Защо не каша от грис за дете. Каша от грис за деца: ползи и вреди, правилната рецепта за готвене. Мнението на д-р Комаровски

Грис - каша, която може би повечето майки ще посочат сред първите ястия за хранене на деца. Кой от нас не е хранил родителите си с грис, казвайки, че ще пораснем големи и силни? Но колко заслужена е тази похвала?

На каква възраст детето може да яде каша от грис? Как би могла да бъде добра за него? Ние обсъждаме.

Манка: добро или лошо?

Трябва да кажа веднага: кашата от грис за деца, както всеки друг продукт, може да бъде както полезна, така и вредна. Всичко зависи от състоянието, възрастта на детето и предлаганото му количество грис.

Предимството на кашата от грис е, че се приготвя доста бързо, което означава, че полезните вещества, съдържащи се в нея, се унищожават до минимум.

Грисът се получава чрез смилане на пшеница, така че съставът му е до голяма степен сходен. Защо е полезно?

Има висока калорична и хранителна стойност (съдържа много въглехидрати), поради което е подходяща за деца с поднормено тегло;
Добре се абсорбира от стомашно-чревния тракт;
Съдържа растителни протеини;
Съдържа малко фибри
Минерали;
Витамини В и РР.

И сега няколко думи за недостатъците на зърнените храни, за да можете по-пълно да си представите дали децата могат да каша от грис и кога. И така, каква е вредата от грис?

Грисът има по-ниска хранителна стойност от зърнените храни от други зърнени култури, поради по-ниското съдържание на витамини и минерали;
Съдържа голямо количество глутен, който е трудно усвоим от бебетата, което може да предизвика алергии и чревни заболявания;
Съдържащото се в грис фитин затруднява усвояването на калций, желязо, а също и витамин D. А това може да доведе до рахит, да наруши правилното функциониране на сърцето и мускулните тъкани;

виж статията по този въпрос Признаци на рахит при кърмачета>>>.

Грисът е доста калоричен, така че прекомерната му консумация може да доведе до наддаване на тегло.

От каква възраст даваме?

Надявам се, че не ви уплаших много с вредните свойства на гриса. Всеки продукт има минуси. И тяхното значение се засилва, ако се въведе на грешната възраст и неумерено.

Малко грис каша може да присъства в диетата на бебетата. От колко месеца детето може да има каша с грис?

Много майки, особено тези, чиито деца не наддават добре, след като се вслушват в съветите на безделни баби, започват активно да пробутват каша от грис на дете още на 4-месечна възраст, за да стане по-силно по-бързо.

Не забравяйте, че в ранна възраст изобщо не се препоръчват всякакви допълващи храни. А грисът, въпреки лесната си смилаемост, може да предизвика алергии.

Колкото по-рано запознаете бебето си с нея, толкова по-голям ще бъде рискът от подобна реакция. Това се отнася за всяка храна. Прочетете статията Кога да се въвеждат допълнителни храни на кърмено бебе?>>>

Въпреки това, дори на 6 месеца кашата от грис няма да донесе много полза на детето. Причината за това е едно и също съдържание на глутен и калории. В допълнение към риска от алергии, детето може да натрупа тегло, което ще попречи на нормалната му физическа активност.

Говорим подробно за правилното и безопасно въвеждане на допълнителни храни в онлайн курса ABC на допълнителните храни>>>

Възможно ли е да се яде каша от грис за дете на 1 година? Да, можеш. Възрастта от 10-12 месеца е оптимална за запознаване на бебетата с грис. Важно е да запомните, че не е необходимо да храните детето с каша.

Основната цел на допълващите храни: да запознае бебето с нови видове храна, нищо повече.

Внимание!Ако детето е предразположено към прояви на алергии, тогава трябва да започнете да му давате грис не по-рано от една година!

Не забравяйте за теглото. За да не расте твърде много, давайте грис не повече от веднъж седмично. Умереността трябва да се спазва най-малко до тригодишна възраст.

Разнообразете диетата на бебето, оставете грисът да заеме скромно място в него.

Правилно въвеждаме грис

И така, разбрахме, че е по-добре да запознаем бебето с каша от грис по-близо до годината. Но, както всеки нов продукт, той трябва да бъде въведен правилно.

Ако трохите нямат проблеми с алергии, тогава на всеки 3 дни може да му се предлага нов продукт;
В противен случай този интервал се увеличава до 5 - 7 дни.

Що се отнася до времето на деня: кога е най-доброто време да дадете грис на дете за първи път?

Сутрин или през първата половина на деня (до 13 - 14 часа), така че до вечерта да има време за проследяване на реакцията на тялото;
За първи път дайте на бебето една чаена лъжичка каша и наблюдавайте реакцията му. Ако всичко е наред, следващия път може да дадете две лъжици и т.н.;
Не представяйте няколко нови продукта едновременно. Ако има негативна реакция, няма да „разгадаете” нейния виновник;
Ако се появи такава реакция, прекратете приема на този продукт за поне месец и се консултирайте с педиатър или алерголог.

Между другото, как изглежда алергията към грис?

Точно като всеки друг.

Може да се изрази преди всичко чрез обрив по тялото на бебето;
Също така, симптомите му могат да бъдат сълзене, запушване и подуване на носната лигавица, кихане, възпалено гърло, лошо храносмилане.

Забелязвайки подобни прояви, откажете се от грис за известно време.

Как да готвя?

Не забравяйте, че кравето мляко не трябва да се появява в диетата на бебето до навършване на една година. Прочетете повече за принципите на въвеждане на този продукт в статията Мляко в диетата на детето>>>.

Затова сварете първия грис във вода, без сол и захар. Постепенно водата може да се разреди наполовина с мляко и едва след това, ако детето нормално понася млякото, сварете в чисто мляко.

Как да готвя каша от грис за първи път?

Сварете чаша вода;
Изсипете 3 ч. л. грис във вряща вода, като разбърквате;
Намалете огъня и гответе гриса за няколко минути (от 2 до 5), също като разбърквате;
Отстранете от огъня.

За да направите грис без бучки, първо можете да го разредите в малко количество вода и едва след това да го излеете във вряща вода;
С течение на времето, ако бебето понася добре грис и други видове допълващи храни, можете да добавите парченца плодове, масло към кашата за подобряване на вкуса (за повече подробности вижте статията Масло в допълващата храна>>>);
След една година можете да предложите на бебето си суфле от грис и зеленчуци или плодове;
След година и половина - супи с кнедли от грис, след 2 години - пай с манник.

Помня!Не бързайте обаче да привиквате детето към лакомства. В противен случай рискувате да отглеждате малко капризен гурме, който изисква само по-вкусното.

И последното. Не забравяйте, че грисът не е толкова незаменим продукт за бебето: полезните вещества, съдържащи се в него, могат да бъдат получени от други продукти.

Ето защо, ако детето категорично не харесва грис, не го насилвайте.

Детето може и без него, абсолютно без вреда за здравето му. Но ако го яде с удоволствие, спазвайте мярката, за да не спечелите проблеми с излишните килограми. Те са абсолютно безполезни за него.

Ако дете на възраст над година има хранителни проблеми, разгледайте онлайн курса Хранене с удоволствие: връщане на здравословен апетит на дете>>>

Каша от грис, на каква възраст може да се дава на дете

Днес лекарите активно обсъждат на каква възраст е най-добре детето да дава този продукт. Няколко поколения у нас са израснали с консумация на грис без ограничения. Мненията на лекарите и майките се различават.

На каква възраст можете да давате на децата каша от грис

Съвременните лекари предупреждават, че за правилното развитие на децата възрастта, на която този продукт може да бъде въведен в менюто, е ограничена. Каша от грис се дава на бебета над 1 година. За деца под 3 години храната е ограничена до 1-2 порции седмично.

Кога мога да давам каша от грис на бебета

Гледната точка на лекарите не е единодушна. Но повечето педиатри забраняват грис за деца под една година.

Спорната информация беше подчертана от гастроентеролога E.V. Vasilyeva. Никой не оспорва хранителната стойност на кашата. Но грисът се състои от 85% въглехидрати. Ето защо:

Първо, стомахът на бебетата не е готов да ги усвои.
Второ, грисът вреди на храносмилателната система на бебетата поради наличието на вреден компонент - фитин. Това органофосфорно съединение променя вътрешната среда на червата по този начин:

Калцият с витамин D губи способността си да се абсорбира от чревната лигавица. В резултат на това се развива дефицит на калций в кръвта, а след това и в костите. Хроничната липса на калций причинява развитие на рахит и спазмофилия.
В състава на зърнените храни има още едно вредно вещество – глутен, наречен глутен. Според учените именно това вещество пречи на усвояването на хранителните вещества. Неговото пагубно действие се проявява в изтъняване на чревните въси. Просто те са отговорни за процеса на усвояване на хранителните компоненти в кръвта. Освен това глутенът може да предизвика алергична реакция при чувствителни хора.

Много педиатри забраняват използването на грис за приготвянето на първата добавка за хранене на майката.

На каква възраст можете да давате на дете каша от грис с мляко

Мнението на детските лекари относно гриса се промени към по-лошо.

Възрастта, на която можете да давате грис с мляко, е когато детето навърши 1 година. Преди 12-месечна възраст кашата често причинява запек или диария.

До 3 години може да се готви не повече от два пъти седмично.

Не е нужно напълно да се отказвате от питателна храна за по-големи деца. Чиния грис в мляко с масло и захар ще насити учениците с енергия.

Ползите от грис каша в мляко за деца

Фактът, че кашата от грис с мляко е полезна, е извън съмнение. Хранителните вещества осигуряват на тялото енергия. Повечето от момчетата го харесват и искат още.

млечна каша:

лесно смилаеми
не дразни стомаха
дава усещане за ситост за дълго време.

