როგორ გააკეთოს რძის ბრინჯი ფაფა. როგორ საზ ბრინჯი ფაფა რძეში Saucepan ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი რძის სამზარეულო

რძის ბრინჯი ფაფა, რომელიც ამ სტატიაში წარმოდგენილია, აუცილებლად სარგებლობს არა მარტო პატარა ბავშვებს, არამედ მთელი ოჯახისთვის სასიამოვნო და სასარგებლო საუზმე გახდება.

ბევრი გვახსოვს რძის ბრინჯის ფაფის გემო ბავშვობიდან. ჩვენი moms, grandmothers მზად us ძალიან ხშირად, რადგან ეს არის ძალიან სასარგებლო და nutritious. ბრინჯი გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ძალიან კარგად, და თქვენ შეგიძლიათ ისაუბროთ რძის სარგებელი ...

რძის ბრინჯი ფაფა: რეცეპტი გამხმარი და კაკალით

რძის ბრინჯი ფაფა არის შესანიშნავი ვარიანტი დილით საუზმე - დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი და სასარგებლო. ბევრი ვარიაციები და რეცეპტები მომზადება ბრინჯი რძის ფაფა. ჩვენ გთავაზობთ რძის ბრინჯის ფაფა რეცეპტს Kuragya და კაკალი.

Cooking Cooking ჩვენი ფაფა არის ის, რომ თავდაპირველად იქნება მოხარშული წყალი, შემდეგ კი რძე. ეს შეასრულა ისე, რომ ფაფა უფრო crumbly იყო.

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ბრინჯი;
• 4 ჭიქა რძე;
• 5 ცალი კაკალი;
• 100 გრამი კურგი;
• შაქარი, მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. აუცილებელია წინასწარ ჩამოიბანოთ ხელით გამჭვირვალე წყალი.
2. გარეცხილი ბრინჯი დაასხით მდუღარე წყალში და მოლაპარაკება 5-10 წუთი.
3. ჩაასხით რაისი კოლანდერში, ისე, რომ სათვალეა ჭარბი სითხე.
4. გარდა ამისა, ბრინჯი არის saucepan ერთად ცხელი რძე და boil სადღაც 15 წუთის ნელი სითბო, პერიოდულად აღვივებს.
5. დაამატეთ Drizza, მარილი, შაქარი და კაკალი, მაშინ აურიეთ ყველაფერი კარგად და რამდენიმე წუთში ღუმელში.
6. სანამ ემსახურება, საპოხი ფაფა კარაქით.

როგორ საზ ბრინჯი რძის ფაფა - სამზარეულო საიდუმლოებას

ისე, რომ რძის კერძი არის გემრიელი, თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი რძის ფაფა. ჩვენი რჩევები და რეკომენდაციები დაგეხმარებათ ყოველთვის გემრიელი რძის ფაფა. ასე რომ, რა უნდა იცოდეთ რძის ბრინჯის ფაფის მომზადებამდე:

• ყველა ფაფა სამზარეულო უკეთესი კერძები ერთად არასამთავრობო stick ბოლოში და ფაფა არ საზრდოობს და wrows ერთად კერძები იქნება ნაკლები.
• Porridges შეიძლება მოხარშული თავდაპირველად შერეული შემადგენლობა რძე და წყლის 1: 1, თუ გსურთ sneeler, მიიღოს რძე მეტი.
• ისე, რომ ფაფა იყო crumbly, აუცილებელია გაუძლოს პროპორციებს, როგორც წესი, ეს არის 1 სტადიის. Risa -1.5 ხელოვნება. რძე ან წყალი.
• ფიგურა ადრე სამზარეულო აუცილებელია, აუცილებელია rinse ქვეშ წყალი, და კიდევ უკეთესი soak წუთი 20, და შემდეგ დაიბანეთ ერთად გაშვებული წყალი.
• თუ მოულოდნელად, ფაფა დაიწყო ბოლოში და დამწვრობა, ეს იმას ნიშნავს, რომ მას აკლია სითხეები, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის წყალი ან რძე.
• შეურიეთ ფაფა კარგად დაწყების დაწყებისას და ბოლოს - ის გადაარჩენს მას წვისგან.
• რძის ბრინჯის ფაფის მომზადების დრო 30-დან 60 წუთამდე, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მარცვლეულის სასურველ სიხარულზე.
• კარაქი უნდა დაინიშნოს ადრე ემსახურება კერძი, ასე რომ გემოვნების მხოლოდ აუმჯობესებს.
• ზოგადად, რძის ბრინჯის ფაფა შეიძლება ბრალი იყოს, ვიდრე მხოლოდ ხილი ხილი, ვაშლი, ჟოლო, ბანანი და ა.შ.

Bon Appetit ყველას! და ექსპერიმენტი რეცეპტები, დაამატოთ საკუთარი, და რაც მთავარია საზ სიყვარულით!

0

რაისი ფაფა არის გემრიელი და nutritious საუზმე. კერძი მზადდება წყლის ან რძით, გააკეთოს crumbly ან თხევადი, და ასევე დაამატოთ სხვადასხვა შემავსებლები გემოვნების.

ქება ბრინჯი ფაფა გოგრა, სოკო და ქათამი, თუმცა ეს რეცეპტები უფრო ხშირად გამოიყენება მეორე კერძების მოსამზადებლად.

საუზმეზე, ბევრად ტრადიციულად მოხარშული მარტივი ბრინჯის ფაფა, რომელიც seasoned ნავთობისა და ზოგჯერ ქიშმიშით.

ბრინჯი - ერთი წლის და მრავალწლიანი დაბადება ჰერბათური მცენარეები საოჯახო მარცვლეული. იგი ითვლება ერთ-ერთი უძველესი echoed მარცვლეული, რადგან ადამიანი დაიწყო ბრინჯი 9 ათასი წლის წინ.

