Askorbinska kislina ali vitamin C. V katerih izdelki vsebujejo vitamin C. vitamin C iz mraza

Pozdravljam vam, moji radovedljivi bralci. Malo verjetno je, da je oseba, ki bo zanikala, da je vitamin C uporabna za telo. Ampak, Alas, o tem, včasih znanje o tem dragocenem elementu konča. Zato sem se danes odločil, da vam povem več neverjetno dejstva o njem. Torej, askorbinska kislina - prosim, da ljubim in se pritožuje

Ta element je čudovit antioksidant. Potrebuje naše telo kot dnevno hranjenje. Naše telo ga ne proizvaja. Zato omogočite sadje in zelenjavo v prehrani, ki vsebuje to postavko. Verjemite mi, boste takoj bolje počutili!

Kemijsko ime Vitamin C - askorbinska kislina. Imel je ime iz Qinga, ki se zdravi ("žalost" - latinsko ime). Mimogrede, mnoge živali lahko proizvajajo svoj vitamin C. Vendar pa potrebujemo, da ga dobimo iz hrane.

ASCORBINKA je vodotopen element. To je, vaše telo naj dnevno prejme vitamin C ali izdelke. Samo, lahko ohrani potrebno norma.

Ta element je veliko uporaben za naše telo, pomaga:

obnovite in rešite zobe in kosti;
preprečiti poškodbe celic;
podpira zdravje telesnega tkiva;
izboljšajte delo imunskega sistema, ki je tako pomembno, ko je hladno;
absorbirajo železo iz rastlinskih proizvodov;
v boju proti prostim radikalom;
pri gradnji kolagena, ki je potrebna za kosti, sklepe, kite in vezi skupaj;
ustvarite in vzdržujte krvne žile;
izboljšati spomin in povečati koncentracijo pozornosti;
počistite organizem iz toksinov;
mehča učinek rentgenskih in elektromagnetnih emisij;
izboljšajte vizijo;
izgubiti težo, ker je vpleten v proizvodnjo karnitina - snovi, ki gorijo maščobna molekula.

Ta element za lase in obraz je zelo dragocen, ker Stimulira nastanek kolagena. Če ste nagubali bledo usnje ali krhke lase, obrok dopolnite z izdelki, ki vsebujejo vitamin C.

Simptomi primanjkljaja

Preveč huda pomanjkanja askorbične kisline lahko privede do Qing. Ta bolezen, poleg splošnega slabosti, vpliva na kostni in mišični sistem, zavira zaščitno funkcijo telesa. V preteklosti se mornarji, ki so šli v kopanje, pogosto niso vrnili zaradi te bolezni.

Toda ruski navigatorji so uspešno potovali, ne trpijo zaradi te bolezni. Celotna skrivnost je bila, da so imela kislega zelja na mizi vsak dan. Izkazalo se je, da je zelo koristno. Ni čudno, da je zdaj pogosta gost na mizi.

Vendar pa je pomembno razumeti, da manj opaznih znakov primanjkljaja prav tako veliko škoduje našemu telesu. Med njimi so takšni pojavi pogostejši:

otekanje dlesni in / ali krvavitev, gingivitis;
suhe in dlake;
rdeče suhe točke na koži;
oslabljen imunski sistem;
motnje presnove;
počasna presnova in prekomerna telesna teža;
otekle in boleče sklepe;
razdražljivost in povečanje utrujenosti;
nespečnost;
poslabšanje vida.

Ko se avitaminoza povečuje koncentracija prostih radikalov s hitrim tempom. Vendar so "morilci" zdravih celic. Zato oslabi imunost, poslabšanje notranjih organov, las in kože.

Inmisinja tega vitamina lahko privede do resnih zdravstvenih težav. Dolg primanjkljaj tega elementa lahko izzove razvoj krvnih bolezni. Prav tako izzove aterosklerozo s poznejšim infarktom in / ali udarci. Tudi dolga avitaminoza C povzroča bolezen žolčnika, sladkorne bolezni in celo raka.

V katerih izdelki vsebujejo vitamin C

Najboljši viri askorbinske kisline so surovi plodovi, jagode ali zelenjava. Izjeme so suhega jahalnega sadja. 100 g tega izdelka vsebuje 1000 mg vitamina C. in to je približno 1000% dnevne norme. Predstavljajte si?

Spodaj je tabela, v kateri je sadje in zelenjava, ki je veliko vitamina C. podatkov, ki so navedeni po vsakodnevni stopnji 90 mg.

Vendar pa je askorbic nestabilen element. V procesu kuhanja je ta vitamin delno uničen. Več o tem sem podrobneje napisal.

Navodila za uporabo

Poraba dnevnega vitamina C se meri v mg. Stopnja je odvisna od starosti osebe. V naši državi je taka odmerka uradno priznana:

Za otroke:

Za odrasle:

Ponavadi dobimo askorbing v zadostnih količinah s hrano. Vendar, če se ne zgodi, lahko pomagajo lekarna. Nakup v lekarni je lahko askorbinska kislina v ampulah, v Dragee in v tabletah. Prav tako lahko kupite hype vitamina C tablete z glukozo. Formula proizvedenega zdravila in odmerek glavne komponente vplivata na vrednost zdravila.

Pred prejemanjem dodatkov za lekarne je pomembno ugotoviti, kako jih jemati. Samo izkušen zdravnik lahko pobarva optimalni režim zdravljenja. S takšno terapijo bodo koristi najvišja in telo ne bo škodilo. Pisal bo, ko bo bolje sprejel ta izdelek. Na primer po treningu ali pred njim. Mimogrede, sprejem vitaminskih dodatkov izboljšuje porabo kisika med vadbo.

Self-media se lahko obrne slabo za vas. Na internetu so pregledi tistih, ki so opravili podobne poskuse. In, povem vam, da je bilo treba mnogi potem razbiti "kašo, ki je bila kuhana."

V dodatnem številu "ascoorbins" potrebe:

prejemanje kontracepcijskih sredstev;
prekomerni stres;
izpostavljenost toksičnim učinkom (tobačni dim);
bolezni jeter;
slabe zdravilne rane ali zlomi;
distrofija;
hudo fizično delo;
po nedavno utrpele hude bolezni;
v vroči ali prehladnemu podnebju.

Element hipervitaminoze S.

Za telo, ne le primanjkljaj, ampak tudi nad tem vitaminom. Vendar pa se ta zgodi zelo redko. Navsezadnje se "Ascorbinka" izpere iz telesa, po nekaj urah po njegovem sprejemu.

Pomembno je, da ne presežete zgornje varnostne omejitve - 2000 mg na dan. Z dolgoročnim nenadzorovanim sprejemom "ascoorbins" se lahko pojavi:

bolezni uroliaza;
patologija pri delu trebušne slinavke;
bolezni jeter;
lahko povzroči krvavitev maternice (vpliva na mesečno).

