ფენოლის ნაერთები ვრცელდება. ფენოლის ნაერთები ერთი არომატული ბეჭდით. ძირითადი ბიოლოგიური საქმიანობა

ძირითადი ქიმიური კლასიფიკაცია ბუნებრივი ფენოლის ნაერთებია ბიოგენეტიკური პრინციპი. Შესაბამისად თანამედროვე იდეები ფენოლების ბიოსინთეზზე შეიძლება რამდენიმე ძირითადი ჯგუფი იყოფა, მოლეკულურ სტრუქტურასთან დაკავშირებული პროცედურის განთავსება:

1. C 6 - კავშირები ერთი ბენზინის ბეჭედი.

Phenolic ნაერთების უმარტივესი წარმომადგენელი არის ფენოლი, რომელიც აღმოჩენილია ნემსების და ფიჭვის კონუსებში, ასევე შავი მოცხარის ფოთლებისა და სხვა მცენარეების არსებით ნავთობში.

შორის მარტივი Monomer Phenol არსებობს ორი და trucidal ფენოლები:

თავისუფალ ფორმაში, ეს ნაერთები მცენარეთა იშვიათად გადანაწილდა, უფრო ხშირად არიან ეთერში, გლიკოზიდების ან უფრო რთული ნაერთების სტრუქტურული ერთეული, მათ შორის პოლიმერული.

2. C 6 -c 1 - ნაერთი. ეს მოიცავს ბენზოიკის მჟავებსა და ალკოჰოლს და ალდეჰიდებს.

Oxybenzoic მჟავების მცენარეთა არის შეკრული ფორმა და გაათავისუფლეს შემდეგ hydrolysis. მაგალითად, Glucuallin, ნაპოვნი ფესვები Rhubarb და Eucalyptus ფოთლები.

ბევრ მცენარეთა, gallic მჟავა dimer გამოვლინდა - M-Digalic მჟავა, რომელიც არის monomer hydrolyzed სათრიმლავი ნივთიერებების.

ეთეროვანი ობლიგაციების გამო, ერთი ოქსიბენზიკური მჟავა მოლეკულის ფენოლის ჰიდროქსილის გამო და სხვა კარბოლის ჯგუფის, ეწოდება დეპოზიტარი ობლიგაციას და ამგვარი კავშირების შემცველი ნაერთებია დეპოზიტები.

ჯგუფი C 6 -c 1-კავშირები მოიცავს Lichen მჟავების - სპეციფიკური ფენოლური კავშირები Lichens. თავდაპირველი კომპონენტი ამ მჟავების ფორმირებაში არის სავალდებულო (6-მეთილის რესოლილი) მჟავა.

3. C 6 -c 3 კავშირები (Phenylproopan Row- ის ნაერთები). ეს მოიცავს ჰიდროქსიკარის მჟავებს, ალკოჰოლს, ალდეჰიდებსა და კუჭინებს.

Oxycotic მჟავები აღმოჩნდა თითქმის ყველა მცენარეთა, სადაც ისინი სახით დსთ და Trans Isomers, რომლებიც განსხვავდება ფიზიოლოგიურ საქმიანობაში. როდესაც UV- სთან ერთად irradiated, გარდაქმნის დსთ-ფორმებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მცენარეთა ზრდას.

მცენარეთა, ისინი იმყოფებიან თავისუფალ ფორმას ან გლიკოზიდების სახით, რომლებიც ფრიდს ან შიმინურ მჟავებთან ერთად არიან.

Oxycotic ალკოჰოლური სასმელები არ არის თავისუფალი, მაგრამ გამოიყენება Lignins- ის Biosynthesis- ში.

ჯგუფში შედის კუმარინი - კუმერინის მჟავის ლაქტონის დსთ-ფორმები

Cumarine თავად არ არის ფენოლის ნაერთი, მაგრამ მცენარეთა იგი შეიცავს მისი oxipheres.

5. C 6 -C 1 -C 6 - კავშირები

ეს მოიცავს ბენზოფენონისა და Xanton- ის წარმოებულებს.

6. C 6 -С 2 -C 6 წვნიანი

ეს ჯგუფი მოიცავს stilens, რომლებიც არიან hydrolyzable სათრიმლავი ნივთიერებების monomers.

ეს ნაერთები Aglikons- ისა და გლიკოზიდების სახით იპოვეს ფიჭვნარში, ევკალიპტის, რუბარბების ფესვებში, ზოგიერთ სახეობაში.

7. C 6 -c 3 -C 6-couplings, diffenylproop derivatives

ეს არის მცენარეთა გავრცელების ფართო სპექტრის ყველაზე ფართო ჯგუფი. ისინი შედგება ორი ბენზინის რგოლები, რომლებიც დაკავშირებულია სამ-ნახშირბადის ფრაგმენტთან, ანუ. ექვსი წევრი ჟანგბადის შემცველი ჰეტეროციკლი, რომელიც ოკუპირებულია ყველაზე C 6 -c 3 -C 6-C 6-C 6-C-C 6-C 6-კავშირთან, არის წარმოებული პირას ან G-Pyro

8. C 6 -C 3 -C 3 -C 6-ს 6 -დენზებული ნაერთები, რომლებიც შედგება ორი ფენილპროპული ერთეულით. ეს ჯგუფი მოიცავს lignans.
9. ორი ან სამი შედედებული რგოლების შედგენა და ჰიდროქსილისა და კვინოიდების ჯგუფების შემცველი ნაერთები ნაფინები და ანთროფინები არიან.
10. პოლიმერული ნაერთები - სათრიმლავი ნივთიერებები, ლინიტები და სხვ.;
11. სხვა სტრუქტურების ნაერთები შეზღუდულია საერთო ქრომებისგან, ან შერეული ფენოლების - ფლავოლგასია.

ფენოლის ნაერთები, I.E., ფენოლის დერივატივები, რომლებიც ათასობით მცენარეულ პროდუქტებზეა, მნიშვნელოვან ბიოლოგიურ როლს თამაშობენ საკნებში და ქსოვილებში მცენარეების ქსოვილებში. -ში მცენარეთა პროდუქცია ისინი თავისუფალ მდგომარეობაში არიან და უფრო ხშირად დაკავშირებულ ფორმაში. Phenolic ნაერთების განსაზღვრავს სტაბილურობის ხილი და ბოსტნეულის phytopathogenic მიკროორგანიზმების, მისცეს გემო, არომატი და ფერწერა პროდუქტები.

Phenolic ნაერთების მოიცავს: სალიცილის და ბენზოიკის მჟავა, ყავის Soures, რომელიც ყავა; Hinic Acid გამოვლენილია ვაშლის, ყურძნის, blueberries, Cranberries და ქლიავი; ჩლოროგენური მჟავა, რომლის მოლეკულა, რომელიც შედგება ორი ბენზინის რგოლებისგან - ეთერების ტიპის ფუჟსა და ყავის მჟავების ნაშთები.

Chlorogenic მჟავა ჩართულია intracellular სუნთქვის პროცესებში: ეს ადვილად oxidized და აღდგენილია. მისი oxidized ფორმის - Hinon - აქვს ძლიერი დამცავი რეაქცია მიკროორგანიზმები. Chlorogenic მჟავა ფართოდ გავრცელებულია მცენარეთა, ნაპოვნი კარტოფილი, ვაშლი და ა.შ.

Polyoxyphenol ნაერთების მოლეკულური წონა 600-2000 ეწოდება სათრიმლავი ნივთიერებები.

ტანინები

Tubils არიან ხილი, ბოსტნეული, ჩაი, ყავა და ა.შ. უმდიდრესი ჩაი არის მწვანე (10-დან 30% -მდე) და შავიდან 5-დან 17% -მდე მშრალი ნივთიერებების თვალსაზრისით), აქციოს (1.7%), ხსნომი (მდე 2%), ძაღლის, კომშის (0.6%), შავი მოცხარი (0.4%) და სხვა ტარტი, ჩაის, ალუბლის, ტერმინების, ტრანინის შინაარსით გამოწვეული ფერის, ალუბლის, ტურნირის გემო.

Tubyl ნივთიერებების საკვები, hydrolyzed, ან tannins, და შედედებული, ან catechins დომინირებს.

ჰიდროლიზირებული Tubyl ნივთიერებების არის esters მიერ შექმნილი ნახშირწყლები (ყველაზე ხშირად გლუკოზა) და ჯაჭვის Phenolcarboxylic მჟავების (Gallium, Metadigall, Protocatechova და ა.შ.), ურთიერთდაკავშირებული მეშვეობით ჟანგბადის ატომები.

Tanines ადვილად hydrolyzed გავლენის ქვეშ ფერმენტის tanase ან მჟავების, ერთად რკინის oxide მარილები მისცეს მუქი ლურჯი შეღებვა. ჰიდროლიზირებული ტუბილის ნივთიერებები ჩაი, ყავა და ა.შ.

Gallan და Protocatechic მჟავები გვხვდება თავისუფალი ფორმით ზოგიერთ ხილში. შედედებული Tubyl ნივთიერებები - ნაერთები, რომელთა მოლეკულებში, რომელთა მოლეკულებს შორის ფენოლის (არომატული) ბირთვის უკავშირდება ნახშირბადის ატომებს. ჰიდროლიზირებული ტუბილის ნივთიერებებისგან განსხვავებით, შედედებული სათრიმლავი ნივთიერებები, როდესაც გამიჯნული მჟავებით გაცხელებულია შემდგომი ბეჭედი. ისინი უწოდებენ Catechos.

ესენია: არა მხოლოდ კატექინს, არამედ მისი იზომერები (epicatechins) და დერივატივები: კატეხინების ეთერებსა და გალიკის მჟავას (კატექინჰალაჰალას, ეპიკალჰალალას, ეპიკიკინგს, და სხვებს). Catechins არის უფერო კავშირები, ადვილად oxidized, რკინის მარილები მისცეს მუქი მწვანე შეღებვა.