След готвене в него се запазват витамини и микроелементи. Грисът със захар и масло е още по-вкусен, а съдържанието на белтъчини в него се увеличава. Но д-р Е. Комаровски препоръчва кравето мляко да се разрежда наполовина с вода, за да е по-лесно за стомаха на бебето да смила продукта.

Калорично ястие в мляко - 100 грама съдържа 100 kcal. Захарта повишава хранителната стойност. Грисът е особено показан за слаби деца с липса на тегло по възраст.

По време на хранене трябва да се внимава при лактозна непоносимост към мляко и грис глутен. Болка в корема, подуване на корема или алергична реакция може да се появят скоро след хранене.

По въпроса на каква възраст е разрешена каша с грис, повечето лекари са на мнение, че е възможно да се даде на дете след 1 година. Деца на възраст 1-3 години трябва да ограничат храненето до две порции на седмица. Млечен продукт с масло и захар не се препоръчва за деца със затлъстяване.

На каква възраст можете да дадете на дете каша от грис?

Млечната каша беше първият деликатес, който детето ни видя през четвъртия месец от живота. Така се случи, че синът трябваше волю-неволю да стане „космонавт“, преминавайки към „изкуствено“ хранене. Уви, в нашето тайга село по това време нямаше „детска кухня“. Но тогава имаше натурално селско мляко и грис.

С увереност мога да кажа, че малкото дете, което е израснало на такива продукти, не изостава от връстниците си по растеж и умствено развитие. Дори сега синът не е против да изяде пълна чиния от любимата си каша, за разлика от детето си, което дори не можете да принудите да опитате лъжица за всяка цена. Мюсли, незабавни зърнени храни и други химикали - това е за сладка душа. преподава…

Но това е така - между другото. Онзи ден с изненада научих, че грисът е аутсайдер. Списъкът с продукти, които не се препоръчват от лекарите, е попълнен с такива зърнени храни. Въпросът е: защо такова немилост? Каква е вината за зърнената култура, на която е израснало не едно поколение. Оказва се, че на бебета до една година наистина не се препоръчва да дават допълващи храни под формата на каша от грис.

И това е въпреки факта, че съдържа значително количество полезни за организма вещества. Лекарите обясняват това с факта, че такъв продукт съдържа високо съдържание на въглехидрати. В ранна детска възраст стомахът все още не е готов да ги смила. И това не е единственото нещо, заради което вкусното „каша-бебе“ беше изпратено на пейката.

Вторият минус: в зърната на тази зърнена култура има вещество като глиодин, унищожавайки въсините в храносмилателната система, необходими за смилането на храната. В същото време се смята, че тялото на бебето не е в състояние да се предпази от вредното въздействие на такива вещества, на тази възраст негативният процес протича по-активно.

Друг негативен фактор е наличието в зърнените култури фитина, което пречи на малкия организъм да усвоява необходимите елементи, като желязо и витамин D. Твърди се още, че грисът е „враг” на калция. Наличието на фосфор във фитина свързва калциевите соли и блокира достъпа на последните до кръвта. Кашата с грис лишава кърмачетата от необходимото вещество, така че децата, на които се дават две или три порции грис на ден, често развиват рахит.

Проведените проучвания позволиха на лекарите да добавят грис в списъка на нежеланите зърнени храни за бебешка храна. Но това не означава, че такъв продукт не трябва да бъде в диетата на по-големи деца и възрастни. Табуто важи само за бебета до една година. Естествено възниква въпросът: възможно ли е да се даде такова ястие след година или повече? Както казват педиатрите, в по-голяма възраст може да се дава каша с грис, но не бива да се увличате.

Изобщо не си струва да ограничавате диетата на дете в предучилищна възраст в зърнени храни като грис. В крайна сметка има много плюсове. Това и доста голямо количество протеини и други минерали. В същото време се приготвя бързо, което означава, че всички полезни елементи се запазват. Освен това, при заболяване като хронична бъбречна недостатъчност, грисът е просто незаменим.

Но си струва да се отбележи, че дори сред лекарите няма консенсус относно вредата от грис каша за бебета. Основният аргумент на опонентите е, че дълги години децата до една година са получавали такива допълващи храни и всички са израснали здрави. Освен това не е изключен факторът на лобиране от страна на производителите на бебешки храни.

Как да действате в този случай, какво да следвате - зависи от родителите. Ако детето е здраво, силно и се развива добре, тогава една порция каша, мисля, няма да му навреди. В противен случай трябва да се вслушате в думите на лекуващия педиатър.

От колко месеца можете да храните бебе с грис

Можете да говорите много за полезността на грис в диетата на бебето. Той е богат на витамини, протеини, въглехидрати и фибри, затова се въвежда като допълваща храна на всички деца. Но на каква възраст можете да дадете на дете каша от грис? В каква форма ще бъде полезно и в каква форма ще бъде вредно, как да го приготвим правилно? На тези и много други въпроси ще отговорим в нашата публикация.

Полезни характеристики

Защо кашата от грис е толкова полезна за дете? И основните предимства в неговите достойнства, сред които са:

Съдържа около 65% нишесте, както и протеини, витамини и много минерали, които допринасят за бързото развитие и растеж на малкия човек.
По време на готвене в тенджера, грисът не губи полезните си качества.
Подобно на картофено пюре, кашата се готви много бързо - приблизителното време за готвене на продукта е 7-10 минути.
Отнася се за енергоемка храна, тъй като съдържа само 0,2% фибри.

Въпреки полезността на продукта, все още е твърде рано да се готви каша за дете на 3-месечна възраст. Но ако майката е нетърпелива и иска да нахрани детето си с това ястие, тогава трябва да направите това с изключително внимание и в малки количества.

Вредата от грис каша за тялото на децата

Каква е опасността от продукта и защо е невъзможно да се дава грис на дете под една година? И нещото е в неговия химичен състав, който съдържа следните вещества:

Глутен, което може да причини дисбактериоза или други алергични реакции под формата на обрив по кожата (зачервяване, обрив, лющене), както и храносмилателни нарушения (нарушение на изпражненията). Ето защо педиатрите препоръчват внимателно да започнете първото хранене с грис, като наблюдавате реакцията на тялото на бебето през деня.
пасва- предотвратява усвояването на трохи от минерали като калций, желязо и витамин D в организма. Но те играят важна роля в развитието на опорно-двигателния апарат и по този начин служат като превантивна мярка срещу рахит.
Глиодин- вещество, поради което възниква некроза на чревните тъкани.

От кой месец може децата каша от грис като допълващи храни

Можете да започнете да въвеждате грис в диетата на детето без страх на възраст от 1,5-2 години, а още по-добре от 3 години. През първите месеци продуктът трябва да е монокомпонентен, без добавяне на олио, сол и други съставки. Ако трохите имат проблеми с чревни заболявания, тогава това ястие трябва да се отложи за по-късна дата.

Проблемът е особено остър при въвеждането на бебешка каша в допълващи храни за бебета на 3-месечна възраст, чието тяло все още не е готово да приема тази храна. Повечето педиатри казват, че на тази възраст е възможно да се дава грис, но в много ограничено количество, по 1 чаена лъжичка и не повече от 2 пъти месечно. Може да се разрежда и с готови бебешки формули за подобряване на вкуса.

Педиатрите и диетолозите препоръчват приготвянето на зърнени храни за деца след запознаване с царевица, елда и ориз, както и зеленчукови пюрета без глутен. И ако за възрастните този компонент не е ужасен, то за трохите е твърде опасен, тъй като може да наруши храносмилателния тракт.

Подобно на други продукти, кашата от грис в менюто на детето след една година е по-подходяща, отколкото започването на допълващи храни с нея на 6-месечна възраст. Това се дължи на особеността на храносмилателния тракт на бебетата. И по-точно, чревната ензимна система, която вече е формирана по-близо до една година и е готова да смила по-тежка храна.

Как да готвя. Рецепта за манго

Всяка домакиня може да има своя любима рецепта как да приготви каша от грис за бебе. Може да се вземе назаем от баби или да се намери в интернет. Но не всяка майка знае как да приготви вкусно и вкусно ястие без бучки, пяна и не твърде течност, което ще хареса децата на всяка възраст.

Можете бързо да приготвите грис за вашето мъниче по следния начин:

Налейте чиста артезианска вода (250 мл) в тигана, децата, които не наддават добре, могат да се готвят в мляко, в същите пропорции.
Оставете да заври, след което добавете 3-4 чаени лъжички зърнени храни.
Гответе каша от грис за 5-7 минути (всичко зависи от вида на зърнената култура) на слаб огън, като непрекъснато бъркате с лъжица. Обърнете внимание на консистенцията му - трябва да е без бучки и да не е много гъста.
Свалете от котлона, оставете да изстине и можете да предложите трохите.

Ако майката се съмнява кога е възможно да се даде на детето каша от грис или ако има опасения за здравето му, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар или да се подложите на преглед при гастроентеролог.

Бебетата на 1,5-3 години и повече могат да добавят парче масло, щипка сол и захар на вкус в грис. Тези добавки не се препоръчват за деца на една година.

Каша от грис: на каква възраст могат децата и защо

Цялата истина за грис за деца и техните родители

Обилна зърнена каша, която може да се приготви дори с малко количество мляко, каша от достъпна ценова категория.

Традиционната закуска в детската градина е топла, с парченце разтопено масло в центъра на чинията. Много от нас си спомнят кашата от грис, просто грис, вкоренена в спомена от детството.

Ако вече в детската градина имахме каша от грис на масата, тогава на каква възраст може да се дава на деца? Може би дори преди детската градина?

Шестмесечно дете все още няма тези ензими, които ще помогнат за усвояването на нова храна, въвеждането му в диетата трябва да бъде постепенно. Трябва само да спазвате мярката, не прехранвайте бебето с тази висококалорична храна, защото то все още не се движи толкова активно.

