Prezentarea supei de broasca testoasa. Supa de broasca testoasa: reteta, caracteristici de gatit. Din ce fel de țestoase sunt făcute supa de broaște țestoase Corsarii pentru fiecare ciorbă de țestoasă

Din moment ce Rechinul știe că nepotul lui Levassier a ascuns-o pe fata Molly, care este cetățean al Angliei, de unchiul său. Ea a venit la el ca o sclavă. El știe, de asemenea, că Thibault și Martin sunt în concordanță unul cu celălalt. Amiralul a aflat toate acestea de la Luke, care a fost trimis de Martin și se află în Basse-Terre. Faceți un curs acolo și mergeți la tavernă. Discutați cu proprietarul său și întrebați despre Luke. Se va ști că a murit. Înmormântarea lui a fost plătită de Robber Martin, care stă acum la una dintre mese. Asigurați-vă că îl abordați și discutați pentru a afla ce trebuie să faceți în continuare în pasajul jocului Corsairs: To Each His Own.

Puteți să vă îndreptați spre Tortuga și să aterizați pe plaja Eye of the Fish. De acolo trebuie să ajungi în oraș. Du-te la tavernă și întreabă proprietarul unde locuiește Thibault. Ieși afară și mergi spre port. Când vedeți un arc roșu în fața dvs., faceți stânga și mergeți drept. Astfel vei ajunge la o casă cu două etaje, cu acoperiș roșu. Aici locuiește Henri Thibault. Intră în casă și vorbește cu el. După conversație, întoarceți-vă la cârciumă și așteptați până când apare mesagerul de la Marten. După ce l-ai așteptat, vei afla că persoana de care ai nevoie va apărea aici într-o oră.

Du-te la casa lui Henri și întoarce-te la dreapta. Apoi du-te la trapă și coboară în temniță. Virați la dreapta, mergeți drept până ajungeți la un viraj la stânga. După ce te întorci, mergi înainte până când îi întâlnești pe Levasseur și complicii lui. În primul rând, vorbește cu el și apoi tăiați-i oxigenul. Continuă să treci jocul Corsairs: To Each His Own și pleacă de aici. Ajungeți la plaja de unde ați lăsat nava și urcați la bord. Acum trebuie să mergi la St. Christopher pentru a-i raporta ce i-ai făcut lui de Poincy. Ulterior vei primi o fregată cu marinari drept recompensă. Veți afla, de asemenea, că Saint Pierre a fost atacat de armata spaniolă.

Apărarea Saint-Pierre

Deschideți harta și mergeți spre insula Martinica. După vizionarea videoclipului, veți fi transferați pe malul plajei Lamentin. Apropiați-vă de comandantul forțelor aliate și discutați cu el. Apoi înarmează-te și mergi mai adânc în insulă, împușcând soldații spanioli pe parcurs. După ce cobori în temnița în care este ținut Michel, ucide pe toți și eliberează-ți fratele.

Pentru a face acest lucru, trebuie să găsiți cheile care se află vizavi de scările din colț. Ridică-i și apropie-te de celulă, apoi eliberează-ți fratele în libertate. Apoi ieși din temniță și mergi în oraș. Este de remarcat faptul că de acum înainte, în trecerea jocului Corsairs: To Each His Own, echipa fratelui tău te va ajuta. Așa că du-te la fort și împușcă toți inamicii.

Odată ce ai câștigat, vorbește din nou cu Michel și întoarce-te la Lamentin pentru a te îmbarca pe nava ta. Apoi atacați spaniolii de pe mare și încercați să stați departe de cuirasat. Folosiți o piatră pentru acoperire, așteptați până vor rămâne fără arme și capturați-i. Apoi te poți întoarce la țărm și poți vorbi cu fratele tău.

Așteptați până a doua zi și mergeți spre biserică, găsiți-l pe starețul Benoit în ea pentru a primi un mesaj de la el. Dar fratele meu nu va fi aici acum. Citiți conținutul scrisorii și vorbiți din nou cu starețul. Va spune că îl suspectează pe Michel că plănuiește ceva foarte rău, dar încă nu știe exact ce are în minte.

