Iz tega članka se boste naučili:
Končal in vse pravoslavno praznovanje 28. avgusta predpostavka Blagor Virgin Mary - žalostno in hkrati veselo praznik. Devica Marija je vzela Gospoda na nebo, da bi lahko zaščitila vse užaljene in prikrajšane. Ona in zdaj obotavljata z vsem tem tožbenim razlogom, naslovljenim na njeno in deluje kot milostno posredovanje grešnih ljudi pred najvišjim. Kako je umrla? Kaj je njegovo občinstvo za vse nas? In kako najti ta slovesn in tako nenavaden dan?
Predpostavka blagoslovljene dame naše matere Božje in Nesthelov Mary 28. avgust: Počitniška zgodovina
Po križanju in čudovitem vstajenju Kristusa je Virgo Maria živel v Jeruzalemu. Eden od Jezusovih študentov je skrbel za njo, apostol John, kot mu je njegov učitelj naročil. Šla je na Kalvarija in na krsto Gospoda, vse dni v molitvah. Predpostavka blagoslovljene Device Marije se je pojavila mirno in tiho.
- Archangel Gabriel se je med molitvijo pojavil Mary in jo napovedal, da je tri dni, da bi bila trmasta. Hkrati je predan podružnico palm Tree.ki, ko je pokopan, prevaran pred krsto. Tako se je Devica lahko pripravila do konca svoje zemeljske poti: se je poslovila od sorodnikov, zapustila naročila za nepremičnine in molila toplo pred njegovo smrtjo.
- V času smrti v tem hubberju, kjer je bila Mary, nenadoma svetla svetloba, in umrla je.
- Vse apostoles čudežno zbrali v Jeruzalemu na ta dan na ta dan (je prosil za predvečer svoje smrti Mati Boga v svojih molitvah Kristusu), ki jih je spremljala večina njenega zemeljskega obstoja.
- Pokopal sem devico apostolov v grobnici, kjer sta bila Ioakim in Anna že pijana (njeni starši) in Joseph Wrap (njen mož). Vhod v jamo po pokopu so vlili kamen.
- Tri dni kasneje je apostol prispel v Jeruzalem, ki ni imel časa za trenutek pokopa - bil je apostol Thomas. Želel se je posloviti z devico, apostola, ki jih je porabil za grob, izkopala kamen, vendar telesa niso našli tam: Gospod ga je vzel v nebesa.
- Po tem se je Mama Boga pojavila apostolov in jih napovedala: "Veseli se, ker sem z vami vse dni."
Tako dokončal zadnjih dneh zemeljskega obstoja, Marijina. Datum praznovanja predpostavke Device Mauritiusa je ustanovil bizantinski cesar Mauritius, ki je bil odločen ob koncu 6. stoletja.
Vrednost predpostavke
Kaj nam ta praznik pove vse nas - predpostavka Blažene Device Marije, ki se letno praznuje 28. avgusta? Ker ni nič, da je dvotedenska predpostavnica, ki mu je posvečena, in sam je v seriji pravoslavne počitnice Globlje. Dejansko so misli o smrti Device Marije žalostne in hkrati lahke.
Na žalost, ker je ta dan zapustil grešno deželo najbolj tiho, krotko, ponižno in krepostno devico, ki bi lahko obstajala v tem krutem svetu.
Luči, to so zato, ker tudi danes, v trenutkih žalosti in žalosti, se lahko stopimo v stik z mamo Boga z molitvijo, in ne bo zavrnila pomoč - navsezadnje, to je posredovanje ljudi, tako da so ljudje učili ljudje.
Takšna predpostavka, Gospod je pokazal vse ljudi, kako pomembna je najbolj sveta Božja mati, kako sveto moramo prebrati. Zato, 28. avgusta, razmislite o tem, in kako dobro vas, Maunder, je krepostno in kako pogosto se obrnete na Devico Marijo z molitvami.
Tradicije in carine ob predpostavki Blažene Device Marije
Devica Maria je vedno slišala v Rusiji Ljudske ponudbe, zato je bil praznik predpostavke Device Marije vedno častil in ljubljen. Danes se starodavne tradicije in običaje ponovno rodi, tako da 28. avgusta ne pozabite, kako izpolniti predpostavko.
- Čaščenje
Božanska storitev, namenjena dvomesečnemu dopustu, je neverjetno dotika in svečano. Torej ne bodite leni in pojdite zjutraj v templju. Malo verjetno, rastejo kruh in uživajte rž, toda pred kačo, kmetje so prenašali šopke pšeničnih ušes za razsvetljavo. Po čaščenju je prišlo do duhovnika na tem področju, kjer je bila pokriti Znizhny.