Можете да храните грис по-пълноценно от година и половина, но заедно с други зърнени храни и дозирано. За тригодишно дете малка чиния грис за закуска ще бъде полезна. През периода, когато детето е пълно с енергия, то се нуждае от достатъчно калории.

Отговорните родители трябва да обсъдят храненето на конкретно дете с неговия лекар.

Можете да слушате съветите на любимия на всички лекар Комаровски. Нуждаят ли се новородените от каша от грис, на каква възраст, Комаровски коментира по следния начин: кашата е доста калорична и засища за дълго време. Това е нейното предимство. И това е поне практично. Но за кърмачета до десет месечна възраст лекарят не съветва да се дава грис.

Полза, вреда или... неутралност?

В средата на 20-ти век грисът се смята за полезен. Никой не се съмняваше на каква възраст можете да давате каша с грис на бебе - това беше традиционната първа допълнителна храна. Нашите баби се стараеха да ни дадат колкото се може повече от него. Години по-късно митовете около зърнените култури бяха разсеяни и се оказа, че е по-правилно да се нарече безвредна, отколкото полезна.

Освен алергенност, грисът има и други „странични ефекти“. Неизправности на стомашно-чревния тракт, например. Регулира се от количеството. Усвояването на основните хранителни вещества е намалено, поради фитина. Доказано е обаче, че при варене се унищожава почти напълно, така че не трябва да се страхувате.

Кашата с грис е панацея за липса на телесно тегло при бебето и за недостатъчно мазнини в тялото. В такива случаи с грис се захранва дете, когато проблемът с поднорменото тегло е с по-висок приоритет. След това трябва да се консултирате с педиатър относно курса на витамини за бебето.

В зависимост от възрастта, на която се дава каша от грис на децата, рецептите за нейното приготвяне се различават. Те правят повече течност за деца под 3 години, за по-големи момчета - по-„готини“.

Мангото се приготвя лесно. Достатъчно е да добавите зърнените култури към вряща вода, като бъркате непрекъснато. Продължете да бъркате до готовност - 3-5 минути трябва да са достатъчни. На млякото грисът ще бъде още по-полезен. Сервирайте със захар и масло, захарта може да бъде заменена с любимото ви сладко.

Грисът съдържа около 70% нишесте, много протеини, витамини и минерали. Тъй като се приготвя бързо, всички полезни свойства се запазват.

Сервирайте ястие - само веднъж на ден, не повече от 2 пъти седмично. Оптимално е да радвате детето всеки ден с нов вид каша.

Започвайки от шестмесечна възраст, а понякога и по-рано, майките на бебета започват да въвеждат първите допълнителни храни в диетата (ако детето не е кърмено, тогава можете да опитате от четири до пет месеца). Може да бъде зеленчуково или плодово пюре и зърнени храни. Кашите могат да бъдат разнообразни, съвременните производители на бебешки храни предлагат доста широка гама от такива продукти, но нека разгледаме по-отблизо гриса днес. Тази каша се смята за доказана по отношение на допълващите храни от много поколения и най-често се използва от майките и днес.

Защо Манка

Грисът, който нашите майки и баби са смятали за идеален вариант за допълващи храни за малки деца, се използва доста активно и до днес. Това се обяснява не само с течната консистенция на готовия продукт, който е подходящ за дете, но и с високото съдържание на полезни компоненти, които се запазват, когато кашата е правилно приготвена. В допълнение към нишестето, протеините и витамините, той съдържа много фибри и позволява не само да осигури на малкото тяло всичко необходимо за пълноценно развитие, но и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт.

спорен проблем

В момента експертите говорят много не само за ползите, но и за опасностите от тази каша. Можем да кажем, че мненията на миналото поколение и съвременните майки бяха разделени. Бабите казват, че все още не са измислили нищо по-добро от грис за бебета и съвременните готови варианти за хранене не могат да се сравняват с него, а майките, след като са проучили изследванията на специалисти, твърдят, че е невъзможно да се даде на деца до една година. Нека се опитаме да разберем кой е прав и кой не.

Каква е вредата от грис

Проучвания, проведени от специалисти по детско развитие и хранене, показват, че е необходимо да се въвежда грис в диетата на бебето с голямо внимание. Това се обяснява със следните причини:

Бебешкият грис определено е много труден за храносмилането му. Кашата не се усвоява достатъчно бързо и често причинява проблеми със стомашно-чревния тракт, които вече са напълно достатъчни за трохи.
Поради повишеното съдържание на фосфор в гриса, количеството калций в организма е значително намалено, което се отразява неблагоприятно на развитието на детето.
Грисът съдържа много голямо количество нишесте и ако бебето расте правилно и се развива напълно, тогава с честата му употреба можете лесно да наддадете на тегло, което от своя страна може да доведе до различни проблеми.
Може да възникне алергична реакция поради растителния протеин глутен, присъстващ в гриса. В тежки случаи може да се наложи детето да приема лекарства.
Лошото усвояване на витамин D, калций и желязо предполага, че в грис има фитин. Недостатъчното количество от горните витамини причинява развитие на рахит и намаляване на имунитета.

Ползи, с които не можете да спорите

Въпреки отрицателните страни на този добре познат продукт, неоспорими ползи има и при употребата на грис:

Съставът на грис включва множество витамини и минерали, които помагат за развитието на тялото на бебето. Например калий, магнезий, витамини от групи В, Е, протеини.
Голям плюс е, че грисът за бебета се приготвя много бързо. Витамините и полезните минерални елементи нямат време да променят състава си, не се разрушават и влизат в тялото в необходимото състояние.
Ако детето не наддава добре и не отговаря на параметрите за развитие, тогава може да се храни с грис, за да се осигури нормално наддаване на тегло.

Предпоставка за запазване на всички полезни вещества в един готов за консумация продукт е правилното му приготвяне. Ако кашата е недостатъчно сварена, тя ще бъде твърде тежка за трохите, а ако е препечена, ползите ще бъдат значително намалени.

Следвай правилата

Ако след като сравните всички положителни и отрицателни фактори, все пак решите да приготвите ястие като грис каша за деца, обърнете внимание на правилата за неговото приготвяне. Следвайте ги и няма да има проблеми с готвенето и дори няма да си спомняте, че някога грисът е бил труден за приготвяне след кратък период от време.

Може да се твърди, че само правилно приготвена каша ще донесе ползи, която ще бъде с хомогенна маса, без бучки, без лепкавост и винаги със зърна. Само в този случай продуктът ще запази всичките си положителни качества и няма да навреди на малкия организъм.

Как да готвя грис за бебета

Съветите за приготвяне на каша от грис се предават от поколение на поколение. Бабите и майките могат да го приготвят със затворени очи, но тези, които за първи път са се заели с тази задача, не винаги успяват да се справят с нея.

Пет процента каша. За да приготвите такава каша, ще ви трябва: два чая. супени лъжици зърнени храни, половин чаша вода и мляко, щипка захар и сол. Чакаме водата да заври, посоляваме и изсипваме зърнените култури, бъркаме непрекъснато. Трябва да знаете една тайна, за да получите течна каша от грис в мляко без бучки. За да направите това, трябва да комбинирате зърнени храни със захар и едва след това да ги въведете във вряща вода. След като зърнената каша с водата заври малко, добавете мляко и гответе още десет минути. Резултатът е течен грис за бутилка.

Десет процента каша. Смесете половин чаша вода и мляко, изчакайте, докато получената смес заври, след което добавете една маса. лъжица грис със захар (не забравяйте за тайната, казана по-горе) и, като разбърквате, гответе кашата за петнадесет минути. Когато се задуши достатъчно, добавете още половин чаша топло мляко и оставете да заври.

Всяка майка трябва да знае това.

И така, запознахме се с основните рецепти за каша, а сега нека се опитаме да разберем кога да даваме грис на бебета. На каква възраст трябва да се запознае бебето с нея и какво да се прави, ако бебето не понася млякото? Бебетата на възраст под шест месеца трябва да сварят течност, така наречения 5% грис. А за деца на възраст над шест месеца можете да готвите по-гъста каша от грис - 10%. Ако бебето по някаква причина не понася кравето мляко, не трябва да го оставяте без грис. Опитайте се да го приготвите върху специална смес, предназначена специално за такива цели.

популярен въпрос

Грисът е доста непретенциозен продукт, но въпросът как да се готви грис за бебета остава популярен, защото някой получава каша с бучки, много гъста или, обратно, течна, често изгаря. Изброените по-горе съвети ще помогнат на младите майки да се научат как да готвят перфектната каша.

След като анализираме всички предимства и недостатъци на кашата с грис, можем да заключим, че всичко е добро в умерени количества. Не трябва да злоупотребявате с грис и да го ядете всеки ден, но за да разнообразите диетата, можете да го добавите към менюто. Яденето на каша няколко пъти седмично ще бъде достатъчно, има и препоръка да запознаете детето с грис едва след една година.

Но ако грисът за бебета се приготвя рядко, тогава няма да навреди на малко тяло. Разпределеното количество, честотата на консумация и правилното приготвяне ще помогнат да се извлекат всички полезни свойства от зърнените култури и да се изключат възможните вреди на растящия организъм.

Каша от грис за деца: ползи и вреди

Каша от грис за дете е несъмнена полза - така са смятали нашите баби и майки. Но днес тази зърнена култура има съвсем различно отношение. Много родители, четейки различна литература за храненето на децата, стигнаха до извода, че грисът е много вреден продукт. Така се случи, че грисът има противници и поддръжници. И всеки от тях може да изложи редица разумни причини за ползите и вредите от продукта. Как стоят нещата наистина и толкова ли е вредна кашата за децата?

