Թուրքիայի մեմերները ջեռոցում: Թուրքիա կոլոլակ. Խոհարարական բաղադրատոմս եւ առաջարկություններ: Կաթնագույն սոուսով

Կոլոլակները համեղ մսի գնդակներ են բրնձով: Նրանք հատկապես համեղ են, երբ եփում են հանելուկով: Ինչպես ինքներդ ձեզ ստիպել պատրաստել Թուրքիա կոլոլակները ծանրությամբ, կարդացեք ստորեւ:

ԹՈՒՐՔԻԱՅԻ ՄՈՄԵՏԵՐՆԵՐԸ ԴՈՎԱՆՈՒՄ ԵՆ ՎՏԱՆԳՈՒՄ

Բաղադրությունը.

Աղացած մսի համար.

• Թուրքիայի ֆիլե - 400 գ;
• - 200 գ;
• Սոխ - 140 գ;
• աղ;
• պղպեղ;
• Բուսական յուղ:

Ձգողության համար.

• Ալյուրը մաղել է - 1 tbsp. գդալը;
• Թարմ շամպինիոններ - 200 գ;
• կարագի յուղալի - 30 գ;
• Սոխ - 120 գ;
• Կաթնային կով - 200 մլ;
• աղ;
• մշկընկույզ;
• աղացած սեւ պղպեղ:

Ճաշ

Աղացած հնդկահավի ֆիլեի համար մենք չորանում ենք: Սոխի մաքրում: Մենք միասին աղեղով շրջում ենք մսի սրճաղաց միսով: Մենք ավելացնում ենք խաշած բրինձ, աղ, պղպեղ եւ ջրհեղեղ: Մենք ձեւավորում ենք փոքր գնդակներ, տապակել դրանք յուղի վրա դեպի վարդագույն: Այնուհետեւ մենք դրանք դնում ենք խորը, հարմար ուտեստների մեջ: Podliva- ի համար տապակել շամպինիոնները թակած խորանարդներով, ավելացնել կարագ, մանրացված սոխ: Այնուհետեւ աղ, պղպեղ եւ տապակել թեթեւ վարդագույն: Այժմ մենք ալյուրը խփում ենք, արագորեն խառնելով, տաք կաթ ենք լցնում: Մենք ավելացնում ենք մշկընկույզ, խառնել եւ եփել խիտացմանը, անընդհատ խառնելով: Մենք թափեցինք TEMINELS- ը պատրաստված սնկով լցնումով, ծածկում դրանք եւ ուղարկենք ջեռոց: 180 աստիճանի վրա, թեփականությամբ տեֆելին պատրաստ կլինի կես ժամվա ընթացքում:

Թուրքիան մարգագետիններ է տալիս թթվասից

Բաղադրությունը.

Կոլոլակների համար.

• Թուրքիայի ֆիլե - 500 գ;
• Աղեղ - 100 գ;
• Եփած կես պատրաստման բրինձ - ½ բաժակ;
• աղ;
• Պղպեղ

Ձգողության համար.

• թթվասեր - 80 գ;
• Ալյուր - 1 tbsp. գդալը;
• Եռացող ջուր - 300 մլ;
• - 15 գ;
• Աղ

Ճաշ

Փխրուն եւ չոր հնդկահավի ֆիլեը եւ սոխը մանրացված են մսաղացին: Ավելացնել խաշած բրինձ, աղ `համտեսել եւ բավականին խառնել: Մենք ձեւավորում ենք փոքր մլուխներ: Հաջորդը կարող եք այլ կերպ վարվել. Կարող եք գնալ Ալյուր, եւ դուք չեք կարող կախվել: Մենք դրանք դրեցինք նախապես տապակած տապակի վրա, մի փոքր տապակել մեկ եւ երկրորդ կողմի հետ: 200 մլ, եռացրած ջուրը լուծարում է տոմատի մածուկը, մի փոքր նստեցինք եւ լցնել տեմպերը: Ծածկեք եւ գնումներ շուրջ 15 րոպե: Ապա 100 մլ Տաք ջուր Մենք լուծարում ենք թթվասեր, ալյուրը դնում եւ մանրակրկիտ խառնվում: Մենք այս խառնուրդը ուղարկում ենք տապակի մեջ եւ Թուրքիայից Թուրքիայից պատրաստված կոլոլակները, որոնք գտնվում են մեկ այլ 15 րոպե:

Եթե \u200b\u200bերեխայի համար անհրաժեշտ է պատրաստել հնդկահավի կոլոլակ, ապա կարող եք հիմք ընդունել այս բաղադրատոմսը, ապա միայն տոմատի մածուկը ավելի լավ է չօգտագործել, բայց սահմանափակել պարզությունը:

Ես հաճախ պետք է հարմարեցնեմ ձեր ճիշտ ընտրացանկը իմ փոքրիկ որդու ցանկի տակ, բայց մեկը մնում է անփոփոխ `դրա առավելությունները: Որպես կանոն, այն բավականին պարզ եւ արագ է, պատրաստում, ուտեստներ: Այսօր մենք ունենք ճաշի Թեֆթելկի Թուրքիայից Կաթնամթերքի ծանրությամբ:

Թուրքիայի դիետիկ միսը պարունակում է անհրաժեշտ ամինաթթուներ, վիտամիններ, հետքի տարրեր եւ սպիտակուցներ, եւ, հետեւաբար, հավասարապես օգտակար է ինչպես աճող օրգանիզմի, այնպես էլ ցանկացած տարիքում մարդկանց առողջության եւ ֆիզիկական ձեւի պահպանման համար:

Ինչպես պատրաստել հնդկահավի կոլոլակ կաթնամթերքի սոուսով

Բաղադրությունը.

• turkey Shini Filet - 500 գր.,
• Ձու - 1 հատ.,
• Կաթ - 500 մլ.,
• Եգիպտացորենի օսլա `1 թեյ,
• Սխտոր - 1 Զուբոկ,
• Համեմունքներ (աղ, սեւ պղպեղ, չիլի պղպեղ, օրեգանո) - համտեսել

Խոհարարություն.

1. հնդկահավի ֆիլեը խառնվում է աղի, աղի պղպեղի մեջ, շաղ տալ օրեգանոն, ավելացնել մեկ ձու եւ լավ խառնել
2. Ավարտված աղացած միսից փոքր տեմպերից ձեւավորեք: Ես նրանց մի փոքր ավելի կոլոլակ եմ դարձնում, որպեսզի երեխան կարողանա դրանք ամբողջ տարածության բերանը ուղարկել
3. Մենք դնում ենք կոլոլակները Թուրքիայից ձեւի մեջ եւ թխում ենք ջեռոցում գտնվող rouddy ընդերքը նախապես մինչեւ 180 °
4. Մենք վերցնում ենք մի շիլ, կաթ լցնում եւ բերում ենք եռալ, որից հետո կրակը իջեցնում ենք, ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները եւ անցավ սխտորի մամուլի մեխակ
5. Առանձնացված ամանի մեջ մենք բաժանվում ենք օսլան փոքր քանակությամբ կաթով: Արդյունքում խառնուրդը մտցնելով եռացող կաթի եւ խառնելով, սոուսը բերեք խտացման: Անջատեք կրակը, ծածկեք կաթսան կափարիչով եւ տվեք սոուս
6. Պատրաստելով կողմնակի ուտեստ. Ես ունեմ կոպիտ ցորենի սորտերի իտալական մակարոնեղեն (դուք կարող եք փոխարինել շագանակագույն բրինձը, հնդկաձավարը մարել բանջարեղենը եւ այլն)
7. Մենք ծառայում ենք ուտեստ. Ես բույն եմ ձեւավորում սպագետտիից եւ դնում դրանք ափսեի մեջ, վերեւում տեղադրեք մի քանի կոլոլակ եւ ուտեստը ջրեք կաթնամթերքի սոուսով
8. Եվ դա կարելի է անել այլ կերպ. Որպեսզի Թուրքիայի տաճարները դառնան ավելի մեղմ եւ հյութալի, դրեք դրանք կաթսայի ծանրությամբ եւ մի փոքր կոտրվեն:

Բարի ախորժակ!

