Mnogi kuharji se zbližujejo po mnenju svinjski jezik To ni poslastica in ne predstavlja nobene kulinarične vrednosti. To izjavo lahko zavrne le spretnost kuhanja. Glavno vprašanje ni, kako kuhati svinjski jezik, ampak kako kuhati ga okusno in prav. Da bi posodo z različnim okusom, morate biti sposobni izbrati kakovostno komponento.
Preden ste okusno kuhamo svinjski jezik, ga morate pravilno izbrati.
Upoštevajte, da mora Purple Shade takoj potiskati kupca.
Poiščite izdelek v njegovem naravna barva. Preden postavite v hladilnik, je potrebno dobro sperite na koščke in ga postavite v plastično vrečko in ga šele nato skrijte v zamrzovalnik.
Potreben čas za kuhanje
Novice Cook vedno igra vprašanje, koliko kuhanje svinjskega jezika, da ga pravilno pripravite. Postopek je dolg, zato bo potrebno vsaj eno uro in pol.
Praviloma je masa proizvoda od 250 do 400 Gr.
Treba je pripraviti samo v tiharsko ali svežem. Takoj, ko ga upravljate, morate odpraviti kožo pod curkom hladne vode.
Okusen svinjski jezik v devetih korakih od vas
Če kuhanje svinjskega jezika ni končni cilj za vas, in naslednjo kulinarično mojstrovino, nato pripravi nož, vtič, ponev in rezalno ploščo.
Ne pozabite kuhati svinjskega jezika okusne, morate ga kuhati z dodatkom vseh vrst začimb in začimb. Omenili smo že, koliko časa je potrebno za pripravo tega podprodutega. Ura in pol je srednji interval. V tem primeru bo pripravek odvisen od njegove dolžine, pripravljenost pa se preveri za vilice. Končni jezik mora biti mehak, sok, ki teče iz nje, je pregleden.
Prvi korak | Za pripravo takega jezika boste potrebovali takšne sestavine:
|
Drugi korak | Ne pozabimo, da nameravamo pripraviti prašič jezik, nameravamo biti izjemno okusni, zato ga zelo skrbno umijemo in s pomočjo ostrega noža, ki jo očistimo od ostankov umazanije, in tudi strgamo grobo . Nazadnje, vendar sem izrezal grlo. |
Tretji korak | Zdaj nadaljujemo, da očistite čebulo in korenje. Korenje se zmanjšajo za velike kose, čebule na delov 6-8, ne obnavljajo ga s strani repa. Držite se v lok, pripravljeno vnaprej. |
Četrti korak | V majhnem ponev, smo postavili izdelek. V njem bomo kuhali. Potem morate naliti toliko kuhane vode, da zajema meso ne več kot 1 centimeter. Prezrenim naša priporočila, ne boste mogli pripraviti tona tona. |
Peti korak | Zdaj dodajte ponev:
Set je dal največji požar. Pred vrenjem prinesite izdelke pod pokrovom in šele po tem, da požar zmanjšamo na minimum in še naprej kuhamo. Po pol ure je pridobljena voda in odstranimo lovorski list. Še naprej kuhamo. |
Šesti korak | Najmanjši čas kuhanja je 1,5 ure, največja - 3. Vtič in določite vizualno pripravljenost. |
Sedmi korak | Odstranite vsebino ponev. Sperite vročo kos pod hladno tekočo vodo in iz njega enostavno odstranite kožo. Ognjenje tega koraka je, da to podprodukcijo ni težko zavreti, ampak odstraniti kožo - včasih problem. Zato bi moralo biti le vroče. |
Osmi korak | V mnogih primerih se gostitelji izkažejo, da se odlično kuhajo jezik, in to moti vroče stanje. V tem primeru postavimo podproizvod na rezalno ploščo in nežno strgamo poredne ostanke usnja. |
Devetin | Kot lahko vidite, da kuhamo ta del Khryushija, ni tako težko, zdaj ga lahko pošljete v tabelo kot hladen ali vroči prigrizek ali uporabite za pripravo sendvičev, solat ali drugih jedi. Torej smo odgovorili na vprašanje " Kako kuhati svinjski jezik?». |
V rokah okusnih receptov
Svinjski jezik z gobami Da v kislo smetani
Iz sestavin, ki jih boste potrebovali:
Irina Kamshilina
Pripravite se na nekoga, ki je veliko bolj prijetno kot zase))
Vsebina
Živalski jezik se šteje za odlično poslastico. Naloga hostesi je, da lahko ustrezno kuhamo, tako da ohranja svojo naravno mehkobo, elastičnost in nežnost. Naučite se, kako ga kuhati v vseh pravilih, s pomočjo našega podrobnega priročnika.
