტი. ამავე რეცეპტით შეგიძლიათ მოამზადოთ ბლინები რძის შესახებ.

შვილი წყვეტს კროსვორს: "არ შეგიძლია ამის გარეშე" - ოთხი ასო, პირველი "მ". ბავშვი უყოყმანოდ წერს ... "დედა".

შემადგენლობა:

• თბილი წყალი 3 სათვალე
• 2pcs კვერცხები.
• მარილი გემოვნებით
• შაქარი ½-1st.l.
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი 2st.l.
• ფქვილი 2stakana

1. კვერცხები ცალკე კონტეინერში გაყოფილი. ჩვენ დავამატებთ მარილი და შაქარი, რუბლს სცემს მარილისა და შაქრის დათრგუნვას.
2. სანიშნეს მცენარეული ზეთი და აურიეთ კვლავ სოლი.
3. Sifted ფქვილი ჩვენ წარმოგიდგინოთ შედეგად მასობრივი. შეურიეთ whisk. შედეგად, ჩვენ ვიღებთ მასის არაჟანი ფორმის თანმიმდევრულობას.
4. ახლა დაამატეთ წყალი, მაგრამ არა ყველა დაუყოვნებლივ, მაგრამ მცირე ნაწილში. ცომის მომზადებაზე ცოტა ნაკლებია, ვიდრე 3 ჭიქა (დამოკიდებულია კვერცხის ზომაზე, ფქვილის ხარისხზე), დასრულებული ბლინი ცომი უნდა იყოს თანმიმდევრულობა, როგორც თხევადი 10% არაჟანი.
5. ამჯერად მე დავტოვე 2.5 ჭიქა წყალი. დასრულებული ბლინი ტესტის დატოვება დასვენება 30 წუთის განმავლობაში. მაშინ ჩვენ კვლავ ავურიოთ.
6. საპოხი pannitsa მცენარეული ზეთი ან დიდი, თბილი ცეცხლი და გააგრძელოს საცხობი ბლინები.

თხელი ერთად ხვრელები მოხარშული წყალი

ეს დახვეწილი ბლინები ხვრელებსაც "გარანტიას" უწოდებენ. გამოდის ლამაზი, appetizing ბლინები, რომელიც იქნება აღფრთოვანებული და მოზარდები და ბავშვები.

თხელი ბლინების მომზადება წყალზე ჩვენ გვჭირდება:

600 მლ თბილი წყალი, 3 დიდი კვერცხი, მარილი - 3-ღუმელი, შაქარი - 1, სოდა - 1 / 2h.l., ლიმონის მჟავა 1C.L. ხორბლის ფქვილი 300g., მცენარეული ზეთი 2st.

როგორ საზ:

1. ცალკე კონტეინერში, სადაც ჩვენ მოვამზადებთ ბლინი ცომს სამი კვერცხის შერწყმის მქონე ქაფით, დაამატეთ წყალი და შაქარი ქვიშა, ჩვენ კვლავ სცემეს, რომ შაქარი დაიშალა. მეტი ქაფი გაქვთ, უფრო ბრწყინვალე მისაღებად თქვენ გაქვთ საცხობი.
2. მცირე რაოდენობით წყალი, ჩვენ დაითხოვებთ ციტრუსის მჟავას და ჩაქრობას მისი სოდა, დაამატეთ ცომი.
3. აურიეთ ფქვილი მარილი, გაჟღენთილი და დანერგვა ცომი, კვლავ ყველას კარგად არის whipped ერთად მიქსერი. დასასრულს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, აურიეთ. ჩვენ დავტოვებთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ bake ბლინები on lubricated მცენარეული ზეთი და კარგად ცხელი frying პან. როდესაც ბლინიის კიდეები დაიწყება დააყენებს, დაამარცხებს მას და მოამზადოს მეორე მხარეს Rosy. ეს იქნება ძალიან გემრიელი, თუ ყველა ბლინი არის საპოხი ნაჭერი კრემი ან მდნარი ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან გამოიყენოთ ბლინები ჩაყრისთვის.

რეცეპტი მჭლე ბლინები გარეშე კვერცხები

გემრიელი ვეგეტარიანული ბლინები კვერცხებისა და რძის გარეშე, მარტივი რეცეპტით. ბლინები განკუთვნილია მჭლე მაგიდაზე.

ჩვენ გვჭირდება: 400 მლ წყალი, შაქარი (+ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტომარა ვანილის შაქარი) -1st.l.l., მარილი - Pinch, სოდა 1 / 2h.l., მცენარეული ზეთი -50 გრ., ფქვილი 200 გ.

