რა ტემპერატურაზე დნება ქოქოსის ზეთი? როგორია ქოქოსის ზეთის შენახვის წესები? კარაქი შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით.

ქოქოსის ზეთი ბაზარზე არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ მან უკვე დაამტკიცა თავი, როგორც თმის მოვლისა და პრობლემური კანის კოსმეტიკური პროდუქტი. მიუხედავად იმისა, რომ აღმოსავლეთ აზიაში, სადაც მას ყველაზე ხშირად აწარმოებენ ნამდვილი ქოქოსის რბილობისაგან, მას საკვებადაც იყენებენ, მზესუმზირის და ზეითუნის ზეთიც კი ჩაანაცვლებს.

იმავდროულად, ბევრი ახალგაზრდა ქალბატონი ჯერ კიდევ არ არის ისეთი მოწინავე, რომ სალათები ქოქოსის ზეთით შეავსოს, მაგრამ თმის ნიღბებს დიდი სიამოვნებით ამზადებენ. ამისთვის ქოქოსის ზეთს ყიდულობენ აფთიაქში, სუპერმარკეტში ან უკვეთავენ ინტერნეტით.

მაგრამ, ძვირფასი ბოთლის შეძენის შემდეგ, ბევრს აინტერესებს: როგორ შეინახოთ ქოქოსის ზეთი სახლში, რომ არ დაკარგოს თავისი თვისებები?

ქოქოსის ზეთის ჯანმრთელობის სარგებელი

• ქოქოსის ზეთის შემადგენლობაში შედის პოლიუჯერი მჟავები: ოლეინის, ლინოლენის, არაქიდონის, კაპრიკის, სტეარის, მირისტის, პალმიტოინის, რაც ორგანიზმს სჭირდება მისი ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• ეს ზეთი მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით, E, A, C ვიტამინებით.
• ზეთი ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას.
• მას აქვს სოკოს საწინააღმდეგო, ანტივირუსული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
• გამოიყენება დერმატიტისა და ეგზემის სამკურნალოდ.
• ქოქოსის ნიღბები თმას რბილს და მორჩილს ხდის.
• ქოქოსის ზეთი აუმჯობესებს მშრალი კანის მდგომარეობას. ეს ზრდის მის სიმტკიცეს და ელასტიურობას.
• ქოქოსის ზეთი ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
• არ არსებობს რაიმე განსაკუთრებული უკუჩვენება მის გამოყენებასთან დაკავშირებით, მაგრამ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში უნდა მიტოვებული იყოს.

როგორ ავირჩიოთ ხარისხიანი ქოქოსის ზეთი

• ქოქოსის ზეთი უნდა შეიძინოთ სანდო გამყიდველებისგან: დიდ მაღაზიებში, აფთიაქში, სპეციალურად გამოყოფილ პუნქტებში.
• იმ ქვეყნებში დასვენებისას, სადაც ქოქოსი იზრდება, არ უნდა იყიდოთ ქოქოსის ზეთი ქუჩის მოვაჭრეებისგან, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ეროვნული სუვენირების გაყიდვაში, ისევე როგორც ეს ზეთი შეფუთულია თვალწარმტაცი ლამაზ კონტეინერებში. ყველაზე ხშირად, კონტეინერისთვის არის ფასი დაწესებული და ზეთის ხარისხი შეიძლება შორს იყოს სტანდარტისგან.
• ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ზეთის ფერს. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი, თითქმის გამჭვირვალე ან ჰქონდეს ღია ჩალისფერი ელფერი. ეს დამოკიდებულია მისი დამზადების მეთოდზე, რადგან ქოქოსის ზეთი იწარმოება ცივი დაჭერით (დაწნევით) ან ცხელი. ანუ ის შეიძლება იყოს დახვეწილიც და არარაფინირებულიც.
• არარაფინირებული ზეთი მიიღება ქოქოსის შიდა ხორცის დაჭერით. ეს აწარმოებს ძალიან ცოტა ნედლეულს. მაგრამ ის მდიდარია ყველა სასარგებლო კვალი ელემენტით, რომლებიც ქოქოსს ქმნიან და ასევე აქვს ახალი ქოქოსისთვის დამახასიათებელი სასიამოვნო არომატი. რა თქმა უნდა, ეს ასევე ძვირია.
• რაფინირებული ქოქოსის ზეთი იწარმოება ცხელი პროცესით. გაცილებით მეტი მიიღება იმავე რაოდენობის ქოქოსისგან. მას არ აქვს ის სუნი, რაც არარაფინირებულ ზეთს აქვს და მასში ცოტა ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებებია. ამიტომ, ღირს ნაკლები.
• აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ზეთის თანმიმდევრულობას, ხოლო იმ ოთახში ტემპერატურის გათვალისწინება, რომელშიც ის მდებარეობდა შეძენამდე.
• ფაქტია, რომ ქოქოსის ზეთის დნობის წერტილი არის + 25 °. ამრიგად, გაცივებულ ზეთს ექნება სქელი, შესაძლოა ჰეტეროგენული კონსისტენცია, რომელიც შედგება სხვადასხვა ზომის სიმსივნისგან. თბილი ზეთი თხელი და გამჭვირვალეა.

ქოქოსის ზეთის შეძენის შემდეგ ბევრი ფიქრობს, შედგებოდეს მაცივარში თუ ოთახის ტემპერატურაზე.

როგორ სწორად შეინახოთ ქოქოსის ზეთი

იმისათვის, რომ ქოქოსის ზეთმა შეინარჩუნოს ყველა თავისი სასარგებლო თვისება და არ გაფუჭდეს, თქვენ უნდა შეუქმნათ მას შენახვის იდეალური პირობები.

ზეთის ხარისხზე გავლენას ახდენს სინათლე, ტემპერატურა, ჰაერი და, რა თქმა უნდა, კონტეინერი, რომელშიც ის ინახება.

