Irga არის მცენარეთა გვარის ტომები Apple ოჯახების ვარდისფერი. Განსხვავებული სახეობები Irgi არის ფოთოლი ბუჩქი ან პატარა ხეები. იზრდება და გაშენებულია შუა შესახვევი რუსეთი კავკასიაში ყირიმში. IRGI- ის ხილი - Bluish-Black ან Reddish-Purple პატარა საკვები ვაშლი (10 მმ დიამეტრის) ერთად Sizy Ratos, აქვს ტკბილი გემო, ripen ივლისში-აგვისტოში, გამოიყენება საკვები და მოვძებნოთ გამოყენება ხალხური მედიცინაში.
IRGi- ის ნაყოფი შეიცავს ვიტამინებს C და P- მდე, 12% -მდე შაქარი, პექტინი, სასარგებლო ხილის მჟავები და სათრიმლავი და საღებარი ნივთიერებები. IRGi- ის გამოყენება არის ავიამლოზის კარგი პრევენცია, გულ-სისხლძარღვთა, კუჭ-ნაწლავის საქმიანობა ნერვული სისტემები ორგანიზმი, ნორმალიზება ზეწოლა და ძილი. IRGA განსაკუთრებით სასარგებლოა ხანდაზმული ადამიანებისთვის.
რა თქმა უნდა, მშვენიერი ირლანდიური ხილი მოსავალს ცივ სეზონში მოხმარებისთვის, მაგალითად, ჯემის სახით.
როგორ საზ ჯემი ირლანდიის ზამთრისთვის?
შემადგენლობა:
- iRGi- ის მწიფე ნაყოფი - 1 კგ;
- შაქრის ქვიშის შიდა წარმოება - 1 კგ;
- წყალი - 200-300 მლ;
- ლიმონი - 1 კომპიუტერი. (ან 3 გ ლიმონის მჟავა).
სამზარეულო
პირველი ჩვენ მოვამზადებთ ხილს: ჩვენ გადავლახავთ მათ, სუფთა და დეტალურად ცივი ცივი წყლით.
ახლა მითხარი, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი იუგგი. In პან, დააყენა წყალი, დააყენა ცეცხლი და მოუტანს boil. ახლა დაამატეთ შაქარი და გააფართოვოს დაასრულოს დაშლა. მოვხარშოთ 3-4 წუთი. ჩვენ მოვემზადოთ მომზადებული ხილი სიროფი, მოუტანს დარწმუნებული მდუღარე და მზარეული ერთად მუდმივი აღვივებს ხის კოვზი 5 წუთი (ქაფი, რა თქმა უნდა, ამოიღონ).
ჩვენ ველოდებით სრულ გაგრილებას, რის შემდეგაც სუსტი ცეცხლი კიდევ 5 წუთია. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ჯემი ირგეგი მეშვეობით ხორცის grinder - მაშინ ის გახდება ერთგვაროვანი. ჩვენ ვიმეორებთ ციკლს კვლავ ციტრუსის მჟავას ან ლიმონის წვენების დამატებით და სტერილიზებულ ბანკებში გავრცელებული ჯემი (თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს ისინი ან ბანკებში პლასტიკური მოიცავს). მაღაზიის ჯემი ბანკებში პლუს ტემპერატურაზე (მოჭიქული ვერანდა ან აივნით). ჩვენ ვემსახურებით ჯემს IRGi- სგან ახლად ან მცენარეული გავლენისგან.
ჯემი ირიბადან.
ინგრედიენტები იგივეა, ვხედავ ზემოთ.
სამზარეულო
მომზადებული კენკრა sprink off შაქარი და დატოვონ რამდენიმე საათის ისე, რომ მათ წვენი. როდესაც ეს მოხდა, ჩვენ დავამატეთ სამუშაო შესაძლებლობები ცეცხლი, ჩვენ ძილის შაქარი, ჩვენ დაასხით წყალი და საზ სუსტი სითბოს სამი მიღება (ანუ ციკლი) სავალდებულო სტინგი. ჩვენ დავამატებთ ლიმონის ან ციტრუსს მჟავას, ცოტა ხნით ადრე booning პროცესი. საშემოდგომო ჯემი ირიბად არის სტერილური ბანკების ჩამოსხმის ან პლასტმასის სახურავებით.
შესაძლოა, ჯემის მომზადება იუგიოდან ნელი გაზქურისგან, გარკვეულწილად უფრო მოსახერხებელია, რადგან ეს სუპერმარკეტი სასარგებლო მოწყობილობა არ არის მხოლოდ კარგი დაკავებული და ზარმაცი, არამედ გარანტირებულია ძალიან ზუსტი ოპერაციის განსაზღვრული რეჟიმის მიხედვით შერჩეული პროგრამა. როდესაც სამზარეულო ნებისმიერი ჯემი, ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი.
ირლანდიური ჯემი ჟელატინით
შემადგენლობა:
სამზარეულო
ნახევარ ნაწილად, ოდნავ მწვავე წყალი გელათინს იშლება. ჩვენ გამოვდივართ გარეცხილი ხილი IRGI მეშვეობით ხორცის grinder, სწრაფად დაამატოთ ლიმონის წვენი, შაქარი და წყლის მეორე ნაწილი ამ პიურე. ჩვენ მოვუწოდებთ boil, შეამციროს ცეცხლი და საზ 5 წუთი მუდმივი აღვივებს სუსტი ცეცხლი. უბრალოდ მაგარი და დაამატეთ ჟელატინის გამოსავალი. შეურიეთ კარგად. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მარმელადის ჯემი პატარა ფორმებში (განსაკუთრებით მოსახერხებელი სილიკონის). მშვენიერი სასარგებლო დელიკატესი ჩაი.
