აყვავებული ბაღის მრავალწლიანი ნარგავები - კატალოგი ფოტოებით და აღწერილობებით. სტაფილო (მცენარე): აღწერა, სად იზრდება, სასარგებლო თვისებები. სტაფილო ჩვეულებრივი სტაფილოს ტოპების მსგავსი მცენარე

ეს მცენარე გავრცელებულია და იზრდება თითქმის მთელ მსოფლიოში. ხალხში ველურ სტაფილოს სხვა სახელები აქვს, როგორიცაა: სტაფილო, ჩიტის ბუდე, სტაფილო დიკა (უკრაინული) ან ყვითელი ტურფა.

ამ მცენარის სიმაღლემ შეიძლება მიაღწიოს ას სანტიმეტრს, ხოლო მისი დაგვირგვინებული მწვერვალები - თოვლის თეთრი ყვავილების ქოლგები, მას ძალიან შესამჩნევს ხდის შორიდანაც კი. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ გარეგნობა ხშირად მატყუარაა და სტაფილო შეიძლება ადვილად აირიოს სხვა მცენარეებთან, რომლებსაც არა მხოლოდ არ აქვთ სამკურნალო თვისებები, არამედ შეიძლება შხამიანიც იყოს. ვიზუალური მსგავსების მაგალითია ლაქოვანი ჰემლოკი, რომლის გამოყენებამ ალტერნატიულ მედიცინის რეცეპტებში შეიძლება მოწამვლის პროვოცირება გამოიწვიოს.

ყვავილობა და კოლექცია

ითვლება, რომ ამ მცენარის ყველა ნაწილს აქვს სამკურნალო თვისებები, იქნება ეს ფოთლები, ღეროები, ხილი თუ ფესვები.

სტაფილოს ყვავილობის პერიოდი იწყება ზაფხულის პირველ ნახევარში, მაგრამ ნაყოფი მწიფდება მხოლოდ სექტემბრამდე. ნაყოფს იღებენ სექტემბრიდან ოქტომბრამდე, რადგან შემდგომ პერიოდში სწრაფად შრება და იშლება.

ფესვებს ჩვეულებრივ იღებენ გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე და ჩვეულებრივ იყენებენ ნედლად ან წვენს. ამ შემთხვევაში ფესვები გასტრიტისა და ანემიის პროფილაქტიკად იმოქმედებს.

ფოთლები იკრიფება ივნისში. ხშირად ეს ინგრედიენტი ჩაის ან მალამოების ნაწილია. ხოლო თუ ჩაი მოქმედებს როგორც დამამშვიდებელი, მაშინ კანის დაზიანებულ უბნებს მალამო მკურნალობენ.

გამხმარ მდგომარეობაში შეგროვებულ ინგრედიენტებს შეუძლიათ შეინარჩუნონ სამკურნალო თვისებები დიდი ხნის განმავლობაში.

ქიმიური შემადგენლობა და სამკურნალო თვისებები

ამ მცენარის შემადგენელი ძირითადი ნივთიერება არის ეთერზეთი, რომლის პროცენტული მაჩვენებელი სტაფილოს სხვადასხვა ნაწილში მერყეობს და შეიძლება 2,5%-მდეც კი მიაღწიოს. განსაკუთრებით ისინი მდიდარია ველური სტაფილოს თესლით. ზეთის გარდა, მცენარის შემადგენლობაში შედის მთელი რიგი ვიტამინები, მიკროელემენტები და სხვა თანაბრად მნიშვნელოვანი ნივთიერებები, რომელთა შემცველობა განსაზღვრავს ამ მცენარის სამკურნალო თვისებებს.

ველური სტაფილოს გამოყენება განპირობებულია მისი შესანიშნავი ტკივილგამაყუჩებელი, ანტიმიკრობული და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებებით. თუმცა, ეს არ არის ყველა ის სამკურნალო თვისება, რომლითაც ამ მცენარეს შეუძლია დაიკვეხნოს. ყვითელი ტურფა ასევე ხელს უწყობს ლაქტაციის გაუმჯობესებას და შარდვის დარღვევებთან ბრძოლას. არის შემთხვევები, როცა ამ მცენარის დახმარებით მკურნალობდნენ ტუბერკულოზს.

ხალხური რეცეპტები

ალტერნატიულ მედიცინაში განსაკუთრებული გამოყენება ჰპოვა ველური სტაფილოს თესლებმა, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია აფთიაქში. საქმე იმაშია, რომ ველური სტაფილოს ამ თესლს აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები, რომლებმაც იპოვეს მათი გამოყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

დაქუცმაცებულ ფორმაში თესლს ხმარობენ როგორც კარმინატი, რომელიც აუმჯობესებს ორგანიზმის საჭმლის მომნელებელ თვისებებს. მათზე დაფუძნებულ ნაყენს შეუძლია კუჭის ტკივილების დამშვიდება და ორსულობის მდგომარეობის შემსუბუქება.

ზოგადად, ისინი გამოიყენება მთელი რიგი დაავადებების სამკურნალოდ, მათ შორის: ტუბერკულოზის, ბუასილის, ღამის სიბრმავე, მარილიანი დიათეზის, გულის დაავადებების და ა.შ.

სტაფილოს თესლის ზეთმა იპოვა თავისი გამოყენება კოსმეტოლოგიაშიც კი, სადაც დაფასებულია ამ ინგრედიენტის გამაახალგაზრდავებელი თვისებები. საქმე იმაშია, რომ თესლის ზეთის შემადგენელი ნივთიერებები ხელს უწყობს ნაადრევი დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლას.

ინფუზია

მის მოსამზადებლად გვჭირდება: სამი სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული თესლი და ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი. მას შემდეგ, რაც თესლს შევავსებთ მდუღარე წყლით, კონტეინერი, სადაც ჩვენი შერევა მოხდა, უნდა შეიფუთოს ქსოვილში და დაიმალოს ბნელ ადგილას ღამით, რაც რვა საათის განმავლობაში მიეცემა ინფუზიას.

დაძაბვის პროცედურის შემდეგ ინფუზია მზად იქნება გამოსაყენებლად. თუმცა, რეკომენდებულია მისი მიღება თბილად და ორასი მილილიტრიანი პორციებით, დღეში რამდენჯერმე.

მალამო

ჩვენს მიერ აღწერილ მცენარეზე დაფუძნებული მალამოს მოსამზადებლად გვჭირდება დაქუცმაცებული ყვითელი ტურფის ფოთლები და თაფლი. საფუძვლიანი შერევის შემდეგ მიღებული მალამო წაისვით კანის დაზიანებულ უბნებზე.

უკუჩვენებები

ყვითელი ტურფა არ არის რეკომენდებული, როგორც სამკურნალო ინგრედიენტი კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, წყლულების და ნაწლავებში ანთებითი პროცესების დროს. ამ მცენარის შესაძლო ჭარბი დოზის გამორიცხვის მიზნით, მისი ქმედებები, ისევე როგორც წამლების მიღების გრაფიკი, უნდა შეთანხმდეს სპეციალისტთან. იშვიათ შემთხვევებში შესაძლებელია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამოვლინებები.