- Kaj je predpostavka?
Prevara je bila zabeležena konec žetve, zato počitnice v ljudeh, imenovanih pse (vzigalnice), to je, da je preostali kruh. Zvečer so šli ven na vso vasi na ljudskih praznovanjih, pelih pesmih, odpeljali plese, preživeli poletje. Od tega dne se je tkanina poslala na neveste, ker je bila jesen v Rusiji včasih poroke. Posebna tabela je bila posebna.
- Kaj pripraviti na predpostavko Blažene Device Marije?
Če opazujete stare ruske tradicije, morate poklicati veliko gostov na občinstvu in se prepričajte, da bo datoteka vsakega gosta (zagotovo!) Pet vodko, in na mizo - pečen petelin, nujno - umešana jajca, ribe v kateri koli obliki in celo piclery. Tako ruski ljudje praznujejo konec aktualne točke.
Smrt samo v razumevanju običajnih ljudi pomeni konec, tema, ustavi ... Device Marija ni umrla. To besedo ne zveni poleg njenega imena. Dne 28. avgusta je eden najpomembnejših in slovesnih, strank pri odvajanju dvod meseca, se je prišlo do ruskih praznikov. Pravoslavna cerkev - Prevzeček Blažene Device Marije. Vse njeno življenje je velik podvig ponižnosti, potrpežljivosti in krotkosti. In še zdaj deluje kot "topla posredovanje sveta mraza", kot M. Yu. Lermontov je zelo uspešno govoril. Ni čudno, da je obljubila apostole: "Veselite se, ker sem z vami vse dni ..."
Niti telo brez pošte in molitve ne bo očiščeno, niti brez milosti in resnice duše. (Dobrolizem)
Praznične recepte lebid jedi V tem članku boste našli. Lean torte, druge jedi, juhe in solate - smo izbrali le najboljše recepte za vas.
Recepti puste jedi
Lentena Solats.
Solata zelja, korenja, jabolk in sladke paprike
Opešeno belo zelje je rezano s slamicami, šote z majhno količino soli, sok mešamo, pomešamo s prečiščenimi narezanimi jabolki, korenjem, sladki papriki, pritrdite s sladkorjem in rastlinskim oljem. Razlila fino sesekljana zelenica.
300 g zelja, 2 jabolka, 1 korenček, 100 g sladke paprike, 4 st. Dodatki rastlinskega olja, 1 čajna žlička soli, 1/2 čajne žličke sladkorja, zelenja.
ICRA BEAROOD.
Čebula fino sesekljana, brušena korenje na grobem grozenju. Vse v rastlinskem olju, dokler ni zlate barve. Po dodajanju sveže pese na grafru. Pet minut pred pripravljenostjo, da dodamo soli na okus in paradižnikovo pasto.
1 Lukovitsa, 1 korenje, 3-4 srednje pesa, 100 g rastlinskega olja, 1/2 skodelice paradižnikove paste, razredčimo z vodo, sol.
Radish solata z oljem
Očistite in sperite redkev dobro, ga postavite v hladno vodo 15-20 minut, nato pa posnetek vode, zmeljemo redkenje na žaru, jo napolnite z rastlinskim oljem, sol in kis, postavite v solatni skled, okrasite zelenja . Lahko dodate sesekljano čebulo v nariban redkev, pakirano na rastlinsko olje.
Radish 120 g, rastlinsko olje 10 g, 3 g kisa, 15 g penečega loka, zelenja.
Vitaminska solata.
Sveže zelje drobno sekanje, mletje korenje na grobem grozenju. Mešamo in sol vse. Dodaj zeleni grah (konzervirane). Les z kisom, rastlinskim oljem, potresemo s črnim poprom in zelenjem. Lahko dodate sveže kumare in zeleno čebulo.
300 g svežega zelja, 1 veliki korenje, 5 žlice grah, soli, 1 žlica kisa. 10 g rastlinskega olja, 2 g črnega popra.
Paradižnik, polnjen z zelenjavo
Operite paradižnik, oster nož, da odrežete vrh, dobite jedro z žlico. Kuhane korenje Ko so drobno drobljene, je jabolko fino narezano, kumare na grobem grozenju. Vsa zelenjava je polna v skledi, dodaj Polka pike, sol, rastlinskega olja in mešamo. Ti paradižniki mletega mesa. Potresemo z dlom na vrhu.