Da bi preprečili vse te resne težave, je pomembno opredeliti prve simptome prevelikega odmerjanja. Med njimi so soli v urinu, pogosto nagovarjanje na uriniranje in drisko. Še en zvest znak, ki označuje preveliko odmerjanje - kožni izpuščaj in madeži. Ko se spremenijo v dalmatin, to pomeni, da "Askorbank" 🙂

Na kakšni temperaturi je vitamin C uničen

Vitamini, topni v vodi, bi morali nenehno vstopiti v telo s hrano, da bi ohranili njihovo zahtevano raven. Pogosteje jedo sadje in zelenjavo brez toplotne obdelave. Ali jih pripravite z minimalno količino vode. Med kuhanjem ne boste izgubili nekaterih vodnih vitaminov.

Kaj misliš, ko je temperatura, je vitamin C razpadel? Verjamem, da je na 50-60 stopinj že popolna razpadanje elementa. Torej pišite na številne vire. Toda v resnici je temperatura njegove razgradnje 192 ° C ( 1 ).

Askorbinska kislina je delno oksidirana v vodnih raztopinah pod vplivom kisika ali oksidacijskih sredstev. V tem procesu se pretvori v dehidro-surubično kislino. V bistvu je to druga oblika vitamina C. in ima enake fiziološke lastnosti kot askorbinska kislina.

Poleg tega se isti proces dogaja v želodcu. Telo je že prebavilo dehidroatorbinska kislina. Toda ta oblika je nestabilna in se lahko uniči tudi pri sobni temperaturi.

Skratka, Cook, Fry, SOAR izdelki so lahko! V procesu kuhanja se bo vsebina znižala, vendar se ne bo porušila za 100%. Če želite prihraniti čim več časa v končnem izdelku, sledite tem pravilom:

Če kuhate v vodi, potem juha jeste. Ker Del vitamina se raztopi v vodi.
priprava jedi takoj pred serviranjem. Daljša je jed shranjena, dlje so oksidacijske procese.
pripravite izdelke v majhnem času vode v kratkem času. Zelenjava se že potopi v vrelo vodo.
Če izberete, kako kuhati, boljši ogenj ali pripraviti par kot kuhanje.
hranite čisto ali sesekljano sadje in zelenjavo v tesno zaprti posodi v hladilniku.

In, seveda, večina ascoorbins lahko dobite iz svežih izdelkov. Vključiti v vsakodnevno prehrano.

Prednosti vitamina C.

Spodaj si priskrbite nekaj razlogov, ki dokazujejo koristnost vitamina:

Sintetični ali naravni vitamin - kaj je bolje

Mnogi od nas, mislim, da se bo strinjal, da je naravno vedno boljše. To dejstvo postane očitno, ko začnete učiti vitamine. Na primer, sintetični vitamin E in folna kislina so res manj koristna kot naravna. Vendar pa ne z vsemi vitamini.

Sintetični vitamin C, ki je v celoti ustvarjen v laboratoriju, je razdeljen na dve vrsti. Prvi je molekularno enak naravnemu analognemu, drugi tip pa ni enak. Sintetična askorbinska kislina se nanaša na prvo vrsto, in laboratorij alfa tokoferol acetat na drugo vrsto.

V letu 2013 je bila izvedena študija. Zaradi merjenja je bilo dokazano, da ni bistvenih razlik med naravnim in sintetičnim analogom. In ta kazalnik je bil izmerjen v tekočinah in tkivih telesa pri uporabi izdelkov, ki vsebujejo vitamin C ( 3 ).

Dve drugi študiji niso odkrili nobenih pomembnih razlik v absorpcijski hitrosti askorbinske kisline. Meritve so bile narejene pri porabi vitamina C iz naravnih virov hrane in sintetičnih ( 4 ).

Očitno je torej vreden napisa "Natural" na škatli z vitamini, ne toliko je potrebno. Vsebnost najmanj 10% rastlin ali plodov iz skupne prostornine. Preostalih 90% je lahko sintetični analog.

Seveda, pridobivanje vitaminov iz vsakdanjega hrane ostaja najboljša možnost. Če ste popolnoma borili, dobite dovolj vitaminov. Edini problem je, da se lahko kvantitativna vsebina spreminja pod vplivom svetlobe, zraka, toplote, mraza.

Od leta 1950 do 1999 je bila izvedena študija na 43 zelenjavi in \u200b\u200bplodu. V teh pol stoletja je stabilen padec količine beljakovin, kalcija, fosforja, železa, riboflavina in "ascorbins". Danes, sadje in zelenjava vsebujejo 30% manj vitamina C kot z našimi starimi starši

Interakcija z drugimi zdravili

Ker je ta element antioksidant, obstajajo pomisleki, da lahko zmanjša učinkovitost nekaterih zdravil. Govorimo o teh zdravilih, ki se uporabljajo v boju proti raku.

Aluminij reagira z vitaminom C. Zato ga vzemite 2 uri ali 4 ure po kakršnih koli antacidih.

Sprejem velikih odmerkov vitamina C lahko zmanjša učinek zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje HIV / aidsa. Ta seznam vključuje zdravilo ViraSpt, Norvir, Fortovaz. Visoka koncentracija vitamina C lahko zmanjša učinkovitost varfarina (Kumadin) - Uporablja se za upočasnitev strjevanja krvi.

Pri sprejemanju "ascoorbins" z aspirinom je pomembno upoštevati varnostni ukrep. Tudi velika koncentracija Aspirin lahko izboljša odstranitev vitamina C iz telesa.

Torej je bila vaša "prašiča znanja" dopolnjena z informacijami o drugem koristnemu elementu. Delite znanje, pridobljeno s prijatelji - Ponastavite povezavo do članka v socialni mreži. In ne pozabite naročiti na posodobitve - veliko odkritij in uporabnih dejstev vas pričakujejo naprej. In povem vam - doslej.

Vitamin C, še vedno nosi ta imena: antikaterijski vitamin, antiscorbant vitamin.

Vitamin C se nanaša na vodotopne snovi, se v telesu ne kopiči. Vsakodnevno mora vnesti telo s hrano, sicer pa vam ne vidim dvignjenega razpoloženja ves dan, saj ima dostop do čustvenega okolja osebe. Vitamin C pomaga ohranjati vitalnost za dolga leta.

