Multicooker yang lebih baik atau. Multicooker atau Aerium - Apa yang harus dipilih nyonya rumah. Apa yang lebih baik - seorang multicooker atau pressure cooker? Anda bisa memasak

Daftar peralatan rumah tangga modern untuk dapur diperluas secara signifikan. Ada nama baru, seperti kapal uap dan multicooker. Lusinan perangkat baru dipromosikan setiap hari. Apakah semua item baru ini dibutuhkan di dapur kami? Apakah saya perlu percaya dan membelinya?

Multicooker atau Steamer - Apa yang lebih baik untuk dibeli?

1. Steamer. Bagaimana cara memilih boiler ganda?

DI kapal uap Persiapan hidangan terjadi untuk pasangan pada suhu tidak lebih dari 100 derajat. Produk tidak terpapar pada perlakuan panas yang parah, yang berkontribusi terhadap pelestarian nomor besar Vitamin dan mikro yang berguna, dibandingkan dengan memanggang, produk panas dan memasak.

Namun, selama memasak untuk pasangan, itu juga diselamatkan zat berbahaya dan aditif yang dihancurkan dengan jenis perawatan termal lainnya. Oleh karena itu, produk-produk yang Anda beli di pasar atau rantai ritel tidak boleh disiapkan dalam boiler ganda. Yang paling cocok untuk memasak untuk pasangan akan menjadi produk dari pertanian anak perusahaan mereka sendiri, ketika Anda percaya diri dalam kebersihan lingkungan mereka. Dan produk dari toko-toko adalah memasak terbaik sehingga semua zat berbahaya masuk ke air.

Memilih boiler ganda di toko, Anda perlu memberikan perhatian khusus pada karakteristik berikut: Jenis menu, tinggi palet untuk kondensat, kemudahan reses palet, keberadaan indikator air dan karakteristik lainnya.

Menu Steamer dapat terdiri dari beberapa tombol mekanis dengan timer dan dari tampilan yang lebih fungsional dengan menampilkan program memasak. Steamers dengan kontrol tombol sederhana adalah yang paling mudah digunakan, jadi jika Anda, misalnya, membeli perangkat untuk orang tua, lebih baik untuk tetap di menu paling sederhana ini. Steamer dengan menu elektronik, Anda dapat menunda memasak hingga 12 jam, serta menggunakan mode pemanasan. Untuk fitur-fitur ini, Anda harus membayar 2-3 ribu rubel, jadi perencanaan.

Saat memilih boiler ganda, perhatikan kedalaman palet untuk kondensat. Tinggi badannya tidak boleh kurang dari 2 cm, jika tidak probabilitas bahwa kondensat akan mengalir selama memasak. Lihatlah kehadiran pena di palet sehingga Anda dapat melindungi diri dari luka bakar selama pembuangan kondensat panas.

Nyaman ketika steamer memiliki indikator level air. Fungsi ini akan menghemat Anda dari kebutuhan untuk sering memotret keranjang untuk produk untuk melihat ketersediaan air di perangkat.

Power of Steamer adalah konsep relatif. Kekuatan yang lebih besar tidak menjamin bahwa produk dalam boiler ganda akan mempersiapkan lebih cepat, sehingga parameter ini tidak boleh dibayarkan terlalu banyak perhatian ketika memilih boiler ganda.

Sebuah lubang untuk mengisi air juga tidak selalu mungkin - hanya jika Anda akan memasak untuk waktu yang lama dan dalam jumlah besar. Namun, Anda masih harus mematikan perangkat, karena dengan sejumlah besar air, Anda perlu menguras kondensat akumulasi.

Jika keluarga Anda lebih suka makan dalam makanan, dimasak untuk pasangan, dalam hal ini lebih baik memilih model dengan tiga keranjang uap. Hanya perlu diingat bahwa semakin banyak keranjang yang Anda gunakan pada saat yang sama, semakin lama makanan akan disiapkan. Dan jika keluarga Anda terdiri dari 2-3 orang, dalam hal ini Anda akan cukup dan dua tank berpasangan.

Karena itu, jika Anda memiliki pondok atau rumah tangga, di mana Anda menumbuhkan sayuran sendiri, Anda masuk akal untuk mendapatkan kapal uap. Dan jika Anda makan sayuran dari toko-toko, dalam hal ini adalah yang terbaik untuk membeli panci di mana saringan sudah dipasang dan memasak makanan rebus.