ველური ან ჩვეულებრივი სტაფილო ქოლგისებრთა ოჯახის ბალახოვანი მცენარეა, სიმაღლე 1 მეტრამდე აღწევს. მას საკმაოდ ხშირად და თითქმის ყველგან შეხვდებით - გზებზე, მდელოებში, ტყეში. ზაფხულის პირველ ორ თვეში ველური სტაფილო ყვავის მსხვილ ქოლგაყვავილედ შეგროვებული პატარა თეთრი ყვავილებით.

ამ მცენარის ფესვი არის ფესვიანი, ხორციანი, მაგრამ, სტაფილოს ფესვისგან განსხვავებით, საკვებად არ გამოიყენება, რადგან უვარგისია.

მაგრამ ხალხურ მედიცინაში ველურ სტაფილოს იყენებენ და საკმაოდ პოპულარული საშუალებაა თირკმლის კენჭებისა და სხვა დაავადებების დროს. ზაფხულის ზოგიერთი მაცხოვრებელი, სხვათა შორის, გარეულ სტაფილოებს ეზოებში მოჰყავს, შეგროვებულ თესლს თესავს.

შეგროვება და მომზადება

სამკურნალო ნედლეულად გამოიყენება ველური სტაფილოს ფესვები, ბალახი და ნაყოფი-თესლები. მოსავლის აღებისას ფრთხილად იყავით, რომ ეს მცენარე არ აურიოთ შხამიან ლაქიან ჰემლოკში: ჰემლოკს უფრო სქელი ღერო აქვს და ლაქოვანია. სტაფილოს ყუნწს, გახეხვისას, ჩვენთვის ნაცნობი ძირეული მოსავლის – სტაფილოს სუნი ასდის.
ველური სტაფილოს ნაყოფს კრეფენ შემოდგომაზე, მცენარის გაცვენისთანავე - ყვავილოვანებს ჭრიან, მტევნებად აკრავენ, აშრობენ, შემდეგ აწნავენ და აშრობენ. მოკრეფილი თესლი შეინახეთ მინის ჭურჭელში სამ წლამდე.

ბალახს და ფოთლებს კრეფენ ყვავილობის პერიოდში - ჭრიან და აშრობენ კარგად ვენტილირებადი ოთახში ან სპეციალურ საშრობებში 50°C ტემპერატურაზე.

ფესვებს კრეფენ ადრე გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე, რეცხავენ, ნახევრად ჭრიან სიგრძეზე და აშრობენ. მაგრამ უფრო ხშირად ველური სტაფილოების ფესვები გამოიყენება ახალი.
ველური სტაფილოს ფესვები და ბალახი ინახება ერთი წლის განმავლობაში მუყაოს ყუთებში, მინის კონტეინერებში ან ტილოს ჩანთებში.

შემადგენლობა და გამოყენება

ველური სტაფილო მდიდარია: ეთერზეთით, კაროტინით, C ვიტამინებით B1, B2, ფლავონოიდებით, კალციუმით, რკინით და სხვა სასარგებლო ელემენტებით. მცენარის თესლი ყველაზე მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით.
შემადგენლობის გამო ველურ სტაფილოს აქვს: ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი, ანტიმიკრობული, ხველების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, მარილში ხსნადი მოქმედება.

• სტენოკარდია, გულის არტერიების სპაზმი;
• მარილის დიათეზი;
• ბუასილი;
• კუჭის ატონია;
• ჭრის ტკივილები კუჭსა და ნაწლავებში;
• აირები ნაწლავებში;
• თირკმლის ქვის დაავადება;
• თირკმლის კოლიკის შეტევები;
• სექსუალური ლტოლვის შესუსტება;
• ტუბერკულოზი;
• A ვიტამინის ნაკლებობა;
• ჰელმინთოზი;
• ნერვული დაძაბულობა;
• კანის ჭრილობები.

ასევე, ველური სტაფილო გამოიყენება ლაქტაციის გასაუმჯობესებლად, საჭმლის მონელების, სისხლისა და სისხლძარღვების გასაწმენდად.

რეცეპტები

ინფუზია ქვებიდან:

• 3 ს.კ ველური სტაფილოს თესლი;
• 3 ხელოვნება. მდუღარე წყალი.

გახეხეთ თესლი, დაასხით მდუღარე წყალი, შეფუთეთ კონტეინერი ნარევით და გააჩერეთ 8 საათის განმავლობაში. თესლები შეგიძლიათ ღამით თერმოსში მოადუღოთ, მზა ინფუზია გადაწურეთ და დალიეთ ერთი ჭიქა დღეში სამჯერ, ოდნავ წინასწარ გახურებით. ეს ინფუზია განსაკუთრებით კარგია თირკმლის კენჭოვანი დაავადების, შარდის ბუშტში კალციუმის კენჭის დროს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ზემოთ ჩამოთვლილი სხვა დაავადებების დროს.
ინფუზიის ნაცვლად შეგიძლიათ თესლიდან ფხვნილი მიიღოთ 1 გრამი სამჯერ დღეში.
ინფუზია ჰიპერტენზიისთვის:

• 5 ს.კ ველური სტაფილოს თესლი;
• 1 ლიტრი მდუღარე წყალი.

მოხარშეთ თესლი მდუღარე წყალში, შეფუთეთ კონტეინერი ინფუზიით და დადგით თბილ ადგილას 12 საათის განმავლობაში. მიღებული ინფუზია გაფილტრეთ და დალიეთ 1 ჭიქა 3-4-ჯერ დღეში.
ცივი ინფუზია:

• ველური სტაფილოს 1-2 ყვავილი;
• 1 ქ. მდუღარე წყალი.

სტაფილოს ყვავილებს დაასხით ველური მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 20-30 წუთი და დალიეთ 1/2-1 ჭიქა მზა ინფუზია გაციების, ყელის ტკივილის, ხველების, გრიპის დროს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ინფუზია გასარეცხად.

ჩაი:

• 2 ჩ.კ ველური სტაფილოს ფესვები და (ან) მწვანილი;
• 1 ქ. მდუღარე წყალი.

დაქუცმაცებული ნედლეული ადუღეთ მდუღარე წყლით, გააჩერეთ 5-7 წუთი და დალიეთ პატარა ყლუპებით. ამ ჩაის დალევა შეგიძლიათ დღეში 2 ჭიქა. შეგიძლიათ თესლიც მოხარშოთ.
ნერვული დაძაბულობის დეკორქცია:

• 1 ს.კ დაჭრილი ბალახი ან ველური სტაფილოს თესლი;
• 250 მლ მდუღარე წყალი.

ნედლეულს დაასხით მდუღარე წყალი, ადუღეთ 1 წუთი, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ ორი საათის განმავლობაში. დაძაბულობა. დალიეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამამდე 15 წუთით ადრე. თანდათანობით, დოზა შეიძლება გაიზარდოს ჭიქამდე. მკურნალობის კურსი 1-2 თვეა.
ველური სტაფილოს ფესვებიდან წვენს სვამენ ყაბზობის დროს.
ლოსიონები კატარაქტისთვის:

• მოუმწიფებელი ველური სტაფილოს თესლი;
• მდუღარე წყალი.

