Rote Bananen. Rote Bananen - eine Himbeere für die Eingeborenen

rote Bananen erfreuen sich großer Beliebtheit wegen seiner Früchte mit einem besonderen Geschmack und Aroma, Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Die Früchte sind kleiner und dichter als gewöhnlich, ihre Schale ist rotviolett. Die Früchte können hellrosa oder cremefarbenes Fruchtfleisch haben.

Eine Banane, auch eine rote, ist keine Palme, wie oft angenommen wird, sondern mehrjähriges Gras Zugehörigkeit zur Banana-Familie. Eine riesige krautige Pflanze hat einen kräftigen Pseudostamm, der die verwachsene Basis der Blätter darstellt.

Der wahre Stamm, der auch ein kugelförmiges Rhizom ist, in der Botanik Rhizom genannt, ist unter der Erde verborgen.

weicht von der Mitte des falschen Stiels ab Blütenstand, Absterben nach Beginn der Fruchtbildung.

Lebensdauer eines Rhizoms- 35-45 Jahre alt. In dieser Zeit nach der Fruchtbildung setzt sie immer mehr basale Prozesse frei.

Ein Foto

Wie wachsen rote Bananen? Foto von Pflanzen und Früchten.


Heimpflege

Die richtige Pflege einer roten Banane zu Hause unterscheidet sich grundsätzlich nicht von der Pflege einer normalen Banane. Wenn alle von der Pflanze geforderten Bedingungen erfüllt sind, können Sie in einer gewöhnlichen Stadtwohnung regelmäßig süße Früchte bekommen.

Pflegemerkmale nach dem Kauf

Nach dem Kauf beeile dich nicht, dich zu ändern rote Banane und Topfplatzierung. Es ist besser, in der Wohnung Bedingungen zu finden, die den Lagerbedingungen so nahe wie möglich kommen, und die Pflanze dort etwa eine Woche lang sich anpassen zu lassen.

Beleuchtung

Beleuchtung rote Banane liebt so hell wie möglich. Ideal für ihn wären Fenster nach Süden, Osten und Südosten. Im Extremfall können Sie die Pflanze auf die Westseite stellen, aber hier ist es bereits wünschenswert, eine zusätzliche Beleuchtung zu verwenden. Aber es ist besser, die nördlichen Fenster nicht für die rote Banane zu wählen.

Wenn Sie im Sommer einen Topf mit roter Banane nach draußen bringen, sollten Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und mit Gaze abdecken oder im Schatten von Bäumen aufstellen.

Temperatur

Sowohl im Winter als auch im Sommer muss die Temperatur auf einem Niveau gehalten werden 25-30 Grad. Wenn es auf 15 Grad fällt, werden Wachstumsprozesse sowie die Fruchtreife gestoppt. Wenn die Pflanze im Sommer für einen Tag auf den Balkon oder die Terrasse und in den Garten gebracht wird, muss sie nachts unbedingt ins Haus gebracht werden.

Luftfeuchtigkeit

Rote Banane braucht erhebliche Luftfeuchtigkeit. Im Sommer ist es notwendig, die Luft jeden Tag und im Winter einmal pro Woche zu sprühen. Es ist ratsam, die Blätter häufig abzustauben.

Bewässerung


Das Gießen der roten Banane ist erforderlich reichlich, da seine großen Blätter stark verdunsten.

Es ist notwendig, selten zu gießen, aber damit Wasser durch die Abflusslöcher sickert.

Zwischen den Bewässerungen Die oberen 1,5-2,5 cm der Erde sollten Zeit zum Austrocknen haben, damit die Erde in den Fingern zerbröckelt.

Das Wasser sollte Raumtemperatur oder höher haben. Im Winter sollte, um Wurzelfäule zu vermeiden, seltener gegossen werden.

blühen

Eine große ovale violette Knospe erscheint an der Spitze des echten Stiels. Unter der Biegung befinden sich Hochblätter Doppelreihen kleiner weißer Blüten mit viel Nektar. Sie sind mit einer dünnen Wachsschicht überzogen.

Sind alle Bedingungen erfüllt, blüht die Rote Banane stabil unter Wohnungsbedingungen.