რა შეიძლება იყოს მოხარშული IRGi- სგან ზამთრისთვის? რეცეპტები, როგორც აღმოჩნდა, საკმაოდ რამდენიმე. მე ვსუნთქავ ჩემს ნოუთბუქში და ამოიღო მრავალი კომპლექტი, ზოგიერთ მათგანს მე მიყვარს დანერგვა. ოჰ, და კარგი კენკრა IRGA! შეავსეთ სხეული ვიტამინებით ზამთარში, დაზოგავს ცუდი ქოლესტერინის, გულის შეტევით და ინსულტისგან, გააუმჯობესებს ხედვას. დიახ, და სხვები სასარგებლო თვისებები ბევრი. მაგრამ ზაფხულის სეზონი დამთავრდა და საყვარელი კენკრის გემო რჩება მხოლოდ მოგონებებში.
საწყისი ნაყოფი სასარგებლო კენკრა, გამოცდილი hostesses მიიღოს მთელი შედევრების სამზარეულო! გვინდა Compote - გთხოვთ, ჯემი - არ არსებობს პრობლემები, წვენი, ღვინო, tincture, ჯემი, irga საკუთარი წვენი. ან უბრალოდ გამხმარი berry როგორც ქიშმიშით და ჭამა ჯანმრთელობის.
რა შეიძლება იყოს ზამთრის ირგონიდან?
ყველა! სისხლში შაქრის შემცირება მოხდება, ზეწოლა გამოიწვევს ნორმალურ, ამოიღებს ტკივილს და ხელს შეუწყობს უძილობას. ნათელია, სეზონში სჭირდება სულიდან ჯანმრთელობის დასახმარებლად. მაგრამ ზამთრის workpiece არ დააზარალებს.
წვენი ირლანდიის კენკრა
სამზარეულო წვენი:
- სანამ სამზარეულოს წვენი, კენკრა პირველად ინახება ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში. გავრცელდა მათ ერთ ფენაში და წავიდეთ დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, 5-7 დღე.
- მას შემდეგ, რაც rinse და squeeze წვენი. არ არის juicer - იმოქმედოს პრესით.
- ამოღება ტორტი, მას არ სჭირდება, და წვენი იქნება boil და ადიდებული შევიდა ბანკებში. ბანკები წინასწარ სტერილიზაციას.
ღვინის ირგონიდან.
გააკეთეთ ღვინო IRGi- სგან წარმოუდგენლად ადვილია, მე მოგცემთ უმარტივეს მთავარი რეცეპტი საწყისი berry წვენი:
ის მიიღებს:
- Irgi წვენი არის 1 ლიტრი.
- შაქარი - 1 კგ.
- წყალი - 2 ლიტრი.
ღვინის ღვინო საწყისი IRGi:
- შაქრის სიროფი მოამზადეთ: შაქრის დაითხოვოს წყალი (აურიეთ კარგად, ისე, რომ იგი მთლიანად იხსნება), წყლის თბილი, მაგრამ როდესაც შაქარი დაიშალა, გაცივდეს.
- შეურიეთ იუგგი წვენი სიროპით და სამთვიანი ბნელ ადგილას.
ზამთრის ირლანდიისგან შედგენა
- Compote, უმჯობესია მიიღოს საკმაოდ მოწიფული კენკრა. პირველი, Blanch Irgu წუთი სამი, შემდეგ decompose on ქილებში.
- მომზადება სიროფი: მიიღეთ წყლის ლიტრი 350 გრ. შაქარი - დაითხოვოს წყალში, ნება მომეცით დამონტაჟებული მუდმივი აღვივებს.
- შეავსეთ Irgu სიროფი და ბანკების სტერილიზაცია. სართული ლიტონა ბანკები ეს არის საკმარისი 3-5 წუთი. შემდეგ გააფართოვოს.
ირლანდიის ირლანდიისგან tincture
შემდეგ ზამთრის ცარიელი - tincture. აღმოჩნდება წარმოუდგენლად სასიამოვნო სასმელი, სასმელების ადვილად და შედეგების გარეშე, ხელმძღვანელი რჩება ნათელი. მისცეს სასიამოვნო kitty tincture, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა წითელი მოცხარის და ალუბლის to irge.
მომზადება Tincture:
- Pure Berries fold შევიდა ბანკში მიერ შევსების იგი shoulders. შეავსეთ მთავარი არაყი და დავდგეთ რამდენიმე დღე. მას შემდეგ, რაც filop, tincture შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღირებულება.
Tincture აქვს ერთი პრობლემა, ეს არ არის ხანგრძლივი ინახება, არა უმეტეს ერთი და ნახევარი კვირის განმავლობაში. ეს შეიძლება მოხარშული იყოს IRGi სწრაფად, თუ ნებისმიერი დღესასწაული დაგეგმილია. ამიტომ, შეინახეთ შემდეგი რეცეპტი, tincture ემზადება აღარ, არამედ დგას ყველა ზამთარში, თუ არ სვამს. პირიქით, ეს არის ლიქიორი.
IRGA- სგან
- კენკრა ბანკში უნდა იყოს მხრებზე. შაქარი შაქარი ზემოდან, ავადმყოფობას თავად, რამდენი შევა მათ რაოდენობას, შემდეგ კი არაყი, რამდენი იქნება ის.