Полза и вреда

Днес допълващите храни за деца се въвеждат на 6 месеца. И ако по-рано лекарите препоръчваха да го правите със сокове и плодови пюрета, сега кашата се превърна в първата нова храна. Тъй като храносмилателният тракт на детето е в състояние да го усвои добре и бързо, което не може да се каже за плодовете и зеленчуците.

Първата каша, която родителите помнят, е грис. Но тогава възникват въпроси относно целесъобразността на употребата му, тъй като педиатрите не бързат да го препоръчват на новопостъпили родители.

Предимства на грис:

Тази зърнена култура съдържа голямо количество витамини. Най-ценните от тях са витамин В2, РР, Е, В9 и В.
Съдържа много протеини, от които детето се нуждае през периода на растеж.
Също така съдържа минерали като магнезий, калций, калий, желязо, фосфор, натрий и др.
Зърната се състои предимно от нишесте и е източник на енергия.
Такава каша се подлага на топлинна обработка за минимално време, което й позволява да запази всичките си полезни свойства.
Manka е много задоволителен продукт. Този факт е безценен за онези деца, които вече не могат да получават пълноценно майчиното си мляко.

Недостатъци на гриса:

Съдържа глутен. Не се препоръчва да се дават зърнени храни с глутен на бебета под една година, тъй като може да се появи алергия към него или проста непоносимост към глутен. Поради незрялост на червата, кашата от грис е противопоказана за деца под една година.
Грисът съдържа и фитин, който може да намали нивото на калций в организма на детето. Въпреки че има и положителен ефект - проявява антиоксидантни свойства.
Грисът предотвратява усвояването на витамин D и желязо. И тези елементи са изключително важни за растящия организъм.
Зърнената култура съдържа глиодин, който блокира усвояването на хранителните вещества в чревната стена.

На каква възраст децата могат да ядат грис?

Мненията за това колко вредна и полезна каша от грис за деца са разделени. Има спорове относно възрастта, на която може да се използва. Повечето педиатри препоръчват първо да се въведат каша от ориз и елда в диетата на трохите и едва след това, след една година, грис.

Според гастроентеролозите кашата от грис за бебета също е вредна. Те обясняват това с неоформените черва на детето, поради което препоръчват да се въвеждат в допълнителни храни не по-рано от 12 месеца.

Дори ако вече сте опитали да давате на детето си грис и то е свикнало без произтичащите от това проблеми, не бива да се увличате по него. Максималният брой хранения с грис е 1 път на 10 дни.

Каша от грис за дете на 1 и повече години става много ценен продукт. Въпреки това, до 3 години си струва да ограничите консумацията му.

Често майките трябва да дават каша от грис на бебета. Това може да се дължи на финансови проблеми и други житейски обстоятелства. В този случай бебето трябва да сготви течен грис за бутилка - около 10 g зърнени храни на 200 g течност. В по-голяма възраст, започвайки от 6 месеца, плътността се удвоява. Каша от грис за 4-месечно бебе може да се готви вече в краве мляко с добавяне на вода.

Струва си да се отбележи, че грисът на вода е полезен и за малък човек, както и върху млякото. Затова не се притеснявайте, че той няма да получи необходимите вещества и витамини.

Лекарите препоръчват да се дава грис на дете през нощта, особено ако бебето често се събужда и иска друга порция мляко. Грисът е изключително питателна храна, която ще му позволи да спи спокойно през по-голямата част от нощта.

Приблизителни пропорции на грис и мляко (вода):

Много течна каша от грис в мляко за дете - 15 г грис на 250 г течност.
Течна каша - 25 г грис на 250 г течност.
Каша със средна течност - 50 г грис на 250 г течност.
Гъста каша - 75 г зърнени храни за същия обем вода или мляко.

рецепти за готвене

Каша от грис за дете трябва да се приготви по всички правила. В противен случай зърнената култура ще загуби полезните си свойства и бебето няма да получи достатъчно витамини и минерали.

Рецепта за приготвяне на каша от грис за деца до една година:

Пресейте 2 ч.ч. примамки.
Сварете ½ чаша вода.
Посолете малко.
Добавете грис, като бъркате непрекъснато.
Гответе на слаб огън за 10 минути.
Добавете малко количество захар.
Разбъркайте.
Заливат се със 100 гр. мляко.
Разбъркайте.
Кипене.
Изключете и охладете до стайна температура.

Рецепта за каша с грис за деца след една година:

Смесете равни количества (по 100 г) вода и мляко.
Кипене.
Изсипете една супена лъжица грис.
Гответе на слаб огън, като разбърквате, за 20 минути.
Налейте половин чаша мляко.
Кипене.
Добавете масло - малко кубче.
Изключвам.
Успокой се.

Новородено бебе трябва да се храни с кърма или адаптирана формула. Но ако по някаква причина това не е възможно, тогава можете да дадете на бебето каша от грис без колебание. Въпреки факта, че учените преразгледаха възгледите си за тази зърнена култура, тя все още има много положителни свойства.

Отношението към този тип продукти напоследък е съвсем различно. Експертите са доказали безполезността на тази каша, дори известна вреда за тялото на детето. Според тях има редица зърнени храни, които са много по-полезни от маната. Въпреки това, повече от едно поколение деца са израснали на този продукт.

Ползите и вредите от грис каша за деца

Дори нашите баби започнаха да дават грис на бебета от 6 месеца. Много учени се борят с въпроса каква е ползата и вредата от кашата с грис за детето днес. Лекарите предупреждават младите майки да внимават с грис, смятайки го за безполезен в диетата на бебето.

Зърнената култура, от която се приготвя това ястие, се преработва в долната част на червата. Там се усвоява, усвоява, премахва излишните мастни натрупвания. Така става ясно, че тази каша е полезна за възрастни хора, но не и за деца. Това, което е добро за едни, е лошо за други.

Четейки многобройни отзиви, родителите се съмняват и не знаят дали е възможно да се хранят деца с грис. Мненията са толкова противоречиви, че възникват много въпроси.

Полезни свойства на каша от грис за деца, представляват най-малката група, но тяхното присъствие не може да бъде напълно отречено.

Ползите от грис каша за деца:

Ползата е в съдържанието на калий. Счита се за жизненоважен микроелемент. Благодарение на него едно малко сърце работи добре;
грисът съдържа много желязо. Той насърчава кръвообращението в тялото, пренася кислород, доставяйки го до всяка клетка;
Друго полезно свойство е наличието на витамини от група В. Те са отговорни за състоянието на нервната система като цяло;
тя се приготвя бързо;
подходящ за бебета с изтощен организъм поради ниското съдържание на фибри.

Децата го ядат от години, което потвърждава неговата полезност. Хората са склонни да се доверяват на това, което самите са опитали, на какво са израснали. Следователно не е лесно да откажете този продукт.

Вредата от грис каша за деца. Ако консумирате много от този продукт, можете да провокирате появата на определени заболявания. Например цьолиакия. Това е алергия към растителен протеин. Не е напълно излекуван и остава с човек през целия живот. Затова лекарите съветват на малките деца да не дават грис или да следят количеството на консумацията му.

Вредата от грис за децата според учените е:

в присъствието на фитин в него. Пречи на усвояването на витамин D, желязо, калций. Последиците могат да бъдат най-сериозни, тъй като тези микроелементи са много важни за растящия организъм;
грисът съдържа глутен. Може да провокира алергии. Ето защо, ако въведете този продукт в диетата си, третирайте го с повишено внимание, дозировката трябва да бъде умерена.

Знаейки всички плюсове и минуси, родителите сами трябва да решат дали да дават каша на бебето или не. Не се отнася за строго забранени продукти.

Защо не каша от грис за деца?

Съдържа 70% нишесте. Вентрикулът на новородено не е в състояние да усвоява въглехидратите, следователно, каша от грис не трябва да се дава на деца. Усвояването на този продукт отнема цялата енергия, съдържаща се в него. В резултат на това грисът ще остане в тялото на бебето за дълго време, без абсолютно никаква полза.

Кашата се приготвя основно с краве мляко. Въпреки това, не всички бебета лесно възприемат протеина му. Има случаи, когато поради това при дете се появява алергия към каша от грис.

Алергия към грис на детска снимка

Защо не каша от грис за деца под една година?Съдържа фитон. Той е връзка между калций, цинк, витамин D, предотвратява бързото им усвояване. Преди настъпването на една година наличието на калций е важно за бебето. Има благоприятен ефект върху укрепването на костите.

Честият прием на каша от грис влияе върху усвояването на желязото от организма. Отрицателен резултат може да бъде развитието на рахит. Дейността на вентрикула ще бъде нарушена, възможни са настинки. Здравето на бебето ще бъде отслабено, което ще доведе до негативни явления в бъдеще.

Отбелязвайки ползите и вредите от кашата с грис за бебета, е невъзможно да се даде еднозначен отговор дали да се храни бебето с нея или не. Разбира се, не е напълно безполезен. Нито едно поколение деца не е израснало на него. Като диетичен продукт е високо ценен.

Лекарите обаче не съветват да се включвате в този хранителен продукт. Препоръчително е да се въведе след една година и да не се дава често. Необходимо е също така да се следи количеството му. Когато дойде време да въведете овесена каша в допълнителни храни, наблегнете на елда, ориз.

Полезни съвети

Грисът е продукт, който неизменно свързваме с детството. Лъжица за татко, лъжица за мама, а също и за баба и дядо, а искаш или не, трябваше за закуска да изядеш чиния грис.

И ако по-рано грисът се смяташе за най-полезния продукт за бебета, то в съвременния свят това мнение се оспорва активно.

Така че грисът е полезен или вреден? Нека се опитаме да разберем този въпрос.

От какво се прави мангото?