V srednje širine, svinjsko meso velja za priljubljen mesni izdelek, in svinjski jezik je znana poslastica, ki jo telo dobro absorbira. To ni slabše od prefinjenosti okusa govejega mesa in menoje v kakršni koli obliki - kuhana, ocvrta, pečena in obara, z zelenjavo stranskimi jedmi, v kasetol, solate in pite. Poleg tega tudi v kombinaciji s temeljnimi glavami in krompirjevimi glavami, prav tako pa popolnoma usklajuje z gobami, zelenjavo, Kerwell in zelenjavo. 
Kako kuhati svinjski jezik
Je najlažje kuhati jezik v ponev z začimbami ali, glede na staro rusko tradicijo, z lokom, zelenim in lovorskim listom - postane izjemno blag, sočen in dišeč, in pritrjen skupaj z oblačenjem iz hrena in Kis se spremeni v izvrstno hladno prigrizek.
Zelo pomembno je, da ta mesni izdelek pripravite pravilno. Namočeno je treba v hladni vodi približno dve uri, nato pa »jutri« pod pokrovom od ene in pol do tri ure na počasnem ognju. Začimbe se dodajo v juho, sol pa se doda končnemu mesu, iz katerega je koža odstranjena. Če ga želite odstraniti, je takoj po kuhanju še vedno vročega jezika, da izpusti hladna voda - Film se bo odpravil.
Lahko ga pripravite v običajnem ponev na plin, če pa želite pospešiti proces - svetujemo vam ali pritisne štedilnik, in pečica se bo prilegala pecivo.
V počasnem štedilniku: recept po korakih s fotografijami
Za kuhanje je bolje uporabiti večkooker. Kot rezultat, bo meso rešilo svoje prehranske in prehranske lastnosti, kot tudi skoraj vse potrebni vitamini in minerali (, fosfor, baker, natrij in magnezij).
- Spere in očiščena s prekomernim maščobnim podproizvodom, ki je postavila v Multicooookerjevo posodo, napolnite z vodo z vrhu.
- Dodajte celo očiščeno korenje in žarnico.
- Pošljite način "gašenja".
- Uro kasneje dodajte sol (eno čajno žličko), poper in zeleno koren.
- Tudi po pol ure dobite pripravljeno meso iz sklede, ohladite pod vodo, nato odstranite zgornje krilo in ohladite meso.
Na tlačnem štedilniku
Tlačni štedilnik bo bistveno pospešil pripravo posode, obdrži nežno mesno teksturo, njene prehranske lastnosti.
- Jezikovni del temeljito operite, da znižamo vodo v tlačnem štedilniku in kuhamo pod pokrovom ne več kot deset minut.
- Nato se ohladite pod vodo in odstranite zgornjo kožo z mesom.
- Za popolnost okusa, lahko dodate lok, korenje in malo govejega mesa.
- Takšna jed je kuhana približno eno uro pod pokrovom.
- Rezine, pour ketchup.
- Postrezite s tabelo - z zelenjavo in zelenjem.
V pečici
Bake. mesne jedi V posebnem polietilenskem tulcu ali nasprotno.
Rokav
- Opere in olupljen jezik prevzamejo pet ur (marinada: začimbe, česen, olje, limonin sok, sol, zaliv list).
- Potem ga položite v plastični rokav.
- Pečemo 60 minut pri temperaturah do dvesto stopinj.
Nasprotno
Pečene jedi so zelo okusne in kar je najpomembnejše - koristno je:
- Varjeni in ga razrežemo na rezine.
- Postavite izdelek na pekač, dodajte soli, poper in začimbe.
- Na vrhu so ležeča sesekljane in ocvrte čebule.
- Napolnite posodo z mešanico kisle smetane in zdrobljenih orehov.
- Pečemo dvajset minut pri temperaturah do dvesto stopinj.
Najboljši recepti
Tako smo ugotovili, kako priprava jezika vpliva na prehranske lastnosti jedi. Vendar pa je to zmogljivosti poslastic, obstajajo recepti, v katerih je jezik glavna sestavina, kar vam omogoča, da ustvarite prave kulinarične mojstrovine iz njega!
zaliv
- Koliko porcij: 8
- Čas kuhanja: 3 ure za kuhanje mesa, 30 minut za polnjenje, 6-8 ur za poliranje
- CALORIE: 100 g 470 KCAL
Sestavine:
- Jezikovni del - 1.2 kg
- Čebula, korenje 1 kos.
