Калория: Неопределено
Време за подготовка: Не е посочено
W. добри собственици Всичко минава в бизнес! Например, от небесното мляко (Prokobawashchi) или не много свеж кефир и дори една Vareta може да се пече прекрасно чай. Хубавият пай върху кисело мляко е много бърз и лесен. И се оказва вкусно, буй, въздух.
В допълнение към кисело мляко в тортата, се използват най-елементарните и евтини продукти: брашно, яйца, захар, сода, малко плодове (пресни или сушени). При липса на плодове можете да пеете пай и без тях. Просто го отрежете и загубите с някакъв крем или бита със захарна сметана. Ако искате да добавите торта допълнителен вкус, можете да поръсите с канела и да влезете във ванилия. Но това е аматьор. В същата форма, която рецептата предлага, пай като всички!
Моля, обърнете внимание, че тортата се приготвя без използването на масло и дрожди. И е възможно да го пекат в бавна печка и във фурната. Тортата е толкова лесна в готвенето, че се оказва дори при деца, които са решили да угоди на родителите си.
Подгответе следния набор от продукти:
- 2.5 супена лъжица. Пшенично брашно,
- 1 супена лъжица. Prostokvashi (Кефир, Варенц, РЯЗЕНКИ),
- 2 яйца,
- 1 супена лъжица. Захар пясък (можете да добавите по-малко),
- 1 час. Лъжица сода,
- някои плодове (всички).
Как да готвя със снимка стъпка по стъпка
Мкост. пилешки яйца В купа. Ние бием малко, в пяна.
След рутина на чаша захар, ние ще с клин или миксер. Необходимо е да се бие, докато захарта е напълно разтворена.
Можете дори просто вилица.
Изливаме пропраши или друг течен млечен продукт, разбъркване.
Сода добави към кефир. Сместа ще започне малко пяна поради реакции на сода с кефир.
Брашно се пресява. Ние добавяме постепенно тук.
Раздвижваме се до хомогенна маса. Масата ще се окаже Nehogo, приблизително като на палачинки.
Ние приемаме форма за печене. На дъното на хартията на пергамент или смазващо масло. Когато използвате форма без нелепно покритие, е необходимо да пропуснете цялата форма - и дъното и стените.
Сега приемаме плод. Ние ги подготвяме: мина, чиста, нарязана на парчета. Ако решите да се възползвате от сухите плодове, ние ги поглъщаме предварително, изплакваме добре, ние премахваме костите (ако има). Ние поставяме плод равномерно в дъното на формата.
Ние поставяме в режим на печене или в пещта за фурна (180 и). Във фурната ще се пече около половин час. В мултиконик, време за печене от 50 до 60 минути, в зависимост от силата на вашия мултиконик.
Излезте от пещта. Пречистете дървен шиш. Ако остане суха, това означава, че пайът е печен и готов да служи на масата.
Ние изваждаме от формата и чакаме, докато тортата се охлади.
Нарежете тортата върху кисело мляко на парчетата. Подайте до семеен чай. Можете да предложите дебела сметана заедно с пай. Пай вкусен и на следващия ден, и всеки ден, ако го съхранявате в хладилника. В охладената форма придобива специален акцент. Препоръчваме да се запознаете с друга рецепта за готвене
За всички селяни не си струва даден въпрос, който може да се приготви от доказателството мляко. Неговата винаги много и най-често е специално да се обвинява, да се готви да приготви сирене.
Как да използвате кисело мляко все още? Има много рецепти за печене, толкова разнообразни и вкусни. В края на краищата, черното мляко - простокаваша, самият продукт е чудесен, естествен и някои обичат просто да пият в натура. Е, ако не се отнасяте към такива любовници, ще споделя рецепти, защото съм от селото и знам добре, че можете да направите вкусно млякото на Skyscake.
Рецепти от кисело мляко
Ако млякото ви протича на случаен принцип, не на всички проблеми, можете да приготвите много опции за вкусни закуски от нея. Но ако специално поставите мляко, за да нарисувате нещо от него, особено ако млякото е истинско, не е пазарувайте, след това обърнете внимание на факта, че в деня бурканът е оформен отгоре, крема, който трябва внимателно да премахнете лъжицата са оформени.
Това са истински кремове, които след това стават сметана. Необходимо е да ги премахнете, в противен случай те бързо се влошават и дават горчивина на prokubivash и всички продукти, които ще бъдат направени от нея.