- სილამაზე უნდა ჩამოყალიბდეს რამდენიმე თვის განმავლობაში, არანაკლებ, სასურველია ადგილზე ძვირფასო. როდესაც თქვენ გახსენით jar შინაარსი ... მაშინ გაიგებთ, რომ ეს არ იყო უშედეგოდ - ნეტარება.
ამ რეცეპტისთვის, მე ვმუშაობ სხვადასხვა კენკრისგან, და განუცხადა, როგორ გავაკეთო. წაიკითხეთ, და მოულოდნელად seduce და ალუბლის.
მე მოგაწვდით რეცეპტებს სასმელებისათვის, ვნახოთ, რა შეგიძლიათ იტვირთოთ ზამთრისთვის. მოდით წავიდეთ დელიკატებზე.
რეცეპტები ჯემი Irgi ზამთრისთვის
ჩვეულებრივი ჯემი, შეგიძლიათ თქვათ კლასიკური ვარიანტი workpiece.
მიიღეთ:
- ბერი ირგი და შაქარი კილოგრამი, წყალი - 300 მლ.
მზარეულის ჯემი ირიბადან:
- პირველი, მიიღოს სიროფი ჯემი: დაითხოვოს შაქარი წყალში, აყენებს მას ცეცხლი და აღვივებს მუდმივად.
- შეავსეთ შედეგად berry სიროფი. წინასწარ flushing მათ, და გაწმენდის ხილი.
- შეუერთეთ ხუთ წუთს და ამოიღეთ ცეცხლიდან. დატოვე, დაფარავს კერძებს ჯემით, სრული გაგრილებისთვის.
- გაიმეორეთ ეს პროცედურა რამდენჯერმე, IRGU- ს შემოტანა და შემდეგ ამოიღეთ ჯემი.
ჩვეულებრივ, სამჯერ საკმარისია, რის შემდეგაც ჯემი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაღვრა ქილებში.
ირგონი ჯემი ლიმნით
ირიბების კენკრა, ზამთრისთვის საზიანოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ჯემი. მე ვთავაზობ რეცეპტს ლიმონით.
Berry Irgi - 1.500 გრ.
შაქარი - 700 გრ.
წყალი - 200 მლ.
ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
საზ ჯემი ლიმნით:
- In მენჯის აუზი, ჩამოყაროს Irgi Yagoda მომზადებული სამზარეულო (დალაგება და სარეცხი), დაასხით წყალი და მოდით berry boil.
- დაფარავს სახურავს და მზარეული ნახევარი საათის განმავლობაში.
- გაიყვანეთ შაქარი, აურიეთ კარგად და კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში პატარა ცეცხლი.
- გარეცხეთ ლიმონი და grind. თქვენ შეგიძლიათ ხორცის grinder, ან უბრალოდ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი (მომწონს, როდესაც ნაჭერი გვხვდება ჯემი). დაამატეთ ლიმონის ჯემი და ხელახლა დამტკიცება. ვიმედოვნებ, რომ იცი, როგორ უნდა დადგინდეს, როდესაც ჯემი მზად არის? Drip წვეთი ფრჩხილის, და თუ ეს არ ვრცელდება, მაშინ OK. ჯემი იქნება მკვრივი, მსგავსი ჯემი.
ჯემი IRGi - რეცეპტი
Irga - ტკბილი berry, არსებობს მაღალი შაქრის შემცველობა, ასე რომ მე დაამატოთ ზოგიერთი ლიმონის მჟავა ჯემი და ჯემი, მსუბუქი sourness.
მიიღეთ:
- Irga - 1 კგ.
- შაქარი - 500 გრ.
- ლიმონის მჟავა - 3 გრ.
მზარეულის ჯემი ირიბადან:
- კენკრა შიში და დაასხით შაქარი - მოდით დავდგეთ ორ საათში, სამი და შთანთქავს შაქარს, ნება წვენი.
- განათავსეთ ცეცხლი და მომზადება სანამ ჯემი thickens. ხუთი წუთით ადრე სამზარეულო, წამოაყენონ ლიმონმჟავას და კარგად გაბრაზება. დასრულებული ჯემი იკეტება ქილებში ცხელი და შემოვიდა.
Irga ზამთრის გარეშე შაქრის გარეშე საკუთარი წვენი
Breating კენკრა საკუთარი წვენი - კარგი რეცეპტი ბიულეტენი ირგი. აქ, ციტრუსის მჟავა დაემატება აქ, და ბერი ინახება აღარ.
- მომზადება Irgu შენარჩუნების: rinse, მშრალი პატარა და ჩამოყაროს ბანკებში. შეავსეთ მდუღარე წყალში 2 გრ. ლიმონმჟავა.
- ბანკები 20-25 წუთის განმავლობაში სტერილურია და გამოირჩევიან.
ქიშმიში IRGi - რეცეპტი
ის არ არის უარესი, ვიდრე ყურძენი, ეს სასარგებლოა გულისა და გემებისათვის, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას snack და საცხობი.
- გავრცელებული ხილის Irgi on საცხობი ფურცელი და რატომღაც პატარა მზე ან 60 გრადუსი ღუმელში.
- შემდეგ შევიდა კონტეინერით ფენების, ლაპარაკი შაქარი, და თავზე, პირველი საფარი gauze და შემდეგ აშკარა.