- Varjena kuhana jajca - 6 kosov.
- Peteršilj in zelena
- Želatina v granulah - 4 žlice. l.
- Salt poper.
Metoda kuhanja:
- Mesni izdelek kuhamo na počasno toploto za 3 ure, očistite iz kož, narežemo na rezine in postavite na posodo.
- Dodamo 25 gramov želatine v juho, nato pa sevajte dobljeni žele in pustite, da se zamrzne v hladilniku.
- Nalijte plasti z dodatkom kuhanih jajc, zelenjave in zelenih.
- Zamrznjeno polnjenje mraza zamrznjeno.
Sima
- Koliko porcij: 4
- Čas kuhanja: 4 ure
- CALORIE: 302.2 KCAL na 100 g
Sestavine:
- Jezikovna podprodukt svinjska - 600 g
- Čebula, korenje 100 g
- Peteršilj - žarek
- Rosemary - par vejic
- Česen - 2-3 zob
Metoda kuhanja:
- Kuhana (3 ure), olupljen in narezan jezik jezika je na dnu ognjevzdržnega obrazca.
- Potresemo z naribanim česnom mesom, zaspite s plastjo korenja, narezanih s krogi.
- Potresemo z rožmarinom, čebulo, peteršiljem.
- Nalijte preostalo obliko juhe in "jutri" na počasnem požaru nekaj več kot pol ure.
Peče
- Število delov: 6
- Čas kuhanja: 2 uri
- Kalorična: 392 kcal na 100 g
Sestavine:
- Svinjski jezik - 750 g
- Krompir - 1 kg
- Broth - 200 ml
- Sol, poper, začimbe po okusu
- Rastlinsko olje
Metoda kuhanja:
- Portretni krompir je treba stisnjen, sol in prepražiti z začimbami.
- Podprodukt je bolje vreti (ali uporablja surovo), narezati na tanke rezine, dodajte sol in začimbe.
- Slapse rezine mesa v zvitke, jih pritrdite z zobotrebci in prepražemo v ponev.
- Delite vse na pladnju, nalijte juro in "jutri" trideset minut v pečici pri temperaturah do dvesto stopinj.
- Koliko porcij: 8
- Čas kuhanja: 4 ure
- CALORIE: 203 KCAL za 1 del
Sestavine:
- Svinjski jezik - 700 g
- Čebula - 5 kosov.
- Kisla smetana 15-20% - 200 g
- Orehi - 100 g
- Sol, poper - okus
Kuhanje:
- Kuhajte meso, narežemo na tanke rezine in položite na pladenj.
- Fry čebula, da pridobi zlato barvo, in ga dajo na meso.
- Mleti orehi, Zmešajte jih s kislo smetano in nalijte to maso jedi.
- Pečemo pečico pol ure pri temperaturah do dvesto stopinj.
- Koliko porcij: 2
- Čas kuhanja: 25 min
Sestavine:
- Konzervirani ananas - 1 banka
- Kuhani svinjski podprodukt - 200 g
- Trdni sir - 50 g
- Česen - 1-2 Zobje
- Bolgarski poper. - 1 PC.
- Grain granata za dekoracijo dekoracijo
- Sol, začimbe po okusu
- Majoneza
Kuhanje:
- Izrežite slamo kuhamo.
- Tudi slama naredi ananas, poper in sir, grind česen na grater.
- Zmešajte vse v solatni skledi, dodajte granato, majonezo in zelene.
Casserole.
- Koliko porcij: 4
- Čas kuhanja: 50 minut
Sestavine:
- Kuhani svinjski jezik - 700-800 g
- Kuhani krompir - 1 kg
- Čebula - 3-4 kos.
- Majoneza - 200 g
- Sir - 100 g
Kuhanje:
- Na dnu oblike postavite kuhani in narezan krompir, nato plast obročev loka.
- Kuhajte meso, očistite iz zunanje kože, razrežite obroče, položite v plast na plast.
- Nežen jed z vrha majoneze in potresemo z naribanim sirom.
- Pečemo pol ure pri temperaturi do dvesto stopinj.
- Koliko porcij: 6
- Čas kuhanja: 45 minut
Sestavine:
- Kuhani jezik - 800 g
- Čebula - 2 kos.
- Sveže gobe - 300 g, suho - 150 g
- Pripravljen puff pecivo - 1 paket
- Majoneza
- Sir - 50-100 g
- Salt poper.
- Rastlinsko olje za cvrtje
Kuhanje:
- Kuhana in očiščena od kože. Jezikovna slama.