შეკერეთ ორი პატარა ჩანთა, შეავსეთ სტაფილოს თესლი და დაასხით მდუღარე წყალი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიამაგრეთ ჩანთები თვალებზე (ფრთხილად: არ დაიწვათ!) და ჩუმად დაწექით მათთან დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში მკურნალობის რეკომენდებული კურსი 1-2 თვეა. კარგია ამ პროცედურის შერწყმა ინფუზიის მიღებასთან.

ჭრილობების სამკურნალოდ გამოიყენება მცენარის ახლად დაფქული ფოთლების ნარევი თაფლით. ახალი დაქუცმაცებული ფოთლები მათი სუფთა სახით გამოიყენება სიმსივნური წყლულების სამკურნალოდ.
ველური სტაფილოს წვენის ლოსიონები გამოიყენება კანის კიბოს დროს - საჭიროა მათი გაკეთება რეგულარულად და ხშირად.

უკუჩვენებები

ველური სტაფილო უკუნაჩვენებია:
წყლულების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა დაავადებების გამწვავება.

კირა სტოლეტოვა

სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი კულტურაა. მას მიირთმევენ და იყენებენ ინდუსტრიაში. ამ ბოსტნეულის ჯიშების გარდა, არსებობს ველური სტაფილო, რომელიც იზრდება ბუნებაში და აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება.

ველური სტაფილოს მახასიათებლები

ველური სტაფილო ქოლგისებრთა ოჯახს ეკუთვნის და ბალახოვანი მცენარეა. ჩვეულებრივ, ის იზრდება 1-2 წლის განმავლობაში. ლათინური სახელი ითარგმნება როგორც "დაწვა". ის მომდინარეობს სტაფილოს თესლის მახასიათებლებიდან, რომლებსაც მკვეთრი გემო აქვთ. მისი ერთ-ერთი სახეობაა "იისფერი კოცნა".

აღწერა

ველურ სტაფილოს აქვს სწორი, თმიანი ღერო, რომელიც ზემოდან არის ჩანგალი და შეუძლია გაიზარდოს 100 სმ-მდე, ზოგჯერ გრეხილი. მისი ფოთლები მოჭრილია, სხვადასხვა ზომის: საშუალოდ 17 სმ სიგრძისა და 3,5 სმ სიგანეზე. მცენარის ფესვი გრძელი, ხორციანი, ფესვიანი, ჩვეულებრივ თეთრია, მაგრამ ზოგჯერ მოყვითალო ელფერით აქვს. მისი ჭამა არ შეიძლება, მაგრამ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში.

ამ ბალახოვანი მცენარის ყვავილობა დიდი ქოლგების სახითაა, რომლებშიც გროვდება 10-დან 50-მდე პუბესენტური სხივი ბოლოებში ყვავილებით. ზოგიერთ ყვავილს აქვს მტვრიანები, ზოგს ორი სქესი ერთდროულად.

ნაყოფის ფორმა ელიფსურია, ისინი შედგება 2 ნახევრისგან, რომლებსაც აქვთ 4 ნეკნი. ველური სტაფილო ყვავის ივნისიდან ივლისამდე, ნაყოფის მომწიფების პერიოდი აგვისტოდან სექტემბრამდე გრძელდება.

გავრცელების ადგილები

ველური სტაფილო ფართოდ გაიზარდა რუსეთის სამხრეთით და უკრაინაში, ასევე ევროპის ზოგიერთი სხვა ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში. ეს მცენარეები ნაპოვნია ცენტრალური და დასავლეთ აზიის, ახალ ზელანდიაში, ამერიკაში და აფრიკაშიც კი. ისინი სარეველებად ითვლებიან.

ეს მცენარე უპრეტენზიოა, ამიტომ მას შეუძლია გაიზარდოს სხვადასხვა ადგილებში. ყველაზე ხშირად ის გვხვდება გზებთან, ტყეებში, მინდვრებში, მდელოებში, დასახლებებთან ახლოს. მათი დანახვა ადვილია გრძელი ღეროებისა და თეთრი ქოლგების წყალობით.

მათ ხანდახან აგრევენ სხვა მცენარესთან, რომელიც გარეგნულად გამოიყურება - ლაქოვანი ჰემლოკი. მათ ბევრი განსხვავება აქვთ, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ჰემლოკი შხამიანია, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ეს მწვანილი არ ავურიოთ.

ველური სტაფილოს სამკურნალო თვისებები 2 ათასი წლის წინ აღმოაჩინეს. მან იპოვა განაცხადი, როგორც:

• ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება;
• ანტიმიკრობული აგენტი;
• ანთების საწინააღმდეგო აგენტი;
• შარდმდენი და ქოლეტური აგენტი;
• ხველის დამთრგუნველი საშუალებები;
• ორგანიზმში მარილების დასაშლელი საშუალება;
• ლაქტაციის გაუმჯობესების საშუალებები;
• თირკმელების კენჭების, ტუბერკულოზის, ბუასილის, ღამის სიბრმავე, მწვავე და ქრონიკული გლომერულონეფრიტის, შარდსასქესო სისტემის დაავადებების სამკურნალო პრეპარატები.

ბაღის სტაფილო გამოყვანილია ველურიდან, მაგრამ მათი თვისებები მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ველური სტაფილოს თესლიდან მიღებული ეთერზეთი გამოიყენება სხვადასხვა სამკურნალო საშუალებებში, რომლებიც გამოიყენება A ვიტამინის დეფიციტის, ჰელმინთოზის სამკურნალოდ და შარდვის პრობლემების სამკურნალოდ.

ხალხურ მედიცინაში მცენარის თითქმის ყველა ნაწილი გამოიყენება, მაგრამ ყველაზე სასარგებლო თესლი და ხილია, რადგან ყველაზე მეტ კვალი ელემენტებს შეიცავს. ველური სტაფილოს ნაყოფი 2,5%-ით შედგება ეთერზეთისგან, რომელიც შეიცავს 17 სასარგებლო მიკროელემენტს, A, B1, B2 და C ვიტამინებს, ასევე გერანიოლ სპირტს.

ხილის თვისებები

ამ მცენარის ნაყოფისგან სხვადასხვა ნაყენს ამზადებენ. მოსავალს იღებენ შემოდგომაზე, როცა ყვავილობის პერიოდი მთავრდება. მნიშვნელოვანია გვქონდეს დრო მათი შეგროვებისთვის სიმწიფის საწყის ეტაპზე, რადგან მწიფე მდგომარეობაში მყოფი თესლი სწრაფად იშლება. თავად მცენარეებს ჭრიან, აშრობენ და აწნავენ, ნაყოფს დამატებით აშრობენ მაღალ ტემპერატურაზე. ისინი გამოიყენება ფხვნილის სახით, ყავის საფქვავში ხახვისას.

