ვინ ასწავლა ფუტკრებს თაფლის კეთება. როგორ ამზადებენ ფუტკარი თაფლის თაფლს. რას აკეთებენ ფუტკრები მტვერთან?

ფუტკარი უნიკალური მწერია, რომელიც არა მხოლოდ აგროვებს ნექტარს და აქცევს მას თაფლად.

მუშები დაკავებულნი არიან სავარცხლების მშენებლობით, ხოლო დრონების, დედოფლებისა და მუშების საკნები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან. ბევრ მეფუტკრეს აინტერესებს კითხვა, როგორ ამზადებენ ფუტკარი თაფლს?

როგორ აშენებენ ფუტკრები სხვადასხვა სავარცხლებს?

სამშენებლო მასალა ცვილია, რომელსაც მწერები მუცელზე ატარებენ. ისინი უკანა ფეხებით აშორებენ ცვილს მუცლიდან. მაგრამ საწყის ეტაპზე ეს მასალა საერთოდ არ არის პლასტიკური, მაგრამ მყარი და მყიფე. მუშა საშენ მასალას ყბების დახმარებით ზელავს და ატენიანებს ნერწყვით, რომელიც შეიცავს ცვილის ერთგვარ გამხსნელს. შედეგი არის პლასტიკური მასა, პლასტილინის მსგავსი. ეს ჩანს ვიდეოზე. შრომისმოყვარე ნამცხვარს თათებით ზელავს და ყბებით ძირს აკეთებს.

როგორ აკეთებენ ფუტკრები თაფლის ფსკერს?

თუ ამ ნაწილს განვიხილავთ, დავინახავთ, რომ იგი შედგება სამი რომბისგან. ამის გამო მცირე უჯრედის პერიმეტრით შესაძლებელია მასში მაქსიმუმ თაფლის მოთავსება. ცვილის დამარბილებელი სწრაფად გამკვრივდება, რის შემდეგაც უჯრედები ხდება მყარი და გამძლე.

როგორ კეთდება სავარცხლები ახალ სკაში?

მშენებლობის დროს მწერები გირლანდებთან ერთად იკვრება და საცხოვრებლის მშენებლობას ეწევიან. მას შემდეგ, რაც ქვედა მზად არის, ისინი იწყებენ უჯრედების კედლების აგებას. მას აქვს ექვსი კედელი. თუ განყოფილებას დააკვირდებით, დაინახავთ სწორი ფორმის ექვსკუთხედს.

ვინ ასწავლა ფუტკრებს თაფლის შეგროვება და თაფლის აშენება?

საძირკველი და მაგნიტური ველი ემსახურება როგორც გზამკვლევი თაფლის ასაშენებლად. ამიტომაა, რომ სამხრეთისა და ჩრდილოეთის უჯრედების ზომები განსხვავებულია. ეს გამოწვეულია სხვადასხვა მაგნიტური ველით.

მეფუტკრე ახალ სკაში აყალიბებს საძირკველს და ფუტკრები იწყებენ მშენებლობას. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ თუ საძირკველი არ არის, მაშინ მუშების თაფლის საძირკველი აგებულია იმ ფუტკრის მსგავსებით, საიდანაც ისინი გაფრინდნენ და შექმნეს ახალი ოჯახი. ანუ სამშენებლო ხელობა მუშა ფუტკრებიდან თაობიდან თაობას გადაეცემა. თუ გსურთ ნახოთ თაფლის აგების პროცესი, ნახეთ ვიდეო, ძალიან საინტერესოა.

თაფლის ტიპები

საშვილოსნო;
დრონი;
მუშები.

ფუტკარი სწორედ სამუშაო უჯრედებში აგროვებს თაფლს. თაფლის სავარცხლებიდან დრონის სავარცხლებზე გადასვლისას მწერები აღმართავენ გარდამავალ უჯრედებს, რომლებიც გამოირჩევიან არარეგულარული ფორმისა და ქაოტური განლაგებით. ეს კეთდება იმისთვის, რომ დრონები არ მოიპარონ თაფლი.

რისგან ამზადებენ ფუტკრები თავიანთ თაფლს?

საშვილოსნოს უჯრედები გაცილებით დიდია ვიდრე მუშები. ისინი ორი ტიპისაა, რაც დამოკიდებულია ამჟამინდელი საშვილოსნოს მდგომარეობაზე. თუ მოხუცმა დედოფალმა შთამომავლობა საკანში მოათავსა, მაშინ მას სკამი ეწოდება. მუშა ფუტკრებმა ეს სავარცხელი სპეციალურად ახალი დედოფლისთვის ააშენეს.