იზრდება აზიის, აფრიკის, ამერიკა და ავსტრალიის ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში. ბრინჯი დედამიწის მოსახლეობის უმრავლესობის მთავარი პროდუქტია, მაგრამ სურსათის მარცვლეულის წარმოების თვალსაზრისით არის უფრო დაბალი ხორბალი.

ყველაზე სასარგებლოა დაუმუშავებელი ყავისფერი ბრინჯი. უფრო მარცვლეული პროცესი, ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებები რჩება. დამუშავების ტიპით, ბრინჯი არის სამი სახეობა:

• გაპრიალებული (თეთრი);
• არაა (ყავისფერი);
• გათიშული (მსუბუქი ჩალისფერი).

ყველაზე გავრცელებული თეთრი ბრინჯია. თუმცა, ღირს სხვადასხვა ჯიშების გათვალისწინებით. ვერანდა საუკეთესოა მრგვალი ბრინჯისგან, რადგან ეს უფრო ბლანტი და წებოვანია. დარჩენილი ჯიშები უფრო შესაფერისი მხარეები და სხვა კერძები.

100 გ. რაისი შეიცავს 346 კკალს. კომპოზიცია მოიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი:

როგორ საზ ბრინჯი ფაფა

რაისი უნდა მომზადდეს სამზარეულო. თქვენ უნდა დაასხით ბარელზე მაგიდაზე და შეამოწმოთ თუ არა დაზიანებული მარცვალი და ნაგავი.

შემდეგ დაიბანეთ ბრინჯი, სანამ გამჭვირვალე წყალი იწყება. თუ ეს არ არის გაკეთებული, სახამებელი gluits მარცვლეული დროს სამზარეულო პროცესი. შედეგად, ფაფა იქნება სიმსივნით.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მომზადება ბრინჯი ფაფა რძე

როგორ საზ ფაფა წყალი

1. ჩაასხით 4 ჭიქა წყალი saucepan და დაამატოთ 1 tsp. მარილი მარილი.
2. მოძიება.
3. მდუღარე წყალში 2 ჭიქა ბრინჯი.
4. თუ სასურველია, დაამატეთ პატარა ნაჭერი კარაქი ან 1 tsp. მცენარეული ზეთი.
5. საზრიანი საშუალო სითბოს 30 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს.
6. დაფარავს დასრულებული ფაფა ერთად სახურავი და მოითხოვს 30 წუთი.

რეცეპტი crumpled ფაფა საწყისი ბრინჯი

1. Rinse 2 ჭიქა ბრინჯი, ალტერნატიული Ცხელი წყალი ცივი. ასე რომ, შესაძლებელი იქნება დაიბანეთ და სახამებელი და ცხიმი.
2. ჩაასხით ბრინჯი სუფთა წყლით. Washat 30 წუთი.
3. გაიყვანეთ ბრინჯი sieve და დაველოდოთ წყლის stalks.
4. სროლა ბრინჯი შევიდა პან და დაასხით 4 ჭიქა წყალი.
5. სამზარეულო ძლიერი ცეცხლი 8 წუთი, აღვივებს მუდმივად.
6. შეამციროს ცეცხლი საშუალო და საზ 15 წუთის განმავლობაში. არ აურიეთ.
7. თუ ამ დროს წყალი არ აორთქლდა, გააგრძელეთ საზ.
8. დააყენა მზა ბრინჯი 60 გ. კრემის ზეთი და კარგად აურიეთ.
9. დაფარავს სახურავს და დატოვონ 20 წუთი.

ბრინჯი

სამზარეულო ჩვილი

1. მიიღეთ 20 გრ. ხმელთაშუა ბრინჯი.
2. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, სანამ გამჭვირვალე წყალი იწყება.
3. დასხმა Თბილი წყალი და დატოვონ 20 წუთი.
4. გადინება და ცივი წყალი კვლავ.
5. Grind ბრინჯი ყავის საფქვავი.
6. დაასხით 100 მლ. Ცივი წყალი.
7. მზარეული დაბალ სითბოს 15-20 წუთის განმავლობაში.
8. დაამატეთ პატარა მზად ფაფა ძუძუთი რძე ან განზავებული რძის ნარევი და 5-10 გრ. კარაქი.

რა შეიძლება ითქვას რაისმა ფაფა: მულტიკუკერი, steaming, მიკროტალღოვანი, ღუმელი

უმეტეს დიასახლისები მოხარშული ფაფაა სოუსით. თუმცა, შესაძლებელია კერძი ნელი გაზქურის, ორმაგი საქვაბე, მიკროტალღოვანი და ღუმელი. გემოვნების თვისებები ფაფა იგივე დარჩება, თუმცა, ეს ნაკლები დრო დასჭირდება.

რაისი ფაფა რეცეპტი ნელი გაზქურის

1. მიიღეთ 100 რიზა და 20 გ. იჟიუმი.
2. Გულდასმით გაწმენდა.
3. განათავსეთ multicooker bowl.
4. დაამატეთ 650 მლ. რძე 2.5%, 20 გ. კარაქი, შაქარი და მარილი.
5. აურიეთ.
6. ახლოს lid.
7. ღილაკზე "ბზარი" დაჭერით "ფაფა" პროგრამის შესარჩევად.
8. დააჭირეთ ღილაკს "დროის დრო".
9. "Cooking Time" ღილაკს დაჭერით 30 წუთი.
10. დააჭირეთ დაწყება ღილაკს.

ვიდეო მომზადება ბრინჯი ერთად ქათმის ნელი გაზქურის.