Грисът е белени смлени пшенични зърна с диаметър до 0,75 мм.

Грисът е разделен на три вида:

т - направен от твърда пшеница (именно диетолозите препоръчват да се използва като най-полезен и безвреден за фигурата в частност и тялото като цяло, тъй като съдържа максимум протеини и минимум нишесте).

TM - съставът на зърнените култури включва твърди и меки сортове пшеница в съотношение съответно 20/80 (това е един вид "златна среда", балансирана по вкус и качество).

М - произведен от меки сортове пшеница, съдържа голямо количество нишесте, минимум протеини и фибри. Но кашата от този сорт ще бъде мека.

Ползите от грис

Грисът е богат на витамини и минерали (въпреки че много диетолози твърдят, че в гриса няма нищо полезно).

Съдържа всички витамини от група В, витамин Е, калций, магнезий, фосфор, желязо, силиций, хлор, кобалт, молибден, манган, мед, хром, калий и др.

Енергийна стойност и калорично съдържание на грис

100 г грис съдържа:

Растителни протеини - около 10 гр.
Жиров - Една година
въглехидрати - около 70гр.
Фибри - малко по-малко от 4 години.
Вода - на около 14 години

Ако говорим за калоричното съдържание на продукта, тогава 100 g грис съдържат около 330 kcal, но по време на процеса на готвене съдържанието на калории в зърнените храни намалява и възлиза на приблизително 100 kcal на 100 g каша, но при условие, че овесена каша се готви във вода и без добавяне на масло, захар, мед, сушени плодове или сладко.

Всички тези продукти значително повишават калоричното съдържание и хранителната стойност на грис каша, въпреки че в същото време я правят по-вкусна.

Ползите от грис

Запазва всички полезни компонентидори след термична обработка, тъй като се готви бързо.

Осигурява бърза и дълготрайна ситостпоради високото съдържание на въглехидрати, зарежда с енергия, повишава умствената и физическата активност.

Съдържа малко количество фибри, поради което може да се включи в диетата на пациенти с бъбречна недостатъчност, които се нуждаят от диета без протеини. В този случай обаче кашата ще трябва да се вари във вода.

Той се усвоява бързо и лесно се усвоява от организма, благодарение на което грисът може да се консумира в следоперативния период, както и при недохранени пациенти, които трябва да избягват допълнително натоварване на храносмилателните органи.

Има обгръщащи, успокояващи и заздравяващи рани свойства, намалява болката, спазмите и възпаленията в органите на храносмилателната система, поради което се препоръчва на пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт.

Насърчава адсорбцията и отстраняването на токсините, токсини и други патогенни микроорганизми, съдържащи се в храната.

Предотвратява желязодефицитна анемиятъй като съдържа желязо.

Не съдържа холестерол, така че при редовна употреба понижава кръвното наляганепри хора с хипертония.

Нежно почиства червата, което е особено важно за бременни жени, страдащи от запек. Но трябва да се има предвид, че не се препоръчва да се използва каша от грис повече от три пъти седмично дори за възрастни, да не говорим за деца.

Укрепва стените на кръвоносните съдове и има положителен ефект върху сърдечния мускул поради калия и магнезия, които са част от зърнените култури.

Удължава младостта, прави кожата еластична, а косата и ноктите здрави. Този ефект се постига благодарение на витамин Е, присъстващ в грис.

Нормализира психоемоционалния фони регулира работата на централната нервна система, което се осигурява от съдържанието на витамини от група В в грис.

Намалява риска от развитие на рак на дебелото черво, тъй като предотвратява хиперминерализацията на кръвните клетки.

Освен това, грисът се приписва на хипоалергенни свойства, обаче, това е противоречиво твърдение, тъй като съставът на зърнената култура включва глутен, който е доста мощен алерген.

Някои експерти казват, че кашата от грис, приготвена във вода без добавяне на сол, захар и други добавки помага за отслабване.

Тяхното твърдение се основава на факта, че, първо, кашата от грис е с ниско съдържание на калории, и второ, тя помага за премахване на слузта и мазнините от тялото.

Но прегледите на диетата с грис са изключително противоречиви: някой успя да отслабне с 5 кг за една седмица, а някой натрупа няколко излишни килограма, докато се придържа към тази диета.

Следователно изборът е ваш! Освен това не всеки ще може да яде изключително грис за една седмица.

Но това не е всичко!

Вреда от грис

висок гликемичен индекс(около 80 - 85): грисът е 70% прости въглехидрати, чието използване се отразява негативно на фигурата.

Инхибиране на производството на инсулин, което води до повишаване на кръвната захар, отново поради високия гликемичен индекс. Поради това грисът не се препоръчва за хора с диабет.

Високо съдържание на глутен- специфичен протеин, който провокира нарушения в храносмилателния тракт и предизвиква алергии при хора с непоносимост към глутен.

Обостряне на цьолиакия- патологична наследствена форма на алергия към глутен.

Екскрецията на калций от тялото се дължи на високото съдържание на фосфор, което предотвратява пълното усвояване на калция. За децата това е изпълнено с крехки кости, нарушен растеж, проблеми със зъбите, намален имунитет, влошаване на нервната система и дори рахит. При възрастни, на фона на липса на калций, може да се развие остеопороза, характеризираща се с крехкост и повишена чупливост на костите.

Смърт на вилите на хранопровода, което води до развитие на диария, чревни колики и стомашни спазми. И вината е глиадин (или глутен), който е част от грис. Освен това, излишъкът от глиадин е един от факторите, които провокират болка в ставите и връзките, което е особено важно за възрастните хора.

Каша от грис за деца

Овесената каша от грис ще донесе ползи или вреда за здравето на детето зависи от това колко правилно родителите я въвеждат в диетата.

Правило номер 1: Каша от грис за деца под една година е противопоказана

Тялото на бебе, което все още не е на една година, не е в състояние да усвои напълно елементите и въглехидратите, съдържащи се в кашата от грис.

Освен това протеините и нишестето, които съставляват грис, допринасят за бързото наддаване на тегло.

От една година каша от грис е показана за деца с липса на телесно тегло, както и с тежка дистрофия.

Правило номер 2. Нормата на консумация на грис

След три години можете да включите в менюто каша от грис три пъти седмично, като същевременно увеличите порцията до 75 - 100 g.

Ползите от грис каша за деца

Съдържа фитиназа – ензим, който регулира метаболитните процеси и повишава имунитета.

Предотвратява анемията.

Зарежда с енергия за дълго време.

Вредата от грис каша за деца

Ензимът глиадин, съдържащ се в гриса, влияе неблагоприятно върху чревния мъх, чиято задача е да абсорбира хранителни вещества и хранителни вещества от храните.

Глутенът, който е част от гриса, изтънява чревната лигавица на децата, което също води до неусвояване на витамините и микроелементите, които идват с храната.

Ежедневната употреба на каша от грис води до чревна дисфункция, която е изпълнена със запек или диария.

Излишъкът от фосфор в тялото на малко дете поради прекомерна консумация на грис води до дефицит на калций, който тялото ще попълни от костната тъкан, а това е пряк път към крехкостта на костите и зъбите.

Като вземем предвид всички плюсове и минуси, можем да направим следното заключение: грисът, както всички други продукти, е полезен само ако се консумира умерено.

И накрая, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да приготвите перфектната каша от грис.

Как да готвя каша от грис?

Съвет номер 1. Лед от изгаряне

За да не загори кашата от грис, добавете кубче лед към ястията, които ще използвате за приготвянето й. Можете просто да изплакнете тигана с ледена вода, след това да излеете мляко или вода в него и да го изпратите на огъня.

Съвет номер 2. Масло от "бягството" на млякото

Всяка каша с мляко има още едно свойство - "бягай". Маслото ще ви помогне да се справите с тази неприятност, което трябва да се смазва с вътрешните ръбове на тигана (ширината на маслената линия трябва да бъде около един или два пръста).

Мазнината, образуваща филм, няма да позволи на млякото да "избяга" отвъд границите на маслената линия.

Съвет номер 3. Комбинация от вода и мляко

Грисът на вода няма високи вкусови качества, докато на мляко, макар и вкусен, е калоричен.

Златната среда е съотношението мляко и вода 1:1. Като цяло всичко зависи от вашите лични предпочитания и цели.

Съвет номер 4. Спазване на пропорциите

Каша от грис със средна плътност ще се получи, ако вземете 6 супени лъжици на литър мляко или вода. грис.

Съвет номер 5. "Не" на бучките

Мнозина не харесват кашата от грис, поради образуваните по време на приготвянето й бучки.

Искате ли да готвите грис без бучки? За да направите това, ние въвеждаме зърнени храни в мляко или вода само след кипене. В този случай е важно да не изсипвате целия грис наведнъж, а да го въвеждате на тънка струя, като бъркате непрекъснато.

Важно е да разбърквате кашата от грис през целия процес на готвене!

Съвет номер 6. Време за готвене

Грисът се готви за не повече от 5 - 7 минути, след което се отстранява от котлона и се влива още 10 минути.

Съвет номер 7. Добавяне на масло

Разбира се, не можете да развалите каша от грис с масло, но можете да я направите вкусна и пухкава! За да направите това, достатъчно е да разбиете кашата с бъркалка, докато добавяте олио.

Съвет №8. Експериментиране с добавки

Захаросани плодове, сушени плодове, ядки, семена, мед, канела, пресни плодове - всички тези добавки ще направят вкуса на грис каша богат и разнообразен!

Бъдете здрави и приятен апетит!

Коя баба не се стреми да храни внуците си с грис? Това обаче не е изненадващо, защото по-рано това евтино, вкусно и на пръв поглед здравословно ястие се сервира за закуска в детски градини, медицински и лечебни заведения. Независимо дали е въпрос днес, когато полезността на определени храни се повтаря на всяка стъпка, въпросът дали грисът е полезен за децата тревожи младите майки и диетолозите.