- თავდაპირველ რეცეპტში წერია, რომ კონტეინერი უნდა იყოს ხის ან მუყაოს, მაგრამ პროგრესი უკვე გადავიდა შორს, საკმაოდ შესაფერისი პლასტმასის კონტეინერები არიან.
როგორ გაყინვას Irgu ზამთრისთვის
როგორ გაყინვას:
- ცალკე კენკრა ხილიდან, სარეცხი და მშრალი, ოპოზიციის გლუვ ზედაპირზე.
- გაყინვას სწრაფი ყინვაგამძლე, შემდეგ კი მცირე ზომის ჩანთები ვრცელდება - ეს უფრო მოსახერხებელია შესანახად და გამოყენებისათვის.
მეჩვენება, რომ რეცეპტები საკმარისია იმისათვის, რომ ბლანკები სრული პროგრამით სასარგებლოა. მეგობრები, მაგრამ სხვები ჩემთვის საინტერესოა, მითხარი, რა შეიძლება იყოს დამზადებული ირლანდიელი ზამთრისთვის? მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა bake pie ერთად irgoy, გნებავთ? იყავი ჯანსაღი, არ დაივიწყოთ ჩემი საიტი, წასვლა ეწვევა.
შესაფერისი დასასრულს ყველას საყვარელი ზაფხული, და ყველა თვითმმართველობის პატივისცემა Mistress იწყება ფიქრი, რა თქმა უნდა, არ უნდა გავაკეთოთ გარეშე ჯემი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო და შეიძლება კარგად დაეხმაროს ცივი.
იგივე სასარგებლო ჯემი ჟოლო და მოცხარი ითვლება. სამწუხაროდ, დავიწყებული Yurga არის berry, რომელსაც არანაკლებ სასარგებლო თვისებები. ეს შეიძლება შეხვდეს dumart საიტები და ტყეში, რადგან ეს ძალიან unpretentious. ეს ქარხანა 40 წელზე მეტია იცხოვრებს და სამივე ნაყოფს იწყებს. იგი იზრდება საკმაოდ მაღალი, მდე 4 მეტრი. Yurga - Berry, ძალიან ჰგავს მას ბევრი სამკურნალო ნივთიერებების, ვიტამინების (B, C, P), კვალი ელემენტები (სპილენძის, ტყვიის). და იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კაროტინს, რომელიც ითვლება ერთ-ერთი ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს პიროვნებას დაავადებებს და გაზრდის იმუნიტეტს. ამ ქარხნის ქერქის დეკორაცია გამოიყენება სხვადასხვა ჭრილობების, დამწვრობის, პირის ღრუს დეზინფექციისთვის, სტენოკარით. Yurga - Berry, რომელსაც აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ასე რომ უმჯობესია არ გამოიყენოს იგი დილით, განსაკუთრებით მათ, ვინც მართოს მანქანა. იგი ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, ამიტომ არ არის ჰიპოტონიკი, რომ ჩართოთ ხილი.
რეცეპტი ჯემი
ეს ქარხანა ნაყოფიერია, ძირითადად, შემოდგომაზე, ასე რომ, ჟარგერის ჯემი ამ დროისთვის უნდა მოსავალს, ასე რომ ზამთარში ნებისმიერ დროს ჭამთ. მომზადება, თქვენ უნდა მიიღოს: 1 კგ იურიგი, 200 გ შაქარი, 250 მლ წყალი და 1 გ ლიმონმჟავას. კენკრა უნდა გაიაროს, ამოიღონ ყველა გაყინული, ჩამოიბანეთ წყლით და დატოვონ სუფთა მშრალი პირსახოცი. შემდეგი, სიროფი უნდა იყოს შედუღებამდე: Saucepan, აურიეთ წყლის შაქარი და დააყენა ცეცხლი ისე, რომ მხოლოდ ერთი მხარე პან არის თბილი. მეორე მხარეს იქნება ქაფი, რომელიც უნდა მოიხსნას. როგორც კი ქაფი აჩერებს შექმნას, თქვენ უნდა დააყენოთ saucepan ძლიერი ცეცხლი, ისე, რომ წყალი evaporated, სანამ სიროფი სჭირდება სისქე გჭირდებათ. ეს სიროფი უნდა დაიხუროს იურგუს, მოიტანეთ 5-6 წუთი. მაშინ 6-7 საათის განმავლობაში უნდა დატოვონ. ციტრუსის მჟავის დამატებით ნახვის შემდეგ. გაცივებული ჯემი თქვენ უნდა decompose შემოსული
სხვა რეცეპტები
გარდა ჯემი, არსებობს სხვადასხვა სასარგებლო და არანაკლებ გემრიელი დელიკატუნები (რეცეპტები) საწყისი Yurgi კენკრა.
- მაგალითად, მორსი. მისთვის, ხილი უნდა იყოს გარეცხილი, მათგან წვენის შესუსტებას და შენარჩუნებას. ამავე დროს, Yurgu უნდა დაპრესილი 1 ლიტრი მდუღარე წყალი და დატოვონ appease. შემდეგ აურიეთ წვენით, დაამატეთ შაქარი. სანამ გამოყენება უკეთესია გაგრილებას.
- Compote From Jurgi: საფუძვლებს დასჭირდება Yurga თავად (Berry - 700 გ, მწიფე, ხელუხლებელი) და 300 გ მოცხარის. შერჩეული და გარეცხილი ხილი ბანკებზე უნდა დაიშალოს და სიროფი მომზადდეს პროპორციებით 1: 2 (500 გრ შაქარი 1 ლიტრი წყალი). ბანკები მდუღარე წყალში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააფართოვოს.
