Cât durează twist în timp. Carne de porc de ciuperci: comestibile sau nu, descriere cu fotografia și modul de gătit, sare și rețete murate pentru iarnă. Răsucire prăjită într-un aragaz lent

Colectarea în pădurea pentru ciuperci, fiecare persoană trebuie să știe bine, care dintre ele sunt comestibile și care nu sunt. Există opinii contradictorii cu privire la răsucire. În acest articol, este vorba despre ele în detaliu despre ele: dacă sunt otrăvitoare, cum să le proceseze corect, cât de mult de gătit și care pot fi pregătiți.

Ce este această ciupercă

Această ciupercă este foarte des găsită în pădurile de conifere și foioase, poate, de asemenea, să crească site-uri de grădină. Dintr-o lungă perioadă de timp, răsucirea sa referit la ciupercile comestibile convențional. Dar, în ciuda acestui lucru, mulți colectează-i și le pregătesc mâncăruri delicioase. Porcii, în medie, ajung la o înălțime de 7 cm. Pe marginea pălăriei se stinge și mai aproape de centru există o adâncire similară cu o pâlnie. În culori, ele pot fi nuanțe gri sau culoare de măslini. Îndepărtați rapid răsucite repede. Ciuperca este, de asemenea, numită Pinar sau Corovnik. Există două tipuri de răsucire: subțiri și groase. Gros - Pinar - arată ca o ciupercă mare, cu o pulpă densă maronie. Twist subțire - maro deschis, carne. Sezonul de colectare a acestor ciuperci continuă din iulie până în octombrie.

Carne de porc: Da, sau nu

În ciuda faptului că din 1981, le-au interzis oficial să vândă, volumul utilizării lor în alimente nu a scăzut. În Rusia mănâncă porci nu mai puțin decât alte ciuperci. Există o întorsătură diferită: ei marină, sărat, prăjiți și chiar supă de fierbere. Ele sunt dulci, foarte plăcute de gust. Mulți refuză să creadă în otrăduirea acestor ciuperci. Cu toate acestea, porniții conțin toxine care nu sunt distruse în timpul procesării termice. În ceea ce privește utilizarea lor, anticorpii sunt formați în corpul uman, care suprimă imunitate și distrug celulele roșii din sânge. Totul poate duce la insuficiență renală. Acumularea de anticorpi are loc treptat și depinde de caracteristicile corpului. Și este posibil să mănânci răsucire pentru a mânca - pentru a rezolva fiecare persoană personal.

Cum să gătești ciuperci de porc

Înainte de gătit ciupercile, este necesar să curățați de la gunoi, să clătiți bine și să vă înmuiați într-o apă ușor sărată timp de 6-7 ore. Apoi, această apă trebuie fuzionată. Astfel de repetare de 2 ori. Apoi ciupercile de umflare sunt fierte în apă sărată timp de 7-8 minute. Saraina se face la rata: un kilogram de ciuperci este un litru de apă și o linguriță de sare. După ce apa fierbinte trebuie să fie fuzionată. Apoi se toarnă din nou ciupercile cu apă rece. Fierbeți încă 40 de minute. ȘI ultima data Turnați-le apă rece și gătiți timp de 40 de minute. Apă se scurge din nou. Toate ciupercile sunt gata. Ar trebui să fie în mod clar amintit cât de multă ciuperci de gătit. În caz contrar, puteți obține otrăvire. Ciuperci fierte rece - și pot fi utilizate pentru destinație. Ele pot fi stocate în frigider nu mai mult de 3 zile.

Cum să prăjiți porcii

Există multe rețete diferite pentru prăjirea lor. Una dintre cele mai moduri simple - Acesta este pregătirea ciupercilor gemene în smântână. Se pare foarte gustos. Ciuperci și smântână este întotdeauna o combinație de succes de produse.

Ingrediente:

carne de porc - 1 kg;
smântână - 4 lingurițe. linguri;
un bec;
ulei de floarea soarelui;
două felii de usturoi;
sarat la gust.

1. În primul rând, ceapă de ceapă, fură până la culoarea aurului.

3. După ce trebuie să adăugați usturoi și smântână și tocană timp de 8 minute.

Vasul trebuie să fie spart și înmuiat. Și după 20 de minute poate fi mâncat.

Rețete tradiționale Pregătirea ciupercilor porno

Cartofi deliciosi cu ciuperci se pregătesc ușor și simplu.

Ingrediente la rata de 4 porții:

carne de porc fiert - 300 g;
cartofi - 7 buc.;
un bec;
smântână - 3 linguri. linguri;
bulion de carne sau apă - 1/2 cană;
o bucată de unt.