Vrednost in vloga vitamina C

Bolj koristen vitamin C: Ima krepitev učinka na kostno tkivo, kožo, kite, zobe, krvne žile, zlasti za mikroskopske kapilare, povečuje elastičnost in moč krvnih žil, pospešuje zdravljenje ran, opeklin, krvavitve dlesni. Sprejem zadostne količine askorbinske kisline ima pozitiven učinek na regulativne presnovne procese. Vitamin C Izboljšuje delo in stanje endokrinih žlez, prebavnih, nadledravstev in jetrnih organov, zmanjšuje raven holesterola v krvi, ima antialergične in proti-rak dejavnosti, preprečuje nastanek razjede v želodcu, ima ugoden učinek Na očeh odstrani toksine iz alkoholike in odvisnikov z drogami, pomaga pri širjenju jamic, hemoroid, upočasni procese staranja telesa, odpravlja gube in gube, skrbi o snopu naše oblike in lepote. Askorbinska kislina je vključena v razvoj številnih hormonov, vključno z antistressi. Kalcij in vitamin C so naravni zobni zdravniki, sodobni sodobni biokemisti pravijo, ker: vitamin C se bori z bakterijami, ki povzročajo zobje zob in se ukvarja s krepitvijo dlesni, kalcij pa daje moč zobje in čeljusti.

Dnevna potreba vitamina C

Priporočena dnevna stopnja vitamina C je:

za odrasle 45,0 - 70,0 mg;
za nosečnice 70,0 - 90,0 mg;
za matere za nego 70,0 - 100,0 mg;
za otroke, odvisno od starosti in spola, 40,0 - 50,0 mg;
za dojenčke 30,0 - 35,0 mg.

S spremembami podnebnih razmer, velike mišične obremenitve, bolezni, stresnih situacij in starejših ljudi morajo povečati uporabo vitamina C.

Kateri izdelki vsebujejo vitamin C (viri)

Rastlinski proizvodi, ki vsebujejo vitamin C: \\ t

Rosehip posušeno, Barbaris, svež, morski ventino, ribez, peteršilj, poper, zelje Brussels, Dill, Crade, Garythorn, Broccoli, Barbage Barva, Kiwi, Rowan, Vrt, Orange, Greniit, Jagoda, Horseradish (Root) Kochan, Kochan, Lemon , Mandarina, ananas, supll, čebula zelena, zelena Pea., paradižnik, redkev, krompir, gospodinjska jabolka, česen, kumare, pesa, korenje.

Vitamin C je vsebovan v živalskih proizvodih: \\ t

Konjsko mleko.
Ime izdelkov je napisano v vrstnem redu padca s številom vitamina C v njem. (Podatki so dovolj pogojeni, vsebnost vitaminov in mineralov se lahko razlikujejo glede na tla, kjer je izdelek zrasel)

Interakcija in združljivost vitamina C

Vitamin C prispeva k absorpciji aluminija, ki je lahko toksičen za vas, zato ne jemljite pripravkov, ki vsebujejo aluminij skupaj z askorbinsko kislino. Kontracepcijska sredstva in aspirin lahko zmanjšata raven vitamina C v krvi. Vitamin C se poveča v sesanju železa in nevtralizacijskih toksinov, sodeluje z vitamini, B2, B5. Askorbinska kislina je potrebna za oblikovanje folne kisline in železa hemoglobina, kot tudi za stabilizacijo, ki poveča antioksidant lastnosti vitamina C.

Simptomi pomanjkanja vitamina C

Možni simptomi vitamina C:

pogoste prehladi;
krvavitev dlesni;
vnetje sluznice;
phlebeurysm;
bolečine v sklepih;
suha koža;
hemoroidi;
presežna teža;
letargija;
povečana utrujenost;
šibki živci;
slaba koncentracija pozornosti;
razdražljivost;
depresija;
nespečnost;
zgodnje izobraževanje gube;
izguba las;
oslabitev;
scurvy.

S simptomi prevelikega odmerka vitamina

Ne smemo pozabiti, da simptomi prevelikega odmerjanja niso tako strašni, saj primanjkuje vitamina C. Toda še vedno velike odmerke lahko spremenijo prebavljivost vitamina B12 in vodi do njene pomanjkljivosti. Z dolgoročno zlorabo vitamina C se lahko pojavi srbenje s kožo, draženje rezila, driska. Prav tako ne bi smeli biti zlorabljeni, askorbing nosečnice, s povečano koagulacijo krvi in \u200b\u200bsladkorno boleznijo.

Askorbinska kislina nastopa v telesu pomembne funkcije Biološke kot biokemične.

Zunaj vitamin C je beli kristali, limonin okus (kislo).

Zgodovina odpiranja se začne s takšno bolezen kot QING. Ugotovljeno je bilo, da je bolezen najpogosteje razvila mornarje. V nekaterih primerih simptomi so celo pripeljali do smrti.

Za to je bilo značilno, kot so:

Izrazila splošna šibkost
Krvavitev iz gume
Zobna izguba
Videz Petechi (vaskularne zvezde, označeni s subkutanimi krvavitvami) na koži.

Zgodovina odpiranja je tesno povezana z boleznimi mornarjev. Po določenem času so mornarici lahko našli sredstvo za boj proti kvantim in pomanjkanjem je bilo dopolnjenih. To pomeni, da je priznan izvleček borovih igel na vodi. Potem še ni znano, da je vitamin C vsebovan v koncentriranih količinah, ekstrakt pa ne povzroča hipervitaminoze.

V 18. stoletju (natančneje, leta 1753), je angleški zdravnik mornarice Lind predlagal kot sredstvo proti rezanju apna in limonov, ki objavlja te drznosti za čas misli v "razprave o Qing". Zdravnik je zaključil, da mornarji, katerih prehrana je bogata s sadjem in zelenjavo (ki vsebuje askorbinsko kislino z glukozo), ne trpijo zaradi te bolezni. Če se je pojavila hipovitaminoza in obrok je že razvil, uvaja zelenjavo in sadje v prehrano (in s tem vitamina C), je mogoče popolnoma ozdraviti, ne da bi čakal na razvoj zapletov.

Odkrivalec tega vitamina je Albert Ozadje Saint-se razlikuje. Potem v čisti obliki askorbinska kislina ni bila poudarjena, je bila v kompleksu z drugimi snovmi. Trdna formula je omogočila sintetizacijo askorbinske kisline v laboratoriju, tako da je bila zelo pomembna za farmacevtsko industrijo in sodobno medicino.

Glavne značilnosti

V naravi ima vitamin C (ali njena skupina) 4 prostorske oblike (stereoizomere), v katerih je popolnoma enaka kemijska formula. Vsaka od teh prostorskih oblik izvaja določene funkcije v telesu, zato je prisotnost vseh štirih stereoizomerov izjemno pomembna.

Vitamini skupine C se štejejo za najmočnejše antioksidante, omogočajo nevtralizacijo prostih kisikovih atomov, ki lahko negativno vplivajo na celice telesa, da se prepreči njihovo uničenje.

Usnje

Snovi s kolagenom, ki jih oseba potrebuje za izboljšanje stanja kože in vitaminov hialuronska kislinaVedno vsebujejo askorbinsko kislino. To je pojasnjeno z dejstvom, da je vitamin C močan stimulans za fibroblastov - celice, ki sintetizirajo vezivno tkivo, vključno s kolagenom, kot tudi s svojim predhodnikom - prebode.