Steamer

1. განათავსეთ თასი 1 ჭიქა ბრინჯი და მუჭა ქიშმიში.
2. დაასხით 3 ჭიქა რძე.
3. დაამატეთ 1 სტადიის. ლ. შაქარი და მარილი.
4. საზ 30 წუთი.
5. მზადყოფნის შემოწმების დროის გასვლის შემდეგ. თუ ბრინჯი არ იყო ანდაზა, კიდევ 15 წუთი დააყენა.
6. დაამატეთ დასრულებული ფაფა 3 სტადიის. ლ. კარაქი.

ტექნოლოგია სამზარეულო ბრინჯი ფაფა მიკროტალღოვანი

1. შეურიეთ 1 ჭიქა ბრინჯი და 2 ჭიქა წყალი სითბოს მდგრადი მინის თასში.
2. დაამატეთ მარილის პინჩი.
3. დაფარავს სახურავს.
4. დააყენეთ ძალა 900 W.
5. მომზადება მიკროტალღოვანი 20 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ ფაფა ყოველ 3-5 წუთში და აურიეთ.
6. დაამატეთ 1 ჭიქა რძე, მუჭა ქიშმიშით, შაქარი და მარილი.
7. დააყენა მიკროტალღოვანი 3 წუთი.
8. განათავსეთ კარაქი.

Bake in ღუმელი

ნაბიჯ ნაბიჯ რაისმა ფაფა რეცეპტები დანამატები

რაისი ფაფა აქვს სასიამოვნო გემო და გარეგნობა, მაგრამ ზოგჯერ გსურთ დივერსიფიკაცია კერძი. ამ შემთხვევაში, გამოიყენება სხვადასხვა შემავსებლები:

ბრინჯის ფაფა ერთად გოგრა

კერძი ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე. რეკომენდირებულია აირჩიოს თაფლის ჯიშები Pumpkins ისე, რომ ფაფა იძენს ტკბილი გემო და მდიდარი ჩრდილში.

1. წმინდა გოგრა კანიდან და თესლიდან, ჩამოიბანეთ და მოჭრილი სკვერებით. ეს მიიღებს 750 გ. Pumpkins.
2. მიიღეთ ½ ჭიქა ბრინჯი, გაიაროს და rinse.
3. გაზიარება გოგრა in saucepan და დაამატოთ ½ ჭიქა წყალი.
4. საზრიანი საშუალო სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ რძე და მოუტანს boil.
6. განათავსეთ 60 გ. შაქარი და 3 გ. მარილები.
7. წამოაყენე ბრინჯი და სუსტი ცეცხლი. Led ერთად lid, ტოვებს ხვრელი გასასვლელად steam.
8. საზ 30 წუთი. არ აურიეთ.
9. დასრულებული ფაფა დაამატეთ 10 გ. კრემისებრი ზეთი.

სოკოთი

Tasty და Nutritious კერძი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პოსტი.

ერთად ქათამი

Appetizing ფაფა ერთად დელიკატური ქათმის მკერდი, რომელიც მზად არის საუზმე და სადილი, როგორც მეორე კერძი.

1. წავიდეთ და rinse ბრინჯი in Ცივი წყალი. მიიღეთ 1 ჭიქა მარცვლეული.
2. ჩაასხით მაგარი წყალი და დატოვონ 1 საათი.
3. Rinse ქათმის მკერდი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
4. დიდი სტაფილო და დაჭრილი შევიდა კუბურები ერთი ბოლქვი.
5. ჩაასხით მცენარეული ზეთი saucepan და დააყენა ქათამი. საშუალებას იძლევა საშუალო ცეცხლი.
6. როდესაც ხორცი მიიჩნევს, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო. გააკეთეთ ზომიერი ცეცხლი.
7. დაამატეთ 1 tsp. პლოვის სეზონები.
8. შერწყმა წყლის ბრინჯი და დააყენა saucepan.
9. როდესაც ბრინჯი გაჟღენთილია ცხიმით და გახდება translucent, დაამატეთ წყალი. სითხე უნდა იყოს 2 სმ ზემოთ ბრინჯი.
10. საზ 15 წუთი. თუ წყალი evaporates ადრე, დასძინა, სხვაგვარად ბრინჯი იქნება კვებავს.

არ იქნება პრობლემები ბრინჯის ფაფის მომზადებით, თუ რჩევას მიჰყვება:

მომზადება გემრიელი ფაფა ბრინჯი, თქვენ უნდა მკაფიოდ დაიცვას რეცეპტი. მარცვლეულის მომზადება თანაბრად მნიშვნელოვანია, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სამზარეულოს პროცესში, სიმსივნის გამოჩნდება, რომელიც გააფუჭებს გარეგნობა და გემოვნებით კერძები. თუ ყველაფერს აკეთებთ, ფაფა რბილი და ერთგვაროვანია.

რაისმა მარცვლეული - შესანიშნავი გასტრონომიული ნედლეული კულინარიული რეცეპტები ყველაზე განსხვავებული ორიენტაცია, რაც ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივია, რომლის ჩვეულებრივი ფაფა რძის ან უდანაშაულო კრემის დამატებით. პროცესი, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯის ფაფა რძეში Saucepan არის საუკეთესო ხორციელდება კერძები სქელი ქვედა ან მსახიობი რკინის, მაგრამ კერძი სანამ ღუმელი მზად არის. ამ შემთხვევაში, ფაფა ნამდვილად გემრიელი და სურნელოვანი აღმოჩნდება. ბრინჯი ფაფა - nutritious, გაჯერებული, სასარგებლო და იაფი კერძი. კვების ღირებულების მიხედვით, რაისმა მარცვლეული ეკუთვნის პროტეინის ნივთიერებებში, სახამებლის, ცხიმებისა და ორგანული მჟავების მდიდარ პროდუქტებს. მარცვლეულის ბრინჯის სტრუქტურაში მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტები აღმოაჩინეს: მაგნიუმის და კალიუმის მარილები, სელენიუმი, ვიტამინები რიგები, ისევე როგორც E და PP. წმინდა ფაფის ენერგეტიკული ღირებულება რძის რძედან 95-მდე მერყეობს და 100 კგალზე კალაპორციულად მერყეობს, თუ კრემის ნავთობისა და ხილის ნაყოფის ნაყოფს ემატება კერძით, Calorie Content იზრდება რამდენიმე სხვა ერთეულით. ამინომჟავების შინაარსით ყველაზე ძვირფასი მარცვალია წიწიბურა, ბრინჯი და შვრიის. ბრინჯიდან შეიძლება იყოს appetizing და ლამაზად გაფორმებული casseroletes ერთად გამხმარი ხილი, brunts და puddings ერთად ჯემი, ცხარე ბლოკები, ბოსტნეულის კოტლეტი და სხვა პროდუქტები.