Ceapă tocată tocată prăjită ulei de floarea soarelui Timp de 2-4 minute. Apoi se amestecă cu ciuperci și tocană într-o tigaie separată în decurs de 30 de minute. În acest moment, este prăjită pe cartofi pregătiți cu căldură, tăiat fin. La următoarea etapă, cartofii prăjiți sunt adăugați la tigaie cu ciuperci și tocană 10-15 minute. Totul, felul de mâncare este gata. Pentru această rețetă, se dovedește o cartofi de smântână suculentă, bogat lubrifiată cu răsucire. Are o sourness lumina, cu o aromă pronunțată de prajit, iar ciupercile dau acțiuni speciale. Înainte de a servi pe masă, vasul rezultat este recomandat să se presară cu verdeață proaspăt deranjată.

O altă rețetă interesantă și simplă este o salată cu răsucire.

Ingrediente:

ciuperci fierte gata (ar trebui să respectați recomandările de mai sus despre cât de mult ciupercile de răsucire);
ceapă;
ulei de floarea soarelui;
oțet 3% - 1/2 linguriță;
crengi verzi pentru decorare.

Râuri mari tăiate în bucăți mici și mici pot fi lăsate pentru decorare. Ceapa este tăiată de inele, iar o parte din verdeață este tăiată fin. Toate ingredientele sunt amestecate, reumplete prin petrol și oțet. De mai sus, salata poate fi decorată cu crengi verzi și ciuperci mici.

Ciuperci marinate

Porc marinat - delicatețe delicioase. Pregătiți astfel de ciuperci mai lungi decât altele. Este important să știți, porcii în mod corect, astfel încât felul de mâncare să fie blând și parfumat. Acest lucru necesită următoarele produse:

carne de porc - 3 kg;
oțet - 30 de grame;
zahăr - 30 g;
sare - 30 g;
garoafa - 10 buc.;
piper negru - 5 mazăre;
fișa Bay - 5 coli;
usturoi;
mărar.

Ciupercile sunt înmuiate timp de 3 ore, apoi au clătit bine și tăiate în bucăți. După aceea, ele sunt fierte în apă silicală timp de o jumătate de oră. Apoi, sarabul se îmbină, iar ciupercile fierte trebuie clătite în 5 ape. După aceea, ei sunt rechemați într-o apă rece de încă 30 de minute. Este foarte important să luați în considerare timpul și să urmăriți cât de mult ciupercile de porc. Apoi, ele sunt clătite din nou și inundate cu apă rece pentru încă o oră. În acest moment, este necesar să se pregătească marinada. Pentru el, apă, sare, zahăr, oțet, condimentele sunt amestecate și încălzite astfel încât toate cristalele să se dizolve. Într-o astfel de marinadă, răsucirea este fiartă de 10-15 minute. La capăt, usturoiul și verdele se prăbușesc. După aceea, ciupercile pot fi rulate în bănci.

Din Porrushki.

Mai există încă o dată rețetă bună Pregătirile acestui produs pentru caviarul de iarnă - ciuperci. Va dura:

Piloții fiarta - 2 kg;

Ceapă - 4-5 bucăți;

Doi morcovi;

Trei roșii;

Trei cuișoare de usturoi;

Piperul bulgar - 1/2 kg;

Ulei de floarea soarelui - 150 g;

Zahăr - 20 g;

Sare - 30 g;

Porks fierte gata piperul bulgar Și roșii derulează prin măcinul de carne. Carne de porc, a fost descris în detaliu mai sus. Pe ceapa prăjită de ulei de floarea soarelui și morcovii rasă. După aceea, toate ingredientele cu un blender sunt agitate într-o masă omogenă și sunt așezate în containerul de stingere. Sare și zahăr sunt adăugate aici și toate acestea sunt fascinate timp de o oră. ICra trebuie să se amestece constant. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, se adaugă usturoiul zdrobit și 1-2 minute pentru a îndeplini pregătirea - oțet. Hot caviar scade către bănci și lansate cu capace.

Detalii

Supele de ciuperci sunt întotdeauna obținute prin parfumat, satisfăcător și delicios. Supele de ciuperci pot fi consumate chiar și celor care sunt pe o dietă sau spune el. O astfel de supă poate fi preparată din orice ciuperci, inclusiv răsucire. Adevărat, această ciupercă se referă la comestibilă condiționată, deoarece se caracterizează prin proprietatea acumulării toxinelor. Unii cred că această ciupercă este otrăvitoare și nu poate fi utilizată. Dar dacă poroanele sunt pregătite corespunzător, atunci nu se va întâmpla nimic teribil.

Dar din aceste ciuperci puteți pregăti o supă foarte gustoasă.

Supa de piele de ciuperci cu orez

Ingrediente necesare:

ciuperci de porc - 800 gr.;
cartofi - 5 buc.;
morcov - 1 buc.;
ceapa - 2 buc.;
orez - 100-150 gr.;
ulei vegetal;
frunza de dafin;
bulion de carne;
sare și piper - la gust.

Procesul de gătit:

Clatiti bine. Puteți săpați ciuperci pentru câteva ore în apă rece. Apoi scurgeți apa. Puneți ciupercile spălate într-o cratiță. Umpleți cu apă rece și trimiteți focul. Când se fierbe, să coborâm la cinci minute și să scurgă apa.