În căutarea Gardianului Adevărului

Începeți prin a coborî în metrou unde Michel a fost ținut captiv. Du-te la sef si vorbeste cu el. Apoi du-te la cușca în care stătea fratele tău și vorbește cu spaniolul. După ce obțineți puține informații despre Miguel Dichoso, vă puteți întoarce la șef și puteți cere eliberarea spaniolului captiv. Întoarce-te și vorbește cu el din nou, apoi mergi pe nava ta și pornește cursul spre Cuba. Odată ce vă aflați în golful Anna Maria, căutați-l pe spaniol care este în prezent ținut captiv. Numele lui este Cardoso și el este cel care trebuie să transmită mesajul părintelui Vincento.

Continuați pasajul jocului Corsairs: To Each His Own și mergeți în junglă. Trebuie să-i urmați până la poarta care duce spre Santiago. Apoi ajunge la far și așteaptă până când Lastiri se apropie de tine, ținând în mână un mesaj de la părintele Vincento. Citiți-l și veți înțelege că a venit momentul când trebuie să vă dovediți devotamentul. Acum este necesar să găsim un francez care s-a îmbarcat pe vasul Santa Margarita. Faptul este că această navă transporta trei lucruri valoroase care ar trebui să fie livrate bisericii din Santiago.

Veți afla, de asemenea, că nava a fost văzută ultima dată în Hispaniola. Mergeți la Portau-Prince și mergeți la tavernă. Întrebați proprietarul despre barcă. Dar nu știe nimic despre el. Stabiliți un curs pentru Tortuga și vizitați o altă tavernă. După ce vorbești cu proprietarul său, vei afla că galionul a fost aici recent. Continuați prin jocul Corsairs: To Each His Own și mergeți la șantierul naval. Găsește-l pe șeful acolo și întreabă despre navă. Se dovedește că „Santa Margarita” este la vânzare și se numește acum „Delightful”. Încercați să ajungeți la biroul portuar cât mai curând posibil pentru a afla despre corsarul de acolo. Se pare că s-a îndreptat spre Sint Maarten.

Nu pierde timpul și mergi acolo, debarcă și mergi la magazinul local. Întrebați despre corsar pentru a afla despre descărcarea recentă a mărfurilor. Cu toate acestea, nimeni nu știe următorul port de destinație. Ieși în stradă și vorbește cu trecătorii care pot ști și ei ceva. Mai devreme sau mai târziu va deveni clar că Guy se îndreaptă acum spre Barbados.

Odată ajuns la bordul navei dvs., deschideți harta și, de asemenea, setați un curs pentru Barbados. După ce ați aterizat pe țărm, cereți oamenilor și lui Guy să afle că corsarul se îndreaptă spre Basse-Terre. Este demn de remarcat faptul că aici îl vei ajunge din urmă. Mai întâi încearcă să vorbești cu comandantul, care te va recunoaște imediat. Dar va trebui să muncești din greu pentru a-l atrage pe Guy însuși afară. Deoarece acum există o caracă care navighează sub steagul spaniol în rada, trimiteți un sloop acolo și faceți o înțelegere cu comerciantul. Așteptați trei ore și întoarceți-vă la el pentru a afla dacă Guy a luat momeala. Da, este de acord să vândă marfa.

În pasajul ulterioar din Corsairs: To Each His Own, ar trebui să mergi la Cape Inaccessible. După ce vei intra în oraș, vei afla că marinarii beau acum aici. Întoarce-te în golful în care ai lăsat nava și salvează. Apoi urcă-te în barca care te va duce la Delightful. Fiți atenți și îndreptați-vă spre cabină, eliminând marinarii pe parcurs. Încercați doar să rămâneți neobservați și să acționați în liniște, altfel va fi dificil. Apoi intră în cabină și împușcă mușchetarul. Deschide toate cuferele și golește-le, apoi vorbește cu Guy. Încearcă să-l convingi să te urmeze. Apoi mergi spre locul în care te-ai găsit imediat pe navă. Stai nemișcat un timp până când scenariul funcționează.