როგორ დამუშავება ბრინჯი ადრე სამზარეულო პროცესი?

მდუღარე ბრინჯის მარცვლების ხანგრძლივობა მერყეობს მისი ტიპისა და დამუშავების მიხედვით. სანამ მდუღარე, ბრინჯი გადადის და წყალში მიედინება. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯის ფაფა ხშირად რძით მოხარშული, ბრინჯის გემო შეიძლება საოცრად გახსნილი იყოს დაშინების საფუძველზე. მარცვლეულის, წყლისა და რძის პროპორციების თანაფარდობა შეიძლება შეიცვალოს, რადგან რაისმა მარცვლეული მისი სტრუქტურა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ crumpled, თხევადი ან ნახევრად სავალდებულო ფაფა სამზარეულოს პროცესში. Crumbly ბრინჯი ფაფა, პრივატარი 180% -დან, ბლანტიდან 350% -მდე, ხოლო თხევადი თანმიმდევრულობის კაშხალში - 550%. მარცვლეული დამონტაჟებული crumpled caress კარგად არის დაცული ფორმის ჭურვი, ოდნავ იზრდება მოცულობა, სრულიად swell და კარგად გამოყოფილი ერთად. რძის ბრინჯის ფაფა უფრო მოხარშულია, ვიდრე წყალში, ამიტომ ბრინჯი პირველად რეკომენდირებულია მდუღარე წყალში 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი რეცეპტი.

კულინარია სტანდარტების სამზარეულო ფაფა საწყისი ბრინჯი მარცვლეული 100 გ დასრულებული კერძები ასე გამოიყურება:

• რაისი ფაფა დაიმსხვრა თანმიმდევრულობა: 210 მლ წყალი / 4 გ მარილები;
• ბრინჯის ფაფა ბლანტიანი თანმიმდევრულობა: 370 მლ წყალი / 4 გ მარილები;
• ბრინჯის ფაფა თხევადი თანმიმდევრულობა: 570 მლ წყალი / 5 გ Saline ამონაწერი.

თუ გსურთ მიიღოთ ბრინჯი ფაფა მაღალი სიმკვრივისა და სიმჭიდროვე, გონივრულია, რომ გამოიყენოთ ბრინჯი, წყალი და რძის თანაფარდობა, როგორც 1/2 (ბრინჯი, ნაწილი, წყალი და რძე - 2 ნაწილად). ნახევრად თხევადი ბრინჯის ფაფა, პროპორციების გაანგარიშება მოიცავს წყალს და რძის ზრდას.

ფაფა ბრინჯისგან რძით - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

თუ ჩვენ გავითვალისწინებთ სამზარეულოს სტანდარტებს, მაშინ დასაწყისში, ბრინჯის მარცვლეული უნდა იყოს წყალში, სადაც გათბობის ტემპერატურა 50 გრადუსია და შემდეგ წყალში 60-70 გრადუსია. როგორც წესი, რძის ფაფა ბრინჯით არის მოხარშული ბლანტი თანმიმდევრულობით.

ტრადიციული რეცეპტისთვის:

• ბრინჯი მარცვლეული - მინის,
• რძე (2.5% -დან 3.2% -მდე) - 4 სათვალე,
• შაქარი მინიმუმ 1 სუფრის კოვზი,
• მარილი - გემოვნების პარამეტრების შესახებ.

1. რაისი Croup Rinse და ყველა მითითებული რაოდენობა იძინებს შევიდა მდუღარე წყალში. რაისი უნდა იყოს დამზადებული მინიმუმ 6-8 წუთი.
2. მას შემდეგ, რაც მითითებული წუთის ცხელი ბრინჯი გადინების ჭარბი სითხე.
3. სატანკო რძე, რათა preheated slab და მისცეს მას boil.
4. ამის შემდეგ, გათბობის ტემპერატურა უნდა შემცირდეს და გააცნობიეროს არაკეთილსინდისიერი ბრინჯი რძეში.
5. მარილი მთელი რძის ბრინჯი ნარევი და ტკბილი. ფაფა ტემპეროვი დაბალ ტემპერატურაზე დაახლოებით მეოთხედი საათია.

ფაფა ბრინჯისგან "გამოავლენს" მისი გემოვნების სრულად, თუ სამზარეულოს პროცესის დასასრულს წყლის აბანოზე "მიაღწევს" ან ზომიერად preheated ღუმელში. საუკეთესო ყველა გემოვნების ბრინჯი მარცვლეულის გამდიდრების კარაქი, და არა ბოსტნეულის ცხიმი.

ფაფა ბრინჯი და რძე "როდ ბავშვობიდან"

სანამ რაისის ფაფა რძეში რძეში, კარგად უნდა გაირეცხოს croup. ის მიიღებს:

• მრგვალი ბრინჯი მარცვალი - 200 გ,
• წყალი - 400 მლ,
• რძის ნებისმიერი fatness - 2.5 სათვალე,
• მარილისა და შაქრის გასინჯვა.