Եփած Թուրքիայի հաշվիչների տարբերակը

Բաղադրատոմսը Թուրքիայի մսի միսը ցուկկինիով պատրաստված ցուկկինիով պատրաստված է դանդաղ կաթսայում:

Թուրքիայի 0,7 կգ լցոնում.

• մեկ ցուկկինի առանց սերմերի;
• 5 սխտոր ատամ;
• աղ, համեմունքներ;
• կես թեյի գդալ կորիան;
• 2 ձու (կարող եք 4 լոր);
• 300 գ թթվասեր;
• 50 գ պանիր:

Խոհարարություն.

1. Մուտքագրեք մսի աղացած միս կես քերած սխտոր, ձու, համեմունքներ եւ աղ:
2. Լվացեք, մաքրեք եւ քերեք ցուկկինի, միացեք այն աղացած միսով, խառնեք եւ ձեւավորեք մսի գնդակներ:
3. Տեղադրեք կոլոլակները Multicook- ի բեռնարկղում, լցնել թթվասերը, որոնք կապված են մնացած սխտորի հետ:
4. Շաղ տալ պանրով եւ միացնել «մորթել» ռեժիմը 1,5 ժամով:
5. Կիզբոլի նույն բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ջեռոցում պատրաստվելու համար:

Թուրքիայի կոլոլակների տարբերակը (ցուկկի եւ վարսակի փաթիլներով)

Բաղադրատոմսը դիետիկ հյութալի մսային թռչնաբուծության համար ծերերի մայրերի համար:

Թուրքիայի 500 Գ-ում աղացած.

• 2 ճաշի գդալ վարսակի փաթիլներ;
• 1 երիտասարդ ցուկկինի առանց սերմերի;
• 2 գազար եւ լամպ;
• Նեխուր բխում;
• 3 սխտորի ատամ;
• Աղ եւ համեմունքներ:

Խոհարարություն.

1. Գծային գազար, սխտոր եւ ցուկկինի վրա սոխի եւ նեխուրի վրա կտրեք:
2. Մսի աղացած միսը խառնվում է պատրաստված բանջարեղենի, համեմունքների, վարսակի ալյուրի հետ, աղած:
3. Աղացած միսից կլոր գնդակներ ձեւավորելու համար դրանք դրեք կոնտեյներով հաստ պատերով, լցնել եռացրած ջուր եւ շերտավորել 0,5 ժամվա ընթացքում, եւ կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ջեռոցում թխած Թուրքիայի հաշվիչների տարբերակը

Թռչնաբուծական մսի մսի ախորժելի բաղադրատոմսը, որը ոչ միայն ծերանոց է, այլեւ ամբողջ ընտանիքը:

Թուրքիայի 700 գ լցոնմամբ.

• 1 ձու;
• 100 գ պանիր;
• Արեւածաղկի ձեթ;
• 2 լամպ;
• 3 լոլիկ;
• Աղ եւ համեմունքներ:

Խոհարարություն.

1. Կտրեք մակերեսային սոխը, միացրեք այն թարմ մսի աղացած միսով, աղով եւ ավելացրեք համեմունքներ:
2. Մխրուն կոլոլակներից կոլոլակ ձեւավորելու եւ թխելու թերթիկի վրա դնել, յուղով քսել:
3. Շաղ տալ առատորեն քերած պանրով եւ թխել ջեռոցում:
4. Բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել դանդաղ կաթսայի մեջ կոլոլակ պատրաստելու համար:

Խմեդի Թուրքիայի կոլոլակների տարբերակը

Բաղադրատոմսը դիետիկ կոլոլակ `մայր կրծքով կերակրման համար:

Թուրքիայի 500 Գ-ում աղացած.

• 1 ձու;
• 100 գ բրնձ;
• 1 լամպ;
• կանաչապատման փունջ;
• 2 tbsp. գդալներ օսլա;
• 50 գ տոմատի մածուկ;
• 1 բեյ տերեւ, սեւ պղպեղ, աղ:

Խոհարարություն.

1. Թռչնաբուծական մսից լցոնումը `կտրատած սոխով միանալու եւ բլենդերի կողմից ծեծի ենթարկելու համար:
2. Ավելացնել հում բրինձ, ձու, կանաչի: Աղացած իրարանցում եւ ձեւավորող կոլոլակ:
3. Contain րի հետ բեռնարկղով (1000 մլ), դրեք տոմատի մածուկ եւ բերեք եռալ:
4. Աղ եւ ավելացնել համեմունքներ եւ բեյ տերեւ:
5. Տոմատի սոուսում տեղադրեք ձեւավորված մսամթերքը եւ եփեք 30 րոպե:
6. Դրանից հետո, հաշվարկներով `մետրերով` օսլա ներդնելու համար, որոնք կեռավորվել են կես բաժակ սառը ջրի մեջ:
7. Երբ սոուսը խտանում է, ուտեստը պատրաստ է:

Թուրքիան կոլոլակ է շոգեխաշած տապակի մեջ (խաշած բրնձով)

Ունիվերսալ ուտեստ. Եւ դրա համար Տոնական սեղան:եւ սովորական տնային ընթրիքի կամ ընթրիքի համար:

Բաղադրությունը.

• 800 գրամ աղացած Meaky Turkey;
• 2 փոքր հավի ձու;
• 2 - 3 սխտոր ատամ;
• 1 tbsp. աղի աղ;
• 1 թեյ: Hvel-Sunnels;
• Մի բաժակ հում բրինձ (կլոր);
• 2 Rake լամպ;
• 3 գազար;
• 2 լոլիկ;
• Պղպեղի բուրավետ 5 ոլոռ;
• 3 մեծ դափնեկիր թերթ;
• Ռեհան կամ օրեգո կամքով;
• 0,5 լիտր պահածոյացված տոմատի հյութ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լցոնման մեջ ավելացնել ձվերը, քերած սխտորը, աղի կեսը, հոփ-սունով եւ բրնձով, եռակցված կիսով չափ պատրաստվելուն, մինչեւ համասեռություն լվանալը: Թողեք impregnation:
2. Կտրեք մի խորը հաստ պատերով տապակի մեջ տապակի մեջ յուղի վրա `նախապես պատրաստված բանջարեղենը պատրաստելու ժամանակ: Կես բուսական աղացած, աղացած միսով լվանալու համար:
3. Պոկված գնդակներ լցոնելով տրամագծով Ընկուզենի եւ դրեք 1 շերտով տապակած բանջարեղենի մեջ մնացած աղացած բանջարեղենի վրա: Աղ, համեմունք, պղպեղ եւ ռեհան կամ օրեգանո:
4. Լցնել կոլոլակները հյութով եւ շոգեխաշել 20 րոպեանոց կափարիչով փակված: Միացրեք մյուս կողմը, նետեք բեյ տերեւ եւ շարունակեք մարել եւս 10 րոպե:

Թուրքիան կոլոլակ է թխում ջեռոցում (հում բրնձով)

Չնայած գործընթացն ավելի պարզեցված է, բայց համը մնում է հիանալի:

Բաղադրությունը.