Манка за деца до една година

Ползите от грис са много съмнителни. Експертите стигнаха до такива заключения, сравнявайки състава му с други зърнени култури. Разбира се, грисът съдържа витамини (В и Е) и микроелементи (фосфор, натрий, цинк, желязо, калий), но количеството полезни вещества в сравнение с други зърнени храни е много малко. Тоест грисът определено няма да се конкурира с ориз, царевичен зърна. Това обаче далеч не е единственият аргумент, с който диетолозите мотивират отговора си, когато отговарят на въпроса защо децата под една година не трябва да имат грис. Следователно, грисът съдържа тази зърнена култура като първо хранене за бебета. Всъщност, както знаете, глутенът влияе неблагоприятно върху работата на стомашно-чревния тракт на бебето: причинява запек или диария, уврежда ворсинките на тънките черва. Също така, веществото е силен алерген.

В допълнение, грисът за деца под една година е противопоказан по друга причина. Продуктът съдържа голямо количество вещество като фитин. При излишък от фитин - органофосфорно съединение, калцият не се абсорбира в тялото на трохите, а магнезий, цинк и желязо, напротив, се отделят. Това състояние на нещата е изключително опасно за малкия човек, който се нуждае от калций за пълноценен растеж и развитие. Въпреки това си струва да се отбележи, че за да може съществото да намали нивото на калций в тялото, трохите трябва да ядат поне две чинии грис всеки ден.

Ето защо, отговаряйки на въпроса колко месеца можете да давате грис на дете, диетолозите не съветват да бързате. Докато бебето не навърши една година, не трябва да го запознавате с нов деликатес.

Колко полезен е грисът за по-големи деца?

Менюто на един неспокоен фъстък може да се разнообрази с грис. Разбира се, минималното съдържание на витамини и микроелементи не издига ястието до ранга на приоритетно и необходимо. Но в преследване на целта да разнообразите диетата на бебето, можете да готвите грис за закуска веднъж или дори два пъти седмично. Освен това, ако говорим за ползите от тази каша, трябва да се отбележи, че грисът насища тялото с енергия добре, тъй като е почти 100% въглехидрат. След като изяде чиния грис сутра, бебето ще бъде пълно със сила и енергия, а чувството на глад за него ще се върне само след вечеря.

Друго очевидно предимство на продукта е продължителността на неговото приготвяне. Буквално 5-7 минути и вкусно питателно ястие е готово. Кашата може да бъде овкусена със сушени плодове и мед, което до известна степен компенсира ниското съдържание на витамини и микроелементи в самата зърнена култура.

Освен за деца, ястието е показано за възрастни с лошо храносмилане или пациенти, претърпели операция. Кашата обгръща стените на стомаха, премахва слузта от червата. Също така, грисът може да бъде включен в диетата на хора с диабет.

Разбира се, спорът за това как грисът е полезен за децата не стихва. По-старото поколение е възмутено от аргументите на съвременните учени за опасностите от продукта. В крайна сметка ние, нашите майки и баби, сме израснали на грис. Преди това никой не мислеше, че кашата може да измие калция от тялото или да причини алергии. Може би децата са били по-здрави, или отношението към образованието се е променило коренно. Всяка майка обаче има право сама да реши дали да храни детето си с грис или не, но във всеки случай е доказано, че 1-2 порции грис каша на седмица няма да навредят на здравото дете.

Кашите винаги са били здравословна, диетична, евтина и засищаща храна. Правилно приготвеният грис е нежен, приятен и се усвоява добре. Можете да добавите към него, според възрастта и вкусовите предпочитания, плодове, горски плодове, сладко, шоколад.

Такава каша може да яде всеки - от бебета до възрастни хора. Родители, баби и дядовци на съвременни деца израснаха на грис, който се хранеше на кърмачета, след това в детски градини, училища, летни лагери, болници.

Но днес, според резултатите от изследванията на учени, всичко не е толкова просто.

Полезни свойства и вреда от грис като продукт за кърмачета

Тази зърнена култура е направена от пшеница, това е вид едро пшенично брашно. В бебешката храна грисът има както предимства, така и недостатъци.

Предимствата включват енергийната му стойност, хранителна е и висококалорична (360 kcal на 100 g зърнени храни), допринася за наддаване на тегло при недоносени или слаби деца.

Този продукт е достъпен за всеки, лесен и бърз за приготвяне, евтин.

Каква е силата в това ястие

протеини, необходими за растежа;
въглехидрати (включително голямо количество нишесте, което осигурява енергия);
витамини от група В, РР;
микро и макро елементи, необходими за тялото на детето.

Грисът е питателен и здравословен

Риск от алергия към глутен и фитин

В грис има вещества, които могат да причинят отрицателна реакция на тялото на бебето:

глутен - протеин, който се съдържа в пшеницата (рядко, но има алергия или непоносимост към него);
фитинът е сол, която предотвратява усвояването на калций, желязо, витамин D, което е изпълнено с рахит.

Защо не трябва да храните бебета с грис - видео

Прояви на алергия:

зачервяване, обрив, пъпки, копривна треска, мехури;
неочакван запек или диария;
гадене, повръщане;
раздразнителност, треска.

Ако се появи някой от тези признаци, трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Каша от грис не е продуктът, който трябва да се въвежда в допълващите храни за здраво бебе.Може да укрепи или отслаби детето. Изключение правят недоносените, отслабени, отслабнали деца с липса на тегло.

По отношение на тяхното хранене е необходима консултация с педиатър. Педиатрите съветват да започнете допълващи храни с каша от елда или ориз.

Има и овесена каша, на която са израснали деца през миналия век – овесена каша, прародител на съвременните инстантни смеси. Овесените ядки са вид брашно, което се прави от обелени, задушени овесени зърна. Не се мачкат, а се избутват.

Овесените ядки не трябва да се варят, а просто да се задушават с вряла вода и/или мляко. В същото време се запазват всички полезни качества. Овесените ядки са питателни и висококалорични, като грис, съдържат витамини и микроелементи, както и глутен и фитин.

Също така трябва да се работи правилно и внимателно, да се въведе детето в допълнителни храни не по-рано от 8 месеца.

Как да изберем правилните зърнени храни за бебета

В магазина трябва да можете да изберете правилно грис:

На опаковката трябва да бъде изписано GOST, марка T или TM (това означава, че зърнената култура е направена от твърда пшеница или смес от твърда и мека);
по-добре е да вземете прозрачна опаковка, тя показва качеството на продукта (кремава сянка, без бучки и черни точки);
обърнете внимание на срока на годност;
дават предпочитание на известни производители.

Защо не можете да дадете преди една година

До три години децата се съветват да дават каша с грис не повече от веднъж седмично. Допълнителните храни трябва да са правилни, в съответствие с всички норми за полезност на продуктите за едногодишно дете.

Като всеки нов продукт, грисът трябва да се включва в менюто малко по малко и постепенно, като се наблюдава реакцията на детето. За първи път е по-добре да сготвите каша във вода и да опитате една чаена лъжичка.

Ако бебето няма обриви, изпражненията не се нарушават, след това постепенно увеличавайте количеството му, като го довеждате до пълна порция за едно хранене. Грисът е с високо съдържание на глутен и ниско съдържание на фибри, така че може да причини запек.

Каша от грис се въвежда в диетата на бебето постепенно, за да не предизвиква алергии.

Ако се наложи да нахраните детето с грис по-рано, тогава двумесечните и тримесечните деца се хранят с рядка каша, 5% (5 g зърнени храни - непълна чаена лъжичка на 100 g течност). След 6 месеца го направете по-гъст, 10% (10 g зърнени храни - една чаена лъжичка с пързалка на 100 g течност). Не забравяйте да обсъдите храненето на бебето с педиатъра.

За бебета направете течна каша за хранене от шише

Когато кашата от грис се въведе в диетата на дете, тя може да се вари във вода с мляко в равни пропорции. По кое време на деня (за закуска или вечеря) - няма голямо значение. Но понякога лекарите съветват, ако бебето не спи добре, събужда се през нощта с търсене на храна, хранете го преди лягане. Грисът е много питателен, може би ще се насити и ще спи спокойно.

Колко да готвя каша от грис за дете

Свареният във вода грис има 80 kcal на 100 g, а в млякото – около 100 kcal. Гърбите винаги трябва да се изсипват по малко, на тънка струйка, като се бърка непрекъснато с другата ръка, за да не се получат бучки.

Пропорциите на правилната каша от грис със средна плътност са 1: 5, тоест на 100 g зърнени храни са необходими 0,5 литра течност.

В тигана се изсипва мляко или вода, след като заври, се прави малък огън, добавя се грис, вари се 4-7 минути, в зависимост от вида на зърнената култура.

Рецепти за приготвяне на грис за детска диета

Можете да готвите овесена каша в мляко или да я вземете наполовина с вода. Ако няма специална готварска печка, преди да готвите каша в мляко, изплакнете тигана с вода, за да не загори. Добавят се захар, сол и масло на вкус. Децата, които не понасят протеина от краве мляко, трябва да приготвят каша с вода или подходяща формула за кърмачета. След това помислете за рецептите за приготвяне на каша.

Как да приготвим каша от грис за дете със смес, която не може да се вари

Сварете грис във вода, като изстине малко, добавете сместа в пропорция наполовина по-малка от тази за захранване. Тоест, ако за 100 г вода са ви необходими 3 супени лъжици от сместа, то за 100 г каша - 1,5 супени лъжици. Не бива да се загрява кърмачето, то ще загуби качествата си.

Готвене на каша с тиква за едногодишно бебе

1 чаша мляко;
100 г тиква;
захар, сол на вкус.