5 majhnih paradižnikov, 1 korenje, 1 Apple, 2 nasoljena kumare, 100 g zelenega plošče, 2 st. Dodatki rastlinskega olja, 1/3 h. Sol, Dill.
Riž solata
Riž, da se v slani vodi. Sesekljana zelenjava, zmešajte z ohlajenim rižem, soli, potresemo s poprom, dodamo sladkor in kis v okus.
100 g rižev, 2 sladka paprika, 1 paradižnik, 1 korenje, 1 kislo kumare, 1 čebulice.
Pusto prve jedi
Zelenjavna juha
Orezana čebula, peteršilj in zelena prepražimo v rastlinskem olju, nalijte z vodo, postavite sesekljane korenje, hlače in kuhamo zelje in kuhamo na šibko toploto 20-30 minut. V sredini kuhanja dodamo potisnjen česen, začimbe; Apple Puree ali nariban jabolko na samem koncu. Hranjenje na mizi, potresemo z juho s sesekljanim zelenjem.
2 čebulice, 1 peteršilj, zelena, 2 st. Dodatki rastlinskega olja, 1 l vode, 2 korenje, 1 hlače rezine, 1 skodelica finega zelja (150 g), česna rezina, 1 lepala, 1/2 čajna žlička Kumina, 1 jabolko ali 2 žlici. Pugee, sol, zelenice.
Lean juha
Od večera, nalijte grah s hladno vodo in pustite za otekanje, kuhajte rezance.
Za rezance pol skodelice moke, morate dobro premešati s tremi žlicami rastlinskega olja, dodajte žlico hladna vodaSol, pustite testo eno uro za otekanje. Slim-valjana in posušena testa izreže trakove, suhe v pečici.
Razdeljevanje oteklega graha, ne združujte vode, do pol-pripravljenega, dodajte opečeno čebulo, krompir, narezan s kockami, rezanci, poper, soli in kuhamo, dokler niso krompir in rezanci pripravljeni.
Grah - 50 g, krompir - 100 g, čebula - 20 g, voda - 300 g, olje za čeljust hulka - 10 g, zesnica, sol, poper po okusu.
Ruski vitki chowder.
Kuhajte biserno pregrado, dodajte sveže zelje v juho, sesekljano z majhnimi kvadrati, krompir in korenine, narežemo na kocke, in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Poleti lahko dodate sveže paradižnike, narezane s rezinami, ki so položene hkrati s krompirjem.
Ko vložite, potresemo s peteršiljem ali kopljenjem.
Krompir, zelje - 100 g, čebula - 20 g, korenje - 20 g, Pearl žita - 20 g, koplje, sol po okusu.
Borsch z gobami
Pripravljene gobe ugasnejo v olju skupaj z zdrobljenimi koreninami. Kuhane pese se drgnejo ali razrežejo na membrane. Krompir, sesekljan s podolgovato kosov, posušimo v juhi do mehkega, dodajte druge izdelke (moka, pomešana z majhno količino hladne tekočine) in skupaj kuhamo 10 minut skupaj. Zeleni se vstavijo v juho, preden se postrežejo na mizi. Če dodate paradižnik-pire, potem ga ugasne z gobami.
200 g svežega ali 30 g posušenih belih gob, 1 žlica. Rastlinsko olje, 1 žarnico, nekaj zelene ali peteršilja, 2 majhna pesa (400 g), 4 krompir, sol, 1-2 L vode, 1 čajna žlička moka, 2 -3 st. žlice zelenja, 1 žlica. Žlico paradižnikov kis.
Peppers, jajčevci, polnjene bučke
Peppers, jajčevci, mladi bučki očistijo iz sadja in semen (iz bucchinija odrezani lupino) in začnite zelenjavo mleto meso, ki vključuje drobno sesekljano čebulo, korenje, zelje, vzeto v enakih deležeh, in 1/10 del celotnega peteršilja in 1 / 10 zelene. Vsa zelenjava, ki poteka na mletem mesu, segrevanje v rastlinskem olju. Fry tudi jajčevci, paprika in bučke v obliki. Nato zložite v globoke kovinske jedi, nalijte 2 kozarca paradižnikovega soka in vstavite pečico 30-45 minut. za peko.
Kasha tikhvinskaya.
Graas sperite, valjanje v vodi, ne izpolnjujejo, in ko je voda na 1/3 prebavljena in grah bo skoraj pripravljen, zaspal in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Nato napolnite fino sesekljano čebulo pritrdite na olje in sol.