- Raisins საწყისი Jurgi: სუფთა კენკრა ხილი და მშრალი ჰაერში ან ღუმელში. უჯრა ან მუყაოს ყუთი შიგნიდან ქაღალდის ამოღება და შაქრის ფხვნილი დაასხით. კენკრის თავზე, რათა დაფაროს გაჟონვა პატარა პრესაში. ასეთი პროდუქტი ძალიან მოსახერხებელია, რომ გამოიყენოთ cupcakes ან pies მომზადება.
- Kvass საწყისი Yurga: 1 კგ მწიფე კენკრა ხალხმრავლობაა და დაასხით 10 ლიტრი წყალი. მოუტანს boil და cool. შედეგად decoction to strain და დაამატოთ 2 ჭიქა თაფლი და 25 გ საფუარი მას. მოდით დაარღვიოს 10-11 საათი და დაასხით კერძები. მაღაზია უნდა იყოს ცივი.
IRGA - კულტურის unpretentious და რომელსაც შეუძლია დიდი კულტურების ტკბილი კენკრა. ისინი შეიცავს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მასას, სასარგებლოა სხეულისთვის, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი სითბოს მკურნალობის დროს განადგურებულია. გადარჩენა ყველა ღირებულება კენკრა საშუალებას იძლევა ჯემი საწყისი IRGI გარეშე სამზარეულო. მისი მომზადების ტექნოლოგია მარტივია, მაგრამ განსხვავდება ტრადიციული. შაქარი და ბერი მასობრივი პროპორციებიც საჭიროა სხვების მიერ. ზამთრისთვის ასეთი სამუშაოების გაკეთება, მთელი წლის განმავლობაში ვიტამინის დელიკატესთან ერთად უზრუნველყოფილი იქნება.
თვისებები სამზარეულო
სანამ იწყებთ სამზარეულოს ჯემი IRGI- ს გარეშე სამზარეულოს გარეშე, აზრი აქვს ამ პროცესის თვისებების შესწავლას. მაშინ შედეგი თითქმის აუცილებლად გაამართლებს თქვენს მოლოდინს.
- Irga ეხება მალფუჭებადი კენკრის რაოდენობას, ჯემი უნდა გაკეთდეს მოსავლის დღეს, როგორც ბოლო კურორტი, მომდევნო ერთი.
- ნედლეულის მომზადებამდე IRGA არ უნდა იყოს მხოლოდ კარგად დაიბანოთ, არამედ მშრალი. დესერტის დროს, ამწეების წყალს შეუძლია ხელი შეუწყოს პათოგენური მიკროფლორას განვითარებას, რის გამოც ჯემი სწრაფად გაანადგურებს ან მოშორებას.
- IRGi- ს შემადგენლობა აქვს ორგანულ მჟავებს. როდესაც დაუკავშირდით მათ ალუმინის ფორმებს მავნე ნივთიერებები. არ არის რეკომენდებული სამზარეულო desserts საწყისი კენკრა ალუმინის კერძები არ არის რეკომენდებული.
- Irga შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარი, ასე რომ სჭირდება, როგორც berry მასა, რომელიც იწონის berry მასა, ან თუნდაც ნაკლები.
- ჯამისგან ჯემიდან სასიამოვნო Kitty- ს მისცეს, ის მჟავა კენკრის ან ლიმონის მჟავის, ციტრუსის ხილის წვენით. სამუშაოების შენარჩუნების შესახებ იგი დადებითად მოქმედებს.
- IRGI- სგან ჯემი, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ მომზადდა, აუცილებელია კარგად გარეცხილი და სტერილური ბანკები. Lids ასევე სტერილური მიერ მდუღარე.
- ჯემის დახურვა IRGi- სგან სასურველია ლითონის ქუდები, რომლებიც უზრუნველყოფენ შებოჭვას, მაგრამ პლასტმასის გამოყენება ასევე დასაშვებია.
IRGI- ს მაღაზიის ნედლეული ჯემი შემდეგ მაცივარში. დესერტისა და მისი შენახვის პირობების მომზადების სანიტარული მოთხოვნების შესაბამისად, წელიწადში არ გაუარესდება.
კლასიკური ჯემი რეცეპტი IRGi გარეშე სამზარეულო
შემადგენლობა (2.75 ლ):
- irga - 2 კგ;
- შაქარი - 1.5 კგ.
სამზარეულო მეთოდი:
- იფიქრე, ჩამოიბანეთ IRGU.
- Წყლის ადუღება. ჩაასხით მდუღარე წყლის berry, დატოვონ 2-3 წუთი.
- სანიაღვრე წყალი. Irga ქმნის გარეთ ხელსახოცი, დაველოდოთ ქსოვილის შთანთქას ტენიანობის და berry იქნება მშრალი.
- მიიღეთ კენკრის მეშვეობით ხორცის grinder ან recycle ბლენდერი.
- შეურიეთ berry პიურე შაქარი, დატოვონ 6-8 საათის მაგარი ადგილი. დესერტი სასურველია პერიოდულად აურიეთ ისე, რომ შაქარი სწრაფად დაიშალა.
- სტერილიზაცია ბანკები და შესაფერისი მოიცავს.
- შეისწავლეთ ბერი მასის ბანკებში, მჭიდროდ წაახალისოს ისინი.