1. რაისმა tags to ღალატი მყარი flushing ქვეშ თვითმფრინავი წყალი.
2. Raw მარცვლეული დაასხით წყალი და დატოვონ 60 წუთი. აუცილებელია ისე, რომ მარცვლეული შეიძინა რბილი ფორმის და საბოლოოდ კარგად აღმოჩნდა. გარდა ამისა, როდესაც ბრინჯი მარცვლები გაჟღენთილია, ჭარბი სახანძრო ნაერთები ამოღებულია მათგან. კიდევ ერთი პუნქტი, რომელიც ეხება ამ ნივთს, არის ის, რომ წინასწარ ბრინჯი, ფაფა შეიძლება უფრო სწრაფად იყოს შედუღებული. ერთი საათის შემდეგ, ბრინჯის ჭარბი სითხის გადინება.
3. განათავსეთ ბრინჯი მდუღარე წყალში და დაველოდოთ ყველა მასის მიღწევას. როგორც კი წყალში ბრინჯი იქნება, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ გათბობის ტემპერატურა და გააგრძელეთ ბრინჯი სამზარეულოს პროცესი 8-10 წუთის განმავლობაში.
4. რძე ბრინჯის ფაფა უნდა იყოს ცალკე.
5. როდესაც მთელი ბრინჯი თხევადი evaporates, მაშინ შეგიძლიათ დაასხით ცხელი რძე. ახლა ტემპერატურა სამზარეულო ფაფა უნდა იყოს მინიმალური. ყველა Milky ბრინჯი ნარევი უნდა აღინიშნოს დროდადრო და საზ ფაფა მინიმუმ 12-15 წუთი. ყურძნის ყუთები უნდა იყოს რბილი.
6. სამზარეულო ფაფის პროცესი, რათა დასრულდეს ის ფაქტი, რომ აუცილებელია დასასრული და sweeten.

შეცვალოს მარტივი ფაფა რძის რძეში ბრინჯი, ეს შეიძლება გაუმჯობესდეს, თუ თქვენ დაამატოთ მზა კერძი კენკრა, გამხმარი ხილი, დარიჩინის, Pinch muscat კაკალი.

ბრინჯის ფაფა "იტალიურ ენაზე"

ამგვარად ორიგინალური რეცეპტი შეგიძლიათ მიიღოთ დახვეწილი ბრინჯი ფაფა.

• რძე - ნახევარი ლიტრი,
• რაისმა მარცვლეული - 200 გ,
• კრემი 10% - 125 გ,
• შაქარი - 1.5 სტადიის,
• მწარე შოკოლადი - 50 გ,
• ნუშის ფანტელები - 40 გ,
• გარგარი ან მანგო დაკონსერვებული ან ახალი ფორმა - 125 გ,
• ვანილი სუნამოსთვის.

1. მოვხარშოთ რძე და შაქრის დანერგვა. ამოიღეთ სითბოს გათბობის ტემპერატურა და დაასხით ბრინჯი. ყველა მზარეული დაახლოებით ნახევარი საათის ნელი ცეცხლი, არ ავიწყდება აურიეთ ისე, რომ ბრინჯი არ არის linden ბოლოში.
2. ბრინჯი რძეში შეადგინოს ღუმელიდან და მისცეს მას კარგად.
3. სცემეს კრემი და შეიყვანეთ მათში გახეხილი შოკოლადის crumb, ნუშის, თხილის ნუშის ფანტელები და ვანილი.
4. გაცივებული ბრინჯი ფაფა "მეგობრებს" ერთად whipped ნაღების შოკოლადის თხილის ნარევი.
5. მანგოს ხილი ან გარგარი გაყოფილი ცალი. მესამე ყოველი მასების გაანადგურა ბლენდერში.
6. Porch უკეთესია წარუდგინოს ლამაზი ნაწილი თასები. ხილის მანგო პიურე და ცალი საჭიროა დაამშვენებს კერძი. ბრინჯის ფაფის ამ ვერსიის გაფორმება შესაძლებელია მისი შეხედულებისამებრ და გემოვნების შესახებ.

ტკბილი ფაფა გოგრა-მსხლის პულპთან ერთად

მომზადება:

• ბრინჯი crupes - მინის,
• რძე - 1000 მლ,
• შაქრის თეთრი - 3 სტადიის,
• შაქარი Cane - 3 სტადიის,
• ვანილი არომატით,
• მსხალი ხორცი - 150 გ,
• გოგრა ხორცი - 200 გ,
• კრემისებრი ნავთობის სურნელი - 55 გ,
• yolk.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი რაისი ფაფა რძეში შემდეგი:

1. ბრინჯის მარცვლეული ამ რეცეპტისთვის მზად უნდა იყოს, როგორც ყოველთვის: პირველი ჩამოიბანეთ ისინი წყლის ქვეშ, შემდეგ კი ახალ წყალში, რათა მათ შვიდი გზა მოვხარშოთ 1/5 საათის განმავლობაში ფირფიტაზე მცირე გათბობით.
2. სითხის აორთქლებისას, მისი შემცირება ხდება და როგორც კი წყალი თითქმის არ არის, შეგიძლიათ დაასხით ცხელი რძე.
3. რძეში, ფაფა მაინც უნდა იყოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში: ჩვეულებრივ 10-15.
4. ახლა თქვენ შეგიძლიათ სცემეს კვერცხის yolk შაქარი და თხელი ქსოვა ნელა შედის ფაფა საწყისი ბრინჯი. მდებარეობა ფირფიტა ფაფა სანამ არ უნდა გადაღება და გაგრძელდეს "ხვალ". 5 წუთის შემდეგ, ბრინჯის რძის მასა ამოღებულია frying ზედაპირზე. Porch shove შევიდა საბანი საწყისი ბამბა და მისცეს კიდევ უფრო გახსნას 2/3 საათის განმავლობაში.
5. Pullpkins და მსხალი უნდა იყოს blanched თეთრი შაქარი კარაქი. დასასრულს, დაამატეთ ვანილი და ლერწმის შაქარი.
6. ამ რეცეპტის ბრინჯის ფაფა ემსახურება თბილ ფორმას კარამელიზებული გოგრისა და მსხლისთვის.

