Պահածոյացում առանց քացախի եւ նավթի: Ձմեռային բացեր. Բանջարեղենի աղցաններ առանց քացախի: Հուշումներ եւ բաղադրատոմսեր: Համեղ բիլետներ ձմռանը `առանց քացախի

Նրանք ստացել են իրենց անունը մեկ պայծառ բնորոշ առանձնահատկության համար, որի շնորհիվ նույնիսկ նորաստեղծ սնկերը գիտեն, թե որտեղ են նրանք նայելու: Փաստն այն է, որ հիմնական Հաբիթաթը այս սնկերն են ընտրում կոճղեր, անտառային հատումներ եւ ծառեր: Այնուամենայնիվ, սա բոլոր պտղի առավելությունները չէ: Դրանք համընդհանուր են, ուստի այն հարմար է ցանկացած վերամշակման գործընթացների, տապակ, եռում, աղացում, չորացում, սառեցում: Սնկի պահպանումը հատկապես գնահատվում է, հավաքվում է ձմռանը:

Ավանդաբար, սնկերի լեգալի համար լավագույն կոնսերվանտը քացախ է, բայց ոչ բոլորն են սիրում իր ներկայությունը ուտեստներում: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք ձեզ 9 լավագույն տնային բաղադրատոմսեր, որոնք նախատեսված են ձմռան համար, առանց քացախի համար:

Նախքան պահպանելը, այն հիմնված է առանց քացախի, անհրաժեշտ է վճարել ժամանակ եւ ուժ իրենց պատրաստման վրա: Այս գործընթացի էությունը հետեւյալն է. Բերքը տեղափոխել չափի եւ արտաքին տեսքՄաքրել նայայի կեղտից եւ աղբից, ներծծում աղած ջրի մեջ եւ եռացրեք:

Քանի որ նրանք իրենց բնույթով են, մաքուր մրգերի մարմիններ են, ապա մանրակրկիտ մաքրելու համար դրանք պետք չէ, բացառությամբ անհատական \u200b\u200bնմուշների, որոնց վրա հավաքվել են բազմաթիվ աղբ եւ կեղտ: Բավական է պարզապես դանակ վերցնել եւ ոտքերի ստորին մասերը կտրել: Ինչպես արդեն նշվեց, մեր բալետները կիրականացվեն առանց քացախի, հետեւաբար, առաջնային նախապատրաստումը լավ եւ բարձրորակ պահպանության գրավականն է: Ներծծելու համար հարկավոր է վերցնել 1 լիտր ջուր եւ այն բուծել 1,5 tbsp- ից: լ. Աղեր, ապա լցնել սնկով լուծույթով 1 ժամ: Դրանից հետո լվանալ դրանք կռունկով եւ եփել 20 րոպե եւ մի մոռացեք կրակել մակերեսին ձեւավորված փրփուրը: Երբ պատրաստման բոլոր փուլերն արդեն ետեւում են, կարող եք ընդունվել ձմռանը պահպանելու համար առանց քացախի:

Պահածոյացված կետը առանց քացախի ձմռանը. Բաղադրատոմս

Մարինացումը սնկով պահպանելու ամենաշատ որոնված եղանակներից մեկն է: Նման խորտիկները զարդարված են ինչպես տոնական, այնպես էլ պատահական սեղանով: Ձմռան հաջորդ պատրաստման բաղադրատոմսը, առանց քացախ ավելացնելու, դուր կգա նույնիսկ թեմաներ, որոնք ընդհանրապես չունեն սնկերի բորսաներում: Ի վերջո, մեթոդը շատ թեթեւ է `ընդամենը 4 բաղադրիչ, եւ համեղ պահածոյացված Whales պատրաստ են:

• Պատկանում է խաշած;
• C րի մաքրված - 1 լ;
• Աղ - 1 tbsp. լ.;
• Կիտրոնի թթու (քացախի փոխարեն) - 1 թեյի գդալ: (առանց սահիկի):

Նոսրացրեք ջրի աղի եւ կիտրոնաթթվի մեջ, կրակեք:

Ուղարկեք մարինադա սնկով եւ գագաթին մոտ 10 րոպե:

Լցնել սնկով մարինադով ապակե բանկերում, որոնք մինչ այդ պետք է ստերիլիզացվի կափարիչների հետ միասին:

Պարանոցի բանկերը լցված են կաթսայի մեջ Տաք ջուրՀաստ սրբիչ դնելով ներքեւ: Կափարիչներ եւ ստերիլիզացրեք առնվազն 1 ժամ 20 րոպե:

Գլորեք եւ շրջեք բանկերի վերեւից, սենյակ թողնելով ամբողջական հովացման:

Պահածոյացված ապուր առանց քացախի, մենք ձմռանը դիմանանք նկուղից կամ իջնում \u200b\u200bէ նկուղ: Այս սնկից կարող եք ազատորեն պատրաստել ապուր, ջուլարակված, սոուս կամ ուտել հենց այդպիսին, ավելացնելով բուսական յուղ, քացախ եւ սոխի աղեղի օղակներ:

Ինչպես պատրաստել ժամացույցներ ձմռանը առանց քացախի

Նախապատրաստման մեջ շատ հեշտ է նաեւ պահածոյացված պահածոյացված եղանակը: Այն համարվում է դասական, չնայած կա մեկ բաղադրիչի փոխարինում: Քացախի փոխարեն մենք կանցկացնենք կիտրոնաթթու, բայց դա չի ազդի աշխատանքային մասի համի վրա:

• Կեսը պատրաստված է `2 կգ;
• C րի մաքրված - 1 լ;
• Bay տերեւ - 4 հատ.
• Ծովային պղպեղի հացահատիկ - 12-15 հատ;
• Աղ - 2 ժ.
• Շաքար - 2.5 ժամ;
• Կիտրոնիկ թթու - 1 թեյ:

Ինչպես պատրաստել իմ երանգը առանց քացախ օգտագործելու, կարող եք սովորել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսից.

1. Եռացնելուց հետո պտղատու մարմինները պետք է քայքայվեն ապակե ստերիլիզացված բանկերում:
2. Այնուհետեւ եփեք մարինադը, կապելով ջրի մեջ բոլոր համեմունքները:
3. Հասակակից մարինադ 5-7 րոպե միջին ջերմության վրա, եւ ափսեը անջատելուց եւ քամոցով լարումից հետո:
4. Լրացրեք աղի բանկաները սնկով, թողնելով մոտ 1,5 սմ հեռավորության վրա:
5. Ծածկեք ծածկոցներ եւ նրբորեն դրեք բանկերը մեծ կաթսայի մեջ `ստերիլիզացման համար:
6. Ստերիլացրեք 30-35 րոպե եռացրած ջրի մեջ, բայց մի մոռացեք տապակի ներքեւի մասում նախապես պառկել ջրի տաք խիտ հյուսվածքով:
7. Roll, թող սառչի եւ ուղարկեք այն նկուղում պահելու համար:

Ինչպես փակել WOW- ը ձմռանը բանկերում առանց քացախի. Աղած սնկերի բաղադրատոմսը

Սնկերի նկարագրված տարբերակը հիմնված է ձմռան վրա, առանց քացախի անպայման «վերցնում» ձեր խոհարարական ընտրացանկում:

• Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
• Աղ - 1 թեյ: (սլայդով);
• Շաքար - 2 ժ. (սլայդով);
• Ջուր - 500 մլ;
• Արեւածաղկի ձեթ - 4 tbsp. լ.;
• Սխտոր - 4 ատամ;
• Մաշակ - 3 հատ.;
• Bay տերեւ - 4 հատ.
• Սեւ պղպեղ (POLKA DOT) - 10-15 հատ;
• Կիտրոնիկ թթու - 1 թեյ:

Ինչպես փակել հյուսվածքը ձմռանը բանկերում առանց քացախի, առաջնորդվելով վերը նշված արտադրանքի ցուցակից:

1. Միացրեք ջուրը, աղը, շաքարը, կիտրոնաթթուը, բուսական յուղը, կիտրոնը եւ սեւ պղպեղը կաթսայի մեջ:
2. He եռուցեք զանգվածը եւ խառնվեք աղի եւ շաքարի բյուրեղների լուծարմանը:
3. Կլպել այն միջին ջերմության վրա 3-5 րոպե եւ ուղղել մաղի միջով:
4. Վերադարձեք մարինադը աղի մեջ եւ սնկով ուղարկեք նրան:
5. Վերեւից վերեւը ժլատը գցելու համար, խառնել եւ եփել մոտ 10 րոպե:
6. Ոլորեք ստերիլիզացված 0,5 լիտրով, որն այնուհետեւ պետք է ստերիլիզացվի 35 րոպե:
7. Roll եւ սենյակ թողեք ամբողջական սառեցման, այնուհետեւ դուրս բերեք նկուղ:

Այնուամենայնիվ, ծովայինությունը սնկի պահպանման միակ առավելությունն է: Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք մեր հոդվածի լույսի ներքո, լուծումը կխնդրվի ձմռանը առանց քացախի այս տեսակի վերամշակման հրաշալի այլընտրանք: Նմանատիպ սնկի բիլետներ կվերցնեն Պարկեշտ տեղ Ձեր գրասեղանի վրա: Եվ բացի այդ, մենք կարող ենք շատ բան տալ աղի ծարավով Համեղ ուտեստներ, Այսպիսով, մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ Լավագույն բաղադրատոմսեր Աղած արթնանում է ձմռանը, առանց քացախի եւ քացախաթթուի օգտագործման:

Ինչպես բարեւել իմ երանգը առանց քացախի

Ավանդաբար, սնկերի աղացման ամենահեշտ ձեւը տեղի է ունենում ապակե բանկաների մեջ:

Հենց այս տարբերակն է, որ բնակիչները ամենից հաճախ օգտագործվում են: Բնակարանների տներ, Բացի այդ, սկսնակ խոհարարները օգտագործում են նաեւ այս պարզ բաղադրատոմսը:

• Պատկանող խաշած - 1 կգ;
• Աղ - 3.5 tbsp. լ.;
• Կիտրոնաթթու - ½ TSP;

