Co můžete vařit z Blackberry. Polotovary z Blackberry pro zimu, třel s cukrem. Užitečné vlastnosti bez džemu

V posledním měsíci léta a první měsíc podzimu spí tmavé fialové bobule, dlouholetá malinová přítelkyně. Blackberry, kromě užitečných vitamínů, má pozitivní vlastnosti - posílení imunity a zdraví. To je důvod, proč mnoho domácností dělají sochory z Blackberry na zimu. V tomto článku vám ukážeme nějaké blackberry recepty na zimu.

Jam z BlackBerry.

Klasický recept pro ostružinové obrobky pro zimu je vlajka. Produkt se snadno připravuje a velmi chutným.

Složky:

• 1 kg blackberry;
• 1 kg cukru.

1. Opláchneme bobule v cedníku nebo sítu, takže všechny vodní sklo.
2. Dali jsme Blackberry do velké pánve a zapněte oheň.
3. Spadnu cukr.
4. Vaření asi hodinu, nezapomeňte mi smíchat.

Jelly z Blackberry

Jelly z Blackberry

Pokud jste unaveni z džemu, pak tento recept na vaření ostružin pro zimu pro vás. Tento světelný dezert se stane vynikajícím doplňkem šálku horkého čaje.

Složky:

• 1 kg. ostružiny;
• 1 velký citron nebo 2 malý;
• 2 - 2,5 kg. Sahara;
• 70 želatin;
• 2 sklenice vody.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Docela moje blackberry.
2. Vložili jsme do nádoby na vaření.
3. Spadnu cukr.
4. Až do okamžiku, kdy se berry stane měkkým.
5. Odstraňujeme z ohně a s pomocí síto otřete směs.
6. Gelatin plakal ve dvou sklenic vody a z citronů mačkání šťávy. Přidejte je do směsi.
7. Smíchejte a znovu vložte oheň a vařte, neumožňují varu. Uchovávejte na sporáku, dokud se želé nezhoubuje.

Blackberry Compote na 2 litrech

Blackberry Compote.

Co jiného můžete vařit z Blackberry na zimu? Kompotní recept je možná nejvyspělejší metodou polotovaru sladkých bobulí. Vzhledem k tomu, že džem z tohoto bobule nemusí být jako všichni, ale všichni budou milovat kompot z něj. Takový nápoj bude užitečný jak pro zimní večery, a bude vynikající pomocník pro kalení žízně v horkém letním teplu.

Složky:

• 700. ostružin;
• 300 g. Sahara;
• 1,5 litrů. voda.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte do varu.
2. Opláchli berry a odstraňujeme ocasy, které zůstaly při sběru.
3. Nalijte bobule do vroucí vody. Když kompotní vaří - vaří dalších pět minut.
4. Spadnu spící cukr a po varu opět vařit pět minut.

Blackberry Vitamin.

Nejlepší BlackBerry recept na zimu, protože hotový výrobek si zachovává většinu prospěšných vlastností bobulí. Připravuje se bez tepelného zpracování. Proto název - vitamin. Nejdůležitější věc při vaření tento dezert je, že bobule nejsou si pamatovány nebo zkaženy.

Složky:

• 1 kg. ostružiny;
• 1,5 kg. Sahara.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Opláchneme BlackBerry a necháme jeden den sušit na papíře až do úplného sušení. Není možné použít mokré berry.
2. V šálku jsme rozložili malé množství bobulí, usnul s cukrem a rašelinem dřevěný posun k homogenní hmotě. Je to dřevěné, ne kov.
3. Zpracováváme celé bobule a necháme to v noci.
4. Připraveno vitamínová směs.

Malinový džem

Pro tento zácpík je charakterizován jemným a jedinečný vkus. Kombinace malin a ostružin dává sladké sladké poznámky, takže takový džem je perfektně vhodný k snídani, večeři a večeři.

Složky:

• 1 kg. ostružiny;
• 1 kg. maliny;
• 2 kg. Sahara.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Pohybujeme se bobule a opláchnutím.
2. Vložte do velké pánve nebo pánve.
3. Spadnu spící blackberry a malinový cukr a necháme být dvě hodiny, takže dávají šťávu.
4. Dali jsme oheň, přinést do varu a po vaření 20-30 minut.