Acum Guy este cu tine și poți să-l aduci gardianului care așteaptă la farul Santiago. Și el, la rândul său, îl va trimite pe prizonier la inchizitor. Doar nu uita să aduci vanilie cu tine. După ce ați vorbit cu inchizitorul, va trebui să așteptați câteva zile pentru a obține un răspuns final.

Continuați prin jocul Corsairs: To Each His Own, deschideți harta și mergeți spre Basse-Terre. Du-te la mal și găsește biserica. Găsește un preot în ea și convinge-l să accepte să-ți dea crucea. Pentru ca el să facă acest lucru, trebuie să găsească una dintre autoritățile locale și să-l aducă la biserică pentru a se putea închina sfântului părinte. Du-te la Fadey și spune-i totul, apoi vino și dă-i 250 de dubloni, iar în schimb vei primi o cruce.

Îndreptați-vă spre Willemstad, îndreptându-vă spre insula Curacao. Găsiți cămătarul acolo și vorbiți cu el. Se pare că lucrurile au fost vândute lui Roly Kolpak și spaniolei Ribero. Du-te la Cumana, du-te la cârciumă și întreabă de fată. Astfel vei afla unde locuiește. Apoi du-te acolo și vorbește cu Ribero. Ea vă va cere ajutor. Trebuie să meargă la bandiții care i-au furat soțul. Sunt situate lângă intrarea în peșteră. Încearcă să-i învingi. După ce liderul bandei se predă, apropie-te de el și vorbește. Se pare că acesta este soțul dispărut al lui Ribero. Discutați cu el, apoi întoarceți-vă la fată și spuneți-i despre ce sa întâmplat. Acest lucru vă va oferi un ostensorium.

În pasajul ulterioar al jocului Corsairs: To Each His Own, ar trebui să mergeți la Antigua pentru a găsi acolo colonelul care l-a angajat pe Kolpak. Biroul său este situat în reședința orașului. Apropiați-vă de el și vorbiți pentru a afla că Kolpak este deja mort și va fi îngropat în Dominica. Mergeți acolo și găsiți cufărul în Scotshead Cove. Mai exact, se află într-o grotă situată în dreapta cascadei. După ce ai luat cădelnița din ladă, mergi spre barcă și așteaptă militarul englez, care va sosi în curând.

Vorbește cu el și apoi termină cu el și cu alaiul lui. Urcă-te pe barcă și navighează spre farul Santiago. Găsește îngrijitorul din el și vorbește cu el. Când sosește ziua următoare, vei primi o scrisoare de la inchizitor. Acum puteți vizita oficial Santiago. Cu toate acestea, trebuie să aveți în continuare avantajul drapelului spaniol.

Acum, în prezentarea jocului Corsairs: To Each His Own, trebuie să mergeți din nou la Santiago și să mergeți la sediul Inchiziției, situat lângă biserică. Discutați cu șeful și primiți o sarcină constând în căutarea lui Gino Guineili, care locuiește în Antigua. Înotă acolo, găsește și vorbește cu Gino. Apoi porniți cursul spre Trinidad și aruncați ancora în orașul San Jose. După ce intri în oraș, mergi la tavernă și întreabă de fregata. Dacă nu aflați nimic, atunci mergeți la magazinul local, apoi la biroul portuar și la reședință. Numai când te vei găsi cu paznicul farului vei afla ceva despre asta. Ieșind de acolo, spaniolii și liderul lor, Diego, vor alerga la tine. El va vorbi cu tine și se va oferi să cumpere pumnalul Gheara Liderului.

Du-te la inchizitor și vorbește cu el, apoi ieși din casă și mergi pe stradă. După un timp, un spaniol va alerga la tine și îți va spune că escadrila lui Diego va părăsi Havana și va merge în Maine. Începeți călătoria către Havana și mergeți la tavernă pentru a-i întreba proprietarul despre asta. Apoi mergeți la navă și trimiteți barca la Capul San Antonio. Ar trebui să te muți pe mare. De îndată ce aruncați ancora, veți fi imediat în ambuscadă, iar acuzațiile voastre vor ajunge puțin mai târziu. Deoarece vor veni din direcția junglei, deocamdată va trebui să lupți singur cu inamicii. Apoi Diego se va urca în lugger și va porni spre Cape Catoche. Urmareste-l.