2. Multicooker - Apa itu? Bagaimana cara memilih multicooker?

Apa itu multicooker? Multivarka. - Ini adalah alat rumah tangga untuk memasak (bubur, sup, memanggang, dingin, dll), memungkinkan program Khusus Masak makanan (masak, masak untuk pasangan, rebusan, oven, makanan pemanasan).

Di multicooker, Anda dapat menyiapkan berbagai produk dan piring menggunakan program. Waktu mulai memasak dapat diprogram, misalnya, pada pagi hari ketika Anda bangun dan sarapan. Namun, multicooker memiliki minus mereka sendiri - zat berbahaya selama memasak tidak pergi ke mana saja dan tetap dalam produk.

Apa yang harus saya perhatikan ketika memilih kompor lambat? Dalam kompor lambat harus setidaknya 8 program yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan berbagai makanan. Sejumlah besar program (dari 20) juga hampir tidak diperlukan, karena mereka menduplikasi satu sama lain dan secara signifikan meningkatkan biaya perangkat.

Jika Anda sering menggunakan program memanggang, perhatikan instrumen dengan kekuatan 700 W dan keberadaan wadah untuk mengumpulkan kondensat. Kalau tidak, kue Anda akan dipanggang terlalu lama dan akan kewalahan dari menetes kondensat.

Jika penting bagi Anda bahwa makanan sedang bersiap-siap dalam kompor lambat dengan cepat, pilih model dengan fungsi speedwater. Periksa bahwa model seperti itu hadir untuk fungsi untuk menormalkan tekanan internal, yang meningkatkan keamanan instrumen.

Semakin banyak orang di keluarga Anda, semakin banyak ukuran mangkuk harus, dan sebaliknya. Dari volume yang ditentukan, kurangi sekitar setengah liter - ini akan menjadi ukuran nyata dari mangkuk, karena Anda mungkin tidak akan mengisinya hingga ke tepi.

Perhatikan kenyamanan menu, terutama pada tombol pengaturan waktu memasak yang akan sering Anda nikmati. Menu harus sederhana dan nyaman, tombol-tombol harus dengan mudah ditekan.

Mangkuk memasak harus cukup tebal dan parah untuk pemanasan cepat dan seragam, dengan beberapa lapisan lapisan non-stick.

Apa yang lebih baik: Multicooker atau Steamer- Ulasan pemilik

Jika Anda, berdasarkan preferensi kuliner Anda atau fitur kesehatan, lebih suka memasak untuk pasangan, maka boiler ganda diperlukan. Dan jika Anda menyukai berbagai makanan - goreng, dipanggang, direbus, maka lebih menguntungkan untuk membeli multicooker. Selain itu, beberapa multicooker dapat memasak untuk pasangan, dan Anda dapat segera "membunuh dua hares" dengan membeli model seperti itu.

By the way, Cara memilih multicooker Anda dapat belajar dari video ini:

Harga untuk kapal uap dan multisooker mulai dari jumlah yang sama - 2500 rubel, dan model multi-sayap paling mahal dapat menelan biaya 20.000 rubel. Berbagai model sangat besar, untuk setiap selera dan dompet.

Multicookers menempati posisi terdepan di pasar dapur peralatan Rumah tangga. Ulasan antusias pacar, iklan cerah, dan diskusi cepat tentang forum ini menyebabkan keinginan untuk membeli dapur dapur ini.

Beberapa dengan panas meyakinkan bahwa semua hidangan sedang disiapkan dalam panci yang luar biasa ini, yang lain tidak menemukan sesuatu yang istimewa di dalamnya.

Tetapi setelah semua, setiap produk baru memiliki pro dan kontra yang memperhatikan setelah periode operasi tertentu.

Mengapa begitu banyak ulasan antusias? Haruskah saya membeli perangkat ke dalam penggunaan pribadi? Bagaimana cara memilih multicooker? Apa pro dan kontra-nya?

Mari kita coba untuk mencari tahu semua pertanyaan.

Karakteristik umum

Multivarka. - Ini adalah alat listrik dapur multifungsi pada kontrol perangkat lunak, yang dirancang untuk menyiapkan makanan dalam berbagai mode.