როგორ საზ მჭლე ბლინები:

1. ცალკე კონტეინერში, შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები, გარდა სოდა: ფქვილი, მარილი, შაქარი, ვანილის შაქარი.
2. ჩვენ დავასხით წყალი ჩვენს მშრალ ნარევი, აურიეთ ცომი ერთად ერთგვაროვნად.
3. ახლა დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა ტესტის გამოცდას, აურიეთ ცომი ერთხელ და ბოლოს დაამატოთ 50 გრამი მცენარეული ზეთი, კვლავ ჩაერიოს ცომი ერთად whin.
4. ჩვენ საზ bean ბლინები on lubricated მცენარეული ზეთი და კარგად ცხელი frying პან.
5. ჩაასხით ცომი ცომი, ჩვენ ცომი თანაბრად გავაგრძელებთ ცრუში და მშვიდად ფრაის ბლინები პირველ რიგში, შემდეგ კი მეორეზე.

Lean ბლინები შეიძლება მსახურობდნენ ხილისა და ბერი ან ბოსტნეულის ფითხით. Გემრიელად მიირთვით!

მარტივი რეცეპტი გემრიელი ბლინები სასწრაფო დახმარების მხრივ

შესანიშნავი და სწრაფი რეცეპტი საუზმეზე. გვინდა დაეცემა თქვენი მშობლიური ბლინები საუზმეზე, აირჩიე ეს რეცეპტი და ყველაფერი იმუშავებს.

Გვჭირდება:

ერთი ჭიქა წყალი, 2/3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი, მარილი და შაქარი გემოვნებით (მე მაქვს 1ch.l. მარილი და 1 შაქარი), ორი კვერცხი, 3-4 სტადიის. ბოსტნეული და 50 გრ. კარაქი.

სამზარეულო:

1. ცალკე კონტეინერში, ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხს, მარილისა და შაქრის დასამატებლად, შემდეგ დაამატეთ წყალი, აურიეთ მასის სოლი. შემდეგ ჩვენ შემოგთავაზებთ მცირე ნაწილი sifted ფქვილი, დაასხით მცენარეული ზეთი. ჩვენ bake ბლინები on lubricated მცენარეული ზეთი და კარგად ცხელი frying პან.
2. მზად ბლინები კრემი ნავთობით. ჩვენ ვმუშაობთ ბლინები ჩაის ვაშლის ჯემი ან ქლიავის ჯემი. რეცეპტი მარტივია, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ეს მარტივი რეცეპტი თხელი ბლინები.

რეცეპტი გემრიელი და ნაზი ბლინები გაზიანი წყლით ერთი კვერცხი

უკანასკნელი ბლინები მიიღება თუ მოამზადეთ ისინი ამ რეცეპტზე მინერალური წყლით. მე უბრალოდ დარწმუნებული ვარ, რომ ეს რეცეპტი აუცილებლად შეხვალთ თქვენს გემრიელ რეცეპტებში.

ჩვენ გვჭირდება: ჭიქა გაზიანი წყალი + ჯერ კიდევ ნახევარი ჭიქა გაზიანი წყალი, ერთი კვერცხი, 200 გრ. ხორბლის ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი სოდა, ძმარი, 3st. მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ ბლინი ცომი მინერალური მთვარე:

1. ცალკე კონტეინერში, ჩვენ გვყავს კვერცხი, დაასხით ჭიქა გაზიანი წყალი, დაასხით sifted ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ორი teaspoons შაქარი. ჩვენ ასევე დავამატებთ სოდას ერთი ჩაის კოვზი ძმრით.
2. შეურიეთ ცომი დახმარებით მიქსერის დახმარებით ჰომოგენურობას, დასასრულს დაამატოთ 3Stole კოვზი მცენარეული ზეთი და კიდევ ერთი სართული გაზიანი წყალი. მენატრება ცომი კვლავ მიქსერით. ცომი ერთგვაროვანი და ძალიან ჰაერია. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ საცხობი ბლინები.
3. ჩვენ bake ბლინები კარგად preheated პან. გაზიანი წყლის ბლინები ძალიან სწრაფად დაქორწინდებიან. სიტყვასიტყვით ერთი წუთი ერთი მხრივ და ერთი წუთით მეორეზე.

ჩვენ ვიყენებთ ბლინები ჩაყრა ან კვება არაჟანი, მდნარი კარაქი, შეიძლება შეწყდეს შედედებული რძე.

გახსენით ცომი ბოთლში

ბლინები მსგავსია მაქმანი, მათ ასევე მოუწოდა Openwork. ასეთი ბლინები დაგვეხმარება ჩვეულებრივი პლასტმასის ბოთლის მომზადებაში.