Običajna presnova železa in folne kisline brez vitamina C je nemogoča. To je še posebej pomembno za eritrocite, ki nosijo kisik. Zato se pojavi pomanjkanje "ascoorbins" v telesu različne vrste Anemija - oba folija-okvarjena in pomanjkanja železa. Kompleks vključuje vitamine s hialuronsko kislino, cinkom in kolagenom.

Živce

Askorbinska kislina sodeluje pri sintezi skupine kateholaminov in steroidnih hormonov. Prvi so glavni mediatorji sistema adrenergičnih regulacij. Drugi vključuje spolne hormone in hormone nadledvične kortex. V zvezi s tem je vitamin C izjemno potreben za delovanje živčnega in endokrinega sistema.

Krva

Vitamin C je med drugim pomemben dejavnik v sistemu oblikovanja krvi. Krepi stene plovil, zaradi česar so manj prepustne in preprečuje razvoj edema (koristen učinek na mesec). Askorbinska kislina pospešuje tudi strjevanje krvi, odpravlja simptome otekanja, kar povzroči tveganje krvavitve. Njegova uporaba s kolagenom praktično odpravlja hipovitaminozo.

Proti vnetju

Zahvaljujoč vitaminu C je to zatreti ali zmanjšanje resnosti vnetnega odziva (če se norma uporablja), ki lahko povzroči škodo telesu. Ta kemična spojina zmanjšuje sintezo mediatorjev, odgovornih za razvoj alergij (histamin, bradikinin). Zato se pogosto uporablja v alergologiji kot sredstvo brez specifične desenzibilizacije telesa.

Antistress.

Koristne lastnosti vitamina C, (če se upošteva stopnja porabe), tudi v njegovem antistresnem učinku na telo. Zaradi te snovi je mogoče zmanjšati vpliv stresnih dejavnikov in ravni njihovega negativnega vpliva. To še posebej velja za okužbe, ki se z optimalno stopnjo askorbinske kisline v telesu bistveno razvijajo manj pogosto. Pogostost razvoja bolezni raka je prav tako neposredno v skladu s stopnjo vitamina C.

Te snovi skupaj s elementi v sledovih (na primer, cink) so prav tako v sodelovanju, ki vplivajo na njihovo splošno raven. Optimalna vsebnost askorbinske kisline v telesu bo izključila hipovitaminozo in izboljša učne procese kalcija in železa. Prvi je zelo potreben za krepitev kosti, drugi pa - za običajno sintezo hemoglobina, ki je del eritrocitov.

Askorbinska kislina preprečuje simptome, ki označujejo baker, živo srebro ali zastrupitev, ki krepi odstranitev ustreznih ionov iz telesa. Tudi kemijska formula s cinkom stabilizira druge vitamine, ki jih varuje pred škodljivimi prostimi radikali kisika. To velja za riboflavin, tiamin, tokoferol, retinol, pantotensko in folno kislino, vitamine s hialuronsko kislino.

Prednosti askorbinske kisline je sestavljena tudi iz njenega anti-Dismosclelerotic, s preprečevanjem oksidativnih reakcij v lipoproteinov nizke gostote. V zvezi s tem ne pridobivajo aterogenih lastnosti. Če se uporablja normalna količina vitamina, se notranji plašč plovil ne poškoduje, aterosklerotične plošče pa niso oblikovane.

Nepremičnine

Askorbinska kislina v telesu nadzoruje naslednje postopke:

Imunske reakcije
Stanje žilne stene (okrepljeno je)
Stabilnost nevropsihiatričnega sistema
Zdravje
Presnovne transformacije lipidov
Gladka koža in čistost
Elastičnost las
Povzetek funkcij
Kognitivne funkcije
Normalni sin.
Odpornost na stres telesa.

ASCORBINKA in običajni potek jajčnika - menstrualni cikel (mesečno) sta prav tako neločljivo povezana. Optimalna raven vitamina C v telesu je sposobna zmanjšati ali povsem zatreti bolečine, zato je mesečni prehod neboleč, če je zadostna norma te snovi v telesu ženske. To je razloženo z antioksidacijskimi lastnostmi vitamina. Takšni simptomi kot boleč mesečni (algodimenoe) lahko kažejo, da ima ženska hipovitaminoza vitamina C.

Pomembno je poudariti, da je vsebnost kaloričnega snovi vitamina v čisti obliki nič. To dejstvo Pomembno je, da ljudje, ki nadzorujejo vsebnost kalorij v proizvodih in lastno težo, pa tudi za bolnike na prehrani. Takšna kalorija daje možna uporaba Tudi z debelostjo.

Potreba

Dnevna stopnja je lahko drugačna. Odvisno od naslednjih dejavnikov:

Starost človeka
Spolnost - moški ali ženski Paul (boleče mesečno)
Znanost dela in telesne dejavnosti
Dojenje ali orodja za dojenčke
Podnebje
Prisotnost slabih navad.

Norma vitamina C, ki se uporablja v hrani, je treba povečati povečana temperatura, bolezni (ostre in kronične), stresne situacije in pri sprejemanju strupenih snovi v telo. Vsakodnevno je treba povečati tudi v takih primerih, kot so:

Tropsko in subtropsko klimo z visoko temperaturo zraka
Pogoji na skrajnem severu (po možnosti s cinkom)
Mlada starost
Sprejem peroralnih kontraceptivov, ki zmanjšujejo absorpcijo vitamina
Kajenje in alkoholizem
Boleče mesečno.

Povprečna dnevna potreba (norma) v askorbinski kislini sega od 60 do 100 mg. Če morate zapolniti primanjkljaj vitamina C, ga priporočamo, da ga v količini 500 - 1500 mg vsak dan, če je prisotna hipervitaminoza, potem je treba količino zmanjšati.

Zanimivo dejstvo! Izkazalo se je, da vsaka odkupna cigareta spremlja izguba 30 mg askorbinske kisline. In negativna čustva v 20 minutah je izguba 300 mg tega vitamina.

Večina optimalna metoda Vstop v telo te snovi Opozorilo Hypervitaminoza je debel način. Dnevni odmerek je razdeljen na več tehnik, saj se takoj porabi na enkratno sprejem "ascoorbins", in vsega naslednjega časa, ko je telo v stanju vitaminske lakote. Poleg tega bi se moralo dopolniti primanjkljaj, se mora število prejetih askorbinske kisline postopoma povečevati, sicer se bodo simptomi stresa razvili v telesu.

Opozoriti je treba, da kulinarična obdelava znatno zmanjšuje količino vitamina C v izdelkih. Torej, v kuhanem zelje je že 50% manj, v dušeni - za 85%, v krompirjevi juhi - za 50% itd.

Simptomi hipovitaminoze

Pomanjkanje vitamina se najpogosteje razvija spomladi in zimo. Vendar pa se lahko pri otrocih pojavijo vitaminski neuspeh spomladi in poleti, ki je povezan s povečano potrebo otroškega telesa v teh snoveh.

