Salat suitsurinna ja ananassidega. Salat suitsukana, juustu ja ananassiga. Samm-sammult retsept koos fotodega. Salat suitsukana rinnatüki, õuna, ananassi ja kreeka pähkliga

Olenevalt retseptide mitmekesisusest võivad koostisained muutuda, kuid siiski säilib ühtne skeem.

Sellise roa valmistamiseks kõige lihtsama retsepti järgi vajate järgmisi tooteid:

• Suitsutatud kanarind - 200 gr .;
• Konserveeritud ananassid purkides - 250 gr .;
• kõva juust (eelistatavalt parmesan) - 300 gr .;
• Keskmise suurusega kurgid - 2 tk;
• 2 küüslauguküünt;
• Majonees.

Koostisosade valmistamine ja salati valmistamine:

1. Suitsutatud rinnatükk ja ananassid tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks;
2. Juust purustatakse. Kurk ja küüslauk tuleks ka tükeldada;
3. Valmistatud koostisosad asetatakse sügavasse kaussi ja segatakse;
4. Soovi korral võib salatit kergelt soolaga maitsestada;
5. Lisage majonees ja segage uuesti;
6. Valmis roog on soovitav kaunistada peeneks hakitud värskete ürtidega.

Salat suitsukana rinnatüki, õuna, ananassi ja kreeka pähkliga

Pidulikule sündmusele külalisi oodates, miks mitte valmistada kanarinda ja ananassisalatit laiendatud koostisosade arvuga. Troopiliste puuviljade ja õunte magushapu viljaliha koos õrna kanaliha, kõva juustu ja hapupähklitega loob unustamatu maitsekaleidoskoobi, mida külalised hindavad.

Koostis:

• Suitsutatud kanaliha (filee) - 300 gr .;
• Ananassid - 300 gr .;
• Rohelised õunad - 2 tk;
• kõva juust - 100 gr .;
• Sidrunimahl - pool teelusikatäit;
• hakitud kreeka pähklid - 100 gr .;
• Majonees - 5 suurt lusikatäit;
• Suhkur - pool teelusikatäit;
• Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Toiduvalmistamise omadused:

Kihiline salat ananasside ja suitsukana rinnaga

See valik, erinevalt eelmistest, ei ole täiesti eelarvesõbralik, seega sobib see rohkem pidulikel puhkudel. Tänu koostisosade kihiti paigutusele luuakse ainulaadne võimalus tunda täidlust tervest suurepäraste maitsete komplektist.

Nõu omadused:

Reeglina on kõik lehttaignavormid hästi majoneesiga kaetud. Selle delikatessi eeliseks on see, et majoneesi kasutatakse minimaalselt. Ja mõnda kihti ei pea üldse määrima, see kehtib ennekõike praetud seente kohta. Ananassid võib kergelt majoneesiga katta.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 400 gr;
• Värsked seened (eelistatavalt šampinjonid) - 400 g;
• Keskmise suurusega sibul - 1 tk;
• Konserveeritud ananassid - 1 purk;
• Munad - 4 tk .;
• kõva juust - 200 gr .;
• Majonees - 4 suurt lusikad;
• Taimeõli - seente praadimiseks;
• Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.

Koostisosade valmistamine:

• Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja riivi jämedale riivile.
• Poolrõngasteks lõigatud sibul praetakse pannil taimeõli lisamisega kuldpruuniks.
• Pese šampinjonid, koori (vajadusel), lõika õhukesteks viiludeks, lisa sibulale ja prae tasasel tulel läbipaistvaks. Ärge unustage neid soola ja pipart.

Nõuanne! Kuna salatis olev seente kiht mängib äärmiselt olulist rolli, tuleb need õigesti valmistada, nimelt mitte lasta neil kõrbeda ja podiseda kuni kuldse toonini.

1. Viige valmis seened eraldi kaussi, püüdes jätta pannile võimalikult palju õli.
2. Ananassid lõigatakse väikesteks tükkideks. Selle retsepti puhul on oluline säilitada neis sisalduv hinnaline mahl.
3. Suitsutatud rinnatükk tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks.
4. Kõige pealmine kiht on juust. Soovitatav on riivida peenele riivile, sest see on roa kaunistuseks.

Salati valmistamine:

• Alustame moodustamist. Kõige esimene (alumine) kiht on seened. Kuna see ise on üsna mahlane, pole vaja seda majoneesiga üle määrida.
• Aseta seente peale kiht tükeldatud kanarinda.

Nõuanne! Kui salati valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid vorme, tuleb iga kiht hoolikalt tihendada.