მრავალ პროდუქტთან ბრინჯის შერწყმის უნარი საშუალებას გაძლევთ, რომ ბრინჯის ფაფის გემოვნების ყველაზე მოულოდნელი ფერებში მივაღწიოთ ყველაზე მეტად მოთხოვნილ და საკმაოდ გემოვნებას.

რეცეპტები რაისი Kash

40 წუთი

100 კკალი

5/5 (1)

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბრინჯის ფაფა რძეზე . ჩემი დედა ჩემთან ამ რეცეპტს გაზიარებდა. მან იკვებება ასეთი ფაფა ჩემთვის, როდესაც მე ვიყავი პატარა, და ახლა მე ვამზადებ მას ჩემი შვილებისთვის. სამზარეულო ასეთი ფაფა, თქვენ სცემეს თავს გემრიელი, და რაც მთავარია, სასარგებლო კერძი. ყოველივე ამის შემდეგ, ბრინჯის ფაფა მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ბრინჯის ფაფა სასარგებლოა, რომ მას შეუძლია სხეულის წაშლა და ტოქსინები. ექიმები გირჩევთ, რომ მოწამვლაა. ასევე, ბრინჯის ფაფა არ იწვევს ალერგიას, რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის, როგორც პირველი კაშკ.ბრინჯის ფაფა რძეზე - ეს არის ჩემი აზრით,კლასიკური რეცეპტირომელიც განკუთვნილია ორივე საუზმე და მარტივი ვახშამი. ბევრი დიასახლისი, ემზადებარეცეპტის ბრინჯის ფაფა რძეზე არ შეესაბამება უფლებასპროპორციები . ფაფა შეიძლება დამწვრობა, ძალიან სქელი იყოს ან საერთოდ არ საუბრობენ. მე გამოვრიცხავ პატარა საიდუმლოებას,როგორ საზ ფაფა ბრინჯი რძე.

სამზარეულო ტექნიკა: Plate, პან ერთად სქელი ბოლოში, colander ან sieve, საზომი მინა, კოვზი.

შემადგენლობა

ასეთი მარცვლეულისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ მრგვალი წვრილმანი ბრინჯი. ეს სახამებელია მასში და სამზარეულოში ის უფრო მეტ წყალს შთანთქავს, ვიდრე ხანგრძლივი წვრილი ბრინჯი.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო

1 სცენა: ჩემი ბრინჯი

ჩვენ გვჭირდება:

მე -2 ეტაპი: Cook ბრინჯი

ჩვენ გვჭირდება:

Იცოდი?
Saucepan სამზარეულო რძის ფაფა არის უკეთესი მიიღოს უჟანგავი ფოლადი. და, სასურველია, რომ ის იყო სქელი ბოლოში. ასეთ სოუსით, ფაფა კარგად ვითარდება და მაშინაც კი, თუ ეს საზრდოობს, ეს უფრო ადვილი იქნება, რომ დაიბანოთ ის, ვიდრე enamelled.

მე -3 ეტაპი: მზარეული ბრინჯი რძეში

ჩვენ გვჭირდება:

ძალიან ხშირად დამწყები Cookies ჰკითხეს: "რამდენი მდუღარე ფაფა ბრინჯი რძეზე ? " მე გეტყვით, რომ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ბრინჯის ჯიშზე, კერძები, რომლებიც იყენებთ, რა ხანძარი ხარ საზ. რეცეპტში, რაინდის ფაფის საშუალო სამზარეულო დრო მოგაწვდით. მზადყოფნა თქვენ უნდა განსაზღვროთ, როგორც ამბობენ, კბილზე. თუ მარცვლეული კაბელი რბილია, ფაფა მზად არის.

მე -4 ეტაპი: refuel ფაფა

ჩვენ გვჭირდება:

ვიდეოთვალი

ასე რომ, ეს იყო უფრო ნათელი, მე გთავაზობთ watch ვიდეო სამზარეულო ფაფა ბრინჯი რძე. აქ ავტორის ნაბიჯ ნაბიჯ გვიჩვენებს, თუ რამდენად სწრაფად და მხოლოდ საზ ფაფა და აძლევს აღფრთოვანებული რჩევები მისი სამზარეულო.

რა უნდა ემსახურებოდეს

თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს ასეთ ვერანდას თქვენი საყვარელი ჯემი, თაფლით, ყველა სახის ხილისა და კენკრა. ჩემს ოჯახში, მათ უყვართ ბრინჯი რძის ფაფა ცალით დაკონსერვებული ატამი. სცადეთ! ეს sooo გემრიელი! თქვენ ასევე შეგიძლიათ დახვეწილიბრინჯის ფაფა რძეში ქიშმიშით . თუ თქვენ მკაცრი დიეტა, მაშინ იქნება შესაფერისი გარეშე კარაქი. გამოდის ძალიან გემრიელი. და დედაჩემმა მითხრა. ძალიან ხშირად ვიყენებ მისი რეცეპტი და მოამზადოს ბრინჯი ქათმის ან თევზისთვის.

დაწერეთ კომენტარი, ჩემი რეცეპტი მომეწონა. იქნებ ვინმეს აქვს საკუთარი ბრინჯის ფაფა რეცეპტი რძე.