• 700 գրամ հնդկահավ աղացած միս;
• 1 ձու;
• 0,5 բրնձի ակնոց;
• Մեկուկես հարյուր աղեր;
• Պղպեղ իր հայեցողությամբ.
• Նիհար յուղ `տապակելու համար;
• լամպ;
• 1 գազար;
• 3 tbsp. թթվասեր;
• կես լիտր լոլիկի հյութ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Պատրաստեք աղացած մսի, ձվի եւ հում բրնձի կոտլետային զանգված, այնուհետեւ աղացած, պղպեղ եւ թակեք սեղանին: Shackle գնդակներ համասեռ զանգվածից:
2. Տապակի մեջ տապակած սոխի եւ գազարների մեջ լցնել թթվասերի մեջ, լցնել հյութ, լվանալ եռացրած ջրով, խառնել եւ բերել եռալ:
3. Համօգտագործեք մսի կտորների բարձր մրցույթի ժապավենի վրա `5 սմ հեռավորության վրա իրենց մեջ եւ ձեւի եզրերից: Լցնել տաք սոուսը `կոլոլակներին ամբողջությամբ թաքցնելու համար:
4. Կազմեք ձեւը սննդի փայլաթիթեղի կոլոլակներով եւ նախապես տաքացվի 200-ի համար: 3 ժամվա ընթացքում ջեռոցով: Հեռացնելուց հետո, բայց փայլաթիթեղը հանվում է 20 կամ մի քանի րոպե հետո:

Թուրքիան կոլոլակ է պատրաստում դանդաղ կաթսայում (կանաչ ոսպով)

Անուշահոտ ուտեստ, որը հարուստ է սպիտակուցներով:

Բաղադրությունը.

• 0,7 կգ Թուրքիայի աղացած միս;
• 2 փոքր հավի ձու;
• 5 միջին սխտոր ատամներ;
• Կես C.L. Կորիան;
• chiny Salt;
• Սեւ պղպեղի հիմքը համտեսել.
• Ապակու կանաչ ոսպ.
• 1.5 բաժակ թթվասեր 15% յուղոտ;
• 50 գրամ պինդ պանիր:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Տեղադրեք Mince ձվերի մեջ, սխտորի կեսը, կորիան, աղ եւ պղպեղ: Թողեք քաշը տրիբունացիայի համար:
2. Լվացված ոսպը կաթսայի մեջ եռամսյակի մեջ եռալու համար եռամսյակի ընթացքում մի փոքր սառչեք:
3. Միացրեք սառեցված ոսպը եւ կոտլետային զանգվածը, լավ խառնել եւ փոքր կլոր ծալքեր պատրաստել:
4. Կիսվեք կոլոլակներով բազմաշերտ ամանի մեջ, լցնել թթվասերը, որում մնացած ճնշված սխտորը նախապես խառնել է:
5. Լրացրեք քերած պանիրով \u200b\u200bեւ ակտիվացրեք «մարման» ռեժիմը մեկուկես ժամ:

Թուրքիան կոլոլակ եփում է Aerium- ում (բրոկկոլի սոուսով)

Հեշտ եւ սննդարար ուտեստ: Կարելի է թխել ջեռոցում 180-ին: Պ.

Բաղադրությունը.

• 600 գրամ;
• 1 սոխ;
• ձու;
• Ոմանք ալյուր, հացաթխման համար.
• 50 մլ զտված արեւածաղկի ձեթ;
• 300 գրամ բրոկկոլի;
• 3 tbsp. Թթվասեր 15% ճարպ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Թուրքիայում աղացած միսը ավելացնում է մանր կտրատած լամպերը, ձվի դեղնուցը, եփած ամբողջ պատրաստակամությունը բրնձի, աղի եւ համեմունքների վրա: Մանրակրկիտ խառնել:
2. Ձեւավորեց կոլոլակ, մանուշակե ալյուրի մեջ եւ տապակել տապակի մեջ բոլոր կողմերից բուռն յուղի մեջ:
3. Տապակելուց հետո կոլոլակ դրեք ոսկե կեղեւով `խմորի համար կերամիկական կամ սիլիկոնային ձեւով:
4. Եռացրեք բրոկկոլի ծաղկաբուծությունները աղած եռացրած ջրի մեջ դեպի պայծառ կանաչ (մոտավորապես մեկ րոպե): Միացեք ջուրը եւ մի փոքր զով:
5. Մաքուր բրոկկոլի խառնիչով, ավելացնել համեմունքներ եւ թթվասեր: Սոուսը պատրաստ է: Լցնել կանաչ կոլոլակ սոուսը:
6. Ձեւաթուղթը դնում է միջին դիրքում գտնվող Aerium- ի արասնը: Տեղադրեք ջեռուցումը մինչեւ 205? C եւ ցածր արագություն: Խոհարարության ժամանակը 20 - 25 րոպե:

ԹՈՒՐՔԻԱՅԻ ԿՈԼՈԼՆԵՐԸ Կրեմով թխած

Ուտեստ կրեմի մրցույթով:

Բաղադրությունը.

• երեկվա մահակի կեսը.
• 200 մլ կաթ;
• 1 սպիտակ լամպ;
• 500 գր աղացած միս Թուրքիա;
• աղ եւ սեւ պղպեղ համտեսել;
• 1 tbsp. պարզեցված բուսական յուղ;
• Սիրված խոտաբույսերի փունջ;
• 300 գր (կամ մի փոքր ավելին) պինդ դասարանի պանիր;
• 3 սխտորի կտոր;
• 0.5 լ սեր:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մի մեծ խորոված ամանի մեջ `սպիտակ հացը պտտելու համար առանց ընդերքի տաք կաթի մեջ: Ավելացնել մանրացված լամպ, աղացած միս, աղ, պղպեղ եւ խառնել:
2. Տարբերեք չափը փոքր ձվի կոլոլակներով եւ դրեք ապակե ամուսնության մեջ, քսեք յուղով:
3. Թխել 15 րոպե տաքացվող 200-ից 200-ը: ջեռոցով:
4. Լրացնելու համար. Խառնել մանրացված կանաչիները, պանիրը եւ սխտորը, խառնելով, լցնել կրեմ:
5. Լցնել կոլոլակ սոուսով եւ ձեւը դնել ջեռոցում մոտ կես ժամ:

Թուրքիա կոլոլակ (կարտոֆիլի կտորներով)

Մսի եւ կողային ուտեստների հիանալի համադրություն մեկ ափսեի մեջ:

Բաղադրությունը.