Ինչպես քնել առանց քացախի, օգտագործելով այս Express վարկածը:

1. A րային կաթսայի մեջ միացրեք աղը եւ կիտրոնաթթունը:
2. Heat երմությունը լուծարելու համար բյուրեղները եւ ավելացրեք ընտրյալներ, եփեք 10-15 րոպե:
3. Ուղղեք decoction- ը մաղի կամ շղարշի միջոցով, իսկ պտղատու մարմինները քայքայվում են ստերիլիզացված բանկերի վրա:
4. Արտահոսող աղաջը թափվում է սնկով եւ ծածկում է բանկա ծածկոցներով:
5. Ստերիլացրեք բեռնարկղերը 1 ժամ 20 րոպե (0,5 լ) կամ 1 ժամ 30 րոպե (1 լ):
6. Roll, զով տվեք եւ դրեք այն զով սենյակում:
7. Ձմռանը քայլել է, ձմռանը առանց քացախի բանկերում, կարող է սպառվել 2-3 օր հետո:

Դասական աղի բաղադրատոմսը ձմռանը առանց քացախի

Այս պիկապի բաղադրատոմսը դասականորեն բղավում է առանց քացախի: Նուրբ եւ փխրուն սնկերը կվայելեն բոլորին առանց բացառության: Նման աշխատանքային մասը, անշուշտ, կվերցնի ձեր խոհարարական ընտրացանկի առաջին տեղերից մեկը:

• Պատկանող խաշած - 1 կգ;
• Խրենան թողնում է - 2 հատ.
• Սեւ պղպեղի հացահատիկ - 5 հատ.
• Սամիթի եւ բեյ տերեւի հովանոցներ - 3 հատ.
• Աղ - 2 tbsp. լ.;
• Կաղնու տերեւներ, կեռաս / հաղարջ - 3-4 հատ:

1. Աղի բոլոր տերեւները գոռում են առանց քացախի, անհրաժեշտ է լավ ներթափանցել եւ չորացնել:
2. Ներքեւի մասում կերամիկական տապակի մեջ ձիու տերեւները պետք է դրվեն կերամիկայի վրա, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ծածկվեն:
3. Հաջորդը, դուք պետք է սնկերը դնեք գլխարկներով եւ աղով:
4. Պտղի մարմինների վերեւում դրեց սամիթի հովանոց, մի քանի պղպեղի կենդանիներ, 1 բեյ տերեւ եւ կտոր թակած սխտոր:
5. Այնուհետեւ անհրաժեշտ է սնկով ծածկել կաղնու տերեւներով եւ հաղարջով:
6. Տեղադրեք սնկերի եւս 1 շերտ եւ կրկնեք ընթացակարգը համեմունքներով:
7. Գտեք ափսե, քան տապակած տրամագիծը եւ դրեք այն վերեւում, սեղմեք բեռը 3 լիտր բանկա ջրի մեջ:
8. Առնվազն 2 շաբաթ թողեք զով տեղում:

Ինչպես բարեւել ինձ բանկերում, առանց քացախի. Բաղադրիչ բաղադրատոմսը

Սայթաքելը կցանկանա ձմռանը, առանց քացախ ավելացնելու նրանց, ովքեր սիրում են կծու նախուտեստներ: Այս դեպքում գայթակղությունը կավելացնի սոխ եւ խաչի տերեւներ:

• Փայտը կեղեւավորված եւ խաշած `1,5 կգ;
• Աղ - 60 գ;
• Սամիթ - 2-3 հովանոցներ;
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Ձիասարդ - 3 տերեւ;
• Սխտոր - 3 ատամ:

Հետեւյալ քայլերը ցույց կտան, թե ինչպես կարելի է ողջունել բանկում առանց քացախի.

1. Սխտոր, սոխ եւ քրոնիկ տերեւներ Նյութի մանր կտրատած:
2. Սնկերը քայքայվում են բանկերի վրա, դրանք խոսելով աղի սխտորով շերտերով, սոխով եւ ծովաբողկով:
3. Դրեք բանկերը ինքնաթիռի տակ մեկ շաբաթ, որից հետո այն փակված է դրանք խաշած Պլաստիկ ծածկոցներ Եւ դիմանում նկուղում:

Ինչպես աղը սփռել սխտորի հետ առանց քացախի

Աշխատանքային մասի այս տարբերակը շատ հետաքրքիր է. Դրանք պատրաստված են առանց քացախի, բայց վարունգի աղի հավելումով: Այս մեթոդը պետք է պատրաստ լինի բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են փորձել ինչ-որ նոր եւ անսովոր բան:

• Սեր - 1 կգ (եռալ);
• Russ Cucumber - 500 մլ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Bay տերեւ, սամիթի եւ մորթի հովանոցներ - 1 հատ;
• Estern Black Pepper - 3-5 հատ.
• Աղ - 1 tbsp. լ.

Ինչպես աշխատել ինձ առանց քացախի, օգտագործելով արտադրանքի վերը նշված ցուցակը:

1. Մեջ Էմալային կաթսա Կամ մեկ այլ հարմար կոնտեյներ (կարող է լինել կերամիկական) ներքեւ, թակած սխտորը եւ ցուցակի բոլոր համեմունքները դնելու համար, բացի աղից:
2. Գլխարկներ ներքեւի մասում բոլոր պտղի մարմինները բաժանելու եւ աղով շաղ տալ:
3. Վերին լցնել Վարունգի աղայր, կաթսա դնել ինքնաթիռի տակ եւ 6-8 օրվա ընթացքում զով տեղ դնել:
4. Դրանից հետո բանկերը փաթեթավորեք եւ փակեք պլաստիկ կափարիչներով:

3-4 շաբաթ անց աղը պատրաստ կլինի օգտագործել:

Ինչպես փակել Wifth- ը առանց քացախի. Սնկի խավիարի բաղադրատոմսը

Սնկի խավիար - Գերազանց խորտիկ տոնական եւ ամենօրյա տոնի համար: Ikra B. Այս տարբերակը Պատրաստվում են առանց քացախաթթվի, բայց դա չի ազդի դրա անվտանգության եւ համի վրա: Փորձեք պատրաստել ձմեռային խավիարի համար `առանց քացախի, եւ անպայման դուր կգա:

• Պատկանող խաշած - 2 կգ;
• Սոխ, գազար - 1 կգ;
• Տոմատի մածուկ - 400 գ;
• Բուսական յուղ - 700 մլ;
• Աղ պղպեղ:

Ինչպես փակել ձմռանը առանց քացախի ձմռանը:

1. Եփած մրգերի մարմինները շրջանցում են մսաղացով եւ դրվում են կաթսայի մեջ:
2. Քսեք գազարը քերածի վրա, իսկ սոխը մանրացված է խորանարդներով:
3. Տապակել բանջարեղենը ըստ Արեւածաղկի ձեթ Մինչեւ պատրաստակամություն, այնուհետեւ տապակները ուղարկեք սնկով:
4. Ուղարկեք այնտեղ նաեւ տոմատի մածուկ, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
5. Խառնել, միացնել վառարանը եւ դանդաղ ջերմության վրա `շատ 60 րոպե շոգեխաշել:
6. Անհրաժեշտության դեպքում, մարման գործընթացում կարելի է ավելացնել բուսական յուղ:
7. Քայքայվում է ստերիլիզացված զանգված Ապակե բանկա Եվ դրանք կրկին ստերիլիզացրեք 15 րոպե:
8. Հիանալի է քավուն, որը եփում է առանց քացախի ադից, այնուհետեւ այն պահում է նկուղում:

Ինչպես եփել ժամացույցներ առանց քացախի յուղի մեջ

Աշխատանքային մասի եւս մեկ գեղեցիկ տեսարան հիմնված է ձմռան վրա, առանց քացախի յուղի: Դրա համար հարկավոր չէ ձեռքի տակ ունենալ մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ: Այն ամենը, ինչ մեզ պետք է, լավ է, յուղ եւ աղ:

• LOYED - 1,5 կգ;
• Արեւածաղկի ձեթ (կարող է սահուն լինել) - 1.5 tbsp.;
• Աղ

Ինչպես պատրաստել մոմ ձմռանը առանց քացախի յուղի մեջ:

1. Pre եռացրեք տապակը կարագով եւ դրեք դրա վրա կեղեւավորված եւ նախապես խաշած սնկով:
2. Ծածկեք կափարիչով եւ շոգեխաշեք մոտ 10 րոպե:
3. Այնուհետեւ բացեք կափարիչը եւ տապակել պտղի մարմինները, մինչեւ որ լրացուցիչ խոնավությունը գոլորշիանա:
4. Nuteatly, չխանգարել, քայքայվել ստերիլիզացված բանկերի ճանապարհին եւ լցնել յուրաքանչյուր մնացած յուղի մեջ: Նավթը պետք է ամբողջությամբ ծածկի սնկերը, հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է առանձին բաժանել նավթի նոր մասը:
5. Փակեք ծածկված ծածկոցները եւ տեղադրեք սառնարան `պահեստավորման համար:

Կարող եք նաեւ նման դատարկ պահել նկուղում կամ նկուղում: Դրա պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 6 ամիսը:

Ձմռանը ցուրտ ձմռան գիշերը բացված բանկաները շատ հաճելի են: Խոհանոցն անմիջապես լցված է ամառային համեմունքներով, կարող եք ճաշատեսակների մեջ ավելացնել համեղ բանջարեղեն:

Բացի այդ, աղը թույլ է տալիս պահպանել բանջարեղենը գրեթե բնօրինակ ձեւով. Նրանք չունեն ոչ միայն պայծառ հարուստ համ, զարմանալի համ, այլեւ գրեթե բոլոր նախնական արժեքներ: Կան այդպիսի լոլիկ, վարունգներ, ժամանց եւ սնկով իսկապես շատ օգտակար են:

Գերազանց է, երբ դրանք բաց են դարձնում առանց քացախի: Այնուհետեւ բանկի բովանդակությունը մարմնին տալիս է միայն օգուտը չի ազդում ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա:

Նույնիսկ զգայուն մարդիկ կկարողանան վայելել նման բացերը, քանի որ չփրկվող այրվող քացախ չկա:

Ինչպես պատրաստել բացեր առանց քացախի: Հիշեք մի քանի բաղադրատոմսեր, աղի պարզ հատվածներ եւ մարինգ: Դուք ամբողջ տարվա ընթացքում հիացած կլինեք գեղեցիկ բանջարեղենով:

Համեղ բիլետներ ձմռանը `առանց քացախի

Ձմռանը կարող եք պատրաստել տարբեր համեղ բիլետներ առանց քացախի, եթե հիշում եք մի քանի բաղադրատոմսեր, ուշադրություն դարձրեք Օգտակար խորհուրդներ, Իրոք, առանց քացախ ավելացնելու պահածոյացումը շատ ավելի հաճելի է, բացի այդ, դուք կպահպանեք բանջարեղենի բնական համն ու բույրը:

Այնուամենայնիվ, անհնար է մոռանալ անվտանգության մասին, այնպես որ ձեզ հարկավոր է ուշադիր հետեւել բանկա մաքրությանը եւ օգտագործված ապրանքների որակի:

Ինչպես ստերիլացնել բանկերը - Տեսանյութ, 5 եղանակներ.