Как да направим домашно извара сирене
Това е най-полезното нещо, което може да бъде направено от мляко от джуджета. Истински домашно извара сирене, зърнесто и меко, нежно, което може да бъде по-добро и по-вкусно за закуска с малинов сладко. Между другото, през лятото на млякото, особено много и извара сиренето трябва да правят често, така че да не се замразяват в пакетите, сгънати във фризера, понякога достатъчно за пода на зимата.
Обикновено правя извара в тримана банка, но можете да използвате тенджера, просто не алуминий. Важно е да не се намалява скито мляко, в противен случай извара сиренето получава малки зърна и ще бъде много сухо. И ако не давате на серума на отделно, той ще бъде воден и кисел.
Буркан или тенджера с киселя мляко трябва да се постави върху водна баня, на друг голям в диаметър и да носи тенджера, така че нивото на водата да достигне повече от половината от банките. Бавно загрявайте водата, без да го пул и да погледнете състоянието на светеца. Скоро прозрачният жълтеникав серум ще започне да се отделя и ще се появи бели къдрици, това е бъдещото извара.
Когато къдреците на съсиреците са разделени добре и ще останат долу, възможно е да се натисне извара. За да направите това, вземете марлята, сгънете четири и натрупайте гените си. Внимателно изливане на серума, не го обединявай, също така можете да приготвите нещо върху него. Сиренето на извара ще остане в Марл, защото през цялото време не е нужно да се разклащате или да го смесите, тогава ще получи слоест,
Сега краищата на марля трябва да се завържат и да окачат извара, за да се оправят над мисията, след известно време, два часа обикновено, можете да го ядете.
Палачинки върху кисело мляко, рецепта
Ще предприемем такива продукти:
- Етаж литър Кисля
- Чаша брашно
- Пол чаени лъжички от храна сода
- Две супени лъжици захар
- Растително масло
Като печене на палачинки от филийки:
Забелязахте ли? Няма яйца, те "седят" тестото и палачинките са "гумени". В кисело мляко, добавете захар и сол, разбъркайте. Сода се смесва с брашно и се въвежда в течност. Нека стоим малко, за да преминем през процеса на гасене.
Започваме да пекат на предварително загрята тиган върху малко количество масло. Ако тиганът не се стича, тогава изобщо не излейте маслото, печете на сухо. Сервирайте палачинки вкусно със заквасена сметана или с конфитюр.
Палачинки за кисело мляко
Това, което приемаме за рецептата:
- Подово небе мляко
- Две яйца
- Пол чаени лъжички сода
- Три супени лъжици захар
- Три супени лъжици постно масло
- Шипка сол
- Кремообразно масло за смазване на палачинки
Как да се подготвят дантела палачинки върху кисело мляко:
Съжалявам, че температурата е малко над стаята, ще добавим захар със сол там. Яйцата отделят жълтъци, добавят към коте и разглобяване, протеините трябва да държат малко в хладилника и след това да победят.
В тестото добавете малко брашно и сода, така че да е моделирано течност. Също така добавете растително масло, ние сме добре разбъркани. В края се изсипва бита протеини. Започваме да пекат на смазани стрелба или сабя. Всяка палачинка, по желание, смазва кремавото масло, все още не е охлаждано.
Пай с кисело мляко или кефир
Такава торта може да бъде уплашена или от други плодове, тя винаги е вкусна и се подготвя бързо.
Ние ще вземем:
- Стъкло Prostokvashi.
- Две яйца
- Чаша захар
- Пакет маргарин или крем за масло
- Пол чаени лъжички сода
- Две средни ябълки
- Една и двестотин чаши брашно
Как да готвя:
В простокваш ние качваме яйцата и заспиваме захарта, с миксер, докато захарта изчезва. Добавете маргарин, разбъркайте. След това прерязваме ябълки на малки кубчета и ги добавихме към бъдещето на тестото. В последния подход, препятстват брашното със сода. Тестото трябва да бъде върху последователността да изглежда като кисела сметана.
Печ с пергаментна хартия за печене и изсипете тестото върху него, разпръснете го с гладък слой и го поставете във фурната при температура от 180 градуса, достатъчно 30-40 минути можете да проверите за проверка на клечката за зъби.
Peresok на кисело мляко
Това е рецепта от детството, толкова вкусно, което е невъзможно да се откъсне. Особено вкусно има горещо, пиене с двойно мляко. Можете да ядете цяла планина.