უჯრედი შებრუნებული თეფშის ფორმისაა და უფრო დიდი ვიდრე თაფლის შემცველი. მაგრამ არის დედოფლის უეცარი გარდაცვალების შემთხვევები, შემდეგ მუშა ფუტკრები უბრალოდ არღვევენ თაფლის უჯრედების კედლებს და აფართოებენ ადგილს, რათა ახალი დედოფლისთვის საცხოვრებელი სახლი აღჭურვა. ასეთ უჯრედებს ფისტულურს უწოდებენ.

რისგან აშენებენ ფუტკრები თაფლის ჯიშებს?

ფუტკრები ბუდეს აშენებენ ცვილისგან. ეს არის განსაკუთრებული საიდუმლო, რომელსაც მწერები გამოყოფენ. ცვილი შედგება ეთერებისა და ფისებისგან. ეს ნივთიერება წყალში უხსნადია. ცვილის შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით A ვიტამინს და უჯერი კარბოქსილის მჟავებს. ამის გამო ნივთიერება წარმატებით გამოიყენება მედიცინაში.

ძვირფასო ბიჭებო. ყველა კარგად იცნობთ ფუტკრებს, ბევრჯერ გინახავთ ტყეში, ქუჩაში. მაგრამ მაინც ბევრი საინტერესო რამ არის ფუტკრების ცხოვრებიდან, რომელთა შესახებ ჯერ არ იცით.

თითოეულ ფუტკარს აქვს საკუთარი პროფესია. ზოგი ფუტკარი აგროვებს საკვებს, ზოგი ასუფთავებს სკას, ზოგი ამზადებს თაფლს, თითოეულ სკას ჰყავს თავისი დედოფალი.
დედოფალი ფუტკარი ყველაზე დიდია მდედრ ფუტკრებს შორის, როცა დრო მოვა კვერცხებს დებს და ცოტა ხანში ამ კვერცხებიდან პატარა ლარვები გამოჩნდებიან, მაგრამ ეს ჯერ ფუტკარი არ არის, ძალიან პატარები არიან და ჯერ კიდევ არ აქვთ თვალები, ფრთები. , ან თუნდაც ფეხები, ისინი თეთრია.

პატარა ლარვები ცოტა ხანს ცხოვრობენ ქოქოსში და გარეთ არ გადიან, მათზე ზრუნავს ზრდასრული ფუტკარი, აძლევენ უამრავ საკვებს, რომ სწრაფად გაიზარდოს და ძალა მოიპოვოს. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ისინი იწყებენ კუბოს დატოვებას. არსებობს ყოველ ფუტკარს თავისი საქმე აქვს და ყველა ცდილობს ეს კარგად გააკეთოს.

დედოფლის მიერ დადებული კვერცხები თეთრ მატლებს ჰგავს, დროთა განმავლობაში ისინი იზრდებიან და ფუტკრები ხდებიან.
ფუტკრები ძალიან პატარები არიან, მაგრამ შეუძლიათ არავის დახმარების გარეშე ამოიღონ და ამოაგდონ ლარვებიდან ქოქოსი, მკვდარი ფუტკარი და ყველაფერი არასაჭირო, იცი რას აკეთებენ, თუ სკიდან დიდი ნაგვის ამოღება არ შეუძლიათ. მუშა ფუტკრები ამზადებენ წებოს, რომელსაც პროპოლისი ჰქვია, შემდეგ ამ წებოთი ფრთხილად აფარებენ ნაგავს ყველა მხრიდან, რომელსაც ვერ გადაყრიან. გამოდის, რომ ეს წებო არ აძლევს ნაგავს გაფუჭებას ან გაფუჭებას და, შესაბამისად, იცავს. ჭინჭრის ციება ინფექციისგან და ბაქტერიების წარმოქმნის შესახებ.დავიდნენ სკოლაში და სწავლობდნენ ქიმიას?
რასაკვირველია, ისინი თავად ვერ შეძლებდნენ ამის გარკვევას, ჩვენ ყველას გვყავს შემოქმედი, რომელმაც ყველაფერი ასწავლა ფუტკრებს და ყველა სხვა მწერს და ცხოველს და ადამიანებს.

გამოდის, რომ ფუტკარი პროპოლისის მისაღებად მიფრინავს რომელიმე ხეზე და მიფრინავს წებოვან კვირტებზე ან ფოთლის კვირტებამდე, ისინი გულმოდგინედ იწყებენ ფოთლებიდან ფისის ღრღნას.