თესლის თვისებები

გამოყენებამდე ველური სტაფილოს თესლები ასევე ფხვნილშია დაფქული. მათ შეუძლიათ საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, კუჭისა და ნაწლავების ტკივილის მოხსნა, ლიბიდოს მატება, მენსტრუაციის სტიმულირება და ორსულობა. თესლისგან მზადდება ინფუზიები, რომელთა მოქმედება მიმართულია:

• საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში გაზების წარმოქმნის შემცირება;
• ორგანიზმიდან შარდის გამოყოფის გაზრდა და შეშუპების დაქვეითება;
• ორგანიზმიდან მინერალური მარილების მოცილება;
• თირკმლის ქვის დაავადების მკურნალობა;
• სისხლძარღვების და შინაგანი ორგანოების გლუვი კუნთების ტონუსის დაქვეითება.

ადრე თესლებით იყენებდნენ სტენოკარდიის სამკურნალო პრეპარატს. მათი ეთერზეთი ხელს უწყობს გულის არტერიების სპაზმების მოხსნას. მათ ასევე აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე, კერძოდ, თავის ტვინის ქერქზე. ეს არის მიზეზი იმისა, რომ ველური სტაფილოს პრეპარატები გამოიყენება თირკმლის კოლიკის სამკურნალოდ.

ძირეული კულტურების თვისებები

ბალახოვანი მცენარის ძირფესვიანი მოსავალი იკრიფება ადრე გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე. ხალხურ მედიცინაში მათ მიირთმევენ ნედლად ან ამზადებენ ახალ წვენს. იყენებენ ჭიების საწინააღმდეგოდ და საფაღარათო საშუალებად. ზოგჯერ ძირეულ კულტურებს აშრობენ, რათა მოგვიანებით მათგან ჩაი მოამზადონ ან სანელებლად გამოიყენონ.

ძირეული ბოსტნეულის წვენი სასარგებლოა ყაბზობის დროს, კუჭის პრობლემების დროს უმი უნდა მიირთვათ, სხეულის შეშუპებულ ადგილებზე წასასვლელად ასხამენ, ახალ ფესვს კი ანემიის დროს იყენებენ. ასევე, ახალი ძირეული კულტურებიდან მიიღება ბიოლოგიურად აქტიური დანამატები და კაროტინოიდები.

ფოთლის თვისებები

ველური სტაფილოს ფოთლებს ასევე აქვს სამკურნალო თვისებები. მოსავალს იღებენ ყვავილობის პერიოდში და ამზადებენ მალამოებს, რომლებიც გამოიყენება ჭრილობების დასამუშავებლად. ფოთლებს ასევე ადუღებენ ჩაიში, რომელსაც აქვს დამამშვიდებელი და შარდმდენი მოქმედება.

განაცხადი დაავადებების წინააღმდეგ

ველური სტაფილოს გამოყენება სასარგებლოა სხვადასხვა დაავადების დროს. თუმცა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები მასზე დაფუძნებული ნარკოტიკების გამოყენებასთან დაკავშირებით. ასეთი უკუჩვენებებია კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, წვრილი ნაწლავის ანთება და ალერგია ამ ბოსტნეულის მიმართ.

ტუბერკულოზის მკურნალობა

ტუბერკულოზის დროს ამ მცენარეზე დაფუძნებულ პრეპარატებს იყენებენ ხველის შესამსუბუქებლად და ბაქტერიების განადგურების მიზნით, რომლებიც ხელს უწყობენ დაავადების განვითარებას. ის ხელს უწყობს ფილტვებისა და ბრონქების გაწმენდას, ამცირებს ხველის შეტევების რაოდენობას და ინტენსივობას და ხელს უშლის ფილტვებში სისხლდენას.

ნაღვლის ბუშტისა და უროლიტიზის მკურნალობა

ნაღვლის სადინარებში კენჭების წარმოქმნით ეს მცენარეები ააქტიურებენ ნაღვლის გადინებას. თუ მათ გამოყენებას დაიწყებთ დაავადების ადრეულ ეტაპზე, სრული განკურნების შანსი არსებობს. მაგრამ ამისათვის თქვენ მოგიწევთ მცენარეული მედიკამენტების გამოყენება რეგულარულად და გარკვეული დოზით.

უროლიტიზის დროს მცენარეს ავლენს შარდმდენი და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ის აჩქარებს შარდის წარმოქმნას და ხელს უწყობს თირკმელებიდან ქვიშისა და წვრილი ქვების მოცილებას. ეს ხელს უშლის დაავადების განვითარებას და კენჭების ზრდას, რომლებიც შემდეგ ბუნებრივად ვერ ტოვებენ ორგანიზმს.

ნერვული სისტემის დაცვა

ნერვულ სისტემაზე დამამშვიდებელი ეფექტის გამო, ველური სტაფილო რეკომენდებულია ძლიერი გონებრივი ან ემოციური სტრესის დროს გამოყენებისთვის. ის ასევე ხელს უწყობს ნერვული დაძაბულობის მოხსნას და ხელს უშლის ფსიქიკური დაავადებების წარმოქმნას.

ყაბზობის მკურნალობა

ეს ბალახი გამოიყენება როგორც საფაღარათო საშუალება ყაბზობის დროს. ის დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე, ააქტიურებს მის პერისტალტიკას. ველური სტაფილო ნებადართულია მცირეწლოვან ბავშვებში ყაბზობის სამკურნალოდ.

მედიკამენტების რეცეპტები

ველური სტაფილოსგან მომზადებული ნახარშები და ნახარშები ხელს უწყობს თირკმელების, გულის განკურნებას, ორგანიზმიდან ქვების მოცილებას, ტუტე მეტაბოლიზმის დამყარებას, სისხლძარღვების და სისხლის გაწმენდას.

ინფუზია ხველისთვის

ხველისთვის ინფუზიის მოსამზადებლად 2 ს.კ. თესლს ასხამენ მდუღარე წყალს და ადუღებენ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ხსნარი იფილტრება. დღის განმავლობაში ცდილობენ დალიონ 2 ს.კ. ინფუზია, პერიოდულად მისი გამოყენება მცირე ყლუპებით. გაციების დროს ასეთი ინფუზიები უნდა დალიოთ, სანამ ხველა მთლიანად არ გაქრება. ტუბერკულოზით მკურნალობა შეიძლება გადაიდოს ერთი თვით.

ინფუზია ქვების მოსაშორებლად

კენჭების მოსაშორებლად ინფუზიის მოსამზადებლად 1 ს.კ. ლ. თესლს ათავსებენ ჭიქა მდუღარე წყალში, აფარებენ თავსახურს და ამტკიცებენ მთელი ღამე. დილით, ინფუზია გაფილტრული, გაცხელებულია. ერთი დღის განმავლობაში ცდილობენ დალიონ 3 ს.კ. ასეთი წყალი. დოზის დაცვით მკურნალობა გრძელდება დაახლოებით 2 კვირა.

დეკორქცია ნერვების დასამშვიდებლად

ასეთი დეკორქციის მოსამზადებლად 1 ს.კ. ლ. თესლს დაასხით 250 მლ წყალი და ადუღეთ ნარევი 1 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჟინებით 2 საათის განმავლობაში.

გამოყენებამდე დეკორქცია გადაწურეთ. გამოიყენეთ 3-ჯერ დღეში 1 ს/კ. ლ. ჭამის წინ. ფსიქიკური ჯანმრთელობის მდგომარეობიდან გამომდინარე, მკურნალობის ხანგრძლივობა იცვლება.