Tubils ხსნადი წყალში, precipitated ცილების საწყისი გადაწყვეტილებები. Tubyl ნივთიერებების უკანასკნელ ქონებაზე, ღვინის განათება დაფუძნებულია: პროტეინები სათრიმლავი ნივთიერებებით ქმნიან უშედეგოდ ნაერთებს, რომლებიც ნაწილაკებს შეწონილი ბრალია და მათთან ერთად წყვეტს. ეს ასევე განმარტავს, რომ "Binder" თავისუფალი სათრიმლავი ნივთიერებების გემო.

Tubils მისცეს insoluble sediments ერთად ტყვიის მარილები და ალკალოიდები. აქედან გამომდინარე, სხეულის მოწამვლისას, ალკალოიდები, როგორც ანტიდოტი, სათრიმლავი ნივთიერებებით არის გაჟღენთილი.

ენზიმის პოლიფენოლის ოქსიდაზის მოქმედებით, ქლოროგენური მჟავა და სათრიმლავი ნივთიერებები ოქსიდირდება, ყავისფერი და წითელი ფერის ამორფული ნივთიერებების ჩამოყალიბება ფლუკფენი. Flakafnes- ის ფორმირება ძირითადად ჩაის ფერის გამო, დაჭრილი ხილის მერქნის ბნელია.

დაჭრილი ხილისა და ბოსტნეულის დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, ნედლეულის გათბობისთვის პოლიფენოქსიდის ინაქტივაცია მკვეთრი ორთქლით (გამხმარი ბოსტნეულისა და კომპოქტორების წარმოებაში) ან ფერმენტის აქტიური ნაწილის დაბლოკვა, ნედლეულის მკურნალობა გოგირდთან ერთად ანჰიდრიდი (ხმელი ხილის წარმოებაში).

ტუბილსი ჩართულია პროდუქციის სუნამოს ფორმირებაში. მაგალითად, ჩაის ფურცლის ომინის მჟავების წარმოებისას, ჩაის ფურცლის quinon (კატეჩინის ჟანგვის პირველადი პროდუქტები), რომლის მიხედვითაც ალდეჰიდები ჩამოყალიბდებიან, რაც თავად ან მათი ტრანსფორმაციის პროდუქტებს ქმნის ჩაის სუნამო .

Tubils ხელს უწყობს პროდუქციის უფრო გრძელვადიან პერსპექტივას (ღვინოები, ლუდი და ა.შ.), რადგან მათ აქვთ ბაქტერიციდული თვისებები. Phenolic ნაერთების მოიცავს ანთოციანსი, flavones, flavonalls რომ ფერწერა ხილი და ბოსტნეული.

Იხილეთ ასევე:

Phenols არის ნაერთები, რომელშიც არომატული (Benzene) ბეჭედი, რომელიც დაკავშირებულია ერთ ან რამდენიმე ჯგუფთან, რომელიც შეიცავს მოლეკულებს. ფენოლების დიდი შინაარსი მცენარეთა საკანში დამახასიათებელია.

ცხოველური სხეულის, ბენზინის რგოლები არ არის სინთეზირებული და შეიძლება მხოლოდ მოაქცია, ამიტომ ისინი მუდმივად უნდა შეიტანონ სხეულში საკვები. თუმცა, ბევრი ფენოლის ნაერთები ცხოველთა ქსოვილებში ასრულებს მნიშვნელოვანი ფუნქციები (Ubiquinon, ადრენალინი, tyroxin, serotonin და ა.შ.).

ამჟამად, მცენარეებში უკვე რამდენიმე ათასი მრავალფეროვანი ფენოლის ნაერთია. ისინი კლასიფიცირდება ნახშირბადის ჩონჩხის სტრუქტურაზე:

1. 6-ფენოლით

2. C 6 -C 1 -Fenolic მჟავები

3. C 6 -c 3-ჰიდროქსიაქსური მჟავები და კუჭინები

4. C 6 -c 3 -C 6 -Flavonoids

5. ოლიგომერული ფენოლის ნაერთები.

6. პოლიმერული ფენოლის ნაერთები.

6-ფენოლებით.ნაერთები, რომელთა ბენზინის ბეჭედი ასოცირდება რამდენიმე ჰიდროქსილის ჯგუფთან, რომელსაც ეწოდება პოლიფენოლები.

მცენარეებში უფასო ფენოლები იშვიათად გვხვდება მცირე რაოდენობით. ამდენად, ფენოლი ნაპოვნი იყო ნემსი და ფიჭვის კონუსებში, ეთერში შავი მოცხარის, Pyrocatechin - ხუმრაკში, ბადანის, ჰიდროქინონის ფოთლებში, ქერქის და მსხლის ფოთლებში, ბადანს ფოთლებში. უფრო ხშირად ხდება წარმოების ფენოლები, სადაც ისინი დაკავშირებულია ნებისმიერი ნახშირბადის ჯაჭვის ან ციკლით. მაგალითად, urushiol და tetrahydrocannabinol.

Urushiol არის ტოქსიკური ნივთიერება ფოთლის ფოთოლიდან. TetrahyDrokannabinol არის ჰალუცინოგენური კანაფის კანაფის.

როდესაც ჟანგვის ფენოლები, ქვენები იქმნება (ბენზოჩინონი). მცენარეთა quinones- ში თავისუფალი სახელმწიფო არ არის ნაპოვნი, მაგრამ მათი წარმოებულები გადანაწილდებიან. მაგალითად, Benzochinone Derivates არის ელექტრონული მატარებლების და ა.შ. Photosynthesis და სუნთქვა - Plastochinone და Ubiquinone. Benzochinon დერივატივები ასევე მოიცავს ZAGA ტექნიკას - Primin და Red Antimony-Muscarufin.

C 6 -c 1 -Fenolic მჟავები. პენალიკური მჟავები მცენარეთა საერთოა. უფრო ხშირად ისინი ქსოვილებში არიან ასოცირებულ სახელმწიფოში და გაათავისუფლებენ იზოლაციისა და ჰიდროლიზის დროს.

სალიცილის მჟავა ხაზს უსვამს, როგორც ალპოტატიური აგენტი გარემოში. გარდა ამისა, აღმოაჩინეს მცენარეთა რიგი ფიზიოლოგიური და ბიოქიმიური პროცესების შესახებ მისი მარეგულირებელი ეფექტი (ეთილენის ფორმირება, ნიტრატების აღდგენა, და ა.შ.).

პროტოკოტიკული მჟავა გამოვლინდა მშვილდოსშია.

ვანილი და გალიჩი მჟავები გვხვდება ხის. ეს უკანასკნელი არის გარკვეული სათრიმლავი ნივთიერებების ნაწილი და შეიძლება გამოიწვიოს dim-fish - digalic მჟავა, რომლის მოლეკულაში, რომლის მიმტანი ობლიგაცია უკავშირდება 2 gallic მჟავა ნარჩენების.

ფენოლის მჟავების დერივატებში აღმოჩენილი მცენარეები - ალდეჰიდები და ალკოჰოლური სასმელები. მაგალითად, არსებობს სალიცილის ალკოჰოლი Willow Core- ში. მაგრამ ვანილინი განსაკუთრებით ცნობილია - ვანილი ალდეჰიდი. მას აქვს ძალიან სასიამოვნო სუნი და გლიკოვილალინის სახით, რომელიც შეიცავს ვანილის ხეზე ხილით და ფილიალებში. Glycoside და Vanillin თავად ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო, საპონი და პარფიუმერია ინდუსტრიაში.

Phenolic მჟავების შეიძლება დაიბადოს Ester ობლიგაციები შაქარი, უფრო ხშირად გლუკოზა. მცენარეების ზედიზედ (რუბარბ, ევკალიპტის) გლიკოლინი იზოლირებულია, რომელშიც gallic მჟავის კარბოქსის ჯგუფი ასოცირებულია გლიკოზის გლუკოზის ჰიდროქსილთან.

C 6 -c 3-ჰიდროქსიქსის მჟავები და კუმარეინები.ჰიდრობიქსირობის მჟავები ფართოდ გავრცელებულია მცენარეთა. როგორც წესი, ისინი ასოცირებულ სახელმწიფოში არიან და თავისუფალში, ყავის გარდა, იშვიათია.

ნაჩვენებია, რომ ჰიდროქსოვანი მჟავების დსთ-იზომერები არიან მცენარეების ზრდის პროცესების აქტივატორები და ტრანს-იზომერები არ ფლობენ ასეთ თვისებებს.

მცენარეებში არსებობს ჰიდროქსიაქსური ალკოჰოლური სასმელები - შესაბამისი მჟავების წარმოებულები: კუმაროვა - კუმარის ალკოჰოლი, ფერულევა - კო-ნიფრილე ალკოჰოლი, სინაფოვა - სინაფული ალკოჰოლი. ალკოჰოლური სასმელები, როგორც წესი, არ დაგროვებენ, მაგრამ, ცხადია, გამოიყენება ლიგინის ფორმირებაზე, რომლის მონომერებიც არიან.

ჰიდრომიაქსის მჟავებს შეუძლიათ შექმნან ეთერში ეთერში ალფაქტური რიგის ორგანული მჟავებით. ასე რომ, ყავის soures ქმნის ეთერებს Apple და ღვინის მჟავებით. პირველი ეთერი ეწოდება ფაზაოლინის მჟავას. ეს იმყოფება ლობიოს ფოთლში. მეორე - ჩიკარიუმის მჟავა. ეს იყო ნაპოვნი ფოთლები chicory.

მცენარეთა, ჰიდროგრაფიული მჟავებისა და შაქრის ეთერებით საერთო, უფრო ხშირად გლუკოზა. ამრიგად, პეინისა და ლომის ოზის ყვავილებით, ყავის, კუმარული, ფერულული მჟავების ეთერებით გვხვდება, ხოლო ზოგადად მარცვლეული, ჰიდროქსიკარის მჟავების უმრავლესობა ეთერებს წარმოადგენს. გარდა ამისა, ჰიდროქ-xycric მჟავები შედის polysaccharides და ცილები. მაგალითად, ფერულული მჟავა გვხვდება ხორბლის ფქვილის Xylans- ში და ანანასპოლის პოლიასაკარჯირებში.