Zmrazené Blackberry Mousse.

to neobvyklá možnost Frost bobule. Recept se snadno připravuje, nevyžaduje vaření a konzervování skleněné plechovky.

Složky:

• 1 kg. ostružiny;
• 0,5 kg. Sahara.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Moje bobule a ležel v nějakém kontejneru.
2. Vezměte mixéru a postupně přidávejte cukr, mlejte homogenní směs.
3. Přeskočíme připravenou pěnu přes síto, abych se zbavil kostí.
4. Rozlit do malých plastových boxů nebo v jiných nádobách s víkem.
5. Odstraňujeme do mrazničky nebo chladničky.

Blackberry sirup.

Dokonale vhodné pro zdobení a zdobení různých sladkých jídel a dezertů, a pro obvyklé jíst v potravinách s horkým nápojem.

Složky:

• 1 kg. ostružiny;
• 1 kg. Sahara;
• 1 šálek vody;
• 1 lžička kyseliny citrónové.

Pokyny pro přípravu krok za krokem:

1. Opláchněte berry.
2. Uspořádejte ve velké pánvi s vodou.
3. Uzpívám cukr a necháme několik hodin, takže Blackberry trval šťávu.
4. Přinesu do varu a snižujeme oheň na minimální úroveň. Takže vařte dalších 10 minut.
5. Směs se filtruje přes síto.
6. Přidáváme kyselinu citrónovou do sirupu, po které opět na oheň a přiveďte do varu.

Doufáme, že tyto recepty na zimní polotovary od ostružin budou rádi!

Může nechat jakékoli hostesky, pokud je to žádoucí, připravte si zajímavá jídla. Jejich charakteristická funkce jsou zajímavá ochutnejte kvality, kombinující kyselé sladké poznámky a mimořádná bobule vůně. Faktem je, že Blackberry Berry Jam je velmi chutné, a to i jako nejsofistikovanější gurmán. Také děti jsou velmi milované a v zimě je velmi užitečné v chladném. Co tedy lze udělat z Blackberry na zimu?

Vlastnosti vaření

Za prvé, pro přípravu džemu z ovoce bez semen, bude nutné je ponořit po dobu tří minut do vody ohřívané před devadesáti stupňů. Pak musí být taženi siete. To umožní oddělit tělo.

Pro zachování integrity bobulí je nutné vyloučit jejich promývání a během vaření by míchání mělo být velmi čisté, a kapacita by měla být zvolena velký průměr.

Také míchání může být vyloučeno úplně, ale pouze ke stažení pokrmů ze strany na stranu. Parehoma zahradních bobulí bude příjemnější, pokud přidáte citrusy.

Vaření mražené blackberry džem

Správně opravte BlackBerry, podle těchto doporučení. Vzít

• zmrazené bobule - 1500 gramů;
• sugar Sand - 1000 gramů;
• citronová šťáva - 2. Lžíce

Zmrazení je umístěno do kontejneru, vylévá cukr, zabraňuje.
Musíte čekat tři hodiny před rozmrazením. Pak se jahody uvedou, očekáváme dvě hodiny.
Rozlišuje se hodně tekutiny, třetí slučí. Přidá se citronová šťáva.
Kapacita obsahu je umístěna v ohni. Jak se vaří, je plamen snížen, vaření trvá deset více minut.
Po ochlazení musíte před vařením zahřát. Pak je uvízle rozlité bankami.

Vaření jam v pomalém sporáku

• bobule - 0,75 kilogramů;
• cukrový písek - 0,75 kilogramů.

Chcete-li začít, vařit černý jam v pomalém sporáku, připravené bobule jsou vyloženy do kontejneru, cukr cukru. Očekáváme 60 minut.

Když BlackBerry zastaví šťávu, musíte dát "Stew" nastavení časovačem po dobu dvaceti minut. Dejme pár.

Když vyprší čas, obsah musí být uložen na třetinu hodiny. Pak znovu, na stejném nastavení, musíte porazit po dobu čtyřicet minut.