Clătiți ciupercile cu apă curată. Prinde din nou și se toarnă cu apă curată. Trimiteți ciuperci pe foc. Gătiți ciuperci aproximativ 30 de minute. Puteți fierbe de două ori la 15 minute de mers cu mașina, de fiecare dată când schimbarea apei.

Curățați cartofii și tăiați în cuburi, pliați în cratiță. Adăugați la ciuperci răcite din cartofi tăiate cu bucăți mici.

Umpleți toate bulele de carne. Dacă casa nu sa dovedit a fi terminată bulion de carne, apoi a pus și fierbe un os. Carnea din os poate fi strigată și trimite la supa, tăind cu bucăți mici.

În timp ce supa este preparată pe farfurie, curățați arcul și morcovul. Tăiați morcovii cu cercuri. Ceapa purificată zdrobi semirings.

Încălziți tigaia cu ulei vegetal și așezați ceapa și morcovii. Fry legume până când sunt răsucite.

Legumele prăjite se întind în supă. Cinci minute mai târziu, puneți clătirea spălată în supă. Cantitatea de orez depinde de cât de groasă doriți să gătiți supa.

Se fierbe supa până când cartofii și orezul sunt gata. Nu uitați de supa de sare și adăugați piper și frunze de bay.

Supa finită se aplică fierbinte, stropitoare cu verdeață și, de preferință, cu smântână. Dacă nu există supa de carne, supa poate fi pregătită pe apă, va fi pur și simplu mai puțin calorii.

Supă de piele de ciuperci cu legume

Ingrediente necesare:

morcov - 2 buc.;
ciuperci - 400 gr.;
ulei vegetal;
cartofi - 3 buc.;
ceapa - 1 buc.;
făină - 1 lingură;
frunza de dafin;
sare și piper - la gust;
verdeaţă.

Procesul de gătit:

Bine spălate fierbe în mai multe ape. După prima fierbere, lăsați ciupercile să plece timp de 5 minute și apoi să scurgă apa și se toarnă curată.

În cea de-a doua oară, apa trebuie, de asemenea, să fie schimbată după 20-30 de minute de fierbere. Se toarnă răsucirea apei curată pentru a treia oară. În timp ce ciupercile se fierbe și gătesc, curăță cartofii și tăiați paie. Se toarnă undeva o jumătate de ceașcă de bulion de ciuperci.

Trimiteți cartofi într-o cratiță. Suport pentru fierbere timp de aproximativ 7 minute. Între timp, curățați morcovul și ceapă.

Curățați morcovul pe glorezător, iar arcul este bine bâzâit. Fry legume pe o tigaie cu ulei vegetal până când arcul devine transparent.

Apoi lăudați făina pe tigaie și continuați să prăjiți legumele, amestecând constant. Se toarnă bulion de ciuperci la legume, care a fost lăsat deoparte. Câteva minute încălzesc conținutul tigaiei de prăjire și apoi opriți focul.

Sosul fiert trimite într-o cratiță cu supă. Suport pentru fierbere timp de aproximativ 10 minute. Sugeți supa și adăugați mirodenii, adică piper și frunze de bay.

Când supa coboară, opriți focul și dați supa în linie 10-15 minute. Apoi serviți pe masă prin stropirea verzilor deasupra.

Am scris această rețetă pentru acei proprietari care dezasamblează în ciuperci forestiere. Carne de porc Deși este considerată ciuperci comestibile condiționate, dar destul de potrivit pentru alimente. Bunicile și bunicii noștri au mâncat anii de verandă și rar s-au plâns de problemele cu burta. Pietricele colectate corespunzător și gătite, persoanele sănătoase nu pot fi otrăvite. Slabul și copiii nu pot, în general, nici o ciupercă, indiferent de utilitatea lor. Deci, ciuperci prăjite de carne de porc.

Carne de porc am adunat groaznice mici și la 200 km de oraș din pădurea surdă. Acesta este un plus mare. Pentru prăjire, luați ulei de măsline și ceapă. De asemenea, va necesita o mulțime de sare: atât pentru înmuiere, cât și pentru ciuperci pre-gătite.

Primele răsturnări se micșorează într-o pelvis și se înmoaie 12-15 ore în apă sărată rece. În acest proces, întregul gunoi este îndepărtat, iar apa se schimbă la fiecare trei ore. Nu știu, din ce cuvânt au avut loc aceste ciuperci, dar este pur și simplu imposibil să le facă complet curat.

Apoi, porchii merg la bucătar pentru gătit. Apa este recomandată să scape bine. Ciupercile sunt aduse la fierbere de trei ori. În același timp, spuma este îndepărtată și se schimbă apa. Porno este fiert să se scufunde complet pe fundul tigaiei. Am gătit tocmai 1,5-2 ore.

Porchii fierți sunt filmați pe o colandere și clătite bine din nou cu apă. Dacă culoarea ciupercilor dvs. după gătire devine prea maro - este normal.

În timp ce fluxul de twistre, mănâncă ceapa cu cuburi. Deget pe ulei de măsline până la aur de aur.