Top-Dressing

Für aktives Wachstum und Fruchtbildung braucht eine rote Banane einfach wöchentliches Top-Dressing bei warmem Wetter und monatlich bei Kälte. Um das Rhizom nicht zu beschädigen, sollte feuchter Erde Dünger zugesetzt werden.

Transfer

Beim Umpflanzen brauchen Sie Wählen Sie jedes Mal einen größeren Topf und vertiefe die Wurzeln mehr als beim vorherigen Mal.

Zu Hause wächst die Pflanze in der Regel sehr schnell, sodass Sie auf eine Transplantation nicht verzichten können. Es sollte 2-3 Mal im Jahr durchgeführt werden.

Landung

Das beste Substrat zum Pflanzen- eine, die unter Laubbäumen wie Linde, Akazie oder Hasel zu finden ist. Aber unter einer Kastanie, Pappel oder Eiche ist es besser, den Boden nicht zu nehmen.

Zum Pflanzen wird die oberste Schicht des Substrats um 5-10 cm entfernt, diesem Boden müssen Flusssand, Holzasche sowie Humus oder Biohumus zugesetzt werden. Zur Desinfektion wird das Substrat mit kochendem Wasser übergossen und nach dem Mischen kalziniert.

Drainageschicht 3-10 cm (je nach Topfgröße) benötigt werden. Darauf können Sie eine Sandschicht legen und erst dann das fertige Substrat.

Stellen Sie den Topf besser nicht direkt auf die Palette, sondern auf einen Rost oder flache Steine. Dies sorgt für Luftstrom zu den Wurzeln.

Anbau

Rote Bananen anbauen Aus Samen ist es möglich, die Pflanze durch Teilen des Rhizoms, Basalfortsätze, zu vermehren.

Es sollte notiert werden dass Samen nur in ungenießbaren Früchten vorkommen. Sind die Früchte essbar und schmecken sie gut, sollte die Vermehrung durch Nachkommen oder Triebe bevorzugt werden.

rote Banane sehr leicht zu vermehren. Während der Transplantation werden die Kinder sorgfältig vom Rhizom abgeschnitten. Hierbei ist es wichtig, die Mutterpflanze nicht zu schädigen. Die Triebe sollten gute Wurzeln und etwa 4 Blätter haben. Pflanzen Sie sie in kleine Töpfe mit der gleichen Erde wie für eine ausgewachsene Pflanze. Scheiben werden am besten mit Asche bestreut.

Wenn Sie eine rote Banane aus Samen züchten möchten, können Sie sie in Botanischen Gärten, Fachgeschäften und Online-Shops von Sammlern kaufen.

Zuerst werden die Samen dem Verfahren unterzogen Skarifizierung, das heißt, ihre Schale ist leicht beschädigt. Dann werden sie für ein oder zwei Tage in warmem Wasser eingeweicht. Nach der Behandlung mit rosa Kaliumpermanganat oder Phytosporin (zur Vermeidung von Pilzbefall) werden die Samen in gut durchlüftete Nährerde gesät, wo Koksfasern, Sand und Perlit zugesetzt werden können.

Die Pflanzen werden mit Plastikfolie bedeckt und an einem warmen und hellen Ort aufgestellt. Die Luftfeuchtigkeit sollte hoch sein. Der Film wird täglich zum Sprühen und Gießen entfernt. Nach einem Monat wird der Film entfernt. Die Temperatur sollte 30 Grad nicht überschreiten, da sonst die Samen verbrennen können.

Gekeimte Sämlinge werden in kleine Töpfe umgepflanzt.

Krankheiten und Schädlinge

Pflanze in der Natur treffen kann Spulwürmer, Pilze, schwarzer Rüsselkäfer. Zu Hause stören Schädlinge fast nicht. Das einzige ist, dass eine Spinnmilbe von einem Mangel an Feuchtigkeit ausgehen kann.

Übermäßiges Gießen kann dazu führen, dass Wurzeln und Blätter faulen. In diesem Fall nehmen sie einen braunen Farbton an. Die beschädigten Teile werden entfernt und die Abschnitte mit Asche bestreut.

Fazit

Es ist durchaus möglich, rote Bananen zu Hause anzubauen. Es genügt, einfache Bedingungen zu erfüllen Beleuchtung, Bewässerung, Feuchtigkeit, Temperatur, Umpflanzen, und die Pflanze wird regelmäßig mit schön blühenden und schmackhaften Früchten erfreuen.