Dia menghubungkan beberapa peralatan rumah tangga: pembuat roti, juru masak, penanak nasi, kapal uap, yogurtnitsa.

Ada 2 jenis multi-curren:

Percikan - Bekerja di bawah tekanan. Ini memiliki penghematan memasak dan energi yang cepat.
Ketel ganda - Multicooker biasa, bekerja tanpa tekanan.

Multicooker terdiri dari perumahan dan mangkuk. Proses memasak berlangsung di mangkuk. Dan tubuh mengambil peran termos dan tidak menghasilkan panas di luar unit. Elemen pemanas terletak di bagian bawah multicooker, model yang lebih canggih dilengkapi dengan elemen tambahan di samping dan dari atas.

Katup ada di tutupnya, bertanggung jawab untuk menyesuaikan tekanan selama proses memasak. Dan di bagian bawah kapasitas untuk akumulasi kondensat yang dirilis.

Panel elektronik memungkinkan Anda memilih program, mengatur suhu yang diinginkan dan durasi memasak.

Dengan demikian, multicooker adalah wajan dengan elemen pemanasnya sendiri dan sistem kehilangan panas tertutup. Itu tidak perlu kontrol dan memberi tahu akhir dari proses memasak dengan sinyal audio.

Keuntungan dan Kekurangan Umum

Pro:

Pembebasan dari partisipasi dalam memasak. Salah satu keuntungan utama adalah penghematan waktu. Tidak perlu menunggu mendidih air, takut bahwa makanan akan memelihara, membakar piring di kartun tidak mungkin. Ini cukup hanya untuk memotong produk, memasukkannya ke dalam mangkuk dan mengatur mode yang tepat. Dan semua kekhawatiran lebih lanjut gadget dapur ini akan mengambil alih.
Pertahankan suhu hidangan yang diinginkan. Setelah menyelesaikan proses memasak, slow cooker secara otomatis beralih ke mode pemanasan. Hidangan hangat akan menunggu Anda kapan saja.
Fungsi awal yang ditangguhkan. Memasak memasak adalah temukan bagi mereka yang menyukai Kasya yang bermanfaat untuk sarapan. Masukkan oatmeal dalam mangkuk di malam hari, tuangkan dengan susu dan atur waktu yang tepat. Dan di pagi hari, sebarkan bubur panas di piring.
Multifungsi. Multicooker sangat bagus untuk pecinta minimalis atau pemilik dapur besar. Ini secara bersamaan menggantikan yogurt, pembuat roti, oven, microwave, dan steamer. Selain itu, menggabungkan semua fungsi ini dalam diri Anda, ia membebaskan tidak hanya tempat itu, tetapi juga menghemat uang, karena perangkat ini layak jauh lebih mahal.
Multi-mode dan mudah digunakan. Perangkat dapat menggoreng, memasak, memanggang, merebus, produk-produk besok, menyiapkan makanan penutup. Bahkan nyonya rumah pemula dapat menyiapkan hidangan harum dan selera dalam keajaiban panci. Banyak resep untuk multisooker akan menghindari monoton dalam makanan.
Menyimpan sifat-sifat bermanfaat dari produk. Produk disiapkan dalam mangkuk yang tertutup hermetik. Efek kompor Rusia mempertahankan semua zat yang menguntungkan, vitamin dan mineral dalam makanan. Selain itu, makanan yang dimasak dalam kompor lambat membutuhkan lebih sedikit rempah-rempah dan bumbu.
Mobilitas. Perangkat dapur kompak tidak memerlukan banyak ruang dan bekerja di mana pun ada stop kontak. Dapur mini nyata dengan berat beberapa kilogram dan pegangan portabel yang nyaman.
Saat memasak dalam kompor lambat, tidak ada banyak bau, seperti saat memasak di atas kompor.

Di catatan! Roma bahwa makanan yang dimasak dalam kompor lambat membutuhkan lebih sedikit rempah-rempah dan bumbu.