• 5 կարտոֆիլ;
• 1 լամպ-ռեպկա;
• 1 մեծ գազար;
• 2 tbsp. Արեւածաղկի սերմի յուղեր (զտված);
• 1 tbsp. տոմատի մածուկ;
• 1 tbsp. ալյուր;
• հում բրնձի կեսը (տուր);
• 600 գ տուրբինի լցոնում;
• աղը, սեւ պղպեղի հիմքը եւ այլ համեմունքներ համտեսել.
• 100 գրամ թարմ սամիթ եւ մաղադանոս:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքուր պալարները կտրված են եռամսյակային քառակուսիների մեջ, ներծծում են սառը ջրի մեջ մոտ կես ժամ:
2. Սոխը եւ գազարը կտրելը `խորը տապակի վրա յուղի մեջ հանելու համար: Ներդրեք լոլիկի մածուկ, ջրի ալյուրով նոսրացնելով եւ լցնել եռացրած ջուր: Սահեցրեք սոուսը 3 րոպե:
3. Semide Rice- ը կապվում է աղացած միսով, աղով եւ աղացած պղպեղով: Չափավորեց միջին ձվի չափը:
4. Նավթի ներքեւի մասում նավթի չուգուն թավայի հետ, դրեք կարտոֆիլի շերտ: Վերեւից 1 շարքում, դնելով կոլոլակները եւ լցնել լցոնումը:
5. Ավելացնել աղը եռացնելուց հետո համեմունքներ: Մնում է 40 րոպե տեւել նվազագույն կրակի վրա:
6. Խոհարարության գործընթացի ավարտից մեկ րոպե առաջ շաղ տալ թարմ կանաչապատմամբ:

Թուրքիա կոլոլակ (սնկով սոուսով)

Piquant Gravy- ն լրացնում է փափուկ կոլոլակները:

Բաղադրությունը.

• 400 գրամ աղացած միս Թուրքիա;
• 2 կարտոֆիլի պալար;
• 2 Rake լամպ;
• աղը, սեւ պղպեղի հիմքը համտեսել;
• 2 tbsp. Նիհար յուղ;
• 200 գրամ շամպինիոնի սկուտեղ;
• 1 tbsp. փափկեցրած քաղցր կարագը;
• 1 tbsp. սլայդ ալյուրով;
• 250 գր. Կաթնային ապակի;
• Քանդքշի փոշու քորոցներ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Նուրբ քերած կարտոֆիլ եւ լամպ, աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ դնել:
2. Զարդարված մսի գնդիկները տապակել յուղով եւ ծալել կերամիկական ձեւի մեջ թխելու համար:
3. Մեկ այլ տապակի մեջ տապակել կտրող շամպինիոնները նավթի վրա, նախքան ջրի գոլորշիացումը: Դատարկ կարագ, Ղուկաս խորանարդներ, աղ, պղպեղ: Մի փոքր տապակել:
4. Լցնել ալյուրը տապակի մեջ լցոնով, արագորեն խառնելով բովանդակությունը: Ավելացնել տաքացվող կաթ, ցամաքային մշկընկույզ եւ, շարունակելով խառնել, եփել 5 րոպե:
5. Խաբելու կոլոլակների հաստ լցոնման մակերեսը: Դրեք սառնարանային ջեռոցում ծածկված ձեւը, սահմանեք 180? C ջերմաստիճանը եւ թխեք կես ժամ:

Թուրքիա կոլոլակ (ցուկկի, նեխուր եւ վարսակի փաթիլներ)

Քաղցրավոր հյութալի ուտեստ:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ աղացած միս Թուրքիա;
• 2 գազար;
• 1 երիտասարդ ցուկկինի առանց սերմերի;
• 1 լամպ-ռեպկա;
• 3 սխտորի կտոր;
• Նեխուր բխում;
• Աղ, սեւ պղպեղի աղացած եւ սիրված համեմունքներ հայեցողությամբ.
• 2 tbsp. Հաճախակի գնահատված վարսակի փաթիլներ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Միացեք աղացած քերած գազարով, ցախված, կտրատած սոխով, սխտորով եւ նեխուրով: Ավելացնել աղ, համեմունքներ եւ վարսակի ալյուր:
2. Միս-բանջարեղենային խառնուրդից բլոկներ, որոնք դրվում են հաստ պատերով տապակի մեջ, լցնել եռացրած ջուրը եւ շոգեխաշել կես ժամից ցածր:

Թուրքիան կոլոլակ թխված է ջեռոցում (պանրով եւ լոլիկով)

Ընտանեկան շրջապատում ընթրիքի գեղեցիկ ուտեստ:

Բաղադրությունը.

• 700 գրամ;
• 1 ձու;
• 2 լամպ-repkah (100 գր);
• աղ եւ սեւ պղպեղ համտեսել;
• 80 - 100 գ ամուր դասարանի պանիր;
• 3 հասուն լոլիկ;
• 5 tbsp. Արեւածաղկի սերմի յուղեր (զտված):

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խառնել խառնել ձվի, թակած նուրբ սոխով, աղով եւ պղպեղով:
2. Կոտլետային զանգվածի մի փոքր մասը քաշելով, նրանց կլոր ձեւ տալու եւ մետաղական թխում թերթիկի վրա, որը ծածկված է յուղի բարակ շերտով:
3. Առատաձեռնորեն շաղ տալ մեծ քերած պանրով եւ ծածկել տոմատի շրջանակները: Քառակուսի յուղ եւ մոտավորապես կես ժամ թխել 200-ին: Պ.

Թուրքիան կոլոլակ է խաշած դդումով (երեխաների ընտրացանկի համար)

Օգտակար ուտեստ 1,5-ամյա տարիքից: Ծառայելիս լցնել թթվասերը:

Բաղադրությունը.

• 300 գրամ մաքրված դդում;
• 750 Gy Minced Meat Turkey;
• 2 հավ կամ 4 լոր ձու;
• 3 tbsp. կաթ;
• 3 tbsp. ալյուր;
• Փոքրիկ լամպ-ռեպկա;
• 1 թեյ: աղի աղ;
• Նուրբ նիհար յուղի կաթիլ;
• 2 ոլոռ պղպեղ բուրավետ;
• bay տերեւ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Եռացրեք մի զույգ թակած դդումի մանր կտորներով, մանրացրեք մի խառնիչ եւ մի փոքր սառչեք:
2. Միացեք աղի, ձու, կաթ, մաղած ալյուր, նուրբ թակած լամպ եւ դդում: Աղ, լվացեք համասեռ պլաստիկ զանգվածին:
3. Կտրեք կլոր կոլոլակները, ծալված մանրուքներով ծալված, դրեք անուշահոտ պղպեղ, լցնել եռացրած ջրի փոքրությունը եւ շոգեխաշել չափավոր ջերմության վրա 20 - 25 րոպե հետո եռալ: Վերջում կարող եք ավելացնել դափնեկիր: Կարդալ ավելին:

Կոլոլներ Թուրքիայից `սեմոլինով (երեխաների ընտրացանկի ինքնուրույն ուտեստ)

Ախորժելի նարնջագույն Մեզորներ երեխաների նման:

Բաղադրությունը.