მალამო ჭრილობებისთვის

სტაფილოს ახალი ფოთლები უნდა გაანადგუროთ და თაფლი დაუმატოთ. მომზადებული მალამო ჭრილობების დამუშავება ხდება დღეში რამდენჯერმე.

კიდევ ერთი ვარიანტია ლოსიონების დამზადება ახალი ფესვის წვენისგან. პირველ დღეს ასეთი პროცედურა ტარდება ყოველ საათში, მეორეზე - 2 საათში ერთხელ, ხოლო დანარჩენ დღეებში - 6 საათში ერთხელ. მკურნალობის კურსი გრძელდება ჭრილობების სრულ შეხორცებამდე.

დასკვნა

ველური სტაფილოს სამკურნალო თვისებები იმდენად მრავალფეროვანია, რომ გამოიყენება როგორც ბუნებრივ, ისე ხალხურ მედიცინაში. მას შეუძლია განკურნოს სხვადასხვა დაავადებები. ამისათვის გამოიყენეთ მასზე დაფუძნებული მედიკამენტები ან თავად მოამზადეთ მედიკამენტები.

სტაფილო ორწლოვანი (იშვიათად ერთწლიანი ან მრავალწლიანი) მცენარეა, რომელიც მიეკუთვნება მცენარეთა სამეფოს, ყვავილობის განყოფილებას, ორწახნაგა კლასს, ქოლგას რიგის, ქოლგისებრთა ოჯახის, სტაფილოს გვარს (ლათ. Daucus).

სტაფილოს ლათინური სახელწოდება მომდინარეობს ძველი ბერძნული სიტყვიდან "δαῦκος", რომელიც აღნიშნავს ყველა ქოლგის მცენარეს. სახელწოდება რუსულ ენაში ძველი სლავური „mъrky“-დან გადავიდა, გვარის მიხედვით – „mъrkъve“.

სტაფილო: მცენარის აღწერა, მახასიათებლები და ფოტოები.

ზრდის პირველ სეზონში მცენარე აყალიბებს ფესვის მოსავალს და აყვავებულ მტევანს, ძლიერ დაშლილ მწვანე ფოთლებს. სტაფილოს ფესვები მკვრივი და ხორციანია, წონა 0,5 კგ-მდე და მეტია. მისი ფორმა შეიძლება იყოს ცილინდრული, ჩამოსხმულ-კონუსური ან ღეროვანი ფორმის.

სახეობიდან გამომდინარე, სტაფილოს ფერი არის ყვითელი, ნარინჯისფერი, შინდისფერი, ნარინჯისფერ-წითელი ან მეწამულ-ნარინჯისფერი, მწვანე და ასევე თეთრი. სტაფილოს ფერი დამოკიდებულია ანტოციანინის ნაერთების ჯგუფის პიგმენტებსა და ფლავონოიდების კლასის ბუნებრივ საღებავებს შორის პროცენტულ თანაფარდობაზე.

სტაფილოს ქიმიურ შემადგენლობაში შედის კაროტინი, B ვიტამინები, ასკორბინის და პანტოტენის მჟავა, ლიკოპენი, ფიტოენი, ფიტოფლუენი, შაქარი და სხვა მაკრო და მიკროელემენტები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის სიცოცხლისთვის.

მეორე სეზონისთვის, სტაფილოს მცენარე ქმნის კომპლექსურ ყვავილობას 10-15 სხივიანი ქოლგის სახით წითელი, ყვითელი ან თეთრი პატარა ყვავილებით. 4 მმ-მდე ზომის სტაფილოს ნაყოფს აქვს ელიფსური ფორმა და შეიცავს ორ თესლს.

სტაფილოს სახეობები და ჯიშები, სახელები და ფოტოები.

გვარის მრავალფეროვნებაში გამოირჩევა სტაფილოს 2 სახეობა:

• ველური სტაფილო (ლათ. DაUcus მანქანაოთა)რომელიც ბუნებრივად იზრდება. მცენარის ფესვი ხორციანია, თეთრი ან მოყვითალო ფერის, აბსოლუტურად შეუსაბამო ადამიანის მოხმარებისთვის. ღერო იზრდება 0,25-100 სმ სიმაღლეზე.მისი ზედა ნაწილი ტოტებს და ატარებს სამკუთხა ან კვერცხისებრი ფორმის ძლიერად მოჭრილ ფოთლებს. სტაფილოს ფოთლების სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 20 სმ სიგანით 5 სმ-მდე.მცენარის ყვავილობის პერიოდი გრძელდება ივნისიდან ივლისამდე.

• სტაფილოს თესვა (ლათ.კაროტა კაროტა sativus) ადამიანის მიერ გაშენებული. ეს არის ველური სტაფილოს ქვესახეობა. ქვესახეობის შიგნით არის დაყოფა საკვებიდა სასადილოებიჯიშები.

საკვები სტაფილო: სახეობები, ჯიშები, ფოტოები.

საკვები სტაფილო მოჰყავთ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისა და მცირე შინაური ცხოველების რაციონში შესატანად. ბოსტნეულის ძირეული მოსავალი ცილინდრული ან მოგრძო-კონუსურია, სიგრძე კი 30-დან 50 სმ-მდე მერყეობს, სტაფილოს ზოგიერთ ჯიშში შეიძლება ჰქონდეს ცილინდრული ფორმა მომრგვალებული ბოლოთი.

• საკვები თეთრი სტაფილოს ჯიშები: არნიმკრივენი თეთრი, თეთრი მწვანეთავიანი, ბელგიური თეთრი, ბერლინის გიგანტი, თეთრი ვეიბული, ვოგესი თეთრი, გიგანტური თეთრი, სქელი, ჩემპიონატი.
• საკვების ყვითელი სტაფილოს ჯიშები: გრძელი მწვანეთავიანი გიგანტი, ვეიბულის ყვითელი გიგანტი, ზაალფელდერის ყვითელი, ლობერიხის ყვითელი სტაფილო, ნახევრად გრძელი არნიმ კრივენი, პფალცი ოქროსფერი ყვითელი, ფლანდრია.
• საკვები წითელი სტაფილოს ჯიშები: გრძელი ნარინჯისფერ-წითელი გიგანტი, გრძელი მსუქანი ბლაგვი გიგანტი, გრძელი წითელი ალტრინგემი, გრძელი წითელი ბრუნსვიკი, გიგანტური წითელი, წითელი მსუქანი, ნარინჯისფერ-ყვითელი დიპე.

სუფრის სტაფილო: ტიპები, ჯიშები, ფოტოები.

ეს ჯიშები იზრდება ადამიანის მოხმარებისთვის და იყოფა ადრეული მომწიფება (ადრეული), შუა სეზონი, გვიან მომწიფებული (მოგვიანებით).

ადრეული (ადრე მწიფე) სტაფილო: ჯიშები და ფოტოები.