1/2 skodelice graha, 1,5 litra vode, 1 skodelico ajde, 2 čebulice, 4 s. Žlice rastlinskega olja.
Ramo
Surovi krompir, narezan na velike kocke in na široki ponvi, na rastlinskem olju, čim prej (na močan požar) in ga enakomerno povišajte z vse strani z zlato skorjo. Takoj, ko se oblikuje skorja, se v glinasto lonec zloži še en pol-semenski krompir, zaspal s fino narezanim zelenjem, čebulo, soljo, dodamo vrelo vodo, zaprite pokrov in vstavite v pečico 1 min. Končano obara se jedejo s kumare (sveže ali slano), kislo zelje.
1 kg krompirja, 1/2 skodelice rastlinskega olja, 1 žlica. Žlica Dill, 1 s. Spoon peteršilj, 1 žarnica, 1/2 skodelice vode, sol.
Dušeno zelje
Čebula fino narezana, postavite v ponev z rastlinskim oljem in prepražemo do zlate barve. Nato dodajte drobno sesekljano zelje in prepražite, dokler niste pripravljeni. 10 minut. Pred diplomo dodamo sol, paradižnikovo pasto, rdečo ali črno mleto poper, dišeče Polka pika in zaliv list. Preglejte pokrov. Preden servirate na mizi, potresemo z zelenjavo.
2 srednje čebulice, 1 majhno kohansko zelje, 1/2 skodelice rastlinskega olja, soli, poper, 2-3 grah dišečega popra, 1 lovorjev list, 1/2 skodelice paradižnikov paste, razredčimo z vodo.
Česen omaka krompir.
Olupljen krompir sperite in posušijo brisačo. Vsak krompir se je zmanjšal na pol. Večja polovica rastlinskega olja segreva v ponvi in \u200b\u200bkrompir prepraži do zlate barve. Nato naredite česen omako. Če želite to narediti, dobite česen s soljo, dodajte 2 žlice sončnično olje in mešamo. Opečeni krompir, da se nalije česna omaka.
10 majhnih krompirjev, polovica sončničnega olja, 6 kosov česna, 2 čajna žlička soli.
Kaša riž-oat drobljiv
Riž in ovs izpirajte, mešamo in napolnimo mešanico v vrelo vodo. Ohranite močno toploto 12 minut, nato pa požarite na sredino in obdržite še 5-8 min. Potem je mogoče odstraniti iz ognja, da ugriznemo toplo in šele po 15-20 minutah. Odprite pokrov. Končana kaša pritrdite čebulo in drobno sesekljan česen in kopel. Toplota v ponvi na počasnem požaru 3-4 min.
1.5 Očala z rižem, 0,75 ogorčicami, 0,7 litra vode, 2 žlički soli, 1 žarnica, 4-5 česna klinčkov, 4-5 žlice sončničnega olja, 1 žlice. Žlico dill.
Krompirjevo rezane z slivami
Naredite pire od 400 gramov kuhanega krompirja, soli, dodajte plavajočega rastlinskega olja, pol paketa topla voda In toliko moke, tako da je ne-zdrobljeno testo.
Naj stoj dvajset minut, tako da se v tem času nabrekne moke, pripravite suhe slive - očistite iz kosti, nalijte vrelo vodo.
Potegnite testo, postavite skodelico s kozarcem, na sredini vsakega pitja, tvorimo kozase, ko smo na žaru na žaru v obliki pite, odrežite vse kože v drobtini in prepražite v ponvi v velikem številu zelenjave Olje.
Krompir fritters.
Kos krompirja, ki ga je treba izgubiti na grafru, del vrenja, združimo vodo, sol in dodajte drobno narezano in ocvrto čebulo v rastlinskem olju. Zmešajte vse mase krompirja, dodamo moko in sodo in iz nastalega testa pečenih palačink na rastlinskem olju.
750 g naribanega surovega krompirja, 500 g kuhanega krompirja (pire krompir), 3 st dobave moke, 0,5 h. Žlice sode.
Riž z zelenjavo
V ponvi, segrejte nafto, peranje čebulo v njem, korenje, sladko poper. Nato dodajte rahlo kuhan riž, sol, poper, malo vode in obara za še 15 minut. Pripeljite pripravljenost, riž mora absorbirati vse tekočine. Nato dodajte zeleni grah, peteršilj in zelence.
2 Polna kozarca za riž, 100 g rastlinskega olja, 3 čebulice, 1 korenje, sol, poper, 3 sladke paprike, 0,5 l vode, 5 žlice zelenega graha.