შემდეგ, როცა ამ ფისს კბენენ, დიდხანს, დიდხანს ღეჭავენ პირში და ურევენ ნერწყვს, ასე ძვირფასი პროპოლისი მიიღება ამ გრილისგან, როცა პროპოლისი მზად იქნება, ფუტკრები მას ჯიბეებში დებენ. მათი უკანა ფეხები და დაბრუნდნენ სკაში.
თუ უეცრად, სკილის გაწმენდისა და გაწმენდის დროს წააწყდნენ მსხვილ ნამსხვრევებს და ქუჩაში ვერ გაძევდნენ, მაშინ ფუტკარი უკანა ფეხის ჯიბიდან ამოიღებს პროპოლისს და აფარებს მას, რასაც ვერ აშორებს. ამდენად, ეს ნივთიერება არ ფუჭდება და ფუტკარი თავს იცავს იმ ბაქტერიებისგან, რომლებიც აღმოჩნდებოდა სკაში, თუ ნაგავი ლპობას დაიწყებდა.

როგორ აშენებენ ფუტკრები თაფლის თაფლს?

რამდენიმე ფუტკარი ერთდროულად იწყებს ზემოდან თაფლის აშენებას და ისინი იწყებენ მუშაობას არა ერთი ადგილიდან, არამედ ორი-სამი სხვადასხვა ბოლოდან;
როგორ აკეთებენ ფუტკრები ასე თანაბარ თაფლს, ფუტკარი ხომ მათ ერთდროულად რამდენიმე მხრიდან აშენებს და ერთმანეთს არ ხედავს.

ფუტკრები ძალიან გულმოდგინედ აშენებენ სავარცხლებს და მათზე შეერთების კვალი არ არის..

როგორც ჩანს, თაფლი ერთი მშენებლის მიერაა შექმნილი და ერთი ნაწილისგან შედგება და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი და საინტერესო დეტალი, სანამ ფუტკარი აგრძელებს მშენებლობას სხვადასხვა მხრიდან, ყოველი ახალი ფუტკარი, რომელიც იწყებს მშენებლობაში მონაწილეობას, შენებას იწყებს ნებისმიერი ადგილიდან. და ამის ნაცვლად უწესრიგობა და დაბნეულობა, რომელიც, როგორც ჩანს, უნდა გაჩენილიყო, მიიღება სწორი და სრულყოფილი სტრუქტურა.

მაგრამ როგორ ამზადებენ ფუტკრები თაფლს მთავარი პროდუქტი, საიდანაც ფუტკრები თაფლს ამზადებენ, არის ნექტარი, რომელსაც ისინი აგროვებენ ხილისა და კენკრის ყვავილებიდან და საკვერცხეებიდან.

ფუტკარი, რომელმაც ყვავილებიდან ნექტარი შეაგროვა, შემდეგ თაფლად გადაამუშავებს, გამოდის, რომ თაფლის წარმოებას დიდი შრომა და ძალისხმევა სჭირდება. მაგალითად, მხოლოდ ნახევარი კილოგრამი ნექტარი რომ შეაგროვოს, 900 ფუტკარმა უნდა იფრინოს და მთელი დღის განმავლობაში შეაგროვოს იგი ყვავილებიდან. 450 გრამი სუფთა თაფლის საწარმოებლად დაახლოებით 17000 ფუტკარს მოუწია ფრენა და 10 მილიონი ყვავილის ნექტარი შეგროვება..

თაფლის გამომუშავება ფუტკრისთვის ძალიან შრომატევადი საქმეა, მაგრამ ფუტკრები არ იღლებიან ამ საქმით და ყოველდღე იწყებენ ყვავილებიდან ნექტრის შეგროვებას ისევ თაფლის დასამზადებლად და საინტერესოა, რომ თაფლის უმეტეს ნაწილს თავად არ იყენებენ. , მაგრამ გააკეთე ეს ხალხისთვის.

ყველამ იცის ფუტკრის მიერ წარმოებული პროდუქტის სასარგებლო თვისებების შესახებ. თაფლი მხოლოდ ვიტამინების, ამინომჟავების და სხვადასხვა მიკროელემენტების საწყობია. უძველესი დროიდან ხალხს უყვარდა ამ შრომისმოყვარე მწერების ყურება, იმის ყურება, თუ როგორ აგროვებენ ფუტკრები თაფლს, მტკნარი მცენარეების ყვავილებზე ზის.

ბუნებაში ფუტკარი ნექტრის შეგროვებამდე ეძებს იზოლირებულ ადგილს ცვილის უჯრედების შესაქმნელად. ადამიანებს თაფლით ქეიფიც სურდათ, ამიტომ შექმნეს მწერებისთვის კომფორტული სახლები – ფუტკრები.

სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ გროვდება ნექტარი, როგორ იღება მისგან ბლანტი თაფლი, ვინ არის დაკავებული ფუტკრის ოჯახიდან ამ მნიშვნელოვანი საქმით, გავარკვევთ, რამდენი მცენარის ფრენა სჭირდება ერთ ფუტკარს 100 გრ. თაფლი.

მოვალეობების გამიჯვნა სკაში

ერთ სკაში 60000-მდე მწერი ცხოვრობს. ყველას უკვე აქვს გარკვეული როლი დაბადებიდან. იმისათვის, რომ საშვილოსნო გაიზარდოს, რომელიც კვერცხუჯრედებით არის დაკავებული, ფუტკარი მას სამეფო ჟელეით კვებავს. როდესაც ის იზრდება, ის იწყებს დაკრეფილი თაფლის ჭამას. მისი როლი მხოლოდ განაყოფიერებული კვერცხუჯრედების დადებაა. ის უფრო დიდია ვიდრე მუშა ფუტკარი. როდესაც ის იზრდება, ის სხვა სკაში მიფრინავს, რათა შეჯვარება არ მოხდეს.

ასევე არის დრონის დედოფალი, რომელიც გაუნაყოფიერებელ კვერცხებს დებს. მათგან დრონები იზრდება. ესენი არიან მამრები, რომლებმაც არც კი იციან, როგორ აგროვებენ ფუტკრები თაფლს. მათი მოვალეობა მხოლოდ კვერცხუჯრედების განაყოფიერებაა.

დრონების რაოდენობა მცირეა, მხოლოდ რამდენიმე ათეული. ფუტკრის დანარჩენი მასა მნიშვნელოვანი საქმითაა დაკავებული. ყველა მათგანი ქალი. ახალგაზრდები, რომლებიც სულ რამდენიმე დღის არიან, დაკავებული არიან სკების გაწმენდით და კვერცხებიდან ახლახან გამოჩეკილი ლარვების გამოკვებით. თინეიჯერი ფუტკრები, რომლებმაც მიაღწიეს 10 დღეს, მონაწილეობენ დანარჩენი მშრომელი ქალების მიერ მოტანილი საკვების ტვირთის მიღებაში, რომლებსაც მინდვრის მუშაკებს უწოდებენ. სწორედ ეს ფუტკარი აგროვებს ყვავილებიდან ნექტარს და მტვერს.

მუშა ფუტკრების გამოყოფა

ზრდასრულ ქალებს შორის განაწილება ხდება შემდეგნაირად. რამდენიმე მუშა ფუტკარი გამოფრინავს დაზვერვის მიზნით, ანუ ახლოს ეძებენ თაფლის მცენარეებს.

როდესაც საკვებით სავსე მშვენიერი ადგილი იპოვეს, მზვერავები ბრუნდებიან სკაში და აღმოჩენის შესახებ აცნობებენ მინდვრის ფუტკრების მთავარ რაზმს. არის განცხადება ერთგვარი ცეკვის დახმარებით. დანარჩენი მდედრობითი სქესის წარმომადგენლების თვალწინ ტრიალებენ, სკაუტები მოუწოდებენ მათ გაფრინდნენ მათ უკან.

მკვებავ ფუტკრებს დიდი ხნის დაყოლიება არ სჭირდება და მიჰყვებიან მზვერავებს, რომლებიც მიუთითებენ ფრენის სწორ მიმართულებას. სწორ ადგილას მიღწევის შემდეგ, ფუტკრები ნაწილდებიან ყვავილებს შორის და აგროვებენ ნექტარს გრძელი პრობოსციებით.

თაფლის მცენარეები

ბუნებაში არის მცენარეების დიდი რაოდენობა, საიდანაც ფუტკარი აგროვებს თაფლს. მოდით დავასახელოთ რამდენიმე მათგანი:

აყვავებული ხეები - კომში, გარგარი, აკაცია, ალუბალი, მუხა, ტირიფი, ცხენის წაბლი, ნეკერჩხალი, ცაცხვი, ქლიავი, ვერხვი, ჩიტი ალუბალი, ვაშლის ხე, არყი;
ბუჩქები - იასამნისფერი, ველური ვარდი, კუნელი, შავი მოცხარი, ჟოლო, ხახვი, ველური როზმარინი, კოწახური და სხვ.;
ბალახოვანი მცენარეები - მარშამლოუ, რეჰანი, საზამთრო, ვალერიანა, სიმინდის ყვავილი, ტკბილი სამყურა, ორეგანო, წმინდა იოანეს ვორტი, ივანეს ჩაი, სამყურა, იონჯა, კოლტფუტი, დენდელიონი, ფილტვის ხახვი, თიამი და სხვ.