Epidemiološke študije so ugotovile, da je pomanjkanje "ascoorbins" v Šola Bistveno poveča pogostost razvoja ostrih respiratornih okužb. To je posledica dejstva, da se funkcija imunskih celic (levkocitov) zmanjša za 2-krat v primerjavi z normam, zato se mikroorganizmi, ki so padli v telo, ne uničijo. Omeniti je treba, da je sprejem terapevtskih odmerkov vitamina C sposoben opazno povečati imuniteto otroka, dekleta pa preprečujejo videz boleče menstruacije.

Zgodovina dokazuje, da se lahko hipovitaminoza razvije kot posledica dveh glavnih dejavnikov:

Nezadosten vnos vitamina s hrano (prebavni dejavnik) povzroča hipovitaminozo v kateri koli starosti.
Okvarjena absorpcija vitamina v črevesju in njena oslabljena prebavljivost povzroča tudi nezaželeno hipovitaminozo.

Hipovitaminoza ima ustrezne simptome in niso vedno specifične, zaradi česar je težko diagnosticirati državo.

Lahko so naslednji:

Povišana krvavitev iz dlesni
Shaliness in izguba zob
Svetlo ali spontano videz modric (hipovitaminoza druge stopnje)
Počasno zdravljenje ran z možnimi zapleti
Skupna šibkost
Lethargy.
Povišana izguba las
Suha koža in piling
Povečana razdražljivost
Pogoste nalezljive bolezni (najpogosteje spremljajo hipovitaminoza)
Sustav bolečina
Depresivno razpoloženje
Občutek neugodja.

Hipervitaminoza

Hypervitaminoza je še posebej nevarna za ljudi s dedno dednostjo v žolčku in urolitiziji. Povečan prejem tega vitamina (hipervitaminoza) prispeva k oblikovanju oksalatnih svetov (kamni). Običajno se ta položaj upošteva, ko se 3-gramov askorbinske kisline dopuščajo vsak dan, in vodi do dvomednega povečanja ravni oksalne kisline, ki poteka skozi sečil, kar povzroča človeško hipervitaminozo.

Koristi in škoda askorbinske kisline so odvisni predvsem od števila sprejema te snovi v telesu. Drugi simptomi prevelikega odmerjanja (hipervitaminoza) so imunosupresija (imunitetna zatiranje) in osteoporoza (povečana krhkost kosti). Poleg tega so visoki odmerki porabe in hipervitaminoze sposobni vodilnih genetskih mutacij in zmanjšati potencial reprodukcije osebe.

Zdravila

Sodobna farmakološka industrija proizvaja različne oblike in kombinacije vitamina C.

Na primer:

Askorbinska kislina z glukozo
Vitamini hialuronske kisline, posebej zasnovani za uporabo v dermatologiji
S cinkom
Plavanje tablet
Raztopina za vbrizgavanje (preprečuje boleča obdobja).

Kontraindikacije za sprejem

Za telo je askorbinska kislina izjemno pomembna. Toda zdravniki nedvoumno dokazali, da še vedno obstajajo kontraindikacije za njen sprejem in ne pozabi na to. Med nosečnostjo (ko ni mesečnih obdobij), je prepovedan visoki odmerki vitamina C, ki so povezani z možnim razvojem kršitev ploda.

Snov je prav tako kontraindicirana v naslednjih primerih:

Posamezna nestrpnost, vključno z razvojem alergijskih reakcij

Nekaj \u200b\u200b(ne bi smelo biti otrok in mladostnikov, mlajših od 18 let).

V velikih odmerkih vitamina C se ne morejo odvzeti za bolnike s takšnimi boleznimi, kot so:

Sladkorna sladkorna bolezen, še posebej, če je "askorbic" z glukozo
Bolezen ledvic
Holelitiasis.
Gemohromatoza
Thalasmia.

Vitamin C je pomemben regulator številnih procesov v telesu. Vendar pa je izvajanje vseh njenih lastnosti možno le na optimalni ravni - škoda je tako preveliko odmerjanje kot primanjkljaj. V slednjem primeru za popravo obstaja možnost prejemanja farmakoloških pripravkov z askorbinsko kislino v njihovi sestavi.

Bruto formula

C 6 H 8 O 6

Farmakološka skupina snovi askorbinska kislina

Nosna klasifikacija (ICD-10)

CAS CODE.

50-81-7

Značilnosti snovi askorbinske kisline

Vitaminsko zdravilo (vitamin C). Askorbinska kislina - beli kristalinični prah kisla okusa. Enostavno topno v vodi (1: 3.5), počasi topno v etanolu (1:30), absolutni alkohol (1:50), glicerin (1: 100), propilen glikol (1:20). Topnost v vodi: 80,0% pri 100 ° C; 40,0% pri 45 ° C. Praktično netopen na zraku, benzenu, kloroform, naftni eter, olja, maščobe. Pod vplivom zraka in svetlobe se postopoma zatemnijo. V suhi obliki je stabilen v zraku, vodne raztopine v zraku hitro oksidirajo. Molekularna teža 176,13.

Natrijev askorbat je prosto kristali, ki se prosto topijo v vodi: 62 g / 100 ml pri 25 ° C, 78 g / 100 ml pri 75 ° C.

Največ primatov (vključno z ljudmi), morskimi prašiči, nekaterimi pticami, ribami ne morejo sintetizirati vitamina C. V človeškem telesu se potrebna zaloga dopolnjuje z vstopom v hrano.

Za medicinske namene se askorbinska kislina pridobi s sintetičnim.

Farmakologija

Pharmachologic Effect. - antioksidant, regulacijo redoks procesov, metabolični, dopolnjujejo pomanjkanje vitamina C.

Izrazila je antioksidativne lastnosti. Prilagodi transport H + v številnih biokemičnih reakcijah, izboljša uporabo glukoze v ciklu trikarboksilnih kislin, je vključen v tvorbo tetrahidrofolijske kisline in regeneracije tkiva, sintezo steroidnih hormonov, kolagena, punktira, karnitina, serotonin hidroksilacije. Podpira koloidno stanje medcelične snovi in \u200b\u200bobičajna prepustnost kapilar (zavira hialuronidazo). Aktivira proteolitične encime, sodeluje pri izmenjavi aromatičnih aminokislin, pigmentov in holesterola, prispeva k kopičenju glikogena v jetrih. Zaradi aktiviranja dihalnih encimov v jetrih izboljšuje svojo funkcijo za oblikovanje razstrupljanja in beljakovin, povečuje sintezo protrombina. Izboljša bortoid, obnavlja funkcijo zunanje generacije trebušne slinavke in neverjetnik - ščitnice. Uravnava imunološke reakcije (aktivira sintezo protiteles, komponenta C3 dopolnila, interferona), prispeva k fagocitozi, povečuje odpornost telesa na okužbe. Ima protivnetni in anti-alergični učinek. To upočasni sproščanje in pospeši razgradnjo histamina, zatira nastajanje PG in drugih vnetnih in anafilaksijev mediatorjev. Zmanjšuje potrebo po vitaminih v 1, v 2, A, E, folna kislina, pantotenska kislina. Insuficienc askorbinske kisline vodi do razvoja hipovitaminoze, v hudih primerih - avitaminoza (žalost, Qing).