Მსუბუქი

მსოფლიოში ნებისმიერი პროდუქტი ფუჭდება. და ზეთი არ არის გამონაკლისი. ამიტომ, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ მასზე სინათლე არ მოხვდეს - არც მზის და არც ელექტრო. ეს ნიშნავს, რომ ზეთის შემცველი კონტეინერი უნდა იყოს კარადაში დახურული კარებით ან მაცივარში.

ტემპერატურა

მიუხედავად ტემპერატურული პირობების ამ განსხვავებისა, ზეთის შენახვა შესაძლებელია როგორც ოთახში, ასევე მაცივარში. მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს შეზღუდვა. ოთახის პირობებში ზეთს შეუძლია დადგეს თვისებების დაკარგვის გარეშე, თუ ოთახში ტემპერატურა 18 °-ზე არ ამაღლდება, რადგან სიცხე უკუნაჩვენებია ქოქოსის ზეთისთვის, ასევე სიცივისთვის.

პლუს ტემპერატურა შენარჩუნებულია მაცივარში - + 5-6 ° -მდე და ეს კარგი პირობებია ზეთის შესანახად. მაგრამ მისი შენახვა საყინულეში არ შეიძლება.

ტარა

თუ ზეთი ქარხნულ შეფუთვაშია - მინის ბოთლში, ამპულაში ან ფლაკონში, მისი სხვა ჭურჭელში ჩასხმა არ არის საჭირო.

მაგრამ ზოგჯერ ზეთს ასხამენ არასწორ კონტეინერში, მაგალითად, ბოთლში, რომელიც მჭიდროდ არ იხურება. შემდეგ ის უნდა ჩაასხათ სხვა კონტეინერში ჰერმეტული სახურავით ან საცობით. მთავარია, რომ შიგნით ჰაერი არ იყოს, რადგან ზეთი ჟანგბადთან შეხებისას იჟანგება. თუ ზეთი ინახება ღია კონტეინერში, ის გაფუჭდება.

რამდენ ხანს ძლებს ქოქოსის ზეთი

შეფუთვაზე უნდა იყოს ინფორმაცია ქოქოსის ზეთის შენახვის ვადის შესახებ. და ის უნდა დაიცვან.

როგორც წესი, შენახვის ვადა 1 წელია. მაგრამ ეს იმას არ ნიშნავს, რომ ზუსტად 12 თვის შემდეგ ზეთი უნდა გადაყაროთ, რადგან თუ ის მაცივარშია, ოთახში მყოფზე ბევრად მეტხანს შეიძლება შეინახოთ.

ასევე მხედველობაში მიიღება ის მიზნები, რისთვისაც ეს ზეთი შეიძინა, რადგან გარე გამოყენებისთვის შენახვის ვადა უფრო ლოიალურია, ვიდრე გადაყლაპვისას.

შენახვისას ყურადღება მიაქციეთ ზეთის გარეგნობას. თუ მას ფერი შეეცვალა, ღია ყვითელი გახდა, ან უსიამოვნო სუნი გაჩნდა, არ უნდა გამოიყენოთ. ყოველ შემთხვევაში, სამკურნალო და კოსმეტიკური მიზნებისთვის. მაგრამ ყოველდღიურ ცხოვრებაში მას მაინც შეუძლია მომსახურების გაკეთება, რადგან ამბობენ, რომ ეს არის შესანიშნავი ავეჯის გასაპრიალებელი.

მაგრამ იმისათვის, რომ არ გადააგდოთ ქოქოსის ზეთი, რომელსაც ვადა გაუვიდა, არ გჭირდებათ მისი ზედმეტად ყიდვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ ღირს ერთი პენი!

უმჯობესია გამოიყენოთ ყოველ ჯერზე ახალი, ვიდრე იგლოვათ გადაყრილი ფული და გაფუჭებული პროდუქტი.

ქოქოსის ზეთი არის იმ რამდენიმე ბუნებრივი საშუალებადან, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი მრავალფეროვნებით. ბოლო წლებში მისი პოპულარობა მკვეთრად გაიზარდა და მეც მის თაყვანისმცემლებს შორის ვარ - ჩემს სახლში ყოველთვის მაქვს.

ყველაზე ხშირად ვიყენებ კოსმეტიკური მიზნებისთვის - კანის დასატენიანებლად და თმის შესანახად. მაგრამ გამოყენების ფართო სპექტრი საშუალებას აძლევს მას გამოიყენოს მედიცინაში, სამზარეულოში და თუნდაც საყოფაცხოვრებო საჭიროებებში - მაგალითად, ხის ავეჯის გასაპრიალებლად.

საინტერესოა? შემდეგ გავაგრძელებ და გეტყვით როგორ ავირჩიოთ, როგორ გამოვიყენოთ სწორად და როგორ შეინახოთ ქოქოსის ზეთი, რომ არ დაკარგოს სასარგებლო თვისებები.

როგორ იწარმოება ქოქოსის ნატურალური პროდუქტი

ზეთი მზადდება ახალი გამხმარი ქოქოსის რბილობისაგან, რომელიც შემდგომში შეიძლება დაქვეითდეს ორი სახის დამუშავება სპეციალურ პრესაში(მექანიკური ან ხელით):

• ცხელი დაჭერით(ან მჟავებისა და ტუტეების გამოყენებით ქიმიური მეთოდით) - მიიღება რაფინირებული, მთლიანად გაწმენდილი ზეთი, მისი სასარგებლო კვების კომპონენტების უმეტესობის ჩათვლით. პროდუქტი პრაქტიკულად უფერო და უსუნოა, შესაფერისია საკონდიტრო მრეწველობაში ან საპნის წარმოებაში გამოსაყენებლად.