ვინ ასწავლა ფუტკრებს თაფლის შეგროვება

ბევრი ფიქრობს ამ კითხვაზე. თუმცა, გარკვეული პასუხი არ არსებობს. რა თქმა უნდა, ფუტკრები ინსტინქტურად მოქმედებენ. ბუნებით უკვე დადგენილია, რომ აუცილებელია საკვების „რეზერვში“ მომზადება, რადგან ფუტკარი თაფლს არ ამზადებს იმ ადამიანებისთვის, ვინც მას ირჩევს, არამედ მათი შთამომავლობისთვის, რომელმაც რაღაც უნდა შეჭამოს და მარაგი მთელი წლის განმავლობაში იქნება. სასარგებლო იყოს მოზრდილებისთვის, რადგან ისინი ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში ყვავის მცენარეებს.

როგორ აგროვებენ ფუტკრები თაფლს, ქვემოთ უფრო დეტალურად განვიხილავთ. მზვერავების შემდეგ მინდვრის ფუტკრები არომატის მიხედვით პოულობენ საჭირო თაფლის მცენარეს და კომფორტულად სხედან მასზე.

ტკბილ და თხევად ნექტარს აგროვებს გრძელი, შემოხვეული ენით, რომელიც იმალება პრობოსცისში. ფუტკარს თავისებური აგებულება აქვს. მწერებს ორი მუცელი აქვთ. მათ ჩვეულებრივ იყენებენ საჭმლის მოსანელებლად. ხოლო მეორე გამოიყენება ნექტრის საწყობად. ეს კონტეინერი შეიცავს დაახლოებით 70 მგ ნივთიერებას. თუმცა, ასეთი რაოდენობის შესაგროვებლადაც კი, მწერმა უნდა იფრინოს დაახლოებით 1500 ყვავილი. სკაში დაბრუნების შემდეგ ფუტკარი ატარებს წონას თითქმის მისი წონის ტოლფასი.

როგორ მზადდება თაფლი ნექტარისგან

როგორ ამზადებენ ფუტკარი თაფლს, კარგად ესმით ქიმიკოსებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ქიმიური რეაქციის გავლის წყალობით ნექტარი იქცევა ბლანტიან თაფლად. ფუტკრის ნექტრით სავსე კუჭით დაბრუნების შემდეგ მუშა ფუტკარი მას მინდვრის მეგობრის პირიდან ამოტუმბავს და თავისი პრობოსციით ამოიწოვება. ნაწილი მიდის ლარვებისა და მოზარდების შესანახად, მაგრამ ფუტკრების უმეტესობა გარკვეული დროის განმავლობაში ღეჭავს.

ამ დროს ხდება ნექტარის ქიმიური დუღილი. ფუტკრის პრობოსცისი წარმოქმნის ნივთიერებას, რომელსაც ინვერტაზას უწოდებენ. ეს არის ფერმენტი, რომელიც გარდაქმნის საქაროზას ფრუქტოზად და გლუკოზად. შემდეგ ფუტკრის ბლანკი განლაგებულია თაფლის უჯრედებში. იქ ჟანგბადის დახმარებით თხევადი ნექტარისგან კიდევ ერთი რეაქცია ხდება - ჰიდროლიზი. თაფლი ითვლება მზა პროდუქტად, როდესაც ტენიანობა არ აღემატება 21%-ს. იმისათვის, რომ ტენიანობა უფრო სწრაფად აორთქლდეს, ფუტკრები ფრთებს უბერავენ თაფლის უჯრედებს.

მეცნიერებმა გამოთვალეს: 100 გრ თაფლის შესაგროვებლად ფუტკარი 1 მილიონ ყვავილს სტუმრობს. შესაბამისად ერთი ყვავილიდან 0,0001 გრ ნექტარს აგროვებს.

ტენის გამოყოფის შემდეგ, ნექტრის სიროფი სქელდება და თაფლის კონსისტენციას იძენს. ამის შემდეგ ფუტკრები მას სავარცხლებში აკრავენ ცვილის დახმარებით, რომელიც მათგან გამოიყოფა ცვილის ჯირკვლებიდან ფანტელებად. აქვს თეთრი ფერი.

რატომ აგროვებენ ფუტკრები მტვერს

ფუტკრის დაკვირვებულმა მკვლევარებმა შეიძლება შეამჩნიონ პატარა ბურთი ფუტკრის უკანა ფეხზე ნექტრის შეგროვებისას. მოდით შევხედოთ რა არის.