Conectați răsucirea fiartă la arc. Continuați pietricele de prăjire cu ceapă până la pregătire. Mi-a luat aproape 45 de minute. În procesul de prăjire, pridvorul trebuie amestecat în mod regulat. Panul de prăjire rămâne deschis.

Răsturnările prajite și foarte gustoase sunt gata! Cine a venit doar cu faptul că sunt otrăviți, nu voi face mintea?

Scriu o rețetă la două zile după ce am mâncat un vas. După cum puteți vedea, toți vii și sănătoși, dar încă abuzul de orice ciuperci poate duce la un fel de dezechilibru în digestie.

Răsturnările prăjite sunt servite în formă caldă cu verdeață sau cu un fel de mâncare laterală. Aveți o recoltă bună de ciuperci!

Carnea de porc sunt considerate printre cele mai populare corpuri de fructe care cresc pe teritoriul nostru. Ele pot fi găsite aproape peste tot: în păduri de conifere și foioase, Maliniki, grădini, parcuri etc. Acest tip de ciuperci se referă la categoria comodă condiționată. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, există o mulțime de rețete pentru pregătirea ciupercilor răsucite, cu un pas cu pas pe care îl puteți găsi pe această pagină.

Există 2 specii de răsucire - groase și subțiri. Acesta din urmă este o otravă, deci este interzisă să o mănânci în mâncare. În ceea ce privește Tolstoy porno, această specie acumulează și toxine, care pot afecta negativ sănătatea. În acest sens, este necesar să se colecteze porci doar la o vârstă fragedă și numai în locuri ecologice, evitând traseele, plantele și alte întreprinderi industriale.

Gustul și mirosul pornității sunt foarte plăcute. Fiecare hostess, rezolvând cum să proceseze o recoltă de ciuperci, ar trebui să știe cum să efectueze formarea primară. De exemplu, trebuie să știți cum să gătiți răsucirea pentru prăjire, marinare, pentru pregătirea primelor feluri de mâncare etc.? Cu toate acestea, indiferent de alegerea dvs., principiile de curățare și procesare termică rămân neschimbate.

Curățați corpurile de fructe proaspete din murdărie și gunoi, clătiți în apă.
Pentru a trece într-un rezervor profund, turnați apă sărată și lăsați timp de 5-6 ore.
Repetați din nou procedura cu înmuierea, schimbarea apei la cea nouă.
Copii mari tăiate în bucăți, lăsând puțin întreg.
Se fierbe de cel puțin 2 ori mai mare de 10 minute. În acest proces, produsul devine aproape negru, dar o astfel de caracteristică nu ar trebui să vă sperie. Aceasta este o stare normală pentru pietricele întâlnite cu procesarea termică.

Cum de a găti grăsime Twist: rețetă clasică

Este puțin probabil ca oricine refuză să se bucure de ciuperci prăjite! Mirosul unui fel de mâncare care iese din bucătărie, în clipirea ochiului va colecta familia la masă. Nu reușesc "Lănurile pădurii" este cea mai potrivită opțiune, permițând nerăbdător să gustați rapid un vas delicios de ciuperci.

Carne de porc grosime - 0,5 kg (cantitatea este în formă fiartă);
Ceapa - 2 bucăți mari;
Unt cremos (moale) și legume - 2 linguri. l.;
Sare, piper, condimente preferate;
Verdele proaspete (opțional).

Cum să gătești o grăsime pornotă, că a hrănit-o rețetă clasică?

Luați o tigaie sau o cratiță și puneți uleiul.

Destul de strălucitoare pe un incendiu puternic și apoi așezarea ciupercilor.

Reducem focul la mijloc și prăjiți aproximativ 5-7 minute.

Între timp, tăiați ceapa cu cuburi și adăugați la ciuperci.

El se prăjește toată masa de aproximativ 10 minute, la presă de capăt cu sare și piper la gust.

Opriți placa și presați vasul de felii proaspăt (puteți să vă ocupați de mâini) cu mâinile).

Rețeta de gătit ciuperci prăjite Porks cu brânză

O rețetă cu adăugarea de brânză este, de asemenea, potrivită pentru prepararea pietricelor prăjite. Acest produs iubește totul fără excepție, în special în combinație cu ciuperci.

În rețeaua noastră vom folosi soiuri solide, cu toate acestea, puteți lua brânza topită sau cârnată (afumată).

Produsul principal este de 0,4 kg;
Bulb - 1 bucăți mari;
Brânza este solidă - 170 g;
Sare piper;
Ulei de legume sau cremoase;
Greens de patrunjel, mărar.

Metoda de gătit pentru pietricele de ciuperci prăjite într-o tigaie cu brânză este împărțită în pași:

Ceapă perie de la coji și clătiți bine în apă.
Tăiați în felii mici sau inele subțiri subțiri.
Corpurile de fructe, curățarea anterioară și fierberea, pun într-o tigaie fierbinte cu unt.
Fry pe căldură medie de aproximativ 7 minute și adăugați becul, amestecați și continuați să se prăjească la aceeași căldură timp de aproximativ 10 minute.
Slide de somn și piper, amestec și gust. Felul de mâncare ar trebui să fie un pic nefavorabil, deoarece brânza însăși este sărată.
Gratează brânza pe un grater mare, stropiți un vas de sus, tăiați focul la minimum, acoperiți cu un capac și mâine 3-5 minute.
Scoateți din sobă și decorați verdele proaspătă.