• ცივი დაჭერით(ცივად დაჭერით) - მიიღება ყველაზე სასარგებლო და ხარისხიანი პროდუქტი. მისი დამუშავება ხდება უფრო დელიკატურად და ნაზად, ყველა სასარგებლო თვისების შენარჩუნებით. მაგრამ ფასი ასევე ძალიან განსხვავებულია. ეს პროდუქტი შესაფერისია როგორც კვების, ასევე კოსმეტიკური მიზნებისათვის. სწორედ მას ეძებენ ყველაზე ხშირად მაღაზიის თაროებზე წარწერებით. "Virgin", "Extra Virgin" ან "Cold Press Oil".

ამ პროდუქტის ნახვა შეგიძლიათ სპეციალიზებულ მაღაზიებში და ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში, მაგრამ ტურისტებს ხშირად მოაქვთ საკუთარი ქოქოსის ზეთი ტაილანდიდანან სხვა თბილი ქვეყნები, უფრო იაფია. თუ შევადარებთ სხვადასხვა მწარმოებლის პროდუქტებს ხარისხის მიხედვით, ისინი ცოტა განსხვავდებიან, მაგრამ ფასი, მაგალითად, ვიეტნამური ქოქოსის ზეთი დანარჩენისგან დაბალია, ამიტომ უფრო მოთხოვნადია.

როგორ გამოიყურება ბუნებრივი ქოქოსის ზეთი?

როგორ გამოიყურება ქოქოსის ზეთი? არსებობს ორი სახის.

ბუნებრივი რაფინირებული პროდუქტი:

• კონსისტენცია თეთრი ან ოდნავ მოყვითალოა;
• მას აქვს მდიდარი ტკბილი თხილის არომატი.

ბუნებრივი არარაფინირებული პროდუქტი (ცხელი დამუშავებული):

• გამჭვირვალე კონსისტენცია თეთრი ფერის პატარა ნაჭრებით;
• პრაქტიკულად უსუნო.

თუ თქვენ იყიდეთ ეს პროდუქტი და არ იცით რატომ გასქელდა ქოქოსის ზეთი, სავარაუდოა, რომ ტემპერატურა ოთახში, სადაც ის ინახებოდა, 25°C-ზე დაბალი იყო.

ქოქოსის ზეთის დნობისთვის შეგიძლიათ:

• დააყენე ქილაპროდუქტით ცხელ ბატარეაზე;
• დაწიეთ კონტეინერიპროდუქტით ჭიქა თბილ წყალში ან შეცვალეთ იგი ონკანიდან ცხელი ნაკადის ქვეშ;
• გაათბეთ წყლის აბაზანაში;
• გაათბეთ ფლაკონისაკუთარი ხელით, დაიჭირეთ ან შეიზილეთ ხელებს შორის 5-10 წუთის განმავლობაში.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ზეთის მყარი ფორმით გამოყენებისასც კი, ის მაშინვე იწყებს დნობას კანთან შეხებისას. მიუხედავად იმისა, არის თუ არა ზეთი თხევადი ან მყარი კონსისტენციის, მას აქვს იგივე თვისებები, რომლებიც იკარგება არასწორი შენახვისა და ვარგისიანობის ვადის გამო.

არავითარ შემთხვევაში არ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი სქელი თეთრი მასის დასადნებლად, რადგან ის ანადგურებს ზეთის მოლეკულურ კავშირებს. შემდგომში ეს პროდუქტი კარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას და „ცარიელდება“.

ქოქოსის ზეთის თვისებები

მაღალი ხარისხის ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთიგამდიდრებულია სასარგებლო ინგრედიენტებით:

• ვიტამინები;
• ამინომჟავების;
• მინერალები.

ამის გამო ზეთი გარე გამოყენებისას აუმჯობესებს კანის იერსახეს, შინაგანად გამოყენებისას კი სხეულის ზოგად მდგომარეობას.

ქოქოსის ზეთი ეხება ძირითად ბაზის ზეთებს, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი სუფთა სახით და სხვადასხვა ეთერზეთებთან ერთად.

განაცხადი კოსმეტიკური მიზნებისთვისეფექტური როგორც:

• მასაჟის ხელსაწყოები;
• ხელს უწყობს სოკოვანი დაავადების მიმდინარეობასდა კანის სხვა დაავადებები;
• ატენიანებს და კვებავს კანს და თმასმათი სიმტკიცე და ელასტიურობის გაზრდა;
• გარუჯვის პროდუქტებიც კი;
• დამწვრობის დაცვა;
• დამატებითი სახსრებისტრიების და ცელულიტის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
• დაბერების საწინააღმდეგო აგენტიმიმიკური და ასაკობრივი ნაოჭების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

თხევადი ქოქოსის ზეთი შეიძლება დაემატოს შეწვის, გამოცხობის და ჩაშუშვის დროს.

ზეთის ჭამის დროს:

• ხელს უწყობს გაუმჯობესებასგულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობა;
• ამცირებს რისკსკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გაჩენა;
• მხარს უჭერს და აძლიერებსიმუნური სისტემა;
• აღადგენს წყლის ბალანსსორგანიზმში;
• აქვს ანტიმიკრობული, ბაქტერიციდული და ანთების საწინააღმდეგოთვისებები;
• აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებსორგანიზმში ამცირებს სიმსუქნის რისკს;
• ამცირებს დაავადების რისკსკუნთოვანი სისტემა და კბილები;
• ზრდის კალციუმის შეწოვას.

ყოველთვის მიაქციეთ ყურადღება ქოქოსის ზეთის შენახვის ვადას - ტაილანდიდან და სხვა ქვეყნებიდან დაახლოებით იგივეა: საკვებისთვის - ექვს თვემდე, კოსმეტოლოგიაში გამოსაყენებლად - ერთ წლამდე. კონსერვანტის არსებობა ნატურალური პროდუქტის შემადგენლობაში არასასურველია, მაგრამ ეს საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ პროდუქტის ვარგისიანობა ორ წლამდე.