ყვავილზე მჯდომარე მინდვრის ფუტკარი აგროვებს არა მხოლოდ ნექტარს, არამედ მტვერსაც. მტვერი გროვდება სპეციალურ კალათაში, რომელიც მდებარეობს მწერის უკანა ფეხზე. მტვრის ფერის მიხედვით, ბურთები შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული ჩრდილები - ყვითელიდან შავამდე. მასალის შეგროვების შემდეგ ფუტკარს ტვირთი მოაქვს სკაში, ბურთულას საგულდაგულოდ აშორებენ თათიდან და ჩააქვთ თაფლით ჭურჭელში, შემდეგ კი ცვილით ილუქება.

ფუტკარი დღეში რამდენჯერმე დაფრინავს ყვავილის მტვერისთვის, დროის ორ საათამდე ხარჯავს. რატომ სჭირდება ფუტკარს მტვერი, მართლა აკლიათ თუ არა თაფლი? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ.

რას აკეთებენ ფუტკრები მტვერთან?

თქვენ უკვე მიხვდით, როგორ ამზადებენ ფუტკრები თაფლს, ახლა ვნახოთ, რატომ სჭირდებოდათ მტვერი. ყვავილზე მჯდომარე ფუტკარი მასში თავს იყრიან. ფხვნილი თათები, ფრთები, ფხვიერი სხეული. გამგზავრებამდე ფუტკარი ლამაზად ივარცხნის თათებს, რომლებზედაც ბევრი ჯიშია. მტვრის ნაწილაკებს „სავარცხლებით“ ასუფთავებენ, ორ ჭურჭელში ინახავენ უკანა ფეხებზე. ამ ფორმით ისინი ყველაზე ხშირად ბრუნდებიან მშობლიურ სკაში.

მტვერი, თაფლთან ერთად, ფუტკრის საკვებია, ამიტომ მთელი წლის განმავლობაში კრეფენ მას, ყოველ ჯერზე 20 მგ მტვერი მოაქვთ. ის ძალიან მკვებავია და შეიცავს უამრავ მინერალს, ვიტამინს და ცილას. მაგრამ ფუტკარი არ ჭამს თავად მტვერს. ის ემსახურება როგორც ფქვილი. მას ზელდება თაფლით და მთელი წლის განმავლობაში ასეთი თაფლის პურით იკვებება როგორც ლარვები, ასევე მოზრდილები. ამ ნარევს პერგას უწოდებენ.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სკაში ბევრი პერგა იყოს, ამის გარეშე ფუტკარი სუსტდება და ვერ მუშაობს. განსაკუთრებით ბევრ ასეთ საკვებს მიირთმევენ დრონები. მთელი წლის განმავლობაში ფუტკრის ოჯახი ჭამს დაახლოებით 35 კგ მტვერს.

რამდენ თაფლს აგროვებს ერთი ფუტკარი

ერთი ფუტკრის სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა ერთი თვეა. კარგი ამინდის პირობებში ერთ ინდივიდს შეუძლია შეაგროვოს 0,4 გრამამდე ნექტარი. თუმცა ფუტკარი ყოველდღე არ დაფრინავს მინდორში, ამიტომ სიცოცხლის განმავლობაში ერთ ფუტკარს შეუძლია 15 გრამზე მეტის შეგროვება.

ამ რაოდენობის ნექტარიდან თითქმის 15 გრამი თაფლი მიიღება. თუმცა, თითოეულ სკაში 40-დან 60 ათასამდე ინდივიდი ცხოვრობს, ამიტომ ყოველი სკამი წელიწადში ათობით კილოგრამ თაფლს აწარმოებს.

ფუტკრების მთელი ოჯახური ცხოვრება თაფლის საჭეზე მიმდინარეობს. აქ ინახავენ საკვების მარაგს (თაფლს) და ზრდიან შთამომავლობას. მხოლოდ ოჯახებში მცხოვრებ ფუტკრებს შეუძლიათ ცვილის გამომუშავება და თაფლის თაფლის დამზადება. ამავდროულად, ოჯახი უნდა იყოს სრული. ახალგაზრდა დედოფალთან და მრავალრიცხოვან შთამომავლებთან ერთად. ოჯახის გარეშე ფუტკარი ვერ გადარჩება.

თაფლი ერთმანეთის პარალელურად სკაშია განლაგებული. მიმდებარე უჯრედებს (ქუჩებს) შორის მანძილი 12,5 მმ-ია. მათ გასწვრივ ფუტკრები მოძრაობენ.

საოცარი კონსტრუქცია

ფუტკრები ნიჭიერი არქიტექტორები არიან. თაფლის დიზაინი ეკონომიურია. მის მშენებლობაზე ცვილის მინიმალური რაოდენობა იხარჯება. უჯრედები არის ექვსკუთხა პრიზმების სახით 2,71 მმ კიდით. ეს საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად დაზოგოთ სივრცე სკაში.