Kumarins არიან ლაქტონები, რომლებიც ჩამოყალიბებულია, როდესაც ბეჭედი დაიხურება ჰიდროქსილისა და კარბოქსის ჯგუფებს შორის ჰიდროქსი-სიმდიდრის მჟავა მოლეკულაში.

Kumarin არის უფერო კრისტალური ნივთიერება სასიამოვნო სუნი ახლად წებოვანი თივა. კუმარინის თავისუფალი ფორმით მცენარეებში ვერ მოიძებნა. ეს, როგორც წესი, შეიცავს გლიკოზიდების სახით (ყვავილები და დონონის ფოთლები). W. ჰერბათური მცენარეები ფიჭური წვენით არის გლიკოზიდი, რომელიც შეიცავს ორთო-კუმარიკის მჟავას. როდესაც მცენარეული ქსოვილების დაზიანებულია, გარსის გამტარიანობა შეშფოთებულია. გლიკოზიდები უჯრედის წვენიდან ციტოპლაზმის ფერმენტებთან კონტაქტში შედიან. შაქარი გლიკოზიდებიდან და კუმმარკის მჟავას შემდეგ ტრანს დსთ-იზომერიზაციის შემდეგ ლაქტონ-ქუმარინის დახურვის შემდეგ. ამავდროულად, უქრებათ ბალახი თივის სუნი იძენს.

მცენარეთა, hydroxylated coumarins ხშირად გვხვდება შემადგენლობა გლიკოზიდები. მაგალითად, Ecoletin Ocopulodnik of Horse წაბლისფერი და scaffolding საწყისი ფესვები იაპონური scopoly. ორივე ყუმურინს აქვს P- ვიტამინის აქტივობა და გამოიყენება მედიცინაში, როგორც კაპილარები.

დონონში თეთრი აღმოჩნდა dicumarine, რომელიც ხელს უშლის სისხლის კოაგულაციას. ეს და სხვა dicumarines გამოიყენება როგორც სამკურნალო პრეპარატები, რომლებიც ხელს უშლის თრომბო ფორმირებები.

C 6 -C 3 -C 6-flavonoids. ეს არის ფენოლის ნაერთების ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი და საერთო ჯგუფი. ფლავონოიდული მოლეკულების სტრუქტურა ეფუძნება ფლავნის სტრუქტურას, რომელიც შედგება ორი ბენზინის რგოლებისა და ერთი ჰეტეროციკლიკური (Pyrane).

Flavonoids დაყოფილია რამდენიმე ჯგუფად.

1. კატეხინები.

2. Anthocyanins.

3. HALCON.

Catechins- ყველაზე აღდგენილი ფლავონოიდები. ისინი არ ქმნიან გლიკოზიდებს. Catchin პირველი იზოლირებული ხის Acacia Catechu, აქედან გამომდინარე, მისი სახელი. Catechins აღმოაჩინა მეტი 200 მცენარეთა სახეობის. Catechin და Gallocehinin ყველაზე ცნობილია Catechins.

მათ შეუძლიათ ეთერში ჩამოყალიბდეს გალიჩი მჟავა - კატექინჰალასთან ერთად და გალკოთჰინოლლანდები. Catechins შეიცავს ბევრ ხილს (ვაშლი, მსხალი, ქანდაკებები, ქლიავი, ქლიავი, გარგარი, მარწყვი, მაყვალი, მოცხარის, lingerberry, ყურძენი), კაკაოს ლობიო, ყავის ლობიო, ძირითადი ხეების ძირითადი და ხე (IVA, მუხა, ფიჭვი, ნაძვი, კედარი, კვიპაროსი, აკაცია, ევკალიპტი). განსაკუთრებით ბევრი catechins ფოთლები და ახალგაზრდა escapes ჩაი (მდე 30%). Catechinov- ის ოქსიდაციური ტრანსფორმაციები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩაის წარმოებასა და მეღვინეობაში. ჟანგვის პროდუქტები, და ეს ძირითადად Catechini dimers, აქვს სასიამოვნო სისუსტე გემო და ოქროსფერი ყავისფერი ფერი. იგი განსაზღვრავს ფერს და გემოვნების თვისებები საბოლოო პროდუქტი. ამავდროულად, კატეხინს აქვს მაღალი P- ვიტამინის აქტივობა, გააძლიეროს კაპილარები და ჭურჭლის კედლების გამტარუნარიანობის ნორმალიზება. ჩაის კატეხინების დივერსი ასევე გააჩნია იგივე საქმიანობას. Catechins როგორც Monomers ნაწილია შედედებული სათრიმლავი ნივთიერებების.

ანთოციანი - მცენარეთა ყველაზე მნიშვნელოვანი პიგმენტები. ისინი ყვავილების ფურცლების, ხილის, ხანდახან ლურჯი, ლურჯი, ვარდისფერი, წითელი, მეწამული ფერები სხვადასხვა ფერებში და გადასვლები არიან. ყველა ანთოციანსი გლიკოზიდებია. მათი აგრესიული არიან ანთოქიანიდები. Anthocyans ხსნადი წყალში და შეიცავს ფიჭური წვენი.

ამჟამად, 20-ზე მეტი ანთოციანიდიდი ცნობილია, მაგრამ 4: Pelagonydine, Cyanidine, Dolphinidine და Malvi-Din (Methylated Derivative of Dolphinidine) ყველაზე ფართოდ გავრცელებულია.

Monosaccharides in Anthocians არსებობს glucose, galactose, ჩარჩოები, xylose, ნაკლებად ხშირად არაბინოზი, და როგორც disaccharides - ყველაზე ხშირად rutinosis, თანა-ფორმირება, sambubiosis. ზოგჯერ ანთოციანსი შეიცავს ტრიაშქრარდებს, როგორც წესი, branched. მაგალითად, Anthocian აღმოჩნდა მოცხარის კენკრა და ჟოლო, რომელშიც branched trisaccharide უკავშირდება Cyanidine.

ანთოციანოვის ფერი დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე:

1. ფიჭური წვენის ანთოციანინების კონცენტრაცია;

2. უჯრედის წვენის pH;

3. ანთოციანოვის კომპლექსი;

4. Copygigmentation - ანთოციანინების ნარევები და ფენოლის ბუნების სხვა ნივთიერებების უჯრედების წვენი;

5. კომბინაცია ფერადი პლასტმასის პიგმენტებით.

განვიხილოთ ეს ფაქტორები უფრო დეტალურად.

1. ფიჭური წვენის ანთოციანინის კონცენტრაცია შეიძლება განსხვავდებოდეს ფართო სპექტრში - 0.01-დან 15% -მდე. მაგალითად, ჩვეულებრივი ლურჯი cornflower შეიცავს 0.05% an anthocian cyanine, და მუქი purple ეს არის 13-14%.

2. იმის გამო, რომ ანთოციურ მოლეკულებში თავისუფალი ვალენსია, ფერწერა შეიძლება განსხვავდებოდეს pH- ის ზომაზე. როგორც წესი, მჟავე გარემოში, ანთოციანს აქვს სხვადასხვა ინტენსივობის წითელი ფერები და ფერებში და ტუტე - ლურჯი. ამგვარი ცვლილებები ანთოციანოვის ფერში შეიძლება შეინიშნოს მჟავა ან ტუტე შეღებილი მოცხარის წვენი, ალუბალი, ჭურჭელი ან წითელი კომბოსტო. Ბუნებაში მკვეთრი ცვლილებები უჯრედის წვენის pH არ მოხდება, ხოლო ეს ფაქტორი ანთოციანინების ფერში დიდი როლი არ თამაშობს. მხოლოდ შეამჩნია, რომ ზოგიერთი ვარდისფერი და წითელი ყვავილები ბრწყინავს გემებს. ეს მიუთითებს ცვლილების pH- ში კვდება უჯრედებში.

3. ყვავილებისა და ხილის ფერის ფერის დიდი მნიშვნელობა აქვს ანთოციანინების უნარს ლითონის იონებით. ეს აშკარად ჩანს სიმინდისა და ვარდის მაგალითზე. იგივე anthocian შეიცავს მათი petals - Cyanin. ლურჯი ვასილკას ფურცლებზე, ცინინი ქმნის კომპლექსს Fe Ions (4 Cyanine მოლეკულები დაკავშირებულია ერთ ფე ატომთან). წითელი ვარდის ფურცლების უფასო ცინინია. Სხვა მაგალითი. თუ ჩვეულებრივი hydrangea ვარდისფერი ყვავილები გაიზარდა მინერალური საშუალო შემცველი ალუმინის და მოლიბდენის, მაშინ ყვავილები შეიძინოს ლურჯი ფერი.

4. ჩვეულებრივ, უჯრედულ წვენში ბევრი ყვავილები და ხილი არ არის ერთი, მაგრამ რამდენიმე პიგმენტი. ამავდროულად, ფერი დამოკიდებულია მათი ნარევით, და მას ეწოდება კოპირება. ასე რომ, blueberries ნაკადის ფერი არის დელფინინის და მალვის კოპირების გამო. In Purple კარტოფილი ყვავილები იპოვა 10 სხვადასხვა Anthocyanins.

ბევრი ყვავილების ფურცლების ფერადი ნახაზი განისაზღვრება ერთი პიგმენტის კონცენტრაციის (სტაჟირების) კონცენტრაციით, ან დამატებითი პიგმენტის დაწესების ძირითადი (ყაყაჩოს ყვავილების ცენტრში, სულ Pelargonine- ის ფონზე, ციანინის მაღალი კონცენტრაცია არის superimposed).

საღებარი ასევე გავლენას ახდენს ანთოციანინების კოპირება სხვა ნივთიერებებთან, მაგალითად, ტანინებით. ამდენად, მეწამული და მუქი წითელი ვარდები შეიცავდეს იგივე ციანინს, მაგრამ ეს გადაწერა დიდი რაოდენობით Tannin.