V absorbira se v tankem črevesu (dvanajstnika, delno v Iliaku). S povečanjem odmerka do 200 mg, se absorbira do 70%; Z nadaljnjim povečanjem odmerka se sesanje zmanjša (50-20%). Patologija gastrointestinalnega trakta (razjeda, zaprtje, driska), invazijo taljenja, giardiasije, poraba svežega sadja in zelenjavnih sokov, alkalne pijače - zmanjšanje odlaganja askorbata v črevesju. C max po ponoči se doseže po 4 urah. Stopnja vezave z beljakovinami v plazmi je nizka (približno 25%). Zlahka prodrejo levkocite, trombocite in nato v vse tkanine; Največje koncentracije najdemo v železu. V zadnjem deležu hipofize, jedro nadledvične žleze, epitelij oči, vmesne celice semenskih žlez, jajčnikov, jeter, možganov, vranice, trebušne slinavke, pljuč, ledvic, črevesnih stene, srca, mišic, ščitnice. Skozi placento. Presnova, predvsem v jetrih, do deoxyaskorbinika in še naprej v oksidakem in odklopniki. Nespremenjeni ascorbat in metaboliti izhajajo z urinom, iztrebki, nato pa materino mleko. Med hemodializo.

Pri visokih odmerkih, ko plazemska koncentracija doseže več kot 1,4 mg / dl, je izločanje močno okrepljeno, povečano izločanje pa se lahko shrani po sprejemu. Kajenje in uporaba etilnega alkohola pospešuje uničenje (transformacija v neaktivne metabolite), močno zmanjšanje zalog v telesu.

Ko se uporablja v obliki vaginalnih tablet, askorbinska kislina zmanjšuje pH vagine, inhibira rast bakterij, in pomaga obnoviti in vzdrževati normalno pH in vaginalno mikrofloro (lactobacillus acidofilus, lactobacillus gasseri). Tako je z zmanjšanjem pH vagine za več dni izrazit zatiranje rasti anaerobnih bakterij, kot tudi obnovitev normalne flore.

Uporaba assorbinske kisline

Hipovitaminoza C, hemoragična diateza, kapilariotoksikoza, hemoragična kap, krvavitev (vključno z nosno, pljučno, maternica), nalezljive bolezni, idiopatske metemoglobinemije, zastrupitev, vklj. Kronična zastrupitev železnih pripravkov, alkoholnih in infekcijskih poslastic, akutna bolezen, post-transfuzijski zapleti, jetrna bolezen (Botkin bolezen, kronični hepatitis in ciroza), bolezni prebavil (ahilia, ulcerozna bolezni, zlasti po krvavitvi, enteritis, kolitis ), Helminthoses, holecistitis, nadledvična insuficienca (addsosonova bolezen), počasne zdravilne rane, razjede, opekline, zlomi kosti, distrofije, fizična in duševna preobremenitev, obdobje obnove po prenesenih bolezni, nosečnost (zlasti večkratna, na ozadju nikotina ali odvisnosti od drog ), dojenje, hemosideroza, melanodermija, eritrodermija, psoriaza, kronične skupne dermatoze. V laboratorijske prakse - označevanje rdečih krvnih celic (skupaj z natrijevim CHROMAT 51 CR).

Vaginalne tablete - kronični ali ponavljajoči vaginitis zaradi anaerobne flore (zaradi spremenjene pH vagine); Normalizacija kršene mikroflore vagine.

Kontraindikacije

Preobčutljivost, tromboflebitis, nagnjena na trombozo, kandidat vulvovaginita (za mizo. Vaginalni).

Omejitve uporabe

Sladkorna sladkorna bolezen, glukoza-6-fosfat dehidrogenaza, hemokromatoza, sideroblastična anemija, talasemija, hiperoksalura, oksaloza, uroliaza.

Uporaba v nosečnosti in dojenju

Minimalna dnevna potreba po askorbinski kislini v II-III trimesejših nosečnosti je približno 60 mg. Upoštevati je treba, da se plod lahko prilagodi visokim odmerkom askorbinske kisline, ki ga nosi noseča ženska, nato pa je novorojenček možen razvoj sindroma odpovedi. Poročali so, da zdravljenje z visokimi odmerki vitamina C med nosečnostjo, povezano s tveganjem za razvoj CINGI pri novorojenčkih, ko sem v visokih odmerkih, grožnja prekinitve nosečnosti zaradi estrogenemije ( nerezogeni učinki).

Minimalna dnevna potreba po dojenju je 80 mg. Prehrana matere, ki vsebuje zadostno količino askorbinske kisline, zadostuje za preprečevanje pomanjkanja otroka dojk. Teoretično, obstaja nevarnost za otroka pri uporabi visokega odmerka askorbinske kisline (nega matere se priporoča, da ne presega dnevne potrebe po askorbinski kislini).

Za oblike vbrizgavanja. Študije razmnoževanja na živalih, ki uporabljajo injekcije askorbinske kisline, se ne izvajajo. Ni znano, ali je vitamin C v injekcijsko uvod v nosečnice, da imajo embriotoksični učinek ali krši sposobnost reproduktivne sposobnosti. Obrazci za vbrizgavanje se lahko med nosečnostjo predpišejo le v primeru skrajne potrebe.

Neželeni učinki snovi askorbinske kisline

S strani srčno-žilnega sistema in krvi (formacija krvi, Hemostasis): Trombocitoza, hiperprothrobinemija, eritrokcija, nevtrofilna levkocitoza.

Od strani živčni sistem in smiselne organe: Z nepotrebno hitro / v uvodu - omotica, šibkost.

Od vodstva prebavil oblasti: Ko jemljete notranjost - draženje sluznice prebavnega trakta (slabost, bruhanje, driska), driska (pri odmerkih odmerkov več kot 1 g / dan), poškodbe zobne emajla (z intenzivno porabo žvečilnih tablet ali resorpcija ustni obrazci).

Iz presnove: Kršitev presnove, inhibicije sinteze glikogena, presežna tvorba kortikosteroidov, natrijevega zakasnitve in vode, hipokalemije.

Iz urogenitalnega sistema: Povečanje diureze, poškodbe ledvičnega aparata, nastajanja oksalatnih urinarnih kamnov (zlasti z dolgoročnim sprejemom v odmerkih več kot 1 g / dan).

Alergijske reakcije:kožni izpuščaj, hiperemija kože.

Drugi: Soreness na mestu injiciranja (v uvodu I / M). Za vaginalne tablete: lokalne reakcije - sežiganje ali srbenje v vagini, ojačanje sluznice, hiperemije, otekanja vulve.