ქოქოსის ზეთის შენახვის 5 წესი

იმისათვის, რომ ყველა აღწერილი თვისება სრულად გამოვლინდეს, მნიშვნელოვანია პროდუქციის სიახლის მონიტორინგი. როგორ სწორად შეინახოთ ქოქოსის ზეთი:

1. თუ ქარხნული შეფუთვა არ არის მჭიდროდ დახურული, ღირს პროდუქტის ჩასხმა უფრო შესაფერის კონტეინერში, სასურველია მინის ან სქელი პლასტმასისგან.
2. ტევადობის შენარჩუნებაქოქოსის ზეთით, მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით, შეგიძლიათ მას ცალკე ადგილიც კი დაუთმოთ კაბინეტში.
3. ოპტიმალური ტემპერატურანატურალური პროდუქტის შესანახად - +5-დან +25 °C-მდე. ეცადეთ ზეთი არ გაიყინოთ და არ შეინახოთ ზედმეტად მაღალი ტენიანობის და ტემპერატურის მქონე ოთახებში.
4. არ არის საჭირო განახლებაზეთის შენახვის ვადა. თუ მას საყინულეში მოათავსებთ - დაბალ ტემპერატურაზე ხანგრძლივი შენახვისას, პროდუქტმა შეიძლება დაკარგოს ზოგიერთი თვისება.
5. დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად და გაფუჭებაბუნებრივი საშუალება, ყოველთვის მჭიდროდ დახურეთ ჭურჭლის სახურავი, რომელშიც ის ინახება.

ძალიან მნიშვნელოვანია ადგილმდებარეობის დადგენა, სად შეინახოთ ქოქოსის ზეთი გახსნის შემდეგყველაზე უსაფრთხო იქნება:

• აბაზანაში მჭიდროდ დახურული კაბინეტი;
• გასახდელი მაგიდა ფანჯრიდან მოშორებით;
• თარო მაცივარში;
• თარო სამზარეულოს კარადაში.

ეცადეთ არ შეიძინოთ ნატურალური პროდუქტები დიდი რაოდენობით, წინააღმდეგ შემთხვევაში რისკავთ, რომ არ გეყოთ მისი გამოყენების ვადის გასვლამდე. უმჯობესია შეიძინოთ მსგავსი ნატურალური პროდუქტი ყოველ ჯერზე მცირე რაოდენობით, მაგრამ ახალი და უსაფრთხო.

გამომავალი

მე დიდი ხანია ვაფასებ ქოქოსის ზეთის ბუნებრივ თვისებებს. მაგრამ თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ შესაძლო ალერგიული რეაქციების შესახებ. ამიტომ, გარე გამოყენების დაწყებამდე აუცილებლად წაისვით პროდუქტი კანის მცირე ნაწილზე, რათა თავიდან აიცილოთ შესაძლო ქავილი, გაღიზიანება ან გამონაყარი.

ამ სტატიაში მოცემული ვიდეო დაგეხმარებათ ვიზუალურად შეისწავლოთ ქოქოსის ზეთის თვისებები და გამოყენება. მოხარული ვიქნები კომენტარებში წავიკითხო ზეთებთან დაკავშირებული თქვენი გამოცდილების შესახებ და იქ ვუპასუხოთ ყველა კითხვას.

ქოქოსის ზეთი გამოიყენება როგორც ხელნაკეთი ბუნებრივი კოსმეტიკა, ასევე სამზარეულოში, ცხოველების მოვლისთვის. ბევრს მოაქვს ბუნებრივი პროდუქტი ტურისტული მოგზაურობიდან, იმ იმედით, რომ დიდი ხნით გამოიყენებს მათ საჭიროებებს.

სწორედ აქ ჩნდება ლოგიკური კითხვა: როგორ შევინარჩუნოთ ეს პროდუქტი სწორად, გავახანგრძლივოთ სიახლე და შევინარჩუნოთ სასარგებლო თვისებები?

ქოქოსის ზეთის შენახვა

ამ ბუნებრივი პროდუქტის შენარჩუნება დამოკიდებულია ზეთის მიღების მეთოდზე:

1. დახვეწილი- მიღებულია ქოქოსის პალმის ნაყოფის რბილი შიგთავსის (რძის) ცხელი წნევით, აქვს გამჭვირვალე ტექსტურა, არომატი სუსტია ან არ არსებობს. პროდუქტი გაწმენდილია მყარი მინარევებისაგან, მისი შენახვა შესაძლებელია უბრალოდ გრილ ადგილას - კარადაში ან მაცივარში.
2. არარაფინირებული- მიიღება პირველი ცივი წნევით მცირე რაოდენობით და შესაბამისად პროდუქტი რამდენჯერმე ძვირი ღირს, ვიდრე რაფინირებული. ამ ზეთს აქვს ლამაზი ოქროსფერი შეფერილობა და ახალი ქოქოსის რბილობის ნათელი სასიამოვნო სუნი. მასში შეგიძლიათ იხილოთ ქოქოსის ფანტელების პატარა ნაჭრები. მისი სასარგებლო თვისებები განუზომლად მაღალია: გამოიყენება სხეულისა და სახის კანის დასატენიანებლად, შეიცავს ვიტამინებსა და მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია კანის აღდგენისა და გაახალგაზრდავებისთვის.

რჩევა!თქვენ უნდა შეიძინოთ ზეთი მცირე რაოდენობით. სასარგებლო თვისებები დამოკიდებულია პროდუქტის სიახლის ხარისხზე; ძველი არ გააკეთებს დიდ კარგს.