Ajunși la Catoche, vei fi întâmpinat de luptătorii spaniolului. Fă toate eforturile pentru a o duce la fund. Continuați pasajul Corsairs: To Each His Own și terminați-i pe complicii rămași ai spaniolului, apoi treceți prin junglă. În felul acesta vă veți găsi lângă fort, care trebuie luat cu asalt. Eliminați pe toți, apoi mergeți la armurerie pentru a găsi pe Diego și mușchetarul în ea. După ce îi ucizi pe amândoi, caută trupul lui Diego și îndreaptă-te spre navă. Doar fii atent, pentru că în golf te vei întâlni cu adversarii Paterson. Apoi ieși în larg și observă escadrila lui. Atunci găsește-l pe inchizitor.

După ce vorbești cu el, stabilește un curs pentru Amiralul Shark, care se află acum în Sharptown. Găsește-l și vorbește cu el pentru a învăța o mulțime de lucruri interesante. Apoi mergeți spre Basse-Terre și găsiți-l pe Fadey acolo. După ce are loc conversația, se știe că Patterson ocupă o poziție foarte importantă. Urcă-te la bordul navei tale și navighează spre Port Royal. Ancorează în oraș și așteaptă până când Colhoun se apropie de tine și îți propune o sesiune de băutură. De acord și urmează-l. Acum, în prezentarea jocului Corsairs: To Each His Own, ar trebui să așteptați până când escadrila lui Patersnon pleacă și apoi să vă dați seama cum să furați jurnalul lui Colquhoun.

Mai devreme sau mai târziu, orice gospodină care se respectă se gândește cum să-și surprindă gospodăria. Și cel mai bun mod de a face acest lucru este să pregătiți un fel de mâncare exotic. Supa de broasca testoasa va atrage cu siguranta iubitorii de fructe de mare si preparate delicioase din fructe de mare. Apropo, supa de broasca testoasa este o mancare traditionala in provincia chineza Hebei.

Fapte interesante

Unde mananci supa de broasca testoasa? De fapt, acest fel de mâncare este răspândit în multe țări care au acces la mare. În provincia chineză Hebei, supa de broaște țestoasă este servită în restaurante, gătită acasă și, de asemenea, tratată ca o delicatesă rafinată pentru oaspeții dragi și onorati. Apropo, servirea acestui fel de mâncare este o chestiune specială. Așadar, proprietarul casei, înainte de a servi supa de țestoasă la masă, pune în fața oaspetelui o tavă cu două boluri. Unul dintre ele conține sânge de țestoasă, iar al doilea conține bila, diluată cu o băutură alcoolică puternică. Desigur, toate acestea sunt prezentate cu un motiv - oaspetele trebuie să golească ambele cupe în semn de respect.

În restaurantele europene poți încerca și un preparat delicios cu broaște țestoasă. Singura diferență este că aici oaspetele nu va trebui să-și bea sângele. Supa de broasca testoasa are puteri vindecatoare, deoarece reptilele traiesc intr-un mediu curat, mananca alge marine bogate in iod si fosfati, precum si alte plante care contin o multime de substante utile.

Nu orice broasca testoasa este potrivita pentru a face supa. De regulă, acestea sunt broaște țestoase vulture verzi sau special crescute.

Apropo, Anglia este considerată locul de naștere al acestui fel de mâncare. Cu câteva secole în urmă, navele care transportau reptile au plecat de pe Insula Ascensionului. Pe abdomenul fiecărui individ a fost pus un semn care indica scopul fiecărei țestoase specifice. Din acest motiv, expresii precum „Contele de Shaftesbury nu a mâncat aproape nimic de ieri - asta s-ar putea termina prost” sau „Lord Barrington a murit aseară” au putut fi auzite adesea printre membrii echipajului.

Pe navă se afla și o țestoasă specială, destinată mesei regale - nu avea dreptul să se simtă rău, cu atât mai puțin să moară. Și pe insule în sine exista un număr atât de mare de aceste creaturi, încât erau adesea folosite pentru a pregăti mâncare pentru prizonierii locali.