Cum se pregătește ciuperci de carne de porc prăjite cu smântână

După cum știți, capodoperele culinare autentice sunt create din cele mai simple și accesibile produse. ÎN acasă Bucătărie. Această capodoperă poate fi atribuită în condiții de siguranță a ciupercilor prăjite de pietricele - cum să gătească un fel de mâncare gustoasă și apetisantă? Te-am prezentat deja la rețeta clasică a acestei delicatețe. Acum oferim să rămânem pe o gustare de pebbles prăjită în smântână.

Răsucite răsucite - 0,7 kg;
Smântână acasă sau cumpărat (grăsime) - 3-4 linguri. l.;
Ceapa - 2 buc.;
Mirodenii - sare, piper, condimente preferate;
Greens - la voință.

Cum de a pregăti crengi prăjiți cu smântână?

În primul rând, trebuie să curățați și să vă bucurați ceapa, alegeți modul în care alegeți la Will.
Apoi, încălziți cantitatea necesară de ulei vegetal într-o tigaie și puneți ciupercile fierte.
Fry pe căldură medie timp de câteva minute și adaugă ceapa, se amestecă.
După 10 minute, prăjirea adaugă smântână, se amestecă bine, arde focul și mâine pentru încă câteva minute. Puteți în loc de smântână să luați maioneza sau să amestecați numărul egal de ambele ingrediente.
Adăugați sare, piper și alte condimente preferate, amestecați și îndepărtați din foc.
Decorați cu verdele tocată și serviți la diverse garnituri: cartofi, macaronam, terci etc.

Cât de delicioase găteau ciuperci de carne de porc prăjite cu cartofi

Din fericire, aceste rețete pentru prepararea crenguțelor prăjite nu se termină. Deci, multe hostess iubesc să le combine cu cartofi - acesta este discul lateral și adăugarea gustoasă. Furia este obținută prin apetisantă și foarte satisfăcătoare, pe masa familiilor rusești, se poate găsi foarte des.

Carne de porc - 0,6 kg;
Cartofi - 0,4;
Ceapa - 2 buc.;
Ulei vegetal;
Sare piper.

Cum să prăjiți pietricele cu cartofi pentru a găti de la această combinație o cină completă sau o cină?

Ciupercile se pregătesc pentru prăjire menționate la începutul articolului.
Cartofii limpezi, tăiați-l în ea cu pars sau felii, așezați în apă și lăsați timp de 20 de minute pentru a îndepărta amidonul.
Între timp, turnați uleiul în tigaie și puneți răsturnările pregătite acolo.
FRY 10 minute și adăugați ceapa feliată de semirings și continuați să vă prăbușiți încă 5 minute.
Văzând cartofii tăiați cu un prosop de bucătărie și adăugați-l în ciuperci, prăjiți până la disponibilitatea când capacul este deschis.

Cum să gătească pietricele de ciuperci comestibile pentru prăjire

Cum altfel să pregătiți pietricele comestibile de ciuperci la domiciliu, folosind Hot? Mulți dragoste pentru a adăuga usturoi la ciuperci prăjite. Acest produs contribuie la distrugerea notelor plăcute de pictate. Este foarte ușor de făcut, deoarece sunt luate cele mai simple și accesibile ingrediente. Deci, cu 0,5 kg din produsul principal - Twin, trebuie să luați numai:

Ceapa - 1 cap mic;
Usturoi - 4-7 fotografii (în funcție de acutul dorit);
Verde proaspăt - 1 fascicul;
Ulei vegetal;
Maioneza - 1-2 artă. l.;
Sare piper.

Rețeta pas cu pas va arăta cum să gătească ciuperci răsucite cu usturoi.

În urma regulilor primare de procesare descrise la începutul articolelor, pregătiți răsucirea la prăjire.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ciupercile pregătite 5-7 minute, fără a închide capacul astfel încât umiditatea să se evaporă.
Între timp, curățăm ceapă împreună cu usturoiul.
Grind: Ceapă - Inele subțiri subțiri, și usturoi - cuburi mici, puteți folosi presa pentru usturoi.
Adăugăm ceapa în ciuperci prăjite și continuăm să se prăjească pe căldură medie timp de 10-15 minute.
Maioneza este diluată cu mai multe linguri de apă, trimite usturoi, sare, piper și verdeață tocată.
Se amestecă și se toarnă ciupercile cu un arc care rezultă cu un amestec, reducem focul și carcasa sub capacul închis timp de încă 5 minute.
Vino la masă cu un fel de mâncare plăcută, o apetită plăcută!