Minus:

Lebih untuk waktu yang lama Memasak cookie dalam beberapa mode, misalnya, sup, dibandingkan dengan kompor gas.
Untuk 1 siklus hanya 1 hidangan. Tidak seperti piring dapur dengan beberapa dipasang, di mana Anda dapat segera memasak, merebus dan memasak, Anda dapat menyiapkan hanya 1 hidangan dalam kompor lambat. Dan itu membentang waktu.
Lapisan diagravatis. Permukaan mangkuk multicooker perlu penanganan lembut. Hanya plastik, karet dan bilah kayu atau sendok yang cocok untuk digunakan. By the way, mangkuk standar hanya 5 liter, itu berarti volume yang berguna maksimal 3,5-4 liter. Masak sup selama seminggu untuk keluarga besar tidak akan berhasil.
Tidak ada pembukaan tutup otomatis. Sepele kecil, tetapi rampasan penampilan piring. Setelah akhir proses memasak pada tutupnya, kondensat terakumulasi. Jika Anda tidak membuka diri, tetes akan menetes langsung ke makanan jadi.
Split fungsional. Multicooker, seperti hampir semua teknik Republication, lebih rendah dari perangkat khusus fungsionalnya. Untuk fungsi "pada pasangan", ia memiliki palet yang sangat kecil, itu mengakomodasi sejumlah produk, tidak seperti boiler ganda. Dan yogurt diperoleh lebih padat dan lezat di Yogrutrice. Masing-masing peralatan dapur ini akan memberikan lebih banyak peluang dalam mode penuh selain multicooker.
Tidak ada kerak panggang terbentuk. Karena elemen pemanas hilang dari atas, kompor lambat tidak dapat membangkitkan memanggang, ia harus membalikkan.
Tidak ada fungsi pencampuran piring di kompor lambat.
Anda tidak dapat membatalkan mode pemanasan dalam banyak model, fungsi ini tidak selalu sesuai.

Di catatan! Untuk memasak makanan di multicooker pada gilirannya, Anda memerlukan hidangan yang dimasak untuk segera beralih ke wadah lain, membebaskan semangkuk multicooker untuk hidangan berikutnya.

Multicooker apa yang harus dipilih?

Sebelum membeli, Anda perlu memutuskan kriteria berikut:

Kekuasaan;
Volume mangkuk dan lapisannya;
Jumlah mode;
Jenis manajemen;
Nuansa konstruktif;
Produsen.

Kekuasaan

Kekuatan perangkat bervariasi dari 200 W ke 2KW, indikator ini tergantung pada volume mangkuk.

Menarik! Telah terbukti bahwa multicooker adalah pelat yang lebih ekonomis 2 kali!

Untuk keluarga kecil, multicooker cocok dengan kekuatan 800 W, itu akan mempersiapkan dengan kecepatan optimal. Semakin tinggi kekuatan perangkat, semakin cepat proses memasak akan dilakukan, dan lebih sedikit listrik akan dihabiskan sesuai.

Perhatian! Indikator daya maksimum dicapai dengan mangkuk yang terisi penuh.

Volume dan lapisan mangkuk

Multicooker dengan semangkuk 1,5-3 liter cocok untuk keluarga kecil atau satu orang. Sebuah keluarga besar harus dianggap sebagai volume 5-6 liter. Ada perangkat dengan semangkuk 10 liter, tetapi mereka akan sangat jarang.

Secara optimal memperoleh perangkat dengan mangkuk 4-5 liter bahkan jika Anda hidup sendiri. Selalu memberi tamu yang perlu memberi makan, dan dengan kapasitas kecil tidak mungkin berhasil.

Saat memilih lapisan mangkuk, Anda perlu fokus pada pro dan kontra dari setiap bahan.

Teflon, jika Anda dengan santai menanganinya, dengan cepat kehilangan properti non-stick. Rasa makanan dapat berubah sedikit karena evaporasi berbahaya, yang dialokasikan ketika logam dipanaskan. Tetapi tetapi wadah Teflon sangat bersih.
Keramik terus-menerus mentransfer efek agen pembersih, higienis dan tidak menyerap bau. Tetapi telah meningkatkan kerapuhan, yang juga membutuhkan sirkulasi yang cermat.
Lapisan anti-stick lima lapis mudah dibersihkan, tahan lama, benar-benar aman dan mempertahankan vitamin maksimum. Tetapi memiliki biaya tinggi.

Perhatian! Berdasarkan, lebih baik menghentikan pilihan pada cangkir dari keramik. Hal utama, hati-hati menghubunginya.

JUMLAH MODE.

Sekarang menghasilkan multicooker dengan banyak pilihan berbagai program. Tetapi apakah Anda memerlukan semua mode ini? Penting untuk tidak membayar lebih dari uang untuk fungsi yang tidak perlu.