- DIGID čebula in gobe, nato zmešajte mešanico na olju in zmešamo z mesom.
- Dodajmo mešanico kisle smetane ali majoneze, soli in popra.
- Razdelite končno puff pecivo na več delov, zavijte palačinke in korenine.
- Prva prekleta majoneza, nato položi polovico mesa polnila in pokriva drugo palačinko.
- Ponovno namažite površino z majonezo, postavite drugi del polnjenja mesa in pokrijte tretjo ponev.
- Zgornji sloj Mazanje majoneze in potresemo z naribanim sirom.
- Dajte torto, da se ohladi.
V Breading.
- Koliko porcij: 5
- Čas kuhanja: 4 ure (3 ure pri kuhanju jezika + 1 uro za kuhanje)
Sestavine:
- Jezik podprodukt svinjska 500 g
- Gorčica - 100 g
- Moka - 200 g
- Krušne drobtine
- Začimbe po okusu
- Egg - 1 PC.
- Sojina omaka - 50 g
- Sončnično olje Za cvrtje
Kuhanje:
- Kuhajte meso, narežemo na rezine, dragi njihova gorčica, narežemo v moko, ki se zmeša z drobtinami in začimbami.
- Zmešamo stepeno jajce in sojo omako, narežemo na nastalo mešanico rezin.
- Potresemo meso z drobtinami, postavite ga na predhodno ponv.
- Prepražite rezine na značilno razumevanje.
Uporaba izdelka
Ta izključno prehranska poslastica je uporabna za otroke, nosečnice, starejše ljudi. Lahko se vključi tudi v prehrano, ki sedi, ljudje po kompleksu kirurški operacije., bolna anemija.
Jezikovni del vsebuje skoraj vse vitamine (B, RR, E) in številne minerale. Visoka vsebina v lecitinskem mesu stimulira rast živčnih in krvnih celic, jetrnih tkiv in izboljšuje tudi celjenje ran in vnetje.
Če imate zanimive ideje Kuhanje jedi s tem koristen izdelek, Delite jih v komentarjih.
V besedilni napaki? Označite, pritisnite Ctrl + Enter in bomo popravil vse!Seznam receptov
Iz svinjskega jezika lahko kuhate tako prve kot druge jedi. S tem izdelki vsebujejo veliko količino beljakovin in relativno majhno kalorij. Uporablja se lahko tako odrasli in mladostniki, kot tudi otroke, če ga naredite prav. Recepti za kuhanje pomenijo, da je treba rezervirati jezik, vendar ne vsi vedo, koliko ga je treba zavreti. Booded je z njegovo največ dve uri, po katerem je koža takoj odstranjena. Dekoracija, smo dodatno zmanjšamo vsebnost kalorij in naredimo hrano bolj koristno. Razmislite o različnih receptih, kako kuhati okusne dobrote.
Iz svinjskega jezika dobi sršo in zunanjo juho. Poleg tega ga lahko vsi kuhajo. In to bo mogoče obravnavati tudi tiste, ki sledijo sliki, saj kalorij v njem izkaže malo.
Sestavine:
- Svinjski jezik - 2 kos;
- Krompir - 3 kos.;
- Korenje - 1 računalnik;
- Čebula - 1 računalnik;
- Ajda - 1 skodelica;
- Kisla smetana - 100 gr 2004;
- Zeleni - 0,5 žarke;
- Voda - 2 l.;
- Sol s poprom.
Kuhanje:
- Jeziki zavrenja, pridite iz juhe, odstranite kožo, narežemo na kose.
- Nastala juha mora biti napetost.
- Potisnite krompir in korenje. Cut kocke krompir in kroge korenje.
- Vstavite zelenjavo v juho.
- Sperite in pošljite tudi upogibanje v juho.
- Ko bo Bucwheat pripravljen, dodajte rezine jezika v juho.
- Strojna čebula in izstreli na olju, dodajte čebulo v ponev.
- Sol in poper. Naj se stoji.
Pri prijavi za tabelo lahko okrasite zeleno in dodate kislo smetano. Dober tek!
Recepti, kako kuhati Borsch, so najbolj različni, vsak ima svoj pristop k tej juhi. Lahko eksperimentirate in dodate različne izdelke brez izkušenj, koliko kalorij je v njem.
Sestavine:
- Svinjski jezik - 1 PC.;
- Rastlinsko olje - 75 ml;
- Voda - 2 l.;
- Krompir - 4 kos.;
- Korenje - 1 računalnik;
- Čebula - 1 računalnik;
- Pesa - 1 pc.;
- Paradižnik - 5 kosov;
- Zelje - 0,5 kochan;
- Česen - 2 zob;
- Sol;
- Črni paprik.