• Määri kanaliha majoneesiga, kuid mitte heldelt.
• Peal asetatakse ananassid, mis määritakse samuti majoneesiga. Kergema salati saamiseks ei pea te seda tegema.
• Pärast seda asetatakse riivitud munad ja määritakse majoneesiga.
• Roog puistatakse pealt heldelt juustuga. Lopsakas lokkis juust saab suurepäraseks kaunistuseks nii esteetilises mõttes kui ka maitseansambli poolest.
• Valmis roog peaks seisma külmkapis pool tundi, pärast mida on see söömiseks valmis.
• Kasulikud näpunäited ja nipid kanarinda ja ananassiga salati valmistamiseks
• Teatud nüansse ja soovitusi arvesse võttes saate selle ebatavalise delikatessi veelgi maitsvamaks muuta.
• Värske, mitte konserveeritud ananassi kasutamine salatis annab roale pikantse maitse.
• Lisaks suurepärasele maitsele on see roog keskmise kalorsusega. Suitsukana kasutamine suurendab kalorisisaldust.
• Selle delikatessi valmistamiseks võite kasutada mis tahes kanaliha.
• Enne kasutamist eraldatakse ananassikonserv siirupist ja pressitakse liigne vedelik korralikult välja.
• Salatile võid lisada keedetud kartulit või riisi. Sellised komponendid muudavad selle rahuldavamaks.
• Serveerimisel võib rooga serveerida tartlettidel või Iisraeli vormileibadel, mis asetatakse salatilehtedele.

Salat kanarinda ja ananassiga on mahlane, täidlane, originaalne ja uskumatult maitsev. See roog võtab pühadelaual kindlasti oma õige koha.

See kihiline salat suitsukana ja ananassikonserviga tuleb alati nii kerge, mahlane ja maitsev. Selle peamine saladus on suitsukana harmooniline kombinatsioon ananassi mahlasuse ja juustu pikantsusega. Muide, suitsukana asemel võite kasutada keedetud kana. Ja kui soovid, võid sellele salatile lisada hakitud kreeka pähkleid ja konserveeritud suhkrumaisi.

Koostis 4 portsjoni jaoks:

• Suitsutatud kanarind - 500 gr.
• kõva juust - 150 grammi
• kõvaks keedetud kanamunad - 3-4 tk.
• Konserveeritud ananassid (tükid) - 200 grammi purk
• Küüslauk - 1 nelk
• Majonees - 200 grammi
• Petersell või till - maitse järgi.

Retsept:

1. Lõika kanaliha väikesteks kuubikuteks.
2. Kurna ananassid kurnis purgist välja, kurna mahl välja. Kui teil on ananassid ringidena, lõigake need väikesteks tükkideks.
3. Riivi kõva juust keskmisele või jämedale riivile.
4. Sega sügavas kausis majonees hakitud või pressitud küüslauguga. Nii saate suurepärase salatikastme.
5. Nüüd laota lihtsalt kõik ülaltoodud koostisosad kihtidena välja ja määri iga kiht valmis küüslaugu-majoneesikastmega. Esimene kiht on pool kogu ananassist, teine ​​kiht on suitsukana, siis kolmas kiht on ülejäänud osa ananassidest ja neljas kiht on riivjuust. Viimane kiht peab olema küüslaugu-majoneesikastme kiht. Määri see kogu salati pinnale.
6. Peal jälle kaunista kogu salati pind hakitud keedetud kanamunade, samuti peterselli- või tillilehtedega.

Seda salatit saate serveerida oma pühadelauale kerge suupistena, üllatades kõiki ebatavalise suitsukana, mahlase ananassi ja pikantse juustu kombinatsiooniga.

Suitsukana sisaldavad toidud osutuvad alati üsna vürtsikaks ja maitselt originaalseks. Kana veelgi isuäratavamaks muutmiseks küpseta seda mahlaste ja magusate puuviljade lisamisega. Näiteks salat suitsukana rinna ja ananassiga. Selles roas sisalduv hiina kapsa neutraalne maitse tasakaalustab kõik koostisosad hästi. Seda salatit saad valmistada nii igapäevaseks suupisteks kui ka pühadelauale.

Maitseteave Pühadesalatid / Kanasalatid

Koostisained

• Suitsutatud kanarind - 150 g;
• Ananass - 100 g;
• Konserveeritud mais - 50 g;
• Pekingi kapsas - 180 g;
• Kana muna - 1 tk;
• Majonees, sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kuidas valmistada salatit suitsukana rinnatüki, maisi ja ananassiga

Loputage hiina kapsas jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Seda on vaja teha, sest... krigisev liiv ja mustus hammastel pole kunagi ühtki rooga maitsvaks ja isuäratavaks muutnud. Haki kapsas peeneks ja aseta sügavasse kaussi, milles segad koos ülejäänud koostisosadega. Pidage meeles, et koostisosade peeneks lõikamine on roa kauni esituse võti.