Țestoasa este folosită în medicina populară. Astfel, ouăle ei sunt folosite ca tonic și afrodisiac. Și organele genitale masculine uscate au un efect puternic asupra potenței masculine.

Supa de tortilla

Supa de broasca testoasa este considerata o delicatesa in multe culturi. Pentru a o prepara, bucătarii folosesc direct carne de țestoasă, niște măruntaie, precum și piele și niște scute din coajă.

Din ce broaște țestoase se face supa de broaște țestoase? De fapt, există soiuri deosebite, precum vulturul sau țestoasa verde, precum și soiul din Orientul Îndepărtat. Caracteristica principală este coaja moale, care indică prezența cărnii fragede dedesubt.

Abundența de ierburi și condimente naturale este o trăsătură distinctivă a supei de broaște țestoasă. Într-unul dintre restaurantele chinezești puteți gusta o supă delicioasă făcută din Pelodiscus sinensis - un tip de broască țestoasă din Orientul Îndepărtat sau Trionix chinezesc. Pentru a crea supa de broasca testoasa, ei incearca sa nu foloseasca reptile cu carapace dure - ceea ce se datoreaza legendelor si povestilor care plutesc in jurul acestor indivizi.

Degustarea acestei capodopere culinare în China este o onoare, așa că ar trebui să faceți o comandă în avans. Faptul este că nici măcar ingredientele pre-preparate și condimentate nu vă vor permite să gătiți rapid supa de broasca testoasă. Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită o gătire lungă la foc mic.

Supa de broasca testoasa este de obicei inchisa si bogata in culoare. De regulă, bucăți mici de grăsime plutesc pe suprafața sa, iar supa în sine are o aromă înțepătoare. Carnea de broasca testoasa este inchisa la culoare, oarecum asemanatoare cu carnea de porc asezonata cu sos de soia sau aminteste de carnea de ren. Gustul cărnii de țestoasă este ambiguu - este ceva între carne de porc, pui și vițel. Trebuie remarcat faptul că carnea de țestoasă are o consistență moale, care este foarte asemănătoare cu ciupercile din conserve.

Supa descrisă este un preparat incredibil de gustos. Singurul lucru despre care gurmanzii ar trebui avertizați sunt oasele mici și bucățile de coajă care se găsesc în bucățile mari de carne. Acest fel de mâncare este o încercare obligatorie pentru iubitorii de delicii exotice și culinare.

Rețetă dintr-o carte de bucate din 1995

În primul rând, trebuie să alegeți ingrediente de calitate. Pentru a pregăti supa, ar trebui să alegeți o broască țestoasă care este destinată scopurilor culinare.

Deci, metoda de gătit:

  • Tăiați capul țestoasei și atârnă carcasa astfel încât tot sângele să se scurgă din ea.
  • După aceasta, curățați-l și clătiți bine cu apă. Este mai bine să faci asta de mai multe ori.
  • Se separă carnea de oase și se taie în bucăți mici.
  • După aceasta, se fierb bucățile de pulpă în apă puțin sărată timp de 3-4 ore. Apoi fierbeți bucăți mici de carne de vită și porc în aceeași apă. Adăugați rădăcini, ceapă și alte legume. Gatiti supa pana cand toate ingredientele sunt complet fierte.
  • Apoi trebuie să pregătiți o infuzie de ierburi și condimente aromate. Pentru a face acest lucru, luați un praf de rozmarin, busuioc, pătrunjel, mărar și mentă, puneți-l într-o cratiță cu Madeira clocotită (aproximativ 1 pahar) și fierbeți la foc mic câteva minute.
  • La final se piperează și se sare vasul. Înainte de servire, puteți asezona supa de broasca țestoasă cu o cantitate mică de amidon de cartofi diluat pentru a o îngroșa.

Metoda europeana de preparare a supei de broasca testoasa

Pentru o gospodină obișnuită nu este ușor să pregătească un astfel de fel de mâncare, dar în weekend în piețele mari ale orașului poți găsi produse exotice care vor deveni baza pentru supa de broasca țestoasă. Deci, pentru a pregăti supa de țestoasă, al cărei preț într-un restaurant va surprinde neplăcut clienții (la Moscova începe de la 2.900 de ruble), trebuie să alegeți carne de înaltă calitate.