სად და როგორ შეინახოთ ქოქოსის ზეთი

უსაფრთხოება დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე:

• შენახვის ტემპერატურა;
• წყლის ორთქლის შემცველობა ჰაერში;
• განათების ხარისხი;
• პაკეტის შებოჭილობა.

ნავთობპროდუქტი იწარმოება სხვადასხვა მწარმოებლის მიერ, შესაძლო შენახვის ვადები განსხვავებულია (ხელუხლებელი დალუქული შეფუთვით - ოთხ წლამდე).

Მნიშვნელოვანი!გახსნილ შეფუთვაში ზეთის შენახვის ვადა დაახლოებით ერთი წელია.

როგორ შეინახოთ ქოქოსის ზეთი

დალუქული ტარის გახსნის შემდეგ უნდა გადაწყვიტოთ როგორ და რა ვადაში იქნება გამოყენებული ეს პროდუქტი, შეარჩიეთ შენახვის მეთოდი და ადგილი.

თუ ადამიანი ვარაუდობს, რომ ამ პროდუქტის გამოყენება განხორციელდება რამდენიმე მიმართულებით (მომზადებისთვის, კოსმეტიკური მიზნებისთვის, ცხოველების მოვლისთვის), მაშინ შეგიძლიათ ზეთი დაშალოთ რამდენიმე სხვადასხვა კონტეინერში ან ქილაში და შეინახოთ ისინი იქ, სადაც ის გამოიყენებს. .

ეს შეიძლება იყოს სამზარეულოს დახურული თარო, კაბინეტი აბაზანაში, ღამისთევა დერეფანში ან საძინებელში. მაღალი ხარისხის პროდუქტისთვის იდეალური კონტეინერი იქნება მუქი მინა ან ფაიფური ხრახნიანი ან მჭიდროდ დახურული სახურავით.

ეს მასალები არ შედის კონტაქტში შიგთავსთან და საშუალებას აძლევს ზეთს შეინარჩუნოს სიახლე და სასარგებლო თვისებები დიდი ხნის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანი წესი!დაუშვებელია პროდუქტის დიდი ხნის განმავლობაში შენახვა პლასტმასის შეფუთვაში და ლითონის ჭურჭელში.

ტემპერატურა

ქოქოსის ზეთის სიმტკიცე დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე: +25 გრადუსზე მაღლა ტემპერატურაზე ხდება თხევადი და თხევადი, +10 ... +25 დიაპაზონში - ჟელესმაგვარი თეთრი ელფერით, +10 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე წააგავს თეთრი ან კრემის ფერის გაყინულ ცხიმს. .

პასუხი: მოსახერხებელი იქნება მიმართვა.

დასაშვები ტემპერატურა +5-დან +25-მდე მერყეობს , ხოლო გრადუსების რაოდენობა არც ისე მნიშვნელოვანია, როგორც წვეთების და რყევების არარსებობა. სწორედ ტემპერატურის მერყეობა იწვევს ნაადრევ გაფუჭებას.

სავსებით მისაღებია პროდუქტის მაცივარში შენახვა. გამოყენებისას უნდა გამოაცალოთ საჭირო რაოდენობა ნაყარისაგან, კონტეინერი ისევ შედგით მაცივარში, მოზილეთ გამოყენებული ნაწილი და ხელებში გაათბეთ გამოყენებამდე ორიოდე წუთით ადრე.

შეგიძლიათ დაარბილოთ ქილის მთელი შიგთავსი, რათა ზეთი გადაასხათ სხვა ჭურჭელში, ცოტა ხნით ცხელი წყლის ქვეშ გამართვით.

Მნიშვნელოვანი!ცივი კოსმეტიკა არ უნდა ამოიღოთ კონტეინერიდან ხელით. საჭირო მოცულობას გამოყოფენ სუფთა და მშრალი კოვზით, ქილა მაშინვე იხურება.

ტენიანობა

დალუქული სახურავითაც არ უნდა დატოვოთ ცხიმიანი პროდუქტი, მაგალითად, აბაზანის კაბინეტში, თუ არ აპირებთ მის სრულ გამოყენებას მოკლე დროში.

ყურადღება!სახურავის გახსნა ნოტიო გარემოში ხელს უწყობს პროდუქტის ზედაპირის კოლონიზაციას პათოგენური მიკროფლორით.

სინათლის გავლენა

გრძელვადიანი შენახვის ერთ-ერთი პირობაა სინათლის არარსებობა. იმისათვის, რომ ქოქოსის ზეთი არ გახდეს დაჟანგული, ის სიბნელეში უნდა ინახებოდეს.

განსაკუთრებით მავნე ზემოქმედებას ახდენს მზის სხივები, რომლებიც პირდაპირ ეცემა პროდუქტს.

რჩევა!არ დატოვოთ ზეთი მზეზე ან განათებულ ოთახში, თუნდაც მცირე ხნით.

პაკეტის გახსნის შემდეგ

დალუქული შეფუთვის გახსნის შემდეგ პროდუქტი იწყებს გარემოს დესტრუქციულ ზემოქმედებას, წყლის ორთქლსა და კაშკაშა შუქს, ბაქტერიების შემცველი ჰაერი მისთვის საშიში ხდება.

ამიტომ უმჯობესია მოათავსოთ იგი მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას, ყოველთვის მჭიდროდ დახურულ თავსახურის ქვეშ. სათანადო შენახვის პირობებში პროდუქტი დიდხანს დარჩება მაღალი ხარისხის.

რატომ გჭირდებათ სახურავი

ზეთის ზედაპირის შეხება ჰაერთან, უფრო სწორად, ჰაერში შემავალ ჟანგბადის მოლეკულებთან, იწვევს პროდუქტის დაჟანგვას და სწრაფ გაფუჭებას. გაფუჭებული პროდუქტი შეიძლება საზიანო იყოს გამოყენებისას.