სტაფილოების ზრდის პერიოდი არ აღემატება 100 დღეს. ფესვიანი ბოსტნეული განკუთვნილია მოხმარებისთვის როგორც ნედლი, ასევე თერმული დამუშავებისთვის და ზოგადად არ არის განკუთვნილი გრძელვადიანი შენახვისთვის. ქვემოთ მოცემულია ადრეული სტაფილოების რამდენიმე სახეობა:

• პარიზული სტაფილო (კაროტელე სტაფილო),მუქი ნარინჯისფერი მომრგვალებული ფესვებით, 3-დან 6 სმ-მდე დიამეტრით და წონით 60 გ-მდე, მსგავსი. ამ ადრეული სტაფილოს რბილობი არის წვნიანი, ნაზი, ტკბილი გემოთი.

• სტაფილო "დრაკონი"- ადრეული სტაფილოების მრავალფეროვნება წაგრძელებული კონუსური ფორმის მეწამული ნაყოფით, 25 სმ სიგრძით და 15-30 მმ დიამეტრამდე, ნათელი ნარინჯისფერი რბილობით.

• სტაფილო "ამსტერდამსკაია"- ადრეული სტაფილოების მრავალფეროვნება, ძირეული მოსავლით, ცილინდრის ფორმის მსგავსი, 15-17 სმ სიგრძისა და 20-25 მმ დიამეტრის. ბოსტნეულის წვნიან რბილობს პატარა ბირთვით აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი.

• სტაფილო "გართობა"ცილინდრული, ოდნავ წვეტიანი ფესვებით, რომელთა სიგრძე 10-15 სმ-ს აღწევს, წონა 60-100 გ-მდე. ადრეული სტაფილოების რბილობი ტკბილი და წვნიანი, ნარინჯისფერი ფერისაა. ეს ჯიში შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის.

სტაფილოების შუა სეზონის ჯიშები: აღწერა და ფოტო.

ზედაპირების ზედაპირზე გამოჩენის მომენტიდან და ამ ჯიშის სტაფილოში მომწიფებამდე 120 დღე სჭირდება. ძირფესვიანი კულტურები უძლებს ხანგრძლივ შენახვას და საკვებად გამოიყენება მომზადების შემდეგ. სტაფილოს საუკეთესო შუა სეზონის ჯიშები:

• სტაფილო "შანტანი"მკვრივი წითელ-ნარინჯისფერი ხორცით და გამოხატული ყვითელი ბირთვით. სტაფილოს ძირეულ მოსავალს აქვს მოჭრილი კონუსის ფორმა ბლაგვი ბოლოთი. მისი სიგრძე 15 სმ-ს არ აღემატება, წონა კი 200 გ. კანი გლუვია პატარა „თვალებით“ ოსპით.

• სტაფილო "ვიტამინი"- შუა სეზონური ჯიში ცილინდრული ფესვებით და ბლაგვი წვერით, წონით 170 გ-მდე და 13-15 სმ-მდე სიგრძით, სტაფილოს კანი და მისი რბილობი ნარინჯისფერია. ბირთვი მცირე ზომისაა, მრგვალი ან ვარსკვლავისებური ფერისაა, თითქმის არ განსხვავდება ნაყოფის რბილობისაგან. ეს არის ყველაზე ტკბილი სტაფილო სხვა მრავალ ჯიშს შორის.

• სტაფილო "წითელი გიგანტი"ნარინჯისფერი ხილით, რომლებიც გარეგნულად წააგავს გრძელ დაჭრილ კონუსს. დაახლოებით 130 გ წონით და 5-6 სმ დიამეტრით სტაფილოს სიგრძემ შეიძლება 20-25 სმ-ს მიაღწიოს.ბეტა-კაროტინის შემცველობით სტაფილოს ეს ჯიში უსწრებს სხვა ჯიშებს, განურჩევლად სიმწიფის პერიოდისა.

• სტაფილო "სამსონი"- შუა სეზონური ჯიში ძირეული კულტურებით, რომლებსაც აქვთ ცილინდრული ფორმა და ბლაგვი წვერი. რბილობი წვნიანი და ტკბილი, ნარინჯისფერი ფერისაა. ამ ჯიშის სტაფილოს სიგრძე არ აღემატება 20 სმ-ს, წონა კი 200 გ-ს.

სტაფილოს გვიანი ჯიშები: აღწერა და ფოტო.

ამ სახეობის სტაფილოების ზრდის სეზონი 140 დღემდე გრძელდება. გვიან სტაფილოებს კარგი გემო აქვს და მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ნედლად, ასევე თერმული დამუშავების შემდეგ. სტაფილოს ნაყოფს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, ახალ მოსავალამდე. გვიანი სტაფილოს საუკეთესო ჯიშები:

• სტაფილო "იმპერატორი"დიდი ბლაგვი ცილინდრული ფესვებით და მკვრივი ნარინჯისფერი ხორცით. ცალკეული ხილის სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 30 სმ-ს, ხოლო ამ გიგანტების წონა 200 გ.

• სტაფილო "ფლაკორო"ნათელი ნარინჯისფერი კონუსური ხილით და ბლაგვი ცხვირით. ცალკეული ნიმუშების სიგრძე შეიძლება აღემატებოდეს 35-39 სმ, ხოლო წონა 200 გ.

• სტაფილო "იელოუსტოუნი""- სტაფილოების გვიანი ჯიში დიდი ფესვებით და ყვითელი წვნიანი რბილობით, ღეროვანი ფორმის მქონე. მათი სიგრძე 20-დან 25 სმ-მდე მერყეობს, საშუალო სტაფილოს წონა კი 200 გრამს აღწევს. ძალიან პროდუქტიული ჯიშია.

• სტაფილო "შემოდგომის დედოფალი"ცილინდრული ხილით, რომლის სიგრძე არ აღემატება 20-25 სმ, წონა კი 150-180 გ. ამ ჯიშის სტაფილოს მკვრივი და წვნიანი რბილობი შეღებილია კაშკაშა წითელ-ნარინჯისფერ ფერში.

სად იზრდება სტაფილო?

ველური სტაფილოს გავრცელების არეალი ძალიან ფართოა და მოიცავს ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის ქვეყნებს: ისრაელს და ესპანეთს, საფრანგეთსა და ეგვიპტეს, ესპანეთსა და თურქეთს, ტუნისს და იტალიას. ის იზრდება ავსტრიასა და ირლანდიაში, გერმანიასა და ნიდერლანდებში, შვეიცარიასა და დიდ ბრიტანეთში. ის ბევრია ავსტრალიაში და აფრიკის კონტინენტზე. ეს მცენარე გავრცელებულია პოსტსაბჭოთა სივრცის ყველა ქვეყანაში. ველური სტაფილო იზრდება ტყის ნაპირებზე, გზებსა და ხევებში. სტაფილოს ჯიშები იზრდება ყველა რეგიონში რბილი ან ზომიერი კლიმატით; მხოლოდ მშრალი კლიმატით და შორეული ჩრდილოეთის მკაცრი პირობებით არ არის შესაფერისი სტაფილოების გასაზრდელად.