5. ქრომოპლანისტების ყვითელი-ნარინჯისფერი კაროტენოიდების ლურჯი ანთოქსელების კომბინირება, ყავისფერი შეღებვა ზოგიერთი ყვავილებით.

მაგიდა. მცენარეების ზოგიერთი ანთოციანსი

შეტანის, ან anthlorois, არის flavonoids ერთად გამჟღავნებული heterocycle. მათ აძლევენ ყვავილების ყვითელ ფერწერას. მათი გავრცელება ცხრა ოჯახს შემოიფარგლება. ისინი გლიკოზიდების სახით შეხვდებიან. მაგალითად, Halkon, მაგალითად, არის isosalipurposide ყვითელი carnation ყვავილები, floridzine საწყისი ქერქი და ფოთლები ვაშლის ხე. Floridzine არის ვაშლის ხის ზრდის ინჰიბიტორი. შიგნით აღებისას, იგი იწვევს ერთჯერადი ინტენსიური გლუკოზის გათავისუფლებას სისხლში - "ფლორიდოზინის დიაბეტი".

ოლიგომერული ფენოლის ნაერთები.ეს მოიცავს ლიჩენის მჟავებს. ისინი ჩამოყალიბებულია ორი ან მეტი ოქსიალური მჟავის ნარჩენებისგან. ლეხანორი და ევერან მჟავები შედგება ორი ოქსიალური მჟავის ნარჩენებისგან. Evernovy Acid - ძირითადი კომპონენტი Evernia მჟავების ("მუხა Moss"), რომელიც გამოიყენება სუნამოებში, როგორც სურნელოვანი ნივთიერება და ამავე დროს, როგორც retainer წარმოებაში საუკეთესო ჯიშები პარფიუმერია.

ლიქონის მჟავებს შორის არის მოხატული. მათ აძლევენ მრავალფეროვან ფერს lichens - ყვითელი, ფორთოხალი, წითელი, მეწამული. Sirena Lichen შეიცავს დაუდგენელი მჟავა, რომელიც ეფექტური ბაქტერიციდური აგენტია.

ეს არის ნაპოვნი ქერქი, ხის, ხილი და ფოთლები ბევრი მცენარეთა dimmers ჰიდროქსიური ალკოჰოლური სასმელების. ფორმის ოლიგომერები და ფლავონოიდები, განსაკუთრებით კატეხინები. Catechin dimers გვხვდება ვაშლი, წაბლი, კუნელი, კაკაო ლობიო, ევკალიპტის ხის.

პოლიმერული ფენოლის ნაერთები.პოლიმერული ფენოლის ნაერთებია სათრიმლავი ნივთიერებები, ან ტანინები, ლინინები და მელანები.

ტანიკური ნივთიერებები, ან ტანინები.მათ მიიღეს მისი სახელი იმის გამო, რომ ცხოველების კანის გაღრმავება, კანისკენ გადაქცევას. ფიქრი ეფუძნება ტანკური ნივთიერებების ურთიერთქმედებას ტყავის პროტეინით - კოლაგენით. ამავდროულად, ჩამოყალიბებულია მრავალრიცხოვანი წყალბადის ობლიგაციები ცილისა და ტანინს შორის.

ბუნებრივი tuning ნივთიერებები არის კომპლექსური ნარევი მჭიდრო ნაერთების ერთად მოლეკულური წონა 500-5000.

ბევრი სათრიმლავი ნივთიერებები შეიცავს მუხის ქერქის, ევკალიპტის, წაბლის ხის, rhizome sorrel, Rhubarb, ფოთლების ფოთლებში. არსებობს ბევრი მათგანი ქერქი და ხის legumes, myrth, ვარდისფერი. გალაკები, რომლებიც ფოთლებზე იქმნება მათი თხილის მდგრადობის დაზიანების დროს (50-70% -მდე) განსხვავდება ტუბანის ნივთიერებების განსაკუთრებით მაღალი შემცველობით.

ორი მოლეკულური წონის ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ სასიამოვნო astringent გემოვნების, მაგრამ არ შეუძლია რეალური dubbing ასევე tanned (უფრო ხშირად საკვები tubble). ისინი იმყოფებიან ბევრ ხილში (კომშის, ვაშლის, ხსნობის, ყურძნის), ჩაის ფოთლებში.

Tubils მოვძებნოთ ფართო გამოყენება არა მხოლოდ ტყავის ინდუსტრიაში. ისინი გამოიყენება პლასტმასის წარმოებაში, პლაიდების წარმოებაში პლაივუდისა და ფირფიტების წარმოებაში, როგორც ჭუჭყიანი, როგორც მკვდარია. ისინი გამოიყენება წყლის დუღილის დანადგარებში, როგორც კოლოიდური სტაბილიზატორები, რომლებიც არეგულირებენ გადაწყვეტილებების სიბლანტის, როდესაც საბურღი ჭაბურღილების დროს.

მეღვინეობის გამოყენებისას ასოცირდება მათი ინჰიბიტორული ეფექტი ფერმენტებისა და მიკროორგანიზმების შესახებ, რაც ხელს უშლის ღრუბლებს და აუმჯობესებს მათ ხარისხს. თეა Tannin- ის დახმარებით Betacianine არის სტაბილური - საკვები წითელი საღებავი, მიღებული ჭარხლის მაგიდა.

მედიცინაში, tannils გამოიყენება როგორც ბაინდერები, ბაქტერიციდული, საწინააღმდეგო columous და antiquous აგენტები.

გამქმნეული ხის ქსოვილების ფიჭური ჭურვი ნაწილია. იგი გადაიდო ცელულოზის მიკროფრიბლინებს შორის, რომელიც უჯრედულ ჭურვებს სიხისტეზე, ძალას აძლევს. თუმცა, უჯრედებს შორის ურთიერთობა შეშფოთებულია, რაც საცხოვრებელი შინაარსის კვდება, ამიტომ ლიგის ნიკაკაცია საკანში ონტოგენეზის საბოლოო ეტაპია.

Lignin არის ამორფული ნივთიერება, წყალში, ორგანული გამხსნელებში და კონცენტრირებულ მჟავაშიც კი.

Lignin- ს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ქონება აქვს: მიკროორგანიზმების მდგრადია. მხოლოდ რამდენიმე მიკროორგანიზმი, შემდეგ კი ძალიან ნელა, დაიშლება.

Lignin არის სამგანზომილებიანი პოლიმერული, რომლის მონომერები არიან ჰიდროქსიური ალკოჰოლური სასმელები. ასე რომ, lignin- ში წიწვოვანი ალკოჰოლური სასმელების ალკოჰოლური სასმელების, Cogs არის kumar, ბევრი ფოთლოვანი ხე არის სინფები.

Pulp და ქაღალდის ინდუსტრიაში და ჰიდროლიზის ქარხნებში დაგროვდება დიდი რაოდენობით lignin როგორც ნარჩენები. იგი გამოიყენება გააქტიურებული ნახშირბადის, პლასტმასის, სინთეზური ფისების მისაღებად.

მელანები- ფენოლის ბუნების პოლიმერები, რომლებიც ტიროზინის ჟანგვის პროდუქტია. მათი სტრუქტურა ჯერ კიდევ არ არის ნაპოვნი.

Melanins აქვს შავი ან ყავისფერი შავი. მათი ფორმირება განმარტავს ზედაპირის სწრაფი ბნელი ვაშლის, კარტოფილის ტუბერკულოზის, ზოგიერთი სოკოების. მელანები ცხოველთა ორგანიზმშია წარმოდგენილი, რამაც ბამბა და თმა გამოიწვია. თუმცა, ბოსტნეული და ცხოველები მელანები განსხვავდებიან მონომერების შემადგენლობაში. ჰიდრალური მელანის ჰიდროლიზის ფორმა Pyrocatechin და ცხოველები - დიჰიდროქსიინდოლი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მცენარეული მელანები, ცხოველებისგან განსხვავებით, ბიუსული ნივთიერებები არიან.

მცენარეთა ფენოლის ნაერთების ფუნქციები.1. Phenols ჩართულია Redox პროცესებში: ტრანსფორმაცია ფენოლების quinones და პირიქით პოლიფენოლის oxidase ენზიმის მონაწილეობით. ამავდროულად, სხვადასხვა ნაერთები (ამინომჟავები, ორგანული მჟავები, ფენოლები, ციტოქრომები და ა.შ.) შეიძლება იყოს oxidized in არასამთავრობო ფერმენტული გზა.

2. ზოგიერთი ფენოლის ნაერთებია ელექტრონებისა და პროტონების გადამზიდავი და ა.შ. ფოტოინთეზის და სუნთქვის (პლასტოფინონის, ubiquinone).

3. ფენოლების რიგი გავლენას ახდენს მცენარეთა ზრდის პროცესებზე, ზოგჯერ გააქტიურებას, უფრო ხშირად ინჰიბიტორს. ეს გავლენა ხორციელდება ფიტოჰორმონების ეფექტით. ასე რომ, ცნობილია, რომ ზოგიერთი ფენოლის ნაერთები აუცილებელია Auxin- ის სინთეზში, სხვები - მისი decay. ეთილენის ფორმირებისთვის საჭიროა კუმერული მჟავა ეთერის ყოფნა. დადგინდა, რომ სტრესული მცენარეების დროს დიდი რაოდენობით ფეხზე დაგროვება, რაც ზრდის პროცესების დათრგუნვას და არასასურველი პირობების გაზრდას.

4. Phenols ხორციელდება მცენარეთა დამცავი ფუნქცია: Phenolic ნაერთების მისცეს მცენარეთა წინააღმდეგობის დაავადებების. მაგალითად, შეღებილი ხახვიანი ხახვის სერიის წინააღმდეგობა დაკავშირებულია მასში პროტოკოტის მჟავასთან. მცენარეთა ქსოვილების მექანიკურ დაზიანებას, ფენოლებს უჯრედებში და, კონდენსრირებას, დამცავი ფენის შექმნას. ზოგიერთი მცენარეები პათოგენური სოკოების დამარცხების საპასუხოდ ქმნიან დამცავ ნივთიერებებს - ფიტოეეკქსინებს, რომელთაგან ბევრს აქვს ფენოლის ბუნება.