Objek utama meliputi:

Memasak;
Penggorengan;
Produk roti;
Pendinginan;
Untuk pasangan;
Bubur susu;
Soba, nasi.

Tambahan meliputi:

Yogurt;
Pangsit;
Kompot;
Rebus;
Mesin roti.

Banyak produsen untuk menarik pembeli memasok dapur ke sekelompok mode yang tidak perlu. Ini mempengaruhi biaya multicooker ke arah perbesaran. Tidak masuk akal untuk membayar lebih dari beberapa ribu ekstra jika Anda tidak suka roti panggang atau memasak selai.

Hentikan pilihan Anda pada mode yang sangat dibutuhkan. Terutama nama fungsi tidak membatasi penggunaannya, misalnya, pilaf dan sup akan sangat sempurna pada mode pemadaman atau memanggang.
Jenis manajemen

Instrumen ini menyediakan 2 jenis kontrol:

mekanis;
elektronik.

Dalam versi pertama, ada berbagai tombol dan sakelar di panel depan. Mereka dapat diandalkan dan diuji oleh waktu.

Dengan versi elektronik, tampilan layar sentuh disajikan pada panel.

Sensor tidak nuansa penting Saat memilih kompor lambat. Dia baik bagi mereka yang suka menyadari semua inovasi teknis baru-baru ini.

Oleh karena itu, jika Anda bukan perbedaan berprinsip, lebih baik memilih multicooker dengan kontrol tombol-push, itu akan menelan biaya. Urutan besarnya lebih murah.

Nuansa konstruktif

Pastikan untuk memperhatikan momen-momen yang begitu penting!

Kaki multicooker harus karet. Ini akan melindungi meja dari goresan, dan multicooker dari jatuh, itu akan dengan andal berdiri di atas meja.
Tubuh logam akan melayani lebih lama dari analog plastik dan tidak akan terlepas dari waktu ke waktu.
Kondensat yang dirancang akan dirakit dalam desain, melindungi piring dari tetesan yang mengalir.
Bonus yang menyenangkan akan menjadi dudukan yang dapat dilepas di bawah sendok dan bilah, itu melekat pada sisi perangkat dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan menemukan tempat tambahan untuk perangkat ini.
Panjang kabel daya harus cukup untuk terhubung ke outlet. Dan bahkan lebih baik, jika kabelnya dapat dilepas, itu akan memfasilitasi proses bergerak di ruang kecil.
Multicooker dengan pemanasan 3D lebih baik dalam persiapan, tetapi biayanya lebih tinggi dari rata-rata.

Di catatan! Multiproductor -Fungsi memungkinkan Anda untuk mengatur suhu, waktu, dan eksperimen Anda dengan resep.

Produsen

Pasar dipenuhi dengan produsen keajaiban ini - panci. Anda perlu memperhatikan merek-merek yang telah terbukti dalam produksi peralatan dapur. Pertimbangkan yang paling terkenal.

Redmond. - Ini adalah seorang pemimpin, memiliki reputasi yang layak, dan kualitas yang sangat baik dan fungsionalitas yang cukup membenarkan harganya.
Moulinex. - Multicooker yang baik, memiliki mangkuk besar, berbeda dalam daya tinggi.
Panasonic. - kualitas yang dapat diandalkanMangkuk memiliki lapisan multi-layer, dan multicooker sendiri dilengkapi dengan tampilan, mode pemanas, pengganda.
Polaris. - Bukan kualitas dan desain yang buruk, tetapi pengembang terutama menggunakan ide-ide produsen lain.
Philips. - Multicooker memiliki mangkuk volume yang berbeda, daya tinggi, kasus baja dan kontrol mikroprosesor.

Untuk memahami model mana yang terbaik dari pabrikan, Anda dapat pergi ke forum tematik. Ada ulasan dari orang-orang nyata yang sudah mencoba perangkat ini. Selain itu, ada situs internet khusus di mana Anda dapat membandingkan antara fungsional, harga, daya dan detail lainnya.