Ich probiere gerne exotische Früchte. Früher musste man dafür reisen, aber jetzt muss man nur noch zum nächsten Supermarkt gehen und kann eine Art Kuriosität kaufen.

Kürzlich habe ich es geschafft, rote Bananen zu probieren. Gekauft in Auchan zu einem Preis von etwas mehr als hundert Rubel pro kg. Natürlich wurde es neugierig, was für ungewöhnliche Bananen so seltsam aussehen.

In der Farbe ist die Haut dieser Bananen braunrot mit grünen Streifen. Wie man solche Bananen auswählt, ist absolut nicht klar. Bei gewöhnlichen gelben ist alles klar und die Reife lässt sich leicht an der Schale erkennen. Ja, es gibt Reife, sogar die Sorte kann bestimmt werden. Ich bevorzuge zum Beispiel Sorten, deren Schale im reifen Zustand mit dunklen Punkten überzogen ist. Sie sind in der Regel süßer und aromatischer.

Rote Bananen haben so dunkle Schalen, dass ihre Reife ein Rätsel ist. Zu Hause stellten wir fest, dass wir auf unreife Bananen stießen und es absolut unmöglich war, sie zu essen. Ja, nicht nur essen, und sie ohne Messer reinigen, ist nicht realistisch. Die Haut ist sehr dick und unzerbrechlich. Eine Banane wurde weggeworfen, weil sie geschmacklich nicht essbar war. Ich dachte sogar, ob wir eine pflanzliche Version von Bananen bekommen würden.


Ich kletterte hinauf, um nach Informationen zu suchen, und stellte fest, dass diese roten Bananen immer noch als Früchte eingestuft werden und wir nur eine unreife Version haben. Ließ sie reifen. Aber wie zu verstehen ist, dass sie bereits wieder gereift sind, ist nicht klar.

Sie reiften bei uns etwa anderthalb Wochen und blieben trotzdem fest. Wir beschlossen, sie trotzdem zu essen (die Kinder können es kaum erwarten). Sie öffneten auch alles mit einem Messer. Oder besser gesagt, sie schneiden zuerst die Schale und dann wird sie bereits wie eine normale Banane geschält.

Anscheinend sind Bananen ziemlich dick und kräftig und etwas kürzer als die üblichen gelben Bananen, aber wenn Sie sie schälen, verwandeln sie sich überraschend in dünne Schnecken.

Ich habe gelesen, dass rote Bananen einen köstlichen Geschmack ähnlich wie Himbeeren und Erdbeeren haben. Aber es gibt nichts dergleichen. Sie riechen wirklich nicht traditionell, aber sicher nicht nach Himbeeren. Einfach ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch Banane.

Das Fruchtfleisch ist weicher, aber nicht von Superreife, sondern genau so eine Konsistenz bei dieser Sorte. Sie behalten ihre Form gut, aber ich weiß nicht einmal, wie ich es beschreiben soll ... nicht so dicht oder so, im Vergleich zu gewöhnlichen Bananen.

Auch die Farbe des Fruchtfleisches ist nicht ganz normal, sondern mit einem Orangeton, im Gegensatz zu der cremegelben Farbe der üblichen Banane. Aber sie sagen, dass dies am hohen Gehalt an Beta-Carotin liegt, das der Gesundheit zuträglich ist. Und da ist mehr Kalium drin als in den üblichen Sorten.

Im Schnitt sind schwarze Samenpunkte sichtbar. Sie sind so klein, dass sie beim Essen überhaupt nicht zu spüren sind.

Der Geschmack von Bananen erschien mir mittelmäßig, absolut nicht einprägsam und überhaupt nicht herausragend. Ich habe keine Befriedigung erfahren.

Vielleicht liegt das daran, dass die roten Bananen zu grün gepflückt wurden und es ihnen nicht gelang, vollständig auszureifen, oder vielleicht ist diese Sorte nicht jedermanns Sache, aber solche Liebhaber gab es in unserer Familie nicht. Ich mochte rote Bananen absolut nicht, also empfehle ich es nicht!