Lõika kanarind õhukesteks ribadeks ja lisa kapsale. Rinna asemel võid kasutada ka kanakintsu või suitsusinki.

Lisa kaussi paar supilusikatäit konservmaisi, kui kogu vedelik purgist välja kurnata. Sõltuvalt teie eelistusest suurendage või vähendage maisi kogust retseptis.

Lõika ananass väikesteks tükkideks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Lisaks värskele ananassile võid kasutada külmutatud või konserveeritud puuvilju. Kuid tasub arvestada, et need võivad olla liiga vesised ja lisada salatile liigset vedelikku, seega tuleks sellistel juhtudel kastmekogust vähendada.

Keeda muna kõvaks, jahuta ja haki peeneks. Asetage see samuti kaussi.

Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga ning sega salat ettevaatlikult ananassi, suitsukana ja hiina kapsaga. Sellisel kujul, toidukile all, säilib kuni serveerimiseni külmkapis. Vahetult enne serveerimist on soovitatav maitsestada majoneesiga, sest... kapsas annab mahla, mis omakorda muudab roa vähem isuäratavaks ja atraktiivseks.

Serveeri kana-ananassisalatit ühises kausis või eraldi, kaunistades värskete ürtidega, nagu rukola, petersell või roheline sibul. Head isu!

Toiduvalmistamise näpunäited:

• Tavalise majoneesi suurepärane asendus võib olla sojakastme, sidrunimahla, väikese koguse mee ja seesamiseemnete baasil valmistatud kaste. See vürtsikas kaste tõstab suitsuliha maitse suurepäraselt esile.
• Selle suupiste aluseks võite kasutada muid krõbedaid rohelisi, mis sobivad harmooniliselt ka teiste koostisosadega. Näiteks jää- või rooma salat.

Seda rooga on väga lihtne valmistada ja see ei võta rohkem kui 20 minutit. Salat on suurepärane eelroog või isegi pearoog hommiku- ja õhtusöögiks. See ei nõua paljude toodete ostmist ja enamik neist on alati paljude inimeste külmikus.

Koostis:

• suitsutatud kanarind - 250-300 grammi;
• kõva juust - 180 grammi;
• kanamunad - umbes 2 tükki;
• ananassid purgis - 500 grammi:
• küüslauk ja majonees.

Selliseid retsepte saab valmistada iga päev, kuna need on väga lihtsad. Kõigepealt peate kanamunad kõvaks keema, et saaksite need seejärel peeneks hakkida. See võtab aega umbes 20 minutit, mõnikord võtab see vähem aega. Selle asemel, et oodata, kuni need on valmis, võite töötada muude koostisosadega.

Võtke suitsukana liha. Soovitav on osta filee, kuna see sobib sellesse salatisse paremini kui kintsupulk. See tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Soovi korral võite naha eemaldada, kuna see võib olla üsna sitke. See koostisosa tuleks panna salatikaussi ja seejärel juust võtta.

Peate ostma tahke, mitte sulanud. Peate selle kuubikuteks lõikama või riivima. Pärast seda tuleb saadud mass kanale lisada.

Kui munad on juba keenud, siis on aeg need külmas vees maha jahutada ja seejärel koorida. On vaja hoolikalt lõigata, et munakollane ei muutuks homogeenseks massiks, mis meenutab putru. Peate segama munad ülejäänud koostisosadega ja lisama veidi soola.

Nüüd võite alustada ananassidega. Esmalt peate kogu vedeliku purgist tühjendama, kuna seda pole salati jaoks vaja. Peate toote lõikama väikesteks tükkideks, püüdes hoida neid mahlasena. Need harmoneeruvad ideaalselt juustu ja kanaga, nii et selliseid retsepte peetakse väga edukaks.

Peate küüslaugu purustama või väga peeneks hakkima. Ei ole soovitatav kasutada rohkem kui kahte nelki, vastasel juhul osutub roog liiga vürtsikas. Põhimõtteliselt saate ilma selleta hakkama, kuigi see koostisosa võib maitset parandada.

Lõpus peate lisama madala rasvasisaldusega majoneesi, määrates selle koguse oma maitse järgi. See tuleb kõigi koostisosadega põhjalikult segada, nii et iga tükk oleks sellega hästi küllastunud. Salat on soovitav panna vähemalt pooleks tunniks külmkappi, et see oleks võimalikult maitsev. Soovitatav on serveerida salatilehtede ja ürtidega kaunistatult.

