Kubis rebus dengan sosis. Resep langkah demi langkah dengan foto Memasak kubis rebus dengan sosis

Bahan-bahan:

• – ½ buah.
• Sosis – 7 buah.
• Wortel – 1 buah.
• - 1 buah.
• - 1 buah.
• Lada hitam giling - secukupnya
• Paprika – 1 sendok teh
• Cabai merah pedas - secukupnya
• Kacang polong allspice – 3-4 buah.
• Daun salam – 1-2 pcs.
• Pasta tomat – 2 sdm. sendok
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Resep kubis rebus dengan sosis

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil atau setengah cincin. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Kupas lada dari bijinya dan potong-potong. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam panci yang dalam dengan bagian bawah yang tebal atau ke dalam wajan, panaskan dan goreng bawang bombay terlebih dahulu, lalu tambahkan wortel dan paprika dan goreng semuanya selama 3-4 menit.

2. Saat sayuran dipanggang, potong kubis.

3. Tambahkan kubis ke dalam sayuran goreng. Tuangkan sekitar 0,5 gelas air. Campur semuanya. Tutupi kubis dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 20 menit.

4. Potong sosis menjadi cincin dan goreng kedua sisinya di wajan lain. Lebih baik mengambil sosis asap, maka aroma asapnya akan berpindah ke kubis.

5. Tambahkan pasta tomat dan sosis ke kubis kita. Garam, merica, dan tambahkan bumbu. Mencampur. Didihkan selama 10 menit lagi.

6. Kemudian tambahkan allspice dan daun salam dan didihkan selama 5 menit lagi. Kemudian angkat panci dari api dan buang daun salam.
Kubis rebus yang enak siap. Dapat disajikan panas atau dingin.
Selamat makan!

Kubis direbus dengan sosis merupakan makan siang lengkap untuk seluruh keluarga. Kami menyarankan untuk menyiapkan hidangan yang sangat sederhana, lezat dan sehat ini. Kubis adalah produk hemat anggaran yang tersedia untuk semua orang sepanjang tahun, yang dapat dibeli baik di toko maupun di pasar. Banyak masakan berbeda yang disiapkan darinya, digoreng, direbus, direbus. Jika Anda tidak suka sosis, Anda bisa menggantinya dengan daging. Hidangan ini bisa disajikan dengan saus krim asam dengan bumbu dan bawang putih. Pastikan untuk menyiapkan dan mentraktir orang yang Anda cintai dengan makan siang yang lezat.

Bahan-bahan

• kubis putih- 600 gram
• Sosis - 3 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Pasta tomat - 2 sdm.
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• Minyak sayur- untuk menggoreng

Informasi

Kursus kedua
Porsi - 3
Waktu memasak - 0 jam 40 menit

Kubis direbus dengan sosis: cara memasak

Pertama, cuci kubis dan potong-potong. Panaskan wajan dengan minyak sayur, tambahkan kubis dan goreng dengan api sedang, aduk terus, selama 10 menit.

Kupas bawang bombay dan wortel. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan halus atau kasar. Panaskan wajan dengan minyak sayur, masukkan sayuran dan goreng dengan api sedang hingga empuk.

Potong sosis menjadi lingkaran kecil dan tambahkan ke dalam wajan bersama sayuran. Tambahkan pasta tomat dan goreng dengan api sedang, aduk terus, selama 5 menit.

Masukkan sosis dan sayuran goreng ke dalam penggorengan bersama kubis, tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu aduk.

Tambahkan 1 cangkir air mendidih, tutup dan didihkan selama sekitar 30 menit dengan api kecil.

Ibu rumah tangga modern yang sibuk tidak selalu punya waktu untuk membuat kelezatan dan makanan lezat. Selain itu, Anda sering kali ingin melakukan sesuatu yang sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha. Untuk menu sehari-hari, Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana seperti kubis rebus dengan sosis - resep dengan foto akan membantu Anda dalam hal ini.

Produk terjangkau, minimal kerumitan - dan kami memiliki makan malam siap pakai. Sosis ditambahkan ke hidangan sayuran jika diinginkan. Bisa diganti dengan sosis, sosis, atau daging asap apa pun yang tersisa di lemari es.

Bahan-bahan:

• kubis putih - 500 g;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 1 kecil;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• minyak sayur - sekitar 50 ml;
• sosis (opsional) - 2-3 buah;
• garam dan merica bubuk - secukupnya.

Kubis rebus dengan resep sosis dengan foto langkah demi langkah

Cara merebus kubis dalam wajan

1. Kami mulai menyiapkan kubis rebus dengan menyiapkan bahan-bahannya. Setelah wortel dikupas, parut di parutan kasar. Setelah terbebas dari kulitnya, potong bawang bombay dengan pisau.
   
2. Rusak kubis menjadi potongan-potongan kecil dan cukup tipis.
   
3. Dalam wajan besar dengan bagian bawah yang tebal, goreng bawang bombay dengan minyak olahan hingga berwarna keemasan (sekitar 2-4 menit).
   
4. Selanjutnya tambahkan serutan wortel. Lanjutkan menggoreng selama 3-5 menit lagi, aduk campuran dengan spatula kayu.
   
5. Selanjutnya tambahkan kubis ke dalam wajan. Campur bahan hingga rata, lalu masak campuran sayur dengan api kecil di bawah tutupnya selama kurang lebih 20 menit. Jika perlu, tambahkan sedikit air.
   
6. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan pasta tomat, taburi kubis dengan garam dan bumbui dengan merica bubuk, aduk. Didihkan lagi, tutup, dengan api kecil selama 15-20 menit.
   