Cum se pregătește ciupercile de porc: Rețetă pentru Multivarka

Nu salarim fața și asistentul de bucătărie preferat - un Multicooker. Acesta este un dispozitiv foarte convenabil care vă permite să pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase. Multe hostess, mai ales din familii mari, au apreciat mult avantajele sale. Într-un cuvânt, un multicooker va face totul pentru tine, pentru că nu trebuie să stai deasupra plăcii de la început și la sfârșitul mâncărurilor de gătit. Pas cu pas Descriere, precum și fotografiile vizuale vor arăta cum să gătească ciupercile răsucite folosind un aragaz lent.

Răsucire fiartă - 700 g;
Unt cremy (înmuiere) - 2-3 lingurițe. l.;
Sare;
Pepper Peas - 4 buc.;
Bay frunze - 1 buc.;
Verdeaţă.

Adăugați uleiul la aparatul de bucătărie și încălziți-l în modul "coacere".
Apoi, scufundați ciupercile și plecați în același mod prin setarea temporizatorului timp de 30 de minute.
După 20 de minute, deschideți capacul, sare ciupercile, adăugați piperul și foaia de laur, amestecați și tăiați din nou capacul.
După semnal sonorindicând sfârșitul procesului de prăjire, așteptați 5-10 minute.
Serviți la masă, decorarea verdeațelor fin tăiate.

După cum se poate vedea, face ciuperci prăjite de răsucire într-un aragaz lent nu va fi dificil chiar și pentru o hostess începător.

Metodă de gătit ciuperci comestibile pietricele cu pui

Una dintre cele mai căutate combinații din bucătărie acasă - ciuperci și carne de pasăre. Amintiți-vă că a fost porno Tolstaya, care este un corp de fructe comestibil, care nu se poate spune despre "sora" ei - răsucite subțire. Ciupercile prăjite cu pui în smântână vor fi decorate nu numai făină de familie de zi cu zi, dar, de asemenea, se dovedesc la masa festivă.

Ramuri răsucite - 500 g;
Piept de pui - 1 buc.;
Usturoi - 2 dinți;
Smântână - 3 linguri. l.;
Curry - ½ linguriță;
Ulei vegetal - 1-2 lingurita. l.;
Sare piper.

Pregătirea porții groase în combinație cu puiul are loc după cum urmează:

Ștergerea clară, clătiți cu apă, uscați cu un prosop de bucătărie și tăiați un accident vascular cerebral mic.
Gură de usturoi, tăiat sau săriți prin presă, adăugați la pui.
Verificați curry, amestecați și lăsați o spălare mică.
Încălziți uleiul într-o tigaie și trimiteți un piept de pui acolo, se prăjește la o crustă de aur.
Adăugați răsuciri fierte, amestecați și continuați să vă prăjiți 10-15 minute.
Focul de foc la un minim, introduceți smântână, amestecați și glisați sub un capac închis timp de încă 10 minute.
La sfârșitul celui salut și piper, puteți decora cu verdeață proaspătă.

Cum se gătește supa de răsucire a grăsimilor

Supa de ciuperci este un alt mod adecvat de a găti răsucirea. Cu ea, puteți organiza un prânz complet pentru întreaga familie. Și cine va refuza plăcuța unei supă de ciuperci delicioase?

Porci (curate și fierbere) - 700 g;
Cartofi - 5 buc.;
Morcovi și ceapă - 1 bucăți mici;
Rice - 3 linguri. l.;
Sare, mazăre de piper;
Bay frunze - 1 buc.;
Masina proaspătă - 3-4 ramuri;
Bulion de carne sau apă - 2 litri.

Cum să gătești primul fel de mâncare delicios?

Cartofi curați, tăiați în cuburi sau lovituri, așezate în bulion fierbinte.
Adăugați un morcov proaspăt pe un grater mare și orez.
Peel 10 minute și trimiteți ciuperci la bulion, continuați să gătiți până când cartofii sunt gata.
Ceapă clară, tăiați fin și lăsați-o în supă.
Peel de câteva minute, apoi adăugați sare, piper, frunze de bază și marar proaspăt zdrobit.

Porniți caviarul de ciuperci

Există multe modalități de a vă pregăti pentru ciupercile comestibile ale porcinelor. De exemplu, puteți face un caviar delicios și parfumat, care vă va ajuta în timpul gustărilor rapide. În plus, se poate începe să înceapă produsele din aluat: Tartleți, plăcinte, clătite, pizza, pizza etc.

Porumbei care au trecut prelucrarea primară - 700 g;
Morcovi, ceapa și piperul de clopot - 2 bucăți;
Usturoi - 2-4 dinți;
Pasta de tomate - 1-2 artă. l.;
Uleiul vegetal - pentru prăjire;
Zahăr, sare, piper.

Pasii suplimentari vor arăta cum să gătească răsucirea groasă sub formă de caviar de ciuperci.