Sebelum membeli, perhatikan ulasan para ahli, mereka akan membantu untuk membuat pilihan akhir dan tidak membayar lebih. Perangkat kuchetic:

Periksa lampu latar layar
Semua fungsi harus dalam bahasa Rusia.
Autocillion. Jika Anda sering melarikan diri sup atau membakar sesuatu dalam wajan, maka fitur ini akan diperlukan.
Perhatikan masa garansi daripada lebih lama, semakin besar kepercayaan pada kualitas barang. Garansi harus setidaknya satu tahun.
Dengan kontrol mekanis, semua tombol harus ditekan tanpa usaha.
Periksa apakah mangkuk terpisah dijual ke model yang dipilih. Sehingga jika terjadi kerusakan pada lapisan, jangan mengubah seluruh multicooker.
Periksa perumahan multicooker sehingga tidak ada puntung atau celah yang rapi.

Sekarang Anda tahu cara memilih multicooker. Ingat bahwa perangkat dapur dibeli selama bertahun-tahun, jadi tidak layak untuk disimpan untuk pembelian. Tetapi juga untuk memilih model yang paling mahal juga tidak masuk akal. Lanjutkan dari peluang dan kebutuhan Anda, baca spesifikasi. Perangkat dan pilih produsen yang terbukti.

Seiring dengan multicooker yang sudah dikenal, ada perangkat kombinasi multifungsi, yang disebut multi-kompor-tekanan kasar. Seringkali, pembeli memiliki pertanyaan: multicooker atau multi-kompor - mana yang lebih baik? Anda dapat memberikan jawaban yang kurang lebih objektif untuk pertanyaan ini jika Anda membandingkan karakteristiknya. Pertimbangkan mereka secara lebih rinci dalam artikel ini.

Bagaimana cara kerja peralatan?

Dampak pada produk yang ditempatkan di dua perangkat ini, berbeda:

Untuk multicooker konvensional - suhu ini.
Persiapan makanan dalam panci pompa terjadi di bawah efek sambungan suhu dan tekanan tinggi.

Kedua perangkat memiliki katup khusus. Pada saat yang sama, perangkat katup secara fundamental berbeda:

Katup pada kompor lambat dirancang untuk melepaskan kelebihan uap. Katup ini terbuka terus-menerus, oleh karena itu tidak ada peningkatan tekanan di dalam perangkat.
Speed-cooker dilengkapi dengan dua katup. Tugas mereka adalah memastikan ketat dan keselamatan. Dalam proses memasak, katup kerja ditutup. Karena ini, perangkat mempertahankan tekanan uap yang tinggi. Jika tekanan berlebih dibuat, katup dimatikan dan pasang sebagian meluas melalui lubang yang dihasilkan. Kedua, keamanan, katup dirancang untuk memperbaiki penutup dan menjatuhkan pasangan jika masalah dengan katup kerja muncul.

Penting! Ingin membeli perangkat yang benar-benar berkualitas tinggi yang dapat diandalkan yang akan dengan senang hati Anda gunakan setiap hari? Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk menemukan informasi tentang berbagai model di forum tematik dan toko online, karena kami telah menyelesaikan pekerjaan ini untuk Anda. Pergi tautan untuk berkenalan dengan ikhtisar pro, minus, karakteristik.

Apa lagi perbedaan antara multisoker dari kompor tekanan, apa yang lebih baik?

Memasak cepat.

Sirkuit listrik, maka disebut, mengatasi memasak lebih cepat. Tetapi itu tidak memperhitungkan tekanan tekanan. Selain itu, waktu juga dihabiskan untuk menekan ulang tekanan. Hanya setelah itu Anda dapat memperkirakan hasilnya.

Tidak diragukan lagi, dia memiliki keuntungan ketika Anda perlu memasak hidangan "bermain lama": Lobio, Khotel. Misalnya, akan memakan waktu sekitar 3 jam untuk mempersiapkan dingin di dalamnya, sementara di piring biasa - hampir setengah.

Penting! Jika kita berbicara hanya tentang pendengaran piring atau kasar di tangan ambulans, itu tidak mungkin untuk memenangkan waktu.

Fungsional.

Dengan jumlah program kerja, multicark biasa jelas menang di depan perangkat gabungan. Pengecualian untuk aturan ini adalah kompor tekanan yang dilengkapi dengan mode "multiprob". Mode ini memungkinkan untuk mengatur parameter memasak yang diinginkan melewati otomatisasi.