სტაფილო: სასარგებლო თვისებები, ვიტამინები და მინერალები. სტაფილოს გამოყენება

გარდა იმისა, რომ სტაფილო ფართოდ გამოიყენება უმი სამზარეულოში ან სითბოს დამუშავების შემდეგ, ეს მცენარე წარმატებით გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში. დიოსკორიდმა და ავიცენამ თავიანთ თხზულებაში სტაფილოს სასარგებლო თვისებებიც მოიხსენიეს.

სტაფილოს სასარგებლო თვისებები აიხსნება ვიტამინების უზარმაზარი შემცველობით: B, C, PP, E, K. შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომელიც არის A ვიტამინის წინამორბედი. და ამ ბოსტნეულს ასევე აქვს უზარმაზარი მინერალური შემადგენლობა: რკინა, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კობალტი, სპილენძი, იოდი, თუთია, ქრომი, ნიკელი, ფტორი.

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება როგორც ძირეული კულტურები, ასევე სტაფილოს თესლი. სტაფილოს წვენი შეუცვლელი საშუალებაა ბერიბერის პროფილაქტიკისთვის, ორგანიზმში უჯრედულ დონეზე მიმდინარე რედოქს პროცესების სტაბილიზაციისთვის. გარდა ამისა, ახლად გამოწურული სტაფილოს წვენი ინიშნება როგორც ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური საშუალება, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგიერთი დარღვევის დროს, ასევე ორგანიზმში ნახშირწყლების ცვლის პროცესების ნორმალიზებისთვის.

მცენარის თესლიდან მზადდება სპაზმოლიზური საშუალება „დაუკარინი“, თავისი მოქმედებით „პაპავერინის“ მსგავსი. გარდა ამისა, სტაფილოს თესლიდან იღებენ ეთერზეთებს, რომლებსაც იყენებენ კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად.

სტაფილოს ტოპები: სასარგებლო თვისებები.

• სტაფილოს ზედა ნაწილი შეიცავს 6-ჯერ მეტ C ვიტამინს, ვიდრე თავად სტაფილო.
• ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ქლოროფილს, რომელიც ასუფთავებს სისხლს, ლიმფურ კვანძებს და თირკმელზედა ჯირკვლებს.
• დიდი რაოდენობით კალიუმი და K ვიტამინი (რომელიც არ არის ძირეულ კულტურაში, მაგრამ გვხვდება სტაფილოს ზედა ნაწილში) აქვეითებს არტერიულ წნევას, ინარჩუნებს ნორმალურ მეტაბოლიზმს, ხელს უშლის ოსტეოპოროზისა და გულის დაავადებებს.
• სტაფილოს ფოთლის წვენს ანტისეპტიკად იყენებენ.
• სასარგებლო და ჩაი სტაფილოს ზემოდან. ძილის წინ რეგულარულად დალევა რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც აწუხებს შეშუპება, აქვს თირკმელებისა და შარდგამომყოფი სისტემის პრობლემები.

სტაფილოს ზიანი და უკუჩვენებები.

• სტაფილოს დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბეტა-კაროტინის და კაროტენემიის (კანის ყვითელი ფერი) ჭარბი რაოდენობა.
• სტაფილოს მოხმარება უნდა შემოიფარგლოს მძიმე მწეველებით, ასევე არამწეველებმა არ უნდა დაიცვან სტაფილოს დიეტა.
• წყლულოვანი პროცესების გამწვავების, შაქრიანი დიაბეტის და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების დროს არ არის რეკომენდებული სტაფილოს დიდი რაოდენობით მოხმარება.
• სტაფილო მოჰყავთ ინდუსტრიულად მინერალური სასუქების გამოყენებით. ამ მიზეზით, თუ რეგულარულად მოიხმართ სტაფილოებს, რეკომენდირებულია იპოვოთ სანდო მიმწოდებელი, რომელიც ყიდის ბოსტნეულს, რომელიც არ შეიცავს ნიტრატს.

სტაფილოს დარგვა და მოყვანა. როგორ და როდის დავრგოთ სტაფილო?

სტაფილოს თესვა უნდა ჩატარდეს ნიადაგში 4-6 0 C ტემპერატურაზე. ამიტომ ადრეული ჯიშის სტაფილოების დარგვის ვადები მოდის აპრილის შუა რიცხვებში, ხოლო შუასეზონური და საგვიანო ჯიშები - აპრილის მეორე დეკადიდან. მაისის მეორე კვირა. ბევრი მებოსტნე აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა ივნისში სტაფილოს დარგვა. პრინციპში, შეგიძლიათ დარგოთ შუასეზონის ჯიშები, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ საწოლის რეგულარულად მორწყვა (განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ტერიტორია ზაფხულის თვეებში სიცხეს განიცდის) და მოსავლის მისაღებად მოემზადეთ არა უადრეს ოქტომბრისა.

სტაფილოს დარგვისთვის ირჩევენ მზეზე კარგად განათებულ ადგილებსაც კი, რომლებზეც ადრე იზრდებოდა კიტრი, პომიდორი, ნიორი ან ხახვი. ნიადაგი არ უნდა იქნას გამოყენებული ოხრახუშის, კამის, ცილის, კამა და ლობიოს შემდეგ, რადგან ეს კულტურები ძალიან ამცირებენ ნიადაგს.

შერჩეული ადგილის მომზადება შემოდგომაზე იწყება. ამისათვის მას რთული სასუქებითა და ჰუმუსით გაჯერებენ, შემდეგ თხრიან 30-35 სმ სიღრმემდე, გაზაფხულზე სტაფილოს დარგვამდე ადგილის მოსწორება ხდება.

სტაფილოს თესლის დამუშავება დარგვამდე.

დარგვამდე სტაფილოს თესლს ექვემდებარება სპეციალური დამუშავება გაღივების გასაზრდელად (შეგიძლიათ აირჩიოთ სტაფილოს თესლის დასარგავად მომზადების ერთ-ერთი გზა):

• აუცილებელია სტაფილოს თესლის გაჟღენთვა ხის ნაცრის წყლიან ნაყენში ერთი დღის განმავლობაში. მკვებავი ხსნარის ტემპერატურა უნდა იყოს 30 0 C. დამუშავების დროს ხსნარი უნდა შეიცვალოს ახლით მინიმუმ 6-ჯერ. ამის შემდეგ სტაფილოს თესლს რეცხავენ სუფთა წყლით და რამდენიმე დღით ათავსებენ გრილ ადგილას (მაცივარში).
• მკვრივი ქსოვილის ტომარაში მოთავსებულ თესლს 20-30 წუთის განმავლობაში ყრიან ჭურჭელში ცხელ წყალში, რომლის ტემპერატურაა მინიმუმ 50 0 C, რის შემდეგაც მკვეთრად გაცივდებიან ცივი წყლით.
• დათესვამდე სტაფილოს თესლს ასხამენ ტილოს ტომარაში, ჩააქვთ მიწაში 20-25 სმ სიღრმეზე და ათი დღე ამ მდგომარეობაში აჩერებენ.
• დარგვისთვის განკუთვნილი სტაფილოს თესლი გაჯერებულია ჟანგბადით 20 საათის განმავლობაში მცენარის ზრდის რეგულატორის ხსნარში (ეპინი ან აბრეშუმის ხსნარები). ამისთვის გამოიყენება ბარბატერები ან აკვარიუმის კომპრესორები.