Salat kana, maisi ja ananassiga

Isegi algajad kokad teavad kanasalatite retsepte ja selle saate lisada juba tõestatud retseptidele. See valmib kiiresti ja maitseb endiselt hästi. See võib olla suurepärane hommikusöögivalik, kuna see on kerge ja samas kõhtu täis.

Koostis:

• suitsukana - 150-200 grammi;
• seened (šampinjonid) - 100 grammi;
• konserveeritud mais - 50-70 grammi;
• ananassid purgis - 130 grammi;
• sibul - 1 pea;
• kõva juust - 80 grammi;
• majonees, rohelised.

Salati saab valmis maksimaalselt poole tunniga. Võite alustada kanafileega - peate selle väikesteks kuubikuteks lõikama. Kui soovite, et salat oleks väga õrn, siis on parem nahk eemaldada. See on sageli kõva ja sitke, nii et see võib roa rikkuda. Kohe pärast seda võite liikuda šampinjonide juurde. Need tuleks kas marineerida või lihtsalt tükkideks lõigata ja konserveerida. Eelistatav on teine ​​variant, kuna on hea, kui seeni ei soolata. Kui need osteti tükeldatud, pole neid vaja lõigata ja saate need kohe salatile lisada.

Pärast seda tükeldage sibul. Soovitav on võtta väike või jagada see pooleks. Peate selle väga peeneks lõikama, muidu tundub salat saareline. Soovitav on seda kõigepealt äädikas leotada, seejärel kogu vedelik täielikult tühjendada. See muudab sibula nauditavamaks.

Järgmisena riivi juust või lõika kuubikuteks. Sort peaks olema tihke, mitte liiga soolane ja mitte rasvane. Saadud mass tuleb lisada salatile, seejärel liikuda ananasside juurde. Vedelik purgist tuleb kurnata ning seejärel sisu eemaldada ja hoolikalt lõigata. Tükid võib segada teiste koostisosadega, samuti võib lisada veidi maisi.

Nüüd jääb üle vaid lisada majonees. Soovi korral võid segada kuivatatud ürtidega, sest need ei kahjusta rooga. Sellised retseptid võimaldavad lisada pipart ja muid vürtse, kuid ainult soovi korral.

Pärast seda, kui salat on külmkapis infundeeritud, tuleb see värskete ürtidega kaunistada ja seejärel serveerida. Kui kõik oli õigesti tehtud, meeldib see roog kindlasti külalistele.

Salat tomatite, ananasside ja kanaga “Royal”

Kanasalati retseptid on tavaliselt üsna lihtsad, nii et isegi algajad kokad saavad neid valmistada. Oluline on ainult järgida juhiseid ja kasutada täpselt näidatud tooteid.

Koostis:

• suitsukana liha - 180-200 grammi;
• keedetud kanamunad - 3 tk;
• konserveeritud ananass - 1 purk;
• purustatud kreeka pähklid - pool klaasi;
• kõva juust - 250 grammi;
• sibul - 1 pea;
• tomat - 1 tükk;
• majonees, oliivid, ürdid.

Kõigepealt tuleks kanamunad kastrulisse panna ja küpseda lasta. Küpsetamise ajal saate töötada muude toodetega. Alustage kanast, mis tuleks peeneks hakkida ja panna salatikaussi. Sellele peate lisama väikesteks tükkideks hakitud sibulat. Esmalt peate seda umbes 10-15 minutit kuumas vees leotama, pärast mida tuleb see täielikult kraanikaussi tühjendada.

Järgmisena tuleks hakkida kreeka pähklid, et need liiga suured ei oleks. Seda saab teha taignarulli abil. Kui selleks ajaks on kanamunad keedetud, võib need riivida ja lisada ülejäänud koostisosadele. Sellised retseptid võimaldavad munad lihtsalt tükeldada, kuid väikesteks tükkideks.

Nüüd on õige aeg tükeldada ananassikonservid, kui neid müüdi viilutamata. Need tuleb panna salatisse ilma vedelikuta, mis tavaliselt purki jääb. Nüüd tuleb riivida juust, mida kasutatakse kaunistuseks. Neid tuleb salatile puistata, kui kõik koostisosad on majoneesiga segatud.

Muide, võite koostisosad kihtidena välja panna, leotades igaüks neist majoneesiga. Peate alustama kanast ja lõpetama munakollaste ja juustuga. Kui roog valmistatakse puhkuseks, võite selle kaunistada tomatirooside, värskete ürtide ja oliividega. Lõpptulemus pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus roog. Külalistele meeldivad sellised retseptid alati ja salat süüakse kiiresti.