Namun, ada mode yang menggabungkan kedua perangkat. Misalnya, fungsi memanggang ada di kedua perangkat. Penguapan intensif tidak terjadi, tetapi tidak perlu. Jika tidak ada fungsi khusus dalam kompor tekanan, cukup berhasil digunakan oleh mode "Sup".

Penting! Dalam model terpisah, batang listrik juga memiliki mode goreng. Sehingga pasangan keluar dengan bebas, Anda perlu menggoreng makanan dengan penutup terbuka atau dengan katup kerja yang diangkat.

Kenyamanan dalam operasi

Jika Anda tidak menggunakan salah satu dari perangkat ini sebelumnya, mungkin lebih mudah untuk mulai terbiasa dengan multicooker biasa. Kompor tekanan agak lebih sulit dioperasikan. Terkadang para ahli merekomendasikan untuk mendapatkan kedua perangkat segera menggunakan baris listrik, jika perlu.

Penting! Adapun memasak itu sendiri, penutup multicooker dapat dibuka kapan saja untuk mengontrol proses memasak. Melakukan hal yang sama dengan pressure cooker tidak sepadan. Membuka tutupnya, Anda menjatuhkan tekanan pasangan, dan seluruh efek memasak cepat turun ke no.

Kualitas makanan

Fitur desain kedua perangkat adalah sebagai berikut fitur menguntungkan Produk disimpan. Selain itu, daya tarik eksternal dan aroma alami bahan diawetkan. Namun, pressure cooker memiliki keunggulan tertentu: makanan yang disiapkan lebih cepat dianggap lebih bermanfaat.

Ekonomi

Dibandingkan dengan pressure cooker, multicooker lebih murah. Adapun konsumsi energi, ini adalah indikator individu, dan tergantung pada kekuatan model tertentu.

Temukan perbedaan

Jadi apa saja fitur individu dari kedua perangkat, multicooker atau pressure cooker-multicooker - apa yang lebih baik?

Memasak di multicooker terjadi perlahan, seperti dalam oven Rusia. Teknologi memasak tersebut dapat disebut "Toma". Persiapan piring di pemotong listrik jauh lebih cepat, tetapi pembuangan uap terjadi dalam waktu 15 menit dari menyalakan perangkat. Oleh karena itu, gunakan pressure cooker untuk hidangan makanan cepat saji tidak praktis.
Oleh fungsionalitas, multicooker menang. Dia cocok untuk persiapan berbagai hidangan - dari boors dan sup untuk dipanggang. Peluang sebagian besar model yang pertama dalam hal ini jauh lebih miskin.
Menggunakan multicooker, Anda memiliki kemampuan untuk mengontrol memasak. Dengan kompor tekanan tidak mungkin untuk melakukan ini. Tetapi ketika memasak produk seperti daging sapi, kacang polong, atau kacang-kacangan, sirkuit listrik dari kompetisi. Apa yang sedang dipersiapkan dalam kompor tekanan dalam dua puluh menit, dalam bahasa multisoker selama berjam-jam.
Dalam hal keamanan dalam manfaat multicooker. Pressorner, jika salah menanganinya, dapat menyebabkan cedera serius.
Faktor biaya. Baris listrik yang baik jauh lebih mahal daripada multisawan biasa, dan jauh lebih rumit untuk membelinya.
Adapun pilihan desain, multisooker diwakili oleh sejumlah besar model. Pilih perangkat yang sesuai dengan interior dapur jauh lebih mudah.

Apa sebenarnya yang harus dipilih adalah keputusan independen Anda. Fokus pada seberapa mudah itu untuk menangani teknik yang Anda sukai untuk makan, maka pertanyaannya adalah tentang model yang lebih cocok akan berhenti berdiri begitu akut.

Baru-baru ini, satu set peralatan dapur terbatas pada kompor, oven, prosesor dapur sederhana dan kompor tekanan. Tetapi situasinya berubah secara dramatis: pembuat roti, aerogryli, kapal uap, dan multisooker mengambil posisi mereka di rak-rak dapur. Koin tekanan berhasil dinikmati sejak lama, tetapi multisooker muncul di Rusia hanya beberapa tahun yang lalu. Hanya sedikit yang mampu membayar kedua perangkat sekaligus, jadi seringkali merupakan pertanyaan yang lebih baik - memang, masing-masing memiliki kelebihannya.