Lean glive
Goba vinaigrette.
Gobe \u200b\u200bin čebule so mehurčki, kuhane korenje, pesa, krompir in kumare, narežemo na kocke, mešamo. Olje je napolnjeno s kisom in začimbami, ki jih naliva solata. Zeleni se poškropijo na vrh.
150 g izbranih ali slanih gob, 1 čebulice, 1 korenje, 1 majhna pesa, 2-3 krompir, 1 nasoljena kumare, 3 žlice. Dodatki rastlinskega olja, 2 s. Žlice kisa, soli, sladkorja, gorčice, popra, kopljenja in peteršiča.
Gobovi kaviar.
Sveže gobe ugasnejo v svojem soku, dokler sok izhlapi. Slane gobe so namočene, da odstranijo odvečno sol, posušene gobe so namočene, kuhane in sušene na cedilo. Nato so gobe fino modrice in mešane s sesekljano čebulo, rahlo praženo v rastlinskem olju. Zmes napolnjena, drobno sesekljana zelena čebula potresemo na vrhu.
400 g svežega, 200 g slanice ali 500 g posušenih gob, 1 čebulice, 2 žlice. Žlice rastlinskega olja, soli, popra, kisa ali limoninega soka, zelene čebule.
Gobaste gobe
Olje se je ogrevalo, postavite gobe in sesekljane čebule sesekljane v to s tankimi rezinami. Brillon Dodaj v kuhane gobe, sveže gobe se ugasnejo v svojem soku 15-20 minut. Do konca gasila, je sol, zelenice dodajte. Glava služi kuhane krompirja in solato iz surove zelenjave.
500 g svežega ali 300 g kuhanih (slanih) gob, 2 žlice. Žlice rastlinskega olja, 1 čebulice, sol, 1/2 skodelice gobje juhe, zesley zelenja in koplje.
Vitke pite
Pecimo testo
Oglejte si ovratnico pol kilograma moke, dve kozarci vode in 25-30 g kvasa.
Ko se Opara dvigne, dodajte sol v njej, sladkor, tri žlice rastlinskega olja in pol kilograma moke in potrkamo testo, dokler se ne ustavi na Pester.
Nato postavite testo v isti ponev, kjer se je postavitev pripravljala, in naj mu spet približam.
Po tem je testo pripravljeno za nadaljnje delo.
Pea palačinke
Graas zagrevanje mehkobo in, ne da bi združili ostanke vode, drgnite, dodamo 0,5 skodelice pšenične moke pri 750 g graha. Iz nastalega preskusa, oblikujejo palačinke, narežemo v moko in pečemo v ponvi na rastlinskem olju.
Patties z grahom nadev
Grah Cook, dokler se ne spreminja, se razprostira, doda čebulo, praženo na rastlinskem olju, poper, sol po okusu.
Pripravite preprosto testo kvasa. Testo je razdeljeno na kroglice z orehom in premaknite debelino debeline 1 mm. Postavite polnilo. Pečemo v pečici 20-25 minut.
Uporaba materialov "Recepti za pravoslavno kuhinjo". - St. Petersburg: "luči" – 1997
Pot predpostavke se nadaljuje od 14. do 28. avgusta - korist do predpostavke Blažene Device Marije. Po trajanju je kratek, vendar je v strogosti podoben velikemu delovnemu mestu.
"Na mestu svete matere Božje," pravi v Cerkveni listini, "kot Vraditi, mojster Device Maint, 15 dni, razen za preoblikovanje Kristusa, post ... ponedeljek, sredo in Pete - sušenje; V torek in četrtega vrenega brez nesramne (intenzivnosti nafte). V soboto, isti teden (nedelja) - Harry z golim in vinom z vinom; Ribe ne nadim do duha Blažene Device Marije, ampak tokmo na preoblikovanju Kristusa rib, dvakrat popoldne "(Typicon, Ch. 33).
Solata brez rastlinskega olja iz buče in jabolk
Sestavine:
300 g prečiščene buče
2 jabolka,
3-4 tabela. Honey Speons.
Jedra 5 orehov
Priprava: Pumpkin očistite kožo in semena, dobro sperite z vodo in narežemo na tanke in majhne slamice. Dodamo medu, dobro premešajte in pustite, da storite na hladnem za približno eno uro. Nato priključite pripravljeno bučo z jabolki, očistimo iz kože in srednjih in narezanih finih slamic. Sklopljena jabolka se lahko znižajo za 1-2 minuti v rahlo slani vodi, tako da se ne zatemnijo. Previdno zmešajte solato za vilice in okrasite s celimi rezinami orehovih jeder.