Առանց քացախի, դուք կարող եք գլորել լոլիկ, սմբուկ եւ պղպեղ, բաճկոն եւ կաղամբ, adzhika եւ վարունգ, եփել մարինացված սնկով եւ ցուկկինի խավիար: Գործնականում սահմանափակումներ չկան:

Սիրահարները նույնիսկ կարող են պահպանվել գազար, ոլոռ եւ եգիպտացորենի ճարմանդներ: Ընտրեք հոգին եւ սկսեք պատրաստել:

Շատերը ուրախ են ուտել այն: Երկար հայտնի ուտեստը ներգրավեց պատրաստման հարազատ հեշտությամբ, համային երանգների եւ բույրերի փունջ, վիտամինների հարստություն եւ հանքանյութեր:

Ինչ-որ մեկը ավելի սուր է ավելի կտրուկ բացեր, այնպես որ տանտիրուհին պտտվում է բանկերը քացախով, նրանք առատորեն քնում են սեւ պղպեղով եւ համեմունքներով: Առողջ ապրելակերպի սիրահարներ, որոնք չեն ցանկանում մարմինը հարվածի տակ դնել, նախընտրում են մրցույթի ժամանց անել:

Արժե հիշել դասախոսության բաղադրատոմսը առանց քացախի, եթե որոշեք կատարել դատարկ կծու, բայց լիովին անվտանգ: Երբ ընկնում եք առանց քացախի բանկեր, ապագայում նման դիետիկ արտահոսքերը կարող են տրվել նույնիսկ երեխաների համար:

Պատրաստման ալգորիթմը բավականին պարզ է:

Վերցրեք.

• Լոլիկ (5 կգ),
• Բուլղարիայի պղպեղ (3 կգ) տարբեր գույների,
• Համեմունքներ եւ խոտաբույսեր:
• Դուք նաեւ կգաք մի մորթուց, սեւ պղպեղի ոլոռով, կարող եք ավելացնել բոլոր նույն սխտոր ատամները:
• Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ձիթայուղ,
• Դա կվերցնի կիտրոնի թթու:

Ինչպես պատրաստել արտահոսքեր առանց քացախի.

1. Լոլիկը պետք է մաքրվի մաշկից: Գերազանց, եթե ազատվում եք նա եւ պղպեղից: Դա անելու համար լոլիկը բավարար է եռացող ջրով գոռելու համար, այնուհետեւ դրեք մի կաթսա Սառը ջուր, Մաշկը անմիջապես հանվում է: Պղպեղներով աշխատում են մի փոքր ավելի բարդ: Նրանց պետք է փոքր-ինչ կտրում, այն կտեւի 4-5 րոպե: Այնուհետեւ ջուրը չորացրեք, եւ պղպեղներն իրենք ծալված են քամոցների վրա, ապա դրանք սառցե ջրով ուղարկեք կաթսա: Մաշկը հեշտ է:
2. Այժմ ժամանակն է պատրաստել լոլիկ եւ պղպեղ դեպի աղեր: Անհրաժեշտ է լոլիկից հեռացնել կեսը, պղպեղից հանել սերմերը եւ կանաչ պտուղները: Հրաշալի է, եթե ձեր արտահոսքի մեջ սերմ չի լինի: Օգտագործեք միայն լոլիկի միսը, որպեսզի ես սովորեմ կատարյալ համ, դուք չեք խանգարվել սերմերից:
3. Պղպեղը եւ լոլիկը պետք է կտրեն բավականին մեծ կտորներ: Օպտիմալ տարբերակ - Կտրեք լոլիկը մեծ խորանարդներով, եւ պղպեղը կտրում են երկար լայն շերտերով:
4. Պղպեղը եւ լոլիկը եռում են 10 րոպե: Աղ (2-3 tbsp. Գդալներ) եւ շաքար (1,5 ակնոց) ավելացնել համը: Խորհուրդ է տրվում լցնել գդալ ձիթայուղը: Ավելացնել կիտրոնաթթու: Երկու լիտր կարիքը կլինի մի թեյի գդալ թթու:
5. Պատրաստեք բանկեր: Նրանք պետք է ուշադիր ստերիլիզացիան, կարելի է կաթսայի մեջ վերաբերվել եռացրած ջրով:
6. Կանսի ներքեւի մասում դրեք ձեր համեմունքները, խոտաբույսերը, կարող են ուղարկել սխտորի, մորթի եւ պղպեղ պղպեղի մեխակները: Որոշ տանտիրուհիներ օգտագործում են նաեւ սոխի կտրատած օղակները: Նա տալիս է չամրացված գողություն:
7. Թափել բանկերին եւ դուրս գալ:

Հիշեք մեկ նրբերանգ. Դուք պետք է բանկեր լցնել շատ եզրերին, որպեսզի այնտեղ գրեթե օդը չմնաց:

Ձեր արտահոսքը առանց քացախի պատրաստ է:

Որոշեց ձմռանը բաց թողնել առանց քացախի: Այժմ կարող եք հիշել դասախոսության հիանալի բաղադրատոմսը, որում չկա քացախ, կարագ: Ընդհանուր առմամբ, այս բիլետը դիետիկ է:

Դուք կարող եք ամբողջովին լքել համեմունքները, բայց միեւնույն ժամանակ ձեր արտահոսքերը անմիջապես նվաճելու են նուրբ համը եւ հագեցած բույրը: Կան մի քանի գաղտնիքներ:

• Նախ եւ առաջ հոգ տանել լավ բանջարեղենի ընտրության մասին: Յուրաքանչյուր պղպեղ պետք է լինի գեղեցիկ, հասունացում, մաշկի վնասվածքներ չունենալով, շեղում, քերծվածքներ: Մրգերը պետք է լինեն ուժեղ եւ ցուցադրում են բուլղարական պղպեղի եւ խոտաբույսերի հատուկ բույրը: Լոլիկը նաեւ պետք է ընտրի հասուն, հագեցած գույներ, առանց վնասի:
• Համոզվեք, որ ձեր պղպեղը եւ լոլիկը մաշկից ազատվեք: Լոլիկը սրա համար կփորձի, եւ պղպեղը եփած է 5 րոպե: Այնուհետեւ նրանք պետք է անհապաղ սառչեն ջրի մեջ:

Ինչպես պատրաստել արտահոսքներ առանց քացախի եւ յուղի.

1. Մաքուր լոլիկը մանրակրկիտ (3 կգ) եւ պղպեղ (1 կգ) սերմերից, մրգերից, սերմերից:
2. Վերցրեք ձեր լոլիկի կեսը, մի քանի պղպեղ: Կտրեք դրանք բավականաչափ նուրբ: Ավելացնել կտրատած սպիտակ եւ մանուշակագույն սոխ: Ես ամեն ինչ դնում եմ տապակի մեջ եւ առանց յուղի տեղափոխում, ավելացնելով մի քանի շաքար (3 tbsp. Գդալ) եւ աղեր):
3. Մնացած բանջարեղենը մեծ կտորներ է պատրաստում: Նրանք պետք է եփեն 25 րոպե:
4. Բանկերը պետք է ստերիլիզացվեն: Ներքեւի մասում դրեք ընդամենը մի քանի տերեւ Սեւ հաղարջ, երկու մեխակ:
5. Միացրեք եւ խառնել եփած եւ շոգեխաշած բանջարեղենը: Պահպանեք ամբողջ սոուսը, որը ձեւավորվել է մարելու ժամանակ: Մաքրել արդյունքում ստացված զանգվածը բանկերի վրա եւ դուրս գալ:

Ձեր դիետիկ դասախոսությունը պատրաստ է: Դա մարմնին կտա միայն օգտակար նյութեր: Նման դասախոսությունը կարող է լինել նույնիսկ երեխաներ, ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ: Նուրբ լոտը արագ չի վնասի, բայց կուժեղացնի առողջությունը, ձեզ կներկայացնի վիտամիններ:

Այժմ դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել իրական բելառուսական գագաթը, առանց քացախ ավելացնելու: Դասախոսն ունի առանձնապես պայծառ բույր, հարուստ համ, բայց միեւնույն ժամանակ դրա մեջ չի օգտագործվում քացախ եւ կիտրոնաթթու:

Ընտրովի, յուղը կարող է ավելացվել, բայց այս բաղադրիչը նույնպես պարտադիր չէ: Ուշադրություն դարձրեք բոլոր նրբություններին, որպեսզի ձեր աշխատանքային մասը համեղ եւ օգտակար լինի:

1. Նախ պատրաստեք լոլիկ եւ քաղցր պղպեղ: Ընտրեք մեծ կարմիր պղպեղ (10 կտոր), մեծ լոլիկ (3 կգ) ավելի մուգ երանգներ: Տարբերակ կարող եք ավելացնել 2-3 դեղին պղպեղ, մի քանի փոքր դեղին լոլիկ:
2. Լոլիկ եւ պղպեղ `կաշվից, սերմերից, մրգերից:
3. Վերցրեք մի քանի լոլիկ եւ պղպեղ, մանր կտրատեք դրանք: Ընտրեք նաեւ մեկ մեծ սպիտակ լամպ: Դա կտեւի այն փոքր խորանարդի մեջ կտրելու համար:
4. Լցնել գդալով ձիթապտղի յուղը խորանարդի մեջ, տաքացրեք այն: Դրեք նուրբ թակած բանջարեղենը: Անմիջապես ավելացրեք շաքարավազը (1 բաժակ) եւ աղ (1-2 սեղանի տանկ) `համտեսելու համար: Մանրացրեք սխտորի մի քանի մեծ ատամներ եւ նաեւ դրանք ուղարկեք տապակի մեջ: Տապակել 10 րոպե խառնուրդ:
5. Խոշոր կտորները կտրում են մնացած լոլիկը, պղպեղը: Նրանք պետք է եփեն 30 րոպե: Խոհարարության ավարտից 15 րոպե առաջ տապակի մեջ աղացած բանջարեղենը ավելացրեք տապակի մեջ, նախապես գցելով ավելցուկային ջուրը: Այնուհետեւ բոլոր հեղուկը պետք է լինի բանկերում:
6. Բանկերը պետք է ստերիլիզացվեն: Նրանց հատակին դնել սեւ հաղարջի թռուցիկներ, համեմունքներ, ֆրանսիական մանանեխ եւ կսված, ոլոռ պղպեղ:
7. Երբ ձեր արտահոսքը պատրաստ կլինի, այն պետք է թափվի բանկերի մեջ: Փորձեք հետեւել այնպես, որ բանկերը լրացվեն հենց ծայրերով:
8. Կարող եք գլորել ձեր բելառուսական դասախոսությունը:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բելառուսական գագաթնակետին, իհարկե, պետք է օգտագործել սխտոր: Նա ուտեստը կտա եզակի բուրմունք:

Հատկանշական է, որ ավելի պայծառ համեմունքների սիրահարների համար, այն ավելի հարմար կլինի աշխատանքային մասի համար, որը ավելացվում է թարմ սխտոր: Նրա պատրաստման համար սխտորով երկու մեխակ կտրում եւ դրվում են բանկերի ներքեւի մասում, ճիշտ համեմունքներով, իսկ վերեւում `խաշած բուսական խառնուրդը լցնելու համար:

Լոլիկ ձմռանը `առանց քացախի

Լոլիկը մեծ ժողովրդականություն է, ինչը զարմանալի չէ: Լոլիկի բացերը կարող են ավելացվել տարբեր ուտեստների, օգտագործեք որպես անկախ խորտիկ: Միշտ կունենաք անուշահոտ, համեղ, գործնականում թարմ լոլիկ, որը պահպանեց ձեր բոլոր օգտակար հատկությունները:

Ձմռանը պահածոյացված լոլիկ առանց քացախի - տեսանյութ:

Առանց քացախի լոլիկի պահպանումը նաեւ ապահովում է նրանց անվտանգությունը, եթե ուշադիր ստերիլիզացրեք բանկերը եւ հետեւեք մաքրությանը, հիգիենայի կանոններին համապատասխան: Հիշել Պարզ խորհրդատվություն եւ բաղադրատոմսեր պահածոյացված լոլիկի առանց քացախի:

• Դուք կարող եք պահպանել լոլիկը `օգտագործելով կիտրոնաթթու: Սովորաբար երկու լիտր պետք է մի քիչ պակաս, քան մեկ թեյի գդալ թթու:
• Որոշ տանտիրուհիներ նախընտրում են անել առանց որեւէ կոնսերվանտների, լոլիկը թողնելով անփույթ ձեւով: Միեւնույն ժամանակ, չափազանց կարեւոր է բանկերը լավ բուժել, եւ լոլիկը պետք է աղի մեջ աղի մեջ: Դուք լոլիկը կլցնեք ոչ թե տաք, բայց նախապես սառեցված աղը: Նման լոլիկը կպահպանի թարմ համը, բավականին ծանր կլինի:
• Դուք կարող եք ավելացնել մարինադներ լոլիկին, դրանք համատեղել խաղողի, կիտրոնի կտորներով, բուլղարական պղպեղի եւ սոխի կտորներով: Բնօրինակ համն ունի լոլիկ, որոնք փորված են արմատներով, սուր պղպեղով:
• Լոլիկը կարող է գլորվել մածուկի տեսքով, կտրեք դրանք փոքր կտորներով, նախապես միաձուլմամբ: Տանտիրուհիները ուրախ են պատրաստել լոլիկ, որը միաժամանակ նման է դասախոսության եւ տոմատի մածուկի: Նրանք ունեն կտորներ, հաստ սոուս: Նման խառնուրդը հաջողությամբ լրացնում է ձիթայուղը:
• Աղքատ եւ քաղցր լոլիկ պատրաստելու մեթոդները առանձնանում են, կարող եք դադարեցնել ձեր ընտրությունը թթու լոլիկի վրա:
• Անկալի է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել լոլիկի պատրաստմանը աղացման համար: Անհրաժեշտ է ուշադիր ընտրել լոլիկ, լավ է դրանք մաքրել մաշկից եւ սերմերից:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Pathogenic մանրէները առավել հաճախ զարգանում են ընկած, վնասված լոլիկով, այսպես կոչված «պադալիս»: Մի վերցրու այդպիսի լոլիկ:

Յուրաքանչյուր լոլիկ պետք է լինի հարթ, բարձրորակ: Համոզվեք, որ մաշկը ցեր է, խավարում, վնաս: Նման լոլիկները նկատելիորեն համեղ են, դրանք անվտանգ են:

Երբ իմացաք լոլիկն առանց քացախի աղացման հիմնական նրբությունները, հիշում է Պարզ բաղադրատոմսեր, Ընտրեք առավելագույնը ձեզ դուր եկած եւ սկսեք պատրաստել:

Լոլիկ խաղողությամբ առանց քացախի

Դուք կարող եք պատրաստել համեղ լոլիկ խաղող առանց քացախի: Նման պահածոյացված սնունդը ունի բնօրինակ համ, անսովոր համ, ներգրավեք լոլիկի եւ խաղողի համային երանգների ոչ չնչին համադրություն:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Խոշոր խաղող
• Փոքր խաղող առանց ոսկորների,
• Փոքր հասուն լոլիկ, կարող եք օգտագործել փոքրիկ բալի լոլիկ,
• Փոքրիկ ծաղր ու ոլոռ պղպեղ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Des անկալի է սխտոր դնել այդ պահածոյացված սննդի, սոխի, չափազանց շատ համեմունքների մեջ:

Ինչպես պահպանել լոլիկը խաղողի հետ առանց քացախի.

1. Լոլիկը ավելի լավ է մաքրել: Ընտրեք միայն ամբողջ լոլիկը, բավականաչափ խիտ:
2. Մեծ խաղողը պետք է մաքրվի ոսկորներից: Դուք այն դնում եք բանկայի ներքեւի մասում, մեխակներով եւ պղպեղով, համեմունքներով:
3. Լվացեք բանկերը մանրակրկիտ: Դրանք պետք է ստերիլիզացվեն ջեռոցում կամ կաթսայով:
4. Պատրաստեք աղի (1,5 լիտր ջրի համար `2 tbsp. Աղի գդալներ), զովացրեք այն: Կարող եք ավելացնել շաքար (1.5-րդ հավելված) կամ ձեր ճաշակի մեջ:
5. Տեղադրեք լոլիկը եւ նուրբ խաղողը առանց ոսկորների բանկերում, բավականին ամուր են, բայց ջանքեր չեն գործադրում:
6. Այժմ, երբ բանկերը համեմունքներ են, խաղող եւ լոլիկ, ժամանակն է դրանք լցնել զով աղով: Անմիջապես գլորեք ձեր պահածոները:

Խաղողի լոլիկը պատրաստ է:

Տիպի արտադրանք.

Պահածոյացված լոլիկը առանց քացախի է պահանջում հատկապես ուշադիր հարաբերություններ: Կարեւոր է հիշել, որ լոլիկը պետք է լինի թարմ, ամբողջ թիվ, ցանկալի է լվանալ դրանք: Անհրաժեշտ է ուշադիր ստերիլացնել բանկերը եւ հետեւել մաքրությանը:

Որպես կոնսերվանտ, կարող եք օգտագործել կիտրոնաթթու, որը մեծապես կփոխարինի քացախը: Եթե \u200b\u200bբանկերը լավ մշակված են, լոլիկը կարող է պահպանվել եւ առանց թթվի: Լավ տարբերակ - Աղերը սառը ձեւով արեք:

Հաշվի առեք պահածոյացման լոլիկի պարզ բաղադրատոմսը առանց քացախի:

1. Ընտրեք միջին չափի լոլիկ: Դրանք պետք է հասուն լինեն, հարթ, անձեռնմխելի մաշկով:
2. Վերցրեք մի քանի սխտոր ատամ, լամպ, փոքր գազար:
3. Հետեւեք համեմունքներին, ֆրանսիական մանանեխի, սամիթ, սեւ հաղարջի տերեւներ եւ մեխակներ:
4. Անմիջապես պատրաստեք ուժեղ աղի (1 լիտր ջրի վրա `3 ժամ աղ), ավելացնելով կիտրոնաթթու (0,5 ժ. Գդալ), որոշ շաքար (10 գ):
5. Բուժել բանկերը: Դրանք չեն կարող ջնջվել ստերիլիզացումից հետո:
6. Դրեք համեմունքների բանկերի հատակին: Կտրեք գազար խորանարդները, բարակ օղակների սոխը: Բանջարեղեն ուղարկեք բանկերի հատակին, սխտորի ամբողջ կտորների հետ միասին:
7. Պառկեք լոլիկի բանկա:
8. Մնում է միայն լցնել բանկերի մեջ Brines եւ գլորել դրանք:

Ձեր լոլիկը պատրաստ է:

Մարինացված լոլիկ առանց քացախի

Այժմ նույնիսկ թթու լոլիկը պատրաստվում են առանց քացախի: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են շատ համեմունքներ, կիտրոնաթթու, պղպեղ սեւ եւ կարմիր: Ավելի լավ է ընտրել փոքրիկ բալի լոլիկ, որպեսզի նրանք դեռ ավելի լավանան եւ ունենան ամենասարսափելի համը:

• Ընտրեք միայն հասունացված լոլիկը: Դուք չպետք է օգտագործեք լոլիկ, եթե կան վնասի թեթեւակի հետքեր: Լավ տարբերակ է տարբեր երանգների փոքր լոլիկ գնելը: Դեղին եւ կարմիր լոլիկի համադրությունը ինքնանպատակ է առաջացնում ախորժելի:
• Համոզվեք, որ ընտրեք համեմունքների փունջ ձեր ճաշակի համար: Ֆրանսիական մանանեխ, բոբինգ տերեւ, պղպեղի ոլոռ եւ մորթուց, սամիթով սամիթով կարող է մուտք գործել: Հիշեք, որ անհնար է դափնու չափազանց շատ թիթեղներ դնել, քանի որ այն կարող է դառը լոլիկ պատրաստել:

• 2 լ ջուր,
• 2 tbsp. լ. աղեր
• 8 tbsp. լ. Սահարա,
• Եվ նաեւ `կտրուկ պղպեղ: Դրանք պետք է ավելացվեն այն չափանիշին, որ լոլիկը շատ սուր չէ: Մեկ երկու լիտր բանկի վրա կան դակիչի երկու փոքր կտոր:

Դուք կարող եք լոլիկ լցնել տաք աղիքով, բայց հետո արժե դրան ավելացնել կիտրոնաթթու: Բոլոր համեմունքները թողնում են բանկի հատակին, բայց սուր պղպեղի մի կտոր կարող է դրվել մեջտեղում: Աղացման գործընթացում բանկերը պետք է մի քանի անգամ շրջվեն:

Մարինացված լոլիկ առանց քացախի `ցանկացած տոնի համար հիանալի տարբերակ, բացի այդ, դրանք կդառնան հիանալի հավելում տարբեր ուտեստների համար:

Փորձեք պատրաստել տարբեր տեսակներ Լոլիկ: Աղած լոլիկը առանց քացախի միշտ վայելում է մեծ ժողովրդականություն: Դրանք հեշտությամբ պատրաստվելու են, կազմակերպված մոտ 15 օր, մնում են շատ անուշահոտ եւ հյութալի:

• Ձեզ հարկավոր կլինի պղպեղի ոլոռ, որոշ կսվածներ եւ ծովաբողիկներ, սամիթով սամիթ: Կարող եք մի փոքր սխտոր եւ աղեղ ավելացնել:
• Brine. 1 լիտր ջրի վրա `30 գ աղեր, 3 գ սխտոր, 20 գ սամիթ, 3 գ խամեր (արմատ), 2 ոլոռ` անուշահոտ պղպեղի 2 ոլոռ:
• Երբ պատրաստում եք աղի, ցանկալի է ավելացնել կիտրոնի թթու: Այսպիսով, ձեր լոլիկը ավելի լավ կպահպանվի:

Ինչպես պատրաստել լոլիկ աղած առանց քացախի.

1. Դրեք պղպեղը, համեմունքները, կտրեք սոխի սոխը եւ սխտորը `ստերիլիզացված կարողության հատակին կտրելը:
2. Նրբորեն դրեք լոլիկը, որպեսզի նրանք սերտորեն սեղմվեն միմյանց, բայց չհայտարարվեց:
3. Լցնել բանկերում աղացած:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ գայթակղիչ լոլիկ ստանալ, ապա համեմունքների համար պետք է ավելացնեք տաք պղպեղի երկու փոքր կտոր:

Լոլիկ առանց քացախի քաղցր

Ուրախությամբ ավելի շատ մարդիկ պատրաստում են քաղցր լոլիկ: Նրանք նման են տոմատի մածուկին, գագաթին, տարբերվում են մեղմ համով: Իհարկե, նման բացերը ավելի լավ է անել առանց քացախի:

Կարող եք մնալ ստանդարտ տարբերակում: Դուք պարզապես կվերցնեք լոլիկ եւ դրանք սովորական ձեւով քնելու, բայց միեւնույն ժամանակ ավելացրեք ավելի շատ շաքար: Որոշ տանտիրուհիներ հիմնականում նվազեցնում են աղի քանակը, իսկ կիտրոնաթթվի չափը, որպես պահպանողական:

Ավելի օրիգինալ բաղադրատոմս կա:

1. Վերցրեք ընտրված լոլիկը, բուլղարական մի քանի պղպեղ, մեկ լամպ եւ գազար:
2. Օգտագործեք ֆրանսիական մանանեխը որպես համեմունքներ, սամիթ:
3. Մեկ լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, որոնք զերծ են մաշկից, սերմերից: Կտրեք բարակ օղակների սոխը, կտրելով փոքր խորանարդներով: Ամբողջ խառնուրդը դրեք բանկերի ներքեւի մասում, ֆրանսիական մանանեխի եւ սամիթի հետ միասին:
4. Վերեւից պառկեք ամբողջ լոլիկը:
5. Աղոթքը պատրաստեք նվազագույն քանակությամբ աղով, ավելացնելով կիտրոնաթթու դրան եւ ավելի շատ շաքար:
6. Լցնել քաղցր ջուրը բանկերում: Կարող եք գլորել:

Հիշեք, որ այդ պահածոյացված սնունդը չափազանց կարեւոր է, որպեսզի ուշադիր օգտագործեք միայն ստերիլիզացված մաքուր բանկերը:

Ձմռանը Solim Cucumbers առանց քացախի. Մի քանի գաղտնիք

Solim վարունգ առանց քացախի: Որոշեց փորձել պահածոյացված առանց սովորական քացախաթթվի: Այնուհետեւ կօգտագործեք օգտակար խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր:

• Իհարկե, նախեւառաջ պետք է ուշադրություն դարձնել ձեր բանկայի մաքրությանը: Նրանք նախ պետք է մանրակրկիտ լվանալ, այնուհետեւ վերամշակվել ջեռոցում կամ կաթսա: Ծածկում է, դուք կօգտագործեք նորերը: Կոմունալ գործիքը պետք է լինի նաեւ բարձրորակ, հակառակ դեպքում բանկը կարող է հեռակա փակվել:

Ինչպես պատրաստել ձմռանը աղի վարունգը `առանց քացախի - տեսագրություններ.

• Ընտրեք վարունգներ, որոնք լավ են ձեր բիլզերը: Դրանք պետք է հասունանան, ունենան հարուստ գույն եւ բնութագրական հոտ: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել միջին չափի վարունգներ: Ինչ-որ մեկը ավելի շատ հոգիներ փոքր վարունգներ, բայց կարեւոր է հստակ իմանալ, թե որն է հատուկ բազմազանություն, եւ ոչ միայն անխոհեմ վարունգներ:

Փորձառու տանտիրուհիները նշում են, որ խիտ, բայց հարթ մաշկ ունեցող վարունգները ավելի լավ են հարցնում: Դուք չպետք է վարունգ վերցնեք ողնաշարներով: Նրանք կարող են դառնություն տալ, վատ աղոթել:

• Առանց քացախի վարունգը կարող է սառը ձեւով թափվել: Այնուհետեւ նույնիսկ պետք չէ ավելացնել կիտրոնի թթու: Դուք պարզապես վերցնում եք անհրաժեշտ համեմունքները, վարունգները հենց իրենք են պատրաստում եւ զովացնում աղը:
• Թեժ ձեւով վարունգները նույնպես ամուր են առանց քացախի, բայց դեռ ցանկալի է նման դեպքերում ավելացնել կիտրոնի մի թթու ավելացնել: Առանց քացախի զոդման վարունգը խնամքով է պահանջում, քանի որ շատ կարեւոր է դրանց անվտանգությունն ապահովել, բացերի անվտանգությունը:
• Գեղեցիկ համը եւ բուրմունքը կունենան վարունգներ, եթե օգտագործում եք սեւ հաղարջի տերեւներ: Դրանք ավելացրեք համեմունքներով բանկերի հատակին, պառկեք վերեւում: Հիշեք, որ ջուրը պետք է լինի տերեւների եւ կափարիչի միջեւ:

Կա մի հիանալի միջոց, վարունգը ավելի անուշահոտ դարձնելու համար, հավասարաչափ դրանք խլելով: Նման գաղտնիքը ճիշտ է, եթե ցանկանում եք գլորել մեծ վարունգ:

Պարզապես վերցրեք վարդակից եւ մարտկոցը

Sota սմբուկից առանց քացախի

SIEM սմբուկներից, դա, հավանաբար, ձմռան ամենատարածված բանջարեղենի կարգն է: Kabachkoy խավիարի հետ միասին բջիջը մի քանի տասնամյակ անընդմեջ մեծ ժողովրդականություն է:

Ցանկացած, նույնիսկ ամենափոքր մթերային խանութը կամ սուպերմարկետը, դուք անպայման կգտնեք դարակ «շրջադարձերի» համար ձմռանը, որոնց թվում, բացի պահածոյացված լոլիկից, վարունգներից եւ Կաբաչկե խավիարից, սմբուկի խորտիկ գրավելու համար նշանակալի տեղ կլինի քաղցր պղպեղով եւ լոլիկով:

Դժբախտաբար, արտադրողները չեն մտածում մեր առողջության մասին, քանի որ մենք կցանկանայինք, հետեւաբար, հաճախ հնարավոր է գտնել վնասակար կոնսերվանտների բավականին մեծ ցուցակ եւ նույնիսկ ներկեր կամ «ուժեղացուցիչներ» `նատրիումի եւ այլ հավելումների տեսքով այդ վնասը, այս կամ այն \u200b\u200bկերպ, մեր առողջությունը: Քացախը նաեւ վերաբերում է նաեւ արտադրանքներին, որոնք օգուտ չեն տալիս մեր առողջությանը: Այս մասին ավելին կարող եք կարդալ նվիրված ցանկացած վայրում: Առողջ սնուցում, Ահա թե ինչու լավագույնս փոխարինում է այս բաղադրիչը կիտրոնի հյութի վրա կամ ընդհանրապես բաղադրատոմսով:

Անհասկանալի պատճառաբանության համար քչերն են հիշում, որ լոլիկը եւ սխտորը բնական կոնսերվանտներ են: Հետեւաբար, շատերը Բուսական ուտեստներՈր դուք ցանկանում եք պատրաստվել ձմռանը, կարող եք ավելի օգտակար միջոց պատրաստել: Լոլիկի եւ սխտորի ստերիլիզացման եւ բնական պահպանողական հատկությունները բավարար կլինեն բանկերում ձմռանը փակելու համար honeycomb առանց քացախիԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Դարձրեք այն շատ պարզ, բուսական նախուտեստներ պատրաստելը հատուկ հմտություններ չի պահանջում, ուտեստների ստերիլիզացումը հասանելի է նաեւ խոհանոցում ցանկացած նորեկի համար:

Այսպիսով, 2,5 լիտր սմբուկի բջիջի համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• 2 կգ: Բակլաջանով
• 0,7 կգ: Լոլիկ
• 300 գր. Լուկայի վրա:
• 400 գր. գազար
• 0, 5 կգ: Քաղցր պղպեղ
• 100 մլ: Բուսական յուղ կամ համ
• Թարմ մաղադանոսի փաթեթ
• աղ, պղպեղ `համտեսել
• 1 գլուխ սխտոր

Մեղրոմբանզը լոլիկով եւ քաղցր պղպեղով ձմռանը `առանց քացախի

Սմբուկները կտրում են միջին չափի խորանարդի մեջ:

Կտրեք փոքր սոխի եւ քաղցր պղպեղի մեջ `մանր խորանարդներով, քերած գազարով: Կարող եք օգտագործել grater Կորեական գազարԴա ուտեստին տալիս է ավելի ախորժելի եւ գեղեցիկ տեսարան:

Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Սնուցեք սոխ եւ տապակեք մինչեւ կեսը պատրաստ (սոխը կարող է փոքր-ինչ թեքվել):

Ավելացնել քաղցր պղպեղ: Եւ շոգեխաշել 3-4 րոպե:

Դրանից հետո լցնել խորանարդի, աղի եւ պղպեղի մեջ `համով եւ տապակել« թույլ »կրակի վրա, մինչեւ սմբուկի կեսը պատրաստելը: Եթե \u200b\u200bբանջարեղենը հյութալի կամ այրվող չէ, կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր:

7-10 րոպե հետո: Ավլում գազար:

Ծածկեք կափարիչով եւ 2-3 րոպե տեւեք ձեր սեփական հյութի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, տոմատի սոուս պատրաստելու համար, որը կտա հյութերի բուսական բջիջ, ավելի պայծառ համ եւ կօգնի տեղադրվել առանց քացախ, կիտրոնի հյութ կամ որեւէ այլ պահպանողական:

Լոլիկը դրված է բլենդերի մեջ, այնտեղ ավելացնել սխտորը, թարմ կանաչի եւ մի քիչ աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար:

Բլենդերը ծեծեք համասեռ զանգվածին: Կարող եք օգտագործել մսաղաց, հավանգ, կամ պարզապես կտրատել բաղադրիչները շատ փոքր կտորներով:

Սոուսը պատրաստվում է 2-3 րոպե: Այս ընթացքում գազարը մի փոքր փորվածք կունենա:

Լցնել տոմատի սոուսը կանաչիով եւ սխտորով բանջարեղեն եւ ամեն ինչ մինչեւ փակ կափարիչի տակ լիարժեք պատրաստակամություն:

7-10 րոպե հետո: Siem- ը սմբուկից առանց քացախի պատրաստ կլինի: Ձմռանը բջիջը կարող է մատուցվել սեղանի վրա կամ մոտակայքում գտնվող բանկաներին:

Ձմռանը մեղրամոմը փակելու համար անհրաժեշտ չէ ավելացնել քացախ կամ կիտրոնի հյութ. Լոլիկի եւ սխտորի բնական հատկությունները բավարար են այս ուտեստը բանկերում եւ պահելու համար: Միակ բանը, որ անհրաժեշտ կլինի Բանկերի ստերիլիզացում , Ծածկոցներ եւ բուսական բջիջներ:

Լցնել ջուրը մեծ կաթսայի մեջ, մաքուր սրբիչ կամ թաշկինակ դնել եւ բանկա դնել: Water ուրը պետք է եփի 2-3 րոպե: Միայն դրանից հետո կարող եք սկսել մեղրը դնել: Զգուշորեն, ոչ թե պահելու նավակի բանկերը, որոնք ունենան մաքուր փայտե գդալ բանջարեղեն: Նաեւ մի մոռացեք մանրէազերծել եւ ծածկել հնարավորության սահմաններից, ինչպես ցույց է տրված նկարում (պարզապես մի քանի րոպե խառնել ծածկը եռացրած ջրի մեջ):

Լրացրեք բանկը բանջարեղենով, թողեք դրանք ստերիլիզացրեք մի քանի 10-15 րոպե: Այս անգամից հետո դուք ուշադիր ստանում եք կափարիչը, առանց շոշափելու իր ներքին կողմը եւ ամուր խստացրեք բանկա:

Բոլոր բանկերը հետեւում են Փաթաթեք թերի սրբիչը կամ վերմակ եւ մի քանի օր թողեք:

SIEM- ը սմբուկից առանց քացախի պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!

Այսօր պատրաստեք շատ համեղ եւ անուշահոտ բանջարեղենի համեմունք ձմռան համար:

Այն լավ է հարմար, որպես վերալիցքավորող առաջին եւ երկրորդ ուտեստների, ինչպես նաեւ մսի, թռչնի եւ ձկների անկախ բանջարեղենի կողմնակի ուտեստ:

Բայց դա նույնիսկ կարող է ուտել այն պարզապես մի կտոր հացով `շատ համեղ:

Բաղադրիչների ցուցակ

Նստատեղերի համեմունք - 3/3,5 լ

• 2.5 կգ լոլիկ
• 0,5 կգ քաղցր կարմիր պղպեղ
• 0,5 կգ գազար
• 0,5 կգ փունջ
• 0,5 կգ թթվային խնձոր
• 1 կարմիր սուր պղպեղ
• 200 գ սխտոր
• 200 գ բուսական յուղ
• 60 գ աղեր (1,5 tbsp սլայդով)
• 120 գ շաքար (4-5 tbsp)

Ձմռանը մայթեզրը - համեմունք «Պոլտավա», բաղադրատոմսը առանց քացախի եւ ստերիլիզացման - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ձեզ հարկավոր կլինի հասուն լոլիկ, սոխ, գազար, քաղցր եւ սուր պղպեղ, սխտոր եւ թթու խնձոր:

Անհրաժեշտության դեպքում բոլոր բանջարեղենը պետք է լվացվի եւ մաքրվի:

Սոխ Եվ գազարը մաքրվում եւ կտրում է կամայական մեծ կտորներով, այնպես որ հարմար է մսամթերքի մեջ մանրացնել:

Կարմիր տաք պղպեղը կարող է օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած, հեռացնել միջուկը եւ կտրիչը:

Խնձորն ավելի լավ է ընտրել թթու, կտրել դրանք եռամսյակում, մենք հեռացնում ենք միջուկը, մաշկը մի մաքրեք:

Քանի որ բաղադրատոմսով քացախ չկա, ոչ էլ էությունը, այն խնձոր է, եւ լոլիկը կտա այս համեմունք հաճելի թթվասը:

Խնձորներ, ինչպես բանջարեղենը, կտրված մեծ կտորներով:

Քանի որ լոլիկը կանցնի նաեւ մսի սրճաղացով, ապա այս բաղադրատոմսի համար կարող եք ապահով կերպով օգտագործել ցանկացած սննդակարգ լոլիկ `շատ մեծ, գերազանց, փոքր-ինչ ճեղքված կամ անգույն:

Լոլիկը հեռացնում է մրգերը եւ կամայականորեն կտրված:

Քաղցր կարմիր բուլղարական պղպեղով մենք հեռացնում ենք միջուկը, սերմերից զերծ եւ նույնպես մեծ կտրվածք է, ինչպես մյուս արտադրանքները:

Պատրաստված բանջարեղենը եւ սխտորը մի փոքր ավելի ուշ կվերցնենք:

Մենք տեղադրում ենք սովորական միջին ցանցը մսի սրճաղացով եւ մանրացնում բոլոր բանջարեղենը:

Ես դրանք անմիջապես շրջում եմ կաթսայի մեջ, որում եփում եմ համեմունք:

Այս համեմունքի բաղադրիչների ցանկը կարելի է գտնել, ինչպես միշտ, տեսանյութի ավարտին եւ նկարագրության մեջ:

Այս քանակի ապրանքների համար ձեզ հարկավոր են ուտեստներ, առնվազն 5 լիտր ծավալ:

Մենք պտտվում էինք բոլոր բանջարեղենները, ավելացնել աղը տապակի մեջ, շաքարավազը, լավ խառնել եւ տեղադրել վառարանի վրա: Կարագը եւ սխտորը կավելացվեն ավելի ուշ:

Մենք խառնուրդ ենք բերում եռացրած, իջեցնում ենք ջեռուցումը, մենք ընդմիջում ենք եւ եռացնում ենք 1,5 ժամվա ընթացքում, իսկ զանգվածը պարբերաբար պետք է լինի:

Խոնավության ավելի լավ գոլորշիացման համար տապակը չի ծածկում կափարիչը:

Deg եռուցման դանդաղ կրակի վրա թույլ է տալիս հասնել հիանալի արդյունքի. Ապրանքները բարգավաճում են, բոլոր համերը եւ բույրերը խառնվում են, եւ համեմունքները բավականաչափ հաստ եւ հագեցած են:

Միեւնույն ժամանակ, բուսական խառնուրդը պատրաստված է, մաքրել սխտորը:

Երբ ձմռանը բացեր ենք պատրաստում, երբեմն պետք է բավականին շատ սխտոր մաքրել, զբաղմունքը հոգնեցուցիչ է, մանավանդ, եթե ատամները փոքր են:

Բայց կա հիանալի միջոց, թե ինչպես պարզապես մաքրել սխտորը:

Սխտորի այս գլխի համար մենք բաժանվում ենք ատամների վրա եւ լցնում դրանք Տաք ջուրՆման մատը հանդուրժելը կազմում է մոտ 50-ից 60 ° C աստիճան:

Մենք թողնում ենք սխտորը ջրի մեջ 15-20 րոպե:

Այնուհետեւ մենք քար ենք քաշում եւ հեշտությամբ մաքրում սխտորը:

Կեղեւի այս մեթոդով խմեք ջրով, դառնում է փափուկ, առաձգական եւ շատ հեշտությամբ հանվում:

Այս մեթոդը հիանալի է մեծ թվով սխտորով `հարմարավետ, համեմունքներ եւ այլն, եւ կարող եք մաքրել սխտորը նախաշեմին եւ այն հանել սառնարանում:

Կեղեւավորված սխտորը մի մոռացեք լվանալ:

Մեկուկես ժամից հետո բուսական խառնուրդը լավ բուծվեց, եւ ժամանակն է ավելացնել սխտոր եւ կարագ:

Սխտորին անհրաժեշտ է ցանկացած կերպ հարմարեցնել ձեզ համար `մամուլի միջոցով, սանրի վրա, կամ իմ դեպքում` օգտագործելով բլենդեր:

Մենք սխտոր լցնում ենք բլենդերի բաժակի մեջ, մի փոքր մանրացրեք այն եւ ավելացրեք բուսական յուղ եւ խառնուրդ բերեք համասեռ հետեւողականության:

Այս մեթոդով սխտորը հիանալի մանրացված է, եւ մեծ կտորներ են մնում:

Արդյունքում սխտորի յուղը մենք ուղարկում ենք կաթսա, լավ խառնել, մենք սկսում ենք ժամանակ եւ եփում եւս 1 ժամ:

Այս պահին տան շուրջը տարածվելու է արտառոց բուրմունք, որից թուքը պարզապես հոսելու է ...

Հիմնական բանը `չկորցնել գիտակցությունը, որովհետեւ Մենք դեռ պետք է պատրաստենք բանկեր:

Օգտագործեք բանկա ցանկացած հզորությամբ, ես կվերցնեմ 350 մլ ծավալ: Դուք պետք է լավ լվանաք եւ ստերիլիզացնեք:

Որպես կանոն, ես դրանք ստերիլիզացնում եմ միկրոալիքային վառարանում արագ եւ շատ պարզ:

Մենք ունենք մաքուր բանկեր միկրոալիքային վառարանում `ամբողջ հզորությամբ 4-5 րոպե, մինչդեռ ջուրն անհրաժեշտ չէ դրանց մեջ, դրանք ստերիլիզացված են չոր ջերմությամբ:

Եվ ես կափարիչները պարուրեցի առանձին եւ լսել եմ:

Համեմությունն ամբողջությամբ պատրաստ է, մենք կոտրում ենք այն բանկաների վրա, փորձելով դրանք հնարավորինս լրացնել:

Քանի որ այս բանկաներն ունեն բավականին նեղ պարանոց, ավելի հարմար է տարածված ջրամատակարարումը օգտագործելը:

Նախքան հաջորդ բանկը լրացնելը, լավ դարձրեք համեմունքները:

Ամուր շեղեք բանկերը եւ շրջվեք, մենք դրանք թողնում ենք խոհանոցում մինչեւ ամբողջական սառեցումը, պետք չէ փաթաթել:

Կախված դրանց մաքրման ընթացքում ապրանքների եւ թափոնների հյութից, այս քանակի բաղադրիչներից ստացվում են 3-ից 3,5 լիտր պատրաստի համեմունքներ:

Ես սովորաբար փակում եմ 9-10 բաճկոն, 350 մլ հզորությամբ:

Համազգեստը շատ համեղ է, անուշահոտ եւ ուժեղ հանում ախորժակը:

2,5 ժամվա ընթացքում այն \u200b\u200bլավ բուծվում է, պարզվում է, որ բավականաչափ հաստ է, բայց այն հեշտությամբ շշալցվում է բանկաների վրա, իսկ սառը սառեցնելուց հետո այն փոքր է:

Կարող եք պահել այս աշխատանքային մասը ինչպես զով տեղում, այնպես էլ սենյակային ջերմաստիճանում, եւ բաց բանկը պետք է պահվի սառնարանում, չնայած համեմունքներն այնքան համեղ են, որ երկար ժամանակ այնտեղ չի հետաձգվում:

Ես իսկապես հուսով եմ, որ այս համեմունքը ձեզ նույնպես դուր կգա, մաղթում եմ հաջողակ բոլետ եւ հաճելի ախորժակ:

Բաց չթողնել նոր, հետաքրքիր տեսանյութերի բաղադրատոմսերը - ԲաժանորդագրվելԻմ վրա YouTube ալիք Բաղադրատոմսերի հավաքածու👇

👆FExt 1 կտտոցով

Քեզ հետ Դինա էր: Նոր հանդիպումների, նոր բաղադրատոմսերի:

Նախապատրաստում ձմռանը `« Պոլտավա »համեմունք, բաղադրատոմսը առանց քացախի եւ ստերիլիզացման - տեսանյութերի բաղադրատոմս

Դատարկ ձմռանը - Պոլտավայի համեմունք, բաղադրատոմսը առանց քացախի եւ ստերիլիզացման - լուսանկար

Օգտակար կերակուրների բաղադրատոմսեր. Տանտիրուհու բանկերում համեղ եւ անուշահոտ լոլիկները պատրաստվում են ձմեռային տոնին գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Ինչ-որ մեկը գերադասում է սուր լոլիկ, ինչ-որ մեկը սիրում է քաղցր-քաղցր, ինչ-որ մեկը սիրում է աղի:

Պահածոյացված լոլիկ առանց քացախի

Տանտիրուհու բանկերում համեղ եւ անուշահոտ լոլիկը պատրաստվում է ձմեռային տոնին գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Ինչ-որ մեկը գերադասում է սուր լոլիկ, ինչ-որ մեկը սիրում է քաղցր-քաղցր, ինչ-որ մեկը սիրում է աղի: «Արսենալի» յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի սիրված բաղադրատոմսեր, կախված համի նախասիրություններից եւ առողջական վիճակից:

Մրգերի լոլիկի բաղադրատոմսը

Ընդհանուր խնձորները կարող են լիարժեք փոխարինում լինել կտրող քացախի համար: Այս պահպանման համար խորհուրդ է տրվում այս պահպանության համար `օգտագործելով թթվային սորտեր խնձոր, կարող եք նաեւ օգտագործել բավարար հասած մրգեր:

Նման մրգերի եւ բանջարեղենի տեսականի համար պետք է եփել.

• Խնձոր `2 կտոր հաշվարկից` երեք լիտր բանկա;
• բալի տերեւ;
• Դառը պղպեղ;
• մի քիչ անուշահոտ պղպեղ;
• սամիթ, մաղադանոս;
• 30 գ խոհարար աղ;
• bay տերեւ:

Խոհարարության համար Խոհարարության համար նկատվում է գործողությունների հաջորդականությունը.

1. Պատրաստեք ապակե տարաներ, լվացեք, ստերիլիզացրեք:

2. Յուրաքանչյուր բանկի ներքեւում համեմունքներ դրեց:

3. Խնձորները լվանալը կտրված է 4 մասի, միջուկը հեռացնելով, պատրաստեք պատրաստված պտուղը բանկերի հատակին:

4. Վերեւ տեղերը խիտ լոլիկ, ծածկված մաղադանոսով, ավելացնել թակած դառը պղպեղը (յուրաքանչյուր բանկայի համար 1/3)

5. Լցնել եռացրած ջուրը, մի քանի րոպե թողեք, ծածկեք ծածկոցներով:

6. Սառչելուց հետո ջուրը չորացվում է, դրանք կրկին եռալու են, լոլիկը թափվում է:

7. Երրորդ անգամ եռացող ջրով լոլիկ լցնելուց առաջ յուրաքանչյուր բեռնարկղում ավելացվում է 3 ճաշի գդալ աղ եւ շաքար:

8. Roll up, ծածկված տաք կտորով ամուր դեպի ամբողջական սառեցում:

Այս հատուկ լոլիկը թույլատրվում է ուտել նույնիսկ նրանք, ովքեր ունեն Esosive վնասի պատմություն ստամոքսի եւ աղիքների լորձաթաղանթին:

Բաղադրատոմսը հատապտուղներով

Ոչ պակաս համեղ եւ օգտակար է լոլիկի ձմռանը պահպանում առանց քացախի եւ ստերիլիզացման, բայց հատապտուղների ավելացումով: Cookins- ը խորհուրդ է տալիս օգտագործել սեւ կամ կարմիր հաղարջ, BlackBerry: Խնդիրն այն է, որ սեւ հաղարջը հասունանում է շատ ավելի շուտ, քան լոլիկը հասունության անհրաժեշտ աստիճանի հասնում է, այնպես որ կարող եք օգտագործել սառեցված հատապտուղներ:

• հաղարջի հատապտուղներ կամ մոշի;
• Բուլղարական պղպեղ;
• մաղադանոսի փունջ;
• bay տերեւ;
• խիտ լոլիկ;
• աղ;
• շաքար;
• Պղպեղի բուրավետ:

Լոլիկ, պահածոյացված հաղարջի հատապտուղներով, ունեն թեթեւ թթու

Քայլ առ քայլ դեղատոմսով բաղադրատոմսը.