რძის რაისის ფაფა შეიძლება გახდეს როგორც მსუბუქი ტკბილი დესერტი და ზედა პირველი კერძი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ სითხის (წყლის ან რძის) ოდენობაზე და დამატებით ინგრედიენტების არსებობას. და თუ თქვენ შაქრის გარეშე საზ, ეს იქნება კარგი garnish ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული.

ბრინჯის ფაფის სარგებელი რძის შესახებ

ვინ გახდა ტრადიციული კერძი ნამდვილად გააჩნია მიმდებარე სასარგებლო თვისებები. გასაკვირი არ არის, რომ მისი სპეციალისტები ვურჩევ პირველ რიგში, რათა შევიდნენ ბავშვებს.

ბრინჯი არის ერთ-ერთი რამდენიმე მარცვლეული პროდუქტი სრულწლოვანი წებოვანა - კომპონენტი, რომელსაც შეუძლია დარეკვა Ალერგიული რეაქცია ბავშვთა სხეული.

რძის ბრინჯი ფაფა არის სრულყოფილი ვარიანტი არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ ისეთებიც, ვისაც უნდა გაიზარდოს კუნთების მასა და საფონდო ენერგია. სასარგებლო ამინომჟავების გარდა, კერძი შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, სელენიუმს, ჯგუფების ვიტამინებს E, B და PP. რძის ბრინჯის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს:

• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება;
• მონელების ნორმალიზაცია;
• მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესება.

რომელიც ხშირად ჭამს, ამაყობს კანის, თმის და ფრჩხილების შესანიშნავი მდგომარეობის, სწრაფი რეაგირების, მკვეთრი გონების და შესანიშნავი მეხსიერების შესანიშნავი მდგომარეობით. თუმცა, არ არის აუცილებელი, რომ ბოროტად გამოიყენოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, საკმარისია რამდენიმე კვირაში რამდენჯერმე.

მარტივი კლასიკური რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 1 სტადიის. მრგვალი ბრინჯი;
• 2 სტადიის. წყალი და რძე;
• 2 სტადიის. საჰარა;
• დაახლოებით 1/2 Cl. მარილები;
• ნაჭერი კარაქი.

სამზარეულო:

1. ბრინჯი რამდენიმე წყლით ჩამოიბანეთ.
2. ჩაასხით saucepan რამდენიმე წყლის სათვალე და დააყენა ცეცხლი.
3. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, დაამატეთ ბრინჯი, აურიეთ და მოვხარშოთ პატარა ცეცხლი, გარეშე დახურვის სახურავი სანამ მარცვლეული შთანთქავს თხევადი თითქმის მთლიანად. შეინახეთ არ დაიწვა.
4. დაამატეთ მარილი და შაქარი, და შემდეგ დაასხით რძე ნახევარი ჭიქა შემდეგ მდუღარე. საზ დაახლოებით 20 წუთი.
5. დატოვეთ მზა ფაფა ხუთ წუთში. გამოყენებისას, დაამატეთ ნაჭერი ნავთობის კერძი.

რეცეპტი Multicookers - ეტაპობრივად ფოტოები

ბრინჯის ფაფა რძეზე უფრო უარესია, ვიდრე მთელი ოჯახი დილით. უფრო მეტიც, multicooker დაეხმარება მას თითქმის გარეშე პირადი მონაწილეობის გარეშე. საკმარისია დილის დასაწყისში ჩამოტვირთვის ყველა ინგრედიენტი და სასურველი რეჟიმი.

• 1 მრავალმხრივი ბრინჯი;
• 1 სტადიის. წყალი;
• რძის 0.5 ლ;
• 100 გრ კარაქი;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. Multicooker თასი უხვად არის შეფუთული კრემისებრი ზეთი, რომელიც ხელს უშლის რძის "გაშვებას".

2. Multistacan ბრინჯი კარგად rinse, გადაყარეთ off მახინჯი ბრინჯი და ნაგავი. ჩატვირთვა თასში.

3. შეავსეთ 2 ჭიქა რძე და ერთი წყალი. შედეგად, მშრალი პროდუქტისა და სითხის თანაფარდობა უნდა იყოს 1: 3. უფრო თხევადი კერძი მიიღოს, აუცილებელია უბრალოდ გაზარდოს წყლის ან რძის რაოდენობა.

4. Sung და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. დააყენეთ "ფაფა" რეჟიმი.

5. შემდეგ ხმის სიგნალი, დაწვა დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ ნაჭერი ზეთი. შეურიეთ და კიდევ ერთი ხუთი წუთი დატოვონ.

რძის რაისის ფაფა, როგორც საბავშვო ბაღში

ასეთი კერძი ჩვეულებრივ მსახურობს საუზმეზე ან ვახშამზე ბავშვთა ბაღი, ბანაკი ან სკოლა.

შემადგენლობა:

• 200 გრ მრგვალი ბრინჯი;
• 400 მლ წყალი;
• 2-3 სტადიის. რძე (დამოკიდებულია სასურველ სიმკვრივაზე);
• დააგემოვნოთ შაქარი და მარილი.

სამზარეულო:

1. მას შემდეგ, რაც სარეცხი, დაასხით ბრინჯი თვითნებური რაოდენობით წყლის და დატოვონ დაახლოებით 30-60 წუთი შეშუპება. ეს ნაბიჯი მარცვლეულის განსაკუთრებით ნაზი და რბილია, უფრო მეტიც, საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ზოგიერთი სახამებელი. თუ არ არსებობს დრო ან სურვილი, ეს ნაბიჯი შეიძლება გამოტოვოთ, მაგრამ შემდეგ საზრიანი თავად უნდა იყოს ცოტა მეტი. განსაზღვრული პერიოდის შემდეგ წყალი დაიწია.
2. In Saucepan boil 2 სტადიის. Წყლის დალევა და წამოაყენე მისი ბრინჯი.
3. მას შემდეგ, რაც სითხის boils უკან, დამწვრობის ცეცხლი და გაგრძელდება საზ სხვა 10 წუთი, ჩანდა თავისუფლად.
4. ცალკე მოვხარშოთ რძე. როგორც კი თითქმის ყველა წყალი არის popping, დაასხით ცხელი რძე.
5. Boil სანამ მზადყოფნაში პერიოდული აღვივებს მინიმალური ცეცხლი. 10-15 წუთის შემდეგ, სცადეთ მარცვლეული, თუ ისინი რბილია - კერძი მზად არის.
6. Sung დაიბანეთ და დააყენა თქვენი გემოვნება.