Pak zabránit několikrát. Po tom, hotový džem odkazuje na nádrže pro konzervování a ucpávky.

Jam voňavé černé-související s zralé celé bobule s kostmi

Použití ingrediencí na bázi vaření na bázi vaření s celými plody:

• blackberry - 1000 gramů;
• cukr je 1000 gramů.

Připravené přísady jsou vloženy do nádoby na vaření a jsou nasycené cukrem. Necháme půl hodiny půl hodiny. Dále na malém požáru čekáme až do varu. Připravujeme půl hodiny. Vyhlásíme jam o bankách.

Bone Blackberry Jam.

• blackberry - 1 kilogram;
• voda - 0,5 litrů;
• cukr - 1 kilogram.

Ovoce se pohybují a připravují. Voda se valije do nádoby a zahřívá až devadesát stupňů. Další je přidána blackberry. Pokračujte v ohni na několik minut, nenechávejte se vařit. Voda. Obsah je zmizel skrz Siter. Výsledný surovina se zahřívá smaltová omáčka. Přidá se cukr. Nespěchejte do varu. Čekáme, až je to žízní. Po tom, zachovat.

Ostatní recepty

Existuje mnoho způsobů, jak vařit zimní dezert z Blackberry. Níže bude považován za nejzajímavější.

Jam "pět minut"

• 970 gramů čerstvě zralé blackberry,
• 820 gramů cukru,
• 3 gramy kyseliny citrónové.

Ovoce se připraví, pak se posunou do široké smaltované kuchyně, přidá se cukrový písek. Odjíždíme pět hodin na zvýraznění šťávy. Pomalu přiveďte do varu, v případě potřeby mixujte. Vařit pět minut. Na konci se přidá citronová šťáva. Snadné připravit jam "5-minut" je připraven. Zůstává jen to, aby ho rozložili bankami.

Recept s banánem

Pro krok za krokem Potřebujeme:

• ovoce - 1 kilogram;
• banány - 1 kilogram;
• cukr - 1 kilogram.

Dali jsme připravené Blackberry do nádoby na vaření, přidejte cukrový písek. Čekáme na dva hodiny. Šedé syrové bobule, míchání, nechte ho vařit třicet minut. Banány jsou řezané velikosti od kostky, centimetr pro centimetr. Jsou přidány na konci, pět minut před koncem procesu vaření. Výsledná hmota je stanovena v nádržích pro konzervování.

Recept s švestkem a starším

Chcete-li připravit jam v tomto receptu, musíte vzít:

• bobule - 400 gramů
• švestka - 400 gramů;
• cukr - 1000 gramů;
• buzina - 200 gramů;
• citronová šťáva - polovina prostoru;
• koření.

Švestky jsou odděleny od kostí, zbytek ovoce jsou čisté. To vše jsme rozložili do kontejneru a přidali vodu na povrch. Pomalu vytápění. Do hodiny.
Obsah je rozdrcen na konzistenci mezipaměti. Přetáhněte šťávu přes gázovou tkaninu pro deset hodin. Kapalina se nalije do nádoby na vaření, cukr se nalije a přivede do varu. Pak deset minut držíte na nízkém teplu. Pak konzervovat.

Recept s citronem

Chcete-li vytvořit vše podle receptu, budete potřebovat:

• blackberry - 1 kilogram;
• cukr - 1 kilogram;
• citron - 1 kus.

Citron Rolls na struhadlo. Ovoce jsou stanoveny ve vaření nádoby. Dejte strouhaný citron a cukr. Nalijte citronovou šťávu. Na slabém teplu se hmota zahřívá. Když bylo vše rozpuštěno, plamen se zvyšuje. Vaření deset minut. Když se hmota stává tlustým, může být podvedena bankami.

Recept s angreštem

Složky:

• ovoce - 900 gramů;
• gooseberry bobule - 1000 gramů;
• cukr - 2300 gramů;

Bobule jsou vyloženy v pánvi a usnout s cukrem. Čekáme na osm hodin. Přidejte vodu a vařte. Nechte to vychladnout čtyři hodiny. Dali jsme blackberry a dali jsme na oheň deset minut. Dáváme chladné a provádějte postup dalších dvakrát. Hotová hmota ležela na sklenici.