Über andere interessante Früchte und Beeren:

Durian (Stinkender König der Früchte)

In der Kindheit wurden diese saftigen, zarten und duftenden Früchte Teil von Obstsalaten, der Grundlage des Geschmacks von Kaugummi, dem begehrtesten Geschenk meiner Großmutter. Aber im Erwachsenenalter sind wir bereit für einen neuen Schock: Es stellt sich heraus, dass eine Banane eine Beere ist, die Frucht des größten Grases der Welt. Hier ist so eine unvereinbare Logik - ein Bananenstengel erreicht eine Höhe von 10 m, an einem Stamm reifen bis zu 300 Früchte in Büscheln mit einem Gesamtgewicht von einer halben Tonne.

Wenn gelbe Bananen bei niemandem so heftige Freude bereiten wie in den Neunzigern, dann sind rote Bananen eine Kuriosität und eine angenehme Überraschung als Dessert. Ihr Fruchtfleisch ist so zart, dass es den Transport nicht gut verträgt, was die hohen Kosten für nicht standardmäßige Früchte erklärt.

Kaloriengehalt und Verwendung von roten Bananen

Während wir versuchen, eine Banane auf den süßen Tisch zu bringen, verwenden viele Nationalitäten, wie die Seychellen, diese Früchte als Beilage, braten sie mit Gewürzen, Peperoni und servieren sie mit Fleisch, Austern und Garnelen. Da die Banane Pektin und Vitamin B6 enthält, sind rote Bananen besonders reich daran, diese Frucht wirkt erhebend und dient als Kohlenhydratquelle. Ein Fruchtfleisch enthält etwa 300 mg Kalium – ein wichtiger Stoff zur Aufrechterhaltung der Funktion des Herzmuskels und zur Bekämpfung von Bluthochdruck. Eine rote Banane hat 90 Kalorien mit 0 % Fett. Sie ist anderthalbmal nahrhafter als Kartoffeln, dabei gesünder und macht 8 % der täglichen Kohlenhydrataufnahme aus. Es gibt sogar spezielle, die für Menschen mit erhöhter Belastung des Herzens nicht zu empfehlen sind.

Rote Bananen pro 100 g Gewicht enthalten auch 1 g Protein, was beim Verzehr einer Frucht vor dem Training wichtig ist und für einen Energieschub sorgt. Außerdem enthält eine Banane etwa 2 % des Tageswertes an Vitamin A und bis zu 15 % - C, 2 % Eisen und 21 g gesunden Fruchtzucker. gelten als kalorienarmes, hypoallergenes Gericht für Kinder ab 2 Jahren - Bananenpüree kann auch Babynahrung für die kleinsten, aber in begrenzten Mengen zugesetzt werden.

Wann man rote Bananen kauft und womit man sie verwendet?

Dank globaler Internationalisierung und Exportentwicklung sind Rotweine 365 Tage im Jahr im Handel erhältlich. Die akzeptabelste Erntezeit ist jedoch Sommer-Herbst. Die rote Farbe ist auf den erhöhten Gehalt an Carotin zurückzuführen: Die Banane, deren Foto hier präsentiert wird, ist eher braun als rot. Aber es lohnt sich, solche Früchte zu kaufen, deren Schale grünlich gefärbt ist - es ist besser, sie bei Raumtemperatur reifen zu lassen.

Beim Kochen werden rote Bananen genauso verwendet wie gelbe, mit der Ausnahme, dass ihr Fruchtfleisch zarter und sogar süßer ist. Sie werden roh gegessen, mit Bananen gegessen, Sie können süße Sandwiches zubereiten, als Grundlage nehmen und als Pfannkuchenfüllung Nutella mit Bananen halbieren oder mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Bananen sind auch eine beliebte Zutat in Milchshakes und gesunden Smoothies. Die beliebteste Kombination ist Erdbeere und Banane, der Geschmack erinnert etwas an „Love is…“-Kaugummi. Kenner der exotischen Küche können versuchen, rote Bananen mit Kokosnussöl und Thymian zu braten - hausgemachte werden sicherlich von der ungewöhnlichen Beilage überrascht sein.

Rote Bananen zum Braten erschienen in den Läden. Ich werde meine Erfahrung beim Kochen dieses exotischen Gerichts teilen. Tatsächlich ist nichts Exotisches darin, außer vielleicht Ungewöhnlichkeit. Gebratene Bananen schmecken wie Kartoffeln, nur dass sie schneller garen. Als Beilage - perfekt!