Измитата и нарязана на ситно тиква сложете в тенджера, залейте с вряла вода, така че водата да я покрие малко, и оставете да къкри за 15 минути. Отстранете от котлона и пасирайте тиквата на пюре. Налейте млякото, добавете захарта и солта.

Поставете на огъня и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Изсипете грис, гответе 7 минути на слаб огън.

Грис с моркови

1 морков;
1 супена лъжица грис;
1 чаша мляко;
1 чаена лъжичка масло;
захар, сол на вкус.

Задушете обелените, измити, настъргани моркови на слаб огън за 10 минути, като към тях добавите половината олио, захарта, солта и малко вода. Налейте мляко, оставете да заври и бавно добавете грис.

Гответе 7 минути до готовност, добавете останалото олио.

Опция за мултикукър

1 литър мляко;
1 чаша грис;
захар, сол, олио на вкус.

Изсипете млякото в купата за мултикукър, веднага изсипете захарта, солта, гриса, сложете олио и разбъркайте добре. Задайте функцията "млечна каша" за 20 минути.

Водата трябва да бъде пречистена, а млякото е специално за децата. Някои диетолози смятат, че захарта и солта са ненужни за малките деца.

Когато бабите ми възразяват, че внуците обичат грис, не се съмнявам, защото със сигурност баба готви каша за внучки „по нашия начин“: с мазно мляко, сладко, с масло ... И такава каша като цяло е противопоказана за дете ! Деца под 1,5 години не трябва да добавят сол или захар към храната.

диетолог Людмила Денисенко

http://www.abcslim.ru/articles/770/mannaja-kasha/

Д-р Комаровски казва, че маслото трябва да се дава на дете след една година и много постепенно, тъй като храносмилателната система трябва да свикне да яде мазнини. По-голямо дете може да добави горски плодове или плодове, които обича.

отзиви на мама

Как и с какво да хранят детето, решават родителите, слушайки съветите на лекари и специалисти по хранене на бебето. Някои деца не понасят грис, други го обичат. Основното е бебето да е здраво, активно и щастливо. И не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества.

Елина Рожко
печат

Източник: https://babyzzz.ru/0-1/18282.html

От колко месеца можете да давате на дете каша от грис и как да го приготвите

Много поколения са израснали на грис. Има категория деца на възраст под една година, на които грисът може само да навреди. За да се възползвате от продукта, трябва да проучите ефекта на грис върху тялото, да знаете рецептата за готвене и времето за въвеждане на допълнителни храни.

Характеристики на зърнените култури

Грисът представлява частици от смляна пшеница. По рафтовете на магазините можете да намерите зърнени храни с различни размери. Но неговият състав ще бъде същият и подобен на състава на пшеницата.

Съдържа много микроелементи (фосфор, калий, желязо) и витамини, включително витамин Е и витамини от група В. Грисът съдържа само 1% мазнини и 70% нишесте, което е толкова необходимо за поддържане на енергията в организма.

В процеса на смилане влакното изчезва почти напълно, така че продуктът лесно и бързо се усвоява от тялото на детето.

Ако изберете рецепта и готвите правилно ястието, тогава ползите за деца над 10 месеца от тази каша ще бъдат големи.

Фолиевата киселина нормализира нервната система.
Силицият подобрява състоянието на зъбите, като ги прави здрави и издръжливи.
Витамин Е подпомага физическото и умственото развитие.
Каша от грис, попадайки вътре в тялото, обгръща лигавицата. Това облекчава спазмите и възпалението.
Калият и магнезият подобряват сърдечната функция.

Грисът се сварява бързо. Когато се свари, всички хранителни вещества се запазват. Но трябва да знаете от колко време да въведете продукта в диетата на детето, тъй като има и недостатъци:

Грисът съдържа много фитин и фосфор, които извличат калция от костите.
Прекомерната консумация на грис води до запек при дете.
Тази каша предотвратява приема в организма на витамини, особено витамин D. Поради това често е невъзможно да се хранят с грис каша.
Съставът включва протеин - глутен. Зърнените храни, които съдържат подобен протеин, не се препоръчват за деца под една година. Чести са непоносимост към глутен (целиакия) и алергия към него.
Протеинът глиадин може да наруши усвояването на хранителните вещества от червата.

Каша от грис трябва да се вари в мляко. Дете на възраст от 6 месеца трябва да включва само зърнени храни на водата в диетата. Ето защо не трябва да бързате да давате грис до 11 месеца.

За да се намали съдържанието на фитин до минимум, е необходимо зърнената култура да се обработи термично за поне две минути.

Подходящото време за първото хранене

Майките се чудят кога да започнат допълващи храни от грис. Експертите не препоръчват да се дава грис твърде рано. Чревният тракт на дете под една година не произвежда ензим, който може да разгради глутена (протеина). В резултат на това червата спират да абсорбират хранителните вещества. Детето ще започне да се развива бавно, да наддава слабо, да се развие анемия и изпражненията са нарушени.

Невъзможно е напълно да се изключи ястието от диетата на децата. В умерени количества и ако не се открият алергии, бебешкият грис ще бъде само от полза.

Колко пъти седмично можете да храните каша с грис? Достатъчно 1-2 пъти седмично. На каква възраст започвате да давате каша? Най-добре е да го предлагате на 11-12 месеца, когато храносмилателните органи свикнат с други видове зърнени храни.

Именно на тази възраст започват да се произвеждат ензими, които могат да усвоят храната.

Както всеки друг нов продукт, грисът се въвежда постепенно. От колко грама започват да дават продукта? Трябва да започнете с една чаена лъжичка сутрин. Постепенно увеличавайте дозата. В резултат на това детето трябва да яде не повече от 150 г. Само на 3-годишна възраст може да се дава грис в неограничени количества.

За първи път кашата за деца под една година трябва да се вари в мляко и вода в съотношение 1: 1 или напълно във вода. Тъй като бебето свикне с ястието, процентът на водата се намалява и постепенно напълно се преминава към готвене на млечни продукти.

Как да направите добра покупка

Грисът трябва да бъде правилно подбран и съхраняван. Грисът се изсипва в стъклен съд, плътно затворен и се съхранява в тъмна стая за не повече от 10 месеца.

Най-добре е да купувате зърнени храни в кутия. Показва срока на годност и производителя.
Едките в кутия трябва да се поставят в запечатани прозрачни торби. По този начин можете да контролирате състава и структурата на съдържанието. Рехава маса, без черни точки.
Най-добре е да изберете грис за деца, приготвен от твърда пшеница.
Белият цвят на гриса показва, че е произведен от меки сортове пшеница, а кремавият цвят - от твърда.

Правила за приготвяне на вкусна и здравословна каша

Трябва да готвите течна каша, така тя се усвоява по-лесно от тялото. Готовата каша може да се излее в бутилка.

Рецепта за каша от грис на вода за деца над 8 месеца

Грисът на вода за бебета е безвкусен, но можете да добавите към него други продукти, например стафиди, сушени кайсии, конфитюр.

За да приготвите вкусна, здравословна каша на вода за деца, трябва правилно да изчислите съставките.

Налейте вода (300 мл) в съд и поставете на огън. Когато водата заври, сипете зърнените храни (2 супени лъжици). Гответе около 5 минути, като бъркате непрекъснато.

Можете да добавите щипка сол и захар, тъй като без мляко вкусът на кашата ще бъде безвкусен. Ако рецептата включва сушени плодове, тогава те първо трябва да бъдат измити и накиснати във вода.

След това добавете към масата, например стафиди (100 g), затворете капака и оставете да вари за 10 минути.

1 Рецепта за каша от грис 5% в мляко и вода за дете на около една година

За да се готви течна каша, чаша вода се излива в тигана, добавя се малко сол. Когато водата заври, добавете 2 чаени лъжички зърнени храни. Колко време ще отнеме готвенето? Гответе поне 10 минути, като бъркате непрекъснато.

Млякото се загрява отделно (около половин чаша) и се добавя към сместа. Може да добавите малко захар. Оставете да заври и свалете от котлона. Калоричното съдържание на готовото ястие е 340 kcal.

Калоричното съдържание на ястието се увеличава, ако готвите каша в мляко.

2 Рецепта за каша от грис 10% в мляко и вода

За да приготвите такава каша за бебета, имате нужда от половин чаша мляко и същото количество вода. Когато течността заври, бавно се изсипва сварената зърнена култура – 1 с.л.

Масата трябва да се разбърква непрекъснато, за да се предотврати образуването на бучки. Колко време отнема приготвянето на ястието? Времето, необходимо за приготвяне на каша от грис, е около 20 минути.

След това добавете половин чаша топло мляко и няколко зърна захар. Оставете да заври отново.

3 Рецепта за овесена каша в бавна готварска печка

Добавете половин чаша зърнени храни, захар в купата. Налейте 1,5 чаши вода и две чаши мляко. Сложете масло. Задайте желания режим. Колко време отнема приготвянето на ястие в бавна готварска печка? Гответе кашата за 10 минути, като разбърквате няколко пъти.

Можете да добавите горски плодове или плодове към готовото ястие. В началото не е желателно добавянето на захар и сол.

За да се получи ястието без бучки, трябва да използвате цедка или торба от хартия. С помощта на тези устройства ще бъде възможно бавно да се изсипват зърнени храни. Във вряща течност грисът трябва да се разбърква енергично.

Колкото и да обича бебето този вид каши, не бива да му се дава твърде често. Трябва да се вземат предвид всички противопоказания.

Избирайки правилната рецепта, избирайки зърнени храни и като вземете предвид всички правила за приготвяне, можете само да се възползвате от продукта.

Източник: https://grudnichky.ru/pitanie/manka-dlya-detey-do-goda.html

Каша от грис за бебета

Нашите баби са отглеждали децата си основно на грис.