როგორ გავარკვიოთ, გაფუჭდა თუ არა ქოქოსის ზეთი

ზეთის მოხმარების უსაფრთხოებისა და ვარგისიანობის დადგენა ძალიან მარტივია: ყურადღება უნდა მიაქციოთ გარეგნობას და სუნს.

თუ სითხემ შეიძინა მოთეთრო ელფერი ან ობის ფილმი აშკარად ჩანს - პროდუქტი დაზიანებულია. ამ შემთხვევაში მისი გამოყენება არ შეიძლება.

თუ ზეთი ინახება ნულოვან გრადუსამდე ტემპერატურაზე და აქვს სქელი კონსისტენცია, მაშინ არომატი ხდება გაფუჭების დადგენის სახელმძღვანელო.

უსიამოვნო ჭუჭყიანი ან მჟავე სუნი მიუთითებს გაფუჭებაზე და ცუდი ნიშანია.

ასეთი ინსტრუმენტი უნდა გადააგდოთ, ვინაიდან არასპეციალისტისთვის კორუფციის ხარისხის დადგენა თითქმის შეუძლებელია, მაგრამ გაფუჭებული პროდუქტის გამოყენებით საკუთარ თავს ზიანის მიყენება ადვილია.

დასკვნა

გაფუჭებისა და სასარგებლო თვისებების დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად, ქოქოსის ზეთი უნდა ინახებოდეს ბნელ, გრილ ადგილას თანაბარ ტემპერატურაზე მჭიდროდ დახურულ თავსახურში.

0

ქოქოსის ზეთი არის პროდუქტი, რომელმაც ბევრი ქალის გული მოიგო. ეს ზეთი გამოიყენება არა მხოლოდ სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად, არამედ კანის, თმისა და ფრჩხილების მოვლისთვის.

თუმცა, ის სათანადოდ უნდა ინახებოდეს, რათა შეინარჩუნოს თავისი სასარგებლო თვისებები და ნაადრევად არ გაფუჭდეს. და ასევე შეძლებს ვადაგასული პროდუქტის იდენტიფიცირებას.

მართლაც მაღალი ხარისხის პროდუქტის შესაძენად, აუცილებელია გავითვალისწინოთ მთელი რიგი ნიშნები. ქოქოსის ზეთი ორი სახისაა:

• არარაფინირებული - სუფთა და ნატურალური, მიღებული ახალი რბილობისაგან სწრაფი გაშრობით;
• რაფინირებული - თერმულად დამუშავებული, მიღებული რბილობი ნამცხვრისგან.

რაფინირებისას ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. თუმცა, ასეთი პროდუქტი ინახება 1-2 წლით მეტხანს.

არარაფინირებული ითვლება უკეთეს ხარისხში. ვარგისია როგორც გარე, ასევე შიდა გამოყენებისთვის.

ასევე მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ სხვა მახასიათებლებს. ხარისხი:

• სწრაფად შეიწოვება კანში;
• არ ტოვებს ცხიმიან ფენას;
• აქვს მოტკბო არომატი;
• აქვს ღია ყვითელი ან გამჭვირვალე ელფერი თხევადი სახით;
• თეთრი გაყინული ფორმით;
• ტკბილი გემო;
• დნება პირში.

ამრიგად, ღირს უპირატესობა არარაფინირებულს მივანიჭოთ. იგი ითვლება სრულიად ბუნებრივად, რადგან არ ექვემდებარება დამატებით დამუშავებას.

შენახვის პირობები სახლში

უმაღლესი ხარისხის პროდუქტიც კი შეიძლება გაფუჭდეს არასწორად შენახვის შემთხვევაში. ამიტომ, სასარგებლო თვისებების შესანარჩუნებლად საჭიროა შესაბამისი პირობების შექმნა.

Შესანახი მოცულობა

მწარმოებლები ყოველთვის არ ითვალისწინებენ ქოქოსის ზეთის შენახვის თავისებურებებს და აწყობენ მას გამჭვირვალე შეფუთვებში. სასურველია გახსნილი პროდუქტი გადაიტანოთ მუქი შუშის ქილაში. ქოქოსის პროდუქტი ფუჭდება შუქზე და სწორედ ეს შეფუთვა უზრუნველყოფს დაცვას.

ასევე ყურადღება მიაქციეთ სახურავს. მჭიდროდ უნდა დაიხუროს.

ტემპერატურა და ტენიანობა

ქოქოსის ზეთი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ან სახლში. პირველ შემთხვევაში ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით +5-6°C. თუ ის ინახება ოთახში, უზრუნველყოფილი უნდა იყოს, რომ ტემპერატურა +20°C-ზე მაღლა არ აიწიოს. სიცხე და სიცივე უკუნაჩვენებია. ტენიანობა არ უნდა იყოს 60% -ზე მეტი.

Მსუბუქი

შეინახეთ პროდუქტი მზის პირდაპირი სხივებისგან. შესანახად საუკეთესო ადგილია კარადა დახურული თაროებით ან მაცივარი.

ჟანგბადის წვდომა

თუ ქოქოსის ზეთს ინახავთ თავისუფლად დახურულ ჭურჭელში, ის მალე იჟანგება. რეკომენდირებულია საცობების ან შუშის ხუფების გამოყენება, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ მეტ დაცვას.

ამასთან, არ არის გამორიცხული პლასტმასის თავსახურების გამოყენება მჭიდროდ ხრახნიანი.

სად არის საუკეთესო ადგილი შესანახად

მაცივარში შენახვისას შენახვის ვადა უფრო გრძელი იქნება. ამ შემთხვევაში, ის დარჩება გამოსაყენებლად ერთი წლის განმავლობაში.

თუ ის ინახება ოთახში, ჩვეულებრივ ექვს თვეში კარგავს სიახლეს.