• Քիչ կարտոֆիլ;
• միջին չափի գազար;
• 200 գրամ հնդկահավ աղացած միս;
• 1 թեյ: Մաննա շիլաներ;
• թեթեւակի աղեր;
• 1 tbsp. Արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կարտոֆիլի քերած grater- ի կողքին մեծ ատամներով, գազարով `ամենափոքրով:
2. Խառնել քերած բանջարեղենը աղացած միսով եւ սեմալով, աղով:
3. Համասեռ աղացած միսից, փունջները փոփոխվում են, թեթեւակի տապակել յուղի վրա:
4. Լցնել եռացրած ջուրը տապակի մեջ 1 սմ մակարդակի վրա եւ շերտավորված կափարիչի տակ դնել դանդաղ ջերմության վրա 20 րոպե:

Թեֆորացիները եռացրին (երեխաների ընտրացանկի համար)

Մանկական ուտեստ, այնպես որ համապատասխանում է բարձր պահանջներին:

Բաղադրությունը.

• 500 գ Թուրքիա աղացած միս.
• լամպ-ռեպկա միջին չափը.
• 100 գ հում բրնձի (կլոր);
• 1 ձու;
• Թարմ կանաչապատման փաթեթ (մաղադանոս, սամիթ);
• 2 tbsp. տոմատի մածուկ;
• մի պտղունց աղ;
• 1 բեյ տերեւ;
• 2 սեւ պղպեղի ոլոռ;
• 2 tbsp. Օսլա

Խոհարարության մեթոդ.

1. The Mince- ին ավելացնել մանր մանր աղեղը, բլենդերը խառնուրդը բերում է հարթ հետեւողության:
2. Միացեք հում բրնձի, ձվի, խոռոչի խոտի հետ: Հեշտ եւ ձեւավորեք փոքր գնդակներ:
3. Sauce րով (1 լ) կաթսայի մեջ դնել լոլիկի մածուկ եւ եռալ: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ:
4. Մսի գնդիկները բաց են տաք սոուսով եւ եփում 20 րոպե:
5. Նոսրացրեք օսլան ջրով առանձին բաժակի մեջ եւ լցնել կաթսայի մեջ `խառնիչներով, նրբորեն խառնելով բովանդակությունը: Խիտ սոուսը ազդանշան է ուտեստի պատրաստակամությանը:

Daria Ilkiv

Թուրքիան համարվում է մսի առավել օգտակար եւ սննդային սորտերից մեկը: Այդ իսկ պատճառով դրանից պատրաստված ուտեստները մեծ ժողովրդականություն են վայելում իրենց առողջապահության եւ գործչի շրջանում: Բացի այդ, նման ուտեստը կարող է ապահով ներառվել երեխաների ընտրացանկում:

Մեղլերը կարող են ապահով կերպով լրացնել տարբեր սոուսների կողմից, որոնք բազմազան են եւ բարելավում են ուտեստի համը: Դրանք կարող են առանձնացվել առանձին, ինչպես նաեւ ծառայել տարբեր Գառնիրամին:

Թուրքիա կոլոլակ լոլիկի ձավարով

Պատրաստել այս ուտեստը հեշտ է, եթե դուք գիտեք որոշ կանոններ: Նման ուտեստների առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով փոխարինել արտադրանքը, չփչացնելով համը: Օրինակ, կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ միս կամ բարել:

Բաղադրությունը.

• 0,5 գ աղացած Թուրքիա;
• 0,5 արվեստ. բրինձ;
• լամպ;
• ձու;
• 1 թեյի աղ;
• 1 թեյոմատի մածուկ;
• 1.5 tbsp. ջուր;
• դափնիներ;
• 1 tbsp. գդալ թթվասեր;
• 1 tbsp. Գդալ ալյուր:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրեք լամպը կեղեւներից, կտրեք մի փոքր խորանարդի մեջ եւ տապակել տապակի մեջ ջեռուցվող նավթի թափանցիկության համար: Ուղարկեք այն աղինին:
2. Խոհարարություն բրինձ, որպեսզի այն մնում է փխրուն, ինչպես նաեւ միացեք արդեն պատրաստված զանգվածի հետ:
3. Այնտեղ ձու եւ աղ ավելացնել: Խառնել ձեր բոլոր ձեռքերը `համասեռ զանգված ստանալու համար:
4. Ողջույն ձեր ձեռքերը ջրի մեջ եւ մի փոքր աղացած միս բաժանելով, ձեւավորեք գնդակներ `ոչ ավելի չափով, քան ընկույզը:
5. Դրանք ալյուրի բոլոր կողմերից դուրս եւ դրեք տապակի մեջ, որտեղ դուք պետք է լավ տաքացնեք նավթը:
6. Տապակել 5 րոպե, ապա շրջվել: Արդյունքում երկու կողմերում պետք է լինի գեղեցիկ ոսկե ընդերք:
7. Եթե \u200b\u200bունեք մակերեսային տապակ, ապա կոլոլակները դրեք մի խոյով խիտ հատակով եւ լցնել 1 tbsp: եռացրած ջուր: Արդյունքում, ջրի մակարդակը պետք է հասնի մինչեւ կես բովանդակության:
8. Ավելացնել աղ, մածուկ եւ դափնիներ: Փակեք կափարիչը եւ մարեք 15 րոպե: Միջին կրակի վրա:
9. Առանձնապես խառնել 0.5 tbsp. Water ուր, թթվասեր եւ ալյուր:
10. Խառնել բոլորը մանրակրկիտորեն, որպեսզի չլինեն միանվագներ եւ լցնել կաթսայի մեջ:
11. Մի փոքր մի քանի անգամ թափահարեք բեռնարկղը, որպեսզի հեղուկը հավասարաչափ բաշխվի: Հրդեհը նվազագույնի իջեցում եւ մարել նույնիսկ 20 րոպե:

Բաղադրատոմսը կոլոլակ է Թուրքիայից ջեռոցում

Մսի գնդակներ, եփած ջեռոցում, բառացիորեն հալվելով բերանում եւ հսկայական են: Հնարավոր չէ նշել այս ուտեստի աննկարագրելի բուրմունքը, եւ բոլորը, օգտագործված համեմունքների շնորհիվ: Պատրաստի բաղադրիչները բավարար կլինեն 4-6 սպասքի համար:

Բաղադրությունը.