Recept s malinou

Tímto způsobem se připravujeme:

• blackberry - 500 gramů;
• maliny - 500 gramů;
• cukr - 900 gramů.

Ovoce odděleně a přidejte cukrový písek. Zabráníme se a nechte stát deset hodin.
Máme míchat, necháme vařit (až sedm minut na pomalém ohni). Dáváme výslednou hmotu k vychladnutí, pak opět přivést do varu po dobu pěti minut. Konzervace.

Recept s jablkem

Vyrábíme z těchto složek:

• bobule - 400 gramů;
• jablka - 400 gramů;
• cukr - 240 gramů;
• levandule - 1 lžíce.

Ovoce jsou připraveny pro vaření, jablka jsou nakrájíme na 4 díly. Směs, přidejte cukr. Teplo a nechat mě vařit. Vaření tři minuty. Dejte levandule a vařte pět minut. Nalačno vzniklé hmotnosti.

Recept s želatinou

Silný jam je připraven z následujících složek:

• blackberry - 300 gramů;
• cukr - 1 šálek;
• voda - 300 gramů;
• gelatin - 25 gramů.

Ovoce jsou stanoveny v kontejneru, vylévá cukr. Mix výsledná hmotnost. Vaření o dvacet třicet minut. Gelatin prášek nalil horká voda a rozpouštět. Kontejner je odstraněn z ohně a ochlazuje několik minut. Poté přidejte gelatinovou hmotu. Postavek na bankách.

Recept s oranžovou

Přidání pomerančů na jam z ostružin přidá pikanu a posílil chuť.
To bude vyžadovat:

• ovoce - 1 kilogram;
• pomeranče - dva kusy;
• citron - jedna věc;
• cukr - 1 kilogram.

Blackberry je připraven pro vaření, Zestra je odříznuta s citrusem a otřete na struhadlo. Lis je stisknuto. Výsledné šťávy přetéká do pánve. To je také dal cukr a zest. Vařte na pomalém ohni, promíchejte. Výsledná kapalina je ochlazena, plody BlackBerry do něj vloží. Dali jsme oheň na pár hodin. Poté se plamen sníží. A udržet další půl hodiny. Na konci se přidá citronová šťáva.

Kolik je uloženo

Doba uchování džemu připraveného pro zimu se liší v závislosti na tom, jaký způsob vaření bylo vybráno. Ned dlouhodobý harmonogram tepla je třeba uchovávat v chladném místě. Pokud byla provedena sterilizace, pokojová teplota je plně vhodná.

Musíte zachovat výsledný produkt ve skleněných nádobách nutně s kovovými kryty.
Nejlepší je skladovat v suterénu, na tmavém místě, při nízkých teplotách, takže džem může zachovat déle
Nyní víte, že můžete udělat spoustu zajímavých sochorů na zimu.

Srpen a září - skutečně velkorysá sezóna. Koneckonců, v těchto měsících slavný vzhledem k malinové, černé a fialové bobule, jejichž bobule jsou vyrobeny v sobě celou lékárnu. Překvapivě lahodné blackberry je dobré nejen v léčbě, ale také v kulinářských experimentech. Berry se přidává do lahůdek, omáček a masa, péct a dělat nápoje. Hostesky se snaží mít čas na skladování práce BlackBerry, aby se uvízla džemy, kompotné a džemy z něj; Jen zmrazit nebo zkroucené cukrem. Černé obrobky vyrobené doma jsou spokojeni s jednoduchostí přípravy a skladování vitamínů. Make z obrobku BlackBerry pro zimu je skvělou příležitostí k diverzifikaci menu a obnovit síly, užívat si čaje pití s \u200b\u200bčerným džemem.

Nejlepší recepty s fotografiemi

Poslední poznámky

Blackberry obsahuje kompletní komplex živin a léčivých látek. Mashed z Blackberry je velmi užitečný. Při použití je spánek normalizován, vzestupnost se sníží. Bude užitečné při vysoké teplotě a úplavice. Vidět níže, jak udělat lahodnou židli.