Solata brez rastlinskega olja iz riža z rdečo papriko
Sestavine:
1 PC. Rdeče sladke pad pad
100 g risa.
150 g zelenega graha
kis.
Sol, črni poper
Kuhanje: piščančja rdeča poper jasna init dolžina. Dodaj kuhano riž zelena Pea., kis, sol in črni poper.
Potaprska solata z fižolom (z rastlinskim oljem)
Sestavine:
1 velika žarnica
300 g krompirja
100 g belega fižola
Sol, Zeleni, Rastlinsko olje
1 bucchini.
ketchup.
Kuhanje: krompir, čist in narežemo v lupino. Kuhajte fižol in ga zmešamo s krompirjem. Čebula fino rezan in prepražimo v rastlinskem olju. Dodajte pripravljen krompir z fižolom in malo prestrašiti. Sol, pour ketchup. Da se prepraži zvitki Zucchinija, okrasite svoje zelene in za vsak del solate položil eno velike prstane ali več malih.
Solata kumarov z rdečo papriko (z rastlinskim oljem)
Sestavine:
1 kg. Kumare
4 čajne žličke sladkornega peska
0,5 čajna žlička sol
4 čajne žličke kisa
4 PODS rdeče paprike
6 Tabela. Žlice rastlinskega olja
2 žlički poper Peas
Priprava: Kumare umijte in odstranite lupino od njih na vijak. Prečiščene kumare narežemo na majhne plošče, lupina pa je tanka slama, ki je nasoljena, stiskala vlago in popušča s kumarico v skledi. Dodajte sladkor in kis in mešamo.
Olje v posodo v posodo in postavite žito zrna. Ko je okus popra čutil, odstranite žito, okrepite požar in prepražite v olje, narezanih s slamicami rdečega paprika.
Ogledovanje v samostanu (brez rastlinskega olja)
Priprava: Sorrel in špinača ločeno gredo skozi, sperite in jo pripeljemo v majhno količino vode. Obrišite sito in se povežite skupaj. Nato je mešanica razredčitve s KVASS, sezono s soljo, sladkorjem, zest in limoninim sokom in jo postavite na mraz.
Postrezite mizo, razlitje v ploščah, napolnite drobno sesekljano kopravi in \u200b\u200bpeteršilj, sveže kumare, hrena po okusu.
Zucchini juha (brez rastlinskega olja)
Priprava: 500 g prečiščenega bučke narežemo na kocke, kuhamo v slani vodi in dodajamo zdrob ali riž (0,5 očala). Pred koncem kuhanja, ki je dal v juha Zeleni peteršilja ali Dill.
Borsch Lean z gobami in kislo zeljem (z rastlinskim oljem)
Sestavine:
70 g posušenih gob
500 g pesa
250 g saurgaraut.
2 Lukovity.
1 Carrot.
1 tabela. Žlico
100 g sončničnega olja
100 g paradižnika pire
Bay Leaf.
2 Tabela. Žlice fino narezanega zelenega peteršilja
3 l. Hladna voda
Pepper, Sol.
Priprava: Dobro oprane gobe nalijte vodo in kuhamo do mehke. Zavita čebula, zelje, korenje, pesa, da se prepraži na olju, dodajanje moke na koncu. Končana zelenjava, ki je bila zložena v ponev in nalijte gobovko, dodamo paradižnik-pire, poper in zaliv list. Gobe \u200b\u200bza dušenje, prepražene v olju, izpustijo v Borsch in kuhamo še 30 minut. Pred serviranjem, serije grobe kuhane pese in zavremo. Potresemo z zelenjami peteršilja.
Ribja juha (z rastlinskim oljem)
Sestavine:
600 g ribjega fileta
2 korenje
1 Srednja Lukovitsa.
1 STEM LUKE SUN
1 majhna koren zelene
4 glavni krompir
2 Tabela. Žlice olja
Sol, poper, narezan zeleni peteršilj
Priprava: Ready ribje file rahlo delite v majhne dele in postavite v vrelišče, predhodno nasoljeno vodo. Takoj, ko voda zavre, takoj zmanjša ogenj. Nato očistite korenje, čebulo, zeleno, por in se nasekajo. Pražena zelenjava Dodaj v vodo, v kateri je že kuhan file. Sezona s poper juho in še naprej kuhamo na počasni toploti 10 minut.
Prečiščeni krompir narežemo na tanke rezine, izpustite v juho in kuhamo še 10 minut.