Kuhanje:
- Izperite jezik in postavite v posodo, dodajte vodo in počakajte na vrenje.
- Ko greste, dajo v juhe pese, na začetku očistimo in jo rezanje s četrti.
- Ponovno prinesite pred vreliščem in pustite, da zavremo približno eno uro na počasnem ognju.
- Ko je jezik pripravljen, ga spravite iz juhe, ohladite, očistite od kože in narežemo na kose.
- V juhi na pese, dodamo krompir narežemo na kocke in kuhamo.
- Čebula s korenjem je treba očistiti in narezati na kocke.
- Odstranite kožo iz paradižnika in tudi narežemo na kocke.
- Ko je sladkorna pesa pripravljena, jo je treba spraviti iz juhe in rešetke na velikem statju.
- Korenček in čebula položi na ponev z maslom in prepražem.
- To dodamo tudi paradižnikovo kocke in kuhamo ne več kot 7 minut.
- Zdaj sledi zelenjavi, da položijo pese in pustijo za minuto 3 za pripravo.
- Ko bo krompir v juhi pripravljen, dodajte sesekljano zelje.
- Po dajanju trakov jezika.
- Prinesite juho pred vrelico, zmanjšajte požar in kuhajte, dokler zelje ne postane mehka.
- Pripravljena zelenjava na žaru Dodaj v juho.
- Vse temeljito zmešajte in pustite še 7 minut, da kuhamo na majhnem ognju.
- Česen je treba zdrobiti in na koncu kuhanja juhe vstavite v posodo s poprom.
20 minut ga dajemo in se uporabljamo za tabelo, tradicionalno dodajanje kisle smetane. Dober tek!
Običajno so Kebabs pripravljeni iz različnih mesov, pripravili bomo kebab iz svinjskega jezika.
Sestavine:
- Svinjski jezik - 1 PC.;
- Sojina omaka - 3 žlice. l.;
- Kis - 1 žlica. l.;
- Pomegranat sok - 2 žlice. l.;
- Cherry paradižnik - 15 kosov;
- Zeleni.
Kuhanje:
- Najprej morate kuhati jezik, odstranite kožo in narežite na plošče.
- Naredite marinado: to narediti, zmešajte v enem kontejnerskem soku sojina omaka in kis.
- Postavite v evidenco marinade jezika in pustite 10 minut do mariniranja.
- Sperite češnje.
- Na ladje izmenično rastlinsko češnje in plastiko jezika.
- Ogrevajte do 210 stopinj.
- Čevelj na rešetki Kebabov in postavite pladenj za peko na dnu, kjer se bok kaplja.
- Pripravite se v pečici največ 15 minut.
Schebers je pripravljen, okusna poslastica je mogoče postrežiti mizi.
Nabode v ponvi
Razmislite o drugem receptu za kebab, ki bo zdaj cvrtja v ponvi. Vendar ne smemo pozabiti, da je v kebabu veliko kalorij, zato ni treba zlorabiti.
Sestavine:
- Svinjski jezik - 1 PC.;
- Bolgarski poper - 1 računalnik;
- Paradižnik - 2 kos;
- Čebula - 1 računalnik;
- Brusnice - 10 kosov;
- Oljčno olje - 3 žlice. l.;
- Limona;
- Spice.
Kuhanje:
- Izrežite jezik, očistite od kože in narežite na srednje kocke.
- Vstavite jezik v globoko skledo, dodamo limono z brusnimi in oljčnim oljem, potresemo z začimbami. Temeljito premešajte in marine vsaj eno uro.
- Čebula s paradižnikom in poprom kot kocke.
- Sedaj izmenično nosite jezik z zelenjavo, ki se nahaja na kockah.
- Na ponko nalijte oljčno olje in prepražite kebab na ruddy senco.
Dober tek!
Vsaka hostesa ima svoje pečene recepti. Ampak ne vsi vedo, kako pripraviti pečen jezik v foliji. Zato vam bomo povedali, kako pripraviti to poslastico in ne dodati mu kalorij.
Sestavine: 
- Svinjski jezik - 1,2 kg;
- Sojina omaka;
- Česen - 4 zobje;
- Bay Leaf;
- Začimba;
- Salt poper.
Kuhanje:
- Kuhanje jezika in ga očistite iz kože.
- Če želite kuhati marinado, morate iti česen in ga zmešati s sojino omako in lovolom, posuto s soljo in začimbami.