Als wir rote Bananen kauften, wussten wir nicht, wie man sie kocht. Ich hatte Erfahrung mit Bananenrezepten, aber in der Vergangenheit habe ich immer das verwendet, was sie im Laden verkauften - gewöhnliche leckere gelbe Bananen. Lecker sind zum Beispiel Hähnchenbrust mit Bananen. Dann beschloss ich, Bananen einfach wie Kartoffeln zu braten.

Bananen wurden geschält und in Scheiben geschnitten. Zwiebel in halbe Ringe und dann in kleine Segmente schneiden. Lassen Sie es auf Pflanzenöl laufen.

Bananen zugeben, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Am Ende hat sie gesalzen, gewürzt mit Oregano, Koriander, schwarzem Pfeffer. Nachdem Sie den Herd ausgeschaltet haben, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten unter dem Deckel stehen.

Rote Bananen sind fertig. Ich habe sie als Putenbeilage (zusammen mit Quitten-Preiselbeersauce) serviert.

Guten Appetit!

Einst für den sowjetischen Laien ein Exot, trat die Banane selbstbewusst in unseren Speiseplan ein und nahm ihren wohlverdienten Platz für eine so gesunde Frucht in den Regalen jedes Kühlschranks ein. Unter der riesigen Vielfalt der angebauten Sorten (ca. 500) sticht die rote Banane als Lichtblick hervor. Diese Art ist zwar selten, aber in den Regalen unserer Geschäfte zu finden.

In Kontakt mit

Er ist in der Lage, jeden Tisch mit sich selbst zu dekorieren, zusammen mit anderen eine Farbpalette zu kreieren und eine sommerliche Stimmung hinzuzufügen. Der Inhalt wird Sie nicht enttäuschen, besonders wenn Sie einige seiner Eigenschaften im Voraus kennen.

Unterschied zu gelb

Geschmacksmerkmal der roten Bananen ist ihr einzigartiges fruchtiges Aroma, das an Himbeeren oder Erdbeeren erinnert.

Rote Bananen werden im Gegensatz zu gereiften nur sehr kurz gelagert. Neben der ungewöhnlichen Farbe der Schale zeichnen sie sich durch ein Fruchtfleisch von sehr zarter Textur aus, saftig, weich, während der Kern etwas härter bleibt. Es (das Fruchtfleisch) hat Schattierungen von Creme bis Orange-Rosa oder einfach nur Rosa.

Der wichtigste Unterschied liegt jedoch im Nährwert dieses Produkts.

Ihre außergewöhnliche Farbe verdanken sie dem enthaltenen Beta-Carotin. Wir sind es gewohnt, dieses für die Gesundheit notwendige Mikroelement aus Karotten, Sanddorn und Kürbis zu extrahieren. Es ist unentbehrlich bei der Bildung von Zähnen und Skelett, Gewebewiederherstellung und daher. Wenn ein Kind sich weigert, Karotten zu essen, kann eine rote Banane eine würdige Alternative sein. Beta-Carotin ist auch wichtig für die Augengesundheit, Hauternährung, Haare und Nägel. Als starkes Antioxidans verhindert es vorzeitiges Altern und schützt den Körper vor Krebs.

Ein weiteres wichtiges Element ist Kalium. Je nach Inhalt ist die rote Banane der gelben 10-mal voraus. Kalium ist uns wichtig für:

  • Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper;
  • Übertragung von Nervenimpulsen;
  • die Produktion von Enzymen (dies sind Substanzen, die die Verdauung von Lebensmitteln unterstützen).

Wo wachsen sie?

Bananenplantagen werden in den Ländern der tropischen und subtropischen Zonen angenehm "aufgewärmt". In einem ganzjährig heißen Klima reifen rote Bananen. Wo diese wunderbaren Früchte wachsen, ist anhand der farbigen Aufkleber darauf leicht zu erraten. Der Hauptimporteur in Russland ist Ecuador.

Vermutlich hat diese Kultur, die ihren Ursprung in Südostasien, insbesondere Malaysia und den pazifischen Inseln hat, in den Ländern Süd- und Mittelamerikas gut Fuß gefasst. Sie werden in Jamaika und Costa Rica angebaut.