მოამზადოს Openwork ბლინები წყლის ჩვენ გვჭირდება:

250 მლ წყალში, 150-200 გ. ფქვილი (რაოდენობა დამოკიდებულია მრავალფეროვანი ფქვილით), ორი დიდი კვერცხი, 2st. შაქარი, ჩაის კოვზი მარილი და 3store კოვზი მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ:

1. ჩვენ ასევე მოამზადეთ, ასევე ცომი ბლინები კლასიკური რეცეპტი. ფქვილი უნდა იყოს გაჟღენთილი ჟანგბადის გამდიდრებისთვის.
2. დაამატეთ მარილი და შაქარი კვერცხებს, ნარევი მიქსერით. შემდეგ ჩვენ დაასხით წყალი და გავაგრძელებთ სცემეს, ჩვენ გავაგრძელებთ მცირე ნაწილი sifted ფქვილი. დასასრულს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ცომი.
3. საცხობი ჩვენ ვიყენებთ Პლასტმასის ბოთლი. ჩაასხით ცომი შევიდა ბოთლი, ჩვენ გავაკეთოთ ხვრელი lid.
4. On chipped და lubricated მცენარეული ზეთი, frying პან მიაპყროს შესაფერისი ნიმუში ტესტიდან ბოთლი, როდესაც ცომი არის გახვეული. ნაზად გადაბრუნება მეორე მხარეს და ასევე მოამზადოს ვარდი.

როგორ მოვამზადოთ custard ბლინები მდუღარე წყალში

Custard ბლინები არის ჯარიმა, ნაზი, და არანაკლებ გემრიელი ვიდრე. მდუღარე წყალში ჩვენი ბლინები უფრო ელასტიურია და ოდნავ ერთვის ღიაობას. დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტი Maslinitsa. ბლინები შეიძლება იყოს მხოლოდ ჩაის ან ყავისგან, და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ნივთების შემწვარი.

შემადგენლობა:

ერთი ჭიქა მარტივი წყალი, ერთი ჭიქა ციცაბო მდუღარე წყალი, 3 კვერცხი, ჩაის კოვზი მარილი და სართული ჩაის კოვზი teas, კოვზი შაქარი, 3store კოვზი მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ:

კვერცხი შერეული მარილი და შაქარი ერთად whisk, წყალი ემატება, გამოიწვია.

ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი არის sieved და ერთად კვერცხის ნარევი. შემდეგ მცირე ნაწილში დაასხით მდუღარე წყალი.

ცომი იწვევს ჰომოგენურობას და დაიწყებს საცხობი ბლინები.

ბლინები გარეშე კვერცხები მოხარშული ახალი საფუარი ცომი

მეგობრები, შემდეგ გილოცავთ მასლენიცა გახდება დიდი პოსტი და ვისწავლოთ ღუმელი თხელი, გემრიელი ბლინები პოსტი. გამოცდა საკმაოდ იქნება გზით.

რა იქნება საჭირო Lean Test:

ერთი ლიტრი წყალი, 2st.l. შაქარი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი, 15 გ. ახალი საფუარი, 300 გ. ხორბლის ფქვილი, მცენარეული ზეთი 50 გ.

სამზარეულო:

1. დიდი მოცულობითი თასით, ჩვენ თბილი წყალი დავასხით, ჩვენ დაითხოვებთ საფუარი, მარილი და შაქარი. შეურიეთ, შეუძლებელია სიმსივნეები.
2. Sierted ფქვილი დაამატოთ მცირე ნაწილი წყალი. ცომი უნდა აღმოჩნდეს საკმარისად თხევადი. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ კიდევ ერთი მცირე ფქვილი.
3. მაგრამ თუ გვინდა თხელი ბლინები, თქვენ არ უნდა დაამატოთ ფქვილი ძალიან ბევრი.
4. დასასრულს, მცენარეული ზეთი დაემატება ცომი, ბლინი აურიეთ ცომი. საფარის სატანკო ერთად ცომი პირსახოცი და განათავსეთ თბილი ადგილი დასვენება 40 წუთი. თუ საფუარი არ არის ძალიან სუფთა, თქვენ შეიძლება დაველოდოთ ცოტა ხნით.
5. როდესაც ცომი იწყებს ბუშტს - ეს არის ნიშანი იმისა, რომ საფუარი შევიდა სამუშაოზე.
6. საბოლოო ჯამში ცომი იზრდება. ეს უფრო მკვრივი და მისი ასამბლეა იზრდება ერთი და ნახევარი ან ორჯერ.
7. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ საცხობი ბლინები. პირველად, frying პან არის lubricated ერთად მცენარეული ზეთი ადრე საცხობი. და ყოველ ჯერზე ადრე საცხობი ბლინი, ცომი უნდა იყოს შერეული.

ბლინები თხელი, ruddy და ხვრელები არიან. დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტი, სასიამოვნო მადა!

მარტივი fritters წყლის რეცეპტი გარეშე საფუარი

250 გ. ფქვილი ცემდებოდა ცალკე კონტეინერში, დაამატეთ მარილი, შაქარი გემოვნებით, კოვზი სოდა. მშრალი ინგრედიენტები კარგად არის შერეული და დაამატეთ თბილი მოხარშული წყლის ნაწილი, სანამ სქელი ტესტი მიღებულია ფავორიტისთვის, დაიბანეთ ცომი კარგად

ჩვენ bake ბლინები on chipped და lubricated frying პან სანამ მზად ორი მხრიდან.

Გემრიელად მიირთვით!