- Folija, da položi jezik, ki ga obilno zaliva z marinado.
- Ko je zavit folijo, ga je treba namestiti v hladilnik, da zamudite uro ob treh urah, včasih pa se obrne na marinado, da se absorbira z vseh strani.
- Sedaj pečico na 180 stopinj in pošljite jezik v folijo, da gremo približno dve uri.
- Da bi dobili skorjo, lahko odprete folijo in pustite še 15 minut v pečici.
Pečen jezik je pripravljen, lahko razrežete in služijo na mizo.
Kje je najboljši način za pripravo jedi, da je v njem manj kalorij? Tako je, v parniku. Recepti obstajajo zelo različni, vendar bomo analizirali najenostavnejši način, da bi jezik z omako v dvojnem kotlu.
Moramo jede:
- Svinjski jezik - 500 gr 2004;
- Korenje - 1 računalnik;
- Čebula - 1 računalnik;
- Peteršilj Root - 1 PC.;
- Sol, poper poper;
- Bay Leaf;
- V pločevinkah zelena Pea. - 400 gr 2004;
- Moka - 2 žlici. l.;
- Kisla smetana - 2 žlici. l.;
- Kremasto olje - 2 žlice. l ..
Kuhanje:
- V dvojnem kotlu postavite jezik in kuhamo 1 uro.
- Brušenje čebule in koren peteršilja, dodajte jezik, sol in dodajte začimbe. Kuhamo še eno uro.
- Ko je jezik pripravljen, ga prinesite in očistite s kože.
- Za pripravo omake, ki se dvigne s sokom, moko, ki se izgubi s kislo smetano in maslom, in ga postavite na grah, sol in dodamo sladkor na volji.
- Postrezite narezan jezik na mizo, zalivamo omako.
Koristna posoda z minimalnimi kalorijami je pripravljena.
V tem receptu bomo pripravili obara v kislo smetani in z gobami.
Sestavine: 
- Svinjski jezik - 2 kos;
- Kisla smetana - 200 gr 2004;
- Čebula - 4 kosi;
- Šampinjone - 500 gr 2004;
- Bay list - 3 kos.;
- Dišeči poper - 4 drsniki;
- Sol, poper, zelišča.
Kuhanje:
- Kuhajte jezik, odstranite kožo in narežite na trakove.
- Narežemo na semiru. Dodajte rastlinsko olje na posodo in prepražite do zlatega odtenka.
- To je prav tako postavilo jezik in vlijemo v majhno količino vode.
- Postavite zaliv list z dišečo papriko, soljo in poprom.
- Jasne šampinjone in narežemo v četrti.
- Delite gobe v ponev.
- Nalijte vse kisle smetano in pustite največ eno uro.
V tabelo se lahko postrežemo s krompirjem ali kašo.
Jezik
Sestavine: 
- Svinjski jezik - 400 gr 2004;
- Kefir - 4 žlice. l.;
- Moka - 5 žlic. l.;
- Egg - 1 pc.;
- Rastlinsko olje - 50 ml;
- Sol.
Kuhanje:
- Kuhanje jezika, očistite od kože in izrežite srednje debele plošče.
- Za Klyar, bi morali razbiti jajce na skledo, napolnite kefir in sol, utrip.
- Nalijte moko in spet premagajte, da dobite lahka testa.
- Na ponvi dodamo olje in položite plošče jezika, ki jih prvotno potapljate v testo.
- Fry na Ruddy Crust na obeh straneh in premikanje na prtičko ali papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.
Dober tek.
Pripraviti nežno poslastico krema omaka. Jezik v kremani omaki je zelo nežen in mehak.
Sestavine: 
- Svinjski jezik - 700 gr 2004;
- Moka - 1 žlica. l.;
- Kisla smetana - 3 žlica. l.;
- Česen - 3 zobje;
- Dill;
- Peteršilj;
- Črni grah - 8 kos.
Kuhanje:
- Jezik za kuhanje, hladen, čist od kože in rez. Pusti juho.
- Moka prepražimo v ponvi, dokler se zlati senci in premakne v posodo, vlijemo v majhno količino hladne vode in premešamo, tako da se izkaže homogena masa.
- Zmes vstavite v posodo, dodajte preostalo juho s kislo smetano in mešamo.
- V dobrani omaki je zdrobljen Peas.
- Prinesite omako, da zavre, zmanjša požar in položite plošče jezika.
- 10 minut
- Zelena s česnom fino sesekljana in dodamo v omako.
- Vrnite se na vrenje in izklopite ogenj, naj bo.
Jezik v kremni omaki se lahko postrežete s katerokoli stransko posodo. Dober tek!