Potem spet sezona juha. Končana juha vira, škropi svoje zelenice.
Korenine s korenjem s česnom (brez rastlinskega olja)
Sestavine:
1 majhno kohansko zelje
5-7 Srednje korenje
2-3 Cloves česen
Za polnjenje: 1 liter Voda - 1 tabela. Spoon sol
Kuhanje: jasno zelje, razstavljamo liste, odrežite odebeljene proge in izpustimo v vrelo vodo 2-3 minut, nato pa odstranite in sperite s hladno vodo. Korenček na rešetki z velikimi luknjami in mešanje s sesekljanim česnom, ovijte v liste zelja z zvitki. Postavite jih s tesnimi vrstami v posodah, nalijte tekoče vrelo polnilo, tako da prekrito, položite na vrh lesenega kroga ali plošče z udarcem in na hladnem mestu 2 dni.
Popper polnjena z zelenjavo (z rastlinskim oljem)
Kuhanje: Sladka paprika obdelujejo meso v sadje in jo odstranite skupaj s semeni, in očistite notranjost. Popper nalijte z vrelo vodo in kuhamo 1-2 minute. Nato puščajte na sito in napolnite nadev.
Za polnjenje: Odrežite s slamico korenje, peteršilja in čebule, jih prenesite z rastlinskim oljem. Nato dodajte paradižnikovega pireja ali sveže sesekljane paradižnika in nadaljujte s prehodom. Začetek polnjenja s soljo, kisom, sladkorjem po okusu in prinesemo na vrenje.
Facehed Pepper, da se položi v globoko posodo, dodamo nekaj vode in pečemo v pečico. V zelenjavnem polnjenju lahko dodate kuhani riž.
Seveda, za počitnice, ki jih želim zadovoljiti vaše ljubljene nekaj posebnega in pripraviti prvotno kosilo. Letos je predpostavka v sredo. Ribe je dovoljeno, toda pravi pogovor bo prišel 29. avgusta. S temi recepti dokončamo naše kulinarične publikacije, ki so namenjene marizacijski objavi.
Ne pozabite, da je telo uspelo nekoliko padalo od maščobe, ki ga ni treba preobremeniti s težkimi jedmi. Najboljše od vseh teh zahtev so ribe ali ptičje jedi. Turčija Meso je zadostna prehranska in enostavno prijazna, in pikantna mešanica začimbe - curry prašek - bo postala naš verni asistent, saj ima resnično zdravilne lastnosti in prispeva k izboljšanju prebave. In poleg smiselnih prednosti daje tudi hrano. Neverjetno lepa barva in svetlo nepozaben okus in dišava.
Curry iz Turčije 500 g puhanja filetov, 1 zeleno jabolko, 4 žlice. l. Izya brez semen, 100 g stresanega olja (lahko uporablja maslo ali mešanico kremaste z oljkami), 1 žarnico, 200 ml kreme, 2 žlice. l. Curry prašek, 2 lovorski pločevine, 1 žlica. l. Limonin sok, 1 žlica. l. Rjavi sladkor, sol in rdeča poper po okusu.
Turški file pranje in sušenje s papirnate brisače. Meso z majhnimi deli. V ponvi ponvi segrejemo folijeno olje, postavite čebulo, ki sekira s kockami in kuhamo na preglednost. Dodamo sesekljano s kockami očiščenim jabolkom in rozinami, nalijemo limonin sok in sezono z rjavim sladkorjem. Pripravite 5 minut, mešanje pogosto. Postavite puran v ponev in se hitro prepražite na močno toploto pred nastankom ruddy skorje. Nalijte kremo, dodajte zaliv list in drgnite sol, poper in curry. LED s pokrovom, zmanjšajte segrevanje in kuhamo, dokler ni mehko. Postrezite z drobljivim rižem.
| Kot okras za curry, drobljiv riž z Mint je zelo dober. Kuhanje navadnega riža, prednostno dolg razred "Jasmine" ali "Basmati", dodamo 50 g masla in fino narezanih listov svežega meta, nežno zmešamo z vilicami in se razširite na plošče. Da bi dali jed, lahko uporabite kulinarični obroč - postavite prstan na ploščo na pravem mestu, postavite riž in rahlo v njej. Previdno odstranite obroč, širjenje curry iz Turčije in rezin zelenjave. In če nimate nobenega prstana, preprosto odrežite konzerviranje (od gradiva, na primer) jeklenka z višino okoli 4 cm, samo ne pozabite, da jo pred uporabo majhne količine masla. |
Topla svinjska solata s kumare in sezamom
500 g svinjske pulpe, 3 sveže kumare, 3-4 zelene čebule perje, 3 žlice. l. Arašidovo maslo, 1 žlice. l. Sezamovo olje, 2 žlici. l. sojina omaka., črni poper poper po okusu, 1 žlica. l. Sesemo.