თაფლის ფუტკრები ეყრდნობიან მაგნიტურ ველებს თაფლის ასაშენებლად. მათ შეუძლიათ განსაზღვრონ თავიანთი ძალა და მიმართულება.

თაფლი აგებულია ცვილისგან. იგი წარმოიქმნება ცვილის ჯირკვლებით. თხევადი ცვილი გამოიყოფა ყველაზე პატარა ფორებით. იყინება, გადაიქცევა გამჭვირვალე ფირფიტებად ან სასწორებად. მათი ფუტკარი ყბებს აფუჭებს. სამშენებლო მასალა მზად არის.

გაზაფხულზე და ზაფხულში ფუტკრის ოჯახი სავარცხლების ზედა ნაწილზე შეკეთებას და აშენებას ახდენს. ფუტკარი ამ უჯრედებში ინახავს თაფლს. შემდეგ ისინი დალუქულია ცვილის ქუდებით. ასე რომ, თაფლი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს.

შეკვეთა სახლში

ფუტკრის ბუდეში, როგორც კარგი დიასახლისის სახლში, ყოველთვის წესრიგია. ზემოთ არის საკუჭნაო თაფლისთვის. მის ქვემოთ არის შთამომავლობა. ისე, რომ არ გადახურდეს, მომავალი ფუტკრით თაფლი მოპირდაპირეა.

ცხელ დღეებში ფუტკრები რიგებად დგანან სკასთან ახლოს და ყველა ერთად აფრიალებს ფრთებს. ასე ასუფთავებენ სახლს. ტემპერატურა მასში უნდა იყოს მუდმივი, + 35 ° C. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაყოფი შეიძლება მოკვდეს.

ქვემოთ, ბუკის ბნელ ნაწილში, ყოველთვის არის თავისუფალი უჯრედები. აქ ფუტკრებს ერთგვარი თაფლის ქარხანა აქვთ. საღამომდე ავსებენ უჯრედებს თხევადი ნექტარით. ღამით მას აშრობენ, ადუღებენ და თაფლად აქცევენ. დილით ფუტკრები მას ზევით ატარებენ.

1 კგ თაფლის დასამზადებლად ფუტკრებმა უნდა შეაგროვონ ნექტარი 19 მილიონი ყვავილიდან. ამიტომ ისინი ყოველთვის აცნობებენ ერთმანეთს თაფლის მცენარეების ზრდის ადგილებს.

თუ სკაში დაბრუნებული ფუტკარი აღწერს პატარა წრეებს, ნექტარი 50 მეტრზე ნაკლებ მანძილზეა. თუ უფრო შორს, ფუტკარი მოძრაობს არა მხოლოდ წრეებში, არამედ სწორ ხაზშიც, მუცელზე მოძრაობს.

მოვალეობების გამიჯვნა სკაში

ერთ სკაში 60000-მდე მწერი ცხოვრობს. ყველას აქვს გარკვეული როლი დაბადებიდან. იმისათვის, რომ დედოფალმა კვერცხები გაიზარდოს, ფუტკრები კვებავენ მას სამეფო ჟელეს. როდესაც ის იზრდება, ის იწყებს დაკრეფილი თაფლის ჭამას. მისი როლი მხოლოდ განაყოფიერებული კვერცხუჯრედების დადებაა. ის უფრო დიდია ვიდრე მუშა ფუტკარი. როდესაც ის იზრდება, ის სხვა სკაში მიფრინავს, რათა შეჯვარება არ მოხდეს.

დრონების რაოდენობა მცირეა, მხოლოდ რამდენიმე ათეული. ფუტკრის დანარჩენი მასა მნიშვნელოვანი საქმითაა დაკავებული. მუშა ფუტკარი ყველა ქალია. ახალგაზრდები, რომლებიც სულ რამდენიმე დღის არიან, დაკავებული არიან სკების გაწმენდით და კვერცხებიდან ახლახან გამოჩეკილი ლარვების გამოკვებით. ფუტკრის მოზარდები, რომლებმაც მიაღწიეს 10 დღეს, მონაწილეობას იღებენ დანარჩენი მშრომელი ქალების მოტანილი საკვების მიღებაში, რომლებსაც მინდვრის მუშაკებს უწოდებენ. სწორედ ეს ფუტკარი აგროვებს ყვავილებიდან ნექტარს და მტვერს.