Am leckersten sind die, die auf den Seychellen gewachsen sind. Außerdem ist es wichtig, dass sie nach der Vollreife gepflückt werden, dann werden sie zu einem wahren Genuss für den Feinschmecker.

Wie kann man ihnen helfen, zu Hause zu reifen?

Launisch und skurril im Transport werden rote Bananen vom Hersteller völlig unreif abgeschnitten, sonst erreichen sie uns einfach nicht. Deshalb ist in den Bewertungen über sie manchmal Enttäuschung zu hören. Und alles, was sie brauchen, ist zu reifen. Es kann problematisch sein, reife Früchte in den Regalen zu finden, man muss nehmen, was man hat, und als Ergebnis werden unreife rote Bananen nach Hause gebracht. Was tun mit ihnen: unter natürlichen Bedingungen reifen lassen oder in den Kühlschrank stellen?

Es gibt noch eine weitere knifflige Methode, um den Vorgang zu beschleunigen: Sie können andere bereits gereifte Früchte, zum Beispiel rote Äpfel, in die Tüte für diese Früchte geben.

Wie isst man sie?

Das Beste und Nützlichste für eine gesunde Aufnahme durch den Körper ist es, ihn keiner Wärmebehandlung zu unterziehen. Dies gewährleistet die Sicherheit von Vitaminen und Spurenelementen, an denen diese Frucht so reich ist. Wenn Sie daher die Frage quält, rote Bananen so zu kaufen, wie sie sind, antworten wir: Am besten roh. Nur in diesem Fall erfahren Sie:

  • 15 % des Tageswertes von Vitamin C;
  • 2 % Vitamin A;
  • 20 % Vitamin B6;
  • Kalium;
  • Eisen;
  • Beta-Carotin;
  • Zellulose.

Aber wenn Sie Lust auf etwas Exotisches haben, können Sie sie auf dem Grill braten, wie sie es in der Heimat der Früchte tun.

Es sieht aus wie eine geschälte reife rote Banane

Was tun mit ihnen?

Zuerst müssen Sie die Früchte reifen lassen. Jeder wird den Geschmack, das Aroma und die wohltuenden Eigenschaften reifer roter Bananen zu schätzen wissen und was man mit ihnen machen kann:

  • roh essen;
  • in Öl oder auf dem Grill braten;
  • Bereiten Sie einen exquisiten tropischen Cocktail zu.

Hier werden bereits Ihre Stimmung und Ihre kulinarischen Vorlieben abgefragt. Und Sie finden die besten Rezepte mit Mango.

Bananenschalen können übrigens aufgrund des hohen Kaliumgehalts als Top-Dressing für Zimmerpflanzen verwendet werden. Dazu werden zwei solcher Häute in ein 3-Liter-Gefäß gegeben, mit Wasser gefüllt und einige Tage stehen gelassen. Dünger ist fertig. Sie können es einmal im Monat anwenden.

Wie man sie kocht?

Es gibt viele Kochmöglichkeiten. Die einfachste wurde in Costa Rica erfunden: Einheimische machen daraus Sandwiches auf Weißbrot. Und die Indonesier wissen, wie man rote Bananen als Beilage kocht: Sie braten sie einfach in Öl und servieren sie mit Meeresfrüchten.

Die Himbeernote im Aroma roter Bananen macht ihn zu einem gern gesehenen Gast in jedem fruchtigen Dessert, sei es Salat, Eis oder kalorienarmer Kuchen.

Bananen-Smoothie ist eine großartige Alternative zu Pralinen oder Sandwiches für einen Snack. Sie müssen eine rote Banane und eine Kiwi in eine Mixerschüssel schneiden, einen Löffel flüssigen Honig hinzufügen, Milch einschenken und schlagen.

Gönnen Sie sich an einem heißen Sommertag einen Bananensplit. Dafür:

  1. Eine reife Banane wird der Länge nach halbiert und auf einem länglichen Teller ausgelegt.
  2. Zwischen die beiden Hälften müssen Sie drei Kugeln Eiscreme geben: Erdbeere, Vanille und Schokolade.
  3. Jede Kugel ist mit einer Kappe aus Schlagsahne verziert.
  4. Von oben wird alles mit Topping-Sirup (Erdbeeren, Schokolade) übergossen.
  5. Mit gehackten Nüssen bestreut.
  6. Cocktailkirschen auf der Sahne verteilen.