კორუფციის ნიშნები

თუ შენახვის წესები არ არის დაცული, პროდუქტი სწრაფად გამოუსადეგარი ხდება. დაზიანებული პროდუქტის იდენტიფიცირება მარტივია:

• ჩრდილი მუქი გახდა;
• მწარე ან მჟავე სუნი;
• გემო მწარეა.

ამ ნიშნებს ყურადღება უნდა მიაქციოთ ყიდვისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფული შეიძლება დაიხარჯოს.

რამდენ ხანს ინახება მაღაზიაში ნაყიდი ქოქოსის ზეთი გახსნამდე და გახსნის შემდეგ?

შეძენილი პროდუქტის შენახვის ვადა დამოკიდებულია ტიპზე. არარაფინირებული ინახება ერთი წლის განმავლობაში. დახვეწილი ვერსია შეიძლება გაგრძელდეს 2-3 წელი. გახსნის შემდეგ შენახვის ვადა არ მცირდება. ამიტომ, ყოველთვის უნდა დაითვალოთ დამზადების დღიდან.

შენახვის პირობები ამპულებში და კაფსულებში

შენახვის პირობები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ხანს იქნება გამოყენებული. თუ ის გამოიყენება ამპულაში შეძენისთანავე, თქვენ არ შეგიძლიათ მისი ამოღება მუყაოს კოლოფიდან.

შენახვის უფრო ხანგრძლივი პერიოდის გაანგარიშებისას, კაფსულებიდან და ამპულებიდან მიღებული ზეთი უნდა ჩაასხათ მუქი შუშის კონტეინერებში.

მიუხედავად იმისა, სად აპირებთ პროდუქტის შენახვას, უნდა დაიცვან ტემპერატურის რეჟიმი. ტემპერატურა უნდა იყოს +5-20 გრადუსამდე. ზეთი შეგიძლიათ მოათავსოთ კარადაში ან მაცივარში.

გასათვალისწინებელია, რომ გახსნის შემდეგ ამპულა უნდა იქნას გამოყენებული 12 საათის განმავლობაში. დახურული შეფუთვა ინახება ერთი წლის განმავლობაში.

ხელნაკეთი ქოქოსის ზეთის შენახვის პირობები

ბევრი ქალი წარმატებით ამზადებს ქოქოსის ზეთს სახლში. ასეთი პროდუქტი შეიძლება იყოს არანაკლებ ეფექტური, მაგრამ ის ინახება არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში. ასე რომ ზედმეტად არ მოხარშოთ. დანარჩენი პირობები იგივეა რაც ყიდვისას.

დასკვნა

ტიპი პირველ რიგში მოქმედებს შენახვის ვადაზე. დახვეწილი უფრო დიდხანს დარჩება ახალი, მაგრამ მისი თვისებები უარესია, ვიდრე არარაფინირებული ვერსიის. ხელნაკეთი პროდუქტი ინახება მხოლოდ ორი კვირის განმავლობაში. ხოლო ღია ამპულა გამოუსადეგარი გახდება 12 საათის შემდეგ. შენახვის სწორ პირობებში ზეთის შენახვის ვადა უცვლელი რჩება.

ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთი თავისთავად არ არის კაპრიზული, თუმცა, მისი შენახვისას არ ავნებს რამდენიმე მარტივი წესის დაცვა, რაც ხელს შეუწყობს მასში სასარგებლო კომპონენტების დიდხანს შენარჩუნებას:

ტემპერატურა და ტენიანობა

პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია როგორც თხევად, ასევე მყარ მდგომარეობაში. ზეთის კონსისტენცია არანაირად არ მოქმედებს მის სასარგებლო თვისებებზე და დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე. უკვე 25-27 გრადუსზე ნულზე "დნება".

პროდუქტის შენახვის მთავარი მოთხოვნაა ტემპერატურა არაუმეტეს 20 გრადუსი და ტენიანობა მინიმუმ 60%. ამრიგად, ყველაზე მიზანშეწონილია ქოქოსის ზეთი გრილ ადგილას მოათავსოთ. ეს შეიძლება იყოს მაცივარიც.

ჟანგბადის წვდომა

მნიშვნელოვანია, რომ ჟანგბადის წვდომა კონტეინერში, რომელშიც მზა პროდუქტი ინახება, შეზღუდულია. თუ სახურავი მჭიდროდ არ არის დახურული, არ არის გამორიცხული სითხის სიწითლე და დაჟანგვა. ამიტომ, მისი შესანახად საუკეთესო კონტეინერი არის ბოთლი მჭიდრო საცობით, და არა ხრახნიანი თავსახურით.

ფაქტია, რომ გრეხილი ქუდები ხშირად მჭიდროდ არ ჯდება კონტეინერის კისერზე და ჰაერი მაინც ხვდება შიგნით. თუ პროდუქტის შენახვას აპირებთ შუშის ქილაში, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ შუშის სახურავი და არა პოლიპროპილენის სახურავი.

განათება

ადგილი, სადაც შეინახავთ სასარგებლო პროდუქტს, არ უნდა იყოს მზის პირდაპირი სხივების ზემოქმედება. ქოქოსის ზეთისთვის ეს საზიანოა. უმჯობესია სითხე ჩაასხით შეღებილ მინისგან დამზადებულ კონტეინერში და უსაფრთხოდ დამალოთ კაბინეტის ან მაცივრის კარს მიღმა.

თუ ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთი იყიდეთ ნაყარად ან ნაყარად, მაშინ შეფუთეთ იგი ზემოაღნიშნული ინსტრუქციის მიხედვით. ქარხნულ ჭურჭელში შეძენილი პროდუქტის ჩამოსხმა არ შეიძლება, მაგრამ მხოლოდ იმ პირობით, რომ ის არ იყოს პლასტმასისგან. ორიგინალური შეფუთვის გახსნის შემდეგ კონტეინერი ფრთხილად უნდა დაიხუროს.