Interakcij

Poveča koncentracijo v krvi salicilata (poveča tveganje za razvoj kristaluria), etinil estradiol, benzilpenicilin in tetraciklina, zmanjšuje - peroralni kontraceptivi. Acetilsalicilna kislina, peroralni kontraceptivi, sveži sokovi in \u200b\u200balkalna pijača zmanjšujejo sesanje in absorpcijo. Povečuje aktivnost noradrenalina. Zmanjšuje antikoagulantni učinek derivatov kumarina, heparin. Izboljša absorpcijo v črevesju železnih pripravkov (zaradi prenosa trivalentnega železa v dvovalentno). S sočasno uporabo z deferoksaminom, je mogoče povečati toksičnost tkiva železa, vklj. Kardiotoksičnost in razvoj srčnega popuščanja. Povečuje splošno očistek etilnega alkohola. Lahko vpliva na učinkovitost disulfirame pri zdravljenju kroničnega alkoholizma. Droge kinolinske vrste, kalcijevega klorida, salicilatov, kortikosteroidov med daljšo uporabo staležev vitamina C. Raztopina askorbinske kisline med mešanjem v eni brizgi vstopijo na kemično interakcijo z mnogimi LS.

Preveliko odmerjanje

Simptomi: Z dolgoročno uporabo velikih odmerkov (več kot 1 g) - glavobol, ki povečuje izključitev CNS, nespečnost, slabost, bruhanje, driska, hiperaciden gastratis, ultra prebavne sluznice sluznice, inhibicijo vpliva udarcev s trebušne slinavki (hiperglikemija, Glukoza), hiperoksalurija, nefrolityasis (kalcijev oksalat), poškodba glomerularne ledvične naprave, zmerna Pollakiurija (pri sprejemanju odmerka več kot 600 mg / dan).

Zmanjšanje prepustnosti kapilarov (možnega poslabšanja trofičnega, povečanega krvnega tlaka, hiperkoagulacije, razvoj mikroangiopatije).

Ko sem / v uvod v visokih odmerkih - grožnja prekinitve nosečnosti (zaradi estrogenemije), hemoliza rdečih krvnih celic.

Načini uprave

Notranjost na / m, v / c, intravaginalni.

Previdnostni ukrepi Snov askorbinska kislina

Pri imenovanju rešitev v / v, se je treba izogibati prehitro. Med dolgotrajno obdelavo, nadzor nad funkcijo ledvic, krvnega tlaka in ravni glukoze (zlasti pri predpisovanju visokih odmerkov). Z izjemno previdnostjo, so visoki odmerki predpisani bolnikom z urolithiasis, diabetes mellitus, tendenca tromboze, ki prejme antikoagulantno terapijo, ki se nahaja na nestanovitno prehrano.

Askorbinska kislina, kot sredstvo za redukcijo, lahko izkrivlja rezultate različnih laboratorijskih testov (vsebnost krvi glukoze, bilirubina, aktivnost transaminaze, LDH, vsebnost glukoze v urinu, vklj. Določite lažne negativne rezultate rečne raziskave na skrito krvi ).

Če se uporablja kot vaginalne tablete, askorbinska kislina ne zatira rast glivirne flore vagine. Takšne manifestacije kot sežiganja in srbenja so lahko posledica prisotnosti sočasne asimptomatske glivične okužbe, zato je treba v teh simptomih izvesti analizo za odpravo glivične okužbe. Odmori pri uporabi vaginalnih tablet zaradi medsebojnih ali menstrualnih krvavitev niso potrebni.

Interakcije z drugimi zdravilnimi učinkovinami

Trgovska imena

Ime	Validacija Vyshkovsky indeksa ®

Večina biokemičnih reakcij se pojavi v telesu, v katerem se proizvajajo snovi, potrebne za vitalno dejavnost, ki vključujejo askorbinsko kislino. Kot katalizator za številne encime vitamin C izvaja naslednje funkcije:

vključen v sintezo anti-stresnih hormonov (adrenalin, kortizola), ki pomaga pri premagovanju stresa;

pomaga odstraniti strupene snovi iz telesa (svinec, živo srebro, ogljikovi oksidi);

zmanjšuje prepustnost vaskularnih zidov;

pospešuje sintezo kolagena, ki predstavlja osnovo vezivnega tkiva telesa (kože, lase, kosti) in zagotavljanje njene moči in elastičnosti;

pomaga sintetizirati hormon radosti serotonina, zaradi česar se razpoloženje izboljša, je depresivna država odpravljena;

Ščiti celice OT. negativni vpliv Oksidi - aktivne oblike kisika (tako imenovani prosti radikali);

poveča odpornost telesa na viruse in bakterije - stimulira imunski sistem;

aktivira obsežno delovanje trebušne slinavke (izločanje soka trebušne slinavke);

izboljšuje bortoid;

sodeluje pri izmenjavi in \u200b\u200bsesanju folne kisline, kalcija in železa iz črevesja;

preprečuje oksidacijo lipoproteinov nizke gostote, preprečuje aterosklerozo;

uravnava porabo krvi;

stimulira metabolizem v telesu.

Po zadnjih raziskavah ima vitamin C pomembno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju raka.

Pod njeno izpostavljenostjo je motena presnova rakavih celic, ki ustavi njihovo rast. Prav tako zavira sintezo rakotvornih nitrosaminov, ki jih vsebuje živila, kar zmanjšuje tveganje za tvorjeke kamerov v želodcu, črevesju, požiralniku.

glavni viri

Vitamin C je nepogrešljiva snov za osebo. V telesu se ne sintetizira neodvisno, zato mora biti zadostno količino s hrano.

Glavni viri askorbinske kisline so zelenjava in sadje. Najdemo ga tudi v nekaterih zelnatih rastlinah, plodu, semena.

Izdelki, bogati z vitaminom C in njegovo vsebino v 100 g, so prikazani v tabeli.

Viri vitamina C.	Vsebnost askorbinske kisline (mg / 100 g)
	2500-3000
Barbados Cherry.	Do leta 2000.
Sveže (posušeno)	650 (1200)
Bolgarski rdeči poper.	250
Črni ribez	200-250
Sea Buckthorn.	200
Peteršilj	150
Zelena paprika	125
Zelje	90-120
Rdeča Rowan.	110
Dill, Cheremsh.	100
Kiwi.	95
	80
Vrt jagode	60
Sorrel.	55
	50
Citrus.	40-60
Paradižnik	35
Jabolka	20-30

Upoštevati je treba, da je vitamin C pod delovanjem temperature nad 60 0 ° C se zrušijo, zato toplotna obdelava zelenjave in plodov vodi do izgube askorbinske kisline. Priporočajo se v obliki svežega (sira). Toda sušenje sadja ne zmanjšuje vsebnosti vitamina C: njeno število v njih ostaja enako. Ob upoštevanju izgube vode, odstotek vsebnosti askorbinske kisline v enoti mase jagod se celo poveča. Zamrznjeni izdelki hranijo tudi sestavo vitamina.