5. ბევრი ფენოლი ანტიოქსიდანტები არიან და ოქსიდაციური განადგურების მემბრანის ლიპიდების დაცვა. ზოგიერთი მათგანი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, რათა დაიცვას ცხიმები ბარბინგზე (გალიჩი მჟავა, ფლავონოიდები და ა.შ.).

6. მცენარეების რეპროდუცირების პროცესში ფენოლის ნაერთების როლი ძალიან მნიშვნელოვანია. ეს არ არის მხოლოდ ასოცირებული შეღებვა ყვავილები და ხილი, არამედ პირდაპირი მონაწილეობით ფენოლების სასუქის. ამრიგად, წყალმცენარეების ჩლობამაშების განაყოფიერების პროცესში და სიზუსტის უმაღლესი მცენარეები, ფლავონოიდები მიიღებენ მონაწილეობას.

7. Phenols შეიძლება იმოქმედოს ზოგიერთ მცენარეთა როგორც Alleloopathic ნივთიერებები. მაგალითად, მუხის ისეთი ნივთიერება შეიძლება იყოს სალიცილის მჟავა.

8. ზოგიერთი ფენოლი მოქმედებს როგორც აქტივატორები ან ინჰიბიტორები ცალკეულ პროცესებსა და ფერმენტებში (უჯრედების განყოფილება, ცილის სინთეზი, ოქსიდაციური ფოსტი და ა.შ.).

Phenols არიან არომატული ნაერთები, რომ აქვს Benzene Core ერთი ან მეტი ჰიდროქსილის ჯგუფი. ფენოლის ნაერთები ერთ ჯგუფთან ერთად მოუწოდებენ მონოფენოლს, ორ ჯგუფს - დიფენოლს, სამი და მეტი პოლიფენოლის ჯგუფს.

ეს ჯგუფი მოიცავს ფენოლური ნაერთების C6, C6-C1, C6-C2 სტრუქტურას. მცენარეთა იშვიათია მცენარეთა იშვიათად ფენოლის ბეჭედი და ერთი ან მეტი ჰიდროქსილიანი ჯგუფები ყველაზე ხშირად, ისინი შეზღუდულ ფორმაშია (გლიკოზიდების ან ეთერების სახით) ან უფრო რთული ნაერთების სტრუქტურული ერთეულები, მათ შორის პოლიმერი (ფლავონოიდები, ლინიტები, სათრიმლავი ნაერთები და ა.შ.).

ყველაზე ფართოდ მცენარეთა ფენოლოლოზიდები - ნაერთები, რომელშიც ჰიდროქსილის ჯგუფი უკავშირდება შაქარს. ასეთი კომბინაციის უმარტივესი ფორმები ფენილ-ო-გლიკოზიდებია.

Phenolglocides ეწოდება გლიკოზიდების ჯგუფს, აგლიკონს, რომლის ფენოლს, რომლის ფენოლსაც აქვს რესპირატორული ტრაქტის, თირკმლებისა და შარდის ტრაქტატების დეზინფექციის ეფექტი. Phenolic ნაერთების შეიცავს არომატული ბეჭდები ჰიდროქსილის ჯგუფთან. ამ ნაერთებში, შაქარი უკავშირდება ფენოლის დერივატებს.

არომატული ბეჭედში შემცველი ნაერთები ერთზე მეტ ჰიდროქსილის ჯგუფს ეწოდება პოლიფენოლებს. ისინი ბევრ მცენარეთა სხვადასხვა ნაწილებში აღმოჩენილია - ფოთლები, ყვავილები (მისცეს მათ ფერწერა და არომატი), ხილი.

ბუნებაში, საკმაოდ გავრცელებული. არსებობს IV, Ramberry, Coxy, Tolstanka და ა.შ.

1.2. ფენოლის ნაერთების კლასიფიკაცია.

ბენზინის ბეჭდების შემცველობის ბუნების მიხედვით, ფენოლოციოზიდები შეიძლება იყოფა 3 ჯგუფად:

1 ჯგუფი: 6-დან

1) ერთი ღილაკები ფენოლები

მარტივი Phenols (Monofenols) - Monohydroxy დერივატივები - ნაპოვნი მცენარეთა იშვიათად.

Phenol თავად აღმოჩენილია Negals და Pinus Silvestris კონუსები, ნიკოტიანა ტაბაკუმი, Ribes Nigrum ფოთლები, lichens.

2) Dihydroxy დერივატივები - დიჰომატოული ფენოლები (დიფენოლები)

ა) pochinochin (1,2-dioxibenzene) გვხვდება ephedra, სასწორები, გრეიფრუტის ხილი (ნახ. 1.2.1).

ბ) დიოქსიბენზინებისგან ყველაზე გავრცელებული ჰიდროქინინი (1,4-დიოქსიბენზენი) (ნახ .1.2.2).

მისი გლიკოზიდის არბუტინი (ფიგურა 1.2.3), რომელიც შეიცავს ოჯახების წარმომადგენლებს: ერიკეეე (ტასის ფოთლები), ვაქცინაცია (ლინკერები), საქსფრაგაცეე (ბადანი).

ამ მცენარეთა არბუტინთან ერთად, მეთილარბუტინი იმყოფება (ნახ. 1.2.4) Agrikon არის methylhydroquinone

გ) Resorcin (1,3-დიოქსიბენზენი) (ან M-Dioxibenzene) (ნახ. 1.2.5) შეიცავს სხვადასხვა ბუნებრივი ფისებით, ტანინებს.

3) ტრეული ფენოლები (Triphenols).

ტრიოქსიბენზოლის წარმომადგენელი არის floreoglucine (1,3,5-ტრიოქსიბენზია) (ნახ. 1.2.6), იგი ნაპოვნია Sequoia Sequois და სასწორები, ხოლო ყვავილების გლიკოზიდის სახით - ხილის ცხიმიანი divination სხვადასხვა ტიპის ციტრუსის.

უფრო რთული ნაერთები - Floreoglocytes (Floroglucin Glycosides), მათ შეიძლება შეიცავდეს floreonevutsin (Aspidinol) ერთი ბეჭედი (ნახ. 1.2.7) ან დიმერები ან ტრიმერები (ფლავაზდიური და მჟავების მჟავები).

ფლოროღლოციდების მნიშვნელოვანი რაოდენობები მამრობითი სქემის რიზებში დაგროვდება.

2 ჯგუფი:

C 6 - C 1 - row - Phenolcarboxylic მჟავები

Phenolocislotes ფართოდ გავრცელებულია მცენარეთა, მაგრამ არ არიან მათ ძირითად ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ეს არის ტიპიური თანმხლები ნივთიერებები ჩართული სამკურნალო ეფექტი სულ ნარკოტიკების.

გავრცელებული ოჯახების მცენარეებში: Legumes, Squashes, იისფერი, cruising.

N-Hydroxybenzoic მჟავა ფართოდ გავრცელებულია (ნახ. 1.2.8).

მაგალითად, Pyroatechic მჟავა (სურათი 1.2.9) დამახასიათებელია დაფარული ხიდი.

Gallan მჟავა (ნახ. 1.2.10) შეიძლება დაგროვდეს მნიშვნელოვან რაოდენობით (ტოკოლნიკის ფოთლებში)

3 ჯგუფი:

6-დან 2-დან 2-დან - ფენოლოპროდუქტები და მათი გლიკოიდები შეიცავს როდოლის ვარდისფეროს

Salidozide და Salicin.

ამ გლიკოზიდების Agrikona არის 4 ჰიდროქსიფენიეტეთანოლი და 2-oxiphenylmethanol (სალიცილის ალკოჰოლი). Phenolic Hydroxyls- თან ერთად, ეს aglikons აქვს ალკოჰოლური ჰიდროქსილის ჯგუფები და მათი გლიკოშია შეიძლება იყოს ფენოლის და ალკოჰოლური ჯგუფებში:

სალიცილის ალკოჰოლი (ნახ. 1.2.11)

Salicin (Fig. 1.2.12) მიიღო Willow- ის ქერქისგან, ფრანგი მეცნიერი ლერო 1828 წელს ბევრი ის ფოთლები და ტოლოხანიკის, ლარის, მსხალი, ბადანი. ხშირად, მეთილარბუტინს თან ახლავს მცენარეები.

Salidrozide (Fig.1.2 13) პირველად გამოყოფილი 1926 წელს Willow- ის ქერქისგან, შემდეგ კი Rhodiol Pink- ის მიწისქვეშა ორგანოებში.

ფენოლის ნაერთები - არომატული ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ერთი ან მეტი ჰიდროქსილის ჯგუფს, რომელიც დაკავშირებულია არომატული ბირთვის ნახშირბადის ატომებთან. მეორადი წარმოშობის პროდუქტებს შორის

Phenolic ნაერთების ყველაზე გავრცელებული და თავისებურ ყველა მცენარეთა და თუნდაც თითოეული მცენარეთა საკანში. OH ჯგუფების რიცხვის თანახმად, ერთი ნომინალური განსხვავებები გამოირჩევა (მაგალითად, ფენოლი), დრტომაენი (პიროკრეჩინი, რეზორნინი, ჰიდროკონონი) და პოლიათომიური (პიროგოლოლი, ფლოროგლუკინი და ა.შ.) ფენოლური ნაერთები.