Какво е необходимо за рецептата:
- Отпадъци от кисело мляко
- Две яйца
- Чаша захар
- Шипка сол
- Чаена лъжичка сода
- Брашно колко е необходима тест
Как да се замразяват сладкиши:
Първоначално се разбуждахме със захарни дрехи, за да се мечтаят напълно, добавят яйца, сода и сол, започнете да влизат в брашното и да започнете теста на тестото. Тя трябва да бъде подобна, както при кнедли.
Кръгли торти се търкаляха по масата, обърнати с брашно и изрежете ножа, по средата на всяко парче, също правят разфасовки, така че да го направят. Запържете се в тиган с постно масло. Можете да ядете горещо и студено.
Пасти върху кисело мляко
За разплод, ние приемаме:
- Стъкло Prostokvashi.
- Сто грама масло
- Пол чаени лъжички сода
Пълнене:
- Paul Kilo пилешки дроб
- Триста грама картофи
- Крушка
- Слънчогледово олио
Как да приготвяте патри от доказателство за мляко:
Първо китало на кипене и черния дроб за пълнене. От картофи ние правим картофено пюре, оставяме черния дроб през месомелачката. В тиган се запържва до златни лук. Всички компоненти се смесват.
В кисело мляко се добавят сол, сода, омекотено масло и меси тестото, така че само спря да се придържа към ръцете. Покрийте тестото с кърпа и оставете за половин час. Тогава започваме да отрежаваме пайовете. Те могат да се пекат във фурната и да се запържат в тиган.
Кнедли с череши на кисело мляко
Реални украински кнедли, пухкави, със заквасена сметана и вътрешно зрели череши. Е, какво може да бъде вкусно!
Ние приемаме рецептата:
- Стъкло Prostokvashi.
- Пол чаена лъжичка сода
За пълнене:
- Плодове череша без кости
- Захар
- Сметана
Как да приготвяте кнедли на ски мляко:
На прокобаваши, сода, сол и брашно месят тестото, като например на кнедли. Той трябва да даде добра позиция, това е предпоставка за буйни кнедли. За един час го покриваме с кърпа. Толкова дълго, колкото костите на черешите.
Отличаването на тестото от плочата не е по-дебела от 5 mm и изрежете сока. За всеки сложихме няколко череша и на вкус на захар. По това време трябва да хвърлим вода. Украинските кнедли са изпълнени с двойка, стояща над тенджерата, а кнедлите са сгънати върху него. Но можете да готвите във вода, не се оказва по-лошо. Времето за готвене е лесно изчисляване, се полагат седем кнедли, когато следващата част от седемте кнедли ще бъде сплескана, първата ще бъде готова,
Необходимо е да извадите кнедли, а не върху чинията, но върху кърпата да ги изсушите. Те се сервират от водна сметана.
Mannicker.
Какво ще трябва да вземе:
- Стъкло Kislyak.
- Чаша манка
- Чаша брашно
- Чаена лъжичка сода
- Чаша захар
- Двеста сметана грам
- Две яйца
Как да пекат стрелям:
Гловите на грис се изливат в кисело мляко и се събуждат за няколко часа. След това карайте яйцата, изсипете разтопеното масло, заспите захарта, сода и брашно. Тестото получава дебелина заквасена сметана.
Печ с пекарна хартия и изсипете тестото там. Печем четиридесет минути при температура от 180 градуса.
Касерол на кисело мляко
Ще трябва да вземем:
- Пол литър простоклаши
- Две яйца
- Чаша манка
- Една трета чаша захар
- Щипка сол
- Две супени лъжици стафиди
- Масло
- Галета
Как да направим готвене:
Изсипете гризе с нарязан и дайте около един час. Междувременно, ние победим яйцата със захар, след което пречистваме голямата маса на мама, добавяме сол и стафиди.
Формирайте вътре с кремообразно масло и поръсете с бисквити, изсипете тестото и го поставете. Леко започва да се изкривява, поставяме парче масло отгоре. Печете време 20-30 минути.
Бисквитки за кисело мляко
Какво ще се случи:
- Две чаши кисело мляко
- Половин чаши захар
- Две яйца
- Постави маргарин
- Петстотин грама брашно
- Polppy печене на прах
- Ванилин
Как да направите тази бисквитка:
Солидар маргарин наряза в нож и се смесва с брашно, смесване на пипер със захар и яйца поотделно. Изсипете течността в брашно с маргарин, добавете печене на прах и ванилин, меси тестото.
Резервоарът не е по-дебел от половината астиметър и рязане на бисквитки, печене във фурната при температура от 180 градуса.