• 3 կտոր սխտոր;
• 1/4 արվեստ. Ղուկաս;
• 1/4 արվեստ. մաղադանոս (
• 0,5 ժ. Գդալ աղ;
• 0,5 ժ. Գդալներ Oregano;
• 0,5 ժ. Պղպեղի գդալներ;
• 0,5 կգ Թուրքիա;
• ձու;
• 0,5 արվեստ. Sucharikov հացաթխման համար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրված սխտորը մամուլով ցատկեք եւ խոնարհեք փոքր խորանարդի վրա: Petrushka- ն ձուն է դնում խնամելու համար:
2. Վերցնել Խոշոր կարողություն Եվ խառնել այնտեղ Թուրքիան, սխտորը եւ այլ բաղադրիչները:
3. Գումարը լավ շնչում է լավ, իսկ հետո ձեւավորեք փոքր գնդակներ: Ընդհանրապես, դա կստացվի ինչ-որ տեղ 30 հատ:
4. Միացրեք ջեռոցը 180 աստիճանի համար:
5. Little Bastard- ը խոզապուխտ է եւ քսում փոքր քանակությամբ յուղով:
6. Ներդրեք բացերը, որպեսզի նրանք միմյանց դիպչեն, քանի որ հակառակ դեպքում կպչուն կլինի:
7. Պատրաստվեք կես ջեռոցի համար: Մատուցել ցանկացած սոուսով:

Բաղադրատոմսը Թուրքիայի մետրը դանդաղ կաթսայի մեջ

Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ եւ համտեսել եւ Արտաքին Դա ոչինչ չի տարբերի: Դուք կարող եք ծառայել այն ցանկացած կերակուրի համար, ինչպես կողային ուտեստի, այնպես էլ առանց դրա: Պատրաստի բաղադրիչները բավարար կլինեն մոտ 5 սպասարկման համար:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ աղացած;
• 0,5 բազմաշերտ բրինձ;
• ձու;
• լամպ;
• 2 tbsp. գդալներ թթվասեր;
• 2 tbsp. գդալներ ալյուր;
• 2 tbsp. գդալներ տոմատի մածուկ;
• 2 tbsp. գդալ մայոնեզ;
• 2 tbsp. արգանակ;
• զույգ դափնու տերեւներ;
• աղ;
• պղպեղ;
• համեմունք:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքուր սոխը կամ մանրացրեք մի փոքր խորանարդով բլենդերի հետ:
2. Ավելացնել աղացած դրան, նախապես եռակցվել կիսապատրաստման բրնձի եւ ձվի վրա:
3. Համտեսել, դնել աղ եւ պղպեղ:
4. Դրանից հետո լավ խառնել ձեռքի օգնությամբ, եւ որպեսզի ուտեստը պարզվի, որ օդը մի քանի անգամ հանեք:
5. Rock փոքր գնդակներ եւ դրանք դրեք բազմաբնույթ ամանի մեջ:
6. Առանձնապես միացրեք թթվասերը, մայոնեզը, ալյուրը եւ մակարոնեղենը մածուկը:
7. Դրանից հետո լցնել արգանակ եւ դնել աղը եւ գրիչը:
8. Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք եւ լցնել սոուսը ամանի մեջ:
9. Դանդաղ կաթսայի մեջ ընտրեք «լրիվ հանձնման» ռեժիմը եւ ժամանակը սահմանեք 60 րոպե:
10. Հետո Ձայնի ազդանշան Դուք կարող եք սպասարկել ուտեստ:

Թուրքիայի հաշվիչ բաղադրատոմսը թթվասերի սոուսով

Սխալ սոուսը համարվում է դասական այս ուտեստի համար: Առանձնատուները իրականացվում են մեղմ, փափուկ եւ շատ հյութալի: Անպահով բուրմունքը համեմունքներ է տալիս: Մենք պատրաստվելու ենք վառարանին, բայց կարող եք օգտագործել նաեւ ջեռոց եւ դանդաղ կաթսա:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ աղացած;
• 1/4 արվեստ. Cruss Couscous;
• 0,5 արվեստ. եռացրած ջուր;
• 150 մլ թթվասեր 20%;
• 50 մլ oxa;
• 0,5 ժ. Ծովի աղի գդալներ.
• 1/3 հ. Գդալներ պապրիկա;
• 0,5 ժ. Սնկի համեմունքների գդալներ;
• մշկընկույզ կտրելը;
• բուսական յուղ;
• աղացած պղպեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ Թուրքիային:
2. Crupe- ը լցնել եռացրած ջուրը, հաշվի առնելով 1: 2-ի համամասնությունը: Ծածկել կափարիչը արձակուրդը 6 րոպե:
3. Այս ընթացքում քուստուսը ամբողջությամբ պատրաստվելու է:
4. Դռան ուղարկեք միսին եւ լավ խառնեք բոլորը:
5. Ձեւավորեք փոքր գնդակներ եւ տապակել դրանք տաք յուղի վրա երկու կողմերից մինչեւ ոսկեություն:
6. Սոուս պատրաստելու համար թթվասերը խառնել ջրով, ավելացնել մնացած համեմունքները եւ լավ խառնել:
7. Կազանում դրեք տապակած վերնագրերը եւ մարել թթվասերի սոուսը `կափարիչի տակ նվազագույն կրակի մեջ` կես ժամվա ընթացքում:

Թուրքիայի հաշվիչների բաղադրատոմսը երեխաների համար

Քանի որ թռչնաբուծական միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք, այն կարող է տրվել երեխաներին: Առաջարկվող ուտեստը կարող է ներառվել երեխայի սննդակարգում `1,5 տարի հետո: Պատրաստված արտադրանքը բավարար կլինի մեկ բաժնի համար:

Բաղադրությունը.

• 250 գ Մինսկի;
• 100 գ եռացրած քաղցր դդում;
• սխտորային կտոր;
• կես լամպ;
• ձու;
• 1 tbsp. մի գդալ կաթ;
• 1 tbsp. գդալ ալյուր;
• բուսական յուղ;
• Աղ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձուն դնել միս եւ լցնել կաթը:
2. Լավ լավ խառնել եւ մտնել ալյուր:
3. Անցեք ոչ ձեւավորված միանվագներին:
4. Նախնական եռակցված դդում, ստեք փոքր խորանարդի մեջ կամ միացրեք այն խյուսի մեջ:
5. Սխտորը անցնում է մամուլով, ստի սոխը փոքր խորանարդով:
6. Քնել գնդիկները թաց ձեռքերով եւ տապակել այն ջեռուցվող յուղի վրա:
7. Այնուհետեւ լցնել մի քիչ ջուր, ծածկել կափարիչը եւ մարել 25 րոպե:
8. Ժամանակից հետո երեխաների համար ուտեստը համարվում է պատրաստ:

Կոլոլակ ձագար պանիրով

Մեկ այլ ընտրանքային ուտեստ, որը գրավում է շատ յուղալի-պանրի ձավարեղեն: The աշատեսակը շատ գոհացուցիչ է եւ աներեւակայելի համեղ: 6 սպասքի համար բավարար պատրաստված արտադրանք կա:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ աղացած;
• լամպ;
• Խնձոր;
• աղ;
• պղպեղ;
• համեմունք;
• bun;
• 1 tbsp. կաթ;
• 1.5 tbsp. արգանակ;
• 50 գ սերուցք;
• 1 tbsp. գդալ ալյուր;
• 55 գ պանիր;
• 2 tbsp. Գդալներ կարագ:

Թուրքիա. Դիետիկ միս, որը գործնականում չի պարունակում ճարպեր: Այն կարելի է համեմատել միայն նուրբ տավարի միսով: Նաեւ այս ապրանքի մեջ է խոլեստերինի շատ ցածր մակարդակ, որը հաստատ գումարած է: Թուրքիան հեշտությամբ մարսվում եւ առաջարկվում է երեխաների ընտրացանկի համար:

Թուրքիան կոլոլակ է տոմատի սոուսում

Պատրաստվեք ընթրիքի շոգեխաշած հնդկահավի կոլոլակ տոմատի սոուսով: Դա բավականին պարզ է եւ Արագ ուտեստՀամը շատ մեղմ է եւ բավականին գոհացուցիչ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ 0 րոպե

Քանակ, 4 բաժին

Բաղադրությունը

• Միս Թուրքիան առանց ոսկորների.300 գ
• Սոխ. 4 հատ:
• Գազար. 1 հատ:
• Նկար, 100 գ
• Ալյուր. 100 գ (շարժակազմի համար)
• Տոմատի մածուկ, 2 tbsp. լ.
• Աղ, 1 թեյ:
• Աղբի պղպեղ. Համտեսել
• Արեւածաղկի ձեթ:Տապակի համար

Պատրաստման ցուցումներ

Թուրքիան կոլոլակ է բրնձով տոմատի սոուսով

Թուրքիայից բուրավետ եւ հյութալի կոլոլակ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.