ფენოლის ნაერთები შეიძლება იყოს დიმერ მონომერების, ოლიგომერებისა და პოლიმერების სახით, ბუნებრივი ფენოლების კლასიფიკაციის საფუძველია ბიოგენეტიკური პრინციპი. ბიოსინთეზის შესახებ თანამედროვე იდეების თანახმად, ისინი შეიძლება რამდენიმე ძირითად ჯგუფად იყოფა:

c6-row ნაერთები მარტივი ფენოლებია;
c6 - C1-ROWS - Benzoic Acid Derivatives (Phenolic მჟავები);
c6 - C2-row - ფენოლოპროდუქტები და ფენილოქსუსის მჟავები;
c6 - C3-ROW - Phenylpropan დერივატივები (ოქსიტური მჟავები და ალკოჰოლური სასმელები, კუჭინები);
c6 - C3 - C6-row - Flavonoids და Isoflavonoids;
c6 - C3 - C3 - C6-ROW - Lignan;
anthracene წარმოებულები;
პოლიმერული ფენოლის ნაერთები - ლიგინი, ტანნიდა, მელანინი.

Phenolic ნაერთების არის უფერო ან მოხატული ერთად დამახასიათებელი სუნი კრისტალები ან ამორფული ნივთიერებები, ნაკლებად ხშირად სითხეები, კარგად ხსნადი ორგანული გამხსნელებში (ალკოჰოლი, ეთერი, ქლოროფორი, ეთილის აცეტატი) ან წყალში. მჟავა თვისებები, ისინი ქმნიან მარილის პროდუქციას ალკალისთან - ფენოლესთან. ფენოლის ნაერთების ყველაზე მნიშვნელოვანი ქონება არის მათი უნარი quinon ფორმების ფორმირებით. პოლოფენოლები ჟანგბადის მოქმედების ქვეშ მყოფი ტუტე მედიაში განსაკუთრებით ადვილად ჟანგბია. Phenols- ს შეუძლია შეღებილი კომპლექსები მძიმე მეტალის იონებით, რომელიც დამახასიათებელია O-Dioxi- დერივატების დამახასიათებელი. ფენოლის ნაერთები დიაზონია ნაერთების კომბინაციაში შედიან. ამავდროულად, პროდუქტები ჩამოყალიბებულია სხვადასხვა ფერით, რომელიც ხშირად გამოიყენება ანალიტიკურ პრაქტიკაში. ყველა ფენოლისთვის საერთო ხარისხობრივი რეაქციების გარდა, კონკრეტული ჯგუფური რეაქციები არსებობს.

მცენარეებში, ფენოლური ნაერთები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს რესპირატორული პროცესის ზოგიერთ შუალედურ ეტაპზე. ჟანგვის რეაქციებში მონაწილეობის მიღება, ისინი სასკორეს სუბსტრატის წყალბადის და ატმოსფეროს ჟანგბადს შორის კავშირშია. დადგინდა, რომ ზოგიერთი ფენოლის ნაერთები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფოტოინთეზში, როგორც ქაოფაქტორები. ისინი იყენებენ მცენარეთა მიერ, როგორც ენერგეტიკული მასალის ცხოვრების სხვადასხვა პროცესებისათვის, არის ზრდის, განვითარებისა და რეპროდუცირების მარეგულირებელი, ხოლო ამ შემთხვევაში, ორივე სტიმულაციური და ინჰიბიტორული ეფექტები. ბევრი ფენოლის ანტიოქსიდანტური აქტივობა ცნობილია, ისინი უფრო მეტად იყენებენ კვების მრეწველობაში ცხიმების სტაბილიზაციას.

Phenolic ნაერთების საფუძველზე მზადება გამოიყენება ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, ქოლეტური, დიურეზული, ჰიპოტენზიური, მატონიზირებელი, ბაინდერები და ლაქატი.

სექცია სრულყოფილად განიხილავს ფენოლური ნაერთების ბიოლოგიური ეფექტების რეგულარულობასა და მექანიზმებს - ორგანული ნივთიერებების ვრცელი ჯგუფი, საყრდენი სამყაროში საყოველთაოდ გავრცელებული ჯგუფი. პროტეინების, ნუკლეინის მჟავების, ნახშირწყლებისა და სხვა ნაერთების მსგავსად, მცენარეთა უჯრედების და ქსოვილების, ფენოლების შემადგენლობაში შედის Საკვები პროდუქტებიისევე, როგორც ხალხური და თანამედროვე მედიცინის სხვადასხვა პრეპარატები ადამიანის ორგანიზმში შედიან და სხვადასხვა ორგანოების მუშაობაზე შესამჩნევი გავლენა აქვთ.

განკუთვნილია ექიმების, ბიოლოგებისა და ბიოქიმიკოსებისთვის.

Phenols როგორც სამკურნალო საშუალებები
მცენარეთა ფენოლების ფიზიოლოგიური და ფარმაკოდინამიკური აქტივობის ძირითადი მანიფესტაციების გაცნობიერებები დამაჯერებლად აჩვენა, რომ ბევრ მათგანს აქვს დიდი პერსპექტივები ადამიანის დაავადების მკურნალობისა და პრევენციისთვის.

ორგანული ნაერთების ძირითადი კლასები: პროტეინები, ნუკლეინის მჟავები, ნახშირწყლები, ცხიმები, აგრეთვე მინერალური მარილები და კვალი ელემენტები შესწავლილია ღრმად და სრულყოფილად.

ასობით ათასი მტკივნეული დაკვირვება, უამრავი ექსპერიმენტი, იმედები და იმედები ათასობით მკვლევართა, დავების და დისკუსიების, შეცდომებისა და გახსნის - ეს არის ის, რაც იმალება ბიოქიმიის სახელმძღვანელოების ლაკონური სიმები.

პროტეინები, რომლებიც შედგება ნახშირბადის, წყალბადის, ჟანგბადის, აზოტისა და გოგირდისგან, მართლაც ასრულებს მნიშვნელოვან ცხოვრებას. ისინი ქმნიან ნულოვანი მსგავსი ნივთიერებების (ლიპიდების) ბიოლოგიურ მემბრანებს - ძირითად სტრუქტურებს, საიდანაც უჯრედები აშენებენ.

ცილების-ფერმენტები ძირითადი ძრავები არიან, მეტაბოლური კატალიზატორები - ყველაზე მნიშვნელოვანი ცხოვრების პროცესი.

პროტეინების ჰორმონები არიან რეგულირებისა და მართვის საშუალებები სიცოცხლის მანქანაში. ორგანიზმში ხელშემკვრელი პროტეინებია, ისინი მუშაობენ ჩონჩხის კუნთებში, განახორციელებენ სოფლის მოძრაობას, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კვების პროდუქტების პოპულარიზაციას; ტრანსპორტირების პროტეინები, ისინი უზარმაზარი მოლეკულების ზედაპირზე ბევრ მნიშვნელოვან ნივთიერებას გადასცემენ; პროტეინების ანტისხეულები ჩვენი შიდა სამყაროს პატარა დამცველები არიან უხილავი მტრები - ბაქტერიები და ვირუსები.

არ არსებობს სასიცოცხლო აქტივობის ასეთი ფორმა, ასეთი ბიოლოგიური პროცესი, რომელშიც ცილები პირველადი როლი არ ითამაშებს.

უჯრედის კერნელის ნაწილი პირველად ნაპოვნი ნუკლეინის მჟავები ცნობილი გახდა, მოგვიანებით პროტეინები ცნობილი გახდა და მათი დანიშვნის ბოლო ათწლეულებში სრულად სრულად სრულად სრულად სრულად.

იგი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ცილების როლთან. დიდი ბირთვი მჟავა მოლეკულები (მათგან ყველაზე დიდია ასობით ათასი ნახშირბადის ატომები, წყალბადის, ჟანგბადის და აზოტის მილიონობით, ინახება მათი ხანგრძლივი თემების, მისი ატომური ჯგუფების თანმიმდევრობით, უჯრედების მემკვიდრეობითი მეხსიერება, ინფორმაცია ცილების სტრუქტურასა და წარმოებაში.

ნახშირწყლები და ცხიმები ბევრად უფრო ადვილია და მათი როლი სხეულში ნაკლებად მრავალფეროვანია.

ნელი ბიოლოგიური ჟანგვის პროცესში ქსოვილებში იწვის, მათ ენერგიას აწვდიან ცოცხალ სხეულს, ორგანული ნაერთების ბიოსინთეზის პროცესების განხორციელებას. ცხიმები და ნულოვანი მსგავსი ნივთიერებები შედის ბიოლოგიური მემბრანის შემადგენლობაში ცილების შემადგენლობაში, რომლის ზედაპირზე, რომლის ზედაპირზე ყველა ყველაზე მნიშვნელოვანი ცხოვრების პროცესი გაგრძელდება. ნახშირწყლები (ისინი დასახელდნენ, რადგან ისინი აშენებენ ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადისგან, ხოლო ბოლო ორი ელემენტები მათში არიან იმავე თანაფარდობაში, როგორც წყალში, 2: 1), განსაკუთრებით დიდი პოლისაკარიდის მოლეკულები, ენერგიის საფონდო როლს თამაშობენ (სახამებელი, გლიკოგენი).

ზოგიერთი მათგანი, როგორიცაა ცელულოზა, არის მცენარეთა უჯრედების ჭურვი, ფორმის ბოჭკოები, მცენარეული ქსოვილების მნიშვნელოვანი მინიშნება.

ვიტამინების სტრუქტურა და სიცოცხლისუნარიანობა, მათი არსებობა ცნობილი გახდა მხოლოდ XX საუკუნეში. მათთვის საჭიროება მცირეა, მაგრამ მათ სჭირდებათ: არარსებობის ან ნაკლებობის შემთხვევაში, ადამიანი სერიოზულად ავადდება და ზინგს ან პლაგრასაც კი იღუპება, მიიღოს ან წაიღე ან რიკეტები.

სურსათის, ვიტამინების ორგანიზმის შესასვლელად აუცილებლად წარმოადგენს სხეულის სითხეებში უცვლელი ან გააქტიურებას გააქტიურებას. მაგალითად, ვიტამინი B1 მოაქვს ორგანიზმში კოკარბოქსილასში (Thiamine Dyphosphate), რომელსაც აქვს მაქსიმალური საქმიანობა.