მაღაზიის ეპყრობა შეიძლება იყოს მხოლოდ მაცივარში. აღმოჩნდება, რომ ეს საკმაოდ ტკბილია, მაგრამ სასიამოვნო გემოვნებით და გარეგნობა.
ნაზი ჯემი irga გარეშე სამზარეულო
ვიდეო რეცეპტი შემთხვევა:
შემადგენლობა (2-2.5 ლ):
- irga - 2 კგ;
- შაქარი - 100 გრ 100 გრ ბერი პიურე;
- ალკოჰოლი - 20-25 მლ.
სამზარეულო მეთოდი:
- დატვირთული და გარეცხილი Irgu დაასხით მდუღარე წყალი, დატოვონ 5 წუთი, სანიაღვრე წყალი.
- მიეცით კენკროვანი შესაძლებლობა მშრალი.
- Grind Irgu გამოყენებით ხორცის grinder ან ბლენდერი.
- Berry მასის wipe მეშვეობით sieve მისაღებად ნაზი პიურე თანმიმდევრულობა. წონა პიურე და ღონისძიება უფლება თანხა საჰარა.
- შაქარი ქმნის ყავის საფარით ფხვნილის მდგომარეობას.
- შეურიეთ პიურე IRGI- ს შაქრის ფხვნილთან. დატოვე 3-4 საათის განმავლობაში, სანამ ტკბილი პროდუქტი მთლიანად დაიშალა.
- ექსპედირებული კარტოფილი სტერილური ბანკების შესახებ, ალკოჰოლთან ერთად გაჟღენთილი ჯემი პერგამენტი. სლაიდ ბანკები მომზადებული საფარით ან მჭიდრო პლასტმასით.
IRGi- დან ამ რეცეპტის დელიკატესი აქვს დელიკატური თანმიმდევრულობა და დახვეწილი გემო. ეს უფრო სასიამოვნოა, ვიდრე ტრადიციული რეცეპტი.
ირლანდიური ჯემი გარეშე სამზარეულო ლიმონით
კომპოზიცია (1.5 ლიტრი):
- irga - 1 კგ;
- შაქრის ქვიშა - 1 კგ;
- ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
სამზარეულო მეთოდი:
- მიიღეთ berry, rinse კარგად ქვეშ თვითმფრინავი წყალი. ჩაასხით პირსახოცი, რათა სწრაფად.
- ლიმონის სარეცხი, დამალვა მდუღარე წყალში, მშრალი ხელსახოცი. სპეციალური grater დახმარებით, ამოიღეთ ზესმა ნაყოფიდან. ამოიღეთ თეთრი ფენა კანისა და ხორცის შორის.
- დაჭრილი მერქნის ლიმონის on ნაჭერი, გაწმენდა ძვლები, გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder.
- გაიყვანეთ Irgu მეშვეობით ხორცის grinder.
- დაკავშირება berry მასა ლიმონის პიურე და zest. შაქრის დამატება. შეურიეთ კარგად.
- ამოიღეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. პერიოდულად აურიეთ. ბანკების მიერ დესერტი შეიძლება ჩაიწეროს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- გაავრცელოთ დელიკატესი მომზადებული ბანკების, დახურეთ მათ მჭიდროდ და ამოიღონ იგი მაცივარში.
ჯემი IRGi- სგან ლიმნით ცივი გზით, აქვს მჟავე ტკბილი გემო, განსაკუთრებით ვიტამინებით, კერძოდ ასკორბინის მჟავაიმუნიტეტის გაღრმავება.
ჯემი Irgi არ არის მხოლოდ გემრიელი ტკბილი დელიკატესი, არამედ გააძლიეროს ძილის, შემცირება არტერიული წნევა ან უბრალოდ გაძლიერება იმუნიტეტი და გააუმჯობესოს კეთილდღეობა. კენკრის შემცველი ღირებული ნივთიერებების შთამბეჭდავი არსენალი პრაქტიკულად სრულად არის დაცული დელიკატების სამზარეულოს პროცესში.
როგორ საზ ჯემი ირიგიდან?
ჯემი ირიბად ზამთრისთვის შეიძლება განსხვავებულად შედუღებდეს, ყოველ ჯერზე დროის ტესტირების რეცეპტის გამოყენებით და სხვაგვარად ტექსტურას, მაგრამ ყოველთვის გემრიელი დელიკატესი. ქვემოთ მოყვანილი ძირითადი პუნქტები ხელს შეუწყობს სლავების მუშაობას საუკეთესო.
- Irgu თავდაპირველად გადაკვეთა, მოშორება spurious ასლები და ხილი, გარეცხილი და მშრალი პატარა ტენიანობის ნარჩენები.
- შემდეგი, შერჩეული რეცეპტის მიხედვით, კენკრა შედგება შაქრის სიროპით ან შაქრისთვის, მოხარშული ერთი ან მეტი მიღებამდე მზადყოფნაში.
- IRGi- ის სიტკბო და მისი მინიმალური მჟავიანობა მოითხოვს ლიმონის მჟავას ან ლიმონის წვენს შემადგენლობაში.
- ჯემი ირგეი არ საჭიროებს სტერილიზაციას. დახურული hermetically დაფარული ტანკების ნელი გაგრილება თბილი საბანიკლით საკმაოდ საკმარისია იმისთვის, რომ მშენებლობას დიდი ხნის განმავლობაში ინახება ოთახების პირობებშიც კი.