Vitamini, topni v vodi, niso zajeti v telesu prihodnosti. Oseba, da dopolni potrebo po askorbinski kislini potrebuje dnevni prihod s hrano. Upoštevati je treba, da lahko skupna uporaba nekaterih snovi (tekmovanja s hrano ali drogami) lahko prispeva k absorpciji vitamina C, ali pa je težko sesati.

Askorbinska kislina, ki ima antioksidativne lastnosti, je najbolje, da prikažete lastnosti skupaj z vitaminom E. Če je vitamin P (rutina), tudi krepi njegovo delovanje. Vitamin B9 - folna kislina prispeva k asimilaciji. Zato je sveža zelenjavna solata nujno priporočljiva za gorivo z rastlinskim oljem - vir vitamina E in dodajanje zelenjat, ki je bogat z vitamini B9 in R.

Bolje je, da asimilati askorbinske kisline prav tako pomagajo:

matice;

fižol;

klisana pšenica;

ajda.

V prisotnosti biolavonoidov iz agrumov se absorpcija vitamina C poveča za 40%. Poleg tega so v belih predelnih predelnih delih, pomaranče, mandarine, grenine in limone vsebovano veliko rutine.

Negativni učinek na sesalni proces ima alkohol, alkalne pijače in nekatera zdravila:

acetilsalicilna kislina (aspirin);

barbiturati;

peroralni kontraceptivi;

antibiotiki tetraciklina.

Za bolezni prebavnega sistema se lahko absorpcija vitamina C iz izdelkov upočasni.

Dan norme.

Dnevna potreba telesa v vitaminu C je odvisna od številnih dejavnikov:

starost;

tla;

splošno zdravje;

vrsta poklicne dejavnosti;

razpoložljivost ali odsotnost slabih navad;

podnebne življenjske razmere.

Tehtani povprečni dnevni odmerek, ki izpolnjuje fiziološke potrebe, je 40-50 mg na dan, ločen z 3 sprejema. Toliko je, da se Svetovna zdravstvena organizacija priporoča dnevno. Za kronične bolezni Prebavni trakt, virusne okužbe in zavezanost škodljivim preferencam Potreba po askorbinski kislini je treba povečati eno in pol. Na 30-40%, je potrebno za prebivalce ostre podnebnih razmer, prihodnjih mater in pri dojenju.

Dnevna potreba glede na starost (v skladu s priporočili WHO) je prikazana v tabeli.

Moški v povprečju zahtevajo 10 mg askorbinske kisline na dan več kot ženske.

Količina vitamina C, številni strokovnjaki menijo, prenizko. Prepričani so, da je za zagotovitev normalnega življenja, da se te številke poveča za 2-3-krat - do 100-200 mg na dan. Priporočeno potrebo je treba povečati za 5-6 krat s pogostim stresom ali boleznimi.

Ameriški biolog L. K. Poling V 70. letih prejšnjega stoletja je izrazil mnenje, da je mogoče nalezljive bolezni preprečiti ali oslabiti, če se dnevno uporablja 4000-10000 mg askorbinske kisline (1-2,5 g 4-krat na dan). Znanstvenik skupaj s svojo ženo že več let je sprejel tako več vitamina C in ni razkril nobenih stranskih učinkov tega. Tak sprejem je bil nanje - začel so poškodovati manj hladne bolezni. Glede na raziskave o učinku prevelikega odmerjanja askorbinske kisline na telo je možno vzeti visoke odmerke samo popolnoma zdravih ljudi. Ne bi smeli povečati količine vitamina C, bolj priporočajo naslednje kategorije ljudi:

bolna sladkorna bolezen;

nosečnica;

z dvignjenim pretokom krvi;

s tromboflebitis in nagnjenjem na trombozo.

Visoki odmerki lahko povzročijo motnje v presnovi, vodijo do sprememb v sestavi krvi, tvorba kamnov v ledvicah, motnje prebavnega sistema. Včasih opazimo alergijske reakcije, krvni tlak skoči. Zato je treba odmerek presežen le po potrebi previdno, občasno nadzorovati kazalnike krvi.

Okvir askorbinske kisline v telesu se lahko zagotovi samo tako, da ga dodatno vzamete v obliki tablet ali injekcij. Z prevelikem odmerkom hrane je vitamin skoraj nemogoče. Pogosteje govorimo o pomanjkanju.

S slabo neuravnoteženo prehrano z majhno količino svežega sadja in zelenjave v telesu v telesu, se pojavi askorbinska kislina pomanjkljivost. Lahko se sumi, če se pojavijo naslednji simptomi:

pogoste vnetja sluznice;

zrahljanje zob;

počasi zdravite rane;

letargija, apatija, povečana utrujenost;

izguba las;

bloodfaction GOMENA;

krhkost nohtov;

prekomerna razdražljivost;

bolečine v sklepih;

pogoste prehladi;

motnje spanja;

krvavitev nosu;

zmanjšanje koncentracije pozornosti;

palor in suha koža.

Po raziskavah ruskih znanstvenikov, pomanjkanje vitamina C zmanjšuje dejavnost imunskega sistema. Tveganje nalezljivih bolezni se poveča za 2-krat, zaplete se pogosteje razvijajo.

Najresnejša bolezen, na katero je pomanjkanje askorbinske kisline. Približno milijone mornarjev, ki so potujejo okroglo-World in oddaljene navigacije, je umrlo od te bolezni v srednjem veku. Samo v 30. letih dvajsetega stoletja je bilo dokazano, da je vzrok za množične smrti na ladjah Qing, ki ga je povzročila odsotnost vitamina C v hrani. Za bolezen so značilne motnje sinteze kolagena. To pomeni krhkost krvnih žil, izguba zob vodi v resno obliko anemije. Otroci upočasnijo rast kosti.

Da bi se izognili pomanjkanju askorbinske kisline v telesu, morate slediti prehrani, vključujejo izdelke, bogate z vitaminom C. V dnevnem meniju morajo biti surove zelenjave, zelenjave, sadje. Če ni možnosti njihove porabe v sveži obliki, suhega sadja ali zamrznjene zelenjave in jagode so primerni.

V odsotnosti učinka terapevtske prehrane morate poiskati zdravniško pomoč strokovnjakom. Če je potrebno, bo zdravnik na hrano imenoval vitaminske dodatke.

Če sledite stalnemu pretoku vitamina C v telo, se je treba izogniti veliko zdravstvenih težav. Zagotovil je zadosten sprejem v hrano, lahko zaščitite telo pred različnimi boleznimi. Imel bo pozitiven učinek na videz: Poteleljenje se bo izboljšalo, lasje bodo postali močni in sijoči. Vzemite vitamin C in bodite zdravi!