• Min եկային Թուրքիա.
• 1 միջին չափի լամպ;
• 5-6 մեծ լոլիկ;
• 1 բաժակ կլոր հացահատիկային բրինձ;
• 30 գ բուսական յուղ;
• Աղը, պղպեղը եւ կանաչ ռեհանը համտեսելը:

Teftelki- ն կարելի է անել ինչպես փոքր, այնպես էլ յուղոտ. Ինչ-որ մեկը դուր է գալիս: Վերջին դեպքում ժամանակը մարելու ժամանակը պետք է ավելանա 5-10 րոպեով:

Ինչպես պատրաստել.

1. Մաքրեք լամպը եւ, մանրակրկիտ բղավելով, տապակել բուսական յուղի մեջ:
2. Աղի ջրի մեջ բրինձ պատրաստել (առանց փչելու) մինչեւ պատրաստակամություն: Նետեք այն քամոցների վրա եւ պահեք, սպասելու իր հերթին սպասելու:
3. Լոլիկները լվանում են հոսող ջրով եւ յուրաքանչյուրի վրա խաչաձեւ կտրվածք պատրաստեք: Նվազեցրեք դրանք եռացրած ջրի մեջ 20-25 վայրկյան եւ հակադարձեք, մաքրեք կեղեւից:
4. Grind մաքրված լոլիկ բլենդերը կամ մանրացրեք մաղի միջոցով:
5. Լոլիկը տապակի մեջ թափվում է աղեղի, աղի եւ պղպեղի մեջ: Ծածկել եւ եփել 5 րոպե:
6. Ռեհան լվանալ եւ մակերեսային կտրատել, նաեւ բանջարեղեն ուղարկել:
7. Farm- ը ուշադիր կլպելու համար, ավելացնել խաշած բրինձը դրանով, աղեր եւ թաց ձեռքեր ձեւավորող մողեսներին:
8. Կիսվեք դրանք տոմատի սոուսով եւ 10 րոպե սայթաքեք փակ կափարիչի տակ:

Ուտեստների տատանումներ թթվասերի սոուսում

Ոչ պակաս համեղ եւ մեղմ, Թուրքիայի Temp- ները ստացվում են թթվասերով: Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

• ½ KG Թուրքիայի աղացած
• 250-300 գ թթվասեր;
• 1 tbsp. լ. Մաննա շիլաներ;
• 1 tbsp. լ. Suhares հացաթխման համար;
• 1 tbsp. լ. կարագ;
• 1 tbsp. լ. ալյուր;
• 1 փնջի սամիթ;
• Աղ եւ պղպեղ.

Այսպիսով, որ պատրաստված կոլոլակները նույնիսկ ավելի քնքուշ էին, բացի հացահատիկներից, կարող եք մանր կտրատած կարտոֆիլ ավելացնել աղացած:

Ինչ անել:

1. Առաջին հերթին, ավելացրեք հացաթուխներ եւ սեմոլինա ճամբար դեպի աղացած:
2. Սամիթ մակերեսով կտրված եւ ուղարկեք այնտեղ:
3. Մենք լավ լվանում ենք, պատրաստում ենք ցանկալի չափի գնդակներ:
4. Water ուրով ջրի նախապես տեղադրված ամանի մեջ մենք իջեցնում ենք արտադրանքը, եփում 5 րոպե, դրանք հանեք առանձին ափսեի մեջ:
5. Տաք տապակի վրա մենք հանգստացնում ենք կարագը, ավելացնել մի ճաշի գդալ ալյուր: Եթե \u200b\u200bզանգվածը հաստ է, մենք լցնում ենք մի փոքր արգանակ, որի մեջ եփում էին թեմաները:
6. Այժմ դրեք թթվասերը, խառնեք եւ եռացրեք սոուսը 7 րոպե:
7. Մենք կիսով չափ պատրաստի կոլոլակ ենք դնում եւս 7-8 րոպե:

Կաթնագույն սոուսով

Հատկապես համեղ է, պարզվում է այս ուտեստը, եթե այն ավելացնում եք կրեմի մեջ: Հյութալի հնդկահավի հիշողությունների պատրաստման համար պետք է վերցնեք.

• ½ կգ-ն աղացած Թուրքիային;
• 1 բաժակ սերուցք;
• 1 մեծ լամպ;
• 1 ձու;
• 1 tbsp. լ. բուսական յուղ;
• 1 սխտորի մեխակ;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Քայլ առ քայլ գործընթաց.

1. Լամպը մենք մաքրում ենք կեղեւից եւ մանր կտրատած:
2. Սամիթը նույնպես կտրատել մահճակալներ:
3. Մենք ամեն ինչ դնում ենք ափսեի մեջ աղացած միսով եւ ինտենսիվորեն խառնվում:
4. Քշեք ձուն այնտեղ, աղով ավելացրեք պղպեղը ձեր համով:
5. Մենք ձեւավորում ենք փոքր գնդակներ եւ դրանք ծալում են չուգունի կաթսա կամ խորը տապակի մեջ:
6. Կրեմի մեջ սեղմեք սխտորը, աղը եւ պղպեղը, լցնում ենք բուսական յուղ (որպեսզի կրեմը այրվի պատրաստման գործընթացում):
7. Լրացրեք յուղալի կոլոլակները, ծածկեք կափարիչով եւ մեկ քառորդ ժամ նվազագույն կրակի վրա:

Թուրքիան մետր է մետր ջեռոցում

Այս սրտանց եւ ախորժելի ուտեստը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.

• Երիտան Թուրքիայի 0,5 կգ ֆիլե;
• 100 գ կլոր բրինձ;
• 1 մեծ լամպ;
• 2 միջին գազար;
• Աղ եւ պղպեղ;
• 1 փնջի սամիթ;
• 1 հավի ձու;
• 1 բաժակ ջուր;
• 1 tbsp. լ. տոմատի մածուկ;
• 2 tbsp. լ. թթվասեր;
• 1 tbsp. լ. Բուսական յուղ:

Պատրաստում եք.