1. Լոլիկը մանրակրկիտ լվանում է, անցնում, տարանջատված բանջարեղենով առանձնացված:

2. Մաքուր եւ ստերիլիզացված բանկերում բուլղարական պղպեղի ներքեւի մասում դնելով հաշվարկից մի բան երեք լիտր բանկա: Հացահատիկը նախապես հանվում է, եւ յուրաքանչյուր պղպեղ կտրված է 4 մասի:

3. Լոլիկը դնում է բանկայի գագաթին, մի փոքր տեղ թողնելով մաղադանոսի փոքրիկ ճառագայթի համար:

4. Յուրաքանչյուր տանկի մեջ մի բուռ հատապտուղներ քնում են, մի փոքր ցնցելով բանկա լոլիկի միջեւ հատապտուղների միատեսակ բաշխման համար:

5. Ծածկեք լոլիկը մաղադանոսով, լցրեք եռացրած ջուրը, մի քանի րոպե թողեք:

6. Չոր հեղուկ, կարգավորեք, կրկին լցնել լոլիկը:

7. Յուրաքանչյուր բանկի վերջին լրացնելուց առաջ ներմուծվում է 50 գ աղեր եւ շաքարավազ, բեյ տերեւ եւ անուշահոտ պղպեղի մի քանի ոլոռ:

8. Լցնել եռացրած ջուր, շտապող բանկեր, շրջվել, հեռանալ նախքան սառեցումը:

Օրվա ընթացքում այս պահպանումը սառչում է բնական ջերմաստիճանում:

Աղած պահպանում

Աղի լոլիկի սիրահարները առանց քաղցր համի եւ ավելորդ կտրուկության, դուր կգա այն բաղադրատոմսը, որի համար լոլիկը պահպանվում է միայն աղի եւ ստերիլիզացման միջոցով: Համտեսել, նրանք նման են սովորական տոմատի հյութին, եւ դրանցից ոչ պակաս օգուտ:

Այս ձմեռային նախուտեստները պետք է պատրաստվեն.

• լոլիկ;
• աղ;
• Ջուր

Համտեսել, այս լոլիկը նման է սովորական տոմատի հյութի

Պահպանման հաջորդականությունը.

1. Լոլիկը մանրակրկիտ լվանում է ամուր ջրով: Եթե \u200b\u200bմահճակալներից հավաքված լոլիկի վրա մնացած պոչերը չեն հեռացնում դրանք. Այն կտա աշխատանքային մասի հատուկ համը:

2. Ապակու երեք լիտրանոց բեռնարկղերը լվանում են, ստերիլիզացված:

3. Պատրաստված տարաներում լոլիկ է դրվում, ծածկված մի ճաշի գդալ աղով սլայդով:

4. Բանկերը տեղադրված են ստերիլիզացման տարայի մեջ, լցնել ջուրը 2/3 բանկա:

5. Սառը, ոչ լցված ջուրը լցվում է յուրաքանչյուր բանկայի մեջ, ծածկված կափարիչով:

6. Եռացնելուց հետո կրակը կրճատվում է, բանկերը ստերիլիզացվում են եւս 50 րոպե:

7. Ժամանակի ժամանակից հետո բանկերը փլուզվում են, շրջվել, հեռանալ սառեցման համար:

Այս լոլիկը ուտեք, պետք է ուտել ոչ շուտ, քան մեկ ամիս: Նման լոլիկները պետք է այնքան լավ դառնան ներծծում:

Քաղցր քաղցր լոլիկ

Նման բաղադրատոմսը ավանդականից շատ տարբեր չէ անուշահոտ մեթոդ Մարինիզացումը, բացառությամբ այդ լոլիկի պատրաստում առանց քացախ ավելացնելու:

Բաղադրությունը.

• 3 կգ հասած լոլիկ;
• սխտորի մի քանի մեխակ;
• մի զույգ սամիթի մասնաճյուղ;
• մի քանի թերթ, բալ;
• պղպեղ պղպեղ;
• 1½ ճաշի գդալ աղ;
• 2½ ճաշի գդալ շաքար:

Նման բաղադրատոմսը շատ տարբեր չէ ավանդական անուշահոտ նորաձեւության մարինացիայից:

Խոհարարություն.

1. Երեք լիտր տանկերը խնամքով ներծծվում են, ստերիլիզացնում:

2. Յուրաքանչյուր բանկի հատակը տեղադրվում է կանաչի, համեմունքներով, սխտորով, լոլիկով տեղադրված է գագաթին:

3. Լոլիկը լցվում է եռացող ջրով, դիմակայել 20 րոպե:

4. Water ուրը չորացվում է, կրկին հարմարվում է եռալ, լցնել լոլիկը, դիմակայել մեկ քառորդ ժամվա ընթացքում:

5. Վերջին եռման դեպքում ավելացվում է շաքարի աղ, յուրաքանչյուր բանկա տեղադրվում է կես թեյի գդալ կիտրոնաթթու:

6. Լցնել եռացրած աղը, բանկերը գլորում են, շրջվում եւ սառչում:

Նման լոլիկը կարելի է սեղանին մատուցվել մեկուկես ամսվա ընթացքում, պահածոյացումից հետո, քանի որ անհրաժեշտ է նրանց վերջնաժամկետ տալ, որպեսզի դրանք փաթաթվեն:

Լոլիկ բժշկական-կիտրոնի մարինադում

Անուշաբույր եւ հատուկ կծու լոլիկները ձեռք են բերվում մեղր-կիտրոնի մարինադում: Նման լոլիկները պատրաստվում են առանց քացախ ավելացնելու, քանի որ այս բաղադրատոմսով կոնսերվանտ է:

• 1½ կգ փոքր լոլիկ;
• 100 գ մեղր;
• մի զույգ մեծ կիտրոն;
• kinza, նեխուր;
• 4 մեխակ սխտոր;
• chilli;
• աղ;
• Բուսական յուղ:

Բուրավետ եւ հատուկ գեղձի լոլիկ է ձեռք բերվում բժշկական եւ կիտրոնի մարինադում

Պահածոյացման մեթոդ.

1. Լոլիկը ուշադիր պահվում է, մի րոպե եռացրած ջրի մեջ լցնել, հեռացրեք մաշկը:

2. Պատրաստված ներքեւի մասում Լիտվական բանկա Դրեք կանաչիները, մի կտոր չիլի պղպեղ, սխտոր:

3. Վերեւի լոլիկին, լցնել եռացրած ջուրը, թողեք մի քանի րոպե:

4. Կիտրոններից սեղմեք հյութը, աղը, մեղրը:

5. Մեղր-կիտրոնի խառնուրդով բաճկոններով ջուրը լցվում է կոնտեյներով, մեղր-կիտրոնի խառնուրդով, աղաջը խառնվում է, բերեք բանկերում լոլիկ լցրեք եւ լցրեք լոլիկ:

6. Roll up, շրջվել եւ փաթաթվել մինչեւ սառչելը:

Այս բաղադրատոմսը ցածր է պատրաստում, բացի այդ, բացարձակապես անվնաս տարեցների եւ երեխաների համար: Առաջարկվում է պահպանել նման լոլիկները միայն նրանց համար, ովքեր ալերգիա ունեն մեղվաբուծության կամ ցիտրուսի արտադրանքներին:

Այս լոլիկը կարող է պատրաստվել նաեւ արագացված բաղադրատոմսով: Դրա համար կանաչեղենը, սխտորը եւ համեմունքներն անցնում են մսի սրճաղացով, ավելացնել աղ, կիտրոնի հյութ եւ մեղր: Պատրաստված լոլիկը թափվում է, այնքան մարինադ եւ 12 ժամ թողեք սառնարանում: Դրանից հետո անցեք մաքուր բանկերի, ծածկված ծածկոցներով եւ պահելու համար մի զով տեղ թողեք:

Պահածոյացման ամենահեշտ բաղադրատոմսը `առանց ստերիլիզացման

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված լոլիկները զարմանալի են: Նրանք ունեն գերազանց, որոշ Islant, բայց մեղմ համ: Բայց այս բաղադրատոմսի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ բաղադրիչների մեջ քացախ չկա, որոնք կտրականապես արգելված են այն մարդկանց կողմից, ովքեր գտել են բնակարանային եւ կոմունալ ծառայություններ եւ խորհուրդ չեն տրվում երեխաների համար:

Կարդացեք.

• 2 կգ խիտ լոլիկ;
• 100 գր. սամիթ;
• 10 սխտոր ատամ;
• 5 գր. Սեւ պղպեղ;
• 3 դափնիներ;
• 50 գր. աղեր;
• 80 գր. Սահարա;
• 2.5 լ մաքրված ջրի:

Պատրաստման քայլեր.

1. Mix րի խառնուրդներ շաքարավազի, աղի, պղպեղի եւ դափնու թերթիկի հետ եւ եռացրեք:

2. He եռուցվելուց հետո մարինադը պետք է խաշած լինի եռացրած տասը րոպե, որից հետո իրենք պահում են մի կողմ, նախքան սենյակային ջերմաստիճանը գնելը:

3. Լոլիկը պետք է լվացվի, որից հետո յուրաքանչյուր դեպք ծակվում է պատառաքաղով:

4. Որակալիորեն լվացված բանկերում սերտորեն դրված են պատրաստված լոլիկը:

5. Վերեւից, բանկերում, կեղեւավորված եւ մանրացված բարակ ափսեների ձեւով սխտոր:

6. Սամիթը ջրի մեջ ներծծվում է, այնուհետեւ մանրացված է այնքան նուրբ:

7. Այժմ հովացված մարինադը թափվում է բանկերի մեջ, եւ դրանք փակ են պտուտակային կափարիչներով:

Բանկերը պահվում են սառնարանում կամ նկուղում, բայց առաջին նմուշը կարող է հանվել երեք օր հետո:

Լոլիկ ձմռանը `մամայի բաղադրատոմսով, առանց քացախի (տեսանյութ)

Լոլիկը, ձմռանը պահածոյացված ձմռանը, քացախի ավելացումով եւ առանց դրա, հավասարապես համեղ է եւ անուշահոտ: Եթե \u200b\u200bընտանիքում կան երեխաներ, ընտանիքի անդամներից տարեցները կամ ինչ-որ մեկը տառապում են ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններից, լոլիկը ավելի լավ է պահպանել առանց քացախ ավելացնելու: Նման բանջարեղենը կլինի մեղմ եւ անվտանգ:Հրատարակված