Ciuperci purificate și fierte se prăjește într-o tigaie înainte de evaporarea fluidului, deplasându-se în mâncăruri adânci. Puteți lua corpuri de fructe înghețate pentru mâncăruri de gătit, totuși, ei trebuie să dezghețe în mod natural prin trecerea în noaptea de camera de înghețare in frigider.
Morcovi, ceapa și ardeii tăiate în cuburi și se prăjește, de asemenea, pe ulei vegetal până pregătiți.
Conectați legumele cu ciuperci, bateți un blender sau săriți printr-un polizor de carne.
În mâncăruri adânci cu fundul gros, așezați masa rezultată, adăugați trecerea prin usturoiul de presă, pasta de roșii, sarea, zahărul și piperul la gust, amestecați.
Mormă caviar pe o căldură lentă de 30-35 de minute, apoi se întindea în borcane de sticlă.
Dacă doriți să vă pregătiți caviarul de la răsucire pentru iarnă, adăugați 1 lingură la sfârșitul gătitului. L. 9% oțet, și după descompunerea masei băncilor sterilizate și sterilizează din nou 20 de minute, dar deja împreună cu piesa de prelucrat.
Închideți băncile strânse capace din plastic Sau roll metalic.

Prank Marinovare prin rețetă clasică

Marinarea este considerată cea mai frecventă modalitate de recoltare a recoltării de ciuperci pentru iarnă. Rețeta clasică prezentată va arăta cum să facă o ciupercă cu pietriș prin marinarea.

Corpuri de fructe (în formă fiartă) - 1 kg;
Sare - 2 h. L. (cu un diapozitiv mic);
Zahăr - 4 h.;
Oțet (9%) - 5-6 st. l.;
Ulei de legume - 5 lingurițe. l.;
Piper negru (mazăre) - 15 buc.;
Fișa Bay - 3 bucăți;
Garoana muguri - 2-3 buc.
Apă - 3 linguri.

În apă combinăm sarea, zahărul, oțetul, uleiul, piperul, frunza de bază și garoafa, amestecați și puneți focul.
Când sarea cristalină și se dizolvă zahăr, scufundați acolo crenguțe pregătiți și gătiți timp de 10 minute.
Vom schimba ciupercile în bănci sterilizate și scoatem frunza de bază din marinadă.
Se toarnă marinada de ciuperci și plimbare, puteți închide cu capacele de kapron strânse.
Să ne răcoriți și ajungem într-o cameră răcoroasă timp de cel puțin 3 zile, după care o gustare poate fi vândută.

Vedeți și videoclipul Cum să gătiți răsuciți în funcție de rețeta clasică pentru marinare.

Porno marinată cu usturoi

Cum altfel să gătești ciupercile pornite prin marinarea? Vă oferim să vă familiarizați cu rețeta, care adaugă usturoi, făcând piesa de prelucrat mai acută și picantă.

Frunze - 1-1,5 kg;

Carne de porc - ciuperci comune de culoare galben-gri. În jurul valorii de posibilitatea utilizării lor în alimente până în prezent există dispute feroce.

Unii specialiști sunt hotărâți împotriva utilizării lor, alții descriu incredibil caracteristici benefice Ciuperci, crezând că depășește toate calitățile dăunătoare.

Multe hostess au făcut cu succes piesa de prelucrat, argumentând că sunt delicioase și utile. Și nimeni nu pare să fie mort.

Deci, până în momentul în care oamenii de știință nu au primit rezultate de cercetare înfricoșătoare pe aceste ciuperci.

Într-adevăr, imediat după utilizarea lor, oamenii nu au murit. Acționează ca o bombă lentă.

Carnea de porc este împărțită în două tipuri: Tolstoy și subțire.

Rotiți de grăsime Toate vară crește pe ciocan, mai des formate pe copaci de conifere. Aceasta este o ciupercă destul de mare, pălăria atinge 20 cm în diametru.

Piciorul este acoperit cu gustări mici, culoare gălbui. Pălăria însăși are o roșcată murdară.

Restrângerea grăsimilor:

Important! Ei au fost obișnuiți să mănânce în timpul războiului și foamei, când nu trebuiau să aleagă. Au fost vărsate, marinate. Astăzi se dovedește că porcii grași de otrăvire.

O răsucire subțire a fost întotdeauna considerată o ciupercă proastă, ciuperca a fost numită "ureche de porc".

Crește pe ciocan, lângă birches, conifere. Se găsește adesea. El a fost, de asemenea, marinat înainte, dar numai în câțiva ani foame.

Porc subțire - o copie mică, o pălărie nu este mai mare de 10 cm în diametru. Culoare - galben maro, văzut. Pulpa de culoare galbenă.

Twist subțire:

Important! Toate tipurile de twist sunt numerotate astăzi la categoria de otrăvire.

De mult timp, nu a fost posibil să se dezvăluie exact cum actele otrăvitoare, pe măsură ce oamenii nu au murit imediat, dar după o lungă perioadă de timp.

Porcul negru a fost inițial considerat o otrăvitoare și subțire și groasă introdusă în lista "negru" relativ recent.

Câțiva porci de gătit

De când astăzi știm că nu există porci, putem descrie modul de gătire care a fost folosit de strămoșii noștri.