ირლანდიის ჯემი ზამთრისთვის - მარტივი რეცეპტი
მზარეული ყველაზე გემრიელი ჯემი IRGi წარმატებას მიაღწევს, ამ რეცეპტის რეკომენდაციების საფუძველზე. დელიკატესი შეიძლება იყოს ზომიერად ტკბილი, არ არის აშკარა და კენკრის ბუნებრივი თვისებების უმრავლესობას ინარჩუნებს. ლიმონის წვენი შეიძლება შეიცვალოს ციტრუსის მჟავას, რომელიც დაამატეთ კენკრის მასას ფინალურ ეტაპზე სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- irga - 1 კგ;
- შაქრის ქვიშა - 1.5 სათვალე;
- წყალი გაწმენდილი - 1 ჭიქა;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები.
სამზარეულო
- Irgu საფუძვლიანად გარეცხილი ქვეშ წყალი, მათ მისცეს სანიაღვრე, რის შემდეგაც ისინი გაგზავნილი სამზარეულო კონტეინერი ჯემი.
- სიროფი მზადდება წყლისა და შაქრის ქვიშისგან, რომელიც იბრძვის ნარევი მას შემდეგ, რაც ტკბილი კრისტალები რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- ჩამოსხმული კენკრა ერთად მდუღარე სიროფი, მოდით boil ერთხელ, დატოვონ გაგრილება.
- სიროფი გადაისხა, მოვხარშოთ სასურველ სიმჭიდროვე, რის შემდეგაც მდუღარეა კენკრისთვის და გაჟღენთილი და გაცივებისთვის გაცივებისთვის.
- დაამატეთ ლიმონის წვენი berry მასა, აქვს კონტეინერი ცეცხლი.
- მოვხარშოთ გემრიელი ჯემი IRGi 10 წუთის განმავლობაში, სტერილურ ბანკებში, ჩუმად, გადატანა.
ჯემი ირლანდიიდან "ხუთი წუთი" - რეცეპტი
არანაკლებ გემრიელი ჯემი ირგია ზამთრისთვის შეიძლება გაიცეს შემდეგი რეცეპტის მიხედვით. კენკრა მოხარშულია სიროპში არა უმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მათი სისუფთავე და ძვირფასი თვისებების შთამბეჭდავი წილი. სამუშაოების გადაჭარბებული სიტკბოს შეიძლება გაათავისუფლონ ერთი ლიმონის წვენი ან გამოიყენოთ ლიმონის მჟავა ამ მიზნით, რომ დაამატოთ გემოვნების ან დაახლოებით 0.5 სთ. კოვზები.
შემადგენლობა:
- irga - 1 კგ;
- შაქრის ქვიშა - 1 კგ;
- წყალი გაწმენდილი - 300 მლ;
- ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
სამზარეულო
- მომზადებული Irgu ქმნის მოსამართლე Cooking Jam.
- სიროფი არის მოხარშული შაქარი და წყალი, დაასხით მათ კენკრა, დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში ან ღამით გაჟღენთილი და გაგრილების.
- არსებობს შრომისმოყვარეობა ღუმელში, დაამატეთ ლიმონის წვენი, 5 წუთის შინაარსი.
- თანდართული ჯემი ირლანდიის მშრალ, სტერილურ ჭურჭელში, wechind, გადატანა.
ჯემი ირგის და შავი მოცხარისგან
შემდეგი რეცეპტი უზრუნველყოფს შესაძლებლობას, შეაფასოს კომბინაციების ყველა ხიბლი IRGI- სა და შავი მოცხარის მოსავლისაგან. ეს უკანასკნელი მისცემს დაკარგული Sourness- ს ნაკლებობას, რომელიც აღმოფხვრის საჭიროების დასამზადებლად ლიმონის წვენების ან მჟავის დასძინა. Curant ექნება დადებითი გავლენა სხვა მახასიათებლები ჯემი, რომელიც შეიძინოს ახალი shades გემოვნების და დამატებითი ღირებული თვისებები.
შემადგენლობა:
- irga - 1 კგ;
- მოცხარის - 0.5 კგ;
- შაქრის ქვიშა - 1.5 კგ.
სამზარეულო
- IRGI- დან IRGI- ს სამზარეულოს ჯემი იწყება კენკრის მომზადებით, რომლებიც გაბრწყინებულნი არიან, შაქრის ნახევარ ნაწილად იძინებდნენ და ღამით გაემგზავრნენ.
- სითბოს კენკრის მასა, რათა მოხდეს შაქრის ქვიშის ნარჩენები, დელიკატესი კრისტალების და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
- დახურული ჯემი Irgi და მოცხარის მშრალი და სტერილური გემები, ჩუმად, გადატანა.
Irgi Jam ერთად ლიმონის - რეცეპტი
განსაკუთრებით სურნელოვანი და პიკანტური იქნება ჯემი შედუღებამდე IRGi- სგან მთელი ლიმონის გარდა zest. ასე რომ, ციტრუსი არ არის ამაყობს workpiece, ეს არის წინასწარ blanched in მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაჭრა ნაჭერი და მოშორება ძვლები. მზადყოფნის მოთხოვნით, ჯემი შეიძლება დაჭრილი ბლენდერით, რომელმაც მიიღო appetizing ჟელე.
შემადგენლობა:
- iRGA - 1.5 კგ;
- ლიმონი - 1 PC.;
- წყალი არის 1 ჭიქა;
- შაქრის ქვიშა - 750
სამზარეულო
- მომზადებული კენკრა შეედინება მდუღარე სიროფი შაქრისა და წყლის საწყისი, boil 10 წუთი, მისცეს გაგრილებას.