Video recept: jezik pod belo omako z rozinami
Kuhani jezik je presenetljivo preprost za bistvo, ki je kljub temu velja za resnično poslastico in je daleč od vsak dan na naši tabeli. Ker se po teži jezik zavzema zelo majhen del prašiča ali krave, je cena, ki jo ugrizne in včasih presega stroške vseh drugih komponent trupa. Kljub dejstvu, da je jezik sprejet, da ne vzame najvišjega razreda mesa, ampak samo na kategorijo stranskih proizvodov, je malo verjetno, da bo kdorkoli trdil, da ima odlične okusne lastnosti in veliko koristi za telo otrok, starejših in odrasli. V tem izdelku je veliko prijaznih živalskih beljakovin, železa in drugih pomembnih mineralov in vitaminov v koncentrirani obliki, zato je dovolj, da se redno jedo majhen del kuhanega svinjskega ali govejega jezika, da se ohrani in izboljša njihovo zdravje.
Svinjin kuhan jezik po okusu in doslednosti je zelo spomnil, vendar je ta izdelek opazno cenejši, in poleg tega, zaradi ne preveč velikosti, je veliko hitreje kuhane. Kuhano v juhi z dodatkom korenin in najbolj običajnih začimb, kuhani jezik dobimo tako dišeče, nežno in okusno, kar je dovolj, da ga prerežemo s tankimi kosi, zavijte s pikantno hreno ali gorčico in takoj lahko takoj začeti veselo zadovoljstvo praznik. Poleg tega, iz kuhanega svinjskega jezika, lahko naredite veliko drugih prazničnih in dnevnih jedi, kot so slastne solate majoneze, elegantno predjedsko gorivo, kot tudi obara iz koščkov jezika v zelenjavni, gobah ali kremni omaki.
Če se odločite, da boste vložili prigrizek iz jezika za novoletno praznično mizo ali na kateri koli drugi navadni ali slovesni priložnosti, se prepričajte, da uporabljate ta preprost in cenovno dostopen recept, da bi dobili najbolj okusne in dišeče jedi. Kuhani jezik vam lahko pred glavnimi obroki služi z izpolnjevalnim in zdravim hladnim prigrizkom, podlaga za sendviče, ki zagotavljajo sedem prave zajtrk in prigrizkov, poleg tega pa bo povsem v kombinaciji, da ustvari nenavadne in okusne vroče druge jedi za počitnice ali vsakdanje življenje. Bodite prepričani, da obravnavate sebe in svojo družino s tem lepim okusnim izdelkom, da bi dobili veliko koristi in uživate v svoji nežni doslednosti in prefinjenega izvrstnega okusa!
Koristne informacije
Kako kuhati svinjina kuhan jezik - recept za kuhanje kuhanega svinjskega jezika s korakom navodila in fotografije
Sestavine:
- 4 - 5 Svinjski jeziki (1,2 kg)
- 1 srednje korenje
- 1 srednji lok
- kup Dill in Peteršilja
- 3 lovorels.
- 5 Pepper Peppers.
- 1 žlica. l. Sololi.
Metoda kuhanja:
1. Za pripravo kuhanega svinjskega jezika mora ta izdelek najprej temeljito sperite s tekočo vodo in, če je potrebno, hitenja krtačo. Če imate preveč časa, se jeziki prednostno namočijo pol ure v hladni vodi, tako da vse onesnaženje uradi z njimi.
Nasvet! Sledenje preprost receptLahko kuhate vsaj en jezik, tudi vsaj deset kosov na lastno željo. Ker pa je priprava kuhanega jezika, čeprav preprosto, vendar precej dolgo lekcijo, je bolje kuhati več svinjskih jezikov naenkrat. Konec koncev, ta izdelek ni le popolnoma v svoji čisti obliki, skupaj s hrenom ali kot osnova za sendviče, je mogoče tudi iz njega. delicious Solats. Ali ga postavite v omako in uporabite, kako druga.
2. V velikem ponev na močni toploti kuhamo 3 - 4 litre vode in nežno izpuščene v njene pripravljene svinjske jezike. Ko se voda spet vre in impresivna plast pene tvori na njeni površini, je treba popolnoma izpraznite vodo, da zdrsne po ponev iz pene in ponovno nalijemo jezike s čisto hladno vodo.
Komentar! Ta postopek bo pomagal končno odstraniti s podproizvodov RAID in umazanije umazanije in pridobiti čisto in zelo okusno meso juho, ki se lahko uporablja za pripravo različnih juh, omak in drugih jedem.