თხევადი ბრინჯი ფაფა

პროცესი cooking სქელი ან თხევადი რძის ბრინჯი ფაფა პრაქტიკულად არ განსხვავდება. მეორე შემთხვევაში, თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ მეტი სითხე. მაგრამ მარტივი გზა დაიცვას დეტალური რეცეპტი.

• 1 სტადიის. ბრინჯი;
• 2 სტადიის. წყალი;
• 4 სტადიის. რძე;
• მარილი, შაქარი და ზეთი.

სამზარეულო:

1. სანამ სამზარეულო, rinse in 4-5 წყლები სანამ სითხის ხდება სრულიად გამჭვირვალე.
2. მოათავსეთ გარეცხილი შესვენების პან, დაასხით მას ცივი წყალი და მზარეული შემდეგ მდუღარე თითქმის მზადდება.
3. ცალკე მოვხარშოთ რძე, რომელიც მარილის პინჩს სროლა და დაასხით, როდესაც ბრინჯი რბილი ხდება.
4. მოამზადეთ რძის ფაფა საშუალო სითბოს, სანამ არ აღწევს სასურველ თანმიმდევრულობას - დაახლოებით 25 წუთი.
5. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და ემსახურება - ზეთი.

გოგრა

ბრინჯი რძის ფაფა გოგრა - დელიკატესი ნამდვილი გურმანებისთვის. კერძი მზის ფერი ზრდის განწყობას და სითბოს აძლევს, რადგან ყველაზე ხშირად ცივ სეზონში მოამზადებენ. გარდა ამისა, გოგრა თავად დასძენს საკვები კომუნალური, და მისი რაოდენობა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, როგორც სასურველი.

• 250 გ მრგვალი ბრინჯი;
• 250 გრ გოგრა Meakty;
• 500 მლ რძე;
• 1 tsp. მარილები;
• 1.5 სტადიის. საჰარა.

სამზარეულო:

1. ბრინჯი rinse, წამოაყენონ გარეთ saucepan. შეავსეთ მინის მდუღარე წყალი.
2. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, დაფარავს capacitance ერთად lid, შეამციროს გაზის და boil 5-10 წუთი.
3. ამ დროს, გოგრა სოდა grater დიდი უჯრედები.
4. როდესაც თითქმის ყველა წყალი შეიწოვება, დაამატეთ მარილი, შაქარი და გახეხილი გოგრა. აურიეთ და შეავსეთ ცივი რძე.
5. როდის მოხდება გაზი და 10-15 წუთის პერიოდულ აღვივებს.
6. ცეცხლი გამორთეთ და ვეშაპი ბევრს აყენებს. ლოიალურობისთვის პანთან ერთად პირსახოცი.

ტრადიციულად, ეს კერძი არის შესაფერისი თეთრი ბრინჯი მრგვალი ფორმის. ეს უფრო სწრაფად და უკეთესია. მაგრამ თუ სასურველია, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ყავისფერი, ნედლი პროდუქტით. ამ შემთხვევაში, კერძი უფრო სასარგებლო იქნება. გარდა ამისა, ღირს რამდენიმე საიდუმლოების გამოყენება:

1. სანამ სამზარეულო, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ rinse რამდენჯერმე სანამ წყალი გაჩერდება მიღების turvidity და მოთეთრო ჩრდილში. ეს იმას ნიშნავს, რომ სახამებელი და წებოვანა მოვიდა მარცვლეულისგან.
2. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რძის ფაფა, როგორც სუფთა რძე და წყლის დამატებით. მაგრამ პირველ შემთხვევაში, Croup იქნება boil აღარ, გარდა იმისა, რომ არსებობს რისკი, რომ მარცვლეული იქნება კვებავს, როგორც რძე boils სწრაფად. როდესაც წყალი დაემატება, ბრინჯი არის მკვეთრი და მწიფდება. სასურველი შედეგის მიხედვით, პროპორციები უნდა იყოს დაცული და მიიღონ ბრინჯის 1 ნაწილი: სქელი ფაფა - 2 ნაწილი წყლის და იმდენი რძე; საშუალო სიმკვრივისთვის - წყლისა და რძის 3 ნაწილი; თხევადი - წყლის 4 ნაწილად და იმდენი რძე.
3. უფრო დელიკატური და ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მისაღებად, მზადდება ბლენდერით დამატებით დაჭრილი ბლენდერით, გაწმენდის კადრის მეშვეობით ან მიქსერის მეშვეობით. ეს განსაკუთრებით აღსანიშნავია, თუ კერძი განკუთვნილია ბავშვებისთვის.

ფაფა უნდა გაიზარდოს ძალიან პატარა ნაჭერი კარგი კრემი ზეთი. მაშინ გემო კიდევ უფრო ნაზი და რბილი გახდება.

სხვათა შორის, მიიღოთ საინტერესო გემოვნების კერძი, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, დარიჩინი, nutmetic ფხვნილი და შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლი ან შედედებული რძე. განსაკუთრებით ორიგინალური მონაცვლეობით bash როდესაც დასძინა raisin, გამხმარი, ახალი ან დაკონსერვებული ხილი და კიდევ ბოსტნეული.