- სანიშნეს berry მასა twisted ლიმონის, აქვს ფირფიტა ზომიერი სითბო.
- საზ ჯემი IRGi- სგან 30-40 წუთი, სტერილური ქილებში, გახვეული.
ირიგ და ჟოლოს ჯემი
განსაკუთრებით შთამბეჭდავი გემოვნების მახასიათებლები და მომდევნო სამუშაოების ძვირფასი თვისებების შთამბეჭდავი არსენალი განსაკუთრებით შთამბეჭდავია. ჯემი იიგრავაოდან წყლით, ჟოლოს დამატებით გაფორმებულია, არის სურნელოვანი, გემრიელი და სასარგებლო. ჩაის სტატიაში მიღებული დელიკატესი, თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო განწყობა, არამედ ცივი აღდგენის დაჩქარება, იმუნური სისტემის გავლა და მთელი სხეულის მდგომარეობის გაუმჯობესება.
შემადგენლობა:
- irga - 1 კგ;
- malina - 1 კგ;
- ლიმონის მჟავა - Pinch;
- შაქრის ქვიშა - 2 კგ.
სამზარეულო
- Malina არის გავრცელებული შაქარი და დატოვონ რამდენიმე საათით ადრე წვენი ფილიალი.
- დასძინა ჟოლოს მასა მომზადებული Irgu, ლიმონმჟავას, მოუტანს მასა boil და დატოვონ გაგრილებას რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- Irgi Boil 5-10 წუთი, წამოაყენონ ბანკებში, ჩუმად, გადატანა.
ჯემი ირგი და ალუბლისგან - რეცეპტიდან
შესანიშნავი შეავსებს ერთმანეთს irga და ალუბლის ტკბილი ბლანკები. ჯემი არ არის გამონაკლისი და სათანადო სამზარეულო ეს გახდება ნამდვილი ლადიანი დელიკატესი, რომელსაც შეუძლია გაოცება თხრიან შინამეურნეობების ყველაზე მოთხოვნადი მოთხოვნები. Cherry უნდა მიიღოს მწიფე, საფუძვლიანად მყარი კენკრა და მოშორება ძვლები.
შემადგენლობა:
- irga - 1 კგ;
- cherry - 1 კგ;
- წყალი - 2 სათვალე;
- ლიმონის მჟავა - Pinch;
- შაქრის ქვიშა - 2 კგ.
სამზარეულო
- ალუბალი შეედინება მდუღარე შაქრის სიროპით, მოხარშული შაქრისა და წყლისგან, მორგებული, რომელიც 15 წუთია.
- განლაგება Irgu, ლიმონის მჟავა.
- ირგი და იოგგი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ან სასურველ გასხვისას, გემების, შპორტების მიხედვით.
Jelly Jelly ეხლა Irgi
Dense Jam საწყისი Irgi, მოხარშული სახით ჟელე მომდევნო რეცეპტი, გახდება იდეალური დესერტი ზამთარში კვების ზამთარში ერთად Seater to ჩაი ან გამოიყენოთ როგორც ჩანართი საცხობი, desserts. კენკრის თხოვნით, მას შეუძლია დაემატოს მჟავე შავი, წითელი ან თეთრი მოცხარი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- iRGA - 800 გ;
- ლიმონის მჟავა - Pinch;
- შაქრის ქვიშა - 0.5 კგ.
სამზარეულო
- კენკრა მზადდება, გაანადგურა ფუნჯი ან ბლენდერით გატეხილი, თბილი 10 წუთი, დაჭერით Gauze Juice.
- შაქრის ქვიშა, ციტრუსის მჟავა, მას შემდეგ, თბება, აღვივებს, რომ მოვხარშოთ.
- სასმელი მზად მარილი სტერილური გემების შესახებ.
ირლანდიის ჯემი გარეშე სამზარეულო
ყველაზე მაღალი ღირებულება irga- სგან იღებს, ხორცს ხორცს და ზამთარში მოსავალს სითბოს მკურნალობის გარეშე. ამ შემთხვევაში, განსაკუთრებით პასუხისმგებელია კენკრის ხარისხზე, კონტეინერის სტერალიზმი და ხორცის საფქვის ნაწილები, რომლებიც თქვენ უნდა მოვხარშოთ ბანკებთან, 5-10 წთ.
შემადგენლობა:
- iRGA - 0.5 კგ;
- ლიმონის მჟავა - Pinch;
- შაქრის ქვიშა - 0.5 კგ.
სამზარეულო
- მომზადებული კენკრა გაიარა ხორცის grinder, შერეული შაქარი და ლიმონმჟავას, გამოიწვია.
- მოათავსეთ მშრალ ჭურჭელში მშრალ ჭურჭელში, დაფარულია და მაცივარში შენახვისთვის.
ირლანდიური ჯემი ნელი გაზქურის დროს
სწრაფი ჯემი IRGi- სგან შეიძლება შეიცვალოს multicooker მოწყობილობის გამოყენებით. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის სიროფი, დაველოდოთ წვენი გამოყოფის ან კენკრის ხანგრძლივი გაჟღენთილი, ინგრედიენტების სიიდან ყველა კომპონენტი უბრალოდ დატვირთულია ელექტროენერგიის თასში და დაველოდოთ შერჩეული პროგრამის დასრულებას.