წყლის ხსნადი ვიტამინები B2 B2, B6, B12, RR, H, Folice (Sun) და Pantothenic (B3) მჟავები სხეულში კოზენზმების როლს თამაშობენ. ეს არის ერთგვარი სტანდარტული ინსტრუმენტები, რომლითაც ფერმენტის პროტეინები ასრულებენ თავიანთ კატალიზურ ფუნქციებს: მოლეკულები მოჭრილი ან უკავშირდება, ერთი ნივთიერების მოლეკულებისგან ატომების ჯგუფებს გარკვეული გაცვლითი რეაქციების დროს დააჩქარებენ.

სიცოცხლის ხსნადი ვიტამინები (A, D, E, K) შედის ბიოლოგიურ მემბრანაში - უჯრედების ძირითადი სტრუქტურული ელემენტი.

ლიპიდური (ფოთლის მსგავსი) მოლეკულების, ლიპიდური "ზღვის" ორმაგი ფენის მემბრანაა, რომელშიც "float", როგორიცაა icebergam, ცილის ნაწილაკები. მემბრანები საკანში გაყოფა სხვადასხვა ფუნქციებს, რომლებიც ასრულებენ სხვადასხვა ფუნქციებს; გადაცემის მოლეკულები, იონები, ელექტრო ბრალდებით, ძირითადი მეტაბოლური რეაქციები. Grease- ხსნადი ვიტამინების სტაბილიზაციას მემბრანის სტრუქტურა, დაიცვას ისინი oxidative განადგურება, უზრუნველყოს ნორმალური ოპერაცია გარსის ფერმენტების.

ვიზა არის ვიტამინი C; ეს არის ხსნადი სხეულის სითხეებში, მაგრამ თანმიმდევრული ფუნქცია, როგორც ჩანს, არ ფლობს.

ასევე ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები, მას აქვს ანტიოქსადური საქმიანობა, მაგრამ არ არის მემბრანის ნაწილი, ხოლო ბიოლოგიური სითხეების შემადგენლობაში სხეული მათი ზედაპირზეა.

XX საუკუნის შუა რიცხვებით. დიდი აღმოჩენების დრო, რომელიც შეისწავლა ორგანული ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობის შესწავლის სფეროში, როგორც ჩანს, გავიდა.

ბიოქიმიკოსებმა შეაჩერეს კვალი ელემენტების - ნივთიერებები, რომლებიც ცოცხალ ქსოვილებში წარმოადგენენ მცირე რაოდენობით, სწავლობენ თავიანთ როლს, როგორც ფერმენტულ კატალიზის, ამაჩქარებლის ან ნივთიერების ჩამორჩენის კოსტუმებს.

მაგრამ არსებობს, გამოდის, ორგანული ნაერთების დიდი და მრავალფეროვანი კლასი, რომელთა ბიოლოგიური როლი შორს არის გაცემული. ეს არის ფენოლის ნაერთები. ისინი მათ შესახებ განიხილება.

ბევრი ნივთიერებაა. ისინი გვხვდება თითოეულ ქარხანაში, თითოეულ საკანში მათი სხეულის, ფესვები და ფოთლები, ხილი და ქერქი - სადაც ისინი ეძებენ მეცნიერები.

მცენარეებიდან რამდენიმე ათასი ფენოლი გამოყოფილია და ეს სია კვლავაც იზრდება. ფენოლური ნაერთების წილი მცენარეთა ორგანული ნივთიერებების მასის 2-3% -ს შეადგენს და ზოგიერთ შემთხვევაში 10% -მდე და კიდევ უფრო. რა თქმა უნდა, ასეთი საერთო და მრავალრიცხოვანი ორგანული ნივთიერებები უნდა შეასრულოს რამდენიმე მნიშვნელოვანი, აუცილებელი ცხოვრების ფუნქციები.

შეუძლებელია იმის თქმა, რომ მცენარეთა ფენოლური ნაერთების როლი არ არის ცნობილი. კვლევა ამ სფეროში ხორციელდება 100 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ხოლო ბოლო ათწლეულებში, განსაკუთრებით ბევრი რამ გაკეთდა.

მაგრამ უცნაური გარემოება ძალიან მალე აღმოჩნდა. პროტეინები და ნუკლეინის მჟავები, ნახშირწყლები და ლიპიდები შეიცავს ორივე მცენარეთა და ცხოველების ქსოვილებში, შეიცავს დაახლოებით თანაბარ ან მჭიდრო კოეფიციენტებს.

ისინი აშენებულნი არიან ერთიან გეგმაზე, შედგება იმავე წყაროებიდან (ამინომჟავების, ნუკლეოიდების, ცხიმოვანი მჟავების, მონოსაკარდების )გან. კუჭ-ნაწლავის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დროს, ბოსტნეულის საკვები არის ისეთი უნივერსალური მარტივი კომპონენტების გაყოფილი, რომლებიც ამ ცხოველების საკუთარი ორგანული ნაერთების ნაწილია, შემდეგ კი კარნავიორები. უფრო მეტიც, შესაძლებელია იმავე ნივთიერებების ბედი მთელი ბიოლოგიური ჯაჭვის მასშტაბით, ცხოველებისა და ადამიანების მცენარეთაგან, და ამ ნივთიერებების ფუნქციები სხვადასხვა ტიპის სხვადასხვა ნაწილში, კლასებისა და ორგანიზმების სხვადასხვა ნაწილში იგივე და მსგავსი მსგავსი.

წინააღმდეგ შემთხვევაში არის ფენოლის ნაერთების საქმე.

მცენარეთა სამყაროში მათი სიმრავლისა და მრავალფეროვნებით ეწინააღმდეგება ფენოლის "სამეფოს" მხოლოდ რამდენიმე წარმომადგენელს, რომელიც შეიცავს ძალიან მცირე, უმნიშვნელო, რაოდენობას ქსოვილებში ქსოვილში ქსოვილში. და მიუხედავად მცენარეთა და ცხოველთა ფენოლების ქიმიური სტრუქტურის მჭიდრო მსგავსების არსებობის მიუხედავად, ჯერ არ არის სრულიად დარწმუნებული და საიმედოდ დაამტკიცოს, რომ მათ შორის იგივე თანმიმდევრული ურთიერთობაა მათ შორის მცენარეული და ცხოველური ცილების ან ნახშირწყლების შორის.

ცხოველთა და ადამიანების მცენარეთა საკვები პროდუქტების ფენოლური ნაერთების ბედისთვის კვალიფიკაციის ამაღლების მცდელობა (იარლიყის ატომების ან სხვა თანამედროვე სამეცნიერო მეთოდების მეთოდით) ნახშირბადის დიოქსიდი და წყალი, ისევე როგორც ნახშირწყლები ან ცხიმები.

მაგრამ არის ნახშირწყლების როლი წმინდა ენერგია ან ზოგიერთი მათგანი ჯერ კიდევ გამოიყენება ფენოლების ცხოველების ბიოსინთეზში?

საბოლოო პასუხი ამ კითხვაზე ჯერ არ არის.

რა არის მცენარეთა ფენოლების ფუნქცია ცხოველების და პიროვნების სხეულში, სადაც ისინი მუდმივად მოდის საკვები?

ჩვენ ვცდილობთ ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად.

ფენოლის ნაერთების კონცეფცია, მცენარეთა სამყაროში დისტრიბუცია, მცენარეთა სასიცოცხლო აქტივობის ფენოლის ნაერთების როლი

მცენარეებს შეუძლიათ სინთეზირება და დაგროვება ფენოლის ბუნების ნაერთების დიდი რაოდენობით.

Phenols არიან არომატული ნაერთები, რომელიც შეიცავს ბენზინის ბირთვს მათ მოლეკულაში ერთი ან მეტი ჰიდროქსილის ჯგუფთან.

რამდენიმე არომატული რგოლების შემცველი ნაერთები, ერთი ან მეტი ჰიდროქსილის ჯგუფთან ერთად პოლიფენოლა.

ისინი ბევრ მცენარეთა სხვადასხვა ნაწილებში აღმოჩენილია - ნაყოფის, ნერგების, ფოთლების, ყვავილების, ყვავილების, ყვავილების, ყვავილების, ფენოლის ბუნების შეღებვისა და არომატის პიგმენტებით; პოლიფენოლების უმრავლესობა აქტიური ფიჭური მეტაბოლიტებია მნიშვნელოვან როლს სხვადასხვა ფიზიოლოგიურ პროცესებში, როგორიცაა ფოტოინთეზი, სუნთქვა, ზრდა, ინფექციური დაავადებების, ზრდისა და რეპროდუქციის მცენარეთა სტაბილურობა; პათოგენური მიკროორგანიზმებისა და სოკოვანი დაავადებებისგან დაცული მცენარეების დაცვა.

Გავრცელება.

Gallic Acid ხშირად გვხვდება phenolocoslot და მნიშვნელოვნად ხშირად - სალიცილ (tricolor violet). ფენოლოზუსები და მათი გლიკოზიდები შედიან რობიოლას ვარდისფერში.

ფენოლების ჯგუფს ერთი არომატული ბეჭდით ეკუთვნის მარტივი phenols, phenolocislots, phenolospirts, oxycotic მჟავები.

Phenologicosides ეწოდება ჯგუფს გლიკოზის, რომლებიც მარტივი phenols, რომ აქვს სადეზინფექციო ეფექტი რესპირატორული ტრაქტის, თირკმლის და საშარდე გზების.

ბუნების ფენოლოციოზიდები საკმაოდ ფართოდ გავრცელებულია.

აღმოჩენილია IV, Lingonberry, Encounter, Tolstyanka და ა.შ., ტოლოკანიანისა და ლინკების ფოთლებში.

ბუნებრივი ფენოლები ხშირად მაღალი ბიოლოგიური აქტივობის გამოვლენას.

ფენოლური ნაერთების საფუძველზე მზადება ფართოდ გამოიყენება როგორც ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, ჰემოსტატიკური, ქოლეტური, შარდმდენი, ჰიპოტენზიური, მატონიზირებელი, ბაინდერები და ლაქები.

Phenolic ნაერთების აქვს უნივერსალური დისტრიბუცია მცენარეთა მსოფლიოში.

ისინი თითოეული მცენარეთა თავისებურებდნენ და ყველა მცენარეთა საკანშიც კი. ამჟამად, ორი ათასზე მეტი ბუნებრივი ფენოლის ნაერთებია. ამ ჯგუფის ანგარიშის ნივთიერებები მცენარეთა ორგანული ნივთიერებების მასის 2-3% -მდე და ზოგიერთ შემთხვევაში - 10% -მდე ან მეტი.

ფენოლის ნაერთები ქვედა ნაწილში აღმოჩენილია; სოკო, ხავსი, ლიშენსი, წყალმცენარეები და უმაღლესი დავები (გვიმრები, ცხენები) და აყვავებული მცენარეები. უმაღლესი მცენარეები - ფოთლები, ყვავილები, ხილი, მიწისქვეშა ორგანოები.

ფენოლის ნაერთების სინთეზი მხოლოდ მცენარეთა ხდება, ცხოველები ფენოლური ნაერთების მზა ფორმაში მოიხმარენ და მხოლოდ მათ კონვერტაციას შეუძლიათ.

მცენარეთა, Phenolic ნაერთების მნიშვნელოვან როლს თამაშობს.

ისინი ყველა მეტაბოლური პროცესების სავალდებულო მონაწილეები არიან: სუნთქვა, ფოტოინთეზი, გლიკოლიზი, ფოსფორილაცია.

რუსეთის მეცნიერის ბიოქიმისტური ვ.ი. პალინის (1912) კვლევა შეიქმნა და დაამტკიცეს თანამედროვე კვლევებით, რომ ფენოლის ნაერთებია "რესპირატორული ქრომოგენები", ანუ.

ისინი ფიჭური სუნთქვის პროცესში მონაწილეობენ.

ფენოლის ნაერთები, მათი მახასიათებლები და ბუნების პრევალენტობა

Phenolic ნაერთების იმოქმედებს როგორც წყალბადის მატარებლების საბოლოო ეტაპზე რესპირატორული პროცესი, შემდეგ კვლავ oxidized მიერ კონკრეტული ფერმენტების ერთად oxidases.

2. ფენოლის ნაერთები მცენარეთა ზრდის, განვითარებისა და რეპროდუქციის მარეგულირებელია. ამავდროულად, მათ აქვთ სტიმულაციური და ინჰიბიტორი (slowing) ქმედება.

Phenolic ნაერთები გამოიყენება მცენარეთა, როგორც ენერგეტიკული მასალა, ასრულებს სტრუქტურულ, მითითებას და დამცავი ფუნქციას (ზრდის მცენარეთა წინააღმდეგობას სოკოვანი დაავადებების წინააღმდეგ, აქვს ანტიბიოტიკი და ანტივირუსული ქმედება).

მსგავსი ინფორმაცია:

ადმინისტრაციული სამართლის კონცეფცია

I. გარემოსდაცვითი დანაშაულის კონცეფცია და შემადგენლობა
I. როტაციისა და qi კონცეფცია
I. კონცეფცია, თემა, კურსის სისტემა და პრინციპები
I. სოციალური მენეჯმენტი და მისი ტიპები. Შინაარსი მთავრობის კონტროლირებადიმთავრობის პრინციპები
II. იძულებითი და თვითკმაყოფილების შესახებ იძულებითი განაწილება
II. გარემოსდაცვითი დანაშაულის შემადგენლობა
Lt; კითხვა\u003e სიცოცხლის ან ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ზიანის ალბათობა, გარემო, მათ შორის მცენარეთა და ცხოველთა სამყარო, მისი შედეგების სიმძიმის გათვალისწინებით
V2: თემა 1.
კრიმინალური სამართლის კონცეფცია, ამოცანები, წყაროები, სისტემა და პრინციპები
V2: თემა 14. სასჯელის კონცეფცია და მიზანი
V2: თემა 25. სისხლის სამართლის სპეციალური ნაწილის კონცეფცია, სისტემა და ამოცანები
V2: თემა 3.
დანაშაულის კონცეფცია და ნიშნები

საიტზე ძიება:

მარტივი ფენოლის ნაერთების კლასიფიკაცია.

1 ჯგუფი: C6 - Row

1) ერთი ღილაკები ფენოლები

მარტივი Phenols (Monofenols) - Monohydroxy დერივატივები - ნაპოვნი მცენარეთა იშვიათად.

2) Dihydroxy დერივატივები - დიჰომატოული ფენოლები (დიფენოლები)

ა) ფიროგტახინი (1,2-დიოქსიბენზენი) გვხვდება ეფრედრას ფოთლებში, გრეიფრუტის ნაყოფი.

ბ) დიოქსიბენზინებისგან ყველაზე გავრცელებული ჰიდროქინნი (1,4-დიოქსიბენზენი).

მისი გლიკოზიდის არბუტინი, რომელიც შეიცავს ოჯახების წარმომადგენლებს: ერიკეეა (ტოლოკანანია ფოთლები), ვაქცინააციას (ლინკები), საქსფრაგაცეე (ბადანი).

არბუტინთან ერთად, მეთილარბუტინი ამ მცენარებშია იმყოფებიან.

Aglikon მას არის metylhydroquinone

არბუტინ მეთილრბუტინი

გ) Resorcin (1,3 დიოქსიბენზენი) (ან M-Dioxibenzene) შეიცავს სხვადასხვა ბუნებრივი ფისებით, ტანინს.

Trehatomic Phenols (Triphenols).

Trioxibenzenes- ის წარმომადგენელი არის ფლორორულიზინი (1,3,5-ტრიოქსიბენზენი), იგი გვხვდება თავისუფალი ფორმით Sequoia კონუსები და ციმციმები, და ყვავილების გლიკოზიდის სახით - ხილის ცხიმიანი გათიშვა სხვადასხვა ტიპის ციტრუსი.

უფრო რთული ნაერთები - Floroglocyids (Floraogluclucine Glycosides), მათ შეიძლება შეიცავდეს ერთი ბეჭედი Floroglyucine (Aspidinol) ან dimers ან trimers (flavaspidic მჟავა და flaving მჟავები).

ასპიდინოლი

1) C6 - C1 - რიგები - Phenolcarboxylic მჟავები

Phenolokislot ფართოდ გავრცელდა მცენარეთა, მაგრამ არ არიან მათში ძირითადი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ეს არის ტიპიური თანმხლები ნივთიერებები ჩართული სამედიცინო ეფექტი სულ ნარკოტიკების.

გავრცელებული ოჯახების მცენარეებში: Legumes, Squashes, იისფერი, cruising.

N-Hydroxybenzoic მჟავა ფართოდ გავრცელებულია

მაგალითად, Pyroatechic მჟავა დამახასიათებელია დაფარული ხიდი.

Gallic Acid შეიძლება დაგროვდეს მნიშვნელოვანი რაოდენობით (ფოთლები ტოკოლნიკის)

სალიცილის მჟავა შედარებით იშვიათად ხდება, აგლიკონ გლიკოზიდის სალიცილის მჟავა შეიცავს კარბოქსილის ჯგუფს:

მისი მეთილის ეთერები ნაწილია ეთერზეთები იისფერი ოჯახი, ბირჩი, IV (ბალახის საველე ველი, ჟოლოს ნაყოფი, აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიფრიზური ეფექტი).

C6-C2 - რიგები - ფენოლოპროდუქტები და მათი გლიკოზიდები შეიცავს რობიოლას ვარდისფერს

Salidozide და Salicin.

ამ გლიკოზიდების Agrikona არის 4 ჰიდროქსიფენიეტეთანოლი და 2-oxiphenylmethanol (სალიცილის ალკოჰოლი).

Phenolic Hydroxyls- თან ერთად, ეს aglikons აქვს ალკოჰოლური ჰიდროქსილის ჯგუფები და მათი გლიკოშია შეიძლება იყოს ფენოლის და ალკოჰოლური ჯგუფებში:

სალიცილის ალკოჰოლი

Salicin Salidozide

(2-oxyphenylmethanol)

Salicin მიიღო ფრანგი მეცნიერი Lero ქერქი 1828 წელს

I. მარტივი ფენოლური ნაერთების ზოგადი მახასიათებლები

ბევრი ის ფოთლები და shoots of tolokanyanka, lingers, მსხალი, Badan. ხშირად, მეთილარბუტინს თან ახლავს მცენარეები.

Salidroside პირველად გამოყოფილი 1926 წელს Willow- ის ქერქის, და მოგვიანებით აღმოაჩინა მიწისქვეშა ორგანოებში Rhodiol Pink.

C6 - C3 - რიგები - ჰიდროქსიაქსური მჟავები

ყველაზე გავრცელებული ყავის Soures და მისი კავშირები ყველაზე გავრცელებულია:

Cinnamic Acid N-Cumaric მჟავა ყავის მჟავა

Rosemary K-Ta Chlorogenic

ქლოროგენური მჟავა შეიცავს მწვანე ყავის ლობიოს (6%), თამბაქოს ფოთლები (8%); Rosemaryic მჟავა პირველად აღმოჩნდა Rosemary სამკურნალო, მაგრამ იგი ასევე გვხვდება სხვა წარმომადგენლები ლიცენზიური.

ოქსიტურული მჟავების წინამორბედი ფენილლანინია.

Oxycotic მჟავების აქვს ანტიმიკრობული და საწინააღმდეგო grapple საქმიანობის, ანტიბიოტიკი თვისებები გამოფენა.

ოქსოვანი მჟავები და მათი ეთერები მიზნად ისახავდნენ თირკმელების, ღვიძლის, საშარდე გზების ფუნქციას. იგი შეიცავს მინდორზე, ჰიპერციუმის სახით, პიპმასის ყვავილს, ქვიშის იმტორს.