» pripravlja zanimive jedi iz filmske kuhinje. Tokrat je zamesil lembas - vilinski kruh:
»Hrana, ki jo poznajo vsi oboževalci Gospodarja prstanov, je slavna hrana popotnikov, saj se ne pokvari, odlično poteši lakoto in je dolgo shranjena, če se ne lomi in odstrani z listov, namenjenih za shranjevanje. Recept varno hranijo vilini. Torej je vse resno, če kdo ni razsvetljen.
Lembas bom skuhala po enem izmed mojih najljubših receptov. Lembas je tukaj v bistvu križanec med piškoti in navadnimi piškoti. Pripravite se ustrezno elementarno. Vsak lahko naredi ta recept."
Boste potrebovali:- 2,5 skodelice moke
- 1 žlica pecilni prašek
- ščepec soli
- 100 g dobrega masla.
- 1/3 skodelice belega ali rjavega sladkorja
- 1 žlička cimet
- 1 žlička suhi ingver (to je dodatek od mene. dodala sem ga prvič in mi je bil všeč)
- 2/3 skodelice gostejše smetane
- 1 žlička med
- 1/2 žličke vanilija ali v mojem primeru četrtina vsebine stroka.
Kot rezultat vsega tega delovanja nastanejo odlični piškoti. So zmerno sladke, brez dražeče, pretirane sladkosti. Odlično se podajo k čaju ali kozarcu mleka. Poleg tega ga je dobro vzeti s seboj na primer na običajno vožnjo ali kolesarjenje in temu dodati bučko s čajem ali sokom. Lembas ima vse, da popolnoma poteši vašo lakoto. Ne drobijo se kot preprosti piškoti in se ne izsušijo. Poleg tega prijetno dišijo po pečenem mleku, vaniliji in cimetu.
Sonce je neusmiljeno pripekalo in Anglija je že trikrat preklinjala nenadno željo, da bi obiskal enega izmed njegovih številnih učencev. In v redu bi bilo izbrati Kanado ali Hong Kong. Torej ne, bil je nestrpen, da bi obiskal Avstralijo.
Ker ni zdržal, je kljub temu slekel plašč, a bela srajca z ovratnikom še vedno ni bila čisto primerna oblačila za tropsko podnebje. Svetlopolti Arthur je obžaloval svojo odločitev, da obišče Kevina, takoj ko je izstopil z ladje. Toda po drugi strani Kevin seveda ni Alfred, vendar mu je očitno manjkalo vzgoje in dobrega vedenja. Da ne omenjam dejstva, da skoraj bolj kot Ameriko izkrivlja angleščino.
Avstralija je svojo mamo državo pozdravila z medvedjim objemom in širokim nasmehom. Arthur se je nehote odmrznil - zdi se, da so bili iskreno veseli, da so ga videli. Toda Anglija je z nezadovoljstvom priznala, da je Kevin od njunega zadnjega srečanja opazno zrasel in zdaj se je bil Kirkland prisiljen zgledovati po njem. Tudi Arthur je z izurjenim očesom opazil razmršen pogled, neenakomerno porjavelost, nekaj listov v laseh in ...
Kakšno bitje je to? je nervozno vprašala Anglija in gledala nekaj v avstralskem naročju. »Nekaj« s popolnoma brezbrižnim izrazom na obrazu je žvečilo nekakšno travo.
AMPAK? To je koala. Res, draga? Razmišljam, da bi postala moj simbol. Rekli ste, da imajo skoraj vse države živalski simbol, - je še naprej široko nasmehnil Kevin.
Arthur se je seveda spomnil tega pogovora. Toda mislil je nekaj več ... veličastnega. Kot na primer njegov lev. A ne to čudno bitje s takim izrazom na obrazu, kot da bi vsem delal uslugo že s samim dejstvom svojega obstoja.
Očarljivo. Mogoče mi lahko pokažeš preostanek tvoje menažerije, - je sarkastično rekel Arthur, a Kevin očitno ni ujel intonacije in je veselo prikimal.
Anglija je zelo obžalovala, da je stopil na to prekleto obalo. K vragu z njimi, z neumnimi koalami in besnimi kenguruji. Toda kakšen udarec je bil njegov ponos, ko je Artur z nehotenim vpitjem odskočil od pajka, velikega dobrega goloba, ki je sedel na steni tik za njim v dodeljeni sobi in lenobno premikal svoje kosmate noge. Kevin se je nato samo zasmejal in, skrbno ujel to osemnožno pošast, jo hotel vreči skozi okno, a si je premislil in je osupelemu Arthurju rekel, da ga bo obdržal. In ga poklical Baby.
Anglija je menila, da je najbolje, da tega ne komentira. Malo verjetno je, da bi selektivna zloraba piratov koristila vzgoji Avstralije.
Po nekaj dneh spoznavanja lokalne favne se je Arthur odločil, da je čas, da se zanima za Kevinove zadeve in nato končno odpluje v svojo hladno deželo brez koal in groznih žuželk.
In tukaj je Anglijo čakalo neprijetno presenečenje.