Apa yang lebih baik - seorang multicooker atau pressure cooker? Waktu untuk mempersiapkan

Dalam kecepatan memasak hidangan pressure cooker - pemimpin assewing. Memang, karena tekanan disuntikkan di dalamnya, Anda dapat menghemat banyak waktu. Jadi, Anda dapat menyambut tidak untuk satu setengah atau dua jam, dan empat puluh menit.

Multivarka seharusnya tidak membanggakan kecepatan seperti itu. Itu dibuat pada prinsip lain yang banyak pecinta ekstol nutrisi sehat., yaitu memasak lambat. Makanan dalam kompor lambat seolah-olah merana. Dan, tentu saja, waktu memasak secara serius meningkat. Jadi dalam kasus ketika sesuatu perlu dilakukan dengan cepat, kemungkinan besar, Anda harus menggunakan kompor atau yang sudah disebutkan oleh pressure cooker. Tapi itu bukan hanya kecepatan.

Apa yang lebih baik: kompor multicooker atau tekanan - kebutuhan akan kehadiran selama memasak

Seiring waktu, memasak semuanya jelas: kompor tekanan dalam hal ini lebih disukai. Di sisi lain, seorang multicooker dapat mematikan dirinya sendiri, dan karenanya, selama proses, dimungkinkan tidak hanya di dapur, tetapi juga di rumah tidak ada. Jika Anda mengikuti logika ini, apa bedanya, jam atau dua sedang mempersiapkan multicooker, jika tidak memerlukan kehadiran manusia? Lagi pula, itu mematikan dirinya sendiri di akhir proses, dan saat ini Anda dapat melakukan sesuatu dan pergi.

Sprinkler kesempatan semacam itu, sayangnya, tidak akan menyediakan. Kita harus duduk di rumah dan kotak.

Apa yang lebih baik - seorang multicooker atau pressure cooker? Apa yang bisa disiapkan di dalamnya?

Secara terpisah, perlu dikatakan tentang spektrum penggunaan setiap perangkat. Multicooker memungkinkan Anda melakukan segalanya: goreng, masak, oven dan sebagainya. Apalagi dalam proses memasak, Anda dapat melihat di bawah penutup dan menyesuaikan proses, tambahkan bahan yang diperlukan Atau campuran konten.

Berbagai hidangan yang dapat disiapkan menggunakan kompor tekanan tradisional tidak dibedakan dengan varietas seperti itu. Dalam banyak hal, ditentukan oleh tekanan tinggi, yang disuntikkan selama operasi dalam wajan. Jadi buka dan lihat apa yang ada di dalamnya, itu tidak mungkin. Karena itu, yang banyak jatuh cinta pada multicooker, non-pelatih bukan pasukan.

Apakah ada jalan keluar?

Akan lebih bagus untuk menggabungkan fitur-fitur yang bermanfaat dari dua perangkat untuk dapat menyiapkan semua variasi hidangan dan pada saat yang sama memilih waktu memasak! Baru-baru ini, ini menjadi mungkin karena penampilan cerita multi-mata uang. Perangkat keajaiban ini memiliki sejumlah manfaat. Mereka dapat disiapkan baik dalam pressure cooker (karena tekanan tinggi), dan keduanya dalam kompor lambat (seluruh spektrum fungsinya). Selain itu, mereka dilengkapi dengan mode seperti "dipanaskan" dan "mulai ditangguhkan".

Ada semakin banyak "adegan". Salah satu perwakilan cerah adalah multicooker Redmond Multicooker. Satu perangkat adalah fungsional fungsional dari dua perangkat, belum lagi menghemat ruang. Semakin banyak produsen yang sudah menghasilkan atau bersiap untuk melepaskan peralatan dapur yang serupa.

Satu-satunya kelemahan adalah harga yang tidak diragukan lagi lebih tinggi daripada keduanya oleh rata-rata multicooker atau pressure cooker. Di sisi lain, biaya mereka secara terpisah akan sebanding dengan biaya perangkat universal, tetapi pada saat yang sama mereka akan mengambil ruang dua kali lebih banyak.

Secara terpisah, perlu dikatakan bahwa tidak sulit untuk menemukan resep untuk kompor tekanan multicooker. Selain banyak forum, produsen menghasilkan buku resep mereka. Resep diadaptasi dengan model spesifik perangkat, sehingga hampir tidak mungkin untuk "salah kali" dengan mode memasak.