3. Clear korenje, čebula so dobro izpere in jih odstranimo le na grozljivih zgornjih listov. Preostala tanka lupina ne samo ne boli, temveč daje tudi prijetno aromo in apetit zlato barvo.
Vstavite zelenjavo v ponvi in \u200b\u200bkuhar svinjski jezik z majhnim vrenjem za 1,5 - 2 uri, odvisno od njegove velikosti, če je potrebno, odstranite nastalo peno. 
4. Pol uro pred pričakovano pripravljenostjo, da dodamo zaliv list, dišeče paprike in zelenice, ki je bolje za povoj z kulinarično navojem, tako da je bilo kasneje lažje odstraniti iz juhe. 
5. Pred koncem kuhanja je treba juho z jezikami nasoljena. Pri pripravljenosti jezika se lahko prepričate, da ga boste prilepili z vilicami na najkrajšem mestu. Če so občutki jezika mehki in enostavno skinci z vilicami, je bolje, da končate kuhanje, namesto da bi ga prebavili. 
6. Čiščenje svinjskega jezika iz debele bele kože, ki ga pokriva od zgoraj, je potrebno takoj po kuhanju, da ga spustimo v posodo hladne vode. Takoj, ko temperatura jezika postane udobna za roke, lahko začnete previdno, da odstranite kože kože iz njega. Debela baza in na straneh kože kože običajno ostane slabše, in če ne deluje v neboleče odstraniti z vašimi rokami, vam svetujem, da je le malo švinete nož tam. 
7. Čarificirani jeziki se ponovno vrnejo v juho in jih kuhajo še 5 do 7 minut. Ta proces bo pomagal sterifuzijo jezike po pranju z vodno vodo, in poleg tega bodo lahko dodatno impregnirani z juho. 
Kuhani svinjski jezik je izjemno okusen v naravi, saj zadovoljiva in zdrava hladne prigrizke praznična miza.. Pred serviranjem je treba jezik rezati v rezine srednje debeline in zagotoviti goste, da ga zavrtite s hrenom ali gorčico. Dober tek! 
Svinjski jezik (kuhana)
Če ste se vrnili s trga in pomislili, kaj storiti s svinjskim jezikom, ki ste ga kupili v sunku pohlepa in spomine okusne jedi Sovjetski časi ... in kuhajte nekaj zapletenega, zdi se, da ne želim, predlagam samo za kuhanje svinjskega jezika. In nato zamaknite zvezekto je kot okusna klobasa in uživajte v njegovem nežnem in sočnem okusu.
To je zelo preprost recept za svinjski jezik, ki ne bo zahteval veliko dela od vas na peči.
Kar je potrebno za vredski jezik
- Svinjski jezik;
Za začimbe in korensko juho
- Čebula - 1 glava;
- Korenje - 1 majhna;
- Bay list - 1 list na vsakem litru vode (če obstaja več jezikov, potem bo voda večja od 1 litra);
- Zelena (Dill, Basilika, peteršilj) - Več vejic;
- B poper dišeče grah - 4-5 kosov.
Kako kuhati svinjski jezik
Swift svinjski jezik
- Jezik je dobro izpran in ga postavi v ponev z vrelo vodo. Nivo vode mora biti nad mesom centimetra za 2.
- Kuham. Odstranite ogenj. Dodaj v juro prečiščeno glavo na Luki., korenje, zaliv list, dišeče paprika in zelenice. Kuhamo na majhnem ognju 2 uri.
Dolgotrajnost
- Možno je očistiti svinjski jezik s kože, zato ga odstranite iz vrele puhe in potopite v hladno vodo (ali citirati s hladno vodo). Potem - potegnite kožo. To je zelo enostavno. Od ostrega premika temperature kože, pušča meso in odstranimo brez težav.
Jezik
- Sol juho po okusu. Zmanjšajte očiščen jezik in prekinite še 7-10 minut. Potrebno je, da se bolje hrani, ko ste ga znižali v surovo vodo (ubiti vrelišče možnih mikrobi).
Kuhani jezik je mogoče najti hladno kot vroče.
Svinjski jezik z okrasom. Okusna in preprosta hrana)
Jezikovna juha je lahko napetost in se uporablja za kuhanje juhe.
Okusni hranjenje svinjskega jezika s hrensko omako z limono. Z istim receptom lahko sledite le času kuhanja, da povečate na 3-4 ure. Ker je piclery majhna žival in miniaturni jezik, krava pa je velika, njen jezik pa je veliko daljši in debelejši.
Še vedno lahko narediš zelo veliko.