Îl poți cumpăra de la piață sau într-un supermarket mare. Ca ultimă soluție, puteți achiziționa carne de țestoasă, care se vinde congelată. Principalul lucru este să utilizați numai un produs de înaltă calitate, deoarece poate conține substanțe toxice care sunt periculoase pentru corpul uman.

Daca carnea ajunge congelata la masa gospodinei, trebuie pusa la frigider si abia apoi lasata la dezghetat la temperatura camerei. Apropo, cel mai bine este să folosiți carne de țestoasă, care are o consistență moale.

Prepararea ingredientelor

Și acum despre cum să gătești supa de țestoasă. De fapt, rețeta acestui fel de mâncare nu este complicată dacă abordezi procesul de gătit cu interes.

În paralel cu decongelarea cărnii, merită să pregătiți ingredientele rămase. Supa de broasca testoasa este gatita cu o multime de legume, condimente si ierburi, asa ca puteti incepe sa pregatiti ingredientele:

  1. Curățați și tocați mărunt ceapa (veți avea nevoie de aproximativ jumătate de pahar).
  2. Șalota trebuie, de asemenea, tăiată în bucăți mici în cantitate de 1/3 cană.
  3. Veți avea nevoie de aproximativ 100 g de țelină tocată.
  4. Ai nevoie de aproximativ 2 linguri de usturoi tocat.
  5. Pătrunjel și mărar proaspăt - ca ingredient final.

Pentru a prepara supa de broasca testoasa veti avea nevoie de oua fierte si suc de lamaie proaspat stors.

Gătirea cărnii

Puțină sare, 1/4 linguriță de piper cayenne și 6 căni de apă este baza în care va fi gătită carnea de țestoasă tocată mărunt. Bulionul trebuie adus la fiert, apoi lăsat la foc mic, smulgând din când în când spuma. Gatiti cel putin 30 de minute. După aceasta, carnea este așezată pe o farfurie pentru a se răci. Apa în care a fiert va fi nevoie mai târziu, așa că nu ar trebui să o aruncați. Carcasa fiartă trebuie tăiată în bucăți mici.

După aceasta, prăjiți o lingură de făină cu unt într-o tigaie. Acest lucru este necesar pentru textura catifelată a supei. Se adauga apoi legumele fierte si se fierbe in continuare in tigaie. Condimentele, condimentele și ierburile sunt trimise în recipient numai după ce legumele sunt gata în proporție de 70%. Acum puteți adăuga bulionul în care a fost gătită carnea de țestoasă și ingredientele rămase într-o tigaie adâncă.

Inainte de servire, supa se decoreaza cu ierburi si oua fierte, taiate in jumatati.

Uneori citesc recenzii de la călători începători. Sunt plini de tragedii. După ce au citit recenzii de genul acesta, alți călători începători pot crede că călătoriile rutiere sunt dificile și incomode. Internetul este plin de informații. Mii de oameni călătoresc cu mașina an de an (și partea leului folosește și autocaravane). Voi scrie pentru cei care vor călători din partea centrală a Rusiei prin Belarus până în Europa. În telefoanele moderne, programul IGO este instalat și hărțile sunt descărcate în el. Pe care să le descărcați - cele mai noi sau cele de acum un an - vedeți singur. S-a întâmplat...

Citește complet...

Un program de lucru de logopedie pentru a depăși subdezvoltarea generală a vorbirii la copii Subdezvoltarea generală a vorbirii (GSD) la copiii cu auz normal și inteligență intactă este o tulburare care acoperă atât sistemele fonetic-fonemic, cât și lexico-gramatical ale limbii. În literatura clasică sunt identificate trei niveluri care caracterizează statutul de vorbire al copiilor cu ODD: de la absența vorbirii utilizate în mod obișnuit până la vorbirea frazală extinsă cu elemente de subdezvoltare lexico-gramaticală și fonetică (R. E. Levina). O abordare conceptuală a problemei depășirii subdezvoltării generale a vorbirii implică planificarea și implementarea cuprinzătoare a activității de logopedie cu acești copii...