სტაფილოს თესლის დარგვა ღია გრუნტში.

დამუშავების შემდეგ სტაფილოს თესლი მზადაა მიწაში დასარგავად. როგორ დავრგოთ სტაფილო მიწაში გათხელების გარეშე? სამომავლოდ სტაფილოს გათხელების თავიდან აცილების რთული და მარტივი გზა არსებობს: ამისთვის ტუალეტის ქაღალდიდან იჭრება ვიწრო ზოლები, რომლებზეც 3-4 სმ-იანი ინტერვალით აყრიან ფქვილის პასტის წვეთებს და შემდეგ მომზადებულ თესლს ასხამენ. . წებოს გაშრობის შემდეგ ზოლები იკეცება შუაზე და ახვევენ ფხვიერ როლს.

სტაფილოს დასათესად ამზადებენ არაღრმა ღარებს (არაუმეტეს 2-3 სმ სიღრმის), კარგად ატენიანებენ და შიგ იშლება თესლებიანი ლენტები. თუ ასეთი ლენტები არ გაგიკეთებიათ, მაშინ შეგიძლიათ სტაფილოს თესლი პირდაპირ მიწაში დარგოთ 3-4 სმ მანძილზე, ამის შემდეგ ღეროები იფარება მიწით და მულჩირებული წვრილად დაჭრილი ჩალის ან ტორფის ფენით. ასეთი ნაბიჯი ხელს შეუშლის ნიადაგის ზედაპირზე მკვრივი ქერქის გაჩენას, რომელიც ხელს უშლის სტაფილოს თესლის თავისუფალ აღმოცენებას. მიმდებარე ღარებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 20 სმ.

ასეთი გემრიელი სახელის გაგონებისას მაშინვე მშვენიერი ღვეზელი მახსენდება, მაგრამ ეს ასე არ არის. ალბათ, ცოტას სმენია ისეთი მცენარის შესახებ, როგორიცაა სტაფილო. მაშასადამე, მოდით გავერკვეთ მის შესახებ: სად იზრდება, რისთვის გამოიყენება და რა თვისებები აქვს.

აღწერა

სტაფილო მცენარე მიეკუთვნება ბალახოვან მცენარეთა გვარს. მას სხვა სახელებიც ახასიათებს - ველური სტაფილო, გლუვი. ამ სიტყვის ძირი ითარგმნება როგორც "ინთება", "თბილი". მას სამი ათასზე მეტი სახეობა აქვს. სტაფილოს ბალახი მრავალწლიანი მცენარეა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვხვდება და წლიური. მას უყვარს სითბო და სინათლე. ღერო ცალმხრივია, იშვიათად არის რამდენიმე. ძირში დაფარულია მკვდარი ფოთლების ფურცლებით, შიშველი, დაფხვნილი, 5მმ დიამეტრის, აქვს განშტოებული ზედა.

ფოთლის ფურცლები გრძელი და მომრგვალოა. აღწევს ერთნახევარ მეტრზე მეტ სიმაღლეს. იშვიათ შემთხვევებში - ორ მეტრამდე. ყვავილები გროვდება ქოლგებში ღეროს თავზე, კბილები კვერცხისებურია, ფურცლები წითელი, ყვითელი და თეთრი, ნაკლებად ხშირად ლურჯი ტონებით. ფოთლები სამკუთხაა, ორმაგად ფრჩხილისებრი. ნაყოფს აქვს პტერიგოიდური ნეკნები. ღეროს ფოთლები იშლება სამ ნაწილად, არ ადიდებულმა გარსით. თაიგულს თითქმის გაურკვეველი კბილები აქვს. სტაფილო ჩვეულებრივმა შერჩევით დასაბამი მისცა სტაფილოს (ბაღის) თესვას.

მისი ფესვი შეიცავს 2-3% ეთერზეთს, მისი ძირითადი კომპონენტია გერანიოლი. გამოიყენება პარფიუმერიაში და გამოიყენება სამზარეულოში. მოხარშვისას მას ფიჭვის ნემსისა და სანელებლების არომატი აქვს, ნედლად კი უბრალო სტაფილოს სუნი აქვს.

სად იზრდება?

მოდით გავარკვიოთ, სად იზრდება სტაფილო. ევროპაში, დასავლეთ და ჩრდილოეთ აზიაში, ჩრდილოეთ აფრიკაში. მისი ნახვა ასევე შესაძლებელია რუსეთის ტერიტორიაზე სამხრეთ რეგიონებში. უყვარს კირქვოვანი ნიადაგები.

სასარგებლო თვისებები. გამოიყენება მედიცინაში

სტაფილო მცენარე ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია შემდეგი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის: უროლიტიზი, ტუბერკულოზი, ასთმა, არითმია, ანემია, აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, ებრძვის ხველას და ვირუსებს. ეს ბალახი ძალიან სასარგებლოა ქალებისთვის: აღადგენს ჰორმონალურ ფონს, იწვევს მენსტრუალურ ციკლს - მისი არარსებობის შემთხვევაში ხსნის ტკივილს მუცლის არეში, ეხმარება გაუმკლავდეს ორსულობისა და ძუძუთი კვების გართულებებს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ხსნის ტკივილს კუჭში, მკურნალობს გასტრიტს. აძლიერებს იმუნურ სისტემას, სასარგებლოა ისეთი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა: ადამიანის პაპილომავირუსი (HPV), აივ, შიდსი.

ეს არის უროგენიტალური ინფექციების პროფილაქტიკა. აქტიურ წინააღმდეგობას უწევს შაშვი ქალებს. აძლიერებს ორგანოების კედლებს, ებრძვის ბაქტერიებს, აჩერებს მათ გამრავლებას.

ზრდის მამაკაცის პოტენციას, აძლიერებს სექსის სურვილს.

მცენარეს აქვს დიდი რაოდენობით ვიტამინი A. ის ადვილად ებრძვის ჭიებს. სტაფილოს მარცვლებიდან მიიღეს პრეპარატი „დაუკარინი“, რომელსაც ავლენდა ორგანიზმზე ვაზოდილატაციური და სპაზმოლიზური ეფექტი. კარგი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე.

კოსმეტოლოგიაში

უძველესი დროიდან ეს ბალახი ძალიან ღირებული იყო კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში. ძალიან სასარგებლოა მშრალი კანისთვის. თუ ლიმონის წვენს დაუმატებთ, ეს იქნება მათეთრებელი საშუალება ჭორფლების წინააღმდეგ. პროდუქტის თავში შეზელვით შეგიძლიათ დააჩქაროთ თმის ზრდა. ის ასევე ამცირებს მათ ცვენას, ანიჭებს ჯანსაღ ბზინვარებას, კვებავს და ატენიანებს თმის სტრუქტურას. კარგად გამოიყენება როგორც ანტიცელულიტური საშუალება, მისი სიმკვეთრის გამო უმკლავდება ჭარბ წონასაც.

რეცეპტები

ქოლგის მცენარეები, კერძოდ, თავად სტაფილო, ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადებებს.

ახლა მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტს.