ადამიანების უმრავლესობამ ნაცნობი საკვები უარი თქვას სამარხვო დროს. ყოველდღიური დიეტის მიტოვების შიში იწვევს საყვარელი პროდუქტების ჩანაცვლებას. ყველამ არ იცის, რომ მჭლე საკვები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელი. ადამიანის საქმიანობისთვის აუცილებელი ცილის ხორცი შეიძლება იპოვოთ ხორცისა და თევზის შესაცვლელად სხვა საკვები.
- კრეისი
- ბობი
- ბოსტნეული
- Ხილი
- როგორ შეცვალოს ხორცის პროდუქტები
- სოკო
- Თევზი
- სოიო.
რა პროდუქტები გამოიყენება პოსტში
კრეისი
წიწიბურა, ბრინჯი, შვრიის - ნაცნობი მარცვლეული ყოველდღე. მაგრამ მაღაზიაში მაღაზიაში window ჯერ კიდევ ათეული არანაკლებ გემრიელი და სასარგებლო croup, რომელიც შეიძლება დივერსიფიცირებული დიეტა: ქერი, semolina, შავი და წითელი ბრინჯი, სიმინდის, ჭვავის, მითილის, ქერის, ქერის, couscous, bulgur, bulgur . მისი შემადგენლობის გამო, ბევრი მარცვლეული დაეხმარება ბრძოლას რამდენიმე: სხეულის მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება, კუჭისა და ნაწლავების ფუნქციონირების გაუმჯობესება, გააძლიეროს იმუნიტეტი, კბილები და ძვლები. Croups შეიცავს ცილებს, ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი, მინერალები და ვიტამინები. ფაფის მოთავსებით ნებისმიერი მჭლე ზეთი, შეგიძლიათ მიიღოთ მშვენიერი მხარე კერძი მაგიდაზე.
ბობი
ბარდა, ლობიო, ოსპი, თხილის და სოიოს. ლობიო შეიცავს მცენარეული ცილების, ვიტამინების, კალიუმის, კალციუმის, რკინის და ბოჭკოს. ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავის ფლორის გაუმჯობესებას, ქოლესტერინის შემცირებას, სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას, გულის განმტკიცებას. მოხარშული PEA mashed კარტოფილი ან stewed ლობიო სტაფილო, ტკბილი წიწაკა და სანელებლები დივერსიფიკაცია მჭლე დიეტა.
ბოსტნეული
ბოსტნეული სარგებელი ადამიანი უზარმაზარი. ვიტამინებისა და მინერალების შეუცვლელი ხდება მთელი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.
კომბოსტო - ფერი, თეთრი, პეკინი, ბროკოლი,
ბრიუსელი;
კარტოფილი;
წიწაკა ტკბილი და მწარე;
სტაფილო, ჭარხალი;
- პომიდვრები;
კიტრი;
ნიახური.
თუ თქვენ დაამატოთ გამწვანება სალათებს: ოხრახუში, კამა, მწვანე ლუკ, კინზუ, ბასილი, ნიორი, შეავსეთ ისინი Მზესუმზირის ზეთიეს არა მხოლოდ სასარგებლო იქნება, არამედ ძალიან გემრიელია.
Ხილი
ნაყოფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნედლეულ ფორმაში და მათგან სალათებს. ისინი ხელს უწყობენ ვიტამინის და მინერალური ზღვარს სხეულში. მათ შორის, შეგიძლიათ ჭამა:
ციტრუსი;
ვაშლი;
ყურძენი;
გარგარი;
Garnet; 
- კივი;
Cranberry.
გარდა ხილის, კენკრა დაკმაყოფილდება: Currants, მარწყვი, ჟოლო, lingonberry, Blackberry და ა.შ.
ყველას ზამთარში კარგად მომზადდა, სათავსოებში და სარდაფებში რეზერვები. დროა ისარგებლოს სხვადასხვა სახის მწნილისგან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა დაკონსერვებული ბოსტნეული და ხილი, ისევე როგორც ბებია ჯემი და ჯემი. ნებადართულია კისეზების მომზადება და ხილის შევსება.
გამხმარი ხილი მთლიანად შეცვლის ნებისმიერ ტკბილეულს: ქიშმიშით, ქერქის, ალუბალი, ვადები, ანანასი, გამხმარი გარგარი და ვაშლი.
კარგად, ტკბილი კბილები შეძლებენ რეალურ დელიკატებში გაიხარონ:
მჭლე marshmallow;
Halva;
მარმელადი;
რახათ-ლუკუუმი;
კოზინაკი;
შავი შოკოლადი რძის შემცველობის გარეშე;
- lollipops;
Შაქარი;
შვრიის ნამცხვარი;
გარდა ზემოაღნიშნული პროდუქტების გარდა, სხვა დამცველებს უფლება აქვთ ჭამა:
თესლი;
ზეთისხილი;
მაკარონი, რომლებიც კვერცხებთან არ შედის;
- ფქვილი, შვრიის ქალები;
პური, რომელიც კვერცხის გარეშე ხდება;
საწებელი: საყვარელი მაიონეზი, ტომატის მაკარონი, კეტჩუპი, სოიოს სოუსი, მდოგვი და adzhika;
ყავა, ჩაი, კაკაო, კომპოტი, წვენები, წვენი;
ვაშლის ძმარი.
ძროხის რძე შეიძლება შეიცვალოს ქოქოსის ან სოიოს რძით. Lean მაიონეზი არის მარტივი მომზადება სახლში. რძე მაიონეზი შეცვლის ნებისმიერი ბოსტნეულის ბულიონი, კარტოფილის სახამებელი დაემატება პროდუქტის სისქეს. მართალია, ეს უკვე მაიონეზი სოუსით იქნება.
იყიდება მჭლე პური საფუარი, შაქარი, ფქვილი, მჭლე ზეთი, მარილი, წყალი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ როზმარი, სეზამის ან მზესუმზირის თესლი.
პოსტზე ძეხვიც შეჭამს, მაგრამ არ არის ხორცი. შემადგენლობას მოიცავს: სოიოს ან ბარდა, წყალი, მცენარეული ზეთი, ჭარხლის წვენი ფერისთვის. ჩვენ აუცილებლად გვყავს სანელებლები: ნიორი, nUTMEG, ქინძი, მარილი, შავი წიწაკა.
მარგარინი ან გავრცელებული დღესდღეობით ხშირად მზადდება მცენარეული ზეთი. იმისათვის, რომ არ შეიძინოთ მარგარინი ნაღების ნავთობით, თქვენ უნდა შეისწავლოთ მისი შემადგენლობა ეტიკეტზე.
როგორ შეცვალოს ხორცის პროდუქტები
სოკო
რა პოსტი appetizing სოკოების შეგროვებული შემოდგომაზე ტყეში. სოკო მდიდარია ცილით და შეიძლება კარგად შეცვალოს ხორცი. არომატული სოკოს სუპი შეიძლება შეჭამოს პოსტის დღეს, როდესაც ცხელი საკვები დასაშვებია. და Schnitzel, შემწვარი, სოუსით, Stew სოკო შეიძლება იყოს გემრიელი სუნელი მხარეს კერძი. Pies და zrazy ერთად სოკოთი, შევსების ბლინები და dumplings არ გაუცრუებ დახვეწილი meats. მინუსი არის ის, რომ სოკო ხშირად არ არის რეკომენდირებული, ხანგრძლივი მონელების და ცუდი digestibility გამო.
სამედიცინო თვალსაზრისით, ორგანიზმის პროტეინის მიწოდება დიდი პოსტის დროს არის პრობლემა ნომერზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ცილა მთავარია სამშენებლო მასალა კუნთების ქსოვილისთვის, და მისი მინუსი მივყავართ დესტრუქციულ შედეგებს. როგორ შეცვალოს აკრძალული ხორცი, კვერცხები და რძე პოსტის დროს, საიდანაც ჩვენ პროტეინებს ნორმალურ დროს ვცხოვრობთ ხანგრძლივი და სიხარულით?
დინოზავრები ბობახზე
იდეალურია, ჩვენ მიერ მოხმარებული ცილების მესამედი უნდა იყოს ცხოველური წარმოშობა და ყოველდღიური მაჩვენებელი მიიღება 1.1 გრამი ცილის თითო კილოგრამზე. თუ წონა არის გადაჭარბებული, კიდევ 5 გრამი ყოველი 10 კილოგრამი წონა დაემატება ნორმა. მოქალაქეთა მუდმივმოქმედი, იდეალური ხდება მიუწვდომელი და, შესაბამისად, სხვები გამოიყენება ცილის მთავარი მომწოდებლებისთვის: ლობიო, თხილი, თესლი და სოკო.
აბსოლუტური ცილის ჩემპიონები მცენარეთა შორის არიან ლობიო - ოსპი (24%), ლობიო (21%), ბარდა (20.5%). მას შემდეგ, რაც ადამიანი უკეთესია ჭამა, თუ რას იზრდება რელიეფში, სადაც ის ცხოვრობს, ამბობს ტვერის სახელმწიფო სამედიცინო სამედიცინო აკადემიის პროფესორი ნიკოლაი კირილენკო, ჩვენთვის ოპტიმალურია რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძები - PEA წვნიანი და ფაფა.
დიეტა დიეტისკენ მიმავალ გზაზე ხელს შეუწყობს სიტუაციას ცილის მქონე მდგომარეობაში: უფრო უარესი ხორცი, მაგრამ ხარისხის საკმაოდ შედარება. ექსპერტები რეკომენდირებულია სამზარეულოს ან სტილის ლობიოთი ბოსტნეულით.
ბატონი კირილენკო ასევე რეკომენდაციას მოითხოვს არაქისი (26% ცილა), რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ ოჯახი ეკუთვნის, მაგრამ ჩვენი თანამემამულეების უმრავლესობა ხარობს. არსებობს პატარა ცხიმი peanuts, ასე რომ იმყოფება ბევრი დიეტის როგორც კომპონენტი, რომელიც აძლიერებს განცდა satiety.
პოსტის პერიოდში, შეუძლებელია სოიოს გარეშე, კონსულტანტი-კვების ოლგა ბოიკო მიიჩნევს. პირველი, სოიოსები შეიცავს 40% პროტეინს. მეორე, სოიოს პროდუქცია ადვილად გამდიდრებულია. "ვეგეტარიანული არ არის ვიტამინი B12, რომ სხეული იღებს ცხოველთა საკვები საკვებიდან. მისი ნაკლებობა ემუქრება ანემია და ნერვული დარღვევები. სოიოს რძის გამდიდრების შემდეგ, ეს პრობლემა ამოღებულია ", - ამბობს ოლგა. მესამე, სოიოსები სასარგებლოა ართრიტისა და ართროზის მქონე ადამიანებისთვის. მასში, ყველაზე მეტად legumes განსხვავებით, არ არსებობს Purine Bases, რის შედეგადაც შარდის მჟავა ჩამოყალიბდა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ამ გამწვავება Ქრონიკული დაავადებები. მეოთხე, ლეციტინი განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს სოიოს. ისინი ასევე მდიდარია იმ პროდუქტებში, როგორც ღვიძლის, კვერცხის, თევზის, მაგრამ პოსტის პერიოდის განმავლობაში, მხოლოდ სოიოანი ხელმისაწვდომია მთელი ჩამოთვლილი.
ადამიანის სხეულში ლეციტინის როლი ძნელია გადაჭარბებული. იგი მონაწილეობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაში და გარდა ამისა, ჩვენი ტვინი letizin 30% -ს შეადგენს. ეს არ შეიძლება იყოს დაინტერესებული იმით, რომ ლეციტინი ჩართულია ე.წ. მიელინ ჭურვის ჩამოყალიბებაში, რომელიც მოიცავს ყველა ნერვულ ბოჭკოს და ახორციელებს ნერვის იმპულსებს. არსებობს სახალისო ვერსია, რომ დინოზავრები გარდაიცვალა იმის გამო, რომ ამ ჭურვი, ამბობს ქალბატონი Boyko: იმპულსი საწყისი bite, ასევე, მოდით ვთქვათ, კუდი, იყო თითქმის სამი დღე - არ გრძნობს ტკივილი, მფლობელი, მფლობელი, მფლობელი კუდი ვერ უპასუხებდა საფრთხეს დროულად. ლეციტინი აძლიერებს უჯრედის მემბრანს, რომელიც ასახავს დაბერებისგან, გავლენას ახდენს ჩვენი კანის, თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ლეციტინისა და სხვა დადებითი თვისებების მიუხედავად, ბევრი სოიოს მომხმარებელთა რჩება ორაზროვანი პროდუქტი. (რა ცრურწმენებს და შეშფოთებას ითხოვს, წაიკითხავს სტატია "ლედი წარსულში")
მამაკაცი კაკალი
თხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცილის მომწოდებლების ტიტულისთვის: მაგალითად, ცილის ანგარიშზე 100 გრამი თხილის ანგარიშზე 16 გრამი. თუმცა, ექსკლუზიურად ჭამა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აღმოჩნდება: ისინი ძვირია, არ ჭამა ბევრი, არც წვნიანი, არც მეორე კერძი. ეს რჩება მათ, როგორც მცირე კომპონენტი, იმავე ლობიოში, ან nibble თითოეული მოსახერხებელი შემთხვევაში, შთამნთქმელი და ცილები და polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების, რომ ორგანოს არ იცის, თუ როგორ უნდა აწარმოოს დამოუკიდებლად.
ყველა კაკალი ლამაზია საკუთარ გზაზე. ნერვები ლიმიტი, ხელმძღვანელი bursts, გულის shalit? ჭამა კაკალი (15.6% ცილა); შერეული თაფლით, ისინი დაბრუნების გემოვნების შემდეგ გაჭიანურებული დაავადების შემდეგ. Cedar (12% ცილის) ნაკლებად ბოჭკოვანი, ისინი ურჩია კი კუჭის წყლული. მუჭა კედარის კაკალი არ დააზარალებს და აბსოლუტურად ჯანსაღი სემინარი: დილით მისი ტვინი იმუშავებს სრული კოილზე, საღამოს, პოტენციალი ხელს შეუწყობს. Pistachios (20% ცილა) არის სიამოვნება თავისთავად, მათი სასარგებლო თვისებები Avicenna თავად შეაქო, დიდი ექიმი და ფილოსოფოსი.
ნუშის ერთ-ერთი ყველაზე დახვეწილი თხილია, რომელთაგან 100 გრამი შეიცავს ვიტამინის E.- ს ყოველდღიური დოზა ვიტამინებით B2 და B3- ით, ნუშისათვის აუცილებელია ქალებისათვის, თმის, ფრჩხილების და კბილების შეშფოთებული მდგომარეობა.
მიცემა ცხარე გემო არავის, თუნდაც ყველაზე პრიმიტიული Ბოსტნეულის სალათი შეუძლია თესლი გოგრა (24.5% ცილა) ან მზესუმზირა (23%). დახმარება კულინარიული აღფრთოვანება იქნება ეგზოტიკური სეზამის ჩვენთვის. პროტეინი თავის თესლებში 40% -მდე, ხოლო კალციუმის შინაარსით ისინი ბევრ ჯიშს ყველით. სამხრეთ კაროლინაში, ტატიანა სოლომონიკმა და სერგეი სოლონიკოვმა განუცხადეს, წიგნის "სამზარეულო აფროდიტის" ავტორები, Cookies, Cookies, Sesame Seed- თან, ეწოდება წარმატებებს გისურვებთ, ეს არის, ბმულების "გისურვებთ წარმატებასთან" (შესახებ დამალული პერიფერია, ადვილია ვხვდები).
ეს ხდება, რომ თხილი და თესლი იწვევს ალერგიის, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ overdo იგი. დარწმუნდით, რომ ნუკლეისტების დამწვრობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეული არ გაუმკლავდება დამუშავებას და სარგებელი არ იქნება. და ცდილობენ საკუთარ თავს overpower თავს: ნათელია, რომ დამარილებული ან მოჭიქული თხილი არის tastier, არამედ უფრო მავნე.
ბიზნესი ქუდი
სიტყვა "სოკო" იწვევს ასოციაციებს ხმამაღლა, მატარებლით, მედიტაციური ფეხით ხეები ... და არ არის მთლიანად ასოცირებული სიტყვა "ცილა"! იმავდროულად, გამხმარი სოკო აქვს სრული უფლება შეურაცხყოფა. გაათავისუფლეს წყალი, რომელიც დაახლოებით 90% მასობრივი ახალი სოკო, მათ შორის 20% ცილის და კიდევ უფრო. ლიდერები - თეთრი, ბებია და ბოზები.
საინტერესოა, ცილის კონცენტრაცია დამოკიდებულია სოკოების ასაკში (ახალგაზრდა, მეტი) და მისი ნაწილიდან (ქუდებში, ვიდრე ფეხებში). ვიტამინის PP- ის თანახმად, სოკოები, ვიტამინით B - კარაქით, ასევე მათში ბევრი რკინის, ფოსფორის, კალიუმის. ერთადერთი, მაგრამ წონადი მინუსი: სოკო მძიმედ digested, და ამიტომ მხოლოდ ჯანსაღი ადამიანები რეკომენდირებულია ყველა მათი კვების ღირებულება.
მართალია, პოსტი ნებისმიერ შემთხვევაში ტესტირება სხეულზე, და ვინც რელიგიური შეზღუდვების დაცვაზე უნდა იყოს მომზადებული, როგორც მორალურად და ფიზიკურად. ნიკოლოზ კირილენკოს განცხადებით, ცილის შიმშილის პრობლემები შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული, თუ გრძელვადიანი მრავალფეროვნების პრინციპს მიჰყვება, დაამატეთ, ფანტაზიას განახორციელოს, ნებადართული პროდუქციის ყველაზე მოულოდნელი კომბინაციების გამოგონება.
აუცილებელია სხეულის წყლის ბალანსის შენარჩუნება და 2 ლიტრი წყალი დღეში.
ქვემოთ მოცემულია ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სიები:
ნებადართული პროდუქცია:
ნებისმიერი ბოსტნეული (მათ შეუძლიათ ჭამა ნედლეულის, მარილიანი, საზ ბოსტნეულის სუპები, Stew Stew);
ხილი;
კენკრა;
მარცვლეული;
მაკარონი;
ზეთისხილი და ზეთისხილი;
მარმელადი, მწარე შოკოლადი, კაკაოს ლობიო, ჰალვა, კოზინაკი;
ჯემი და ჯემი კენკრა და ხილიდან;
ბოსტნეულის ან ზეითუნის ზეთი;
ხმელი ხილი, კაკალი. 
აკრძალული პროდუქცია:
ცხოველთა ხორცი;
თევზი;
კვერცხი
რძე და რძის პროდუქტები;
პური და საცხობი პროდუქცია კვერცხისა და რძის საფუძველზე. 
-ში დიდი პოსტი ცილების / ცხიმების / ნახშირწყლების თანაფარდობა ცვლილებების შეტანა. ნახშირწყლები უფრო მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი დღეები. მაგრამ ცილების საკვები ნაკლები ნაკლები. სხეულში პროტეინის რეზერვების შევსება, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სწორი პროდუქტები.
Bellakov დასძენს:
ყველა სახის root
: ბრინჯი, წიწიბურა, შვრიის, მარგალიტი, ბარდა. მარცვლეული შეიცავს ბევრ ბოჭკოს და ცილის სტრუქტურას. ფაფის ჭამისას, ნუტრიენტების ბალანსი ნორმალიზდება, ინტენსივობა მიღწეულია. აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. 
სოკო. სოკო ცილის ძირითადი წყაროა. დაბალი Calorie პროდუქტის ჩაქრობის სწრაფი განცდა შიმშილით. ბენეფიციურად იმოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და კარდიოვასკულარულ სისტემაზე.
თხილი. ნუშის, თხილის, Cashews, Cedar, კაკალი. ყველა ეს პროდუქტი ნებადართულია დიდი პოსტის დროს. შეამცირეთ მადა, გააუმჯობესოს გულის და ტვინის აქტივობა.
თესლი.
გოგრისა და მზესუმზირის თესლი ასევე ცილის წყაროების წყაროებია და ხელს უწყობს სხეულის ხარვეზს. 
ადამიანების უმრავლესობა, განსაკუთრებით მამაკაცები, არ წარმოადგენენ მათ საჭმელს ხორცის გარეშე. მისი პოსტის დროს, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სოიოს. ეს პროდუქტი მზადდება მცენარედან. ქარხანა აძლევს ხილს, მოუწოდა სოიოს ლობიო. ისინი აგროვებენ და მკურნალობენ, ასე სოიოს. Sue შეიცავს ბოსტნეულის ცილებს, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ცხოველი. ეს პროდუქტი დაბალია კალორია, მაგრამ სრულყოფილად ასრულებს შიმშილის განცდას. ყოველდღიური დიეტების სოიოსების გამოყენება ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და აუმჯობესებს კეთილდღეობას. ცილის გარდა, პროდუქტი შეიცავს ამინომჟავას კომპლექსებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. მაგრამ სოიოსები შეიცავს ალერგენების შემადგენლობას, მას არ შეჭამს ალერგიის ტანჯვა. 
მეორე პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია ხორცის ჩანაცვლება ეწოდება Tofu. ტოფუ მზადდება სოიოსგან. კიდევ ერთი სახელია "სოიოს ხაჭო". ძალიან nutritious და გემრიელი პროდუქტი. იგი ფართოდ გამოიყენება აზიის ქვეყნებში ახლა რუსეთში. Tofu შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე სისხლში, ტოქსინების ამოღება სხეულიდან და ნეიტრალიზება Poisons. სოიოს ხახუნის გამოყენება თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობის შესახებ სასარგებლოა. Tofu არ აქვს მკვეთრი გემო, ეს არის ნეიტრალური, ასე შესანიშნავად ავსებს სხვა პროდუქტების გემოვნების თვისებებს, როგორიცაა ბოსტნეული. კოტეჯი ყველი შეიძლება იყოს მდნარი, ჭამა ნედლეული, Stew. -თვის სათანადო სამზარეულო წარმოადგენს ძალიან გემრიელი კერძი. 
სოიოს საკვები არის საუკეთესო ალტერნატივა ხორცი. ცილის შემცველობით, ეს არის ცხოველთა ხორცის 40 პროცენტი. Soiping პროდუქტები სასარგებლო და სრულად digested და digested მიერ საჭმლის მომნელებელი სისტემა.
არსებობს პროდუქტები, რომლებიც სპეციალურად შექმნილია დიდი პოსტისთვის. ისინი ნებადართულია საკვები, რადგან ისინი არ შეიცავს აკრძალულ ინგრედიენტებს შემადგენლობაში. ესენია: მჭლე პური, მჭლე ძეხვი, მჭლე მაიონეზი, მარგარინი.
მჭლე პური
მომზადებული კვერცხების, რძისა და კარაქის გარეშე. მისი შემადგენლობა მარტივია: ფქვილი, წყალი, მარილი, შაქარი და იმედგაცრუება. ასეთი პური შეიძლება გადაიდო სახლში საკუთარ თავს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში. იმავე პრინციპით შეგიძლიათ გააგზავნოთ watch და საცხობი. 
Lachy ძეხვი
"ლაქის ძეხვის" კომბინაცია ეჭვქვეშ აყენებს. გამოდის უშედეგოდ. ეს არ შეიცავს გრამს, მაგრამ მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებს. ძეხვის საფუძველია ბარდა. გემოვნების თვისებების გასაუმჯობესებლად, სანელებლები, მარილი, ნიორი და ბოსტნეული დაემატება მას. გამოდის გემრიელი და გონება, როგორც ნამდვილი ძეხვი. თქვენ შეგიძლიათ საზ სახლში, ბევრი რეცეპტები მოცემულია ინტერნეტში. 
საყვარელი მაიონეზი
მაშინაც კი, ჩვეულებრივი მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს მჭლე. სოუსი მზადდება წყლისა და სახამებლის ან ფქვილის საფუძველზე, სანელებლების დამატებით, არ არსებობს კვერცხები შემადგენლობაში. გემო პრაქტიკულად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი მაიონეზიდან. Lachy Sauce გაიყიდება ყველა ძირითადი სუპერმარკეტებში და მაღაზიებში. ეს შეიძლება დაემატოს ბოსტნეული და გააკეთოს ჩვეულებრივი სალათი. 
Მარგარინი
ნაღების ზეთი შეიძლება შეიცვალოს მარგარინი ან ბოსტნეულის გავრცელება. მათი შემადგენლობა მოიცავს მცენარეთა წარმოშობის ინგრედიენტებს. მაგრამ არ არის აუცილებელი ჩართვა გამოყენებისას: ჯანმრთელობისთვის საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს წონის ზრდა.
დააკვირდით დიეტას დიდი პოსტის დროს არც ისე რთულია. არსებობს ბევრი სხვა მშვენიერი და გემრიელი პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ შეცვალონ არა მხოლოდ პოსტი, არამედ. ადამიანები, რომლებიც დაიჭირეს მეტი ვიტამინებისა და ნუტრიენტები საკვები, ვიდრე დანარჩენი. დიეტა კარგად შეესაბამება კუჭისა და ნაწლავების მუშაობას, სხეული გადმოტვირთულია.
დიდი პოსტი უახლოვდება, რაც ხელს უწყობს სხეულის გაწმენდას და ადამიანის სულს. მასში, მორწმუნეებს მხოლოდ მჭლე პროდუქტებს იყენებენ. სწრაფად დაწყებამდე, მოუსმინეთ შემდეგ რჩევებს.
რა არ შეიძლება პოსტის დროს
მთავარი პირობა, რომ ხალხი უნდა იყოს აბსოლუტურად, რომ დაიცვას ხორცის პროდუქტები (ღორის, ქათმის, ძროხის, თევზის, ცხვრის). და ასევე არ შეიძლება იყოს მისი დიეტა შემდეგ კომპონენტებში:
Candy;
რძის cheeses, კარაქი, ფერმენტირებული და, ფაქტობრივად, რძე).
ასე რომ, რა უნდა იყოს საკვები და რა სადესანტო პროდუქტები საუკეთესოა დიეტაში, დიდი პოსტის დროს?
სასურსათო სია
როგორც მოგეხსენებათ, პოსტში შეუძლებელია ცხოველური პროდუქტების გამოყენება და შესაძლებელია მხოლოდ სუპერმარკეტების მრიცხველებზე, ბაზრებზე შეიძლება მოიძებნოს ასეთი საქონელი. ვაჭრობის დაწყებამდე, ეტიკეტების ჩამონათვალი:
მარცვლეული (შვრიის, წიწიბურა, ბრინჯი, ხარი, მარგალიტი, სიმინდი, ხორბალი, ძვალი);
ბოსტნეული (beets, spinach, კარტოფილი, asparagus, სტაფილო, წიწაკა, კომბოსტო, ნიორი, ხახვი);
სოკო (თეთრი, champignons, whale, oyster, chanterelles), შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფორმით - როგორც ახალი და გამხმარი და გაყინული.
ლობიო (ბარდა, ასპარეგი და ინსულტის ლობიო, lentils, mash, კაკალი);
ბოსტნეულის ცხიმები ზეთისხილის, თეთრეულის, მზესუმზირის, გოგრა);
მწნილები (კიტრი, ვაშლი, კომბოსტო, პომიდორი);
მწვანე (ბასილი, კამა, ზარაფხანა, ლეიკი, ოხრახუში) გამოიყენება გამხმარი და სუფთა ფორმით ან როგორც სანთელი;
გამხმარი ხილი (ქიშმიშები, დაშაქრული კვერცხი, კურგა, ლეღვი, პრუნია);
თხილი (Cashews, კაკალი, ტყე, თხილი);
ხილი შეიძლება იყოს, თუნდაც ეგზოტიკური;
ტკბილეული (ჯემი, კოზინაკი, ჯემი, ჰალვა, თაფლი);
შავი და მწვანე ზეთისხილი;
მყარი ხორბლის ჯიშების;
ალაო პური და ქატო;
Სასმელი ( მწვანე ჩაი, მორსი, კაკაო, კომპოტი, წვენები, კისეზები);
სოიოს პროდუქტები (რძე, ხაჭო, მაიონეზი, არაჟანი).
აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მჭლე პროდუქცია. სია საკმაოდ ფართოა. ჩვენ გირჩევთ, რომ გამყარებაში ეს პოსტი.
სოიო-ძველი პროდუქცია
მაღაზიები ჯერ კიდევ გაყიდვეს ხორცის და რძის პროდუქტებს, რომლებიც სოიოსგან მზადდება. ისინი გამდიდრებულია ვიტამინებით, ომეგა -3 მჟავებით, მიკროელემენტებით, იზოფავონებით. ეს მჭლე პროდუქტებს ბევრი უპირატესობა აქვს:
1. მათ არ სჭირდებათ მათ მაცივარში შესანახად.
2. ისინი სწრაფად მომზადდებიან.
3. სოიოს შეიძლება მიეკუთვნოს ცილის სრული წყარო.
4. შეამცირონ ძუძუმწოვრების ჯირკვლებისა და კარდიოვასკულური დაავადებების სიმსივნეების რისკი.
5. არეგულირებს სისხლის ქოლესტერინის.
6. ტვინის საქმიანობის გაუმჯობესება.
მაგრამ ექიმები ჯერ კიდევ ფრთხილად იყენებენ ამ პროდუქტებს. ყოველივე ამის შემდეგ, სოიოსების უმრავლესობა ტრანსგენური ტექნოლოგიების გამოყენებით გაიზარდა. სოიოს პროდუქტების შერჩევა, ვიფიქროთ თუ არა ეს ტრენაჟორები.
მიწის მენიუს მაგალითი
დაწყებამდე სამზარეულო, შეძენა დებულებები. როგორც ზემოთ აღინიშნა, Lean პროდუქტების პოსტი შეიძლება შეიძინა სუპერმარკეტებში, ბაზრებზე. ასე რომ, აქ არის მენიუს პარამეტრების წყვილი, სადაც კომპონენტები, რომლებიც აკრძალულია პოსტზე, გამორიცხულია.
საუზმეზე: ხორბლის bash, მოხარშული მხოლოდ წყლის შესახებ. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი გოგრა. სასმელი - მწვანე ჩაი.
სადილი: ვეგეტარიანული Borsch, მსუბუქი სალათი დამზადებული ახალი კომბოსტო ერთად წვრილად გახეხილი სტაფილო.
ნახევარი თარიღი: ღუმელში მომზადება კარტოფილის რულონები სოკოთი. სასმელი - შედგენა ვაშლიდან.
ვახშამი: ფქვილის ჩაქრობა სტაფილოებით. როგორც დესერტი - Cranberries, რომელიც აურიეთ თაფლით.
აქ არის კიდევ ერთი ვარიანტი.
საუზმე: კარტოფილის ბლინები, რადიშ სალათი. სასმელი - მწვანე ჩაი.
სადილი: პიურე წვნიანი ბროკოლი, ნიახური ფესვის სალათი, ვაშლი, შარვალი.
შუადღისას ადამიანი: ბოსტნეულის Stew. სასმელი - Apple- Cranberry Mousse.
ვახშამი: კომბოსტოს რულონები ბრინჯი და სტაფილოებით. სასმელი - ჩაი ჯემით. დესერტი - ცუკატა.
ახლა თქვენ დარწმუნდით, რომ ეს შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და, რაც მთავარია, სასარგებლოა. ყველა კერძები დაბალანსებულია და მოიცავს ვიტამინების, ცილების, კვალი ელემენტების საკმარის რაოდენობას.
სარგებელი და უკუჩვენებები
ზოგიერთი ადამიანი უკიდურესად უკუნაჩვენებია კვებაზე. პირთა შემდეგი კატეგორიები გათავისუფლებულია პოსტიდან:
ყველა, რომელმაც ცოტა ხნის წინ გადარიცხა კომპლექსური ოპერაცია ან მძიმე დაავადება;
მოხუცები;
ორსული ქალები, მეძუძური დედები;
დიაბეტით პაციენტები;
განიცდიან არტერიულ ზეწოლას, თირკმლის უკმარისობას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სერიოზულ დაავადებებს, კუჭის წყლულს, გასტრიტს;
ადამიანები, რომლებიც მძიმე ფიზიკური შრომით არიან დაკავებული.
რაც შეეხება დანარჩენს, ექიმების სწრაფი სურვილი. ყოველივე ამის შემდეგ, კვირაში ერთხელ მაინც თქვენ უნდა მოაწყოთ გადმოტვირთვის დღე.
შეწყვიტოს ასევე სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირება. სხეულისგან მდიდარ საჭმლის გამოყენებისას, მავნე ტოქსინები და წვრილმები მიიღება. აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას. ქოლესტერინის და შაქრის მცირდება, ამოწურული სითხე. პოსტის დროს, ბევრი შემცირება წონა. ბევრი ოცნება ამის შესახებ. Ყველაფრის შემდეგ ჭარბი წონა მას აქვს დატვირთვა კუნთოვანი და კარდიოვასკულური სისტემის შესახებ. მჭლე მენიუ მდიდარია ხილისა და ბოსტნეულით, რომლებიც გაჯერებულია ვიტამინებით სხეულთან.
შეცდომები იდგა
არავითარ შემთხვევაში არ ჭამა ერთი ან ორჯერ დღეში. სხეული წყვეტს ენერგორესურსების რაოდენობას. ამ თვალსაზრისით, იმუნური სისტემის მუშაობა შეიძლება გაუარესდეს და ჰორმონალური ფონდი განაწყენდება. დიეტაში, დარწმუნდით, რომ მოიცავს არა მხოლოდ ნახშირწყლების საკვები, არამედ ცილის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს adipose ქსოვილის დაგროვებას. უდაბნოს ხილისა და ბოსტნეულის უხვი გამოყენება, კაკალი შეიძლება გამოიწვიოს ინტენსიური, bloating და კიდევ მკვეთრი ნაწლავის დაავადება. აუცილებლად ბ lenten მენიუ ყოველდღე, ჩართეთ პირველი კერძი.
მთავარია, რომ პოსტის დაკმაყოფილების მთავარი არ არის საკვების შეზღუდვა, მაგრამ სულის სრული წმენდა. და არ უნდა დაეცემა უკიდურესი და თქვენი მენიუ მხოლოდ წყალი და პური.
ექიმები არ ვურჩევ მრავალფუნქციური პოსტის მომზადების გარეშე. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ნერვული დაზიანებები და ჯანმრთელობის არეულობა. ყველა ეს ჩნდება შიმშილის განცდა. საუკეთესო მომზადება მთელი წლის განმავლობაში. ორგანიზება კვირაში ერთხელ გადმოტვირთვისას. ძალა უნდა იყოს ხშირი და ფრაქცია. ჭამა ხუთჯერ დღეში. გამორიცხავს შემწვარი. საზ წყვილი, boil, ჯოხი და bake.
სტატიის წაკითხვის შემდეგ, ვიმედოვნებთ, რომ გააცნობიერებთ, რომ საკვები, სასარგებლო და appetizers სასარგებლოა და არა ყველა უგემოვნო.
რა პროდუქტები მდიდარია პროტეინებში? ეს კითხვა არის შესაბამისი, როდესაც ჩვენ ვეძებთ ორიგინალს. დღეისათვის, ბევრი ადამიანი შეესაბამება დიდი პოსტის ტრადიციებს, რომელიც მოიცავს კვების გარკვეულ შეზღუდვებს. ამ დროს, შეუძლებელია ცხოველების ჭამა, რის შედეგადაც გამოჩნდება მთლიანი ტონის ძალა და შესუსტება. მაგრამ ცილა შეიძლება შეიცვალოს სხვა პროდუქტებით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პოსტის დროს.
საუკეთესო პროდუქტები, რომელიც შეიცავს ცილებს
1. პროტეინის შინაარსის წამყვანი პოზიცია ოკუპირებულია, რომელიც მოიცავს ოსპი, ლობიო და ბარდა. აქედან გამომდინარე, ეს პროდუქტები შეიძლება უსაფრთხოდ შედის მათ დიეტაში. მხოლოდ ცილის ცილის ასიმილაცია არის კომპლექსური პროცესი და, შესაბამისად, პროდუქციისთვის უფრო მეტი სარგებელი, რათა მიიღოთ ახალი მწვანილი. ასეთი კომბინაცია უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მჭლე პურით. მაგრამ ჭკვიანი რჩევა უკვე დაწერილია.
2. სხეულში ხორცის ნაკლებობა ადვილად ივსება სოიოს პროდუქტებით. ეს მოიცავს tofu ყველი, სოიოს რძე და სოიოს ხორცი. 100 გრ. SOO მოიცავს 35 გრ პროტეინს. ეს პროდუქტი უნდა იქნას გამოყენებული ზომიერი რაოდენობით, რადგან მათი ჭარბი უარყოფითად აისახება ფარისებრი ჯირკვლისა და ენდოკრინული სისტემის შესახებ.
3. Peanut ეხება ლობიო, და არა კაკალი. იგი მდიდარია ცილის, ისევე როგორც polynaturated ცხიმოვანი მჟავები და ცხიმები, რომლებიც შესანიშნავად შეცვალა ცხოველები. ამ პროდუქტის გამოყენება იწვევს გაუმჯობესებას განწყობა, ეფექტურობა და ძალების გაზრდა. მაგრამ დიდი კალორიული შინაარსის გამო, საუკეთესოა სალათებს, ვიდრე ცალკე გამოიყენოს. რეკომენდირებულია ალერგიის მქონე ადამიანებს.
4. Kinza ითვლება ბოსტნეულისთვის, რაც ძალიან პოპულარულია მსოფლიოში. პროტეინი ამ პროდუქტში კარგად არის შთანთქმული სხეულის მიერ და, შესაბამისად, რეგულარულად უნდა იქნას გამოყენებული პოსტის დროს.
6. პროტეინი შეიძლება მიღებულ იქნას, რომ კვლავ შეიცავს ვიტამინებს და ღირებული ნივთიერებებს. Croup შორის პირველი ადგილი დაიკავებს წიწიბურას. შვრიის ასევე მდიდარია ცილის, მხოლოდ აირჩიოს საუკეთესო მთელი ფანტელები, რადგან ისინი მოიცავს ვიტამინებს, ვიდრე ფაფა სწრაფი სამზარეულო. არ დაივიწყოთ მარგალიტი Croup, რომელიც ასევე დაბალი კალორია.
7. 100 გრ. კაკაო შეიცავს 25 გრ. ქეში, და დასრულებული სასმელი - დაახლოებით 3 გრამი. გარდა ამისა, სასმელი არის შესანიშნავი ანტიდეპრესანტული და ამიტომ ყველაფერი უნდა შედიოდეს თქვენს დიეტაში. თუ კაკაოს მზარეული რძეზე დაფუძნებით, მაშინ ცილები კიდევ უფრო დიდია.
ყველა ეს პროდუქტი სრულყოფილად შეცვლის ცხოველური ცილის, და ამიტომ ისინი უნდა იყოს ჩართული მათი დიეტა არა მხოლოდ პოსტი, არამედ ყოველდღიური კვება.