Activități pregătitoare înainte de recoltare:

Ciupercile mele.
Pleacă la ora 3 în apă rece.
Gatiți o jumătate de oră.
Fuzionați de decorare.

Cum să rezolvăm ciuperci și marini: rețete de supil pentru iarnă

Pentru ciupercile de hacking utilizate pentru a folosi întotdeauna un butoi de lemn. Acest vas este recipientul perfect.

Dacă sunteți în stare să obțineți - veți avea cele mai delicioase ciuperci din lume. Iar barilul din lemn este ideal pentru toate soiurile.

Dar, vom fi realiști: butoaiele din lemn nu sunt cel mai popular atribut astăzi, este departe de fiecare amantă.

Înlocuim cilindrul oricărui strigăt, destul de adânc pentru a găzdui toate produsele.

Important! Carnea de porc este inademică. Concluzia oficială a specialiștilor a făcut posibilă calcularea acesteia în lista de otrăvire.

Metoda de preparare descrisă mai jos a fost utilizată de strămoșii noștri, în acele vremuri, proprietățile otrăvitoare ale răsucirii nu au fost detectate.

Rețetă pentru ciuperci sărate

Timp de gătit - 40 de zile.
Timp munca pregatitoare și procesul de sărare împreună cu gătitul - 4 ore.

Valoare nutritivă la 100 de grame:

Ingrediente:

Ciuperci.
Sare.
Usturoi.
Mărar.
Allspici.

Reţetă:

Ciupercile mele în apă 3 ore.
Goliți 30 de minute, apăsați apă fiartă.
Bucurați-vă.
Am ieșit în recipientul ceramic cu rânduri.
Fiecare rând stropit cu sare, zdrobind ardei tăiat fin, adaugă arbitrar conducte parfumate. Mărar de primăvară.
Lăsați la o temperatură de aproximativ 5 grade timp de 40 de zile.
Se adaugă periodic apă fiartă. Îl facem așa cum vă evaporați și absorbția, astfel încât să nu se ridice.

De ce în URSS a interzis înapoi

Porno pentru o lungă perioadă de timp A fost considerat un produs comestibil. Cetățenii URSS colectați tipuri diferite pentru tine.

Au existat puncte de primire a ciupercilor pentru producție. Oamenii au adus acolo, ceea ce s-au adunat. Dar din 1981, porcul a fost eliminat din produsele alimentare permise.

Cetățenii ridică din umeri și au continuat să adunând un prieten tuturor, dar pentru uz personal.

Apoi, guvernul a decis să o facă în listele de ciuperci otrăvitoare interzise de consum.

Această ordine a avut un impact asupra cetățenilor conștienți - preparatele de masă ale ciupercilor roșii au fost suspendate.

Fapte înfricoșătoare despre răsucire - Motive pentru intrarea în lista de otrăvire:

Științificul Julius Schaffer la momentul celui de-al doilea război mondial a încercat să demonstreze că porno-ul conține o otravă mortală.
El a murit la două săptămâni după utilizarea ciupercilor din insuficiența renală. Faptul avertizat specialiști, dar interdicția oficială a fost eliberată numai în 1981.
Astăzi se știe că otrăvurile mortale care conțin o răsucire subțire și groasă distrug celulele sanguine, ceea ce duce la distrugerea treptată a ficatului și a rinichilor.
Ca urmare a utilizării răsucirii, un bărbat dezvoltă anemie, icter.
Deoarece bolile care provoacă acest tip se dezvoltă încet, nimeni nu a asociat apariția lor cu mâncarea ciupercilor.
Mulți cetățeni sovietici au continuat să le mănânce în alimente, chiar și după interdicție și au intrat în lista de otrăvire.

Fapte interesante despre Twist:

Substanța de otrăvire este muscarina. Face parte din cea mai otrăvitoare ciupercă din lume - un mumor. Chiar și jumătate din mumor poate ucide un adult.
Porcul ucide încet: otrăvurile ei nu se dezintegrează chiar și cu o gătit foarte lungă. Muscarina este conținut în cantități mici, dar nu este excretată din corp, acumulând, organe de otrăvire și sânge.
Primul care suferă organismele responsabile de curățare: rinichi și ficat.
Consecința frecventă a mâncării devine șoc anafilactic.
Porks conțin substanțe similare cu radiațiile. Potrivit datelor neconfirmate, care se încadrează în organism, reduc tumorile.
În plus față de otrăvuri, ciupercile conțin astfel de substanțe care au un efect benefic asupra corpului: îmbunătățirea activității inimii, creșterea imunității.
Un fapt interesant despre ciupercile: ele nu aparțin nici unei plante sau animale. Dar pe dispozitivul genetic, sunt mai aproape de om.

Beneficiile și răul porcilor sunt incomparabile. Substanțele utile pot fi obținute din ciuperci comestibile. Puteți găti răsucire, ridicați-le.

Numai acest lucru nu merită merită - viața umană este neprețuită. Aveți grijă de dvs., mâncați doar tipuri comestibile de ciuperci.