Ако млякото Skislo, от него можете да приготвите различни апетитни ястия. В същото време яйцата изобщо няма да се нуждаят. Не знаете какво може да се приготви от кисело мляко без яйца? SkyrShest мляко, захар, брашно и някои по-тайни съставки - оказва се вкусна закуска. Палачинки, палачинки, пайове - да избирате.
Палачинки за кисело мляко: Рецепта
За да се приготвят вкусни пързалки за кисело мляко и без яйца, да се възползват проста рецепта. Няма нищо сложно за приготвяне на палачинки. Той дори ще се справи с детето, което е позволено да се справя с печката. Буйните палачинки ще се окажат, ако влезете в сода. Той влиза във взаимодействие с млечна киселина и разбива тестото.
Нуждаете се от съставки:
- писано мляко (1 чаша);
- захарен пясък (2 чл. Л.);
- брашно (180-200 g);
- сол и сода от 1/4 часа. L.
PAN Рецепта:
- Кисело мляко топло до 40 операционна система.
- Смесете захар, мляко, сол и брашно, така че да няма бучки. Използвайте размахване или миксер за това. Можете да смесвате и вили, но това ще отнеме повече време. Тестото трябва да е дебело като заквасена сметана.
- Загрейте тиган, налейте растителното масло.
- Излейте се от къдринг или голяма лъжица няколко части от тестото върху тигана.
- Запържете до готовност първо от едната страна. Обърнете се и скъпа от другата.
Как да приготвяте палачинки върху кисело мляко
Какво друго може да бъде приготвено от кисело мляко? Ако не харесвате палачинки, ние ви съветваме да опитате палачинки върху кисело мляко. Главната тайна: така че тестото от кисело мляко се оказва, че е въздух - добавя сода.
Тестото върху кисело мляко за палачинки се подготвя от такива продукти:
- кисело мляко (1 л);
- брашно (400 g);
- захар - 2-3 супени лъжици. l.;
- сол - ½ ч. Л.
- сода - ½ ч.л.
- масло - 60 g;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
Инструкции, как да се готви тестото:
- Смесете мляко (0.5 L), захар, сол, сода, брашно до хомогенно състояние.
- Останалото кисело мляко загрява плочата до кипене и бързо се излива в тестото. Разбъркайте.
- Смесете разтопено масло и слънчоглед. Добавете към тест и микс. Оставете се скъса за 10 минути.
- Загрейте тигана.
- Неуспешни палачинки.
Торта на кисело млякобез яйца: рецепта
Какво може да се приготви от черното мляко, с изключение на палачинки и палачинки? Пай с ябълки или други плодови пълнеж е отлична опция.
Съставки:
- черно мляко (простокаваша) - 200 мл;
- захар - 1 чаша;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 60 ml;
- сода - 1 ч. Л.;
- ябълки - 0.5 кг.
Как да готвя:
- Всички съставки, с изключение на пълнежа, разбъркайте добре. Тестото трябва да бъде хомогенно.
- Изсипете в смазано масло образуване на теста на теста.
- Останете чисти и нарязани ябълки.
- Изсипете, за да приложите остатъка от тестото. Поръсете с ядки за красота.
- Поставете формата с тортата във фурната, предварително загрята до 180.
- Печете 30 минути до готовност.
От небесното мляко можете да приготвите много вкусни ястия. И яйцата не се нуждаят от яйца. Важно е да знаете какво да се поставите в тестото, така че да се е почерняло и е разхлабено. Млечната киселина реагира добре със сода. Тази тайна се използва за приготвяне на палачинки, палачинки и дори пайове.
Трябва да приготвите този бърз и прост пай за кисело мляко, докато се влюбите в тази рецепта! Най-важното нещо, което всички съставки със сигурност ще имат в кухнята ви, а разнообразието на нещата винаги ще отваря тази торта с нов вкус!
Ще имаш нужда:
- 1 чаша кисело мляко;
- 1 чаша захар;
- 2 чаши брашно;
- 2 яйца;
- Газирани напитки.
Как да приготвим пай върху кисело мляко?
На първо място, трябва да смесите чаша захар с 2 яйца.
Аз разбивам всичко с размахване, можете да направите това с вилица. Тестото е лесно месене, така че не е необходимо да се използва миксер.
Добавете една чаена лъжичка сода.
Добавете брашно. Тестото трябва да излезе достатъчно плътно като дебела заквасена сметана.
Печех торта на кефир с пресни ябълки. За да направи това, той взе два ябълки, един нарязан на кубчета (попада в тестото), вторият парчета за пейзажа.