1. Բրինձը, ոչ թե լվանալը, եփեք Al-Dete- ի վիճակին (կիսաեզրափակիչ), մենք ծալում ենք քամոցով եւ մի կողմ ենք մի կողմ:
2. Մենք մաքրում ենք սոխը եւ գազարը, լվանում մաքուր ջրով եւ հնարավորինս կտրում:
3. Թուրքիայի ֆիլեը կտրեց նաեւ փոքր կտորների մեջ:
4. Մենք բաց ենք թողնում բանջարեղենը եւ միսը մսաղացով:
5. Միեւնույն ժամանակ, մենք միացնում ենք վառարանների զգեստապահարանը, որպեսզի բուժվի 180 աստիճանով:
6. Լցոնելու մեջ մենք քշում ենք ձուն, աղը եւ պղպեղը համտեսելու համար, պատրաստի բրինձը, խանգարված սամիթը:
7. Առանձին ափսեի մեջ մենք խառնել ենք լոլիկի մածուկ աղով, ավելացնել թթվասեր, լցնել մի բաժակ ջուր:
8. Աղացած կոլոլակներից, որոնք մենք ծալում ենք սկուտեղի վրա, նախապես քսում բուսական յուղով:
9. Լցնել միս գնդիկները թթվասերի-տոմատի սոուսով եւ կես ժամ դնել ջեռոցում:

Դիետիկ կոլոլակ զույգի համար

Այսպիսի թեթեւ եւ ցածր կալորիականությամբ ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• 400 գ Թուրքիայի ֆիլե;
• 1 լամպ;
• 1 գազար;
• 1 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ;
• 0,5 ժ. Լ. յոդացված աղ:

1. Մաքրող սոխ եւ գազար, մենք շրջանցում ենք մսի սրճաղացով:
2. Գաղափարների ֆիլեները խառնվում են նույն ձեւով:
3. Խառնել աղացած միսը, աղը համտեսել եւ ավելացնել ձիթայուղ:
4. Մենք ձեւավորում ենք փոքր մլուխներ:
5. Մենք դրանք ավելացնում ենք կրկնակի կաթսայի տեսքով եւ պատրաստվում ենք 20 րոպե:
6. Մենք դուրս ենք գալիս եւ ծառայում ենք գազարով կանաչ տերեւի վրա:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

Թուրքիայից կոլոլակ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.

• Min եկային Թուրքիա.
• Կլոր բրնձի բաժակ;
• 1 լամպ;
• 1 հավի ձու;
• 1 tbsp. լ. ալյուր;
• 2 tbsp. լ. թթվասեր;
• Աղի եւ պղպեղի սեւ հող `համտեսելու համար.
• 1 բաժակ արգանակ կամ ջուր:

Հրահանգ

Թուրքիան մետր է մետր ջեռոցում
Մանրակրկիտ լվանալ Թուրքիայի ֆիլեները եւ առանձնացնել մաշկը: Շրջադարձիր այն մսաղացով: Սոխը լվանում է, մաքուր եւ նուրբ կտրված: Կանաչները լուծում են եւ մանրացնում: Դդումի պղպեղը միջին քերիի վրա: Այս ամենը ավելացրեք արդյունքում ստացված աղետին: Ապա պատրաստեք աղ, խոսեց համեմունքներով: Կաթնեղենը կտրեք մի փոքրիկ քերիի մեջ եւ ավելացրեք աղացած ինձ, բութ հաց թափելով: Բոլորը լավ խառնել, ծածկել ֆիլմով եւ 60 րոպե հեռացնել սառնարանում: Վերցրեք աղացած մսի մի փոքր մասը (մոտավորապես հավի ձվով), նրբորեն վերցրեք այն եւ գլորում գնդակը: Արդյունքում ստացված թեմաները դրեք թխման թերթիկի վրա (այն նախապես քսվում է բուսական յուղով): Heat Cabinet- ը տաքանալու է մինչեւ 200 ° C եւ այնտեղ ուտեստ ուղարկել: 12 րոպե անց ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչեւ 180 ° C եւ թխեք եւս 35 րոպե: Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ կոլոլակները ծածկված են հյութով, որը ձեւավորվել է նախապատրաստման ընթացքում:

Թուրքիան կոլոլակ է բրնձով սնկով սոուսով
Տապակի մեջ լցնել ջուրը, լցնել, ավելացնել բրինձ եւ եփել այն մինչեւ կիսով չափ պատրաստ: Leek մաքուր, նուրբ կտրված: Սամիթ լվանալ եւ մանրակրկիտ քերել: Խառնել բրինձը աղացած միսով, այնտեղ ավելացնել մի խայթոց, սամիթով, աղով ամեն ինչ, շաղ տալ եւ հեռացնել սառնարան:
Խոհարար սոուս: Bow լվանալ, մաքուր եւ մանր կտրատել: Սնկերը մանրակրկիտ լվանում են, մաքրել եւ կտրել բարակ բարերը: Տապակի մեջ յուղը հալեցնում է, տապակել դրա վրա, մինչեւ սոխը ոսկե է: Այնուհետեւ սնկերը դրեք նրան, մարել ամեն ինչ փոքր ջերմության վրա 7 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուր: Երբ ռոքերը դառնում են հաստ, լցնել սպիտակ գինիը դրա մեջ, թթվասեր եւ հավի արգանակ: Սոուսը եռացնելուց հետո այն հանեք կրակից: Հեռացրեք աղացած միսը: Վերցրեք կոլոլակ դրանից, դրանք տապակի մեջ դնել սոուսով: Փակեք կափարիչը եւ մարեք մոտավորապես 25 րոպե, մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը

Թուրքիան կոլոլակ է Multicooker- ում
Վերցրեք աղացածը, ավելացրեք ձվերը դրան: Մաքուր եւ մանրացրեք սխտորը, կտրեք թակած սխտորի եւ կորիացու կեսը `աղացած: Պլյուշ աղ եւ պղպեղ: Մենք ողողում ենք ոսպը, դնում կաթսա եւ խնդրում ենք մոտավորապես 15 րոպե: Այնուհետեւ խառնել այն աղացած միսով: Վերցրեք կոլոլակները եւ դրեք նրանց բազմիչը: Զգուշորեն լցնել թթվասերի ամբողջ խառնուրդը սխտորով, որը մնաց: Պանիրը Stodit է միջին grater- ի վրա, այնուհետեւ լցնել կոլոլակների վերեւում: «Քավթինգ» ռեժիմում պատրաստեք 1,5 ժամ:

Թուրքիա կոլոլակ բրնձով
Բրինձ եռալ մինչեւ կիսատ պատրաստ: Տեսարժանու հնդկահավը, դրեք այն փոքր կտորներով, բաց թողեք մսի սրճաղացով: Այնուհետեւ դրեք այն խորը ամանի մեջ: Այնտեղ ձվերը ավելացրեք, մանր կտրատած սոխ եւ թակած սխտոր, ապա Hops-Sunnels, բրինձ եւ աղ: Գեղեցիկ խառնել բոլորը: Եփել աղացած: Լոլիկները սայթաքում են, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, մաքրեք գազարն ու սոդան միջին քերիի վրա: Սոխը մաքուր եւ մանրացնում: Այս բաղադրիչները հետաձգում են տապակը, ավելացնել ձիթայուղ եւ տոմատի մածուկ: Տապակել 8 րոպե: Այնուհետեւ աղացած կոլոլակներից եւ պառկեց տապը: Ավելացնել բեյի տերեւը եւ պղպեղը: Լրացրեք կոլոլակները կես ջրով, ծածկեք կափարիչով, մարել 25 րոպե: Այնուհետեւ միացրեք կոլոլակները եւ մարեք եւս 8 րոպե: