Piščančja pot v kremni omaki. Kremna piščančja omaka - jamstvo za željo. Piščančje file s kremo v ponvi

Obstaja veliko možnosti, kako kuhati kremo omako za piščanca doma. Gostje in gospodinjstvi bodo v prijetnem presenečenju od takega obilja jede, ki temeljijo na perutninskem mesu.

Za pripravo klasične kremne omake morate uporabiti naslednje komponente:

• 0,2 L krema;
• 1 žlica. l. moka;
• 1 žlica. l. Maslo;
• sol.

Recept po korakih:

1. Presegamo skozi moko sita.
2. Ogrevajte na suho ponvico, preden dobite zlato senco, nenehno mešanje.
3. Vnesite majhne dele smetane. Torej, da se ne nastane nobena grudice, jo je treba dobro premešati.
4. Sol.
5. Na debelo doslednost. Moment nagiba plošče bo prišel, ko se pojavijo mehurčki, kot v procesu vrele tekočine.

Če so nastale grudice, moramo sestaviti s pomočjo majhnega sita in ga ponovno zavremo.

Obstaja še ena poenostavljena omaka recept, če prejšnja možnost ne deluje popolna. Za njegovo ustvarjanje so potrebne komponente:

• smetana - 0,2 l;
• škrob - 2 h.;
• kremasto olje - 1 žlice. l.;
• sol;
• gorčica - 0,5 KM;
• suho belo vino - 50 ml;
• česen;
• mešanica sušenih italijanskih zelišč.

Metoda kuhanja:

1. Razredčimo škrob v 50 ml kreme.
2. Preostala krema je segreta skoraj do boostra.
3. Vnesite tanek "Jet" škrob. Hkrati nenehno vpliva na žlico.
4. V času vretja dodajte gorčico, vino, zelišča. Sol.
5. Zaščitite do izginotja dišave alkohola. To bo trajalo do 5 minut.
6. Dodajte olje in ekstrudiran česen.
7. Ogrejte 1-2 minute. Ugasni.

Dovoljeno je dodati šunke, pokvarjene čebule, gobe. Odvisno je od okusa hostesi ali gospodinjskih preferenc.

Pripravljena omaka je narejena za združevanje s piščancem ali drugimi mesnimi in rastlinskimi jedmi.

Cream česen piščančja omaka

Če želite ustvariti izvrstno kremasto omako česna s piščancem, boste potrebovali:

• 1 žlica. mleko;
• 0,8 kg piščančjega fileja;
• 4 zobje česna;
• 1 žarnica;
• 1 žlica. l. Maslo;
• 1 žlica. l. talilni sir;
• 3 žlice. l. trdni sir;
• 1 žlica. l. Pšenična moka;
• Črna poper tla;
• sol.

Poudanje kuhanje:

1. Topi na vročo čistilni ponvi.
2. Zlato odtenek olupljen in zdrobljeno čebulo.
3. Odkrito s kocko meso in drobno narezano česen dodamo v lok.
4. Nalijte mleko, presadite enako moko s sili.
5. Ustvarite sir. Povežite vse komponente z začimbami, ne da bi odstranili iz ognja.
6. Pokriti s pokrovom. Ugasnite na nizko porabo toplote 10-12 minut.
7. Po odstranitvi pokrova uparimo omako na debelo stanje.

Končana jed se napaja v tabelo v vročem.

Kuhanje s sirom

Če želite ustvariti izvrstne piščančje jedi v siru-kisle kremne omake, boste potrebovali:

• 1 piščančje prsi;
• 0,2 litrov kislo smetano;
• 4 h. L. sončnično olje;
• 0,1 kg trdnega sira;
• 0,5 umetnosti. voda ali piščančja brozga;
• zelene zelišča;
• mešanica paprike;
• sol.

Recept po korakih:

1. Izrezani in posušimo otroka z majhno kocko.
2. PRJ na predgretkovani ponvi z maslom v 15-20 minutah.
3. Rešetko.
4. Povežite kislo smetano in tekočino, napolnite z začimbami.
5. Zmešajte s sirom.
6. Nalijte kuhano omako na meso, po vrelišču, da se odpravite približno 5-7 minut.

Jed je postrežen del ali v veliki ploščici takoj po kuhanju. Lahko okrasite zelenja in dodate vse začimbe po okusu.

Kislo polnjenje

Ena od skupnih možnosti, kako kuhati kremne omake iz kisle smetane je gruzijska. To zahteva:

• 0,7 l mleka;
• 1 piščanca;
• 0,125 kg krema;
• 4 h. L. Pšenična moka;
• 5-6 klinčkov česna;
• začimbe, sol, črni poper poper po okusu.

Metoda kuhanja:

1. Cut Clean Chicken v majhne dele. Zavajati vsako začimbo in sol. Vztrajati v takšnem stanju 25-35 minut.
2. Na vročnem porustenem mesu.
3. Kremasto maslo, se pridružite moki. Bodite prepričani, da nenehno premešamo grudice.
4. Majhni deli dodajo mleko.
5. Preskočite stisnite česen. Pošljite na glavno sestavo.
6. Dobrodošli omaka, ki je potrebna za debelo doslednost.
7. V končni omaki položi pripravljeno meso.
8. Pred hranjenjem kosov mesa, da se izprazni pod zaprtim pokrovom, v kislo smetano polnjenje približno 15-25 minut.

Mlečna piščančja krema omaka

Veliko ljubezni pečenega piščančjega mesa, ko se vklopi sočno in mehko. To naredite, uporabite kremasto omako mleka, podčrtamo apetit jed.

Sestavine za omako:

• 0,045 kg krema;
• 0,5 l mleka;
• 0,045 kg moke;
• sol.

Recept po korakih:

1. Postavite olje v posodo. Toplote, dokler se ne zavre.
2. Postopoma nalijte moko, nenehno mešamo.
3. Predgrejno mleko. Pošlji s soljo jedi.
4. Pripravljena omaka na majhnem ognju 7 minut.

Predelano piščančje meso nalijemo dokončano omako v obliki za peko in pošljemo v pečico 30 minut.

Za piščančje prsi

Za takšno nežno meso, kot piščančje prsi, uporabite posebno omako. Potrebne komponente:

• 1 TSP. Maslo;
• 2 h. L. olivno olje;
• bela suho vino - 0,5 žlica;
• smetana - 0,2 l;
• gorčica Dijon - 1 žlice. l.;
• česen - 3 zob.;
• voda;
• sol;
• mleti poper.

Metoda kuhanja:

1. Toplote v ponvi ponvi obeh vrst olj.
2. Povežite se z izumrlom s česnom, gorčico.
3. Obara in postopoma dodajte vino in smetano, ne da bi se ustavili.
4. S preveč debelimi doslednostjo je priporočljivo dodati malo vode.
5. Zavremo omako 2-3 minut.

Pri končanem polnjenju, lahko naložite kuhano meso in služijo na mizo v vroči obliki s stranskim diskom.

S paradižnikom okus

Za pripravo piščančje prsi v kislo smetano-paradižnikovo omako boste potrebovali naslednje postavke:

• 1500 g piščančjih prsi;
• 5 žarnic;
• 500 ml kislo smetano;
• 2 žlica. l. paradižnikova mezga;
• 0,1 kg sončničnega olja;
• 4 h. L. moka;
• ½ st. l. Sol.

Naslednji koraki:

1. Jasno in narežemo na majhne koščke čebule.
2. Fry v ponvi, ogreti z oljem na zlati senco.
3. Meso narežemo s kocko. Postavite v posodo.
4. Sol in prepražemo na močan požar 5 minut, nenehno mešanje.
5. Naredite počasen ogenj, pokrijemo s pokrovom. 15 minut.
6. Dodajte kislo smetano, paste, moko.
7. Ga ugasnejo še 15 minut.

Postrezite s končno posodo s prilogo iz katere koli zelenjave. Gostota omake se lahko razlikuje glede na preference okus. Ostre ljubitelji lahko dodajo poper z začimbami.

Omaka z jogurtom

Za klasični recept. Potrebna bo proizvodnja začimb, ki temelji na jogurtu:

• 0,2 litra jogurta;
• 0,1 l oljčnega olja;
• 6 h. L. Beli vinski kis;
• bazilika;
• dill;
• sol;
• poper.

Navodilo po korakih:

1. Pure sušene zelenice zdrobijo z mešalnikom. Dodajte sol.
2. Priključite jogurt z oljčnim oljem, kis in poper.
3. Zmešajte vse komponente. Temeljito premešamo v enotnost. Prinesite potreben okus.

Bulling je popolnoma kombiniran s piščancem mesom in ribami, zelenjavo, toastom.

Recept za Julien.

Za pripravo kremaste sirne omake in juliented s piščancem, gobami, morate uporabiti:

• piščančje meso - 0,320 kg;
• Šampinjoni - 0,325 kg;
• Čebula - 0,125 kg;
• 0,2 L krema;
• 0,025 kg kremnega olja;
• moka - 2 h.;
• ½ h. L. Nutmeg;
• sončnično olje;
• sol;
• poper.

Recept po korakih:

1. Čisti file narežemo v majhno slamo.
2. Prečiščena čebula in gobe zdrobijo.
3. Zvijte v posodo. Prepraženo soljeno meso.
4. V SUDINEU, ki se ukvarjajo z zlato skorjo čebule.
5. Gobe \u200b\u200bse ločijo.
6. V povprečju požara v cvrtje. Dodajte olje, mešamo.
7. Nalijte kremo S. muškatni orešček in sol. Zmešajte do debele mase.
8. Povežite vse komponente.
9. Nalijte kompozicijo v Koxnitsy, sprožite sir, zdrobimo na grafru.

Pečemo v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.

Začinjena možnost z Čilom

Če želite ustvariti originalno kremasto sirno omako, bo Čile zahteval:

• 0,25 kg kremnega sira;
• 0,25 kg sir Cheddar;
• 0,06 l krema 20%;
• 2 bolgarski papriki;
• 1 paradižnik;
• 2 h. L. Čile prah;
• sol.

Kuhanje po korakih:

1. Zdravilo kremasti sir z žlico.
2. Cut Cheddar.
3. Povežite obe vrsti sira s smetano in Chili.
4. Okupite na majhen ogenj 5 minut, da dokončate talilne komponente.
5. Odstranite iz peči. Dodajte zdrobljeno zelenjavo. Sol.

Kremna piščančja omaka z maticami

Obogatena in okusna krema omaka in oreški imajo italijanske korenine. Pomembno je, da ga pravilno zgostijo, kljub enostavnosti recepta.

Potrebne komponente:

• smetana - 1 žlica;
• kremasto olje - 0,1 kg;
• orehi - 0,1 kg;
• trdni sir - 100 g;
• sol;
• zemeljski črni poper;
• nutmeg.

Sprejemnik:

1. Smetana in olja.
2. Jasni orehi. Pomaknite se.
3. Povežite komponente. Sol in poper.
4. V vroči omaki dodajte nariban sir, mešamo pred raztapljanjem.
5. Ko se doslednost postane bolj gosta, morate hitro odstraniti iz ognja in tožiti omako.

Potrebno je uporabiti visoko kakovostno in maščobno kremo z vsebnostjo maščob 30%.

To je dovoljeno zgostiti omako s pomočjo škroba. Ta možnost je preprosta in relativno poceni.

Katera koli od zgoraj navedenih omak prispeva k spremembi kakovost okusa jedi. Včasih bo zahtevalo več veščin in prizadevanj, da bi bilo, kot pri ustvarjanju glavne jedi ali priloge. Klasična krema omaka in vse njene spremembe se izkaže, da je bogata z okusom, kljub razmeroma preprosti kompoziciji. Tehnologija kuhanja je na voljo vsakemu začetniku kulinarične.

Ni podobnih materialov

Alexander Gushchin.

Za okus, ne grem, in bo vroče :)

Vsebina

Nežen, odličen okus, preprostost in hitrost kuhanja - le del številnih prednosti te jedi. Če želite narediti počitnice iz običajne večerje, vendar nimate velikega števila prostega časa, pripravljajte piščanca v belo omako in družina bo zagotovo cenila vaša prizadevanja.

Kako kuhati piščanca v kremni omaki

Bela krema omaka je klasičen dodatek mesu in garnitu. Zmagal je njihovo popularnost zaradi mehkega okusa, prijetne arome in enostavnosti priprave. S pomočjo kremasti Podliva je lahko katera koli jed dana socivost, piquancy. S piščancem se popolnoma združuje, ker naredi belo suho meso mehkejše, sočne. Če želite piščanca v kremasti omaki, lahko meso izrežete na majhne koščke ali povlecite Sneaker v celoti, rahlo z udarcem z nožem.

Piščančji filet recept v kremilni omaki

Obstaja veliko različnih metod kuhanja piščančjih filet pod belo omako: meso se peče v pečici, gašenje v ponvi ali ponvi, dopolnjuje vse vrste komponent, bodisi gobe, sladki poper, krompir, paradižnik, bucchini itd . Vsak recept za piščančje file v kremni omaki je edinstven in lahko služi kot polna večerja / kosilo. Poleg tega je jed popolnoma kombinirana z večino strani.

Z gobami

• Število delov: za 6 oseb.
• CALORIE COUDS: 83.1 KCAL / 100 g.
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.

Za posodo je bolje vzeti svežo kremo visoke maščob, nato pa se bo potovanje postalo debelo in bo imel bogat okus. Če želite, da piščančje meso bolj okusno, ga vnaprej ali začinjeno med kuhanjem z različnimi začimbami, začimbami, pobiranjem po lastni presoji, in dopolnjujejo dišeče gozdne gozd. Kako narediti piščančje file z gobami v kremasti omaki?

Sestavine:

• olje za cvrtje;
• smetana - 1 žlica;
• peteršilj;
• gozdne gobe - 0,2 kg;
• piščančji file - 0,5 kg;
• žarnica;
• moka - ½ žlice. l.;
• spice.

Metoda kuhanja:

1. Fino izrežite čebulo, ga povijte 10 minut na olju.
2. Prehalar gobe narežemo na majhne rezine, dajejo tekočine, ki povlečejo, po pošiljanju na lok in pečenka, dokler se izdelek ne zmanjša v polovici.
3. File mora biti narezan, ločeno prepražimo na minimalni količini olja pri zmerni toploti. Po mešanju kosov mesa z gobovim pražem.
4. Sezona zmes, črpala sem sesekljan peteršilj, nalijte kremo, dodamo moko.
5. Zmešajte izdelke, prinesite na vrenje in ga ugasnite 10 minut na počasnem ognju.

S šampinjonom

• Čas kuhanja: 40 minut.
• CALORIE COUDS: 92 KCAL / 100 g.
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.

Aromatični piščančji file s šampinjoni v kremasti omaki je idealen za prehrano ljudi, ki so sledili svoji številki in hkrati raje okusno, zadovoljivo hrano. Piščanec z gobami lahko postrežemo kot samostojno posodo ali, dopolnjuje stransko posodo - riž, špagete, ajde ali testenine. Dišečega, nežno meso se pripravlja ne le ob delavnikih, ampak tudi za počitnice, lepo okrasijo s svežimi zelenicami in zelenjavo. Kako piščančji fileti v kremni omaki s šampinjoni?

Sestavine:

• česen zob - 4 kos.;
• Šampinjoni - 0,4 kg;
• piščančje prsi - 0,8 kg;
• začimbe, vključno z italijanskimi zelišči;
• smetana 10% - 0,35 l;
• krema za maslo - 10 g;
• trdni sir - 0,3 kg;
• peteršilj ali dill.

Metoda kuhanja:

1. Gobe \u200b\u200bin meso je treba oprati, in po suhe brisače. S filejem režemo film, maščobo.
2. Piščanec narežemo na del kosov, šampinjone - plošče.
3. Namažite debelo olje s kremasto olje, zažge piščanca v šibki vročini.
4. Po nekaj minutah, pošljite tukaj gobe in prepražite komponente še 3 minute.
5. Spanje česna mešanica z naribanim sirom, začimb, zelenim, sol. Izdelki Bay S kremo, postavite zmes v posodo. Rezanje jed 10 minut pod pokrovom, nato nanesite na tabeli.

V ponvi

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Število delov: za 4 osebe.
• Kalorične jedi: 133 kcal / 100 g
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.
• Kompleksnost kuhanja: nizka.

Ni potrebno kuhati piščanca s kremo v medenino, nič manj okusnega mesa, ki se v ponvi. Kljub temu, da večerja, ki ste jo zadovoljili, je bolje, da uporabljate globoke, debele stene s pokrovom, sicer lahko file pride ven ostre ali gorijo. Če uporabljate tekočo kremo, jih je mogoče zgostiti z dodajanjem moke in masla. Sledi na koncu kuhanja mesa. Kako piščančje file kuhamo v ponvi?

Sestavine:

• žarnica;
• piščanec - 0,5 kg;
• rastlinsko olje;
• začimbe (rožmarin, poper);
• maščobna smetana - 0,25 litra.

Metoda kuhanja:

1. Za defrost file, uporabite hladilnik, po izpiranju izdelka pod vodo, blot prtičke, da odstranite dodatno vlago.
2. Nato morate piščanca rezati na majhne koščke, ki se gibljejo po vlaknah.
3. S premikanjem piščanca v globoko skledo, ga potresemo z začimbami in pršilom. Ko morate premešati komponente, distribucijo začimb.
4. Odrežite prečiščen lok na srednjih kockah, pošljite vroče, oprane ponev skupaj s piščančjimi kosi. FRY Hrana 5-7 minut, mešamo.
5. Pokrijte s pokrovom jedi in upočasnimo požar na minimum, ga ugasnete komponente za nekaj minut, potem ko ga napolnite na vrhu kreme. Nadaljujte z jedilnico 20 minut, potem ko poskušate prebadati kos mesa: Če je enostavno očistiti, je piščančje file pod kremasto omako pripravljeno.

Piščanca v kremasti česen omaki

• Čas kuhanja: do ene ure.
• Število delov: za 4 osebe.
• Kalorične jedi: 150 kcal / 100 g
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.
• Kompleksnost kuhanja: povprečje.

Za pripravo posode je bolje izbrati piščanca, ki ni zmrzali (priporočamo, da kupite sveže, ohlajene prsi). Okus končnega mesa bo odvisen od maščob, v katerem bo ugasnila, medtem ko bo prijetna aroma dala piščančje maslo. Predpis s predlagano fotografijo se razlikuje od drugih dejstev, da se file, ki je kuhano na njej, dobi hkrati sočno, mehko in ima predplačilo ruddy skorjo, ker je pripravljena ločeno od Podlive. Kako je piščanec v kremasti česen omaki?

Sestavine:

• krema - 0,3 l;
• laurel Listi - 3 kos.;
• piščanca (dojka) - 0,4 kg;
• kremasto olje - 0,25 kg;
• rezine česna - 2 kos;
• žarnica;
• začimbe;
• dILL.

Metoda kuhanja:

1. Meso mora biti narezano na čiste majhne rezine, preden je ta piščanca treba umiti in posušiti brisačo / prtiček.
2. Obravnavajte kose mesa z začimbami, zmešamo in začnite cvrtje na beležnem ponvi, ki se obrnete na srednji ogenj. Hkrati pa so jedi bolje vzeti z visokimi stranmi, da se prepreči brizganje maščobe.
3. Prec piščanca, dokler ni pripravljenost, in na ločenem frinjarju, je mogoče zagnati kuhalno omako. To storiti, je treba dati koščke olja v jede, in ko se topi, upočasni intenzivnost požara na minimum.
4. Pošljite na posodo, ki se razcepijo po polovičnih obročkih, tukaj bi morali dodati sol, začimbe, lovorski listi. Po 10 minutah prihrankov je treba slednje odstraniti, da ne dajejo grenkosti.
5. V ponvi ponder pošljite česen ali nariban česen na plitki grater, mešamo komponente.
6. Nato je treba nalitine na kremne izdelke. Tomit omaka na nizki toploti, mešanje ne več kot 5 minut.
7. Ko se polnilo malo ohladi, dodajte kopljeno v to z mešalnikom, temeljito zmešamo sestavine.
8. Sezona z lulalnimi praženimi kosov mesa in piščančjega file s kremo skupaj s testeninami ali krompirjem.

V pečici

• Število delov: za 5 oseb.
• Kalorična posoda: 141 kcal / 100 g.
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.
• Kompleksnost kuhanja: nizka.

To ni presenečen z znano ocvrto piščančje cerkev - ta navadna jed je pripravljena zelo pogosto, vendar piščančje file v kremi v pečici lahko preseneti zbrane goste in zbrati veliko letov. To je posebna jed, ker ima pri enostavnosti priprave zelo izvrsten, nežen, restavracijski okus. Po izbiri je mogoče spremeniti, dopolnjuje svoje najljubše začimbe. Poleg tega lahko kremo zamenjate z drugimi mlečnimi izdelki in poskusite pečemo meso s kislo smetano, mleko, kefir. Kako je piščanec v piščančji omaki?

Sestavine:

• gobe \u200b\u200b- 0,35 kg;
• majoneza - 0,1 l;
• piščančje prsi - 0,8 kg;
• sončnično olje;
• korenček je srednje;
• krema - 0,1 l;
• lukovitsa je velika;
• začimba;
• trdni sir - 30 g.

Metoda kuhanja:

1. Piščanca po rezanju na majhne koščke, sezono in nalijte svoj par žlice rastlinskega olja.
2. Pekač mora biti prekrit s pergamentom ali folijo, položite čebule in piščančji obročki na vrhu.
3. Toplotna omara za ogrevanje do 190 stopinj, pošljite obrazec znotraj in posodo obdržite v pečico pol ure.
4. Za pripravo omake priključite naribano rutino s kremo, ščepec soli, majoneze in majhno količino popra. Toplo mešanico, doseganje doslednosti.
5. Ločeno, morate prepraviti gobe, narezane s ploščami in naribane korenje.
6. Priključite kremno bazo z gobovim pražem, nalijte končni piščanca s to omako. Po tem je treba posodo spet pečerati (traja več kot 15 minut.

V počasnem štedilniku

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Število delov: za 4 osebe.
• CALORIE COUDS: 103 KCAL / 100
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.
• Kompleksnost kuhanja: povprečje.

Zelo hitro in enostavno pripravo ali večerjo, ki je lahko zadovoljen s svojimi najdražjimi - to je piščančje file v kremasti omaki v počasnem štedilniku. S to metodo se kuhanje piščanca dobi kot nežno in sočno čim bolj sočno, medtem ko se popolnoma usklajuje z belo polnilom in zelenjavo. Recept za piščančje file v kremni omaki je dovoljeno dopolnjevati priljubljene izdelke - Zucchini, paradižnik, cvetačo, gobe, itd Kako kuhati piščančje file v smetani?

Sestavine:

• srednja žarnica;
• piščančje prsi - 2 kos.;
• korenček;
• voda - 1 žlica;
• krema - 0,1 l;
• rafinirano olje - 3 žlice. l.;
• začimba;
• bela moka - 2 žlici. l.

Metoda kuhanja:

1. Odrežite surovo meso iz kosti, razdelite v rezine obrokov, ki se gibljejo po vlaknah, hkrati pa odbijate file, ki ni nujno.
2. Očistite očiščeno korenje, čebula se sesekljajo z majhnimi kockami.
3. Zmešajte moko z vodo, raztapljanje vseh grudic.
4. Postavite rezine mesa in jih pečete v izletni skledi naprave, tako da aktivirate možnost "peke".
5. Po 10 minutah lahko dodate korenček, čebulo, začimbe tukaj.
6. Še 10 minut pri pripravi zelenjave in mesa z odprtim pokrovom, dodamo mešanico moke z vodo. Slednji vlijemo 100 gramov kreme.
7. Jed bo pripravljen po 12 minutah delovanja načina "pečenja", ko je pokrov zaprt.

Iz brokoli.

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Število delov: za 3 osebe.
• Kalorična posoda: 173 kcal / 100
• Namen: večerja / kosilo.
• Kuhinja: francoščina.
• Kompleksnost kuhanja: povprečje.

Komponente predstavljenih jedi so popolnoma kombinirane, poleg tega pa so zelo koristne in enostavno absorbirajo s telesom, tako da piščančja file iz brokolija v kremasti omaki celo odobri s prehrano. Broccoli vključuje niz vitaminov B, A, C, E, kakor tudi kalcij, krom, fosfor, magnezij, itd, vključno z prehrano na njeno prehrano, ga boste napolnili z veliko koristnih elementov v sledovih in mineralih. Da bi piščančji file v kremi v ponvi v ponvi, se je izkazalo, kot je upal, kolikor je mogoče, ga potresemo, preden serstriramo z naribanim sirom.

Sestavine:

• sončnično olje;
• začimbe, vključno s poprom, timijanom;
• piščančji file - 0,8 kg;
• maščobna krema - 0,3 l;
• broccoli - 0,25 kg;
• trdni sir - 0,1 kg;
• gorčica - 1 TSP;
• Česen zob - 1 kos.

Metoda kuhanja:

1. Iz dveh strani mesa na rosy.
2. Broccoli mora biti varjena v rahlo slano vodo, izklopi 5 minut pred pripravljenostjo zelenjave.
3. Solid nariban sir par z začimbami, fino sesekljana čebula, prodal česen, gorčico, smetano.
4. Piščanca položite v razsutem stanju, debeli ponvi, pred-segrevanje.
5. Piščančje meso nalijte s omako, pokrijemo s pokrovom in ga ugasne 25 minut z zmerno toploto.

Video.

V besedilni napaki? Označite, pritisnite Ctrl + Enter in bomo popravil vse!

Pogovorite se

Piščančja file v kremilni omaki: recepti

Piščanec v smetani, in posebej piščančji filmi prsi v smetani, pripraviti zelo preprosto. Dovolj je, da prvega zunanjega fileta, nato dodate notranjo in vse, ki se združijo v smetano. File iz drugih delov piščanca je prav tako primerna, samo za prepradovanje in obara bo daljše.

Kot začimbe mi je všeč suha mešanica oljčnih zelišč ali curryja za piščanca. Testenine so najbolj primerne za stransko vrstico, vendar lahko tudi žita in krompir.

Za kuhanje piščanca v smetani pripravite sestavine na seznamu.

Piščančje prsi se razdeli v nežen notranji in bolj gost zunanji. Izrežite koščke želene velikosti in oblike.

Poung in jih potresemo z začimbami. Rezine zunanjih filetov, ki so nekoliko napeti v moki.

V ponvi na zmesi kremastih in oljčnih olj, prvi prepražimo kosi zunanjega fileja.

Ko je njihova površina zapečatena, dodajte kos notranjih filetov v središče ponev in jih prepražite dobesedno minut.

Nato nalijte kremo, pomešamo s sladkorjem in jih prenašajte, dokler se ne smete, dokler piščančje file ni pripravljeno. Končni kosi file se enostavno očistijo, mehki in občutljivi okus.

Piščanec v smetani je pripravljen, postrežemo z debelo kremasto omako, v kateri je krade, Garninam po okusu.

Dober tek!

Tukaj je, lepa, leži v vsej svoji slavi,

Rusher Chicken ljubezen vse!

In v resnici je težko najti nekoga, da bi okusil dišeč piščanca, metode kuhanja, ki je veliko. In praznična miza, in na mirni običajni družinski večerji ocvrte, kuhane, dušene, na žaru ali v obliki kebab piščančje meso - to je pravi majhen dopust za ljubljene in prijatelje. No, če pošljete tako meso pod okusno omako, da poudarite okus kuhane jedi, potem od take obravnave, da bo preprosto nemogoče zavrniti.

Obstaja veliko receptov za piščančje omake, tako klasične in izvirne. Zahvaljujoč tej veličastni sorti je bilo mogoče dvigniti natančno možnost omake, ki jo lahko najbolj odkrije pravi okus piščančjega mesa. Doslej, najpogostejše piščančje omake so kisla smetana, mlečni izdelki, sir, paradižnik, surovi česen ali česen gobe. Ljubitelji kisle sladke omake imajo tudi iz nečesa izbrati: češnja, oranžna ingver, brusnica omake za piščanca Ali cvetača omaka s paradižnikom lahko občudujejo tudi najzahtevnejše sladoleje.

Soulice za piščanca se lahko razdelijo na "hitro", iz kategorije "mešane in pripravljene", in tisti, s katerimi imajo malo tinker. Vsi so dobri, vsak na svoj način. Izberite in kuhajte z veseljem!

Kisla smetana

Sestavine:
½ sklada. kisla smetana
Zeleni - po okusu
Salt poper.

Kuhanje:
Zmešajte kislo smetano z zelenjem in mešajte v mešalniku, dokler ne izenačemo, sol in poper. Namesto kisle smetane lahko uporabljate kefir ali lahek jogurt brez dodatkov. Iz tega bo omaka pridobila nov izvirni odtenek, medtem ko je ostala okusna. Izražena omaka služi do končne posode ali se uporablja kot poliranje, ko piščanec pečen.

Kislo smetano omako s hrenom in orehovi oreški Za piščanca

Sestavine:
400 g kisla smetana
2 žlica. pripravljen
2 žlica. Nadgrajena jedra orehov.

Kuhanje:
Zmešajte kislo smetano s končnimi hrenami in nogami orehov. Pripravite takšno omako, ki je potrebna takoj, preden se nahaja na tabeli.

Krema omaka Z Avokado za piščanca

Sestavine:
1 del debele smetane,
1 del avokada,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Očistite avokado iz lupine, obrišite skozi sito in postopoma dodajate debelo kremo, vzemite maso mešalnika in rahlo potresemo. Takšna omaka je idealna za ocvrte ali kuhane piščance.

Sladka piščančja piščančja omaka

Sestavine:
400 g rdečega konzerviranega fižola,
Mešanica petih začimb: 2 h. ingver, semena janov, komarčnica, cimet in nageljni, \\ t
2 žlica. Rdeče vino kis.
1 žlica. sezamovo olje
3 žlice. melase
1 žlica. Sahara.

Kuhanje:
Pred kuhanjem omake zmešajte začimbe in jih pomikate v malto, tako da so bolje shranjene dišave. Kuhane začimbe se mešajo z fižolom in melaso v mešalniku do homogene mase. Pošljite nastalo mešanico z kisom in sezamovo olje, dodamo sladkor in dobro premešajte. Takšna kislo sladko omako je kot nalašč za maščobni piščanca. Če ga razmaščete z omako in pečemo v pečici, izkaže sočno, dišeče in zelo privlačno.

Georgian Walnut Chicken omaka

Sestavine:
1 stack. očiščeni orehi,
100 ml soka granatnega jabolka,
150 ml vode,
2-3 klinčkov česna,
2-3 žlica. sesekljana zelena kinsea.
1 TSP. rdeča paprika
1 TSP. Hvel-Sunneli,
½ cl. žafron.
½ cl. koriander
Sol po okusu.

Kuhanje:
Matice, česen in sol stiskajo do homogene mase. Dodajte preostale začimbe in previdno raztresite. Zmešajte sokovo pomegranat s kuhano vodo in vzemite to mešanico z maso, ki je začinjena, nenehno mešamo.

Medovo-Ginger Chicken omaka

Sestavine:
5 žlice. sojina omaka
3 žlice. Honey.
2 žlica. gorčica
1 TSP. svež korenin ingverjenega gingerja,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Mešamo sojina omaka Z gorčico in medom do homogene mase, nato dodamo ingver in sol po okusu.

In ti recepti vas bodo prisilili dlje, da bi v kuhinjo, vendar verjemite mi, rezultat je vreden.

Rabljena omaka z jabolki in špinačo za piščanca

Sestavine:
100 g kisla smetana,
200 g špinača,
200 g jabolka,
100 g Gileen Estragon,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Dobro oprati in narezan z majhnimi koščki špinačeja v vodi in obrišite skozi sito skupaj z decoction. Jabolka so tudi wooing, čista, narezana na koščke in, naslonjena v majhno količino vode, obrišite skupaj z decoction skozi sito. Zmešajte kislo smetano z protestiranimi jabolki in špinačo, zdrobimo z zelenjem estragone, potresemo in premagate mešalnik.

Bela omaka na kremi ali mleku za piščanca

Sestavine:
400 g smetane (mleka),
50 g masla,
50 g moke,
¼ chl. Sol.

Kuhanje:
Nenehno mešanje, Spasore moko na stopljenem maslo. Potem v majhnih porcijah, dodamo vrelo kremo ali mleko, da bi prenašali, soli in znoj, tako da ni grudic. V taki omaki se lahko fundacija doda pamerna začinjena zelenjava, kot je čebula, zelena koren ali peteršilj.

Kremna omaka z mlečnim fižolom za piščanca

Sestavine:
200 g krema
200 g fižola mlečne zrelosti, \\ t
50 g peteršilja,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Umijte fižol, na kratko ga obrnite na vodo, nato pa kuhajte v isti vodi in obrišite skozi sito. Napolnite vročo maso vreleče smetane, dodamo drobno sesekljano zelen zelenice, sol in pure mešalnik.

Sirna omaka s sladkim poprom in česnom za piščanca

Sestavine:
100 ml kislo smetano,
100 stopljenega sira,
100 g sladke paprike,
50 g čebule,
3 klinčki česna,
50 g rastlinskega olja
Akutna grenka poper - okus.

Kuhanje:
Zmešajte poper in čebulo in jih spravite na rastlinsko olje. Kisla smetana in sir se pomaknite na homogeno maso in zmešamo s toršo zelenjavo. Dodajte zlomljeni česen, sesekljan grenko poper in vzel nastalo maso mešalnika.

Cvetača omaka s piščančjim paradižnikom

Sestavine:
600 g cvetače, \\ t
500 g paradižnika,
500 g čebule,
200 g Kinga Pasternak,
500 g rastlinskega olja,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Kuhajte cvetačo in jo obrišite skozi sito. Očistite oprani Pasternak in ga položite drobno. Prav tako drobno razrežemo paradižnik in por. Paradižnik, por in Pasternak SpSserite na rastlinskem olju in povezovanje z umazano cvetočo, razpršilo, mešamo in kuhamo 15-20 minut. Postrežemo pripravljeno omako do piščančjih jedi.

Spinach omaka z peteršiljem za piščanca

Sestavine:
500 g špinača,
100 g zelenega peteršilja,
50 g česna,
1 limonin sok,
1 TSP. Sol.

Kuhanje:
Drobno narežemo zesnice peteršilja. Spinach Lean, pritisnite in obrišite skozi sito. Česen preskoči skozi tisk. Zmešajte, dodajte limonin sok in sol. Preden servirate s tabelo v omako, dodajte malo oljčnega olja in vzemite mešalnico.

Piščančja omaka piščančja omaka paradižnika

Sestavine:
1 banko konzerviranih paradižnika v svojem soku,
150 g stopljenega sira,
1 sladko poper,
Začimbe, Zeleni - okus.

Kuhanje:
Pre-peče popra v pečici, očistite iz lupine in semen. Zmešajte pločevine paradižnika s poprom. Položite maso v ponvi, razpršilu, poper, dodajte česen, rdečo papriko po okusu. Ko se masa začne metati, zmanjšati ogrevanje in dodamo kondenziran sir v njej v majhnih kosih. Pomagajte omako na srednji toploti, dokler se sir popolnoma ne raztopi, ne pozabi na nenehno premešamo. Na koncu pripravka dodajte sesekljane zelenice v končni omaki.

Apple Sharp omaka za piščanca

Sestavine:
400 g kislo jabolk,
1 limona,
¼ chl. pekoč poper.
20 g oljčnega olja,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Odrežite jabolka s kosov, nalijte z majhno količino vode, kuhajte in obrišite skozi sito. Dodajte limonin sok na tla, sol, pekoč poper in oljčno olje. Nastalo mešanico čistimo z mešanico.

Počasna sliva z gorčico za piščanca

Sestavine:
300 g plus,
1 žlica. suha gorčica
50 g rastlinskega olja.

Kuhanje:
Temeljito operete slive, brez kosti in položite v majhno količino vode. Dodajte v odtoke suhega gorčice, rastlinskega olja in vzemite vse z mešalnikom ali čistilcem.

Omaka je Črni ribez z gorčico za piščanca

Sestavine:
300 g črnega ribeza,
200 g vode
100 g sladkorja,
1 žlica. Končana gorčica.

Kuhanje:
Umijte in premagajte jagode črnega ribeza, jih nalijte z vodo, dodamo sladkor, kuhajte 5 minut in obrišite skozi sito. Dodajte 1 žlice v vročo omako. Dokončana gorčica in dobro premešamo.

Omaka bela ribez z belim vinom in mandljem piščančjih matic

Sestavine:
500 g bela ribez,
100 g belega suhega vina
200 g vode
100 g sladkorja,
50 g mandljev mandljev.

Kuhanje:
Prinesite in operemo jagode bele ribet, nalijte z vodo, dodamo sladkor in kuhamo 5 minut po vretju. Obrišite pripravljeno maso skozi sito, dodajte belo suho vino in se pogajamo za 5 minut. Jedro mandljev matice se pomakne na suho posodo, zmeljemo in postopoma dodajte v omako, nenehno menja. Debelino omake lahko prilagodite sami z dodajanjem kuhane vode z majhnimi deli. Količina sladkorja se lahko zmanjša ali celo popolnoma zavrne. Lahko služiš tako omako in hladno, in vroče.

Oranžna omaka do piščanca piščanca

Sestavine:
2 oranžna,
2 TSP. Sahara,
gorčica, sol, poper, limonin sok, kis, medu - okus,
voda.

Kuhanje:
Vrzimo pomaranče z vrelo vodo in jih razrežemo na pol. V ločenih jedeh stisnite sok in zest in lupino fino rezano. Potem jih pošljite v ponev, napolnite z vodo, tako da je rahlo prekrita z naseljem. Postavite ponev na ogenj in tomit veliko 15 minut. Po tem, decoction, dodajte pomarančni sok, sol in sladkor, da ga okusite in ponovno postavite jutri za minimalni požar 10-15 minut. Na koncu dodajte gorčico, poper, medu, kis in sok limone na dobra maso po vaših željah. Korak, ki je pripravljena omaka za dve divji. Ena služi skupaj z dokončno posodo, in lahko uporabite omako iz druge omake med kuhanjem piščanca.

Cronberry Chicken Sauce.

Sestavine:
400 g brusnic (sveže ali zamrznjene),
1 oranžna,
2 žlica. Honey.
1 rdeče žarnice,
2 žlica. Oljčno ali sončnično olje.

Kuhanje:
Če uporabljate zamrznjeno brusnico za kuhalno omako, jo pred odmrzovanjem, nato temeljito sperite s toplo tekočo vodo, odstranite zdrobljene jagode. Naredite enako s svežimi brusnimi. Iz mesa Orange, stisnite sok, odstranite zest iz plašča z ostrejem. Žarnica je drobno raztrgana. V ponvi, segrejte nafto in pero v njem 5 minut. Nato dodajte brusnico, medu in polet s sokom na lok. Temeljito pomešajte, zmanjšajte požar, pokrijemo ponev s pokrovom in kuhamo omako 20 minut. Po tem izklopite ogrevanje, pustite, da se omaka ohladi, jo prelijemo v nekaj posodo in jo postavite v hladilnik 2 uri. Preden servirate tabela okrasite omako s vejami svežega zelenja.

Marelična omaka z ananasom za piščanca

Sestavine:
200 g aneana celuloze,
300 g marelice kosti
250 ml vode,
2 TSP. Konjak.

Kuhanje:
Na dnu Pan vlijte 50 ml vode, spustite marelice v njem, pokrijte pokrov in prinesimo na vre. Vroče marelice obrišite skozi sito. Ananas ananas na majhne kocke, mešamo z marelično pire, dodajte 1 skodelico vode in prinesite zmes na vre. Na koncu kuhanja dodajte žganje in zmešamo nastalo zmes.

Gob piščančja omaka

Sestavine:
300 g šampinjone,
300 ml smetana,
100 ml kislo smetano,
100 ml rastlinskega olja,
3 čebulice,
Pepper, sol - okus.

Kuhanje:
Drobno izrežite čebulo in ga prepražite na 2 žlici. Olja do mehkega, nato dodamo drobno narezane gobe in prepražimo še 20 minut, nato dovolite, da se masa ohladi. Potrto maso postavite v posodo mešalnika, dodajte kislo smetano in polovico kremo in zmešamo vse na homogeno maso. Nalijte nastalo mešanico v ponev, nalijte preostalo kremo, se osredotočite na debelino, mešanje, prinesite omako na počasen ogenj do vrenja in odstranite iz peči.

Gobova omaka z bučkami in piščančjimi paradižniki

Sestavine:
200 g vseh svežih gob,
300 g mladih bučk,
200 g paradižnika,
100 g pokrova čebule,
50 ml kislo smetano
100 ml rastlinskega olja,
Sol po okusu.

Kuhanje:
Očistite izprane Zucchini iz lupine in izbrišete semena, razrežite kroge. Paradižnik se uporablja tudi s krogi, por Shred. Pripravljamo zelenjavo na rastlinskem olju, nato nalijte 1 skodelico vode in izklopite. Gobe \u200b\u200bpremagajo, čiste, pranje, fino rezanje in hladilnik na rastlinskem olju, dokler ni pripravljeno. Priključite mešanico zelenjave in ocvrte gobe, dodamo kislo smetano, soljo po okusu in vzemite maso mešalnika.

Pripravite omake za piščanca, eksperimentiranje in uživajte v svojem najljubšem piščancu, odprtju in poudarjanju z velikimi omakami vse nove in nove edinstvene okuse.

Uživajte v apetitu in novih kulinaričnih odkritjih!

Larisa Shufkaykin.

Piščanec je univerzalni izdelek, iz katerega lahko kuhate široko paleto jedi. Praviloma je prehransko meso suho, vendar piščanec v kremni omaki v ponvi je zelo nežen in dišeč, zaradi sočnosti kreme in pravilno izbranih začimb.

Omaka je nepogrešljiv pomočnik v kuhinji, ker s tem lahko spremenite običajni okus jedi. Veliko receptov za kuhanje veliko, vendar najbolj vsestranski za piščančje meso je kremasta omaka. Oblikovanje ustvarjanja se upošteva kot osnova. Kaj so mastni, bogati je polnjenje.

Sestavine:

• 600 g piščanca;
• 150 ml kreme;
• žarnica;
• paradižnik;
• dva žlica olja;
• dve sladki papriki;
• začimbe (poper, sol, sušena kopra ali bazilika).

Metoda kuhanja:

1. Za pripravo posode lahko uporabite vse dele piščanca, vendar bomo vzeli meso iz piščančjih prsi. Spenjamo ga, posušimo in razrežemo.
2. Čebula, paradižnik in poper s svetlečimi semiri.
3. V ponvi začnejo zrušiti čebulo z dodatkom zelenjave in majhnih količin masla.
4. Takoj, ko je lok rahlo gladka, položite piščančje koščke nanj, izboljšujemo požar in zmedeno meso z zlato senco.
5. Zdaj dodajte drugo zelenjavo, sezona jed z začimbami, truplo na majhno toploto 5 minut in vlijte kremo.
6. Takoj, ko se omaka začne vreti, se ogenj zmanjša in pecivo za še 5 minut.

Kuhanje recept z gobami

To se zgodi, pri pripravi jedi iz ptic obstajajo neprijetne situacije, ko je meso svež in suh. Še posebej pogosto najdemo, če se uporablja zamrznjeni piščanec. Da bi se izognili izkušnjam, je bolje kuhati ptico v omaki. Še posebej nežno, da izkaže meso v kremnem polnjenju z dodatkom gob.

Sestavine:

• ½ kg piščančjega mesa;
• 220 g šampinjonov;
• dva žlica masla;
• dva h. L. moka;
• dve žarnici;
• 150 ml kreme;
• 100 ml piščančje juhe;
• spice.

Metoda kuhanja:

1. Piščančje meso Izrežemo pars, čebulo in šampinjone - slama. Če uporabljate suhe gobe, morate prednakovati hladna voda In šele potem kuhamo.
2. Fry piščančje grudice na ruddy skorjo, položite v skledo, in v ponev, ki jo zaspimo čebulo in ga prepražimo do polovice.
3. Nato dodajte gobe na lok in se pripravite, dokler vse vlage izhlapi.
4. Zdaj mešamo gobe s čebulo in piščančjo in nalijte kremo, ki jo morate preprosto zmešati z moko.
5. Dodajte vse začimbe in začinjene zelišča, premešajte in pripravite meso v kremasto gobovo omako, dokler se ta ne zgosti.

V kremni česen omaki

Pripravite nežno in hkrati oster piščanec z dodajanjem smetane in česna. Rice ali ajda je kot nalašč za prilogo.

Sestavine:

• ½ kg piščančjega mesa;
• 180 ml kreme;
• pet kosov česna;
• 1 TSP. moka;
• olje, sol, začimbe.

Metoda kuhanja:

1. Piščančje meso narežemo na velike kose, sezono z začimbami in prepražem na srednji toploti 10 - 15 minut.
2. V smetani dodamo sesekljan česen, moko in vsa dišajna zelišča na po vaši izbiri. Temeljito zmešajte vse, da ni grudic.
3. Dodamo v piščančjo omako, jo pripeljemo na vrenje, nato pa trup na majhnem ognju 5 - 7 minut.

Kuhanje iz piščančjega fileta

Piščančje file je pripravljeno na različne načine. Pečemo, ugasne in se uporablja pri pripravi drugih jedi. Toda najbolj edinstvena in okusna je piščančje file v kremni omaki v ponvi. Če za to kuhate stransko posodo, potem boste dobili popolno večerjo za predjed.

Sestavine:

• 500 g piščančja file;
• žarnica;
• 1 TSP. moka;
• kozarec kreme;
• spice.

Metoda kuhanja:

1. Piščančja file rezana slama in prepražita, dokler na zlato barvo na rastlinskem olju.
2. Ločeno pod pokrovom, dokler se polovico pripravi, nato pa ga priključite z ruddy mesnimi kosov.
3. Kremna mešanica z moko, začimbami in zelenjami, pošljite na meso s čebulo. Zmešajte sestavo, prinesite na vrenje, znižamo požar in posodo za pranje avtomobilov 10 minut.

Piščanci v kremni omaki v ponvi

Ruddy mesne kroglice z nežno omako in ljubljenim okrasom - ali ni boljša jed za družinsko večerjo? Piščančji mesni memi se enostavno absorbirajo s telesom, zato jih lahko pripravimo tako za otroke kot za starost.

Sestavine:

• 500 g piščančjega mesa;
• žarnica;
• korenček;
• jajce;
• dva klinčka česna;
• kozarec mleka;
• kozarec kreme;
• dve žlici moke;
• sol, poper, zelenice.

Metoda kuhanja:

1. Skozi mlinček mesa preskočimo piščančje meso skupaj čebule in korenje. Dodaj jajce, zdrobljeni česen in začimbe, mešanico.
2. Naredim kroglice iz mletega mesa, razpršimo jih z moko in prepražemo z dvema stranicama na zlato barvo.
3. Krema se poveže z mlekom in moko ter nalijte na tematske dele. Pokrijte praznine s pokrovom in trupom na majhnem ognju 10 minut.

Z dodatkom sira

Če se odločite kuhati okusna jed Z minimalnimi stroški, potem se prepričajte, da poskusite naš recept. Sočno piščančje meso v kremni omaki boste morali storiti.

Sestavine:

• kokoš;
• ½ l krema;
• 120 g sira;
• žarnica;
• česen;
• začimbe, nafte, Zeleni.

Metoda kuhanja:

1. Umijemo majhno piščanca, odstranite kožo, se posušimo in razrežemo na del kosov.
2. Sezorimo jih z začimbami in postavimo v hladilnik 15 minut.
3. V globoki ponvi, prepražimo zdrobljeni lok, dokler ni pripravljen in nato dodajte piščanca. Kuhanje 7 - 8 minut.
4. V kremni soli soli, poper, kot tudi začinjene zelišča (na primer kumina, etaragon ali curry). Mešajte sestavo in jo prelijte v posodo.
5. Vzamemo sir (boljše, trdne sorte, kot so Cheddar ali parmezan), trije od tega na velikem statju in pošljejo na druge sestavine s sesekljanim česnom. Za večjo aromo lahko dodate zeleno peteršilj ali zelence.
6. Pokrijte posodo s pokrovom in trupom na majhno toploto 30 minut.

V polnjenju paradižnika

Piščančje meso lahko pripravimo na različne načine, vendar bo ta recept nujno vzel svojo dostojno mesto V vaši kulinarični knjigi. Fantastičen okus in aroma kuhanih jedi bosta hitro zbrala vaše ljubljene na mizi.

Sestavine:

• 700 g piščančjega mesa;
• dve žarnici;
• kozarec kreme;
• česen Slicare;
• trije veliki paradižniki;
• sveža bazilika, vitko olje (brez okusa).

Metoda kuhanja:

1. Pripravljeno meso perutnine se razreže s šalovi in \u200b\u200bprepražemo na ruddy barvo na dobro las nafte. Meso premaknemo v globlje ponev.
2. Čebula s sijajem s semitri, česen raztrga, s paradižnikom odstrani kožo in jih odrežemo z majhnimi kockami.
3. Prvič, Fry Čebula in takoj, ko kupi oranžni odtenek, mu dodajte paradižnik s česnom. Začimbe na uspehu in avtomobili 2 - 3 minute.
4. Potem smo nalijo kremo in pripravimo kremasto paradižnikovo omako, dokler ne odebeli. Po tem, prelijte na piščanca, dodajte zdrobljeno baziliko, začimbe po okusu in jedmi Tomis pod zaprtim pokrovom 20 - 25 minut.

Piščančje noge v kremni omaki v ponvi

Tudi če niste ljubitelj piščančjega mesa, potem morate poskusiti "kremasto" piščančje noge. Vse ljubezen! Še posebej, če jih kuhate s hrustljavo skorjo in dišečo omako.

Sestavine:

• 1 kg piščančjih nog;
• dve žarnici;
• sol, mešanica paprike, bazilika;
• tri rezine česna;
• kozarec kreme;
• olje, zelenice.

Metoda kuhanja:

1. Piščančje noge Spenjamo in mariniramo 20 minut v rastlinskem olju z začimbami.
2. Žakulirane praznine prepražemo na Ruddy skorjo.
3. Čebula razrežejo pol obroče in jo dodajo na noge. Takoj, ko postane pregleden, dodajte sesekljan česen, nalijte kozarec vode in pecivo 20 minut. Če vam česen ne marate zelo veliko, potem vsaj dodamo posušeno začimbe v Marinado - to bo zelo okusno.
4. Po tretji uri smo nalili kremo. Če niso zelo maščobe, jih pomešajte z žlico moke. Tomova jed do pripravljenega 8 - 10 minut, nato potresemo z zelenjavo. Piščančja noge v nežni omaki so pripravljene.

Za pripravo piščančjega mesa v ponvi ne sme dodati več kot 200 ml kreme. V nasprotnem primeru boste uspeli ne kremasto, ampak mlečno omako. V nasprotnem primeru je piščanca v smetani jed, zelo enostavna. Toda zelo privlačen okus.