Kot se je izkazalo, je njegov učenec že zelo demokratično povezane s tujimi kulturami. Tako zelo, da je bila večina njene nacionalne kuhinje izposojena iz drugih držav. In samo Britanija bi bila v redu!
Arthur, ki v srcu sovraži vse, kar se začne z »demo« in konča z besedo »cratia«, se je odločil, da bo Kevinu pomagal spoznati pomen izvirnosti za vsako ceno. Če seveda ni v nasprotju z monarhičnimi ideali. Zato je odločno zavrnil himno, ki si jo je izmislil Kevin "Naprej, lepa Avstralija!", z obrazložitvijo, da nič ne more biti boljše od dobre stare "Bog, varuj kraljico".
Toda težava z jezikom in himno se je v primerjavi s kulinaričnimi dobrotami Avstralije zdela neumnost. Anglija je že videla dovolj parodije na lastno kuhinjo in svoje sosede (na srečo Francija ni imela veliko časa, da bi vplivala na Kevina, a je bil očitno zelo tesen prijatelj z Italijo in Azijci).
Kevin, ali razumeš to? nacionalni kuhinja se imenuje tako, ker bi morala biti tvoj?
Zdelo se je, da ga je Avstralija celo slišala in pomislila, kar je Anglija štela za ugoden znak in se je zahvalil za večerjo (skoraj kot doma, razen tega, da se je Arthur trudil, da ne razmišlja o tem, čigavo meso jedel), odšel spat. In zjutraj sem imel veselje videti nekaj povsem neopisljivega na svojem krožniku.
In kaj je to? - je usodno vprašala Anglija, ki je pogledala to "jed" in jo previdno pobodla z vilicami. Nasploh po vsem, kar je tukaj videl, ne bi bil presenečen, če bi to nekaj kar naenkrat poskočilo in teklo po krožniku.
To je vilinski kruh, - je ponosno odgovoril Kevin.
- Kaj?!
Tukaj ni dišalo po vilinih, v to je bila prepričana Anglija. Ne, no, na to bi bilo treba pomisliti ...
Na krožniku so bile lepo namazane rezine kruha, po vrhu obilno posute z raznobarvnimi dražeji. Ta čudež kulinarike je bil videti preprosto fantazmagorično. Ime se ujema. Arthur si je predstavljal, kaj bi Francija rekla, če bi to videl. Zagotovo se ne bi uprla šali o tem, da se v britanski družini ne podedujejo le obrvi, ampak tudi slabo kuhanje.
Ob pogledu na sijočega Kevina je Arthur le tiho zavzdihnil.
Morda se je bilo vredno pomiriti z dejstvom, da je bil edini uspešen kulturni uvod kriket.
Opombe:
Iskreno sem se potrudil. Seveda sem dal vijak na kronologijo.
Pojasnila:
- V Avstraliji govorijo "avstralsko angleščino".
- Zdaj je himna Avstralije "Naprej, lepa Avstralija", vendar je bila na uradni ravni sprejeta veliko pozneje, pred tem pa so, tako kot v drugih kolonijah, peli isto "Bog varuj kralja (kraljica)".
- Pravzaprav je avstralska kuhinja mešanica britanske, azijske in sredozemske kuhinje. Šele relativno nedavno se je začel pojavljati koncept "nacionalne avstralske kuhinje".
- Če je kdo pozabil, ima Avstralija enake epske obrvi kot Anglija in njegovi bratje;)
- Kriket se je ukoreninil v Avstraliji in je še vedno izjemno priljubljen. Ena redkih resnično britanskih stvari, ki jih je Kevin zapustil)
Vilinski kruh - (magic bread, eng. Fairy Bread) - slaščičarski izdelek, katerega sestavine so rezine trikotnega kruha, maslo, večbarvne dražeje za posipanje slaščic. Način kuhanja - rezine kruha namažemo z zmehčanim maslom in potresemo z večbarvnimi dražeji za posipanje slaščic. Tradicionalna avstralska in novozelandska jed.
Izgleda takole https://ru.wikipedia.org/wiki/Elven_bread#/media/File:Fairy_Bread.jpg
Gradivo iz WlotrPedia
Vilinski potovalni kruh. Lembas so uporabljali za dolga potovanja. Dajal je moč popotnikom in pomagal zdraviti ranjene in bolne. En kos je zadostoval za cel dan pohoda. Lembas je ostal svež več dni, če ni bil polomljen. Hranili so ga zavito v mallornove liste. Tanke torte so bile drobljive, zunaj svetlo rjave, znotraj pa kremaste. Bili so izjemno okusni. "Lembas je imel življenjsko moč, brez katere bi že zdavnaj padli mrtvi. Ni potešilo lakote, Samove misli so bile pogosto napolnjene s podobami hrane in močne želje po uživanju preprostega kruha in mesa. Vendar je ta vilinski kruh dal moč, ki se je povečala, ko so popotniki v hrani uživali le lembas, ne mešali ga z drugo hrano. Krepil je voljo in dal moč za vzdržljivost ter napolnil z močjo, ki ni značilna za smrtnike, mišice in ude. Vrnitev kralja: "Mount Doom", str. 213
Etimologija
Lembas (Lembas):
Beseda "lembas" je v sindarinščini. Stara oblika besede lenn-mbass(lenn-mbas) pomeni "kruh za pot".