თუ სითხე არის ამპულებში, რომლებიც შეფუთულია კოლოფში, მაშინ ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას - ის ეფექტურად დაიცავს ამპულებს სასარგებლო პროდუქტით მზის სხივებისგან გამოყენების მომენტამდე.

სიფრთხილე: არ შეინახოთ ქოქოსის ზეთი საყინულეში. უმჯობესია მაცივრის ზედა თაროზე დადოთ.

ქოქოსის ზეთის საინტერესო თვისებაა ის, რომ 25 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე ის თეთრი და სქელი ხდება. ამიტომ, არ ინერვიულოთ, თუ მაცივარში შენახვის შემდეგ მას შეეცვალა კონსისტენცია და ფერი - ეს სრულიად ნორმალურია და არანაირად არ მოქმედებს მის სასარგებლო თვისებებზე.

პროდუქტის მაცივრიდან გამოყენებამდე გააცხელეთ წყლის აბაზანაში, შემდეგ ზეთი კვლავ თხევადი და გამჭვირვალე გახდება.

როგორ გავიგოთ, რომ ინსტრუმენტი უვარგისია გამოსაყენებლად? ამ შემთხვევაში ის შხამიან ყვითელ ფერს იძენს. ამავდროულად, ოდნავ ოქროსფერი შეფერილობა საკმაოდ მისაღებია და არ მიუთითებს პროდუქტის გარყვნილებაზე.

როგორ შეინახოთ სითხე

სანამ პროდუქტი მაცივარში ან კარადაში შედგებით, ყურადღებით შეისწავლეთ შეფუთვა. თუ მასზე არის მითითება, რომ მზა პროდუქტი არ უნდა ინახებოდეს ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და მის შემადგენლობაში არის კონსერვანტები, აზრი არ აქვს მის სხვა კონტეინერში შესანახად ჩასხმას. ამ შემთხვევაში, თქვენ მიერ მიღებული არანაირი ზომები არ შეუძლია გაახანგრძლივოს მისი შენახვის ვადა.

შეგიძლიათ დაასხით სუფთა ცივი დაწურვის ზეთი მუქი შუშის ქილაში ან ბოთლში, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სახურავი ყოველთვის მჭიდროდ დახურულია. იდეალური ვარიანტია სუფთა მუქი შუშის ბოთლი კორპით, მაგალითად, ღვინის ბოთლი. სითხის კონტეინერში ჩასვლამდე კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ.

როგორ შეინახოთ პრეპარატი კაფსულებში და ამპულებში

თუ ქოქოსის ზეთი იყიდეთ გამჭვირვალე მინის ან პლასტმასისგან დამზადებულ კაფსულებში, რეკომენდებულია მათი შენახვა გრილ და ბნელ ადგილას. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შეფუთვა, რომელშიც ამპულები დევს, არ უნდა გადააგდოთ, რადგან ის საიმედოდ იცავს პროდუქტს მზისგან. ამ შემთხვევაში შეფუთვა ყოველთვის მჭიდროდ უნდა იყოს დახურული.

კაფსულები და ამპულები ქოქოსის სითხით მოათავსეთ მაცივარში მხოლოდ მაშინ, როცა მათი ვარგისიანობის ვადა ამოიწურება.

იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენს მიერ შეძენილი ქოქოსის ზეთი გამოსაყენებლად ვარგისია, გახსენით ერთი კაფსულა და გამოწურეთ მისგან წვეთი სითხე. თუ არ არის ნათელი ყვითელი ელფერი, მოათავსეთ პროდუქტის შეფუთვა სითბოსა და ტენიანობისგან დაცულ ადგილას.

როგორ შეინახოთ ხელნაკეთი ქოქოსის ზეთი

ბევრს ურჩევნია ქოქოსის ზეთი თავად მოამზადოს, მით უმეტეს, რომ ამისთვის განსაკუთრებული ცოდნა და უნარები არ არის საჭირო. მოსამზადებლად საკმარისია მთელი ქოქოსის ნამსხვრევები დაასხით ცივი წყლით 1:1 თანაფარდობით და მიღებული მასა დაბალ ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ. ადუღების შემდეგ კიდევ 4-5 წუთი აჩერებენ ცეცხლზე, რის შემდეგაც აძლევენ ოთახის ტემპერატურამდე გაციებას და ფილტრავენ.

სამწუხაროდ, ასეთი პროდუქტის შენახვის ვადა არ განსხვავდება ხანგრძლივობით. ინახავენ ისე, როგორც ნატურალურს, ე.ი. ბნელ ბოთლში, მჭიდრო საცობის ქვეშ და მაცივარში, მაგრამ არა უმეტეს ორი კვირისა.

როგორ შეინახოთ საკვები ქოქოსის ზეთი

კვების მიზნებისთვის გამოიყენება ცხელი დაწნეხვის პროდუქტი. ამ შემთხვევაში, ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში ან ბნელ კარადაში არა უმეტეს ექვსი თვისა.

იმის გათვალისწინებითაც კი, რომ ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთს აქვს საკმაოდ ხანგრძლივი შენახვის ვადა, არ იჩქაროთ მისი დიდი რაოდენობით შენახვა. ყოველივე ამის შემდეგ, წესი: რაც უფრო ახალი, მით უკეთესი - არავის გაუქმებია. უმჯობესია შეიძინოთ საჭირო რაოდენობის ზეთი საჭიროებისამებრ. და მაშინ სასარგებლო ეფექტი, რომელიც მას ექნება თქვენს ორგანიზმზე, ბევრჯერ აღემატება იმ პროდუქტის ეფექტს, რომლის ვარგისიანობის ვადა უკვე იწურება.