Сърдечно, вкусно, здравословно, правилната консистенция - какво още е необходимо за дете? Но днес много педиатри се противопоставят на гриса, като подчертават, че продуктът не само е лишен от витамини и минерали, но може да бъде и вреден за младия организъм.

Какви са причините за подобни изказвания? Наистина ли кашата с грис е противопоказана за бебета или е просто комерсиален PR ход? Нека се опитаме да се справим с тези проблеми в статията.

Първа храна

Правилното хранене от първите дни от живота на детето е едно от основните условия за неговия нормален растеж и хармонично развитие. СЗО силно препоръчва на майките да хранят бебетата си с майчино мляко, което е най-подходящата храна за бебета, като се има предвид тяхната физиология.

Също така съдържа всички витамини и минерали, необходими за тялото на бебето, антитела, които предпазват новороденото от много инфекции. За тези майки, които имат проблеми с кърменето, адаптирана млечна формула е добра алтернатива.

На каква възраст трябва да започнете да въвеждате нови храни в менюто на вашето бебе? Някои педиатри препоръчват въвеждането на допълващи храни от 4-месечна възраст, други - само от шест месеца. Но всички единодушно казват, че е най-добре да се започне със зеленчуково пюре.

След като тялото на детето се адаптира към новата храна, можете да преминете към следващия етап - зърнени храни. Ето къде се крие препъни-камъкът: коя каша да изберем? Елда, царевица и ориз са списъкът, който е одобрен от педиатрите. Манка, както виждаме, не е включена в този списък.

Въпреки че много от нас просто са израснали на грис. Защо се заобикаля тази „бяла каша“, която повечето деца обичат?

Бебето расте и идва моментът, когато е необходимо да се разшири диетата му.

Какво е грис

Грисът е каша, приготвена от грис. Грисът се прави от пшенични зърна, за което се почистват от плевелите и се смилат по специален начин, за да се получат частици с диаметър 0,25-0,75 мм.

Грисът се прави от твърда или мека пшеница, като се получава съответно продукт с марка „Т”, марка „М” или „ТМ” (от смес от твърди и меки сортове).

За приготвяне на зърнени храни, гювечи, палачинки или котлети се препоръчва използването на зърнени храни от марката „M“. Бързо кипи меко и не оставя зърна. За пудинги, суфлета, кайма или топинги е по-подходящ грис “T” или “TM”.

Ползите и вредите от грис

Като се има предвид, че грисът се прави от пшеница, той съдържа всички витамини и минерали, на които е богата тази зърнена култура. На първо място, грисът е богат на витамини от група В, съдържа и витамини РР, Е. Той включва следните елементи:

фосфор - осигурява нормалния растеж на костите и зъбите, което е много важно за новородените;
калий – важен за нормалното функциониране на сърцето и бъбреците;
цинк – от съществено значение за имунната система, мозъчната функция и доброто зрение;
калций - много важен за костната и мускулната тъкан, работата на централната нервна система, сърдечно-съдовата система;
натрий - участва активно в метаболитните процеси;
магнезий - координира сърдечните контракции, регулира дейността на нервната и дихателната система;
желязото е много важно за насищането на тялото с кислород.

Струва си да се каже, че фибрите в гриса са само 2%, благодарение на което кашата е идеално сварена и се предписва за диетично хранене като продукт, който е щадящ стомашно-чревния тракт

Точки за и против"

съдържа витамини от група В, макро- и микроелементи;
лесно смилаеми;
питателна;
не дразни лигавицата на стомаха и червата;
насърчава добро наддаване на тегло, което е важно за новородените;
вискозна и полутечна консистенция позволява на бебето лесно да поглъща грис;
грисът се комбинира лесно с банан, ягоди, всякакви плодови пюре.

Тези, които не съветват да дават каша от грис на бебета, на първо място казват, че съдържа глутен - част от глутеновия протеин, към който някои деца са алергични или непоносими, което е изпълнено със сериозни проблеми с метаболизма, стомашно-чревния тракт.

Тази непоносимост към глутен се нарича цьолиакия и за щастие се среща само при 1% от жителите на света. Има и твърдения, че грисът пречи на усвояването на калций и витамин D, нарушава усвояването на хранителните вещества в незрелите черва на кърмачето.

Мнението на д-р Комаровски

Комаровски Евгений Олегович - известен педиатър от най-висока категория, кандидат на медицинските науки, автор на популярни научни статии по педиатрия - вярва, че на бебета, които не страдат от цьолиакия, може да се дава каша от грис след 10 месеца 1 път на ден.

Предвид високата хранителна стойност на кашата от грис, Комаровски препоръчва да се дава на деца с особено добър апетит през нощта. Дългосрочното чувство на ситост ще даде на детето, а следователно и на семейството му, възможността да спи добре: бебето определено няма да се събужда през нощта, изисквайки да яде.

Също така, такава каша ще помогне за наддаване на тегло за деца с поднормено тегло и твърде слаби.

Не можете да поставите дете изключително на грис, дори ако той наистина го харесва. Важно е тялото на детето да получава достатъчно витамини и минерали.

Въпреки това, кашата от грис за бебета трябва да бъде само допълнение към диетата.

Кой пречи на грис

Защо напоследък толкова активно се обсъжда въпросът за опасностите от грис каша за новородени? Логично може да се предположи, че многобройните твърдения за опасностите от грис са продиктувани не на последно място от търговските интереси на производителите на бебешки храни. По рафтовете на магазините има много различни скъпи зърнени храни и миксове. Каша от грис е техният истински конкурент: готви се много бързо, но струва няколко пъти по-евтино.

Имайки предвид всичко по-горе, можем да направим следните изводи:

Популярността на кашата от грис сред нашите баби говори сама за себе си: тази каша не е вредна за 99% от децата, но е полезна и необходима. Насища добре, чудесно е за бебешка храна, не вреди на деликатния бебешки стомах и черва.
Ако детето има непоносимост към глутен (основните симптоми са продължителна характерна диария, слабо наддаване на тегло, летаргия, липса на апетит, подуване на корема), не трябва да му се дава не само каша от грис, но и редица други продукти - брашно и тестени изделия, всякакви продукти на базата на ръж, овес, пшеница. Само лекар може да постави диагноза и да предпише безглутенова диета въз основа на клиничната картина и редица лабораторни изследвания.
Течна каша от грис, сварена във вода или мляко, може да се дава на дете на възраст от 8 месеца 1 път на ден.
Кашата от грис трябва да стане само част от диетата и в никакъв случай да не замества други допълващи храни – зеленчукови и плодови пюрета, елда, царевична и оризова каша, месо и млечни продукти.

Как да готвя каша от грис за бебе

Вероятно всяка домакиня знае как да готви грис: трябва да изсипете зърнените култури малко в студена вода или мляко, като бъркате непрекъснато, след като заври не е необходимо да разбърквате - вече не се образуват бучки. Варете след като заври на слаб огън за 10 минути.

Приготвянето на каша от грис за бебета трябва да се обърне специално внимание. В крайна сметка недоварената или твърде гъста каша ще набъбне в вентрикула на бебето, ще бъде трудна и твърде дълга за храносмилане, което ще доведе до запек, дискомфорт, подуване на корема. От значение има и основата, на която се готви кашата.

Педиатрите препоръчват използването на пълномаслено мляко за готвене на всякакви зърнени храни за деца от 2 години, тъй като само на тази възраст стомашно-чревният тракт на детето е в състояние да се справи с високото съдържание на мазнини в пълномасленото краве мляко.

Рецептата за каша от грис за бебета е много проста, но пропорциите варират донякъде в зависимост от възрастта на детето:

8-10 месеца: 210 мл вода или 140 мл вода и 70 мл пълномаслено мляко се слагат на огън. Изсипете 1 чаена лъжичка грис на тънка струя, оставете да заври при непрекъснато бъркане, гответе на слаб огън за 15 минути. Посолете леко (буквално няколко зърна сол) и подсладете кашата (вземете захар на върха на чаена лъжичка). Кашата ще се окаже течна, може безопасно да се излее в бутилка. За да подобрите вкуса, можете да добавите лъжица за сервиране от всяка формула за кърмачета към водата;
10-12 месеца: рецептата за каша от грис за бебета е същата, но трябва да вземете 2-3 чаени лъжички зърнени храни за определеното количество течност;
12-18 месеца: вече знаете как да готвите грис. Отново увеличете количеството зърнени храни до 5-6 чаени лъжички на 200 мл разредено (нискомаслено) мляко. В края на готвенето можете да добавите малко краве масло.

Както можете да видите, готвенето на каша от грис за бебета е доста просто. След като кашата е готова, тя трябва да се свали от котлона и да се охлади.

Можете просто да го оставите в тенджера, докато изстине, или да ускорите процеса: изсипете течен грис в бутилка и го поставете в студена вода. Тук е важно да се спазва това правило: бутилката трябва периодично да се разклаща добре няколко пъти, така че съдържанието да се смеси равномерно, в противен случай кашата ще бъде твърде гореща отгоре и твърде студена отдолу.

За да разберете кога можете да дадете на детето си грис, трябва да поставите малко количество каша на китката си. Това е много чувствително място и на мама веднага ще стане ясно дали кашата е гореща или вече е изстинала.

Можете, разбира се, да опитате кашата веднага от бутилката и след това да изплакнете зърното, но лигавицата на новороденото е много по-чувствителна от тази на възрастен, така че кашата ще му се стори много по-гореща от вас.

Сега знаете на каква възраст кашата от грис няма да навреди на детето, а само ще донесе ползи и как правилно да готвите и охладите каша от грис за новородено.

Източник: http://mladeni.ru/pitanie/mannaya-kasha-grudnichkov

Бележка за мама: на каква възраст детето може да има каша от грис?