Изсипете тестото в смазана маслена форма.
Печете във фурната при температура 160-180 градуса до готовност. Проверете готовността на суха клечка за зъби - направете пункция на най-високо място, ако остане суха, тогава тортата е готова!
Аз го печех около 60 минути.
Оказа се торта на кефир много мек, въздух и нежен! И благодарение на простия и бърза рецепта, Аз го готвя доста често.
Опитайте се да го приготвите веднъж, и той вероятно ще влезе в Piggy Bank на любимите ви домакински рецепти!
Няма да похваля предимствата на печенето на Бери като цяло и по-специално на Бери Пайове, те също са очевидни. Позволете ми да ви напомня само, че възрастта на пресни плодове е къса и си струва да бързаме. Разбира се, супермаркети под ръка кръгла годинаИ кокичките сега растат дори през декември, а Малина е наводнена с огън през септември, но такъв аромат и естествена зрялост, както в родния си сезон, не виждат плодове.
Така че, вземете за рецепта Всяка сезонна зрънце - ягоди, малина, касис, боровинки, цариградско грозде и др. Вземете отделно или смесване във всяка комбинация.
Друга съставка на торта е кисело мляко. Този избор има своите предимства. Първо, да не изчезне: фактът и въпросът на стопанството се установява, че някои от номера му - закупени мляко или не са имали време за използване. Каквото и да е било, ръката не се издига, а практическата домакиня винаги има (или трябва да бъде!) Няколко тройни рецепти.
Най-много рецепти за шаси, направени от кисело мляко - извара и печене, и ако говорим за печене, най-добре е за палачинки, палачинки, пай или домашно приготвени пайове с плодове.
Въпреки това, палачинки с пайове също могат да бъдат през зимата, а сега имаме сезон на ярост в двора. Освен това е по-лесно да се приготви зрънце пай и по-бързо от всяко малко печене и съдържа по-малко калории, тъй като маслото не се използва. Като цяло, ние избираме Pery Pie - прост и гениален, като всяко подходящо домашно печене.
Време: 10 минути за смесване + 35-45 печене / сервиране: 6 / Форма Ø 20 cm
Съставки
- захарен пясък 1 стъкло
- ванилова захар 1-2 ч. Лъжици
- яйца 2 броя
- оксич мляко 1 чаша
- басейн или сода за хляб 1 час
- пшенично брашно от топ 2 чаши
- всички свежи плодове 1 стъкло
- растително масло без мирис за смазка форма 1 h. Лъжица
Готвене
Големи снимки малки снимки
Печен пай ще бъде във фурната, затова го предаваме предварително и затопляйте до 200 градуса.
Ние приготвяме плодове: мина, сухо, ако плодове с кости, тогава отстраняваме костите. И ще си позволя съвет: не мийте малина! Не се измивайте и това е, особено ако купихме баби на пазара, и още повече, ако го събрал сами.
Излагайте захар, ванилова захар и яйца,
ние сме бита с миксер с висока скорост за 2-3 минути.
Изсипете бита маса на млякото, поставете басите или содата, разбъркайте добре с лъжица или шпатула.
Ние добавяме към масата на брашното, пресявайки го през сито.
Разбъркваме тестото внимателно с лъжица, така че остават бучки. Тук е такава кремообразна последователност.
Остава да се излее в тестото на Бери и да се смесва.
Смажете формата с тънък слой масло, поставете тестото в него. Ясно е, че по-малкият диаметър ще се използва форма, толкова по-висока ще бъде тортата. Имам форма с диаметър 20 cm.
Сложихме форма с тесто в гореща фурна, така че дъното на тортата не е изгоряло, ние инсталираме метална чаша с вода до дъното на фурната. Бери тортата за подготовка ще бъде 35-45 минути.
Тортата е готова, когато се надигна добре, а върха се разтресе красиво. Въпреки това, процесът е по-добре да контролира процеса, без да се отваря фурната и просто да гледате през стъклото, в противен случай тортата "пада" от спада на температурата.
Позволявам. бери пай Охладете 7-10 минути, излезте от формата и се прилагайте към таблицата.
Червеният пай с плодове върху кисело мляко ще украси всеки семеен чай, той не боли това, което е най-простият, защото истинското домашно печене е много очарователно! По избор, горната част на тортата може да бъде допълнена със захар или шоколад. И ако няма проблеми с пресни плодове през лятото, тогава през зимата е възможно да се приготви пай с фини ябълки или замразени или консервирани плодове и плодове.