მუშა ფუტკრების გამოყოფა

თაფლის მცენარეები

აყვავებული ხეები - კომში, გარგარი, აკაცია, ალუბალი, მუხა, ტირიფი, ცხენის წაბლი, ნეკერჩხალი, ცაცხვი, ქლიავი, ვერხვი, ჩიტი ალუბალი, ვაშლის ხე, არყი;
ბუჩქები - იასამნისფერი, ველური ვარდი, კუნელი, შავი მოცხარი, ჟოლო, ჰეტერო, ველური როზმარინი, კოწახური და ა.შ.;
ბალახოვანი მცენარეები - მარშამლოუ, რეჰანი, საზამთრო, ვალერიანა, სიმინდის ყვავილი, ტკბილი სამყურა, ორეგანო, წმინდა იოანეს ვორტი, ივანეს ჩაი, სამყურა, იონჯა, კოლტფუტი, დენდელიონი, ფილტვის ხახვი, თიამი და სხვ.

ვინ ასწავლა ფუტკრებს თაფლის შეგროვება

ბევრი ფიქრობს ამ კითხვაზე. თუმცა, გარკვეული პასუხი არ არსებობს. რა თქმა უნდა, ფუტკრები ინსტინქტურად მოქმედებენ. ბუნებით უკვე დადგენილია, რომ აუცილებელია საკვების „რეზერვში“ მომზადება, რადგან ფუტკარი თაფლს არ ამზადებს იმ ადამიანებისთვის, ვინც მას ირჩევს, არამედ მათი შთამომავლობისთვის, რომელიც რაღაცას უნდა ჭამდეს და მარაგი იქნება მთელი წლის განმავლობაში. სასარგებლოა მოზრდილთათვის, რადგან ისინი ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში ყვავის მცენარეებს.

ტკბილ და თხევად ნექტარს აგროვებს გრძელი, შემოხვეული ენით, რომელიც იმალება პრობოსცისში. ფუტკარს თავისებური აგებულება აქვს. მწერებს ორი მუცელი აქვთ. მათ ჩვეულებრივ იყენებენ საჭმლის მოსანელებლად. ხოლო მეორე გამოიყენება ნექტრის საწყობად. ეს კონტეინერი შეიცავს დაახლოებით 70 მგ ნივთიერებას. თუმცა, ასეთი რაოდენობის შესაგროვებლადაც კი, მწერმა უნდა იფრინოს დაახლოებით 1500 ყვავილი. სკაში დაბრუნებისას ფუტკარი ატარებს წონას, რომელიც თითქმის ტოლია.

როგორ მზადდება თაფლი ნექტარისგან

ამ დროს ხდება ნექტარის ქიმიური დუღილი. ფუტკრის პრობოსცისი წარმოქმნის ნივთიერებას, რომელსაც ინვერტაზას უწოდებენ. ეს არის ფერმენტი, რომელიც გარდაქმნის საქაროზას ფრუქტოზად და გლუკოზად. შემდეგ ფუტკრები ათავსებენ სამუშაო ნაწილს თაფლის საკნებში. იქ ჟანგბადის დახმარებით თხევადი ნექტარისგან კიდევ ერთი რეაქცია ხდება - ჰიდროლიზი. თაფლი ითვლება მზა პროდუქტად, როდესაც ტენიანობა რჩება არაუმეტეს 21%. იმისათვის, რომ ტენიანობა უფრო სწრაფად აორთქლდეს, ფუტკრები ფრთებს უბერავენ თაფლის უჯრედებს.

რატომ აგროვებენ ფუტკრები მტვერს

ფუტკრები დღეში რამდენჯერმე დაფრინავენ მტვრის უკან და ატარებენ დროის ორ საათამდე. რატომ სჭირდება ფუტკარს მტვერი, ნამდვილად სჭირდებათ თუ არა თაფლი? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ.

რას აკეთებენ ფუტკრები მტვერთან?

თქვენ უკვე მიხვდით, როგორ ამზადებენ ფუტკრები თაფლს, ახლა ვნახოთ, რატომ სჭირდებოდათ მტვერი. ყვავილზე მჯდომარე ფუტკარი სულ შიგ სცვივა. ფხვნილი თათები, ფრთები, ფხვიერი სხეული. გამგზავრებამდე ფუტკარი ლამაზად ივარცხნის თათებს, რომლებზედაც ბევრი ჯიშია. მტვრის ნაწილაკებს „სავარცხლებით“ ასუფთავებენ, ორ ჭურჭელში ინახავენ უკანა ფეხებზე. ამ ფორმით ისინი ყველაზე ხშირად ბრუნდებიან მშობლიურ სკაში.

რამდენ თაფლს აგროვებს ერთი ფუტკარი

ამ რაოდენობის ნექტარიდან თითქმის 15 გრამი თაფლი მიიღება. თუმცა, თითოეულ სკაში 40-დან 60 ათასამდე ინდივიდი ცხოვრობს, ამიტომ ყოველი სკამი წელიწადში ათობით კილოგრამ თაფლს გამოიმუშავებს.