7. Saat ini, siapkan sosis. Setelah melepas casingnya, potong sosis menjadi beberapa irisan.
   
8. Goreng secara terpisah hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
   
9. Balikkan lingkaran dengan hati-hati dan goreng sisi lainnya.
   
10. Masukkan sosis kecokelatan ke dalam penggorengan bersama kubis yang sudah empuk dan siap pakai. Campur semuanya lalu matikan api.
    Kubis rebus dengan sosis sudah siap. Selamat makan!

kubis rebus, meski sederhana, merupakan hidangan yang sangat lezat yang bisa disajikan dengan lauk pauk. Saat ini ada banyak sekali resep kubis rebus. Kubis putih atau merah segar digunakan sebagai bahan dasarnya. Selain itu, Anda bisa menambahkan asinan kubis ke dalamnya. Meskipun persiapannya sederhana, hidangan ini populer di banyak negara di dunia.

Misalnya, di Polandia dan Lituania, asinan kubis yang direbus dengan daging, yang disebut bigos, sering disajikan tidak hanya setiap hari, tetapi juga di meja pesta. Di Jerman, kubis yang direbus dengan cara persiapan khusus dengan rempah-rempah dan anggur sering disajikan sebagai lauk untuk kubis panggang dalam bir. Kubis rebus sudah enak, dan jika Anda menambahkan jamur, daging, iga, sosis, dan bacon ke dalamnya, itu akan menjadi lebih enak dan memuaskan.

Selain itu, resep kubis rebus dengan nasi dan daging cincang juga populer. Dari sosis (sosis) dan kubis segar yang tersedia di lemari es, Anda bisa membuat kubis rebus yang lezat, yang terkadang juga disebut “solyanka kubis”. Resep kubis rebus dengan sosis Ini sangat sederhana dan membutuhkan waktu tidak lebih dari 30 menit untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 400 gr.,
• Wortel – 1 buah,
• Saus tomat atau saus tomat – 3-4 sdm. sendok,
• Sosis – 2 buah,
• Daun salam – 1-2 pcs.,
• rempah-rempah,
• Garam,
• Minyak sayur.

Kubis rebus dengan sosis - resep

Lepaskan pembungkus dari sosis. Potong menjadi irisan tipis. Jika diinginkan, mereka dapat dipotong kecil-kecil, misalnya menjadi kubus, seperti untuk salad Olivier.

Cuci wortel, kupas dan parut di parutan halus.

Rusak kubis putih.

Tempatkan kubis dan wortel dalam mangkuk yang dalam. Mengaduk.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan. Hangatkan dengan baik. Letakkan kubis. Segera tambahkan 100 ml. air.

Tempatkan daun salam. Tambahkan garam dan rempah-rempah.

Aduk kubis. Kecilkan api, biarkan mendidih selama 15 menit. Selama perebusan, harus diaduk secara berkala. Setelah itu tambahkan saus tomat atau saus tomat ke dalamnya.

Mengaduk.

Tambahkan sosis cincang.

Aduk lagi dan biarkan mendidih selama 10 menit lagi.

Bergizi dan sangat lezat, resep langkah demi langkah dengan foto yang kami ulas, disajikan panas. Selamat makan. Saya sarankan mempersiapkan dan.

Kubis rebus dengan sosis. Foto

Hidangan sederhana berupa kubis dan sosis yang direbus dalam kuali pasti akan memuaskan selera Anda. Ini dimasak dengan sangat cepat sehingga Anda dapat dengan mudah memberikannya kepada keluarga Anda untuk makan siang atau makan malam, terutama jika kubisnya masih muda - sayuran ini direbus selama sekitar 5 menit. Hidangan ini mendapatkan namanya karena kemiripannya dengan hidangan tradisional Jerman - kubis rebus, meskipun resep aslinya menggunakan sosis Bavaria dengan rasa yang pedas dan pedas, namun Anda dapat menggunakan produk sosis apa pun yang tersedia.

Kubis ala Jerman dengan sosis lezat dalam kondisi apa pun: panas atau dingin. Umur simpan hidangan ini sekitar 2 hari di lemari es; rasanya tidak hilang saat dipanaskan kembali, sehingga Anda dapat dengan mudah membawanya untuk digunakan dalam wadah khusus.

Bahan-bahan

Anda membutuhkan untuk 2 porsi:

• 2-3 sosis
• 0,5 kepala kubis kecil
• 2-3 sdm. aku. pasta tomat
• 30ml minyak sayur
• 1 bawang bombay
• 3 sejumput garam

Persiapan

1. Kupas bawang bombay, bilas dengan air, dan potong dadu kecil. Panaskan minyak sayur dalam kuali, taruh di atas kompor. Tambahkan bawang bombay cincang dan aduk. Biarkan mendidih selama sekitar 3-5 menit hingga berubah warna menjadi coklat.

2. Pada saat ini, potong setengah kubis kecil dengan garpu. Yang terbaik adalah menggunakan kubis muda jika waktu memungkinkan. Tambahkan irisan kubis ke dalam kuali berisi bawang goreng dan aduk rata hingga irisan bawang berada di atas, jika tidak maka akan gosong. Rebus kubis selama sekitar 5-7 menit dengan api kecil, tutup kuali dengan penutup. Mengiris akan mengeluarkan sarinya.

3. Jika isi kuali sudah menyusut setengahnya, tambahkan pasta tomat dan garam. Jika diinginkan, lada hitam digiling. Aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 2-3 menit.

4. Pada saat ini, kupas sosis dari wadahnya, jika tidak alami, lalu potong-potong. Goreng dalam wajan selama 2-3 menit.