Coimas
Beseda je v Quenya, kar pomeni "kruh življenja".
Beseda Massanie (massánie)- izpeljano iz masta kar v Quenyji pomeni "kruh". Beseda besain (besain) dogaja Noldorin lič pomeni "kruh". Yavannildi so v sindarinščini imenovali Ivonwin, saj je Ivann sindarinska oblika imena Yavanna. Obe besedi iz izvira yab- "sadje".
Prevodi
Razen možnosti lembas izpolnjuje varianto putlib.
Viri
- The Fellowship of the Ring: "Zbogom Lorien," str. 385-86
- Dva stolpa: "Jezdeci Rohana", str. 29; "Uruk-hai", str. 61; "Beli jezdec", str. 92-93; "Ukrotitev Smeagola", str. 210; "Prehod barja", str. 229
- Vrnitev kralja: "Stolp Cirith Ungol", str. 190-91; "Mount Doom", str. 213
- Silmarillion: "Turinskega Turambarja", str. 247, 251, 256
- Nedokončane zgodbe: "O Tuorju in njegovem prihodu v Gondolin", str. 33, 38; "Narn I Hin Hurin", str. 152
- Zgodovina Srednjega sveta, letn. V, Izgubljena cesta in drugi spisi: "Etimologije", vnosi za mbas in yab
- Zgodovina Srednjega sveta, letn. XII, Narodi Srednjega sveta: "Lembas", str. 403-405
Dobro srečanje, prijatelji!)) Ali kako bo na sindarinščini - Mae Govannen, mellyn!))
Dolgo sem na internetu iskal recept za Lembas - vedno svež vilinski kruh, pa sem ga vendarle našel)) in ne sam, zato bom nadaljeval raziskovanje na tem področju)) Izkazalo se je, da je moj lembas mehko, nežno, dišeče in zelo okusno in zadovoljivo .. Res je, ena četrtina je dovolj, da uro ali dve ne čutite lakote!)) Kaj potrebujete za vedno lačne študente))) Ampak o prehrani ne morete govoriti pri nas. vse)) 3 vrste moke. med, začimbe in visokokalorično olje)) Energijska bomba)) in tudi vitamin)
In tukaj profesor pravi o lembasu:
"... Samo Eldarji so znali kuhati to hrano. Ustvarjena je bila za udobje tistih, ki se morajo odpraviti na dolgo potovanje po divjih krajih, ali za ranjence, katerih življenja so v nevarnosti. Samo njim je bilo dovoljeno Eldarji ga niso dali ljudem, razen le redkim, ki so jih imeli radi, če so bili v veliki stiski *.
Eldarji pravijo, da so to hrano prvič prejeli od Valarjev na začetku dni Velikega pohoda. Kajti narejeno je bilo iz vrste žita, ki ga je Yavanna gojila na poljih Amana, in nekaj jim je poslala z Oromejem, da bi jim pomagala na njihovi dolgi poti.
Ker je prihajalo od Yavanne, je morala kraljica ali najvišja od vilinskih žena katerega koli ljudstva, velikega ali majhnega, hraniti in podarjati lembas, zato so jo imenovali massaanie ali besain: gospa ali dajalec kruha.
Tako je imelo to žito v sebi moč Hamanovega življenja, ki ga je lahko dalo tistim, ki so imeli potrebo in pravico jesti kruh. Posajena v katerem koli letnem času, razen v najhladnejši zimi, je kmalu vzklila in hitro rasla, čeprav ni uspevala v senci rastlin Srednje zemlje, niti ni mogla prenašati vetrov, ki so pihali s severa, medtem ko je Morgoth živel. tam. Sicer je za zorenje potreboval le majhen del sončne svetlobe; kajti hitro se je dvignila in pomnožila z močjo kakršne koli svetlobe, ki je padla nanjo.
Eldarji so ga vzgajali v zaščitenih deželah in s soncem obsijanih jasah; in z rokami so nabirali njegove ogromne zlate klasje, enega za drugim, in se ga niso dotaknili s kovinsko konico. Na enak način so iz zemlje iztrgali njegova bela stebla in jih spletli v slamnate košare, da bi vanje shranili žito: niti črv, niti zver, ki se ostri, se ne bi dotaknila te bleščeče slame, gnilobe, plesni in drugega. težave Srednje zemlje je ne bi napadle.
Od klasja do pečata se nihče ni smel dotakniti tega žita, razen samo vilinskih žena, ki so se imenovale Yavannildi (ali, v jeziku Sindarov, Ivonwin), dekle iz Yavanne; in umetnost izdelave lemba, ki so se je naučili od Valarjev, je bila med njimi skrivnost in tako je ostala za vedno."
Lembas je sindarinsko ime, ki izhaja iz starejše oblike lenn-mbas, "potepuški kruh". V Quenyi so ga najpogosteje imenovali coimas, kar pomeni "kruh življenja"..."