Svinjska celuloza izrežemo 1 cm debela in knock off kuhinjsko kladivo. Narežemo na tanke črte in drgnite s črnim poprom. Ogrejte arašidovo maslo v voku in hitro prepražemo meso, nenehno mešanje, z zlato skorjo. Sveže kumare, ki so jih prerezali in fino narezani. Fino sekanje zelene čebule. Priključite svinjino s kumarico in čebulo, nalijte soco omako in sezamovo olje, premešajte in potresemo s praženim sezamom, praženim na suhi posodi. Ločeno, lahko uporabite drobljiv riž ali kuhani krompir.
Solata rac prsi z mangom 2 Duck prsi, 150 g zelenega graha, 3 Cherry Cherry, 12 kosov češnje, majhna Kochan Salad Romano, 1 Mango, 2 čl. l. Sojina omaka, 1 žlice. l. Balsamični kis, 2 + 2 žlice. l. Oljčno olje, ½ žličke. Gorčica, ½ žlička. Tekoči med.
Duck prsi se pery na oljčnem olju 5 minut na vsaki strani. Odstranite iz mreže in narežemo na tanke rezine. Mango iz lupine, odstranite kosti, izpirajte celulozo z velikimi kockami. Cherry paradižnik narežemo na polovice. Zelena zelena rezana z kosi 2 cm dolga. Fry v Polka Dot in Mango Clush Pan, mešanje pogosto, 2 minuti. Dodajte paradižnik in zeleno in kuhamo še 3 minute. Salat listi hitenja z rokami na majhne koščke in razpadejo na plošče. Pripravljene zelenjave in rezine rac. Voda z gorivom, ki jo kuhamo iz sojine omake Kikkoman, pomešamo z balzamičnim kisom, oljčnim oljem, medom in gorčico.
Piščančja jetra pate z jabolko 500 g piščančjih jeter, 1 čebulice (boljše od Chalot), 2 klinčki česna, 2-3 žlice. l. Oljčno olje, 3 žlice. l. Maščobna smetana, 2 žlica. l. Cognac, 1 zeleno jabolko, rožmarin, sol in poper po okusu.
Operite piščančje jetra, suho in hitro prepražite na ogrevanem oljčnem olju. Dodajte drobno narezano čebulo in česen, razlitje, sezono s poprom in izklopite pod pokrovom 7 minut. Premaknite se na kuhinjsko posodo in mletje. Dodaj žganje, smetano in drobno narezane liste rožmarina. Zmešajte in postavite v mazano površino, ki je odporna na olje. Rezanje jabolka na tankih rezinah, odstranjevanje semen. Razdelite površino pašteta in plašč z jabolčnimi rezinami, ki jih polagate v obliki ploščice. Potresemo z oljčnim oljem, tesno pokrijte folijo in postavite v vročo pečico. Po 30 minutah, odstranite folijo in zgrabite svoj žar pate za 2-3 minute. Postrezite ohlajeno.
Piškotek s čokolado
3 jajca, 120 g rjavega sladkorja, 1 vrečko (11 g) vanilijevega sladkorja, 1 žlice. l. Brandy, 200 g moke.
Za dekoracijo: 50 g rjavega sladkorja, 50 g grenke čokolade, 2 žlice. l. krema.
Pri visoki hitrosti premagajte mešalnik jajc, sladkorja in vanilijevega sladkorja. Dodajte moko in žganje, nalijte stopljeno maslo in mešamo. Zaustavite pergament baraba in piškote položite s slaščičarsko brizgo ali samo žlico. Potresemo z majhno količino rjavega sladkorja. Pečemo na 200 stopinj 15-17 minut. Če želite naliti čokoladno zaledenitev. Za pripravo glazure taline grenko čokolado v vročti smetani.
Piškotki S. orehovi oreški
140 g masla, 280 g moke, 70 g sladkorja, 3 rumenjake, polovice orehovih orehov.
Beat sladkorja, rumenjaka in maslo. Postopoma, sejanje, dodajte moko in gnete testo. V hladilniku se ohladi vsaj 2-X. Če želite oblikovati majhne kroglice, pritisnite babice orehov in pečemo zlato rjavo 10-15 minut pri 200 stopinjah.